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レシピ きのこ納豆スパゲッティ 材料 納豆 お好みのきのこ 卵 めんつゆ スパゲッティ 玉ねぎ にんにく 鷹の爪 鶏肉 塩コショウ 作り方 鶏肉に塩コショウをまぶして酒にしばらく漬けておく。 にんにく，玉ねぎ，肉，きのこを熱したフライパンで炒める。 めんつゆ，塩コショウ、鷹の爪で味付け。 ゆでたパスタとあえる。 お皿に盛って混ぜた納豆と溶き卵をかけてできあがり。 タグ：きのこ にんにく スパゲッティ 卵 玉ねぎ 納豆
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麺もの スパゲッティ ボンゴレ 材料（２人分） あさり(カラつき) 200g にんにく 1/4片 白ワイン 1/6カップ あさつき 1/4束 塩 適量 粗びき黒こしょう 少々 バター(いため用) 5g スパゲッティ 80g 635 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/30(日) 15 12 00 ID bg0vaA0A0 えーと・・、ボンゴレ？ http //pc.gban.jp/?p=4435.jpg しめじとベーコンとたまねぎ足しちゃったｗ ついでに味付けにコンソメとしょうゆ少々も出張させちゃったｗ ボンゴレじゃ・・ない？ でも、ナビを参考にして作ったよ。 蒸し焼きにして煮汁をこしたり、1/4だけ殻を剥かずに置くとか。 あ、でも、ワインじゃなくて焼酎使ったｗ あさりとしめじの和風パスタと言った方が正しいかもしれない(´･ω･｀) もしも、ボンゴレでよかったらまとめにうｐしたんだけど……。 DS映ってないけど、うちは年寄りが食うから一部だけ麺を長めに茹でたりして、工程がちょっと変わるんで、 先に確認だけして、実際に作るときはナビを使わなかったんだ。
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【作品名】岸辺露伴は叫ばない 短編小説集 「Blackstar.」 【ジャンル】小説 【世界観】 現実相応の起点世界（単一宇宙）に加え「一〇高次元時空」という起点世界より上位の次元（時空）がある。 〈スパゲッティ・マン〉及びそれを従える〈怪物〉の存在を露伴に教えたエージェント・ガブリエルの説明では、起点世界を指して「我々の三次元時空」と呼んでいるため、同じ次元（時空）である「一〇高次元時空」も単一宇宙並みだと考えられる。 よって全体で単一宇宙×2。 【名前】〈スパゲッティ・マン〉 【属性】人の姿をしたブラックホール 【大きさ】直接〈スパゲッティ・マン〉の姿を見た露伴の独白より 「よれよれのスーツに、くしゃくしゃの帽子を被った男。ぼさぼさの眉毛とぎょろっとした大きな目。半開きの口はうっすらと笑いを浮かべている。全体的な顔つきは、俳優のベニチオ・デル・トロを崩した感じがしないでもない。」 と描写されているため、姿は成人男性並み。 実体はその人間態の胸の中心に見えるブラックホール。 後述より単一宇宙×2規模の遍在。 【攻撃力】 ブラックホールそのものであり、人間の姿に見えているのは強すぎる重力により〈スパゲッティ・マン〉の周りの空間が歪んでいるためそう見えているだけとのこと。 自身を中心にだいたい数十m程度の範囲にとてつもない重力を発生させ、対象に選んだ相手を含む周囲のあらゆる物体を吸い込み続ける。 現実のブラックホールのように、能力の影響下にあるものは〈スパゲッティ・マン〉に向かって「落ちていく」ような感覚に陥る。 引き寄せた物体が自身にある程度（1～2mほどか）近付くと、潮汐力により物体を細長く捻るように破壊しながら「一〇高次元時空」へと引き込む。 よって常時発動のブラックホール並みの重力攻撃による破壊と異次元追放×1。 なお、後述より世界観規模に遍在し無限に存在する〈スパゲッティ・マン〉が集まると、ネズミ算式に増え続け重力も強まると言われている。 よって無限手かければ無限の〈スパゲッティ・マン〉が集まり、無限重力攻撃となる。 【防御力】 上記より人の姿は単なる錯覚であり、本体は小さなブラックホールそのもの。 生物を本にしてその精神や記憶を読める露伴のヘブンズ・ドアーの能力でも内容が一切読めなかった（というより一切の記述がなかった）ため、精神とか魂といったものは存在しない。 一応ターゲットを狙って「一〇高次元時空」に連れ去っていたため意思はあると思われるが。 【素早さ】作中で自分で動いた描写が一切無いので不動とする。 露伴（成人男性）が増殖した瞬間を視認できないほどの速さで増殖し、その原理はワームホールを介して他の〈スパゲッティ・マン〉と情報を共有しているからと述べられているため、成人男性以上の反応速度。 【特殊能力】 実際に〈スパゲッティ・マン〉と交戦？した露伴の独白より、 あたかも伝説のサンジェルマン伯爵のように、〈スパゲッティ・マン〉は時空を超えて存在している。 〈スパゲッティ・マン〉はひとりではない。同じ姿をした男たちである。 男の正体は群れである 彼らは、標的を見つけると、何らかの手段で、その情報を伝達し合い、あらゆる場所（時空）の男たちが集まってくる。その情報伝達手段というのが、ワームホールなのだ。 全時空の〈スパゲッティ・マン〉は即座に情報を共有し、同期する。 とある。また、露伴はそうして集まってくる〈スパゲッティ・マン〉を理論上は無限に増え続けると推測している。 よって世界観（単一宇宙×2）規模の時空間遍在。 【長所】ジョジョにしては珍しくガチのSF＋凄まじい能力。露伴ですら逃げるのがやっとだった 【短所】壮大すぎて途中から何を読んでるのかわからなくなる 【備考】人の姿は錯覚であり本体はブラックホールのため非人類として参戦。 