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白菜サラダ 材料 ( 2人分 ) 白菜 1/4カット かつお節 (小分けタイプ)2袋 ●和風だしの素 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 ●塩 小さじ1/3程度 マヨネーズ 大さじ2.5~3 すり胡麻 大さじ1 作り方 ① 白菜を1cmくらいにザク切り ② ①を茹でる ③ ②をザルにあげ、あら熱を取り●を混ぜ込む ④ 水分を切ったらマヨとか鰹節とかすりゴマとか投入 終了〆(º º)b
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東京都杉並区高井戸の定食屋。「椀だねは四季折々の旬の素材を大切に、昆布と鰹節で取っただしから広がる手料理をもっと楽しく気軽に味わって頂きたいという気持ちから生まれたお店」(「椀だね」サイトから)。2005年、日本ゴム銃射撃協会指定飲食店に認定。マスターはもちろん、店の常連客にもゴム銃愛好者が多い。第2回全国大会の折など、杉並区支部メンバーは一大勢力を誇ったものの最近はすっかりご無沙汰。 「椀だね」参照
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スモモ「汝に合った問題を用意しておいた。期待しているぞ。」 難易度★★★★☆ 5人でたこ焼きパーティすることになりました。 A君は天かす B君は小麦粉 Cさんはたこ Dさんはねぎ Eちゃんは爪楊枝 F男は鰹節 を買って来ることになりました。 でもいつまでたっても来ない人がいました。 さて、誰でしょう? A君 B君 Cさん Dさん Eちゃん F男
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処女作です 俺設定満載 以下本編 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ある所に青年がいた その青年は仕事の帰りに酒とつまみを買って家に帰ってきて驚いた。 部屋がめちゃくちゃに荒らされていたのである 青年は泥棒かと思ったが奥のほうから声が聞こえてきた 「ゆぅ…ゆぅ…」 ゆっくりだった髪の色と飾りから判断するにこいつはれいむ種だろう 青年がゆっくりしていってねと言うとれいむが起きた 「ゆっくりしていってね!!!」 「おにいさんだれ?ここはれいむのゆっくりプレイスだよ?」 勝手に自分の家宣言しているが青年は気にせずこう言った 「ここは僕の家だから自分の家に帰ってもらえないかなあ?」 「なにいってるの?ここはれいむのいえだからおじさんはゆっくりどっかいってね!!」 おおテンプレ乙 友人から聞かされてはいたが、言うことはほぼ一緒みたいだな この瞬間このゆっくりを制裁することに決めた 制裁するだけだから家では殺さないのがこの青年のポリシーだった 「そうかごめんね。お菓子あげるから僕もこの家に居させてもらえないかな?」 「ゆゆ!!おかし!!さっさとちょうだいね!!」 そう言うとゆっくりれいむはこっちに近付いてきた 「はい。」 と賞味期限切れのせんべいをあげると 「ゆ!むーしゃむーしゃ、しあわせ~♪」 「おいしいかい?」 「おじさん!もっともってきてね!!れいむおなかぺこぺこだよ!!!」 「なんかあったっけな?」 ふいにこいつ等の歯ってどれくらいのものまで食べられるのだろうと思った 飴でできているらしいが、どの程度のの硬さまでいけるのだろうか まあ人間の肉は喰いちぎれないみたいだが 「ゆぅ~かたいけどおいしいよ!!」 するめはいけるのか じゃあ家にあるので硬いのは…鰹節(元)しかないや もったいないが食わせてみるか 「はい。よく噛んで食べろ。」 「ゆ!ゆっくりかむよ!」 バキ! 「ひゅ!へいふのはふぁほれひゃっはぁぁぁぁ!!(ゆ!れいむのはがとれちゃったぁぁぁぁ!)」 「やっぱり鰹節は駄目だったか。」 なんとれいむの歯がほぼすべて取れてしまったのである 「おひはん!ひゃっはひっへほういうほほ?へいふのふぁひゅっふりはおひへへ!!(おじさん!やっぱりってどういうこと?れいむのはゆっくりなおしてね!!)」 「ん?何言ってるかわからないなあ?」 「はおひへっへいっへるほ!!へいふのひっへるほほはははらいはんへはははほ?ひふほ?(なおしてっていってるの!!れいむのいってることがわからないなんてばかなの?しぬの?) 「お前自分で何言ってるかわかってんのか?『ゆっくりしていってね!』って言ってみな。」 「ひゅっふひひへいっへへ!!ひゅ!?ひゅっふひひへいっへへ!!ひゅっふひひへいっへへ!!(ゆっくりしていってね!!ゆ!?ゆっくりしていってね!!