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旧栄養一覧 ※A(敏捷性)S(スタミナ)SV(サーブ)V(ボレー)F(フォア)B(バック)※数値は最大強化レベル時 レアリティ 入手可能 名称 S V F 備考 ノーマル 初期装備 スターター 0 0 0 みんなここからはじまる エピック ツアー1開放 低脂肪高タンパク 30 0 0 スタミナ無双 レア ツアー2開放 水分摂取量の増加 16 0 7 ストローカー向け エピック ツアー3開放 マクロビオティック 5 20 0 ボレー無双 ノーマル ツアー4開放 ビーガン食 16 9 0 ウォール向け? エピック ツアー5開放 ケトダイエット 37 0 0 超スタミナ無双 ノーマル ツアー6開放 抗酸化食品 18 0 9 水分~の上位互換 エピック ツアー7開放 カーボローディング 7 0 18 フォア超強化 レア ツアー8開放 自然エネルギー 18 11 0 ビーガン食の上位互換 ※詳細数値ご存じの方、コメント欄でご教授くださいませ (☍﹏⁰)。 コメント コメント
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栄養!ミネラル! 投稿者:わく 投稿日:2010/01/15(Fri) 21 36 No.23 みなさんミネラル足りてますか?? タンパク質・脂質・糖質などは、わりと意識してとれていると思うけど、ミネラルってなかなか意識しないんじゃないかと思います。 ミネラルは無機質とも呼ばれ、機能調節や体作りの材料として使われます。 ミネラルの中でも特にスポーツ選手はカルシウムと鉄が不足しがちです。カルシウムには骨を作ったり情緒を安定させる働きがあり、鉄分には酸素を運ぶヘモグロビンの原料であり、不足すると疲れやすくなります。 …とまあこんなことは覚えなくてもいいけど、 カルシウムを摂る一番の食品は牛乳です! 特に独り暮らしだと、全然牛乳飲んでない人もいるんじゃないでしょうか? 牛乳にはカルシウムが多く含まれるし、吸収を助けるビタミンDなどやタンパク質まで入っています!アスリートは1日に1500mg以上摂るように薦められているので、1日に牛乳をコップに2~3杯飲むと良いでしょう。 牛乳が飲めない人はヨーグルト、豆腐、小魚、ひじきなどから摂りましょう。 鉄分はレバー、あさり、卵、納豆などに多く含まれています!意識して摂るようにしましょう。 ついでに麦茶にもミネラルが多く含まれているので、ペットボトルのお茶を買うときはたまに麦茶にしてもいいかもね。 以上すごい簡単だけど見落としがちなミネラルについてでした! 牛乳飲んでね! Re 栄養!ミネラル! - うえの 2010/01/23(Sat) 20 54 No.24 みんな牛乳をのもう。 Re 栄養!ミネラル! - まひろ 2010/01/23(Sat) 22 19 No.25 のんだら牛乳パックを御殿下にもってこよう Re 栄養!ミネラル! - つつみ 2010/01/25(Mon) 00 41 No.26 プロテインを牛乳でたくさん飲めば十分取れそうだね。 Re 栄養!ミネラル! - あきひでなかむら 2010/01/26(Tue) 00 06 No.27 プロテインを牛乳で飲むと吸収するのに時間かかるから注意が必要。 Re 栄養!ミネラル! - わく 2010/01/28(Thu) 21 24 No.32 日本人は、プロテインと牛乳を一緒に飲むとおなかを壊しやすいそうです。かといってホットミルクでプロテインつくると固まってしまいますね。 朝・お風呂上がりに1杯ずつ飲もう! Re 栄養!ミネラル! - つつみ 2010/01/28(Thu) 23 14 No.33 あきひでさん 知りませんでした。すぐ吸収したい練習後、トレ後は吸収早い水飲みがいいってことになりますね。 わくちゃん 牛乳飲み続けてないと大人になるにつれ牛乳飲むとおなか壊しやすくなるって話を聞いたことがあるけど、それと同じことかな? 食後、寝る前飲もう! Re 栄養!ミネラル! - あきひでなかむら 2010/01/29(Fri) 10 25 No.34 つつみ そして寝る前は寝てる間にゆっくり吸収できるように 牛乳で飲むのがいいそうだ。 最近は寝る前飲む用のミルク由来の プロテインとかも売っているからそれもおすすめだ。 日本はサプリメントの知識とか品数とか 海外に比べて遅れているから、随時ネットとか 御殿下に置いてあるアイアンマンとかで 情報を集めるのだ。いけつつみ! back
