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名前 バタフライワーム 分類 昆虫獣類 初出 78話 捕獲レベル 40 生息地 トミーロッドの体内 概要 美食會副料理長トミーロッドの体内に生息する寄生昆虫。トミーの養分を吸収して成虫となり、トミーの意のままに命令に従う。 獲物の体内に潜り込んで、内部から内臓を食い尽くしてしまう。また、その数百本の脚を巧みに動かすことで予測不能の素早い移動が可能。 身は食べられないが、焼酎に漬けると強い苦みが癖になる酒が出来上がる。 トミーロッドにより生み出され、ユンの親のウォールペンギンの体を食い破って殺害。 次いでユンにも襲い掛かろうとしたところをトリコ、滝丸、マッチの三人に倒された。 関連項目 猛獣・食材図鑑(原作) トミーロッド ウォールペンギン
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トップページ マップ情報 シルバースプリング NPC情報 NPC名 呼称 座標 補足 ピーター ウィザードの弟子 45.2/55.5 クエスト.見習いの要求 ミュージー 42.5/54.7 クエスト.危険を取り去るクエスト.失われた貸物 マック 36.2/95.7 カフェル ガーディアン (40.6/88.0) ヒルストンファーム 名称 呼称 座標 補足 ダジドン 55.0/71.6 クエスト.腹黒いユーリー ヤジス 55.1/72.5 ロストレジェリハウス 名称 外観 座標 補足 フランスト隊長の墓 墓標 40.9/57.2 フォンドキャラバン 名称 呼称 座標 補足 フォンド キャラバンのボス オーメイ セージアイズの研究員 45.7/44.1 クエスト(限定).伝染病の抗体 ホアキ 警備隊長 クライス キャラバンの鍛冶職人 タニック アルファト ドレーン キャラバンの料理長
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688 : 春日美空 :2009/08/10(月) 19 34 13.19 ID LJFA+gxQ0 ゆい「ん……ここは……」 『ガサガサ』 ゆい「!?」 魔物「ギギギ」 ゆい「勝負!」 魔物「ギャアアアアアアアアアア」 ゆい「ふぅ……魔物が出てくるのか……。あずさちゃん、大丈夫かなぁ……早く見つけないと!」 ゆい「あ、こんなところに宝箱が」 ポーションを手に入れた! ゆい「あ、また宝箱」 パワー手袋を手に入れた! ゆい「攻撃力アップか……。私には速さが足りないからこれ以上下げるのは嫌だなぁ……」 ゆい「ふぅ……少し宿屋で休もう」 ゆい「失礼しま~す」 トマ「お、あんたも余所者かい? 俺は旅人のトマっていうんだ。いっぱいおごってくれるなら話のタネをやるぜ?」 689 : 田井中律 :2009/08/10(月) 19 34 45.99 ID LJFA+gxQ0 ゆい「どうぞ」 トマ「お、さんきゅーな。さて、王女様のことだが……」 ゆい「ゴクリ」 トマ「俺は西のほうにできたというあの修道院があやしいと思ってるんだ。 え? リーネ王妃はとっくに裏山の方で見つかったって? ふーむ……そうだったのか……」 ゆい「……お邪魔しました~」 ゆい「グッズマーケットで何かを買おう」 「らっしゃい! 見てるだけじゃなくて買ってってくれよな!」 ゆい「ブロンズメットをひとつください」 「あいよ! 毎度あり!」 ゆい「お邪魔しました~」 ゆい(ん、皮帽子を外してブロンズメットを装備っと……うん、なんだか安全な気がする) ゆい「この森を抜けた先にお城があるんだよね……?」 ゆい「うん、よし、いこう!」 690 : 巳屋本いろは :2009/08/10(月) 19 35 34.12 ID LJFA+gxQ0 ゆい「なんだか不気味……。出口はまだかなぁ……」 ゆい「ふぅ……ようやく出れた」 ゆい「このお城かな……入ってみよう」 ゆい「失礼しま~す」 兵士「何者だ!」 兵士「見かけんヤツだな。大体なんだ、そのかっこうは? もしや魔王軍の手先?」 兵士「と、こんな弱々しいヤツが魔王軍という事もあるまい」 ゆい(失礼な……) 兵士「さ、行った行った! あまりウロウロしているとひっとらえるぞ!」 「おやめなさい!」 ゆい(うん?) 兵士「リ、リーネ王妃様!」 王妃「その方は私がお世話になったお方。客人として、もてなしなさい」 兵士「しかし、こんな怪しい……」 ゆい(あやしくないもん!) 691 : 鈴木さやか :2009/08/10(月) 19 35 56.60 ID LJFA+gxQ0 王妃「私の命が聞けないと?」 兵士「めっそうもありません! どうぞお通りを!」 王妃「フフ……」 ゆい(助かった……のかな……?) ゆい(食堂に行ってみよう) ゆい「すみませ~ん」 ウエイトレス「何を食べる?」 