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【脳4】07-03-24 魚のＤＨＡはうつ病に有効 脳の神経細胞を増大 魚に豊富な不飽和脂肪酸オメガ３のドコサヘキサン酸（ＤＨＡ）に鬱（うつ）病への効果が期待できるとする見解が表明された。ひどい鬱病の人は脳の神経細胞の細胞体が存在する灰白質（かいはくしつ）が縮小するが、ＤＨＡはこれを増大させるという。 ピッツバーグ大医学部の脳科学者、サラ・コンクリンさんが、５５人の成人を対象に、ランダムに選んだ２日の食事の内容を聞くとともに、脳の磁気共鳴画像（ＭＲＩ）による観察を行った。その結果、ＤＨＡの摂取が多い人ほど、感情と関連する３つの部分（小脳扁桃、海馬、帯状回）の灰白質が多いことが分かった。 過去の研究でも、ＤＨＡが鬱病の兆候を鎮めることが確認されている。 また、この分野の研究では有名なフラミンガム・スタディーは、血中のＤＨＡ濃度の高い人は、認知症やアルツハイマー病のリスクが少ないと指摘している。 コンクリンさんは「鬱病には遺伝、環境、ドラッグの使用、飲酒などの要因もあり、ＤＨＡが万能だとは言い切れない」と話している。 ＤＨＡが豊富に含まれるのは、サケ、イワシ、サバ、ニシン、アンチョビー、マグロ、ニジマスなど。 （ワシントン マリリン・エリアス） （産経iza） http //www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/america/43370/ ソース ttp //news21.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1173948261/l50 2007-04-22計 - 昨 - 当 -
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外見 【鮮やかな緑色の髪、そこから二本ピンと出たアホ毛。通称、触角】 【右赤、左緑の虹彩異色症。通称オッドアイ】 【赤の長袖に緑のケープを羽織って、赤と緑のチェックのスカートを履いて】 【赤や緑の小さめのボトルが腰周りに幾つも吊り下げられている少女】 赤と緑で格好を統一した少女。これ以上の説明は必要だろうか。 ボトル 小さなものであるが、見た目の数倍ほどの液体を貯蔵できる。 最低でも、自身の体を薄く覆うほどの量が確認されている。 緑色のものには水（純水）、赤色のものには油（多種の不飽和脂肪酸の混合物）が入れてある。 能力 液体を操作する程度の能力 液体を固化させる程度の能力 前者詳細 精度はあまりよくない。これによって液体を一定の形に保つのが主な使用法。 ただし、ほぼ瞬間的に指定した形に変形させることが出来る。 そのため、瞬間的な防御に用いることが出来る。 尚、相手のコントロール下にある液体（体内の血液など）には使えない。 後者詳細 通常は、手持ちのボトル内の液体を使用する。 通常の武器を受け止められる程度の硬さにするのに時間はさほどかからない。 また、時間をかければ下手な金属よりも硬くすることが出来る 尚、相手のコントロール下にある液体には使えない。 内面 寡黙で冷静。しかし頭は回りきらない。 無表情で言葉の抑揚が無く、感情を推し量るのは困難。しかし決して無感情ではない。 林檎が好き。 所持品 ボトル：前述の通り。しかし、他の色のボトルも存在するようだ。 ライター：油に点火するときに使う。（熱した油でないと本来は発火しないと思われるが……） バイツァー・エッジ 戦利品。ヒレ状の刃。固く頑丈でよく切れる。 加工すれば武器になるかもしれないが、無理して使うようなものではない。……とのこと
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登録日：2021/02/20 Sat 16 38 53 更新日：2021/12/27 Mon 10 21 42NEW! 所要時間：約 5 分で読めます ▽タグ一覧 アニヲタ植物図鑑 アーモンド スイーツ トッピング ナッツ ペロッこれは青酸カリ！ 青酸カリ 食べ物 夫（バタッ） 妻「あなた！？ あなた！？」 探偵「口の中からアーモンド臭……」 探偵「青酸カリ……毒殺か！！」 ※さっきアーモンドを食べただけでした アーモンドとは、バラ科サクラ属の植物。和名はヘントウ（扁桃）。 一般的には、これの果実の種を煎ったナッツのことを指す。 概要 アーモンドの果実は近縁種である梅のそれによく似ているが、アーモンドは果実の果肉部分が乏しく食用には適していない。 その代わり、その果肉の種の殻を剥いた中身（植物的には仁と呼ばれる箇所）を食用にする。 これは核果と呼ばれ、同じような食べ方をする植物に、クルミやカシューナッツ、銀杏などがある。上述した梅も、これと同じように仁を食することが出来る。 アーモンドの産地 原産地はアジア。しかし、かなり古い時代から世界的に流通していたため、欧米やオーストラリアなどでも盛んに栽培されている。現在の大手はアメリカのカリフォルニア。 日本でも北から南まで、各地で栽培されている。 アーモンドの歴史 アーモンドと桃の起源 アーモンドと桃は全く見た目が異なっているが、実は原種は同じ植物。実際、アーモンドの花は桃にそっくりである。 もともとはこの原種がアジア大陸に広く分布していたのだが、地殻変動で生まれた中央アジア山脈によってアジアが分断されて以降、西側（中東側）と東側（中国側）でそれぞれが独自の進化を遂げてきた。 その中東側で進化した結果の1つが、アーモンドというわけである。 アーモンドの食文化の起源 特殊な加工をせずとも長期間保存が効くアーモンドは、古くから保存食・携帯食として用いられてきた。 アーモンドの文化的な起源となる文献は残念ながら残っていないが、メソポタミアのウルク文化期（紀元前4000年頃）には既にアーモンド食が一般化していたらしい。 太古から中東の遊牧民が食用としていたことが判明しており、シルクロードを介して広域にわたり流通するようになったと推測されている。 「シルクロードを行き来する商人が道すがら落としたアーモンドが小動物に運ばれ、やがて林になった」などという面白い伝承もある。 現在普通に食べられているのは品種改良されたスイートアーモンド。野生種やそれに近い品種は青酸配糖体アミグダリンに由来する苦味からビターアーモンドと呼ばれ、一定量を摂取すると有害である。日本へは食用として輸入することはできない。 ビターアーモンドはアミグダリンから分解されるベンズアルデヒドの香りが強く、近縁種であるアンズの仁(杏仁)の香りと似ているため、杏仁豆腐に代用されることもある。 アーモンドの栄養素 一粒は約1gと小さいが、その割に7kcalと高カロリー。 ただし、豊富な栄養を含んでいるため、適量を積極的に頂きたいところ。 特に血管・血液の機能向上や老化防止に優れた効果を発揮するので、このあたりで悩んでいる人はアーモンドに目を向けてみよう。 適量は一日に25粒くらい。他に油脂性の食べ物を多く摂っている場合は調整されたし。 