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(4)漢方療法しかし内服の防風の通聖のたまやイタチグサ毒を消す丸やコガネヤナギ清肺飲など売薬や処方薬剤。IWC時計これらの治療の方法でにきびは医者の指導のもとに。ひどいにきびを採用することが可能に、同時に治療の方法。 4 .ニキビ予防ニキビ予防は主にニキビ予防深刻化や愈後の再発は、IWC時計以下の点に注意。これは何時、油性の皮膚は、患いやすいニキビの靑年の男女にも。 (1)良好な心理衛生素質がニキビ後、思想上堅持すれば合理的な治療と確信し、にきびは治る。精神と気持ちは楽観的で、元気には、各有益な活動に参加して。 (2)重視の個人の衛生に勤シャンプー、洗顔、手を洗う、洗った後に使うことに油脂の少しのや、ニキビ機能化粧品。髪も爪切りしようきっと手に押し出し、ニキビや膿腫。同時に使った物がタオル、枕カバーなどの清潔を保つこと。 (3)飲食に気をつけて少なく食べるべき炭水化物や油脂の高い食品、少なく辛い刺激食品例えば唐辛子、ネギ、少なく酒を飲んで、喫煙や含有刺激性の飲料(お茶、.コーヒー:)など。多く野菜を食べて、果物や栄養が豊富な食品。 (4)、環境要因の影響に注意してにきびの患者は少ない太陽を浴びて、紫外線を照射。劣悪な環境に砂など、高温、寒さもニキビ不利。接触を避けるべき刺激の作用の煙霧、ほこり、油、酸、アルカリなどの化学物質。 (5)の合理的な薬は医師の指導の下、合理的な薬を服用し、薬を塗って、功をあせることはないで短い時間の内に大量の薬を服用して、この可能性も副作用。休みに注意して、睡眠。 (2)、皮膚色素が増えてシミ内で肌に現れた黒、黄褐色などの小さな斑点と呼ばれる、シミ。 黒色素細胞によるメラニン色素は チロシナーゼの作用の下から一転、チロジンの多い巴(Dopa)、「再経一連の複雑な生物化学過程による。もしこの過程が発生する障害による色素が増え、皮膚病の。例えばメラニン細胞の硫黄水素基が酸化などで減少して、それの、銅イオン相対が増えたり、チロシナーゼ活性増加や脳下垂体分泌メラニン細胞が刺激ホルモンの能力を強化した時も、メラニン色素瀋着が増え、を引き起こす皮膚病(例えばシミなど)。ここに紹介2種類の最も一般的な皮膚斑病。 1 .シミそばかすは一種の多い顔面の。単純性の黒は褐色の斑点、黒小斑細かい粒子でこげ茶色の形で現れて、しかもは黒色素細胞の合成。そばかすの主な生顔面で、双側の頬や両眼の下のほうが強く、通常は対称、o両側頬の中央が密。集し、週囲の斑点分布まばら。雀魔は常に思春期が現れ、児童6~7歳時から成長そばかす。「肌時無し者を患いやすいこの症、故欧美人患そばかす者が多い。女性が男性に多い。 そばかす体の露出部分で発生することが多いので、IWC時計その発生原因かも、日光や他の紫外線の光や放射線などによるアレルギーによる。また高温、皮膚のpH値や女性の月経期のなどの理由で、そばかすも深まるやすいまたは増加、春夏の強い日光をそばかすの色は更に明らかで、秋冬が日光を刺激する時、色素が自分で減退。 そばかす痛くも痒くもない、健康に影響しない、それは皮膚病にならないが、その影響は顔面の美容のため、美容の観点から、そばかすを除去は人々が希望の。 そばかすの予防と治療、まずは避けなければならない日光の過剰が照りつける。次が内服ビタミンC、ビタミンBやビタミンE、それらは黒色素の形成を抑え、また皮膚に対して漂白する作用を持って、黒色素の薬剤、我が国の多くの薬草は皮膚の色素瀋着予防と治療の作用のため、これらを使って薬草として作られた製剤や化粧品は防除雀魔の役割。 2 .肝斑は1種が顔面の色素瀋着性皮膚病。一般には自覚症状がなく、痛くないかゆくありませんて、ただ顔で、特に鼻の両側にや唇週囲形成コーヒー色または淡褐色で、甚だしきに至っては黒褐色斑きつね色。マダラの境界に明らかで、大きさは、開始点、フレーク、今後拡大形成斑片、形が蝶々のようなので、このマダラは通称蝴蝶斑」。 肝斑の成因も、メラニン色素が増えていると皮膚内。IWC時計 http //www.gekiyasutokei.com/category-3-IWC.htmlその誘発の外因は主に日光の強い照射、誘発内因が多く、女性が妊娠し、その内分泌の変化による生長肝斑;別のさまざまな病気などの慢性肝疾患(旧このマダラも呼ばれフラクセル3デュアル)、結核、慢性腸胃病などを引き起こす成長肝斑;他に機体ビタミン不足特に、ビタミンC、または外部の化学薬品や機械の刺激を受け付けるよう色素を変えて発生肝斑。黄斑を除く一般に、ときに引き起こす病因後、シミが消えてゆく。例えば女性は妊娠性黄斑、分娩後一年くらい多く自分で消してくだが、久しぶりに消えた。黄斑を治療しており、まず病因を探し出すのほか、さらに避けは顔の照りつける太陽。内服薬は経口(または注射)ビタミンCも同時に他の多種のビタミンを補充する。まだ経口製薬:六味ジオウ丸、逍遥丸など。外用薬:2%1%氢醌霜、15%アゼライン酸霜、3%の過酸化水素溶液(オキシドール)やステロイドホルモン剤など。もう含まれるハーブの成分の化粧品などくすみクリームやマスクなどに黄斑も一定の治療効果。
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#setlinebreak 減量、ダイエットの目次 減量、ダイエットの目次 [#cb83ddef] 基本的な事 [#m9819f49] カロリー [#de0c74b6] 基礎代謝 [#kca29c67] 食事制限 [#pdb3046e] 低インシュリンダイエット [#n6e437c7] 米好きな人 [#nf23b61b] 減量中の食事 [#a0c3299e] 鶏のササミ [#q8cc196e] 鶏の胸肉(皮は取り除く) [#q08e5838] まぐろ刺身 [#x5e22899] 鱈 [#jfce962b] 馬肉 [#r7c7a5d2] 空腹を紛らわすローカロリーな食べ物 [#j1d4ed2c] トコロテン [#xdf44f5d] こんにゃく [#pb1ed507] 食事制限中の栄養 [#je09a595] 有酸素運動 [#m56a7e31] 運動による消費カロリー [#u952fce5] ウェイトトレーニング [#h2b44743] FAQ [#t4065b55] Q.減量期は風邪をひきやすくなります。予防するにはどうしたらよいでしょうか? [#t85f4643] 筋肉を落とさず脂肪を落とすための減量法です。 豆乳クッキーダイエット ビリーズ ブートキャンプ 基本的な事 ただ体重を減らすだけだったら非常に簡単です。