ゆい「ハイパーまるやきをお願いします」 ウエイトレス「はい! おまちどーさま!」 ゆい「おいし~」 ゆい「厨房はどんなんだろ……」 料理長「しろうとが厨房に入ってんじゃねえ!」 ゆい「ひぃ! すみません……」 料理長「しかし、王妃様が食べたいっていうクレープってのはいったい何だ?」 ゆい(クレープを知らないのかな……) 692 : 柊まつり :2009/08/10(月) 19 36 19.83 ID LJFA+gxQ0 ゆい「まぁいいや、ごちそうも食べたし違うところに行ってみよう」 騎士団長「料理はまだか!」 ウエイトレス「あっ騎士団長! すみません……」 騎士団長「我々は命がけで戦ってるのだ。早く持って来い!」 料理長「るせえ! 命はってんのは騎士団だけじゃねんだ!」 騎士団長「フン、私はおくびょう者が作った物など食うヒマがないが、部下達にはしっかり食わせてやれよ」 ゆい(なんだったんだろう……) 料理長「てやんでえ! 言われなくたってそうすらあ!」 ゆい(……違うところに行こう) 兵士「王妃様がお待ちだ」 ゆい「この先に……」 ゆい「失礼します」 王妃「来ましたね」 王妃「はずしてちょうだい。この者と話があるのです」 めし使い「かしこまりました」 693 : 園崎魅音 :2009/08/10(月) 19 36 45.76 ID LJFA+gxQ0 王妃「さ、えんりょせず、もっと近くへ」 ゆい「はぁ……」 王妃「プッ……」 ゆい「?」 王妃「なーんて。来てくれたんですねゆいさん!」 ゆい「へ?」 あずさ「そう、私です! 何だかみんな私の事リーネって言うんですよ」 あずさ「でも、うれしかったです」 あずさ「ほんの少し、お祭りでいっしょだっただけなのに、来てくれて」 あずさ「ゆいさん……ありがとうございます……」 ゆい(いや、それほどでも……) キュイーン あずさ「な、何!?」 ゆい(これは……!?) あずさ「!! な、何コレ? 心がバラバラになってくみたいです……」 694 : 鷹野三四 :2009/08/10(月) 19 37 08.73 ID LJFA+gxQ0 あずさ「こ、こわいです! 私がなくなってしまうみたいで……。た、助けてください、ゆいさん……」 ゆい「あずさちゃん!」 あずさ「きゃああああああああああああああ」 ピキューン ゆい(また……消えちゃった……) ゆい「あずさちゃん……」 ゆい「どうしよう……どうすれば……のどかちゃん……」 「ゆい!」 ゆい「のどかちゃん!」 のどか「ハアハア……無事みたいね! それより、あのコは?」 ゆい「消えちゃった……」 のどか「何ですって、消えたあ!?」 のどか「……やっぱりね」 ゆい「やっぱり……?」 のどか「あのコが消える時、どっかで見たかおだと思ったのよ」 695 : 一ノ瀬ことみ :2009/08/10(月) 19 37 34.24 ID LJFA+gxQ0 ゆい「どこか……」 のどか「ここは、王国は王国でもずいぶんと昔の王国みたいね」 ゆい「そう……だね」 のどか「あのコは、自分のご先祖様に間違えられたってワケよ。 あの子は私達の時代でも、お姫様……」 ゆい「えっ」 のどか「あずさディア王女なのよ!」 ゆい「な、なんだって――――――!?」 のどか「あずさ、つまりあずさディア王女はこの時代の王妃の子孫なの」 のどか「この時代の王妃がさらわれた……本当はそのあと、誰かが助けることになっていたの。 でも歴史はかわってしまった……」 のどか「つまり、あずさがこの時代に現われ王妃に間違えられたために本物の王妃のそうさくがうち切られてしまった。 もし王妃が殺されてしまったら……」 698 : 谷亮子 :2009/08/10(月) 19 38 12.41 ID LJFA+gxQ0 ゆい「……ゴクリ」 のどか「あずさの存在が消えてしまうの……でもまだ間に合うわ! 今からでも王妃を助け出すことができれば歴史はもとにもどるはず!!」 のどか「おそらく、この時代の王妃に何かあったんだわ。 だから、子孫であるあのコの存在そのものが……」 のどか「とにかく、本物の王妃の行方を捜さなきゃ!」 ゆい「うん、そうだね! 捜そう!」 『のどかが仲間になりました』 帰ってきた王妃が終了。消えた王女がスタート
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調理品の売れ筋商品です。 (筆者の主観が入っています) まとまった量(200個単位)あれば、同様の効果の料理もそれなりに売れます。 鶏丸焼きニンニク詰め:行動力+70、疲労-14(料理長の肉料理R14) 市場の相場:2800~3600 魚介のピッツァ:行動力+50、疲労-10(東地中海の名物料理R10) 市場の相場:1800~2400 マグロのオリーブステーキ:行動力+80、疲労-48、艦隊効果(船乗りの魚介料理R10) 市場の相場:7000~10000 クスクス:行動力+45、疲労-27、艦隊効果(アフリカ料理に挑戦!R10) 市場の相場:3500~4500 ブール:行動力+25(パン屋さんのおいしいパンR5) 市場の相場:400~600 パウンドケーキ:行動力+20、疲労-12、艦隊効果(お菓子の作り方・初級編R4) 市場の相場:1000~1800 そら豆のスープ:行動力+20、壊血病回復(手軽で栄養豊富な豆料理R4) 市場の相場:400~600
