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夏3-17 Bカード カードタイトル:西沢歩 パワー:6500 アドヴァンス:タンクトップx1 ジョブ:タンクトップ iluus:しのづかあつと DS 4 PS 2 上手に焼けたんじゃないかな? 能力なしのカードです。 アドヴァンスも軽く、 パワーもBにしてはなかなかの値ですが、 PS 2がネックになりそうです。 歩のコスプレを使用しないなら、 無理に入れなくともいいでしょう。
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レシピ倉庫 discordの「レシピ相談板」に寄せられたレシピのデータベースです。 簡単につくれるおつまみ 時短なお弁当のおかず キャベツを使ったレシピ 人参を大量に消費するレシピ 一人暮らし向けメニュー おつまみ その他 【簡単につくれるおつまみ】 スーパーなどで簡単に手に入るもので、ハイボールに合うもの ●手羽先のからあげ ありますよ超おすすめ 手羽先揚げです。 1.ビニール袋に手羽先と片栗粉入れて振る 2.5分揚げる 3.醤油みりん酒生姜にんにくを適当に混ぜてタレをつくる。 4.熱々の手羽先にタレをかけてコショウをぶっかけて食う。 さくさくでうまうまです(絶頂) ヨシダソースでもあうよ(kanamaru) メニューへ戻る 【時短なお弁当のおかず】 時短で簡単に作れるおかず、この冷凍野菜使ったら楽、前日にここまで下拵えしておけば朝は火を通すだけ等、教えて下さい(Д) ブロッコリー、生のトマト、ポテサラ、ゆで卵が嫌いで使えない為、非常に困っております(´д⊂) ●ゆで卵がだめなら卵焼きで工夫 ゆで卵がだめなら、卵焼きで工夫ですかね…、海苔もいっしょに巻いてみたり、タラコを入れてみたり。(きらきー) ●たらスパ風しらたき あとしらたきを炒って白っぽくしたところに、バターとタラコを入れるとたラスパ風のサイドメニューになりますよ! 隠し味にちょこっとだけお醤油たらすといいです。しらたきでやると、冷めても美味しいのです。 バターも入れすぎると冷えた時にベタベタになるので入れ過ぎないように。(きらきー) ●焼きそば 子供は案外よろこびます。具沢山にすれば栄養バランスもそう悪くない。材料は前の日に刻んでおけば朝炒めるだけ(きらきー) ●ひじきの煮物 ひじき、切り干し大根などの煮物系は作り置きができます ●ウィンナー系のおかず 輪切りのウインナー入りスクランブルエッグ 塩もみキュウリとチーズやウインナーぶっ刺したやつ(four) ●ジャガイモの甘辛あげ 一口じゃがいも皮付きでレンチン→揚げ焼き→醤油砂糖で甘辛に和えたやつ(four) ●三色ごはん ひき肉を甘辛く煮て、炒り卵、いんげんかさやいんげんを茹でて(炒めても)刻んで、三色ご飯も見た目がキレイで子供受けするよー。 (きらきー) ●晩御飯のおかずをアレンジ 多めに作ってアレンジを(食中毒予防効果も) ハンバーグ→デミソースやトマトソースで煮込みハンバーグに 唐揚げ→甘酢を作って南蛮風に 冷凍食品を利用してもいいかも(きらきー) ●オムライス ミックスベジタブルとウィンナーだけのオムライス。意外と子供受けするかも(four) メニューへ戻る 【キャベツを使ったレシピ】 春はきゃべつの美味しい季節。一玉買うと使い切るのは結構一苦労。 ちなみ漢字では”甘藍”と書きます。 ●キャベツと春雨の山椒挽肉炒め 材料: キャベツ(一口大カットがオススメ) 春雨(一口大カットがオススメ)山椒(出来ればホール) 挽肉(鶏でも豚でも) シャンタン(味覇でも鶏ガラでも) 酒 作り方:オイルに山椒ホール入れて加熱して 挽肉→キャベツの順に入れて炒めて 酒入れたらシャンタンと春雨投入! 山椒増し増しでビリビリにして食べるのも美味♡ お弁当にも良いよー(∩ˇωˇ ∩)(とり) ●キャベツの塩昆布和え キャベツを1口サイズにザクザク切る→塩昆布、ごま油、白ごま入れて混ぜ混ぜする これでご飯のお供にもお酒のおつまみにもなるものが完成しますL(´^ω^`)」 (りおすけ) ●お好み焼き ボールいっぱいのキャベツ(千切りでもぶつ切りでも◯)につなぎ程度の小麦粉を水で溶いたものを混ぜる ↓ 平べったく焼く→オタフクソースとマヨネーズかける。 ってなお好み焼きもどきとか簡単オカズとしてもおやつとしてもどうでしょ(four) ●納豆サラダ 千切りキャベツレンチンして冷ましてから納豆、付属の醤油、マヨ、味噌を絡めたのとか私はなんぼでも食べれます 人参とかハムとか入れるともっとおいしいよ(four) ●温野菜サラダジェノベーゼ風 材料:キャベツ、じゃがいも、アスパラガス、ブロッコリー、人参など温野菜にできるものならなんでも、バジルソース(市販のもの) 作り方:材料を一口大に切る→キャベツより火が通るのに時間がかかる野菜はレンチンしておく。→フライパンに油をひき(オススメはオリーブオイル)キャベツを軽く炒める→他の野菜を投入しなじませるように軽く炒める→バジルソースを入れて全体に絡める。 ※キャベツの代わりにレタスもいけます。その場合はバジルソースを入れる直前にレタスを入れてください。 ※春にバジルを植えると初夏の頃には収穫できます。バジルは丈夫なので水やりさえしていれば育ちます。夏場は手作りのバジルソースで作ってみては。(きらきー) メニューへ戻る 【人参を大量に消費するレシピ】 生協の野菜ボックス(毎週旬の野菜がセットで入っている) で人参責めにあっている主婦からのお題 ●バーニャカウダ 主婦の方でも手間が掛からないと思うのでバーニャカウダはいかがでしょう… 食材(ニンジン・キュウリ・セロリ)をスティックにきるだけです。 バーニャカウダのソースはcookpadを参考にして頂けたら。 残ってしまった場合はスティックをそのままダイスカットにしてピクルス(酢漬け)にしても使えるかなと(ちょび丸) ※ククパではないですが、札幌ビールさんのサイトに写真付きのレシピが掲載されていたのでリンクはります ※生のニンニクを利用すると結構匂いがするので、翌日まで残したくない人はオリーブオイルににんにく(生または乾燥)を入れて低温で加熱して香りを移すといいですよ(きらきー) ●人参のしりしり 材料:にんじん、にんにく(乾燥チップスでも可)、めんつゆ(少々)、ツナ缶 作り方:スライサーで人参を薄く切る→フライパンに油をしいてニンニクを入れ人参をしんなりするまで炒める (時短したいときは少しレンチンをしてからすると火が通りやすい) めんつゆを投入(人参の量とつゆの濃縮度にもよりますが、小さじ1/2程度から調整していってみてください) ツナ缶を投入 デパ地下のお惣菜屋さんでしりしりを買いましたが、こっちのレシピの方が美味しかったです。(きらきー) メニューへ戻る 【一人暮らし向け節約料理】 一人暮らでもお手軽にできる時短&節約メニュー ●鮭と野菜の蒸し焼き 材料:余り野菜(キノコ類もあったら) 鮭辛口 塩コショウ お好みでマヨネーズ 玉ねぎ 作り方:余り野菜・キノコ類をフライパンに敷き詰めます 軽く塩コショウします(ほんとに軽く) 上に鮭辛口を乗せます 蓋をします 火をかけます(弱火~中火) 蒸し焼きにします 野菜が多い場合は個別に皿に野菜類と鮭をよそってからお好みでマヨネーズをちょっとかけるのも有(four) メニューへ戻る 【おつまみ】 美味しいお酒には美味しいおつまみを! ●アヒージョ タコ、好みでジャガイモとか他魚介 たっぷりのオリーブオイルでニンニクと、 あれば鷹の爪を火にかけ香り立たせてタコぶっこんで火を通し、塩胡椒で味付け( ´ ▽ ` )ノ(four) ※編集者のオススメはカニカマです。ネットで話題になっていたのですが、なかなかイケますよ アヒージョはスクランブルエッグやオムレツの具にしてもなかなかいけます。オイルはバゲットにつけて食べると最高よ ●魚介類の酒蒸し エビとか貝好きなものをにんにくと塩と酒(ビール、ワインなど)で蒸すの簡単うまい(・ω・人)゛(とり) ●簡単ローストビーフ ブロック肉をホイルで巻いて魚焼きグリルに20分投入でローストビーフなるよ! 味付け適当でもいけるいける 低温調理がめんどうなときにどうぞ(絶頂) ●ジャガイモと豚のマスタード炒め ジャガイモは一口大に切ってレンジでチン、一口大に切った豚(塊、ベーコンでも)とオリーブオイルで焼き目がつくまでフライパンで焼いたらコンソメと粒マスタード入れて全体に回したら完成!(とり) ●旬の魚で西京焼 旬のサワラで西京焼きも旨いです 西京味噌(ちょっと高いけど)、酒、みりん、砂糖少々を合わせます。切り身のサワラに少し塩を振って水抜きすれば多少は臭みも抜けます。あとは20分~30分漬ければOK。焼くときは味噌が焦げないようにキレイに味噌は取りましょう。西京味噌は比較的甘いので辛口のお酒が合うかと(ちょび丸) ●本場のサルサ 材料:トマト(2個程度)、玉ねぎ(1/4個)、シラントロ(パクチー)、ハラペーニョ(辛いのが好きな人)、にんにく(できればパウダー量はお好みで)、ライム汁(レモン汁でも代用可) 作り方:トマト、玉ねぎ、シラントロ、ハラペーニョをみじん切りにして混ぜて、塩、胡椒、ライム汁、にんにくで味を整える。 生のにんにくを使う場合はすりおろしてください。 ※コリアンダーの葉(パクチー)はあまり知られていませんがメキシコ料理にも多用されています。 アボカド加えても美味しいです。ライムもレモン汁もなければお酢でも。(きらきー) ●アボカドディップ 材料:アボカド、玉ねぎ(1/4 程度)、トマト(小1個程度)、ライム汁(レモン汁またはお酢)、にんにく(できればパウダー、量はお好みで)、乾燥オレガノ(あれば)作り方:アボカドはさいの目切りまたはスプーンですくって潰す。トマトは小さめのさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにして合わせ、塩、胡椒、にんにく、ライム、オレガノで味を整える。ライム汁はアボカドの変色を遅らせる効果もあります。※トルティーヤチップス(ドンタコスの塩味でも可)に上のサルサ、ディップ、サワークリームつけて食べるとビールのいいおつまみになりますよ。 ライムと合わせてコロナビールも買えば、材料使いきれますよ。(きらきー) ●和風サルサ 材料:トマト、玉ねぎ、水菜、ホットソース、クレイジーソルト、レモン汁(お酢)、にんにく 作り方:上のサルサとほぼ同じです。ハラペーニョの代わりにきゅうり、シラントロの代わりに水菜をを使います。 辛さはホットソースで調節。(きらきー) メニューへ戻る 【その他】 ●プロの技!ほうれん草の泡寄せ ほうれん草などの青野菜から緑の色素を他の食材に移すプロの手法です。木の芽味噌などは、木の芽を色が出るまで使用すると味や匂いが濃くなりすぎるためこのような技法が使われるそうです。 材料:ほうれん草 作り方:ほうれん草を水洗いしたあとミキサー、すり鉢、包丁等を使い細かくしたものに水を加えます。 水分量は、ほうれん草の使用量に依存しますが目安はペーストよりゆるいくらいです。 これを一度、裏ごしします。裏ごししたものを熱湯に注ぎ、浮いてきた灰汁をすくってリードペーパーにとり冷まします。 以上で泡寄せの出来上がりです。 お店で使っていた頃は3束くらいでしたが、家庭では使うタケノコの量に合わせて作るとしても1~2束もあれば充分かと思います。 まずは1束でお試し下さい。(ちょび丸) メニューへ戻る
