約 3,272,101 件
https://w.atwiki.jp/ryu-men/pages/14.html
龍麺会開拓店一覧 らーめん屋 関西地区 店名 コメント あ 宝塚にあるとても短い名前のお店。副長お気に入り。 芦屋らーめん 庵 よくならんだよな。キムチもうまいぞ。 夜来香（イエライシェ） 通称ちゃん皿 井出商店 和歌山旅行で食べました。 いのしし高原ラーメン 本当にいのししの肉だったのか？ 紀州和歌山ラーメン あじゅち屋 副長紹介。こってり和歌山ラーメン。 くまごろうラーメン 何食ったっけ？ 古潭ラーメン 一時大臣が連呼してたけど、味は大したことない 彩華らーめん 奈良までよくいったよな 山頭火 東京風味は？？ しぇからしか 九州て感じでした、とんこつ風味 七福神らーめん 大臣がカルピスチューハイ頼んでたことしか覚えてないな。 四天王ラーメン 最近増殖中。おすすめラーメンより、普通のが一番うまい？ 支那そば屋一光 ガチンこの誰かが作ったお店 大名らーめん 豊中にあるとんこつ風味。副長お気に入り。 だんじょう軒 忘れた。詳細を教えてくれ～ 叉焼家 会計と☆がチャーシュー専門官として、チャーシュー麺を食べた。うまかったみたい。 天下一品 こってりすぎるのは龍麺会には不向きかも？ 藤平 最初に行った店 ２国ラーメン うまいが若干店が汚い？ 西宮らーめん 部長お気に入り。 西宮らーめん（佐藤家） 阪神ラーメン 今はなきお店 びっくりラーメン 安さにびっくり。味は値段相応。 日の丸軒らぁめん 昔はおいしかったのに。 楓林らーめん 角煮らーめんがおすすめ 副将軍 チャーシューがｇｏｏｄ！ 希望軒 みそらーめんメイン。辛いよな 萬見 昔の中華料理屋です。 宮っこラーメン チャーハンがうまいっす。 武蔵らーめん 器がやたら熱かった記憶があります。 もっこす チャーシューの量がありえんぐらい多い。 楊貴妃らーめん ここは美容室かい？！ 横綱らーめん ハイビームは目くらましやわ よってこらーめん 大阪のどこかにある店はかがり火があると部長。が行ってました らーめんたろう（麺族） ここかなりの回数行ってたはず 力丸 こってりめのとんこつ。結構行ったよな。 和歌山ラーメンの店 まいど． あっさりめやったか？寿司がうってたような・・・ 神座 コックさんみたいな格好してる。あっさりで白菜がいっぱい！ 関東地区 店名 コメント まるば 浦安市と市川市にあるとんこつラーメン屋。なかなかおいしい。 必勝軒 津田沼にある魚だし系しょうゆラーメン屋。先ほどのまるばと並んで、千葉ラーメン四天王のうちの一つ。あまりうまくねえぞ・・ なりたけ 津田沼にある千葉ではやりの背脂ラーメン。これのどこがうまいんやろか？ 山小屋 メルクス習志野にあるこってりとんこつラーメン屋。かなり濃い目で、副長これ食って腹下しました。調子のいいときにリベンジ！ ひじりや 船橋の卸売市場近く。値段が安く、素朴でうまい。 むつみや 船橋店。インパクトなし。 壱鵠堂 夏見台店。無難な味のみそラーメン。 一蘭 上野店、立川店。とんこつのトウガラシが混じっている。副長一押し！ 神座 新宿店。渋谷店。どこいってもコックさんの格好で同じ味です。新宿店は歌舞伎町風俗街ど真ん中で異色を放ってます。 長浜ラーメン八王子店 こってり九州ラーメン。味濃い目。 たっぴ 八王子駅すぐ。飲み会帰りによくいった。あんまりうまくない・・ 青葉 八王子店。中野で有名なったお店の姉妹店。魚介スープ。確かにうまいけど、ならんでまでは・・お店は普通の一軒家みたい。 いっぱしや 八王子市石川町。みそらーめんのみ。みそラーメンのバリエーションがいっぱいあって、どんな人でもお気に入りがみつかりそう。 江川亭 小金井にある有名店。そんなにうまいか？ おがわ屋 八王子ラーメン。素朴なしょうゆ味。おっちゃんも素朴。なかなかおいしい。餃子は柔らかすぎ・・ 楓 八王子市大和田。こってり味。値段がちょっと高いわりにあまりインパクトなし・・ 星の家 八王子市浅川北側。八王子ラーメンでナンバーワンの有名店。でも、あまりおいしくなかった・・ みんみん 八王子市楢原。こちらも八王子ラーメンで有名なお店。開いてるの？というぐらいぼろい。でもラーメンはおいしい！ 分田上 八王子市下柚木。こってりとんこつラーメン。お店は喫茶店みたい。店主店員ともとても温かみがある。ラーメンもうまい！オススメ！ 東海地区 店名 コメント 本郷亭 名古屋駅西側。こってりとんこつとこってりみそ。とにかく濃厚だが、なかなかうまい。 横綱 一宮店。インターすぐそば。ハイビーム事件の横綱高槻店と同じ。なかなかうまいぞ。 四天王 一宮市西浅井。なぜこんなところに四天王？オープンしたてなのか、張り切ってました。 ら房 江南市。店内でジャズが流れているこぎれいなお店。あっさり塩ラーメンがおすすめ！でも、もうちょい換気してほしい・・ 五味八珍 江南店。木をベースにした、浜松発祥のきれいなお店。味は素朴。家族連れむきかな。中華ファミリーレストランと書いてあった。 ラの壱 一宮市。こってりとんこつ。ちょい塩辛いかな。 一宮驛麺通り 一宮駅内。まあまあかな。ランチはボリュームがあってオススメ！ 天下一品 一宮店。麺がのびのび。はっきり言ってまずい。 天下一品 岐阜薮田店。一宮のがまずいので、ここで食ってます。想像通りの天一です 福丸 一宮市。素朴な味で結構好きでしたが、閉店してしまった・・ 二代目丸源 一宮市。味濃すぎやろ！一緒にいった友人は気に入ってましたが、おれはもう行かねえなぁ・・ ごまめ家 一宮店。野菜たっぷりラーメンがうまいです。ラーメン屋らしからぬおしゃれさ。ファミリーも多い。 すっぽん道楽 一宮駅前。