約 2,015 件
https://w.atwiki.jp/tosiyatosiya/pages/285.html
ラ オ ス に つ い て 調 べ て み る。 ラ オ ス ラ オ ス に つ い て 調 べ て み る。 【メコン左岸にて-ラオス中南部の旅】 第8話)シンダー鍋 《ラオス旅行記|ビエンチャン|ヴァンビエン|ターケーク|サワナケート》 夕方メコン川沿いを散歩していると、翌週に控えた大会に備えて、若者たちがボートレースの練習をしていた。 ボートレースの特訓中 桟橋の方ではボチャッ、ボチャッと水しぶきが上がる。子供が素っ裸で川に飛び込み泳いでいる。 メコン・スイミングスクール? ここサワナケートではメコン川が人々の生活の中心だ。 夜、川岸のままごとレストランに行ってみた。ラオ人の中年夫婦がなにやらジンギスカン鍋みたいな料理を食べている。僕は夫婦の料理を指差し、タイ語で店員に尋ねた(タイ語とラオ語は兄弟言語なので、ラオス旅行はほぼタイ語で事足りる)。 「อาหารนี้ชื่ออะไร(アハーンニーチュウアライ)」(この料理は何というのですか?) 「ชิ้นดาดครับ(シンダークラップ)」(シンダーです。) このシンダーなる料理、日本人にはちと縁起の悪い名前であるが、最近ラオスで大流行している。ジンギスカン鍋風の上の方で肉を焼き、その肉汁は鍋の周囲に張られたダシ汁に混ざる。そのダシで野菜を煮込むという、鍋と焼肉を足して2で割ったような料理である。 シンダー やがてシンダーのセットが運ばれてきた。ここラオスにおいて火力はガスではなく、炭火である。しばしシンダーを突っついていると、意外な声がかかった。 「あなたは日本人ですか?」 声の主は、隣で先にシンダーを食べていたあのラオ人夫婦の男からだったが、3日ぶりに聞く日本語に僕は一瞬戸惑った。こんなところに日本語の分かるラオス人がいるなんて! 「ผมเป็นคนญี่ปุ่นครับ(ポンペンコンイープンクラップ)」(私は日本人です) と、相手が理解しやすいようにとタイ語で答えたのだが反応がない。すると男は僕に向かって呼びかけた。 「私は日本人ですよ」 「え、日本人だったのですか?」 「ええ、こちらに住んでいます。あなたがお店の人とタイ語で話されていたので、 最初は日本人かどうか分からなかったのですが、こんなところに来る日本人は 初めて見ましたよ、アハハハ。」 こんなところで初めて見たなどと言われてしまったが、よーく考えたらあなたの方が僕より先じゃんと矛盾を感じつつも男性としばし話しを交わした。 「こちらで観光業のコンサルタントみたいな仕事をしています。もう、日本に帰る ところを整理してしまったのですよ。」 ということは、ラオスでの永住を決意していると言うことか。なぜこの男性がこのような人生を選択したのか、僅かな会話から伺い知ることはできないが、恐らく何か深いわけがあったのだろう。 (続く) もどる < 8 > つぎへ ・
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/1869.html
食べた日:2007/8/26 『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』で「麻婆つけ麺 太麺 大盛り」(819円)を。 %92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%20%96%CB%94%D1%93%5B%20%91%E4%8C%B4%8AO%91%95.jpg 07.8.26%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%96%83%94k%82%C2%82%AF%96%CB%91%BE%96%CB%91%E5%90%B7%82%E8%20356%94t%96%DA.jpg この麻婆つけ麺は、結構前から知人から美味しいと言われ続けていて、ずっと食べたいと思っていた宿題メニューです。 