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『あまの屋』で中華そば大盛り（800円）を。 この日は、食べようと思った物が売り切ればかりで、結局これに落ち着きました。 なんだかんだいって、普通の中華そばは初めてです。 いつも特製中華そばなので、炙り焼きでない叉焼は久々食べましたが、こちらは炙り焼きとは違い、やわらかな肩ロースです。 スープは私は塩派でしたが、やはり醤油も美味しいです。 水晶麺はのびやすいので、大盛りは向いていないかもしれませんね。替え玉にすればよかったような気がします。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/336.html
『あまの屋』で中華そば大盛り（800円）を。 この日は、食べようと思った物が売り切ればかりで、結局これに落ち着きました。 なんだかんだいって、普通の中華そばは初めてです。 いつも特製中華そばなので、炙り焼きでない叉焼は久々食べましたが、こちらは炙り焼きとは違い、やわらかな肩ロースです。 スープは私は塩派でしたが、やはり醤油も美味しいです。 水晶麺はのびやすいので、大盛りは向いていないかもしれませんね。替え玉にすればよかったような気がします。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
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カード番号：B02-35 U カード名 ：淡島 サブタイトル：あまのじゃくの淡島 コスト 1 百鬼夜行ポイント 3 キャラクタータイプ 百鬼 所属：遠野妖怪 LV.1 5000/1 【支援】 （あなたが「遠野妖怪」の能力のコストを払う場合、このカードを行動済みにすることで払うコストを１減らしてよい。 ただし０未満にはならない。） このカードが防御した時、コスト１払ってよい。払ったならば、参加したバトルの終了時まで、このカードの戦闘力+2000。 この能力は１ターンに1回しか解決されない。 LV.3 5000/3 Lv.1で防御時限定とはいえ、7000を出せるカード。 攻撃せず、未行動状態にしておけば、コストを使わずに7000で防御可能。
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2006/10/3 『あまの屋』で、四季麺の「チャーシューきのこ旨煮そば」（850円）を。 06.10.3%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%82%AB%82%CC%82%B1%8E%7C%8E%CF%82%BB%82%CE.jpg スープはあっさり醤油味。ただ同じあっさりでも、この店の和風の「中華そば」と違って、どちらかというと中華的なあっさり醤油味です。 麺は平打ち太ちぢれ麺。具は炙り焼きバラチャーシュー・椎茸・シメジ・チンゲン菜・焼きネギを醤油あんかけにした物。 チャーシューは格子状に切った1cm超のぶ厚い物がたっぷりと入っていて、心もお腹も満足の1杯でした。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro 名前 コメント
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食べた日：2007/11/20 『あまの屋』で、月麺の「チャーシューきのこそば」（850円）を。 07.11.20%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%82%AB%82%CC%82%B1%82%BB%82%CE%20504%94t%96%DA.jpg スープは中華的な味わいのあっさり醤油スープ。麺は平打ちの太たまご麺。 具はバラチャーシュー・筍・シメジ・エリンギ・椎茸・焼きネギを醤油アンで絡めた物、絹さや・ネギ。 ネギも千切りにされた白と青を絡ませてあり、キレイな仕上がりです。 以前も似たような名前のメニューが出たことがありますが、その時は「あんかけラーメン」的な感じでしたが、今回はアンはあくまでも具に絡めているだけの少量で、スープへの影響力は少なくなっています。 具の種類も少々変えていて、前回入っていなかった筍の食感がいい感じでした。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2007年 504杯目） 名前 コメント
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あまの屋2005/12/18 娘を迎えにいったついでに、中山のあまの屋へ。 仙台駅から行ったんですが、結構遠いんですね。 ラー国にすればよかった。２カ所行けたのに。 と思ったのは食べるまででした。 食したのは特製中華そば。 ハイカラな店ではありますが、名前が中華そばです。中華そば好きの自分は期待させられます。 ということで、まずはスープから。 このうま味はくどくなく、鶏の持ち味か？ でも前面に出ているのは魚系。たぶん煮干し。 麺は極細。ストレート？。 特製なのでチャーシューはバラ肉ともも肉。もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめ。（あとで、肩ロースと判明。はずかしい。） 風味がちょっと変わっています。 なんだろう。スパイスが違う？あぶっているから？ いずれにしろはじめて味わうおいしいチャーシューでした。 バラ肉のほうはそんなに変わった味付けでないようですが、柔らかく煮込んでありこちらもいい感じ。 それと餃子を頼んだのでやめましたが替え玉１００円は魅力的ですね。 ちょっと気になったのが、なんか、麺屋三味と同じ感じがすることです。関係ないですよね。 でも、自分としては好み的にこっちのほうが自分にあっています。値段（中華そば６５０円）もですが。。。。 今日は１軒しかだめそうなので、付け合わせに餃子をいただきました。 皮まで手作りでカリット、モチットという、うたい文句のようですが、カリットではないような。 中は肉汁たっぷりでジューシー（猫舌の人は気をつけた方がいいですね）なのでちょっと残念です。 水にも気を遣っているよです。備長炭かな？ 住所 宮城県仙台市青葉区中山台二丁目２７ YSKコーポ中山台１０５ 電話 022-279-5581 ｂｙ JIJI ＞もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめもも肉ではなく肩ロースなので柔らかく感じたのでしょう。炙っているせいか肩ロースにしては逆に堅い方かもしれませんね。替え玉は味が薄まらないように麺の上に挽肉も乗せてくれるので更にお得です。もしまた来る機会があったら、塩らーめんを食べてみてください。私はどっちかと言うと、ここは塩派ですね。 -- hiro (2005-12-18 21 16 36) なんかこっちより仙台の方が雪すごいようですね帰り大丈夫でしたか？昨日古川行っててよかった -- 熊ちゃん (2005-12-18 21 44 34) もも肉ではなく肩ロースそうでしたか。はずかしい。 塩らーめんを食べてみてください機会があったら是非。 帰り大丈夫でしたか？縦貫は通行止め。たまたま三陸道で来たので順調でした。それにしても、ほんとにこっちは降っていなかったんですね。-- JIJI (2005-12-18 21 52 31) 名前 コメント