なんとも言えん味や。一緒にいった友人は、寒気がしたってよ。 花鳥風月 一宮駅前。open仕立て！麺はうまいが、チャーシューがちょっとなぁ・・ 九頭馬 一宮市。味噌ラーメンが好きな人は行ってみる価値あり！ こじま 一宮市郊外。たんぼの横のプレハブって感じ。取り立てたまごみたいなのが売ってたぞ。肝心のラーメンははっきり言ってまずい！ 尾張開花亭 木曽川駅近く。キレイなお店。あっさりとんこつ。番外編のトマトラーメンアラビアータ、ラーメンカルボナーラがうまい！イタリア料理屋と掛け持ちしてるらしい。 くねくね 伏見駅近く。無難な味です。いつもサラリーマンでいっぱい。キムチがおいしいぞ。 江南 名古屋駅セントラルタワー。あっさりした塩ラーメンがうまい！副長お気に入り あかさたな 名古屋駅テルミナ。あっさりラーメン。デザートがあるせいか、お客さんは若い女の子ばっかり・・ 来来亭 一宮市。江南市。野洲が発祥のチェーン店。しょうゆラーメンに背脂がのったもの。お好みで味が調整できて、副長お気に入り。 すがきや 名古屋人なら知らない人はいない！格安ラーメン＆甘味処。これが西宮にあったら、龍麺会の溜まり場になってたやろな～。謎のラーメンフォークが特徴 一刻魁堂 東海地区ではよく見かけるお店。無難な味でおいしいです。極太メンマが特徴。 開花屋 楽麺荘 伊勢市。地元で取れるあおさやのりがいっぱい入ったのりラーメンがオススメ！店内もきれい！ 飲み屋 店名 コメント くしえもん アスパラガスがおすすめ。 元気部屋 龍麺会創設前よりお世話になってます、北の湖万歳！ こきんた どんごびっちょの唐揚げがけっこうイケル。 ちゃんこ一番 味噌風味のだしがうまい。鍋にレバー入れるな。 まさや それほど高くはないよ。トラウマを払拭！ 焼鳥 最中 鳴尾店 3,000円で食べ放題＆飲み放題あり。 餃子最中甲子園口店 いろんな餃子が食えます。 焼き鳥 大吉 西宮久寿川にあるけど「西新宿の親父の店」です。やるなら今しかね～！ うおかっちゃん あたらしいたまり場。ひれ酒がある！ ちんどん 3,000円が超えられん！ 龍麺会開拓店一覧その2 ファミレス、ファーストフードはこちら 龍麺会開拓店一覧その3 その他はこちら
https://w.atwiki.jp/aniwotawiki/pages/38777.html
登録日：2018/01/31 Wed 00 34 57 更新日：2024/05/24 Fri 15 31 59NEW! 所要時間：約 3 分で読めます ▽タグ一覧 38巻 3人組 ガチムチ コラ画像 コラ素材 シコシコ スープ タンクトップ マッチョ ラーメン ラーメンは地球を救う ラーメン三銃士 ラーメン屋再建専門家 ラーメン戦争 乃士勇造 具 出川実 多木康 専門家 役割分担 日本ラーメン総合開発研究所 美味しんぼ 麺 黒い三連星 ラーメン三銃士を連れて来たよ。 ラーメン三銃士？ 麺の専門家、乃士勇造。 うっす、よろしく。 スープの専門家、出川 実。 がんばります、よろしく。 チャーシュー、メンマなど具の専門家、多木 康。 よっす、どうも。 画像出典：美味しんぼ 38巻 原作：雁屋哲 作画：花咲アキラ 小学館 1993年 ラーメン三銃士とは『美味しんぼ』第38集「ラーメン戦争」(3)で初登場したラーメン屋立て直し専門家の3人組。 それぞれ「麺」「スープ」「具」の専門家となっている。 恐ろしいほどのインパクトと一応、重要なキャラなのだが、大局的にはほとんど役に立たなかった面がネタにされる。 概要を連れてきたよ。 今まで様々なラーメン屋の立て直しに成功してきたラーメン屋再建専門家の3人。 雉川盛一率いる『流星組』に目を付けられたことで苦戦を強いられていたラーメン屋『金銀軒』へ、 日本ラーメン総合開発研究所からサポートとして連れて来られた面々である。 ……のはいいのだが、ガタイがよく田舎くさい顔をした男3人組で服装は黒いタンクトップで統一という見た目、 そして上述の経緯で初登場した際のインパクトはすさまじく、ふたば☆ちゃんねるで多くのコラ画像が作られてしまった。 また仲は悪くなくチームワークも割といい方なのだが、いざラーメンを語らせると自身の専門分野こそ一番大事と自負して譲らない姿から、 読者から「本当のラーメン専門家なら3人組でなく1人であるべきでは？」とか言われてしまっている。 より特化した知識を得るという意味では分担した方がいいのかもしれないが。 下記の活躍を考えると料理漫画の都合上のメタ的要素も大きいのかも……？ だが彼らと山岡・金銀軒が力を合わせて作ったラーメンでも流星組に歯が立たず、サクラまで使って完敗というあまりに無惨な結果に終わる。 最終的に「ラーメン戦争」は海原雄山の援護を受けた山岡士郎のアイディアで持ってきたとある調味料の力で勝利したため、 彼らは総合的に見れば各メンバー(＆読者)へのラーメンの基礎の説明役・臨時の従業員としてしか役に立っていなかった。 そのためか(彼らがラーメン屋再建の専門家という、登場させにくい役柄なのを考慮しても)、 のちの話で日本ラーメン総合開発研究所所長である長井伸助や金銀軒の面々が再登場する中、彼らは一切登場していない。 後年に連載が開始されたラーメンをテーマにした別のグルメ漫画では、登場人物が三銃士と同じように経営不振のラーメン屋を立て直す話が多くあり、 ネット上ではこの作品の描写と三銃士の行動が比較されることも何かと多い。 特にメインキャラの超リアリストなラーメン店主がシビアなラーメン店経営論で有名なことも相まって、 ネットで三銃士が槍玉に上げられる時はだいたいそのキャラのセリフを切り抜いた画像が投下される。 ※一応フォローしておくと、美味しんぼ38巻の初版発行は1993年であり、あちらの作品で言うところのニューウェーブ系ラーメンが出始めたころくらいであるため、このエピソードの一部情報が古いのは仕方ない面もある。 メンバー 乃士勇造 麺の専門家。 麺の専門家というだけあって、麺打ちの力量は高く、作中弟子入り志願されていた。 麺に一番大事なのは「コシ」と「なめらかさ」と豪語し、歯応えについてはトークだけでその場にいた面々に涎を流させた。シコシコ 画像出典：美味しんぼ 38巻 原作：雁屋哲 作画：花咲アキラ 小学館 1993年 うん、明らかにヤバイ またなめらかさについて語る前に「出口不明の迷路に引きずり込む」「ラーメン界のスフィンクス」という面目でかん水について語るのだが、 山岡が持ってきた3種のかん水と彼の説明でほぼ解決してしまった一話分かん水の説明で引っ張っただけじゃないか、は禁句。 ちなみに時計を見るに彼だけ間違いなく二日以上かけているほか、話数も4、5、6とまたがっている。 ある意味、彼の持論であるラーメンで一番重要なのは麺ということを証明できたと言えるかもしれないが。 出川実 スープの専門家。 金銀軒店主の息子である井本しげおに一番に選ばれて笑顔になったりしていたが、 上述したように金銀軒が最後まで流星一番亭に苦戦したのがスープの問題だったため、 流星一番亭との差別化を狙いすぎて最後まで空回りしてしまった形となる(本人も「新しいことをしたかったんだけどなあ……」と残念がっていた)。 多木康 具の専門家。 そしてコラ画像におけるオチ担当で、大抵彼が酷い目にあったりして終わる事がほとんどである。 彼は具を担当しているため、「ただ単に『ラーメン』と言った時に一般的に連想される、スタンダードな醤油ラーメン」と 「麺料理のカテゴリ名そのものとしての『ラーメン料理』全般」が台詞の中でごちゃ混ぜになっており、若干ややこしい。 ラーメン三銃士が自身の専門分野を一番大事と自負した際には一人だけ前者の意味合いで語っているため、 「具がなんもなけりゃ光麺だし、具が多すぎりゃ五目麺だ。ラーメンはラーメンらしい具があって、はじめてラーメンと言えるんだ」というセリフがある。 いろいろ彼も(ネタ的な意味で)やらかしてはいるのだが、上記二人に比べるとかなり地味。 途中もったいぶって出した議題で事実上の寄り道となった乃士や最後まで(彼を責めるのは酷だが)うまくいかなかった出川と比べ、 具の問題については最初の方で解決してしまったため、その後の彼の役目はせいぜい変化した麺やスープへの調整くらいしかなく、 仮に頑張っていたとしても、作劇の都合上その描写はカットされてしまっているのである。 唯一、メンマとチャーシューについて語るシーンが彼の見せ場と言えるのだが、これも山岡たちの説明や話し合いに相槌を打っている程度である。 上述したように乃士の出番の際に、白鳥製粉まで出かけるイベントまでもあったため、 彼の出番が来たのはかなり遅く、本人も「やっと出番が回って来たぜ！」と喜んでいたのだが……。 逆に言えば彼だけ全く問題なくスムーズに仕事を果たしたと言えるが。 そのため何とも言えない微妙な存在感となっている。 ラストシーンでも雉川組長は麺とスープには言及しているが、具には一切言及していない。 担々麺回とかに出ていても良かったかもしれない。 追記・修正三銃士を連れて来たよ 追記・修正三銃士？ 追記の専門家、乃士勇造 うっす、よろしく 修正の専門家、出川 実 がんばります、よろしく 女児向けアニメの項目を荒らしてアク禁された専門家、多木 康 〇〇たんに［検閲済み］したいお △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] ほんとなんだったんだコイツらは… -- 名無しさん (2018-01-31 01 34 43) 具の奴だけカレー専門家に改変したコラ好き -- 名無しさん (2018-01-31 08 12 40) 多木は自分の出番が回ってくる前にどういうタイプのラーメンにするか決めないと材料なども決められないよなって話になって説明回ってこなかったんだよな。この点でもオチ担当だな -- 名無しさん (2018-01-31 09 38 12) ちなみに美味しんぼは海原雄山や山岡の項目がないんだよな… -- 名無しさん (2018-01-31 10 23 51) 包丁人味平でもスープ対決・麺対決・具対決と進める予定だったのに展開の都合で具が省略される始末。あくまで従属物だから単独では話が作れないんだよな… -- 名無しさん (2018-01-31 10 49 53) 具のチャーシュー -- 名無しさん (2018-01-31 12 52 46) 具の奴はコラ画像だとオチ担当だから目立ってる -- 名無しさん (2018-01-31 14 20 00) 地上最強の男 竜のコラが好き。