細麺と太麺から選ぶことができ、お店側おススメの太麺をチョイス。更に冷たい麺類は大盛りも無料ということで、もちろん大盛りで(笑) つけ汁は温かい醤油スープに上からたっぷり麻婆豆腐がかけてあります。辛さは中辛といった感じでほどほどの辛さです。 麺は冷された丸みを帯びた太麺。少量の冷たい中華スープに浸かって出されます。 麺の上には肩ロースチャーシュー・メンマ・ピリ辛に味付けした白髪ネギ。 知人の言うとおり、これはなかなか美味しいですね。麻婆豆腐効果でつけ汁にはコクがあるし、トロミで挽肉もたっぷりと麺に絡んでくれます。 麺が冷たいスープに浸っているせいか、つけ汁がすぐに冷めてしまう感じはありますが、ほとんどのつけ麺がそうなので、それほど気になるレベルではありません。 こちらは「ギョーザ」(367円)。 07.8.26%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%83M%83%87%81%5B%83U.jpg サイズは結構大きめで、皮のモチモチ感と肉汁の量はなかなかのものです。 これにパリパリ感があれば文句なしといったところでしょう。 この店はメニュー表を見ると、どれも美味しそうで色々食べたくなります。 絶品の「スーラー湯麺」もまた食べたいし、夏限定の「冷やし坦々麺」も美味しそうだったので、また食べに来ます。 住所:仙台市青葉区堤町3丁目19-1 by hiro (2007年 356杯目) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/according_to_lvl/pages/55.html
獣使い ここに書いてあることはあくまで指標です。 実際どのように動くかは自分で判断し、決定しましょう! 基本 【スキル】 片手斧 【サポ】 戦士 呼び出しペットを使おう 呼び出しペットを使えば、本体+ペットの総合ダメでは与ダメTOPに立てる。 Lv23~ウサギ:人参汁 Lv28~トラ:肉汁 Lv33~キノコ:苗床 (Lv33~エフト:土竜汁) (Lv38~アントリオン:蟻人汁) 戦/忍or忍/戦が1人もいない場合 サポ戦で参加、他前衛と順番に挑発を使い均等にタゲを回す。 交互に挑発することでタゲが後衛に行きづらくなる。 均等にタゲが回ることでリジェネが使いやすくなる。 戦/忍or忍/戦が1人だけいる場合 忍or戦以外に挑発持ちがいない場合、サポ戦で参加。 忍/戦or戦/忍がの分身が全てなくなったら挑発などでタゲを取る。 開幕なら6体、空蝉の術 壱詠唱直後なら3体の消費で分身が全てなくなる。 またサポ忍で参加する場合は開幕WSなどで積極的にタゲを取る。 戦/忍or忍/戦が2人以上いる場合、ナ/戦や戦/白など肉盾固定の場合 前者は基本的にその2人間のみのタゲ回しでダメージを受けることはない。 サポ忍、サポ戦どちらでも。Lv30までは与ダメ面では概ねサポ忍が上。 *参考 HowTo空蝉の術? 連携属性を覚える 自ジョブWSの連携属性 自ジョブ主要WSを絡めた連携の出し方を覚えよう! *参考 連携属性一覧 薬品を持とう 移動時のためにサイレントオイル プリズムパウダーを。 静寂WSやサイレスなどでの不意の静寂に備えやまびこ薬を。* 更に上を目指す! 【追加スキル】 - 【追加サポ】 白魔道士 サポ白で回復補助をしよう PT全体で回復が足りなさそうな場合(ケアル持ちがかつ素MP持ちが2人以下など) ジュースを飲む、MPブースト装備をしてたまに座る、などして回復補助をする。 ジュース大量携帯必須。 野良ペットを使おう 野良ペットは攻撃間隔が呼び出しペットの約-15%。 また、呼び出しペットのレベルは自Lv-1~3程度なため同強を操ればかなりの与ダメ増になる。 ただし野良ペットを操ったまま敵を倒すと、本人のみ得経験値-30% 連携に詳しくなろう 他ジョブの主要WS連携属性についても覚える。 また、敵の弱点を覚え有効な連携属性を選択する。 *参考1 *参考2 ジュースを持とう できる限りジュースを持っていき、MP持ちに配る。 メインで釣りを担当する人が他にいる場合、現地で合成も○
