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オープニングクイズ ゲスト：水谷豊 Q.映画『HOME 愛しの座敷わらし』で高橋家が引越した都道府県は？ 正解：岩手県 熟語問題 これから御覧頂くパズルはある熟語になります。何でしょう？ 正解：黄金 アナグラム これから御覧頂く文字を並べ替えると、ある「国」の名前になります。何でしょう？ ブリがある ぶりがある □□が□□ 正解：ブルガリア ランキング問題 今週は「都道府県の国宝の数」ベスト5です。第4位はどこでしょう？ 1. 東京 276 2. 京都 226 3. 奈良 197 4. [？] 60 5. 滋賀 55 ヒント：政令指定都市が2つある 正解：大阪 映画問題 公開は1961年、アカデミー賞10部門を受賞、アメリカで製作され 日本でもロングラン上映されたこのミュージカル映画のタイトルは何でしょう？ 正解：ウエスト・サイド物語 3択問題 これら3つの植物の葉の中で「カシワ」の葉は何番でしょう？ 正解：③ ※①サクラ ②カエデ これら青森県の都市の中で、現在「さくらまつり」が行われている 弘前市は何番でしょう？ 正解：② ※①青森市 ③八戸市 読み上げ問題 「夏も近づく八十八夜」で始まる唱歌『茶摘み』の歌詞では、 「野にも山にも何が茂る」と歌われているでしょう？ 正解：若葉 小篠綾子の娘で世界的なファッションデザイナーとして活躍する コシノ3姉妹とは、ヒロコ・ジュンコともう1人は何というでしょう？ 正解：ミチコ 5月3日と4日に福岡市で行われる祭りの名前には、オランダ語の 「休日」という言葉が語源といわれる言葉が使われています。何でしょう？ 正解：どんたく 環境にやさしい汚れ落としとして重曹が人気ですが、 重曹は弱酸性・弱アルカリ性のどちらでしょう？ 正解：弱アルカリ性 対等の地位に立つ時には並べ、手助けをする時には貸し、 味方をする時には持つ、体の部分はどこでしょう？ 正解：肩 このたび新しく母方のおばあちゃんがシリーズに加わる、女の子に人気の人形・ リカちゃんの誕生日は5月3日ですが、リカちゃんの名字は何でしょう？ 正解：香山 漢字で木偏に春と書けば「椿」、 では魚偏に春と書けば何という漢字でしょう？ 正解：サワラ（鰆） 5月10日と11日に東京のホテルで初めてのディナーショーを開催する、 7月にデビュー40周年を迎える『春よ、来い』『守ってあげたい』などの ヒット曲で知られる歌手は誰でしょう？ 正解：松任谷由実 かつておもちゃの材料としてよく用いられたブリキは、 薄い鉄板に何という金属をメッキしたものでしょう？ 正解：スズ 1977年4月29日に行われた全日本柔道選手権で史上最年少で優勝、 その後ロサンゼルスオリンピックの無差別級で金メダルに輝いた 柔道家は誰でしょう？ 正解：山下泰裕 人間の眼球壁の最も内側にあり、硝子体に接し 光や色を感知する膜を何というでしょう？ 正解：網膜 音楽問題 まずはこちらをお聴きください。 ♪Love,love me do… 今から50年前の1962年に『Love Me Do』でザ・ビートルズがデビューしました。 ではザ・ビートルズが結成されたイギリスの都市はどこでしょう？ 正解：リバプール 隠し絵問題 観光地として知られているある「世界遺産」が隠されています。何でしょう？ 正解：モン・サン・ミッシェル 読み上げ問題 アジアンスイーツなどによく使われているもちもちとした食感が人気の タピオカ、このタピオカは何という植物を原料にして作られているでしょう？ 正解：キャッサバ 金・銀・銅のうち、熱の伝導率が最も大きい元素はどれでしょう？ 正解：銀 「クレオパトラ」「マリア・カラス」など人の名前が品種名と なっているものもある、茨城県の県の花は何でしょう？ 正解：バラ 北アメリカ大陸にある五大湖のうち、 アメリカの州の名前と同じ名前の湖は何湖でしょう？ 正解：ミシガン湖 襟とカフス部分が白無地で、身頃が柄または色無地のシャツのことを、 「聖職者」という意味の英語を用いて何シャツというでしょう？ 正解：クレリック 「ジャポニカ米」と「インディカ米」、 沖縄のお酒「泡盛」の原料となるのはどちらでしょう？ 正解：インディカ米 徳川15代将軍の中で、名前に「家」という漢字が付いていないのは4人です。 秀忠・吉宗・慶喜と後1人は誰でしょう？ 正解：綱吉 アタックチャンス 今年はロンドンオリンピックが開催されますが、1920年のアントワープ オリンピックで日本が初めてメダルを獲得した競技は何でしょう？ 正解：テニス 本館と2棟の別館が合わせて15万枚もの青い屋根瓦で覆われているため、 英語ではブルーハウス・日本では青瓦台と呼ばれているのは、 何という国の大統領官邸でしょう？ 正解：韓国 1931年5月1日、当時としては世界最高の高さとなる381mのビルが ニューヨークに誕生しました。何というビルでしょう？ 