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ひなちょいSeason2 #3 高瀬愛奈のちょっといいですか?青汁を流行らせたい!! 高瀬は料理が不安。 本日のインフルエンサー高瀬愛奈が流行らせたい物は青汁。 ミキサーでバナナ豆乳青汁を作ることになった高瀬。高瀬は日向坂の中でも特に料理を苦手とするメンバーの一人であるため、佐々木美玲は調理中の高瀬のことが不安でフリートークにも身が入らない様子だった。 バナナを一口サイズにちぎって「そのままでいいよ」と言われるなどもありつつミキサーの準備を整えた高瀬だったが、スイッチを押すときに「ストップって言ってな」とメンバーに判断を委ねる可愛らしい面を魅せた。 結局加藤に「あなた今料理長だから」と言われてしまい高瀬が止めるタイミングを決めることになったが、ミキサーを止めた際には「GOODタイミングやんな?」と言わんばかりの表情でメンバーの顔色をうかがった。
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トミーロッド コスト 5(3) カードカラー 紫 ASINが有効ではありません。 キャラ名 トミーロッド 属性 美食會/副料理長 LV1(0) 3000 Lv2(2) 6000 LV3(3) 7000 Lv4(-) - 『自分のメインフェイズ』自分手札の《昆虫獣類》/《混合獣類》を持つキャラカード全てを、コスト-2する(最低1)。『自分のバトルフェイズ』《昆虫獣類》/《混合獣類》を持つ自分キャラ全てをBP+2000する。そのキャラが破壊されたとき、そのキャラを手札に戻す。 ・収録 トリコ ブースターパック3弾「伝説の“センチュリースープ”」 ・公式Q A Q1.このキャラの特殊能力にある(最低1)って、コストを-1してもコスト0にはならないってこと? A1.はい、その通りです。
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スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 調理 16+2 畜産秘伝全種 誰でもできる簡単レシピ 小麦粉 等 東地中海の名物料理 魚介のピッツァ 等 アフリカ料理に挑戦! クスクス インド洋の名物料理 神秘の香辛料 料理長の肉料理 鶏○ 東南アジア秘伝料理・陸 東南アジア秘伝料理・海 スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 造船 15+3 英・葡・西 原価+発生ロット (身内以外・造船) 大3M 中2M 小1M (身内以外・JB強化) 大2M 中小1M スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 工芸 15+2 酒造秘伝1 酒造秘伝2 盟約の美酒 等 調味料大全 ハーブソルト 等 職人の教練書 植物油 等 参謀の心得書 停戦・援軍・投資書 等 船大工入門・工芸の書 各種消耗品 追加装甲軽量化法 各種木材装甲の軽量化 スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 縫製 15+1 スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 鋳造 13+1 スキル R 所持レシピ 生産物例 価格 保管 10+1 漁師の心得 鮮魚保存法 魚肉 旅人の食料調達術 --
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概要 タイトル トリコ フグ鯨をつかまえろ! ページ数 208ページ 価格 609円 発売日 2011年10月5日 説明 トリコの児童向けノベライズ第1弾。フグ鯨編を多少のアレンジを加えながら小松視点で書いている。なお、美食會関連のイベントはカットされている。 内容(「BOOK」データベースより) 幻の魚「フグ鯨」をもとめて、キケンでおいしい冒険がはじまる!ボクは小松。ホテルグルメの料理長であるボクが、どうしてバケモノいっぱいの洞窟にいるかって? 美食屋トリコさんと、未知の食材を探すため。そして、おいしく調理するため! 「美食四天王」のココさんもいっしょだし、だいじょうぶなはず…だけど、この洞窟やばすぎるっ!グルメ時代の大冒険、お腹いっぱいめしあがれ!
