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2006/8/8 『むさし坊』で東北じゃらん企画の「白湯味噌つけ麺」(700円)を。 現在、東北じゃらんで"仙台味噌つけ麺"の企画をやってます。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%82%80%E3%81%95%E3%81%97%E5%9D%8A%2B%E7%99%BD%E6%B9%AF%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA.jpg 基本的には、通常の醤油味つけ麺と同じで、麺は温かい鶏白湯スープに浸かっていて、具も大体同じ。 醤油つけ麺との違いは、もちろんつけ汁が味噌味ということと、薬味に柚子酢・塩の他に、辛味噌(漆黒辛味噌とは違う物)が付いています。 デフォの状態では、醤油つけ麺より酸味は控えめな感じ。辛みも辛味噌を入れない状態では、ほんのり辛いだけ。 醤油つけ麺より、つけ汁が濃厚というか、粘度があり麺によく絡む感じです。 味も醤油つけ麺と似ているので甲乙つけがたいですが、麺との絡みがよい分、私的には味噌つけ麺の方が半歩リードといったところでしょうか。 700円という値段も、安く感じる完成度の高さです。 こちらは「ちゃーしゅー飯」(320円)。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%82%80%E3%81%95%E3%81%97%E5%9D%8A%2B%E3%81%A1%E3%82%83%E3%83%BC%E3%81%97%E3%82%85%E3%83%BC%E9%A3%AF.jpg 大きめのお皿に盛られ、ご飯の上に鶏チャーシューの角切り・有機野菜・白ネギがのっています。 汁に浸ってない分、ラーメン時にはあまり気にならない鶏チャーシューのパサツキがやや気になりますが、全体的な味は悪くないです。 ただ、付いてくる木製のフォークとスプーンがどうも使いづらく、食べづらかったので、ビジュアルでは劣るかもしれませんが、お椀盛りにするか、金属のフォークとスプーンに変えた方がいいような気もします。 この日は七夕祭り期間中というのもあってから、よく冷えたスイカのサービスもありました。人気店になっても、サービス精神を忘れない経営理念がすばらしいです。 住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F by hiro 名前 コメント
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肉Lv3_7 肉Lv3_7特製神仙鳥 白湯排骨 花椒鶏 滋耙と板筋の唐辛子炒め 牛肉のもち米茶風味焼き ファンシー串 バーベキューカルビ ミートボールパスタ ミートスパゲッティ ピクルス&ソーセージ 前のページへ 1 2 3 4 5 6 8 9 10 次のページへ 特製神仙鳥 特製神仙鳥中国西部「風車ハウス」 地鶏を風車ハウス独特の技法で調理しました。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 64(?) コスト(一押し) 55(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 376(?) 包丁技 321 香(一押し) 367(?) 調味技 319 味(一押し) 357(?) 火加減 318 調理情報 習得条件 調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 600ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 10 野菜Lv3 4 果物Lv3 6 キノコLv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 特製神仙鳥を編集 ▲TOP 白湯排骨 白湯排骨(bai tang pai gu:バイ タン パイ グー)中国西部「旅人のレストラン」 スペアリブを白湯で煮た料理。 特級 ジャンル スープ 価格(一押し) 67(?) コスト(一押し) 58(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 285(?) 包丁技 283 香(一押し) 276(?) 調味技 281 味(一押し) 264(?) 火加減 278 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 キノコLv3 8 肉Lv3 8 果物Lv3 5 ミルクLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 白湯排骨を編集 ▲TOP 花椒鶏 花椒(かしょう)鶏(hua jiao ji:ファ ジャオ ジー)中国西部「旅人のレストラン」 花山椒がピリッと辛い鶏の唐揚です。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 67(?) コスト(一押し) 58(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 377(?) 