消費カロリーが摂取カロリーを上回れば良いだけです。食事と運動のカロリー計算と基礎代謝がわかれば誰でも計算できます。基礎代謝の計算はここ(http //www.kenkodiet.jp/check_basal.html)にあります。脂肪を燃やすサプリメントとかはあくまで2次的な物で、基本は食事制限と有酸素運動です。 ウェイトトレーニングでも脂肪は燃やせますが、有酸素運動と比べたら消費カロリーは断然少ないです。ダイエットする人にウェイトトレーニングを勧めるのは基礎代謝をあげ、太りにくい体を作るためです。有酸素運動は短期的に効きますが、ウェイトトレーニングは長期的に効きます。例えば筋肉が1kg増えたとしたら一日に30〜40kcalぐらい基礎代謝が増えます。と言う事は一年に10950〜14600kcal消費する事が可能です。これは脂肪1.5〜2.0kgに相当します。 意志が弱い人は減量、ダイエットは続かないと思うので、いかにつらいと感じさせないかがポイントです。食事を工夫する事でダイエットの苦しさを弱める事が出来ます。 カロリー それぞれの成分のカロリーは以下のようになってます 種類 kcal/g 炭水化物 4 タンパク質 4 脂肪 9 脂肪を落として人間の体重を1kg減らすには約7200kcal減らす必要があります。一日に食事制限で300kcal、運動で200kcal落とす事ができれば半月で1kg、一月で2kgの減量が可能です。 基礎代謝 基礎代謝とは何もしないでも消費される一日のエネルギー量です。 基礎代謝はハリス・ベネディクト方程式という以下の式から求める事が可能ですが、体組成によって変わります。筋肉が多い人は基礎代謝は高く、少ない人は低いです。 男性:基礎代謝 = 66.5+体重*13.8+身長*5.0-年齢*6.8 (kcal) 女性:基礎代謝 = 66.5+体重*9.6+身長*1.9-年齢*4.7 (kcal) 食事制限 痩せるために一番効果があるのは当然ながら食事制限です。ただし基礎代謝以下の摂取カロリーだと筋肉が落ちてしまうので必ず基礎代謝以上のカロリーは取りましょう。またトレーニーは筋肉質な人が多いため一般的な基礎代謝の計算が通用しない可能性がありますので、減量開始時には摂取カロリーは少し余裕を持った方が良いです。食品のカロリーはここ(http //www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/start.cgi?A=go1)のページで調べて下さい。 減量を始めるに当たって今まで摂取していたカロリーの85%以下になるとカタボリックが始まる可能性がありますので、徐々に摂取カロリーを減らしていく事を勧めます。 減量中はタンパク質中心の食事で、脂肪はそこそこ取り炭水化物は減らしましょう。炭水化物はインシュリンの分泌を促し脂肪を合成するので減量の時には減らすべきですが、脳で使われるエネルギー源はブドウ糖のみなので、頭が回らなくなるほど減らすのはよしましょう。トータルワークアウト流のタンパク質のみ摂取するやり方はすぐにリバウンドをする可能性があるのでお勧めできません。脂肪と同時に炭水化物を取ると脂肪が取り込まれやすくなりますので、減量中には勧められません。水はノーカロリーでしかも代謝を上げるので一日2リットルは取りましょう。2リットルのミネラルウォーターを箱買いして、常にミネラルウォーターを持ち歩くと意外と飲めます。水太りはクレアチンを摂取してない限り起こりません。 ずっとカロリー制限をしていると体がそれに慣れてしまい、少ないエネルギーで生活できるようになってしまいます。一週間に一回は普通に食事をする日を作りましょう。この日に今まで我慢していた物を食べるようにしてストレスをためないようにしましょう。 食事制限を始めるとすぐに体重が落ちますが、これは体内のグリコーゲンが減る事により水分も排泄されるためです。最初の1週間に落ちた体重のほとんどは水なので喜ばないように。あくまでカロリー計算を信じる事。 食事制限中は必要なビタミン、ミネラルが取れないのでマルチビタミンミネラルを摂取する事を進めます。特にビタミンB群は代謝に関連しているので重要です。 低インシュリンダイエット 炭水化物を食べると血液中の血糖値が増加しインシュリンが分泌されます。しかし、できるだけインシュリンを分泌させない物を食べる事により、脂肪の増加を防ぐ事をできます。ある食べ物を摂取した時に血糖の上昇スピードをブドウ糖を基準とし数値化したのがGI値(グリセミック・インデックス値、グリセミック指数、Glycemic Index)です。GI値が80以上の食べ物はダイエット中には食べない方がよいでしょう。主食をご飯、食パンから玄米、全粒粉のパンにするだけでもかなり変わります。 食品名 GI値 麦芽糖 108 ブドウ糖 100 グリーンピース 97 食パン 95 フランスパン 95 精白米 88 ドーナツ 86 もち 85 うどん 85 そうめん 83 ショートケーキ 82 イチゴジャム 82 ジャガイモ 82 にんじん 82 こしあん 80 つぶあん 80 蜂蜜 76 かぼちゃ 75 ベーグルパン 75 山芋 75 とうもろこし 70 胚芽精米 70 クッキー 70 全粒小麦パン 69 全粒粉のパン 69 パスタ(精白) 65 おかゆ(精白米) 57 さつま芋 55 玄米 55 そば 54 チョコレート 52 アイスクリーム 50 中華麺 50 パスタ(全粒粉) 49 オレンジジュース 46 りんごジュース 38 果糖 30 米好きな人 ダイエット時の炭水化物は低インシュリンの物を朝と昼だけ取るのが基本ですが、米がないと生きていけないような人には雑炊がお勧めです。少量の米でも汁を吸っているため、通常の米飯より量が多くなり満足できます。しかもGI値は通常の米より低くなります。 減量中の食事 トレーニーは減量中でもタンパク質を取らなくてはいけません。プロテインでタンパク質は取れますが、それだけですと味気なく減量をきついと感じてしまいます。ちゃんとタンパク質は取れてしかも美味しくカロリーが低い食事があれば何とかやっていけると思います。 以下にカロリーが低くタンパク質が豊富な食材をリストします。 食材 一つあたりの重量 100g中のタンパク質量 100g中のカロリー 鶏のササミ 40g 23.0g 105kcal 鶏の胸肉皮なし 110g 22.3g 108kcal まぐろ刺身 ? 26.4g 125kcal 鱈 100g 17.6 77kcal 鶏のササミ 塩胡椒(オリーブオイル)で味付けして焼く。