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初出:第50話 声(TVアニメ版): 山口眞弓 容姿 髪の色:オレンジっぽい赤毛(*1) 000000000 瞳の色:明るい緑(*2) 000000000 少しふくよかな女性 雰囲気はルッツの母親のカルラに似ている 地位 階級:平民 職種:オトマール商会の料理人 年齢関連 マイン(6歳冬)視点で、「年の頃はウチの母親と変わらなそう」(*3) イルゼ視点の回 第74話 閑話 お菓子のレシピ 作中での活躍 ギルド長のお抱え料理人。新しいレシピに目がない研究熱心な人。 フーゴとトッドに貴族料理を教えた師匠であり、ローゼマイン(マイン)のレシピを上手に作れるかどうかの腕を競う最大のライバル。(*4) マインが生み出す夢の中で食べたというレシピの事を、クウェカルーラの料理でも食べたのだろうと思ってる。(*5) 両親が飲食店を営んでいたため、料理人の道を目指す。見習いになる前から料理もでき、洗礼前の子供には珍しく金勘定ができた。 あちらこちらの店を渡り歩いて腕を磨いてるうちに、声をかけられ貴族の館で働くようになる。 だが貴族の館で修業を重ねても、技術だけでなく血筋や縁故が必要になるため、上に上がることができなかった。 くすぶっていたが貴族の館の料理長に推薦され、将来貴族街に上がる事になるフリーダのために料理を作れと言われて二つ返事でギルド長の館の料理長になる。 フリーダが成人したら貴族街に同行するか、自分の年齢的に同行が厳しいなら代わりの人間を育成するかの判断を、グスタフに任されている。(*6) ギルド長もフリーダも料理に必要な物に関しては金を惜しまないため、やりがいのある仕事・最高の仕事場・最高の環境だと考え、楽しくて充実した毎日を過ごしていた。 今まで掻き集めてきたレシピには絶対の自負があったが、マインのレシピに衝撃を受けた。 カトルカール、ルムトプフなどのレシピをマインから得た。 スープを残したが野菜が嫌いというわけではないマインの食べ方を見て、スープの作り方でも何か秘密を知っているのだろうと推測したが、切り札として取っておきたいと言われそれ以上聞き出すのを諦めた。 マインに腕の良さと研究熱心さを褒められたうえ、お菓子のレシピなら条件付きで渡してもいいと言われたため、特別なレシピを知っている人間から高い評価を受けていることに思わず叫び出したくなるほどの喜びを感じていた。(*7) 08年夏(*8)の時点では、カトルカールやクレープ・スポンジケーキなどデザート作りでは一日の長があるものの、コンソメ作りではフーゴに若干劣り、ダブルコンソメはまだ作れない状態。(*9) 10年夏、イタリアンレストランの新しいメニューを考えるための話し合いから、お互いにオリジナルのメニューを使った料理対決へと発展。 専属として腕を磨いた結果ローゼマインの好みに寄せ過ぎた(*10)上に魔術具の氷室が必要な夏向け冷製メニューの大半を使えなかったフーゴに対し、従来の貴族料理にコンソメを取り入れて風味を豊かにした一般向けのメニューで迎え撃ち、見事フーゴに勝利した。 二度目の勝負では、エラのアドバイスで意識を切り替え平民向けに構成してきたメニューで再戦に挑んだフーゴに敗北。トータルでは一勝一敗の結果となった。(*11) 12年春の終わり頃(*12)、フリーダの願いを聞き入れてイタリアンレストランの視察に訪れたローゼマインのため、自ら希望して厨房に入り研鑽の限りを尽くしたメニューでもてなし、ローゼマインとフェルディナンドを大満足させた。 特に作り方を工夫したダブルコンソメはフェルディナンドが「実に美しい」と素直に褒め、薬の研究に例えてあれこれと語りだす程であった。 フェルディナンドにイルゼを取り上げられそうな場面もあったが、ローゼマインが自分の料理人は自分で育てろとたしなめたおかげで引き抜きの危機は回避された。 