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フルーツを加えたハルザ(*1) アルザ(オクシレイン語:alðà)とは、発酵乳の一種。イェルサー郷土料理の一つ。 目次 概要 形容 概要 常温放置してカードが現れ始めた****乳を撹拌することによって作られる発酵乳の一種であり、イェルサー文化圏の郷土料理。 ロフィルナ語の "haldo" (ハルド/ヨーグルト)と同根であるが、ハルドが固化した発酵乳であるのに対して、発酵初期に撹拌するために残った乳成分がバター化することにより沈殿し、発酵乳部分とバターミルクが撹拌されたものがアルザとして出回る。このため、ヨーグルトと比べると液状であり、パックなどで出回るのが一般的である。 腹部違和感や腹痛、食べ過ぎ飲み過ぎ、過度の放屁、便秘などに効果があるとされており、オクシレインでは食のトラブルではまずはじめにアルザが対処法として与えられる。 一般家庭にはたいてい常備されており、上記の民間療法的な使い方よりも日常的に飲用されたり、サラダなどのドレッシングなどに利用されている。 形容 ソルキア諸星域首長国連合の親称として用いられる。意図としては「胃が痛くなるような国際問題を取り持ってくれる存在」という意味であり、ソルキアが同盟関連の問題を取り持って上手くやってのけた際には「最高のアルザが来た!」(****)というフレーズが流行ったほどに親しみを持たれている。
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大部品 お茶づくり RD 19 評価値 7 大部品 茶園(施設) RD 9 評価値 5部品 茶園について 部品 タイプいろいろ 大部品 環境 RD 3 評価値 2部品 あまり寒くならず、かといって暑すぎても 部品 雨も降ったほうがいい 部品 土だって当然重要 大部品 管理 RD 4 評価値 3部品 1年周期で計画 部品 茶の育て方1:育苗 部品 茶の育て方2:定植と管理 部品 茶の育て方3:茶摘み 大部品 製茶と製品 RD 10 評価値 5大部品 お茶の種類と大雑把な作り方 RD 7 評価値 4部品 その1:緑茶 部品 その2:青茶 部品 その3:紅茶 部品 その4:黒茶 部品 その5:白茶 部品 その6:黄茶 部品 番外編:花茶 大部品 飲むお茶以外の製品 RD 3 評価値 2部品 抹茶風味いろいろ 部品 食べられるお茶 部品 料理に使おう 部品 茶園について 茶園。茶葉を採る植物、すなわちチャノキを栽培する畑のことである。茶畑、とも言う。ここでは日本のシステムを基本にしたものについて説明する。 部品 タイプいろいろ 株仕立て在来茶園……一株ごとに在来種(品種改良前の)で作る。 弧状型仕立て茶園……株の葉の成長をうね仕立て(列状に植えた造作)にするのに適した形に仕立てるため、弧を描くように仕立てる。 三角型仕立て茶園……文字通り、三角形に仕立てる。 水平型仕立て茶園……こちらもそのまま、水平に仕立てる。 自然仕立て茶園……形を仕立てずに、自然のままに育てる。 その他、急傾斜地に作る急傾斜地茶園やチャノキの幼木を育てる幼木園など、株の仕立て方や地理、その他の要因によって様々な呼び方がある。 部品 あまり寒くならず、かといって暑すぎても チャノキは低温に弱い。気温がマイナス11~13度になると葉の色が変わり、それ以下になると葉や枝が死滅するおそれがある。そのため、夜間に地表近くの冷気を逃がすための大型扇風機を設置したり、株に覆いをかけるなどして冷気から守る必要がある。 高温になると、土壌やチャノキに水が不足する干害に注意が必要である。チャノキの生育温度は20~28度でありそれ以上、特に30度を超えると生育に支障をきたす。短期間であれば被害は少ないが、葉が日焼けをおこしたりすることもある。 部品 雨も降ったほうがいい 大体、年間1300~1400mmの降水量が欲しい。チャノキの生育期間である春から秋のはじめにかけて、1000mmほどの降水量があってほしい。 部品 土だって当然重要 排水性、通気性がよく、その上で保水性も兼ね備えた土壌が茶園にはふさわしい。礫や粘土の割合が高くなく、根が伸びるのに適した土壌が深さ60cm、できれば1m程度まであると良い。 部品 1年周期で計画 茶園の栽培計画は1年周期で立てられ、実行される。1月にその年の計画を立てる。 2月に土壌を調整、4月に一番茶の収穫を行う。 