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/250.html
あまの屋2005/12/18 娘を迎えにいったついでに、中山のあまの屋へ。 仙台駅から行ったんですが、結構遠いんですね。 ラー国にすればよかった。2カ所行けたのに。 と思ったのは食べるまででした。 食したのは特製中華そば。 ハイカラな店ではありますが、名前が中華そばです。中華そば好きの自分は期待させられます。 ということで、まずはスープから。 このうま味はくどくなく、鶏の持ち味か? でも前面に出ているのは魚系。たぶん煮干し。 麺は極細。ストレート?。 特製なのでチャーシューはバラ肉ともも肉。もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめ。(あとで、肩ロースと判明。はずかしい。) 風味がちょっと変わっています。 なんだろう。スパイスが違う?あぶっているから? いずれにしろはじめて味わうおいしいチャーシューでした。 バラ肉のほうはそんなに変わった味付けでないようですが、柔らかく煮込んでありこちらもいい感じ。 それと餃子を頼んだのでやめましたが替え玉100円は魅力的ですね。 ちょっと気になったのが、なんか、麺屋三味と同じ感じがすることです。関係ないですよね。 でも、自分としては好み的にこっちのほうが自分にあっています。値段(中華そば650円)もですが。。。。 今日は1軒しかだめそうなので、付け合わせに餃子をいただきました。 皮まで手作りでカリット、モチットという、うたい文句のようですが、カリットではないような。 中は肉汁たっぷりでジューシー(猫舌の人は気をつけた方がいいですね)なのでちょっと残念です。 水にも気を遣っているよです。備長炭かな? 住所 宮城県仙台市青葉区中山台二丁目27 YSKコーポ中山台105 電話 022-279-5581 by JIJI >もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめもも肉ではなく肩ロースなので柔らかく感じたのでしょう。炙っているせいか肩ロースにしては逆に堅い方かもしれませんね。替え玉は味が薄まらないように麺の上に挽肉も乗せてくれるので更にお得です。もしまた来る機会があったら、塩らーめんを食べてみてください。私はどっちかと言うと、ここは塩派ですね。 -- hiro (2005-12-18 21 16 36) なんかこっちより仙台の方が雪すごいようですね帰り大丈夫でしたか?昨日古川行っててよかった -- 熊ちゃん (2005-12-18 21 44 34) もも肉ではなく肩ロースそうでしたか。はずかしい。 塩らーめんを食べてみてください機会があったら是非。 帰り大丈夫でしたか?縦貫は通行止め。たまたま三陸道で来たので順調でした。それにしても、ほんとにこっちは降っていなかったんですね。-- JIJI (2005-12-18 21 52 31) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/terachaosrowa/pages/578.html
コンビニを出発してから数時間。ノリスケとただおはそれぞれの家族を探して歩き続けていた。 しかしここまで、家族どころか誰一人として会うことが出来ない。 武器になりそうなものが無いかも探したものの、見つかったのは鍋と小さいコンロくらいだった。 ノリスケは 「料理する道具だけあったって、食べ物がなくっちゃ仕方ないじゃないか!!」 と怒りながらもそ二つを鞄にしまった。 そして、ノリスケがまたうつろな目で 「ああ、お腹空いたよう……」 と嘆き始めるまでにそう時間はかからなかった。ずっと歩き続けている上に、もう普段なら朝のおやつを食べている時間だったのだ。 「な、波野さん、落ち着いてください!!」 「はあはあ、ご飯、ご飯……」 すでに彼にはただおの声も聞こえていなかった。 