帰り際のローゼマインから「貴女の探求心と努力を賞賛する」と手放しの誉め言葉を貰い、誇らしげな笑みを浮かべて礼を述べた。(*13) 13年秋、アーレンスバッハへの移動が決まったフェルディナンドをもてなすための食事会で、ローゼマインに指名されてイタリアンレストランの料理長として再度腕を振るった。(*14) 経歴 (年代はマインの誕生を0年とする) 06年冬 マインからレシピを聞きカトルカールを焼く(*15) 07年春(*16)砂糖と交換でカトルカールの改善案を入手、フェリジーネ味のカトルカールが誕生(*17) 07年春~夏 ヒントを元に研究した結果クルミを混ぜたカトルカールが誕生 07年夏 ルムトプフのレシピ、カトルカールにお茶の葉を混ぜる改良レシピを入手(*18) 10年夏 フーゴと料理対決 12年春 イタリアンレストランにてローゼマインのため腕を振るった料理を提供 13年秋 イタリアンレストランでローゼマインが主催した食事会の料理を担当 14年春 イルゼとフーゴの新しいレシピが交換される(*19) コメント このコメント欄はwikiの情報充実のために設けた物です。 編集が苦手な方は以下のコメントフォームへ書き込んで頂ければ有志でページに取り込みます。 表示される親コメントには限りがあるので、返信の際は返信したいコメント横のチェックを付けて返信するようご協力お願いします。 この作品中においてかなり充実した人生を送ってる感じがするね (2024-08-21 14 59 13)
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登録日:2020/11/29 (日曜日) 19 06 00 更新日:2023/05/06 Sat 15 00 51 所要時間:約 8 分で読めます ▽タグ一覧 かわすみひろし グルメ漫画 コック 大使閣下の料理人 大使館 料理 料理人 料理漫画 漫画 西村満 近代文藝社 講談社のモーニングに連載されていた、原作 西村満と作画 かわすみひろしによる料理漫画。単行本は全25巻で、文庫版は全13巻。 1998年から2006年にかけて連載され、累計発行部数は190万部に達している。 料理人が主人公というのはよくある設定だが、今作ではベトナム国にある日本領事館公邸の料理人という立ち位置から始まる。 そのため政治色が色濃く反映されており、初期はベトナム戦争やホーチミン関連の話題などがよく出てくる。 また単行本14巻以後はベトナムを離れ国家情報担当大使となった倉木に付いてベトナムを離れたため、アメリカ合衆国や中国など世界各国に視点が変わる。 あらすじ 日本有数の名門であるNKホテルに勤務していた料理人・大沢公は、かねてより組織の歯車となって大量の料理を作っては消費するという立場に疑問を抱き料理長と袂を分かって退職する。その後彼はベトナムで日本領事館公邸の料理人面接を受けて見事合格し、家族を残して単身ベトナムへ出発。決して食材に恵まれていない環境にありながら、各国大使や政府高官などを相手に食卓外交を繰り広げていく。 主要登場人物 大沢公 本作の主人公。物語開始時点で既に妻帯者で1人の娘がいるが、どちらも日本に残して単身ベトナムに在住している。 心のこもった料理を通してお客さんに対し気持ちを届ける事を信条としており、温厚な性格も相まって多くの人から信頼を得ている。過去のエピソードを含めて激怒したシーンは僅かで、怒るとストレス発散のためキッチンを徹底的に掃除する癖がある。 専門はフランス料理だが全般的に料理は熟せ、醤油を使ったフランス料理は国粋主義者のフランス人相手にも一切疑われないほど卓越している。またエリゼ宮でG8サミット後の晩餐会で料理を振る舞ったり、全世界の料理人No.1を決めるシェフサミットに日本代表として出場するなど並みの料理人を超える経験や腕前をしている。 女性関係は好意を持たれる事が多く、後述のホアや弟子の愛からはストレートな好意を、他の女性からも男性として意識されるようなシーンが垣間見えたりする。