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『あまの屋』で「特製中華そば」（800円）を。 何度か食べていますが、相変わらず美味しいです。塩より醤油の方が節系が効いている感じです。 ここの炙り焼きチャーシューは肩ロースの方が値段が高いですが、私的には値段の安いバラの方が好きです。 本日のお通し。今日は昆布と挽肉を炒めたもの。 お通しは大概、おからが多いですが、このお通しは初めてです。 これ旨いです！自分のツボに見事にハマッタ感じです。軟らかい昆布とコクのある挽肉がごま油の風味と見事にマッチしています。かなりご飯がほしくなる一品でした。 住所：仙台市青葉区中山台2-27 ｂｙ hiro 名前 コメント
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『あまの屋』で「特製中華そば」（800円）を。 何度か食べていますが、相変わらず美味しいです。塩より醤油の方が節系が効いている感じです。 ここの炙り焼きチャーシューは肩ロースの方が値段が高いですが、私的には値段の安いバラの方が好きです。 本日のお通し。今日は昆布と挽肉を炒めたもの。 お通しは大概、おからが多いですが、このお通しは初めてです。 これ旨いです！自分のツボに見事にハマッタ感じです。軟らかい昆布とコクのある挽肉がごま油の風味と見事にマッチしています。かなりご飯がほしくなる一品でした。 住所：仙台市青葉区中山台2-27 ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/250.html
あまの屋2005/12/18 娘を迎えにいったついでに、中山のあまの屋へ。 仙台駅から行ったんですが、結構遠いんですね。 ラー国にすればよかった。２カ所行けたのに。 と思ったのは食べるまででした。 食したのは特製中華そば。 ハイカラな店ではありますが、名前が中華そばです。中華そば好きの自分は期待させられます。 ということで、まずはスープから。 このうま味はくどくなく、鶏の持ち味か？ でも前面に出ているのは魚系。たぶん煮干し。 麺は極細。ストレート？。 特製なのでチャーシューはバラ肉ともも肉。もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめ。（あとで、肩ロースと判明。はずかしい。） 風味がちょっと変わっています。 なんだろう。スパイスが違う？あぶっているから？ いずれにしろはじめて味わうおいしいチャーシューでした。 バラ肉のほうはそんなに変わった味付けでないようですが、柔らかく煮込んでありこちらもいい感じ。 それと餃子を頼んだのでやめましたが替え玉１００円は魅力的ですね。 ちょっと気になったのが、なんか、麺屋三味と同じ感じがすることです。関係ないですよね。 でも、自分としては好み的にこっちのほうが自分にあっています。値段（中華そば６５０円）もですが。。。。 今日は１軒しかだめそうなので、付け合わせに餃子をいただきました。 皮まで手作りでカリット、モチットという、うたい文句のようですが、カリットではないような。 中は肉汁たっぷりでジューシー（猫舌の人は気をつけた方がいいですね）なのでちょっと残念です。 水にも気を遣っているよです。備長炭かな？ 住所 宮城県仙台市青葉区中山台二丁目２７ YSKコーポ中山台１０５ 電話 022-279-5581 ｂｙ JIJI ＞もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめもも肉ではなく肩ロースなので柔らかく感じたのでしょう。炙っているせいか肩ロースにしては逆に堅い方かもしれませんね。替え玉は味が薄まらないように麺の上に挽肉も乗せてくれるので更にお得です。もしまた来る機会があったら、塩らーめんを食べてみてください。私はどっちかと言うと、ここは塩派ですね。 -- hiro (2005-12-18 21 16 36) なんかこっちより仙台の方が雪すごいようですね帰り大丈夫でしたか？昨日古川行っててよかった -- 熊ちゃん (2005-12-18 21 44 34) もも肉ではなく肩ロースそうでしたか。はずかしい。 塩らーめんを食べてみてください機会があったら是非。 帰り大丈夫でしたか？縦貫は通行止め。たまたま三陸道で来たので順調でした。それにしても、ほんとにこっちは降っていなかったんですね。-- JIJI (2005-12-18 21 52 31) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2398.html
食べた日：2008/3/10 『あまの屋』で、月麺の「キムチーズオムそば」（780円）を。 08.3.10%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%83L%83%80%83%60%81%5B%83Y%83I%83%80%82%BB%82%CE%20103%94t%96%DA.jpg 08.3.10%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%83L%83%80%83%60%81%5B%83Y%82%CC%96%CB.jpg スープは塩ベースで、そのあっさりスープに、キムチの辛味と酸味を効かせた“スーラー”味。 麺は平打ちの太たまご麺。 具は白菜キムチ・チーズ・細切りチャーシューなどを卵とじした“オムレツ”が、どんッ！と真ん中に乗り、その上に白髪ネギと揚げネギをあしらっています。 店内のこのメニューの貼り紙には「ミスマッチなのに不味くない」と書いてありますが、まさにその言葉がピッタリ！という印象。 個性の強い発酵食品同士が馴染むのではなく、激しくぶつかり合い、その個性を更に強めています。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2008年 103杯目） 名前 コメント