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圧力鍋 時間短縮。素材やわらか。とても重宝しています。レシピは「クックパッド」で「圧力鍋」をキーワードに入れて検索。たくさんのメニューがヒットします。 食器洗い洗剤 １００円均一のボトルに詰め替えています。容器を傾けることなく押さえると曲がった口から出てきます。なんとなく楽しいです（笑） 貯金箱 ポットの貯金箱。これは「ライブ用♪」。１年でオレンジレンジLIVE２人分貯まってました。
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豆乳を作ってみよう2009年09月20日 (日) 18時25分28秒; コンビニなどで、100円で売ってる、あの豆乳を自分で作ってみませんか？ 至って簡単です。添加物なし、純１００％の豆乳だから、断然体にも良いし、牛乳がダメという人にもオススメです。 材料； 乾燥大豆、（湯沸かし）ポット、清潔な布巾、圧力鍋、ミキサー 作り方； ポットにお湯を沸かしておく。いっぱいいっぱいの方が良いです。 乾燥大豆をポットに入れ、約20分おく。湯沸かしポットを使う場合は、電源を切った状態で、入れてください。 圧力鍋で約1分圧をかける。圧力鍋がないなら、普通の鍋で、豆が指でつぶれるくらいまでゆでる 湯が冷めるまで、しばらくさます。ゆで汁は捨てないでね。 さめたら、ミキサーへ 泥状になったら、清潔な布巾で固く漉す このとき、下に落ちた液体が豆乳です。布巾に残ったカスがおからです。 豆腐を作りたいときは、この液体を使います。 完成した豆乳は、まさに大豆色してます。そのまま飲んでもおいしいいし、天然の脱毛剤としても使えます。化粧水のようにお肌に塗ってもよし。 おからは、冷蔵庫保存し早めにたべましょう。 我がやでは、おからクッキーが人気です。 ぜひ、あなたの家での大豆の使い方教えてください♪ その他の野菜も歓迎です。 選択肢 投票数 投票 役にたった 0 まあまあ 0 役に立たなかった 0 お名前（HNも可） 一言 すべてのコメントを見る 家庭菜園のススメ 上へ
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39 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/17(金) 21 33 58 ID Z92YwExN 新シリーズ記念にレシピ投下 一人暮らしの簡単料理には、圧力鍋は欠かせません 万能肉味噌 ひき肉（合びき）：500g しょうが：スーパーで売ってる袋で半分位（量はお好みで） たかのつめ：１本（はさみ等で輪切りに、種もとっておく） 酒：1カップ みりん：1/2カップ 砂糖：大さじ2位（お好みで調整して） 醤油：大さじ2 味噌（白味噌以外なら何でもいけると思う）：適量（大体50～100g、塩分や味噌の種類で調節） 1．しょうがを5ミリくらいの輪切り1枚（切った後、包丁の背などで叩いておく）と残りをみじん切りにする。 2．圧力鍋にサラダ油を引いて輪切りにして叩いたしょうがを入れ弱火で炒める 3．しょうがの香りがしてきたら、ひき肉をいれ炒めていく ４．炒めていくと、ひき肉から一旦にごった肉汁が出た後、澄んでいくので、 そのタイミングでみじん切りのしょうがとたかのつめを入れ、炒め合わせる。 5．酒、みりん、醤油、砂糖、水（1/2カップ位）を入れ、蓋をして強火で加熱、 分銅が動き始めたら弱火で5分加圧してから火を止め、圧力弁が下がるまで放置。 6．味噌を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めていく。 ご飯の上にもって、刻んだあさつきたっぷりかけて食べても良し 焼きうどんのたれにしても良し、レタスで包んで食べても良し 豆腐や厚揚げ、玉子焼きに乗せても良しの、万能味噌です。 味付は、好みで調節してください。 ひき肉は固めの方が良い、圧力鍋無いよという人は、フライパン（樹脂加工の方がやり易い）で、 5.の調味料と味噌をボールで溶き合わせてからひき肉に投入し、中火で水分が飛ぶまで炒め煮にしてください。 トマトソース トマトの水煮缶：2缶 タマネギ：大なら1個、中なら2個 にんにく：大き目の1片 セロリの葉っぱ ローリエ（あれば）：1～2枚 1．タマネギはみじん切り、にんにくは縦に半分に切ってから芯の部分を取って潰しておく 2．圧力鍋にオリーブオイル（サラダ油でもOK）を多めに入れて、にんにくを入れて弱火で炒める 3．にんにくの香りが十分に出たら、にんにくを引き上げてタマネギとセロリを中弱火で炒める 4．セロリから香りが出たら引き上げ、ローリエと、潰したトマトをジュースごと入れ蓋をする 5．強火で分銅が動き始めるまで加熱したら、弱火で5分加圧してから火を止め、圧力弁が下がるまで放置。 6．塩コショウで味を調整する。 パスタや玉子料理、ソーセージ、白身魚のフライなど、色々な料理にあいます。