包丁技 283 香(一押し) 364(?) 調味技 280 味(一押し) 359(?) 火加減 278 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 10 野菜Lv3 7 卵Lv3 4 豆製品Lv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 花椒鶏を編集 ▲TOP 滋耙と板筋の唐辛子炒め 滋耙(ズーバー)と板筋(バンジン)の唐辛子炒め中国西部「貴州料理亭」 滋耙はもち米から作るお菓子で、板筋は牛の背中の希少な筋肉。それを辛口に炒めた料理です。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 60(?) コスト(一押し) 51(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 367(?) 包丁技 320 香(一押し) 378(?) 調味技 321 味(一押し) 355(?) 火加減 317 調理情報 習得条件 調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 1000ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 14 豆製品Lv3 10 × × × × × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 滋耙と板筋の唐辛子炒めを編集 ▲TOP 牛肉のもち米茶風味焼き 牛肉のもち米茶風味焼き中国西部「雲南料理“一坐一忘”」 雲南省の農家・葉さんが作ったもち米茶の香りをつけた、柔らかな牛肉料理。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 60(?) コスト(一押し) 51(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 361(?) 包丁技 318 香(一押し) 366(?) 調味技 320 味(一押し) 373(?) 火加減 322 調理情報 習得条件 調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 1000ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 18 ミルクLv3 6 × × × × × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 牛肉のもち米茶風味焼きを編集 ▲TOP ファンシー串 ファンシー串台湾台北士林「炭火焼き肉“水たまり”」 エビ、とうもろこし、ピーマンにお肉。それぞれ好きな食材を差してお楽しみください! 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 58(?) コスト(一押し) 49(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 311(?) 包丁技 308 香(一押し) 322(?) 調味技 305 味(一押し) 302(?) 火加減 310 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 9 豆製品Lv3 6 野菜Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ファンシー串を編集 ▲TOP バーベキューカルビ バーベキューカルビ台湾台北士林「炭火焼き肉“水たまり”」 豊かな香りの柔らかい肉を、美味しい特製ソースでお召し上がり下さい。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 51(?) コスト(一押し) 42(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 373(?) 包丁技 359 香(一押し) 367(?) 調味技 356 味(一押し) 360(?) 火加減 358 調理情報 習得条件 調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 1000ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 9 キノコLv3 6 野菜Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) バーベキューカルビを編集 ▲TOP ミートボールパスタ ミートボールパスタ台湾台北士林「トイレパーク」 バジル風味のトマトソースに、大きくごろごろとしたミートボールをパスタに絡め、心行くまでほおばって下さい。 特級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 38(?) コスト(一押し) 29(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 378(?) 