約 168,841 件
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【種別】料理 【登場】10話 ベトナムの麺 料理 。ラーメンに似ている。 岡村がベトナムの取材先(ワイン輸出の商社)の人間に話を聞いていたときに食堂で食べていた。 【外部リンク】 フォー/Wikipedia コメント フォーは米粉でつくった麺で、日本で言うとうどんのきし麺が近い。ホーチミンの超有名店『フォー・ホア』のフォーは絶品との噂 -- 最近では日本でもインスタントでカップ入りのものが出回っています。たしか味○素社製だったような。 -- 麺は大型スーパーで売ってます。鍋で表示時間ゆで、ざるに入れて水でぬめりとり、鶏ガラスープとニョクマム少々で味付けた所に鶏肉投入。さらに麺投入。好みの野菜投入。最後にライム汁と唐辛子と香草投入で「フォー・ガー」(Ph #7903; g agrave)のできあがり。 -- 名前 コメント
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ベトナム雑貨、ビジネス情報交換場です。 http //www.blinkvn.com よろしく !
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ベトナム 12/25~12/28 2015/12/25 11時に妻の妹に送ってもらって駅まで。駅前のコンビにでメロンパンとアイスを買って、11 40に成田へのバスが出発。高速道路はあまり混んでなく、順調に14 30に成田空港到着。長男は寝ていたようだが、次男はずっとゲームしていた。 まずチェックインして荷物を預け、予約していたglobal wifiでルータを借りる。その後昼食。今年最後の日本食なので、そばにした。 その後、店をうろうろ。ゲートに入って、16 00出国審査。 18 00離陸。ベトナム時間の18時(日本時間20時)に機内食。 22 40着陸。入国審査を済ませて。 空港の建物を出るとすごい数の人がいる。有名人でも来るのだろうかと思ったけど、後で聞いたらこれが普通のようだ。 タクシー乗り場の前で、クーポンを買うかそのままタクシーに乗るか妻と話していたら、制服を着てカウンターにいる人が運転手を案内してくれた。 会社のバッジを見せてくれて荷物を運んでくれたが、タクシーの列とは違うところに進んでいく。空港の外の公園みたいな感じの場所で、タクシーじゃなくて普通の車に乗せようとするので、とっさに断って引き返してきた。 そして、タクシー乗り場の端のVINASUNのタクシーに乗った。これでとりあえず一安心。 ホーチミンの市内はとても明るくて賑やかだ。 23 50ホテル到着してチェックイン。妻と次男、私と長男で二部屋。コネクティングのはずが、できないと言われた。 この日は疲れて、洗濯しないですぐに寝た。 2015/12/26 6 10起床、6 30朝食に行く。 3階のレストランと言われたはずだが、3階には無いので2階の中華レストランに行った。サイゴン川が見えて、公園で遊んでいる人たちがいる。 食後にロビーに行って、7 15にお義父さんと合流。 7 40にまたロビーに行って、クチのツアーのガイドさんと合流。タクシーでツアー会社の前に移動した。 ツアー会社が何件か集まっている場所で、観光客がたくさんいる。当然商売しようとしている人も集まっている。頭にパンの山を乗せている人が寄ってきて、子供たちと写真を撮った。落花生を配っていたり、サングラスを売りつける人もいた。 バスに乗り換えて、8 00ツアー出発。日本語ツアーと英語ツアーが半々のバスで、イスは満席だった。バスはほとんど新車のようだ。 日本語のガイドはホテルに来てくれたクァさん。 ホーチミンの市内はとても車が多く、だいぶ走ったと思ったけど、ずっと市街地が続いている。 10 00にお土産屋みたいなところで休憩。卵の殻で絵を作っていた。 11 00クチに到着。外はすごく暑い! 日本語のパンフレットがあったけど、日本語がなんか変だ。日本人の監修が入っていないのだろう。 最初に紹介のビデオを見る。その後、ガイドのクァさんに案内されて順番に回っていく。 まずはトンネルの入り口。次男は早速入ってみるが、長男は狭くて怖いのか、入らなかった。次に落とし穴、塹壕、戦車など。 実弾射撃ができるところは、子供たちは楽しみにしていたけれど、次男はまだできなかった。 私と長男はライフルを5発ずつ撃ってみた。 その後、短いトンネルを通って見学は終了。13 30クチを出発。 15 00に戦争証跡博物館でツアーのバスを降りて5人で見学。