正解：エンパイア・ステート・ビルディング 県の使用許可を得た民間企業や団体による商品などの売上高合計が 昨年1年間で25億円を超えた、熊本県の人気キャラクターの名前は何でしょう？ 正解：くまモン 1927年4月29日、後に嵐寛寿郎という芸名で活躍する嵐長三郎主演の ある映画のシリーズの第1作が公開されています。何という映画でしょう？ 正解：鞍馬天狗 1655年、オランダの物理学者・ホイヘンスによって発見された 土星の衛星の名前は何でしょう？ 正解：タイタン 風流よりは実益を、外観よりは内容を大切にすることを例えて、 「花より何」というでしょう？ 正解：団子 今年、日本化学会が「第3回化学遺産」にビタミンB1発見関係資料など 7件を選びましたが、そのビタミンB1をおよそ100年前に発見した 日本の化学者は誰でしょう？ 正解：鈴木梅太郎 同点決勝 リットン調査団は満州事変について国際連盟が派遣したものですが、 その団長であるリットンはどこの国の人でしょう？ 正解：イギリス 映像クイズ ある「人物」 京生まれ 寺 書物 虎の屏風 考案した納豆が今に残る[？]は京都の生まれ、大徳寺を 再興した臨済宗の僧で「狂雲集」などに名言を残しました。 晩年を過ごしたのは現在の[？]寺、「屏風の虎退治」など とんち話でも知られる彼の人となりをしのぶことができます。 正解：一休 視聴者限定クイズ 漢字で「五月蠅い」と書いて何と読むでしょう？ ①わずらわしい ②さわがしい ③うるさい 正解：③うるさい
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グルタミン酸ナトリウム 785 名無しさんの主張 2012/05/12(土) 17 37 59.04 ID Fjsy3oz4 日本の家庭料理は、○の元が人口調味料を発売して 終わったと家庭科の先生が言っていた。 294 ：名無しさんの主張：2012/05/19(土) 06 56 00.00 ID ??? 「うま味成分」のグルタミン酸イノシン酸は日本では古くから意識されてきたんだぜ。 それ、「味の素」に入っている化学成分だよ。 なんの香りもしないし、舌触りが「まろやか」になるだけ。 日本人は香りがわからないから、外食で食べるスープも 天然素材の出汁ではなくグルタミン産ナトリウムに頼ってるよね。 外国人は野菜や肉でしっかりと出汁を取ってスープを作ってるけど。 味の素 http //ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%B4%A0 2002年（平成14年）に発表された弘前大学の大黒らの報告によると、 高濃度のグルタミン酸ナトリウムを摂取させたラットの目には障害が発生しやすいという[10][11]。 大黒らは、このことがグルタミン酸ナトリウムが欧米に比べて広く使われているアジアで 緑内障が多い原因のひとつではないかと述べている。 また、多量の遊離グルタミン酸を体内で処理できない特異体質者やアレルギー・ぜんそく患者は、 摂取すると体調や症状の悪化を招く恐れがある。 グルタミン酸ナトリウムの性質として、味覚から過剰摂取を感知できないという問題がある。 通常、塩などの調味料は投入過剰状態になると「塩っぱすぎる（辛すぎる）」状態となり、 味の濃さを感じることで過剰摂取に気づくことができるが、グルタミン酸ナトリウムは ある程度の分量を超えると味覚の感受性が飽和状態になり、味の濃さが変わらず同じような味感じるため、 過剰摂取に気づきにくく、また飲食店も過剰投入してしまいがちになってしまう。 その結果、調味料としての通常の使用では考えられない分量のグルタミン酸ナトリウムを 摂取してしまう場合があり、注意が必要である。[12]。 306 ：名無しさんの主張：2012/05/19(土) 07 40 16.82 ID ??? 緑内障の原因になる化学調味料を大量摂取して やっぱりガイジンにはわからねーななどと言ってるのが日本人なのかｗ 307 ：名無しさんの主張：2012/05/19(土) 07 44 39.20 ID ??? 味の素のことをガイジンにはわからない旨味成分だと自慢してるゴキブリの巣が日本 314 ：名無しさんの主張：2012/05/19(土) 08 25 24.94 ID ??? 標準がこのスレで日本をマンセーすればするほど日本人のダメっぷりが明らかになっていくな 標準的日本人 「旨み成分は日本人にしかわからねえ」 「グルタミン酸を発見したのは日本人だ。どや！？」 現実 グルタミン酸は味の素の成分。 だから日本人は化学調味料漬けの料理を 美味しいと思ってしまい化学調味料を過剰摂取する。 中国でも下手な料理店ほど味の素を大量に振りかけるから、 旨み成分というのは不味い料理を誤魔化すために使われているとわかる。 