ゆっくりしていってね!!)」 「言えてねーじゃん。」 「ひゅふぅぅぅぅ!!!(ゆぐぅぅぅぅ!!!)」 「ひひいほへひはんはへ!!へいふひほんはほほふふひひいはひゅっふりひへ!!(じじいのせいなんだね!!れいむにこんなことするじじいはゆっくりしね!!)」 そう言うとれいむは足に体当たりしてきた もちろん痛くも痒くもないのだが 「何言ってるかわからないゆっくりはどっか行ってしまえ!」 そう言うと青年は森の中へれいむを力いっぱい投げた 「ひゅぅぅぅぅぅぅぅぅ!!!(ゆぅぅぅぅぅぅぅぅ!!!) 「あ、しまった。俺はお兄さんだってこと言い忘れた。」 森の中では 「ひゅ!ひぇん!!(ゆ!ちぇん!)」 「ゆ?れいむ?」 れいむがゆっくりちぇんを見つけて助けてもらおうと一生懸命説明しているが 「このれいむなにいってるかわからないよぉぉぉぉぉぉ!!!」 そういうとちぇんはどこかへ行ってしまった 歯がほとんどなくなったれいむは餌も十分に食べれず周りのゆっくりとも話せないれいむは 「ほっほひゅっふひひははっはひょ・・・(もっとゆっくりしたかったよ・・・) と言い死んでしまった れいむは最後まで『ゆっくり』と言えなかったようだ 終わり ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー あとがき 処女作です 今日するめを食べてこれゆっくりが食べたらどうなるんだろうと思い作った作品です いくらゆっくりの歯でもするめくらいは食べれるだろう 案外無理かもしんないけど… 世界一硬い食べ物は鰹節らしいです 人間ですら硬くて食えんのにゆっくりに食べさせたら歯が取れるor折れるにきまってんだろ常考 ゆっくりのなかではちぇんが好きなので最後書いてみたんですけど・・・ いらないほうがよかったかも 飼うとしたらめーりんが一番好きだけど by のりたま このSSに感想を付ける
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処女作です 俺設定満載 以下本編 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ある所に青年がいた その青年は仕事の帰りに酒とつまみを買って家に帰ってきて驚いた。 部屋がめちゃくちゃに荒らされていたのである 青年は泥棒かと思ったが奥のほうから声が聞こえてきた 「ゆぅ…ゆぅ…」 ゆっくりだった髪の色と飾りから判断するにこいつはれいむ種だろう 青年がゆっくりしていってねと言うとれいむが起きた 「ゆっくりしていってね!!!」 「おにいさんだれ?ここはれいむのゆっくりプレイスだよ?」 勝手に自分の家宣言しているが青年は気にせずこう言った 「ここは僕の家だから自分の家に帰ってもらえないかなあ?」 「なにいってるの?ここはれいむのいえだからおじさんはゆっくりどっかいってね!!」 おおテンプレ乙 友人から聞かされてはいたが、言うことはほぼ一緒みたいだな この瞬間このゆっくりを制裁することに決めた 制裁するだけだから家では殺さないのがこの青年のポリシーだった 「そうかごめんね。お菓子あげるから僕もこの家に居させてもらえないかな?」 「ゆゆ!!おかし!!さっさとちょうだいね!!」 そう言うとゆっくりれいむはこっちに近付いてきた 「はい。」 と賞味期限切れのせんべいをあげると 「ゆ!むーしゃむーしゃ、しあわせ~♪」 「おいしいかい?」 「おじさん!もっともってきてね!!れいむおなかぺこぺこだよ!!!」 「なんかあったっけな?」 ふいにこいつ等の歯ってどれくらいのものまで食べられるのだろうと思った 飴でできているらしいが、どの程度のの硬さまでいけるのだろうか まあ人間の肉は喰いちぎれないみたいだが 「ゆぅ~かたいけどおいしいよ!!」 するめはいけるのか じゃあ家にあるので硬いのは…鰹節(元)しかないや もったいないが食わせてみるか 「はい。よく噛んで食べろ。」 「ゆ!ゆっくりかむよ!」 バキ! 「ひゅ!へいふのはふぁほれひゃっはぁぁぁぁ!!(ゆ!れいむのはがとれちゃったぁぁぁぁ!)」 「やっぱり鰹節は駄目だったか。」 なんとれいむの歯がほぼすべて取れてしまったのである 「おひはん!ひゃっはひっへほういうほほ?へいふのふぁひゅっふりはおひへへ!!(おじさん!やっぱりってどういうこと?れいむのはゆっくりなおしてね!!)」 「ん?何言ってるかわからないなあ?」 「はおひへっへいっへるほ!!へいふのひっへるほほはははらいはんへはははほ?ひふほ?(なおしてっていってるの!!れいむのいってることがわからないなんてばかなの?しぬの?) 「お前自分で何言ってるかわかってんのか?『ゆっくりしていってね!』って言ってみな。」 「ひゅっふひひへいっへへ!!ひゅ!?ひゅっふひひへいっへへ!!ひゅっふひひへいっへへ!!