かつてのベトナム戦争の写真がたくさんあった。枯葉剤の影響を受けた子供たちの写真は衝撃的だった。 16 15、お義父さんの案内で「PHO HOA PASTEUR」というフォーの店に行く。あっさりスープでとても美味しい。 その後、16 50にお義父さんの家に行く。小さいけど綺麗なホテルというかアパートみたいなところだった。 少し休んでからホテルへ戻る。タクシーは普通の5人乗りにギュウギュウ詰めで乗っていった。ホテルの名前を言っても上手く伝わらないので、住所を書いた紙を見せると便利だ。 ホテルに帰ったあと、会社の同僚に勧めてもらったベンタイ市場のレストランへ行ってみることにした。 通りは電飾がきれいだった。 でも、レストランらしきものは見当たらない。お義父さんの知り合いに紹介してもらったというXOAIXOAIというマンゴージュースの店に行って、聞いてみることにした。ジュースの店はちょうど閉店の準備をしているところだったが、快く話を聞いてくれた。でもよく分からないので、その場所まで案内してくれることになった。 市場まで戻ってみると、さっき素通りしてきた屋台のことだった。なんだ。夜になると準備する店のようだ。料理はなかなかおいしかった。 お義父さんも一緒に歩いて帰って、21 40ホテル到着。 2015/12/27 今日はメコン川へのツアーに行く。 6 00起床、6 40朝食。 ホテル前にバスが来て、8 00に出発。 9 10ハンモックカフェで休憩。ベトナムコーヒーを初めて飲んだが、味が濃くて甘さもあって、とてもおいしかった。子供たちは、ココナッツ丸ごとジュースを飲んだ。 果樹園みたいなところに10 00到着。いろいろ見て周って、蜂蜜入りのお茶と果物を食べて、地元の演奏と歌を聞いた。 小さいボートに乗って川を下る。ここはまだメコン川ではない。 その後、ココナッツキャラメルの製造所を見学。お土産を買って、ヘビを肩にかけて記念撮影。 そして13 00に本当のメコン川へ。とても広いけど、いつもにごっているようだ。でもその分、養分が多いとか。 30分ほどボートに乗って、中洲の島のレストランへ。 メコン川で獲れる、エレファントイヤーフィッシュというのを食べたけど、ちょっと生臭くて、すごくおいしいというものではなかった。 インスタントのラーメンみたいなのが出てきて、子供たちはおいしいと言って食べていた。確かに、インスタント麺の味はどこに行っても安定している。 14 30にまたボートに乗って移動。来た時とは違うところに上陸して、バスで帰途へ。 15 10にお寺で休憩。大きな涅槃像があった。17 00ホーチミンに到着。 歩いてベンタイン市場へ。皆で変なTシャツを探して、「I pho」というのを買った。 昨日お世話になった、マンゴージュースのXOAIXOAIに18 00到着。今日は皆でマンゴージュースを飲んだ。それと北海道のお母さんにイタチコーヒーの粉を買った。 そこから、ホテルまでまた歩いて帰った。あまりお腹が空いていなかったが、19 00ころ途中のMON HUEというレストランで夕食。 昨日から次男はプールに入りたいとずっと言っていたので、今晩はホテルのプールに行ってみた。 24階の屋上にあるプールは、子供たちが遊ぶような雰囲気ではなく、バーラウンジがあってミラーボールが周っている大人な感じだ。 子供たちもちょっと恥ずかしがっていたが、結局プールに入って遊んでいた。私も泳ぐ準備はしてきたが、プールサイドでお義父さんとウィスキーを飲んでいた。 ここからの夜景はとても綺麗だ。 2015/12/28 市内観光 カンボジアへ移動。 0700朝食 0900散歩、教会 1100帰ってくる 1200チェックアウト 1330昼食、バインセオ 1500散歩 1630出発 1700空港、のんびり 2100着陸 2200空港出る 2230ホテル着、211,212
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目次 【時事】ニュースベトナム Vietnam 越南 RSSベトナム Vietnam 越南 口コミベトナム Vietnam 越南 【参考】ブックマーク 関連項目 タグ 最終更新日時 【時事】 ニュース ベトナム ベトナム、来年から9カ国の国際線運航再開=韓国報道 - ニフティニュース 「Oisix」、「魚isixアワード2021」発表 リクエスト1位は『ベトナム網春巻き』、「時短」「骨取り済み」などが人気 - マイナビニュース 映画「Bo Gia」、アカデミー賞「国際長編映画賞」ベトナム代表に[エンタメ] - VIETJOベトナムニュース