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リゾープス属 リゾープス属 属名 Rhizopusリゾープス 和名 クモノスカビ属 接合菌の一属。糸状菌。 湿った有機物表面に出現する、ごく普通のカビです。 成長が早くてすぐに増えます。 アジア諸外国、特に中国では麹菌として、食品や酒の製造に活躍するものが多くいます。 代表的な菌 R. オリゴスポラス ‥ テンペ菌 R. ジャバニクス R. ストロニフェル(R. stolonifer) ‥ 一般的なクモノスカビ R. オリゼー(R. oryzae) ‥ 中国で酒造りに参加 Link ウィキペディア クモノスカビ (外部リンク) WIKIPEDIA Rhizopus (外部リンク/英語)
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B.リチェニホルミス B.リチェニホルミス 学名 Bacillus licheniformisバチルス・リチェニホルミスバチルス・リケニフォルミス 属 Bacillus バチルス属 グラム陽性桿菌。土壌細菌の1種。 耐熱、 耐アルカリ性を持つ好気性又は通気嫌気性の枯草菌。 一部の株はケラチナーゼやアルカリプロテアーゼという酵素を産生し、洗剤とかいろんなところに利用されてます。 ちなみに、学名の由来は「lichen forma＝地衣類・コケの生えた」という意味ラテン語からきているらしいです。 Charactor History 初登場 - 第58話 フランスへ (5巻)飛行機内での菌の説明に登場。 Link WIKIPEDIA Bacillus licheniformis (外部リンク/英語)
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フザリウム属 フザリウム属 学名 Fusariumフザリウム 通俗名 アカカビ 不完全菌類の一つ。 分生子がバナナのような三日月型をしている種が多いです。 森林土壌などに普通に存在します。 ほとんどが腐生菌であり、植物の病原菌になるものが多くいます。 また、マイコトキシンという毒を作るものもいます。 コンタクトに繁殖してフザリウム角膜炎を起こすものもいます。 代表的な菌 F. オキシスポラム F. ソラニ(F. solani) F. バシンフェクタム F. グラミネアラム(F. graminearum) F. プラリフェラタム(F. proliferatum) F. ロゼウム Link ウィキペディア フザリウム (外部リンク) WIKIPEDIA Fusarium (外部リンク/英語)
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第16話 おいしいお酒を飲んでますか？ あらすじ 武藤の帰国慰労のため、飲み屋へと繰り出す一行。日吉酒店へ行くが、やっぱり閉まっているようだ。仕方ないので武藤の知り合いがいる店へと行く。 亜矢さんがバイトするバーへ付き、とりあえずビールということに。 話題はすぐにお酒の話になり、川浜が帰国子女であることが判明。武藤がUFO研へ入った理由、学校の七不思議(?)なども明らかになる。 武藤が一人潰れてしまった頃、沢木と亜矢さんは再び「美味しい酒」の話になり、亜矢さんは自分のポリシーを語った。 登場キャラクター 武藤葵 川浜拓馬 沢木直保 美里薫 及川葉月 宏岡亜矢 バーテンくん A.キシリナム セリフ集 「好き嫌いじゃなくみんながおいしいっていうお酒があるとしたら それに出会ってみたいと思うのは 知識欲というより当たり前よね」 -武藤葵 「日本の古称｢秋津州｣はとんぼの国って意味なんだ そんな国の者として虫にハマらない方が無理な話だ」 -川浜拓馬 「きっと全てのお酒 好き嫌い別として大企業だろうと小さな蔵だろうがプライド持って作ってるわよ」 -宏岡亜矢 「何にせよ…… ウマい酒に出会ってみたいな……」 -沢木直保 感想 亜矢さん格好良いですね。 -- 管理人 名前 コメント
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酢酸菌(さくさんきん) 酢酸菌 (Acetic acid bacteria) エタノールを酸化して酢酸を生産する菌の総称。 好気性で産膜性を持ちます。 弱酸性の環境でエタノールが生成している場所が好きです。 代表的な菌 酢酸菌属 A.アセチ A.キシリナム A.オリエンタリス(A. orientalis) A.パステリアヌム(A. pasteurianum) ザヴァルジニア属(Zavarzinia) Link ウィキペディア 酢酸菌 (外部リンク) WIKIPEDIA Acetic acid bacteria (外部リンク/英語)
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シュードモナス属 シュードモナス属 学名 Pseudomonasシュードモナス 真正細菌の一属。 好気性の桿菌で鞭毛を持ちます。 低温のところが好きで、土壌、淡水、海水など、自然界に広く存在します。 一部の菌は日和見感染の原因となります。 また水溶性の蛍光色素、緑色のピオシアニン(Pyocyanin)や、黄色のフルオレセイン(Fluorescein)を生成するものが多くいます。 この属の基準種はP.エレギノーサです。 代表的な菌 P. エレギノーサ P. フルオレッセンス P. クロロラフィス(P. chlororaphis) P. プチダ(P. putida) P. シリンガエ(P. syringae) Link ウィキペディア シュードモナス属 (外部リンク) WIKIPEDIA (外部リンク/英語)