【戦法】自分から殴りかかったりはしないかできないようなのでひたすら常時能力に任せる。 参戦vol.9 218 vol.9 0228格無しさん 2023/09/26(火) 19 53 30.69ID 0f96oTZk （省略） 〈スパゲッティ・マン〉考察 同キャラを従えて敵役スレに参戦中の〈怪物〉のテンプレによると、〈スパゲッティ・マン〉は増殖するにつれて範囲も相応に広くなるとの事。 なので無限手をかければ範囲は世界観相応に拡大するものとする。 常時能力と単一宇宙×2範囲の時空間遍在が強力。戦法は常時能力一択 巻き込めなかったら増殖しまくって範囲を拡大する。 宇宙破壊の壁下までは遍在で全く負けないのでその上を見る。 ○リヴァイアモン～侵食異世界カイバーベルト 無限手をかけて増殖して常時能力の範囲を拡大して勝ち ×超神龍 全能負け こいつが参戦した後に作成された全王と無限ザマスのテンプレでは超神龍の時より世界観が相当拡大してるから、 それにすりあわせれば超神龍の全能範囲も拡大するね。 ○来留間慎一～ゲッターエンペラー 無限手をかけて増殖して常時能力の範囲を拡大して勝ち ×時天空 同化負け ×神（イコノクラスト!） 全能負け これ以上は大きいキャラが続くので勝ち越せない。なので位置は 時天空＞〈スパゲッティ・マン〉＞ゲッターエンペラー 0229格無しさん 2023/09/26(火) 23 58 39.92ID 3wpmHnUv 228 考察乙 （省略） 0230格無しさん 2023/09/27(水) 00 04 15.40ID fwscwJEc 考察してもらって悪いけど指摘 参照された敵役スレの〈怪物〉のテンプレは自分がまだちょっとテンプレの書き方が分からない頃に作ったのと、一部こっちのスパゲッティマンのテンプレと矛盾する項目があるから向こうのは修正しようと思ってて参照しない方が… と言おうとしたけど参照してるのは範囲拡大のことか 自分が向こうで範囲拡大の最大範囲を多元惑星とか書いて投稿したのは普通に間違いだけど、周囲数十m×スパゲッティマンの数だけ範囲拡大は合ってるので位置は変わらないかな？ 考察乙 0231格無しさん 2023/09/27(水) 00 37 12.75ID Q8sgPlNU （省略） 230 そうなんだ とりあえず範囲が拡大するのは間違いないみたいで良かった。
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【作品名】進化論講座 空飛ぶスパゲッティ・モンスターの福音書 【名前】スパゲッティ・モンスター 【妄想属性】スパゲッティ 【大きさ】一般的なスパゲッティ大盛り×一皿 【攻撃力】皿から転げ落ちるだけで日本列島の全域が沈没した スパゲッティ・モンスターを食べたものは、大陸破壊に無傷な相手でも爆散する この自身を食べさせる攻撃は相手に口と消化器官がないと成立しない 【防御力】上記の日本列島沈没の中心に居てもスパゲッティ・モンスター自身には全く影響なし 攻撃を食らうのではなく、単に食べられるだけならダメージを受けない 【素早さ】反応速度： 1mから光速の100000無量大数倍。移動速度：光速の10000000那由他倍 【特殊能力】任意全能。範囲は通常の単一宇宙クラス。 任意全能により宇宙や星を創造したり、特定の人間に超常的な罰を与えたりした 宇宙空間、宇宙外空間、ブラックホールの周り、全てが存在しない状態の場所でも行動可能になる 【長所】無限速未満最速任意全能 【短所】味が今ひとつ。【戦法】以外の行動ができず、 相手がロボット・口がない・消化器官がない等で二手目が完遂できない場合は、 三手目ができず、スパゲッティ・モンスターの負けになる 【戦法】初手、皿から転げ落ちる。二手目、自分を相手に食べさせる。三手目、任意全能で相手を消滅させる ◆考察記録--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 242◆XksB4AwhxU 2021/10/21(木) 21 41 02.49ID 8oGo4b1E スパゲッティ・モンスター考察 1mから光速の100000無量大数倍の単一宇宙規模の任意全能だが戦法以外の行動ができない 【戦法】初手、皿から転げ落ちる。二手目、自分を相手に食べさせる。三手目、任意全能で相手を消滅させる とりあえず複数宇宙破壊攻防の壁から下がってみる ×オメガアルキデスオオヒラタ 無限速負け ×コスモス 同上 ×グリーザ 実体無しは無理 ×ゼロ・ソバージュ 常時時止めからの攻撃負け ○クーガー 口有り、任意全能などで勝ち ○アンブロワーズ 同上 ×長田優衣 空間防御で食わせられないので負け ○5000兆円欲しい！ 人間ではないので攻撃可能、皿から転げ落ちて勝ち ○暫定ランキング 口有り、任意全能などで勝ち ○鳥山明 同上 ×遠藤行雄 闘気で食わせられないので負け ○全とっかえマン 口有り、任意全能などで勝ち ○鈴原るる 皿から転げ落ちて勝ち ○シオ・ベルスーズ 同上 ×ガンダムアンニピテント 機械の上防御たかい負け ○仮面ライダー龍騎サバイブ 口有り、任意全能などで勝ち ○神裂火織 皿から転げ落ちて勝ち ○玲音虎 同上 ○青倉梨音 口有り、任意全能などで勝ち ×苅藻美園 リムジンに食わせられない負け ○マキュラ 口有り、任意全能などで勝ち ×■ 口などがあるか不明、負けかな ×闘えるようにしたテンプレ 同上 ○シン・セーゼ・テーゼ 口有り、任意全能などで勝ち ○八人の弥勒 同上 ○タカヤ 同上 ○教祖様 皿から転げ落ちて勝ち ○超光速ドラえもん 同上 ×落雷 自然現象は無理 ○大吉 皿から転げ落ちて勝ち (超光速任意全能の壁) ×ムーンライト 月は無理 ×霧咲切奈 霧は無理 ×世界 宇宙は無理 ○カラシオニフたん 見る前に皿から転げ落ちて勝ち ○おっぱい 同上 ○ケールニヒ 口有り、任意全能などで勝ち ○ユウ 同上 ×ランキングでは半端な位置にいるけどこのキャラが真の最強です 宇宙は無理 ×ミカエル 非存在は無理 ×悠美 空間摩擦で食わせられない負け ○ハンゴク先生 口有り、任意全能などで勝ち ×任意全能さん 物理無効で食わせられない負け ○くそして寝ろ 口有り、任意全能などで勝ち ×リプラドゥ 転送で食わせられない負け ×怒津屁留源牙亜 自身はスパゲッティなので口がない負け ○折原藍 口有り、任意全能などで勝ち ○双聖剣 同上 ○佐山 同上 グリーザ＝ゼロ＝ソバージュ＞スパゲッティモンスター＞アンブロワーズ