中にパセリを入れるキエフ風にしても美味い。 フォークで穴を開けてレンジでチン。お好みのソースをかけて下さい。お勧めはポン酢、ワサビ醤油。 茹でて裂いてサラダの上に乗っけて棒々鶏風にする。梅肉を乗っけても美味い。 茹でて刻みネギ おろしニンニクをかけてポン酢ぶっかける カレー粉とヨーグルトに漬けた鶏肉を焼いた、タンドリー・チキン 味噌に漬け込んで焼く チリソースで焼く(ご飯は我慢) コンソメスープにほぐして入れて、キノコ、タマネギ、人参など好きな野菜を入れる。ご飯を入れるとリゾットみたいになります。 もやしミックスと一緒にキムチ鍋にしてみた。結構美味い。 鶏の胸肉(皮は取り除く) ササミと同様に調理できます。 まぐろ刺身 醤油とワサビでどうぞ 鱈 野菜をたっぷり入れた鍋 馬肉 缶詰。お湯に通してタレを捨てればいい感じと思ったがどうだろう? 空腹を紛らわすローカロリーな食べ物 トコロテン 酢醤油でどうぞ。黒蜜は駄目です。 手作りトコロテンは美味しいです 粉寒天は腸内環境を良くするのでお勧め。 こんにゃく 刺身にしたり、味噌を付けて食べたり。 食事制限中の栄養 食事制限中には十分な栄養を取れない可能性があります。マルチビタミンとかマルチミネラルとかのサプリメントを摂取する事を勧めます。特にビタミンB群は代謝をつかさどるので減量中、ダイエット中は重要です。また、ビタミンA(ベーターカロチン)、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンも肌の老化を防ぐので女性やボディービルダーには重要です。サプリメントは輸入代行で買うと激安です。日本産のサプリを買うのが馬鹿みたいに思えます。サプリメントのお勧めショップ また肌がかさつくなどの肌のトラブルには漢方薬であるヨクイニンを摂取すると軽減することができます。 有酸素運動 食事制限だけでは脂肪を落とすのは難しい人は、有酸素運動もやるべきです。ただし有酸素運動は筋肉燃やしてしまうので、ボディービルダー指向の人はやめておいた方が良いです。有酸素運動で筋肉の燃焼を気にする人は、BCAAを摂取すると防げます。 以前は20分以上有酸素運動をしないと脂肪が燃えないと言われていましたが、実際には20分たたなくても脂肪は燃えています。脂肪起源のエネルギーが糖質起源のエネルギーを上回るのが20分前後と言うだけです。また、たとえ糖質をエネルギーとして使ったとしても余分に摂取した糖質が脂肪に変わるのを防ぐという意味があります。とはいえ、脂肪を直接使った方がやっぱり効果的です。 有酸素運動は心拍数120〜130程度で行うと効率よく脂肪が燃えます。息苦しくないけど、運動中に他人と話すのはきついぐらいの強度です。 運動による消費カロリー 種目 男(kcal/min/kg) 女(kcal/min/kg) 男20歳代体重65kg1時間の消費カロリー(kcal) ウォーキング 0.082 0.076 320 サイクリング(時速10km) 0.080 0.074 312 ジョギング(120m/分) 0.126 0.117 491 水泳(平泳ぎ) 0.197 0.182 768 水泳(クロール) 0.374 0.345 1459 三十歳代の場合はこのカロリーに0.95をかける事 ウェイトトレーニング 減量中のウェイトトレーニングは増量中と比べて気を使う事が多いです。トレーニングの頻度は落とさずに、最初のセットだけは以前と同じ重量を用いて最後のセットは重量を下げてハイレップスで行いましょう。増量時みたいにオールアウトするのは危険ですのであくまで筋量、筋力を落とさない事を目的としてやりましょう。また、一ヶ月程度のサイクルを組んで、トレ強度とレップス数に変化をつけるのも効果的です。 FAQ Q.減量期は風邪をひきやすくなります。予防するにはどうしたらよいでしょうか? A.俺は風邪の予防と疲労回復にビタミンCとクエン酸摂ってるよ。
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小麦粉の栄養価(100gあたり) 三大栄養素 熱量 364kcal 食物繊維 2.7g 糖分 0.27g 脂質 0.98g 蛋白質 10.33g 小麦粉は7~8割がデンプンで、グルタミン酸、プロリン等の蛋白質が10.3%、食物繊維が 2.7%、脂肪が1.0%を占め、水分を約12%含む。 パン1斤(250g)あたりの熱量は910kcal、蛋白質は25.8g、食物繊維は6.8gとなる。 ビタミン類 ビタミンB1 0.12mg (10%) パントテン酸 0.44mg (9%) ナイアシン 1.25mg (8%) ミネラル類 セレン 34μg (48%) マンガン 682μg (32%) リン 108mg (15%) 25㎏の強力粉からは100斤分のパンが作れる。 江別製粉のはるゆたかブレンド(7,460円)をサンプルとすると、1斤は74.6円。 食パンの小売価格は409円/kg(2012年)で、*0.34して1斤139円。 (http //grading.jpn.org/y1711002.html) パンにする場合、パフォーマンスはあまり良くなさそうだ…。 単価 1回分 7回分 30回分 365回分 ¥7,460 ¥75 ¥522 ¥2,238 ¥27,229 25kg入り小麦粉の価格・送料等 品名 ストア 価格 送料 強力粉人気ランキング順位 (2014/10/21~10/27) 原産地 日清製粉 カメリア 万糧米穀 ¥4,705 ¥975~¥1,620※沖縄県 5 アメリカ・カナダ 江別製粉 はるゆたかブレンド 北海道からのめぐみ ¥7,460 送料無料 6 北海道 日清製粉 スーパーキング 万糧米穀 ¥5,909 ¥975~¥1,620※沖縄県 14 アメリカ・カナダ 日清製粉 オーション 食糧品のひのや ¥4,380 \650~¥3,900※沖縄県・離島 23 アメリカ・カナダ 熊本製粉 ルチア Bearsショップ ¥4,629 ¥329~¥1,512※離島を除く沖縄 (5,000円以上送料無料) 27 熊本製粉 南のめぐみ Bearsショップ ¥5,724 ¥329~¥1,512※離島を除く沖縄(5,000円以上送料無料) 28 九州 品名 ストア 価格 送料 強力粉人気ランキング順位 (2014/10/14~10/20) 原産地 日清製粉 カメリア 万糧米穀 ¥4,705 ¥975~¥1,620※沖縄県 1 アメリカ・カナダ 日清製粉 スーパーカメリア 万糧米穀 ¥5,122 ¥975~¥1,620※沖縄県 5 