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問題 解答 解説 1 ビタミンKというビタミンが存在する。 ○ 血液を固めたり、骨を健康に保つために必要な栄養素で緑色の野菜などに多く含まれている。 2 三大栄養素とはタンパク質、脂質、ビタミンのことを言う。 × タンパク質、脂質、糖質(炭水化物)。 3 細胞は炭水化物によってできている。 × 筋肉、結合組織、皮膚などの大半の細胞の主成分はタンパク質。 4 ビタミンAは、眼精疲労の回復には影響しない。 × ビタミンAは眼精疲労に有効と言われている。 5 タンパク質、炭水化物、脂質はエネルギーとなる。 ○ 食事から得られるエネルギーの100%を占める。 6 ビタミンC、ビタミンBなどの水溶性ビタミンは多くとっても問題ない。 ○ 水溶性ビタミンは過剰にとっても対外に排出されるため問題ないと考えられている。 7 カルシウムはミネラルの一種である。 ○ ミネラルの種類には他に、マグネシウム、カリウム、ナトリウムなどがある。 8 男性より女性のほうが体内の水分量が多い。 × 平均的に女性のほうが男性に比べて脂肪が多いので、男性のほうが水分量は多い。 9 ビタミンCやミネラルは体内で合成される。 × ビタミンCやミネラルは体内で合成することができないので、必要量をすべて食事などによって外部から摂取する必要がある。 10 一日200キロカロリーずつ余分に摂取していくと、10日間で2キロ増える。 × 10日間で230gの体重増加になり、殆どが脂肪になる。 11 オリゴ糖は便秘を改善する効果がある。 ○ オリゴ糖の中には人間の消化酵素では分解できないものがあって、小腸で吸収されずに大腸まで届いてくれる。 12 生しいたけよりも干しいたけの方がビタミンDが多く含まれる。 ○ ビタミンDは太陽にあたることで供給されるので、生しいたけよりも干しいたけの方が多く含まれる。 13 牛乳を飲んで、下痢をする人は新陳代謝のいい人だ。 × 牛乳に含まれる乳糖は小腸でラクターゼという消化酵素によって分解される。 14 たばこを吸う人はビタミンCを多めに摂取したほうがよい。 ○ たばこを吸うと、ビタミンCが消失されてしまう。 15 体重60キロの人では、約1キロはカルシウムである。 ○ カルシウムは体の1.5~2%を占めている。 16 筋肉、結合組織、皮膚はいずれもタンパク質から出来ている。 ○ 17 筋肉はタンパク質から出来ているので、タンパク質は摂取すればするほどいい。 × 必要以上に摂取されたタンパク質は分解されて脂肪として蓄えられる。 18 DHA(ドコサヘキサエン酸)は、体内で合成ができない。 ○ 体内で合成できないリノレン酸からしか作れないので、魚の脂などの食べ物から直接摂取することが効率的。 19 トランス脂肪酸は血液をサラサラにする効果がある。 × 動脈硬化のリスクを高める。 20 炭水化物を食べた後より、タンパク質を食べた後方が満腹感は長続きする傾向にある。 ○ タンパク質の方がゆっくり燃焼するので、満腹感が長続きする。 21 ビタミンA欠乏症は失明の原因になる。 ○ 22 ビタミンDは日光に当たると皮膚で形成される。 ○ 23 ビタミンAは水溶性ビタミンである。 × 脂溶性ビタミン。 24 ビタミンKはカルシウムやリンの吸収を促進させる。 × ビタミンKは正常な血液凝固に必要。 25 アミノ酸は20種類あるが、その内9種類の必須アミノ酸は体内で作られる。 × 必須アミノ酸は体内で作られないので、食べ物から摂取しないといけない。 26 栄養素は主要栄養素と微量栄養素に分けられる。 ○ 27 カリウムは、バナナ、メロン、オレンジなどに多く含まれている。 ○ カリウムは正常な神経と筋肉機能に必要。 28 脂溶性ビタミン(にんじんに含まれるカロチン)は脂で炒めると吸収率が良くなる。 ○ 脂溶性ビタミンは脂に溶けやすい性質があるので、炒め物やソテーにするといい。 