5月に二番茶を収穫、虫がつかないよう注意と対策をしながら6~7月に三番茶を収穫していく。 8~9月に台風対策や土壌の調整などを行う。その後秋冬番茶を収穫する。 10月頃に茶の花が咲き始めるため、花に栄養が行かないよう対策を施す。また、この頃から根の生育、及び幼木の育成準備を始める。 11月には1年分の記録整理と幼木育成を行い、12月の寒害対策を忘れずに施す。 部品 茶の育て方1:育苗 現在、チャノキの繁殖は通常挿し木で行う。挿し木の時期は地域や品種によっても異なるが夏挿しの場合は6月頃、秋挿しの場合は9~10月頃が適当。通常は2年生の苗を畑に植え替える。ペーパーポットで育てる場合は、半年ほどで植え替える。 部品 茶の育て方2:定植と管理 3~4月が植え替えの時期。定植の数か月前までに暗渠を設置したり堆肥をやったり、上の方の土と深いところの土を1mほどひっくり返して混ぜる天地返しなどで土壌の上体を良くしておく。 植え替えてから収穫可能になるまで4年ほどかかるが、その間に枝の剪定をして収穫できる枝を増やしたり雑草が生えないよう藁やビニールシートを地面に敷いたりする。 部品 茶の育て方3:茶摘み 植え替えて4年目ごろから収穫できるが、収量や品質が安定するのは5~8年目ごろ。収穫回数は多いところで5回のところもあれば、自然仕立ての玉露などは年1回しか摘まないこともある。 部品 その1:緑茶 発酵させないお茶。収穫後釜で炒るか蒸すかのどちらかで発酵しないようにした茶葉を揉み、乾燥させる。日本茶の場合はだいたい蒸す。 代表的な種類としては玉露、かぶせ茶、煎茶、番茶、ほうじ茶など。蒸してから煎った玄米を混ぜる玄米茶や、煎茶や玉露などを作る際に弾かれた部分で作った茎茶、芽茶、粉茶などもよく飲まれる。 抹茶を作る場合は茶葉を揉まない。収穫まで少なくとも20日ほど覆いをかぶせ、採った生の茶葉を蒸して揉まずに乾燥させた碾茶を石臼で挽いて粉状にしたものが抹茶となる。 部品 その2:青茶 ウーロン茶に代表される半発酵茶。生の葉に含まれた水分の半分ほどを取り除く萎凋を行い、竹籠に入れて揺らすことで発酵を促進させる。頃合いの発酵状態になったら釜で炒った後もみほぐし、最後に焙じて仕上げる。 部品 その3:紅茶 全発酵茶。茶葉の萎凋を行った後もみほぐすことでその細胞組織を壊し、酸化発酵を促進させる。そして温度や湿度、通気を調整して茶葉が赤褐色になるまで発酵させ、乾燥・加熱して仕上げる。 部品 その4:黒茶 プーアル茶が一番有名。後発酵茶。収穫した茶葉をすぐ加熱して酸化発酵を止めた後もみほぐし、その後は高温多湿の場所に置いて微生物により発酵させる。その後再びもみほぐしてから乾燥させて仕上げる。 部品 その5:白茶 弱発酵茶。茶葉の芽にびっしりと白い産毛が生えているものが使用される。収穫後は萎凋のみを行い、火入れをして酸化発酵を止める。 部品 その6:黄茶 弱後発酵茶。白茶と並んで珍しい系。萎凋を行わずに加熱処理をする。その際低い温度から始めて徐々に上げていき、その後徐々に下げていくことで一定の酸化発酵を行わせる。その後高温多湿の場所に置いて、酵素や微生物の働きに頼らずポリフェノールや葉緑素を参加させる悶黄という後発酵を行わせる。これにより、茶葉は黄色くなる。 部品 番外編:花茶 お茶に、花で香りをつけたもの。緑茶や青茶、黒茶、紅茶などの茶葉に花自体を混ぜたものや、花の香りだけを移したものがある。メジャーどころはジャスミン茶。 部品 抹茶風味いろいろ チョコレートやアイスクリーム、ババロアやケーキなど、お菓子に緑茶の風味を添加したものは日本では多い。 部品 食べられるお茶 お茶を淹れたあとの茶殻を食したり、または茶葉を加工してふりかけなどの食品として食卓に提供することもある。 部品 料理に使おう 茶そばのように材料に抹茶を練り込んだものや、茶粥や茶卵など料理の風味付けに利用される場合も多い。具材を乗せたご飯の上からお茶をかけるお茶漬けは、軽食として人気がある。