アメリカ・カナダ 江別製粉 はるゆたかブレンド 北海道からのめぐみ ¥7,460 送料無料 9 北海道 日清製粉 スーパーキング 万糧米穀 ¥5,909 ¥975~¥1,620※沖縄県 14 アメリカ・カナダ 尾張製粉 S紫灯台 万糧米穀 ¥4,422 ¥975~¥1,620※沖縄県 15 日本製粉 ゴールデンヨット 食糧品のひのや ¥5,945 \650~¥3,900※沖縄県・離島 16 アメリカ・カナダ 江別製粉 epais(エペ) こだわり食材 ¥4,280 ¥648~¥1188※沖縄県 (1万円以上送料無料) 19 北海道、他 ファーム十勝 春よ恋 ファーム十勝 ¥6,000 ¥450~¥1,300(5,000円以上送料無料) 26 北海道 mamapan 春よ恋ブレンド 北海道産 小麦粉 パン用 強力粉 10kg 業務用 月替ママパン通信付き(1注文に1枚のみ) posted with amazlet at 14.11.06 ママパン 売り上げランキング 27,167 Amazon.co.jpで詳細を見る ママパン 南のめぐみ 小麦粉 パン用 強力粉 10kg 業務用 月替ママパン通信付き(1注文に1枚のみ) posted with amazlet at 14.11.06 ママパン 売り上げランキング 71,362 Amazon.co.jpで詳細を見る
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●ぎんなんを一日に10個すつ食べる・・・なんだか毎日疲れが溜まっている時に最適。ぎんなんは昔から精力、気力の固まりのようにいわれている。あのモチッとした実の主成分は糖質と脂質等である。さらにパワーの源のアスパラギン酸を多量に含んでいる。一ヶ月くらいで、どんな精力減退も改善され、自信がみなぎってくるといわれている。 ●グァバジュースを一日1缶・・・ビタミンC不足は肌を荒らす。ビタミンCを最高に含んでいるグァバジュースは1缶で一日に必要なビタミンC摂取量を軽く上回る量を摂取できてしまう。 ●トマトジュース・・・二日酔いの救世主。ほどよい酸味が胃のむかつきをすっきりさせ、カロチン、ビタミンB群、ビタミンC、リン、カリウム、クエン酸も多く含み、二日酔いで不足している成分を摂取するのに大変都合がよい。 ●パイナップル、パイナップルジュース・・・吹き出物や便秘を治したい時に。吹き出物は胃腸の働きが衰えている証拠。特に、腸の働きが鈍ると大便がたまり異常発酵して吹き出物の原因になります。パイナップルは食物繊維が豊富に含まれている上に胃腸の働きを活発にする酵素が含まれている。習慣的にパイナップルを摂るにはパイナップルジュースがオススメ。 ●毎日、お茶の葉をそのまま口に入れて噛む・・・普段から口臭が気になる人は、口内に雑菌が多かったり、胃腸の消化作用が弱っている場合が多い。お茶の葉をそのまま口に入れてかむとフラボノが臭いを分解する。毎日かむとお茶の葉のタンニンの抗菌作用で口内の雑菌が除去され、胃腸の吸収作用も促進され、気がつくと口臭が改善される。 ●くるみを一日3個ぐらいずつ数ヶ月続けて食べる・・・最近白髪が増えてきた人に。白髪回復に必要な栄養分は良質のたんぱく質とリノール酸、ビタミンE。これらを効果的に摂取できるのはくるみである。一日3個ぐらいずつ数ヶ月続けて食べると疲労で若白髪になった人にも効果が期待できる。また、くるみには不眠症予防の効果もある。 ●朝食前に梅干しを食べる習慣を・・・胃弱体質な人に。胃が弱く、そのために体調がすぐれないことが多い体質の人には、梅干し健康法がオススメ。梅干しにはクエン酸、リンゴ酸、コハク酸等他の食べ物には類を見ない多くの有機酸が含まれている。クエン酸は胃液分泌を活発にするので胃弱な人は朝食前に梅干しを食べる習慣をつけるとよい。また、梅干しには疲労物質である乳酸を燃やす作用があり疲労回復にも効果的。 ●ミニキャロットやキャロットスティック・・・パソコンで目がしょぼついてきたら。目の疲れには目を生き生きさせるコンドロイチンやヒアルロン酸をつくるのに活躍するビタミンAが有効。気軽に摂取するには、ミニキャロットやキャロットスティックをグラスに立てておき、時々、ポリポリかじるとよい。 ●豆乳・・・頭をシャキッとしたい時に。豆乳には、レシチンという脳細胞や神経細胞の主成分が含まれている。健脳パワーで仕事をシャキシャキこなしたい人にはオススメ。 ●ごま・・・頭をシャキッとしたい時に。ごまには脳の働きをよくするポリ不飽和脂肪酸や脳神経を安定させたり、神経病の治療に使われる成分が多く含まれている。手軽に使うなら、炒りごまやペースト状のすりごまがよい。味噌汁にちょっと入れたり、おひたしに和えたり、用途が広くてよい。 ●殻付きピーナッツ・・・頭をシャキッとしたい時に。ピーナッツはポリ不飽和脂肪酸を多量に含み、その中の炭素数も多く、健脳効果が高い。さらに脳神経を安定させるカルシウムも含まれている。ただし、殻付きのものに限る。むいてあるものはポリ不飽和脂肪酸が酸化していることがあるからだ。 ●松の実・・・集中力をアップさせる。脳が疲れて集中力が出ない時には、松の実が有効。松の実に多く含まれているビタミンB1はイライラやストレスを解消する上に、集中力の低下を防ぐ効果がある。一度に多量に摂れる食品ではないので炒め物、蒸し物、煮物等に加えるとよい。それでも面倒なら、サラダに松の実をふりかけてもよい。 ●キャベツ・・・ストレスで怒りっぽくなっている人に。イライラしがちな人、神経質な人はストレスをため込みすぎないようにキャベツを食べ、傷ついた胃の組織を修復しておこう。キャベツをおいしくたくさん食べるには、鍋に水を入れ、キャベツを丸ごと入れ、スープの素とベーコンを入れ、そのままコトコト煮たスープがオススメ。キャベツがとろとろになって思いの他おいしい。 ●ひじきやワカメ等の海草・・・ストレスで怒りっぽくなっている人に。ストレスを解消し、おだやかな気持ちを保つためにはカルシウムが効果的。カルシウムを含む食品はたくさんあるが、ひじきやワカメ等の海草なら手軽に摂れる。中でもカルシウム含有量が最も多いのはひじき。 ●もやし・・・もやしは大豆が発芽したもの。もやしにも良質のたんぱく質、カルシウム、カリウム、鉄、植物性繊維、ビタミンCも含まれれている。これらは、イライラをおさめたり、風邪、貧血、疲労回復、肌荒れ、便秘にも効く。 ●レモンはバリバリ働く人の切り札・・・疲れのもとを分解する。レモンに含まれるクエン酸は、疲労物質を分解する働きがあり、仕事で疲れた時にもよい。