約 124,788 件
https://w.atwiki.jp/homuhomu_tabetai/pages/677.html
作者:vbahPgXs0 177 名前:ほのぼの調理[sage saga] 投稿日:2011/08/17(水) 14 59 23.17 ID vbahPgXs0 まどか「暑いなぁ……食欲がないけど、でも食べなきゃ身体に悪いし、 簡単にお腹に入る素麺でも茹でようかな……」 ほむほむs「ホムゥ……」クター まどまどs「マドォ……」クテー まどか「丁度、ほむほむ達も汗を流さないといけないしね」ティヒヒ ◆◇◆◇ まどか「みんな~、水浴びだよ~」 ほむほむs「ホムッ!? ホムホムゥ!!」ミズアビダッテ まどまどs「マドッ、マドマド!!」ワーイワーイ まどか「えっと、先ずは冷水にくぐって表面の汚れを取って………」 ほむほむs「ホミャミャァァ……」ツメタクテ まどまどs「マドマドォォ……」キモチイー まどか「みんな、ちょっと冷たくない?」 ほむほむs「ホミャ? ホムホムゥ……」ソウイワレレバ まどまどs「マドマド、マドンマドォ……」チョットツメタイデス まどか「じゃあ、今度はお湯に浸かろうね、ほむほむはこっち、まどまどはこっちね」 ほむほむs「ホミャミャミャァァァン///」アッタカアッタカ まどまどs「マァドマァドォォォ///」イイユカゲン ◆◇◆◇ まどか「もう三十分かな……少し温めの半身浴だからいい感じに汗がしみ出たよね」 ほむほむs「ホムゥン///」ホッコリ まどまどs「マァドォ///」ホッコリ まどか「はい、じゃあこっちに冷たいお水を準備したから、 あんまり飲み過ぎない程度に、水分補給するんだよ」 ほむほむs「ホムッ、ホムッ」ゴクゴク まどまどs「マドッ」プハーッ まどか「じゃあ、私はその間にほむほむ達が入っていたぬるま湯を鍋に移し替えて、 醤油と鰹だしで味を調えながら煮込んで………っと」 ◆◇◆◇ まどか「鰹とほむほむ、まどまどの合わせ出汁で作った特性めんつゆの完成だよ! ほむほむ達にはまどまど出汁、まどまど達にはほむほむ出汁のめんつゆね」 ほむほむs「ホムホムッ! ホムゥ/// マドカァ……///」チュルルッ マドマドノニオイダー まどまどs「マドマドッ! ホムラチャン/// マドォォ///」チュルルッ コッチハホムホムノニオイダヨー まどか「みんなも、たまにはほむほむフード以外も食べたいよね」チュルル 発情ほむs「マ、マドカ~ッ///」クネクネ 発情まどs「ホ、ホムラチャ~ンッ///」クネクネ まどか「あ、は、発情しちゃった、ど、どうしよう///」 感想 すべてのコメントを見る
https://w.atwiki.jp/cleaning_wiki/pages/37.html
捨ててよし 注意 引越し業者、運送会社は、モニター梱包材を用意してくれる。 ダンボールは湿気を吸うのでカビる。紙魚が発生。ゴキブリの巣になる。
https://w.atwiki.jp/info_fukushima/pages/37.html
食べる:調理や加工で放射性物質の摂取を減らす 福島や東北の農産物の放射性物質検査はND 現在、福島や東北の農産物の放射性物質検査結果を見ると、ほとんどのものはND(検出限界未満。極微量またはゼロ)。私は個人的に心配はないと思われます。 念には念を入れたい人。対策をさらにしたい人のために しかし、念には念を入れて家庭などで対策することは可能なので、その方法について下記にまとめました。 [米] 玄米で検査しているので、精米すればさらに放射性物質Cs137は取り除かれる 放射性物質検査の値については、米は玄米段階で検査するので、精米時には検査結果の1/3程度に減ることもあまり知られていません。そのかわりセシウムは胚芽に溜まる性質がありますのでご注意ください。(つまり玄米より精米した米のほうがより安全だということです。) 精米すると、セシウムは約1/3になります。 [関連リンク] 放射線検査について 福島の農産物について 福島の牛乳について 家庭でできる対策 水洗い:野菜や魚は、表面に着いた放射性物質を洗い流す。(ほぼ半減) 皮をむく:ジャガイモ・ニンジンは皮をむけばセシウムが半減。 玄米より白米:セシウムは胚芽に溜まりやすい。 参考リンク ※詳しくは、以下にさらに詳細な資料があるので、お読みください。 