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登録日：2011/12/16 Fri 14 35 58 更新日：2024/04/12 Fri 19 30 13NEW! 所要時間：約 7 分で読めます ▽タグ一覧 (0M0) おいピーーーィです イタリア イタリアン イタリア料理 キャンティ ジョセフ・ジョースター スパゲッティ スパゲティ スープ ズビズバー ナランチャ・ギルガ パスタ パスター! パンナコッタ・フーゴ リングイネってのは舌のことだよ（ﾄﾞﾔｯ ンまぁーーーいっ！！ 壁の穴 大泉洋 大親友はパスタの連れ 橘朔也 永谷園 空飛ぶスパゲティモンスター 美味 腹が減る項目 虹村億泰 食べ物 麺類 （*0M0）＜ｺﾚｸｯﾃﾓｲｲｶﾅ? こいつにスパゲティを食わしてやりたいんですがかまいませんね！！ スパゲッティとは、イタリアのパスタの一種で、紐のように細長いものを指す。 パスタとは小麦粉を捏ねて作られた食品の総称であり、スパゲッティもマカロニやラザニアなどと同様に数あるパスタの一つ。 なのだが日本人は「パスタ」と言われるとこれを思い浮かべる。実際、本場イタリアでも食べる頻度は高い。 概要 ロングパスタの一つで、太さが変わるとスパゲットーニ、スパゲッティーニ、フェデリーニなどの別種となる。 ロングパスタのバリエーションはかなり豊富であり、太麺からそうめんサイズ、さらに断面形状も円形、平打ち、管状など多種多様。 そのなかでも直径1.9mm前後で断面が円形のものがスパゲッティと呼ばれるが、統一基準がないため製造メーカーによって微妙に差異がある。 また国内では大抵の人にはロングパスタ＝スパゲッティと言われるため、国内メーカーも「スパゲッティ・太さ○番（フェデリーニ）」や「太さ○○㎜スパゲッティ」のように表記している事が多い。 案外、スパゲッティと言われているものを一纏めにパスタ(麺)と呼ぶのは、迂闊にスパゲッティと言うよりも実は正しい…時もあるのかもしれない。 起源については定かではないが、紀元前4世紀のエトルリア人の墓から出土したスパゲッティの遺物がある。 マルコ・ポーロが中国の麺料理に倣って作ったと言う説があるが、これは歴史的事実の無い俗説であり、大きな誤り。 中華麺は、数百年前の中国の一寒村の生活史に、山より湧き出る水を使ったら、 井戸水を使った麺とは異なる麺が出来たのが由来とされており、直接の接点は無い。 18世紀の頃のナポリ国王フェルディナンド4世はどこで味を占めたのか、これが好物だったが、当時のスパゲッティはトマトジュースやチーズをかけて食される庶民の食べ物であった。 16世紀の頃からイタリアやフランスでフォークが使われる様にはなっていたが、スパゲッティをフォークに絡めるという事が無く (初期のフォークは2歯、もしくは3歯で、今みたいに弓状にもなっておらず主に取り分け用)、手掴みで頭上まで掲げ、口を上に開けて食べると言う、 当時の価値観でも非常に見苦しい食べ方をしなければならなかったので、とても王侯貴族のテーブルに出せる代物では無かった。 ナポリ国王は、宮廷で毎日スパゲッティを食べられる様に指示したが、上品に食べられるようにと王妃マリアが料理長に命じて、 取り分け用のフォークを食器として使わせる事となった。この時、先の長い3歯のフォークを元に更に扱いやすい様に先が短くて4歯のフォークとした。 スパゲティには欠かせない弓なりのフォークが一般的になったのは、更に遅れること19世紀初頭である。 なお、スパゲッティを蕎麦よろしく音を立ててすするのはマナー違反である。 ラーメン文化に慣れたシェフや食通の中にはパスタもすすって食べたほうが旨いという人もいるらしいが、行儀が悪いという認識はある模様。 あと向こうではスプーンを使うのは子供だけと思われているので、イタリア行ってスパゲティを頼むとスプーンは基本的についてこない。 別に日本で使う分には全く問題ないが、念のためにフォークだけで食べられるようにしておくのがベターだろう。 なおパスタ料理はイタリアではスープと同じ扱いである。 ■主なスパゲッティ料理 ◆ラグー・アッラ・ボロネーゼ 肥満の街ボローニャ産まれの、挽き肉とトマトのパスタ。いわゆる「ボロネーゼソース」。 ラグーとはフランス語で「煮込み」という意味で、要するにボローニャ風の煮込みソースという意味になる。 ボローニャ住まいの金持ちがフランスのラグー料理に着想を得てお抱えの料理人にワインや野菜、肉をたっぷり使って作らせたのが起源なんだそうな。 因みに本来はタリアテッレ(卵を使った平打ちのパスタ)と和えた物をスパゲッティ・ボロネーゼ(ボローニャ風スパゲッティ)と呼び、 実はよく見る乾麺の細いスパゲッティと和えた物は厳密にはボロネーゼではない。 もっとも最近はイタリア本国でも広まりつつあるようだが。 