たばこを吸う人、ストレスの多い人、薬を服用中の人はビタミンCを消耗するので、その補給の点からもレモンはバリバリ働く人の切り札ともいえる。キウイフルーツもビタミンCの含有量が多く、一日に必要な量をキウイなら2分の1個食べるだけでよい。 ●キウイ2分の1個で、一日に必要なビタミンCが摂れる ●鶏レバー・・・デスクワークが多く腹筋が弱っている人に。体重が増えていないのにお腹が出てきたら腹筋が弱っている証拠。腹筋が衰えると胃腸、すい臓、肝臓等に脂肪がついてしまい内臓としての機能も低下してしまう。腹筋運動と合わせて動物性たんぱく質を摂取する必要があるが、多くはいっしょに脂肪も多く含んでいる。動物性たんぱく質のみを摂取するためには鶏レバーがオススメ。脂質やエネルギー量が少ないがたんぱく質はたっぷり含まれている。 ●こんにゃく・・・肩凝りで困っている人に。肩凝りは肩の周辺の筋肉の血行が悪くなり、筋肉にたまった疲労物質の代謝がうまくいかないために起こる。穏やかな作用で血行を促進させるには、こんにゃくがよい。こんにゃくはコレステロールを溶かす作用があり、血管の大掃除をしてくれる。カロリーもゼロなのでダイエットにも効果的。 ●豆乳・・・毎日朝食代わりに飲むと1ヶ月くらいで効果あり ①豆乳100ミリにパイン100%ジュース50ミリとヨーグルト大さじ1を入れよくかき混ぜて冷蔵庫に30分おく。 ②パインジュース(酵素)との分離が始まってから飲む。 back Registration tag on this page eating habits health and foods nutrition
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生活習慣病の予防は食生活から 昔から長い経験で「医食同源」とか「食は命なり」「食べものが薬である」として、病気を防ぎ健康を維持してきたのです。 1977年、アメリカも「マクガバンレポート」で最も理想的な食事は元禄時代以前の日本人の食事であるとしています。 元禄時代以前の食事は、精白しない殻類を主食とした季節の野菜や海草や小さな魚介類といった内容なのです。 (米は精白すると、胚芽に含まれるビタミン、酵素、ミネラル、食物繊維など貴重で重要な栄養素が無くなる。) アメリカは食事の全面的に食い方を改め、米国国民に迫り、対処療法や西洋医学だけでなく、サプリメント・代替医療を大胆に提案し食生活改善の指針を発表しています。 1991年米国の5 A DAY(ファイブ・ア・デイ)では「健康増進」のために「低脂肪、高食物センイ食として生活の中で不足しがちな野菜と果物を、1日5~9サービング(皿)の野菜と果物を食べましょう」のスローガンを掲げ、栄養改善のメッセージを発信しています。 アメリカの国民は自己の健康管理に自覚を持つようになり、明らかにガン等生活成人病の患者数が減少しているのです。(寝たきり老人は日本に比べると5分1といわれている) 日本は厚生労働省から。成人1人あたりの摂取量は野菜料理「1」日 350g(5皿)以上、果物を200g以上食べるよう推奨しているのですが、野菜は個々に含まれる栄養量は異なるため同じ種類だけでなく、多種類の野菜を食べる必要があり、種類を変えてバランスよく食べるというのはむずかしのです。 単身生活、夫婦の共稼ぎ子供の塾通い等で弁当、惣菜、調理パン等コンビニでも手軽に購入でき、手間をかけずにすぐに食べられるものが増えているのです。 野菜・果物をたくさん食べられない、サプリメントも面倒、健康を維持して病気は防ぎたい。 そんな方に簡単で、安上がりな方法があるのです。 日本には最も理想的な健康食「米」があるのです。 「マクガバンレポート」でも述べられてい「米」玄米は「完全食」といわれ栄養価に優れうにビタミン、ミネラル食物繊維" 食物繊維をバランスよく含み、胚芽に多いビタミンB1・B2・B6・B12、パントテン酸、葉酸などB群の豊富さは特徴的です。 カルシウムや鉄分などのミネラル類や必須アミノ酸、内分泌や神経の働きを安定させるパントテン酸などが含まれており、現代では不足しがちな各種ビタミン・ミネラル・食物繊維等が含まれています。 白米になれた多くの人には、玄米というと抵抗があるえあるかと思いますが、発芽玄米(押し麦) を混ぜてたべるだけでもいいのです。 発芽玄米 玄米の胚芽の部分がわずかに0.5~1mmくらい発芽した状態の米のことをいいます。 栄養分が豊富な所まで玄米と同じですが、発芽するとき最高のエネルギーの状態を作ることなり、 米の栄養分、糖質や蛋白質の酵素が活性化します。 アミノ酪酸は、脳に多く存在する神経伝達物質で、GABA(ギャバ)とも呼ばれていますが、白米の5倍も含まれています。 ・動脈硬化や中性脂肪や血圧を下げ血栓症予防するがることが医学的にも認められています。 ・イライラをキレルと云う現象が減る。(犯罪の減少につながる) ・不眠や自律神経失調症、更年期障害、初老期精神障害に効果。 ・腎臓の血流量を増加させ、腎臓の働きを高める肝機能の改善。 ・脳への血行を高め脳への酸素供給を増加させアルツハイマー型痴呆症予防効。 ・カルシウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛・鉄等が含まれており、骨粗鬆症、味覚異常・生殖機能の正常化。 ・子供の脳の能力アップが促進される。(富山短大・田渕教授がテスト) "発芽玄米" 発芽玄米は白米と玄米両方の欠点を改善したものといえるでしょう、食味の点でも、口にしやすく甘みも増えて吸収されやすくなります。又、発芽玄米は普通の炊飯器で白米と同じように炊くことができます。 白米の味が忘れられない人は、白米と発芽玄米の混食でもいいのです。 我が家での、健康を維持の基本は、「発芽玄米の混食とミネラル原液」です。 (白米6:発芽玄米:押し麦2:の混食。)(自宅で発芽玄米にしている。) 発芽玄米は医療費を減らす" 発芽玄米は医療費削減をめざす。 日本発芽玄米協会事務局