29 トウモロコシは、炭水化物がふくまれる穀類に分類される。 ○ ライ麦なども穀類に分類される。 30 子供は体が小さいので、大人よりも少なめにたんぱく質を摂取したほうがいい。 × 成長期の子供は大人より多くのタンパク質が必要。 31 筋肉量を増やしたい場合、できるだけ多くのたんぱく質を摂取したほうがよい。 × 必要以上に摂取したタンパク質は分解されて脂肪となって蓄えられる。 32 魚の脂は、脳によいとされている。 ○ 魚の脂に含まれるエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸は脳の成長に必要不可欠。 33 リンは、牛乳、チーズ、肉などに多く含まれている。 ○ 34 亜鉛はじゃがいも、さつまいもなどの穀類に多く含まれている。 × レバーなどの内臓肉、卵、海産物に多く含まれている。 35 マグネシウムは、レバーに多く含まれている。 × 海産物、ナッツなどに多く含まれている。 36 ナイアシンは炭水化物や脂質など、様々な物質の代謝に必要である。 ○ レバー、肉、魚、豆腐などに多く含まれる。 37 毎日の食べ物には、約10万種類もの物質が含まれている。 ○ 38 炭水化物とタンパク質のエネルギー含有量は1グラムにつき4Kcalである。 ○ 39 エネルギー供給の速さは、脂肪が最も早い。 × 脂肪は最も遅い。 40 タンパク質は分解されると糖になる。 × タンパク質は分解されるとアミノ酸になる。 41 喫煙により、ビタミンBが失われる。 × 失われるのはビタミンC。 42 ビタミンD欠乏症は食物からの摂取不足の他、太陽の光を十分に浴びないことが原因でもおきる。 ○ 日光に当たることは体にとっても重要なこと。 43 乳児は十分に日光浴をしないと、骨格異常の「くる病」になることがある。 ○ 日光に当たらないと、ビタミンDが不足してその結果くる病になることがある。 44 脚気はビタミンB2の不足が原因でおきる。 × ビタミンB1が正解。 45 完全な菜食主義者はビタミン不足になることは無い。 × ビタミンB12は動物性の食品からしか摂取できないので、不足する可能性が高い。 46 果物、乳製品などに含まれている単純炭水化物はすぐに分解されるので、最も速やかにエネルギーを供給する。 ○ 直ぐにエネルギーが必要な時は果物が有効。 47 妊娠中と授乳中の女性は葉酸欠乏症になりにくい。 × 妊娠中や授乳中は必要量が増えるので欠乏症になりやすい。 48 妊婦はあまり鉄分を取り過ぎない方がいい。 × 胎児が大量の鉄を必要とするので、しっかり鉄分は摂取しないといけない。 49 脂肪は分解されると脂肪酸とグリセロールになる。 ○ 炭水化物は糖、タンパク質はアミノ酸に分解される。 50 タンパク質と炭水化物では、タンパク質のほうが体内の分解に時間がかかる。 ○ タンパク質はゆっくり分解される長持ちするエネルギー源。
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グリコ栄養食品 ハム/ソーセージ/麺など TN:那須グリコ栄食(栃木県那須塩原市) GSW:東海グリコ栄食(静岡県浜松市) GY:山口グリコ栄食(山口県下関市) ??:中部グリコ栄食(名古屋市港区) MND: 不明 (坦々麺) 企業ページに原産地情報あり http //www.glico.co.jp/eishoku/relief/index.htm
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基礎栄養学のページです。 合っているかわからないですが・・・一応 デンプンがαーアミラーゼによって消化されると生じる⇒グルコース 必須脂肪酸ではないが、神経組織や網膜の機能を正常に保つために必要である⇒DHA 欠乏すると創傷治癒障害や嗅覚障害をきたす⇒Zn 過剰摂取によって、頭蓋内圧亢進を引き起こす。⇒ビタミンA 脂溶性ビタミンであるが、過剰症はほとんどみられない⇒ビタミンE 糖質の摂取が多いとき、必要量が増加する。⇒ビタミンB1 ビタミンであるが対内でも合成される⇒ビタミンD 欠乏すると皮膚炎、下痢、中枢神経状を主症状とする疾病状態を引き起こす⇒ナイアシン プロリン残基水酸化酵素やリシン残基水酸化酵素の活性維持に必要である。⇒ビタミンC インスリンレセプターキナーゼの活性化因子であり、耐糖機能維持に必要である。⇒Cr 摂取不足によって、高血圧をきたす。⇒Ca アビジンと結合すると、小腸で吸収されなくなる。⇒ビオチン アミノ基転移酵素の補酵素である。⇒ビタミンB6