食品の調理加工による放射性核種の除去 http //politicsthepublic.blogspot.com/2011/06/blog-post.html より転載。 (ブログから転載時に文章構成、用語などを変更しています。) 参考資料:{1994年に原子力環境整備センターより発表されている資料 http //www.rwmc.or.jp/library/other/file/kankyo4_1.pdf ※詳細は、原本の確認をされることを強く勧めます。 農畜産物別 リスト 米 放射性降下物による汚染は、胚芽を除く白米にした時点でSr-90は80%除去される。Cs-137は65%除去される。 小麦 根を伝わって汚染された物で製粉時Cs-137、Sr-90、Mn-54、Co-60の20~50%除去される。 果菜(果実を食用とする野菜。キュウリ・ナス・トマトなど) 放射性下降物に寄る汚染は、水洗によりSr-90の50~60%が除去される。 葉菜(葉物類、ほうれん草・春菊・小松菜など) 放射性下降物に寄る汚染は、煮沸処理(あくぬき)を行うことによりセシウム、ヨウ素、ルテニウムの50~80%除去される。 畜産物(牛乳など) 牛乳に含まれる放射性核種はほとんどバターや酸凝固チーズには残らずホエーに集まる。 ※原乳の放射線検査では不検出レベル(検査能力の下限以下)2011.6.28現在 http //www47.atwiki.jp/info_fukushima/pages/30.html
https://w.atwiki.jp/gurucomi_cook/pages/9.html
調理サークルで参加した事のある方々のお声をお借りしました。 サンシャインの会場周辺 サンシャインの会場のそばには5分で行ける西友や7分でいける成城石井あるので、あるいみ食材追加し放題です。 サンシャイン内にも成城石井が。地下と東池袋駅近くのダイソーで包材の調達も可能です。 「サンシャインホール」の場所がいまいちぼんやりとしかわからなかった皆さま(わしらだけ?)、良いマップを教わりました!http //co.sunshinecity.co.jp/exhibition/pdf/hall_direction_d.pdf 風邪や食中毒について みなさま健康に気をつけましょうです。出すな食中毒、夏でもあるぞノロ。今日よりは外から帰る度に石鹸での手洗い習慣を!万一当日具合が悪かったら勇気ある撤退をしなければならんのですよ! ノロは収まっても保菌期間が長いので、調理で申し込んでる人は体調管理に注意。少しくらいと無理して食中毒が出たらグルコミがイベントごと無くなる可能性ありますゆえ。 飲み物の提供 飲み物を提供する場合は水滴に気をつけると良いかも。色々な容器をワインクーラーの代わりに瓶を冷やす器として机の上で使う場合そこから出る大量の水滴で近隣のサークルの本が濡れていまします!タオルなどの準備があると良いですね。 キッチンの中のあれこれ 調理スペースと販売スペースが離れていたので調理する人はあまり販売にまわれませんでした。毎回手を洗って出入りするという事でした。 床が水や油ですべります。あわてると危ないです。ミドリ安全ハイグリップシューズほっしいわー>< IHヒーターを借りるなら有料、コンセントのみならスペース代に含まれるだったようです(5から電源は別料金となります※主催談) 長く煮込む人はずっとコンロを独占になるので、圧力鍋とかシャトルシェフみたいな鍋があると結構便利かも。 水道&シンクが2セットあって、ひとつは洗い物専用、ひとつはその他の用途で、これは譲り合いでした。それとは別に手洗い用の水道&ペーパータオルが1セット調理場入り口にありました 包丁の持ち込み 前回調理参加のサークル様に質問です。刃物の持ち込みはいかがされましたでしょうか?持ち込んだ刃物の種類・本数・持ち込み方法を教えて下さいますと助かります。自分は当日100均包丁と100均まな板を持ち込み予定です。 うちで一番良く切れる果物ナイフと、波刃包丁の2本持ち込みました。調理助手が居たので。まな板は100均。でも果物ナイフも料理には向かないのでちょっと時間かかりましたね。一番使い慣れたのを持ち込めば良かったと思いましたよ。 家使いの文化包丁2丁をもちこみました。持ち歩くさいは段ボールと荷造りテープで鞘を作ります。腰の後ろにくくりつけたら両方から抜ける二刀流みたいになっててカッコよかったです(しませんよ!)