527 名無しさんの主張 2012/05/15(火) 04 12 10.20 ID ??? http //www2.ttcn.ne.jp/honkawa/images/0214.gif ↑ ハーブやスパイスを全く使いこなせず、中国人より化学調味料に頼ってる日本人 嗅覚が鈍いから人工的な味付けと自然な味付けの区別が付かないけど、それでも、 「素材の良さをそのままに味わう素晴らしさなんてガイジンには分からないだろうな」 937 ： 名無しさんの主張 ： 投稿日：2012/10/29 17 15 19 ID ??? 935 塩やしょうゆだけならいいんだが、日本の食品はほとんど全てMSGで汚染されてるからな。 欧米ではMSG=味の素は健康の大敵として規制対象に入ってるはず 日本や東アジア人は気にせず毎日のように食ってるのだが、若者の知能低下の原因だと思う 経験者なので分かるのだが、頭痛・鬱・痴呆・視力低下の要因でもある 規制がかかってるのか知らんが、日本のマスコミでは絶対に取り上げないけどな... 941 ： 名無しさんの主張 ： 投稿日：2012/10/29 18 37 07 ID ??? 日本人て表層的なんだよねとにかく。 和食がシンプルで素晴らしいとか見た目だけは確かにそうだけど 実際は化学調味料だらけじゃん。 海外のものはきちんと味を出すために和食より見かけは複雑なんだけど、 味自体は素材の味と味付けがうまく絡み合ってバランス良くうまい。 何か標準ってやることなすことが 完全に欧米の逆なんだよな。 それがめちゃくちゃずれてるから笑えるんだけどさ 405 ：スリムななし(仮)さん：2008/07/28(月) 10 40 44 ほんの数十年前まで、味の素を耳かきで振りかけて、超美味しいって 大喜びしていた。これは、日本の料理にうま味が不足していた証拠。 味の素が穴を大きくした卓上瓶を発売して以後、何にでも味の素を たくさん掛けるのがデフォになった。グルソだけだと東の地域で売れない から、イノシン酸も開発され、爆発的に売れた。 一般的な日本料理なんて、だいたいそんな程度のレベルだった。 408 ：スリムななし(仮)さん：2008/07/28(月) 10 53 07 406 日本のレストランとかコンビニで売ってる食品にはほぼ１００パーセント化学調味料は入ってるよ 948 ： 名無しさんの主張 ： 投稿日：2012/10/29 21 22 29 ID ??? 日本料理の場合、料理のうまみ成分が 醤油や味噌に含まれる大豆由来のアミノ酸 昆布のグルタミン酸 鰹節のイノシン酸 のたったの３種類ぐらいしかない。 味付けもしょっぱいものと甘いものと甘じょっぱいものしかない。 これにうまみ成分を増やそうとすれば、必然的に料理のなかに味の素のグルタミン酸ナトリウムをぶち込むしかない。 その結果として緑内障の患者が増える。 964 ： 名無しさんの主張 ： 投稿日：2012/10/29 22 48 12 ID ??? 961 俺は基本的に塩味、甘味、酸味、苦み、辛さの五味説の立場に立っているよ。 別に四味説でもいいけど。 池田菊苗の言っていることは、今で言うトンデモ説の一種なんだよ。 池田菊苗のオリジナルな学説ではグルタミン酸だけを「うま味」と呼んでいる。これは絶対におかしい。 百歩譲って「うま味」というものを認めるにしても、五味または四味とは 別の次元に置くべきだし、グルタミン酸以外も「うま味」として認めるべき。 日本料理の場合、うまみ成分を取り出すための出汁に使っているのが昆布や鰹節ぐらいだろうが。 麺類を考えれば分かるけど、そばもうどんも付けるのはめんつゆだけだろうが。 めんつゆのうまみ成分は醤油に含まれる大豆由来のアミノ酸、昆布のグルタミン酸、 鰹節のイノシン酸のたったの３種類にすぎない。 見事に俺の言うとおりだ。 これがパスタだったら麺の種類からしてはるかに多いし、ソースの種類もはるかに多いな。 977 ： 名無しさんの主張 ： 投稿日：2012/10/30 00 32 12 ID ??? 池田菊苗はグルタミン酸だけを「うま味」と呼んでいる。 のちの学者はグルタミン酸以外も「うま味」と呼んでいる。 統一的な定義がないね。
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[PT]ドラタミン回収 遂行地域 インギスオン - アラカ 適正レベル 取得 50 / 遂行 55 報酬 経験値 8,141,771アビスポイント 870スティグマの破片(1,120) 関連クエスト --- 進行順序 1.NPCデルナと会ってクエスト獲得2.アラカ ドラカン エリート兵からドラタミンの箱を手に入れてデルナに届けよ-ドラタミンの箱(20)3.NPCデルナと会ってクエスト完了