アメリカのミートソースのきっかけとなったが、トマトを煮込まずに風味付けに最後に加えるので、ちょっと酸味がある。 ◆ミートソース ↑と似て非なるもの 一番の違いはトマトの使用量。新大陸アメリカ原産のトマトはイタリアでは貴重だが、アメリカに移住した人はふんだんにトマトをソースに入れることができる。 元はアメリカに渡ったイタリア系移民が作り始めた物が広まったらしい。 日本ではスパゲッティといえばこれかナポリタンがイメージされるほど代表的な存在である。 ◆カルボナーラ(炭焼き風) 玉子と生クリームとベーコンのパスタ。ベーコン大活躍。ベーコン万歳。黒胡椒とパルメザンチーズの風味もいかす。 ただし本場イタリアでは気分的にあまり好まれていないそうな(アメリカ軍に占領されてた際、兵士の持ってた食料から誕生した為)。 ◆ペペロンチーノ ニンニクとオリーブオイル、唐辛子のシンプルなパスタ。 正式にはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと言う。 アーリオはニンニク、オーリオは油(特に指定がなければオリーブオイルを指すことが多い)、ペペロンチーノは唐辛子を指し、すなわちそれらを用いて作ったパスタということ。 イタリアでもパッと作れる家庭料理。だがそれ故にレストランのメニューにはのらない。 現地でもいわゆる節約料理のようなイメージで見られており、 素寒貧でも安く手に入るこれらの素材だけで作れるという意味を込めて絶望のパスタと呼ばれるんだとか。 口が臭くなるので噛むブレスケアとセットで頂こう。油を使うのに実は意外に低カロリー。 消化も良く、すぐエネルギーになって体も温めるので、ダイエット中の女性や冬場には嬉しい逸品。 ◆ボンゴレ 二枚貝を使ったパスタ。 よく見るトマトベースの物は「ボンゴレ・ロッソ」(ロッソは「赤」を意味する)。トマトを使用しない物は「ボンゴレ・ビアンコ」(ビアンコは「白」の意)と呼ばれる。 また、後述するペスト・ジェノベーゼを使った「ボンゴレ・ヴェルデ」やイカスミを加えた「ボンゴレ・ネッロ」といった派生料理も存在する。 貝からでた濃厚なダシの旨味がたまらない。 大抵スープスパ。 アサリやハマグリを使った物が伝統的にボンゴレと呼ばれ、ムール貝(ムラサキイガイ)等を加えたものはフルッティ・ディ・マーレと呼ばれる事が多い。 ◆ペスカトーレ 漁師風という意味。 漁に出た漁師が本命の魚を獲る途中で釣れた雑魚や外道等をまとめてトマトソースでごった煮にして食べたのが由来。 日本的にはイタリア版あら汁といったところか。 ◆イカスミスパゲッティ おいピーーーィです ネーロともいうんだよジョセフ君 新鮮な魚介類が特産の「アドリア海の女王」ことヴェネツィアの名物料理。 同地の料理には同じ地中海に面したスペインの地中海料理と多くの共通点を見いだすことができ、古くから文化的交流があったことを感じさせる。 イカスミの黒で分かりにくいが、実はトマトベースのパスタ。 スパゲッティだとソースが跳ねて服が汚れるため、どちらかというとショートパスタや、パスタではないがリゾットなどで好まれるソースである。 ◆プッタネスカ(娼婦風) オリーブとアンチョビ、ケッパーで塩味を効かせ、唐辛子を加えて仕上げたトマトベースのパスタ。 一皿でさまざまな酸味を味わうことができ、アンチョビの旨味と塩気、唐辛子の辛さも手伝って一口食べるごとに食欲が増す。 尖った味なので多少好みが分かれる料理ではあるが、一度ハマればちょくちょく食べたくなるような癖になる味わい。 客商売で忙しい娼婦が仕事の合間に手早く作って食べた賄いが由来という説もあるが、実のところ正確な起源はよく分かっていない(*1)。 ナポリにおいては「マリナーラ」と呼ばれる。同地方の文化では魚介類を使ったパスタに粉チーズを掛けるのは邪道だとされているため、 代わりにオリーブ油で炒めたパン粉をかけるのが一般的。 『ジョジョの奇妙な冒険 Part4 ダイヤモンドは砕けない』でトニオ・トラサルディーが虹村億泰に出したスパゲティはこれである。 なお、当然ながらスタンド使いではないシェフに作られたこれは実際に食べても虫歯が勢いよく抜けて瞬時に生え変わるということはない。 ◆アラビアータ(おこりんぼ風) 唐辛子を強く効かせたトマトソースパスタ。唐辛子を多めに入れる点を除けば、使う食材はプッタネスカとほぼ一緒。 アンチョビを入れずにニンニクと唐辛子だけでシンプルに仕上げるレシピもあり、とりあえず唐辛子の辛さと風味が強調されてさえいれば、概ねアラビアータの範疇に入ると思われる。 辛さが足りなくてもアラビアータだと言われればアラビアータだし、激辛でもプッタネスカだと言われればプッタネスカだと言えそうなくらいには区別は曖昧。 観測されるまではただのトマトソースパスタであり料理名は確定しないのである。 スパゲティではなくペンネを使う場合は「ペンネ・アラビアータ」と呼ばれ、比較的こちらの名前のほうが聞き慣れた呼称かも知れない。 一応断っておくが、「ペンネ・アッラ・プッタネスカ」という料理も存在するため、使用するパスタの種類で両者を区別しているわけではないようだ。 「アラビアータ」は日本語での呼び方であり、本来はall'arrabbiata(アッラッビアータ)(イタリア語で「怒り」を意味する)と読むのが正しい。地名のアラビアとは関係ない。 食べると唐辛子の効果で顔が赤くなるためこの名前が定着したらしい。 ◆ジェノベーゼ ジェノバ地方名物の、バジルと松の実、(粉)チーズをふんだんに使ったソース「ペスト・ジェノベーゼ」を絡めたスパゲッティー。 非常に長い歴史のあるソースであり、その起源は9世紀ごろにまで遡るとされる。 イタリアでは原産地名称保護制度により極めて厳密に材料と調理法が定められており、この基準に合致した物しか「ジェノバ」の名を名乗ることが許されない。 