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あまの屋2005/12/18 娘を迎えにいったついでに、中山のあまの屋へ。 仙台駅から行ったんですが、結構遠いんですね。 ラー国にすればよかった。２カ所行けたのに。 と思ったのは食べるまででした。 食したのは特製中華そば。 ハイカラな店ではありますが、名前が中華そばです。中華そば好きの自分は期待させられます。 ということで、まずはスープから。 このうま味はくどくなく、鶏の持ち味か？ でも前面に出ているのは魚系。たぶん煮干し。 麺は極細。ストレート？。 特製なのでチャーシューはバラ肉ともも肉。もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめ。（あとで、肩ロースと判明。はずかしい。） 風味がちょっと変わっています。 なんだろう。スパイスが違う？あぶっているから？ いずれにしろはじめて味わうおいしいチャーシューでした。 バラ肉のほうはそんなに変わった味付けでないようですが、柔らかく煮込んでありこちらもいい感じ。 それと餃子を頼んだのでやめましたが替え玉１００円は魅力的ですね。 ちょっと気になったのが、なんか、麺屋三味と同じ感じがすることです。関係ないですよね。 でも、自分としては好み的にこっちのほうが自分にあっています。値段（中華そば６５０円）もですが。。。。 今日は１軒しかだめそうなので、付け合わせに餃子をいただきました。 皮まで手作りでカリット、モチットという、うたい文句のようですが、カリットではないような。 中は肉汁たっぷりでジューシー（猫舌の人は気をつけた方がいいですね）なのでちょっと残念です。 水にも気を遣っているよです。備長炭かな？ 住所 宮城県仙台市青葉区中山台二丁目２７ YSKコーポ中山台１０５ 電話 022-279-5581 ｂｙ JIJI ＞もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめもも肉ではなく肩ロースなので柔らかく感じたのでしょう。炙っているせいか肩ロースにしては逆に堅い方かもしれませんね。替え玉は味が薄まらないように麺の上に挽肉も乗せてくれるので更にお得です。もしまた来る機会があったら、塩らーめんを食べてみてください。私はどっちかと言うと、ここは塩派ですね。 -- hiro (2005-12-18 21 16 36) なんかこっちより仙台の方が雪すごいようですね帰り大丈夫でしたか？昨日古川行っててよかった -- 熊ちゃん (2005-12-18 21 44 34) もも肉ではなく肩ロースそうでしたか。はずかしい。 塩らーめんを食べてみてください機会があったら是非。 帰り大丈夫でしたか？縦貫は通行止め。たまたま三陸道で来たので順調でした。それにしても、ほんとにこっちは降っていなかったんですね。-- JIJI (2005-12-18 21 52 31) 名前 コメント
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2006/9/25 『あまの屋』で、日替麺の「海老ぷりっとワンタン麺 醤油味」（800円）を。 このメニューは+50円で塩味・+80円で梅味も選べます。 06.9.25%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%8AC%98V%82%D5%82%E8%82%C1%82%C6%83%8F%83%93%83%5E%83%93%96%CB.jpg スープと麺は「中華そば」と同じ。具はメンマ・海苔・絹さや・ナルト・白髪ネギ・そして主役の海老ワンタン。 ワンタンの中身は海老・鶏挽肉・椎茸など。海老は刻んだ物が入っていて、歯ごたえは名前の通りぷりっとしています。 皮の包み方に特徴があり（皮を具ごと2つ折りにしているので、具が2層になっている）、その包み方がジューシーさを増幅させていて、とても美味しいワンタンでした。 しいて言えば、塩味にすればもっと相性が良く、美味しかった気がします。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
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2007/1/16 『あまの屋』で、月麺の「干し海老と青菜のとろみスープそば」（800円）を。 07.1.16%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%8A%B1%82%B5%8AC%98V%82%C6%90%C2%8D%D8%82%CC%82%C6%82%EB%82%DD%83X%81%5B%83v%82%BB%82%CE%2025%94t%96%DA.jpg ややとろみが付いたあっさりの塩スープ。和風ではなく、中華寄りの味です。 麺はレギュラーメニュー系と同じ水晶麺。 具は干し海老・小松菜・大振りの海老・麩・椎茸・キクラゲ・蓮根・にんにくスライス・白髪ネギ。相変わらず、この店の限定は具沢山です。 とろみが付いているスープは超アツアツ。熱くてなかなか食べれないので、細い水晶麺がノビてしまうのはちょっと難点ですが、味自体はなかなか美味しいです。 来月の月麺も楽しみです。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2007年 25杯目） 名前 コメント
