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☆脂肪燃焼とダイエット☆ 脂肪燃焼にこだわるのはダイエット界の悪風です、あまり意味のあることではありません 運動開始から20分間は脂肪が燃焼しないのか? →誤り 脂肪細胞の脂肪が脂肪酸に分解され活発に利用されるのは20分かかるが、 脂肪酸は既に体内にあり、運動開始直後から利用される 糖(グリコーゲン)・脂肪のエレルギーが使われる比率 安静時 1:2 運動時安定している状態 1:1 運動開始1分 1.2:0.8 運動強度が変わると、運動開始時と同じ状況になる 運動強度が高まると糖の利用が増える 乳酸性作業閾値(lactate threshold:LT) 運動強度(速さ)において急に血中乳酸濃度が上がる値がLTであり、 糖の利用割合もそこから高まっていく(脂肪の利用割合が減っていく) LT付近ではランナーズハイを感じやすい <参考>http //www.runner.ne.jp/faq4.htm 糖を使うことは脂肪の燃焼に無駄ではない 糖(グリコーゲン)をエネルギー源として使われても、糖から脂肪への変換量が減り、 脂肪の燃焼が少なくても、結局は脂肪の蓄積量が減る 脂肪を減らすには トータルのエネルギー消費量をあげることが重要 細切れの運動でもかまわない、日常生活の活動を高めること <パクリ元>エネルギー代謝を生かしたスポーツトレーニング(八田秀雄著)<一読をお勧めします> http //www.amazon.co.jp/gp/product/4061531255 ※運動強度が高いことは時間当りの消費カロリーも多くなりますが、体の負担も大きくなり注意が必要です ※細切れの運動でもダイエットに効果はありますが、続けて30分以上運動するほうが、 心肺機能を高めるなどの効果があり望ましい事であることには変わりはありません
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アユ(鮎、Plecoglossus altivelis altivelis )は、サケ目・アユ科に分類される魚。川と海を回遊する魚で、日本では代表的な川釣りの対象魚であり、重要な食用魚でもある。地方公共団体を象徴する魚として指定する自治体も多い。稚魚期を降海し過ごすアユ( Plecoglossus altivelis altivelis )は、琵琶湖産コアユと区別するため、海産アユとも呼ばれる。 かつてはキュウリウオ科として分類されていたが、Nelson(1994)は一種のみでアユ科・アユ属とする分類を提唱しており、統一見解は見出されていない。 特徴 成魚の全長は30cmに達するが、地域差や個体差があり、10cmほどで性成熟するものもいる。若魚は全身が灰緑色で背鰭が黒、胸びれの後方に大きな黄色の楕円形斑が一つある。秋に性成熟すると橙色と黒の婚姻色が発現する。口は大きく目の下まで裂けるが、唇は柔らかい。歯は丸く、櫛(くし)のような構造である。 北海道・朝鮮半島からベトナム北部まで東アジア一帯に分布し、天塩川が日本の分布北限。遺伝的に日本産海産アユは南北2つの群に分けられる[1]。中国では、河川環境の悪化でその数は減少しているが、2004年に長江下流域でも稚魚が発見された報告があるなど、現在も鴨緑江はじめ、東部の各地に生息している。また、中国では浙江省などで放流や養殖実験が行われている。台湾でも中部の濁水渓以北で生息していたが、現在は絶滅が危惧されている。 リュウキュウアユ P. altivelis ryukyuensis Nishida, 1988年 絶滅危惧種[2]。 アイソザイム(アロザイム)分析の結果、日本本土産のアユからの別離は100 万年前と推定されている[3]。成体の体長は10~15cm。産卵期は11月下旬~3 月初旬、体長12cmの推定産卵数は17000粒程度。産卵をすると満1歳で多くは死亡するが、越年アユとして生残する個体もある。沖縄本島北部の地方名で「アーユー」と呼ばれていた。 奄美大島と沖縄本島の名護以北の西海岸沿いの河川に分布していたが、沖縄本島産は1980年代に絶滅した[4]、沖縄本島産の個体は現在ではホルマリン固定された標本が国立科学博物館に残り、奄美大島では住用湾に注ぐ河川を中心に生息する。体型がずんぐりしていること、背鰭が長いこと、鱗が大きいことなどで区別される。沖縄本島産と奄美大島産では、側線横列鱗数、脊椎骨数、上顎上の櫛状歯数など幾つかの違いを見出す事が出来る[1]。 1992年より沖縄本島では福地ダムと安波ダムなど3箇所に、奄美大島産の稚魚約2万尾を放流し[5]保護をしている。福地ダムと安波ダムでは陸封化された個体が定着した[6]、また周辺の河川にも稚魚の遡上が確認されている。 奄美大島では産卵期と遡上期の河川工事の停止、産卵期と遡上期の禁漁、漁期や漁法の制限により保護が行われている。 コアユ(琵琶湖のアユ) Plecoglossus altivelis altivelis 琵琶湖に生息するアユは、他地域のアユと遺伝的に異なる[7]。但し、正式な亜種としては分類されていない。アイソザイム(アロザイム)分析の結果、日本本土産の海産アユからの別離は10 万年前と推定されている[1]。 生態的にも特殊で、仔稚魚期に海には下らず、琵琶湖を海の代わりとして利用している。琵琶湖の流入河川へ遡上し、他地域のアユのように大きく成長するもの(オオアユ)と湖内にとどまり、大きく成長しないもの(コアユ)が存在する。、従来、オオアユとコアユの「両者間での遺伝的な差は無い」とされていたが、「亜種として隔離の兆候が出ている」とする研究結果もある[1]。河川に遡上しないコアユは、餌としてミジンコ類を主に捕食する。同じ琵琶湖に生息するビワマスでは海水耐性が発達せず降海後に死滅することが報告されている[8]が、コアユにおいても海水耐性が失われている可能性が示唆されている[9]。また、海産アユとの交雑個体も降海後に死滅していることが示唆されている[9]。 産卵数は 海産アユより多く、他地域のアユと比べ縄張り意識が強いとされている。そのため友釣りには好都合で、全国各地の河川に放流されてきたが、琵琶湖産種苗の仔アユ或いは交配稚魚は海に下っても翌年遡上しない事[10]が強く示唆されており、天然海産アユとの交配により子の海水耐性が失われ死滅することによる資源減少が懸念されている[11]。 朝鮮半島産 予備的な研究により日本産と遺伝的に有意の差があるとの報告がされている[1]。 中国大陸沿岸 Plecoglossus altivelis chinensis Xiujuan et al., 2005 により、新たな亜種として記載するとの報告もある[1]。 生活史 アユの成魚は川で生活し、川で産卵するが、生活史の三分の一程度を占める仔稚魚期には海で生活する。このような回遊は「両側回遊」(りょうそくかいゆう)と呼ばれる。ただし、河口域の環境によっては、河口域にも仔稚魚の成育場が形成される場合もある。 9月-2月頃、親のアユは川の下流に降り、砂や小石の多い浅瀬で集団で産卵する。水温15℃から20℃で2週間ほどすると孵化する。孵化した仔魚はシロウオのように透明で、心臓やうきぶくろなどが透けて見える。 孵化後の仔魚は全長約6mmで卵黄嚢を持つ。海水耐性を備えているため仔魚は数日のうちに海あるいは河口域に流下し、そこでカイアシ類などのプランクトンを捕食して成長する。全長約10 mm程度から砂浜海岸や河口域の浅所に集まるが、この頃から既にスイカやキュウリに似た香りがある。この独特の香りは、アユの体内の不飽和脂肪酸が酵素によって分解された時の匂いであり、アユ体内の脂肪酸は餌飼料の影響を受けることから、育ち方によって香りが異なることになる。水質の綺麗な中流域では、夏季には鮎の密度が高いと、川原が鮎の芳香で満たされる事がある。一般的に水質が良い河川のアユはスイカの香りで、やや水質が落ちてくるとキュウリの香りとなってくることは友釣りをする釣り師の常識であるが、友釣りをしない人にはほとんど知られていない。 川を上るアユ。多摩川調布堰にて稚魚期には、プランクトンや小型水生昆虫、落下昆虫を捕食する。体長59~63mmになると鱗が全身に形成され稚魚は翌年4月-5月頃に5-10cm程度になり、川を遡上するが、この頃から体に色がつき、さらに歯の形が岩の上のケイソウ類を食べるのに適した櫛(くし)のような形に変化する。川の上流から中流域にたどり着いた幼魚は水生昆虫なども食べるが、石に付着するケイソウ類(バイオフィルム)を主食とするようになる。アユが岩石表面の藻類をこそげ取ると岩の上に紡錘形の独特の食べ痕が残り、これを特に「はみあと(食み跡)」という。アユを川辺から観察すると、藻類を食べるためにしばしば岩石に頭をこすりつけるような動作を行うので他の魚と区別できる。 多くの若魚は群れをつくるが、特に体が大きくなった何割かの若魚はえさの藻類が多い場所を独占して縄張りを作るようになる。縄張りは1尾のアユにつき約1m四方ほどで、この縄張り内に入った他の個体には体当たりなどの激しい攻撃を加える。この性質を利用してアユを掛けるのが「友釣り」で、釣り人たちが10m近い釣竿を静かに構えてアユを釣る姿は日本の夏の風物詩である。 夏の頃、若魚では灰緑色だった体色が、秋に性成熟すると「さびあゆ」と呼ばれる橙と黒の独特の婚姻色へ変化する。成魚は産卵のため下流域への降河を開始するが、この行動を示すものを指して「落ちあゆ」という呼称もある。産卵を終えたアユは1年間の短い一生を終えるが、柿田川などの一部の河川やダムの上流部では生き延びて越冬する個体もいる。 日本では、1987年にアユの冷水病が確認されている。 名前 香魚、年魚、アイ、アア、シロイオ、チョウセンバヤ(久留米市)、アイナゴ(幼魚・南紀)、ハイカラ(幼魚)、氷魚(幼魚)など、雅語的表現や地方名、成長段階による呼び分け等によって様々な別名がある。 アユの語源は、古語の「アユル」から来たものだとされている。アユルとは落ちるという意味で、川で成長したアユが産卵をひかえて川を下る様からつけられた呼び名である。 現在の「鮎」の字が当てられている由来は諸説あり、アユが一定の縄張りを独占する、つまり占めるところからつけられた字であるというものや、日本書紀にでてくる話に神功皇后が今後を占うために釣りをしたところ釣れた魚がアユであったため占魚とあてられたものがある。 古くは1年しか生きないことに由来する「年魚」、体表の粘膜に香りがあることから「香魚」、鱗が細かいことから「細鱗魚」などがあてられていた。アユという意味での漢字の鮎は奈良時代ごろから使われていたが、当時の鮎はナマズを指しており、記紀を含め殆どがアユを年魚と表記している。現在の鮎が一般的に書物などにあてられたのは平安時代・室町時代ごろからとされる。 中国で漢字の「鮎」は古代日本と同様ナマズを指しており、中国語では「香魚(シャンユー、xiāngyú)」が標準名とされている。地方名では、山東省で「秋生魚」、「海胎魚」、福建省南部では「溪鰛」、台湾では「[魚桀]魚」(漢字2文字)、「國姓魚」とも呼ばれる。 ちなみに俳句の季語として「鮎」「鵜飼」はともに夏をあらわすが、春には「若鮎」、秋は「落ち鮎」、冬の季語は「氷魚(ひお、ひうお)」と、四季折々の季語に使用されている。 食材 初夏の若アユが美味とされ、若アユの塩焼きや天ぷらは珍重される。同じ河川のアユでも水が綺麗で上質の付着藻類が育つ上流域のものほど味が良いとされる。 また、アユをそのまま輪切りにした「せごし」は歯ざわりと爽やかな香りを楽しめるが、アユは横川吸虫という寄生虫の中間宿主である。それほど重篤な症状は引き起こさない寄生虫ではあるが、せごしに限らず生食は薦められない。 酢や塩に浸けて、酢飯と合わせた「鮎寿司」、「鮎の姿寿司」も作る地方がある。JR京都駅の名物駅弁ともなっている。 琵琶湖周辺などでは稚魚の氷魚の佃煮や、成魚の飴煮も名物として製造販売されている。 腸を塩辛にした「うるか」は珍味として喜ばれる。うるかを作るには、腹に砂が入っていない(空腹になっている)夜間・朝獲れの鮎が好しとされる。 海で過ごしている仔魚・稚魚もシラス漁で混獲されることがあるが、この場合は独特の香りが製品につくのでむしろ嫌われる。また、アユの仔稚魚は茹でると黄色になる。 乾燥させた鮎節は和食の出汁としても珍重される。鮎の干物を「水出汁」にしたものは、極めて上品。 漁法 若魚は刺し網、投網、産卵期に川を下る成魚は簗(やな)などで漁獲される。アユにターゲットを絞った漁法として縄張りの性質を利用した友釣りがある。岐阜県の長良川などでは、ウミウを利用した鵜飼いも知られる。 水生昆虫を食べることもあるので、毛鉤によるフライ・フィッシングで釣れることもある。ただし、水産資源確保のために11月-5月は禁漁となっている。また、解禁された後も入漁料を支払う必要があることが多い。 養殖 アユは高級食材とされ内水面で養殖される魚種としてはウナギに次ぐ生産高があり、食用とする為の成魚の養殖と、遊漁目的の放流用種苗稚魚の養殖とが日本各地で行われている。一部では完全養殖も行われるが、主力は天然の稚魚を3月から4月に捕獲し淡水で育成する方法が取られ、「河口付近の川で採捕した河川産稚アユ」「河口付近の海洋回遊中に採捕した海産稚アユ」「湖や湖に注ぐ河口で採捕した湖産稚アユ(コアユ)」が種苗として供給される。完全養殖の場合、一時海水中で飼育することもあり、餌はシオミズツボワムシなどのワムシ類、アルテミア幼生、ミジンコなどが使用される。 養殖の始まりは諸説あるが、実験は石川千代松らにより1904年より琵琶湖で行われたのが最初とされている[12]。1960年代になると遊漁種苗の育成が盛んに行われるようになる。当初は琵琶湖産アユを養殖種苗として利用していたが、海産の稚魚も1929年中野宗治の研究により利用が始まった。最盛期の1988年には13600トン余り生産されたが、2001年に8,100トン、2005年には5800トン程度まで減少している[13]。 漁業権のある河川では漁協により10-15cm程度の稚魚放流が毎年4~5月頃に行われる。 飼育適温は15~25℃、養殖用の生け簀(池)は長方形、円形など様々な形状がある。かつて餌は魚の練餌が使用されたが、現在では魚粉や魚すり身を主成分とした固形配合飼料が与えられる。アユは短期間に成長させる必要があるため、常に飽食量に近い量を給餌える事から、残った餌により養殖池の水質が悪化し、感染症が発生し易くなる。また生育密度が高いと共食いが発生しやすく、感染症対策と共に密度管理は重要である。 21世紀初頭には流水池での養殖池や、配合飼料にクロレラを添加するなど、養殖方法にも工夫が加えられており、成魚養殖では天然物に近づける努力がなされている。また、電照飼育により性的成熟を遅らせ、「越年アユ」として販売される場合もある。 主な生産地、滋賀県、徳島県、和歌山県、愛知県、静岡県 天然物と養殖物の違いとしては以下のようなものがある