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日テレ 週末0500~1200 冬期 ウェークアップ!ぷらす スポンサーリスト 1/9 A枠60秒 - 万田発酵 30秒 - 野口観光グループ、イチネンHD、エディオン、興和、豊田自動織機、岩谷産業 B枠30秒 - リーブ21、クレハ、カナフレックス、ジャパネットたかた、アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、川崎重工 1/16 A枠60秒 - 万田発酵 30秒 - イチネンHD、エディオン、興和、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21 B枠30秒 - クレハ、カナフレックス、ジャパネットたかた、アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、川崎重工、野口観光グループ 1/23 A枠30秒 - イチネンHD、エディオン、興和、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21、クレハ、カナフレックス B枠60秒 - 万田発酵 30秒 - ジャパネットたかた、アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、川崎重工、野口観光グループ 1/30 A枠30秒 - エディオン、興和、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21、クレハ、カナフレックス、イチネンHD B枠60秒 - 万田発酵 30秒 - アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、ジャパネットたかた、野口観光グループ、川崎重工 2/6 A枠30秒 - 興和、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21、クレハ、カナフレックス、ジャパネットたかた、アパグループ B枠60秒 - 万田発酵 30秒 - 田中貴金属、野口観光グループ、川崎重工、新日本製薬、イチネンHD、エディオン 3/12 A枠30秒 - カナフレックス、ジャパネットたかた、アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、川崎重工、野口観光グループ、クレハ B枠60秒 - 万田発酵 30秒 - エディオン、イチネンHD、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21、興和 3/26 A枠60秒 - 万田発酵 30秒 - アパグループ、田中貴金属、新日本製薬、ジャパネットたかた、野口観光グループ、川崎重工 B枠30秒 - エディオン、興和、豊田自動織機、岩谷産業、リーブ21、クレハ、カナフレックス、イチネンHD
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Last up date 2009-12-22 14 32 29 (Tue) 武器 短剣 / 片手剣 / 両手剣 / 片手斧 / 両手斧 / 片手槍 / 両手槍 / 両手弓 / 片手槌 / 両手槌 / 両手杖 編集 防具 頭装備 / 胴装備 / 両脚装備 / 両手装備 / 両足装備 / 盾 / 首装備 / 耳装備 / 指装備 / 背装備 / 腰装備/ グリップ 編集 触媒 矢弾 / 楽器 / 捕獲道具 編集 消耗品 薬品 / 料理 / 菓子 / 飲料 / 餌 編集 生産道具・生産品 精製道具 / 合成道具 / 食材 / 薬剤 / 金属材 / 石材 / 革材料 / 骨材 / 布材 / 木材 編集 ハウス ハウス建築家具 / 家具 / 生産家具 編集 トレジャーハント 封筒 編集 食物>乳製品コメント 食物>乳製品 +データの編集について @wikiのプラグインはソート対応ではないためデータとデータの間に新規のデータを入れる場合、現状では直接編集しか出来ません。 お手数ですがデータの直接編集をされる方はコチラより編集してください。 直接編集の方法がわかりにくい方はそのままデータを追加していくかコメントにデータを残してくださると助かります。 