最初見た時死ぬほど笑った -- 名無しさん (2018-01-31 14 29 09) メタ的な視点だと専門家一人だと麺とスープのやらかしが目立って無能感が強まるから3人に分けたんだろうなと思った -- 名無しさん (2018-01-31 20 34 31) 詳しすぎる故に必要以上にマニアック方面に走ろうとする乃士・出川に対して堅実すぎてイマイチ目立たない多木 -- 名無しさん (2018-01-31 21 59 54) もはやセリフだけ改変されてフリー素材とかしたネタ -- 名無しさん (2018-01-31 22 21 52) 三銃士という厳かな感じの紹介から超フランクな挨拶なのもコラ向き -- 名無しさん (2018-02-01 02 05 39) 「シコシコ」の意味が変わったのっていつ頃からなんだろう -- 名無しさん (2018-02-01 06 54 08) 変わったっていうか、ほぼ同時期な気も -- 名無しさん (2018-02-01 19 58 11) 頬を赤らめながらシコシコ言うてるから尚のこと笑ってしまう -- 名無しさん (2018-02-02 17 32 52) 栗田さんが「私、ラーメンは異常な食べ物だと思う」って謎理論を展開する話でもある（めっちゃ長いので詳しくはググって） -- 名無しさん (2018-02-02 21 41 51) 要約すると「落ち着いて食べる雰囲気じゃない」「皆罰ゲームみたいな顔で食べてる」「フランス料理等の食文化として完成されてる料理に比べて新参なラーメンに引き付けられるのは暗い情熱から」という理論。山岡さんはこれを含めた言葉を聞いて、 -- 名無しさん (2018-02-02 21 51 36) この話って全体的にミスター味っ子感があるんだよなぁ。 -- 名無しさん (2018-02-02 22 24 55) 『酩酊! 怪獣酒場 2nd』でパロディされるとはｗｗｗ -- 名無しさん (2018-10-04 19 31 43) まあ多木さんは担当が具材であった時点で麺やスープが担当だった他二人より目立てないのは仕方なかったとこあるし -- 名無しさん (2018-10-07 21 00 35) 「やっと出番が回ってきたぜ」との多木さんのセリフが涙を誘う・・・ -- 名無しさん (2018-10-07 21 02 26) 追記修正ネタ、遂に出来たか。乙 -- 名無しさん (2019-03-10 02 56 37) ボケてでも多 -- 名無しさん (2019-10-18 20 12 58) ↑失礼。多木だけ大人気 -- 名無しさん (2019-10-18 20 13 32) ラーメンハゲが辛辣な言葉を言いそう -- 名無しさん (2020-09-03 22 18 36) ラーメン発見伝じゃ考えなしに高価な具を使ったせいで麺やスープが台無しになる話があったな。多木さんはそういうところも見てるんだろう。 -- 名無しさん (2020-10-09 23 39 34) 雁屋先生「自分はギャグが描けない」とこぼしていたそうだけどこの話見る限りちゃんとギャグになってると思う…天然だけど -- 名無しさん (2020-10-13 16 08 53) 海原が栗田さんの助けを一度突っぱねたのは「醤油を入れればいい」って言うのが恥ずかしかったからかな（「たったそれだけ？」とポカンされるから） -- 名無しさん (2021-09-07 20 24 04) ↑醤油って言うか、グルタミン酸が足りなかった。ラーメン発見伝で言うところのイノシン酸よりの上品なだけのスープだし、流星一番亭みたいにグルタミン酸とイノシン酸の相乗効果もないから。 -- 名無しさん (2021-09-07 20 46 48) ↑5らーめん才遊記終盤の汐見親子の対決の話はラーメン三銃士が出た話のアンチテーゼが含まれてると思う -- 名無しさん (2021-09-20 11 25 56) ラーメン発見伝シリーズ的に例えるなら、差別化意識しすぎてニューウェーブ系っぽくなった金銀軒と既存の醤油ラーメンというフレームはそのままにハイスペックなラーメン(化学調味料でさらに補強)を作った流星一番亭…的な感じになるだろうか。 -- 名無しさん (2021-12-01 19 56 16) いや、ラーメンハゲの大失敗した理想の方が近いものだと思う。差別化を狙ったんじゃなくて目指した理想の形が客に相手にされないor理解されないものでしかなかった。作中で上品扱いされたがそもそもラーメンで上品とか言う指向が間違いだと栗田と雄山が気付いたから巻き返せた。あと醤油ラーメンは金銀軒の2作目。流星一番亭は鶏とアジブシとナムプラーで作ってる -- 名無しさん (2021-12-01 20 24 24) ↑あ、ごめん。これは自分の書き方が悪かった。要するに芹沢さんが3作目で言ってたハイスペック醤油ラーメンポジ+ようこのラーメンはフェイクの要素のあるラーメンじゃないかって意味合いです。ナムプラーだからラーメンはアンバランスの要素もあるかもしれないけど、熟成醤油に負けたわけだからそこは違うか、と -- 名無しさん (2021-12-04 18 53 01) あるカードゲームに登場した3機のスパコンの名前の由来はこいつらだとか -- 名無しさん (2022-01-01 10 40 09) グランブルーファンタジーではパロディの「ら～めん三騎士」が登場 -- 名無しさん (2022-02-01 11 27 02) この話で作者の書きたかったことは「何故ラーメンが日本で大衆料理の地位を得ることができたのか」だと思う。ただ、作中の描写を見る限り作者自身は「ラーメンはフェイク」みたいに考えていそうな感じはする。 -- 名無しさん (2022-03-21 11 48 56) 美味しんぼは原作の雁屋哲ばっかり語られるけど、このキャラに関しては作画担当・花咲アキラのセンスも大きい。たぶん無意識だろうけど -- 名無しさん (2022-10-02 16 32 41) この三人、力屋の見習い三人組に似てるような -- 名無しさん (2022-11-09 02 56 00) ラーメンマトリックスの人とかもそうだがあの研究所普通のラーメン専門家が居ないのか？ -- 名無しさん (2023-08-12 14 17 24) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/aniwotawiki/pages/7152.html