(ゆっくりしていってね!!ゆ!?ゆっくりしていってね!!ゆっくりしていってね!!)」 「言えてねーじゃん。」 「ひゅふぅぅぅぅ!!!(ゆぐぅぅぅぅ!!!)」 「ひひいほへひはんはへ!!へいふひほんはほほふふひひいはひゅっふりひへ!!(じじいのせいなんだね!!れいむにこんなことするじじいはゆっくりしね!!)」 そう言うとれいむは足に体当たりしてきた もちろん痛くも痒くもないのだが 「何言ってるかわからないゆっくりはどっか行ってしまえ!」 そう言うと青年は森の中へれいむを力いっぱい投げた 「ひゅぅぅぅぅぅぅぅぅ!!!(ゆぅぅぅぅぅぅぅぅ!!!) 「あ、しまった。俺はお兄さんだってこと言い忘れた。」 森の中では 「ひゅ!ひぇん!!(ゆ!ちぇん!)」 「ゆ?れいむ?」 れいむがゆっくりちぇんを見つけて助けてもらおうと一生懸命説明しているが 「このれいむなにいってるかわからないよぉぉぉぉぉぉ!!!」 そういうとちぇんはどこかへ行ってしまった 歯がほとんどなくなったれいむは餌も十分に食べれず周りのゆっくりとも話せないれいむは 「ほっほひゅっふひひははっはひょ・・・(もっとゆっくりしたかったよ・・・) と言い死んでしまった れいむは最後まで『ゆっくり』と言えなかったようだ 終わり ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー あとがき 処女作です 今日するめを食べてこれゆっくりが食べたらどうなるんだろうと思い作った作品です いくらゆっくりの歯でもするめくらいは食べれるだろう 案外無理かもしんないけど… 世界一硬い食べ物は鰹節らしいです 人間ですら硬くて食えんのにゆっくりに食べさせたら歯が取れるor折れるにきまってんだろ常考 ゆっくりのなかではちぇんが好きなので最後書いてみたんですけど・・・ いらないほうがよかったかも 飼うとしたらめーりんが一番好きだけど by のりたま このSSに感想を付ける
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ゴマたっぷり大根おろしうどん 大根おろしうどん 68さんバージョン ゴマたっぷり大根おろしうどん うどんをゆでて 大根おろしとゴマたっぷり、めんつゆを少しをかける それに刻みねぎとおろししょうがを少々加えると さらに美味ッス! 1冊目 古米(12)さん 16さん 大根おろしうどん 68さんバージョン 冷凍うどんを湯がいて大根おろし、ネギ、鰹節、薄めた麺つゆで食す。 うまー! それにカイワレと大葉と梅ものっけていい? むかし なか卯にあったうどんのパクリだけど(゚д゚)ウマー 1冊目68さん 73さん
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美味しい!トマトと豆腐のおかわりサラダ by *himarins* 2011/09/04 海老が香ばしくてうまうま。 桜えびカリカリでなかなか旨いんだけど、なんか足りないなーと思ってすりおろし生姜足したらウマーだった。酒の進みそうな味。 ✿大根とベーコンの❀サラダ✿柚子胡椒風味 by キョク 2011/05/08 ハムで作ったら更にあっさりして美味しかった ☺大根❤わかめのツナわさポンサラダ☺ by ☆海ママ☆ 2011/04/21 ポン酢+わさびの組み合わせに気づかせてくれて感謝。おひたしにも合う。 白菜と塩昆布のサラダ by 東雲A 2011/03/06 分量量らないで適当に作ったけど美味しかった。酸っぱいのが好きなのでレモンは結構入れました。 大根とカニカマnoサラダ♪ by ぶたさんチーム 2011/02/06 さっぱりしてて美味しかった。レシピ主も書いてるように黒胡椒は多目で。 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪ by キョク 2011/01/01 1人で山盛り食べちゃうぐらいおいしい、おからに味噌と酸味を足すのがポイントなのかな 豆腐屋さんに教わった☆絶品おからサラダ☆ by ちぃちぃぱっぱぁ 2010/12/04 ハーフカロリーのマヨ使用 花かつおがポイントらしいけどたしかにおいしかった もやしと油揚げの柚子サラダ by リーカ 2010/12/04 材料費が安くて、簡単なのも魅力。 モヤシがなかった時に、白菜をゆでて少ししぼったもので代用したけどそれでも美味しかったよ。 香ばしい油揚げと大根の千切りサラダ by チャーミル 2010/12/04 かりっと炒めた下味つきの油揚げが良い仕事。 里芋のウメ~ぇサラダ♡ by 1646 2010/01/16 自家製の塩分きつい梅干を使ったんで、醤油とだしの素は入れなかった。さっぱりねっとりうまい。肴に最高。 