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twittbot 「人間は何も食べないで飢えて病気になるのと同様に、あんまり食べ過ぎて飽和状態に陥ると、やっぱり病気になる。だからほどほどでいるということは、決して中くらいの幸福どころではない。」(シェークスピア=中世イングランドの劇作家) 「健康を保つ唯一の方法は、食べたくないものを食べ、飲みたくないものを飲み、したくないことをすることだ。」(マーク・トウェイン=19~20世紀の米国の作家) 「食物の最上の調味料は飢えなり、飲物のそれは渇なり。」(キケロ=共和制ローマ時代の政治家) ヒンズー教では、牛は神聖な動物なので食べてはいけないことになっている。でも、水牛は死神の乗り物なので食べてもいい。 ユダヤ教では、反芻動物ではない豚は食べてはいけないことになっている。反芻動物である牛や羊は大丈夫。イスラム教でも同様に豚はダメ、牛や羊は食べてよい。 創世記25章34節「そこでヤコブはパンとレンズ豆のあつものとをエサウに与えたので、彼は飲み食いして、立ち去った。このようにしてエサウは長子の特権を軽んじた。」旧約聖書の時代に、すでにレンズ豆が食用とされていたことがわかる。 マタイによる福音書27章48節「するとすぐ、彼らのうちのひとりが走り寄って、海綿を取り、それに酢いぶどう酒を含ませて葦の棒につけ、イエスに飲ませようとした。」イエスは十字架の上で酢を飲まされようとしていた。 詩編69章21節「彼らは私の食物の代わりに、苦味を与え、私が渇いたときには酢を飲ませました。」旧約聖書の時代に、すでに酢が作られていた。 苦行を続け、衰弱していた釈迦に、スジャータという娘が「乳がゆ」を施した。それによって回復した釈迦が悟りを得たとされる。 レンズマメは西アジア原産の平べったい小さな凸レンズそっくりのマメ。和名はヒラマメ。古くから栽培化されたマメで旧約聖書にも出てくる。「レンズ」は、このマメの名前から来ている。レンズに似てるからレンズマメじゃなくて、レンズマメに似てるからレンズと呼ばれるようになった。 ダイコンはアブラナ科の根菜。春の七草の「すずしろ」。英語ではradish。二十日大根から桜島大根までさまざまな大きさのものがある。スプラウトはカイワレ大根として利用される。食当たりしないので、当たらない下手くそな役者のことを大根役者という。 #vegetable 「じゃがいも」は「ジャガタラ」(今のインドネシア・ジャカルタ)のいもと言う意味。別名の「ばれいしょ」(馬鈴薯)は、馬の鈴(馬鈴)に似ている薯(いも)の意味。馬鈴(中国語でマレー=今のマレーシア)の薯という説もあるが、マレーシアは「馬来西亜」とするのが普通なので、間違いかも。 イチゴの「あまおう」は「甘王」じゃなくて、「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まいの略。 #vegetable インゲンマメ(隠元豆、Phaseolus vulgaris)は世界中で食されている豆。サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)とも呼ばれる。サヤインゲンは未熟のさやを食べる。完熟豆はあんの原料にもなる。 #vegetable スイゼンジナ(水前寺菜)はキク科の葉菜。表が緑で裏が紫色。ゆでるとぬめりが出る。熊本ではスイゼンジナ、金沢では加賀野菜のキンジソウ(金時草)、沖縄ではハンダマと呼ばれる。 #vegetable\n ヨウサイ(蕹菜、Ipomoea aquatica)はヒルガオ科サツマイモ属の野菜。中空になった茎や葉を炒めて食べる。中国語では空心菜とも言うが、日本では登録商標となっている。湿地で栽培され、塩分があっても育つが、東南アジア原産で寒さには弱い。 #vegetable 道明寺粉はもち米を蒸してから砕いて作る。関西の桜餅は道明寺粉で作る。由来となった道明寺は大阪府藤井寺市の尼寺。菅原道真のおばが住み、道真もよく訪問していたため、死後、道真の号「道明」にちなんで改名された。 土用の丑の日のウナギは、平賀源内の発案。ウナギの旬は実は晩秋。夏は味が落ちる。夏にウナギが売れなくて困ったウナギ屋が平賀源内の指示で「本日丑の日」と書いたところ繁盛した。土用の丑の日に「う」がつく物を食べると夏負けしない、という風習に便乗したという説もある。 寒天発祥の地は京都・伏見。江戸時代の冬のある日、薩摩藩の参勤交代の一行が伏見の本陣・美濃屋に宿泊し、「ところ天」を食べ残したので、屋外に捨てた。それがいったん凍った後、乾燥していたのを見つけ、戻してみたらおいしいところ天ができたのが始まり。「寒天」の名付け親は隠元禅師。 素麺発祥の地は、奈良県桜井市の三輪。小麦粉を練って結んだ「麦縄」から現在の素麺へと発展した。 #そうめん 長崎県の島原素麺は、島原の乱の後、天領(幕府直轄領)の小豆島から移住した農民によって伝えられたとされる。 #そうめん 豆苗(とうみょう)は、エンドウマメの若い苗。豆から出てきた葉と茎を食べる。豆苗を切り取ってから、残った根を水に漬けておくと、根に引っ付いてる豆(子葉)の栄養分で伸びてくるので、もう1回収穫することができる。 #vegetable じゃがいもの品種の「男爵」とは、この品種を1908年にイギリスから持ち込んだ川田龍吉男爵のこと。「男爵」は、欧米では「アイリッシュコブラー」と呼ばれる品種である。 #vegetable 納豆アレルギーは、納豆のネバネバ成分ポリγ-グルタミン酸が原因物質である。クラゲの触手にも含まれるため、海でクラゲに刺されることによって納豆アレルギーになることがある。 ゴーヤーはウリ科の果菜。ニガウリとも言う。未熟の果実を食するが、ククルビタシンとモモルデシンによる独特の苦味を有する。標準和名はツルレイシ。でこぼこした完熟果実の種の周りが甘くなるので、ツルになる「レイシ」(ライチ)という意味で名付けられた。 #vegetable ジャスミン茶(茉莉花茶)は中国茶の一種。緑茶にジャスミンの花で香りを付けたフレーバーティー。沖縄では「さんぴん茶」。 #tea コーラン第2章173節「神があなた方に、食べることを禁じられるものは、死肉、血、豚肉、およびアッラー以外の名で供えられたものである。(後略)」イスラム教では、豚肉を食べることは明確に禁止されている。 脱酸素剤の中身は鉄粉。実は使い捨てカイロと同じ原理。鉄粉の酸化反応を発熱に利用するか酸素吸収に利用するかの違い。好気性微生物の繁殖や脂質などの酸化を防ぐ。 種なしブドウは、通常、植物ホルモンのジベレリンで処理して作る。ただし、処理しなくても種なしになる品種も育成されている。種なし柿は平核無など一部の品種、種なしスイカは3倍体。種なしだから不自然で体に悪いと言うことは全くない。 こんぶの表面に生じる白い粉は糖アルコールのマンニトール。グルタミン酸ナトリウムではない。決してカビではない。拭き取っちゃダメ。 茶には、中国原産の中国種とインド原産のアッサム種がある。アッサム種は熱帯でよく生育するが、葉っぱが大きくて渋味が強いので、紅茶にしか使われない。インドのダージリン紅茶は中国種。 #tea おからは豆腐を作る際の副産物。大豆をすりつぶして加熱した「呉汁」を布でろ過した時のろ液が豆乳、残渣がおから。食物繊維が豊富。「おから」は「空」に通じ、縁起が悪いとして、関東では「卯の花」、関西では「雪花菜(きらず)」(豆腐は切るがおからは切らない)と呼んだ。 ベルガモットは柑橘類の一種。苦味が強いため、果実や果汁は食用とされず、精油を香料として用いる。香気成分はリナロールなど。ベルガモットで着香した紅茶がアールグレイ。同様の香りを持つハーブにもベルガモットの名前が付いている。 #tea ほうじ茶にもカフェインは含まれている。カフェインを摂りたくない時は麦茶にした方がいいかも。 #tea ダイコンはアブラナ科の根菜。春の七草の「すずしろ」。英語ではradish。二十日大根から桜島大根までさまざまな大きさのものがある。スプラウトはカイワレ大根として利用される。食当たりしないので、当たらない下手くそな役者のことを大根役者という。 #vegetable 野菜を保存する時は、根を下にして立てておいた方が長持ちする。重力に従って、茎葉は上に根は下に伸びようとするけど、上下逆や横向きだと余分なエネルギーを使ってしまう。野菜は生きていることに注意して保存することが必要。 #vegetable メープルシロップはサトウカエデの樹液を煮詰めたもの。カナダの特産品。色が薄い順に、カナダNo.1(エクストラライト、ライト、ミディアム)、カナダNo.2(アンバー)、カナダNo.3(ダーク)と分類される。乾燥したものはメープルシュガーと呼ばれる。主成分はショ糖である。 コラーゲンを食べても消化酵素でペプチドに分解されてしまうので、体内でコラーゲンとしては働かない。コラーゲン合成にはビタミンCが必須。 じゃがいも(ばれいしょ)は、茎や葉や芽などに有毒なソラニンを含み、いも以外は食べられない。イギリス女王エリザベス1世は葉をサラダにして食べさせられてソラニン中毒になったという話も。 #vegetable アイルランドではジャガイモが農民の主食であったが、ジャガイモの疫病が流行して飢饉に陥ったため、アメリカなどへ多くの人が移住した。 #vegetable 食物繊維はノンカロリーではない。腸内細菌によって代謝され、有機酸などの形で吸収されるから。でも、吸収率は人によって異なる。 #diet 日本の地域伝統野菜には、京野菜、なにわ野菜、大和野菜、加賀野菜、江戸野菜などがある。 #vegetable ポン酢は柑橘類の果汁(酸味はほとんどがクエン酸)に食酢を加えた調味料。オランダ語のponsから来ているらしい。 卵の賞味期限は、生食できる期限。期限が切れても加熱すれば食べることができる。 #egg 肉とか魚などは生よりも加熱した方が傷みにくいが、卵は生の方が傷みにくい。生卵は「生きている」から。 #egg イチゴのつぶつぶは種である。花粉がうまく付かず種ができないと、実がきれいに膨らまないから、ハウス栽培ではミツバチを使って受粉させる。 #vegetable 茶は発酵茶(紅茶)、半発酵茶(ウーロン茶)、不発酵茶(緑茶)に分類される。この場合の「発酵」は茶葉のポリフェノールオキシダーゼなどの酵素が働くこと。 #茶 イチゴはランナーと呼ばれる茎の先に小さな株ができるから、これを切り取って増やす。同じ品種のイチゴは全部同じ遺伝子を持つクローン。種をまいても同じイチゴは成らないから、種をまくのは品種改良の時だけ。 #いちご 鶏卵の鈍端側(丸い方)に存在する気室は鮮度の低下により大きくなる。水分が蒸発すると体積は減るのに、卵の殻の大きさは変えられないので、気室を大きくすることで対応している。気室のある鈍端側を上にして保存すると傷みにくいとされる。 #卵 アズキ(小豆)の大納言は大粒の品種。小豆は煮ると皮が破れやすいが、これは切腹につながるとして嫌われる。大納言は皮が破れにくいため、切腹しない公家の官位である大納言と命名されたとも言われる。 #小豆 ササゲ(大角豆)は豆の一種。世界中の温暖な地方で栽培される。小豆の代わりに赤飯に用いられる。小豆は皮が破れやすいため、武家では切腹につながると嫌われ、皮の破れにくいササゲを用いたとされる。 #小豆 #ささげ 陳皮(ちんぴ)はウンシュウミカンやマンダリンオレンジの乾燥した皮。フラボノイドのヘスペリジンを含む。漢方薬として用いられるほか、七味唐辛子の香辛料の1つでもある。 茶には、中国原産の中国種とインド原産のアッサム種がある。アッサム種は熱帯でよく生育するが、葉っぱが大きくて渋味が強いので、紅茶にしか使われない。インドのダージリン紅茶は中国種。 #茶 消費期限は「期限が過ぎたら食べない方がいい」。保存がきかない食品に年月日で表示。\n賞味期限は「おいしく食べられる期間」。過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではない。保存がきく食品に年月日で表示。ただし、製造日から3ヶ月を超えるものは年月でも可。 牛乳を加熱すると膜ができる現象はラムスデン(ラムゼン)現象。ホエーたんぱく質が熱凝固し、脂肪を巻き込んで浮いてくる。カゼインは熱凝固しない。豆乳で同じことをすると湯葉ができる。 チア(chia)は、南米原産のシソ科アキギリ属の植物(Salvia hispanica L.)。種子はチアシードと呼ばれ、吸水して約10倍に膨潤する。また、α-リノレン酸(18 3n-3)を多く含む。 バジリコ(伊語)もしくはバジル(英語)は、熱帯アジア原産のシソ科メボウキ属の植物(Ocimum basilicum L.)。葉はハーブとしてイタリア料理に多用される。種子はバジルシードと呼ばれ、グルコマンナンを多く含むため、吸水して約30倍に膨潤する。近年はダイエット食品に。 ふぐのことを大阪では「鉄砲」と呼ぶ。(毒に)当たると死ぬから。てっさは鉄砲の刺身、てっちりは鉄砲のちり鍋のこと。 脚気(かっけ)はビタミンB1欠乏症.玄米や麦ではなく白米を多く食べる江戸で多発したことから「江戸患い」と呼ばれた.鈴木梅太郎が米ぬかから「オリザニン」としてビタミンB1を発見したが,陸軍軍医・森林太郞(森鴎外)らの伝染病説が有力で,なかなか日の目を見なかった. トマトの別名は、love apple(イギリス)、pomme d amour(フランス)。いずれも「愛のリンゴ」という意味。ヨーロッパに伝わった当時は媚薬として用いられていたという説も。 日本のミカンは「ウンシュウミカン(温州蜜柑)」と呼ばれる。温州は中国浙江省の地名だが、実は日本の薩摩国(鹿児島県西部)原産なので、アメリカでは「サツマオレンジ」と呼ばれる。 トウモロコシの胚乳から得られるコーンスターチを加水分解、異性化すると異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)が得られる。トウモロコシの芯に含まれるヘミセルロースを分解、還元すると糖アルコールのキシリトールができる。 アミノ酸のチロシン(tyrosine)は、ギリシア語でチーズを意味するtyriに由来する。熟成チーズではチロシンの結晶が析出することから名付けられた。タケノコや古い納豆でもチロシンの結晶が析出することがある。 南高梅(なんこううめ)とは、梅の品種の1つで、その梅干は最高級品とされる。和歌山県のみなべ町が発祥で、南部高校(南高)の教諭が優良品種の調査に尽力したため、南高梅と名付けられた。 江戸前寿司は、江戸前(江戸城の前の海)で取れた新鮮な魚を使った寿司という意味と、それらを中心とした江戸の寿司屋で提供されるような寿司という意味がある。せっかちな江戸っ子が注文してすぐに食べられる、江戸時代の「ファーストフード」である。 柿の葉寿司は、奈良、和歌山、石川の郷土料理である。塩漬けしたサバを薄く切って寿司飯に乗せたものが本来の柿の葉寿司だが、サケ、タイ、アナゴなども用いられる。奈良、和歌山では柿の葉で巻くが、石川では葉の上に乗せて積み重ね、重しを乗せて作る。 ビタミンB群のうち、B3はナイアシン、B5はパントテン酸、B7はビオチン、B9は葉酸のことである。 ギンナンに含まれる4-O-メチルピリドキシンはビタミンB6を拮抗的に阻害。子どもは感受性が高いため、食べ過ぎは危険。 練馬大根(ねりまだいこん)は、東京の練馬地方で作られていた大根の品種。中央部が太く、辛味が強い。たくわんや大根おろしに向くが、引き抜きにくいため、収穫しにくい欠点を有する。練馬区における生産量は激減し、他地域でも細々と作られている程度である。 ラッカセイ(落花生、Arachis hypogaea)はマメ科ラッカセイ属の一年草。ナンキンマメ(南京豆)、ピーナッツ(peanut)とも言う。花の落ちた所に実が生まれるので、落花生と名付けられた。 マルガリン酸は、炭素数17の飽和脂肪酸(17 0)。1831年に動物性脂肪から見つかり、真珠のように輝いていたことから、ギリシャ語で真珠を意味するmargariteから名付けられた。マーガリン(1869年に発明)に含まれる酸という意味ではない。 マーガリンは、1869年、ナポレオン3世がバターの代用品を募集した際に、牛脂と牛乳を混合したものが考案され、真珠(ギリシャ語でmargarite)のような油(oleo)という意味の「oleomargarine」と名付けられた。その後、短く「マーガリン」に。 こんにゃくいもを皮ごとすりつぶしてこんにゃくを作ると黒いこんにゃくができる。こんにゃくいもを製粉することで、保存と輸送が容易になったが、白いこんにゃくになってしまい、最初は売れなかったので、海藻の粉末を加えて、黒くして売るようになった。 おからは豆腐を作る際の副産物。食物繊維が豊富。絞りかすを指す「から」に丁寧語の「お」を付けたのが「おから」。しかし、「空(から)」に通じ、縁起が悪いとして、関東では「卯の花」、関西では「雪花菜(きらず)」(豆腐は切るがおからは切らない)と呼んだ。 女性の好きな食べ物としてあげられる「いもたこなんきん」は、江戸時代の井原西鶴の作品の中に出てくる「とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 芋蛸南瓜」という一節に由来する。ただし、この作品そのものは現代には伝わっていないようである。 鶏肉はもも肉、むね肉、手羽に大別される。もも肉は脂肪が多くて、むね肉は脂肪が少ない。