そんなノリスケの空腹がいい加減ピークに達したとき。 「ん? この匂いは?」 鼻を動かしたかと思うと、突如として走り出すノリスケ。 「ちょ、ちょっと待ってくださいよ波野さん!!」 ただおは慌てて後を追うが、ノリスケの背中はあっという間に見えなくなった。 「ひゃーうまそうだ!!」 ノリスケが嗅ぎつけたのはまたしても血のにおいだった。そこにいたのは鋸でバラバラにされたセーラー服の少女だった。 しかしノリスケはあまりの空腹で意識が朦朧としていたため、少女を野生動物かなんかだと思い込んで嬉々として解体を始めた。 ただおがようやく追いついたときには、ノリスケはすでに鍋の中に肉を入れてコンロで煮込んでいた。 「なんだ柊さん、今頃来たんですか?」 早速生煮えの肉塊を食べているノリスケを見て、ただおは呆れて笑うしかなかった。 「じゃあ、私にも少しわけてくれませんか?」 「いいですよ、旨いものは分け合うのが僕の主義ですからね」 いい加減ノリスケ扱いがわかってきたただおは一緒に座って鍋をつつくことにした。 ちょうどお腹も少し空いていたのだ。 肉を齧ると、芳醇な肉汁が口の中いっぱいに広がってきた。若い羊のような、柔らかくて甘みのある肉だった。 「これも美味しいですね波野さん。さっきの焼肉と同じ様な味がしますよ。一体何の肉なんですか?」 自分が料理したのは動物だと思い込んでいるノリスケは、得意になって 「これですよ~」 と、その動物の頭部を鞄から取り出して見せびらかせた。 柊つかさの頭だった。 【一日目午前10時/埼玉県】 【波野ノリスケ@サザエさん】 状態 空腹を満たせてご機嫌 装備 なし 所持品 支給品一式、ホットプレート 思考 1 まずは家族を探し出す 2 出来れば主催を倒したい 【柊ただお@らき☆すた】 [状態]:思考停止 [武装]:不明 [所持品]:支給品一式 [思考]: 1・娘たちを探し出す
https://w.atwiki.jp/isekaikouryu/pages/2059.html
前回【開けるオルニトの、とある宿にて】 いよいよ宴の開始。 階下のホールでは色彩豊かな森の鳥族衣装を纏った鳥人の楽団が演奏を開始すると、給仕のハーピー達もつられて歌いだす。 小さな壷が“主”と呼ぶ狐人の少女が物品払いした額は相当に大きく、籠目鳥が急遽、街の楽団を雇い呼んだのだ。 一階のホールの他にも二階三階にも宴の席が設けられており、開始から空飛ぶ給仕が忙しなく往復している。 そしてその上、五階にあるのが特別な客だけが座れる特等席がある。 派手ではなく落ち着いた服装と様相のハーピーが、賑やかさとはまた違った趣のある御持て成しをしてくれる。 そよぐ風精霊は立ち込める熱気を冷まし、常に席を快適に保つ。 適度に柔らかく葉香水清々しいクッションに座らされた少女であるが、すでにその褐色の頬は桃に染まり湯気立つほどの期待の熱気は風精霊の手の負えないところになっていた。 「とてもすごい大盛りなのだ! お豆とお肉のはーもにーなのだ!」 前菜飲み物お構いなしにといきなり目の前の大皿から獣肉香草巻き焼き串(デラックス版)をむんずと掴み、 これでもかと開いた口の中に収まった。 噛むほどに溢れる肉汁と多様な刺激と酸味がほどける巻き香草に早くも御満悦だが、流石に口の端より押さえ切れない汁が周囲に飛び散る。 「粗末な食い方はよせ~~!」 もう二串目に手を伸ばそうとしていた少女は頬を膨らませたまま隣を振り向くと、 座布団一枚向こうにもう一人、自身と同じくらいだろうか、小さな客が座っているのに気づいた。 その顔には溢れ飛ばした汁が体毛を彩っており、ちょっと憤怒。 しかし、どうやらその怒りの理由は飛んできた汁だけではなさそうで…左目を布で覆う猫人の少年。 「ふにっ?」 むぐむぐむぐ 頬がどんどん小さくなる少女が不思議そうに振り向いた。 「砂漠じゃ作物が育ち難い動物の少ない土地なんてザラにある。そこに住む人らは明日の飯にもありつけるかどうか分からない生活をしていることだってある。 信じられるか?しなびた果実一つで殴り合いが起こる事だってあるんだ。 