登録日：2012/09/26(水) 23 32 09 更新日：2024/06/21 Fri 01 46 33NEW! 所要時間：約 6 分で読めます ▽タグ一覧 ごはんはおかず♪ ご飯 ご飯 ゴハンッ! りんぱな ピザの材料 ライス ラーメン ラーメンライス 炭水化物 男おいどん 美味しんぼ 腹が減る項目 食べ物 概要 ラーメンライスとは、スープ麺料理であるラーメンに米飯を添えたセットメニューである。 元来、一食分のメニューとして十分に完成されているラーメンではあるが、一杯だけでは物足りないと感じる者の為、更に米飯がつけられたと言うものである。 だが、人間の満腹中枢は時間差で刺激される為、食べずに放っておけば実は腹は膨れる。 麺を食べた後に残ったスープを味わう為につけられたと言う説もある。 味わい方 人によって一家言ある事も多い食べ物であり、その食べ方は千差万別である。 が、「お好み焼きとご飯」「焼きそばとご飯」「おでんとご飯」等の概念が理解できない者も割りといるので、初見では食べ方に戸惑う事も多かったりする。 そんな人は、以下を参考にしよう ラーメンは汁物派 ラーメンを完全な汁物として扱う派閥。 まず麺と具材を全て食べてしまい、残ったスープを汁物としてご飯を食べる方法。 ラーメン本来の味わいと、米飯とスープの組み合わせ、その両方を純粋に、かつ連続して味わえるのが魅力か。 スープにご飯が投入される事もある。 ラーメンはオカズ派 ラーメンの麺、具材、スープ、そして茶碗のご飯を並行して同時に味わうタイプ。 麺や具材をご飯に乗せて食べるも、麺をすすってからすかさずご飯を頬張るもあなたの自由。 「炭水化物同士の組み合わせ」の旨味たるラーメンライスを最も体現した味わい方である。 素敵な組み合わせ達 チャーシュー＋ご飯 ラーメン具材の主役たるチャーシューは、ご飯との組み合わせも最高。 トローリととろけるこだわりのチャーシューをご飯に乗せるか、オカズにしていただくか…。 チャーシュー麺を注文したならばご飯とチャーシューの組み合わせを何度も楽しめるが、ご飯が一杯では足りなくなるかも。 メンマ＋ご飯 味の染みた良い歯応えのメンマはご飯のオカズにもなる。 タケノコは干す事で味わい深くなり、そこにご飯とスープが加われば…。 ああ…素敵。 海苔＋ご飯 ラーメンに海苔が乗っていれば超ラッキー！ スープが染みた海苔は、是非ともご飯を巻いて食べましょう。 スープをたっぷり吸った海苔で巻いて食べるご飯はありそうでなかった非日常的味わい。 麺＋ご飯 「炭水化物同士の組み合わせ」たるラーメンライスの味わいは、ここが原点にして終着点。 小麦から生まれた麺と米から生まれたご飯、この二つが口の中で出会う事により、旨味は相乗作用を成す。 そこにすすり込むスープもまたたまらない。 スープ＋ご飯 ラーメンライスを汁物の延長と捉えている人もいる。 本来は麺に合わせるべく調味されたスープだが、同じく炭水化物のご飯にもよく合う。 小麦から生まれた麺との味わいと、米から生まれたご飯との味わい、この二つを一食で同時に楽しめるのがまた良い。 スープをすすってからご飯を頬張って良し、レンゲでザブザブかけて良し、ラーメン丼にぶちこんでおじや状にしても良しである。 種類 醤油ラーメンライス 関東でスタンダードな醤油味とご飯の取り合わせ。 鶏ガラベースでありながら和風ダシの味わいをプラスされる事も多い醤油ラーメンでご飯を食べると、どことなく和の味わいがある。 また、結構コッテリした醤油ラーメンもあるが、こちらもご飯によく合う。 トンコツラーメンライス 九州でおなじみトンコツラーメン。 コッテリとしたスープはやはりご飯によく合う。 紅生姜を合間に食べれば舌直しになり、次の一口を新鮮な感覚で食べられるぞ。 漬け物感覚でご飯に乗せて食べるのも良い。 味噌ラーメンライス 東北で人気の味噌ラーメンと。 元来、味噌汁好きな男が考案したと言う味噌ラーメンをご飯と食べるのは、ある種の原点回帰と言える。 もちろん、原型が味噌汁なだけありご飯との相性も抜群である。 ご飯にバターを乗せてスープをかけたり、たっぷりのもやし炒めをオカズにしたり等も楽しいぞ。 塩ラーメンライス 野菜とスープの旨味を純粋に味わうべく考案された塩ラーメンと。 全体的に上品な味わいだがラーメンライスなだけありボリュームも十分。 梅干しが乗ってたらもちろんご飯と一緒に食べよう。 インスタントラーメンライス お家で出来るのが魅力な逸品。 特売される事も多いインスタントラーメンと米飯の組み合わせは貧乏庶民でも外食気分にさせてくれる庶民の味方。 惣菜のコロッケや唐揚げを乗せる等自己流の楽しみ方もあるぞ。 最後に と、ここまでなんやかんや言ってきたが、食べ合わせの項目でも言ったように、炭水化物の脂肪化を抑制するミネラルやビタミン類無しに、大量の炭水化物を摂取するラーメンライスは、一食だけでも加速的にピザる食べ方である。 野菜ジュース等を一緒に飲む事である程度緩和も出来るが、それでも麺+飯の炭水化物量の前では、はっきり言って焼け石に水。 「最近お腹が出てきた方」「特にお金に困ってる訳でも無い方」は、出来うる限りこの組み合わせは避けましょう。 ……どうしても食べたいというのなら、 ライスは玄米にする 豚肉入り野菜炒め（ネギ・玉ねぎ入りがベスト）を一品加える 等ビタミンB1を摂取すること。 追記、修正は、夜中にラーメンライスの餃子付きを食べながらお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 夜中に見るんじゃなかった( ノД`)… -- 名無しさん (2013-09-19 23 24 25) 美味しい麺をいただいた後は残ったインスタントラーメンの汁にご飯をドボォォォ！ 