小料理屋さんで食べた 里芋ポテトサラダ by あいパンナ 2010/01/16 考えたことなかったけどねっとりウマー 革命的な!! ごぼうサラダ by DIRTBAG 2009/03/28 市販のごぼうサラダより好みだった 味がだいぶ濃いから自分はごぼうの量少し増やしてる。 さっぱりシャキシャキ☆お豆腐のサラダ by ☆プリンちゃん☆ 2009/01/29 ドレッシングとかいわれがうまー 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003 2009/01/29 和風だしが決め手だと思う。マヨネーズはなくてもおいしい。あった方が更においしいけど。ただ、作り置きすると水分が出て微妙になる。 だしの素を使った妙な人工的な味と、マヨネーズに砂糖を加えた甘さと白菜の甘さがちょっと苦手だった。 カリカリじゃこと玉葱のサラダ by 勇気凛りん 2008/10/31 これにキュウリも加えて食べるのが好きです 激うまっ★切り干し大根サラダ by hyi 2008/05/04 何度もリピートしてる。美味しいよー。 ふつうの大根サラダより歯ごたえあってうまい。個人的にはちょっとポン酢たらしてもウマー。 ごはんになぜか合う!レンコンサラダ by カメ吉 2008/03/04 マヨネーズ味のサラダもいける。たしかにご飯に合う。黒パンのサンドウィッチにも合う。 オリジナルも美味しかったけどレタスとソーセージ入りもいけた。 ごぼチキン味噌マヨサラダ by ニーナ41 2008/03/04 ゴボウが好きというのはあるけど、これは何度も作ってる。 おいしいし、鶏胸肉が入ることによってボリュームが出ていいね。 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ 2008/03/04 できたては普通だけど放置後大根から出た水分でつゆがたくさん出てウマー。 自分は鰹節と一緒にねばっこ(糸切り昆布)を加えて、すぐ食べずに一晩浸けます。 ピーラーでひらたくうすくスライスしたものを使うと味が染みたあとはお漬物みたいな食感で水も気にならない気がします。 大根じゃなくて薄くスライスした玉ねぎでやるとアホみたいに美味い。 あの分量でごま油大さじ2だと油の味が強すぎるので減らした方がいいと思います。 レシピ通りだとごま油が多すぎる!半分でもちょっと多いかな?と感じました。あと鰹節のうえからドレッシングをかけるとあるけど最初から全部混ぜるのとなんの変わりもないと思いました。 見た目が地味なので(失礼)、水菜も追加。簡単でおいしかった。鰹節とゴマの食感がやみつきになる。 ▲
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元気一番にぼしだけよ…頭やはらわたを取る手間もなく短時間でだしがとれる煮干し <原材料産地> いわしのにぼし:主に鳥取、長崎。たまに他の産地(千葉など) <検査体制> 国内産の鰹節(かつおマイルド削りなど)は、専門機関に検査を依頼していて、2011年10月は不検出(検出限界値10ベクレル) <メーカー> ヤマキ <販売店> イオン 志都呂店、浜松西店 <ネット通販> 元気一番にぼしだけよ 最終更新日:2012年03月12日 (月) 04時47分56秒 上へ
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2020/05/30 ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の焼きそば】 焼きそば麺 1袋(150gのもの) 豚バラ肉 80g キャベツ 1/8個(約100g) ニラ 1/4束 ウスターソース 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 白だし 小さじ半分 鰹節 適量 紅ショウガ 適量 青のり 適量 サラダ油 合計小さじ4 (麺を焼く際と野菜を炒める際二回に分けて使います) ※豚バラ肉の下味で塩と黒胡椒 少々 ★お好みで トッピングの目玉焼き ーーーーーーーーーーーーーー
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腹皮 はらがわ 鹿児島県枕崎市周辺で食べられる、カツオの腹の部分。 鰹節を作る上で不要な部分で、地元で消費される。 かつては保存のため強く塩漬けにされていたが、近年では薄塩のものも多い。 焼いたり、天ぷらや唐揚げなどにされる。 焼き 唐揚げ 関連項目 この項目のタグ 食べ物 鹿児島県 タグ「鹿児島県」「食べ物」のついた項目 明石屋 / あくまき / キビナゴ / げたんは / ざぼんラーメン / 両棒餅 / 腹皮 / 春駒