不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸） アーモンドはその半分くらいが脂質。そういうと、なんとなく避けてしまいたくなる人もいるだろう。 しかし、この不飽和脂肪酸というモノは、乳製品や肉から摂れる飽和脂肪酸とは違い、血液に溶けやすく、動脈硬化などを起こしにくい。 また、血圧低下や悪玉コレステロールの軽減の効果なども期待できるため、油だからと無暗に敬遠することはない。 もちろん、摂り過ぎには注意だが。 ビタミンE アーモンドのビタミンE含有量は数多の食品の中でもトップクラス。乾燥させたアーモンドで100gあたり30mg程度含まれている。 ビタミンEには強力な抗酸化作用があり、これが全身の細胞や血液などの老化を防いでくれる。 ビタミンEは油溶性なので脂質の食べ物と一緒に摂るのが効率的だが、アーモンドはそもそも脂質が多いため、この点は既にクリア。 食物繊維 言わずと知れた、腸の掃除屋。アーモンドのだいたい1/10の栄養素がコレ。 不飽和脂肪酸と同じく、血中のコレステロールの軽減効果も期待できる。 ビタミンB2（リボフラビン） 身体の中の養分をエネルギーに変換する、特に成長期には重要になる栄養素。 その他、怪我の修復や老化防止にも役立つ栄養素なので、もちろん成長期を過ぎた大人にも大事だぞ！ アーモンドの調理法 素焼き いわゆるローストアーモンド。これにちょっと塩をふったものがお酒のおつまみにピッタリ。 生アーモンド 生でも食べられる。素焼きよりもしっとりとしてコクのある甘みを感じられる。 ただし、保存状態が悪いものは食中毒の原因になる他、含まれる酵素抑制物質が身体に害を及ぼす場合もある。素人が調理して食べるのは難易度が高い。 燻製 素焼きにさらにワンステップした調理法。いわゆるスモークアーモンド。 市販品もあるが燻製チップとフライパンを使えば家庭でも作ることができる。 おつまみとしてはワインにもビールにも合うが、なんといってもウイスキーとの相性が抜群。 トッピング ナッツとしてお馴染みの調理法。 クッキーやケーキなどを飾りつけたり、中に混ぜて食感・香りを楽しんだりする。サラダに混ぜるというのも今風らしい。 砕いて入れるのも良いし、アーモンド自体小粒なのでそのまま入れても問題ない。スライスアーモンドの飾りつけもお洒落。 衣 パン粉の代わりにスライスアーモンドもしくは砕いたアーモンドを衣にする、その名もアーモンドフライ。 パリパリした食感がクセになる。 アーモンドチョコレート 「食べさせてもらおうか。低GIの製品とやらを！」 お菓子売り場でよく見かける、チョコレートをコーティングしたアーモンド。シャアもおすすめの逸品。(*1) チョコの甘苦さとアーモンドの食感・香ばしさのハーモニーが絶品。チョコレートと併せて油分が多いので食べ過ぎには注意！ グラノーラ フルーツやナッツを入れることが多い食品。もちろんアーモンドも活躍する。 アーモンドプードル アーモンドのような犬ではなく、いわゆる粉状にしたアーモンド。 特に焼き菓子の材料として使われ、普通に砕いて入れるよりもお菓子全体にアーモンドの香りが広がる。 小麦粉等と違ってグルテンを含まないので、クッキーなどの場合はアーモンドの油脂がはたらき生地がサクサクに仕上がり、パウンドケーキなどの場合はしっとり感が増す。 代表的なお菓子はマカロン、フィナンシェなど。 アーモンドミルク アーモンドをろ過した飲み物。上述したアーモンドの栄養を効率よく摂取できるとして、美容と健康の面で注目されている。 アーモンドをモチーフにしたキャラクター ジョージくん チロルチョコのアーモンドフレーバーのパッケージに書かれているアーモンドのキャラクター。 通常のパッケージでは星条旗の境目から身を乗り出している様子が描かれているが、100個に1個だけ、このジョージ君がピースしている絵柄のパッケージが混じっている。 公式サイトで全身図が描かれているが、パッケージで描かれていない下半身は星条旗の柄になっているようだ。 アーモンド王子 CV かないみか（メロンパンナと同じ） アンパンマンに登場するキャラクター。アーモンドというより茶色いヘチマみたいなフォルムをしている。 ナッツ国の王子。つまりアンパンマンの世界ではナッツ界で王権を握っているのはアーモンドなのである。ピスタチオが家来。 立派な王子になるために旅をしており、道行く人にアーモンドを配って、受け取った相手を家来にしようとする。 また、このキャラクターとは別にキャラメルママというキャラクターがおり、その子供の1人にアーモンドキャラメルちゃんというキャラクターもいる。 シャーロット・アマンド ONE PIECEに登場するキャラクター。アマンドはアーモンドの意味。 上述のキャラクターのような擬人化アーモンドではなく普通の人間。 彼女が属するビッグ・マム海賊団にはお菓子にまつわる名を冠しそれら食材を司る大臣が大勢属している。アマンドはその中でもナッツ全般を管轄する万国(トットランド)「ナッツ大臣」。 異名は「鬼夫人」。剣士であり、戦闘の際には相手が一番苦しむ速度で斬殺しようとする使い手。でも声はドラえもん。 彼女は四つ子で、モンデ、アッシュ、エフィレという同い年の姉妹がいる。それぞれ アマンド・モンデ ⇒ 皮むきアーモンド アマンド・アッシュ ⇒ 細かくしたアーモンド アマンド・エフィレ ⇒ 薄切りアーモンド と、アーモンドの調理法が名前になっている。 余談 アーモンドは3月14日、4月1日の誕生花。花言葉は「真心の愛」だが、実のほうは「軽率」と良くない言葉なので、花を人に贈る際には気をつけよう。 青酸カリのアーモンド臭というのは、青酸カリそのものの臭いではない。胃酸と反応した結果に発生する臭いである。また、アーモンド臭とは、よくある香ばしいナッツの匂いではなく、アーモンドの花の甘酸っぱい匂い。日本人的には梅の香りといったほうが伝わりやすい。 素焼きアーモンドを青酸カリだと勘違いしたことがある探偵のみなさん、 アメリカ西海岸でアーモンドの香りを堪能してから追記・修正をよろしくお願いいたします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] カリッ！これはアーモンド！ -- 名無しさん (2021-02-20 17 25 21) アーモンドの香りがするのは青酸カリじゃなくて麻薬の話じゃなかったかな -- 名無しさん (2021-02-20 17 35 55) ピーナッツアレルギーの人は食べちゃダメよ -- 名無しさん (2021-02-20 19 20 08) ↑↑「コナンが舐めたのは青酸カリじゃなくて麻薬」と間違えてない? -- 名無しさん (2021-02-20 19 22 26) MASTERキートンだと桃のような香りって言ってたな。まあ名前に桃って文字があるし… -- 名無しさん (2021-02-20 19 24 48) 青梅の種の中身は毒と聞いたことがあるが、そういうこと？ 青酸カリのアーモンド臭は梅の香り -- 名無しさん (2021-02-20 19 32 57) アーモンドアイ -- 名無しさん (2021-02-20 20 29 36) ホロライブのバーチャルアイドルのひとり、兎田ぺこらは前口上の「どうもーどうもー」の発音の癖があまりに強いため「ド・アーモンド・アーモー」に聞こえると度々ネタにされる。 -- 名無しさん (2021-02-20 22 30 04) アーモンドの花と言えば『乙女理論とその周辺』を思い出す。 -- 名無しさん (2021-02-20 22 34 21) アーモンドはウメやアンズやスモモとすごく近縁なので交配できる -- 名無しさん (2021-08-16 07 37 17) 青梅やモモの種の中の「仁」は確かに毒があるけど、何百個と食べないと症状出るほどの中毒は起きないからご安心を -- 名無しさん (2021-08-28 16 40 30) 名前 コメント
