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九州地方のこと。 東郷家によって統治されており、事実上の独立主権国家となっている。 名産品 鰹節 しろくま 兵六餅 あくまき
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和風パスタ(2人分) パスタ:塩多め シーチキン:缶詰1つ 大根おろし:適量 オクラ:4本 鰹節:適量 めんつゆ+湯:湯150cc
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#blognavi take です。 「毒多くして能少なし、植えるべからず、食べるべからず」 かの水戸光圀公が、キュウリについて言及した有名な言葉ですが、 モロキュウ大好きッ子のワタシにとって、 聞き捨てならない言葉ですよ、黄門様!! まぁ、昔はガツンと苦かったんでしょうが。 江戸時代じゃなくて良かったんだ。 品種の改良テクノロジーに感謝。 河童も喜んでいるはず。 さて、 地元のお店で、 「1本丸ごと冷やしキュウリ」が売られてます。 2本オダー。 ポリッ! ポリッ!! この音がたまりませんのよね。 特製味噌もまた美味いんだ。 〔キュウリって冬の野菜だっけ?!〕という疑問とともに飲み下す。 ビールも合うネ。 涼! カテゴリ [Food] - trackback- 2006年02月15日 10 17 43 ぬ、俺もモロキュウは大好きだ!でもさ、半分ぐらい食べると水っぽくて飽きてしまうんだ -- y-ta (2006-02-15 12 43 54) 梅,味噌,マヨ,色々乗せて食べれば飽きませんぞ !! -- maf (2006-02-15 12 45 31) 韓国海苔を巻いて鰹節をチョイ振りかけて食べると美味しそう。売れるはず! -- take (2006-02-15 12 54 08) 鰹節は,梅にも混ぜ込んだりするので鉄板っぽい.海苔は...どうなんだろう.胡瓜の食感が壊れないかな. -- maf (2006-02-15 14 30 11) 韓国海苔のパリパリ感と、胡瓜のポリポリ感の融合。やってみる価値ありと思うんだ。 -- take (2006-02-15 14 45 42) 昨日のお酒が激しく残っている今こそ,体が胡瓜を欲しています.塩でいただきたいです. -- maf (2006-02-16 10 20 45) 名前 コメント #blognavi
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基本情報 銘柄 LATAKIA STANDARD 製造元 TLC 製造国 日本 種類 英国風 葉 ラタキア, ヴァージニア, その他 カット リボンカット 感想 全国たばこショップ・リーダーズクラブという日本のたばこ店の組合が作成しているたばこ。 バランスのとれた、とてもラタキアらしい風味を味わえる一品。 パウチを開けた時に正露丸のような癖になるラタキアらしい香りが漂ってくる。ラタキアとブレンドされているヴァージニア葉の鰹節のような風味と相俟って、非常にリラックスして楽しむことができる。 そのままパイプで吸うのももちろん良いのだが、これの良さは他の葉ブレンドした時に上手く煙草の味が纏まるところにあるような気がする。 例えば手巻きタバコの RED BULL などは、そのままだと少々物足りないが、これを少量混ぜると風味が格段に増す。 あと、ちょっとセコい使い方かもしれないが、シガーを喫った時にでる吸い口の残りの部分を細かくきざんで、こいつを混ぜてパイプで吸うと上質の煙草の葉の旨みを最後まで楽しめる。なかなか、使い勝手の良い品。 香り 正露丸。そのなかに、鰹節のような深みと甘みを併せたような癖になる香り。 味 ラタキアは特徴のある味わいなので好き嫌いがはっきりしますが、慣れると辞められなくなります。 画像
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ヤマキ 主にかつお節を中心とする調味料を扱う食品メーカー 本社:愛媛県伊予市米湊 :本社工場(愛媛県伊予市) :第二工場(愛媛県伊予市) :みなかみ工場(群馬県利根郡) めんつゆ YS:愛媛(瓶製品のみの製造) YM:群馬(ペットボトル製品の製造) 群馬事業所 みなかみ工場(群馬県利根郡みなかみ町月夜野4000番地) (2016/02/12(金)詳細情報追加) だしの素 製造所固有記号は無く、電話にてバーコードから確認 (恐らく製品単位で製造工場が決まっている) 削り節類・粉末類、だしパック類、にぼし類は愛媛で生産。 だしのもと顆粒は、ほとんど愛媛だが、一部に愛媛、群馬以外の工場で生産(要問合せとのこと)。 