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諸般の事情もあって、リビングで栽培することになった ペットボトルのミニガーデン。エアコンの真下、レース のカーテン越しの日当りの良さで温室なみ。ここに油断 が…。夜は乾燥よけに霧を吹き、ぬれ新聞紙を掛けて寝 る。ある日気付くとキノコ状のカビ! 結局サラダ菜、ベ ビーリーフ、小松菜、パセリが全滅。比較的乾いていた ２段ポットのサニーレタスとレタスミックスが残った。 どうやら残り物の肥料が原因なのか。土を入れ替え、こ のレタスを植え替えて大切に育てる。レタスは見た目で も弱い物と思っていたが、なんとか持ちかえした。昨年 も屋外で冬越ししたし、なんとかなるかも。後１ヶ月も すればサラダの２皿程度にはなりそう…。 こちらは昨年の野菜、シャキッとして美味しかった。 ３月には太陽のもと、元気のいい野菜を作りましょう。 玄関や庭の片隅、ベランダのわずかな空間に合わせたミ ニスペースで、葉もの野菜からイチゴやトマト、ナス… ペットボトルの簡単な工作でプランターが作れます。詳 しくは「ペットボトルで野菜を作ろう」をご覧ください。 asobina-site ureteru-omise
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QMA6 理系学問 生物 ページ1 / 2 / 画像問題 / ニュースクイズ / 高校生クイズ 問題文 ○ × 次のうち種が動物に食べられて運ばれる植物を全て選びなさい ナンテンヤドリギ カタバミタンポポ 次のうち種が動物の体について運ばれる植物を全て選びなさい オナモミイノコヅチ クヌギナンテンヤドリギ 次のうち動物細胞と植物細胞の両方に見られるものを全て選びなさい ゴルジ体 細胞壁葉緑体 次のうち南極に生息するペンギンの種類を全て選びなさい ヒゲペンギンジェンツーペンギン フンボルトペンギン 次のうち人間が息を吐く時の体内の動きとして正しいものを全て選びなさい 横隔膜を上げる肋骨が下がる 横隔膜を下げる肋骨が上がる 次のうち人間にとっての必須アミノ酸を全て選びなさい バリンメチオニン グリシン 次のうち人間の交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる 次のうち人間の内耳にあるものを全て選びなさい うずまき管三半規管 尿細管 次のうち人間の副交感神経が働いた時の各臓器の状態として正しいものを全て選びなさい 胃腸が活発に動くだ液がでやすくなる瞳孔が縮小する 心臓の拍動がはやくなる瞳孔が拡大する膀胱に尿を溜める 次のうち翅(はね)を持たない昆虫を全て選びなさい シミトビムシノミ ガガンボハチアブ 次のうち不飽和脂肪酸を全て選びなさい ドコサヘキサエン酸 パルミチン酸ステアリン酸 次のうち飽和脂肪酸を全て選びなさい ステアリン酸ラウリン酸 オレイン酸リノール酸エイコサペンタエン酸 次のうち実が熟すと破裂して周辺に種を撒き散らす植物を全て選びなさい ホウセンカカタバミ ナンテンタンポポオナモミコナラ 次のうち夜に葉を閉じる植物を全て選びなさい カタバミフジシロツメクサ オシロイバナサクラ 次のうち国の特別天然記念物に指定されている植物を全て選びなさい 東根の大ケヤキ蒲生のクス 栢野の大スギ 次の草花のうち日陰でもよく育つ「陰生植物」を全て選びなさい シャガヤブランドクダミ タンポポ 次の草花のうち日なたでないと育たない「陽生植物」を全て選びなさい ヨモギ カンアオイドクダミ 次の果物のうちバラ科に属するものを全て選びなさい ビワリンゴナシ レモンキウイバナナ 次の昆虫のうち甲虫に分類されるものを全て選びなさい テントウムシハンミョウカナブンゲンゴロウヘイケボタル タイコウチタガメ 次の魚のうち硬骨魚類に分類されるものを全て選びなさい ムロアジ アカエイネズミザメ 次の山菜のうちウコギ科に属するものを全て選びなさい ウドタラノキコシアブラ 次の消化酵素のうち炭水化物を分解するものを全て選びなさい マルターゼラクターゼアミラーゼ リパーゼトリプシンレンニン 次の植物のうち、葉が紅葉する(落ちる前に赤く色づく)ものを全て選びなさい カエデウルシナナカマド ケヤキポプラ 次の植物のうち「二年草」に分類されるものを全て選びなさい アブラナダイコン コスモスアサガオヒマワリ 次の植物のうち一年草を全て選びなさい アサガオヒマワリコスモス スズランベゴニア 次の植物のうち葉が黄葉する(落ちる前に黄色く色づく)ものを全て選びなさい ポプラ サクラウルシ 次の植物の標準和名のうちヒルガオ科に属するものを全て選びなさい アサガオヒルガオヨルガオ ユウガオ 次の生物に関する反応のうち発生したときにATPが生産されるものを全て選びなさい 酸化的リン酸化光合成におけるリン酸化 筋肉の収縮光合成の暗反応能動輸送 次の生物のうち「環形動物」に分類されるものを全て選びなさい ミミズゴカイヒル ウミウシナマコイソギンチャク 次の生物のうち「原生動物」に分類されるものを全て選びなさい アメーバミドリムシ ナメクジヒル 次の生物のうち「刺胞動物」に分類されるものを全て選びなさい クラゲサンゴイソギンチャク ウニタコナマコ 次の生物のうち「棘皮動物」に分類されるものを全て選びなさい ヒトデナマコウニ サンゴイソギンチャククラゲゴカイ 次の生物のうち「軟体動物」に分類されるものを全て選びなさい タコイカ ミミズ 次の節足動物のうち「多足類」に分類されるものを全て選びなさい ゲジムカデ ダニ 