画像 名前 数量 購買額 効果 説明 備考 編集 カペヨーグルト 購:販:33 山羊乳を発酵させて作った食べもの ゲーム中では効能が記載されていない説明文がオウィスと逆 編集 オウィスヨーグルト 購:販:33 S.ATK(+12) 上昇(30分) 羊乳を発酵させて作った食べもの ゲーム中では効能が記載されていない説明文がカペと逆 編集 ドゥルソヨーグルト 購:販:33 S.ATK(+12) 上昇(30分) 牛乳を発酵させて作った食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 ヒッポスヨーグルト 購:販:42 S.ATK(+130),B.AVOID(+5) 上昇(30分 馬乳を発酵させて作った食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 画像 名前 数量 購買額 効果 説明 備考 編集 ペコリーノチーズ 購:販:27 羊乳を発酵し、熟成させた食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 シェーブルチーズ 購:販:33 HIT(+3) 水抵抗(+3) 山羊乳を発酵し、熟成させた食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 モッツァレラチーズ 購:販:36 S.ATK(+12) 上昇(30分) 牛乳を発酵し、熟成させた食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 ブルーチーズ 購:販: HIT(+7) 上昇(60分) 牛乳を発酵し、青カビで熟成させた食べもの ゲーム中では効能が記載されていない 編集 カマンベールチーズ 購:販:28 HIT(+8) 上昇(60分) 牛乳に白カビを生やして熟させた食べ物 ゲーム中では効能が記載されていない 編集 コメント 名前
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完全発酵させた茶葉を淹れて作る、茶の一種。 紅茶の需要が世界一であるヨーロッパに、紅茶がもたらされたのは18世紀後半、イギリスが中国から輸入したものがはじまりである。 これには諸説があり、葉を半発酵させた烏龍茶を輸入したが、長い航海の間に発酵して紅茶になったとも、最初から完全発酵された状態で輸入されたとも言われている。 土代遥香の大好物で、1日3~4杯は飲むらしい。
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乳を搾る ハードに乳を搾る ライト発酵 ヘビー発酵 乳を搾る 作業の種類 屋内作業 複数職種/業種 - 取得アイテム ミノ牛乳 成功率アップボーナス 時間 30分* 消費アイテム オーバーオール(1) ミノタウロス♀(1) ハードに乳を搾る 作業の種類 屋内作業 複数職種/業種 - 取得アイテム ミノ牛乳 成功率アップボーナス 時間 1時間* 消費アイテム オーバーオール(1) ミノタウロス♀(1) ライト発酵 作業の種類 屋内作業 複数職種/業種 - 取得アイテム ミノヨーグルト 成功率アップボーナス 時間 30分* 消費アイテム オーバーオール(1) ミノ牛乳(10) ヘビー発酵 作業の種類 屋内作業 複数職種/業種 - 取得アイテム ミノチーズ 成功率アップボーナス 時間 1時間* 消費アイテム オーバーオール(1) ミノ牛乳(20)
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手作り創作パン(てづくりそうさくぱん) ハニーキッチンで販売されている商品 L:手作り創作パン = { t:名称 = 手作り創作パン(アイテム) t:要点 = パン生地,具を練り込む,焼き色のついた t:周辺環境 = 生地をこねる自分 t:評価 = なし t:特殊 = { *簡単プリンのアイテムカテゴリ = ,,,携帯型アイテム。 *簡単プリンの位置づけ = ,,,{消費型アイテム,食物,料理品,ショップアイテム}。 *手作り創作パンの取り扱い = ,,,ハニーキッチン。 *手作り創作パンの販売価格 = ,,,4マイル。 *手作り創作パンの効果1 = ,,,手作り創作パンは、生活ゲームの食費代わりに使用できる。 *手作り創作パンの使用回数 = ,,,使用回数(1回)。 } t:→次のアイドレス:一緒に手作り(イベント) } 解説 ハニーキッチンで製作できる料理の1つ。値段4マイルで製作難易度は10。 お土産にする他に生活ゲームでの食費代わりに使用できる。 またハニーキッチンでは製作の際に好きな特殊を足す事ができる。マイルと調理判定に問題がないのなら好みの特殊を足せばいいだろう。 パンは元々穀物を生で食べるのは消化が悪いので煮て粥状にして食べていた所、保存状態がよくないので焼き固めて保存をよくしたのが始まりと言われている。パンは大まかに分けて2種類あり、小麦粉を水で練って焼いた無発酵パン、酵母菌や乳酸菌を混ぜて発酵させて膨らませる発酵パンである。