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料理 隠し包丁:食べやすくしたり火の通りを良くするために食材の裏側などに切れ目を入れること。 栄養素 栄養素 多く含む食べ物 欠乏症 ビタミンC 野菜、果物、芋 歯ぐきや皮下の出血、壊血病 ビタミンB1 豚肉、ウナギ、豆 むくみ、脚気 アイスクリーム アイスクリームは冷凍保存するのでかなり長持ちする。そのため、賞味期限を設定する必要がない。 アイスクリームの味でよくある「バニラ」は植物であり、スパイスの一種。細長い黒い棒みたいなサヤの中に黒い小さい小さいプツプツした種のようなものが入っていて、それをかき出して使ったりサヤのまま使う。 かんきつ類 みかん 温州(うんしゅう)みかんのこと。実は直径5センチメートル~10センチメートルほどの扁平な小型の柑橘で、実が柔らかく内袋ごと食べられる。鹿児島県で発生したと伝えられる。 いよかん 山口県原産の中・大型の柑橘。のちに愛媛県にもたらされ大々的に栽培されるようになったのでこの名がある。香りがよく汁気に富み、わずかに苦みはあるが味も良い。内袋は食べられない。宮内いよかんと勝山いよかんの2種類があるが、現在では勝山種は極めて珍しい種類となっている。勝山種の方が多汁で香りがよいとされるが、栽培が難しいため現在では殆ど栽培されておらず、市場にはまず出ない。 ぽんかん インド・アッサム地方原産。日本には明治時代に伝来。一般に中型の柑橘で、果実上部が凹み、へたの部分が凸になっている。内袋ごと食べられる。実は柔らかく甘い。 牛乳プリン 森永の牛乳プリンの太陽は「ホモちゃんマーク」。 計量 小さじ1杯は5ml。大さじ1杯は15ml。質量は物によって異なるため、単位はg(グラム)ではない。 酒類 二日酔いにはアミノ酸やカルシウムの摂取が効果的。逆に、カフェインの摂取は禁物であるため、コーヒー、紅茶、緑茶、ガムは控える。 霜降り肉 赤身と脂身が細かく交互に配されている肉のこと。特殊な飼育方法によってこのような身を作ることができる。 賞味期限・消費期限 消費期限は、食品の安全性が保障される期限。賞味期限(品質保持期限)は、食品の品質(味など)が保障される期限。いずれも未開封で表示された方法に従って保存した場合に限る。 玉子 「卵」という字は生々しいという理由で、料理の分野では「玉子」と表記する。 スーパーでは玉子が常温で保存されているが、家庭では冷蔵庫で保存するのがよい。スーパーで常温で保存されるのは、持ち帰るときに冷えた玉子を常温に移すと、表面に水滴が付き、菌が繁殖するから。家庭で保存する分には、高温多湿にならないよう、冷蔵庫で保存する。 タマネギ タマネギをみじん切りにするときは、まず半分にして繊維に沿って薄切りにしてから始めると刺激を少なくできる。切る前に冷蔵庫に入れておいたり、良く切れる包丁を使うなどの方法もある。 テーブルマナー フォークの背にライスをのせて食べることはテーブルマナーにない。誰が言い出したかも不明。この食べ方をすると、西洋人が「さすが日本人は器用だ」と感心する。 ローストチキンに銀紙が巻いてあるのは、手を汚さないためではなく、骨の断面を隠すため。銀紙を持たずに、ちゃんとフォークとナイフで食べるのがマナー。 その他 コーヒー・ビール・ウーロン茶を冷やして飲むのは日本人が考えた。
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登録日:2012/11/09(金) 11 34 04 更新日:2022/10/17 Mon 10 44 37 所要時間:約 6 分で読めます ▽タグ一覧 いもたこなんきん さつまいも さつまいモンスター はだしのゲン イモ オナラ サツマイモ ヒルガオ科 ブボボ(`;ω;´)モワッ 丸十 根菜 源静香さんが「いいね!」と言っています 甘い 甘薯 石や〜きいも〜♪ 秋 芋 薩摩芋 野菜 青木昆陽 食べ物 食材 鹿児島県 概要 サツマイモはヒルガオ科サツマイモ属の植物。学名はIpomoea batatas L.、英名はSweet Potato。 原産地は熱帯アメリカ。 日本では、17世紀に明から琉球へ伝わり、18世紀に入って薩摩藩を中心に広く栽培されるようになった。 ちなみに当時の明ではサツマイモの持ち出しは禁止されていたのだが、 進貢船の役人『野國総管』が琉球の飢饉を救う為に危険を侵して密輸したそうである。 ちなみに沖縄では“うむ”と称していて、かつては一部地域を除いてサツマイモを主食にしていた。 その後、徳川吉宗が飢饉対策になるより育て易い作物を探していた際に、 薩摩藩で広まり出していたサツマイモ(当時は甘藷と呼ばれていた)を勧められ、農家に広く奨励したという。 痩せた土地でも育ちやすいが、寒さには弱い。9月~11月に旬を迎える秋の味覚である。 「紅あずま」、「安納芋(あんのういも)」、「金時」といった品種が有名。 皮が白く実がねっとりした「黄金千貫(こがねせんがん)」なども出回っている。 マイナーなところでは干し芋用の「玉豊(たまゆたか)」など、用途毎に品種がある。 日本においては黄色が主流だが、アメリカではほとんどが紫芋で、肉料理の付け合わせとして食べている。 成分 サツマイモは6割以上が水分でできている。 他には炭水化物(でんぷん、食物繊維)、 カリウム、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンC、 ビタミンE、葉酸などが多め。 栄養バランスが良く、準完全食品とも称されている。 根菜故にでんぷん質が豊富で、なおかつ糖類の代謝に欠かせないビタミンB1も含まれるので、大事なエネルギー源となる。 切り口から出る白い乳液のような物体はヤラピンという成分で、食物繊維と共に便通を改善してくれる。 また、お肌の守護神ビタミンCや抗酸化作用バツグンのビタミンEもたっぷり補えるため、美容効果は大きい。 「おいしくて栄養満点なんて最高じゃないか!」と思われるかもしれないが、ちょっと難点もある。 ……オナラである。 サツマイモを食べるとなんだかお腹が張ってオナラが出やすくなる。 実はこれ、サツマイモのでんぷん質が消化しにくい事が原因。 消化しにくい分、それを消化してオナラも作り出す腸内細菌がたくさん発生するのである。 オナラ射出のピークは食べてから6~7時間後だそうなので、 「人前でオナラなど言語道断だ」という放屁マナーをわきまえた紳士淑女の方々は、 ロケーションとタイミングを十分に確認してから召し上がっていただきたい。 また、サツマイモは胃液の分泌を促すため、胸焼けを起こす場合もある。 オナラの件もあるので、味も栄養価も秀逸だからといってうっかりたくさん食べてしまわぬようにご注意を! 近年注目されるようになったGI値(食べた後血糖値が上がる速度)は55。 ジャガイモ(GI値90)等に比べてとても低く、芋類では最低クラス。穀物では玄米、麺類ではそばと同等。 主食にできる類の食材の中ではGI値が低く、低インシュリンダイエットなどで使われる例がある。 ただし加熱調理するとGI値が上がる傾向にあるので注意が必要。 単に甘いものが欲しいだけなら生の果物のほうがGI値・カロリー共に低いため、食べ応えを求める場合に使いたいところ。 