まな板はIKEAの3枚組みの白くて安いヤツ 実際、刃物は移動のさいはちゃんと荷造りして荷物から突き出したりしないようにきっちり仕舞っておかないと、すぐ抜けたりしてはいけないハズなので、気をつけたいところです 調理目的での包丁の持ち運び方。調理人でない限りは確かに持ち歩かないものですねー! resharp.co.jp/index.html resharp.co.jp/tutumikata.htm パンを使う料理の場合 パン屋のフランスパンなどを使用する場合は、パン屋であらかじめ切ってもらうと便利です。大量の場合は事前にパン屋で予約しておいて厚さを指定しておくのがお勧め。フランスパンは硬いためほとんどの店が包丁で切りますので厚さにバラつきは出ます。 厚さは6枚切り20ミリ、5枚切り25ミリ、8枚切り15ミリ。10枚切りはハード系のパンでは難しいです。ナッツやフルーツなど混ぜ物があるパンも包丁で切ります。時間がかかりますし、どのパンも焼きたての場合はカットもできませんのでご予約を。 チェーン店はともかく個人の小さいパン屋さんの場合は、フランスパンなどは午前中1番には焼きあがっていないことが多いのでご注意を。何をどれくらい必要か、数日前に相談しておくと仕込みが出来るので無理なく受け取れます。 最後に加熱処理をすると書いてありますが、当日パン屋で買って来たパンについてはそのまま焼かずにサンドイッチにしたりスープに添えたりするのはOKとのことでした。ただ、サンドイッチなら具材は全て加熱しなければ使えません。
https://w.atwiki.jp/nennouryoku/pages/95.html
投稿日: 02/07/11 10 11 00072 能力名 環境と経済に優しい家電(エコエコクリーン) タイプ 性能強化 能力系統 強化系 系統比率 未記載 能力の説明 家じゅうにある家電製品のあらゆる性能を強化したため、半永久的に使えるようになった。 唯一の欠点は新機能を持った新製品を買いづらくなってしまったことだ。 制約\誓約 - 備考 - レスポンス 類似能力 コメント すべてのコメントを見る 強化系 性能強化
https://w.atwiki.jp/sous-vide/pages/10.html
コメントプラグイン @wikiのwikiモードでは #comment() と入力することでコメントフォームを簡単に作成することができます。 詳しくはこちらをご覧ください。 =>http //www1.atwiki.jp/guide/pages/921.html#id_476878da たとえば、#comment() と入力すると以下のように表示されます。 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/elvis/pages/344.html
エース工芸 エース工芸★アイデア製造メーカー★日本一安く高品質な製品を作っています。多くの提携デザイナーさんと商業的アイデアを積極的に製造しています。 関連 ストアミックス>通信・家電
https://w.atwiki.jp/souku/pages/1146.html
《遅延》《公開済》※日程変更※SNM000671 シナリオガイド 公式掲示板 教導団の調理実習は一味も二味も違います! 担当マスター 瑞島郁 主たる舞台 シャンバラ教導団 ジャンル 学園生活 募集スケジュール 参加者募集開始日 参加者募集締切日 アクション締切日 2010-06-14 2010-06-16 2010-06-20 リアクション公開予定日 募集時公開予定日 アクション締切後 2010-06-30 2010-07-06 (公開日を変更:2010/07/26) 修正公開日 リアクション公開日 2010-07-29 2010-07-27 サンプルアクション (シナリオ参加者の方にお願い、サンプルアクションの具体的な内容を補完していただけないでしょうか)(サンプルアクション名の下の四角をクリックするとでてくる「部分編集」をクリックすると登録できます)(もしくはサンプルアクション登録用掲示板へお願いします。) あえて危険と言われた獲物に挑む + ... [部分編集] ▼プレイヤーの意図 どうせ狙うなら大物でしょう ▼キャラクターの目的 あえて危険と言われた獲物に挑む ▼キャラクターの動機 ノボリゴイ、ゲットだぜ! ▼キャラクターの手段 滝を登った直後は、さすがに疲れているだろうからそこを狙う。