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練りの機能を使ってうどんと餅をつくりました。 分量は発芽玄米器HCH-50の説明書にある分量 トッピングは 油あげ、もち、海老天、ネギ、かまぼこ 力うどんレシピメモ 1.粉の準備。今回はもらったすいとんの粉を使用。100%小麦粉ではないので仕上がりはなぞ 2.粉を400g、水190mlと塩10の塩水を準備。夏は冷水を使ったほうが良いらしい。 3.HCH-50に粉ねり専用プレートをセット 4.粉をいれてねり時間15分に設定 5.回転しだしたら塩水を少しづつ入れる 塩水を全部入れたら蓋をしてねりの終わりまで待つ 7.ねりが終わったら取り出して一塊にまとめる 8.ラップに包んで30分から1時間寝かせる 9.餅つきの準備。砥いだもち米をしたしモードで水につける 10.もち米を蒸す (餅つきの方法はもちつきのページ参照) 11.寝かしておいた生地を３～４mm程度に伸ばし、10cmはばに折りたたみます。 （初心者なので伸ばした形がいびつ） 12.包丁で3mm幅にきり、打ち粉をふってほぐしておく。 13. 蒸かし終わったもちこめをつく。 14.たっぷりの湯をわかし10分くらい芯がなくなるまでゆでる。 15.麺に透明感がでたらザルにあげ水でよく洗い、水切りをしておく。 16.餅米が付き終わったら伸ばして切り餅をつくる。 17.こぶだしとかつおでとった出汁に薄口しょうゆをいれてめんつゆを作る。 18.出汁と醤油とお砂糖で甘辛く煮ておいた油揚げを三角にきる。 19.餅を焼く 20.麺を温めて丼に入れ、めんつゆ、油揚げ、かまぼこ、焼餅、ネギを載せて完成 （今回は買ってきた海老天をトッピング）
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即席めん・ベトナムフォー（野菜味） インスタントのフォー(米粉の麺） スープは野菜味 粉末スープ・オイル・乾燥パクチーのセット 水400ccで2分間麺をゆで、火を止める直前に添付調味料をいれて混ぜれば完成。 好みで薬味をくわえます。 今回は追加でみずなをトッピング 乾燥ながらパクチーの香りは結構します。
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濃縮された麦汁とビール酵母がセットになっているもの。 使用したキット一覧 エヌビーうまいビールの素 B ビター BLACK ROCKメキシカンラガー ニュージーランド ドラフト ウィスパーリング ウィート エクスポート ピルスナー ナッツブラウンエイル ラガー BREWMARTジャーマンピルスナー 購入方法 楽天 びあ酵母おすすめグッズを紹介中です。どうぞおこしください。 ビール好きのツボ・ぼやっきちょいす アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
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チャーシュー・もやし、ねぎ、メンマ・紅生姜が乗っている丼物。 650円 結構おなかいっぱいになった（胸焼けかも） ご飯にかなりタレがかかってます。 チャーシューはちょっと少なめ。 アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
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ビールと同意
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瓶、缶、ペットボトルに自ビールを充填する作業のこと
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炭火でやかれた鳥ともろみのソースはかなり良い組み合わせ しらがネギと食べればアクセントも良いです 付け合せの大根となす 大根はやわらかく味付けはしてないか、かなりの薄味なのでもろみソースでたべると良いです
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千葉県にある駅。 びあ酵母の住む田舎からは片道1210円/往復2420円。 マリーンズ観戦総支出の大きな割合いを占める。 駅を出てすぐにあるプレナ幕張にはバレンタイン神社なるものが設置されている。
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麦芽100%の濃厚な味わい 味と色は結構濃い目の部類 ちょっと贅沢な気分の時に合うかも
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透明なゼリーが餌、水分、巣になっていてアリの巣作りを観察できる飼育セット 販売元 イー・レヴォリューション株式会社(HP) 1.色は５種類ある 2.セット内容は、飼育容器、薬剤３袋、取説 3.Aの液を入れて説明書を立てて線の高さまで水を入れる(250cc) 4.Bの粉末を少しづつかき混ぜながら入れる 5.だまにならないように入れるのはかなり大変 6.Cの粉末を入れる(着色料みたい) 7.むらがなくなるまで混ぜたけど、後で加熱するのでムラがあっても大丈夫な感じ 8.攪拌終わり 9.500Wのレンジで1分30秒加熱、攪拌して1分再加熱。液は溶けてなかったらさらに30秒加熱 10.蓋をして20分さます。上部についている泡を割り箸で寄せて取り除く（結構神経使う） 11.2～3時間、室温で冷ます。 12.ティッシュで水滴を取り除く 13.割り箸で1箇所1cmくらいの深さで穴をあける（巣を造りやすくするため） 14.蟻の巣の近くに砂糖を置いてありを集める 15.5～10匹採取して入れる。 16.1～3週間で巣を作る(様) がんばるアリさん 最初の5匹はお亡くなりになられました 13であけた穴が小さかったせいか、食べてくれなかった ゼリーの上を水であらってアリさんを総入れ替え、穴もほじって小さいクズにして食べやすいようにしてみました。 最近穴に入ってなんかやり始めてます