https://w.atwiki.jp/mainichi-matome/pages/4318.html
基礎データ ブランド名 九州栄養福祉大学 会社名 学校法人東筑紫学園 電話番号 Fax番号 メール 企業分類 大学 現在の問合せ結果 × 現在のコメント メール返信なし 最終更新日 2009/07/29 特記事項 学校法人東筑紫学園 九州栄養福祉大学大学院 九州栄養福祉大学 東筑紫短期大学 九州リハビリテーション大学校 照曜館中学校・東筑紫学園高等学校 東筑紫短期大学附属幼稚園 基礎データ特記事項 九州栄養福祉大学2008年8月29日の毎日朝刊に広告あり 他、広告あり 07/26 ×(メール返信なし) 関連ページ 特に新聞に広告を出している企業は毎日新聞にとって泣き所となるようです 問合せ 問合せ先一覧 / 毎日新聞に広告を出していた企業(日付別) / 毎日jpに広告を出していた企業 / 電話問合せのコツ 結果別一覧 ◎◎-◎-○ / △ / ×(記号、数字、ローマ字) / ×(ひらがな) / ×(カタカナ・ア行~ナ行) / ×(カタカナ・ハ行~ワ行) / ×(漢字・あ行~か行) / ×(漢字・さ行~た行) / ×(漢字・な行~は行) / ×(漢字・ま行~わ行) 分野別一覧 製造業 / 製造業その他 / 小売、卸売 / サービス業、娯楽 / 医療、医薬 / 建設、不動産 / 金融、運輸、IT、その他 / マスコミ、出版 行政等一覧 行政、各種団体等 / 教育機関等 / 政治家、著名人 毎日新聞系列 【その1】 【その2】 【その3】 【その4】 【その5】 【その6】 【その7】 【その8】 【その9】 問合せ報告 毎日新聞関係の凸結果を淡々と張り続けるスレ7 ※「電凸」とは「電話問合せ」のインターネットスラング(俗語)です。(詳細は用語集) 対応評価の大まかな目安 ◎◎ 広告打ち切り・今後広告を出さない・今後広告を出す予定はない ◎ 良対応・厳重な抗議 ○ 普通、中立対応・対応検討中、今後注視 △ 保留・問合せの返答結果待ち(3日以内に回答なければ×) × 悪対応・無回答・処分は十分毎日の姿勢を容認・広告続行 このテンプレを編集 九州栄養福祉大学 2008年8月29日の毎日朝刊に広告あり 他、 広告あり 07/26 ×(メール返信なし) 「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事166 http //hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1247101656/591 591 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2009/07/26(日) 22 02 59 ID MWVmV4/n0 転載です 553 名前:松崎名無しげる[sage] 投稿日:09/07/26 21 45 36 ID L/tvhFtI メールのお返事ですv 九州栄養福祉大学www.knwu.ac.jp/→メール返信なし 関連ページ 検索 2008年8月29日の毎日朝刊 広告一覧 2009年10月30日の毎日朝刊 広告一覧 2009年11月28日の毎日朝刊 広告一覧 2009年12月25日の毎日朝刊 広告一覧 2009年6月27日の毎日朝刊 広告一覧 2009年8月28日の毎日朝刊 広告一覧 2010年1月18日の毎日朝刊 広告一覧 2010年1月22日の毎日朝刊 広告一覧 2010年6月30日の毎日朝刊 広告一覧 2010年7月18日の毎日朝刊 広告一覧 九州栄養福祉大学 教育機関等への問合せ結果 照曜館中学校・東筑紫学園高等学校
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バランス栄養食品 ■素:医薬品の素 ■こね時間:昼