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#blognavi 料理楽しすぎるわ。 圧力鍋いまＡＭＡＺＯＮで買いました。 お恥ずかしながら！こりゃこりゃ！ これでいももふっくらすばやくできるし、米もすきゅらとおいしく炊ける。 カレーも5分！ いやはやこれー。 カレーなんてかなり煮込まないとできなかったから電気代もかかるし！めんどくさい！ と敬遠していたが、これからは作りまくりやな！ あと何を圧力鍋で作ってやろうかと考えているという。 なにがいいですかね？ スープなんかもすぐできるし。 野菜をこれからはいっぱい食べるぞー。 いやはやー。 いものサラダとかつくりまくるかなこれからは。 いやはやー。 カテゴリ [日常] - trackback- 2006年02月24日 18 31 18 名前 コメント #blognavi
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796 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/24(金) 22 44 01 ID 6G4lXtY8 クレープならジャムも欲しい よってジャムのレシピ投下 __○__ ⊂/＿＿__ヽ⊃ | 圧力 | ヽ_＿＿_ﾉ 苺ジャム [材料] 苺：500ｇ 砂糖：100g レモン汁：半個分を絞っておく [作り方] 1．苺は洗って、ヘタを取り、半量の砂糖と一緒に圧力鍋へ入れ、 さっくりと混ぜてから苺から汁が出てくるまで（20分ほど）馴染ませる 2．レモン汁を入れてから蓋をし、強火で分銅が動くまで加熱 その後2分間弱火で加熱してから火を止め、圧力弁が落ちるまで自然放置する。 3．蓋を取り、残りの砂糖を加えて、蓋をせずに弱火でお好みの濃度まで煮詰めていく。 林檎ジャム [材料] 林檎：3個（800ｇ位） 砂糖：150g レモン汁：1個分を絞っておく [作り方] 1．林檎は洗って、皮と芯を取り、八等分してから薄くスライスし、半量の砂糖と一緒に圧力鍋へ入れ、 さっくりと混ぜてから30分ほど馴染ませる 2．レモン汁を入れてから蓋をし、強火で分銅が動くまで加熱 その後3分間弱火で加熱してから火を止め、圧力弁が落ちるまで自然放置する。 3．蓋を取り、残りの砂糖を加えて、蓋をせずに弱火でお好みの濃度まで煮詰めていく。 トマトジャム] [材料] 完熟トマト：3個（600ｇ位） 砂糖：150g レモン汁：半個分を絞っておく [作り方] 1．トマトは湯剥きしてから横半分に切り、種の部分を取り除いてからざく切りにし、 半量の砂糖とレモン汁を一緒に圧力鍋へ入れ、さっくりと混ぜてから苺から汁が出てくるまで（20分ほど）馴染ませる 2．蓋をし、強火で分銅が動くまで加熱、その後2分間弱火で加熱してから火を止め、圧力弁が落ちるまで自然放置する。 3．蓋を取り、残りの砂糖を加えて、蓋をせずに弱火でお好みの濃度まで煮詰めていく。
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■食材 ホルモン 今年も味噌味36キロ注文済み(45000円) お米 25kg岩橋先輩に注文済み きゃべつ 15玉。時価 たまねぎ 55玉。時価 野菜類はとりあえずこの数。一日目の様子見て、二日目の朝買いたい ■圧力鍋PJ 以下の流れで、煮込み時間を短縮しようと企んでいます ① 味付けホルモンを圧力鍋で煮込む(試作時は5分で火は通っていたが、念のため15分ほどが良いと思われる) ② 鍋の中のホルモンを別の容器に移し、残った汁を別の鍋に移す ③ ①～②の工程を数回繰り返す ④ 汁を移していた鍋を火にかけ、水分を飛ばす(焦げ付かないように混ぜながら) ⑤ 水分を飛ばすと大量の油が残るので、ホルモンと一緒に鉄板で炒めれば完成 鍋の大きさにもよりますが、煮込み作業が軽減されると思われます