次の節足動物のうち「クモ網」に分類されるものを全て選びなさい サソリダニ 次の節足動物のうち「甲殻類」に分類されるものを全て選びなさい ヤドカリ サソリムカデ 次の天然記念物のうち鳥類に属するものを全て選びなさい トキタンチョウノグチゲラ 次のノーベル生理学・医学賞の受賞者のうち、アメリカ合衆国出身者を全て選びなさい ジョセフ・アーランガートーマス・モーガンアーサー・コーンバーグ ロナルド・ロスフレデリック・バンティングマックス・タイラー 次のハーブのうちセリ科に属するものを全て選びなさい キャラウェイ チャイブセージ 次のビタミンのうち水溶性のものを全て選びなさい ビタミンB1ビタミンC ビタミンAビタミンD 次のヒトの臓器のうち左右二つで一組であるものを全て選びなさい 腎臓肺 心臓膵臓胃 次の哺乳類や鳥類の心臓にある部屋のうち、静脈血が流れるものを全て選びなさい 右心房右心室 左心房左心室 次の味覚のうち、ドイツの学者・ヘニングが分類した「生理学上の4つの味」に含まれるものを全て選びなさい 酸味塩味甘味苦味 旨味 次のうち、日本で行われている献血の種類に実際にあるものを全て選びなさい 血小板成分献血血漿成分献血 赤血球成分献血白血球成分献血 次のうち一般的にAB型の父親とO型の母親から生まれた子供の血液型としてあり得るものを全て選びなさい A型B型 O型AB型 次のうち小腸に属するものを全て選びなさい 十二指腸空腸回腸 盲腸直腸結腸
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霞み妖精ジャスミンB UC 自然文明 (2) クリーチャー：スノーフェアリー/バーサーク・クリーチャー 1000 ■このクリーチャーを召喚した時、このクリーチャーを破壊してもよい。そうした場合、自分の手札を一枚、タップして自分のマナゾーンに置く。 ■このクリーチャーが破壊された時、マナゾーンのバーサーク・クリーチャーを一枚、手札に戻してもよい。 作者：記載なし（代理作成：ヴァン） フレーバーテキスト 収録 関連 評価 名前 コメント
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梓（とある合宿の朝、私とムギ先輩で朝食の用意をすることになりました） 梓（用意したのは豆腐とワカメの味噌汁、焼鮭、白ご飯） 梓（それだけでは寂しいという話になったのですが、冷蔵庫の中にはほとんど何もありません） 梓（そこで私は提案しました） 梓（ツインテールの先っぽを切り落として使うことを…） 律「おっ、美味そうじゃん」 澪「あぁ、味噌汁に焼鮭に白御飯、こっちの小皿に入ってるのはひじきか」 唯「うんうん。日本の和食って感じだね～。あずにゃんえらい！」 梓「まぁ食べてみてください」 紬「はい、召し上がれ」 唯「この味噌汁美味しいねー」 紬「豆腐は梓ちゃんが切ってくれたのよ」 唯「あぁ、それで不揃いだったんだね」 梓「……」 唯「大丈夫。不揃いでもちゃんと美味しいから。憂の作ってくれるやつほどじゃないけど」 梓「唯先輩はひとこと多いです。でも……」 梓（美味しいと言って貰えてよかったです） 澪「うん。焼鮭の塩加減もばっちりだ」ﾑｼｬﾑｼｬ 律「あぁ、普通に美味いよ」ﾑｼｬﾑｼｬ 唯「うんうん」ﾑｼｬﾑｼｬ 律「澪」 澪「どうした」 律「ひじき食べてくれないか」 澪「まだ苦手なのか」 律「ごめん」 澪「しょうがないな……まぁ残すのももったいないし……」ﾊﾟｸｯ 澪「……うっ」 梓「……？」 澪「ごめん、ちょっと私には合わないみたいだ」 唯「私も食べてみよ……うっ」 梓「……美味しくなかったですか？」 唯「……うん。私の口にも合わないみたい」 梓「……」 唯「お、落ち込むことないよあずにゃん」 澪「あぁ、そうだぞ。他のはちゃんと上手に作れてるんだし」 律「私の場合、もともとひじきは苦手だから関係ないしな」 梓「……そうですね」 梓「さぁ、早く食べてください。食べ終わったら練習ですから」 唯・律「えーーーー」 紬「……」ﾑｼｬﾑｼｬ ――― ――― ――― 梓（合宿が終わり、学校が始まったある日のこと） 梓（部活が終わった後、ムギ先輩に残ってもらうように頼みました） 紬「どうしたの梓ちゃん？」 梓「あの…ですね」 紬「うん」 梓「どうやったら私のひじき美味しくなるんでしょう」 紬「もしかして梓ちゃん、あの合宿のときのこと」 梓「はい…ムギ先輩の沢庵は美味しいのに、私のひじきは」 紬「気にすることないのに」 梓「私も…御飯の時に役立てる人間になりたいんです」 梓「ムギ先輩みたいに自分の体でみんなに喜んでもらいたいんです」 紬「…決意は固いの？」 梓「はい！」 紬「……決して楽な道のりじゃないわよ」 梓「どんなことでもやってやるです」 紬「そう。じゃあ今日から私のことを師匠と呼びなさい」 梓「えっ」 紬「口答えしちゃ駄目っ！」 梓「……ムギ師匠」 紬「……！」 梓「どうしました？」 紬「もういっかい言ってくれる？」 梓「はぁ……ムギ師匠」 紬「ええ！ それじゃあ特訓開始よ！！」 ――― ――― ――― 梓「ここがムギせ――師匠の家」 紬「ええ、ちょっと待っててくれる」 紬「これを食べてくれるかしら？」 梓「これは……沢庵ですか」 紬「ええ、3年前の沢庵。冷凍保存しておいたの」 梓「はい……」ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 梓「うっ……しょっぱすぎます。それに酸味が強くて」 紬「美味しくないでしょ」 梓「これがムギ先輩の沢庵だなんてちょっと信じれれません、今はこんなに美味しいのに」ﾍﾟﾛｯ 紬「あ、あずさちゃん」 梓「ごめんなさい。思わず舐めてしまいました」 紬「もうっ……」 梓「どうやってムギ先輩は美味しい沢庵を」 紬「す…家族に喜んで欲しくて頑張って美味しくしたの」 梓「そうでしたか……」 紬「だから梓ちゃんのツインテールも美味しく出来るはずよ」 梓「でも、どうすればいいんですか？」 紬「実はね、合宿の時三人が残したひじきをこっそり持ち帰ったの」 梓「えっ」 紬「解析をかけたところ、ビタミンB2が不足してるってわかったの」 梓「ビタミンB2……それがあれば私のヒジキも」 紬「うん。今よりは美味しくなると思う」 紬「でも、それだけじゃ駄目」 梓「そうなんですか？」 紬「栄養も必要だけど、もう一つ大切なものがあるから」 梓「それは？」 紬「愛よ」 梓「えっ」 紬「食べてくれる人の顔を思い浮かべて、毎日美味しくなーれって願い続けることが必要なの」 紬「冗談に聞こえちゃうかしら？」 梓「そ、そんなことありません」 紬「そう？」 梓「だってムギ先輩の沢庵を食べてると、なんだか心まで暖かくなってくるから」 紬「……」 梓「あっ//」 紬「梓ちゃん、ありがとう」 梓「うぅ～//」 紬「梓ちゃん。ビタミンB2が多く含まれてる食品って何かわかる？」 梓「ごめんねさい。料理はさっぱりで」 紬「レバーや海苔よ」 梓「レバーって肝臓ですよね」 紬「ええ。苦手じゃない」 梓「沢山は無理ですが……」 紬「なら、海苔は沢山食べたほうがいいかも」 梓「どうしてですか？」 紬「ひじきと同じ海藻だから、含まれてる栄養が被ってるのよ」 梓「なるほど……」 紬「私も美味しい沢庵を作るために根菜を沢山食べてるの」 梓「そんな苦労が……あっ」ｸﾞｩ~ 紬「お茶にする？」 梓「……沢庵がいいです」 紬「もう、梓ちゃんったら……//」 梓（そんなこんなで私の特訓が始まりました） 梓（朝はできるだけ御飯を食べるようにして、海苔を食べるようになりました） 梓（ミネラル分を補うため、ムギ先輩がミネラルウォーターで紅茶をいれてくれるようになりました） 梓（週に一度はレバーを食べるようになりました） 梓（それから……） 梓（食べてくれる人の顔を想像して、毎晩おいしくなーれって念じました） 梓（……一ヶ月後） 唯「ひじきパーティー？」 紬「えぇ、ちょっとお客さんから貰い過ぎちゃって」 澪「私はいいけど、律は……」 紬「ケーキもあるわよ～」 律「それなら私もいいぞ。ひじきには手を付けないけど」 唯「ケーキ！！！！ もちろん私もいくよー」 ――― ――― ――― 梓「本当に大丈夫でしょうか？」 紬「大丈夫。だって」ｶﾘｯ 梓「あっ//ツインテールの先端」 紬「こんなに美味しいんだから。さぁ、料理をはじめましょう」 ――― ――― ――― 紬「まずはひじきの炊き込みご飯です」 澪「いい匂いだな」 唯「うん。ひじきと油揚げの匂いが混ざってとっても食欲を唆るね～」 澪「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ 唯「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ 唯「うんっ。普通に美味しい」 澪「ほのかなひじきの苦味がいいアクセントになってるな」 律「……」 唯「りっちゃんは食べないの？」 律「……あぁ」 ――― ――― ――― 梓「む、むぎ師匠」 紬「ええ、やったわね！」 梓「はいです！」 紬「次の料理、いくわよ～」 ――― ――― ――― 紬「次はひじきと筍のキッシュよ」 唯「わっ、ケーキみたい」 澪「おっ、これは凄いな」 律「……これは味が想像できないな」 紬「りっちゃんもちょっとだけ食べてみる？」 律「……いいのか？」 紬「もちろん！」 律「じゃあ少しだけ食べてみるよ」 唯「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ 澪「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ 律「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ 唯「うん！ これとっても美味しいよ」 澪「あぁ、ひじきと筍のキッシュなんてどうかと思ったけど、食感が凄い」 紬「りっちゃんは？」 律「……あぁ、美味しいよ」 唯「そういえばあずにゃんは？」 紬「今は厨房で手伝ってもらってるの。