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更新日時 2013-04-04 09 49 41 (Thu) 問題1 先天性風疹症候群によく見られる心疾患は?3つ選べ。 ①動脈管開存症 ②末梢肺動脈狭窄 ③心房中隔欠損 ④完全大血管転位症 +... 解答 1、2、3 解説 妊娠母体が12週までに風疹に罹患すると、胎児の種々の臓器からウイルスが分離される。 胎児の心疾患として、動脈管開存症、末梢肺動脈狭窄、心房中隔欠損の頻度が高い 参照 心臓・脈管 問題34 http //www35.atwiki.jp/105kokushi/pages/16.html 問題2 次のうち、伴性劣性遺伝の形式をとらないものはどれか。 1 Bruton型無γグロブリン血症 2 重症複合型免疫不全症(SCID) 3 Wiskott-Adrich症候群 4 毛細血管拡張性失調症 5 慢性肉芽腫症 +... 解答 4 解説 1 伴劣。Bcell機能不全。全Ig↓。 2 常劣or伴劣。Bcell+Tcell分化障害。ADA欠損症は常劣。 3 伴劣。Bcell+Tcell機能不全。triasは下痢、出血傾向(Plt↓)、アトピー湿疹。IgM↓。 4 常劣。Bcell+Tcell機能不全、小脳失調、血管拡張症。IgA↓。 5 伴劣or常劣。食細胞の殺菌能障害→カタラーゼ産生菌に感染。NBT検査(-) ゴロ ブルトンは男だからウィスキーとマン○が好き。 Bruton 伴劣 Wiskott 慢肉 SCID ついでに DiGeorge症候群 遺伝形式不明。第3、4鰓弓発生異常(胸腺&副甲状腺↓)。 CATCH22(心奇形、特異顔貌、胸腺低形成、口唇口蓋裂、低Ca血症) Chediak-Higashi症候群 常劣。好中球、Plt、メラニン細胞の細胞内顆粒異常→遊走能&殺菌能↓、出血、色素脱失。 巨大ペルオキシダーゼ陽性顆粒 問題3 髄膜炎の起炎菌を頻度ごとに示せ。 +... 解答 ①新生児=大腸菌orGBS ②乳幼児=インフル桿菌>肺炎球菌 ③他は肺炎球菌>髄膜炎菌 解説 語呂は知らんが、 ①と③をしっかり暗記して、 ①→③に移行する間の②にインフル桿菌が仲介 みたいな感覚で憶えている。 加えて、リステリアと黄ブ菌は免疫力が弱いと感染 すなわち、新生児や高齢者に感染 と解釈すると 以下の表の辻褄が大体合う。 新生児:大腸菌、GBS>リステリア>黄ブ菌 乳幼児:インフル桿菌>肺炎球菌 学童~成人:肺炎球菌>髄膜炎菌>インフル桿菌 高齢者:肺炎球菌>髄膜炎菌>リステリア compromised host:黄ブ菌 問題4 3歳4か月の男児。 昨夜自宅で転倒し右半身を強打したとのことで、日中母親に連れられ来院した。 来院時所見:身長83.1cm、体重7.0kg。体温35.4℃、血圧82/52mmHg、脈拍59回/分、整。 ぐったりした様子で、話しかけても言葉を発しない。 右前額部、左側胸部、右大腿遠位部に青紫色の内出血斑を認める。 胸部単純X線写真で左第6肋骨に骨折線を認める。 胸郭の動揺や肋骨の転位を認めない。 誤っているのはどれか。 a Kaup指数は低値である。 b 正常より低値である。 c 現時点で骨折の観血的整復は不要である。 d 胸郭バンド固定を行う。 e 母親に栄養指導を行い帰宅させる。 +... 解答 e 解説 <解説> 小児の肋骨を見たら、それだけでも必ず虐待を疑う必要があります。 <症例考察> 夜間に骨折をきたすほどの外力を受けたのに、翌日受診した 母親が「右半身を強打した」と言っているのに左半身にも外傷がみられる 肋骨骨折 低身長(83.1cmは-2SD以下)、Kaup指数10.1(基準15~19) 低い血圧(基準値90/60mmHg以上)→低栄養? →虐待ではないか? 皆さんのおっしゃるとおり、eが誤りです。 今回の症例では虐待かどうか確定できませんが、低栄養に肋骨骨折もあり 虐待が強く疑われるため、その時点で通告する義務があります。 医師が抱くのは「疑い」でよく、確定判断を行うのは児童相談所であり 医師でないという点がポイントです。 そして帰宅がダメという判断ですが、実はこれ、少し難しいです。 「虐待が疑われるから引き離すため」だけだと少し弱いです。 虐待疑い例発見時の対応については、日本小児科学会の正式なガイドラインがあります。 http //www.jpeds.or.jp/guide/project.html#2 この (14) 初期対応 を見るとわかる通り、 「低栄養で輸液が必要」 「治療の必要のある病態が複数存在する」 などが入院の適応要件とされています。 つまり、虐待が疑われる例で必ずしも入院が必須というわけではないということです。 この症例では重篤な栄養障害が存在し、かつ肋骨骨折もみられ、 生命の危険が差し迫っていることから入院治療の必要があります。 これらの状況でないと、親を納得させるのに困難が伴うという面もあります。 警察への通報が必要なのは 1. 死亡 2.意識不明 3.手術を要する 4.その他重症例 です。 今回の例を4. に含めるかは議論の余地があると思いますが、 明らかに1~3に該当せず4.も微妙ということであれば、 まずは入院させたうえで、児童相談所の助言を仰ぐべきと思われます。 <最後に、選択肢ごとの解説> a Kaup指数=10.1と著明な低値です。 b 幼児の血圧の基準値は概ね90/60mmHg以上といわれており、やや低値です。 「小児低血圧」については明確な基準が存在しないようです。 まずい選択肢でした。申しわけありません。 c、d frail chestや骨転位がない場合、肋骨骨折はバンド固定で治療します。 出題者コメント ということで、正答を選ぶこと自体は簡単だったと思います。 「3歳だと成長はどうだったっけ?」 「小児の肋骨骨折はそれだけで虐待を疑う所見」 「返してはいけない状況は何なのか?」 「警察への通報はどうか?」 といったことを思い出すきっかけになってくれればと思い出題しました。 問題5 生後20日、在胎41週、出生体重3320g。Apgar9点。母親は生来健康。 クレチン症の症状(臍ヘルニアは認めない、四肢の運動は活発)はないが、 生後5日の新生児マススクリーニングでTSH高値を指摘され、 生後12日に産科で再検査を受けたところ、TSH12.0μU/ml(基準0.2~4.0)、FT4 1.5ng/dl(基準0.8~2.2)。 専門医に紹介された。 まず行うのはどれか?1つ選べ。 ①甲状腺機能検査 ②甲状腺超音波検査 ③甲状腺シンチグラフィ ④母親の甲状腺機能検査 ⑤サイロキシンの投与開始 出典:100I2 +... 解答 1(正答率:32%の難問) 解説 解説によると 新生児マススクリーニングでは、生後5~7日目に産科で採血された検体 (新生児の足底を少し切り、しみ出る血液をろ紙で染みこませたもの)を 検査センターに送るとTSHとFT4を測定後判定する。 異常値が出ると、同じ要領で産科で再検査を行う。 再検査でも異常と判定された場合には、専門の小児科医療機関に紹介される、とある。 2回ともTSHとFT4しか、検査してないから、 専門医が本当に甲状腺機能低下が生じているか 血液検査してTSH,FT3、FT4などを調べる と書いてある。 新生児のマススクリーニングでTSHが高値を示した場合の対処法 TSH30μU/ml以上 yes→クレチン症としてサイロキシンの投与開始 no →A、Bへ ………①大腿骨端骨が出現していない場合 | ②臨床チェックスコアが1点以上の場合 A| ③再採血TSHが20以上の場合 | ④再採血TSHが15以上20未満だが、初回値より上昇の場合 ………⑤甲状腺超音波検査が異常の場合 B Aの①~⑤を満たさない場合→経過フォロー (注)臨床チェックスコア ①遷延性黄疸 ②便秘 ③臍ヘルニア ④体重増加不良 ⑤皮膚乾燥 ⑥不活発 ⑦巨舌 ⑧嗄声 ⑨手足の冷感 ⑩小泉門の開大 問題6 生後3週の男児。5日前から哺乳ごとに嘔吐が起こるので来院した。食欲は良好で、 下痢はなく、排便は3日に1回である。皮膚は乾燥し、ツルゴールは低下しているが、 尿量は保たれている。血清生化学所見:Na140・K3・Cl89・動脈血pH7.51 (1) 本疾患で認められる所見はどれか。3つ選べ。 ①Dance徴候 ②右季肋部オーリブ大腫瘤 ③遷延性黄疸 ④貧血 ⑤蠕動不穏 (2) まず行うべきはどれか。1つ選べ。 ①単純胸部XP ②単純腹部XP ③腹部超音波 ④腹部造影CT ⑤催吐 (3) 治療として誤っているのはどれか。2つ選べ。 ①硫酸アトロピン ②K製剤 ③乳酸リンゲル液 ④ハルステッド術 ⑤ブドウ糖液 +... 解答 (1)235 (2)3 (3)34 解説 (1) 25は当然皆さん知っての通りですが、その理由は判っていませんが遷延性黄疸を 呈することもあるそうです。まぁ、国試的にはでないでしょうが、知らなかった ので敢えて問題にしてみました。ふ~んって感じで軽く聞き流してください。 (2) これはもはや常識ですね。昔は造影で診断することも多かったそうですが。 (3) 4のひっかけもどきにはさすが皆さん引っかかりませんね。 乳房切除術のハルステッド術と名前が紛らわしく、確認のために出題しました。 硫酸アトロピンは保存療法として用いることがあり、奏効率は高いとありました。 なお、問題文中に「尿量は保たれている」とありますが、保たれていない場合には、 K製剤は投与してはいけません。 問題7 1歳の男児。持続する下痢と皮疹とを主訴に来院。母親の妊娠・分娩歴 には特記すべきことはない。母乳分泌が不十分で人工栄養で育てられた。 6ヶ月ころから水様性の下痢をきたすようになり体重増加不良となった。 ミルクアレルギーを考え、治療乳を試みたが下痢は改善しなかった。 1就前から口周囲と指に皮疹が出現した。 口周囲の写真を次に示す。(口周囲に皮疹が認められる。 皮膚炎は紅色局面を認め、一部びらんを呈している) ①銅 ②鉄 ③亜鉛 ④セレニウム ⑤高級不飽和脂肪酸 +... 解答 :③ 正答率72% 解説 離乳期に出現する慢性下痢、肢端部や開口部に見られる皮疹より 腸性肢端皮膚炎を考えてゆく。 ×①銅の欠乏によって歩行障害、関節腫大などの腎障害や造血障害などが生じる。 ×②鉄欠乏によって貧血が生じる。 ○③このような皮膚症状が認められるのは亜鉛不足が考えられる。 ×④長期の経腸栄養時などのセレニウムの不足によって心筋症が生じる。 ×⑤高級不飽和脂肪酸であるリノール酸とリノレン酸不足で 成長障害・血小板減少症・脱毛症や魚鱗癬を引き起こすことがある。 診断:腸性肢端皮膚炎 腸性肢端皮膚炎:乳児期早期から離乳期に発症する亜鉛欠乏が原因で 難治性下痢、皮疹、脱毛(trias)などを呈する。 先天性と後天性がある。 後天性では比較的軽度なものが多く、一時的に亜鉛を補充することで 症状は軽快し、生涯にわたる亜鉛治療は必要ない。 1983年より治療乳には亜鉛が付加されており、 亜鉛不足になることは少ない。 問題8 4歳男児。5日前から38度以上の発熱が持続したため来院。手足の腫脹が明らかで 両側眼瞼結膜が充血、口唇は紅潮、亀裂が見られ、苺舌を認める。(すべて一択です) (1) 最も考えられる診断は何か? a. リウマチ熱 b. 若年性特発性関節炎 c. SLE d. 川崎病 e. 血管性紫斑病 (2) 本疾患で見られない物はどれか? a. 麻痺性イレウス b. BCG接種部位発赤 c. 胆嚢腫大 d. 無痛性リンパ節腫脹 e. 血小板増加 (3) 本疾患の予後を最も規定する因子があった場合に長期投与すべき治療薬はなにか? a. ペニシリン b. γグロブリン c. ステロイド d. アスピリン e. NSAID (4)川崎病疑いで投薬治療続けてる最中にインフル罹患したときって治療どうするんやろうね。 出典:スレ5 382氏自作 +... 解答 (1)d (2)d (3)d 解説 (1) 4歳という年齢・5日以上の発熱・手足の腫脹(硬性浮腫)・結膜充血・口唇紅潮・苺舌 より川崎病を疑うことは容易でしょう。正確には診断基準を満たしてはいませんが、 他の疾患より疑わしいといえるでしょう。 【診断基準】 「リンパ節腫脹・不定形発疹と上述の4つを併せて6つのうち5つ必要」 or「6つのうち4つと心エコー・心血管造影で冠動脈瘤があり、他の疾患を除外」 (2) マニアックな選択肢ですが、麻痺性イレウス・BCG接種部位発赤・胆嚢腫大・ 血小板増加などは来たします。リンパ節腫脹は有痛性かつ非化膿性というのが ポイントです。なお、BCG接種部位発赤は臨床的に診断の手かがりになることが 多いようです。ほかにも、膜様落屑・冠動脈瘤・心嚢液貯留なども見られます。 なお、関節痛を来たすことはあまりなく、ここも他の膠原病との鑑別点になり やすいかと思われます。 (3) 上述のとおり本症では冠動脈瘤を来たすことがあります。この病変は前下行枝に 多く、川崎病の予後を規定する最大の因子です。重症例では、冠動脈瘤が回復期に狭窄病変 のもととなって心筋梗塞を発症し突然死につながることもありますので、血栓形成の予防 としてアスピリンを投与した上で、長期のフォローが重要となります。 (冠動脈瘤が認められない場合には長期投薬の必要はありませんので、 このような問題文にしました。恣意的ですいません。) (4) 入院させて、がっっちり管理? もちろん入院管理なんだろうけど、アスピリン投与は中止して経過みてインフル過ぎ去るのを今か今かと待つって感じかな? で影響ないと判断したらアスピリン投与再開ってとこかな。 国試にはそこまで突っ込んど話は出ないだろうけどさ。 ある疾患の治療が別の疾患では禁忌となりうる、その両者が重なったらどうするのかっていうのは現場では頭を悩ませそう。 他にもそういう組み合わせあるでしょ、川崎病が話題に出てたからふと気になった。 Reye症候群はインフルエンザB型、水痘ウイルス感染に続発することが多い。 インフルエンザ患者にアスピリンを使用後 (インフルエンザにはアスピリンは使用禁忌になっている)になりやすい。 <川崎病の診断の手引き> 本症は,主として4歳以下の乳幼児に好発する原因不明の疾患,で,その症候は以下の主要症状と参考条項とに分けられる. A主要症状 1.5日以上絞く発熱 2.四肢末端の変化:(急性期)手足の硬性浮腫,掌蹠ないしは指趾先端の紅斑 〔回復期〕指先からの膜様落屑 ←←106回出題 3.不定形発疹 4.両側眼球結膜の充血 5.口唇,口腔所見:口唇の紅潮,いちご舌,口腔咽頭粘膜のびまん性発赤 6.急性期における非化膿性頸部リンパ節腫張 6つの主要症状のうち5つ以上の症状を伴うものを本症とする. ただし,上記6主要症状のうち,1つの症状しか認められなくても,経過中に断層心エー法もしくは,心血管造影法で,冠動脈瘤(いわゆる拡大を含む)が確認され,他の疾患が除外されれば,本症とする. B参考条項 以下の症候および所見は、本症の臨床上,留意すぺきものである. 1.心血管:聴診所見(心雑音,奔馬調律,微弱心音,心電図の変化(PR・QTの延長,異常Q波,低電位差,ST-Tの変化,不整脈),胸部X線所見(心陰影拡大),断層心エコー図所見(心膜液貯留,冠動脈瘤),狭心症状,末梢動脈瘤(腋窩など) 2.消化器:下痢,嘔吐,腹痛,胆嚢腫大,麻痺性イレウス,軽度の黄疸,血清トランスアミナーゼ値上昇 3.血液:核左方移動を伴う自血球増多,血小板増多,赤沈値の促進,CRP陽性,低アルブミン血症,α2グロブリンの増加,軽度の貧血 4.尿:蛋白尿,沈渣の白血球増多 5.皮膚 BCG接種部位の発赤・痂皮形成,小嚢胞,爪の横溝 6.呼吸器:咳嗽,鼻汁,肺野の異常陰影 7.関節:疼痛,腫脹 8.神経:髄液の単核球増多,痙攣,意識障害,顔面神経麻痺,四肢麻痺 備考1.主要症状Aの2は,回復期所見が重要視される. 2.本症の性比は, 1.3~1.5 1で男児に多く,年齢分布は4歳以下が80~85%を占め, 致命率は0,3~0.5%である.(注) 3.再発例は2~3%に、同胞例は1~2%にみられる. 問題9 乳児化膿性股関節炎で正しいのはどれか。3つ選べ。 ①頻度が最も高い起炎菌は大腸菌である。 ②患肢を活発に動かす。 ③おむつ交換時に激しくなく。 ④進行例ではX線写真で病的脱臼がみられる。 ⑤安静のためには下肢介達牽引が有用である。 +... 解答 ③④⑤ 解説 ×①起炎菌は黄色ブドウ球菌が最も多く、肺炎双球菌、連鎖球菌がそれに次いで多い。 ×②すべての方向に運動制限がある。 ○③おむつ交換時などに激しくなく。 ○④進行例では、大腿骨頭が破壊されて脱臼することが多い。 ○⑤良肢位での下肢介達牽引は、病的脱臼の防止になる。 乳児化膿性股関節炎は、血行性感染により大腿骨骨頸部の骨幹端の 化膿性骨髄炎が関節内に波及して発生することが多い。 高熱を伴い、股関節を動かすと激しく泣く。 治療は、早期に十分な抗菌薬の投与と下肢介達牽引などを行う。 腫脹が強い場合には、切開排膿を行うこともある。 出題者コメント 骨や関節の起炎菌は、黄色ブドウ球菌が多いな。 問題10 乳児肥厚性幽門狭窄症で血中濃度が低下するのはどれか?2つ選べ。 ①重炭酸 ②ナトリウム ③カリウム ④クロール ⑤ビリルビン 出典:94B29 +... 解答 ③④ 解説 嘔吐でクロール低下はすぐ気がつきますが、その後の経路(アルカローシスを解消しようとする経路)が分かりづらいです。 (肥厚性幽門狭窄症では嘔吐が1~2週間もかけて続くため結局はアルカローシスに陥る) 肥厚性幽門狭窄症では胃内容の嘔吐により低クロール、低カリウム性アルカローシスをきたす。 まず嘔吐→低クロールでアルカローシス→腎臓でH+の再吸収、K+排泄でアルカローシス解消しようとする→低K血症 (アルカローシスに対する腎の代償によりH+再吸収、K+排泄で低K血症となる。) 初期輸液には肥厚性幽門狭窄症では、リン酸(肝で代謝されるとHCO3-になる)や乳酸の加えられた製剤を用いない。 (アルカローシスを助長してしまうため) ×①肥厚性幽門狭窄症では血中HCO3-濃度は上昇する。 ×②一般にナトリウム濃度は変化しない。 ○③カリウムは低下する。 ○④クロールは低下する。 ×⑤血中ビリルビン濃度は変化しない。 問題11 2歳6ヶ月の女児。歩行障害と下肢の変形とを主訴に受診した。母親の妊娠・出産歴に特記すべきことはない。 7ヶ月までは母乳で育てられ順調に成長していた。 母親は患児を祖父に預けて農作業をしていた。祖父は病弱でほとんど外出することがなく、家の中で生活していた。 患児は1歳頃から肘をついて這っていた。 1歳6ヶ月頃から背部が突出する変形がみられ、さらに下肢の変形を伴い、歩行できないため受診した。 下肢の写真(A)と手根骨X線写真(B)とを次に示す。 (A:長幹骨は彎曲しO脚の所見が認められる。B:橈骨骨端の杯状変形(盃状陥凹)cuppingが認められる) この疾患の血清で低値が予想されるのはどれか?2つ選べ。 ①リン ②25-(OH)-D3 ③クレアチニン ④副甲状腺ホルモン ⑤ALP 出典:98D52 +... 解答 ①② 解説 診断:ビタミンD欠乏性くる病 ビタミンDは小腸でのカルシウム、リンの吸収、尿細管からのリン再吸収に関与し、血清カルシウム値を調節する。 7-デヒドロコレステロール→紫外線、or食事摂取でVitD3→肝臓で25-(OH)-D3→腎臓で活性型の1α,25(OH)2-D3 ○①リンの吸収が阻害され血清リン値は低下する。 ○②25-(OH)-D3は日照不足環境で低下する。 ×③クレアチニン値は変化しない。 ×④ビタミンD欠乏性くる病では胃や腸管のCa供給も低下し、PTH分泌は亢進する。 ×⑤血清ALPは上昇する。 日光浴不足、ビタミンD吸収障害、肝障害や腎障害による活性型ビタミンDへの変換が行なわれない場合などに、 ビタミンD3が欠乏し、カルシウム、リンの吸収が進まないことによる骨のカルシウム沈着障害が発生し、 くる病、骨軟化症、骨粗鬆症を引き起こす。 くる病では、原因が低リン血症性かビタミンD欠乏性かを考える。 問題12 神経芽細胞腫について正しいのは? a10歳以降の発生が最も多い b患者の自覚症状により発見されることが多い c硬い腫瘤として触知される d眼球後退が生じる e腹壁の皮下出血が生じる +... 解答 c 解説 神経芽細胞腫は小児癌の8%を占め、脳腫瘍を除く小児悪性固形腫瘍の中で 最も頻度が高い。 本腫瘍は胎生期の神経幹由来で副腎髄質や交感神経節から発生する胎児性腫瘍である。 検査所見では尿中カテコラミン及びその代謝産物であるVMA、HVAが増加。 1歳未満に最も多く、10歳以降の発生は稀。 他の小児癌と同じく、特異症状には乏しく腫瘍が進展してから家族や医師により偶然 発見されることが多い。腹部や頸部で硬い腫瘤として触知される。 骨転移による眼球突出や眼瞼周囲の皮下出血が特徴的である。 1歳未満の発症で、n-myc遺伝子増幅がなければ予後は一般に良好である。 問題13 生後7週の乳児、高度の脱水により血圧低下、循環血量減少性ショックにて死亡。剖検にて両側副腎の過形成がみられた。 この乳児の病態はホルモンの合成障害に起因すると考えられる。そのホルモンは以下のどれか。 a.アルドステロン b.アンジオテンシン c.ADH d.心房性ナトリウム利尿ペプチド e.レニン 出典:スレ20 385氏 +... 解答 a 問題14 X劣の遺伝形式の奴を選べ a.DiGeorge症候群 b.Wiskott‐Aldrich 症候群 c.筋緊張性ジストロフィー d,副腎白質ジストロフィー e.福山型ジストロフィー 出典:スレ23 728氏 +... 解答 bd 問題15 乳児にハチミツを与えるべきでない理由は? a.核黄疸の原因にから b.HBVの原因になるから c.成人T細胞白血病(ATL)の原因になるから d.ボツリヌス菌が含まれることがあるから e.炭疽菌が含まれることがあるから 出典:スレ25 367氏 +... 解答 d 問題16 小児の腹痛の原因として最も多いのはどれか。 a 便秘症 b 胆嚢炎 c 腸重積症 d 急性虫垂炎 e 鼠径ヘルニア 出典:100E-36 +... 解答 a(正答率66%) 問題17 6歳の男児。自閉症疑い。今後行う検査として正しいのは? a:WAIS b:MMSE c:BPRS d:WISC e:Hamiltonうつ病評価尺度 出典:106回スレ3 700氏 +... 解答 d 問題18 同量の牛乳より母乳のほうが多く含まれているものを全て選べ。 a飽和脂肪酸 bアミノ酸 c鉄 d乳糖 eタンパク質 出典:スレ8 959氏 +... 解答 正解:dのみ 解説 母乳 牛乳…乳糖、不飽和脂肪酸、ビタミン(K除く) 母乳 牛乳…タンパク、ミネラル、ビタミンK、飽和脂肪酸 母乳=牛乳…鉄、カロリー、脂肪 問題19 正しいものを4つ選べ。 a小児健診は1才半健診と2才健診がある b 水痘ワクチンとムンプスワクチンが混ざった混合ワクチンが存在する c 食物アレルギーで1番多いのは卵である d ポリオは接種後は数日から数週間は排菌する e 手足口病は感染後は数週間は排菌する 出典: +... 解答 正解:bcde 解説 ×a は1才半と3歳です ○b は任意接種なんですが町の小児科にはあたり前のようにあります ○c の卵が1番 ○de は両方とも便から排菌します 大事な話ですがポリオは経口接種ですから吐いてしまう子供もいるので 接種後は30分くらい様子を見ます eは今のはやりですから注意です 問題20 【92A18】 3歳児の発達のチェックポイントとして用いられるのはどれか。3つ選べ。 a.なぐり書きをする b.人見知りをはじめる c.片足で立てる d.靴をはける e.自分の名前を言える 【88A41】 3歳児の精神運動発達の目安として適切なのはどれか。3つ選べ。 a.三輪車をこぐ b.円をまねて描く c.靴のひもを結ぶ d.10個のものを数えられる e.自分の名前が言える 【99D64】 3歳0ヶ月児で正常なのはどれか a.頭囲が42cmである b.身長が80cmである c.乳歯が生えそろっている d.自分の名前が書ける e.1日の睡眠時間が15時間である。 +... 解答 正解: 92A18:cde 88A41:abe 99D64:c 解説 88A41:abe ○b.2歳で円をまねて描くことができるようになる。 ○d.3歳で3個数える。10個のものを数えられるのは4~5歳。 問題21 正しいものを2つ選べ。 a 麻疹の発疹は融合傾向がある。 b 風疹は発疹消退後に色素沈着を残す。 c 水痘は俗に言う「おたふくかぜ」である。 d 突発性発疹は解熱とともに発疹が現れる。 e ヘルパンギーナは通常高熱はなく、対症療法で十分である。 +... 解答 正解:ad 解説 ○a 麻疹の発疹は融合傾向がある。 ×b 風疹は色素沈着を残さないのは有名。 ×c 水痘は俗に言う「みずぼうそう」である。 流行性耳下腺炎=おたふくかぜ=ムンプス。 ○d 突発性発疹は解熱とともに発疹が現れる。 ×e ヘルパンギーナは突然の39度以上の高熱が特徴のひとつです。 問題22 G100 新生児のマイクロバブルテストに用いるのはどれか. a 唾液 b 胃液 c 尿 d 糞便 e 血液 出典106スレ12 970氏 +... 解答 正解b 解説 小泡沫安定性試験(マイクロバブルテスト)がある。 これは、サーファクタントが直径15μm以下のマイクロバブルを安定させることを利用したもので、100倍の顕微鏡下において、 羊水では5/mm2未満,胃液では10/mm2未満のweakであれば、ほぼ確定診断となる。 新生児呼吸窮迫症候群(肺未成熟による新生児呼吸不全)の診断に使われる。 1,500g未満の極低出生体重児 早期産児(とくに32週未満; 肺サーファクタントの産生はおおむね34週以後) 母体糖尿病 帝王切開児 また、動脈管開存症(PDA)の併存が高頻度で見られる。 問題23 99E63 Turner症候群について正しいのはどれか. a 高齢出産の児に多い. b 出生時に筋緊張低下を示す. c 中手骨の短縮を認める. d 低ゴナドトロピン性性腺機能低下症を示す. e 低身長に対して成長ホルモンは無効である. 出典106スレ13 444氏 +... 解答 正解:c 解説 ターナー症候群: 性腺機能不全によるゴナドトロピン高値が特徴的である。 成長ホルモン,女性ホルモンが治療に用いられる。 原発性無月経で産婦人科医を訪れることが多い。表現型は女性型であるが,第二次性徴は不良である。 腟は正常,骨盤腔内には小さな子宮と子宮から連続する索状性腺を有している。 性ホルモン負荷に反応し,消退性出血を来し,治療はカウフマン療法を主体とする。 ターナー症候群では第4中手骨の短縮が起こる ターナー症候群:性腺発育不全,翼状頸,外反肘,低身長を4主徴とする性染色体異常症候群。 四主徴のほか,新生児期の手足のリンパ浮腫,被髪部低位,西洋鎧状の胸郭,黒子が特徴で,先天性心奇形・腎奇形がしばしば合併する。 心奇形では,大動脈縮窄症,肺動脈狭窄,心房中隔欠損,心室中隔肥大が特異的である。 問題24 脳性麻痺について正しいもの2つ。 a痙直性麻痺の児の下肢は外旋、底屈している。 b錐体外路型麻痺をきたすのは正産児に多い。 c生涯を通して症状は不変的である。 d脳室周囲白質軟化症は痙直性麻痺の原因となることが多い。 e治療としては装具装着が最も重要である。 出典106スレ16 341氏 +... 解答 正解:bd 解説 ×a下肢は内旋、底屈 ○b ×c症状は変化していく ○d ×eまず理学療法を行い、拘縮を防ぐ 早産→PML→痙性麻痺 正規産→錐体外路型 は覚えておいて損はない 問題25 100I-5 10か月の乳児。母親が発達の遅れを心配して来院した。在胎38週、自然分娩で出生。 定頸5ヶ月、坐位9ヶ月、寝返りはするがはいはいはできない。 この児に対する発達の評価に適しているのはどれか。2つ選べ。 a.Moro反射 b.Landau反射 c.Babinski反射 d.手掌把握反射 e.パラシュート反射 出典106スレ16 413氏 +... 解答 正解:be 解説 10か月なら所謂姿勢反射の評価をすべき 101回に類題が有ったはずなので比較的出やすいかも? 正答率は70% a.Moro反射は3、4ヶ月で消えます c.錐体路症状の把握のため用いられる反射で、発達の評価には使わない。 d.4、5ヶ月で消失 ○b。Landau反射(ランドー反射) 児を水平に抱いた状態で顔を上げると体幹、下肢が伸展する。 中脳レベルの反射であり、10ヶ月で陰性であれば病的である。 大体、生後3ヶ月~24ヶ月の間に出現してくる。(平均して6ヶ月で認められるようになる) その後は、一生認められる。 ○e。パラシュート反射 水平位にして、突然頭を下げると腕が伸びて身体を支えようとすること。 生後8ヶ月~で、その後は終世認められる。 大脳皮質~中脳レベルの神経反射の合成された反応と考えられている。 この反射がみられない時は神経成熟の遅れや脳障害が疑われる。 問題26 麻疹罹患学童の出席停止期間の基準はどれか。正答率は85.5% a.解熱するまで b.発疹が消失するまで c.特有の咳が消失するまで d.解熱後3日を経過するまで e.発疹消失後3日を経過するまで 出典106スレ16 ??氏 +... 解答 正解:d 解説 麻疹の二峰性の熱型を考慮してると覚えよう <出席停止期間> 麻疹:解熱後3日を経過するまで インフルエンザ‥解熱後2日 →平成24年1月より発症後5日に変更になった。 百日咳‥特有の咳が消失するまで 流行性耳下腺炎‥耳下腺の腫れが引くまで 風疹‥発疹が消失するまで 水痘‥発疹がかさぶたになるまで 咽頭結膜熱‥主要症状消失後2日 結核‥医師により感染のおそれがないと認められるまで 問題27 100G100 新生児のマイクロバブルテストに用いるのはどれか. a 唾液 b 胃液 c 尿 d 糞便 e 血液 出典106スレ18 ??氏 +... 解答 正解:b 解説 問題28 新生児低血糖でみられないのはどれか2つ選べ a無呼吸 b発汗 c頻脈 dチアノーゼ e異常な泣き声 出典106スレ18 ??氏 +... 解答 正解:bc 解説 単純に無呼吸発作の症状を聞いているんだと考える 無呼吸発作はチアノーゼ・徐脈・無呼吸がtrias もちろん呼吸がおかしいから泣き声は異常になる というわけで続発性無呼吸発作の主な原因一覧 中枢神経系の異常(頭蓋内出血、仮死、先天異常など) 感染症(敗血症など) 代謝系の異常(低血糖、低Ca血症、低Na血症、高アンモニア血症など) 呼吸器系の異常(上気道閉塞、肺炎など) 消化器系の異常(胃食道逆流など) 新生児低血糖は交感神経の機能低下で考えていいと思うけどな。 代償できないから、頻脈や発汗などの症状がでないと考える 小児は糖新生できるだけの貯蓄がないからすぐにエネルギー不足になり、 遊離脂肪酸の分解でケトン体もでるし、 エネルギー不足に一番弱い中枢神経の症状であるけいれんや嘔吐がでてくる。 a,dの選択肢は積極的に選べるやつじゃないよね 問題29 異常はどれか a幼児期Kaup指数16 b学童期Rohrer指数150 c学童期肥満度25 d成人BMI21 出典106スレ18 ??氏 +... 解答 正解:c 解説 正常値 Kaup指数15以上19未満 Rohrer指数110以上160未満 BMI:18.5~25 肥満度 幼児期15%以上 学童期以降20%以上 を肥満とする ……………………………………………………………………………………………………………………… Kaup指数(BMI):{体重(g)/身長2(cm)}×10 主に乳幼児の肥満判定。 19以上を肥満傾向 Rohrer指数={体重kg/(身長m)3}×10 (ローレル指数) 学童期小児の肥満判定。 160以上を肥満傾向 肥満度:{(実測体重-標準体重)/標準体重}×100 幼児は+15%以上を肥満 学童以降は+20%以上を肥満 BMI(Body mass index)=体重(kg)÷身長(m)2 肥満:25以上 正常:18.5≦[]<25 やせ:18.5未満 問題30 最も早期に症状が現れ、治療しないと死亡するものはどれか。 a Crigler-Najjar症候群 b Gilbert症候群 c Dubin-Johnson症候群 d Rotor症候群 e 該当なし 出典106スレ22 ??氏 +... 解答 正解:a 解説 正解は a! 光線療法とか血漿交換をしないと核黄疸でやばいことになりますね。あぶないです! 放置していたら乳児期に死亡します。 他の3つは特に治療不要です。 Crigler-Najjar(クリグラー-ナジャー)症候群 非抱合ビリルビン性体質性黄疸の1つ 家族性の高度の高間接ビリルビン血症をきたし,放置すればほとんどは核黄疸をきたして死亡する. きわめてまれな疾患で,常染色体劣性遺伝をする. 【病態生理・病理】 肝細胞のUGT1A1活性が欠損している.胆汁中にビリルビンはほとんど排泄されない. 肝組織像はほぼ正常である. (臨床所見・検査所見) 生後3日以内に高度の高間接ビリルビン血症(血清ビリルビンは通常20~45mg/dl)をきたす. 大部分は生後1歳ごろまでに核黄疸をきたして死亡するが治療により思春期ごろまで神経症状を発現せずに成長し得る症例もある. 便ウロビリン体は著明に減少 問題31 問1 川崎病について正しいのはどれか.3つ選べ. a 原因は不明である. b 高血圧を認める. c 血小板が減少する. d 合併症に冠動脈瘤がある. e 免疫グロブリン製剤が有効である. 問2 川崎病でみられるのはどれか.3つ選べ. a 5日以上続く発熱 b 眼球結膜の充血 c 化膿性の頸部リンパ節腫脹 d 血小板数の減少 e 赤沈の亢進 問3 頸部リンパ節腫脹をきたしやすいのはどれか. a 滲出性中耳炎 b アレルギー性鼻炎 c アフタ性口内炎 d ヘルパンギーナ e 川崎病 出典106スレ22 ??氏 +... 解答 正解:ade、abe、e 解説 問1は93B94、問2は88B92、問3は99E15でした 川崎病はここ2年間出題されてないので、今年来るかもしれないね 皮膚変化として、急性期には手足の硬性浮腫、紅斑がみられ、 回復期には爪皮膚移行部からの膜様落屑がみられる。←106回D26出題 問題32 [100B67改題] chronic granulomatous diseaseで感染の原因となりやすいのはどれか。2つ選べ。 a Listeria monocytogenes b Mycobacterium tuberculosis c Pseudomonas aeruginosa d Staphylococcus aureus e Streptococcus pneumoniae +... 解答 正解:cd 解説 カタラーゼ産生菌はダメ dは当然○ あとはcかな? 「カタラーゼ陽性 かつ 細胞内寄生菌でない」が条件。 ×a Listeria monocytogenes ×b Mycobacterium tuberculosis は細胞内寄生菌なのでダメ(カタラーゼは確か陽性) ○c Pseudomonas aeruginosa(緑膿菌) ○d Staphylococcus aureus(ぶどう球菌) ×e Streptococcus pneumoniae 昔どっかで見かけたのですが「黄緑のダイセク」で覚えてます。 黄・・・黄色ブドウ球菌 緑・・・緑膿菌 ダイ・・・大腸菌 セ・・・セラチア ク・・・クレブシエラ どこかで見て覚えたのは、 「マン肉は、大きな黄緑くれ」 (大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌、クレブシエラ) 慢性肉芽腫症 chronic granulomatous disease;CGD 伴劣or常劣。食細胞の殺菌能障害→カタラーゼ産生菌に感染。NBT検査(-) 乳児期からみられる重症反復性細菌・真菌感染を特徴とする先天性免疫不全症であり,国内では約120名が登録されている。 生化学的には食細胞(好中球・マクロファージ)に貪食された細菌を殺菌する活性酸素産生系が障害されている。 貪食された細菌が殺菌されず細網組織内で肉芽腫が形成されることが病名の由来である。 