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はじめに ココナッツは、「 生命の木」と呼ばれているくらい、水分、ミネラル、タンパク質、脂肪、炭水化物など、体に必要なすべてのものが含まれているミラクルな食べ物です。 ココナッツは木の実（NUT）と勘違いされていることが多いですが、 実際には「木の種」となっています。 本コラムではココナッツオイルの健康効果、使い方を紹介します。 STEP1：ココナッツオイルの特徴 ココナッツオイルの一番の特徴は、飽和脂肪酸が高いことです。 飽和脂肪酸というと、体に悪い感じがしますが、 摂取のしすぎはよくないと言われているのは、 動物性の飽和脂肪酸で長鎖脂肪酸です。 体内で固まりやすいので、摂取のしすぎは肥満、コレステロール上昇、動脈硬化、心筋梗塞などのリスクを高めると言われています。 一方、ココナッツオイルの脂肪酸は、中鎖脂肪酸で 50％以上はラウリン酸と呼ばれる脂肪酸です。 長鎖脂肪酸と違い、中鎖脂肪酸は肝臓ですみやかに吸収され、分解され、 すぐにエネルギーとして使用されます。鎖の長さが代謝の違いなのですね。 STEP2：ココナッツオイルの健康改善効果 １：ダイエットに中鎖脂肪酸は代謝が早いので、 カロリーが燃焼されやすくなります。 約大さじ 2 杯のココナッツオイルを毎日 12 週間摂取した女性は、 お腹周りの脂肪がおちたという報告もあります。 ２：コレステロール値を下げるラウリン酸が多く含まれており、 ラウリン酸は善玉コレステロールを増やします。 ３：免疫力をあげ、強い体を作る母乳にも 20％ほど含まれているラウリン酸は、抗菌、抗ウィルス作用、抗真菌（カンジダ症など）作用があります。 ４：脳の活性化、痴呆の改善や予防に中鎖脂肪酸は、ケトン体の生産効果を高めます。 ケトン体とは、肝臓で脂肪が分解されてできる物質で、体のエネルギー源であるブドウ糖が枯渇した時に使用されます。 ココナッツオイルの効能ケトン体はブドウ糖よりも脳に優れたエネルギー源と言われていて、ケトン食は昔からてんかんの治療に用いられているそうです。 実際にアルツハイマー病や、痴呆患者の認知機能があがったり、精神分裂病患者のムードが安定したり、パーキンソン病の症状が和らいだとの報告がされています。 ５： がん予防、治療がん細胞はブドウ糖が大好物です。ブドウ糖摂取を控える「中鎖脂肪ケトン食」はがんを縮小させるとの報告があります。 ６：高い抗酸化作用があり、若さを保つビタミン E のような働きをする。（ビタミン E が含まれているわけではありません） つまり、しわを減らし、組織を強く柔らかくし、死んだ皮膚の細胞を除去する。 ７：甲状腺機能を健康に保つ首の全面にある甲状腺から分泌されるホルモンには、新陳代謝を活発にし、エネルギーを作り出したり、 成長に関与したり、心臓、腸の働きを強くしたり、自律神経を整えたり..などといった作用があります。 ココナッツオイルの効能つまり甲状腺は「元気の源」になる臓器なのです。 女性に多い甲状腺機能低下症とは、うつ、慢性疲労、不安、やる気がでない、乾燥肌、心臓、消化器系のすべてがゆっくりに働くという症状です。 うつ病の 1/3 はこの甲状腺機能低下症が関与していると言われています。 だから甲状腺を健康に保つことは、ホルモンのバランスにも、 体や心の健康にもとても重要なことなのです。 STEP3：ココナッツオイルの使い方 １：ココナッツオイルは保湿として体に塗る乾燥した皮膚には最適です。 乳幼児脂漏性皮膚炎にもよいそうです。 頭部にやさしくオイルをぬって、温かいタオルで拭き取るとよいでしょう。 ２：マッサージオイルとして使用のびもいいし、シーツについてもしみにならず、洗えば落ちます。 子供やパートナーに優しくマッサージをしてあげましょう！ココナッツの香りにも癒されます。 寝る前に肩や首をマッサージして、残ったものを顔につけたりしてもよいのでは。 ３：頭皮マッサージ、髪の毛につける髪を洗う前にココナッツオイルで頭皮のマッサージをします。 髪全体にもつけてココナッツオイルパックもできます。また髪の毛をセットする時、最後に乾いた髪先にも少量つけて、 手についたココナッツオイルの効能残りを髪全体につけます。 ４：料理や、お菓子作りに使用ココナッツの甘さが料理にでてしまうのが気にならなければ、すべての料理に油やバターの代わりに使用できます。 卵焼きに混ぜたり、お菓子作りにはあいそうですね。 ５：バターの代わりにパンに塗るココナッツオイル、はちみつ、シナモンをトーストに塗る。 最初からその３つを混ぜておいて、スプレッドを作っている方もいます。 そのまま食べるスプーン一杯程度をそのまま食べても意外とおいしいのです。 ６：コーヒーに入れるほんのりココナッツの香りがしてよい感じになります。 STEP４：おわりに 以上の他にも、ココナッツを健康や料理の面で様々な活用法がありますので、ココナッツを使った自分にあった活用法を試されてみるのもいいでしょう。 推奨リンク アセンションプロダクション アセンションプロダクション-muzie アセンションプロダクション-OKMUSIC アセンションプロダクション - 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かなえキッチン ： レシピ 塩茹で☆生落花生★とまらない美味しさ♪ by p_sakura_2000 公開：2008/09/12 レシピID 643464 生落花生を塩茹でするだけ。ゆでたてを殻を割って甘皮ごと食べます。甘くてほんのり苦味と塩味、油はさっぱりでほっくほく美味！ 材料 （ 作りやすい分量 ） 生落花生 500グラム 塩 30グラム 水 1リットル 1 生落花生を用意します。土や汚れを水洗いしてキレイにします。今回は千葉県山武市・さんぶ野菜ネットワークの有機栽培のもの。 2 お鍋に水と塩、生落花生を入れて火にかけます。水からすべて一緒に入れて大丈夫。沸騰してから30分ほど煮ます。 3 水からタイマーをかけると40分位。大粒の生落花生の場合自ら1時間弱煮ます。その後お湯がぬるくなるまでそのままにします。 4 茹で汁が冷めたら③の味見をして塩加減をみます。落花生の柔らかさ、塩加減をみてちょうど良ければざるにあげて水気をきります。 