一般で売られているもののほとんどは発酵パンだが、最近はベーキングパウダーや重曹を混ぜて膨らませた無発酵パンもよく見られるようになった。 初心者には発酵させるのが難しいのでパンは料理好きが作るものと思われていた頃もあったが、最近は電子レンジを使った簡単な発酵方法やホームベーカリーなどの手軽にパンを作る家電が出回った事で、家庭でも手軽にパンを作る事が増えた。 次の派生には一緒に手作り(イベント)が存在する。パンに付けるバターやジャムなども作ったら楽しいだろう。 保有国一覧 藩国名 入手履歴 保有者 使用履歴 現在所持数 保有者なし 参考資料 ハニーキッチン アイドレスWiki:手作り創作パン(未掲載) 上へ 戻る 編集履歴: ポレポレ・キブルゥ@天領 (2009/10/18) 藻女@神聖巫連盟 (2009/08/20) 解説: 多岐川佑華@FEG (2009/10/18) イラスト製作 黒崎克耶@海法よけ藩国 (2009/09/06)
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家畜糞の堆肥化事業について ■提案 我が社での牛糞などの産業廃棄物から堆肥を作成し、それに伴う社内環境の改善を行う。 農家と契約し食糧(飼料・牧草)とで交換し、我が社の利益も上げるとともに 肥料費を軽減することで農家の利益にも貢献する。 ■概要 我が乳業会社では、家畜の牛糞など産業廃棄物が大量に発生する環境である。 これら産業廃棄物は、周辺環境に対して悪影響を与える為、これらの堆肥化 それに伴う社内の衛生・環境の見直しNAC、藩国政庁との相談し行う。 我が社と農家と契約し、食糧(飼料・牧草)を作ってもらう。 又、堆肥化に必要な不要な籾殻なども貰う。 食糧と堆肥を交換する。 農家の肥料費を軽減し、農家の負担を下げ、経済を潤す。 又、家庭菜園を行う方々への販売、森林組合などへの堆肥の提供を行う。 ■堆肥について 堆肥とは、有機物を微生物によって完全に分解した肥料のこと。 わら・落葉などを積み重ね、腐らせて作ったものも堆肥という。 ■堆肥の必要性 植物は、窒素、リン、カリウムなどを土壌中から吸収し、取り出してしまう。 これを土壌中に還元するため堆肥化が必要である。 ■牛糞の堆肥化 最も肥料化が行われているとされるのが家畜ふんの肥料化とされている。 その主な糞は、牛糞、豚糞、鶏糞である。 しかしながら、牛糞、鶏糞などの動物の排泄物は、独特の汚物感、臭気を放ち 衛生的にこれらをそのまま農地に施用すると、周辺に悪臭が漂い、ハエなどの衛生害虫が集まり 周辺が汚染された環境になってしまう。 家畜糞を有機肥料として、広域的に利用するには悪臭があったり不衛生なものではなく、微生物により 悪臭物質、土中内の病原菌等を分解し、水分を少なく(※1)して衛生的な物に改質する必要がある。 又、これら家畜糞には微生物的に分解し易い有機物(易分解性有機物)と分解し難い有機物(難分解性有機物) が含まれ、これら易分解性有機物は、そのまま施用すると土壌中で微生物による急速な分解がおき、作物に障害(※2)を与える。 この易分解性有機物を微生物発酵により消失させ、残った難分解性有機物を堆肥として利用する。 これらが堆肥化である。 ※1堆肥は、水分が多いと重くて撒くのが難しい、高く積めなく、汁がたれたりと取り扱いが難しい。 逆に水分が少ないと風に飛んでしまう。 ※2微生物は増殖に窒素を利用するため、作物に窒素が行かなくなる(窒素飢餓)等。 ■堆肥化の流れ ■堆肥化には、 微生物には、易分解性有機物を分解する【第一次発酵】と その後、一次発酵では分解されなかった難分解性有機物を分解する【第二次発酵】がある。 一次発酵は、易分解性有機を分解される段階である。 条件(※3)さえ整えれば、 50℃~70℃まで温度が上昇する。この温度上昇によって、牛糞内の病原菌も死滅する。 一次発酵終了後でも堆肥として活用できる。 二次発酵は、一次発酵では分解されなかった難分解性有機物を分解する段階である。 アンモニアが硝酸へと硝化される。一次発酵と比較して、緩やかに分解が進む。 (※3) 水分が80%を超えている場合は、通気性が悪い為、微生物に酸素が行き渡らず、発酵がうまく進まない。 その為、水分を70%になるように、副資材(籾殻やオガクズや戻し堆肥等)を加えてやったり、乾燥させたりする必要がある。 逆に水分が30%以下になると微生物の活動が停止してしまう。 