そういった事情があるためか、ジェノベーゼとほぼ同じレシピで作られたパスタソースが単に「バジルソース」と称して売られていることも。 コスト削減のためか松の実の代用品としてカシューナッツが入っていることも。……まぁ、ただの「バジルソース」ですから。 少々まぎらわしい話になるが、日本では「ジェノベーゼ」といえばバジルを用いた緑色のソース(ペスト・ジェノベーゼ)を指すことが多い。 しかし、イタリアではタマネギと挽肉を中心とした茶色のソース(ジェノベーゼソース)を指す。 ジェノバの名はあくまで地名であって、バジルペーストの意はむしろ「ペスト」の部分にある。 前者は Pasta al pesto genovese (ペスト・ジェノベーゼのパスタ)で、後者は Pasta alla genovese (ジェノベーゼソースのパスタ)とされ全く別の料理である。 ◆ポヴェレッロ 卵を使用したパスタ料理。店のメニューには無い貧乏人のパスタその2。TKGならぬTKP。さすがに生卵をぶっかけて混ぜたりはしない。 麺以外の主な材料は、卵、(粉)チーズ、ニンニク、油、塩、胡椒、ハーブ類くらいのもので非常にシンプル。もやし炒めと大差ない。 卵を2個使うレシピが多く、あらかじめ目玉焼きを2つ作り、1つは崩して麺と絡め、1つは麺の上に乗せる。卵の固さはお好みで。 チーズを入れないレシピや目玉焼きを乗せないレシピも存在する。 ……というか、家庭料理なので特にこうしろというような決まったレシピはない。たとえ素人だろうがいくらでもspaghetti del poverelloを名乗れる。 いずれにせよ、卵を使っているためボリュームがあり、淡泊なリッチな味わいになっていてコストの割には満足感がある。 途中で飽きてきたらタバスコでもかけて食えばいい。 ■和風パスタ 日本人も麺料理大好き民族故か、スパゲッティを気に入ってしまい、様々な料理を編み出した。 大半の和風パスタは東京・渋谷（宇田川町）に本店を構える『壁の穴』が発祥で、現在では海外でもローカロリーで人気を博している。 これらはお箸で食べてもいいが、横文字料理でも、お箸のマナーは守ろうね。 ◆タラコスパゲッティ たっぷりタラコと海苔のパスタ。 「壁の穴」の常連だったNHK交響楽団のメンバーがキャビアを持参し、スパゲティにのせてくれといったことがそもそもの始まり。 タラコを生クリームで溶いたタラコクリームスパゲッティも素敵。少しピリッとした明太子も美味。 刻んだネギやタマネギを加えたり、(おそらくクリームの代用として)バターやマヨネーズを加えるレシピもある。 本物のタラコから作るとなるとかなりの手間になるが、昨今はレトルトで簡単に作れる。 家庭で作る場合は、材料を一通りボウルに突っ込んで茹でたパスタと和えるだけなので、タラコor明太子の身をほぐすのが面倒臭いが言うほど難しい料理ではない。 ◆きのこスパゲッティ 和風のスパゲッティの中ではかなりメジャーな具材であるキノコ。 ぶなしめじ、舞茸、エリンギなど歯ごたえと存在感があるキノコをたっぷり入れ、 日本特有の文化である出汁を存分に効かせて召し上がる。まさに和洋の織り成すコラボ。 バターで味付けをするタイプもあり、こちらは風味が洋風になる。 上記のタラコスパゲッティと融合させてもなかなか美味しい。 手抜きでお手軽に作るなら、ありあわせのキノコとお吸い物の素(とお好みでバター)で妥協してもそれっぽいものにはなる。 この調理法、永谷園も自らテレビCMや公式サイトで推奨しているので、「外道だ」などと思わずどんどんやろう！！お手軽で美味しいぞ！！ ◆あんかけスパゲッティ 名古屋市発祥の魔改造スパゲッティ。 ピーマンやウィンナーなどを加えて赤いあんをかけたパスタ。実は胡椒が効いており辛い。 ……アンチスパイラルではない。 ◆大根おろしパスタ 大根おろし＋醤油またはポン酢でいただくあっさりとしたパスタ。 ツナやかいわれ大根を混ぜると更に美味しい。 夏の暑い日に食べるとGOOD。 ◆梅パスタ 茹でた麺を梅肉or梅肉をベースとしたソースで和えたシンプルなパスタ。 梅肉だけでもそれなりに食えるものにはなる(特に味梅なら)。 あらかじめ梅肉を白だし、めんつゆ、醤油、みりん、酒などの調味料を適当な割合で混ぜたもので溶いておくと、味のバランスが取れ麺にも絡めやすくなる。 使う油は(EXV)オリーブオイルが基本だが、ごま油との相性も良い。油は上述のソースを作る段階で一緒にしておいても構わない。 調味料の配合に失敗したくないなら、梅ドレッシング(あるいはそれを微調整したもの)を利用する手もある。 梅干しの分量は麺100gに対して梅1粒くらいが目安。梅の量を増やすか減らすかはお好みで。 仕上げにしそ(大葉)を刻んだものを振りかければ完璧。さらにかつお節をかけると旨味が増してより食べ応えのある味になる。 ◆しそパスタ 昔ながらの洋食屋や喫茶店などで提供されていたなんちゃってバジリコ、もといバジリコもどきのしそ(大葉)を使ったパスタ。 東京・麻布（飯倉片町）にあるイタリアンレストラン「キャンティ」が発祥で、同レストランには政財界・芸能界の著名人が多数訪れたことから一挙に広がったとされる。 とりあえずしそと麺(とニンニクその他の材料)さえあれば作れるため、家庭でもそれなりに食べられていたものと思われる。 素朴な料理ながら、しその風味とパスタの相性は良く、慣れのせいかバジルを使ったものよりもこちらのほうが好みだと言う人もいる。 また、大葉ではなく青じそドレッシングを使うレシピもある。その場合は大根おろしやしらす干しと組み合わせるのが定番か。 他にも、ジェノベーゼのレシピを流用した"しそジェノベーゼ"なる料理も開発されており、こちらもこれまた美味。 ちなみに、バジルとしそはどちらもシソ科の植物である。