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DQⅣ(FC版) 【ピサロ】が第五章冒頭での山奥の村襲撃イベントで言うセリフ。 さらにエスターク撃破後にも「とにかく ひきあげじゃあ!」と言う。 まるで戦国武将か何かのような男らしいこのかけ声に魅了された人も多く、 印象に残る名セリフとして長らく愛されたが、リメイク版ではなぜか、「引き上げだ!」変更されてしまった。なぜじゃあ! ちなみに小説版でも採用されている。作中ではゲーム以上にピサロの耽美的な部分が強調されていることもあり、違和感が大きい。
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●配信名 yyyakannn(やかん) ●skype skype_status(yakan_mirin) ●ジャンル 旅・料理・釣り・雑談 ●性別・誕生日 男・1989年2月24日生 ●配信地域 愛知県瀬戸市某所 ●職業 大学生 ●得意なスポーツ 相撲 ●好きな食べ物 ちくわの天ぷら ●配信設備 マイク有・ノートPC・Webカメラ(200万画素) ●配信時間帯 ? ●配信者ページ やかん (地域・職業は 2008/06/06 時点) ■特徴 料理に関しては素人 毎回1人前を想定して材料を用意するが、高確率で3人前以上の量ができる 火力と言えるものは電熱コンロと床に置いたカセットコンロしかない やかんルームでは3秒ルールが正式採用されている 顔出しはしませんが、代わりにトロとグルーミーとリラックマがお相手します 「いや、もう終わるから!」と言ってからが長い すべてのコメを読むことを身上としているため、コメ速度が速いとちっとも料理が進まないこと山の如し ■今まで配信した料理 ■和食 玉子焼き (08/01/11) 鶏むね肉のから揚げ(別名・タッターゲ) (08/12/14) 濃~い豚肉の生姜焼きと薄~い味噌汁 (08/12/14) あんこう鍋 (08/12/24) 肉じゃが (09/01/29) お好み焼き (09/02/28) すき焼き→すき炒め→すき煮→すき漬け (09/05/25) 豚の角煮と親子丼 (09/10/14) ■洋食 オムライス (08/11/13) ハンバーグ (08/11/19) コロッケ(別名・黒ッケ) (08/12/04) コロッケリサイクルお好み焼き&ハイオク (08/12/06) スペイン風オムライス (09/01/19) ジャーマンポテト (09/01/29) キーマカレー→オムライス (09/02/03) チーズを乗せたシチューグラタン (09/02/14) チキンソテー (09/02/15) カニクリームコロッケ (09/02/16) チキンメンチカツ (09/02/16) コンソメスープ (09/02/17) ビーフストロガノフ (09/02/20) ラッザァーニア (09/02/22) シチュー (09/02/28) カルボナーラとペペロンチーノ (09/04/29) オムライス (09/05/09) やかんバーガー (09/05/17) ハンバーグ (09/10/09) ■中華 豚肉のチャーハン (08/10/02) 回鍋肉 (08/10/24) エビチリ(別名・エビ塵) (08/11/27) 余り物でチャーハン (08/11/28) 牛肉のチャーハン (08/12/09) 中華丼 (08/12/11) 炒飯のような福神漬け (09/01/23) 味噌煮込み豆腐(麻婆豆腐風) (09/01/23) 味のないチャーハン (09/03/05) 餃子 (09/05/14) エビ塵リベンジ ・・・(+_+`)OOo (09/05/28) 麻婆豆腐風挽肉豆腐味噌煮込とバーローのおしいコーヒー (09/06/05) ■スイーツ(笑) さつまいものタルト (07/12/03) スポンジケーキ (08/02/14) アップルポイ (08/12/06) ガトーショコラ (09/02/14) チョコたっぷり辛口カレー (09/04/26) ■現場写真 + あんこう「命名:タケシ」の吊るし斬り (グロ注意!!) あんこう「命名:タケシ」の吊るし斬りに挑戦! #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 (1)解剖前 (2)解剖中 #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 (3)残骸 (4)検死中 #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 ■本日の出費・アンコウ:\6,000・出刃包丁:\5,000・土鍋:\2,000・面白い配信:priceless (5)完成 ■配信中の名言・迷言・出来事など 白菜の葉の白い部分が食べられることを知らず、葉の青い部分を除いて全てゴミ箱に捨てる暴挙に。リスナーからの指摘で慌ててゴミ箱から救出するものの、「もったいない」と煽るリスナーと「汚いから捨てろ」とマジレスするリスナーの狭間で悩んだ挙句、結局冷蔵庫の中に入れて異臭がするまで保留した。 クリスマスに「アンコウを吊るし切りする」という斬新な配信を敢行。いつもの調子で料理を進めた結果、建て直し4回の総配信時間13時間4分9秒・総コメント数5,463、瞬間最高視聴率25%超、最大視聴者数250人超など、Livetubeの料理配信としては異例のスコアを叩き出した。 アンコウ吊るし切りの際、どうしても顔を映したくないという理由で「頭にタオル」「目に壊れたサングラス((*1))」「口にマスク」というかなり怪しい格好で配信を行った。リスナーからは「不審者」「グレートサイヤマン」など散々な評価。 隣人にドンドンとされ?びびる。ついに乱入配信になるのか? 2/3 + お酒を飲めるようになった誕生日配信 2/24 01:07 一本目飲み始める 01:31 酔い始めたのか、コメを読み飛ばし始める 01:35 酒の効果? 憎きラザニアを完食 01:39 一本目終了 普段とあまり変わらないと言うヤカン 01:41 リスナーに「声がうるさい、少し酔ってる」と言われる 01:43 二本目を飲み始める 01:48 コメが無い間は歌って間を埋めることが多くなる 01:57 鏡で顔を見て目が赤いのを確認 02:03 おトイレ一回目 02:08 「テンション上げていこう」と言いつつ上がらない 02:09 「少し眠くなってきたかも」 02:15 コメをボソボソ読むことが増える 02:17 トロとの出会いを語る 02:19 二本目終了 02:23 食器を洗い始める 02:29 おトイレ二回目、「水の滴る様子を見ていて」と蛇口開けっ放し 02:35 テフロンを食べてしまったことに気づいて凹む 02:45 三本目(氷結ストロング)を飲み始める、早々に「美味しくない」発言 02:54 机の上に転がっていたネジを拾い「これどこの?」とリスナーに絡む 03:05 自分でも気づかずに歌っていることが増える 03:07 ハムを切る、終始鼻歌で上機嫌 03:19 おトイレ三回目 03:22 ヨーデルがお気に入り 03:30 玉子焼きを作る 03:40 酒缶を手に「アイラブユー♪」、出来上がった模様 03:50 一時的に話の内容が支離滅裂に 03:54 失禁の話をする 04:00 酔いが若干さめてくる(でもまだ飲んでる) 04:05 リスナーの貼ったフランス料理のページを一刀両断 04:06 「正直このお酒もう飲みたくないんだけど」 04:08 お造り画像が大量に貼られる とある緑コテがお造り画像を付けてコメするまでになる 04:10 氷結をお茶で騙し騙し飲んでいることをリスナーからやんわりと咎められる 04:13 「~~~♪ JINRO!」 04:15 缶の置き方が雑になってくる なんか荒々しい…(/// 04:17 三本目完了。 04:20 「酔っ払ったワタシってどうなん!? カラミにくかった?」 04:22 お酒飲んでるところに女の子がいると魔法がかかるよ!→「魔法って、あぁ…いつにもましてきれいだわ、ってなるの?」 04:28 配信終了予告 04:30 「ブフーーー」(おそらく鼻をかむ音) 04:31 「多分、俺の頭酔っててもはっきりしてた! してた! してたっけ? してtry」 04:35 酔いがかなりさめてくる(本人談) 04:36 トロ劇場「またトイレ行きたいんだけど」 04:39 「もう俺寝ますよ、元気に!」 04:40 鼻がつまってくる 04:43 トロに必死になっていたためか、前髪とメガネあたりがちょっと映る 04:44 まさかの時刻で配信終了 オヅカリザァバ-バタア゙ジタ!\(^o^)/オワタ らいつべ初の釣り配信をするが、配信中にオバチャンにナンパされ相手をしているうちにバッテリー切れにて終了する 揚げ油の過加熱や予熱したオーブンへのラップ投入など、加熱作業には常に有毒ガス発生の危険がつきまとう ■レシピ集 やかん先生は特別な訓練を受けています。下記料理の調理および試食には生命に重大な危険を及ぼす恐れがありますので、絶対にマネをしないで下さい。 分量は全て配信映像からの推定値です。 + やかん風中華丼 やかん風中華丼 材料(やかん単位で1人分) 白菜(1/8個)・しめーじ(1株)・人参(1本)・ピマーン(2個)・たまねぎ(1個)・豚肉の細切れ(約180g) うずらの卵(5個)・生姜(1欠け)・白飯(どんぶり1杯) 調味料 水溶き片栗粉(150cc・片栗粉2 水1)・料理酒(100cc)・ごま油(少々)・醤油(30cc) 鶏がらスープの粉末(50g)・オイスターソース(少々)・塩コショー(少々)・やかんハイオク(少々) 作り方 ヤカンでうずらの卵をゆでる。そう、ヤカンで。 包丁で人参の皮を危なっかしく剥き、ミニまな板みたいに薄く切る。 ピマーンは種を取り、縦8等分・横2等分にする。 しめーじは1本ずつ小分けにし、包丁で縦半分にどーん! たまねぎを半分に割り、5mm程度の薄切りにする。 白菜は水洗いし、3cm角に切る。芯の部分は1度ゴミ箱に捨てたあと、使うべきか判断を保留する。(※) 豚肉は一口大にちょろっと切る。 フライパンを熱し、ハイオクを少量入れる。 人参を加えて軽く火を通し、その他の野菜を一気に投入して強火で3分炒める。 豚肉を加え、塩コショーを加えてさらに4分炒める。 火を止めて、生姜をすりおろしながら加える。 料理酒・醤油を加え、スープの素を粉末のまま加える。 水溶き片栗粉を一気に投入し、火を強火にしてから死ぬ気で混ぜる。 すぐに弱火にし、オイスターソースを加える。 とどめにごま油を加え、水を加えて硬さを調整しながらスライム状になるまで練る。 出来上がったものをどんぶりに盛った白飯の上にかける。 完成。あ、うずら入れるの忘れてた。 ※保留した白菜はその後、保留に保留を重ねた挙句、なにやら異臭が発生したのでゴミ箱に保留したとの事。 + エビ塵 エビ塵 材料(やかん単位で1人分) エビ(10尾)・おろしにんにく(少々)・ショウガ(1欠け)・ネギ(1/2本)・小麦粉(50g)・ごま油(少々)・砂糖(大さじ2) 酒(50cc)・オイスターソース(少々)・タカの爪(5本)・豆板醤(大さじ4)・ケチャップ(大さじ4)・塩(大さじ2) ダシ用:水(200cc)・鶏がらスープの素(50g)・塩(少々) 作り方 エビの殻を剥き、竹串を使って背腸を腹から取る。殻は取っておく。 ショウガ・ネギをみじん切りにする。ねこの手ニャーン。 エビに小麦粉をまぶして和える。あ、片栗粉だっけ?ま、いいか フライパンを熱し、水とエビの殻を加えて煮込む。 水が沸騰したら塩、スープの素を加える。沸騰してからさらに4分煮込む。 出来上がったダシを別の器に取る。エビの殻は除く。 フライパンの表面を拭き、ごま油を加えてショウガと長ネギとニンニクを香り(笑)が出るまで炒める。あ、何かくっせぇ! エビを加えてさらに30秒ほど炒める。 ダシ、酒、オイスターソース、タカの爪、豆板醤、ケチャップ、塩の順に加えて沸騰させる。 砂糖をちょろっと加えてごまかし、さらに2分煮込む。お前、絶対美味しくなるって! 完成。・・・これは何? + 黒ッケ 黒ッケ 材料(約5個分) タネ:ジャガイモ(約12個)・ニンジン(1本)・炒め油(少々)・鳥挽き肉(100g)・塩コショー(少々) 衣:玉子(1個)・パン粉(適量)・小麦粉(適量) その他:キャベツ(1/2個)・揚げ油(適量)・ハローワークの本(1冊) 作り方 ■タネを作る 「千の風になって」を歌いながらジャガイモの皮を厚く剥く。 ニンジンの皮を危なっかしく剥く。 ジャガイモとニンジンを熱湯で茹でる。 ジャガイモを取り出し、しゃもじで4分以上必死に潰す。 キャベツを千切りにし、別の器で山盛りに取っておく。 茹でたニンジンを取り出し、ジャガイモに加えて6分以上潰しながら混ぜる。 鍋に油をひき、鳥挽き肉を3倍速で炒める。 炒めた挽き肉をジャガイモに加え、塩コショーで味を調えながら9分以上混ぜる。 ■タネを衣で包む タネを手の平よりやや小さい程度の大きさに取り、小判状の形にまとめる。 タネを叩いて空気を抜く。え、ハンバーグだっけ?それ タネを小麦粉で包み、溶き玉子にくぐらせる。 ターンアップ!…ドロ・・ッ、┣"ロォォォーップ!…┣"、┣"┣"┣"ロォォォップ!!…あぁーっ!…うぇぇぇん、形がぁ(TωT) 涙をふいてタネをパン粉で包む。 ■揚げる カセットコンロを床に置き、ハローワークの本を豪快に破って周りに敷く。 鍋に揚げ油をコロッケがかぶらない程度の深さまで投入し、カセットコンロで温める。 油を煙が出るまで加熱し、室内に一酸化炭素を充満させる。 弱火にしてコロッケを油に投入し、30秒揚げる。 コロッケを裏返し、さらに1分揚げる。ゲホッゴホッ さらに裏返し、15秒揚げてから取り上げ、ティッシュの上に置く。 キャベツと共に皿に盛り付けて完成。ハイオクに続く。 + ハイオク ハイオク 材料 黒ッケの揚げ油・豚肉細切れ・小麦粉・玉子・パン粉(すべて適量) 作り方(1.豚肉の素揚げ) 黒ッケの揚げ油を180度に熱する。 豚肉に溶き玉子、小麦粉をまぶし、油で揚げる。 表面がカリっとしたところで引き上げて盛り付ける。 作り方(2.フライドエッグ) バットの上にパン粉を敷き、その上に殻から取り出した玉子を崩さないように落とす。 玉子をパン粉で包むようにして、そのまま熱した油の上に落とす。 表面がキツネ色になるまで揚げ、盛り付ける。 ハイオクを取り出す 油が冷えたら網で濾しながら油を取り出して別の料理に流用する。 なお、時間が経って酸化した油は不快なニオイを発するほか、食すると気分が悪くなるほか、活性酸素の一つ「過酸化脂質」によりガンを発症する危険性がありますので、早めに処理しましょう。 + 豚肉の生姜焼きと味噌汁 豚肉の生姜焼きと味噌汁 材料(いわし単位で1人分) ■生姜焼き 色の悪い豚肉細切れ(200g)・ピーマン(3個)・たまねぎ(多分3/5個) タレ:ショウガ(1個)・料理酒(100~200cc)・みりん(100~150cc)・しょうゆ(185cc)・砂糖(大さじ3) ■味噌汁 たまねぎ(多分2/5個)・大根(1/2本)・木綿豆腐(1丁)・乾燥わかめ(5g)・いわしさん(1人) ミックスみそ(大さじ4)・水(600cc)・かつお風味のほんだし(小さじ2杯) 作り方 ■生姜焼きの下ごしらえ 豚肉を一口大に切り、タッパーに詰めて一旦保留する。あれ、何この色…いいか、大丈夫だな?…問題なし! ピーマンの種を取り、おにゃのこからのSkypeを期待しながら縦に5mm間隔で切る。 たまねぎの皮を剥いたあと半分に切り、5mm間隔でスライスする。 タッパーに入りきらない事に気がついたので、豚肉・ピーマン・たまねぎをボールに移す。 ショウガをすり下ろしたり、薄くスライスしたり、お好みでボールに加える。あ、なんか変な毛ついてるなξ Skype凸をエスコートする。「来て欲しいニャーン(* ∀ *)ノシ」 料理酒、みりんを目分量で加える。え、多すぎ!? いや、打開策として今度鶏の照り焼き作る!と言いながらしょうゆを加え、よく混ぜる。 いや、豚の角煮にシフトするか?と悩みながら砂糖を加え、1時間以上漬け込む。 ■味噌汁を作る たまねぎは5mm程度にスライス、大根は皮を剥いて2cm角のブロック状に切る。 ここで大阪住まいのいわしさんがSkype凸。 1食で米7合食べるいわしさんと話しながら鍋に水を入れ、ほんだしを加え電熱器にかける。 食費一ヶ月10万円のいわしさんと話しながら、沸騰前の鍋に大根を加える。 メタボ野郎かと思いきや178cm64kgのいわしさんと話しながら、鍋にたまねぎを加える。 乾燥わかめを加える。おぉっ、増えてきた!…愛知県瀬戸市が磯臭ぇ!! 豆腐の水をきり、手の平の上に乗せ、包丁で押すように切る。あ、引いたら手が斬れる!! やっぱ、まな板の上で豆腐を切る。あーあ、皆期待してるのに・・・ 鍋に豆腐と味噌を加える。むしろ豆腐の味噌煮。 味噌汁完成。やっぱカーチャンの作る味噌汁が美味いわ。 J('ー`)し<ヤカンちゃん・・・ ■生姜焼きを焼く 漬け込んだ肉と野菜を網でタレから取り出す。タレは後日別の料理で使用する。 床にカセットコンロを置き、フライパンを最大火力で加熱する。 フライパンに油をひき、肉と野菜を強火で6分炒める。 生姜焼き完成。 やかん「この生姜焼きどう見える?」 → いわし「野菜炒め」w + やかんバーガー やかんバーガー 材料(やかん単位で1人分) ■バンズ(パン) 強力小麦粉カメリヤ(300g)・スーパーカメリアの兄貴(6g)・砂糖(40g)・食塩(5g) 水またはぬるま湯(175cc)・溶き卵(42g)・ごま(少々) ■パティ(ハンバーグ) たまねぎ(1個)・ひき肉(300g)・パン粉(大さじ7)・溶き卵(大さじ1)・牛乳(50cc) 塩コショウ(少々)・砂糖(結構多め) ■ソース 中濃ソース(大さじ3)・ケチャップ(大さじ3)・赤ワイン(100cc)・バター(大さじ1)・黒コショウ(少々) ■その他 スライスチーズ(1枚)・レタス(1枚) 作り方 ■バンズ生地を作る ボールにイーストが入ってると思われる強力小麦粉を入れる (00 19) えぇ!? 日清カメリアってイースト入ってないの!? (00 27) 慌ててドライイーストを買いに行く。ありがとうございます、ありがとうございます、さよなら。 (00 32) 帰宅。扉を開けるとぉぉきぃぃ~♪ 空き巣じゃねぇよ! (01 00) 買ってきたスーパーカメリアの兄貴を強力小麦粉に加える (01 08) 砂糖40g食塩5gを加えて軽く混ぜる (01 12) ボールに水と溶き卵を加えて、爪が伸びた手で練っていこう (01 24) え、練るのは平らな所で? 打ち粉? (01 30) 2分後の僕は急いでるからね! 2分後の僕はかなり話が進んでるよ! (01 38) え、体重を乗せながらまな板にこすり付けるようにしてこねる? 大丈夫、2分後の僕はそれしてるから! (01 40) 2分前の俺ごめん。 (01 42) できたパン生地にラップをかけ、気温30度ぐらいのオーブンレンジの上で休ませる (01 57) たまねぎのみじん切りを作る (02 31) 異常に膨張したパン生地に驚く「ゔわっ!何これ!?豆腐かこれ!?」 (02 45) まな板に打ち粉を伸ばし、膨張したパン生地を再度こねる (02 54) ねぇ~んねぇ~んころぉりぃよぉ~♪ 千の風にぃぃ~♪ 青ぇぃ雲ぅぅ~ん♪ (03 20) 二次発酵させるため、生地を7等分する (03 26) 鉄板にバターをひいて生地を置き、生地に少量のゴマをかける。かけすぎたー! (03 49) ラップをかけて二次発酵させる (03 54) え、表面が乾かないように生地に霧吹きで水を吹く? (04 12) + そのとき霧吹きを持っていなかったやかん渾身の打開策とは? #ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 水にぬらしたザルで雨を降らせるやかんの図 ■ハンバーグ生地を作る たまねぎをあめ色に炒める。