包丁技 486 香(一押し) 369(?) 調味技 483 味(一押し) 353(?) 火加減 484 調理情報 習得条件 調理時間 15時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 2400ドル 特級料理習得数 18 習得数 16~24個 食材 肉Lv3 9 野菜Lv3 6 米穀Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ミートボールパスタを編集 ▲TOP ミートスパゲッティ ミートスパゲッティ台湾台北士林「葡萄荘園」 イタリアンミートソースを使用した人気のパスタ。新鮮なトマトとスパイスが、最高級牛ひき肉の風味を引き立てます。 特級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 78(?) コスト(一押し) 69(?) 風味(一押し) 145(?) 品質 属性条件 色(一押し) 364(?) 包丁技 337 香(一押し) 362(?) 調味技 336 味(一押し) 374(?) 火加減 339 調理情報 習得条件 調理時間 3時間20分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 670ドル 高級料理習得数 18 習得数 20~30個 食材 肉Lv3 9 野菜Lv3 6 ミルクLv3 6 米穀Lv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ミートスパゲッティを編集 ▲TOP ピクルス&ソーセージ ピクルス&ソーセージ台湾台北士林「葡萄荘園」 ドイツ風のピクルス&ソーセージを、ピリっとしたマスタードソースでお酒のあてとしてお楽しみください。 レア ジャンル 前菜 価格(一押し) 113(?) コスト(一押し) 102(?) 風味(一押し) 175(?) 品質 属性条件 色(一押し) 375(?) 包丁技 347 香(一押し) 372(?) 調味技 349 味(一押し) 383(?) 火加減 345 調理情報 習得条件 調理時間 30分 習得Lv制限 Lv75 調理費用 160ドル 特級料理習得数 24 習得数 12~18個 食材 肉Lv3 10 野菜Lv3 7 果物Lv3 6 スパイスLv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ピクルス&ソーセージを編集 ▲TOP 前のページへ 1 2 3 4 5 6 8 9 10 次のページへ
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食べた日:2007/6/27 『麺匠むさし坊』で「つけ麺」(780円)を。 07.6.27%20%82%DE%82%B3%82%B5%96V%20%82%C2%82%AF%96%CB%20264%94t%96%DA.jpg 相変わらず美味しいです。この店はどのメニューを食べても美味しいのですが、つけ麺はその中でもトップクラスに好きなメニューですね。 麺も鶏白湯スープで煮込んでいるので、超アツアツ!つけ麺でヤケドするのは、恐らくこの店くらいなものでしょう。 住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F by hiro (2007年 264杯目) 名前 コメント
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店名 場所 ジャンル 詳細 博多もつ鍋やまや 東陽 鍋 福岡直送の明太子料理が売り 天下一 人形町 ラーメン デカい餃子が売りのラーメン屋 ラザニ屋 高円寺 ラザニヤ 珍しいラザニヤ専門店 浜太郎 浜松 餃子 浜松餃子祭りでグランプリ獲得の店 和の中 宇都宮 餃子 薬膳料理のお店 あぶりや 大阪中心(10店舗) 焼肉 国産和牛食べ放題 小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや 神奈川/小田原 海鮮焼き 海鮮焼きの食べ放題(80分3000円) 軍鶏ラーメン 美幸 那須塩原 ラーメン 白湯ラーメン(一日20食限定) イーストヴィレッジ(EAST VILLAGE) 東京/池袋 ハンバーガー アメリカンな雰囲気のハンバーガー屋 マルモラーダ 東京/品川 ホテルビュッフェ 道の駅ごか 埼玉県幸手市 道の駅 たまげたカレー そば・うどん
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979名前:名無しの心子知らず:03/01/12 13 34 ID veXvO03N 散々既出だろうけど、蜂蜜マンセーババの話を聞きました。 知り合いのお子さん(10ヶ月くらい)が、蜂蜜入の白湯を飲まされそうになったそうで。 幸い、寸前にママが気付いて事なきを得たので、良かったのですが。 瓶には『蜂蜜は生ものです。1歳児未満のお子様には与えないで下さい』との注意書きがあったので、ババにそれをつきつけた処、 「あら、“生”じゃなきゃ良いんでしょ。熱湯で溶いて冷ましたんだから、大丈夫よ」 とのたまったんだと。 ・・・ババには日本語は通じないんですね。 次のお話→9-248