美味い、美味すぎる！ -- 名無しさん (2014-02-15 16 03 41) 毎食少しは野菜をとる。週一でもいいから運動する。これだけでデブとは無縁だと思うんだが。 -- 名無しさん (2014-02-15 16 24 23) シャーマンキングのシルバの好物でもある。ちなみに特に味噌味が好きだそうな -- 名無しさん (2014-03-26 18 16 02) やっぱこれ太るのか…いつも学食ではラーメン+おにぎり食ってたら心なしか腹の肉が着いてきた気がする -- 名無しさん (2014-07-13 00 03 16) 銀河鉄道999の星野鉄郎も、よく食べてたなあ～ -- 名無しマン (2015-01-02 22 14 55) 美味いけれど太る!確実にでぶる！！ -- 名無しさん (2015-01-02 23 17 13) ラーメンセットォ！ -- 名無しさん (2015-01-03 00 08 23) 中国人から見ればこういった組み合わせは異端らしい… -- 名無しさん (2019-11-18 18 20 46) 美味しんぼで知ったわこれ。 -- 名無しさん (2020-03-12 13 28 23) 家系ラーメンならライスが必要不可欠。もはやライスの為のラーメンになる -- 名無しさん (2020-06-01 23 16 44) どうもこうもねえよ！ -- 名無しさん (2021-10-09 00 07 04) らーめん才遊記でもボリューム系ラーメンの元祖として取り上げられていたな -- 名無しさん (2021-10-09 22 55 28) ラーメンよりつけめんにこそライスはつけたいです -- 名無しさん (2022-06-22 00 20 26) ラーメンとチャーハンって、これに入るの？ -- 名無しさん (2023-07-22 13 30 54) トリビアの種によるとシーフードが一番美味しいらしい -- 名無しさん (2023-07-22 13 35 44) ↑そのトリビア自体は知らないが、自分の経験としては全くその通りだと思う。あと、どれだけ健康に悪いからと自重してても、二日酔いの時にはめちゃくちゃ食いたくなる(自分は「飲んだ後の締めにラーメンが食いたくなる」がほとんど起こらないんだけど、結局はそれと同じなんだろうな) -- 名無しさん (2024-06-21 01 46 33) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/miyazaki/pages/5.html
宮崎ラーメンスレッド＠まちBBS 宮崎で一番うまいラーメン屋 【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋２杯目【替え玉】 【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋３杯目【替え玉】 【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋４杯目【替え玉】 【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋５杯目【替え玉】 【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋６杯目【替え玉】（現行スレ） 宮崎ラーメン関連リンクhttp //www.mrt-miyazaki.co.jp/television/ns955/ramen50/ra-mentop.htmhttp //www.mrt-miyazaki.co.jp/television/ns955/ramen_2002/ramen2002_index.htmhttp //www.miyazaki-catv.ne.jp/~napoleon/r-frame1.htmlhttp //www.cmp-lab.or.jp/~zzz/ReMIX/MUSHA/010/index1.htmlhttp //mimizun.com 81/log/machi/kyusyu/1028797293.htmlインターネットタウンページ(住所、地図検索)http //itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/2226.html
山塩ラーメン* 2008年10月13日 (月) Canon EOS Kiss Digital 2008/10/11 12 02 06 裏磐梯の山塩を使った塩ラーメン屋さんがあると聞いて、早速行ってみました。 裏磐梯の奥の奥、會津米澤街道檜原歴史館内にあります。 桧原湖の最北で通称「金山」と呼ばれるポイントの桟橋にバスボートをつけて、ラーメン屋さんへ。 もちろん車でも行けます。 喜多方ラーメンの名店「喜一」の姉妹店で、透き通ったスープに チャーシューとねぎだけのシンプル具材で、見た目からは想像できない、塩のえぐみなど全く感じさせないまろやかで深みのある味わいが印象的で、会津ラーメンならではの中太ちぢれ麺との相性はばっちり。 桧原湖を一望できる最高のロケーションの中でいただく山塩ラーメンは最高に美味しかったです。 写真奥が塩ラーメン、手前の辛味噌ラーメンは塩ラーメンに辛味噌玉が2個入っています。 最初は塩ラーメンとして楽しんで、少しずつおミソの玉を溶かして食べると二度美味しい。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2008年10月