何か少ねぇなw (04 21) 炒めたたまねぎをボールに入れひき肉を加える (04 30) パン粉大さじ3を加える (04 32) 溶き卵を加える。これ何時間前の卵だw!? (04 35) 牛乳を加える。いや僕、読み子さんと相性悪いからw (04 37) 手でよくこねる (04 38) パン粉大さじ3を加えさらにこねる (04 39) パン粉大さじ1を加えさらにこねる (04 40) 3等分し丸型に形を整える (04 45) ■バンズを焼く 200度に予熱したオーブンにパン生地をラップごと逝ってらっさーい! (04 54) + その直後のコメ欄の様子 その直後のコメ欄の様子 873 5/18 1 17ラップしたままおーぶん・・・? 874 5/18 1 17さらんらっぷしたままとか・・・ 875 5/18 1 17ラップかけたまま焼くの? 876 5/18 1 17パン爆弾爆発まで10分 877 5/18 1 17ラップいいの? 878 5/18 1 17皆気をつけろ爆発するから音量低めにしとけ 879 5/18 1 17おいラップ!!!! 880 5/18 1 17ラップ・・・!? 881 5/18 1 17レンジの皿、何か茶色くなかった? 882 5/18 1 17ラップは?? 883 5/18 1 18ラップ・・・ 884 5/18 1 18ラップ溶けるwww 885 5/18 1 18ラップ・・・だと 886 5/18 1 18ラップ 887 5/18 1 18ラップは無いwww 888 5/18 1 18パンをビニールコーティングする配信と聞いて 889 5/18 1 18一回顔見せたよね?めがねで角刈りだった 890 5/18 1 18だいじょうぶなわけないじゃん 891 5/18 1 18この5時間が水の泡フラグ!? 892 5/18 1 18子エーーーーーーーーーーーよーーーーー 893 5/18 1 18バカwwwww 894 5/18 1 18というかラップはダメなのか?ラップって結構そのままレンジかけるけど 895 5/18 1 18ラップ取らないとダァー(゚ω゚)bメッ!! 896 5/18 1 18m9m9m9m9m9 897 5/18 1 18ラwwwwッwwwwプwwwww 898 5/18 1 18やかんはラップが燃えることを知りません 899 5/18 1 18パンてラップつけたまま焼くんだ^^ 900 5/18 1 18おわった 901 5/18 1 18894今回はレンジじゃなくてオーブン 902 5/18 1 18レンジじゃないんだから 903 5/18 1 18なにしてんのこの人www 904 5/18 1 18レンジならいいけどオーブンだからな! 905 5/18 1 18wwww 906 5/18 1 18ちょっと目を離してる好きになにやってんのーwwww 907 5/18 1 18レンジとオーブンは違うwww 908 5/18 1 18901おk 909 5/18 1 18894200度 910 5/18 1 18トラウマなんだがその歌 911 5/18 1 18よかったね 教えてくれる人がいてw 慌ててパンをオーブンから取り出す。らん・・・らんらららんらんらん♪(´・ω・`;) (04 55) ダイオキシン発生の危険性があるため換気しながら風呂場に一時避難する (04 57) 改めて予熱したオーブンにパン生地を入れて10分焼く (05 03) ■バンズの様子を見ながらハンバーグを焼く さっきのハンバーグ生地をボールに入れ、塩コショウを振って練り直す~練っり直すぅ~♪ (05 10) パン生地焼けてねぇw さらに10分焼く (05 15) ハンバーグ生地の片面を強火で2分焼く (05 17) 裏返して弱火で4分焼く。KogeKoge-YEAR!! 許容範囲でございます! (05 19) さらに裏返して1分焼く。 (05 24) ハンバーグを取り出す。裏面は見ないでねぇーw (05 25) 焼けたパンをオーブンから出す。これは焼けてる・・・だろう! (05 27) パンを味見する。・・・ん!硬い!! (05 29) ■やかんソースを作る ソースを作る。肉汁の残ったフライパンにソース・ケチャップ・赤ワイン・バター・黒コショウの順にぶち込み、フライパンのテフロンを剥すように混ぜながら弱火で1分程度煮詰める。 (05 35) ソースを味見する。・・・超すっぱいので砂糖をぶちこんで味をごまかす (05 38) ■仕上げ パンを横に2等分し、下半分のパンの上にチーズ・レタス・ハンバーグの順に乗せ、ソース大さじ2、マヨネーズ少量をかけて上のパンと挟む (05 47) 完成。いよいよ試食! (05 51) + やかん試食の感想 やかん試食の感想 「ん!・・・んん!・・・ふふっ・・・・クチャ・・んん!・・んんん!ふふっ・・・クチャクチャ・・・ ハンバーグがねぇ、やっぱりソースと、やっぱね、マヨネーズがね、組み合わさってね、これは・・・ ・・・クチャクチャ・・・レタスのね、シャキシャキ感とね、やっぱねぇ、あのね、チーズがね・・・ なに?トロッとしてね・・・そのあと? パンがね・・・パンがねぇ・・・やったら硬くてね・・・クチャクチャ(1個完食)・・・ ・・・・・・・・(40秒絶句)・・・・・・・・ん゙ん゙ん゙・・・パンが固いねぇー!! ・・・ゔぉっし、おいしかったー(´;ω;`)b!」 ※ここまで味の感想なし 調理6時間、試食2分。おつかれさまでしたw ■今後作ってほしい料理 順位 選択肢 得票数 得票率 投票 1 片栗粉X 45 (17%) 2 ニワトリ絞めるよ! 38 (14%) 3 ジャンボ春巻き 20 (7%) 4 塩と配信 17 (6%) 5 わんこそば 14 (5%) 6 知らない人国に安価で突撃しながら片栗粉X 14 (5%) 7 塩辛 12 (4%) 8 とんこつラーメン 10 (4%) 9 ピザ 10 (4%) 10 幼女 8 (3%) 11 エロゲ配信 7 (3%) 12 プリン 7 (3%) 13 ショートケーキ 6 (2%) 14 チーズゲーキ 6 (2%) 15 オセロ 5 (2%) 16 旅に出る 5 (2%) 17 スイーツ揚げ餃子(具はチョコ、プリン等) 4 (1%) 18 彼女 4 (1%) 19 やかん風七草粥 3 (1%) 20 一人BBQ 3 (1%) 21 手打ちそば 3 (1%) 22 雨男 3 (1%) 23 たまねぎ丼 2 (1%) 24 やかん特製にがおえパン 2 (1%) 25 オリジナルラー油 2 (1%) 26 トロ 2 (1%) 27 冷や奴 2 (1%) 28 寿司 2 (1%) 29 鼻ちょうちん 2 (1%) 30 いも 1 (0%) 31 きびだんご 1 (0%) 32 きんぴらごぼう 1 (0%) 33 とろさーもん 1 (0%) 34 やかんDEケーキ 1 (0%) 35 スパイス 1 (0%) 36 タンドリーチキン 1 (0%) 37 バレンタイン自己完結チョコ 1 (0%) 38 復活配信してくれるなら何でも良い! 1 (0%) 39 高級黒毛和牛ステーキ丼 1 (0%) 40 鳥とごぼうの煮物 1 (0%) その他 投票総数 269 ■配信済みの料理 やかんバーガー 51票 ガッカリーライス 13票 カレーライス 2票 ギョーザ 2票 職務質問 2票 中華丼 -票 ■一言コメント用 仕事くじけそう・・ -- (やかん) 2013-09-06 00 40 01 やかん戻ってきてくれ・・・またあのバッファだらけの楽しい料理配信見たいわ・・・ -- (名無しさん) 2014-03-13 12 45 50 お元気ですか。このwiki書いてた頃が懐かしいですなぁ・・・気が向いたら愚痴配信でも野外料理配信でも沖釣りで職質配信でもいいので、たまには様子を見せておくれ -- (名無しさん) 2014-07-25 12 56 59 フリゲーの短時間でもいいからやって欲しい -- (名無しさん) 2015-02-20 03 13 02 前回の配信からもうすぐ3年か・・・ -- (名無しさん) 2016-05-25 15 09 24 名前 コメント すべてのコメントを見る 合計: - 今日: - 昨日: -
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ちょっと前! 律「・・・ふぅ。やっと寝れる・・・」ボフッ 律「澪め、性欲強すぎだあいつは」 律「・・・断れない私もそうなんだろうけどさ」 律「」キョロキョロ 律「・・・部屋、片づけなきゃ」 律「こんな部屋に人呼べないよ」ガサゴソ 律「いかがわしいものは特に・・・」 律「とりあえずベットの下に・・・」ギュッ 律「これでよし!」 律「さぁ寝るぞ!」 澪「あぁ。寝ようか(性的な意味で)」 律「!!!」 律「い、いつからそこに!」 澪「部屋の掃除してる所からかな」 律「・・・ダメだ。私は寝るんだ。寝かせてくれ」 澪「・・・そうか」シュン 律「うっ・・・。悪いな、でもちゃんと寝ないとおいしいハンバーグ作れないからな」 澪「そ、そうだな。それは困る」 律「だろ?だからおやすみ」 澪「・・・じゃあ私も寝るよ」 律「へ?」 澪「ふふっ。いいだろ、別に」 律「・・・変なことするなよ」 律「・・・じゃあおやすみ」 澪「あぁ、おやすみ」 ・・・ 律「スゥスゥ」 澪「・・・さて」 澪「まったく、律め。・・・こんな奥に隠して」ゴソゴソ 澪「ふふっ。寝てる律にいたずらって言うのもなかなか」 澪「よいしょ・・・」 澪「ふふっ。かわいい寝顔だな」 澪「では早速・・・」 律『ハンバーグ作れないからな』 澪「・・・」 澪「きょ、今日のところはこれで勘弁してやろう」チュッ 澪「おやすみ、また明日な」ナデナテ 律「・・・」 律「変なことするなって、言ったのに・・・」/// 次の日! チュンチュン 紬「・・・ふぁ」ムクッ 紬「・・・んーっ、・・・ふぅ」 梓「スゥスゥ」 紬「・・・ふふっ、もう少し寝ててね」チュッ 紬「軽く着替えてから・・・」 ガチャ 紬「お父さん」 父「・・・紬か」 紬「もう行くんですね」 父「あぁ。すまないな」 紬「いえ、いってらっしゃい」 父「いってくる。・・・中野君と仲良くな」 紬「はい。