ベトナム人気観光地、犬猫肉の食用段階的廃止を誓約(AFP=時事) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 夫婦殺傷の罪 ベトナム人実習生に懲役27年の判決 水戸地裁|NHK 首都圏のニュース - NHK NEWS WEB 夫婦殺傷の罪 ベトナム人農業実習生に懲役27年の判決 水戸地裁 - NHK NEWS WEB ベトナムのホストでアジア海上保安機関長官級会合が開催 - アセアンポータル 茨城の夫婦殺傷で懲役27年 水戸地裁、ベトナム国籍実習生に - 47NEWS みずほ、ベトナムスマホ決済最大手に出資へ 150億円 - 日本経済新聞 エースコック・ベトナム、フランスに輸出した一部の即席麺を回収[社会] - VIETJOベトナムニュース 「名代 宇奈とと」、ベトナム2号店をホーチミンにオープン[日系] - VIETJOベトナムニュース ベトナム航空、KYODAI Remittance、JIT Telecom共同、豪華キャンペーン開催のお知らせ - PR TIMES 【ベトナム】ビンファストのEV、25日から納車開始(NNA) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 4カ月連続大型サーベイ企画【シリーズ特定技能<介護>・労使の「現実」と「生の声」】Vol.3「ベトナム人介護人材男女4名に聞き取り調査!」公開 - PR TIMES レゴ、ベトナム南部に新工場 1100億円超投資 - 日本経済新聞 ベトナム人女性の顔写真印刷…在留カードを偽造した疑いで中国人の男逮捕 組織的に犯行繰り返したか(東海テレビ) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 【韓国】菓子のオリオン、ベトナムのナッツ市場進出(NNA) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 【ベトナム】国際定期旅客便は15日再開、運輸省方針(NNA) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース ボリュームたっぷりのベトナム版豚汁 スペアリブと里芋のスープ のつくり方(dancyu) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース <ミス・グランド・インターナショナル>ベトナム代表が初グランプリ 日本代表も堂々パフォーマンス(毎日キレイ) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 11月の生産は増加、新型コロナ感染拡大も規制強化は限定的(ベトナム) | ビジネス短信 - ジェトロ(日本貿易振興機構) 【ベトナム】日本工営が自動運転車実証、23年投入へ(NNA) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース ベトナム市場調査の注力分野を拡大:ベトナム経済・ビジネス情報サイトVietBiz(ベトビズ) - PR TIMES 新潟市北区在住のベトナム国籍の男性3人が不法在留容疑で現行犯逮捕 - にいがた経済新聞 元ベトナム代表指揮官・三浦俊也氏がJ3岐阜監督に就任決定!! 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バトルフィールド ベトナム 【ばとるふぃーるどべとなむ】 ジャンル FPS 対応機種 Windows 発売元 エレクトロニック・アーツ 開発元 Digital Illusions CE Canada 発売日 2004年3月18日 定価 7,980円 プレイ人数 1~64人 判定 なし ポイント ひたすら重い事が全てをダメにした周囲の環境も追いつかなかった側面も バトルフィールドシリーズ 概要 問題点 評価点 総評 備考 概要 戦場アクションの代表作『バトルフィールド』シリーズの2作目。 1作目の『バトルフィールド1942』は第二次世界大戦が舞台だったが、本作は舞台をベトナム戦争に移してアメリカ軍、南ベトナム、北ベトナム、ベトコンと4陣営の兵器などが登場。ケサンの戦い、テト攻勢等の主だった戦闘がプレイできる。 今作の開発はDigital Illusions本家ではなく、当時カナダのオンタリオにあったDICEカナダスタジオが担当している(*1)。 問題点 処理の重さ 一部の戦場は密林などが舞台のため、草や木の膨大なオブジェクトを描写するため非常に重くなってしまった。