しかし本人が誠実かと言われると若干疑問視され、妻はそもそも過去の職場の上司から寝取った女性であるうえに、服飾事業立上げを目標とした妻を酔った勢いで押し倒して妊娠させるなど、鈍感ではあるもののやる事はやっている。 倉木和也 物語全般を通して大沢公の上司にあたる立場の外交官。T大卒のキャリア組で、チャイナスクール出身者ではあるが台湾問題では理解を示すなど主流派からは離れている。日中国交正常化の任を担当していたのだが、ニクソン・ショックが起こった際に責任を取らされ出世街道から外れて国内の資料室勤務となってしまう。とはいえ対アジア外交の切り札としては十分有効的だったため、在ベトナム特命全権大使に就任し十分に任を全うする。 当初はそのまま外交官を辞任する気であったが、時の首相に説得され引き下がる。遊軍大使として外交次官級の待遇を受けつつも様々な策謀に飛び込んでは解決する手腕を見せ、最終的には中国大使に任命される。 見た目も相まって温厚な人物と誰もが思わされるが、その実かなり狡猾で知略家気質な人物。ベトナム大使館で大沢公を雇ったのも、彼の人格や実績ではなく過去の経歴からパーキン(*1)を本場で作った事があるからという理由であった。だが大沢公の腕前は彼の想定を超えていたのもあって、ベトナムを離れてからも何かと重用する姿が見られ、最後の中国大使任命の時には何が何でも連れて行こうとするまで手段を選ばなかった。 キャリア組にしては珍しく財閥結婚ではなく恋愛結婚であるが、妻は先立たれており成人済みの娘がいる。娘からは母の死がキャリア組の女性らによる苛めが原因で父もそれを見殺しにしていたと非難され、その溝を埋めるのに苦労をしていた。 大沢ひとみ 大沢公の妻。序盤はショートカットだったが、後に髪を伸ばしている……が、出産後またショートカットに戻した。娘と息子が1人ずついる。 かなり口より手が先に出る性格らしく、ベトナム単身赴任の際には関節技を決めたり元旦の夫婦喧嘩では生々しい切り傷をつけるなどかなりパワフル。更に大吟醸片手にエアロビができると自負するまでに酒豪。 過去に大沢公の上司と恋愛関係にあったが、不器用すぎる彼に対して不満があったのと積極的にアプローチしてくれたのを契機に別れている。 夜の営みの合図はビーフストロガノフであり、これは大沢公の謹慎中に家まで行って作った思い出の料理が理由。 大沢かおり 大沢公と大沢ひとみの娘。小学生でテニスの稽古を受けている。 料理馬鹿の父親と比べると非常におとなしいものの、料理の腕は確かなものであり血は争えなかった模様。 倉木から中国へ家族共々引越するよう相談を受けた時は、両親を慮って賛成の立場を取るなど優しい性格。 大沢匠 劇中で妊娠・出産した大沢家の第二児にして長男。最終回に至るまで乳児だったため台詞等は無い。 祖父・巧とは読みが同じであるが、これは父・公による意図的なもの。なお当初祖父が考えていた名前は『味平』。 大沢巧 大沢公の父親。うさぎ亭という個人料理店のオーナーで、自らもキッチンに立ち料理を奮っている。 大沢公の限られた食材で最高の料理を作るという思考は父からの影響が強く、未だに頭の上がらない存在らしい。 顔を合わせれば頑固さもあって口喧嘩となるケースが多いが、キッチンに並び立つと息の合ったコンビネーションで料理を作る。 忠さん 大沢巧のうさぎ亭で長らく働いているコック。本名不明。かなり頑固で昔気質な性格。 かつてはレストランに勤務していたが、ある日トマト嫌いの大臣に対してトマトのシャーベットを振る舞ったが激怒され自信を失っていた。後に自信を取り戻して自分の料理店を持つようになった。 妻には先立たれ、娘が一人いる。 相田 NKホテル勤務時代の大沢公の先輩で、彼に料理の基本を叩き込んだ人物。そして彼女を寝取られている 序盤にベトナムのアメリカ大使公邸料理人として登場して以後、実力をつけつつあった大沢公の良き相談役や相棒として活躍する。