俺にはあんたが溢して座布団に染み込んだ肉汁の一滴すら勿体無く思えるぜ」 鳴り響く音楽、絶え間ない談笑。 しかしここには静寂が漂う。 「楽しんでいらっしゃいますか、お客様… あら?」 ホールから飛びやってきた女将が、しんと静まる特等席に首を傾げる。 ぷるぷる… ぷるぷる… 「なんと!なんと!お静まり下さい主よ! ここで御力を解放されるおつもりか!」 少女の膝下で壷が右往左往。一体何が起こってしまうというのか。 っぱぁああっ 「感動したのだ! 食べ物は粗末にしてはいけないのだ! もっと大事に食べるのだ!」 晴れやかな褐色の笑顔を溢れさせた少女はそのまま次の串を手に取り、今度は汁の一滴も落とさずにじっくり味わって食した。 何故か先程よりも食べ終わるのが早い。 「おっ、丁度良い所に女将。こっちの客が凄まじい勢いで食う上に俺の前にあった皿まで平らげる勢いで困ってるんだ。 料理の追加とか頼んでもいいか?」 「そう言われるだろうと思いまして、メインディッシュをお持ちしましたわ」 数人のハーピーと風精霊で持ち上げてやってきたのは広くやや浅い鉄鍋。 まだ熱が冷めないのか、その表面はまだ少しだけ煮だっている。 見たことも無い… 「茶黒い汁だってぇ!?」 「気になっていたのはこの匂いなのだ!」 「オルニト風特別製謎野菜と肉カレーでございます」 カレー。そう呼ばれた料理は質感のあるスープだが中が全く見えないのだ。 「小モロコシの豆盛り、穀生地焼き、森野菜の切り盛り。どれでもお好きなものにカレーをかけて召し上がり下さい」 「すくってかけて… むぐ!これは煮込んでも歯ごたえのある肉! 辛さと織り交ざる香辛料のハーモニーがかける料理の味を変化させる!」 「これはおいもなのだ! 香辛料も野菜もカレーの中に溶け込んでいるのに身崩れしないほくほくのおいもなのだ!」 「これは特別なお客様のためにいつもの倍の香辛料を使いましてございます。 食材も今日手に入れた新鮮なものから風穴で寝かせた年代ものの熟成肉でございます」 少女と少年はこぞってカレーを堪能する。 料理はまだまだ運ばれてくる。 「ううむううむお見事成りお見事成り。 まさか誰もが思いながらも中々諭せぬことを言ってのけるとは」 「カー・ディエル、未だ未熟なれど神と対してのやりとり。 これより先に繋がる大きな一勝でございます。 まぁ本人にその自覚はありませんでしょうが」 ぱかぱかと蓋が開き閉じする壷の横で小さな褐色の人影は、料理を次々とむさぼり食らう様を見てうんうんと頷く。 「命の恩人様!こちらのお料理など如何でしょうか? 朝一番にもいだ大モロコシをすぐさま焼いて冷風で新鮮さを閉じ込めましたものです」 一人、着飾ったハーピーの給仕がカレーをかき込むディエルの皿にドンと香ばしくも冷気を放つ焼きもろこしを置く。 「命の恩人なのだ?」 「はい。この方は使いで空を飛んでいましたところ羽蟲に襲われた私を助けてくれたのです。 マダムも「最上の礼を」と仰ったので、今宵の宴に招待したのでございます。 でも何故空の上から落ちてこられたのでしょう?」 「あー…試練には常識なんて通じないからなぁ。 気が付いたら落ちてた。 落ちてる先に刃王蛾がハーピーを襲ってたから飛びついて追っ払ったんだよ。 砂漠の砂嵐も夜闇も平気で飛び回る凶暴な蟲だが、触覚を握ってしまえば方向感覚を失ってズドン!よ。何せ眼が退化してるからな」 (おい!そういやなんであの時太陽牙も獅子牙も出てこなかったんだよ! 真っ二つに羽切ってやろうと思ったのに焦ったぞ!) (まだまだ御身が未熟なれど、仕方なきことでございましょう。 精進なさいませ) かくて籠目鳥の美味しい匂いに溢れ踊り歌う宴の夜はふけていきましたとさ。 今はまだその運命の入り口に立つ未来王と純粋な食の塊である金羅の席隣り合う宴でした 舞台やキャラや設定など、シェア元にありがとう 【トンネルを抜けたら異世界だった】【未来王の顕現】 【大延国の山で】【娼館の母の日】 未来の王と大延の神のVIP同席の豪華さいいね。カレーの食べ方に思わず唾を飲んだ -- (名無しさん) 2014-07-28 22 20 24 たいていの食材はカレーにほうりこんだらおいしく食べれる。ディエル君の純朴さが彼らしい。かなり縦に長い宿なのかな -- (名無しさん) 2014-07-31 23 44 16 料理や食事の話は雰囲気が明るくていいな。美味しい料理には神も引き寄せられてくる -- (名無しさん) 2014-09-11 23 36 00 名前 コメント すべてのコメントを見る