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食べた日:2008/1/1 今年の年越しは蕎麦ではなく、これをいただきました。。。 %8A%D6%93%8C4%91%E5%82%C2%82%AF%96%CB.jpg 首都圏を代表するお店4店の合同プロジェクト。『六厘舎』の三田さんが中心に動いたようです。 六厘舎のお取り寄せは以前食べたことがありますが、他店の物もそれと同様で、麺はお店で使っている物と同じ物で、スープもお店で作った物をそのまま袋詰め冷凍しているので、ほぼお店と同じ味を食べれるのがこの商品のウリです。 オークション限定商品で、実は自分が落札したのではなく、hiroの兄貴が落札したのをムリヤリあやかりに行きました。。。 だって各店のつけ麺が1食ずつ入って、最終落札額が何と10,501円!!hiroには到底買えません・・・ さて、まずは『頑者』。 08.1.1%20%8A%E6%8E%D2%82%C2%82%AF%96%CB.jpg スタートからいきなりですが旨いデス(笑) お店でもここのつけ麺を食べたことがありますが、節粉ガツン!のオイリーつけ汁はほぼ同じと言ってもいい出来です。 ただ、麺のモチモチ感がお店より弱いかな?かなり加水が高い麺なので、冷凍されたことにより、水分が少し抜けたかなと自分なりに分析。 それだけお店で食べた麺の旨さ&モチモチ感はスゴイんです!(一応今まで食べたつけ麺の麺でNo.1) ちなみにナルトとネギは自前です。。。 続いては『六厘舎』。 08.1.1%20%98Z%97%D0%8E%C9%82%C2%82%AF%96%CB.jpg こちらも旨すぎです。 前回のお取り寄せの時と同様、家で食べるレベルの味ではありません。 “ゴツゴツ”のこちらの麺は、お店で食べた時とほぼ変わらないい食感です。 結論を言ってしまいますが、4種類の中ではこれが一番美味しかったです。流石は“お取り寄せの先輩”だけはあります。 一眠りし、お昼に3種類目の『鏡花』。 08.1.1%20%8B%BE%89%D4%82%C2%82%AF%96%CB.jpg 他の3種はジャンルでいうと豚骨魚介ですが、これだけ鶏白湯です。 お店では醤油ラーメンしか食べたことがないので、ここの鶏白湯は非常に楽しみでした。(現在店舗では月曜日のみ鶏白湯が提供されています) 麺はモッチリ感がある平打ち麺。不均等なネジレが面白い食感を生み出しています。 つけ汁は・・・はっきり言わせてもらうと“薄い~~~!”でした・・・ タレ入れ忘れたんじゃないかな?と思えるくらい塩分控えめなつけ汁でしたね。。。 ただデフォ入りのぶっといメンマはお店で食べた時同様、美味しかったです。 さて最後は『とみ田』。 07.1.1%20%82%C6%82%DD%93c%82%C2%82%AF%96%CB.jpg 4店で唯一お店にも行ったことのないので、一番食べたみたかったのがこれ。 期待通りにウマ~です。 超濃厚な豚骨魚介つけ汁は、六厘舎に負けない美味しさです。 自家製のストレート太麺もモッチモチで美味しいです。 具も一番豪華(他店はメンマ・刻みチャーシューくらいでしたが、ここはバラチャーシュー2枚・ナルト・メンマ入り)だったのも、高ポイントです。 お店でもぜひ食べたみたいですね~。(今や全国一の行列みたいだけど・・・) 今回のつけ麺の順位は1位『六厘舎』、2位『とみ田』、3位『頑者』、4位『鏡花』。 いや~今のお取り寄せのレベルはスゴイですね。家でこのレベルの味を食べれれば、お店に行く必要ありません(笑) また兄貴がこの手の商品を手に入れるのを期待です(爆) by hiro はじめまして。小生も本品のオークションに参加しようかとサイトにアクセスしたのですが、その時すでに9000円/4食になっていて白旗をあげました・・交通費を考えると安いのかもしれませんが、せめて一食1000円程度じゃないと貧乏サラリーマンには手がでそうにありません。 どれもおいしそうに調理&撮影されてますね。写真を見て自分も食べた気になれました。ありがとう! -- おじおじ (2008-01-05 23 14 10) おじおじさん、初めまして! 私も8,000円台に突入した時点で撤退しました・・・確かに高いですよね。一人で3食買っている人もいたので、世の中はまだまだ好景気なようです(笑) 兄貴は最終日はパソコン釘付けで、意地で落札したそうです。。。 -- hiro (2008-01-06 22 23 50) 名前 コメント
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amazonで探す @楽天で #阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし を探す! 月22NHK 2021.11.08~2021.12.20 公式HP wikipedia 前 いいね!光源氏くん し~ずん2 Hulu NETFLIX dTV PrimeVide U-NEXT TVer Paravi GYAO youtube検索 / Pandora検索 / dailymotion検索 / bilibili検索 1 やっぱりワインレッドかしら? 2021/11/08 2 一気はノンノン、メンズノンノンよ 2021/11/15 3 白湯を飲んで生きていきます 2021/11/22 4 他人です、実の他人です 2021/11/29 5 ババアって言った?それともババロア? 2021/12/06 6 ベランダ、あぁ、いい響きね~ 2021/12/13 7 ふふふ、人生って、不思議よねぇ 2021/12/20