日本ではジューシーなもも肉の方が人気で高価だが、アメリカではヘルシーなむね肉の方が人気で高価。 アサイーはアマゾン原産のヤシ。ブルーベリーのような果実はポリフェノールが豊富。和名はワカバキャベツヤシで、若い芽を野菜として食することができる。 キャベツ(Brassica oleracea)、ホウレンソウ(Spinacia oleracea)など、多くの植物に共通する種小名oleraceaは「野菜」という意味。現在あるいは過去に野菜として食べられている(いた)ことを表す。 「貧乏人は麦を食え」は1950年12月7日の参議院予算委員会における池田勇人首相の発言とされる。ただし、実際の発言は「所得の少ない人は麦を多く食う、所得の多い人は米を食うというような」であった。 「羊頭狗肉」(ようとうくにく)は、羊の頭を掲げて狗(いぬ)の肉を売るように、見かけと内容が一致しないことを表す。 「出鱈目」(でたらめ)は、実は当て字。魚の「鱈」(たら)とは関係がない。 「熨斗鮑」(のしあわび)は、アワビの肉を薄くそぎ、干して伸ばしたもの。アワビは長寿をもたらす食べ物とされており、神前に供える神饌として用いられたほか、縁起物として贈答品に添えられた。後に簡略化され、熨斗のアワビは黄色い紙で代用され、さらに印刷ですませるようになった。 日本の「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざに対し、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるとされるが、実は、A tomato a day keeps the doctor away.(1日1個のトマトが医者を遠ざける)の意訳である。 マルガリン酸は、炭素数17の飽和脂肪酸(17 0)。1831年に動物性脂肪から発見、命名された。実はパルミチン酸(16 0)とステアリン酸(18 0)の等量混合物であることがわかったが、名前はそのままになっている。マルガリン酸のような奇数鎖脂肪酸は、天然にはほとんど存在しない。 「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」(フランス語原文:Qu ils mangent de la brioche!、直訳「ブリオッシュを食べればいいじゃない」)はフランス革命で処刑された王妃マリー・アントワネットの言葉とされる。 クドア・セプテンプンクタータ(Kudoa septempunctata)はヒラメなどに寄生する粘液胞子虫。韓国産ヒラメに多い。属名クドアは、原生動物学者工藤六三郎への献名、種小名セプテンプンクタータは7つの点の意味。-20℃4時間の冷凍や75℃5分の加熱で病原性はなくなる。 地豆(ジーマーミ)豆腐は、落花生を使った沖縄の郷土料理。地豆は琉球語で落花生の意味。落花生の絞り汁をサツマイモでんぷんで固めたもの。 「ごまかす」の語源は「胡麻菓子」であるという説がある。胡麻菓子は中が空洞で、見かけ倒しだったから、とされる。 イギリスは、お茶の貿易をきっかけに、アメリカ独立戦争とアヘン戦争を引き起こしている。 ラクトン(lactone、環状エステル)の語源は乳酸(lactic acid)。ただし、乳酸のラクトンは3員環で不安定。実際には2分子で1つの環となったラクチド(lactide)を形成する。ラクタム(lactam、環状アミド)はラクトンとアミドの合成語。 レビ記11章12節「水の中にいるもので、ひれやうろこのないものはすべて、あなたがたには忌むべきものである。」ユダヤ教では、ひれやうろこがない(ように見える)ウナギやナマズなどの魚、あるいはエビ、カニ、タコ、イカ、貝類などは食べてはいけない。 ユダヤ教の食事規定は、カシュルート(コシュルート)と呼ばれ、カシェル(コシェル)な状態(清い状態)という意味である。反芻しない陸上動物、あるいはひれやうろこのない水中動物などは食べることができない。 調味料は「さ」砂糖、「し」塩、「す」酢、「せ」醤油(せうゆ)、「そ」味噌の順に加える。ただし、醤油の正しい旧かな使いは「しやうゆ」。これを「しょうゆ」と読める「せうゆ」として、「せ」に醤油を無理矢理当てはめた。 #調味料 乳牛は子牛を産まないと乳を出さない。乳牛の精子を受精させると、雌牛なら将来乳牛になるので価値があるが、雄牛を肥育した肥育乳牛は「国産牛」として販売され、価値が低い。和牛の精子を受精させて産まれた子牛は雄雌とも肥育して「交雑牛」として販売され、肥育乳牛よりは価値が高い。 #牛 牛の第1胃から第4胃は、順にミノ、ハチノス、センマイ、ギアラと呼ばれる。本当の胃は第4胃だけ。第1胃と第2胃は反芻胃と呼ばれる。 #牛 #ホルモン 羊羹(ようかん)は、元々、羊の羹(あつもの)。中国では、羊肉のスープを冷やして(肉に含まれるゼラチンで)固めたものだった。禅僧によって日本に伝わった時、日本の禅宗では肉食禁止だったので、小豆をでんぷんで固めた羊羹が食べられるようになった。江戸時代からは寒天で固めるように。 大カト(ローマの執政官)「これほど見事なイチジクを産する国が3日の距離にいる」。日持ちしないイチジクを生で運んで来れるほど近くにあるカルタゴの脅威を説き、「カルタゴ滅ぶべし」(戦争を仕掛けて滅ぼすべき)と演説した。 鉄火巻(てっかまき)は、江戸前寿司の一種で、マグロの赤身を酢飯と海苔で巻いた細巻き。元々はマグロの漬け(赤身の醤油漬)を巻いた。赤い色が熱した鉄(鉄火)に似ているから、あるいは鉄火場(博打場)で博打をしながら食べられたから、などの説がある。 食指(しょくし)は人差し指のこと。「食欲が生じる」ことを「食指が動く」と言うのは、鄭の君主霊公の宴へ向かう子公(子宋)が人差し指が動いたのを見て「珍味を味わえる前兆だ」と言った故事に由来。しかし、霊公が意地悪して子公はスッポンを食べ損ね、その恨みが元で反乱を起こし霊公を殺した。 日本食品標準成分表の「肉類」は、畜肉類、鳥肉類、その他に分かれている。その他には、いなご、かえる、すっぽん、はちが入っている。 クドア・セプテンプンクタータ(Kudoa septempunctata)はヒラメなどに寄生する粘液胞子虫。韓国産ヒラメに多い。種小名septempunctataは7つの点の意味で、昆虫のナナホシテントウ(Coccinella septempunctata)と同じ。 「油を売る」とは、仕事中に無駄話などをして怠けること。昔、油は量り売りで、枡で量り取った油を客の持参した容器に移す際、粘度の高い油が落ち切るまで時間がかかったため、その間、世間話などをして時間をつぶしたことに由来する。 「鯖を読む」とは、数値をごまかすこと。昔、冷蔵技術のない時代、傷みやすい鯖の数を数えるのに、時間をかけると傷んでしまうので、目分量で適当に数えたことに由来するとされる。 鯖寿司は、鯖を使った押し寿司。酢飯に酢で締めた塩鯖を乗せ、スノコやふきんで棒状に固めて作る。昆布はあってもなくてもよい。京都から中国地方の郷土料理とされる。バッテラは、鯖を使った箱寿司。酢飯に酢で締めた塩鯖を乗せ、箱に入れて押し固める大阪寿司。白い板昆布が乗せられる。 スベリヒユ(Portulaca oleracea)は、スベリヒユ科の雑草。肉厚の葉を持ち、小さな黄色い花が咲く。種小名oleracea(野菜の意)の通り、地域によっては、生もしくは加熱して食用にされる。ハナスベリヒユはマツバボタンとの種間雑種で観賞用。 昔、ケールの原種が日本にやってきたが、日本人は品種改良して観賞用の葉ボタンを作った。ヨーロッパ人は、キャベツやブロッコリーなどを作ったのに。 酢(vinegar)は、エタノールを酢酸発酵させて製造する。元々は、酒が自然に酢酸発酵したもので、フランス語で酢を意味するvinaigreは、酸っぱい酒(vin aigre)から来ている。 ワインに亜硫酸塩を加えるのは酸化防止と殺菌のため。古代ローマ時代に硫黄を燃やしたものを加えたのが始まりとされる。ワインの製造過程には殺菌工程がないので、何も加えないと、酢酸菌によって酢になってしまうが、亜硫酸塩を加えることで長期保存が可能になった。 雑豆(ざっとう)は、大豆と落花生以外の豆。小豆など、油脂が少なく、でんぷんを含み、あんの原料となる豆である。 アンデスメロンは、「作って安心」「売って安心」「買って安心」の「安心ですメロン」から、メロンは芯をとって食べるので「しん」を取り、「安ですメロン」→「アンデスメロン」と名付けられた。 プリンスメロンは、カンタロープメロンとマクワウリの交配種。栽培が容易で安価。ただし、国内外の王室とは無関係。 アミラーゼ(amylase)は、でんぷん(ラテン語でamylum)を分解する酵素。分子内のα-1,4-結合をランダムに切断するα-アミラーゼ、非還元末端からグルコース2分子を切断してマルトースを生成するβ-アミラーゼ、同じく1分子ずつ切断するグルコアミラーゼなどがある。 マルサス「幾何級数的に増加する人口と算術級数的に増加する食糧の差により人口過剰、すなわち貧困が発生する。」(人口論) 渋柿でも、木の上で軟らかくなるまで置いておくと「熟柿」(じゅくし)となって渋が抜ける。もし、完熟しても渋が抜けないのなら、動物にも食べられず、柿は子孫を残すことができなかったはず。 正岡子規「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」。子規は柿が大好物だった。また、この時食べた柿は、当時の奈良名産の甘柿「御所柿」だったとされる。 ポン酢は柑橘類の果汁(酸味はほとんどがクエン酸)に食酢を加えた調味料。オランダ語のponsから来ているとか。 ポンジュース(えひめ飲料)の「ポン」は元々「日本一(ニッポンイチ)」の「ポン」から取られたが、現在は、pomelo(文旦)やpomology(果樹園芸学)の「POM」になっている。 アイスクリーム類は、-18℃以下で保存すれば品質劣化の恐れがないので、賞味期限の設定がない。 ヤマノイモ(Dioscorea japonica)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の植物。ツクネイモ、ジネンジョなどがある。食用となる肥大した地下部は「担根体」。ナガイモ(Dioscorea batatas)とは別種。粘りが強く、生で食するほか、和菓子の原料とする。 ナガイモ(Dioscorea batatas)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の植物。食用となる肥大した地下部は、根でも茎でもない「担根体」。ヤマノイモ(Dioscorea japonica、ツクネイモ、ジネンジョなど)とは別種。ヤマノイモよりも粘りが少ない。主に生で食する。 κ-カラギーナンは、紅藻類のKappaphycus cottoniiから得られる多糖類。β-D-ガラクトース4-硫酸と3,6-アンヒドロ-α-D-ガラクトースがβ-1,4結合とα-1,3結合でつながっている。ローカストビーンガムと併用すると強く弾力性のあるゲルを作る。 ヤツメウナギは脊椎動物の一種。広義の魚類とされるが、あご(顎)がないので「無顎類」あるいは「円口類」に分類される。ビタミンAを大量に含む。イングランド王ヘンリー1世は、ヤツメウナギの食べ過ぎでビタミンAの過剰摂取となり、死亡したとされる。 冬至に「ん」の付くもの(運盛り)を食べると幸運が得られると言われる。特に「ん」が2つ付く、「うんどん(うどん)」、「かんてん」、「きんかん」、「ぎんなん」、「なんきん(かぼちゃ)」、「にんじん」、「れんこん」がよいとされる。 シャンパンはフランス北東部シャンパーニュ地方の発泡性ワイン。定められた製法によりシャンパーニュ地方で醸造されたものだけがシャンパンと呼ばれる。それ以外の発泡性ワインはスパークリングワイン。炭酸ガスは酵母とショ糖を加えて瓶詰めした後の2次発酵で生成させる。 アズキ(小豆)の大納言は大粒の品種。小豆は煮ると皮が破れやすいが、これは切腹につながるとして嫌われる。大納言は皮が破れにくいため、切腹しない公家の官位である大納言と命名されたとも言われる。 #vegetable
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601 認知症や便秘などの予防によいとされる、オリーブ油や椿油に多く含まれる不飽和脂肪酸は○○○○酸? オレイン 602 缶ビールに取り付けるとビールサーバーの様に注ぐことが出来る2011年にタカラトミーが発売した製品は「ビール○○○」? アワー 603 鳥類の肉を開き、ミンチやフォアグラなどを詰めて筒状に整えた料理を、フランス語の「包む」の意味から何という? バロティーヌ 604 2009年はこの丈のワンピースが女性に流行している、「くるぶしが隠れる程度の長さ」を意味するファッション用語は○○○丈? マキシ 605 電車や店舗などに設置したディスプレイに、映像や情報をネット経由で配信するシステムを「デジタル○○○○○」という? サイネージ 606 フランス語で「小箱」という意味の、ポーチに化粧品や香水を入れて発売される商品は? コフレ 607 イカの胴の先にある三角形のひれを何という? えんぺら 608 1997年にオープンした日本最大のメールマガジン配信サイトは「○○○○!」? まぐまぐ 609 お茶の原料になるリンドウ科の植物で千回出しても習いたいことからその名がついたのは? センブリ 610 模型メーカー・京商が発売したラジコンのように操縦できるお掃除モップは「○○○○○モップ!」? SUGOI 611 2004年に初代モデルが登場した日産自動車の製品で、大衆車サニーの後継と位置付けられているのは? ティーダ 612 スティーブ・ジョブズの後任として、アップル社の会長に就任する実業家はアーサー・○○○○○? レビンソン 613 第1回『このミステリーがすごい!』大賞の金賞を受賞した小説『四日間の奇蹟』の作者は? 浅倉卓弥 614 「このミステリーがすごい!」や「週刊文春」の国内ランキングで1位を獲得した、2009年に刊行された東野圭吾の小説は? 新参者 615 東亜日報が主催する韓国で最古の歴史を持つ囲碁のタイトル戦は? 国手戦 616 『亡国のイージス』などの福井晴敏の小説に登場する架空の組織「防衛庁情報局」のアルファベット4字での略称は? DAIS 617 イタリア語で「2つのボタン」という意味がある、襟のフロント部分にボタンが2つあるシャツの総称は「ドゥエ・○○○○○」? ボットーニ 618 炭酸ガスの圧力を分散させて破裂を防ぐ働きがある炭酸飲料用のペットボトルの底にある凸凹を何という? ペタロイド 619 イタリア料理で使われる食材でオリーブ油を意味する言葉は? オーリオ 分岐 ですが、ニンニクを意味する言葉は? アーリオ 620 2ちゃんねるから生まれたベストセラー『電車男』の著書名は? 中野独人 621 『影の護衛』で初登場したギャビン・ライアルの一連のシリーズのキャラクターはハリー・○○○○少佐? マクシム 622 果実の表皮がワニの皮に似ていることから「アリゲーター・ペア」とも呼ばれる果物は? アボカド 623 中身は何も入れないのが普通である、インド・ベンガル地方でスナックとして食べられるカレー風味の揚げパンは? カチョリ 624 「ロボット」という言葉が初登場したチャベックの戯曲『R.U.R』で舞台となるのは○○○○社のロボット製作所? ロッサム 625 本名を「中井かつ」という三島由紀夫の小説『仮面の告白』にも登場する20世紀初期の女奇術師は? 松旭斎天勝 しょうきょくさい・てんかつ 626 「コンチネンタルGT」などの高級車で知られる翼のエンブレムも有名なイギリスの自動車ブランドは? ベントレー 627 うなぎの蒲焼を細く切り薄切りにしたきゅうりと共に三杯酢で和えた日本料理を何という? うざく 628 茨城県常総市に本社を置く製菓会社で、ロングセラーとなっているスナック菓子「うまい棒」を製造しているのは? リスカ 629 『キャプテン・フューチャー』シリーズなどのSF小説の翻訳で有名な、日本テレワークの創業者でもある翻訳家は? 