香りは全然違うけど。 ◆納豆スパゲッティ 和食の定番食材でありながら日本人の間でも好みが分かれる納豆とパスタの異色のコラボ。案外味は想像通りというか普通。 味付けは各種調味料を自分で配合してもいいが、付属のタレでも十分といえば十分。 塩気が足りないと感じたら醤油やめんつゆ(白だし)を足せばおｋ。お好みで鰹節やバターを加えて旨味を増強しても良い。 食す際にはひきわり納豆の使用を強く推奨する。さもないと麺に絡みにくく大半の豆が皿に残りがちになる。 ◆あさげパスタ こちらは永谷園が販売するインスタント味噌汁である「あさげ」(*2)をパスタソースとして使うもの。 「えーっ」と思うかもしれないが、こちらも永谷園自身がアレンジを勧めており、あさげの袋にレシピが書いてある。 豚バラ肉とネギを炒めた物を具として使うのが基本。 なお、レシピではあさげを最後に加えるように指示されているが、これは味噌の香りを残すための工夫。 永谷園の他のインスタント商品では、前述したお吸い物のエセきのこスパゲッティや、お茶漬けの素などもパスタと好相性。 ◆スケベニンゲン 海鮮系の白ワインスープパスタ。非常にアルコールが強いそうで、食べる人次第では本当に助平人間(すけべにんげん)になってしまうかもしれない。極細麺のカペッリーニを使用。 厳密には和風ではないかも知れないが、日本生まれということでここに。東京・銀座にあるイタリア料理店の店名であり、同店のオリジナルメニュー。 オランダのデン・ハーグ基礎自治体（日本でいう市町村）のリゾート地区の名前に由来し、イタリア料理店の開業を考えていた店主がたまたま同地を訪れた際に店名にしようと思い立ったという。何とも軽そうな命名の経緯だが、店主は正式に首長に面会して許可を得た上で使用している。 現地での発音は「スヘーフェニゲン」という感じなのだが、綴りが「Scheveningen」なので、このようにしばしばスケベニンゲンと読まれてしまう。 ◆枢軸のパスタ バター醤油ベースで具にはソーセージとキャベツを入れたパスタ。日独伊の要素が全部入っているのでこういう名前。 ◆ナポリタン トマトピューレを煮詰めて味付けしたもの(ケチャップ)をパスタにからめたもの。 名前と、イメージから勝手にイタリア料理にされているが、れっきとした日本生まれ。 これも厳密には和風ではないかも知れないが、日本生まれのパスタでは最もポピュラーな存在と言っても過言ではないだろう。 正確な起源には諸説あるが、特に有名な物としては神奈川県横浜市にあるホテルニューグランドの二代目料理長だった入江茂忠氏が考案したという物。 氏は、アメリカ進駐軍が持ち込んだ軍用食の缶詰入りスパゲッティ(*3)を見て、 以前に文献で見た中世頃のナポリで食べられていたスペイン風トマトソースパスタを参考に、 生トマトやピーマン、玉ねぎ、細切れのハム等を一緒に炒めた物を作ったのだとか。 パスタはあえてアルデンテにならないように長めに茹で、さらに茹でたての物ではなく、しばらく寝かせたクタクタの物を使うのがポイント。 この過程を経る事で麺に粘りが生じ、ケチャップのソースがよく絡むようになるのだ。 「今日はイタリアンレストランで食事だおれはナポリタンにするぜやはりイタリアンは本場のナポリタンに限る(ｷﾘｯ」 ■その他のパスタ ◆サラダスパゲティ サラスパの名前でお馴染みのサラダ用パスタ。 サラダ用としてはマカロニなどのパスタもあるが、こちらは麺状。細いのが特徴。キュウリやハムが入っている場合も。 なお本場の料理人にとって冷やしたパスタは言語道断だとか。 ◆スパカツ 北海道釧路のB級グルメ。 アツアツな鉄板の上にパスタと豚カツが共存。 ◆素パスタ 茹でたスパゲティにオリーブオイルをかけただけの貧乏料理。 せめてお茶漬けの素やお吸い物の素、ふりかけ等で味付けできる程度に進化させたいところ……。 元サッカー選手フィリッポ・インザーギの勝負飯であり、子供のころからブレザオラと一緒に食べていたという。 ◆甘口抹茶小倉スパ、甘口イチゴスパ、甘口メロンスパ、甘口きしめん風チョコスパ、なべスパ、おしるこスパ等 名古屋の某喫茶店が生んだ伝説のメニュー達。 詳しくは個別項目を参照。 ◆ミートボールスパゲッティ アメリカ発祥のスパゲッティ。 詳しくは上記項目参照。 【余談】 日本では呪文のように唱えられてるアルデンテ（歯ごたえのある）だが、これはシチリアからナポリぐらいまでの、イタリア南部の方で好まれる食べ方で、 ミラノやヴェネツィアといった北部だと、手打ちの生パスタが多いからアルデンテはない。というかアルデンテは乾麺にしか存在しない。 のではあるが、イタリアでは現地の人が生パスタでも普通に「al dente」（アルデンテ）と言っているのが現状だったりする。 また、英語圏などでは「(皿に盛られたスパゲティの麺のように)ごちゃごちゃした/複雑に絡まった」といった意味のスラングとして使われる事もある。 たとえば「スパゲティコード(スパゲティプログラム)」なら「雑然としていて書いた人間にしか理解できないコンピュータのプログラム」を、「スパゲティシンドローム」なら「治療・延命のために医療機器のコードを大量に繋いだ状態の患者」を指す。 『夕陽のガンマン』や『荒野の用心棒』など、イタリアで制作された西部劇はアメリカやヨーロッパでは「スパゲティ・ウエスタン」と呼ばれている。 日本では『日曜洋画劇場』でおなじみの淀川長治氏が「スパゲティでは細くて貧弱そうだ」との理由から「マカロニ・ウエスタン」の名称を考案し、それがそのまま定着したという経緯がある。 こいつにこの項目を追記・修正さしてやりたいんですがかまいませんね！！ △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] ナポリ国王かわいいｗ -- 名無しさん (2013-09-20 20 25 49) フォークが無い場合、箸はともかくスプーンで食べるのは至難の技である。 -- 名無しさん (2013-09-20 21 09 25) 藤やん｢大泉さん、これはパスタじゃなくてwwwビーフンだよwwwｶｯｶｯｶｯwww｣ -- 名無しさん (2014-01-29 05 38 29) ミートソースやカルボナーラを食べていたが行き着く先はナポリタンだった。 -- 名無しさん (2014-01-29 10 59 05) ボロネーゼ、カルボナーラ、たらこ、ジェノベーゼは好き -- 閲覧者 (2014-02-22 22 00 43) 素パスタを貧乏料理だと！これこそイタリアのウェイターが「味のわかる美食家が来た」と背筋を伸ばして持ってくるパスタの中のパスタだぞ馬鹿物！ -- 名無しさん (2014-02-22 22 03 15) 寿司屋でいう卵みたいなものですか？ -- 閲覧者 (2014-02-23 15 07 16) ↑ そう！これでイタリアンシェフの技量が試される。 -- 名無しさん (2014-02-26 11 47 50) 昔、グルメ番組のイタリア料理店のレポートでパスタの感想で、「アルデンテでおいしーい」とかバカな感想抜かしたリポーターいたな・・・ -- 名無しさん (2014-05-13 22 13 00) 今夜はパスタにしよう。うん、パスタ。 -- 名無しさん (2014-05-13 22 21 47) ↑9 英国人みたいにぶつ切りにしたあと掬って食べる食べ方ならスプーンだけでもいけるんじゃね。 ナイフとフォークでぶつ切りにして食べるからな英国人は たまにスプーンとフォークでもやるやついるからすごい -- 名無しさん (2014-08-26 18 22 21) 何故かパスタと言った方がオサレ扱いな風潮。いや、あくまでパスタは大雑把な括りであってラーメン食いに行くときに「よし、今日は麺食おうぜ！」とは言わんだろう。 -- 名無しさん (2014-10-10 18 00 55) ↑ただ知り合いはロングパスタの区別がつかず全部スパゲティだと言って笑われてから、諦めてた。 -- 名無しさん (2014-10-10 18 19 21) 西部劇を日本じゃマカロニウエスタン言うけど本当はスパゲッティウエスタン 当時スパゲッティが日本じゃマイナーフードだったからメジャーなマカロニに変えたらしい -- 名無しさん (2014-10-10 18 32 35) ↑最初に言ったのは淀川さんらしいな。因みに韓国ではマカロニもスパゲッティも両方使われるそうだ -- 名無しさん (2014-10-23 12 13 28) どれもおいしいが「納豆」だけは・・・スパゲッティも粘つくのよ。 -- 名無しさん (2014-10-23 12 19 50) 二又フォーク以降、四つ又が普及する以前にも、三つ又のフォークがあったはずだし、四つ又のフォークは、パスタのための発明以前に存在していたはず -- 名無しさん (2014-10-23 12 59 55) ↑6なんかの漫画で給食のスパゲッティをパスタって言ってた子(マセガキ)にスパゲッティって言うように強要してた先生がいたなあ -- 名無しさん (2015-01-30 17 56 28) 野菜炒めを汁多めに作って片栗粉でとろみつけたものをパスタにからめると美味い -- 名無しさん (2015-01-30 18 00 41) ↑それは餡かけ焼きそばじゃないのか？ -- 名無しさん (2016-06-17 11 55 32) ↑麺が中華麺じゃなくてパスタだしそもそも麺炒めてないしヘーキヘーキ(汗) -- 名無しさん (2016-06-17 14 29 32) ↑10 実際チワワの事を犬って言うような物だしな -- 名無しさん (2016-06-17 14 30 40) プッタネスカといえば、ジョジョのトニオさんを抜きにして語ることはできないな！ｗ -- 名無しさん (2016-06-17 15 19 00) 味っ子の影響で茄子入りミートソースが好きになった。 -- 名無しさん (2017-10-24 22 23 28) INFINI-T-FORCEの大鷲のケンが「いつからスパゲッティはパスタになったんだ？！」と困惑する場面で自分もいつスパゲッティから変わったんだろうと思った… -- 名無しさん (2017-10-24 22 26 33) クレしんでは、みさえが手作りパスタのための道具を購入するも、ひまわりが真珠のネックレスを混ぜたことに気づかず、それを壊してしまった話があったな。 -- 名無しさん (2017-10-24 22 34 31) 納豆スパゲッティや茹でただけのに醤油とオリーブオイルだけでも案外と旨い。 -- 名無しさん (2017-12-18 19 35 43) どういう所以があるのか、ハンバーグの下敷きになってたりもするな。 -- 名無しさん (2018-07-17 16 21 44) いちごパスタはアカン -- 名無しさん (2018-07-17 17 09 18) やっぱりというべきか、タグに潜んでいるﾀﾞﾃﾞｨｬｰﾅｻﾞﾝwwwww -- 名無しさん (2018-07-17 19 23 40) ↑3 亀だけど、あれは油吸わせるため。そのまま放置しておくと油が流れて色々な悪さをするから吸わせる -- 名無しさん (2019-03-06 03 30 31) 気が付いたら純恋歌がジョジョに代わってて笑ってしまったｗ まあ、あっちはパスタ表記だし？ -- 名無しさん (2019-05-26 00 58 27) 母を訪ねて三千里で出てきた、茹でたパスタに粉チーズだけかけるこれは普通に美味い。