その場合は、水を散布して調整する。 堆肥発酵で最も重要とされるのは通気性である。 空隙を高めても、空気が入り込めるのは堆積した堆肥の表面から30cm程度の為 1週間に1~2回切り返し(攪拌)を行って、堆肥全体に空気が行き届くようにする。 ■堆肥化期間 家畜糞のみ:2ヶ月 副資材を混合した場合: 稲ワラ等:3ヶ月 大鋸屑等 6ヶ月 ■完成した堆肥の袋詰め 袋詰めを行うことで、保管・輸送に適する。 ■施肥量 堆肥を必要以上に多く施肥した場合、 作物に悪影響を与える場合があるため、 堆肥の施肥量については、食物によっても、土壌の養分の割合によっても変わる為 施肥の前に養分を調べる土壌の診断が必要である。 その地域によって、施肥基準があり、それにそって適切な施肥を行うこと必要とされる。 以上 NACの協力については、アンズさんには許可を頂いております。ご協力本当にありがとうございます。
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予備知識 DOLにも登場する「紅茶」 実は大航海時代に欧州に持ち込まれていた「茶」は 完全発酵の「紅茶」ではなく、半発酵や不発酵の品、 「烏龍茶」とか「緑茶」であったようだ。 17世紀前半に欧州に伝わった茶であるが、 17世紀中ごろには欧州人の嗜好にあわせ、 砂糖やミルクを入れて飲む風習ができたようである。 ミルクに関してはモンゴルですでに行われていたようであるが、 当時貴重だった砂糖を入れたのは欧州が初のようだ。 大航海時代のもたらした産物といえよう。 当初は不発酵・半発酵ばかりが輸送されていた茶であるが、 欧州人の嗜好にあわせて発酵を強めていった結果、 完全発酵品「紅茶」に進化したようである。 「紅茶」に変わった具体的な年代はよく分からないようだが、 18世紀ごろから「紅茶」の占める割合が増えていったようである。 ・・・ということは 大航海時代に欧州人が飲んでいたものは 烏龍茶や緑茶を使ったミルクティーだったということらしい。 これは再現して味見せねばなるまい! 蛇足だが、紅茶を中国から輸入しすぎて 代金の支払いに困った英国が中国に売りつけたものがアヘンである。 そしてアヘン戦争へと歴史は続いてゆく・・・ 英国紳士はいずこ コーヒー派、アンチミルクティー派・・・ A&Jに英国紳士はいないようである。 ちなみにrumiere嬢が好きなアールグレイは、紅茶にベルガモットで香りをつけた物。 そのうちDOLでもレシピで作れるようになるんだろうか・・・ ちなみに紅茶マニアの英国人に言わせると、アールグレイは紅茶本来の香りを台無しにした物らしい。 プレテスト とりあえず近所のスーパーで適当に烏龍茶と牛乳を買い、混ぜてみた。 実験時の様子 大航海ミルクティー 昨日の教訓を生かし、素材を少々吟味してみた。 今回の主役 見えにくいが、「強・深発酵」と書いてある。 きっと完全発酵「紅茶」に近い物になるに違いない。 牛乳は前回は売り切れだったOHAYO特濃4.4を確保、 砂糖には生意気にも三温糖を使用。 そして牛乳の濃さを誤らないよう、 見本として市販の紅茶を用意。 ・・・見本としてはいささかピントがずれている気がしないでもないが 細かいことは気にしてはいけない。 何はともあれ見本を元に混合・・・そして完成! 【結論】 味はミルク・砂糖にごまかされて悪くはない だが、匂いが烏龍茶だと強く主張しているため強い違和感を覚える 【おまけ】 マグカップに物言いがついたのでうp で、何か問題が? 鬼畜rumiereの謀略 ~ブラック&タン~ ウーロンミルクティー実験中でのrumiere様からのお言葉 その言葉、猫又に対する挑戦と受け取った! ~翌日~ あらあら、おうちになぜかこんなものがおいてあるわ(はぁと おいしいコーラを飲みましょう♪ あらあら、牛乳をこぼしちゃったわ★ 何か不吉なものが浮いてる気がするが、喰らいつくしてくれるわ! 飲み干されて宇宙に捨てられたぶらっくたん そのとき太陽エネルギーが奇跡を起こした! ・・・何っ、豆乳だとっっ!? 自慢の変性たんぱく質がパワーアップ!! ・・・見た目からして殺傷力がアップしているような・・・ 【結論】 メイン部はノーマルもRXも薄めのコーラ味で悪くは無い。 だが、底にたまりやすい変性たんぱく質が凶悪な後味を残す! 見た目ほどではないが、味の方も確実にまずいなかなかの逸品 見た目やばさ★★★★ まずさ★★ 挑戦はつづく(ここをクリック)
