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ノートに買い物レシート貼って一週間の献立考える 500 ：可愛い奥様：2006/02/13(月) 19 51 08 ID C7ed3/7D いらなくなったノートに、週一の買い物レシート貼って 一週間の献立考えてみた。とりあえず満足した。 なんとなく献立決めてしまうと駱駝。無駄なく材料使い切れるかな？ レシートしっかり見たことなかったけど、食材を管理するには結構便利だな～。 これで一ヶ月とか続いたら、後で読み返せてちょっと楽しいかもｗ ﾀﾞﾗなりにすこぉし頑張ってみました。 part5 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1135555300/
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754 ：YVH：2012/01/28(土) 22 10 27 ＝大日本帝国軍 試製・都市級改機動要塞シラサギ＝ －士官食堂－ 東郷提督が珍しく、こちらで食事を取っていた。献立は 白飯(丼で) 豆腐とワカメの味噌汁 肉じゃが サラダ 香の物 以上である。 同盟軍の軍人たちも、最初は米が主食の日本食に多少は引き気味であったが、 鉄灰色の髪色で顔にソバカスのある士官が、物珍しさからか注文した。 一口目は恐々と食べた彼であったが、よほど美味しかったのか その後は次々とおかわりを連発し、自軍や日本側の軍人たちを呆れさせた。 以後彼は、ここの食事が気に入りました、と言って、自国の代表が‘やらかした‘後も 自軍の食堂は利用せず、此処シラサギの食堂を利用し続けた。 因みに、彼はカレーの日以外は、最初に食べた、肉じゃが定食を好んで食べたそうである。 それを見かける度、東郷提督は顔を綻ばせていたそうである。 【あとがき】 こういうのも、ありかと思いまして。
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日本になじみ深い食材を使い、日本の国土や風土の中で独自に発達した日本料理の基本は、米、野菜、魚が多くの場合料理の基本素材とされています。そのほか、豆類や果物、海藻などが使われており、乳製品はほとんど用いられることはありません。特に、海産物と大豆加工食品なことが特徴で、調味料は大豆を発酵した醤油や味噌、日本酒や米酢など米を発酵させたものも多用されます。 日本料理の献立は、一汁三菜を基本としており米を中心とした栄養バランスに優れた構成になっていると言われています。 素材にあまり手を加えず、素材そのものの風味や良さを引き立たせる素朴な料理法が尊重されることが多く、鰹節のうま味を抽出して出汁として使用したり、灰汁抜きを行って料理する食材のうま味を際立たせるなどの調理方法が行われています。 また、季節感を重要な要素としており、旬の食材をを使い素材そのものの楽しむことも多く、季節を先取りする走り、旬、食べられなくなる直前の名残などその時期に合わせて調理法を変えて同じ食材でも三度の季節感を楽しむこともあるのです。 現在では、西洋文化などの影響から作られ日本化した西洋風の食文化は、日本料理の一分野となっており、オムライスや海老フライ、トンカツなど和食として扱われています。
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小さい子供がいると、食生活も気づかないうちに偏りがちになる。例えば、嫌でも食べない物をどう食べさせるかに頭を悩ませて、カレーの日が多くなったり……まぁ、今のあたしだけど。 「ソーダ、今日は何食べる？」 「ハンバーグっ」 「昨日食べたでしょ。今日は違うのにしようよ」 ちなみにこのハンバーグには、ソーダの嫌いなピーマンを細かく刻んで混ぜてみた。 「んーとぉ……んーとぉ……スパゲチー？」 「スパゲティかぁ。そういえば最近食べてないなぁ」 ソーダのお気に入りはミートソースで、トマト少し多めの奴。どうやら甘いトマトは好きらしい。でもそしたら肉食べ過ぎかなぁ……太ってないかな、あたし。体重計に乗るのが怖いわー。 「ねーねー、ママのすきなのなーに？」 「ママじゃなくてマスターだよ。そうだねぇ、ソーダに合わせるとしたらスパゲティだけど、最近お肉食べ過ぎじゃない？」 「ハンバーグっ」 「だからぁ……あ、そういえば昨日のハンバーグの残りあったなぁ」 おっ、ソーダの目が輝いた。ついでに挽肉も余ってるから、ミートソースもすぐ作れるかぁ……楽、できるなぁ。 「よしっ、今日はご馳走でハンバーグスパゲティにしちゃおっか」 「ほんとっ？ わーい♪」 「そうと決まれば材料買ってこないとね。ソーダも一緒に行く？」 「いくー♪」 ……野菜、多めに入れれば大丈夫……じゃない。はぁ、ダイエット考えておこ……明日か明後日でいっか。
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健康を考えて残さず食べようね！！ 4/10 ビーフシチュー パン ミニカツ チーズ 黄桃と杏仁かけ 春キャベツとキュウリの御浸し 牛乳 4/11 ごはん のり アジの竜田揚げ 五目金平 味噌汁 オレンジ 小魚 牛乳 4/12 南瓜野菜スープ ししゃも 野菜とアーモンドドレッシングサラダ パンケーキ ナッツ小魚 牛乳 4/13 五目御飯 鯖の塩焼き 中華サラダ けんちん汁 切干大根の甘辛煮 牛乳 4/16 ごはん 鯖の味噌煮 肉じゃが カブの味噌汁 中華サラダ 牛乳 4/17 アサリのピラフ ミニグラタン わかめスープ ポテトサラダ 小魚 牛乳 4/18 あげぱん シチュー じゃがいも卵焼き サラダ オレンジ 牛乳 4/19 わかめご飯 野菜ハンバーグ けんちん汁 中華サラダ 小魚 牛乳 4/20 筍の炊き込みご飯 鯵の竜田揚げ 肉じゃが 味噌汁 牛乳
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DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ 2023年4月 共通事項 放送時間…平日13 30~13 45 絨毯の上に オリックス生命、エスビー食品 以外カラー表記 固定スポンサー 2023年4月3日(月曜) 1’00”…オリックス生命、レディースアートネイチャー 0’30”…アサヒ緑健 2023年4月6日(木曜) 1’00”…レディースアートネイチャー 0’30”…はなさく生命、フマキラー、エスビー食品
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DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ 2023年6月 共通事項 放送時間…平日13 30~13 45 絨毯の上に オリックス生命、エスビー食品 以外カラー表記 固定スポンサー 2023年6月5日(月曜) 1’00”…レディースアートネイチャー 0’30”…フマキラー、はなさく生命、エスビー食品 2023年6月6日(火曜) 1’00”…レディースアートネイチャー、オリックス生命 0’30”…アサヒ緑健
https://w.atwiki.jp/sponsoracjapan/pages/7437.html
DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ DAIGOも台所～きょうの献立 何にする?～ 2023年1月 共通事項 放送時間…平日13 30~13 45 絨毯の上に エスビー食品、オリックス生命 以外カラー表記 固定スポンサー + ... 全日 レディースアートネイチャー(60秒) 2023年1月4日(水曜) 1’00”…レディースアートネイチャー 0’30”…フマキラー、はなさく生命、エスビー食品 2023年1月5日(木曜) 1’00”…レディースアートネイチャー、オリックス生命 0’30”…アサヒ緑健