https://w.atwiki.jp/wiki5_ra-men/pages/283.html
あまの屋2005/12/18 娘を迎えにいったついでに、中山のあまの屋へ。 仙台駅から行ったんですが、結構遠いんですね。 ラー国にすればよかった。2カ所行けたのに。 と思ったのは食べるまででした。 食したのは特製中華そば。 ハイカラな店ではありますが、名前が中華そばです。中華そば好きの自分は期待させられます。 ということで、まずはスープから。 このうま味はくどくなく、鶏の持ち味か? でも前面に出ているのは魚系。たぶん煮干し。 麺は極細。ストレート?。 特製なのでチャーシューはバラ肉ともも肉。もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめ。(あとで、肩ロースと判明。はずかしい。) 風味がちょっと変わっています。 なんだろう。スパイスが違う?あぶっているから? いずれにしろはじめて味わうおいしいチャーシューでした。 バラ肉のほうはそんなに変わった味付けでないようですが、柔らかく煮込んでありこちらもいい感じ。 それと餃子を頼んだのでやめましたが替え玉100円は魅力的ですね。 ちょっと気になったのが、なんか、麺屋三味と同じ感じがすることです。関係ないですよね。 でも、自分としては好み的にこっちのほうが自分にあっています。値段(中華そば650円)もですが。。。。 今日は1軒しかだめそうなので、付け合わせに餃子をいただきました。 皮まで手作りでカリット、モチットという、うたい文句のようですが、カリットではないような。 中は肉汁たっぷりでジューシー(猫舌の人は気をつけた方がいいですね)なのでちょっと残念です。 水にも気を遣っているよです。備長炭かな? 住所 宮城県仙台市青葉区中山台二丁目27 YSKコーポ中山台105 電話 022-279-5581 by JIJI >もも肉は堅くはなく、むしろ柔らかめもも肉ではなく肩ロースなので柔らかく感じたのでしょう。炙っているせいか肩ロースにしては逆に堅い方かもしれませんね。替え玉は味が薄まらないように麺の上に挽肉も乗せてくれるので更にお得です。もしまた来る機会があったら、塩らーめんを食べてみてください。私はどっちかと言うと、ここは塩派ですね。 -- hiro (2005-12-18 21 16 36) なんかこっちより仙台の方が雪すごいようですね帰り大丈夫でしたか?昨日古川行っててよかった -- 熊ちゃん (2005-12-18 21 44 34) もも肉ではなく肩ロースそうでしたか。はずかしい。 塩らーめんを食べてみてください機会があったら是非。 帰り大丈夫でしたか?縦貫は通行止め。たまたま三陸道で来たので順調でした。それにしても、ほんとにこっちは降っていなかったんですね。-- JIJI (2005-12-18 21 52 31) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/3112.html
食べた日:2009/5/25 『五福星』で「ワンタンメン」(849円)を。 (自主規制の為、文章のみです) 最近は「つけ麺」にハマっていましたが、この日はあっさりと食べたいということもあり、久々にこのメニューをチョイス。 動物系と煮干がバランスよく調和した醤油スープは、あっさりながらもコクがあり、更に飲めば飲むほどに自然の旨味がジワジワと伝わってきます。 少しだけ浮かべた粒状背脂のコクが絶妙です。 平打ち中太ちぢれの自家製シルク麺は、滑らかな食感で、後半のヘタリもありません。 皮から自家製のワンタンは、極薄皮でチュルンとした喉越しが堪りません! 