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【医療1】07-03-19 ☆アトピーに特定乳酸菌有効 フジッコ、マウスで実験 食品メーカーのフジッコは13日、カスピ海ヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌に、アトピー性皮膚炎の悪化を抑える作用があることがマウスによる実験で分かった、と発表した。28日から始まる日本薬学会の大会で発表する。 背中に薬を塗ってアトピー性皮膚炎を起こしたマウスで実験。カスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌「クレモリスFC株」を食べさせなかったマウスは、炎症部分の皮膚の厚みが正常のマウスの約1・8倍になった。一方、クレモリスFC株を餌に混ぜて与えたマウスは1・5倍以下に抑えられたという。 フジッコは「今後、人体での反応も調べたい」と説明している。カスピ海ヨーグルトは独特の粘りで知られ、カスピ海と黒海に挟まれたカフカス地方の伝統的な食品。 http //www.tokyo-np.co.jp/flash/2007031301000690.html カスピ海ヨーグルトのアトピー性皮膚炎に対する作用(マウスの参考図有り) http //www.fujicco.co.jp/corp/press/pr_20070313.pdf カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方に伝わる伝統的な食品のひとつに独特の粘りが特徴的な牛乳発酵物があります。この発酵食品は京都大学名誉教授の家森幸男先生がWHO(世界保健機構)の協力のもとに行った食と健康に関する世界的な調査において最も注目された長寿食のひとつで,日本では「カスピ海ヨーグルト」として知られています。 当社では,これまでに家森先生の指導のもと,この粘りのある牛乳発酵物を作る乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(ラクトコッカスラクティスサブスピーシズクレモリスエフシー株:クレモリスFC株)の分離を行い,家庭で安全に植え継ぐ事ができる種菌の開発やそれを用いた製品開発を行ってきました。 また,いろいろな研究機関と協力して,クレモリスFC 株牛乳発酵物の生理作用に関する研究を行い,整腸作用や粘りの成分である粘性多糖の精神的ストレスによる肌障害に対する予防,改善効果を明らかにしてきました。 今回は,静岡県立大学薬学部の石田均司講師と共同で,環境刺激物質による慢性皮膚炎の発症および症状の悪化に対する作用について,アトピー性皮膚炎モデル動物を用いて検討を加えました。その結果,クレモリスFC 株で作った牛乳発酵物を摂取することによって,アトピー症状が緩和され,アトピーに伴う皮膚の炎症と肥厚化,皮膚バリアー能の低下,皮膚水分量の低下が抑えられることが明らかになりました。 一方,クレモリスFC株以外の一般的なヨーグルト製造用の乳酸菌で作った粘性の低い牛乳発酵物には,今回設定した用量においては,このような改善効果が認められませんでした。 また,クレモリスFC株の牛乳発酵物を遠心分離して,粘性物質を多く含む上清の乳清部分と菌体成分を含む不溶部分とに分け,両者の効果を比較したところ,上清部分に特に強いアトピー症状改善効果が確認されました。 クレモリスFC株の牛乳発酵物の特徴的な粘りは,クレモリス菌が産生する粘性物質である菌体外多糖に由来しています。一般に,乳酸菌のアレルギー症状に対する改善効果に関わる免疫調節活性については,菌体成分が重要であると考えられていますが,今回の結果からクレモリスFC 株が産生する菌体外多糖も有益な役割を果たす可能性が高いと考えられます。 さらに,クレモリスFC株の牛乳発酵物は,化学的な刺激物質とは異なる精神的なストレスによる肌機能の低下に対しても抑制作用を持つことが,すでに石田講師との共同研究で明らかにされていることから,クレモリスFC株で作られた「ねばりの強いカスピ海ヨーグルト」を食べるとストレス肌やアトピー性皮膚炎の他,様々な要因によって発症,悪化する肌障害の予防や改善に役立つことが期待されます。 ソース ttp //news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1173791822/l50 2007-03-20計 - 昨 - 当 -