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2006/8/31 『あまの屋』で東北じゃらん企画の1日10食限定「仙台味噌ビビン麺」（700円）を。 06.8.31%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%90%E5%91%E4%96%A1%91X%83r%83r%83%93%96%CB.jpg 汁無しで、平打太麺の上に、辛い味付けが施された豚挽肉・千切りした野菜類（玉葱・レタス・人参・大根・キュウリ）、更にその上に、卵黄と格子状に切られた"コッパ"と呼ばれる豚モツの煮こごりがのっています。 これらに、写真左の別皿のやや酸味が効いた甘辛い仙台味噌をたっぷりかけて、混ぜながらいただきます。 辛い中にも、甘辛い味噌と卵黄のマイルドさが相まって、なかなか美味しい。 特にコッパは存在感大！モツ臭さもなく、軟骨のコリコリとした食感がよかったです。 ただ、味噌は全部入れるとややしょっぱめなので、味を見ながら入れていった方がいいでしょう。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro じゃらん企画と言えば北○でも味噌つけ麺してますね -- 熊ちゃん (2006-09-14 19 16 15) じゃらん企画と言えば北○でも味噌つけ麺してますね 私も気になっていたので、一昨日飲み会前に行って味噌つけ麺を食べるつもりでしたが、遅めに昼食を取ってしまった為、腹的に『げら家』一軒になってしまいました・・・-- hiro (2006-09-14 20 56 00) 名前 コメント
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あまのとは 主にアクションゲームのTAを配信している CP配信ログ Peercast Record last modified 2009年06月18日 (木) 17時34分32秒 ゲーム名 記録 順位 人数 point アクトレイザー 32分27秒 25位 28人 0.16 キャプテンセイバー 5時間4分33秒 7位 7人 0.14 スーパーマリオコレクション 44分48秒 7位 30人 3.43 スーパーマリオブラザーズ 5分16秒 2位 53人 26.00 スーパーマリオブラザーズ2 9分9秒 7位 16人 1.43 スーパーマリオUSA 14分31秒 7位 8人 0.29 スーパーヴァリス 赤き月の乙女 23分21秒 2位 2人 0.50 ロックマン 25分20秒 8位 37人 3.75 ロックマン2～dr.ワイリーの謎～(FC) 29分54秒 4位 176人 43.25 ロックマン4～新たなる野望！！～ 41分30秒 13位 52人 3.08 ロックマン7～宿命の対決～ 1時間1分9秒 15位 28人 0.93 ロックマンNC 33分57秒 7位 24人 2.57 ロックマンPeercast2 7時間4分19秒 26位 32人 0.27 PecaMario - - - - 洞窟物語 55分9秒 1位 10人 10.00 合計95.80point
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すあまのキモチ・ＳＳ 単発 ストーリーライン 最終話 ＤＢへ ＳＳ保管庫へ戻る
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食べた日：2008/8/12 『あまの屋』で、月麺の「涼風湯麺」（850円）を。 08.8.12%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%97%C1%95%97%93%92%96%CB%20321%94t%96%DA.jpg スープは透明感が高い冷たい塩スープ。麺が浸る程度に薄く注がれていています。 酸味ほんのり・甘味ほんのりといった感じで、濃い目の味付けが多い冷やし中華とは一線を画しています。 キンキンに冷たい！ 08.8.12%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%97%C1%95%97%93%92%96%CB%82%CC%95X.jpg 丼の底には凍らしたスープがたっぷりと敷き詰められています。 