野田昌宏 630 『ハリー・ポッター』シリーズで知られる作家J・K・ローリングが、推理小説を書く際に用いた名義はロバート・○○○○○○? ガルブレイス 631 物語の中盤ではドブネズミのカンバも登場する、シマリスを主人公とする斎藤惇夫(さいとうあつお)の児童文学は『○○○○の冒険』? グリック 632 自動車の一般的なナンバープレートに記される地域名の中で唯一の漢字4文字のものといえば? 尾張小牧 633 堅物で生真面目で融通が利かない人のことを、人名のような言い回しで何という? 石部金吉 634 信長を描いた『下天は夢か』、秀吉を描いた『夢のまた夢』などの時代小説で有名な直木賞作家は? 津本陽 635 山口雅也の推理小説で活躍する縁談が持ち込まれるたびに事件に巻き込まれてしまうという奇妙な運命をもった女性は? 垂里冴子 636 「明瞭」という日本語に由来するwindows Vista以降に発売されたマイクロソフト製OSに標準搭載されている日本語フォントは? メイリオ 637 魚が釣竿の針に引っ掛かり水面の浮きが水中に引き込まれて見えなくなってしまうことを釣り用語で何という? 消し込み 638 最初に「美容院」という言葉を用いたといわれる弟子には美容師・吉行あぐりがいた日本のパーマの先駆者は? 山野千枝子 639 2013年にメガハウスが発売した、子供向けのタブレット端末は『○○○ me』? tap 640 2009年4月頃より流行しているコンピュータウイルス「JSRedir-R」の、日本での通称は「○○○○ウィルス」? GENO 641 以前は催眠術師としてテレビ番組『A女E女』などに出演していた作家で、代表作に『万能鑑定士Q』『千里眼』があるのは? 松岡圭祐 642 平安時代の随筆家・清少納言の生涯を描いた、2013年に刊行された冲方丁の小説は? はなとゆめ 643 園芸種が豊富なヒナゲシの花のことを英語では何という? ポピー 644 2013年に刊行されたラングドン教授を主人公としたダン・ブラウンの小説シリーズ第4弾のタイトルは? インフェルノ 645 元々はポーラの通販部門だった「アクアフォース」シリーズで知られる、コスメやサプリの通信販売で知られる企業は? オルビス 646 高級な酒の肴(さかな)として食べられる、クジラの舌を何という? さえずり 647 共和ゴムの輪ゴム「オーバンド」のパッケージデザインや、メンソレータムのリトルナースを手がけた商業デザイナーは? 今竹七郎 648 トウモロコシと豚肉を柔らかくなるまで煮込み、チリソースと薬味をたっぷり入れて食べるメキシコの代表的家庭料理は? ポソーレ 649 アイヌ語で「腎臓」という意味がある、サケの背わたで作る塩辛は? めふん 650 耳あてが付いているロシア人が冬にかぶる毛皮のついた帽子のことを「○○○○○」という? ウシャンカ 651 アップルが開発・販売をするパソコン向けの動画編集ソフトは「○○○○○ Cut Pro」? Final 652 ホウキグサの実を加工した秋田県の特産品でその色と歯触りから「畑のキャビア」と呼ばれるのは? とんぶり 653 池波正太郎の小説に登場し針医者として人助けもする「仕掛人」の名前は? 藤枝梅安 654 『魔法使いのチョコレート・ケーキ』などの作品で知られるニュージーランドの児童文学作家はマーガレット・○○○○? マーヒー 655 1979年に雑誌「噂の真相」を創刊し、25年にわたって編集長を務めた人物は? 岡留安則 656 1997年に初代モデルが発売されたソニーのパソコンのブランドで2014年に投資ファンドに事業譲渡されたのは? VAIO 657 開発したオランダの企業の名前が付いた、ヨーロッパやアメリカでの面ファスナーの商標名は? ベルクロ 658 その名は北の政所が茶席で用いた名水にちなむ、京都・円山公園の近くにある老舗料亭は? 菊乃井 659 2011年に創刊された水嶋ヒロが編集長を務める雑誌は「GLOBAL ○○○○」? WORK 660 2011年に販売を開始したアメリカの自動車会社・フォードにとって初の電気自動車は○○○○○・エレクトリック? フォーカス 661 引き当てると幸運が約束されるという、フランスの菓子ガレット・デ・ロワに入れられる小さな人形のことを何という? フェーヴ 662 1913年に現在のセイコーである服部時計店から販売された国産初の腕時計は? ローレル 663 JIS規格で定められたトイレットペーパーの紙の幅は何ミリメートル? 114 664 囲碁の用語で、相手の一間に飛んだ石の間に自分の石を打つ手のことを何という? 割り込み 665 相手が大きな模様を作ることを阻止するような手のことを何という? 割り打ち 666 13歳のときにゴミ捨て場で「二十世紀梨」の苗を発見した人物は? 松戸覚之助 667 ですが、その品種に「二十世紀梨」と命名した日本初の農学士は? 渡瀬寅次郎 668 クリミア戦争で活躍したイギリスの将軍の名前が付いた、肩から一続きのデザインになっている袖は○○○○スリーブ? ラグラン 分岐 ですが、元々はトルコで着用されていた袖付けが広く身頃と一体になった袖は○○○○スリーブ? ドルマン 669 1970年代に大ヒットし、TV番組『ベルトクイズQ&Q]』の賞品にもなった、ラジカセにテレビ機能を搭載した家電製品は? ラテカセ 670 「人気サイト『虚構新聞』のネタを森永製菓が実現させた」と話題になった、2013年7月に森永製菓が限定販売したチョコレートは? グロス 671 本社は大阪市にある「コンビ」と共にベビー用品の2大ブランドに数えられる企業は? アップリカ 672 街中の屋台でも普通に売られている、韓国でおやつとしてポピュラーな、煮付けにしたカイコのサナギを何という? ポンテギ 673 「サバニ」と呼ばれる丸木船に乗って行われる沖縄の伝統的なボートこぎ競争は? ハーリー 674 有名なチョコレート菓子ザッハトルテの商標を巡って裁判で争った、オーストリアの老舗お菓子店は? デメル 675 1980年代半ばの「ボディコン」ブームの火付け役となったチュニジア生まれのデザイナーはアズディン・○○○○? アライア 676 人の運勢や吉凶の判断に用いる「九星」のうち、最も小さい数字が入るのは何? 一白水星 分岐 ですが、最も大きな数字が入るのは? 九紫火星 677 2年先の流行色を予測・決定する国際流行色委員会は○○○○カラー? インター 678 「ライオンハート」や「ベビードール」が有名な、ハート型のボトルで知られる香水のブランドは○○○○○ハート? エンジェル 679 2013年7月にソフトバンクの傘下となった、アメリカ3位の携帯電話事業者はスプリント・○○○○○? ネクステル 680 さび止め塗料を発明し1885年における専売特許第1号を獲得した彫刻家は? 堀田瑞松 ほったずいしょう 681 レジでの支払いの際に現金、クレジットカードなどを載せるものを何という? カルトン 682 フランス料理の厨房でサラダやオードブルを担当する調理人○○○マンジェという? ガルド 683 人気の時代小説『髪結い伊三次捕物余話(かみゆいいさじとりものよわ)』シリーズで知られる作家は? 宇江佐真理 うえざまり 684 2014年11月にホンダが発表した歩行者と衝突する前にハンドルを自動制御する運転支援システムは「ホンダ○○○○○」? センシング 685 歌舞伎や落語にも登場するある鉱山の名前にちなんで名づけられた、江戸時代に売られた殺鼠剤(さっそざい)の商品名は? 石見銀山 686 1923年に雑誌「新青年」に掲載された、推理作家・江戸川乱歩のデビュー作は? 二銭銅貨 687 『死の蔵書』『幻の特装本』など古書をテーマとしたミステリで有名なアメリカの作家はジョン・○○○○? ダニング 688 「糸巻き」という意味のらせん状のパスタは? フジッリ 689 原産地のオランダでは舟の番犬「はしけ犬」として使われていた、「咬む犬」という意味の名前を持つ犬種は? キースホンド 690 豚の血と脂肪を詰めた腸詰めのことをフランス語で「○○○○・ノワール」という? ブーダン 691 その発色の原因は現在でも謎のままである、和名を「黒水晶」という宝石は○○○○? モリオン 692 「2011-2012 日本カー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた、日産が製造・販売する電気自動車は? リーフ 693 欧米の言語で書かれた情報を日本語に翻訳して流すという仕事を皮肉っぽく表現した言葉は「○○○○屋」? ヨコタテ 694 「骨が折れてとても苦労する」「難儀する」という意味で使われる名古屋地方の方言は? すたこく 695 日本でもランチで親しまれるフランス風オープンサンドのことを何という? タルティーヌ 696 牛テールを長時間煮込んだ韓国のスープを何という? コムタン 697 江戸時代には三大珍味の1つとされたナマコの内臓から作る塩辛は? このわた 698 西和彦の提唱により企画され1980年代から90年代にかけて家電各社から発売された統一規格パソコンといえば? MSX 699 日清食品が販売しているマグカップなどに入れて用いる詰め替え用のカップヌードルは「カップヌードル ○○○○」? リフィル 700 スピーカー「スワン」シリーズの開発や、「方舟」と呼ばれるAVルームの建設で名高いオーディオ評論家は? 長岡鉄男
https://w.atwiki.jp/strike_witches/pages/328.html
ストライクウィッチーズ 第400統合戦闘航空団より 2 期 ストライクウィッチーズ 第401統合戦闘航空団より 決 定 ストライクウィッチーズ 第402統合戦闘航空団より 657 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 04 12 59 ID dHzYk6tQ バルクホルン「ところで、ヘルマ曹長は確定として、他に2期で新しく私の妹になるウィッチは、誰なんだ?」 688 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 07 20 01 ID wkLL0gp5 / /' /│ } ! ヽ /_イ / / / │ ハ | | │ l 2期決定にサブタイ発表かぁ | /'7 /  ̄ |. ! / ̄|`ト、 | │ l 今から楽しみだな lハ | |/ _ Vヘ| / j ハ.\ 八 │ 今度こそ公式な音速突破記録を残すぞ /∧ | 〃 ̄`ヾ j/ x== 、 ∨ / \|. // ヘ小 ヽヽ ヾ厶イ| まぁ、これも楽しみだが /八 | '. ,、_ ' ヽヽ/ .| | 28日はペリーヌの誕生日だ /厶 ヘ. {人 {/ ̄`} /}. |│ 何かと不憫な奴だからな r‐<「「 ○/\ ∨ ヽ、 、 ___ノ _.イ/ 人| しっかり祝ってやろう l {」」>‐'77⌒\ゝ∧> -=≦} ∠ _xく/// ┐ な?ルッキーニ | ∧ { // \\\ \ ///⌒\ \/ | 698 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 08 08 23 ID HJ/Bjpxa 二期ってホントに信じていいの? あるなら3話の芳佳リーネの肩車撃ちまたやってくれないかな 合体技ってかっこよくないかい? 713 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 08 41 11 ID lnIFAXJc 698 芳佳「大丈夫リーネちゃん?また私が支えてあげる!モミモミ」 リーネ「ちょっと芳佳ちゃんこの前と支え方違ってない?」 芳佳「こっちの支え方の方が前のより安定するんだよ!モミモミ」 リーネ「う、うん・・・ありがとう芳佳ちゃん・・・んっ・・・ハァハァ・・・ (集中するどころか、興奮してそれどころじゃないよ~><;)」 759 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 10 22 58 ID 63/E/zof 501基地がコテンコテンにやられてメンバーは行き場所を無くす… そこへ巨大空母信濃型二番艦を従えてもっさんが登場! もっさん「この艦は実はまだ名前がないんだ。ミーナが決めてくれ。」 ミーナ「名前なんて最初から決まっているわ。 私が指揮を執り、私が戦う場所よ。 たったひとつしか無いわ…。」 ミーナ「艦番501!ストライクウィッチーズがこの艦の名前よ。」 859 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 13 20 14 ID OMU0rc7I / / / / ノ ハ ヘ. / ;/ / / /_ イ l ヽ、 ハ、 レ' / _ /-ニ/< / _レ=トl、 ! ヽ、. / ;イ '´ ∠7 /. / ;イ ! l V ハ ト、ヽ、 / ;ハ/ /xイ/二ヽ / / j /二ミxV l l ! `ヽ. / / ! /./7 ひ ハ // ん.ハjハ 》 l .! ! . l/ l ∧. 弋zソ ' 弋zソ ハ ! ソ l /.ハ 、、、 , 、、 .,' ハ l 私に代わりはいないぞ レヘ ` .', ,レ' j! 妹であるお前もだクリス に二 ∧ / そして宮藤…私はお前の姉代わりだ! / V__> こ 二 ) イ ヽ、 ィ / l_》 l` 、 ィ /ハ ヽ ィ' フ´ ;;彡' /l ` ト、 // .! } 950 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 15 45 27 ID V8j7Qxl2 2期は扶桑にリーネちゃんを是非招いてくれ 扶桑のYUKATA姿が見てみたいのです 954 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 15 47 07 ID SKhGt227 リーネ「この服・・・ちょっと胸キツイかも・・・」 芳佳「・・・・・・・ハァハァ」 ストライクウィッチーズ 第403統合戦闘航空団より 203 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 18 41 24 ID UQtTdcpK ___ , . ‐  ̄ .`丶 / ./ l .ヽ .ヽ ヽ. / ./ l |l. .ハ ハヾ__ _ヽ 〃 ./|l |. ハ ハ ハヾー-- ハ ハ . .リ⊥  ̄/イ´ ̄` }ニ彡ノ ヽ 貴様ら私の肢体を見てナニをしたいんだ?. {! L ハ 〃Y r===、 Yr‐ 、 . .ハ まぁ見た者は死体になったりしちゃったりしてな。 }〃丿, 〃.ぇ } } . .l 10数えるからそのあいだ好きなところに走るがよい、わっはっはっ! ├‐' r-―┐ ! __,ノ! l ヽ ∨ ノ ィク_ |ト. l >、 ー , ... |⌒ヽ. |!ヘ . l `¨T _,.ィ゙! l! V | 「V´ ,⊥-==ー戈{ /゙゙fニニア゙イ」 -‐ 彡'゙¨ ̄ / ハ. / / ヾノrぅ ´ 〃 ー---ハ r'゙〃 / 〈  ̄¨''ー--} 222 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 18 51 29 ID UQtTdcpK .└┬─────────────────────────── .| 午前→正午→午後 .| 0:00→12:00→24:00 バ〃´ `ヾハ. 。| ゥィー _〃´ `ヽ !ノjミイ,イ^从リ〉、! / | ⊂ヽ ,ィiミ{イ_i!_i!_リr''∋ イルヾ(! ゚ ヮ゚ノ!ノル / .| ~ ヽ`l!jヾ(!(/)ワ゚ノ!)'/ | 飲み過ぎちゃったよぉ~ /)i苹il、 / | ~  ̄ヽ イ ↓ (,くヨハ_j_) | ~ 〉 / E田ヨ し'ノ |こんな風に夜中に酔っ払って帰ってくる人を「午前様」と言ウジュー .┌┴─────────────────────────── 280 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 19 49 37 ID wkLL0gp5 エイラ「なぁリーネ。