カタラーゼ陽性でH2O2非産生性の細菌(ブドウ球菌,大腸菌,緑膿菌)・真菌に易感染性が高い。 問題33 国試直前にあがった問題。 在胎33週で出生した男児。未熟児。呼吸窮迫症候群。 3日目から呼吸障害が改善したためCPAPを中止し臍動脈カテーテルを抜去し、 鼻腔栄養を開始した。生後7日目から腹部膨満が出現し、血性便が見られた。 診断はどれか。 a 真性メレナ b 播種性血管内凝固症候群 c 新生児壊死性腸炎 d 先天性小腸閉鎖 e ヒルシュシュプルング病 +... 解答 正解:c 解説 簡単すぎたか。。 去年のマック模試何だけど、今復習してて 新生児壊死性腸炎ってなんだったかなーと思って転記してみた。 新生児壊死性腸炎Necrotizing Enterocolitis ポイント 【1】欧米では新生児期で最も頻度の高い急性腹症であるが,日本では散見されるに過ぎない. 【2】その90%は低出生体重児である. 【3】原因は多因子とされている.すなわち低酸素血症,低血圧などが腸粘膜の虚血壊死を起こし, さらに消化管内の細菌が腸炎を引き起こす. 【4】リスク因子として仮死,動脈管開存症,臍帯動静脈カテーテル留置,多血症など種々のものがあげられている. 急速なチューブ栄養は壊死性腸炎を起こしやすくする. 一方,母乳栄養は壊死性腸炎の頻度を下げると報告されている. 【5】腹部膨満,嘔吐または胃内容貯留,消化管出血は常にみられ, 腹部X線所見では消化管壁内ガス像,門脈内ガス像,拡張した腸管などがみられる. 問題34 正常新生児で最も遅く認められるのはどれか。98G51 ①吸啜反射 ②臍帯脱落 ③胎便排泄 ④生理的黄疸 ⑤生理的体重減少 +... 解答 正解:②臍帯脱落 解説 ①吸啜反射(きゅうてつはんしゃ)は出生時にすでに見られる。 ②臍帯脱落は生後5~7日でみられる。 ③胎便は出生直後~3日頃までみられる。 ④生理的黄疸は出生後2~3日で出現し、4~6日でピークに達する。 ⑤生理的体重減少は生後3~4日で最大となる。 問題35 103G43 生後10日の新生児.在胎38週2日,出生体重2,530g.Apgarスコア6点(1分),8点(5分). 体温37.3℃.呼吸数48/分.心拍数76/分,整.収縮期血圧52mmHg.心音と呼吸音とに異常を認めない. 腹部は平坦で,右肋骨弓下に肝を1cm触知する.足底把握反射とBabinski反射とは陽性である. 異常な所見はどれか. a 呼吸数 b 心拍数 c 収縮期血圧 d 足底把握反射 e Babinski反射 +... 解答 正解:b 解説 新生児や乳児はドドドドドと心拍数は120~160/分はあるから。 新生児と乳児の正常バイタル所見 ………新生児………………………………乳児  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 120~160/分 心拍数 110~130/分 40~ 50/分 呼吸数 20~ 40/分 約3.1㎏ 体 重 約9.3㎏ 50㎝ 身 長 75㎝ 33㎝ 頭 囲 約46㎝ 33㎝ 胸 囲 約46㎝ 70/40mmHg 血 圧 80~90/60mmHg 37℃内外(出生直後) 体 温 (36℃台後半) 乳児の血圧は80~90/60mmHg 年齢による循環機能の変化 脈拍数 最大血圧 最小血圧 新生児 120~140 60~80 60 乳児 110~130 80~90 60 幼児 100~110 90~100 60~65 学童 80~90 100~120 60~70 成人 70~80 120~130 70~80 http //www9.plala.or.jp/sophie_f/nursing/pulse.html 問題36 G40 8ヵ月の乳児.首がすわらないことを主訴に来院した. 在胎30週,体重1,200g,Apgarスコア3点(1分),5点(5分)で出生した. 新生児期に無呼吸と哺乳障害とがあった.両下肢は硬く,伸展し内転している. 両下肢の腱反射は亢進している.まず行う治療はどれか. a 装具装着 b 作業療法 c 理学療法 d 排尿訓練 e 言語聴覚療法 +... 解答 正解:c 解説 ふむふむ、8ヶ月か。 自然にc理学療法でしょう。 作業療法は手 理学療法は足って割り切ると国試は点が取れるよ こうしろうも言ってたね 問題37 乳児期の心不全徴候でないのはどれか。(正答率38%) A 多呼吸 B 発汗過多 C チアノーゼ D 体重増加不良 E 浮腫 +... 解答 正解:Cチアノーゼ 解説 ○A 心不全では低酸素血症のため、多呼吸を呈する。 ○B 発汗過多は末梢循環不全(乏尿・発汗)によるショックで起こる ×C 成人の著明な心不全ではチアノーゼをきたすものもあるが、 乳児のチアノーゼの原因としては、呼吸器疾患や先天性の右→左シャントの心疾患、 特に心不全を合併しないFallot四徴症が圧倒的に多く、チアノーゼを心不全徴候と判断することはできない。 ○D 乳児期の心不全では体重増加不良が認められる。 ○E 乳児期の心不全では浮腫は認められる。 教科書の記載で、乳児期の心不全徴候で体重増加不良は重要な徴候のようです。 従来,うっ血性心不全(CHF:congestive heart failure)は “心臓機能障害により静脈圧上昇と心拍出量低下をきたし 身体各組織の酸素需要に見合う血流が保持できない状態で,運動能低下,不整脈頻発, 生存率低下を招来する症候群であり,乳幼児期には体重増加不良を招来する”と定義されてきた. 問題 出典: +... 解答 解説
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登録日:2018/07/06 Fri 20 08 35 更新日:2024/05/10 Fri 16 34 54NEW! 所要時間:約 8 分で読めます ▽タグ一覧 I Can't Believe It's Not Butter Joke SCP SCP Foundation SCP-123-J SCP財団 Safe Salman Corbette ジョークオブジェクト バター マーガリン これがバターじゃないなんて信じられない! SCP-123-Jはシェアード・ワールド『SCP Foundation』に登場するオブジェクト(SCiP)。 オブジェクトクラスはSafe。 概要 SCP-123-J-1は“バターじゃないなんて信じられない!(I Can't Believe It's Not Butter)”という文字が記されたプラスチック容器であり、 その中に充填された、可食物質として形成された油脂化合物をSCP-123-Jに指定している。 財団はこの製品の製造会社に調査を試みたが、いかなるオカルト組織との関連も見つからなかった。 このSCP-123-JをSCP-123-J-2の上に塗り広げて食用すると、食べた人は一様に「バターのような味である」と報告する。 そこでSCP-123-Jが天然バターでないことを伝えると、食べた人はそれに懐疑的な意見を示すようになる。 とある財団エージェントはメリーランド州のスーパーマーケットでこれを購入し、SCP-123-J-2を使用して 別のエージェントにそれがバターであるかを確認させた。すると手渡された方のエージェントはSCP-123-J-2をすべて食べた後、 財団に警報を発した。当初は誤報を疑われたが、後に二人共昇進したという。 Dクラスに摂食させたときのインタビュー記録はこちら。 インタビュー対象 D-6539 インタビュアー Dr. █████ 端書き D-6539はSCP-123-J-2上に塗られたSCP-123-Jをたった今摂食した。 記録開始 Dr. █████ どんな具合かね? D-6539 まるで一日に推奨される量の栄養素やビタミンをめっちゃ安上がりに摂取できたように感じるよ! Dr. █████ SCP-123-Jが実はバターではないと言ったらどうする? D-6539 それマジ? (防犯カメラ1へ向き直る) これがバターじゃないなんて信じられない! Dr. █████ (小さく含み笑いする) ところがそうなんだ、SCP-123-Jは実際には植物油から構成されている。天然バターに見られる厄介な飽和脂肪酸をまったく添加していないから、慣れ親しんだ味を提供してくれるSCP-123-Jは信頼できるんだ。しかも非常に低価格で、心臓の健康にも役立つ! D-6539 ワーオ! 記録終了 末尾陳述 なお、D-6539は月末解雇のために移送されましたが、SCP-123-Jのおかげでコレステロール摂取量が健康的な標準値まで減少したという自信を持って去りました。 そうなのである。SCP-123-Jはバターに似た味でありながらバターではない。 そして植物油から構成されているためにSCP-123-Jはバターよりも健康にいい。 パン食文化のSCP-ENでは特に助かるアノマリーであろう。 こんなにすごいアノマリーをほうっておいては財団の名がすたる。 そこで財団はスーパーマーケットでSCP-123-Jを確認次第、それとともにSCP-123-J-2を複数一緒に購入することを推奨されている。 なお、使用は財団職員の自由であるが、室温より高い気温に晒されると塗布するのに向かなくなるので、 冷蔵庫での保管が推奨されている。 追記・修正はアメリカのスーパーでSCP-123-Jを爆買いしてからお願いします。 CC BY-SA 3.0に基づく表示 SCP-123-J - Amazing Butter-like Substance! by Salman Corbette http //scp-wiki.net/scp-123-j http //ja.scp-wiki.net/scp-123-j この項目の内容は『 クリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承3.0ライセンス 』に従います。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- さて、SCP-123-Jは末尾にJがついていることから、 SCPに慣れ親しんだ読者ならこれがジョークオブジェクトであることはお分かりいただけているであろう。 ではこれはなんなのか。 マーガリン 登録日:2018/07/06 Fri 20 08 35 更新日:2024/05/10 Fri 16 34 54NEW! 所要時間:約 8 分で読めます ▽タグ一覧 I Can't Believe It's Not Butter Joke SCP SCP Foundation SCP-123-J SCP財団 Safe Salman Corbette ジョークオブジェクト バター マーガリン マーガリンとは、植物性脂肪から作られる加工食品である。 ▷ 目次 概要 マーガリンは危険? ファットスプレッドとマーガリンの違い SCP-123-Jはつまり 概要 元々ナポレオン3世が安価なバターの代用品を戦争準備のために求めたところ、 メージュ・ムーリエ・イポリットが牛脂に牛乳などを加え硬化したものを考案。 これをオレオマーガリンと呼んだ。マーガリンとはマーガライト(希:真珠)から来た言葉で、 真珠のように輝くからマーガリンという名前をつけたのである。 輝く…?と思った人もいるだろうが、実はマーガリンの光沢は非常に美しいことはよく知られている(*1)。 このオレオマーガリンの時点ではまだバターとは製法が違うに留まっていたが、 ニッケル触媒を用いる水素添加反応で植物油が硬化することが発見されると、 牛乳を全く使わない代用品の完成。これが現在のマーガリンである。 動物性脂肪ではなく植物性脂肪から作られるために、バターに比べるとあっさりした味になる。 しかし製法如何によってはバターと遜色ない味を出すことができるので、 代用品として安価で安定供給が可能、そして健康志向の人間やヴィーガンなどには好まれることになる。 また昨今では単なる代用品としてではなく、マーガリン自体の強みを活かした商品も販売されている。 中にはマーガリンにバターを足した物質も出てきている。 日本では単純に塗るだけでなく、小倉餡のコッペパンなどにマーガリンを入れるなどすることも多い。 マーガリンは危険? しばしば、日本においては「欧米に比べてマーガリンの規制が進んでいない」という声が見られる。 SCP-123-Jのインタビューではマーガリンはバターに比べて健康的という印象を受けるが、 実際のところ、バターにはないトランス脂肪酸がマーガリンには存在し、これが心臓疾患の原因としてよく持ち出される。 WHOも摂取量を全エネルギーの1%以下に留めることを勧告しており、これに伴い トランス脂肪酸の削減政策を行う国もある。 …が、日本人はそもそも主食といえばパンより米である米食文化に生きており、 かつトランス脂肪酸の吸収を抑えるリノール酸をサラダ油や菜種油などの油から摂取することが多い日本人にとって、 トランス脂肪酸はそもそもWHOの勧告以下の摂取量であり、実は日本で騒ぐ理由は全く無かったりする。もちろん個人の食生活にもよるが。 しかもそうであるにも関わらず、日本企業はよりマーガリンの品質向上のために日夜奮闘し、 トランス脂肪酸の含有率を低減させているのである。 シナモンだって水だって過剰摂取すれば死ぬ。でも、普通の人は過剰摂取しない。 マーガリンも、普通の人にとっては過剰摂取などかなり遠い前提である。 あなたが欧米人だったり、日本人だけど焼きたてジャぱんしてるならともかく、普通の人はことさらに騒ぐまでもない。 ちなみに「マーガリンは食べるプラスチックと呼ばれている」というのも有名な話だが、 実はあれは「可塑性油脂」と訳すべきところを「プラスチック油脂」と誤訳してしまったところからくるデマ。 「可塑性」とは力を加えると変形し、その力を取り除いても元に戻らない性質のことを言うが、 この場合は熱可塑性…つまり熱によって柔らかくなり、冷えると固まる性質のことを指している。 プラスチック(名詞)もまさにその意味で「熱可塑性樹脂」=「プラスチック」と呼ばれているのであり、 身近なところではチョコレートもこの性質を持つが、だからといってきのこの山をプラスチックという人はまさかおるまい。 他にメジャーな例で言えば「プラスチック爆薬」あたりだろうか。これも「可塑性」という意味のプラスチックである。 もっと言えばそれこそバターも可塑性油脂である。 ファットスプレッドとマーガリンの違い ファットスプレッドは、「マーガリン類」とされる食品の中で、油脂の占める割合が80%未満のものを指す。 80%以上だとマーガリンというわけである。 で、昨今は上述のような理由からトランス脂肪酸を減らしているが、そもそも健康志向を目指すために マーガリンが作られたこともあり、より脂肪を少なくしようという方向に動いているので、 現在主流なマーガリンは、実はファットスプレッドだったりする。 マーガリンと違い、バターの代用として料理に使うのには向いておらず、 ほぼほぼ塗って食べるためのものである。 SCP-123-Jはつまり マーガリンの宣伝である。 ちなみにSCP-123-J-2はマーガリンを塗るためのパンのことである。 確かにパンがないとマーガリンだけあっても困るもんね?マーガリンだけ食べる人も極少数いるけど ちなみに『I Can't Believe It's Not Butter』は実際に米国に存在するマーガリンのブランドである。 SCP-123-J - Amazing Butter-like Substance!(素晴らしきバター様物質!) CC BY-SA 3.0に基づく表示 SCP-123-J - Amazing Butter-like Substance! by Salman Corbette http //scp-wiki.net/scp-123-j http //ja.scp-wiki.net/scp-123-j この項目の内容は『 クリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承3.0ライセンス 』に従います。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 コメントログ マーガリンの記事が何故かまだアニヲタWikiになかったので、簡単な説明をつけました -- (名無しさん) 2018-07-06 20 11 07 アニヲタwikiらしい解説っプリ -- (名無しさん) 2018-07-06 20 31 08 これSCPオブジェクトの解説に見せかけたマーガリンの解説というジョークオブジェクトだからできる力業だw -- (名無しさん) 2018-07-06 21 00 54 マルガリン酸が先にあるのではなかったか -- (名無しさん) 2018-07-06 21 33 12 何!?パンに塗る油とはバターのことではないのか!? -- (名無しさん) 2018-07-06 22 03 15 これ、マーガリンの記事を求めてきた人は探し出せるのかなあ。 -- (名無しさん) 2018-07-07 00 50 30 冒頭だとSCP-123-J -2が容器の中の油脂化合物(=マーガリン)になってるけど誤植?それとも元からこうなの? -- (名無しさん) 2018-07-07 02 47 53 ↑直しておいた -- (名無しさん) 2018-07-07 08 17 29 バターvsマーガリンの泥沼戦争の記事かと思ったらマーガリン単体だったとは -- (名無しさん) 2018-07-09 09 06 07 「ワーオ!」じゃねえよwww -- (名無しさん) 2018-07-09 11 33 08 マーガリン論争の何が恐いって上記で書かれてる危険性やデマが未だに大量の(胡散臭い)サイトで書かれてる事だな -- (名無しさん) 2018-07-12 04 48 56 アニヲタwikiって運営Dicord見ると分家みたいな扱いなんだな。 -- (名無しさん) 2018-07-17 10 54 21 コメント欄のテスト運用の告知文が残っていたので撤去しました。 -- (名無しさん) 2018-09-02 22 29 09 マーガリンが食べたくなる記事 -- (名無しさん) 2018-11-03 16 45 49 単なるマーガリンじゃなくて、「バターみたいな味わいのマーガリン」てな感じのものかなと思ってた -- (名無しさん) 2019-02-23 23 26 02 マーガリンの説明ではなく、実際に「これがバターじゃないなんて信じられない!( -- (名無しさん) 2019-08-20 02 50 50 」って商品があってですね・・・ -- (名無しさん) 2019-08-20 02 51 30 結局SCP-123-J -2ってなんやねん -- (名無しさん) 2022-10-22 15 32 20 これも実在のスーパーだった希ガス -- (名無しさん) 2023-08-24 23 18 34 名前 コメント すべてのコメントを見る
