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マリー (Marie) ブルゴーニュのドメーヌの娘。3人目。
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ボトリチス属 ボトリチス属 属名 Botrytisボトリチス 和名 ハイイロカビ属 子嚢菌の一属。不完全菌類。 ボトリオチニア属(Botryotinia)の完全世代。 植物の病原菌が多く含まれます。 代表的な菌 B. シネレア B. セミヨン(B. semillon) Link WIKIPEDIA Botryotinia (外部リンク/英語) 山口県環境保健センター ボトリチス属 (外部リンク)
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E.フェシウム E. フェシウム 学名 Enterococcus faeciumエンテロコッカス・フェシウム 一般名 フェシウム菌 属 Enterococcus エンテロコッカス属 乳酸球菌。 腸球菌。腸内細菌の仲間。 チーズ等の乳製品の製造にも使われています。 耐塩性を持ち、麦味噌などにも参加して、後期の熟成を担当しています。 抗生剤に対する耐性が高く、しばしば院内感染の原因菌になります。 以前はストレプトコッカス属に分類されていました。 ※第79話から姿が変わって、目が大きくなり、E.フェカリスと同じ角になりました。 Charactor History 初登場 - 第60話 トロワ フォアグラ シルブ プレ (5巻)フランスのチーズ屋でショーケースにびっしりいました。 Link
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エンテロコッカス属 エンテロコッカス属 学名 Enterococcusエンテロコッカス 通俗名 腸球菌属 真正細菌の一属。 通性嫌気性の球菌。 たまに双球菌の形を取る場合もあるようです。 耐塩性を持ちます。 乳酸菌の仲間で、ホモ乳酸発酵をします。 その名の通り、腸内細菌でもあります。 ヒトや鳥などの腸内に常在しますが、水や土壌など自然界にも広く存在します。 代表的な菌 E. フェカリス E. フェシウム VRE E. ガリナラム(E. gallinarum) E. アビウム(E. avium) Link ウィキペディア 乳酸菌 (外部リンク) WIKIPEDIA Enterococcus (外部リンク/英語)
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田中恭子 (たなかきょうこ) 人気アイドル。愛称キョコタン。又はタナキョン。
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H.メトセティゲラ H. メトセティゲラ 学名 Halosphaeriopsis mediosetigeraハロスファエリオピシス・メトセティゲラ 属 Halosphaeriopsis ハロスファエリオピシス属 海洋性の糸状菌。 鞭状の付属器官を多数持ち、特徴的な形をしています。 流木などの植物性のものの上が好きです。 T.アクラスポルムの完全世代。 Charactor History 初登場 - 第36話 サルベージ (3巻)沖縄の海を漂っていました。 Link 北海道農業研究センター おもしろい糸状菌 (外部リンク)
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樹 慶蔵 いつき けいぞう 樹 慶蔵 性別 ♂ 職業 某農大 教授 居住地 東京 某農大農学部の教授。 実学がモットーで、テラフォーミングという野望を抱いています。 微生物の権威で、語り癖があります。 飄々としていて、懐が広いというか、底が知れないというか、得体が知れないというか‥、とにかく謎多き人物。 変わり者ではありますが、とても大人です。 顔が広く、沢木の祖父や日吉酒店の隠居から日本政財界の中枢の人たちまで交流が有るようです。 外見はつるっぱげでしわが多く、眼鏡。 身長は161cm。 ちなみに5人兄弟の末っ子らしいです。 Charactor History 初登場 - 第1話 入学 (1巻)初登場はスコップ片手に突然やってきて、キビヤックを掘り返していました。
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マラセチア属 マラセチア属 学名 Malasseziaマラセチア 担子菌系の酵母。 表皮常在菌。 環境中には存在せず、ヒトや動物などの皮膚に常在しています。 ほとんどが脂質要求性の菌で、フケや皮膚炎などの原因にもなります。 この属の基準種はM.フルフルです。 何だか分類が確立したばかりのようでややこしいのですが、とにかく昔はピチロスポルム属(Pityrosporum)と呼ばれていました。 代表的な菌 M. フルフル ‥ 脂質要求性 P. オバーレ M. グロボーサ(M. globosa) ‥ 脂質要求性 M. パチデルマティス(M. pachydermatis) ‥ 非脂質要求性 Link WIKIPEDIA Malassezia (外部リンク/英語)
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日々草酵母(NI) 日々草酵母 (NI) 菌株名 NI-2 花酵母の一種。 夏の間中花を咲かせる日々草から分離されました。 しっかりした味わいがありながらスベリが良く、飲み飽きしないのが特徴です。 焼酎の醸造によく使われているようです。 Charactor History 初登場 - 第14話 ミス媒体 (2巻)初登場は樹教授が蛍にした日本酒の未来の話に出て来ました。 Link 東京農大花酵母研究会
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アベリア酵母(AB) アベリア酵母 (AB) 菌株名 AB-2 花酵母の一種。 白い小さな花をたくさんつけるアベリアから分離されました。 果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいが特徴です。 Charactor History 初登場 - 第14話 ミス媒体 (2巻)初登場は樹教授が蛍にした日本酒の未来の話に出て来ました。 Link 東京農大花酵母研究会