なんかこう宮藤のビキニ姿見てるとドキドキしてこないか?」 566 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 14 04 ID wkLL0gp5 / /' /│ } ! ヽ /_イ / / / │ ハ | | │ l おっとSPAMの事なら任せてくれよ | /'7 /  ̄ |. ! / ̄|`ト、 | │ l やっぱり、おにぎりや寿司は欠かせないよな lハ | |/ _ Vヘ| / j ハ.\ 八 │ 後は、ラーメン・玉子焼き・コンソメスープ・チャーハン /∧ | 〃 ̄`ヾ j/ x== 、 ∨ / \| なんでも合うぞ. // ヘ小 ヽヽ ヾ厶イ| /八 | '. ,、_ ' ヽヽ/ .| | あと、SPAMは /厶 ヘ. {人 {/ ̄`} /}. |│ 飽和脂肪酸とナトリウムが多いため、ダイエットや健康に良くないみたいだ(wikiより) r‐<「「 ○/\ ∨ ヽ、 、 ___ノ _.イ/ 人| 食いすぎには注意してくれよ l {」」>‐'77⌒\ゝ∧> -=≦} ∠ _xく/// ┐ | ∧ { // \\\ \ ///⌒\ \/ | 577 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 18 59 ID 7kzYoHcW 566 シャーリーは脂肪のすべてがおっぱいに行ってそうだw なんか肉まん食いたくなった ローソンでシャーリーまん(特製肉まん)を買ってこよう 582 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 21 27 ID vlQwZdLH 577 ハルトまんとクロステルまん買ってきて 587 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 22 20 ID UQtTdcpK / /' /│ } ! ヽ /_イ / / / │ ハ | | │ l | /'7 /  ̄ |. ! / ̄|`ト、 | │ l lハ | |/ _ Vヘ| / j ハ.\ 八 /∧ | 〃 ̄`ヾ j/ x== 、 ∨ / \|. // ヘ小 ヽヽ ヾ厶イ| /八 | '. ,、_ ' ヽヽ/ .| | 「えっと、ジュゼッペペロンチーノソーランアレマペッペッペちゃんだっけ? /厶 ヘ. {人 {/ ̄`} /}. |│ イタ公の名前はややっこしいな、まぁいつでもお母さんだと思って胸枕使っていいからね。」 r‐<「「 ○/\ ∨ ヽ、 、 ___ノ _.イ/ 人| とあの子が着任したらその旨伝えておこうかのう・・・ l {」」>‐'77⌒\ゝ∧> -=≦} ∠ _xく/// ┐ | ∧ { // \\\ \ ///⌒\ \/ | 589 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 22 28 ID G4g2TTi2 582 どっちも、ふっくらして無さそうだ 595 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 23 24 ID HlE0XvTv j`ミメ ´ ̄ ̄ ` ____ .| . ヽ 7,'/ .,' / ハi . i ,' .// / /ヽ,' メソ| | .i .//',イ / レハ. || .ハ |/', ー-- ´ ー リノ <カ、カタヤキソバもあるぞ!食うか?/ハ ( ヽリ О О ハ \ヘー、 uxx ' xx |ノ ノイ|i ト. ▽_ノ ノ { j{U Ti ヽ 597 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/26(木) 22 23 41 ID 4dhn8HJU 589 なんかもう餃子の皮みたいなのしか 1000 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 00 17 36 ID BmPqLjSf 1000ならストパン既出キャラ全員ゲルトの妹 ストライクウィッチーズ 第404統合戦闘航空団より 8 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 00 15 28 ID Jx0BsQbV { ___|ィ彡三ミヽ `ヽ ,. ──イ |彡'⌒ヾミヽ `ー | ./ | ヾ、 |/./ / / / | ウィッチーズ基地で一人暮らしをしている _ `ー―'' 〈 / // / | バルクホルン大尉の部屋に宮藤が遊びに来た。彡三ミミヽ |/ _/_ / |彡' ヾ、 _,ノ l ./ /イ レアヽ// | `ー '' 〈/ / y-=.|// ....| 部屋にはベッドが一つしかないので、大尉はベッドに ,ィ彡三ニミヽ __ノ/ /|〃/⌒ミ .| 宮藤は床にいつも使用している布団を敷いて寝る事にした。彡' `' ̄ 〈 ∧| 弋ノ |彡三ミミヽ. V//;| . |彡' ヾ、 _,ノ V/;l .ヽ | 夜も更けて寝ようとする大尉に、突然宮藤は外へ出ようと誘う。ミ三彡' `ー '' ヾ|ヘ __ ノ 〉'} あまりにしつこく誘うのでしぶしぶ部屋を出る ,ィ彡三ニミヽ __ノ \ ` / / /_彡' ` ̄ ` ー/ / /ノ // _ __ ,ノ / /./ / / すると宮藤は血相を変えて大尉に 彡' ,ィ彡'  ̄ ///〈. | 「ベッドの下に包丁を握ったハルトマン中尉がうずくまっている」と言う。ミ三彡' /'⌒ |// l | ィニニ=- ' |// | | ,ィ彡' イ/ /\ ノ| 35 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 00 22 22 ID ngswzClO ___ , . ‐  ̄ .`丶 / ./ l .ヽ .ヽ ヽ. / ./ l |l. .ハ ハヾ__ _ヽ 〃 ./|l |. ハ ハ ハヾー-- ハ ハ . .リ⊥  ̄/イ´ ̄` }ニ彡ノ ヽ わっはっはっはっは!. {! L ハ 〃Y r===、 Yr‐ 、 . .ハ トゥルーデお姉ちゃん!一緒にお風呂に入ろう! }〃丿, 〃.ぇ } } . .l 背中を流してあげるぞ! ├‐' r-―┐ ! __,ノ! l ヽ ∨ ノ ィク_ |ト. l >、 ー , ... |⌒ヽ. |!ヘ . l `¨T _,.ィ゙! l! V | 「V´ ,⊥-==ー戈{ /゙゙fニニア゙イ」 -‐ 彡'゙¨ ̄ / ハ 203 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 02 40 33 ID qWfAEtv9 み、みなさん、ジュゼッピーナさんや二期のことで舞い上がってらっしゃるのね… わ、わたくしへのお祝いを忘れてるなんてこと… べ、別に祝って欲しいなんて思ってるわけではありませんのよ 354 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 11 19 59 ID sUOfBROY __________ <○√ ∥ ←姉 くく私が止めているうちに先に行け!宮藤!私に構わず先に行くんだ! 852 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 13 48 57 ID EpIXIVn7 二期ではリーネちゃんばかり構う芳佳にみっちゃんヤンデレ化 859 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/02/27(金) 13 51 20 ID IaPqng7T 852 芳佳をめぐって争うみっちゃんとリーネ 密かに仲を深めていく芳佳とサーニャに為す術のないエイラさん そして虎視眈々と芳佳をさらおうとするトゥルーデ、構われなくて淋しいエーリカ
https://w.atwiki.jp/midgardmemo/pages/33.html
Tips クイズ攻略に戻る 以下をコピペ 未分類 最も早く懐中時計を発明した国は? ドイツ 食用色素でないのは? 紅色5号 コンピューターが発明されたのはいつか? 1939年 世界初の切手はいつ発行されたか? 1840年 世界初の地下鉄は1863年,どこで建設されたか? ロンドン 世界初の地下鉄はロンドンで,いつ建設されたか? 1863 アニメ「サザエさん」が開始された年は? 1969年 中国最古の仏教寺院は次のうちどれか? 洛陽の白馬寺 「アリババと40人の盗賊」の「アリババ」はどこの国の人か? ペルシャ人 アメリカのホワイトハウスの1階に無い部屋はどれ? イエロールーム 世界初の大型筐体ゲーム機とは? ハングオン 18Kにはどのくらいの金が含まれているか? 0.75 MMORPG「GODIUS」が開始された年は? 2002年 以下の大学で最も規模が大きいものはどこか? ニューヨーク州立大学 映画「バックトゥザフューチャー3」で最後に登場したタイムマシンは次のどれ? 汽車 次の麻雀の役の中で,実在しない役はどれか? 十面埋伏 生活の知恵(?) 服にアイロンをかける原則の中で間違っているのはどれ? 薄いところから厚いところへかける 良好と言われている照明の角度とは一般に何度か? 45度 次の調味料のうち「ねりごま」とも呼べるものはどれ? ジーマージャン 加圧式ABC粉末消火器を使用するには適していない火災はどれ? 金属類火災 炒めて料理するのに一番適している肉はどれ? ロース 「白熱電球」を常時使用した場合の平均寿命年数はどれ? 1000時間 理科 「電子レンジ」で使用する容器として,最も適しているのは? ポリプロピレン 血は全てが赤いとは限らない.タニシの血は何色か? 青 塩素系漂白剤を使用して漂白する事が出来るのは,どの素材の衣服? ポリエステル 1グラムのタンパク質は,人体におよそどれほどのカロリーを提供できるか? 4キロカロリー 「飽和脂肪酸」が多く含まれているのは? ラード 「タンパク質」食品とは言えないものはどれ? リンゴ 長い時間調理すると、肉の弾力性が失われやすいのはどれ? 魚肉 次の食品の中で、人体のカルシウム吸収率が最も良いのはどれ? 牛乳 ナイロンについて間違っている表現はどれ? 通気性 1916年にアルベルト・アインシュタインが発表した物理学の理論は? 一般相対性理論(註:特殊相対性理論は1905年.) 第二宇宙速度は秒速何キロメートル? 約12.5km/s 充電してくり返し使う事が可能な電池のうち,その効果に問題が有るのはどの電池? ニッケル電池 ハレー彗星の平均周期はどれくらいか? 76年 成人の骨の数は何本か? 206本 有名人 映画「Rookies」に出演していない俳優は? 水嶋ヒロ 映画「エイリアン」で主演した女優は? シガニー・ウィーバー 映画「武士の一分」に出演した女優は? 壇れい 活版印刷を発明した人物は誰? グーテンベルク 有名な喜劇俳優チャップリンはどこの国の人か? イギリス 童話作者で有名なアンデルセンはどこの国の人か? デンマーク 映画版は「浜崎あゆみ」が主題歌を歌った人気漫画は? ドラゴンボール カラヤンはどこの生まれか? オーストリア 映画「ロードオブザリング」の監督は? ピーター・ジャクソン 「史記」の作者・司馬遷はいつの時代の人か? 前漢 歴史 - 世界史 ジャンヌ・ダルクが活躍した戦争の名前は? 百年戦争 自由の女神をアメリカに送った国はどこか? フランス 歴史 - 三国志他 魏の建国の年は何年? 220 蜀と呉の間に起きた「夷陵の戦い」は西暦何年に起こったか? 221 中国で饅頭を発明したのは誰か? 諸葛亮 【関羽】は【華侘】の治療で骨を削られながら,何をしていたか? 碁を打っていた 【関羽】が「五関六将を破った」が第一の関所は? 東嶺関 【関羽】の出身地は? 河東 長坂坡の戦いで、【趙雲】に助けられたのは誰か? 劉禅 【孫権】の死後、呉の皇帝になったのは誰? 孫亮 袁家の繁栄ぶりを示す言葉は次のうちどれ? 四世三公 【曹操】には何人の息子がいる? 25人 【曹操】に屯田制を建議した人物とは? 司馬懿 【曹操】が書いた孟徳新書を「ガキでも書ける」と笑ったのは誰? 張松 【曹操】は元黄巾兵の精鋭で部隊を組織したが、その名は? 青洲兵 【曹操】の幼名は何? 阿瞞(註:Wikipediaによれば吉利ともいうらしい) 【曹操】が船を連環した時,敵の火計に注意を促したのは誰か? 程昱(註:読みは「テイイク」) 曹操は誰の事を「我の子房なり」と言った? 荀惑 生涯一度も皇帝にならなかったのは誰? 曹操 【小喬】の姉は誰か? 大喬 【呂布】は処刑直前「この大耳野郎!」と叫ぶが、大耳とは誰? 劉備 【呂布】と戦った事のある豪傑は誰? 張飛 【劉備】はかつて何の仕事をしていたか? むしろ売り 【劉備】が檀渓を通った時乗った馬は? 的盧馬 【劉備】は次のどの職に就いたことがないか? 騎都尉 「東呉に渡り嬌娘をめとる」【劉備】は誰を妻にめとった? 孫尚香 大将軍「何進」の妹は皇太后となった。ではこの妹の名は? 何太后 伝説によると青龍偃月刀の重さは? 82斤 【諸葛亮】を【劉備】に最初に推薦したのは誰? 徐庶 【諸葛亮】は【孟獲】を何回逃がし何回捕らえたか? 7 【諸葛亮】に7回捕まり7回逃がされ,最後に服従したのは誰? 孟獲 曹丕は曹操の子、曹操の子は曹植、つまり曹丕と曹植は? 兄弟 次のうち『三国志演義』にのみ登場する武将は誰? 兀突骨 次のうち「三国志演義」で蜀の五虎将に含まれないのはだれ? 劉備 蜀の五虎大将のうち、官位が一番高いのは誰? 馬超 五虎大将軍とは【関羽】【張飛】【馬超】… 黄忠 五斗米教の伝道者は次の誰? 張魯 『三国志演義』で呂布が乗っていた馬は? 赤兎馬 「史記」の作者・司馬遷はいつの時代の人か? 前漢 呉軍四大都督でない者は次のうち誰? 黄蓋 【司馬】は「○○の相」で【曹操】に重用されず.〇〇とは? 狼顧 正史(史実)で,董卓軍の猛将【華雄】を打ち取ったのはだれ? 孫堅 「昨朝沮援軍中で失い,今日田豊獄内で亡す」と言われた人物は? 袁紹 死後にヘソに火をつけられたら数日燃えたという,その者は誰? 董卓 董卓討伐の連合軍は西暦何年に挙兵した? 190年 『洛陽』を焼き払った後,【董卓】はどこに遷都した? 長安 有名な東漢「十常侍」でない者は次のうち誰? 許昌 【周瑜】の妻は以下の誰か? 小喬 【美周郎】の特技は? 音楽(註:美周郎は【周瑜】のあだ名) 赤壁の戦いで【周瑜】と共に苦肉の策を立て,魏を倒したのは誰? 黄蓋 中国の封建王朝の正統な皇帝はおよそ何人に上るか? 約500人 次のうち、『水滸伝』で百八星に含まれていない人物は誰? 晁蓋 「水滸伝」において,「天雄星」を持つ豪傑は誰? 林冲 「士別れて三日,即ち更に刮目して相待すべし」とは誰の言葉? 呂蒙 「士別れて三日,即ち更に刮目して…」は【呂蒙】から誰への言葉? 魯粛 夏候惇の特徴は何? 独眼 桃園の兄弟三人がかりで戦っても倒せなかった猛将とは? 呂布 神医【華侘】は三国時代の何処の出身か? 沛国 呉の絶世の美女姉妹は,次のうちどの二人か? 大喬小喬 【張遼】が東呉を震え上がらせた戦役は何か? 逍遥津攻防戦 【孫策】は何と呼ばれた? 小覇王 「三国志」で魏の国の武将でないのは誰? 陸遜 次のうち,有名な「太公望」は誰? 姜尚 アート 次のうち,画家・ピカソが属する流派はどれか? キュビズム 「20万行の長詩」として知られる、世界で最も長い叙事詩はどれか? マハーバーラータ 次のうち、アレクサンドル・デュマ・フィスの作品はどれか? 椿姫 「ワルツの父」の称号を持つ作曲家は? ヨハン・シュトラウス 地理分野 ポーランドの漢字表記として正しいものは次のうちどれ? 波蘭 フィンランドの漢字表記として正しいものは次のうちどれ? 芬蘭 阿蘇山の標高を次から答えなさい。 1592m アイスランドの漢字表記として正しくない物は次のうちどれ? 氷蘭土 セルビアの漢字表記として正しい物は次のうちどれ? 