凍らせたスープを入れるのは他店でもたまに見ますが、大概1ヶか2ヶですが、このメニューは大きめの氷が5ヶほど入っているので、その分冷たさもひとしおです。 麺は中細のちぢれ麺。 レギュラーに使われている「水晶麺」ではなく卵麺。 このお店の限定では、よく卵麺が使われますが、大概ストレートの平太麺なので、細ちぢれは非常に珍しいです。 具は炙りチャーシュー・メンマ・ワカメ・生野菜（レタス・水菜など）。 野菜を麺に絡めて食べると、よりサッパリ感が出て、食欲が増進します。 メニュー名のように、あくまでも冷やし中華ではなく、“冷たいタンメン”と言えるような、独自性のある冷やし麺でした。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2008年 321杯目） 名前 コメント
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食べた日：2008/4/1 『あまの屋』で「塩中華ランチ」（700円）を。 08.4.1%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%89%96%92%86%89%D8%83%89%83%93%83%60%20133%94t%96%DA.jpg 本当は4月の月替麺狙いでしたが、まだ出してなかったので（涙）、久々にランチを。 最近はずっと限定などを食べてきましたが、このお店で一番好みなのは、この塩中華。 限りなく透明に近い澄み切ったスープは、見た目に反し旨味十分。 加水が低い、極細の水晶麺との相性もバッチリ！ ミニチャーハンも、ノーマルな味付けですが、ふっくら仕上がっていて、なかなかの味わいです。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2008年 133杯目） おぉーー！「三味」さんに負けず劣らず美しいスープだ（爆 このランチで700円は安いですね！ -- 和尚 (2008-04-01 19 11 44) 和尚さん、マイド～です。。。 単品とは少々具が異なるようですが、塩中華単品が700円なので、ランチはかなりお得感強いです！ ここの塩中華は、あっさりして食べやすいので、『恵比寿』との連食にでも（笑） -- hiro (2008-04-01 20 01 38) お〜 懐かしいです 沖野の店当時、よく食べてました 変わらぬ透明感がイィですね〜 -- ちょび (2008-04-02 08 44 18) ちょびさん、マイドです！ そういえば、昔は沖野にありましたね～。 沖野時代には一度だけ食べたことがあります。 その時は確か角煮丼（チャーシュー丼だったかな？）もウリにしていてような記憶が・・・ -- hiro (2008-04-02 13 04 54) 名前 コメント
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2006/7/21 『あまの屋』で四季麺の「冷し中華」（800円）を。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%82%E3%81%BE%E3%81%AE%E5%B1%8B%2B%E5%86%B7%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF.jpg タレはゴマダレ。麺は硬めの平打太ちぢれ麺。 具はムネ肉鶏チャーシュー2枚・味玉半分・キュウリ・人参・クラゲ・トマト・大根・レタス・水菜・刻み海苔と具沢山です。 以前の「仙臺味噌醤々麺」や「オムそば」など、ここの限定麺はいつも具の種類の多さで驚かされます。 特別珍しい味ではありませんが、サラダ風の冷し中華としては、なかなかいい線行っていると思います。 こちらは「バラチャーシュー丼」（380円）。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%82%E3%81%BE%E3%81%AE%E5%B1%8B%2B%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E4%B8%BC.jpg アツアツご飯の上に長細くて分厚めの炙り焼きバラチャーシューが2枚。その上に、刻み海苔・白髪ネギ。そして高菜漬けが添えられています。 炙り焼きにしたバラチャーシューが香ばしく、甘めのタレともよく合います。値段の割には、ご飯の量も多めなところもいいです。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
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