5 お皿に盛り、殻を割って、甘皮ごと食べます。美味しすぎて食べ過ぎ注意！茹でたてアツアツでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです 6 ③で煮た後に放置するのは、塩味を含ませるためです。煮た後に食べて塩味がちょうど良ければ放置する必要はありません。 7 スーパージャンボ生落花生 コツ・ポイント 落花生は約50％が脂質ですが、オレイン酸リノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富です。ビタミンB1やＥを多く含む健康食品。千葉県成田市三里塚酸素の会が作る、スーパージャンボ生落花生は絶品。生落花生は100グラム100円程度で売られています。 みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件 このレシピの生い立ち 数年前に、食材の宅配会社「大地を守る会」で生落花生を知り、塩茹で落花生の美味しさに感動しました。旬の秋だけのお楽しみ♪ かなえキッチン：レシピ
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警告！《健康を奪う植物油》 一般に売られている植物性の油〔リノール酸〕は、大豆製品〔味噌、豆腐、納豆〕で十分取れています。従って油で食べる必要はあまり有りません。この一般に売られている油は現代風《有機溶媒を使い２４０℃くらいの高温で製造される方法》に作られている為トランス脂肪酸と言う体のあらゆる機能を狂わせる油が作られてしまいます。即ち最悪何時ポックリ逝くか判らないのです。《血管内の細胞壁が弱くなり傷つき易くなり血の塊ができやすくなるからです。》そのため多くの病気の根本的原因に成る為諸外国では発売禁止です。〔危険な油が病気を起こしているによる。〕しかしそれらには特定保健食品等と書かれています。又食べられる本当の油の値段は概ね６倍します。しかし其れは僅かな量なので1ヶ月に1000円以下です。本当に食べなくていけない油といえば不足しているαリノレン酸〔亜麻仁油などに含まれて居ます。〕なのです。この油は細胞膜の原料になります。そして炒めるときには、オリーブ油を使うと宜しいのです。それは、他の油は加熱で酸化してしまうからです。他にも大丈夫な油がありますが余りお勧めできません。又油の容器は必ず遮光瓶でなくてはいけません。何故なら油は光で酸化し、プラスチックや金属を溶かすからです。ショートニングにもトランス脂肪酸が多く含まれています。これらは、多くの食品に含まれていて、植物油と書かれている物も同じ物が多いです。之は日本の存亡に関わる事です。 http //www.tyuuousika.com/info.html#01 まとめ リノール酸 大豆製品〔味噌、豆腐、納豆〕で十分取れています。 従って油で食べる必要はあまり有りません。 αリノレン酸〔亜麻仁油などに含まれて居ます。〕 不足している。細胞膜の原料。 炒めるときには、オリーブ油を使う 他の油は加熱で酸化してしまうから。 油の容器は必ず遮光瓶でなくてはいけません。 何故なら油は光で酸化し、プラスチックや金属を溶かすからです。 食べてはいけない食品 マーガリンには発ガン性がある 紅ばな油には発ガン性がある マーガリンにはトランス脂肪酸が、紅ばな油にはリノール酸が高濃度に含まれ るためですが、厚生省はそのことをちゃんと把握しています。しかし、メーカー に配慮してかマスコミでは一切報道されません。とにかく今日から上記２つは避 けて下さい。お子さんが食べている場合はなおさらです。大手メーカーの市販さ れているパンなどに含まれるショートニングや植物性油脂はマーガリンと同等と 考えて下さい。バターロールもバターではなくマーガリンが使われている場合が 多いので注意が必要です。 トランス脂肪酸 ●オメガ3系列のα-リノレン酸がいかに重要な栄養素かおわかりいただけたことと思います。しかし現代の油事情で問題なのは、α-リノレン酸の摂取が少なくなっていることだけではありません。健康より経済が優先された結果（食用油＝製品と扱われた結果）、自然界には存在しない油＝トランス脂肪酸を含む食用油ばかりになってしまいました。 ●トランス脂肪酸は水素添加をしなくても、高温にさらされるような場合（例えば揚げ物に何度も油を使ったような場合）にも生成されます。 ●現在市販されている大手メーカーのトランス脂肪酸はだいたい１～２.４％ぐらいです。トランス脂肪酸をまったく含まない油を、揚物に何回も使って使い古しても、２.４％という値にはならないそうです。それだけトランス脂肪酸２.４％というデータは危険な数値なのです。欧米では使用適当な食用油のトランス脂肪酸含有量の上限値は０.１％ですから、市販されている大手メーカーの油はお勧めできません。 外食で使用されている食用油は、多くがトランス脂肪２.４％ぐらい含む可能性の高い食用油です。外食事には油物はできるだけ避けましょう。ファーストフードで使用されている油は、常温で固体の状態まで水素添加した植物油を使っているようで、使用前に熱を加えて融解しているそうです。トランス脂肪酸が２.４％以上含まれる可能性が高いので、ファーストフードは危険です。マヨネーズも毎日食べるのは問題がありそうです。 ＜上田市でも購入できる食用油でお勧めできる食用油＞ 鹿北製油のナタネ油が安心だと思います。原料から精製法まで昔ながらの方法を守り続けているようです。別所線、赤坂上駅近くの「のんどり」tel 26-9355 というお店で購入できます。油本来の香りがあり、色も濃く、天ぷらなどの美味しさは格別です。 ただし、どんなにいい油でも取り過ぎは禁物です。ほどほどに。 現在市販されている大手メーカーの食用油 安い原材料をできるだけ早い時間で製品化することに腐心するメーカーの食用油は、多量の化学物質を用いて抽出され、高温にさらされます。(昔ながらの圧搾法ではありません) その為、 １) 酸化、変性しやすいオメガ3系のα-リノレン酸を多量に含む原料は使用できない ２) 自然界に存在しないトランス脂肪酸が含まれる ３) 脂肪酸以外の栄養物質も破壊され、有害物質やフリーラジカルが含まれる back Registration tag on this page health and foods ingredient info nutrition