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QMA 理系学問 生物 ページ1 / 2 / 画像問題 / ニュースクイズ 問題文 ○ × 次のうち、2011年にノーベル生理学・医学賞を受賞した医学者を全て選びなさい ラルフ・スタインマンジュール・ホフマンブルース・ボイトラー ダニエル・シェヒトマンソール・パールマッターアダム・リースブライアン・シュミット 次の「春の七草」「秋の七草」に含まれる植物のうち、キク科に属するものを全て選びなさい フジバカマゴギョウ ハコベラキキョウオミナエシクズ 次のアミノ酸のうちベンゼン環を持つものを全て選びなさい チロシンフェニルアラニン ロイシンアルギニンメチオニン 次の生き物のうち、脚の数が6本のものを全て選びなさい アメンボモンシロチョウカブトムシハエ ムカデクモタラバガニ 次のうち、「秋の七草」に含まれるものを全て選びなさい フジバカマハギ ケイトウセリ 次のうち、「春の七草」に含まれるものを全て選びなさい スズナ オミナエシキキョウ 次のうち、「被子植物」に分類されるものを全て選びなさい タンポポイネアブラナ ソテツイチョウスギ 次のうち、「陽樹」と「陰樹」を比較した時に、「陽樹」の方に備わっていると考えられる性質を全て答えなさい 毎年多量の種子を生産する土地の乾湿に対する適応力がある幼樹期の成長が速い強い光に対する光合成量が大きい 補償点が低い寿命が長い栄養塩類を多く要求する種子の散布能力が低い 次のうち、「類人猿」と呼ばれる動物を全て選びなさい チンパンジーゴリラオランウータン キンシコウ 次のうち、足にヒヅメを持つ動物を全て選びなさい ウマシカイノシシ トラキツネライオン 次のうち、ウシ科に属する動物を全て選びなさい ヤクカモシカヒツジ オカピウミウシカバトナカイ 次のうち、ウマ科に属する動物を全て選びなさい ロバシマウマ オカピカモシカラマ 次のうち、オーストラリアで人気の動物・ウォンバットの実在する種類を全て選びなさい ケバナウォンバットヒメウォンバット ブタバナウォンバットトノサマウォンバット 次のうち、外来種である生物を全て選びなさい オオヒキガエルブルーギル アマミノクロウサギ 次のうち、かたい甲羅を持つ生物を全て選びなさい ケガニゾウガメ アフリカゾウ 次のうち、柑橘類を全て選びなさい セミノール アジポンセギノール 次のうち、黄色い花を咲かせる花を全て選びなさい ヒマワリキャベツカボチャタンポポ キキョウミズバショウナスネギ 次のうち、顕微鏡での観察に用いられる「プレパラート」を作るときに必要なものを全て選びなさい カバーグラススライドグラス ブランデーグラス 次のうち、昆虫に含まれるものを全て選びなさい オサムシハサミムシコオイムシマツモムシ フクロムシマムシ 次のうち、昆虫のセミの仲間を全て選びなさい ツクツクボウシ ヤマセミカワセミ 次のうち、サクラの品種を全て選びなさい ソメイヨシノエドヒガン カワナカジマシロヤマブキ 次のうち、酸素と結びついて青くなる色素・へモシアニンを血液中に含む生物を全て選びなさい 海老烏賊 人間赤貝 次のうち、シカ科に属する動物を全て選びなさい トナカイシフゾウ カバヤクロバラマオカピ 次のうち、自然界において「生産者」に分類される生物を全て選びなさい ミカヅキモイカダモ ミジンコゾウリムシ 次のうち、シダ植物を全て選びなさい ワラビスギナゼンマイ アオミドロシイタケテングサコンブ 次のうち、実在する鳥を全て選びなさい オシドリ シラケドリイイトコドリ 次のうち、実在の動物を全て選びなさい チーターアリゲーター シーサーコンピューター 次のうち、常緑樹を全て選びなさい マツサザンカスギクス モクレンケヤキイチョウ 次のうち、植物が光合成をする際にできる「ポリフェノール」に分類されるものを全て選びなさい カテキンタンニンイソフラボンアントシアニン ナットウキナーゼアリシン 次のうち、植物細胞にある「葉緑体」の説明として正しいものを全て選びなさい 緑色の色素を含んでいる光合成が行われる部分である 日に当たらないと増えていく植物のすべての細胞にある 次のうち、植物における「葉緑体」の構造の名前にあるものを全て選びなさい ストロマグラナチラコイド ガラナアシロマソレノイド 次のうち、植物を「草」と「木」に分類したときに「草」に属するものを全て選びなさい アサガオスベリヒユナデシコ ヒバアスナロソテツ 次のうち、腎臓の「マルピーギ小体」を構成するものを全て選びなさい ボーマン嚢糸球体 集合管腎小体 次のうち、節足動物を全て選びなさい クモムカデ クラゲ 次のうち、草食動物を全て選びなさい バッタナマケモノ カラスヤマネコ 次のうち、ツノがある動物を全て選びなさい シカトナカイ カバアリクイインドゾウ 次のうち、動物地理区の区分にあるものを全て選びなさい エチオピア区オーストラリア区 コーカサス区 次のうち、動物の体内でビタミンに変わる物資・プロビタミンとされるものを全て選びなさい エルゴステリンベータカロテン コエンザイムレシチントリプトファンセサミン 次のうち、毒を持つ植物を全て選びなさい トリカブトスイセンフクジュソウ ドクダミアマチャヅル 次のうち、鳥の仲間を全て選びなさい モズワシタカ フナヤギワニ 次のうち、名前に反して実際はサメの仲間ではない魚を全て選びなさい コバンザメチョウザメ シュモクザメ 次のうち、軟骨魚類を全て選びなさい ノコギリザメシビレエイ キバダマグロデンキウナギ 次のうち、肉食恐竜を全て選びなさい ヴェロキラプトルティラノサウルス スーパーサウルスアパトサウルス 次のうち、肉食動物を全て選びなさい オオカミチーター カバアカカンガルー 次のうち、日本では「冬鳥」と呼ばれる鳥を全て選びなさい ユリカモメツグミハクチョウ カッコウツバメオオルリ 次のうち、人間が吸う空気より吐き出す空気の方に多くの量が含まれているものを全て選びなさい 水蒸気二酸化炭素 窒素水素 次のうち、人間の「五感」に含まれるものを全て選びなさい 視覚聴覚触覚味覚嗅覚 温覚感覚 次のうち、人間の体で呼吸器官と呼ばれるものを全て選びなさい 喉頭肺気管 胸腺 次のうち、人間の体においていわゆる「消化液」が出る器官を全て選びなさい 小腸口胃 食道大腸 次のうち、ノーベル生理学・医学賞に匹敵する権威を持つ医学の賞・ラスカー賞の受賞者を全て選びなさい 花房秀三郎西塚泰美増井禎夫利根川進 稲田龍吉三木成夫名取礼二養老孟司 次のうち、白亜紀に栄えた恐竜を全て選びなさい トリケラトプス スーパーサウルスアパトサウルス 次のうち、葉にトゲを持つ植物を全て選びなさい アザミヒイラギ アサガオトウモロコシ 次のうち、翅(はね)を2枚しか持たない昆虫を全て選びなさい ハエガガンボカアブ ゴキブリハチチョウ 次のうち、他の酵素と結合しその働きを助ける、いわゆる「補酵素」を全て選びなさい CoANAD IAAATPRNA 次のうち、他の鳥の巣に卵を産み育ててもらう「托卵」を行なう鳥を全て選びなさい カッコウ ウグイスホオジロ 次のうち、哺乳類を全て選びなさい オコジョヌートリアアライグマ ウナギブルーギルアオダイショウ 次のうち、実などが洋服にくっつく性質を持つ植物を全て選びなさい オナモミヌスビトハギヤエムグラ イヌノフグリジシバリハハコグサ 次のうち、南アフリカで観光客の人気を集め「ビッグファイブ」と呼ばれる野生動物を全て選びなさい バッファローライオンヒョウ ゴリラチーター 次のうち、耳にある三半規管を全て選びなさい 前半規管後半規管外側半規管 耳石器蝸牛管 次のうち、野生種が日本に棲んでいる動物を全て選びなさい イノシシタヌキ ヒョウシマウマ 次のうち、ラクダ科に属する動物を全て選びなさい アルパカラマ ヤクシフゾウトナカイ 次のうち、落葉樹を全て選びなさい ケヤキモクレンイチョウカエデカラマツサクラ クススギサザンカツバキカシ 次のうち、裸子植物を全て選びなさい アカマツスギイチョウソテツ ナラシシガシラオニタビラコ 次のうち、両親の血液型がともにA型であるときに子供の血液型となる可能性があるものを全て選びなさい A型O型 B型AB型 次のうち「DNAを構成する4つの塩基」に含まれるものを全て選びなさい チミンシトシンアデニングアニン アミンウラシルシトロンアリシン 次のうち「カイギュウ」と呼ばれる哺乳類を全て選びなさい ジュゴンマナティー ラッコアシカアザラシオットセイトド 次のうち「寄生植物」に分類されるものを全て選びなさい ネナシカズラヤドリギナンバンギセル ウツボカズラモウセンゴケ 次のうち「恒温動物」を全て選びなさい ウマ イモリカメ 次のうち「三種混合ワクチン」の対象となっている病気を全て選びなさい ジフテリア百日咳破傷風 麻疹おたふく風邪 次のうち「新三種混合ワクチン」の対象となっている病気を全て選びなさい 麻疹おたふく風邪風疹 百日咳ジフテリア 次のうち「脊椎動物」を全て選びなさい カエルカメスズメ 次のうち「単子葉植物」に分類されるものを全て選びなさい ムギトウモロコシイネネギ ダイズアサガオ 次のうち「つる性植物」に分類されるものを全て選びなさい ツタフジヤマブドウ タケアジサイヤドリギスギゴケ 次のうち「二種混合ワクチン」の対象となっている病気を全て選びなさい ジフテリア百日咳 破傷風おたふく風邪 次のうち「風媒花」に分類される花を全て選びなさい ムギイネトウモロコシ サクラヘチマカボチャヒマワリ 次のうち「双子葉植物」に分類されるものを全て選びなさい アサガオダイズヒマワリ イネトウモロコシネギムギ 次のうち「虫媒花」に分類される花を全て選びなさい カボチャサクラヒマワリアブラナ スギマツトウモロコシ 次のうち1962年のノーベル生理学医学賞受賞者を全て選びなさい クリックワトソン マリックホームズ 次のうち2009年にノーベル生理学医学賞を受賞した学者を全て選びなさい エリザベス・ブラックバーンジャック・ゾスタクキャロル・グライダー トーマス・スタイツ 次のうち2心房2心室の心臓を持つ生物を全て選びなさい 哺乳類鳥類 魚類両生類 次のうち88星座の名前になっている生物を全て選びなさい オオカミクジラクジャクイルカカラスウサギカジキカメレオン イモリゾウガメバッファロービーバーコウモリチョウザメ 次のうち88星座の名前になっている動物を全て選びなさい 大熊鷲白鳥牡牛山羊 燕子猫牝馬 次のうち汗を分泌する腺を全て選びなさい アポクリン腺エクリン腺 サイナス腺リンパ腺 次のうちイギリスの博物学者チャールズ・ダーウィンが行ったものを全て選びなさい 『種の起源』を著した進化論を唱えたビーグル号で航海した 『動物哲学』を著したコンチキ号で航海した 次のうち遺伝に関するメンデルの法則にあるものを全て選びなさい 分離の法則優性の法則独立の法則 交換の法則結合の法則 次のうちインゲンマメの種子が発芽するのに必要な物を全て選びなさい 水適度な温度空気 日光肥料 次のうち生まれたときは「えら呼吸」をしている動物を全て選びなさい イモリサンマ カメ 次のうち海で浮遊する動物・クラゲの仲間を全て選びなさい ミズクラゲエチゼンクラゲ キクラゲツチクラゲ 次のうちウリ科に属する植物を全て選びなさい メロンカボチャヘチマ オクラ 次のうちオナガザル科に属するサルを全て選びなさい マントヒヒニホンザルマンドリル テナガザルリスザルアイアイ 次のうち同じ科どうしの動物を全て選びなさい キツネとタヌキアシカとオットセイサバとマグロヒツジとカモシカ スズメとカラスカブトムシとクワガタムシブンチョウとキュウカンチョウモリアオガエルとウシガエル 次のうち同じ名前の植物が存在する生物を全て選びなさい ゴンズイミヤマクワガタホトトギス エンマコオロギキンメダイカッコウ 次のうちガチョウの品種を全て選びなさい ツールーズ種エムデン種 プリマスロック種アンゴラ種レグホン種ポーター種 次のうち滑空ができる動物を全て選びなさい ムササビヒヨケザルモモンガ トビウサギオマキザルキツネザル 次のうちカモメ科に属する鳥を全て選びなさい ユリカモメウミネコ オオグンカンドリルリカケスコウノトリカササギウミアイサ 次のうち体に毒を持っている動物を全て選びなさい カモノハシオニヒトデピトフーイオニオコゼミノカサゴ アオヒトデクロナマコヤマアラシスズメダイブタゲモズ 次のうち殻のある卵を産む動物はどれ? ウミガメニワトリ ヒキガエルメダカネコ 次のうち完全変態をする昆虫を全て選びなさい カハエノミアブチョウハチアリ ゴキブリバッタセミカゲロウカマキリ 次のうち黄色い花を咲かせる植物を全て選びなさい カボチャキャベツキュウリ ゴボウナスネギ 次のうちキク科に属する植物を全て選びなさい セイヨウタンポポマリーゴールドハルジオン 次のうちキノコの名前を全て選びなさい ナメコシイタケマツタケ 次のうち食い分けの例を全て選びなさい コイとドジョウヒメウとカワウ オイカワとカワムツイワナとヤマメ 次のうち偶蹄目に分類される動物を全て選びなさい カバヤギヒツジラクダイノシシキリン シマウマバクサイ 次のうち国の特別天然記念物に指定されている動物を全て選びなさい メグロニホンカモシカニホンカワウソアマミノクロウサギタンチョウコウノトリ メジロニホンザルツシマヤマネコ比内鶏ジュゴンイヌワシ 次のうち国の特別天然記念物に指定されている鳥を全て選びなさい カンムリワシライチョウメグロ ヤイロチョウメジロオジロワシ 次のうち血液型の分類方式として実際にあるものを全て選びなさい Q式P式MN式ルイス式ABO式 リバロッチ式観血式オシロメトリック式 次のうち恒温動物を全て選びなさい 鳥類 両生類爬虫類 次のうち抗生物質を全て選びなさい ペニシリンストレプトマイシン テトロドトキシンモルヒネ 次のうち腔腸動物に含まれるものを全て選びなさい サンゴイソギンチャククラゲ ウミウシウミヘビ 次のうちコガネムシ科の昆虫を全て選びなさい カナブン テントウムシハンミョウ 次のうち昆虫の胸部にあるものを全て選びなさい 翅(はね)脚 複眼触角 次のうち昆虫のチョウの仲間にある名前を全て答えなさい ヤマトシジミルリシジミベニシジミツバメシジミミドリシジミ タイワンシジミマメシジミドブシジミ 次のうち昆虫の頭部にあるものを全て選びなさい 複眼触覚 翅(はね) 次のうち昆虫を全て選びなさい スズメバチモンシロチョウアゲハチョウ タランチュラダチョウ 次のうち細菌の細胞に存在するものを全て選びなさい 細胞膜細胞壁リボソーム ミトコンドリア中心体核膜 次のうちサルの仲間を全て選びなさい マウンテンゴリラアイアイオランウータンゲラダヒヒベローシファカスローロリスチンパンジー フェレットヒマラヤンマングースセンザンコウアラビアオリックスエジプシャンマウ 次のうち実在するウミウシを全て選びなさい コンペイトウウミウシパイナップルウミウシインターネットウミウシキャラメルウミウシ フルーツパフェウミウシグレープフルーツウミウシコットンキャンディーウミウシホームページウミウシ 次のうち実在する魚の名前を全て選びなさい オジサンサブロウウッカリカサゴ オバサンイチローマゴバッチャ 次のうち実在する生物の名前を全て選びなさい トビイカオヨギイソギンチャク トビヒトデトビダコオヨギヒトデトビアメフラシオヨギウニオヨギフジツボ 次のうち実際にいるペンギンの種類を全て選びなさい マカロニペンギンイワトビペンギンケープペンギンフンボルトペンギンガラパゴスペンギンマゼランペンギンジェンツーペンギン イロワケペンギンバンドウペンギンダイオウペンギン 次のうち実際に存在する有袋類を全て選びなさい フクロシマリスフクロモグラフクロアリクイ フクロアルマジロフクロサイフクロバク 次のうち実際に電気を発する生物を全て選びなさい デンキウナギデンキナマズシビレエイ デンキクラゲカミナリイカカミナリウオ 次のうち脂肪族炭化水素に属する物質を全て選びなさい アルカンアルケンアルキン アルコン 次のうちジャコウネコ科の動物を全て選びなさい フォッサハクビシンビントロングパームシベット ジャガランディオシキャットマーゲイカラカル 次のうち小腸の中にある毛細血管から吸収される物質を全て選びなさい ブドウ糖アミノ酸 デンプングリセリン脂肪酸 次のうち小腸の中にあるリンパ管から吸収される物質を全て選びなさい 脂肪酸グリセリン タンパク質アミノ酸ブドウ糖 次のうち植物が光合成する際に必須の要素を全て選びなさい 水二酸化炭素光 酸素窒素 次のうち植物の名前を全て選びなさい アイリスアマリリス シマリスエゾリス 次のうちすい臓のランゲルハンス島から分泌されるホルモンを全て選びなさい グルカゴンインシュリン アドレナリンコルチコイド 次のうち棲み分けの例を全て選びなさい オイカワとカワムツイワナとヤマメ コイとドジョウヒメウとカワウ 次のうち生物の名前を全て選びなさい 百舌百足 百手百目 次のうち空を飛べない鳥を全て選びなさい ペンギンエミュータカヘカカポ ユリカモメハチクマツカツクリ 次のうち大腸に属するものを全て選びなさい 直腸盲腸結腸 十二指腸回腸 次のうち種が風によって運ばれる植物を全て選びなさい タンポポススキ カタバミコナライノコヅチオナモミ 次のうち種が動物に食べられて運ばれる植物を全て選びなさい ナンテンヤドリギ カタバミタンポポクヌギコナラ 次のうち種が動物の体について運ばれる植物を全て選びなさい オナモミイノコヅチ クヌギナンテンヤドリギカタバミススキタンポポコナラ 次のうち鳥類を全て選びなさい コノハズク コウモリカモノハシ 次のうち動物細胞と植物細胞の両方に見られるものを全て選びなさい ゴルジ体 細胞壁葉緑体 次のうち動脈血が流れる血管を全て選びなさい 大動脈肺静脈 大静脈肺動脈 次のうち特別天然記念物に指定されている昆虫を全て選びなさい ミカドアゲハゲンジボタル ミンミンゼミヘイケボタル 次のうち毒を持つキノコを全て選びなさい クサウラベニタケベニテングタケイッポンシメジ オオキツネタケ 次のうち飛ぶことができない鳥を全て選びなさい ペンギンエミューキウィダチョウ クジャクフラミンゴシチメンチョウペリカン 次のうち鳴き声の美しさで有名な「日本三名鳥」に含まれる鳥を全て選びなさい ウグイスコマドリオオルリ ヤマゲラハイタカムクドリミゾゴイ 次のうち南極に生息するペンギンの種類を全て選びなさい ヒゲペンギンジェンツーペンギンコウテイペンギンアデリーペンギン フンボルトペンギンコガタペンギンキガシラペンギンマゼランペンギン 次のうち日本に生息するサソリを全て選びなさい マダラサソリ チャグロサソリオブトサソリ 次のうち日本に棲息する毒ヘビを全て選びなさい ハブ カナヘビアオダイショウ 次のうち人間が息を吐く時の体内の動きとして正しいものを全て選びなさい 横隔膜を上げる肋骨が下がる 横隔膜を下げる肋骨が上がる 次のうち人間にとっての必須アミノ酸を全て選びなさい バリンメチオニン グリシン 次のうち人間の交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる 次のうち人間の上半身にある筋肉を全て選びなさい 僧帽筋広背筋腹直筋三角筋大胸筋 平目筋腓腹筋 次のうち人間の内耳にあるものを全て選びなさい うずまき管三半規管 尿細管 次のうち人間の副交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる瞳孔が縮小する 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 次のうち翅(はね)を持たない昆虫を全て選びなさい シミトビムシノミ ガガンボハチアブカ 次のうちフクロウ科に属する鳥を全て選びなさい コノハズクミミズク コジュケイモズフクロウオウムホトトギス 次のうちブタの品種を全て選びなさい バークシャー種デュロック種ランドレース種ハンプシャー種 コリデール種ジャージー種ホルスタイン種リンカーン種 次のうち不飽和脂肪酸を全て選びなさい ドコサヘキサエン酸 パルミチン酸ステアリン酸 次のうちフランスの解剖学者ジョルジュ・キュビエによる動物界の分類を全て選びなさい 脊椎動物関節動物軟体動物放射動物 環形動物原生動物無脊椎動物節足動物 次のうち飽和脂肪酸を全て選びなさい ステアリン酸ラウリン酸ミリスチン酸パルミチン酸 オレイン酸リノール酸エイコサペンタエン酸 次のうち実が熟すと破裂して周辺に種を撒き散らす植物を全て選びなさい ホウセンカカタバミ ナンテンタンポポオナモミコナラクヌギ 次のうち水鳥の「ウ」の種類を全て選びなさい ウミウカワウヒメウチシマウガラス ヌマウリクウトビウコクマルガラス 次のうちミトコンドリアに含まれる酵素系を全て選びなさい クエン酸回路電子伝達系 解糖系カルビン回路 次のうち野生のライオンが生息している大陸を全て選びなさい アフリカ大陸ユーラシア大陸 北アメリカ大陸オーストラリア大陸 次のうち夜に葉を閉じる植物を全て選びなさい カタバミフジシロツメクサ オシロイバナサクラ 次のうちラクダの仲間を全て選びなさい アルパカリャマ クーズーボンゴ 次のうち国の特別天然記念物に指定されている植物を全て選びなさい 東根の大ケヤキ蒲生のクス阿寒湖のマリモ牛島のフジ 栢野の大スギ日御碕の大ソテツ滝前不動のフジ
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問題文 解答 次の太陽黒点極小期を古い時代に起こったものから順に選びなさい シュペーラー極小期→マウンダー極小期→ダルトン極小期 植物の茎にある次の部分を外側に位置するものから順に選びなさい 皮目→師部→木部→髄 次の動物をふつう頭胴長が大きい順に選びなさい ゴールデンキャット→ゴールデンレトリーバー→ゴールデンハムスター 次の恐竜を体が大きかった順に選びなさい スーパーサウルス→アロサウルス→コエロフィシス→モノニクス 次の医学者を、東京神田駿河台の佐々木研究所で所長を務めた順に選びなさい 佐々木隆興→吉田富三→佐々木洋興→佐々木本道 次の文字列を順に選んでアフリカの巣穴に棲むリスの仲間の名前にしなさい ケープ→アラ→ゲジ→リス 次の宇宙飛行士を国際宇宙ステーション(ISS)に長期滞在をしたのが早い順に選びなさい 若田光一→野口聡一→古川聡→星出彰彦 次の文字列を順に選んで世界最小の毒蛇とされるヘビの名前にしなさい ナマ→クア→ヒメ→アダー 次の文字列を順に選んでカタツムリの触角に寄生して鳥に食べられ、鳥の中で成虫になる虫の名前にしなさい レウコ→クロ→リディ→ウム 次の文字列を順に選んで幼虫がクリの害虫として問題視される蛾の名前にしなさい モモノ→ゴマ→ダラノ→メイガ 次の文字列を順に選んで「肺・迷走神経反射」とも呼ばれる呼吸運動に関する反射の名前にしなさい ヘー→リング→ブロイ→ウェル反射 次の文字列を順に選んでクリオネのエサとしても知られる浮遊性の巻貝の名前にしなさい ミジ→ンウ→キマ→イマイ 次の文字列を順に選んで植物を用いて土壌を浄化する技術の名称にしなさい ファイト→レメ→ディエー→ション 次の文字列を順に選んで通称を「人食いバクテリア」という病気の名前にしなさい 劇症型→溶血性→レンサ球菌→感染症 次の動作をアルコールランプを使う時の正しい操作手順となるように選びなさい ランプに火をつける→ランプを三脚の下へ持っていく→ランプの高さを調節する 次の三大流星群と呼ばれる流星群を、日本で見ることができる時期が一年で早く訪れる順に選びなさい しぶんぎ座流星群→ペルセウス座流星群→ふたご座流星群 次の文字列を順に選んでクマノミのようにイソギンチャクと共生する魚の名前にしなさい ミツ→ボシ→クロ→スズメダイ 次の文字列を順に選んで別名を「ヤクルト菌」という乳酸菌の名前にしなさい ラクト→バチルス・→カゼイ・→シロタ株 次の化石人類を発見された早い順に選びなさい ジャワ原人→北京原人→明石原人 次の文字列を順に選んでマダガスカルで一時期絶滅の可能性が考えられていた動物の名前にしなさい ヒロバナ→ジェントル→キツネ→ザル 次の数の単位を大きい順に選びなさい 糢糊→逡巡→須臾→瞬息→弾指→刹那→六徳→虚空→清浄 次の鳥を全ゲノムが解析された順に選びなさい ニワトリ→シチメンチョウ→アヒル 次の飽和脂肪酸を炭素数が少ない順に選びなさい 蟻酸→酢酸→酪酸→吉草酸 次の化合物を、分子中に含まれる炭素の数が多い順に選びなさい 尿酸(C5)→乳酸(C3)→酢酸(C2) 次の化合物を、分子中に含まれる炭素の数が多い順に選びなさい ソラニン(C45)→アコニチン(C34)→キニーネ(C20)→カプサイシン(C18)→モルヒネ(C17)→ニコチン(C10)→カフェイン(C8) 次の文字列を順に選んで、デボン紀に生息していた原始的な四肢動物の名前にしなさい オブ→ルチェ→ヴィク→ティス 最近人気を集めている熱帯魚の名前にしなさい エンド→ラーズ→ライブ→ベアラ 次の尺貫法における面積の単位を広いものから順に選びなさい 町→反→畝→坪→合 次の文字列を順に選んで口内保育を行う魚シクリッドに自らの卵を寄託する托卵を行う魚の名前にしなさい シノドン→ティス→ムルティプン→クタートゥス 次の文字列を順に選んで2013年に発見された筋ジストロフィーの原因物質の名前にしなさい プロ→スタ→グラン→ディン 次のサイをふつう頭胴長が大きい順に選びなさい シロサイ→クロサイ→スマトラサイ 次の文字列を順に選んで口内保育を行う魚シクリッドに自らの卵を寄託する托卵を行う魚の名前にしなさい シノドン→ティス→ムルティプン→クタートゥス 次の小惑星を発見された順に選びなさい パラス→ジュノー→ヴェスタ 次の小惑星を直径が大きな順に選びなさい パラス→ヴェスタ→ヒギエア→ジュノー 次の恐竜を体が大きかった順に選びなさい ブラキオサウルス→ティラノサウルス→オヴィラプトル→コンプソグナトゥス 次の酸を、酸として強い順に選びなさい 塩酸→炭酸→フェノール 次の文字列を順に選んで国際天文学連合の初代会長の名前にしなさい バン→ジャマン→・バイ→ヨー 次の文字列を順に選んで絶滅したとされていたものの2009年に現存していることが判明した鳥の名前にしなさい タスマン→アオツラ→カツオ→ドリ 次の文字列を順に選んで将来にわたって種を絶滅させることのない「水産資源の持続可能性」をさす言葉にしなさい フィッシュ→サス→テナビ→リティ 次のアリを体長が大きい順に選びなさい クロオオアリ→サムライアリ→トビイロケアリ 次の文字列を順に選んで宇宙背景放射が銀河団の影響を受け、低温で観測される現象の名前にしなさい スニヤエフ→ゼルド→ビッチ→効果 次の文字列を順に選んで新生代に生息していたワニの仲間の名前にしなさい プリ→スティ→チャンプ→サス 次の木星のガリレオ衛星を木星からの距離が近い順に選びなさい イオ→エウロパ→ガニメデ→カリスト 次の木星の衛星を直径が大きいものから順に選びなさい ガニメデ→カリスト→イオ→エウロパ→アマルテア→ヒマリア→テーベ→メティス 次の文字列を順に選んで4本の尾羽を持ったジュラ紀の小さな恐竜の名前にしなさい エピ→デクシ→プテ→リクス 次の日本のロケットを打ち上げられたのが早い順に選びなさい カッパロケット→ラムダロケット→ミューロケット→イプシロンロケット 次の火星探査機を打ち上げられたのが早い順に選びなさい マリナー9号→バイキング1号→マーズ・オブザーバー→マーズ・パスファインダー→2001マーズ・オデッセイ→オポチュニティ→フェニックス 次の文字列を順に選んで鉄隕石に見られる独特の構造の名前にしなさい ウィド→マンシュ→テッテン構造 次の文字列を順に選んで三畳紀に生息していた哺乳類の祖先とされ爬虫類の名前にしなさい プロ→バイノ→グナ→トゥス 次のNASAが打ち上げた木星探査機を、打ち上げが早い順に選びなさい パイオニア10号→パイオニア11号→ボイジャー2号→ボイジャー1号 次の銀河を太陽系からの距離が近い順に選びなさい 大マゼラン雲→小マゼラン雲→アンドロメダ銀河→ソンブレロ銀河 次のうち、災害現場などで負傷者の症状を色分けする「トリアージタグ」で、症状が悪い者に対して付けられる色から順に選びなさい 黒→赤→黄→緑 次の文字列を順に選んでメタノールを燃料とする固体高分子形燃料電池の名称にしなさい D→M→F→C 次の文字列を順に選んで、英語圏で使われた太陽系の惑星を覚える語呂合わせにしなさい My Very Educated→Mother Just→Serves Us→Nine Pizzas. 次の文字列を順に選んで代表的な淡水フグの名前にしなさい ブロン→ズ→パッ→ファー 次の文字列を順に選んで早老症の一つである病名にしなさい ハッチンソン→ギルフォード→プロジェリア→症候群 次の文字列を順に選んで中性子星が中性子星として存在できる質量の上限を示した言葉にしなさい トルマン→オッペンハイマー→ヴォルコフ→限界 次の文字列を順に選んで2014年に化石が見つかった陸生草食動物の祖先の名称にしなさい エオカ→セア→マル→ティニ 総計 - ; 今日 - ; 昨日 - ;
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登録日:2012/02/21(火) 18 26 12 更新日:2022/11/14 Mon 03 11 32NEW! 所要時間:約 5 分で読めます ▽タグ一覧 イタリア イタリアン オイル オリーブ オリーブオイル オリーブ・オイル ギリシャ サイゼリヤ スペイン ダンテ パスタ フランス 万能油 健康 地中海 料理 油 洋食 美容 調味料 速水もこみち 食材 オリーブオイルとは、オリーブの果実から取れる植物油でありもこみちである。 食用のほか、化粧品、薬品、石鹸等の原料としても用いられる。 オリーブオイルといえば真っ先にイタリアやもこみちを思い浮かべると思うが、現在は多くの国でオリーブオイルが生産されている。 イタリアはもちろん、ギリシャ、フランス、スペイン、チリetc……。 特に地中海周辺地域で多く消費され、消費量世界一はギリシャ。消費量日本人一はもこみち。 一口にオリーブといっても国や地域によって栽培する品種が異なり、品質や風味が違う。 また、同じ国でも地方ごとの気候により味が違う。わかりやすいのはイタリア。 まあワインと一緒です。 さらに、年によって当たりはずれがあったりする。 しかし超高級ワインのように寝かせても味はよくならないので賞味期限までに使いきろう。 「オリーブオイル=もこみち」……じゃない「オリーブオイル=イタリア」の図式になる理由は、 イタリアが長年ド派手な宣伝を行い、市場を支配してきたからである。 イタリア以外にも安価で品質の良いオリーブオイルはある。 一般のスーパーでの品揃えは良いとは言えないが、 通販ならば「もこみちか!」とつぶやきたくなるくらい検索に引っかかる。 デパート等のイベントで開催されるイタリア展ではオリーブオイルの試食ができる。 生ハムもワインもチーズもうまいよ! 【健康に良いとされる理由】 油と言うことで健康に悪いイメージを持たれがちだが、 オリーブオイルの80%を占めるオレイン酸にはメタボリックシンドローム等の生活習慣病を予防する効果がある。 逆に様々な生活習慣病を引き起こすリノール酸等の飽和脂肪酸は少ない。 実際に昔からオリーブオイルを大量に使う食習慣を持つ、 ギリシャの人々の心臓病の発生率が、他の欧米諸国の約1/3というデータがある。 もちろん油なのでカロリーは高いが、 食事制限者が健康的にカロリーを摂取する手段として、多くの医師や団体から推奨されている。 ……しかしいくらヘルシーといえど油は油。 地中海周辺地域では中年男性の肥満率が非常に高く、やはりオリーブオイルのが原因の一つに数えられている。 また日本人の身体は油を多量に摂る生活には向いておらず、 人によってはお腹を壊したりするので、使用する場合は自分にあった量を使いましょう。 【レシピ】 パンに塗る、つける オリーブオイルの味がわかりやすい。 焼いた肉や魚に軽くだばー 食材をスパイスやにんにく、ハーブ等と一緒に漬ける 漬けるのは野菜、肉、魚、チーズ、豆腐など何でもよし。 保存食ではあるが、水分の多い食材は早めに食べよう。 トマト モッツァレラチーズにかけ塩胡椒をパッパッ あっ、バジルも忘れずに。 カプレーゼと呼ばれる。 酢と塩胡椒を混ぜ、ドレッシングにしてサラダにだばんば ペペロンチーノ パスタの本場、イタリアでの別名は、 「絶望のスパゲッティ」「貧乏のスパゲッティ」「涙の素パスタ」。 理由は具が入っていないから。レストランで頼むと可哀想な人扱いされる。 熱したオリーブオイルににんにくのスライスと唐辛子を投入、香りが出たら茹でておいたパスタを投入。 軽く絡ませてできあがりーの。シンプル故に作り手の腕が問われる料理である。 真の貧乏パスタはパスタ+クレイジーソルトらしい。 オリーブオイルとニンニクと唐辛子で具材をグツグツ 具材は海老、チーズ、キノコなど。アヒージョと呼ばれる。オイルをパンにつけて食べるのを忘れずに。 干しタラなどゼラチン質のある具材をグツグツさせないように煮てクリーミーに仕上げるとピルピル。 料理の香り付けにたらり 間違ってはいないが、やりすぎるともこみちになる。 お米を炊くときにちょこっと入れる お米がコーティングされてツヤツヤになる。なお香りは気にならない。 おにぎりを作る時もご飯にオリーブオイルを混ぜると時間が経ってもパサつかずもっちりした食感が続く。 【テイスティング】 パンにつけて食べるのもいいが、もっと深くハマりたい場合は少量をグラスに注ぎ、手で軽く温めて飲む。 個性を知るには6種類ほど揃え、口の中を整える為に水か林檎のスライスを用意する。 フルーティだったり、ほろ苦さ、スパイスな風味、林檎のような香り……等々。 テイスティングの際は、無理に気取らずまずかったら素直にまずいと言おう。 全てが美味なわけではない。 オリーブオイルはワインともこみち並に奥深いのである。 【ランク】 ★ピュア オリーブオイルを精製し、香りや味の少ない「油」の状態にしたもの。 オリーブオイルらしさは少ないが、逆に言えばサラダ油のように普通に油として使っても癖が少ない。 エクストラヴァージンオイルの香りは加熱すると飛んでしまい勿体ないので、加熱前提ならこちらでもいい。 ★ブレンドしたエクストラヴァージン 毎年同じ味になるよう調整されたオイル。 ブレンドもののエクス(ryでもっとも価値があるのはスペイン産のようだが、 好みによるので一概にそうだと言い切れない。 ★エクストラヴァージンオイル 最高級のものは実を手摘みし、搾油する。 単一の畑のオリーブだけでつくる場合が殆ど。加熱調理に使うとせっかくの品質が無駄になる。加熱料理には仕上げに使い、料理の熱で立ち上る香りを楽しむ。 ていうか調味料扱いでOK。 追記修正の仕上げはオリーブオイルでお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] でも僕はオリーブオイル! -- 名無しさん (2013-07-27 21 08 28) もこみち出過ぎだろ、この記事wwww -- 名無しさん (2013-10-14 01 00 03) 余談だが、クレイジーソルトは上手いぞ。 最近、どこ行っても売ってねぇけれど!!!! -- トンブ (2013-10-22 20 22 51) でも僕は? -- 名無しさん (2014-01-02 12 12 05) アヒージョないな・・・ -- 名無しさん (2014-01-23 10 45 06) 昔は医療の本に「耳に虫が入ったらこれをしみこませた綿棒で掃除する」と書かれていたが。 -- 名無しさん (2014-01-25 20 09 19) パスタは醤油とオリーブオイルだけで味付けしてます。 -- 名無しさん (2014-01-25 20 20 12) 項目中にもこみちと何回書いてあるでしょう -- 名無しさん (2014-06-17 17 06 10) ↑タグにひとつ、本文に7つ、コメント欄に現在2つだ -- 名無しさん (2014-06-17 17 09 09) おへその手入れに使っている。 -- 名無しさん (2014-06-17 17 43 43) ほとんどのオリーブオイルにエクストラヴァージンオイルと書かれているせいでブランド性がなくなっているようにも思える -- (2014-12-04 20 21 23) もこみち7回も言っているよww -- 名無しさん (2015-01-03 17 05 15) オイルよりも実を食べるほうが美味しい。緑も黒も。 -- 名無しさん (2015-01-03 17 05 56) うちでは炒める時に、炒め油として使ってる。 -- 名無しさん (2019-02-06 12 31 54) オリーブロボで有名なもこみちの燃料 -- 名無しさん (2019-05-17 17 05 01) MOCO'S キッチン終了時に「オイルショック」と言われてたっけなあw -- 名無しさん (2019-05-17 17 17 33) 自転車のチェーンオイルに使うとパワー削減に役に立つという謎の研究結果がw -- 名無しさん (2019-05-17 17 33 10) もこみちがオリーブキャラだったのはMOCO'S キッチンだけ。 -- 名無しさん (2021-01-16 15 07 27) 「名前のない怪物」でこのオリーブオイルが怪物の弱点だったな -- 名無しさん (2021-11-07 15 04 14) 名前 コメント