そろそろ料理が全部できるから連れてくるわ～」 梓（私も加わってひじきの天麩羅やひじき饅頭などを食べました） 梓（唯先輩と澪先輩は何度も美味しいと言ってくれました） 梓（律先輩も照れくさそうに美味しいと言ってくれました） 梓（そんな私たちのことをムギ師匠は優しく見つめていました） 梓（その後みんなに、今日のひじきが私のポニーテールなことを説明しました） 梓（唯先輩と澪先輩に噛み付かれました） 梓（私のロングテールがショートテールになる前に、パーティーはお開きになりました） 梓（それから……） 梓「ムギ師匠、ありがとうございました」 梓「こうやってみんなに美味しいって言ってもらえたのも、ムギ師匠のおかげです」 紬「ううん。梓ちゃんの努力があってこそだわ」 梓「でも、ムギ師匠がいなければ、きっとこんな日はこなかったです」 紬「そうかもしれないね……」 梓「はい。だからというわけではないんですが……」 紬「うん？」 梓「……好きです」 紬「えっ」 梓「好きです、って言ったんです」 紬「……えっ」 梓「えっと……もう一度いいましょうか？」 紬「ううん。でも梓ちゃんは……」 梓「うん？」 紬「澪ちゃんか唯ちゃんのことが好きなんじゃないの？」 梓「一番好きなのはムギ先輩です」 紬「……っっ～//」 梓「あの、ムギ先輩？」 紬「……//」 梓「その反応は」 紬「……うん。そういうこと」 梓（はじめてのキスはひじきの味がした） 紬「でも、どうして梓ちゃんは私のことを好きになってくれたの？」 梓「私を残さず食べてくれたのはムギ先輩だけでした」 紬「でも、唯ちゃんや澪ちゃんだって梓ちゃんのひじきだと知ってれば……」 梓「それでもです。私はあのときムギ先輩に食べてもらえて凄く嬉しかったんです」 紬「梓ちゃん……」 梓「毎日毎日ムギ先輩の顔を思い浮かべて、ひじきに美味しくな～れって願い続けたんです」 紬「//」 梓「だから残さず食べてくださいね。私のひじき」 紬「えっ」 ――― ――― ――― 純「梓、おはよー。って、あれ？」 憂「梓ちゃん。イメージチェンジ？」 梓「まあ、そんなとこかな」 純「まさか失恋したとか？」 梓「逆」 梓「とってもいいことがあったんだ」 おしまいっ！ 戻る
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葉ニンニクのツナ和え 2009年2月23日 (月) 埼玉・久野農園の葉ニンニクにはまっております。 久野農園は、お野菜を注文すると、そのお野菜の説明と栄養価、旬、どうやって育つか、保存方法、おススメメニューなどのカラープリントを同梱してくださいます。 たとえばこの葉ニンニクですと、葉ニンニクでマグロのたたき、葉ニンニク焼き（餃子）、葉ニンニクの豚しゃぶサラダ、葉ニンニクの鶏団子鍋、葉ニンニクとエリンギのバター炒め、根葉と葉ニンニクのスープなどのメニューが紹介されています。 このサービスは、食べ慣れていないお野菜の場合、非常に助かります。 その中でも、葉ニンニクのツナ和えが大のお気に入り。 葉ニンニクは斜め千切りにして水にさらして、ツナと和えてお醤油をかけて出来上がり。 私は葉ニンニクをざくざく切って水にさらして、ツナと醤油を混ぜたものにあえるだけ。 見た目はニラ。香りはニンニク。ネギとニラを優しくしたようなお味。 生で食べることができます。 私は一週間以上毎日のように、この生の葉ニンニクをツナ和えにしたり、炒めたり、お鍋にしたりして食べておりました。 先週我が家に遊びに来たSさんが、「体中からニンニクのにおいがするんだけど、何食べたの？」と聞かれてハッと気付きました。 葉「ニンニク」という名前の通り、やはりニンニクの香りがするのですよねぇ。すっかり忘れていたと言うか、気にしていなかったのですが、生で毎日大量にニンニクを摂取している女性がどんな匂いを発しているか、想像に難くありません。 ツナ和えは、葉ニンニク1束にツナ缶1個使います。 一度に1束ペロリです。 葉ニンニクを食べると、すごく元気になるのです。 カルシウム、ビタミン、鉄分が豊富で、中でも特筆すべきはアリシンの薬効。 アリシンは、殺菌、抗菌作用に優れる成分でその作用は実に協力。 疲れやすい体に不足しがちなビタミンB1の吸収を助け、エネルギー吸収にも役立ってくれるのです。 抵抗力の低下しがちな冬の時期、風邪やインフルエンザ予防、スタミナアップに葉ニンニクはぴったりです。 匂いって自分ではわからないので、自分がどんなニンニク臭を発しているのか想像つかず、Sさんの助言で（まわりの方に失礼だからと、半強制的に）週末の弟の結婚式まで葉ニンニク断ちをすることに。 3日間葉ニンニクを我慢し、（多分）ニンニク臭が消えた体で弟の結婚式に出席できた、はず。 で、やっと昨日葉ニンニク解禁。 2束の生の葉ニンニクをツナ和えで完食。 3日間の我慢の反動か、冷蔵庫に入っていた葉ニンニクを1日ですべて食べきってしまったのですが、しばらく注文を控えるべきか、元気と美味しさのために（ニンニク臭のことは忘れたことにして）食べ続けるべきか迷うところ。 