私達のわがままを聞いてくれてありがとうございます」 父「・・・なに。お前に出て行かれると母さんに怒鳴られてしまうからな」 紬「・・・くすっ。お父さんったら」 父「では時間だ。また帰ってきたら中野君も呼んで食事でもしよう」 紬「はい。気を付けてくださいね」 父「あぁ。じゃあな」 バタン ブロロロロ 紬「・・・ふぅ。・・・まだちょっと寒いわね」 紬「早く戻ろうっと」タタタッ 紬「そーっと・・・」カチャ 紬「・・・よかった、まだ寝てた」 梓「スゥスゥ」 紬「・・・」モゾモゾ 紬「ふふっ。あったかい」ギュッ 梓「んんっ・・・」 紬「おっと、起しちゃ悪いわね・・・」 紬「・・・」ナデナデ 梓「・・・んっ」パチッ 紬「あら、起きちゃった・・・」 梓「んんっ・・・」ムクッ 紬「おはよう、あずにゃん」 梓「・・・おはようです、ムギちゃん」ゴシゴシ 紬「起しちゃってごめんね」 梓「いえ、・・・ふぁ」 紬「ふふっ。寝起きのあずにゃんかわいい」 紬「少ししたら朝ごはんに行きましょうね」 梓「ふぁい・・・」 紬「今日はりっちゃんのお家か。楽しみね!」 梓「・・・そうですね。今日はあのハンバーグの作り方を教えてもらいます」 紬「わ、私もそうしようかしら」 紬「お父さんに見栄を張った手前、もっと上手にならなくちゃ!」 梓「そ、そうですね。これでおいしくなかったら・・・」 父『まずい!いままでなにをやってたんだ!』 梓「・・・あわわわ」 梓「もっと練習しましょう!」 紬「へ?う、うん」 梓「目指せ!料理の鉄人!」 紬「お、おー!」 梓「」グーッ 紬「あらあら」 梓「こここ、これは・・・」カアァ 紬「ふふっ。朝ごはん行きましょうか」 梓「・・・はい」 あの旅行はフィンランドの母方の実家に遊びに行ったと妄想してみる さっき大学編読んできたけど・・・ 学生寮か・・・ 盲点だったぜ 平沢家! 憂「・・・ふぅ」ムクッ 唯「スゥスゥ」 憂「ふふっ」 憂「・・・今日は律先輩の家か」 憂「お料理振舞ってくれるって言ってたけど私もなにか作って持っていこうかな・・・」 憂「・・・手ぶらじゃ悪いもんね」 憂「よしっ!そうと決まれば」 憂「お姉ちゃん。朝だよー」 唯「・・・んぁ」ムクッ 憂「お姉ちゃんおはよう」 唯「・・・うん。・・・おはよう」ムニャ 憂「顔洗ってきてね。お店開いたらお買いものに行こう」 唯「・・・お買いもの?」 憂「うん。お買いもの」 唯「わかったよー」フラフラ 憂「お、お姉ちゃん。ちゃんと起きてる?」 唯「だいじょーぶー」 田井中家! 律「・・・!」ガバッ! 律「い、今何時だ!」キョロキョロ 律「2時・・・」 律「寝すぎたー!」 律「は、早く買い物に行かないと」アセアセ 澪「おはよう、律」 律「・・・」 律「いたなら起してくれよ・・・」ガックシ 澪「いやぁ、あんな寝顔見せられたら起こせないって」 澪「襲うのを我慢するの大変だったんだぞ」エッヘン 律「・・・はぁ、さいですか」 律「・・・これから買い物に行くけど澪はどうする?」 澪「今日の材料か、私も行く」 律「よし!早く行くぞ!」 澪「あぁ」 律「その前に唯達に連絡だ。夕方に来てくれ・・・っと」ピッ 律「これでよし。行くぜ!」 澪「買い物行く前にご飯炊いた方がよくないか?帰ってから炊いたんじゃ時間微妙だぞ」 律「・・・。おっしゃる通りです」 律「うおー!」ゴシゴシ、ジャーッ、ピッ 律「よし!行くぞ!」 澪「あぁ」 ・・・ 店員「しゃーっせーい!」 律「えっと、ひき肉と玉ねぎとー」 澪「今日は何作るんだ?」 律「ハンバーグとサラダとスープ・・・、てか時間ないからそれくらいしか作れない・・・」 澪「やれやれ・・・」 律「だ、誰かのせいで疲れてたんだよ」 澪「ほら、人のせいにしてないで早く買い物済ませよう。時間ないんだろ?」 律「そ、そうだった」キョロキョロ ・・・ 店員「あーっしたー!」 律「は、早く帰るぞ!」ガサガサ 澪「走ったら卵割れるぞー」 ・・・ 律「よし!じゃあ作るから澪は適当に遊んでてくれ」 澪「・・・エプロン、・・・裸エプロン。・・・いい!」 律「・・・訂正する。邪魔すんなよ」 澪「ちぇーっ」 律「やれやれ・・・」 律「・・・んしょ」コネコネ 律「(・・・まぁ澪がああなったのは私のせいでもあるんだし)」 律「(・・・それはまた別のお話)」 律「・・・これでよしっと」 律「あとは焼くだけだな」 ピンポーン 律「お、はーい!」ガチャ 紬「こんばんわー」 梓「こんばんわです」 律「おう、連絡遅くなってごめんな。あがってくれ」 紬梓「おじゃましまーす」 律「私の部屋に行っててくれ、すぐに私も行くよ」 紬「その前に、これ」スッ 律「クーラーボックス?」 紬「うん。この前のお泊りの時に出したケーキ、デザートにって思って」 律「あ、あの一位のケーキか!」 紬「そうよ。今日はみんなで食べましょうね」 律「ひゃっほーい!」 梓「喜びすぎですよ・・・」 律「うっさい。私はあのケーキが気に入ってるんだ」 紬「ふふっ。冷蔵庫に入れておいてね」 律「任せろ!」 梓「来てるのは私達だけですか?」 律「いや、今部屋に澪が・・・」 律「はっ!」 紬「どうしたの?」 律「す、すまん。ちょっとリビングで待っててくれないか?」アセアセ 紬「う、うん・・・」 律「すぐ戻るからな」 梓「・・・どうしたんでしょう?」 ドタタタタ、ガチャ 澪「」ブイーン 澪「お、どうした?」 律「」ガックシ 律「・・・ムギ達が来たからそれ隠して」 澪「おぉ、ムギ達が来たか」 律「あぁ、もう!澪は下に行ってて!私が片づけるから!」 澪「そうか、悪いな」 律「余計なことは言うなよ!」 律「あー、もう!ちょっと見ないうちにこんなに散らかして!」ガサガサ 律「っく」グイグイ 律「・・・クッションで隠してっと」ポンポン 律「これで大丈夫だろ」 ピンポーン 律「お」 律「はいはいーい」ドタドタ 唯「やっほー。りっちゃん」 憂「こんばんわ。律先輩」 律「おう。よく来たな、ムギ達はもう来てるぜ」 唯「おー。おじゃましまーす」 憂「律先輩。これ、簡単な煮物ですけどよかったら」 律「おー。ありがとう!・・・憂ちゃんに先輩って言われるのは少し照れるな」/// 憂「ふふっ」 唯「あ、そうだ。和ちゃんは用事があって来れないってー」 律「あぁ、ちょっと前に連絡あったよ。純ちゃんからも」 唯「・・・も、もしかしてその分ハンバーグが大きくなったり・・・」ジュルリ 律「残念ながらないな」 唯「」ガックシ 憂「もう、お姉ちゃんったら」 紬「こんばんわ。唯ちゃん、憂ちゃん」 梓「こんばんわです」 唯「こんばんわー。二人とも早いね」 紬「さっき来たばっかりよ」 澪「全員そろったか」 唯「えへへっ。お昼少ししか食べてないからお腹すいたよー」 紬「私もー」 律「おし、もう食べるか?」 律「下ごしらえはしてあるからな。あとは焼くだけだ」 唯「た、食べたい!」 律「おっし、んじゃ焼くかー!」 紬「お手伝い、なにかある?」 律「ん、大丈夫だよ。適当に遊んでてくれ」 紬「・・・うん。お片付けは手伝わせてね」 律「いいって、ゆっくりして行ってくれよ」 紬「」シュン 律「・・・わかったよ。少しだけな」 紬「りっちゃん!」パァ 梓「わ、私も手伝います!」 律「はいはい、わかったって。あっち行ってような」 紬「はーい」 唯「ねぇ、りっちゃんの部屋の漫画読んでていい?」 律「いいぞー」 唯「わーい」 律「やれやれ」ジューッ 梓「・・・いい匂いがしてきました」 紬「そうねぇ」 9
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N・納豆の香り揚げ。 しその葉(みどりの)に納豆をのせる。納豆は乗せすぎない。 葉もう一枚で挟む。 天麩羅みたいに小麦粉卵の衣付けて揚げる 塩かけてホクホクをいただく。 春雨 業務スーパーだったら100g60円弱?乾燥食材だから膨らむし。小麦粉ほど腹は膨れないが 春雨サラダにしてよく食っている。キュウリ(高いな、今)、にんじん、 たまねぎスライスを突っ込んで、マヨネーズ・酢であえる。 マーボー春雨、中華スープに春雨もおいしいな。繊維質も多いし、1品増やしたいときにお勧めですなぁ マカロニ 安くてたんぱく質も取れてお手軽だよ。1Kg100~200円。 サラダっぽく出来るし、何でも合うよ。 1.マカロニ(200g/20円)ゆでる。 2.卵(1個/15円)+ツナ缶半分(50円)と炒める。(塩コショウも忘れずに) 3.あれば、最後にごま油を少々。 トッピングはオクラ(1本/15円)がおすすめ。 粘り気があり、栄養価も高いく、普通に保存しても1週間は持つ。 おまけに、星型なのでリッチな気分に。 オクラを塩もみして、醤油と鰹節をかけると、とろろご飯みたくもなるよ。 (↑毛がついているから、必ず塩もみ!) 安い&本格的グラタン(バタールウ) 1.大さじ1杯のバターで1カップの小麦粉を焦がさないように炒める。(とろ火&時々火から下ろして、香ばしくなるまで=約30分+) 密閉ビンに入れて、冷蔵(冷凍ならなお可)すれば2ヶ月は保つ。 2.水、牛乳&コンソメを合わせ(*)人肌に温めてから、 フライパンで軽く温めたバタールウに少量づつまぜながら錬りあげる(かなりシャバシャバ)。 3.ダマにならないように混ぜたら、塩胡椒、味@素を加えとろ火にかける(トロ味が付く、ここで味見)。 4.茹でたマカロニか、少量のバター、塩、胡椒、ガーリックパウダーを混ぜた 米飯or*に浸したパン(耳でもウマイ!)にソースを混ぜて、チーズとパン粉を掛けてオーブントースターへ。 電子レンジの場合はパン粉に油を掛ければ焦げ目ができます。 ベーコンやハムの切り落とし&ミックスベジタブルを加えればウマ 揚げる前のコロッケをレンジで温めて マヨネーズなんかかけて溶けるチーズを乗せて トースト機能で焼くと美味しいし油いらないよ。 オーブンなければ魚焼きグリルでもいいしレンジ加熱だけでもOK。 なんにもないならフライパンでも。 ほうれん丼 材料:ほうれん草(適量)・塩・コショウ・バター(少々)・とろけるチーズ(適量)・ご飯(一合) 作り方:熱したフライパンにバターを落とし、ほうれん草を炒める。 塩・コショーを振り味を調える。火を止めとろけるチーズを乗せ蓋を閉め 余熱でチーズを溶かす。炊き立てのご飯の上にに乗せて出来上がり 納豆卵丼。 玉葱をタレ(市販でも良いし ほんだしに醤油あれば味醂なければ砂糖の簡易でも可。) で煮立たせてあらかじめかき混ぜた納豆+卵(1or2)を回しがけ 蓋して蒸らせばふんわり感が、そのまま一煮たちさせればドロドロ感が楽しめまつ。 