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■食材 ホルモン 今年も味噌味36キロ注文済み(45000円) お米 25kg岩橋先輩に注文済み きゃべつ 15玉。時価 たまねぎ 55玉。時価 野菜類はとりあえずこの数。一日目の様子見て、二日目の朝買いたい ■圧力鍋PJ 以下の流れで、煮込み時間を短縮しようと企んでいます ① 味付けホルモンを圧力鍋で煮込む(試作時は5分で火は通っていたが、念のため15分ほどが良いと思われる) ② 鍋の中のホルモンを別の容器に移し、残った汁を別の鍋に移す ③ ①～②の工程を数回繰り返す ④ 汁を移していた鍋を火にかけ、水分を飛ばす(焦げ付かないように混ぜながら) ⑤ 水分を飛ばすと大量の油が残るので、ホルモンと一緒に鉄板で炒めれば完成 鍋の大きさにもよりますが、煮込み作業が軽減されると思われます
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■食材 ホルモン 今年は36キロ用意します。 注文済みです お米 今年も岩橋米でＦＡ？ 量などの情報ください ↑準備済み．量は10kg×2袋です． 今部屋に置いてます．(岩橋) きゃべつ 12玉。時価 たまねぎ 50玉前後。時価 ■圧力鍋PJ 今年初の試み 以下の流れで、煮込み時間を短縮しようと企んでいます ① 味付けホルモンを圧力鍋で煮込む(試作時は5分で火は通っていたが、念のため15分ほどが良いと思われる) ② 鍋の中のホルモンを別の容器に移し、残った汁を別の鍋に移す ③ ①～②の工程を数回繰り返す ④ 汁を移していた鍋を火にかけ、水分を飛ばす(焦げ付かないように混ぜながら) ⑤ 水分を飛ばすと大量の油が残るので、ホルモンと一緒に鉄板で炒めれば完成 鍋の大きさにもよりますが、煮込み作業が軽減されると思われます
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#blognavi 今日はお休み。 今日は1日ごろごろしながら部屋の掃除をしたりしてたよ。 天気がよかったー＾＾♪ 部屋掃除しながら思い出の絵本を読みました。 学生時代にボランティアしていた時、初めて担当した 自閉ちゃんの女の子が好きだった「ノンタン」とか、 その後担当した子が好きだった「しろくまちゃんの ホットケーキ」とか。。「はらぺこあおむし」とか。 みていたら懐かしくてね。 あと夜は圧力鍋を使ってミネストローネを作ったよ！ やっぱ圧力鍋はすごいね。 5分でできた♪ もう今日は色々なことできたし体調も大丈夫さ。 っていうか休んだのに元気すぎ？！ 職場の人には言えないわ～。 明日は仕事がんばるぞ☆ カテゴリ [できごと] - trackback- 2006年05月11日 21 51 05 名前 コメント #blognavi
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あなたのご自慢の野菜レシピを紹介してください。 野菜を使ったクッキング、雑貨、その他なんでも、ご自慢のレシピをぜひアップしてください。 条件： 野菜をメーンにしたものなら、どんな使い方でもＯＫです。 投票ボックスを付けていただければ、来てくださった方のナマの声も聞けます。 メンバー登録していただければ、編集も可能。（管理人の承認制） ぜひ、便利な使い方を披露してください。 例として、↓ のような感じで、ＯＫ。 編集の仕方は、あなた次第です。ご自由にどうぞ。 豆乳を作ってみよう2009年09月20日 (日) 20時10分46秒; コンビニなどで、100円で売ってる、あの豆乳を自分で作ってみませんか？ 至って簡単です。添加物なし、純１００％の豆乳だから、断然体にも良いし、牛乳がダメという人にもオススメです。 材料； 乾燥大豆、（湯沸かし）ポット、清潔な布巾、圧力鍋、ミキサー 作り方； ポットにお湯を沸かしておく。いっぱいいっぱいの方が良いです。 乾燥大豆をポットに入れ、約20分おく。湯沸かしポットを使う場合は、電源を切った状態で、入れてください。 圧力鍋で約1分圧をかける。圧力鍋がないなら、普通の鍋で、豆が指でつぶれるくらいまでゆでる 湯が冷めるまで、しばらくさます。ゆで汁は捨てないでね。 さめたら、ミキサーへ 泥状になったら、清潔な布巾で固く漉す このとき、下に落ちた液体が豆乳です。布巾に残ったカスがおからです。 豆腐を作りたいときは、この液体を使います。 完成した豆乳は、まさに大豆色してます。そのまま飲んでもおいしいいし、天然の脱毛剤としても使えます。化粧水のようにお肌に塗ってもよし。 おからは、冷蔵庫保存し早めにたべましょう。 我がやでは、おからクッキーが人気です。 ぜひ、あなたの家での大豆の使い方教えてください♪ その他の野菜も歓迎です。 選択肢 投票数 投票 役にたった 0 まあまあ 0 役に立たなかった 0 お名前（HNも可） 一言 すべてのコメントを見る 家庭菜園のススメ 上へ