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食べた日:2007/10/28 『麺匠むさし坊 仙台店』と『麺組』の2日間限りのコラボレーション店『匠組(たくみ)』のイベント!(この日が最終日です) 2杯目はコラボラーメンの「匠組」(850円) 07.10.28%20%8F%A0%91g%20%8F%A0%91g%20469%94t%96%DA.jpg 魚・鶏白湯・豚骨のトリプルスープは、インパクト系ではなく、非常にバランスが取れた1杯です。 何口でも飲みたくなるスープですね。 朝に店先で頑張って焼いていた(笑)、炭焼きチャーシューも香ばして旨いです。 こちらも昨日同様、美味しかったです。 住所:岩沼市中央4-12-15 by hiro (2007年 469杯目) 名前 コメント
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漢字とアルファベットが苦手なブルマ泥棒氏による名言集 ・人修羅:ひとまんたら 正しい読み方:ひとしゅら PS2ゲーム真・女神転生III NOCTURNEの主人公キャラクター ・HERMIT:へみゅっと正しい読み方:はーみっと ・間黒男:まぐろおとこ正しい読み方:はざまくろお 漫画ブラックジャックに登場する同名医師の本名 鶏白湯:とりがゆ正しい読み方:とりぱいたん・然り:読めなかったため舌打ち正しい読み方:しかり 曳光倶利伽羅蹴:しきこうぐりからげり正しい読み方:えいこうくりからげりコレは普通読めないw 神等去出八百万撃:しんとうさりやおまんげき正しい読み方:からさでやおろずうち コレも読めなくておk 廃れた:くされた正しい読み方:すたれた 力天使:ちからてんし正しい読み方:りきてんし
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食べた日:2007/10/27 今日明日は、あの惜しまれつつ閉店した『麺匠むさし坊 仙台店』と、仙南No.1の人気店と言っても過言ではない『麺組』が2日間限りのコラボレーション店『匠組(たくみ)』のイベントが『麺組』で行なわれます。 3種の限定ラーメンが出るとのことで、1人で3杯喰いはちょっとなというのもあり、スポンサー(兄貴)にムリヤリ休みを取らせ一緒に行ってきました(笑) 激コミを予想し早めに来店。見事一番客でした! でも流石は人気2店のコラボ、オープン時には20~30人くらい並んでいたように思えます。 駐車場が空いてなく帰った人も大分いたので、駐車場がもっとあったら50人以上は並んでいたでしょう。 まずは本日のお品がき。。。 07.10.27%20%8F%A0%91g%20%82%A8%95i%82%AA%82%AB.jpg 3種のラーメンに、その他はご飯物とトッピングの味玉のみです。 もちろん3種のラーメンを注文。「匠組」には味玉もトッピング。 ご飯物は予想外でした。嬉しい誤算です。もちろんこれも注文しました。 まずは1杯目、コラボラーメンの「匠組」(850円)に「味玉」(100円)トッピング。 07.10.27%20%8F%A0%91g%20%8F%A0%91g%20464%94t%96%DA.jpg 『むさし坊』の鶏白湯と、『麺組』の魚、そして豚骨も合わせたトリプルスープだそうです。 鶏白湯と豚骨の非常にクリーミーなスープに魚がさりげなく効かせてあります。 麺はモチモチの平打ち太麺。『むさし坊』の太麺を再現させた麺だそうです。 具は炭火焼のバラチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・芋がら・青ネギ・トッピングの味玉。 コラボということで、具も両店の物がのっています。特に炭焼きバラチャーシューと辛みが少ないシャキシャキ青ネギがよかったです。 トッピングの味玉も4日漬け込んでいるとのことで、しっかり黄身まで味が染みてて美味しいです。 かなり期待していたラーメンですが、予想を超えて美味しかったです。 ぜひまた食べたい一杯です。 住所:岩沼市中央4-12-15 by hiro (2007年 464杯目) 行ってきたんですね! それも1番客で! 炭焼きチャーシュー旨かったでしょう! 私は明日行ってきます。 何時に行けば1番になれますか? -- 和尚 (2007-10-27 19 36 04) 和尚さん、当然のごとく行ってきました(笑) 「匠組」マジ旨かったです!もし2杯食べるなら「麺組」もぜひ食べてほしいです。 明日は日曜日だからもっと混むでしょうね~。 ちなみに私は10時20分に着きました。。。ちなみにその後すぐ来た2番目は"あの人"でした。。。 -- hiro (2007-10-27 21 14 01) 名前 コメント