丼ものって具を工夫すれば安くて美味いから重宝するよ 白菜は洗ってテキトーにちぎって鍋に敷き詰め、豚肉(こま・バラ肉・挽肉等)を載せる。 再び白菜→肉…を繰り返し、水・酒・塩・胡椒・固形スープを入れて弱火で煮る。モヤシを加えてもウマ チーズオムレツ 卵x2をといて、粉チーズをたっぷりと少しの牛乳を入れてさらにとく。 小さい鍋にオリーブオイルを多めに敷いて、ニンニクをスライスして投入。 といた卵をすこし入れ、軽く火を通す。 鍋を振って卵が鍋に張り付かないようにして、卵を追加投入。 カロリー高いがウマ ピザ用のミックスチーズを使って、普通のオムレツっぽく包んで焼く。これもウマー オムレツスフレ 卵を白身と黄味に分けて、白身を泡立て器でメレンゲ状にする。 泡立てた白身に黄味と有れば牛乳を適量投入、良く混ざるまでかき混ぜる。 後は普通にフライパンでオムレツ風に焼く。 スフレみたいなもんだけど、量が倍近くになって得した気分になる。 フワトロで美味しいし。 ゆるめたチョコクリームやジャムを乗せてもウマ クリームシチューを作る。具材:肉(鶏、豚ミンチで良い。 量は予算に応じて)・にんじん1本(5本/¥100=20円) タマネギ一個(5個/¥100=20円)・ジャガイモ1~2個(やっぱり5個/¥100位のやつ) 可能ならオプション(予算に応じて、コーン、ブロッコリー、セロリetc...) それと、クリームシチューの素。ホワイトソースの原料が家にあれば・・・ 小麦粉=バター、同量を焦がさず炒め、牛乳、コンソメ(ブイヨンでも)を入れる。 これが単価的には安上がりだが、原料が無かったり面倒だったら市販ルゥ(特価148円くらい)でも。 1日目:本来の姿(シチュー)として食す。 2日目~なくなるまで:煮詰めて、パスタと和えてカルボナーラ。 炒めたご飯(玉ねぎ入りならなお可。)にかけて、オーブントースターでドリア風。 煮詰めるのは、ブールマニエ(小麦粉とバター同量混ぜ混ぜしたもの。 マーガリンだと味は落ちるがこの際入れ、一気に濃縮って手段もアリ。) 2日目以降は、冷凍しておいて忘れた頃に出して食すってのも効果的。 ゴージャスそうに見えるけど、1食単価100円いかない。(米、パスタ等、主食類除く@デフォルトの場合)を、 5食ほどに分けて食べる。 カロリーばっちり。栄養面もほぼ完璧、足らないのはVCくらいか。 んで、見た目、味はウマ。予算があるなら、カルボナーラ時、パルメザンチーズ、生クリーム(高価!)を加えても。 米が無ければ、ドリア時、炒めたじゃがいもでも。 奇跡的に、家に、タイム、セイジなどのハーブがあれば、それを加えて一気にリストランテの味ー つくね鍋。 挽肉を大量に使うと高くつくから、カサが増える様な物を入れる。 裏ごしした豆腐、おろした里芋や山芋(食感がつるつるになって良い)、 野菜の切れ端のみじん切り、出汁を取った椎茸等などを入れて、卵を加え混ぜ合わせる。 手で形を整えられない位柔らかい方が、フワッとした口当たりで美味しい。 混ぜ物が多い時は、下味をしっかりめに付けた方がいいかも。味付けは好みで。 出来たつくねは、一度半分くらい下茹でしておいた方が勝手が良い。 その時の茹で汁はもちろん出汁に加える。 一緒に煮る材料を含めて、300円もあれば1人前出来る。 肉を入れて食べるより、ボリュームが出るよ。 簡単なひじきの食べ方。 炊飯器でご飯を炊くときにスイッチを入れる前にスプーン一杯ほどの ひじき(出来るだけ細かい物)を入れてご飯を炊く。(米3合で一杯くらい) なんなら、みりん、酒、塩を少し入れても良いよ(塩だけでもウマ) ・簡単ひじきの煮物 材料 ひじき、(人参、油揚げ、ちくわ等好きな物を) 1.ひじきをボールに入れて水を入れて5分ほど放置(ひじきが膨らんだら戻った証拠) 2.ザルでも手でもいいからひじきの水を軽くきる 3油をひいて、.ひじき以外の材料を炒めて、ひじき投入 4.軽く炒めて 水、醤油、みりんを入れる(無ければ、酒、砂糖 酒は省略可) 5.中火で(ぐらぐら煮立たせちゃ駄目だよ)5分程煮れば完成 (水気を少なめにして炒め煮にしてもいいよ) 出来たてよりも翌日の方がうまけれど、この時期腐らないよう注意 卵焼きを焼くときに入れたり、炊いたご飯に混ぜてもウマ ・ひじきの煮つけは飯炊く時一緒に炊きこんで炊きこみご飯にもなる。 ・ひじきのかき揚げ作ってみ。ダマされたと思って。マヨネーズが合うー。 ・豆腐とひき肉と一緒に混ぜて焼けば和風ハンバーグだな>ヒジキ 下ごしらえの時の味付けは塩コショウと醤油少々。 洋風にしたければソースちょっと入れてもいいし。 煮付け使うんなら味付けいらないかも。 自分は食べるときはポン酢で食う事が多い。 つなぎは片栗粉入れてる。 卵は好みでどっちでも(やわらかくなる) 青唐辛子をみじんにして(種をとるかはお好みで)ごま油で炒める。 そこに味噌を入れ焦げないようによーく混ぜる。砂糖も多めに入れ みりん、酒、ダシ汁でお好みの粘度に仕上げ、さめたら密閉できる ビンに入れて冷蔵庫に。かなり保存がきくし、そのまま熱々のご飯にかけて食べる。みそ御握りにも。 原価はほぼ生の青唐辛子の値段のみ。これで1ヶ月は食えるかも。 飽きてきたらお好みの野菜を豚バラ肉と炒めて唐辛子味噌炒め。 にんにくをゴマ油で炒めてから作るともっとうまいという噂だ。 塩をタッパーとかにタップリ入れて、 くぼみを作ったら、黄身だけを乗せる。 上からも塩をかぶせて、冷蔵庫に2.3日置いておくと、からすみ風に変化。 1個分の卵の黄身で、何食分ものおかずになるぞ。 お味噌でやってもいいみたいっすね。 味噌で作る場合は、黄身が割れてしまいやすく、味噌もすぐに腐ってしまう。 チャーハン(ピラフ?)の作り方 1.ご飯は前もってレンジで十分加熱しておく 焼くときにスムーズに飯粒がほぐれるようにするため。 2.フライパンも煙が出るまで熱しておく ピラフ作りはともかく始まったら速攻勝負。準備を怠る愚図に明日は無い。 3.かき混ぜは木のしゃもじで これが一番ご飯粒をつぶさずにほぐせる。 天津丼 たまご2個、ねぎorタマネギ少々、カニカマ1個、100円ショップのしいたけや小エビその他何でも ガラスープのもと、コショウ、あればオイスターソースで味付け。 あんかけはそばつゆ等を片栗でOK。仕上げに酢を少々入れると味が引き締まります。 キーマ風?カレーが簡単で失敗しにくいよ。 材料は、タマネギ1個、人参中半分、ホールトマト(無い時はケチャップやジュース)、 ヨーグルト(プレーン無い時は砂糖入りでも可)、リンゴ(無い時はジュースやジャムでも可)、 挽肉(100~150グラム位)、にんにく、しょうが、油(有ればバターも)、 カレー粉、鶏ガラスープ(ガラスープの素でも可、無い時はコンソメでも可)、 これで2~3人分くらいかな。 みじん切りにしたタマネギを油30cc位で良く炒めて(きつね色以上に)、 そこにおろしたにんにくとしょうが(合わせて大さじ1位)を入れて更に炒めて、 更に挽肉とカレー粉(大さじ2~3位)を入れて、焦がさない様に良く炒める。 香りが出たら、おろしたニンジンとりんご(4分の1個~半分位)とトマト(100グラム位)と ヨーグルト(100グラム位)を入れて良くまぜる。 そこへ300CC位のスープを入れて、弱火で30~1時間弱位煮込む。 全体の味が馴染んだら、塩で味を整えて完成。 隠し味で煮込む前にコーヒーやチョコ、醤油やソースなんかを入れても良い。 粗熱を取って、冷蔵庫で一晩寝かせると、旨味がぐっと増す。 そのまま容器に入れて冷凍庫にいれてもOK。 代わりの材料にジャムやケチャップを入れる時は、甘味に気を付けて。 汁気が少なく、肉や野菜の旨味がストレートに伝わるキーマタイプは、手軽で美味しい。 スープや水をたっぷり使う普通のタイプのカレーは、 出汁がかなりしっかりしてないと物足りない味になりやすいよ。 賽の目に切ったジャガイモ入れたり、ミックスベジタブルを入れるとボリュームが増す。 安売りのブロック状のバラ肉なんかを5ミリ角位に切って挽肉の代わりに使うと、また食感が違って美味しい。 余ったカレーかインスタントのカレーを使った簡単安晩ご飯です。 1.タマネギを出汁で煮る。 2.そこにインスタントカレーか余ったカレーをぶちこむ。 3.煮込んだそこに溶いた卵(一人前2個くらい)を半分流し入れる。 4.蓋をして煮込み、最後に残りの卵を入れ混ぜてご飯にのっけて完成。 親子丼風カレー。めんどくさければタマネギと出汁を省いてもいけるかも。 タマネギは煮る前に軽く炒めるとコクが増すよ。 そばツユを加えると昔懐かしい蕎麦屋のカレー風になりそう。 レトルトカレー一袋を暖める前に中の具をつぶして 少量の醤油&みりんで炒めた牛豚混合の挽肉のそぼろに混ぜて フライパンでレトルトカレーの水気が半分ぐらいに減るまで火を通す。 で、平たい皿に盛りつけた白飯の真ん中にお玉でひとすくい乗っける。 挽肉が安いときにつくる簡易ドライカレー。辛口のカレーの方が上手くいく。 忙しい人向けカレー 1日目:休日に、ジャガイモ、人参、玉葱、キャベツ、ベーコン でポトフを沢山作り、食う。 2日目:ホワイトソース缶を加えて温め、クリームシチューにして食う。 3日目:カレー粉を加えて温め、(マイルドな)カレーライスにして食う。 3日目は同時にサラダ用スパゲッティか素麺冷や麦を茹でて、カレー鍋掃除をすればベスト。 1日目のポトフは材料を(おでんのように)大きめに切ってコンソメでじっくり煮るべし。 2日目以降は煮くずれていくが、 シチュー→カレーならばそれがまたいい感じなのだ。 簡易カレー まず豚肉を油でいためてます。 火が通ったら、鍋から取り出します。 次に豚肉をいためた鍋に油を足して、タマネギの薄切りをいためます。 弱火でじっくりと根気よく焦げ付かないようにいためます。 タマネギがきつね色になるまでいたまったら、皮をむいて4分の1くらいに切った ジャガイモをその鍋に投入します。 ジャガイモの表面に軽く火が通る程度まで、いためます。 ここで鍋に豚肉を戻し、さっと再加熱した後、水をひたひた程度に入れます。 そして弱火でことことと煮ます。 ジャガイモに軽く箸が差せるようになったら、カレー粉(ルーでないです)を適量、 お好みで投入し、かき混ぜ、さらに味がなじむまで煮て、簡便カレーのできあがりです。 最初に豚肉をいためた後で野菜をいためましたので、コクは出ているかと思いますが、 今ひとつならブイヨンキューブなどを利用してください。 