塞爾維 エストニア共和国の首都は次のうちどれ? タリン アルプス山脈の最高峰は次のうちどれか? モンブラン スロベニア共和国の首都は次のうちどれ? リュブリャナ チョモランマの海抜は何メートルか 8848m ボスニア・ヘルツェゴビナの首都は次のうちどれ? サラエヴォ フィンランドの首都の名前はどれ? ヘルシンキ 神話 北欧神話に登場する神で,女性なのは次のうちどれ? フレイヤ ヒンドゥー教で創造と破壊の神シヴァの妻は誰? パールヴァティー 次のうち,北欧神話の登場人物でないのはどれ? クトゥグア 北欧神話の運命の女神,ウルズ,ヴェルザンディ,もう一人は? スクルド 公民 日本国の法律で定められた守秘義務として間違っているのはどれ? 電気通信事業法 第5条 「GDP」とは何の略? 国内総生産(註:Gross Domestic Product) 「GNP」とは何の略? 国民総生産(註:Gross National Product) 世界の雑学 次のうち,メキシコの国鳥はなに? カラカラ 次のうち,ジンバブエの国鳥は何? サンショウウミワシ 次のうち、フィンランドの国鳥は何? オオハクチョウ 次のうち、モンゴルの国鳥は何? オジロワシ ノーベル財団はノーベル賞の賞金を管理しているが,その本部はどこか? スウェーデン アパレルメーカーH Mの本社所在地はどこ? スウェーデン 漢字の画数 次のうちで一番画数の多い漢字はどれ? 彗(12画) 次のうちで一番画数の多い漢字はどれ? 凱(12画) 次のうちで一番画数の多い漢字はどれ? 躊(19画) 次のうちで一番画数の多い漢字はどれ? 僕 次のうちで一番画数の多い漢字はどれ? 癪 日本語 すずめを大砲で狙う事はふさわしくない,という法則は? 比例法則 ことわざ「蛙の面に■」.■の中に入るのは? 水 次のうち六腑に入らないのはどれ? 肺 「喜寿」とは数え年で何歳のお祝いでしょう? 77歳 スポーツ プロゴルフの2010年日本国内男子賞金ランキングの1位は? 金庚泰 バンクーバーオリンピックフィギュアスケート女子シングルで優勝したのは? 金ヨナ(註:漢字表記) 2004年にメジャーリーグ史上22人目の300勝投手となった投手は? グレッグ・マダックス 体操種目のうち,男子に有って女子に無いものは? あん馬 体操種目のうち,女子に有って男子に無いものは? 平均台 男子体操ゆか競技の演義時間は最大何秒以内に終了しなければならないか? 50〜70秒 オリンピックの五輪のマークの色の組み合わせで正しいのはどれ? 青・黄・黒・緑・赤 次のうち,一度に出場できる選手数が最も多いスポーツはどれ? サッカー(註:11人) ソフトボールは基本的にイニングは何回まで? 7 テニスのATPシングルスランキングで2011年3月時点で1位なのは? ナダル 「せかいチャンピオン」に挑戦できるボクサーは,満何歳以上る必要が有るか? 21 テニスで,ネットに触れて相手のコートに入った打球を何と呼ぶ? コードボール サッカー選手「デルピエロ」が所属していたイタリアのチームは? ユヴェントス アメリカのプロスポーツリーグNBAのチーム数は全部でいくつ? 30 サッカーの第19回南アフリカワールドカップの日本の成績は? ベスト16 2010年プロ野球の優勝チーム(日本シリーズ)は? 千葉ロッテマリーンズ テニスのWTAシングルスランキングで2011年3月時点で1位なのは? ウォズニアキ 単位と無理数 1日は何秒? 129600秒 円周率 3.14159265358979(覚え方:才子異国に婿,巫女役泣く 15桁) 2の平方根 1.41421356(覚え方:一夜(ひとよ)一夜にひとみごろ) 3の平方根 1.7320508(覚え方:人並みに奢れや) 5の平方根 2.2360679(覚え方:富士山麓にオーム鳴く) 6の平方根 2.44948974(覚え方:西 よく試薬なし) 7の平方根 2.64575131(覚え方:二郎よ,粉こい 身ひとつで) 2.82842712475 1ヤードは何インチ? 36 1mは約何ヤード? 1.09
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1 TV番組『料理の鉄人』で「中華の鉄人」を演じた陳健一が総料理長を務める、東京の赤坂に本店がある中華料理店は? 四川飯店 2 室内説明の独特の発音が印象的な「エレガ」といえば「エレ○○○ガール」? ベータ― 3 金銭借用書のことをある英文をアルファベットに置き換えて何という? IOU I owe you.(あなたに借りがある) 4 2009年には寺尾聰(てらおあきら)の主演で映画化もされた、少年法を題材とした東野圭吾の小説は『○○○○刃』? さまよう 5 春の季語にもなっている、3月下旬から4月にかえて連日降り続く、寒々とした小雨のことを何という? 菜種梅雨 なたねづゆ 6 ラーメンなどのだしに使われる「あご」といえばどんな魚? トビウオ 7 正月のしめ飾りや鏡餅の飾りとしておなじみの多年生のシダ植物で、葉の裏の色が白いことにその名を由来するのは? ウラジロ 8 家庭用電源のコンセント等からも直接充電が可能なハイブリッドカーを、特に「○○○○○ハイブリッドカー」という? プラグイン 9 1990年に『ひと呼んでミツコ』でデビューした、2014年1月に第150回直木賞を『昭和の犬』で受賞した作家は姫野○○○○? カオルコ 10 シャム猫とペルシャ猫を交配して生まれた猫の品種は? ヒマラヤン 11 『恋歌』で本屋が選ぶ時代小説大賞2013を、『恋歌』で第150回芥川賞を受賞した女性作家は朝井○○○? まかて 表現が変だが問題文ママ 12 長さ450mで重さ0.05gのものを1とする生糸やナイロンの太さを表す単位は? デニール 13 2013年5月にサントリー食品インターナショナルが発売したフレーバーウオーターは『○○○○!桃みかん』? やさすい 14 2015年3月にコンビニエンスストアのローソンが販売を開始した、家飲みにあったプライド食品は「○○○○鶏」? やみつき 15 1960年、日本最初のロングサイズとして登場した和田誠がデザインしたブルーのパッケージを持つタバコは? ハイライト 16 その稚魚を「くぎ煮」という佃煮にするのが関西地方の春の風物詩になっている、スズキ目の魚は? イカナゴ 17 懐古趣味のことを「レトロ」といいますが、これは「レトロ○○○○○○」の略? スペクティブ 18 1982年にはNHK教育テレビで人形劇化もされた、作家・北杜夫が初めて発表した童話は船乗り○○○○の冒険』? クプクプ 19 服飾用語で、漢字では「莫大小」と書く、編み物用機械で編まれた布地のことを何という? メリヤス 20 パソコンなどに用いられる「液晶ディスプレイ」をアルファベット3字で何という? LCD liquid crystal displayの略 21 別名を「唐柿」ともいう西アジア原産の果物は? イチジク 22 文具メーカー・キングジムが1988年より販売しているシールラベルを作ることが出来るラベルプリンターは? テプラ 23 沖縄地方でビジネスマンの春・夏用の仕事着として認められている半袖開襟の色鮮やかなシャツは○○○○ウェア? かりゆし 24 「セイヨウハシバミ」ともいうケーキの飾りやおつまみにする木の実は○○○○ナッツ? ヘーゼル 25 守口、桜島などの品種があるの野菜は?(原文ママ) ダイコン 26 インドの北東部で生産され濃厚な味わいと奥の深い芳醇な香りが特徴である紅茶の銘柄は? アッサム 27 山形県庄内地方の方言で「お父さん」という意味の高級な枝豆は○○○○豆? だだちゃ 28 シャーロック・ホームズをもじって名付けられたといわれる作家・海野十三が生んだ名探偵は? 帆村荘六 29 カップ麺の「ニュータッチ」乾麺の「手緒里めん」などで知られる、茨城県八千代町に本社を置く食品会社は? ヤマダイ 30 元々はポーラの通販部門だった「アクアフォース」シリーズで知られる、コスメやサプリの通信販売で知られる企業は? オルビス 31 トウガラシの一種を品種改良して生み出された、トマトのような形をしたパプリカは? トマピー 32 『テレパシー入門』『死後の世界を見た』などの著書がある作家で超常現象や心霊現象の追及をライフワークとしたのは? 中岡俊哉 33 妊娠に関する用語でまだ一度も出産を経験していない女性を特に何という? 初産婦 34 1869年、イタリアのハーマン・クルル社が起こしたブランドで、人気の香水「ホワイトモス」が有名な? アッカカッパ 35 軽いバニラの香りが特徴的な韓国のタバコで、光束の国際単位にその名を由来するのは? ルーメン 36 ラテン語で「この目的のための」という意味がある、ショッピングモールの名前などに使われている言葉は「アド○○○」? ホック 37 携帯電話に内蔵されている電話番号を特定するための固有のIDが記録されたカードは「○○○カード」? SIM 38 ラテン語で「時代」という意味がある、1988年5月に創刊した朝日新聞出版が発行する週刊誌は? AERA 39 「竜崎三四郎」を主人公とするシリーズは、赤木圭一郎主演の映画『拳銃無頼帖』の原作になっている昭和の大衆作家は? 城戸礼 40 印刷された本のカバーの色から「黄色」を意味する名が付いたイタリアで使われるミステリーや推理ものを総称する用語は? ジャーロ 41 日本で初めて「特定JAS地鶏」に認定された徳島県の地鶏は? 阿波尾鶏 42 草食系男子を虎視眈々と狙う経済的余裕のあるアラフォーの女性を、ある動物にたとえて「○○○○女」という? クーガー 43 本社を石川県七尾市に置くいわゆる「カニかま」を最初に開発したとされるメーカーは○○○? スギヨ 44 創業者オキーフ氏のミドルネームを名前にしたシアトル系コーヒーチェーンは○○○○コーヒー? タリーズ 45 「のこくず」ともいうのこぎりで材木をひいたあとに残るくずのことを何という? 大鋸屑 おがくず 46 かつてのCMコピー「モノより思い出。」も印象的な日産自動車のミニバンは? セレナ 47 2013年9月にキッコーマンから発売開始された、特定保健用食品初の醤油は「○○○○○大豆ペプチドしょうゆ」? まめちから 48 もともとはシチリア島の名物料理である、ナスを甘酢で煮たイタリア料理は? カポナータ 49 樫木裕実が考案したメリハリある体を作るための女性向けダンスエクササイズは「○○○○○ダンス」? カーヴィー 50 エアロデッキ、ツアラー、クロスツアーなど数多くの派生車種を持つ、1977年に初代モデルが登場した本多技研の自動車は? アコード 51 日本語で「ニクズク」とも呼ばれる香辛料といえば? ナツメグ 52 もともとは無線の専門誌だったが現在はネット犯罪など幅広いジャンルを扱っている三才ブックスの雑誌といえば? ラジオライフ 53 日本三大魚醤といえば秋田県の「しょっつる」、能登半島の「いしる」と香川県の「○○○○醤油」? いかなご 魚醤→魚類または他の魚介類を主な原料にした液体状の調味料。魚を原料とした醤油のこと 54 2002年、年間新車販売台数で33年連続トップだったトヨタのカローラを上回り第1位となったホンダの小型乗用車は? フィット ヴィッツが作れるが、ヴィッツはトヨタである。 55 6面体のどこから見ても真ん中を貫通する穴が開いているルービックキューブに似たパズルは「○○○キューブ」? ボイド 56 「スマートで使いやすく、仕事の出来る車」をコンセプトとする日野自動車が製造・販売する本格小型トラックは? デュトロ 57 2011年に、ドラマ『北の国から』放送30周年を記念し湖池屋から発売されたお菓子は「○○○ポテトチップス」? ふらの 58 「フェガミ」とも呼ばれる牛のノドの気管部分の軟骨を○○○という? ウルテ 59 「ダブル・シェブロン」と呼ばれるエンブレムでおなじみの、フランス車を代表するブランドは? シトロエン 60 バイク雑誌からデビューした女性エッセイストで、著書に『放浪レディ』『アタシはバイクで旅に出る。』などがあるのは? 国井律子 61 1971年にはロンドンにおいて日本人で初めてファッションショーを開催した、椎名桔平の義父でもあるデザイナーは? 山本寛斎 62 パンに挟んで食べられることが多い、一口大に切った豚肉や羊肉を串焼きにしたギリシャ料理といえば? スブラキ 63 海外の電気街やインターネットなどのアングラ情報に詳しい東南アジア在住のライターは○○○○黒沢? クーロン 64 はしご、ダイヤ、縄などその柄の編み込みに特徴を持つアイルランドの諸島で生まれたセーターは○○○セーター? アラン 65 1981年のミスユニバース日本代表に選ばれた経歴を持つ女性写真家といえば? 織作峰子 おりさくみねこ 66 メイクの一種で、頬骨の一番高い部分を中心にしてオレンジ色やピンクの陰影を丸く入れることを「チーク・○○○○」という? シャドー 67 アプリリアやモトグッチも傘下に収めているイタリアのオートバイメーカーで、スクーター「ベスパ」が特に有名なのは? ピアジオ 68 地元の励ましの言葉から来ている静岡県浜松市の特産品に認定される地域ブランドは? やらまいか 69 デジタル通信機器の性能の目安となるデータ転送効率の単位・ビット毎秒を、アルファベット3文字で何という? bps 70 有名漫画家が描いた戦国武将のイラストカードが同梱されたバンダイが販売するチョコレート菓子は「○○○○チョコ」? 戦国絢爛 71 特に麺や点心を専門に作る中華の料理人を指す用語は? 面点師 72 江戸時代に考察された209種類804枚の駒を使う将棋は何? 大局将棋 73 餅粉を水で練り、サンニンの葉に包んで蒸した沖縄のお菓子は? ムーチー 74 電気用品安全法で、安全基準に適合した製品につけられるマークをアルファベット3文字で何マークという? PSE 75 世界三大貴腐ワインとはフランスのソーテルヌ、ハンガリーのトカイと、ドイツの○○○○○ベーレンアウスレーゼ? トロッケン 76 1994年にアイオメガ社が開発し当時としては高速・大容量だったことから人気となった、パソコン等で用いられた磁気ディスクは? zip 77 西日本で使われる方言で食事をご馳走になることを意味する言葉は? よばれる 78 DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、鹿児島で特に人気が高いニシン科の魚は? キビナゴ 79 本のページに記されているページ数を表す番号をフランス語で何という? ノンブル 80 サワークリームやマヨネーズを付けて食べるのが一般的なロシア風の水餃子といえば何? ペリメニ 81 以前は明治製菓が、現在は名古屋の三ツ矢製菓が製造している高知県で愛されているビスケットは「○○○ビスケット」? ミレー 82 縞模様がないのが特徴の北海道当麻町の特産品である巨大なスイカのことを「○○○○すいか」という? でんすけ 83 1980年代半ばに流行したおニャン子クラブのメンバー永田ルリ子の手書き文字を元にした書体は○○○○体? ルリール 84 代表作にマット・デイモン主演で映画化された「ボーン」三部作があるアメリカの作家はロバート・○○○○? ラドラム 85 なめらかプリンで知られる洋菓子店「パステル」を展開するとんかつ店でも有名な名古屋の外食企業といえば? チタカ 86 骨を刺激することで血流が良くなり、小顔になれると女性に人気がある、韓国式の美容マッサージを何という? コルギ 87 不特定多数の人がイエスかノーで答えられる質問を出題者にして答を引き出す推理ゲームを「○○○○のスープ」という? ウミガメ 88 「クエスト」「ヴェロー」などのモデルが人気となっている高い操作性を持つイギリスのベビーカーのブランドは? マクラーレン 89 名探偵ファイロ・ヴァンスが初登場した、1926年発表のS・Sヴァン・ダインの推理小説は『○○○○殺人事件』? ベンスン 90 iMac、iPoDなどのデザインを手がけたアップル社のデザイナーはジョナサン・○○○? アイブ 91 シフォンやオーガンジーなど柔らかくて中身が透けて見える生地のことを英語で何という? シースルー 92 騎手だった経験を元に、競馬を題材としたミステリー小説を数多く書いたイギリスの作家は○○○○・フランシス? ディック 93 英語で「だぶだぶの」という意味がある、幅が広くゆったりしたシルエットのパンツは○○○パンツ? バギー 94 2004年12月に開設されたスタートトゥデイが運営する日本最大級のアパレル通販サイトは「○○○○TOWN」? ZOZO 95 2013年よりネスレ日本が用いている、インスタントコーヒーの新名称は「レギュラー○○○○○コーヒー」? ソリュブル 96 災いを食べてくれるという毛糸をぐるぐる巻きにして作ったタイでお守りとして人気がある小さな人形を何という? ポクポン 97 2015年ホンダが約16年ぶりに名称を復活させる、1980年のスクーターブームの火付け役となったスクーターの名前は? タクト 98 古代からアンデス地方で「母なる穀物」と呼ばれている、栄養価が高いことからNASAが宇宙食にも使用しているアカザ科の穀物は? キヌア 99 ダイエットで、短期間で体重を急激に減らしたが、すぐに元に戻してしまう失敗のことを「○○○○現象」という? ヨーヨー 100 1987年にベストセラーとなった『ビジネスマンの父より息子への30通の手紙』の著者はキングスレイ・○○○○? ウォード