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登録日:2012/04/29(日) 11 33 07 更新日:2023/05/14 Sun 23 28 20NEW! 所要時間:約 4 分で読めます ▽タグ一覧 アボカド アボカドバナナかと アボガド ←ではない トロ ヌルヌル フルーツ ムラサキポンガシグサ 果物 栄養満点 森のバター 極悪斬血神拳奥義 脂 野菜 食べ物 食材 アボガドではない。 アボカドとは南米原産のクスノキ科ワニナシ属の果物。 和名の「ワニナシ」は皮がワニの鱗に似ていることから。英語でもalligator pearと呼ばれる。 果肉に多くの脂肪分が含まれており「森のバター」と称される。 まったりとコクのある風味が特徴でサラダやハンバーガー、寿司、ワカモレというトルティーヤのソースなどにも用いられる。 果肉の約20%を占める脂肪はそのほとんどが不飽和脂肪酸であり、コレステロール低下や動脈硬化予防に役立つ。 その他、炭水化物、たんぱく質、ビタミンB1・B2・C・E、カリウム、食物繊維、葉酸、ナイアシン、パントテン酸などを多く含む。 三大栄養素をスムーズにエネルギーへ変える事ができたり、美肌やアンチエイジングに効果があったり、便秘・貧血・夏バテを防止したりと良い事尽くし。 あの大女優オードリー・ヘップバーンも朝ご飯としてよく食べていたんだとか。 アボカドの中には実が固めのものがあるが、そういう場合は室温で放置して追熟させれば熟成が進んで柔らかくなる。 果皮が黒く、軽く押して弾力のある状態が食べ頃。極端に柔らかい物は傷んでいる可能性が高いので注意しよう。 ちなみに人間以外の生物には中毒反応があるため絶対にペットに食べさせたりしないこと。 ■皮の剥き方 まず種に当たるまで包丁を入れて一周回すように切る。 次に上下から挟むように回してパカッと開く。 種が付いた方をまな板の上に置いて、包丁の根元の方を種に刺して回すと綺麗に取れる。 皮は1/4か1/8に切った後だとペロンと剥ける。 ■調理方法 変色を防ぐには 切って時間が経つと変色しやすいため、調理は食べる直前に行うのが好ましい。レンジでチンすれば変色だけなら抑えられる。 また、レモン汁をかければ、変色を抑制できる上に、ビタミンCの増強にも一役買ってくれる。 刺身 熟したアボカドを山葵醤油で頂く。 マグロのトロのようにコッテリとしたアボカドを醤油のしょっぱさと山葵の辛さが引き締めてくれる。 酢飯と一緒に海苔で巻いて寿司にしても美味しい。 丼 薄切りにしたアボカドをマグロやサーモンなどの魚と一緒にほかほかの白米にのせる。 上から海苔を散らして山葵醤油をかけて掻き込もう。 ポキ ハワイ料理の一種で日本でいうヅケのようなもの。 角切りにしたアボカドを、同じく角切りにしたマグロあるいはサーモンと合わせ、醤油・ごま油・みりん・白ゴマと和える。 そのままでもご飯に乗せても。 コチュジャンを加えて韓国風、ごま油の代わりにオリーブオイルでイタリアン風などアレンジも楽しめる。 サラダ 食べやすい大きさに刻んだアボカドを豆腐やトマト、エビ、チーズと一緒にドレッシングで和える。 ドレッシングは山葵醤油、オニオン、胡麻油など和洋中どれでもお好みで。 天麩羅 固めのアボカドは天麩羅にすると食べやすい。 ほっくりとした食感が嬉しい一品。 ハンバーガー アボカドをビーフパティやトマトと一緒にバンズで挟んで頬張ろう。 バンズの仄かな甘さ、アボカドの滑らかさ、トマトの酸味、そして肉汁たっぷりのビーフパティが口の中で渾然一体となって素晴らしい風味を生み出す。 サンドイッチ アボカドをエビ、ツナ、ゆで卵、サラダチキン、スモークサーモン、ベーコン等お好きな具材と一緒にパンで挟もう。 粒マスタードや黒胡椒で大人の味付けにしたり、パンをライ麦パンやバケットにしてお洒落な気分を味わっても良し。 パンをトーストしたりホットサンドにするとアボカドがトロけて美味さ倍増。 海苔巻き 一口大に切ったアボカドを、味付け海苔で巻いて食べる。海苔のパリパリ感&しょっぱさと、アボカドのトロミ&甘みのコントラストが絶妙。 アボカド納豆 卵なしの納豆に、小さめサイコロ状に切ったアボカドを投入するだけ。びっくりするほど合う。 生ハムアボカド メロンよろしく一緒にいただく。アボカドはよく熟した柔らかめのものがよい。 スムージー 種を取り除き、水を加えてミキサーでまぜまぜするだけ。アボカド特有のコク・とろみのある濃厚な口当たりが絶品。 アーモンドまたはリンゴと合わせればビタミンEたっぷり、マンゴーと合わせれば二日酔い解消に効果てきめん、 バナナやほうれん草と合わせれば様々な栄養素を満遍なく補える強力なスムージーに。 多少味にクセのある食材とも相性が良いので、様々な組み合わせを楽しめる。 ワカモレ メキシコ料理でサルサ・ソースの一種。グァカモレとも。 たっぷりの玉ねぎとアボカドをベースにレモン汁、コリアンダー、青唐辛子(*1)などをブレンドしたいわゆる具になるソース。 タルタルソースのような感覚でサンドイッチやタコスにかければあっという間にメキシコの風が香る。 赤くて辛いサルサだけでなく、こうした緑のサルサもあると彩りもよく栄養も取れて一石二鳥である。 漬け物 意外かもしれないが漬け物でもいける。 刺身やポキの例を見れば醤油漬け、ニンニク醤油ごま油漬け、めんつゆ漬けが合うのはなんとなくわかるだろう。 他にも糠漬け、味噌漬け、浅漬け、塩麹漬けなどなど。糠漬けはアボカドが柔らかくなるので熟しきらないものを使おう。 漬けるだけなのにお酒が進んで止まらなくなる。 ちなみにアボガドだと、き〇たまという意味になる。 追記・修正はアボカドをアボガドだと思っていた人がお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 最近家の食卓にサラダとして顔をだすようになった。10年前ぐらいにはまだ日本ではメジャーではなかったのかな? -- 名無しさん (2014-04-06 20 51 15) ご飯と一緒に食うのが好きだ -- 名無しさん (2014-04-06 22 10 04) 食感がバター食ってるみたいであまり好きじゃないんよ -- 名無しさん (2014-04-12 21 00 51) 見た目に反して結構柔らかいんだよな。回転寿司でもよく見かけるようになった。 -- 名無しさん (2014-11-27 01 15 32) 最後の豆知識、アレは何語? -- 名無しさん (2015-10-02 01 53 24) 調べてみたらナワトル語っていうアステカ系の言語らしい、150万人前後のナワ族なる部族が使う言語らしい、ってかアボガドが元でスペイン人に発音しづらかったからアボカドになったんだとか -- 名無しさん (2015-10-02 02 08 44) 言い間違いしやすい食べ物トップクラスだと思う。 -- 名無しさん (2016-06-23 22 54 43) アボガドだと思ってた…俺はなんてことを… なんてのは言語の違いによる同音異義語あるあるだから気にしない! -- 名無しさん (2016-10-14 16 46 59) 一度食べて美味しかったんだけどアレルギーだったらしく体が受け付けてくれない……みんなは私の分も美味しく頂いておくれ -- 名無しさん (2016-12-05 23 20 04) ハムスターにとっては猛毒 -- 名無しさん (2016-12-05 23 35 12) もうね、アボカド。バナナかと -- 名無しさん (2017-08-09 11 38 50) アボ「ガ」ドバナナと、と言うと単に罵倒語かと思ってたが今ここ読んでたいへんヒワイに… -- 名無しさん (2020-04-13 15 48 29) ↑玉と棒が揃ってしまう -- 名無しさん (2021-10-28 19 22 55) 元々はマストドンなど毒の影響が少ない大型哺乳類に種を運ばせる生態だったという説を見たことがある -- 名無しさん (2021-10-28 19 28 30) エロゲーブランドのアボガドパワーズは「果物はエロいイメージが付きがち→じゃあエロくない果物は?」ということから命名されたそうな -- 名無しさん (2022-08-07 00 26 35) 人間以外の生物に中毒ってことはアボカドは人間いなかったら繁栄出来ないってこと? -- 名無しさん (2022-09-11 07 21 05) 栄養価たっぷりで美容にいいので女性人気も高い。個人的にはワサビ醤油っすな。 -- 名無しさん (2022-09-11 09 43 08) 日本人からしたら新参なの? -- 名無しさん (2023-05-14 23 28 20) 名前 コメント
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QMA7 理系学問 物理化学 ページ1 / 2 / 画像問題 / ニュースクイズ 問題文 答え 次の繊維をプラスに帯電しやすいものから順に選びなさい ウール→ナイロン→絹→木綿→ポリエステル→アクリル 次の多面体を頂点の数が多い順に選びなさい 正十二面体→正六面体→正八面体→正四面体 次の単位を記号で表記したときのアルファベット順に選びなさい ジュール→ノット→ポンド→オンス 次の電磁波を波長が長いものから順に選びなさい 赤外線→X線→ガンマ線 次の動作をアルコールランプを使う時の正しい操作手順となるように選びなさい ランプに火をつける→ランプを三脚の下へ持っていく→ランプの高さを調節する 次の長さの単位を長い順に選びなさい km→m→cm→mm 次の長さの単位を長いものから順に選びなさい マイクロメートル→ナノメートル→ピコメートル→フェムトメートル 次の虹の色を一般的な主虹で外側に見られるものから順に選びなさい 赤→黄→緑→青→藍→紫 次の日用品を容積が大きいものから順に選びなさい 一斗缶→一升瓶→一合枡 次の日本で用いられる分量単位を大きい順に選びなさい 分→厘→毛 次の日本の化学者を五十音順に選びなさい 池田菊苗→黒田チカ→古在由直→高峰譲吉→田原良純 次の日本の化学者をノーベル化学賞を受賞した順に選びなさい 白川英樹→田中耕一→下村脩 次の日本の化学者をノーベル化学賞を受賞した時の年齢が若い順に選びなさい 田中耕一→野依良治→白川英樹→下村脩 次の日本の科学者をノーベル物理学賞を受賞した順に選びなさい 朝永振一郎→江崎玲於奈→小柴昌俊 次の日本の科学者をノーベル物理学賞を受賞した時の年齢が若い順に選びなさい 湯川秀樹→江崎玲於奈→朝永振一郎→小林誠→益川敏英→小柴昌俊 次の日本の数学者をフィールズ賞を受賞した順に選びなさい 小平邦彦→広中平祐→森重文 次のノーベル賞を受賞した日本の科学者を早く生まれた順に選びなさい 朝永振一郎→小柴昌俊→白川英樹 次の倍数をSI接頭語の記号がアルファベット順になるように選びなさい 10の6乗→10の24乗→10の21乗 次のハロゲン化水素を沸点が高いものから順に選びなさい フッ化水素→ヨウ化水素→臭化水素→塩化水素 次の光の三原色となる光を波長が短い順に選びなさい 青→緑→赤 次の物質を+の電気をおびやすいものから順に選びなさい 綿→ガラス→ポリエステル 次の物質を1分子に含まれる炭素の原子数が多い順に選びなさい ショ糖→ブドウ糖→ジエチルエーテル→エタノール 次の物質を音が速く伝わる順に選びなさい 鉄→氷→塩水→真水 次の物質を化学式にしたとき出てくる数字が大きい順に選びなさい ベンゼン→メタン→アンモニア 次の物質を順に選んでタンパク質が体内で消化・分解される過程にしなさい タンパク質→ポリペプチド→ジペプチド→アミノ酸 次の物質をその中を音が進む速度が速い順に選びなさい 鉄→水銀→空気 次の物質を-の電気をおびやすいものから順に選びなさい 塩化ビニル→アクリル→レーヨン→羊毛 次の物質を沸点の高い順に選びなさい 白金→鉄→水銀→水 次の物質を密度が高い順に選びなさい 金→銀→鉄→アルミニウム 次の不飽和脂肪酸を不飽和結合の数が多い順に選びなさい ドコサヘキサエン酸→エイコサペンタエン酸→リノール酸→オレイン酸 次の平方根の覚え方をその平方根の値が小さい順に選びなさい 一夜一夜にひとみごろ→人並みにおごれや→菜に虫いない 次の文字列を順に選んで「テフロン」という商標名でおなじみのフッ素樹脂にしなさい ポリテ→トラフル→オロエ→チレン 次の文字列を順に選んで一般に「プリンキピア」と呼ばれる書物の名称にしなさい 自然→哲学の→数学的→諸原理 次の文字列を順に選んで英語で「最小公倍数」を意味する言葉にしなさい the→Least→Common→Multiple 次の文字列を順に選んで英語で「特殊相対性理論」を意味することばにしなさい special→theory→of→relativity 次の文字列を順に選んで多くの優秀な科学者を輩出したフランスの理工科大学の名前にしなさい エコー→ルポリ→テク→ニーク 次の文字列を順に選んで温室効果ガスとして排出が規制されている代表的なフロンの名前にしなさい クロロ→フル→オロ→カーボン 次の文字列を順に選んでガウスの名言にしなさい 数学は→科学の女王であり→数論は→数学の女王である 次の文字列を順に選んで語呂合わせで円周率を覚えるための文にしなさい 産医師異国に向かう→産後厄なく→産婦みやしろに→虫散々闇に鳴く 次の文字列を順に選んで混合物の分析法の名前にしなさい クロ→マト→グラ→フィー 次の文字列を順に選んで仕事率の単位である「キログラム重メートル毎秒」にしなさい kg→w→・m→/s 次の文字列を順に選んで数学などで証明の最後に書かれるラテン語のフレーズにしなさい Quod→Erat→Demonstrandum 次の文字列を順に選んでスーパーカミオカンデの「カミオカンデ」が意味する英語にしなさい Kamioka→Neutrino→Detection→Experiment 次の文字列を順に選んで生物の骨や歯の主成分となっている物質の名前にしなさい ハイド→ロキシ→アパタ→イト 次の文字列を順に選んで測度論の研究で有名なドイツで活躍した数学者の名前にしなさい コン→スタンティン→カラテ→オドリ 次の文字列を順に選んでダイオキシン類の一種である毒性の強い化合物の名前にしなさい ポリ→パラ→クロロジベンゾ→ジオキシン 次の文字列を順に選んで太陽光のスペクトル中に見られる暗線の名前にしなさい フラ→ウン→ホー→ファー線 次の文字列を順に選んで短時間で多くの種類の化合物を効率的に作り出す技術の名前にしなさい コンビ→ナトリアル→ケミ→ストリー 次の文字列を順に選んで動物性食品に多く含有されるビタミンB12の化学名にしなさい シア→ノコ→バラ→ミン 次の文字列を順に選んでノーベル化学賞を最初に受賞したオランダ人の名前にしなさい ヤコブス→ヘンリクス→ファント→ホッフ 次の文字列を順に選んで比熱容量の単位にしなさい ジュール→毎キロ→グラム毎→ケルビン 次の文字列を順に選んでフランスの細菌学者ルイ・パスツールの残した名言にしなさい 科学には→国境はないが→科学者には→祖国がある 次の文字列を順番に選んで「TNT」と略される火薬の一種にしなさい トリニ→トロ→トル→エン 次のヤード・ポンド法における体積の単位を量が多いものから順に選びなさい バレル→ブッシェル→ペック→ガロン→パイント 次のヤード・ポンド法の長さの単位を長い順に選びなさい ハロン→ヤード→フィート→インチ 次の有名な数学者を早く生まれた順に選びなさい ピタゴラス→アルキメデス→フィボナッチ→デカルト→ガウス→ガロア→アインシュタイン 次の立体を面の数が多い順に選びなさい 正八面体→立方体→正四面体 次のロウソクの炎の部分を外側にあるものから順に選びなさい 外炎→内炎→炎心 次のSI接頭語を表す記号を表す数が大きい順に選びなさい z→a→n→μ 次のSI接頭語を表す記号を表す数が大きい順に選びなさい Y→Z→T 次のアメリカの科学者をノーベル賞を受賞した順に選びなさい アルバート・マイケルソン→アーサー・コンプトン→リチャード・ファインマン 次の図形を頂点の数が少ないものから順に選びなさい pentagon→octagon→dodecagon 次の文字列を順に選んで物理学で用いられる「加速度」の単位にしなさい メートル→毎→秒毎→秒 次の気体を沸点の高い順に選びなさい ブタン→プロパン→エタン→メタン 次の元素をイオン化傾向の大きいものから順に選びなさい 亜鉛→鉄→スズ→鉛 次の元素を元素記号で表わした時のアルファベット順に選びなさい ホウ素→ビスマス→バークリウム→臭素 次の元素を元素記号で表わした時のアルファベット順に選びなさい スカンジウム→セレン→サマリウム 次の元素を発見された順に選びなさい ウラン→ゲルマニウム→ネオン 次の尺貫法における重さの単位を重いものから順に選びなさい 貫→斤→両 次の数の単位を大きい順に選びなさい 無量大数→不可思議→那由他 次の整数を約数の数が多い順に選びなさい 16→15→7 次の値を小さい順に選びなさい 1→ルート2→ルート3→2 絶対年代の測定に使われる次の放射性同位体を半減期が長いものから順に選びなさい ルビジウム87→トリウム232→ウラン238→炭素14