一度はNKホテルを辞する大沢をまだ実力不足だと殴ってでも引き留めたりついでに寝取られた恨みを晴らして、多くのシェフが手伝ってくれた設宴で名声を分配しようとする彼にオーナーとしての本懐を叩きこむなど、過去現在も先輩としての教えを多く叩き込んだ。 が、非常に口が悪く他人を傷つける癖があり、それが原因で二人の女性と険悪な仲になっている。 後にベトナムのフランス大使公邸料理人として勤務していたマリーと恋仲になり、彼女の妊娠や結婚をしたりベトナムを離れてマルセイユで料理店『Aida』を開店する。ミシュランの星を目指して日々健闘しており、最終的にナイフ&フォークマークを得た。 ミン・ホア ベトナム編の事実上のヒロイン。28歳で既婚歴があるがバツイチで娘が一人いる。 ベトナムの日本大使公邸で従事する料理助手だが、日本語とベトナム語が出来る事から通訳を任される事もある。 公に対しては料理に対する真摯な態度や裏表の無い優しい性格に強く惹かれ、少なくとも劇中では二度キスをしている。外交官の古田とはかつて恋仲であったが、劇中ではお互いにどこか未練を残したままである。 青柳愛 ベトナム帰国後から登場するヒロインの一人。登場初期は23歳。 元はバックパッカーで世界中を旅行しており、片言であれば10か国語以上は理解できる天才肌。T大卒で、卒業後は音羽証券という大手企業に就職したが5日で退職し、そのフットワークの軽さから女実業家タイプと評されている。 大沢公をベトナム在住時に雑誌に勝手に掲載されていた記事を通じて知り、ラーメンを食べにマンションから出てきた所を捕まえて弟子入り志願をする。その後は料理助手という立場から倉木大使の旗下で共に活動するが、師弟の垣根を超えた感情を抱いてもいた。 同じT大卒で同期の江口悟とは倉木大使の職場で再会し、互いに憎まれ口を叩く仲でありながら徐々に距離を縮めていく。 大沢公認で独り立ちができてからは、彼の後任として倉木の中国大使赴任に着いて行った。 江口悟 T大卒のキャリア組で代々外交官を系譜してきた名家出身者。しかし世襲制度を嫌い、内部から改革を進めている。 帰国後の倉木大使をサポートする補佐官として登場して以後、通訳やソムリエなどをするなど活動は多岐に渡る。しかし自らの行為が裏目に出た場面も少なからず存在し、そのたびに支援してくれる腐れ縁の青柳愛に好意を抱くようになった。 一度外務大臣の娘と政略結婚をされそうになったが、左遷を覚悟の上で固辞している。 北島萌 青柳愛の中学生時代の友人で、和食料理専門の板前。 かつては料亭『たかくら』に勤めていたが、腕の無い後輩に先を越された事に不満を持ち親方を殴って辞職。日本料理の講習会を開く際に大沢らと面会するも、潔癖とも呼べる程の和食主義者として振る舞い握手すら拒んだ。調理場にもコックスーツではなく板前服で入る、所々で江戸っ子用語が入るなど徹底して板前である自負を持っていたが、様々な交流な経験を経て態度は軟化し様々な料理に対する理解を深めていく。 女だと舐められるのを非常に嫌い、スカートはアルバイト先でも一切履かず、初対面の人には北島三郎を名乗ろうとする。 最終的には台湾領事館に勤め、競馬の談義で盛り上がるなど天職を得たようだ。 上村信蔵 NKホテルの総料理長。かつての大沢公の上司であり、通称鬼瓦。 傲慢不遜な物言いで誤解されやすいが、大沢公に対する評価は非常に高く見習い時代の記憶をハッキリと覚えているくらいには見守っていた。現に彼がフランス料理について教えを乞うため職場に現れた時には、頭を下げて職場復帰してきたと誤解するくらいには勘違いし、終盤にNKホテルに復帰すると決まった時には鼻歌混じりに嬉しそうな顔を見せた。 ベトナム勤務時代で対決した時は、ただ資源を無駄に消費するだけの料理だと酷評されるシーンもあったが、後に大沢公から絶賛されるほどに腕前が上昇していた。さらに「本物のフレンチシェフならそれが例え卵をご飯にぶっかけたものでもフランス料理になる」と名門レストランの総料理長らしい風格を見せつけた。 