具も挽肉に混ぜられた叩いた海老のプリプリ感がいいですね。 この日は「餃子」(2ヶで210円)もいただきました。 今まではポン酢ダレでしか食べたことがなかったのですが、今回は初めてピリ辛ダレをチョイス。 餃子の上に、刻んだ白ネギを和えたピリ辛ダレと魚粉が乗せられています。 トマトのような酸味が効いたピリ辛ダレと魚粉の相性は、予想以上にマッチング。 皮ももちろん自家製で、何とスープを練りこんでいるそう。 中の具もジューシーで、皮を噛むと肉汁がたっぷりと滴り落ちます。 五福星のラーメンは移転前の方が好みという意見もたまに見かけますが、私的には「時代・場所」を踏まえ、長年培った「技術・経験」を生かした“進化”だという印象です。 この日も平日ながらも、開店前から駐車場満車の大盛況であることが、現在の味もしっかりと受け入れられているという証拠だと思います。 住所:仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 by hiro (2009年 155杯目) hiroさん。写真撮影禁止では、まったくありませんよ。店主にひとこと云えば全然Okです。ただ店舗内の施設をやたらと、パチパチ撮られるには、こだわりの工務店さんからのそれはダメということです。ラーメンの取材はひとこと話せばそれでOKです。 -- ゆうゆう (2009-06-01 01 45 28) ゆうゆうさん、失礼いたしました m(_)m 写真撮影禁止の表示が貼ってあるので、てっきりラーメンも不可だと思っていました。 禁止ではないということで、「自主規制の為、文章のみ」という表示に変更いたしました。 ただ私は取材というよりは、親方・女将さんの人柄に惹かれているのと、ここのラーメンが食べたいだけでして、絶対に写真を撮りたいというわけではないですし、混んでいる忙しい中で、写真撮影について聞くのは店主にも迷惑が掛かりそうなので、今後も文章のみにしようと思います。 -- hiro (2009-06-01 21 25 56) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/rg7jyd/pages/654.html
今の職場にて、とある事情により慰労会みたいなものが計画されまして、特に出ない理由はないので参加することにしました。 定時になり、いらない残業が発生する前にしれっと職場を後にします。 会場は駅近くにある餃子店(居酒屋)です。開店から約1年程度はランチもやっていて、ここの餃子はかなりのお気に入りでした。かぶりつくと小籠包みたいに肉汁たっぷりで、タレをつけなくても全然OKなんですよ。 おつかれ様サワー 乾杯は生ビールではなく、コレで。エナジードリンクで割られているから甘くて飲みやすいです。 焼き餃子 この店では、最初のオーダー時に「で、餃子は何皿にすんのよ」的な話が必ず発生します。1人前が6個だから、今回はとりあえず人数分で。 出てきた時も「まずはタレをつけずにそのまま召し上がれ」という話を必ずされます。ランチ行った時も夜に飲みに行った時もそうでしたので、全く変わってない。 変わったのは入店時&注文受けた時の掛け声位かな。当初は独特な掛け声があったんですけどね。それが今は殆ど聞けなく・・。 蒸し鶏のサラダ 野菜 → 蒸し鶏 →ドレッシング(ゴマ系) → 揚げた餃子の皮 と、ドレッシングを最後にかけないのがポイント。 ドレッシングを最後にかけちゃうと「揚げた餃子の皮」のパリパリ感が台無しになっちゃいますからね。 馬刺し@赤身 そういえばココは馬刺しもあるんでしたね。手前の塩・ショウガ・ニンニクだけではなく別添えのタレで頂くこともできます。 肉味噌もやし 挽肉ともやしがあれば簡単に作成できそう(味付けも真似られれば尚良)。 俺達の麻婆豆腐 「辛いですか?」「はい。でも辛くなくすることもできます。」「とりあえず、そのままで」 みたいな会話が注文時に行われています。多分、茶色い粉末の有無を確認していたのかと。 食べる際はよくかき混ぜて中の豆腐をイイ感じに砕いて頂きます。