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ニコニコ動画に上がっていた【超簡単】2分でチョコケーキを焼く【バレンタイン】 を作ってみたんだぜ! 簡単だから皆も作ってみよう! 必要なもの タッパー&レンジ 材料 薄力粉:大さじ2 ココアパウダー:大さじ4 砂糖:大さじ2 ベーキングパウダー:小さじ1 卵:2個 サラダ油:大さじ2 ザ・手順 ①卵とサラダ油以外をタッパーに入れてふたをし、振りまくる。 ②卵とサラダ油をいれ、よーく混ぜる。 (よく混ぜないと焼いたときにムラができちゃうのです。) ③軽くふたをかぶせレンジへGO。時間は500Wで2分強ぐらい。 ④竹串を刺して中身がつかなければおk。裏返して1分ぐらい蒸らしましょ。 ⑤できあがりヽ(゜с_,゜*)ノ 作業時間は計10分ぐらい。パウンドケーキみたいな感じになるのかなーと思ってたけどフワフワしてて美味しいですΣd(゚∀゚。) 作業はほぼ混ぜるだけで超簡単。バレンタインに誰かにあげる予定の人も貰う予定がない人も作ってみよう。 あと、ココアパウダーの代わりに抹茶とか入れても美味しいかもしれんね・・・。 写真を撮るの忘れてたんだぜ!リンク先の動画でできあがりを見てね!サーセンw http //www11.atwiki.jp/soscomp/pages/44.html#id_5a82520e -- みみなし (2009-01-27 02 11 19) 名前 コメント このページへのアクセス数 total - today - yesterday - このページのタグ一覧 ゴンザレス 料理
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食 ● サラダ油はガンの元!健康的な揚げ物油の種類4選 「一人暮らしっく(2018年10月18日)」 / 正しい油選びで美味しく健康に 今回の内容をまとめます。 ●酸化しやすい成分を含んだ油や製造過程で高温にさらされている油は、加熱調理によって健康に悪影響を及ぼす ●サラダ油はサラダ用の油で、高温調理の揚げ物には向かない 健康や美容効果が高いとされる亜麻仁油やえごま油は酸化しやすいので加熱調理は避ける ●キャノーラ油は揚げ物に適しているが、遺伝子組み換え原料には注意が必要 ●オリーブオイルは加熱しても酸化しにくく揚げ物に向いている ●ごま油は加熱しても酸化しにくく、揚げ物にはクセのない太白ごま油がおすすめ ●米油は高温調理でも酸化しにくく揚げ物に適しており、栄養価も高い 美味しいけれど、体への影響が気になる揚げ物。使う油を正しく選んで、少しでも健康的に揚げ物を楽しんでくださいね。 ちなみに、使った後に残った油はもったいないので賢く保存しましょう。 揚げ物後の油の保存期間が1ヶ月に!上澄み遮光保存方法 ※キャノーラ油は遺伝子組み換えが多いのでラベルを確認する 3~4回使える(上澄み3分の2保存) ※低温圧縮法を選ぶ ※天ぷら・野菜は太白ごま油、米油 ※肉・魚にはサラダ油にラードを加える ■ 揚げ物に使う油はどうやって選ぶ?料理人が暴露|美味しいオススメの油はこれ 「ナカイのブログ(2021年6月19日)」より / 美味しい揚げ物の油選びのコツはシンプルに次のように覚えてください。 天ぷらなどの野菜を揚げる=太白ゴマ油 トンカツなど肉を揚げる=ラード .