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このページは何?日本酒とは! 投票期間 投票対象 投票ルール 投票場所 結果 コメント欄 このページは何? 来週実装予定のUCコラボ機体を予想して日本酒を美味しく飲もう! 日本酒とは! +以下めんどくさい絡み酒 魚介類に最もマッチ するのは日本酒! 海産物の有機アミノ酸や不飽和脂肪酸から臭みをとりつつ旨みだけを引き出してくれるのだ! 日本酒はな! 並行複発酵 という東アジアにしか存在しない稀有で至高の酒なのだよ! 米のデンプンを麹菌が糖に変え,同時に酵母菌が糖をアルコールに変える... この二人三脚(並行複発酵)によってだけ,度数が20度に近い 蒸留酒並み の高濃度・高品質のアルコールを作り出すことができる! 日本には バイオケミストリーの粋 が古来より受け継がれてきたのだよ! ブドウを潰して森に行き,葉っぱを叩けば酵母がおっこっちきて酒が出来上がるようなチンケな 単発酵酒 とは格が違うのだ!あ,いやワインも美味しいですよ別にディスっていませんチーズとお肉と一緒にチリワインをどうぞ. 投票期間 2018.11.29 ~ 2018.12.6 13 59 投票対象 投票開始時までに実装されていない連邦軍・ジオン公国軍の全MS,MA 投票項目にないMSは適時追加下さい. 投票ルール 同一IPからの投票はおおむね 1日に1回 . Cookieを削除すると同項目に連投可能です. 投票場所 この投票は締め切られました 順位 選択肢 得票数 得票率 投票 1 イフリート・シュナイド 61 (18%) 2 アクア・ジム 50 (15%) 3 ドワッジ 33 (10%) 4 グフ重装型 23 (7%) 5 デザート・ゲルググ 20 (6%) 6 ジムⅡ・セミストライカー 17 (5%) 7 隊長のザクさん(ソロモン決戦装備) 16 (5%) 8 バイアラン・カスタム 8 (2%) 9 イフリート(シュナイド機) 7 (2%) 10 カプール 7 (2%) 11 ジムⅢ 7 (2%) 12 ガンタンクⅡ 5 (1%) 13 ジムSPⅡWD隊仕様 5 (1%) 14 デギン・ザ・グレート 5 (1%) 15 すーぱーふみな 4 (1%) 16 アッグガイ 3 (1%) 17 ギャンギャギャン 3 (1%) 18 クシャトリヤ 3 (1%) 19 グフフ・ライトタイプ 3 (1%) 20 ザク・マリナー 3 (1%) 21 ボールF型 3 (1%) 22 ユニコーンガンダム 3 (1%) 23 ガルバルディα 2 (1%) 24 ガンガル 2 (1%) 25 ガンキャノン・ディテクター 2 (1%) 26 ガンダム7号機 2 (1%) 27 グフタス・カール 2 (1%) 28 ケンプファー 2 (1%) 29 ザクⅡFS型(シン・マツナガ機) 2 (1%) 30 ゾゴジュアッジュ 2 (1%) 31 ディザート・ザク 2 (1%) 32 百式 2 (1%) 33 アレックス 1 (0%) 34 イフリート・ナハト 1 (0%) 35 ガンキャノン重装型D(レイス仕様) 1 (0%) 36 ガンダム5号機 1 (0%) 37 ガンダムAN-01 トリスタン 1 (0%) 38 ギガン 1 (0%) 39 クラブマン 1 (0%) 40 クラーケ・ズール 1 (0%) 41 ゴッグ 1 (0%) 42 サイコミュ試験用ザク 1 (0%) 43 ザクマインレイヤー 1 (0%) 44 ザクレロ 1 (0%) 45 ザク・キャノン(ラビットタイプ) 1 (0%) 46 ザクIS型(ゲラート仕様) 1 (0%) 47 ザニー 1 (0%) 48 ジオング次期型 1 (0%) 49 ジム・ガードカスタム 1 (0%) 50 ジム・ジャグラー 1 (0%) 51 ジム・スナイパーⅡ(リド・ウォルフ機) 1 (0%) 52 スタークジェガン 1 (0%) 53 ズゴックS型 1 (0%) 54 ゾック(四つ足含む) 1 (0%) 55 トロハチ 1 (0%) 56 ドム・ゴブリン 1 (0%) 57 ドム(重装備仕様) 1 (0%) 58 バンシィ・ノルン 1 (0%) 59 ヒルドルブ 1 (0%) 60 ベアッガイ 1 (0%) 61 ペズン・ドワッジ 1 (0%) 62 リゼル(隊長機) 1 (0%) 63 レイブン 1 (0%) 64 水中用ザク 1 (0%) 65 陸戦型ガンダム(ジム頭) 1 (0%) 66 陸戦型ジムWR装備 1 (0%) 67 EWACジェガン 0 (0%) 68 G-3ガンダム(ソロモンエクスプレス仕様) 0 (0%) 69 GFX-1 0 (0%) 70 Zタイプ・ザク 0 (0%) 71 Zプラス 0 (0%) 72 アクト・ザク 0 (0%) 73 アクト・ザク指揮官用 0 (0%) 74 アゾック 0 (0%) 75 アッグ 0 (0%) 76 アッザム 0 (0%) 77 アプサラス2 0 (0%) 78 アレックス(チョバムアーマー装備) 0 (0%) 79 アンクシャ 0 (0%) 80 イフリート5号機 0 (0%) 81 エルメス 0 (0%) 82 カプル 0 (0%) 83 ガザD 0 (0%) 84 ガッシャ 0 (0%) 85 ガトー専用ゲルググ 0 (0%) 86 ガラバ 0 (0%) 87 ガルスK 0 (0%) 88 ガルバルディβ 0 (0%) 89 ガンキャノンA 0 (0%) 90 ガンキャノンSML装備 0 (0%) 91 ガンキャノンⅡ 0 (0%) 92 ガンキャノン重装型 0 (0%) 93 ガンダム4号機 0 (0%) 94 ガンダム8号機 0 (0%) 95 ガンダムEz8WR装備 0 (0%) 96 ガンダム・ピクシー(フレッド機) 0 (0%) 97 ガンダム試作1号機 0 (0%) 98 ガンダム試作2号機(BB仕様) 0 (0%) 99 ガンダム試作2号機(MLRS) 0 (0%) 100 ガンナーガンダム 0 (0%) 101 ガ・ゾウム 0 (0%) 102 ガーベラ・テトラ 0 (0%) 103 キケロガ 0 (0%) 104 ギャンキャノン 0 (0%) 105 ギャンクリーガー 0 (0%) 106 ギャンバルカン 0 (0%) 107 ギャン・エーオース 0 (0%) 108 ギラ・ズール 0 (0%) 109 ギラ・ズール(アンジェロ専用機) 0 (0%) 110 ギラ・ズール(親衛隊機) 0 (0%) 111 ギラ・ドーガ 0 (0%) 112 ギラ・ドーガ(重武装仕様) 0 (0%) 113 クシャトリア・ベッセルング 0 (0%) 114 クフ 0 (0%) 115 グフR35(アラウンドサーティーファイブ) 0 (0%) 116 グフ・ハンター 0 (0%) 117 グフ・ヴィジャンタ 0 (0%) 118 グフ戦術強攻型 0 (0%) 119 グフ複合試験型 0 (0%) 120 グフ(VD) 0 (0%) 121 グフ(試作実験型) 0 (0%) 122 グフ(飛行型) 0 (0%) 123 グフ(飛行試験型) 0 (0%) 124 グフ(高機動型試作機) 0 (0%) 125 グフ(高機動試験型) 0 (0%) 126 グラブロ 0 (0%) 127 グリーンマカク(キャノン砲仕様) 0 (0%) 128 ケンプファーF型 0 (0%) 129 ケンプファー重装型 0 (0%) 130 ゲフ(VD) 0 (0%) 131 ゲム・カモフ 0 (0%) 132 ゲルググG 0 (0%) 133 ゲルググJ 0 (0%) 134 ゲルググM 0 (0%) 135 ゲルググM指揮官用 0 (0%) 136 サイコミュ高機動試験用ザク 0 (0%) 137 サク 0 (0%) 138 サム 0 (0%) 139 ザクⅠ(ノリス機) 0 (0%) 140 ザクⅡ強行偵察型 0 (0%) 141 ザクⅡ(ドアン機) 0 (0%) 142 ザクⅡ(重装備仕様) 0 (0%) 143 ザクⅢ 0 (0%) 144 ザクキャノン(ガトリング砲装備型) 0 (0%) 145 ザクタンク(ワイルドボア) 0 (0%) 146 ザクハーフキャノン 0 (0%) 147 ザク・フリッパー 0 (0%) 148 シナンジュ 0 (0%) 149 シャンブロ 0 (0%) 150 シュツルム・ガルス 0 (0%) 151 シルヴァ・バレト 0 (0%) 152 シン・マツナガ専用ワッパ 0 (0%) 153 ジェガン 0 (0%) 154 ジェガンA2型 0 (0%) 155 ジェガン(エコーズ仕様機) 0 (0%) 156 ジェスタ 0 (0%) 157 ジェスタ・キャノン 0 (0%) 158 ジドム 0 (0%) 159 ジムSCシモダ小隊仕様 0 (0%) 160 ジムWD隊仕様 0 (0%) 161 ジムⅡ 0 (0%) 162 ジム・インターセプトカスタム 0 (0%) 163 ジム・カスタム 0 (0%) 164 ジム・キャノンWD隊仕様 0 (0%) 165 ジム・キャノンⅡ 0 (0%) 166 ジム・クゥエル 0 (0%) 167 ジム・スパルタン 0 (0%) 168 ジム・スループ 0 (0%) 169 ジム・トレーナー 0 (0%) 170 ジム・ナイトシーカーⅡ 0 (0%) 171 ジム増加装甲試験型 0 (0%) 172 ジュリック 0 (0%) 173 ジーライン・アサルトアーマー 0 (0%) 174 ジーライン・スタンダードアーマー 0 (0%) 175 ジーライン・ライトアーマー 0 (0%) 176 ジーライン・基本フレーム 0 (0%) 177 ステイメン(GP03) 0 (0%) 178 ストライカー・カスタム 0 (0%) 179 スレイヴ・レイス 0 (0%) 180 ズゴック・クラブ 0 (0%) 181 ズザ 0 (0%) 182 ゼー・ズール 0 (0%) 183 チャイニングガンダム 0 (0%) 184 デメジエール・ソンネン専用マゼラ・アタック 0 (0%) 185 デュラハン 0 (0%) 186 デルタプラス 0 (0%) 187 デンドロビウム 0 (0%) 188 ドグザム 0 (0%) 189 ドム・キャノン単砲仕様 0 (0%) 190 ドム・キャノン複砲仕様 0 (0%) 191 ドム・グロウスバイル 0 (0%) 192 ドム・トロピカルテストタイプ 0 (0%) 193 ドム・フュンフ 0 (0%) 194 ドム寒冷地仕様 0 (0%) 195 ドム熱帯戦仕様 0 (0%) 196 ドム高機動試作機 0 (0%) 197 ドライセン 0 (0%) 198 ドルメル 0 (0%) 199 ドワス 0 (0%) 200 ドワス・デザート 0 (0%) 201 ネオ・ジオング 0 (0%) 202 ネモ 0 (0%) 203 ノイエ・ジール 0 (0%) 204 ハクジ 0 (0%) 205 バロック 0 (0%) 206 バンシィ 0 (0%) 207 パワードジムカーディガン 0 (0%) 208 パーフェクトガンダム 0 (0%) 209 パーフェクト・ジオング 0 (0%) 210 ビク・ラング 0 (0%) 211 ビグロ 0 (0%) 212 ビグ・ルフ 0 (0%) 213 フォロック 0 (0%) 214 フルアーマーガンダム7号機 0 (0%) 215 フルアーマーガンダム陸戦タイプ 0 (0%) 216 フルアーマーガンダム(タイプB) 0 (0%) 217 フルアーマー・スレイヴ・レイス 0 (0%) 218 フルアーマー・ユニコーンガンダム 0 (0%) 219 フロッグ・ボール 0 (0%) 220 ブラレロ 0 (0%) 221 ブルーディスティニー2号機 0 (0%) 222 ブルーディスティニー3号機 0 (0%) 223 プロトタイプグフ 0 (0%) 224 プロトタイプジム・キャノン 0 (0%) 225 プロトタイプドム 0 (0%) 226 プロトタイプ・ボール 0 (0%) 227 プロト・スタークジェガン 0 (0%) 228 ヘビー・ガンダム 0 (0%) 229 ベアッガイFamily 0 (0%) 230 ペイルライダー 0 (0%) 231 ペイルライダー・キャバルリー 0 (0%) 232 ペイルライダー・デュラハン 0 (0%) 233 ペイルライダー(VG) 0 (0%) 234 ペイルライダー(軽装備仕様) 0 (0%) 235 ボールM型(ボール機雷散布ポッド装備タイプ) 0 (0%) 236 マドロック 0 (0%) 237 マラサイ 0 (0%) 238 マ・クベ専用グフ 0 (0%) 239 ヤクト・ドーガ 0 (0%) 240 ラムズゴック 0 (0%) 241 リゲルグ 0 (0%) 242 リゼル 0 (0%) 243 リゼルC型 0 (0%) 244 リック・ドムⅡ 0 (0%) 245 ロック 0 (0%) 246 ロト 0 (0%) 247 ローゼン・ズール 0 (0%) 248 制式採用型ギャン 0 (0%) 249 宇宙用グフ・タイプ 0 (0%) 250 局地制圧型ガンタンク 0 (0%) 251 指揮官用量産型ザクII(ガルマ・ザビ専用機) 0 (0%) 252 水中型ガンダム(ガンダイバー) 0 (0%) 253 湿地帯用ザクII 0 (0%) 254 装甲強化型ジム 0 (0%) 255 陸戦型ゲルググ 0 (0%) 256 陸戦型ゲルググ指揮官用 0 (0%) 257 陸戦型ゲルググ(VD) 0 (0%) 258 陸戦型ジム(レイス機) 0 (0%) 259 陸戦型ボール 0 (0%) 260 陸戦強襲型ガンタンク 0 (0%) 261 陸戦用ジム 0 (0%) 262 陸戦高機動型ザク指揮官用 0 (0%) 263 陸戦高機動型ザク(ヴィンセント機) 0 (0%) 264 高機動型ゲルググ(VG) 0 (0%) 265 高機動型ゲルググ(ユーマ機) 0 (0%) 266 高機動型ザクII最終型 0 (0%) 267 高速機動型ザク 0 (0%) 投票総数 343 結果 正解は予想投票順位3位のドワッジ! まさかの強襲機,格闘武器2つ持ちという実装に. UCコラボといっても実質UC4話ジオン残党軍コラボでしたね. 予想投票順位1位のイフリート・シュナイドはさすがに中身の世代が違うのでもう少し後になりそうです.シュナイド機ならワンチャン? コメント欄 過去ログ 1 名前 グフ重装型出して欲しいです。よろしくお願いします。 - ジオン残党 (2019-09-05 22 31 53) グフ重装型が欲しい! - ジオン残党 (2019-09-05 22 30 00) さて、ドワッジとかいうなかなかの穴馬が来たわけだが・・・つーか発表されてから投票しまくってんじゃねえよボケw - 名無しさん (2018-12-06 14 44 18) デギン・ザ・グレートww分かる人何人いるかな? - 名無しさん (2018-12-02 15 29 24) シュナイド人気だな - 名無しさん (2018-11-30 17 48 11) 以外とUCも機体出てきてたのね - 名無しさん (2018-11-29 22 40 34) お酒は二十歳からなので飲めましぇん - 名無しさん (2018-11-29 20 16 38) グフフ・ライトタイプ...!?( ̄ω ̄)ぐふふ - 名無しさん (2018-11-29 16 04 46) 候補は「アクア・ジム」「イフリート・シュナイド」「イフリート(シュナイド機)」「デザート・ゲルググ」「水中用ザク」「ザク・マリナー」「ディザート・ザク」「ドワッジ」「元旦靴」あたりか. - 伏流 (2018-11-29 15 48 44) 最新の20件を表示しています.全てのコメントを見る ▲トップに戻ります▲