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QMA6 理系学問 生物 ページ1 / 2 / 画像問題 / ニュースクイズ / 高校生クイズ 問題文 ○ × 次のうち種が動物に食べられて運ばれる植物を全て選びなさい ナンテンヤドリギ カタバミタンポポ 次のうち種が動物の体について運ばれる植物を全て選びなさい オナモミイノコヅチ クヌギナンテンヤドリギ 次のうち動物細胞と植物細胞の両方に見られるものを全て選びなさい ゴルジ体 細胞壁葉緑体 次のうち南極に生息するペンギンの種類を全て選びなさい ヒゲペンギンジェンツーペンギン フンボルトペンギン 次のうち人間が息を吐く時の体内の動きとして正しいものを全て選びなさい 横隔膜を上げる肋骨が下がる 横隔膜を下げる肋骨が上がる 次のうち人間にとっての必須アミノ酸を全て選びなさい バリンメチオニン グリシン 次のうち人間の交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる 次のうち人間の内耳にあるものを全て選びなさい うずまき管三半規管 尿細管 次のうち人間の副交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる瞳孔が縮小する 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 次のうち翅(はね)を持たない昆虫を全て選びなさい シミトビムシノミ ガガンボハチアブ 次のうち不飽和脂肪酸を全て選びなさい ドコサヘキサエン酸 パルミチン酸ステアリン酸 次のうち飽和脂肪酸を全て選びなさい ステアリン酸ラウリン酸 オレイン酸リノール酸エイコサペンタエン酸 次のうち実が熟すと破裂して周辺に種を撒き散らす植物を全て選びなさい ホウセンカカタバミ ナンテンタンポポオナモミコナラ 次のうち夜に葉を閉じる植物を全て選びなさい カタバミフジシロツメクサ オシロイバナサクラ 次のうち国の特別天然記念物に指定されている植物を全て選びなさい 東根の大ケヤキ蒲生のクス 栢野の大スギ 次の草花のうち日陰でもよく育つ「陰生植物」を全て選びなさい シャガヤブランドクダミ タンポポ 次の草花のうち日なたでないと育たない「陽生植物」を全て選びなさい ヨモギ カンアオイドクダミ 次の果物のうちバラ科に属するものを全て選びなさい ビワリンゴナシ レモンキウイバナナ 次の昆虫のうち甲虫に分類されるものを全て選びなさい テントウムシハンミョウカナブンゲンゴロウヘイケボタル タイコウチタガメ 次の魚のうち硬骨魚類に分類されるものを全て選びなさい ムロアジ アカエイネズミザメ 次の山菜のうちウコギ科に属するものを全て選びなさい ウドタラノキコシアブラ 次の消化酵素のうち炭水化物を分解するものを全て選びなさい マルターゼラクターゼアミラーゼ リパーゼトリプシンレンニン 次の植物のうち、葉が紅葉する(落ちる前に赤く色づく)ものを全て選びなさい カエデウルシナナカマド ケヤキポプラ 次の植物のうち「二年草」に分類されるものを全て選びなさい アブラナダイコン コスモスアサガオヒマワリ 次の植物のうち一年草を全て選びなさい アサガオヒマワリコスモス スズランベゴニア 次の植物のうち葉が黄葉する(落ちる前に黄色く色づく)ものを全て選びなさい ポプラ サクラウルシ 次の植物の標準和名のうちヒルガオ科に属するものを全て選びなさい アサガオヒルガオヨルガオ ユウガオ 次の生物に関する反応のうち発生したときにATPが生産されるものを全て選びなさい 酸化的リン酸化光合成におけるリン酸化 筋肉の収縮光合成の暗反応能動輸送 次の生物のうち「環形動物」に分類されるものを全て選びなさい ミミズゴカイヒル ウミウシナマコイソギンチャク 次の生物のうち「原生動物」に分類されるものを全て選びなさい アメーバミドリムシ ナメクジヒル 次の生物のうち「刺胞動物」に分類されるものを全て選びなさい クラゲサンゴイソギンチャク ウニタコナマコ 次の生物のうち「棘皮動物」に分類されるものを全て選びなさい ヒトデナマコウニ サンゴイソギンチャククラゲゴカイ 次の生物のうち「軟体動物」に分類されるものを全て選びなさい タコイカ ミミズ 次の節足動物のうち「多足類」に分類されるものを全て選びなさい ゲジムカデ ダニ 次の節足動物のうち「クモ網」に分類されるものを全て選びなさい サソリダニ 次の節足動物のうち「甲殻類」に分類されるものを全て選びなさい ヤドカリ サソリムカデ 次の天然記念物のうち鳥類に属するものを全て選びなさい トキタンチョウノグチゲラ 次のノーベル生理学・医学賞の受賞者のうち、アメリカ合衆国出身者を全て選びなさい ジョセフ・アーランガートーマス・モーガンアーサー・コーンバーグ ロナルド・ロスフレデリック・バンティングマックス・タイラー 次のハーブのうちセリ科に属するものを全て選びなさい キャラウェイ チャイブセージ 次のビタミンのうち水溶性のものを全て選びなさい ビタミンB1ビタミンC ビタミンAビタミンD 次のヒトの臓器のうち左右二つで一組であるものを全て選びなさい 腎臓肺 心臓膵臓胃 次の哺乳類や鳥類の心臓にある部屋のうち、静脈血が流れるものを全て選びなさい 右心房右心室 左心房左心室 次の味覚のうち、ドイツの学者・ヘニングが分類した「生理学上の4つの味」に含まれるものを全て選びなさい 酸味塩味甘味苦味 旨味 次のうち、日本で行われている献血の種類に実際にあるものを全て選びなさい 血小板成分献血血漿成分献血 赤血球成分献血白血球成分献血 次のうち一般的にAB型の父親とO型の母親から生まれた子供の血液型としてあり得るものを全て選びなさい A型B型 O型AB型 次のうち小腸に属するものを全て選びなさい 十二指腸空腸回腸 盲腸直腸結腸
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「牛乳は健康にいい」 「牛乳は骨を強くする」なんて言いますが、 専門家はそんなことはないといいます。 毎日牛乳を飲んでいる人は見ない方がいいかもしれません。 いきなりですが、 「牛乳」は、「アレルギー、下痢の原因になる」 こともあります。 ご存じのように、牛乳は、本来、子牛にあげるもの。 子牛にとっては、理想的な食品ですが 人にとっては、実はそうでありません。 牛乳に含まれている乳糖ですが、人によって、 乳 糖を分解するラクターゼという酵素を 十分に作れないため 体内に吸収できないのです。 特に、日本人を含めたアジア人に 酵素を作れない人が多いのです。 その上、アレルギー、下痢 の原因になるのです。 よく牛乳をのんで、お腹がゴロゴロする、あれもそうです。 これを「乳糖不耐症」といい 推定で ２０００万人以上 の人がいると、 ある大手の牛乳会社も認めていて、 ホームページにも書かれています。 そして、よく聞いたことがある 「牛乳は骨を強くする」 これは、ウソで、逆に骨を弱めてしまうといいます。 筑波大学医学部卒業後、内科医として 東京女子医科大学附属東洋医学研 究所、 東京警察病院などに勤務した 医師の内海聡は著書の 『医者とおかんの「社会毒」研究／三五館』 でこう言っています。 「牛乳は、ビタミン C を弱める。 ビタミン C は、 骨を健康に保つコラーゲンの合成に 不可欠。 したがって、牛乳は骨を弱める」 「実際、世界で一番、牛乳を飲んでいる ノルウェー人の骨折率は、日本人の 5 倍 といわれている。」 そして、 牛乳に含まれる脂肪は、 ほとんどが飽和脂肪酸で これは、コレステロールを増やす脂肪なのです。 このコレステロールを増やす飽和脂肪酸は 動脈硬化、心臓病、脳卒中など の原因になります。 