ナス科のジャガイモの芽と違い、ヒルガオ科のサツマイモの芽には天然毒素であるソラニンやチャコニンは含まれていないので、 口にしても害はない。 美味しくはないが。 購入時のポイント お買い求めの際は、以下の点に注目しておいしいサツマイモを見極めよう。 皮にツヤがある 皮の色が鮮やかで均一 太くずんぐりとして重みがある かたいヒゲ根がない 表面の溝が浅い 購入後すぐに使用しない場合は常温保存すべし。 前述の通り、寒さに弱いので、冷蔵庫での保存はNG。 また、密閉すると傷みやすくなるので気を付けよう。 調理法 下ごしらえ 皮の表面を布巾などで優しくこすって汚れを落とし、両端をカット。 そして料理に合わせて適度なサイズに切ったり皮を剥いたりした後、5~15分ほど水にさらしてアク抜きする。 加熱の仕方 サツマイモをじっくり熱すると、βアミラーゼという、 酵素の働きによってでんぷん質が麦芽糖に変換されるため、格段に甘くなる。 逆に電子レンジの急な加熱では甘みが少ない。 主なレシピ 焼き芋 素朴なおやつ。自然な甘さがダイレクトに伝わる王道メニュー。作り方はシンプル。焼こう。 石焼き芋は永遠のロマン。焼き芋屋台を見かけなくなった今では一部のスーパーやコンビニで買える。 蒸し芋 素朴なおやつ。 焼き芋よりもうちょい水分多めが良い場合は焼かずに蒸して蒸かし芋にしよう。 電子レンジで作る場合は濡れた芋をペーパータオルとラップでくるんでワット数を200Wほどに下げてじっくり加熱すれば甘くなる。 干し芋 素朴なおやつ。独特な歯応えがクセになる逸品。白い粉が吹いている部分は特に甘い。 芋を丸ごと蒸してから、冬の間干しておく。形状や品種で多数のバリエーションがある。 「乾燥芋」、「芋切干」、「ほしか」、「きりこ」、「東山」など、地域によって呼び名が違う。 スーパー等で売られており、小さめのパックでも数百円単位と、割と高価なおやつでもある。 多くの干物・乾物の例に漏れず、もとは保存食の一つ。国産では茨城県産が圧倒的なシェアを誇る。 干して縮んでいるため量単位の栄養価が凄まじく、食べ過ぎには注意。 最近ではペット用の干し芋も流通している。 芋けんぴ 素朴なおやつ。詳しくは項目にて。 スイートポテト 大変スイートな洋菓子。サツマイモ、牛乳、砂糖、 バターなどを混ぜて整形し、表面に卵黄を塗ってオーブンで焼いたら出来上がり。黒ゴマはお好みで。 芋羊羹 レトロな味わいがたまらない和菓子。 皮をむいて蒸したサツマイモを裏ごししてから塩・砂糖と合わせ、ラップを敷いた容器に詰める。 その上から更にラップを被せ、ギュギュッと力強く押した後冷蔵庫で冷やして完成。 大学芋 外はカリカリ、中はホクホク。 乱切りにしたサツマイモを油で揚げた後、水飴・砂糖・醤油などを火にかけて作ったタレ、そしてゴマを乗せる。 肉団子と一緒に食べても◎。 蒸しパン しっとり、ふっかふか。 薄力粉とベーキングパウダー(もしくはホットケーキミックス)と卵と牛乳と砂糖を混ぜて生地をつくる。 あらかじめ蒸して角切りにしたサツマイモを生地に混ぜ、ペーパーカップに流し込んで蒸し器で15分蒸す。竹串で刺して生地が付かなければOK。 鬼まんじゅう ゴロゴロ、もちもち。東海地方の郷土料理。 角切りにしたサツマイモに砂糖をからめ、薄力粉を水で溶いた生地と混ぜて蒸す。 蒸しパンや普通のまんじゅうと比べるとサツマイモの割合が多くゴツゴツとした見た目が特徴。 天ぷら 外はサクサク、中はホクホク。 輪切りのサツマイモに衣を塗って油で揚げるだけ。 細切りにしてかき揚げにしてもよし。鹿児島県の郷土料理「がね」がよく知られている。 炊き込みご飯 サツマイモの甘みをほんのり堪能できる。 普通の白米ではなく雑穀米やもち米で作っても美味。 煮物 スイートな甘煮、甘くてさっぱりしたレモン煮、日本料理らしい甘しょっぱさが懐かしい甘辛煮、バターの香りで箸が進むバター煮やバター醤油煮などなど。リンゴと一緒に煮るのも良し。 おかずやお弁当のほか、おやつに食べても美味しい。 芋焼酎 漢のジュース。お酒は20歳になってから。 よりサツマイモの香ばしさを味わえる焼き芋焼酎なんてのもある。 主な出演作品 あした元気にな~れ! ~半分のさつまいも 人々の主食として登場。 このアニメの原作は故林家三平の妻・海老名葉子による著書『半分のさつまいも』。 はだしのゲン 主人公のゲンが軍艦マーチのメロディーに乗せて、 「ジャンジャンジャガイモサツマイモ~♪」と歌っている。 美味しんぼ 89巻第3話「サツマイモキネマ」で存分に食されている。 トリコ アニメオリジナルの食材「まさつまいも」として登場 。第1回グルメモンスターコンテスト入賞作。 星のカービィ 初代にアイテムとして出現。 カービィがゲットすれば一定の間だけ飛行状態になり、空気弾を連発できる。 激走戦隊カーレンジャー 芋長の芋羊羹として出てくる。物語のキーアイテム。 じゃがいぬくん はりぽてとちゃん(サツマイモとハリネズミを足して2で割ったようなもの)として活躍。 ドラえもん しずかちゃんの大好物。 ひみつ道具にもそれっぽいものがある。 サザエさん 焼き芋、ふかし芋、天ぷら、芋版、オナラ、芋掘り、焼き芋屋さんetc.と、ネタを挙げればキリが無い。 焚き火や火鉢で焼き芋など昭和ならではのネタも。 原作のサザエは初登場シーンで蒸かし芋を食べている。 ちびまる子ちゃん 定番おやつとして蒸し芋が登場するほか、アニメでは石焼き芋、芋掘りをテーマにした回がある。 あの「おてもやん」は失敗した芋版から生まれた。 かいけつゾロリ オナラが作品の根本となっているこの作品ではサツマイモの重要性は異常。 21エモン 芋掘りロボット・ゴンスケはサツマイモに並々ならぬこだわりを持っており、彼の育てるサツマイモは絶品。 おおきなおおきなおいも ベストセラー絵本。いもほり遠足が延期になってしまった園児たちが紙におおきなおいもを描いて… からいもと盗人 熊本県の民話。不作に悩む天草に薩摩のご禁制品からいも(サツマイモ)が渡る話。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] ジャガイモも美味しいがこれも素晴らしく美味。やっぱりシンプルに焼き芋だな、何?出そう?気合を入れて出せばいい我慢は身体によくないぞ。 -- 名無しさん (2014-03-23 09 54 32) デザードはいいけど味噌汁とかに入れるのは邪道だと思ってる -- 名無しさん (2014-03-23 10 06 13) ↑さつま汁旨いじゃん。さてはカボチャも -- 名無しさん (2014-05-04 01 17 53) 打ちミス失礼。カボチャも駄目なタイプか? -- 名無しさん (2014-05-04 01 18 41) しょっぱい味噌汁のなかに甘いものが入ってるのが嫌、という気持ちは分からんでもない -- 名無しさん (2014-05-04 08 34 23) ↑そうそう。 -- 名無しさん (2014-05-04 09 07 01) 塩気の中にある甘味というのもなかなか……。 -- 名無しさん (2014-05-04 14 15 05) 案外高いよな 芋なのに何故なのかな? -- 名無しさん (2014-05-04 21 12 11) スイートポテトのようなスイーツにしてしまうよりも「焼き芋」がいちばん芋の甘味が堪能できる。 -- 名無しさん (2014-06-08 21 33 49) ここ数年、近所に来る石焼き芋が不味い。不味い、小さい、高いの三拍子揃ってて電子レンジの紛い物のが美味く感じるレベル -- 名無しさん (2015-11-28 21 39 58) スーパーでも焼き芋売ってるけど、サイズごとに値段設定してくれればいいのになー -- 名無しさん (2016-04-16 21 56 44) スイートポテトの味が苦手。正直普通のがうまい -- 名無しさん (2016-04-24 20 13 42) さつまいもとハンバーグは一緒に食べない方がいいな -- 名無しさん (2016-07-11 22 22 51) 蒸しイモにすると甘味が増してとても美味しいぞ -- 名無しさん (2016-07-30 08 57 08) 出演作品に「おおきなおおきなおいも」がないけど、いれてもいい? -- 名無しさん (2016-07-30 12 49 31) 大きな大きなお芋懐かしすぎて泣いた -- 名無しさん (2016-07-30 13 03 18) ♪ミンナデ ナカヨク ♪カギニコイ -- 名無しさん (2017-08-24 14 36 00) 焼き芋といえ昔の作品で落ち葉たき火の中にイモ入れて焼き芋にするシーンをいくつも見たけど何か思い出せない(複数あるはず) -- 名無しさん (2020-11-26 11 49 05) ところで大戦時の救荒作物として有名な沖縄100号ってどんな味なのだろうか?今でも植えている人っているのだろうか? -- 名無しさん (2020-11-26 12 21 42) 栄養面としてコンビニで売っているものを買おうか悩むが、200円ちかくだすのはためらわれる… -- 名無しさん (2022-02-02 13 35 07) ヤキイモってホクホクした食感とモニュモニュと柔らかい食感があるが後者のほうが甘いとされるが、前者のほうが食べやすい -- 名無しさん (2022-02-02 13 57 40) 北陸でこぼこぼの芋を食べなれて育った後にカントーに嫁ぎ、しっとりした芋に囲まれて三年…あの胸につまるこぼこぼのおいもさんが恋しい… -- 名無しさん (2022-02-17 16 09 28) 「こぼこぼ」って石川県の言葉だったんだ。五郎島金時おいしそう -- 名無しさん (2022-02-17 20 36 01) 芋けんぴとかスライスして焼いただけのとか、そういうシンプルなお菓子のが美味しいよね -- 名無しさん (2022-10-17 10 19 17) 救荒作物として戦時中もよく食べられていたらしいが、逆に食べ過ぎてトラウマになり、サツマイモが食べられなくなったというエピソードをフィクションでも現実でもよく聞く。笑点の歌丸師匠もサツマイモだけは食べられないとこぼしていたそうな -- 名無しさん (2022-10-17 10 44 37) 名前 コメント
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ヤフヤーイブンタミン(ヤフヤー・イブン・タミン) イスラム教指導者。 ズィール朝の君主。
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R Crohn病 101E19,101E20,101E21 次の文を読み,19~21の問いに答えよ。 21歳の男性。右下腹部痛と下痢とを主訴に来院した。 現病歴: 3か月前から右下腹部痛が持続し,1週前から1日5回の下痢が出現している。今朝から37℃台の発熱を認めている。 既往歴: 19歳時,痔瘻の手術を受けた。 現症: 身長 168cm,体重 54kg。体温 37.2℃。脈拍 72/分,整。血圧 118/62mmHg。眼瞼結膜に貧血を認める。眼球結膜に黄梁を認めない。右下腹部に圧痛を伴う腫瘤を触知する。筋性防御は認めない。肝・脾は触知しない。 検査所見: 尿所見:異常を認めない。血液所見:赤沈 48mm/1時間,赤血球 310万,Hb 9.1g/dl,白血球 9800,血小板 51万。血清生化学所見:総蛋白 5.8g/dl,アルブミン 2.3g/dl,AST 25IU/l,ALT 25IU/l。CRP 3.8mg/dl。大腸内視鏡写真を別に示す。 19 この患者の下痢の原因はどれか。 a ホルモン産生 b 蠕動低下 c 酵素欠損 d 細菌毒素 e 粘膜障害 × a × b × c × d ○ e 正解 e 20 診断に有用なのはどれか。2つ選べ。 a 小腸造影 b 腹部造影CT c 腹部エックス線単純撮影 d 選択的腹腔動脈造影 e 内視鏡的超音波検査 ○ a ○ b × c × d × e 正解 ab 21 治療薬として適切なのはどれか。 a 緩下薬 b 抗癌化学療法薬 c 抗凝固薬 d 副腎皮質ステロイド薬 e 非ステロイド性抗炎症薬 × a × b × c ○ d × e 正解 d 診断 Crohn病 100A28 28歳の男性。1か月前から1日6,7行の粘血便が出現し来院した。4か月前から頻回の軟便がある。回盲部から右側腹部にかけて圧痛を認める。血液所見:赤血球 389万,Hb 11.5g/dl,白血球 9600,血小板 39万。血清生化学所見:総蛋白 7.0g/dl,アルブミン 3.5g/dl,AST 25単位,ALT 22単位,LDH 360単位(基準 176~353)。CRP 5.6mg/dl。注腸造影写真を別に示す。 #ref error :ご指定のファイルが見つかりません。ファイル名を確認して、再度指定してください。 (100A28.jpg) この患者で吸収障害が予想されるのはどれか。2つ選べ。 a 鉄 b 胆汁酸 c アミノ酸 d ブドウ糖 e ビタミンB12 × a ○ b × c × d ○ e 正解 be 診断 Crohn病