商品情報 「にぼし 気密容器入り 200g+40g」(代理登録:2011/06/07) 原料のカタクチイワシの漁期は6月~9月で、主に長崎、瀬戸内、山陰が漁場 水揚げ地で煮干しに加工し、愛媛工場で商品化 水揚げから商品化まで3ヶ月~12ヶ月 「にぼし 徳用200g」 原料のカタクチイワシの漁期は6月~9月で2011年8月現在 すでに2011年収穫のものが入っている。 主に長崎、瀬戸内、山陰、千葉沖が漁場 ”瀬戸内海産”と表記のあるにぼしについては瀬戸内海産100%だが 徳用などはどこのものがどれだけ入っているかわからない。 徳一番花かつお(ネットより転載:2011/07/08) 愛媛県伊予市の本社工場で製造 原料のかつおは、主に赤道付近の太平洋またはインド洋辺りで獲れたものを使用 日本の近海の物のかつおは原材料に使用していない 「かつおのふし(国内産)」は、主に静岡、鹿児島が加工産地 鰹節徳一番100g(代理登録:2011/08/02) 製造年月日は賞味期限の12ヶ月前 原料は製造日より4ヶ月から7ヶ月前に 太平洋もしくはインド洋にて漁獲したカツオを 静岡または鹿児島にて水揚げ荒節に加工 愛媛の工場にて削り節に加工した日にちが製造年月日 枯れ節原料の鰹節の場合、製造年月日が賞味期限の12ヶ月前は同じだが 原料の漁獲は製造年月日の 5ヶ月から8ヶ月前(枯れ節加工に時間がかかるため) また鰹漁は年中行われているとのこと 日本のだし150g(代理登録:2011/08/04) 製造年月日は賞味期限の12ヶ月前 各原料の漁場とその後節に成るまでの期間 さばの節 静岡、熊本 節にするのに6ヶ月 宗田節 熊本、鹿児島、高知 節にするのに4ヶ月 むろあじの節 熊本 節にするのに6ヶ月 それぞれの漁場の地元で節にした物を 愛媛の工場にて削り節に加工 加工日が製造年月日 現在は震災から時間が経っているため、震災後の原料も使用しているとのこと。 自社検査は、全数ではないが実施しており、検出限界10bq/kgで不検出とのこと(2011.12.07) 賞味期限 だしの素(顆粒だし) 製造より18ヶ月が賞味期限 にぼしっこ(粉末にぼし) 製造より10ヶ月が賞味期限 天然素材だしパック かつお味 いりこ味 合わせ味 いずれも製造より12ヶ月が賞味期限(6.27電話確認) 花かつお・小分けパックの鰹節 賞味期限より1年4ヶ月~1年7ヶ月がカツオの漁獲時期(8.10電話確認)
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ポン酢 だいだい酢 1800cc 濃口 1800cc 米酢 720cc たまり 720cc 酒 540cc みりん 540cc 昆布 1枚 鰹節 0.5袋
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161 名前:名無しのやる夫さん[sage] 投稿日:09/07/26(日) 18 58 44 ID 8inuDMpI 【キムチ納豆パスタ】 納豆とキムチをソースにして、絡めるタイプにしてみました。 ちょっと納豆の匂いが気になる方は、ショウガや大葉など香りが強いものを 加えると食べやすくなると想います。 材料 パスタ100g ・納豆1パック ・キムチ30g ・ねぎ1/5本 ショウガ(チューブ)小さじ2 ・大葉(今回は使ってないけど、あれば)1~2枚 鰹節3g ・ごま油大匙2 ・卵1個 ・おろし醤油大匙1 0.パスタを茹で始める 1.納豆を包丁で叩き、引き割りにする。キムチ、ねぎはみじん切りに。 2. ボウルにごま油を入れ、1とおろし醤油、ショウガ、納豆のタレ、からしを入れかき混ぜる 3.2にパスタの茹で汁をお玉で1杯分入れ、かき混ぜる 4.卵を小さい器に割りいれ、レンジで30秒くらい温める 5.茹で上がったパスタを3に絡ませ、皿に盛る 6.パスタの上に、鰹節をかけ、5の卵を載せ、おろし醤油をちょっとかけて完成。ウマー ※納豆1パックはちょっと多いかも。 2人前くらいでちょうど良いです。
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#blognavi ご飯 味噌汁 納豆卵 ネギ鰹節 カテゴリ [ごはん] - trackback- 2006年04月27日 08 10 00 #blognavi
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乾物鰹節 昆布 海苔 上記すべて、今ある商品は2010年以前の物(2011.11.10現在) <住所> 浜松市西区舞阪町舞阪337-1 <ホームページ> 丸半堀江商店 最終更新日:2011年12月06日 (火) 01時13分19秒 上へ
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【今度は何】年齢不詳の分かれ道で気づいたもの【まずは振り返りやります】 テーマ:体当たりレポ https //Archive.is/J7M8r 【フェイスラインを鰹節にしたい!】ハイフに挑戦するの巻き。 テーマ:体当たりレポ https //Archive.is/vVEzA