米国小児科学会と米国心臓協会は、２００５年に 「２歳以上のすべての子供は、 飽和脂肪酸の摂取量を減らして 過剰な体重増加を予防するため、 乳脂肪分 1％以下の低脂肪乳あるいは 無脂肪乳を飲むこと」 を推奨しました。 そして、さらに、さらに、 牛乳は、子牛を育てるためのお乳ですので その中には、多数のホルモン、 成長ホルモンや女性ホルモンも含まれています。 しかし、牛乳に含まれるその中 のあるホルモンは 免疫機能が抑制されて 前立腺がんや乳がん、卵巣がんなどのガンになりやすい という多くの医学研究が発表されているというのだ。 とりわけ、山梨医科大学名誉教 授の佐藤章夫氏の ホームぺージに情報がたくさんのっていた。 PR 牛乳やヨーグルトなどの乳製品の摂取量が多い人ほど 前立腺がんの発症率が高くなる という衝撃的な調査結果があるのです。 欧米の研究でも、 前立腺がんの発症率が高くなるという 結果が得られています。 牛乳については、 健康を求めて飲むものではないようです。 ここで、なぜ牛乳について そのような事実を公にしないのか疑問になります。 まず、そもそも牛乳は、戦後、アメリカから パンとともに日本に入ってきました。 学校の給食で子供た ちに出されました。 しかし、これは、アメリカの国策で小麦を日本に広めて、 アメリカの小麦を買ってもらうための政策でした。 日本は、敗戦国なので アメリカの言いなりなのはご 承知のこと。 そして、現在では、日本の行政や業界団体の関係で 医学会やその他の専門家も大きな声では言えない 状態のようです。 私は、いろいろな書籍や文献などを読み、 牛乳を 飲むのをやめました。 小学生の子供がいて、給食に牛乳ができるのですが 飲ませないということは難しいので 無理に飲むことをすすめていません。 牛乳を今飲んでいる人は、 よくよ く考えて飲んだ方がいいかもしれません。 毎日飲んでいる人は、一度飲むのをやめてみて 推奨リンク アセンションプロダクション アセンションプロダクション-muzie アセンションプロダクション-OKMUSIC アセンションプロダクション - SoundCloud アセンションプロダクション - Audioleaf アセンションプロダクション - ReverbNation アセンションプロダクション Twitter公式アカウント Ascensionproduction Facebook公式アカウント アセンションプロダクション - BOOTH アセンションプロダクション - MIXIコミュニティ アセンションプロダクション - ニコニコミュニティ エノクナギ公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) エノクナギ【ランサーズ】認証済みアカウント エノクナギ【クラウドワークス】認証済みアカウント エノクナギ【VectorHP】認証済みホームページ エノクナギ【オーディオストック】認証済みアカウント エノクナギ【アーティストクラウド】認証済みアカウント エノクナギMySpaceセレブティ公式ページ エノクナギ - Bandcamp エノクナギ - SoundCloud エノクナギ - クレオフーガ エノクナギ - Audioleaf エノクナギ - ゲットステージ エノクナギ - Frekul エノクナギ - ourstage エノクナギ - ReverbNation エノクナギ - YouMusic エノクナギ - indigo エノクナギ - artist side エノクナギ - note.mu エノクナギ - ピアプロ公式アカウント エノクナギ - DreamTribe エノクナギ - CLIP エノクナギ - DeviantArt エノクナギ - コミックル エノクナギ Twitter公式アカウント エノクナギ Facebook公式アカウント エノクナギmixi公式アカウント エノクナギGoogle+ エノクナギの庭園(公式ブログ) 野沢あや公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) 野沢あや【ランサーズ】認証済みアカウント 野沢あや【クラウドワークス】認証済みアカウント 野沢あや【VectorHP】認証済みホームページ 野沢あや【オーディオストック】認証済みアカウント 野沢あや【アーティストクラウド】認証済みアカウント 野沢あやMySpaceセレブティ公式ページ 野沢あや - Bandcamp 野沢あや - SoundCloud 野沢あや - クレオフーガ 野沢あや - Audioleaf 野沢あや - ゲットステージ 野沢あや - Frekul 野沢あや - ourstage 野沢あや - ReverbNation 野沢あや - YouMusic 野沢あや - indigo 野沢あや - artist side 野沢あや - note.mu 野沢あや - ピアプロ公式アカウント 野沢あや - DreamTribe 野沢あや - CLIP 野沢あや - DeviantArt 野沢あや - コミックル 野沢あや Twitter公式アカウント 野沢あや Facebook公式アカウント 野沢あやmixi公式アカウント 野沢あやGoogle+ 野沢あやGarden(公式ブログ) 中村春香公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) 中村春香【Craudia】認証済みアカウント 中村春香【ランサーズ】認証済みアカウント 中村春香【クラウドワークス】認証済みアカウント 中村春香【VectorHP】認証済みホームページ 中村春香【オーディオストック】認証済みアカウント 中村春香【アーティストクラウド】認証済みアカウント 中村春香MySpaceCelebrity公式ページ 中村春香 - Bandcamp 中村春香 - SoundCloud 中村春香 - クレオフーガ 中村春香 - Audioleaf 中村春香 - ゲットステージ 中村春香 - Frekul 中村春香 - ourstage 中村春香 - ReverbNation 中村春香 - YouMusic 中村春香 - indigo 中村春香 - ピアプロ公式アカウント 中村春香 - artist side 中村春香 - note.mu 中村春香 - DreamTribe 中村春香 - CLIP 中村春香 - DeviantArt 中村春香 - コミックル 中村春香 Twitter公式アカウント 中村春香 Facebook公式アカウント 中村春香mixi公式アカウント 中村春香Google+ 中村春香のスペース(公式ブログ) 廣重綾公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) 廣重綾【ランサーズ】認証済みアカウント 廣重綾【クラウドワークス】認証済みアカウント 廣重綾【VectorHP】認証済みホームページ 廣重綾【オーディオストック】認証済みアカウント 廣重綾【アーティストクラウド】認証済みアカウント 廣重綾MySpaceCelebrity公式ページ 廣重綾 - Bandcamp 廣重綾 - SoundCloud 廣重綾 - クレオフーガ 廣重綾 - Audioleaf 廣重綾 - ゲットステージ 廣重綾 - Frekul 廣重綾 - ourstage 廣重綾 - ReverbNation 廣重綾 - YouMusic 廣重綾 - indigo 廣重綾 - ピアプロ公式アカウント 廣重綾 - artist side 廣重綾 - note.mu 廣重綾 - DreamTribe 廣重綾 - CLIP 廣重綾 - DeviantArt 廣重綾 - コミックル 廣重綾 Twitter公式アカウント 廣重綾 Facebook公式アカウント 廣重綾mixi公式アカウント 廣重綾Google+ 廣重綾ルーム(公式ブログ) 藤井欣公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) 藤井欣【ランサーズ】認証済みアカウント 藤井欣【クラウドワークス】認証済みアカウント 藤井欣【VectorHP】認証済みホームページ 藤井欣【オーディオストック】認証済みアカウント 藤井欣【アーティストクラウド】認証済みアカウント 藤井欣MySpaceCelebrity公式ページ 藤井欣 - Bandcamp 藤井欣 - SoundCloud 藤井欣 - クレオフーガ 藤井欣 - Audioleaf 藤井欣 - ゲットステージ 藤井欣 - Frekul 藤井欣 - ourstage 藤井欣 - ReverbNation 藤井欣 - YouMusic 藤井欣 - indigo 藤井欣 - ピアプロ公式アカウント 藤井欣 - artist side 藤井欣 - note.mu 藤井欣 - DreamTribe 藤井欣 - CLIP 藤井欣 - DeviantArt 藤井欣 - コミックル 藤井欣 Twitter公式アカウント 藤井欣 Facebook公式アカウント 藤井欣mixi公式アカウント 藤井欣Google+ 藤井欣ラボブログ(公式ブログ) 冬季ねあ公式サイト アセンションプロダクション(所属レーベル) 冬季ねあ -【Craudia】認証済みアカウント 冬季ねあ -【ランサーズ】認証済みアカウント 冬季ねあ -【クラウドワークス】認証済みアカウント 冬季ねあ -【Vector】認証済みホームページ 冬季ねあ -【オーディオストック】認証済みアカウント 冬季ねあ - DreamTribe 冬季ねあ - CLIP 冬季ねあ - DeviantArt 冬季ねあ - ピアプロ公式アカウント 冬季ねあ - artist side 冬季ねあ - note.mu 冬季ねあmixi公式アカウント 冬季ねあ Facebook公式アカウント 冬季ねあ Twitter公式アカウント 冬季ねあGoogle+
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EQUILIBRIA EQUILIBRIA(エクイリブリア)は、イタリアのフードです。 昨日まで喜んで食べていたフードを、今日は見向きもしない。猫たちのそんなワガママは、飼い主の方にとってはかわいらしくも悩みの種。エクイリブリアは、上質なお肉をベースにしたヘルシーなごちそうのバリエーションです。そして、食の安全を大切にした上で、食を楽しみ、さまざまな食材からバランス良く栄養を摂取させたいというコンセプトのフードです。 エクイリブリア キャット エクイリブリアは、イタリア料理におなじみの食肉の中から、人間用と同じ上質な肉を厳選し、イタリア獣医師会推奨の健康サポートフードです。 十分な栄養バランスで、あらゆる種類および年齢の成猫に与えることができるので使い分け不要です。 ストレスを暖和しリラックスさせるハーブ「レモンバーム」、「バレリアン」を配合しており、また、穀物の中でも消化吸収が良い米粉を配合しています。 ハーブの配合は、 イタリアで最も権威のあるフィトセラピスト（ハーブ療法家）とMarpet社との共同作業により独自の配合で行われています。 アレルギーに配慮し小麦は不使用。中国産原材料、合成着色料、合成保存料は使用していません。 チキン、ウズラ、ダック肉、七面鳥に、ハーブと魚の栄養をプラス。年齢や種類に関わらず喜ばれているフードです。 原材料：鳥【30%以上（チキン、ウズラ、ダック、七面鳥）】、魚、シリアル(トウモロコシ、米粉、コーングルテン)、チキンオイル、リンシード、ビートパルプ、ビール酵母、ビタミン及びミネラル(硫酸銅、炭酸鉄、酸化マンガン、炭酸コバルト、酸化亜鉛、ヨウ素酸カルシウム、亜セレン酸ナトリウム）、タウリン、L-トリプトファン、ハーブ(バレリアン、レモンバーム) 粗たんぱく質 32.0 % 粗脂肪(飽和脂肪酸) 16 % 粗繊維 2.5 % 水分 8.0 % 粗灰分 7.1 % カロリー 385 kcal/100g マグネシウム 0.09 ％ カルシウム 1.25 ％ ナトリウム 0.28 % リン 1.10 ％ タウリン 0.10 ％ オメガ6 2.90 ％ オメガ3 0.25 ％ ビタミンA 22,500 IU/kg ビタミンD3 1,500 IU/kg ビタミンE 187 mg/kg 硫酸銅 80 mg/kg 炭酸鉄 105 mg/kg 酸化マンガン 130 mg/kg 炭酸コバルト 6 mg/kg 酸化亜鉛 82 mg/kg ヨウ素酸カルシウム 15 mg/kg 亜セレン酸ナトリウム 20mg/kg
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▲体内分泌のさまざまなホルモンが酵素の働きをコントロールしています。 hr ▲脳にはグリコーゲンが少なくエネルギー源は血中ブドウ糖に依存するので低血糖状態が続けば脳細胞は変性し生命が危険な状態となる。 血糖値を維持しているのは肝臓でグリコーゲンをブドウ糖に分解し血中に放出している。 肝のグリコーゲンが消費つくされると、体の蛋白質の分解が起こり解糖系とは逆の代謝（糖新生系）によりアミノ酸からブドウ糖が生成され血中に放出される。 肝機能が正常ならば数日間の絶食でも低血糖にはならない。 血糖値の調節には腎臓、自律神経あるいは種々のホルモン等も関係し微妙に調節されている。 ▲糖分の貯蔵手段としてはほかに、脂肪とアミノ酸という形によるものがありますが 脂肪酸という形でしかエネルギーを取り出せない脂肪や、合成分解に窒素代謝の必要なアミノ酸と違い、グリコーゲンは直接ブドウ糖に分解できるという利点があります。 （脳細胞以外は）体は血中のブドウ糖を使えないので皮下脂肪をエネルギーとすることから、急激に痩せていくこともあります。 ▽脂肪は沈着したままでなく、絶えず溶出と沈着を繰り返します。一般に、脂肪量は食欲という調節機構でかなり長期間一定に保たれます。（ネット情報） ▽ご飯・パン・果物などの糖質を取ると、十二指腸でブドウ糖に変わって血液中に吸収され血糖値が上がります。 すると、膵臓から速やかに十分量のインスリンが分泌され、その働きでブドウ糖は肝臓に取り込まれ、急激に処理されます。 