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食行動の変容と行動科学 行動科学(behavioral science)とは 心理学、社会学、教育学、人類学、医学など様々な専門分野から、人間の行動を総合的に研究する学問 知識を提供するだけでは行動の変容はみられない ⇒教育の計画、実施、評価を行うことが重要 行動学習の基本 行動は刺激による反応で学習 つまり、行動(反応)はきっかけ(先行刺激)によっておこる。 Ex.「お腹がすいた(内的刺激)」、「美味しそうな食べ物を見た(外的刺激)」といった先行刺激によって、「食べる(反応)」行動が起こる。 その結果、「美味しいと感じる(強化刺激)」により、更に「食べる」行動を継続させる。 %B9%D4%C6%B0-1.jpg この刺激を強化刺激(強化子)という。 健康信念モデル(Healty Belief model) 1950年代、アメリカの公衆衛生の分野で、疾病予防行動の説明するモデルとして誕生。 ローゼンストックやベッカーなどにより開発、発展された。 健康行動を総合的に説明するモデル。 予防行動を実行する可能性を、疾病に多雨する驚異の程度及び予防行動の有益性と所外の認知で予測する。 Ex.両親が糖脳病で、自分もこのまま体重が増えていくと糖尿病になる可能性が高いと感じること(疾病Xへの罹患性の認知) と 両親をみていて糖尿病の合併症は怖いと感じること(疾病Xの重大性の認知) メリット:「カロリー摂取を控える」と「糖尿病が改善する」「体重が減る」 デメリット:「好きなものが食べられない」「外食ができない」 メリット>デメリットの場合は 糖尿病の予防実行の可能性は高くなる。 行動減容段階モデル(stage change model) 人の行動が変化する過程には段階があると提唱しているモデル。 1983年に禁煙教育の方法として紹介されて以来、実践的で理解しやすいモデルとされている。 行動変容の段階(stage of change) 行動変容の準備性によって5段階に分けられるとされている。 無関心期(6か月以内に行動を変えるつもりがない) 関心期(6か月以内に行動を変えようと考えている) 準備期(1か月以内に行動を変えようと考えている) 実行期(新しい行動を初めて6か月以内) 維持期(行動を変えて6か月以上経過) 合理的行動の理論(theory of reasoned action TRA)と計画的行動の倫理(theory of planned behavior TPB) 1975年合理的行動の理論はフィッシュバインとエイゼンにより提唱。 エイゼンが合理的行動の理論より発展させた計画的行動の理論を提唱(theory of planned behavior TPB)。 合理的行動の倫理と計画的行動の理論 基本:「人がある行動を行うには、その行動を実行しようと考える行動意図がある」 態度(attitude)と主観的規範(subjectivenorm)、知覚された行動のコントロール感(preceived behavioral control)の3つの要因から説明される。 ⇒行動を実行しようと思う気持ち(行動意欲)を考えながら行動変容を進めること ⇒行動を実行しようとする気持ちは今どれくらいあるか ⇒気持ちを高める為には何が必要か
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栄養不良を発見し対処するために栄養学的スクリーニングとアセスメントが必要 スクリーニング 栄養不良のリスクを有する患者を特定する。入院時に全患者に実施する。 栄養不良のリスクを有する患者: 全員にアセスメントを実施する。 ・慢性疾患の既往 ・糖尿病 ・胃腸疾患 ・慢性腎不全 ・COPD ・癌 ・免疫不全 ・精神障害 ・高齢者 アセスメント 入院時スクリーニングで拾い上げられた場合、リスクを有する場合に実施する。 栄養状態のアセスメント ・主観的包括的評価(SGA) ・身体計測 ・生化学的アセスメント
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低栄養/栄養ケア倶楽部 要介護高齢者の栄養障害の問題 栄養障害/京浜病院 高齢者/厚生労働省 低栄養について/南東北福祉事業団 高齢者の包括的栄養管理/NUTRI Nutrition and dementia