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通常、脂肪酸のグリセリンエステルの中性脂肪であることが一般的である。有機栄養素のうち糖質(炭水化物)、たんぱく質、脂肪は、多くの生物種で栄養素であり、「三大栄養素」とも呼ばれている。 常温で液体の油脂は油 (oil) であるが、栄養学における脂肪は固体と液体の両方を含む油脂のことを指す。
https://w.atwiki.jp/josai/pages/31.html
糖の代謝について(異化作用の抑制から同化作用へ) 解糖系はどのような代謝か。その意義と特徴は。 解糖系は酸素を使用するような参加が起こらなくても、嫌気的条件下で進行が可能である。 好気性細胞において解糖系では酸素消費による糖質の完全な分解経路の最初の段階に相当する。すなわち、炭素6つのグルコースが2分子の3炭素酸のピルビン酸まで嫌気的に分解される。さらにピルビン酸は、ミトコンドリアに運ばれて好気的にクエン酸回路で分解されて、二酸化炭素(CO2)と水に酸化される。 細胞にATP保有量が少なければ、グルコースがまず解糖系により分解されATPを得ようとするが、それだけでなく、解糖系はほかの経路のためのエネルギーと代謝中間体の両方を産生する中心的な役割を果たしている。 エネルギー産生がすぐに必要でない場合にはグルコースは肝臓と筋肉にグリコーゲンとして貯蔵される。一部は腎臓と脳細胞にも貯蔵される。 クエン酸回路はどのような代謝か。その意義と特徴は。 解糖系の最終産物であるピルビン酸は、酸素が十分に存在する場合にはミトコンドリアに入ってマトリックスの複合酵素によって酸化的脱炭酸反応を受け、アセチルCoAとなる。ついでアセチルCoAはクエン酸回路において代謝される。クエン酸回路はほとんどの細胞において炭素化合物を酸化する全行程のほぼ3分の2を担う。おもな最終生産物はCO2とNADHのかたちで蓄えられる高エネルギー電子で、CO2は廃棄物といて排出される。エネルギー産生においてはミトコンドリアに存在する電子伝達系と共役しており、グルコース1モルを解糖系、クエン酸回路、電子伝達系という一連の経路で完全に酸化すると、最大32モルのATPを生じることになる。 タンパク質由来のアミノ酸や脂質由来の脂肪酸およびグリセロールの代謝物も、最終的にはアセチルCoAになり、この回路で代謝される。クエン酸回路はこれら栄養源の共通の酸化の場であると同時に、種々の生体内成分の生合成経路に原料を供給する役割をもっている。たとえばクエン酸回路ではアミノ酸の骨格となる有機酸が合成される。2-オキソグルタル酸はグルタミン酸に、オキサロ酢酸はアスパラギン酸の生成に使われる。 電子伝達系(酸化的リン酸化)はどのような代謝か。その役割は何か。 電子伝達系はミトコンドリア内膜に存在し、呼吸鎖とも呼ばれる。酸化的リン酸化に関与する5種類のタンパク質複合体が、ミトコンドリア内膜から得られている。そのうち複合体Ⅰ(NADH-補酵素Qオキシドレダクターゼ)、複合体Ⅱ(コハク酸-補酵素Qオキシドレダクターゼ)、複合体Ⅲ(補酵素-QシトクロムCオキシドレダクターゼ)および複合体Ⅳ(シトクロムcオキシダーゼ)は電子伝達系を構成している。ⅤはATPシンターゼであり、ATP合成に直接かかわる。 グリセロリン酸シャトルとは何か。その意義は。盛んな臓器は。 脳や筋肉にはグリセロリン酸シャトルが存在する。このシャトルでは細胞質に存在するグリセロール3-リン酸デヒドロゲナーゼ(補酵素 NADH)が細胞質のNADHを用いて、ジヒドロキシアセトンリン酸を還元してグリセロール3-リン酸を生成する。グリセロール3-リン酸は、ミトコンドリア内膜のグリセロール3-リン酸デヒドロゲナーゼ(補酵素 FAD)によってジヒドロキシアセトンリン酸に再酸化される。その際にFADがFADH2によって還元される。 この反応によって結果的に細胞質1モルのNADHは、ミトコンドリア内1モルのFADH2に置き換えられたことになる。したがって、このシャトルを経由した場合には細胞質で生成した2モルのNADHから3モルのATPができるので、1モルのグルコースからは総計30モルのATPが生成される。 リンゴ酸アスパラギン酸シャトルとは何か、その意義は。盛んな臓器は。 肝臓、腎臓や心臓にはリンゴ酸-アスパラギン酸シャトルが存在する。このシャトルでは、リンゴ酸デヒドロゲナーゼ(補酵素 NADH)が細胞質のNADHを用いて、オキサロ酢酸をリンゴ酸に還元する。リンゴ酸はミトコンドリア内膜のオキソグルタル酸との交換輸送体を通ってミトコンドリアのマトリックスに入る。マトリックスではリンゴ酸デヒドロゲナーゼ(補酵素 NADH)により、リンゴ酸はオキサロ酢酸に再酸化される。その際にミトコンドリアのNAD+がNADHに還元される。オキサロ酢酸はミトコンドリア内膜を通過できないので、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼによるアミノ基転移反応によってアスパラギン酸に変えられる。そののちグルタミン酸との交換輸送体によりミトコンドリア内膜を通過して、細胞質でオキサロ酢酸に変化し再びグルタミン酸との交換輸送体によりミトコンドリア内膜を通過して、細胞質でオキサロ酢酸に変化し再びシャトルに使用される。 したがってこのシャトルでは細胞質のNADHとして還元力がミトコンドリアのマトリックスにそのまま移行したことになり、細胞質で生成された2モルのNADHから5モルのATPができるので、1モルのグルコースから総計32モルのATPが生成されることになる。 基質レベルのリン酸化とは何か、具体的な例は。 解糖系の7番目の反応。1,3-ビスホスホグリセリン酸はC1に高いポテンシャルをもつので、ホスホグリセリン酸キナーゼの反応によってC1位のリン酸基をADPに転移してATPを形成し、1,3ビスホスホグリセリン酸は3-ホスホグリセリン酸になる。この段階で、解糖系の経過中に1分子のグルコースから2分子のトルオースリン酸が生じるので、1モルのグルコースあたり2モルのATPが生じる。 この反応が基質レベルのリン酸化である。細胞内のATP合成の大部分は、ミトコンドリア中で酸素を消費しながらできるので、酸素を用いないでATPが生じる基質レベルのリン酸化は嫌気的条件下でのエネルギー獲得(ATP合成)として重要である。 基質レベルのリン酸化は10番目の反応でも起きる。ピルビン酸キナーゼの触媒する解糖系最後の反応では、もう一つの「基質レベルのリン酸化」行われ、ホスホエノールピルビン酸の高エネルギーリン酸基がADPに移され、ATPを生じる。1分子のグルコースについて2分子のホスホエノールピルビン酸が生じるので、この段階では2分子のATPと2分子のピルビン酸ができる。この反応は自由エネルギーが熱として失われる発エルゴン反応で、非平衡反応であり、生理的に不可逆的であるにも関わらず、酵素名はピルビン酸を基質名とする左向きの反応名として命名されている。 グルコースからのATP合成の総数は。 解糖系成分の細胞内レベルはどのようになっているか。その意味は。 解糖系とクエン酸回路の調節(どの部位で、どのように、調節しているか) 解糖系の調節はおもにホスホフルクトキナーゼの活性によって行われている。グルコースをCO2とH2Oに完全に酸化できる細胞では、酸素の存在下よりも非存在下において、グルコースを速く消費するということを発見した。このことは、酸素がグルコース消費を阻害しており、酸素による何らかの解糖系の阻害を意味している。この現象をパスツール効果という。 その後、細胞内の代謝中間体を測定すると、酸素存在下でフルクトース1,6-ビスリン酸以降のすべての中間体の濃度が減少し、その一方でそれ以前のすべての中間体が高濃度に蓄積していることが明らかにあり、ホスホフルクトキナーゼを通過する代謝流量が酸素で特異的に大きく減少し、この酵素によって解糖系の制御が行われている。 解糖反応の大部分は可逆的であるが、それらのうち、ヘキソキナーゼ・ホスホフルクトキナーゼ・ピルビン酸キナーゼの3種の酵素の反応は、顕著に発エルゴン反応であるので、生理的には不可逆的である。解糖系はこれらの酵素によってアロステリックな制御を受けておりアロステリックな因子のより、スイッチが入ったり切れたりする。 ペントースリン酸経路とその意義(その合目的性は?) 解糖系によるグルコースの代謝は、両性代謝経路といえる。これは解糖系が異化作用と同化作用の両面をもっている経路というものである。もし、細胞エネルギー(ATPとして)保有量が少なければグルコースは速やかに解糖系によってピルビン酸まで分解され、さらにクエン酸回路によって効率よくATP合成が行われる。エネルギー合成がすぐに必要でない場合、すなわち、細胞内が必要量のATPで満たされているときにはATPそのものがホスホフルクトキナーゼを阻害し、そこで蓄積したフルクトース6-リン酸は、グルコース6-リン酸にもどされ(可逆反応)、それがペントースリン酸経路に使われたり、肝臓や筋肉では、グリコーゲン合成に使用される。 ペントースリン酸経路は、グルコース6-リン酸から出発し、いろいろな代謝をしたのち、フルクトース6-リン酸となり、グルコース6-リン酸に戻る。 この経路の主な役割はNADPHの産生とリボース5-リン酸の生成である。 グルコース6-リン酸+2NADP+ →リボース5-リン酸+CO2+2NADPH+2H+ NADPHは還元的な生合成反応で使われるピリジンヌクレオチド補酵素としてはたらく、脂肪酸やステロイドの合成のためのエネルギーは、NADHよりももっぱらNADPHが使用される。ペントースリン酸経路はこれら合成する乳腺、肝臓、副腎、脂肪組織などで活発である。逆に筋肉や脳などのほかの組織ではペントースリン酸経路はグルコース消費全体のほんの一部を占めるにすぎない。 ペントースリン酸に関係するすべての酵素は解糖系と同じように細胞質に存在する。脂肪細胞合成の全過程や、コレステロール合成過程のNADPHを必要とする代謝も細胞質に存在し、ここに生じたNADPHの還元力が使われる。 ウロン酸経路とその意義は?(その合目的性は?) グルコース6-リン酸は解糖系に使用されるが、ATPというエネルギーが満たされていれば、グルコース6-リン酸はホスホグルコムターゼによって、グルコース1-リン酸になる。グルコース1-リン酸はさらにUTP(ウリジントリリン酸)からUDP(ウリジンジリン酸)を結合させるUDPグルコースピロホスホリラーゼによって、UDPグルコースとなり、ウロン酸経路や肝臓や筋肉ではグリコーゲン合成に使用される。 UDPグルコースはさらにUDPグルコースデヒドロゲナーゼによって、UDPグルクロン酸となる。UDPグルクロン酸は、UDPグルクロン酸転移酵素によって、ある種の脂溶性薬物をグルクロン酸抱合することで水溶性化し、体外へ排出しやすくしている。そのほかにビリルビン(関節ビリルビン)をグルクロン酸抱合し、抱合型ビリルビン(直接ビリルビン)に変え、胆汁排泄している。ウロン酸経路は一種の解毒機構といえる。 UDPグルクロン酸はアスコルビン酸合成にも使用されるが、この代謝経路は霊長類やモルモットにはない。したがってアスコルビン酸は、ヒトにとってビタミンである。 グリコーゲンの合成とその調節(どこで起こっている反応か?) グリコーゲンの合成と分解では別々の酵素が必要であり、おもに肝臓と筋肉のみで行われている。一部では腎臓を脳細胞でも行われている。 脊椎動物では食物として取り込んだグルコースの約2/3は、グリコーゲンに変わるといわれている。筋肉中のグリコーゲンは、食事と食事のあいだの筋肉運動にもっぱら使用され、肝臓中のグリコーゲンは食間の血中のグルコース維持のために使用される。 筋肉では全重量の0.7%程度がグリコーゲンであり、体重約60kgの人では、全身筋肉量が約30kgなので、210gの貯蔵量である。肝臓では4.0%程度がグリコーゲンであり、肝臓重量を約1.5kgだとすると60g程度の貯蔵量である。したがって1分子のグルコースが4kcalをつくりだぜるとすると、貯蔵エネルギーは約1000kcal程度であり、12~18時間絶食すると全身のグリコーゲンは枯渇する。血中では、厳密にグルコース濃度で3~10mM(54~180mg/dL)にコントロールされており、2.5mM以下になると脳への取り込みが影響を受け、危険な状態になる。逆に10mM以上になると、腎臓から尿中に排泄される。血糖値の基準値は6mM以下(110mg/dL)であり、空腹時血糖値で7mM以上(126mM/dL)では糖尿病と診断される。 ウロン酸経路でも示したが、グルコース6-リン酸はホスホグルコムターゼによってグルコース1-リン酸となり、さらにUDPグルコースがグリコーゲン合成に使用される。UDPグルコースはグリコーゲン合成酵素によってグルコースの1,4グリコシド結合を形成し、直鎖のグリコーゲンができる。この反応開始には、前から存在するグリコーゲン分子、あるいは比較的分子量の小さい"グリコーゲン・プライマー"が必要である。 グルコース残基のグリコーゲン・プリマーへの付加反応は分子外側の非還元末端で起こる。グリコーゲン分子は、順次1,4結合の鎖の延長として延びていく。細胞内のcAMP濃度はグリコーゲン合成を阻害し、グリコーゲン分解を促進する。ホルモンのエピネフリン(筋肉)とグルカゴン(肝臓)によってアデニル・シクラーゼが活性化されることによってcAMP濃度が上昇する。 この鎖の長さが6~10個まで伸びると、グリコーゲン分枝酵素によって1,4鎖の一部分を隣り合う鎖に1,6結合として転移させ、その結果グリコーゲン分子に枝分かれを生じさせる。 グリコーゲンの分解はどのようなプロセスで進むか。 グリコーゲンの分解と合成は、インスリン、グルカゴンおよびエピネフリンが関係する複雑な機構によって制御されいている。 空腹時や、戦うなどの緊急状況時では、エピネフリンやグルカゴンが分泌され、グリコーゲンを分解して燃料として供給する。エピネフリンやグルカゴンは同時に脂肪細胞をも刺激し、ホルモン活性リパーゼを活性化し、蓄積脂肪を分解して燃料として供給している。筋肉細胞ではエピネフリンによって刺激され、グリコーゲンを分解し、主に筋肉の収縮燃料に使用される。 これに対し、肝臓細胞ではグルカゴンによって刺激され、グリコーゲンを分解し、そのほとんどがグルコースに変えて肝細胞を出て、ほかの組織、特に脳細胞や赤血球細胞で使用される。これらの組織はグルコースからしかエネルギーを得られないからである。 グリコーゲンの分解はホスホリラーゼの作用で開始される。この酵素はグリコーゲンのα1,4-結合を特異的に加リン酸分解し、グルコース1-リン酸を生じる。この酵素は活性型をホスホリラーゼa、不活性型をホスホリラーゼbといい、細胞内のcAMPによって活性型に変えられる。[分解の制御の図は教科書P88]調節はカスケード様式になっており、最初の調節シグナルの強さが一連の酵素活性を通じて何倍にも増幅される。 エピネフリンが筋肉細胞の受容体に結合したり、グルカゴンが肝細胞の受容体に結合したりすると、細胞膜に存在するアデニルシクラーゼが活性化し、ATPをcAMPにの合成を亢進する。ホルモン受容体によるアデニルシクラーゼの活性化はGタンパク質を介して行われる。cAMPは、不活性型プロテインキナーゼAを活性型に変える。次いでATPのエネルギーを介してホスホリラーゼbキナーゼをリン酸化することによって活性型に変える。ホスホリラーゼbキナーゼは不活性型のグリコーゲンホスホリラーゼbを、これもATPを介してリン酸化し活性型のホスホリラーゼaに変える。ホスホリラーゼaはグリコーゲンを末端から加リン酸分解し、グルコース1-リン酸にする。貯蔵グリコーゲンは多数α1,6-結合して枝分かれして存在する、直鎖の部分が適当に加リン酸分解で除かれると、分枝鎖の部分が転移酵素によって直鎖の部分に転移し、α1,4-結合の直鎖になる。これもさらにホスホリラーゼaの作用を受け、最終的に残ったα1,6-結合も脱分枝酵素で分枝が除かれると、さらにホスホリラーゼで分解される。 こうしてできた大量のグルコース1-リン酸は、肝臓でも筋肉でも可逆的酵素であるホスホグルコムターゼによって、グルコース6-リン酸に変えられる。肝臓にはグルコース6-ホスファターゼという酵素が存在し(筋肉にはない)、グルコース6-リン酸をグルコースに変え、さらに血液中に放出する。一方、筋肉ではこの酵素がないので、グルコースの他の細胞への供給は行われず、もっぱら解糖系、クエン酸回路を通してATPを合成し、筋肉運動に使用される。 脂質の代謝について 脂肪の消化・吸収はどのように行われるか。 哺乳動物にとって食事中の大部分の脂質はトリアシルグリセロールである。それに少量のリン脂質とコレステロールが含まれる。 脂質の消化は小腸上部からはじまる。十二指腸にはファーター乳頭部とよばれる部分があり、総胆管と膵管が開口している。そこから肝臓でつくられた胆汁酸(タウロコール酸やグリココール酸など)を含む胆汁と、膵臓でつくられた膵リパーゼを含む膵液が分泌される。そこでは、懸濁した脂肪滴が、界面活性作用を有する胆汁酸に包み込まれ、小腸の空腸に送られる。この状態で初めて膵リパーゼの酵素活性が発現できる。