さらに、体を動かしていれば筋肉に、運動不足であれば脂肪細胞にブドウ糖は取り込まれます。 夜寝ている間は食事を取りません。ですが脳も心臓も全身の細胞は休みなく働き、ブドウ糖を使っています。 ところが血糖値は70mg/dl以下には下がりません。それは肝臓がブドウ糖をつくり、放出しているからです。 こうして、①インスリンがタイミングよく十分量分泌され②肝臓や筋肉、脂肪細胞といった細胞がインスリンに対して上手く働くからこそ、極めて限られた範囲内に血糖値が調整されているのです。そしてこのシステムに乱れが生じると糖尿病になるのです。 ▽慢性膵炎では、膵臓の組織全体が障害を受けるため、インスリン（血糖値を下げるホルモン）などを分泌するランゲルハンス島の部分も障害を受け、インスリンが十分に分泌されなくなり、糖尿病の症状が起こってきます。 また、インスリンとともに、血糖値を上げるグルカゴンも分泌不足になるので血糖のコントロールが難しく、低血糖による意識の混濁や昏睡が起こることもあります。 ▼アルコールは毒物として、何よりも優先して肝臓で分解されますので、その間同じ補酵素を使う「糖新生＝乳酸やタンパク質を分解してブドウ糖を作ること」や「脂肪代謝」のような大切な生理作用がブロックされてしまいます。 アルコールによる低血糖、乳酸アシドーシス、脂肪肝はこのようにして起こります。 hr ▽動脈と違い静脈は弁による血液の逆流防止機構があります。それが破綻すると静脈瘤がおこります。座りっぱなしでもおこりうると思います。 hr ▽健康な血管の壁は、柔軟性に富み、血液の圧力を拡散しています。ところが、高血圧のように高い圧力がかかると、血管は柔軟性を失って硬くなり、細く、ボロボロになります。 hr ▼医学や薬学が進歩しいかに良い薬が開発されようと、 s 運動療法・食事療法 /s （栄養）に勝る薬はありません（香野修介）。 ▽HbＡ１ｃは、エネルギーとして、燃やされない、使われない脂肪細胞の中性脂肪が増える事によって、結果的に血中の中性脂肪値も上昇し、その中の遊離（飽和）脂肪酸が多くなれば、HbＡ１ｃも上昇する。 燃やされる、使われる中性脂肪が少なければ、体中のたんぱく質をエネルギーとして使う事になり、HbＡ１ｃは下がる。 ▼ font color="#0000FF" span style="font-size large" 尿ケトン体が陽性（尿に蛋白が降りている）となっている重度の糖尿病患者は絶対安静が必要です。 /span /font ▲糖尿性うつ病は、アシドーシスで起こる。 ▽アシドーシス＝「酸性血症」とは、動脈血のpHが７.３５以下になった状態。 ◎体内の酸の蓄積、または体内からの塩基消失によって起こる病的な状態。 ◎アシドーシスになるとシナプス伝達が抑えられ中枢神経の活動が抑制される。もし、動脈血のpHが７以下になると、錯乱から昏睡状態になり死に至る。 ▽インスリン分泌がほとんどない１型糖尿病の患者さんは，インスリンを注射しないと血糖が上昇しケトアシドーシスを起こします。 脱水と意識障害を伴う危険な病態です。 ●糖尿病性アシドーシス（diabetic acidosis）＝「酸性血症」： 治療されない糖尿病のとき起こる。ケトン体の蓄積によって生じる様々な代謝性アシドーシス（マグネシウム不足でも起こる） ●飢餓性アシドーシス： 「カロリー不足の後に起こりやすい。(低血糖後の）ケトン体蓄積によって起こる代謝性アシドーシスの１つ。」 ▼アルコールは毒物として、何よりも優先して肝臓で分解されますので、その間同じ補酵素を使う「糖新生＝乳酸やタンパク質を分解してブドウ糖を作ること」や「脂肪代謝」のような大切な生理作用がブロックされてしまいます。 アルコールによる低血糖、乳酸アシドーシス、脂肪肝はこのようにして起こります。 ▼（飽和）脂肪酸からはブドウ糖を作れないのです。 ▼遷延性（せんえんせい）低血糖とは、インスリンを余分に注射したような状態になります。 ▽インスリンとともに、血糖値を上げるグルカゴンも分泌不足になるので血糖のコントロールが難しく、低血糖による意識の混濁や昏睡が起こることもあります。 ▼2型糖尿病は炭水化物（ブドウ糖）がうまく利用できない障害です。それなのに炭水化物をたくさん摂れと言われます。医療従事者は矛盾を感じないのですね！ （1型糖尿病は、脂質ががうまく利用できない障害です。それなのに脂質をたくさん摂るなと言われます。医療従事者は矛盾を感じないのですね！） ▼炭水化物以外のものからブドウ糖を作ることを『糖新生』といいます。 糖新生は飢餓時（断食）や糖尿病者にとって、大きな意味をもっています。 ▼肝臓や筋肉のグリコーゲンはブドウ糖（グルコース）から作られます。余ったエネルギー源（アセチル-CoA）から生合成されるのは『脂肪』です。 ▼インスリン療法の運動前後の補食は、『高タンパク質 炭水化物』が鉄則です。たとえば、チーズ クラッカーやミートサンドイッチのようなものです。 ▼スナック菓子のケーキ類の生クリームに含まれる、牛乳、卵黄、バター、チーズ（その他グラタン料理＝動物性で飽和脂肪酸）とチョコレートなどの過剰摂取は、脂肪細胞(合成)に脂質から糖質として貯えらる場合は、粘着脂肪（元々べとべと）に成り易くエネルギーとして燃やされなくて残留期間が長ければ変性し易い性質を有します（エネルギーとして燃焼させる栄養成分は、クエン酸と鉄である。肥満解消に役立つ）。 また、中性脂肪の内の遊離した飽和脂肪酸は、糖新生されないためエネルギーとして燃やされないのです（鉄）。体脂肪（内臓脂肪＝脂肪肝や皮下脂肪）が増え痩せにくい体質になります。（註：炭水化物以外のものからブドウ糖を作ることを『糖新生』といいます。） 1、蛋白質の摂り方と2、各種消化酵素の摂取不足に起因する（膵炎は、マグネシウム不足でも起こる）。 ▼ font color="#0000FF" インスリンは結果的に血糖を下げる働きをします。従ってインスリン作用が悪い（インスリン抵抗性が高い）と、筋肉では糖の取り込みが減ることにより、肝臓では糖の放出が血中に盛んに行われ、高血糖をもたらします。 /font ▽果糖は基本的にインスリンに支配されないので、やはり糖尿病者には有利なエネルギー源であり、甘味料なのです（http //www.somos.co.jp/solution/013.htm）。 hr ▼きつすぎない運動を継続する 運動は肥満解消になり、尿酸コントロールには重要です。ただし息が切れるほどきつい無酸素運動では、エネルギーを出す ATP（アデノシン三リン酸）が再生されず尿酸になってしまうので、尿酸値が上がります。運動療法もやはり糖尿病の場合と同じで、毎日少しずつ、適度なレベルで続けることが大切です。 なお、減量を急ぐあまり、絶食するなど極端に摂取カロリーを減らしすぎると、体内でエネルギー源として主にたんぱく質が利用される結果、ケトン体（酸性血症）が発生します（その後放置はケトーシス・低酸素血症起こる）。 血液中のケトン体濃度が高くなると尿酸は排泄されにくくなり、尿酸値が逆に上昇してしまいます。また、急な減量で細胞が壊れ、核酸からプリン体が放出されることからも尿酸値が上がります。