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問題文 解答 補足 70年代に日本でも放送されたイギリスの人気番組『世界の料理ショー』の司会で知られる料理研究家といえば? グラハム・カー 1909年発売開始という長い歴史を持つ、現在はサッポロ飲料から販売されている炭酸飲料は? リボンシトロン 1971年の発売以来のロングセラーとなっている、東ハトのスナック菓子といえば? キャラメルコーン 「4分の1ずつ4つ」という意味を持つ、小麦粉・バター・砂糖・卵を同量ずつ入れたフランスのケーキのことを何という? カトル・カール 「温かい風呂」という意味があるオリーブ油とアンチョビソースに野菜をつけて食べる、北イタリア ピエモンテ地方の伝統料理は? バーニャ・カウダ 「一頭立ての馬車」を意味するオーストリアのホイップクリーム入りのコーヒーで、日本で言うウィンナーコーヒーに近いのは? アインシュペナー 「かぐわしい」という意味があるイタリアの高級なぶどう酢のことを何という? バルサミコ酢 「欽ちゃん劇団」の出身で現在はB級グルメや回転寿司の研究家として活躍する人気ライターは? 柳生九兵衛 「ぐるなび」が運営しているユーザーが登録した地域の降雨情報やグルメ情報を、携帯メールで配信するサービスは? 月形半平太メール 「ぐるなび」が運営するインターネットを利用して料理の出前ができるサイトは? ぐるなびデリバリー 「ぐるなび」が運営する全国のサーフィンスポットやスキー場を紹介するサイトは? SURF&SNOW 「中華甘みそ」と称されることも多い、ホイコーローや北京ダックに欠かせない調味料といえば? テンメンジャン 「漬物」を意味するポルトガル語が語源であるといわれる、甘酢に唐辛子を加えダイコンやカブなどの野菜を漬け込んだ食べ物は? 阿茶羅漬け 「引きちぎる」という意味がある本来は水牛の乳から作られたイタリアのチーズといえば? モッツァレラ 「火を通した生クリーム」という意味の名を持つイタリアのお菓子は? パンナ・コッタ 「ホームメイド」という意味がある、断面がS字になっているのが特徴のイタリア・シチリアの伝統的なパスタは? カーゼレッチェ 「南アルプスの紅茶」として特産品となっている、長野県のJAみなみ信州が販売する国産紅茶の名称は? うまいんだに アメリカでラードの代用品として作られたお菓子やパンを作るときに使う固形油脂は? ショートニング アルコール度数が96度あり「世界最強の酒」と呼ばれるポーランド原産のウォッカは? スピリタス アンチョビなどの小魚をトマトソースや黒コショウなどで味付けしたナポリ名物のパスタを何という? プッタネスカ イタリア語で「奇妙な水」という意味がある、主に白身魚をトマトやオリーブなどと共に水で煮込むイタリア料理は? アクアパッツァ キューブ問では「アクアパッツア」 イタリア語で「舌」という意味がある、平べったいパスタは? リングイネ イタリア語で「筋がある」という意味の、マカロニよりも太いショートパスタの一種は? リガトーニ イタリア語で「小さい耳」という意味の名を持つ、イタリア南部で作られる耳のような形をしたパスタは? オレッキエッテ イタリア語で「私を引っ張り上げて」という意味がある、マスカルポーネチーズを使ったデザートは? ティラミス イタリアのミラノ北東にある村の名前がついたチーズは「○○○○○○○チーズ」? ゴルゴンゾーラ イタリア料理で使う蝶の形をしたパスタは? ファルファッレ イタリア料理の前菜のことを何という? アンティパスト イタリア料理のフルコースで前菜の次に出されるパスタやリゾットを何という? プリモピアット 一説に、その名はイギリスのヘンリー8世にちなむという牛の腰の上にある高級な肉を何という? サーロイン 煎った白ごまを細かくすりつぶし油を加えてなめらかに伸ばして作る、中華料理の担々麺には欠かせない調味料といえば? チーマージャン 一般的な食べる「パン」を意味する英単語は? bread いわゆる「バイキング料理」の原型である、食べ放題で楽しむスウェーデンの伝統的な料理は? スモーガスボード インドカレーの具としてもおなじみの「ヒヨコ豆」の別名は? ガルバンゾ 美しい色彩で食卓を華やかにする役目も果たす、食事を取る際にテーブルが汚れないように敷くものを何という? ランチョンマット 英語で、昼食は「ランチ」ですが朝食は何という? ブレックファースト エスプレッソコーヒーにホットミルクと泡立てたミルクを加えて作るイタリア生まれの飲み物は? カプチーノ 欧米では非常にポピュラーな豆のような形と派手な色が特徴のお菓子といえば? ゼリービーンズ 大粒の栗を砂糖で漬けたフランスの高級なお菓子は? マロングラッセ オードブルやデザートでクレープによって食材を包んだものを、フランス語で「巾着袋」の意味から何という? オモニエール カクテルグラスの縁に雪が凍りついたように砂糖や塩などを付着させることを何という? スノースタイル 形がキャベツに似ていることからその名が付けられた洋菓子は? シュークリーム 固まりの肉やソーセージなどをスープで煮込んだものであるドイツ語圏の国々で食べられている郷土料理といえば? ベルナープラッテ 学校給食に時々出されることで有名な、名古屋市の大島食品工業が製造している牛乳用の調味料は? ミルメーク 唐揚げにした魚を酢、油、野菜などを混ぜた漬け汁に漬けたスペイン発祥の料理は? エスカベーシュ 韓国の鍋「チゲ」のうち特におぼろ豆腐を使ったものを何という? スントゥブチゲ 韓国の春川地方で生まれた鶏肉や野菜をコチュジャンで炒める鉄鍋料理は? ダッカルビ 漢字では「水正果」と表記するシナモンと生姜を入れた韓国の飲みものといえば? スジョンクァ 漢字では「雪濃湯」と書く牛肉や牛の骨を長時間煮込んで作る、韓国の代表的なスープ料理は? ソルロンタン カンゾウという植物の根のエキスから作る、欧米で食べられている黒くてグミのような菓子は? リコリッシュ 気候や土壌の好条件によってワイン用のブドウの出来がよかった年のことを「○○○○○○イヤー」という? ヴィンテージ 牛乳などに乳酸菌や酵母を混ぜ発行させて作る乳製品の一種といえば? ヨーグルト 魚介や木の実などを用い俗に「キムチの王様」と呼ばれる高級なキムチといえば? ポッサムキムチ ギリシャ語で「真珠」という意味の言葉から名づけられたパンなどに塗る食品は何? マーガリン ギリシャの名物料理であるブドウの葉の肉詰めのことを何という? ドルマダキア クレープのようにおかずを包む西アジアからエジプトにかけて広く食されてる、薄く焼いたパンの一種は何? タンナワー クロオーブ、シナモンなどを調合したインド料理に用いる混合香辛料は? ガラムマサラ 厳選された高級店のみを紹介している、「ぐるなび」が運営するウェブサイトは? ぐるなびプレミアム 高級なレストランに見られる食事の前のお酒を楽しむところを一般に何という? ウェイティングバー 氷だけを入れたグラスにお酒を注ぐ、強いお酒の飲み方といえば? オン・ザ・ロック コーンフレークにナッツ、ドライフルーツなどを混ぜて作る軽い歯触りから欧米の朝食で人気のシリアル食品は? グラノーラ 米、小麦とともに「世界三大穀物」とされるイネ科の穀物は? トウモロコシ これが長ければ長いほど上質とされる、ワインを飲んだ後に口の中に残る、余韻の長さを表す単位を何という? コーダリー サーロインとあばらの間にある肉を材料として用いる最上級のビーフステーキは「○○○○○○○ステーキ」? ポーターハウス ザクロの果汁で作った赤いシロップのことを英語で何という? グレナデンシロップ サワークリームと食材を挟んで食べるロシア風のクレープのことを何という? ブリニュイ 塩漬けのキャベツを発酵させて作るドイツの漬物は? ザウアークラウト 島とうがらしを泡盛に漬け込んで作る沖縄料理の調味料といえば? コーレーグース 霜降りなどの脂肪分を増やすため穀物を餌にして飼育した肉牛のことを何という? グレインフェッド 地元の方言で「ものすごい」という意味の名前が付いた黒豚を用いる鹿児島県の名物どんぶりといえば? わっぜえか丼 シャンパンの創始者とされる修道僧の名前が付けられた代名詞的な存在となっているフランスのシャンパンは? ドンペリニヨン ジャガイモの冷たいポタージュスープをフランスの地名から何という? ビシソワーズ シュー生地を油で揚げて作るフランスのお菓子でその名前には「尼さんのおなら」という意味があるのは? ペドノンヌ 庄内地方の方言で「お父さん」を意味する名前で呼ばれる枝豆の稀少種といえば? だだちゃ豆 食用菊の一種「延命楽」のうち山形原産のものが特に呼ばれるユニークな名前といえば? もってのほか 醸造の世界では有名なピエール・セリスが復活させたベルギーを代表するホワイトビールといえば? ヒューガルデン 白身魚のフライをパンズに挟んだマクドナルドの人気メニューは? フィレオフィッシュ ステーキやシチューに用いられる、ブラウンソースとフォンを煮詰めて作るソースは? デミグラスソース スパゲッティなどのパスタを調理する時に理想のゆで加減とされる、わずかに歯ごたえの残った状態を何という? アルデンテ スポンジケーキをホイップクリームやイチゴで飾り付けたケーキを何という? ショートケーキ 西洋料理で出される食事中に指先を洗うための器を何という? フィンガーボール ソースやドレッシングをかけるときに使う小型のひしゃくを何という? ソースレードル 高菜の一種を豆腐や油揚げなどと煮た香川県の郷土料理といえば? まんばのけんちゃん 卵がキャビアの代用品として使われているダンゴウオ科の魚は? ランプフィッシュ 誰もが一度は食べたことのある「ベビースターラーメン」で知られるお菓子メーカーは? おやつカンパニー 小さなシュークリームを重ねた結婚式などで見られるケーキをフランス語で何という? クロカンブッシュ チーズケーキの材料となったりそのままサラダに添えられたりする、脱脂乳から作られる低脂肪の柔らかいチーズは? カッテージチーズ 朝食に用いられることが多い調理したトウモロコシを長さ1cm程の薄い破片にし砂糖などで味付けをした食品は? コーンフレーク 通常は魚料理か肉料理がそれにあたる、献立の中で最も主となる料理のことを英語で何という? メインディッシュ 手作りチョコを作るとき用いるカカオバターの多い製菓用チョコレートのことを何という? クーベルチュール ドイツ語で「おいしい食事」という意味の、調理済みの洋風惣菜を指す言葉は? デリカテッセン ドイツ語の「はじける」が語源である、白ワインをソーダで割ったオーストリア・ザルツブルグ生まれのカクテルは? スプリッツァー とうもろこしの粉をこねて薄く伸ばし、鉄板などで焼いて作るメキシコのパンを何という? トルティーヤ 特にシェリー酒を専門とするソムリエのことを何という? ベネンシアドール トリュフの中身などに使われる温めた生クリームとチョコレートを混ぜ合わせたものは? ガナッシュ 長野県知事時代の田中康夫が命名した、ゴールデンデリシャスと千秋の交配で生まれたリンゴの品種は? シナノドルチェ 生クリームや牛乳などで食材を白く煮る料理法をフランス語で何という? フリカッセ 苦味と芳香がありカレー粉などの主原料にもなる、西アジア原産のマメ科植物の種子を乾燥させたスパイスといえば? フェヌグリーク 日清食品のカップヌードルに入っている、カップ麺用に開発された角切りチャーシューは? コロ・チャー 日本では森永製菓が販売しているスペイン生まれのキャンディは? チュッパチャプス chupa chups バター、卵、砂糖、小麦粉をある重さずつ混ぜ合わせて作ることからその名がついたバターケーキの一種は? パウンドケーキ パンに塗る「ジャム」のことをフランス語では何という? コンフィチュール 挽き肉に野菜や香辛料などを加え卵やパン粉を混ぜて焼いて作る人気の肉料理といえば? ハンバーグ ぴりりと唐辛子をきかせたトマトソースのパスタのことをイタリア語で「怒りんぼう」の意味から何という? アラビアータ 豚の3枚肉を焼きサンチュで巻いて食べる韓国料理は? サムギョプサル 鮒を昆布で巻いて食材と長時間煮込む佐賀県鹿島市の郷土料理は? ふなんこぐい フランス国王ルイ14世直属の料理人の名前に由来するとされるグラタンなどに使われる白色のソースを何という? ベシャメルソース フランス語で「一定価格」という意味がある、メインディッシュやオードブルをいくつかの種類の中から選びメニューを何という? プリフィクス フランス語で「結婚」という意味がある、フランス料理でワインと料理の組み合わせや相性のことを指す言葉は? マリアージュ フランス語で「焦げたクリーム」を意味する、カラメルカスタードとも呼ばれるデザートは? クレームブリュレ フランス語で「白い食べ物」という意味の、牛乳に生クリームなどを加え、ゼラチンで固めたデザートは? ブラマンジェ フランス語で「第六感」という意味がある、東京の銀座にある現代風フランス料理の名店はル・○○○○○○○○○? シズィエム・サンス フランス語で「雪のような卵」という意味がある、メレンゲを使ったフランスのデザートは○○○○○○・ネージュ? ウフ・ア・ラ フランス語で「わがままに育てられた子どもたち」という意味がある、東京都渋谷区猿楽町にあるフレンチの名店は? レザンファンギャテ フランス語で愛好されるコーヒーの飲み方で直訳すると「牛乳入りコーヒー」となるものは? カフェ・オ・レ フランスにジャガイモを普及させた農学者の名前から来ている、ジャガイモを用いた料理によく使われる用語は? パルマンティエ フランスのお酒・コニャックの原料として有名な白ブドウの品種は? サンテミリオン フランス料理の用語で調理の過程で、肉などの表面に香ばしい焼き色をしっかりつけることを指すのは? キャラメリゼ 北海道のお土産として人気を集める菓か舎のカスタードケーキは「札幌○○○○○○○○」? タイムズスクエア ホットケーキやワッフルにかけるなどして使う、サトウカエデの樹液を濃縮して作った甘味料は? メープルシロップ マーガリンやレバーペーストを塗ったバケットにサラミや野菜などをはさんだ、ベトナム風のサンドウィッチといえば? バインミー まーみな、ごーやーなどの種類がある、豆腐と野菜を炒めた沖縄の家庭料理は? ちゃんぷるー マグロ、サバ、イワシなどに多く含まれる不飽和脂肪酸で「DHA」と略されるのは? ドコサヘキサエン酸 メキシコ料理によく用いられる青唐辛子を何という? ハラペーニョ 山形県庄内地方で冬に食べられる寒ダラのアラを味噌で煮込んだ郷土料理といえば? どんがら汁 ゆでたジャガイモをすりつぶし牛乳やバターを加えて仕上げるアメリカなどでポピュラーなジャガイモ料理は? マッシュポテト 洋菓子店「ユーハイム」の創始者 カール・ユーハイムが日本に伝えた「木のお菓子」といえば? バウムクーヘン 洋菓子の飾りつけに使われるセリ科の植物をシロップで煮てグラニュー糖をまぶして作るものを何という? アンジェリカ ラベルに原料のブドウが表示されたワインのことをフランス語でブドウの品種をさす言葉から何という? セパージュワイン 料理の下準備に使われるトマト、ニンジン、ポロネギなどの芳香野菜のことをフランス語で何という? ガルニチュール レストランなどの客席が見える調理場を英語で何という? オープンキッチン ろ過装置のついたコーヒー沸かし器を何という? パーコレーター ワケギの一種を酢みそで食べるそのユニークな名前で知られる熊本の郷土料理は? ひともじのぐるぐる