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3巻 寒中見舞い あらすじ 人類の細菌学についてのお話。 レーウェンフックが自作の顕微鏡で菌を見てから約300年。 多くの菌が発見・研究されてきたが、分かっているのは約6000種で、実は菌の世界の1％ぐらいらしい。 人類と菌の歴史は、謎の菌やウイルスとの戦いの歴史でもある。 そして菌の世界では、今もいろんなところでノーベル賞級の発見が行われているらしい。 夢が広がる菌ワールド。 そんな一端をちょろっとのぞきませんか？ 登場キャラクター A.オリゼー H.ピロリ 酵母 O-157 sakai株 HIV エボラ 西ナイル熱 SARS V.コレレ V.パラヘモリティカス S.ディゼンティリイエ C.テタニ E.コリ その他多数 セリフ集 「ね 菌なんて簡単」 -E.コリ 「夢がひろがる菌ワールド そんな一端をちょろっとのぞきませんか？」 -E.コリ 感想 ノーベル賞すげー！ -- 管理人 このサイト､大好きです♪残りの話の更新も頑張って下さいね(*´∀｀*)ﾉ -- 鈴 励ましのコメントありがとうございます！ -- 管理人 がんばってください -- 及川 名前 コメント
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第34話 守礼の国のお酒 あらすじ 蛍のそっくりさん・金城のガイドで、沢木達は農場へ向かう。 1年生は到着早々座学だが、スナックパインを食べながらのリゾートな授業はまんざらでもない様子。 一方遥は早速樹先生に200年モノの古酒はどこかと尋ねるが、先生はのんびりした様子だ。 そこへ例のそっくりさんが声をかけ、2人は果物を御馳走になりながら彼女＝金城さんのことを聞くことに。 そこに1台の軽トラが到着する。 降りて来たのはなんと美里と川浜。 去年の実習で知り合ったダイビングショップでバイトさせてもらっていたようだ。 ダイビングと聞いて先生は1人満足そうにしている。 結局いつもの研究室メンバー(武藤除く)が揃い、先生の権限で宿舎に戻らず、金城さんの家で宴会をすることになった。 食事をしながら泡盛についていつもの先生の語りが始まるが、そこに遥が待ったをかける。 200年古酒のことが知りたくて仕方ないようだ。 すると先生は海中での酒の熟成の話をする。 つまり、沖縄の海に泡盛が眠っているということらしい。 沢木達も実習がない週末にクルージングをすることになった。 しかし金城さんだけは反対のようだ。 そして予定していた日。 天気は晴れ、クルージング日和になった。 登場キャラクター 金城優 樹慶蔵 長谷川遥 沢木直保 及川葉月 川浜拓馬 美里薫 A.アワモリ セリフ集 「ハハっ その結城君に会いたくなりますね」 -金城優 「泡盛はその家その人の歴史でもあった訳だね」 -樹慶蔵 「悪いが僕も研究者なんでねェ のんびりと次の世代に託す事ばかりを是とは思えないんだ」 -樹慶蔵 感想 34話はひたすら「蛍じゃねぇのか？！」でした。 -- 管理人 名前 コメント
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９巻 ８巻 ７巻 ６巻 ５巻 ４巻 ３巻 ２巻 １１巻 １０巻 １巻 龍神丸 龍太 黒櫻井 麹菌 鰹節 顔ダニ 防疫班 関連商品/雑貨 関連商品/文具 関連商品/携帯グッズ 関連商品/プライズ 関連商品/ブラインドBOX 関連商品/フィギュア 関連商品/ゲーム 関連商品/カプセルトイ 関連商品/ぬいぐるみ 関連商品/その他 関連商品/おもちゃ 関連商品/Tシャツ 関連商品/CD・DVD 関連商品 長谷川遥 長谷川(父) 長峰 金城優 金城(おじい) 酢酸菌 酢 遥酵母 農志会 赤色清酒酵母 西野円 西ナイル熱 蒼井 菌カード 菌 花酵母 花酒 自治寮レジスタンス 腸内細菌 美里薫 編集文法 結城酒造 結城蛍 結城(おじいさん) 納豆 紀ノ酒 第9話 第8話 第7話 第6話 第5話 第4話 第3話 第37話 第36話 第35話 第34話 第33話 第32話 第31話 第30話 第2話 第29話 第28話 第27話 第26話 第25話 第24話 第23話 第22話 第21話 第20話 第1話 第19話 第18話 第17話 第16話 第15話 第14話 第13話 第12話 第11話 第10話 竹繊維 立花 真菌 白癬菌 登場人物
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クラドスポリウム属 クラドスポリウム属 属名 Cladosporiumクラドスポリウム 子嚢菌の一属。不完全菌。 空中や土壌など、どこにでもよくいるカビです。 濃い深緑色をしているので、クロカビと呼ばれる事もあります。 一部の種は植物病原菌でもあります。 代表的な菌 C. トリコイデス C. クラドスポリオイダス(C. cladosporioides) C. サファエロスペルマム(C. sphaerospermum) C. レジネ Link ウィキペディア クラドスポリウム (外部リンク) WIKIPEDIA Cladosporium (外部リンク/英語) 山口県環境保健センター クラドスポリウム属 (外部リンク)