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オニオソリソグ 材料 玉葱 2個 小麦粉 150g 片栗粉 大さじ1 塩・砂糖 各小さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1 水 1カップ サラダ油 大さじ2 揚げ油 少々 作りかた 1 玉葱の皮をむいて、輪になるよう1センチ幅くらいに切る。切ったらばらしておく。 2 小麦粉~サラダ油までの材料をボウルに入れてよく混ぜる。 3 玉葱水気をきって衣をたっぷりまぶして揚げる。 材料 (2人分) 玉ねぎ 大1個 天ぷら粉(下地用) 適量 ☆天ぷら粉 85g ☆砂糖 小さじ1 ☆水 120cc ☆マヨネーズ 大さじ1 ☆塩 小さじ 1/4 ☆胡椒 適量 揚げ油 適量
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【材料】 豚バラ肉薄切り 150g 片栗粉 大さじ1 ごぼう 100g ピーマン 1個 A 黒酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 しょうがの絞り汁 こさじ1/2 白ネギ 1/2本 サラダ油 小さじ2 酢 少々 1.豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、熱湯で茹で水をよく切り片栗粉をまぶす。 2.ごぼうは皮を洗い落として、斜め薄切りにして酢水にさらしあくを抜く。 3.ピーマンは2cm角に切り、白ネギは細切りにし水にさらす。 4.フライパンにサラダ油を入れ、ごぼうとピーマンを炒める。豚バラ肉を加えAを入れて 手早く絡める 5.器に盛りつけ、ネギをあしらう
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鯨の竜田揚げの作り方 ■ 準備する物 くじらの肉、150gくらい しょう油、しょうが、砂糖、料理酒 片栗粉、サラダ油、各適量 ■ 作り方 1 鯨の肉を、しょう油(大さじ5杯)、 料理酒(大さじ1杯)、砂糖(小さじ0.5杯)、お好みでしょうがを すりおろしたのものをボールの中に入れて、 30分くらい漬けておきましょう。 2 キッチンペーパーで水気を取った鯨の肉に、 片栗粉をまぶして、余分な粉は落としましょう。 3 熱したフライパンにサラダ油を引いて、鯨の肉を 並べて焼いていきます。 4 しっかり火が通ったら完成です♪
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【材料】 かぼちゃ 350g 豚ひき肉 100g サラダ油 大さじ1/2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ2 片栗粉 小さじ1 だし汁 1と1/2カップ 1.かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。 2.鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒めぱらぱらになってきたら、水気を切ったかぼちゃを加えて炒める。 3.だし汁を注ぎ、アクを取り除く。酒・砂糖・しょうゆを加え落としぶたをして煮る。 4.水溶き片栗粉を加えてとろみをうすくつける。
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概要 名前:じゃがいもとちくわのぽん酢炒め 旬:特になし。通年? じゃがいもとちくわだけの簡単安いメニュー。 食材 じゃがいも…2個~3個 ちくわ…3本 マヨネーズ…適量 ぽん酢 サラダ油…適量 調理器具 ボウル ざる 手順 じゃがいもを洗い、皮をむき、千切りにする 竹輪はたて半分にきった後、小口切りにする フライパンに油をひいて、じゃがいもと竹輪を炒める じゃがいもが透き通ってきたら、ぽん酢とマヨネーズをかけてからめる ⇒完成♪ アレンジ サラダ油をゴマ油に変えても美味しい。 竹輪ははんぺんでも代用できる。 注意点 じゃがいもは炒めすぎずに、シャキシャキ感を残すくらいがいい。
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青梗菜 4~6株 帆立缶 (貝柱の水煮缶詰) 1缶 鶏がらスープ適量 しょうが1かけ 牛乳 1カップ 片栗粉大さじ1(水大さじ1・1/2で溶く) 塩、こしょう各少々 サラダ油大さじ1 青梗菜は縦四つ割りにする。 帆立缶は中身を取り出し、缶汁は鶏がらスープと合わせて1カップに。 中華鍋を熱してサラダ油を回し、しょうがのみじん切りを香りよく炒めたら、青梗菜をさっと炒め、スープを加える。 ス-プが煮立ったら、、牛乳と帆立貝柱を加えて、塩、こしょうで調味し、再び煮立ったら、火を弱めて、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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【材料】 新ジャガイモ 600g にんじん 1本 たまねぎ 1本 サラダ油 大さじ3 A だし汁 1カップ 味噌 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 B すりごま(白) 大さじ3 煎りゴマ(白) 大さじ2 1.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま電子レンジで約10分加熱する 2.にんじんは乱切り、たまねぎは8つ割りにする 3.鍋を熱してサラダ油を入れ、1を炒めて表面に焼き色をつけ、2を加えて炒め合わせる。 4.3にAを入れて煮立たせ、あくを取り除き汁気がなくなるまで弱火で煮る 5.4が煮詰まって煮汁がとろりとしてきたらBを入れ煮からめる。