金がない時にも重宝してる。 -- 名無しさん (2019-06-18 10 48 55) 水をアホみたいに使って茹でては捨てて…と、ほんとイタリアが水の都って思える郷土料理 ツナポン酢スパゲッティ美味しいけども、これはほんとにスパゲッティといえるのか…？ていいながら食べる -- 名無しさん (2020-09-03 10 52 30) フェルディナンド4世……なんというか「目黒のさんま」とか「ねぎまの殿様」を思い出しましたよ -- 名無しさん (2020-09-20 01 01 04) ナポリタンの紹介はセクションのオチっぽいから一番下にしてみた。 -- 名無しさん (2020-09-20 12 33 13) このページの太さの説明ってあってるの？1.4〜1.7mmならフェディリーニ〜スパゲティーニで、スパゲッティは1.8〜2mm程度の太さじゃないかな。パスタはよく買うけど、だいたいこんな分類のように思う。 -- 名無しさん (2020-12-13 01 13 34) あさげやお茶漬けのもとを使用する場合、茹でたてで麺に付着した水分が乾かないうちにかけて絡めるのがおすすめ（水分でお茶漬けのもとが絡みやすい） -- 名無しさん (2020-12-13 01 24 17) ネーロは日本が起源であると主張している国営放送局があるらしい -- 名無しさん (2022-09-18 18 25 24) あの世界的スターの配管工も大好き -- 名無しさん (2023-05-13 15 12 25) ショートパスタの記事って未だに無いんだ。依頼しようかね。 -- 名無しさん (2024-02-23 02 28 13) 実はスーパーマリオの隠れた好物だったりする。64でも寝言でスパゲッティの名称を言ってるし -- 名無しさん (2024-04-12 19 30 13) 名前 コメント
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スパゲッティカルボナーラ 絶妙なゆで加減のカルボナーラ。 卵黄を贅沢につかっているため濃厚だけどすごく食べやすい。 さらにちょっと時間が経っても伸びてブヨブヨにならないのがすごい。 メニューにあるときは是非オーダーをいれるといいでしょう。 名前 コメント
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料理名から動画を探す イタリアン パスタ・スパゲッティ ミートソース・ボロネーゼ・ラグー ペペロンチーノ back
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3スレ目717 717 ：枯れた名無しの水平思考：2006/07/23(日) 00 19 53 ID ydYcGTkn0 昨日きのこのリゾット作って余ったしめじを使って 今日はたらこスパゲティを作ったよ。 たらこはあえて規定量の倍を使用したけど問題なし。 っていうかそのままだと味うすかったかも。 たっぷりたらこが好きな人は多めに入れたほうがいいかもです。 ttp //up.nm78.com/data/up094564.jpg 4スレ目93 93 ：枯れた名無しの水平思考：2006/07/23(日) 11 15 37 ID QKwtnbw90 たらこスパゲッティ作ってみました。 http //moilestyle.info/s/src/MDBS0333.jpg 料理するのが楽しくなってきたよ。 8スレ目598 598 ：枯れた名無しの水平思考：2006/08/19(土) 23 15 34 ID H+oDzM3R0 http //ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/2/142/1.html たらこスパ作ってみた。 しめじ苦手なあたしでも食べれた！ レモンとかバターの味がしめじに凝縮されてましたｗ
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スパゲッティ ナポリタン いわゆるナポリタン。ケチャップベースの味です。 飾らない味はお酒の中休みにぴったりです。 さらにちょっと時間が経っても伸びてブヨブヨにならないのがすごい。 名前 コメント
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麺もの たらこスパゲッティ 717 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/23(日) 00 19 53 ID ydYcGTkn0 昨日きのこのリゾット作って余ったしめじを使って 今日はたらこスパゲティを作ったよ。 たらこはあえて規定量の倍を使用したけど問題なし。 っていうかそのままだと味うすかったかも。 たっぷりたらこが好きな人は多めに入れたほうがいいかもです。 ttp //up.nm78.com/data/up094564.jpg 727 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/23(日) 00 25 27 ID AjaDlcal0 明太子ってお高いんだよなあ 598 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/19(土) 23 15 34 ID H+oDzM3R0 http //ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/2/142/1.html たらこスパ作ってみた。 しめじ苦手なあたしでも食べれた！ レモンとかバターの味がしめじに凝縮されてましたｗ