劇中で行った事のある国 ベトナム社会主義共和国 物語開始当初から大半を占めるほど在留していた国。ベトナム戦争の傷跡や貧困問題、国際条約のしがらみなど様々な問題が描写された。 ベトナムを離れて以後はそれほど話題に出る事は無くなったが、時折当時の関係者から離れて以後の話を聞く事がある。 タイ王国 料理人が不在なのと倉木大使が休暇を取っていた時期が被っていた時に、応援のため派遣されていた事があった。 後に副首相と友好関係を築くべく再度来訪した。 フランス共和国 極右勢力の大統領候補者が当選してしまった事で急遽政治的パイプラインを構築すべく倉木大使らが派遣された。 またエリゼ宮の晩餐会のため、その前準備等を含め訪れている。 朝鮮民主主義人民共和国 あからさまにそうと明記されていないが、劇中描写の多くがそうであると物語っている。 伝統料理の作法や文化に触れるため、ホテルの中ですら監視されていると知りつつも観光した。 インドネシア共和国 休暇中に父・巧に諭されてバリ島に家族と旅行。 だが実際は忠さんの一人娘の駆け落ち説得のためであり、旅行の殆どはそれに費やされた。 アメリカ合衆国 アメリカ大使公邸の料理人の体調不良で、設宴の代役として大沢公が出張している。 現実世界で同時期に発生した連続自爆テロ事件も題材としており、大切なものを失った人物が出演した。 中華人民共和国香港特別行政区 中国国内の行政特区であり難しい政治問題を抱えた地域。一応日本総領事公邸がここにも位置する事から別個表記とする。 青柳愛の独り立ちのため派遣され、彼女の成長を経験と共に重ねていく。 サハラ共和国 直接訪れた訳ではないが、大使館の中に入って日本料理講習会や資金繰りの相談などを受けている。 大使館内は治外法権のため日本の法律は適用されず、それ故に家賃の滞納問題や週刊誌へのタレこみ脅迫などの世知辛い問題があると描写された。 ポルトガル共和国 エリゼ宮での活躍を評価された大沢公が、日本代表としてシェフサミットに参加すべく来訪。 同時にあまり馴染の無い両国家の歴史を江戸時代末期から遡るきっかけとなった。 中華人民共和国 広東省広州市に来訪。前書記長直々から設宴のため呼び出されたが、実際には口実を得るための罠だった。 かなり日本人差別の色濃く残る地域であると描写され、同時に倉木大使の過去が深く掘り起こされてもいる。 TVドラマ 2015年1月に、ジャニーズ事務所のアイドルグループ嵐の櫻井翔主演で放映している。 基本は原作に沿っているが、何故かミン・ホアだけ設定など全て差し替えらえたレイ・ティー・蘭なる人物に変えられている。 余談 様々な料理や各国文化などの情報を史実に準じて描写しているが、中には物語の都合上敢えて変更しているような情報もある。例えば沖縄のタコスライスの起源は注釈で明記されるほどのフィクションで描かれていたり、ホー・チ・ミンの遺児とされる政治家が政治的重要性の高い立場にいるなど現実では存在しないルーツのキャラもいた。 続編にあたる『グ・ラ・メ! -大宰相の料理人-』では、ベトナム時代の大沢公がサブキャラとして登場。主人公の師匠という立ち位置。 本日の追記・修正は以上となります、倉木大使。 大変結構でした、大沢シェフ。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 辛いフランス料理や青マンゴー、タコライス。色々ありましたな -- 名無しさん (2020-11-29 19 51 05) ○○(食材)は嫌いだから使わないでくれ→あえて使いました。本当の美味しさを知ってください なやり取りが結構あるのが気になった。結果的にいい話になってることが多いとはいえ、客の立場からするとどうなんだろうね -- 名無しさん (2020-11-29 20 28 22) ベトナムハノイにある和食レストランにもこの漫画が置いてあるね(全巻はないけど) -- 名無しさん (2020-11-29 23 01 32) 名前 コメント