なお、野菜はジャガイモのほか、ニンジンでもキャベツでもお好きなのをどうぞ。 タマネギだけは必ず使用してください。 トマトを入れると、もっとコクが出て美味しくなります。 簡易カレー 小鍋にサラダオイルをひいてタマネギのスライスを炒める。 豚コマ少々も炒める。 ニンジン、ジャガイモを小さく切って一緒に炒める。 カレー粉少々をふりかけて、こねくりまわして、熱湯をどぼどぼと入れる。 塩少々で味付け。 スープカレーあるいは豚汁カレー味の出来上がり。 いんちきミネストローネです。 タマネギ・ニンジン・ジャガイモを各1個、さいのめに切ります。 ブロッコリー・カリフラワー・ピーマン・セロリなどが、もしあったら、同じように切ります。 なーに、なくてもかまいませんし、他のありあわせの野菜でも十分です。 まず、タマネギを鍋でいためます。弱火でじっくりと、きつね色になるまで。 ニンニクがあったら包丁でつぶして、一緒に。 辛いのが好きな人は、唐辛子の種を抜いて、輪切りにして同じく一緒に入れます。 種がもったいなかったら、抜かなくてもいいけど。 タマネギがいたまったら、ジャガイモ・ニンジンを順に入れて、さらにいためます。 他の野菜も適宜、投入して軽くいためておきます。 すべてがいたまったら、トマトジュースを1缶、注ぎます。 注ぎ終わったら缶に水を入れて、缶内に張り付いたジュースを残さず利用することを忘れずに。 ジュースだけでひたひたにならなかったら、水を加えます。 あとは弱火でゆっくりと煮込みます。 この時点で、超高級食材の月桂樹の葉(ローリエ)が、もしももしもありましたら入れてください。 風味が増します。私はそんな余裕はないのでいれません。 さて、沸騰したら、パスタ(安物のマカロニでもいいし、100円ショップのスパゲッティでもいい、 手でパキパキ折って短くしておきます)を加えます。 塩・コショウは、お好きなように。 パスタが軟らかくなったら、出来上がり。 パンにあうおかずになりますが、もちろんご飯でも大丈夫です。 独り者でしたら、上記の材料で、3回分のおかずにはなります。 ブイヨンキューブがあったら入れたほうが、当然おいしくなります。 また、キノコ類(しいたけ・シメジ・マッシュルーム)もだしが出るし、歯ごたえも楽しめます。 でもカロリー0のキノコは、相当な高級食材です。手が出ません。 それから、豆類もあった方がいいんですが、ゆでて冷凍した物があったときしか入れていません。 大正金時とか大豆とか白花豆とか、いいんですけどね。 最後に、このレシピで一番高価な材料は、トマトジュースです。 缶ジュースでない、パック入りの1リッターなんかだともっと安くあがります。 なお、トマトを安く手に入れた人は、ジュースを使わずにトマトを小さく切って、手でつぶしてご利用ください。 余った餅で 1.解凍し、サイコロ状に切る。 2.醤油に砂糖、おろし生姜(おいらはチューブのもの。大蒜でも可)を混ぜる。 3.フライパンにサラダ油を薄く引き、弱火で餅を転がしながら焼く。 餅同士が引っ付かないように注意 4.外側が焼けてきたら2.を加え、じっくり味を染みさせる。 5.あさつきなんかを散らす。 餅を鍋にぶち込んで、お茶漬けのもとを入れて煮込むと旨いよ。 八ツ橋!! 白玉粉80g 水120cc 砂糖70g あんこ適宜 シナモン(ニッキ)適宜 1 パイレックスのボウルに、白玉粉、シナモンを入れ、水を加えます。 白玉粉のかたまりがなくなるまで、よくかき混ぜます。 2 砂糖を加えて、またよく混ぜます。 3 ラップをかぶせて、電子レンジに2分かけます。 一旦ラップをはずして、しゃもじでよく!混ぜ合わせます。 4 またラップをかぶせて、ふたたび電子レンジに2分かけます。 またまた、しゃもじで力一杯!混ぜ合わせます。 5 またまたラップをして、2分電子レンジにかけます。 しゃもじでよく、混ぜ合わせます。 これでお餅が出来上がりました。 6 お皿に、シナモンをひろげておきます。 そこへ、お餅をあけます。 ボウルもお餅もとても熱いので気をつけてくださいね。 7 少しさめたら、好みの大きさにちぎって、 あんこをつつんでまるめます。 餃子 ・皮作り 粉100:熱湯50:塩1程度 粉の配合は、強力粉10割~強力薄力半分ずつ位まで好みで。 粉200グラムで25枚位は作れます。 粉と塩をボールに入れて熱湯を注いで、かき混ぜながらまとめつつこねて行きます。 (ある程度こねても柔らかすぎる時は随時粉を足して調整。) 耳たぶ位の固さ、かつ表面がシルクの様に滑らかになったら、第一段階完成。 丸めてラップにでも包んで30分位放置(半日とか一晩放置しても問題なかった)。 後は塊を棒状に延ばして、好きなサイズと厚さになるように切り分けてのしていく。 強力粉多め、厚めの皮の時は、餡にしっかり味が付いていた方がよさげです。 ・餃子の皮だけど、うちでは塩は使わない。 あと、熱湯でなく水。何か使い分ける理由があったはずだけど忘れました 最初は水(熱湯)は少なめにしておいた方がいいかも。 で、様子を見つつ水を追加していくと。 水の分量が適切になると手につかなくなるので、それも目安に。 こねても手についたままの場合は水多すぎ。 ・強力粉は買うのはけちったので 薄力粉オンリーを1カップ、塩小さじ半分、熱湯100mlくらいまぜてコネコネしたあと、 1時間程冷蔵庫に置いて片栗粉を打ち粉に延ばしたらのびるのびる 中身は豚は高いので鶏胸を叩いてミンチにして、 半額セールしてたタケノコ、キャベツ、にんにく、しょうが、調味料各種。 ・おから餃子なら良く作る。 おからと油揚げ、椎茸、ネギの青いところなど入れて、 先にこれらを少量のダシ醤油で10分くらい煮込んで味を付けた上で具に使う。 その他にも椎茸ぎょうざ、パン餃子、めし餃子などいろいろ餃子なら作れる。 ・餃子はほんと、皮から作れー。皮が旨いと、具は何でも良くなる。 鳥胸を茹でて細く細くほぐしたものと細切りにした木耳とキュウリとながねぎを、 味噌、唐辛子、ニンニク、ごま油等で和えて餡を作り、包んで茹でて酢醤油で食べた。 15粒位食べたけど、材料費は皮含めて100円ちょいだと思う。 餃子もシュウマイも下味はきっちりめに付けた方が美味しいよ。 N・材料は、豚挽き肉、ニラ、しょうが、にんにく、 キャベツ(白菜派もいるが、季節外れなので)及び餃子の皮。 野菜類は全部みじん切り。 キャベツは塩少々をふり、しばし放置してから水気を絞ると、 中身が水っぽくならないで良い。 材料を全部混ぜて、酒、醤油、ごま油を各少々。良く練る。 後は皮で適当に包めば良い。皮のふちに糊代わりに水を少々つけるの忘れずに。 油を引いたフライパンで、軽く焼き目をつけたら、 水を入れて蓋をし蒸し焼き。最後に蓋を開け、水気を飛ばす。 材料の配分は好みだ。手作りは面倒だけど、すげえうまいよな。 後、時間があれば、干し椎茸を水で戻す。 冷蔵庫で一晩、水につけて放置が一番うまみが引き出されるらしい。 椎茸はみじん切り。戻し汁は捨てないで、焼く時の水に混ぜる。 こうすると旨みが増加して、良いぞ。 焼く時に肉汁が漏れ出さないよう、しっかり包む。 後は肉汁の豊富そうな良い肉をたっぷり使う。 一番良いのは、豚コマで良いので、 使う直前に挽肉にする。フード・プロセッサーでも良いし、 根性があれば、包丁を2本持って、叩きまくって挽肉にする(笑) 旨みと歯ごたえが違うよ。疲れたら粗引き状態で辞めても、それはそれでうまい。 もしくは肉屋で、挽いてもらう。 挽肉買えよと言われるかもしれないので、 部位を指定して挽いてもらうとうまい。 まあ、このスレなので、豚コマで良いかと。 挽肉は、表面積が大きい上に、細胞壁が壊れているので、 そもそも肉汁が出てしまっていたり、乾燥しやすいのではないかと。 なんでも餃子 豚ひき肉・白菜・オイスターソース・ニラ・しょうゆ・酒・塩・コショウ (他に好みでにんにく・しめじ・キャベツ・ねぎ・合い挽き肉など)と皮で餃子を作る。 タネを作ってあとはテレビでも見ながら包むだけなので楽。 できた餃子は重ねやすいタッパーなどに6~8個ごと小分けして冷凍。 そのまま焼いてもいいし、スープと一緒に水餃子にしてもいい。 よくやるのはそこらで売っているラーメンスープと3袋100円のソフト麺で水餃子ラーメン。 錦糸玉子の作り方 1..なべに油をひき、温めます。加減は卵を菜箸ですこしのせて、さっと固まる程度。 または、なべを顔に近づけ、温かみが感じる程度。 2. 卵をなべに流し、全体に伸ばした残りはボールにあけます。 3. 卵が固まる程度に焦げないように焼き、菜箸で抑えて裏に返します。 4. 焼き上がったら、まな板等の上に置き冷まします。 ※ 錦糸玉子は、卵の個数に対して黄身だけを2コ入れることによって黄色美がまし焼き上がりが良くなります。 また、お酒を入れることによって艶がでて、片栗粉(水でといたもの)を入れるとコシができ、丈夫な仕上がりになります。 錦糸玉子もっと簡単に! 20cmくらいの平皿の上にラップでフタをする わずかに緩く張るのがコツ ラップの上にとき卵を入れレンジで1~2分加熱するとよい 安チョコケーキレシピ 材料(2個分:120円相当) 板チョコ×1枚(75g位) 玉子×2個 砂糖×50g 薄力粉×30~50g 1、チョコとバターを湯煎かレンチンで一緒に溶かす。 2、玉子と砂糖を合わせてかき混ぜる。 3、薄力粉+1+2をかき混ぜる。 4、バターを薄く塗った耐熱皿に流して、180℃のオーブンで10分焼く。 5、外はカリカリ、中はトローリチョコケーキ禿げしく(゚д゚)ウマー 熱いうちに食うも良し、冷やして食うも良し。 分量は適当でok ドレッシング ・味ポン+ごま油+七味+砂糖少々 簡単なんちゃって中華ドレッシング。 ・ドレッシングはマヨネーズに醤油を混ぜたものが旨い。 ホットケーキ ・ホットケーキ作るときに タマゴと牛乳の代わりにマヨネーズ入れて作れるってのをやってたんで、さっき作ってみた。 分量はまったくのカン。タマゴの代理くらいの量。 驚いた~。しっとり美味しく酢の味も全く感じられない。 ハチミツとシナモンかけて食べました。いやびっくりしました。面白い ・ホットケーキは卵白をしっかり泡立てて、黄身も塩少々と砂糖と混ぜて出来るだけ泡立てて、 そこに振るった小麦粉とベーキングパウダー入れて、サラダオイル混ぜて焼くのが定番。 あれば、植物性のカップミルクなんか入れて。 予算20円前後で立派にふかふかなパンケーキが出来るよ。 こんどこれにマヨネーズ合わせてみる。 目玉焼き丼 最近の主食は目玉焼き丼なんだけどさ 大体同じ味でさ、飽きるかもしれないのよ なんか変化をつける方法はないかな? 調味料はさしすせそ揃ってる ↓ ・カレー粉。もしくはカレールー。ちょっとルーを割って水に溶かしたものを目玉焼きに ・たまねぎ入れる ・わさび醤油をすすめてみたりとか ・目玉焼きを温泉卵に変えてみたりとか ・さしすせそにこだわらないなら、最近100均でも売ってるスイートチリソース買ってみ。 目玉焼きに合うよ チーズ小松菜 ・味噌煮込みうどんを食ったあと、適当につまみ作ろうとした。 適当に煮込みうどんの残り汁に小松菜つっこんだ。 ふと思い立って、そこにチーズ入れてみた。 めちゃくちゃうめー!! 味噌と小松菜とチーズってあうよ。栄養もばっちりだし。