銃で狙撃してもいいけど、ただ撃っただけでは倒したノボリゴイが流されてしまうだろうから、何か工夫をしないといけないかな。 森林地帯で採集活動をする + ... [部分編集] ▼プレイヤーの意図 腕に自信がないので、地道に採集活動をします ▼キャラクターの目的 森林地帯で採集活動をする ▼キャラクターの動機 動物性タンパク質だけではなくて野菜も必要だと思うので、山菜取りに行きます ▼キャラクターの手段 毒料理は減点対象になるようなので、あらかじめ下調べをするか、ポケット図鑑でも持って、安全に食べられる山菜を探します。少しでも怪しいものには手を出しません。 調理担当で腕を振るう + ... [部分編集] ▼プレイヤーの意図 プレイヤーの考えた料理がどこまで通用するか試したい。 ▼キャラクターの目的 調理担当で腕を振るう ▼キャラクターの動機 陳教官を唸らせる料理を作りたい! 狙うは評価『特級』です! ▼キャラクターの手段 調理実習なんだから、やっぱり調理担当が一番の花形だろうと思います。時間切れになるとまずいので、手順をきちんと考え、残り時間には常に気を配ります。 その他補足等 [部分編集] 【タグ:SNM シャンバラ教導団 リスケ 学園生活 遅延公開済】
https://w.atwiki.jp/magichappy/pages/1730.html
▼ ウィンダス水の区 / 調理ギルド Piketo-Puketo そろそろ君も、 次のステップにチャレンジした方が良さそうだね。 いいかい? [サーモンサンド/豆のスープ/草粥/ミスラ風山の幸串焼]を作ってみて。 Piketo-Puketo 美味しくできたら、 新しい技術を教えてあげよう。 (Piketo-Puketoに指定のアイテムをトレード) Piketo-Puketo …………うん、なかなかいいね。 君を[見習/徒弟/下級職人/名取]として認定しよう。 基本をおろそかにしないようにね。 調理ギルドの[見習/徒弟/下級職人/名取]として、認定された。 ▲ ■関連項目 ギルドNPC Copyright (C) 2002-2012 SQUARE ENIX CO., LTD. All Rights Reserved.
https://w.atwiki.jp/matomeofmatome/pages/44.html
. [共通] 筋を切る (包丁で筋っぽい場所に切れ目を入れる) 基本的に脂の多い部位を使う と柔らかい。 [焼く場合] 肉の硬い組織を破壊します。(冷凍物や少量でOK) すりおろしたたまねぎに1~2時間漬けこむ ヨーグルトに30分ほど漬けこむ 牛乳に2時間ほど漬ける コーラに10分以上漬ける パイナップルの果汁に10分漬ける(パパイヤも可) すりおろした梨に15分ほど漬ける 角切り、すりおろしキウイに30分~1時間程漬ける 肉を叩く 肉の中心温度が65度から硬くなるとされています。 低温で火を通す 水分量が多ければ柔らかいとされています。 表面に小麦粉をつける (焼いた時に内側から出る水分をブロックする) 均等の厚みにしてから、全体をフォークで刺す。水(肉の重さの10%)の入った容器に砂糖(肉の重さの1%)、塩(肉の重さの1%)を入れて溶かし、肉を入れて、1分ほどもむ。 水400ccと重曹と塩各小さじ1(約3g)を混ぜ、肉を入れて、2日ほど冷蔵庫で寝かせると、肉を加熱してもパサつかない [煮る場合] 肉の中心温度が65度から硬くなるとされています。 強火にしない 水から煮る 水分量が多ければ柔らかいとされています。 空気に触れないようにする(乾燥するため) 肉の成分が変わって柔らかくなるとされています 長時間煮る(5時間以上) 肉の美味しさは脂の味が大半を占めているので、例えば牛肉を焼く場合には『良い牛脂を使って焼く』『細かい穴を開けて良い牛脂を練り込む』、などの方法で安い肉でもおいしくできます。 おまけ ひき肉 脂身 赤身=3 7 が最も美味しいとされています。 ひき肉料理を柔らかくするには保水力を上げること。(粉ゼラチンを混ぜる等) 人気のある中華店では、中華スープをゼラチンなどで固めて餃子や肉まんに入れてジューシーさを増やしている。 保存 細かくなるほど保存期間が短くなる 保存するときは、空気を遮断 急速冷凍を心がける 冷蔵 (最短は、ひき肉、内臓系) 1~4日 牛肉 1~3日 豚肉 1~2日 鶏肉 冷凍 1~2週間 食べる時 冷蔵→室温に戻す 冷凍→冷蔵庫に入れて自然解凍が基本