もし、性能の良いグラフィックエンジンか『1942』程度の軽さであればまた評価が大きく変わったかもしれない。当時としては高いマシン性能を要求されたのも要因の一つだろう。 ネットコードの処理も良くなくマルチプレイはかなり重かった。後にパッチなどで改善された。しかし当時はブロードバンド回線の性能も今ほど高くないためやむを得ない側面もある。 日本サーバーが少なかった。『BF1942』の知名度が圧倒的で国内での宣伝は殆ど無いのでプレイヤーが少なかった。何より『バトルフィールド2』の販売が間近であったことも影響がなかったとは否めない。 バランス面 武装したヘリコプターが非常に強力で戦闘機の爆撃以上に強力であり、登場マップは猛威を振るいヘリレイプ状態となる場合があった。 アメリカの対戦車兵が強かった。LAWの使い勝手良すぎるので対車両だけでなく、銃より対人ロケランを使ってくるプレイヤーも少なくなかった(似たような点は後続作品でもあるが)。 ベトコン側の特徴である設置用トラップが余り使いどころがない。普通に銃撃ってるほうが良い。通常ルールだと味方に対しても作動や危害を加える上に、仕掛けられてるものがUIに表示されないので下手に使えば味方を殺すことに…。 評価点 グラフィックがかなり美麗になっており、ジャングルだけあって下草や木等もかなり書き込まれている。その分重くなっているのだが 前作の『1942』よりパッチも含めればシリーズでも一、二の多さの兵器が登場する。 前作での不便な点も改良されており、グラフィックに関しても向上している。問題点さえなければ…。 登場兵器などのボリュームやできる事で言えば『1942』と同等か後続作品以上の幅の広さ。 アメリカ軍はヘリを中心とした機動戦術がフィーチャリングされている。兵員輸送や地上攻撃のみならず、操作が難しいものの船舶や装甲車をワイヤーで吊り下げてヘリボーンを行えると言った自由度の高さは後の作品にも無い要素である。 今いち使いにくかったラジオコマンドも使いやすくまとめられている。 シングルのAIの性能が向上したが、あくまでシングルはマルチのオマケ程度のもの。 乗り物にはラジオが付いており、当時の流行曲や地獄の黙示録でお馴染みの『ワルキューレの騎行』までもが流せるので雰囲気はバッチリ。 総評 大ヒット作の2作目ということで出来は悪くなかったが、処理の重さが足を引っ張ってファンから避けられてしまった。 それさえなければ名作・良作であると評価する層も居なくはない。 公式側からもパッチは多く出されてテコ入れされたのだが振るわず、毛並は良いはずなのに親元からも認知してもらえない忌み子のような存在となってしまった。 備考 スタッフの記事やインタビューでは、PCシリーズ作品を語る際は本作が飛ばされてしまう。 シリーズの発売順は『BF1942』→『BF2』→『BF2142』→『BFBC2』なので、本来『BF1942』の次に本作が来るはずである。 しかし『BattleField BadCompany 2』のDLC 「BadCompany 2 Vietnam」が発表された時、PVにはOPにも使用された『Fortunate Son』が使われ、タイトルに近作のロゴが使用され多くのファンを驚かせた。完全に無視されていた訳ではなかった訳で、積年の無念も多少は晴れたであろう。
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コーヒー豆産地の急先鋒 ベトナム 今では、コーヒー生産量第2位((出典USDA「World Markets and Trade」)を誇るベトナムは、TVCMにおいてもベトナム産と大々的に宣伝されるなどコーヒー生産地において隅には置けない存在となっている。 また、今年2月には、ホーチミンにスターバックス第1号店が開店するなどベトナムにもスターバックスの波が押し寄せている。 ベトナムがコーヒー生産国になるきっかけ 1857年からフランスからアラビアのコーヒーがベトナムに入り込んで南ハイランドと東南部で育てられました。今までベトナムに大きな規模と評判がある有名なコーヒーの生産の場所はバンメトートという所です。バンメトートは赤土を肥えて場所で自然な条件の恵まれた特性のおかげでおいしいコーヒーの成長ではなく高品質のコーヒー豆を育てていました。味は他の地域とは異なります。そのほかの理由として、バンメトートで生産者たちによるコーヒー生産の競争により、ロブスターコーヒーの生産の中心点にもなりました。 1986年以来、国家の経済のドイモイ政策のためにダクラク省は、新しい投資方針を考え、その政策が広く集中的にスタートしました。濃厚なコーヒーはバンメトートの大きな町で栽培し、生産所の面積は町全体の86%と生産量は町全体の89%を占めます。