最初はちょっと辛いなーと思っていたら、だんだん慣れてきてやっぱりラー油投入で。 炙りチャーシュー かなり分厚くカットされたチャーシュー。これはもっと早めに注文するべきだったな(色々食べてきているのでお腹の方もほぼ満足気味で、、)。 ダンダダンハイボール 過去、夜に飲みに行った時もコレ注文したんだっけ。角ハイボールにビールの泡をトッピングー。 紅茶ハイ 焼酎の無糖紅茶割。同じお茶仲間のウーロン茶とは一味違った感じ。 自家製抹茶プリン 〆のデザート・・といっても食べたの自分だけなんだけど。 柚子シャーベット やっぱりこっちが〆のデザートで。日本酒を飲むようの升に山盛りになって出てきます。しかも、升の中までみっちりと詰められているので、かなりお得な感じがします。
https://w.atwiki.jp/doujin-circle-list/pages/120.html
公式HP:「PORNOSTAR」 ttp //get-ugly.jp/pornostar/ サークル名:PORNOSTAR ねくろまねすくコミックバーズにて連載中です 単行本(一般) No. タイトル 発行日 収録作品 1 恋人プレイ 第1巻 1998年11月 第1話~第10話 2 恋人プレイ 第2巻 1999年4月 第11話~第20話 3 Blood -the last vampire2000- 2001年5月 第1話~第6話 4 東京赤ずきん 第1巻 2004年6月 第1話~第5話 5 東京赤ずきん 第2巻 2005年1月 第6話~第12話 6 東京赤ずきん 第3巻 2005年11月 第13話~第19話 7 東京赤ずきん 第4巻(完) 2006年9月 第20話~第27話 単行本(成人) ※付きは再録本です No. タイトル 発行日 収録作品 1 エロい本 1995年11月 少年のぬけがら ヴィンターナハト 恋する二人は海へ向かう 肉便器A子 正しい風邪の治し方 麻雀煩悩記 エクスタシス フリーク・アウト ゲージツ少女 2 ポルノ畑でつかまえて 1996年5月 二人はケダモノ アレのできるまで 姫はじめ オサナナジミ クライムTV イービル・プリティ 女&女 異国のエミリィ ひめごと 3 鼻血ブー 1996年10月 6月の花嫁 思い出は海に流されて クサイ仲 放課後は汁まみれ ほとばしる青春 とらわれ ディアプリータ 夏のアソビ ナッシング・ラスツ 4 肉汁 1997年5月 二人でビバノン けんかをしたらすぐお○んこ Papa, hold me … 愛とゴム one 床屋 シリアス 瞳は至福に揺れて 隷獣アリス 5 ちょこみんと 1997年12月 性器の味方 ザ・病院 夏の終わり エレベーターと強姦と非常ベル アイラビュー・アイニージュー 奇遇ですね キレイニナッタネ うんこナース 赤ずきんちゃん 穴埋め漫画(やわらかな翅) 6 メロドラマティック 1998年10月 鍵 たぶん、しあわせ 彼女の彼女 芸術くん SECRET LIFE 今はもう秋 もう、いらない 幸せは分かちあおう ASYLUM(アサイラム) ガラテアの嘘 前後編 7 セックス2000 2000年5月 プリンセス 天文部 編集女 おんなごころ セックス ある夏の午後 アレな男 ナニな女 家族 8 よせてあつめて 2001年4月 ELF 下着 近所のお姉さん ナプキンマン 交尾の日々 ブラディ シン カレー屋 永遠の愛 コマーシャル 9 ハード・アクメ 2003年6月 あ、ビール券もつけるよ? バイバイハニー 妹萌ゆ 足りないお姉さん サイレンス PACKAGE オナドール STAY FREE ハッピーバースディ 10 夜伽ばなし 2004年7月 ザ・面接 いやらしい先生 前・後編 クラスメイト エロ・ダイエット ひきこもりお姉さん 第一話~第三話 暗い部屋 家庭教師 11 ※隣のお姉さん 2005年6月 妹萌ゆ キレイニナッタネ 足りないお姉さん バイバイハニー 奇遇ですね あ、ビール券もつけるよ? ある夏の午後 ひめごと プリンセス ザ・病院 編集女 サイレンス 天文部