でも、今週はお仕事で話す機会が多いし、週末は旅行があるし、体中からニンニク臭を発しては私の近くにいる人に失礼だろうと、しばらく控えることにしましょう。 でも、本当に美味しいの。私は割とザクッと切っていますが、もう少し丁寧に細切りにしてよく水にさらずと、クセも減るのでは、と思います。 お野菜売り場で葉ニンニクを見かけたら是非一度召し上がってみて。 生でツナ和えで。 私も、自分自身の匂いがわかりませんが、ニンニク臭チェックをする時には、忌憚なく言ってくれる人に尋ねないといけません。 ふぅ～っと息を吹きかけられて喜ぶような人とか～いつもいい匂いだよ～と本当のことを言ってくれない（感じない？）人とかはダメッ。 ピンク色のお部屋作りをするより、生のニンニク食べないことのほうが恋愛力アップするんじゃないの～ってことはよくわかっております。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年02月
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オープニングクイズ ゲスト：米倉涼子・内田有紀 Q.あるスポーツの名前は？ ヒント①：ドラマ『Doctor-X』でも米倉涼子と岸部一徳がこのスポーツで対戦している ヒント②：このスポーツの第1回世界選手権は1926年イギリスのロンドンで行われた 正解：卓球 アナグラム ある「四字熟語」 分身 化粧 ぶんしんけしょう 正解：真剣勝負（しんけんしょうぶ） 隠し絵問題 ある「人物」 正解：山下泰裕 読み上げ問題 「徳重聡」「森山直太朗」「岡村隆史」「矢部浩之」、この4人の高校時代の部活動は何？ 正解：サッカー 体操の白井健三選手の名前が付けられた技がある種目は、「ゆか」と何？ 正解：跳馬 現在の国王はフィリップ国王、ブリュッセルを首都とする国はどこ？ 正解：ベルギー 『夢先案内人』を1977年にリリースしてヒットをさせた歌手は誰？ 正解：山口百恵 「金」「銀」「銅」のうち、室温で最も電気を通しやすいのはどれ？ 正解：銀 安全性の高い公社債などで運用される投資信託は、アルファベット3文字で何？ 正解：MRF ※Money Reserve Fund 手塚治虫など多くの漫画家が暮らした、東京・豊島区にあったアパートは何？ 正解：トキワ荘 柔道で、相手を仰向けに倒して肩とわきの下を抑え込む技は何？ 正解：袈裟固（けさがため） 眼球の組織で、厚みを調節して焦点を合わせるレンズ状のものは何？ 正解：水晶体 競馬で三冠馬が制したレースは、「皐月賞」「日本ダービー」とあと1つは何？ 正解：菊花賞 メジャーリーグで最古の球場の「フェンウェイ・パーク」を本拠地にしているチームは何？ 正解：ボストン・レッドソックス 慣用句で、意外なことに出会い呆然となることは「何に取られる」？ 正解：呆気（あっけ）に取られる 「島」「三寸」「五寸」「金時」などの種類があるセリ科の野菜は何？ 正解：ニンジン フランスの国旗の真ん中の色は何色？ 正解：白 一般的なアナログ時計では、長針は1分間に何度進む？ 正解：6度 映画問題 『ジェイソン・ボーン』のマット・デイモンが対面した熊本県のご当地キャラクターは何？ 正解：くまモン ランキング問題 都道府県別「中学校男子 体力テスト 平均点」 1. [？] 2. 茨城 3. 新潟 4. 石川 5. 千葉 ヒント：元プロレスラー天龍源一郎・バレーボール選手清水邦広の出身地、眼鏡産業が盛んな鯖江市がある 正解：福井 読み上げ問題 来年のフランスの大統領選挙に再び立候補することを表明した前大統領は誰？ 正解：二コラ・サルコジ ラグビーのトライの得点は5点、ではアメリカンフットボールのタッチダウンは何点？ 正解：6点 映画『金メダル男』の脚本・監督・主演を務めるお笑い芸人は誰？ 正解：内村光良（うちむらてるよし） アタックチャンス 女子レスリングの伊調馨選手がリオデジャネイロオリンピックで金メダルを獲得した階級は何kg級？ 正解：58kg級 小説『風が強く吹いている』『舟を編む』『まほろ駅前多田便利軒』などで知られる小説家は誰？ 正解：三浦しをん アカデミー名誉賞を授与された香港のアクションスターは誰？ 正解：ジャッキー・チェン JR山手線の1周の距離はフルマラソンの距離よりも「長い」「短い」のどちら？ 正解：短い ※山手線：34.5km フルマラソン：42.195km ビタミンの「B1」と「B2」、糖質がエネルギーに変わるのを助ける働きがあるのはどちら？ 正解：ビタミンB1 『はじめてのカブトムシ飼育BOOK』の監修を務めた、一世風靡セピアの元メンバーは誰？ 正解：哀川翔 映像クイズ ある「湖」 毎年マラソン大会が開催される[？]は白鳥の渡来地として知られ、 「しぶき氷」という珍しい現象が見られます。この地で生まれ育った 野口英世の記念館も観光客に人気、クリエーターの箭内道彦らが結成した バンドの名前にも使われている、磐梯山のふもとに広がる福島県の湖です。 正解：猪苗代湖