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/3940.html
食べた日：2011/8/8 初訪の『ラーメン堂 極（きわみ）』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%93%B0%20%8B%C9%20%8AO%91%95.JPG オープンしたのは一年以上前ですが、こちらの方面は滅多に来ることがないので、なかなか食べる機会に恵まれなかったのですが、この日はちょうど近くに用事があったので、帰りに寄ってみました。 メニュー表を見ると、豚骨をベースに魚介を加えた物や、味噌、つけ麺などがあります。 以前はあっさりなどもあったようですが、現在は基本豚骨ベースの物だけに絞ったようです。 食べたのは「きわみのらーめん 黒 太麺」（680円）。 11.8.8%20%8B%C9%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%CC%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%8D%95%20%91%BE%96%CB%20134%94t%96%DA.JPG 11.8.8%20%8B%C9%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%CC%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%8D%95%20%91%BE%96%CB%82%CC%91%BD%89%C1%90%85%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 11.8.8%20%8B%C9%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%CC%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%8D%95%20%91%D6%82%A6%8B%CA.JPG スープはサラリとした豚骨ベースのスープ。 店主は『一風堂』での修行経験があるということで、完全に博多豚骨味なのだろうと予想していましたが、博多寄りではあるものの、豚骨以外の素材も使ってるのか、どこか個性的な独自性のある味わいに仕上がっています。 きわみのらーめんは「白」と「黒」から選べますが、黒だとニンニクマー油を浮かべてくれます。 途中からマー油を混ぜると、一気に味が締り、パンチもアップするので、マー油が嫌いでなければ、断然黒にするのがおススメ！ 麺は細麺・太麺から選べますが、元々頼むつもりだった替え玉（150円）は細麺しか選べないということで、最初は太麺をチョイス。 太麺は多加水の中太ちぢれ麺で、滑らかな麺肌でモチモチとした食感。 替え玉で食べた細麺は、博多麺のようなザクッとした食感の極細ストレート麺。 具はチャーシュー2枚・極細メンマ・海苔・九条ネギ。 シャキシャキで甘味のある九条ネギが、非常にスープとマッチしています。 「味噌」や現在限定でやっている「油そば」も気になるので、また機会があったら来てみたいと思います。 住所：仙台市宮城野区田子新入10-1 ｂｙ hiro （2011年 134杯目） 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/livebase_mj/pages/119.html
ラーメン＠中日 所属チーム 中日 得意分野 喰い断 好きな役 嶺上開花 段位 三段（R1825） サブID 持杉ドアラ（第1回大会でのみ使用）辛ラーメン＠中日（第3回大会終了後に1日だけ使用） 出現時間帯 21：00～2：00ぐらい 更新日時 ： 2008/12/19 大会成績 ラーメン＠中日（ヨンマ予選） 順位 通算得点 平均得点 プレイ数 1位 2位 3位 4位 平均順位 69回-1部 11 39 19.50 2 1 0 1 0 2.00 67回-1部 30 -3 -1.00 3 1 0 1 1 2.67 66回-1部 18 -53 -26.50 2 0 0 1 1 3.50 64回-1部 17 4 4.00 1 0 1 0 0 2.00 62回-2部 3 77 38.50 2 2 0 0 0 1.00 第61回 11 101 50.50 2 2 0 0 0 1.00 第22回 25 -6 -3.00 2 0 1 1 0 2.50 第18回 21 4 1.33 3 0 2 1 0 2.33 第17回 28 -52 -52.00 1 0 0 0 1 4.00 第16回 14 69 11.50 6 2 2 1 1 2.17 12回-1部 40 -53 -21.00 3 1 0 0 2 3.00 11回-1部 54 -124 -31.00 4 0 0 2 2 3.50 10回-1部 39 -53 -17.67 3 0 0 3 0 3.00 第9回 47 -54 -10.80 5 1 1 1 2 2.80 第8回 33 55 11.00 5 1 2 2 0 2.20 第6回 10 54 27.00 2 1 0 1 0 2.00 第3後 61 0 0.00 13 4 2 2 5 2.62 第3回 16 113 22.60 5 2 2 1 0 1.80 ラーメン＠中日（サンマ予選） 順位 通算得点 平均得点 プレイ数 1位 2位 3位 平均順位 67回-2部 8 -3 -1.50 2 1 0 1 2.00 66回-2部 4 24 12.00 2 1 0 1 2.00 64回-2部 