バンメトートのコーヒーの生産はだんだん価値があがり、毎年コーヒーの価値は35%上がり 、国内の輸出も85%を占めて、ロブスターコーヒーはバンメトートとベトナムの国際的な経済の誇りとなっています。 ○参考文献○ Cà phê Buôn Ma Thuột-yếu tố lịch sử (http //www.lehoicaphe.vn/index.php?option=com_content view=article id=80 Itemid=37 lang=vi) ベトナムのコーヒーの飲み方 ベトナムは世界第二位(2007年)のコーヒー産地。街中の至るところにカフェがあり、小さなアルミフィルターで少しずつドリップするスタイルがベトナムの日常だ。 もともとフランス統治時代にフランス人が持ち込んだもので、コーヒーは香りが良く、味わい深い濃い苦味が絶妙。 ベトナム式の専用器具で抽出した深炒りコーヒーにコンデンスミルクをたっぷり注ぎ、氷を加えたベトナムのアイスコーヒー。 香り、コク、苦味、甘みが絶妙でクセになる美味しさ。 ただ、甘い物が苦手な人には甘すぎると感じるだろう。 ベトナムでは口直しにジャスミン茶を飲むことが多い。 1.コーヒーカップとフィルター、練乳を用意します。 コーヒーカップを透明のグラスにすると、ミルクとコーヒーの断面が見えて綺麗です。 2.あらかじめ、コーヒーカップに練乳を入れておきます。 分量はお好みで。スプーン2-3杯くらい。 3.フィルターの中フタをはずし、コーヒーを入れます。 スプーンで山盛り3杯くらい入れます ブラックで飲むなら2杯くらいでも。 4.フィルターをカップの上に乗せます。 コーヒーを入れてからカップに乗せた方が、右の図の様に粉がカップに落ちたりせず、良いです。 5.中フタを入れて、ネジを絞めます。絞め過ぎないようにします。 6.最初は、沸騰したお湯を少量入れ、少しの時間蒸らします。 7.30秒くらいフタをして待ってください。 8.蒸らし終わったら、フタをはずし、再び、お湯を注ぎます。 フィルターの上まで、一気に注いで下さい。 9.フタをして、コーヒーが落ちるのを待ちます。 フタは多少熱くなっているので気を付けてください。 10.出来上がり。 あらかじめ入れたコンデンスミルクを混ぜれば、美味しいホットベトナムコーヒーの出来上がりです。 ベトナムコーヒーについて コーヒー豆の種類と特徴 名称特徴 アラビカ種またはアラビカ豆 ●世界中で飲まれているコーヒーの原料となるコーヒー豆の主流と言われる。 クセが少なく飲みやすいとされ、一般的なレギュラーコーヒー(ホットコーヒー)の原料となっている。 ロブスタ種またはロブスタ豆 ●苦味や渋みや酸味などのクセがあるものが多く、くせのない豆と適量 をブレンドすることによって特徴を出すためのアクセントにしたり、深煎りしてフレンチコーヒーやアイスコーヒーなどに使ったりする。 リベリカ種またはリベリカ豆 ●上記の2品種と比べるとほとんど栽培されていないそうで、私たちがコーヒーとして口にする機会は少ないようです。 ベトナムコーヒーで使用される主な豆の種類はロブスタ豆です。酸味がなく、深い苦みが特徴的な種類です。ベトナムでは牛乳やポーションミルクは入れず、コンデンスミルクをコーヒー入れて飲みます。コンデンスミルクを入れることにより濃厚でチョコレートドリンクのような味わいになるのです。
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ダ・ナン テプ・ミエン・ナム・チャン・サイ・ゴン ナム・ディン カトコ・カン・ホア ホアンアイン・ジャライ ハリダ・タン・ホア ビン・ディン ドン・タム・ロン・アン ビンズオン ソン・ラム・ヌゲ・アン シ・マン・ハイ・フォン テ・コン ドン・タップ T T ハ・ノイ クアン・ク・4・ヴィン
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南部 ホーチミン市 ミトー 中部 北部 ハノイ
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店名 モーリーファンタジータンフーセラドン(イオンモールタンフーセラドンゲームセンター) [住所] 30,Bo Bao Tan Thang Street, Son Ky ward, Tan Phu district, Ho Chi Minh city台数 2台 稼働状況 最終確認日(2013/07/25) 備考 マリオカートアーケードグランプリ2が2台設置しています。