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ゼロと使い魔の書 第七話 広場には既に観衆が集まっていた。ギーシュの取り巻きだけではない。全員入れれば数十人はくだらないだろう。 これから殺し合いが始まるというのに、それを見物しようという神経は理解に苦しむ。果たして、最後まで見とどける覚悟があるのだろうか。 「ほう、逃げずに来たか」 向こうから声をかけてきた。黙っていると、無視された事が頭にきたのか、憎憎しげな視線を一瞬こちらへ向けた。 「諸君、決闘だ!」 ギーシュが声を張り上げる。 それに応える観衆。純粋にこれから始まるショーに期待しているという表情だ。 もしかすると、貴族が平民を手打ちにするところを見物するというのはそう珍しい事でもないのかもしれない。だとしたらろくでもない世界だ。 「僕はメイジだ、だから魔法を使わせてもらう」 ギーシュが何事かを呟き、薔薇の造花を振る。地面から深緑色の人形が生えてきた。 「『青銅』それが僕につけられた二つ名さ。今の僕は『5』体までこのワルキユーレを召還することができる」 自分から能力をばらす。闘いを闘いと認識できていない自信過剰な人間が陥りやすいミスであるが、今の発言にはどこか引っかかるものがあった。 数人の観衆が今の言葉にいぶかしげな顔をしている。何か、自慢以外の意図があったのかもしれないが、今の自分には情報不足だったので深くは考えなかった。 「さあ、平民。かかってきたまえ。二人のレディの心の傷は、お前の屈辱ある死で償ってもらおう!」 青銅の人形が殴りかかってきた。 胸ポケット、それから内ポケットにある果物ナイフの感触を確かめる。全部で六本。 深緑色の拳が射程に入るのに合わせて、胸ポケットから一本抜く。左手の模様が光り輝き、自分の体が羽のように軽くなる。 抜いてから斬るのを一動作で行った。まるで川の流れにさしいれたように、ナイフは軽々と人形の頭を引き裂く。 青銅が土に変わるのと同時に、果物を切る用途でしか作られていないナイフが、その負荷に耐え切れず根元から折れる。模様の輝きも失せる。 直ぐに使い物にならなくなった柄を捨て、新しいナイフを引き抜く。今度は両手に二本ずつ。 「く……ワルキューレ!」 残りの4体が地中の金属を元に練成される。同時に一歩進み四本のナイフを投げる。筋力増加の力は精密動作性も向上させるらしい。 広場に向かう前に時間ぎりぎりまでThe Bookによる反復練習をしていたこともあり、もう狙いが合わないことはなかった。ナイフは空中で正確に三回転し、対象に突き刺さる。 頭をひしゃげさせた青銅の人形4体は活動を停止した。 琢馬は最後の一本を抜く。後は、目の前の金髪の少年だけだ。 少し緊張感が緩まる。途端にラジオの電源を入れたように、観衆の驚きに満ちた声が聞き取れるようになる。 「く、来るな……僕のそばに近寄るなああーーーーーーーーーッ」 腰を抜かしたらしいギーシュは体を引きずりながら、自分から距離をとろうとしていた。 そんな中で造花の杖をいまだにしっかりと握っているのは、彼の闘争本能が無意識のうちに生にしがみついているためだろうか。 9mの地点に来た。この場で投げると、ナイフの刃は2回転してギーシュの心臓に着地して、彼の人生の幕を下ろさせる。 腕を掲げた瞬間、 「危ないッ!」 甲高い声が観衆の間から響いてきた。 ルイズがギーシュと使い魔の決闘を知ったのは、小皿にとりわけた食事をどうするか考えながらゆっくりと紅茶を飲んでいたときだった。 テーブルを挟んで交わされる会話が耳の鼓膜を振動させる。 「なあ聞いたか?ギーシュと平民が決闘するらしいぜ!」 「しかもギーシュのやつ馬鹿にされたって怒って、相手が死ぬまでやるつもりらしいな」 「自業自得だっていうのに。目をつけられた平民も災難だよな。どこでやってるの?え?ヴェストリの広場?OK分かった」 「そういえば相手はルイズの使い魔だって」 噴出しそうになった紅茶を無理に飲み込み、勢いあまって肺に入ってしまい数秒むせた。 むこうは話に熱中していたのかルイズの存在に気がつかず、そのまま広場から出て行ってしまった。 ティーカップを床に叩き付けたい衝動に駆られながら、近くの給仕に自分の皿を全部下げさせるように命じ、自分も食堂の出口へ向かった。 「まったくあの……馬鹿!」 明日世界が滅亡すると分かっても平然としてそうなタクマが、感情的になって喧嘩を吹っかけるわけがない。大方平民ということで損な役回りを押し付けられたのだろう。 それにしても決闘というのは穏やかではない。どうしてあの使い魔は自分に一言も言わなかったのだろうか。 ルイズは唇を噛んだ。問いの答えは知っている。自分が主人だと、認められていない。使い魔の面倒は主人がみると言ったのに、あいつはその前提条件すら否定したのだ。 息切れも我慢し、広場まで全速力で走る。見ると決闘はもう始まっていたらしい。観客の間から二人の姿が垣間見える。 間に合った。油断しすぎていたのか、ギーシュはなぜか地面に這いつくばっていた。圧倒的優勢である。取りあえずこの状況なら、自分が出ていけばなんとかおさまるだろう。 タクマを呼ぼうとしたが、その言葉は飲み込まざる終えなかった。 ギーシュとタクマの後ろ、二体のゴーレムが音も無く練成されていた。 そしてタクマに殴りかかる。 「危ないッ!」 そう叫ぶのが精一杯だった。 その声と、ギーシュの視線が自分の背後に回ったのに気がつき振り向きざまにナイフを振り、一体を倒す。 しかし、その背後から同じ姿の銅像がのぞいたときは、一瞬、思考が停止した。 その隙に、青銅の拳が自分の腹を抉る。息ができなくなり、体内で何本か骨が砕けたのが分かった。 思わず膝をつくと、青銅の人形はその足を自分の口に突っ込んだ。 「あと1分したら頭を吹き飛ばしてやる。それまでなぶり殺す!」 相手に見下ろされているのが分かった。立場が逆転した。 ギーシュが自分の手札をばらしたときに感じた違和感。あたかも自分が5体までしか出せないように見せかけ、奇襲。 ギーシュはどうあっても自分を殺そうと考えていたらしい。 青銅の人形の足や拳が、まともな骨を順番に折っていく。観客から悲鳴が上がる。まったく無駄な事だった。見たくなければ最初から見なければいい。 ふと顔を上げると、観客の層を無理に押しのけルイズが顔を出した。怒りと恐怖に染まっている。 「ギーシュ!やめなさい!決闘は禁止されているでしょう」 「これはこれは、ルイズじゃあないか。知らないのなら教えてあげよう、禁止されているのは貴族間の決闘だけであって使い魔はその限りではないんだよ。それに、だ。 仮に僕がこいつを殺したところで君は何か困るのか?またサモン・サーヴァントをやればいいだけのことさ。まあどうしてもというのなら、君が頭を下げて彼の命乞いをしたまえ。それで手打ちにしようじゃあないか」 ルイズが頭を下げかけた瞬間、口を挟んだ。歯が折れていたので喋りにくかった。 「命乞いするなよ」 自分の言葉が意外だったか、当の二人だけではなく、騒然としていた観衆も沈黙する。 いつの間にか、自分の左手に革表紙の本が現れていた。手の模様も再び光り輝いている。 ギーシュにダメージを与えられる最後の武器。この世界の人間には読めないということは既に分かりきっていた事だが、勝手に体が反応した。 折れていない左腕で何とか青銅の人形から距離をとり、それを挟んでギーシュと正対する。 「タ、タクマ……!」 「面白い。じゃあ、負けて死ね!」 人形と自分の左手が、同時に突き出される。まるで鏡合わせだった。 人形の左腕は、自分の頭部を狙っていた。今度は本当に致命傷を与えるつもりらしい。自分の左腕も、この距離だとギーシュの頬まで届かない。 だが、そんなことは関係なかった。改めて見てみると、その拳はかつて殴られたスタンドのものとは比較にならなかった。弱弱しく遅い。 革表紙の本がめくれていく感触が左手に伝わる。それを感じながら、思った。 過去の出来事は、乗り越えるものでも打ち勝つものでもない。どんな体験も心に留めておき、未来に向かって「利用」するものなのだと。 ギーシュ・ド・グラモンは確実に目の前の男を殺すつもりでいた。 「面白い。じゃあ、負けて死ね!」 しかし、と自分は頭の片隅で考える。 この平民は、殴られても蹴られても表情を微塵も変えなかった。その闇色の瞳は、あくまで客観的に、冷静に、自分の身に起こる出来事を眺めていた。 きっと、自分は精神面で負けている。どう心の中で言い訳をつくろっても、それは否定できなかった。 杖がみしみしと音を立てる。言いようの無い敗北感に包まれる。 平民は最後の抵抗か、届くはずの無い拳を突き出していた。 が、ここで異変に気がつく。いつの間にか平民の左手には本が握られていた。 本の内容が視界に入る。それはまったく見た事の無い言語であったが、瞬きをした瞬間、それはよく見知った文字の配列に置き換わっていた。それを認識したときにはもう自分の血が宙を舞っていた。 痛みを感じるよりさきに二発目が腹に入った。三発目、四発目以降は、もう個々の攻撃が分からなくなっていた。岩の塊のような拳が、自分の肉体の触れたところをひき肉へと変えていく。 寒かった。そこはどこかの屋根の上で、雪が降っていた。 視線を前に向けると、体に不思議な鎧を付けた無表情な男が、自分に向かって拳を繰り出しているのが分かった。 その男は、拳を振るうと同時に雄たけびを上げていた。 「ドラララララララララララララララララララララララララララァ!」 全身の骨を砕かれ、自分は後方へと吹っ飛ばされた。しばらく浮いていた後、地面に体がこすれて停止した。 そこで遅れて、自分がいるのが広場だと思い出した。 「……参った」 混濁する意識の中で、それだけは言わなければならないような気がして、呟いた。