2 61 61.00 1 1 0 0 1.00 62回-1部 17 59 8.43 7 3 3 1 1.71 ラーメン＠中日（準決勝、決勝） 第64回 第2部（サンマ決勝：優勝）－牌譜 ラーメン＠中日(+94) 胴長＠虎(-34) 十桁得点(-60) 第62回 第2部（準決勝：準決勝敗退）－牌譜 南海暗黒打線@鷹(+31) ラーメン＠中日(+2) でつ＠ハム(-12) 尻上がり＠鯉(-21) 第61回（準決勝：準決勝敗退）－牌譜 エルガーラ(+43) ラーメン＠中日(+6) ファルコン＠中日(-15) デスドラーデ@猫(-34) ラーメン＠中日（その他） 69回-2部 4位 44 （連続3戦でのランキング） 持杉ドアラ（第1回）・辛ラーメン＠中日（第3回大会終了後） 順位 通算得点 平均得点 プレイ数 1位 2位 3位 4位 平均順位 第3後 70 -16 -3.20 5 2 0 0 3 2.80 第1回 25 -39 -39.00 1 0 0 0 1 4.00 月別成績 ラーメン＠中日 順位 通算得点 平均得点 プレイ数 1位 2位 3位 4位 平均順位 08年12月 3 265 14.72 18 8 3 3 4 2.17 08年11月 75 -47 -4.27 11 3 2 3 3 2.55 08年10月 19 62 62.00 1 1 0 0 0 1.00 08年7月 63 -29 -4.83 6 1 2 1 2 2.67 08年2月 37 -18 -18.00 1 0 0 1 0 3.00 08年1月 44 -40 -10 4 1 1 1 1 2.5 07年12月 68 -47 -1.958 24 4 8 4 8 2.667 07年11月 20 296 4.169 71 19 15 24 13 2.437 07年10月 49 21 1.235 17 6 2 2 7 2.588 辛ラーメン＠中日 順位 通算得点 平均得点 プレイ数 1位 2位 3位 4位 平均順位 07年10月 72 -16 -3.2 5 2 0 0 3 2.8 ID登録後の各種データ ※個室で打たない期間が長かったため、データが一度飛びました 対戦数 平均得点 平均順位 1位率 2位率 3位率 4位率 飛び率 和了率 放銃率 副露率 立直率 フリー（通算） 396 +4.34 2.31 .303 .280 .214 .202 .015 .255 .138 .426 .188 個室 47 +10.57 2.19 .404 .191 .212 .191 .042 .268 .127 .431 .199 月別成績 対戦数 通算得点 平均得点 通算順位点 平均順位 1位 2位 3位 4位 総合（一般-東全） 総合（一般-東喰赤） フリー（08年12月） 56 +673 +12.01 +660 1.91 .392(22) .375(21) .162(9) .071(4) 12位 1位 役満 1. 小四喜（牌譜） 天鳳で唯一あがった役満です。 珍プレー 1. 四暗刻単騎失敗（牌譜） 聴牌して以降のツモとAさんの捨牌に注目。 ドラ7s切りを怖れた結果、8s,5m,9mと3つのチャンスをフイに。 「5mはアンパイだな」と思いながら捨ててた自分に泣ける（´・ω・）
https://w.atwiki.jp/2rou/pages/226.html
乳化 水と油分が混ざり合い、白濁した状態になる事。またその状態。 油入りのドレッシングを思いっきり振ってもすぐに油分と水分が分離してしまうが、マヨネーズのように乳化してしまうと時間経過で分離はしない。 水と油脂はそのままでは混ざらないが、動物由来のコラーゲンが加熱により変化したゼラチンが水と油脂を結びつける事で乳化する（マヨネーズの場合は卵や酢が水と油脂を結び付けている）。 要するに豚を長時間煮込むと乳化スープになる、という事。 非乳化は油と混ざっていないのでスッキリした味、乳化したスープは油と混ざっているのでコッテリした味になる。 非乳化の代表店は松戸駅前店、亀戸店、府中店、仙川店など。 乳化の代表店はひばりヶ丘駅前店、仙台店、八王子野猿街道店２など。 長時間煮込むと乳化するという性質から、非乳化で知られる店でも時間経過とともに乳化してゆく事もある。 またその日のコンディションや店主の気分等の要素によって乳化だったり非乳化だったりする事もある。 なお店のラーメンでは滅多にやる事ではないが、単純にハンドブレンダー（ハンドミキサー）で高速攪拌すれば簡単に乳化を実現できる。
https://w.atwiki.jp/ed_onigiri/pages/25.html
【ラーメントトロ】 発生元：絵チャ（黒子はいつだって真面目ですのにぃ） ケーキを見ると「ラーメン！」といって飛びつく ラーメンを見ると「？」 ラーメンを見ると中に浸かって「ケーキあったかいナリィ…」 常にラーメン＝ケーキ発症中 元ネタは「と〇りのトトロ」の小トトロ
https://w.atwiki.jp/fbleiflsd/pages/110.html
昔は、女性が一人で喫茶店に行けないという話がたくさん聞けていたわけなのですが、 今は一人で行くのは当たり前の世界になってきたようです。 一人で喫茶店に行くことができないという人がいたならば、 その人はきっとラーメン屋に一人で行くなどということは大抵考えないことと思います。 けれども、今の世の女性は半数以上の人がラーメン屋に一人で足を運ぶというのだから驚きです。 私ももちろん行こうと思えば行けるわけなのですが、 そこまで男前の女性が増えているとは思いませんでした。 探偵 料金 探偵 料金 不倫調査 料金 看護師転職 大阪 看護師転職 埼玉