トリアシルグリセロールは膵リパーゼでC1とC3位の脂肪酸が加水分解され、それぞれの脂肪酸と2モノアシルグリセロールが生ずる。 食事に由来する脂肪酸は、主として長鎖脂肪酸(C16~C18)である。消化されて生じた脂肪酸と2-モノアシルグリセロールは、胆汁酸ミセルの形のまま小腸の回腸壁にある絨毛細胞から吸収される。取りこまれたミセルは破壊され、脂肪酸と2-モノアシルグリセロールおよび胆汁酸が遊離する。胆汁酸は腸肝循環で再利用される。脂肪酸は絨毛細胞内でアシルCoAとなり、これが2-モノアシルグリセロールなどと結合して、再びトリアシルグリセロールになる、ここで合成されたトリアシルグリセロールと食事中に含まれていたものとが同じかどうかはわからない。さらに合成経路の詳細も不明である、おそらく肝臓などで行われるトリアシルグリセロール合成経路と似ているだろうと思われる。 食事中のコレステロールは、大部分は遊離型であり、一部は脂肪酸とのエステル型である。コレステロールエステルはトリアシルグリセロールと同じように、膵コレステロールエステラーゼの作用で空腸で加水分解され、遊離コレステロールと脂肪酸となり、これも胆汁酸ミセルのまま小腸絨毛細胞で吸収される。絨毛細胞でアシルCoAと結合して再びコレステロールエステルになる。 小腸で吸収され、再合成されたトリアシルグリセロール、コレステロールエステル(一部遊離コレステロール)は、水に不溶のため特定タンパク質に包み込まれた形で身体中に運ばれる。この特定のタンパク質をアポリポタンパク質といい、それと脂肪が結合した形をリポタンパク質という。肝臓で合成された脂質成分も血中を介して運ばれる時はリポタンパクの形をとる。 血液中のリポタンパク質は大きく分けて5種類になる。大きい方から①カイロミクロン、②VLDL(超低密度リポタンパク質)、③LDL(低密度リポタンパク質)、④HDL(高密度リポタンパク質)、⑤遊離脂肪酸ーアルブミン複合体である。 脂肪酸のミトコンドリアへの輸送はどのようになっているか。 細胞内に取り込まれた脂肪酸は、ミトコンドリアでの分解経路に入る前に、細胞質で活性化される。活性化は脂肪酸に補酵素Aを付加する反応である。アシルCoA合成酵素の触媒でATPのエネルギーを用いて行われる。反応が完結すると、アシルCoAとAMPおよびピロアシルCoA形成のために使用されるのと同じである。 生じたアシルCoAがそのままミトコンドリア内膜を通過することはできない。特に長鎖脂肪酸のアシルCoAはカルニチンと結合して初めて内膜を通過しうる。カルニチンアシルトランスフェラーゼⅠの酵素反応で、アシルCoAはアシルカルニチンとなる。アシルカルニチンはミトコンドリア内膜に存在するトランスロカーゼの働きで内膜を通過してミトコンドリアのマトリックスに運ばれる。これは一方を汲み入れて、他方を汲み出すポンプになっている。汲み出すもう一方のものは、遊離のカルニチンである。マトリックスに存在するカルニチンアシルトランスフェラーゼⅡの作用で再びアシルCoAに戻される。 脂肪酸のβ酸化反応とはどのような過程で行われるか。 脂肪酸が活性化されたアシルCoA がβ酸化系の反応を受ける最初の段階で社、アシルCoAデヒドロゲナーゼが触媒する。アシル基のαとβ炭素のあいだに二重結合を形成させ。エイノルCoAができる。この二重結合が形成されると、アシルCoAからの電子がアシルCoAデヒドロゲナーゼのFAD補欠分子へ移動し、還元型のFADH2を形成する。このFADH2はミトコンドリア内膜の電子伝達系で酸化されるとき、1.5分子のATPを生ずる。 エノシルCoAはつぎにエノイルCoAヒドラターゼにより水分子が付加され、βーヒドロキシアシルCoAになる。これは次にβ-ヒドロキシアシルCoAデヒドロゲナーゼで、アシル基のα位とβ位のあいだで脱水反応が起こり、β-ケトアシルCoAになる。この反応には補酵素NAD+が関与しており、還元されてNADH++H+になる。このNAD++H+も電子伝達系で酸化され、結果的に2.5分子のATPを生ずる。最後にβ-ケトアシルCoAは、CoA求核性スルフヒドリル基がチオラーゼが触媒するα炭素とβ炭素の開裂反応によって1分子のアセチルCoAと、炭素が2個だけ少なくなったアシルCoAになる。 脂肪酸合成のためのアセチルCoAの供給はどのように行われるか。 マロニルCoAの合成はどこで、どのように行われるか。 脂肪酸の合成経路はどこで、どのように行われるか。 ジアシルグリセロール合成はどこで、どのように行われるか。 トリアシルグリセロールとリン脂質(ホスファチジルコリン)の合成とその調節機構は? コレステロールの合成経路(アセチルCoAはどのように供給されるか コレステロールの合成とその調節機構は? 血清リポタンパク質VLDLとは?何故トリアシルグリセロールが多くなるか。 膵リパーゼ、リポタンパク質リパーゼ、ホルモン感受性リパーゼの意義は? LDLとHDLの生成と意義は? 脂肪酸代謝における不飽和化反応と鎖長伸長反応はどのように行われるか。 多価不飽和脂肪酸の遊離と代謝(アラキドン酸代謝とプロスタグランジン生成) ホルモン感受性リパーゼの働きは? ケトン体とは?空腹時になぜ体内に蓄積するのか。その利点と欠点は? HMG-CoAの合成部位による最終生成物の相違は? 窒素化合物の代謝1(核塩基の合成について) PRPPの生成とその原料の供給は? プリン塩基の元素の由来は? プリン塩基の合成経路の特徴は? プリン塩基全体の合成調節はどのようになっているか? IMPからAMP、GMPへの返還反応とその調節。 カルバモイルリン酸合成酵素の特徴は?(生成部位と最終産生物の相違) ピリミジン塩基の合成経路 ピリミジン塩基の合成調節(UMP,CMP,TMPの合成調節) 窒素化合物の代謝2(その他の化合物の合成) ポルフィリン環とは何か?(合成経路とその調節) ヘムタンパク質の3~4個の具体例とその物性における特徴はなにか? 窒素化合物の代謝3(アミノ酸の代謝) 必須アミノ酸と非必須アミノ酸の種類(生物学的に必須にした理由は) グルタミン酸、グルタミンの合成経路 アラニン、アスパラギン酸の合成経路とALT(GPT)とAST(GOT)の意義は? セリン、グリシン、プロリンの合成経路は? ヒスチジン、トリプトファン、チロシン、グルタミン酸からの活性アミンの合成 活性アミンの生理作用は? フェニルケトン症とは?(フェニルケトン尿症) 飢餓時におけるタンパク質およびアミノ酸のエネルギー利用は? ケトン体生成アミノ酸とグルコース生成アミノ酸について? 植物のグリオキシル酸サイクルの意義と動物細胞の相違は? 尿素回路(オルニチン回路)とはどのような代謝か? オルガネラの生理 各細胞顆粒の生理的意義
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肝臟に脂肪がたまると脂肪肝 モリカワ薬局 http //www.kusuriyasan.org/byoukitoyobou/siboukan.htm contents どんな病気ですか?肝臓に中性脂肪がたまる 症状倦怠感や疲労感がある 種類 原因脂肪代謝に異変 不摂生をすると1~3ヶ月で発症 手術や輸血でなることも 検査血液検査と超音波検査 目安となるGOTとGPT アルコール性は肝生検も行う 治療と予防エネルギー制限 所要エレルギーの出し方 運動療法 アルコール性は禁酒が原則 糖尿病などの基礎疾患を治す 太りすぎに注意食事の仕方を工夫して予防 運動を心がける どんな病気ですか? 脂肪肝 肝臓に中性脂肪がたまった状態で、肝臓の肥満症です。 アルコール性の場合は、放っておくと肝硬変に進むこともあります。 肝臓に中性脂肪がたまる 皮下や内臓に中性脂肪がたまると肥満になりますが、肝臓にたまると脂肪肝になります。 肝臓がフォアグラのような状態になったといえば、わかりやすいかもしれません。 健康な肝臓でも3~5%の含んでいますが、5%を超えた場合を脂肪肝といいます。 脂肪肝になっている組織を顕微鏡で見ると、肝細胞内に球状の脂肪(脂肪滴)が異常に増えているのがわかります。 正常な肝臓の脂質は、約3分の2がリン脂質で占められ、主に細胞の膜を構成し、残りの約3分の1がコレステロール、中性脂肪、遊離脂肪酸になっています。 ところが脂肪肝では、中性脂肪が異常に増加して大部分を占め、コレステロールやリン脂質が蓄積することはほとんどありません。 脂肪肝は、年代では30~70代に多く、男性では40歳前後、女性では40代以降の中高年に多発しています。 性別では、男性の方が多く発症しています。 症状 倦怠感や疲労感がある 肝細胞が脂肪でいっぱいになると細胞がふくらんで肝内の血管が圧迫され、肝臓内部の血液の循環が悪くなり、それに伴って肝機能が低下していきます。その結果、からだがだるくなったり、疲れやすくなったりします。しかし、多くの場合、初期の自覚症状はなく、会社の健康診断やほかの病気の検査を受けて偶然発見される場合がほとんどです。 種類 重症になるタイプもあります 脂肪肝で多いのが、肥満を伴うもの、糖尿病に合併するもの、多量の飲酒に付随するものです。 肥満の人と糖尿病患者の約50%、多量の飲酒をする人の約80%が脂肪肝にかかっています。そのほか、ステロイドなどの副作用による薬剤性、極端な飢餓や拒食症による栄養障害もあります。 特殊な場合として、妊娠末期の急性脂肪肝やライ症候群に伴う脂肪肝もあります。 栄養過多によるものでは重症になることはありませんが、ほかの原因の場合は、黄疸など重篤な肝障害を起こす場合もあります。 原因 脂肪代謝に異変 脂肪肝の3大原因は肥満、酒の飲みすぎ、糖尿病です。ただし、肝臓に脂肪がたまるメカニズムは複雑です。肝臓はよく人体の化学工場といわれます。人が生きていくうえで必要なエネルギーや物質をつくったり、不要となった物質を解毒したりするからです。こういった機能を代謝といいます。 例えば、食物から取り込んだ脂肪酸を肝臓で人の利用できる型の中性脂肪に変え、血液を通じて全身に運び、エネルギー源としたり、各臓器の材料にします。逆に全身の脂肪組織から血液中に放出された脂肪酸を取り込み、中性脂肪に変えて再利用します。 このように肝臓は食物から摂取する脂肪や全身の脂肪組織から運ばれてくる脂肪、肝臓自身が合成する脂肪で、いつも脂肪まみれで働いているといえます。肝臓が正常に機能していれば、問題ないのですが、食事から摂取する脂肪が増えたり、肝臓自身の過労や病変で機能が低下すると、全身から運ばれてくる脂肪酸を処理する力が落ち、あっという間に脂肪がだぶつき始めるのです。 不摂生をすると1~3ヶ月で発症 どれくらいの期間で脂肪肝になるかというと、しょっちゅう暴飲暴食をする人の場合、1~3ヶ月で発症するといわれています。よく混同されるのですが、脂肪分の多い食品を我慢すれば脂肪肝にならないというわけではありません。 糖質やアルコールも脂肪酸のりっぱな原料です。したがって肝臓の処理能力を超えた食べ方や飲み方は確実に脂肪肝につながると思って間違いありません。 肝臓の処理能力は人によって個人差があります。また疲れている時、治療薬を飲んでいる時などでも違ってきます。 手術や輸血でなることも 栄養過多以外による脂肪間として、先に飢餓による栄養障害をあげましたが、その原因は次のようなものです。 肝臓で合成された中性脂肪が血液中に放出されるときは、必ずある種のタンパク質と結びついてリポたんぱく(主に超低比重リポたんぱく=VLDL)という物質になって出て行きます。したがって極端な栄養障害でタンパク質が不足してくると、脂肪と結びつくタンパク質も足らなくなり、リポたんぱくがつくられにくくなります。その結果、徐々に行き場を失った脂肪が肝臓にだぶついてくるのです。 不規則な食生活だけでなく、病気の治療後に脂肪肝になることもあります。肝臓や膵臓を手術した後、ホルモン分泌のバランスが崩れ、一時的に血中の脂肪酸が増えた時や入院中、食物の経口摂取ができず、長期間にわたって高カロリー点滴を行ったりしたときも 脂肪肝になることがあります。ただ、いずれも治療で治りやすい脂肪肝です。 検査 血液検査と超音波検査 通常は健康診断で血液検査・尿検査を行い、明らかに異常がある場合、または疑わしい場合に、肝臓の超音波(エコー)やCT(コンピューター断層撮影)による検査を行います。 エコーによる脂肪間の検査では、モニター画面にギラギラと白く輝く特徴的な肝臓が映りますので、判定は簡単につきます。また、CTでは、脂肪肝の人の肝臓は全体に腫大して、正常と比べると黒っぽくなるのが特徴です。 目安となるGOTとGPT 血液検査をしたことのある人なら一度や二度は、肝機能の目安となるGOTとGPTという言葉を聞いたことがあるでしょう。どちらも肝臓の中にある酵素で、肝臓が化学工場として働く際に、触媒として活躍する物質です。 肝臓は脳や心臓と違って再生のきく臓器で、常に旺盛な新陳代謝を行っているので、通常も少量のGOTやGPTは血中に流れ込んでいます。 正常値はGOTが8~40lU/リットル、GPTは5~35lU/リットルの範囲内です。これが異常に高い値のときは肝障害が疑われますので、追加の血液検査をし、エコー検査をして診断を確定していきます。これらの検査でも診断がはっきりしない時はCT、あるいは肝組織の病理検査(肝生検)をすうこともあります。 脂肪肝の場合は、GOTとGPTが軽度の異常であることが多く、GPT値がGOT値よりやや高くなります。ウイルス性肝炎の場合は、GOT値やGPT値の変動幅が大きく、すぐ見分けがつきます。 アルコール性は肝生検も行う 肥満による脂肪肝は、血液検査と超音波検査でほぼ診断できます。 一方、アルコール性の脂肪肝は性質が悪く、飲酒を続けると肝臓に線維が増える肝線維症、さらに肝硬変と進みます。そこでその兆候があるのか、針を刺して肝臓の細胞を採取し、顕微鏡検査をする肝生検を行うこともあります。 治療と予防 食事療法が基本 エネルギー制限 栄養過多や肥満に伴う脂肪肝では、薬による治療より、減量を目的とした食事療法に重きをおきます。低脂肪・高たんぱくのメニューを心がけます。 所要エレルギーの出し方 治療のために1日に必要な摂取エネルギーは、標準体重を割り出し、25KCalをかけた値を目安として使います。 [例]身長が170cmの人の場合 (170-100)×0,9=63kg(標準体重) 63×25=1,575KCal この数値が療法中の1日のエネルギー摂取量です。標準体重の出し方には数種類ありますが、脂肪肝の場合、上記のブローカの変法が一般的です。 通常の大人の所要量は1,800~2,000kCalぐらいですから、ちょっと我慢がいるという印象をもつかもしれません。 運動療法 脂肪肝では食事で入ってくるエネルギーを制限すると同時に、運動でエネルギーの消費に努めます。通常のダイエットも同じことです。しかし、むやみに激しい運動をしても効果はあがりません。 最近テレビなどでも、よくいわれている有酸素運動(ウォーキングやゆっくりしたリズムのエアロビクスなど)を1日30分~1時間くらいするのが効果的です。激しい運動は(無酸素運動)は短時間で終わるため、肝臓の脂肪がエネルギーとして使われることがないからです。 人のエネルギーの使い方は一定の順序があります。運動の初期は肝臓に貯蔵されたグリコーゲンが消費されます。運動の種類にもよりますが、これを使い切るには20分かかります。そのあとに皮下脂肪や肝臓にたまった脂肪が使われます。ですから最低でも30分~40分できれば1時間継続できる運動が必要です。ウォーキングが最適で、早足でできれば毎日、最低でも1日おきに8,000歩から1万歩も歩けば、徐々に肝臓の脂肪がなくなっていき、早ければ1ヶ月ほどで完治します。 アルコール性は禁酒が原則 アルコール性の脂肪肝の治療は意外と大変です。というのも飲酒の習慣はその人の生活と密着しており、変更するのが難しいからです。例えば接待の多い営業マンや、晩酌でアルコールを欠かせないという人は、つらい思いをします。アルコール性の脂肪肝は肝硬変まで進み、死に至ることもあるということをよく理解してもらい、禁酒に努めれば1~3ヶ月で肝機能の数値は正常に戻ります。 仕事上あるいは好きでどうしてもやめれない人や、1~2杯は大丈夫と妥協する人は、その分、回復に長い期間がかかります。 また、そのように妥協する人のなかには、自分でも知らないうちにアルコール依存症(アルコール中毒)になっている場合があり、注意が必要です。 糖尿病などの基礎疾患を治す 内分泌性、飢餓、拒食症などによる脂肪肝はそれぞれ基礎疾患や生活環境、心の持ち方の改善をしなければいけません。それも早急の治療が必要です。治療が遅れると、より重い肝臓病になる可能性が膨らむからです。 太りすぎに注意 過食・肥満が最大の原因ですので、太らないことが脂肪肝の予防としては極めて有効です。 食事の仕方を工夫して予防 通常の食生活を無理に変えなくても、ちょとした工夫でエネルギーの吸収を抑えることが出来ます。 [食事は一定の時間にとる] ダイエットのために朝食を抜く人がよくいますが、その分、腸での吸収率が高まり、期待したほどダイエット効果は上がりません。無理に体重を落としても、結局長続きせず、リバウンドですぐに元の体重又はそれ以上になります。何度もダイエットを繰り返していると、内臓に脂肪がつきやすくなります。 [時間をかけてゆっくり食べる] 食事を始めて十数分すると、腸から吸収された糖が血中にあふれるようになり、それを脳の満腹中枢が感知して、満腹感は起こります。その前におなかいっぱい詰め込めば、余計なカロリーを摂取してしまうことになります。早食い・ドカ食いの人に肥満が多いのはこのためです。 [食物繊維の多い食品をいつもとる] ゴボウなどの根菜やヒジキなどの海藻類、こんにゃくなどに多く含まれる食物繊維は、腸でコレステロールを吸着して、からだの外に排泄してくれる作用があります。その分、肝臓に運ばれる脂肪が少なくなり、脂肪肝の予防に効果的です。 運動を心がける 運動の時間が取りにくい人は、通勤を利用してなるべく歩くようにしましょう。主婦の場合は拭き掃除や庭の手入れなどを運動代わりにのもよい方法です。要は軽い運動を長時間続けることです。