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食べた日：2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、初日の1軒目は『必勝軒』へ。 %95K%8F%9F%8C%AC%20%8AO%91%95.jpg 『東池袋大勝軒』と『永福町大勝軒』の2つの名店で修行した店主のお店です。 千葉に来る機会があったら、ぜひとも食べてみたいと思っていました。 20時頃の来店で、行列は10人ほど。 店内に入り、まずビックリしたのは、店主とお弟子さん2人の他に、小学生と中学生くらいの女の子がせっせと働いていました！ 店主があまり体調がよろしくないということで、娘さん2人がお父さんを手伝っているとのこと。 家族愛に涙です ( _ ｡) その家族愛に涙しながら食べたのは「特製もりそば」（800円）。 09.1.19%20%95K%8F%9F%8C%AC%20%93%C1%90%BB%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%2027%94t%96%DA.jpg メニューは「ラーメン」と「特製もりそば」の2種のみ。 それら2つをトッピングや麺の量を増やしていくといった構成。 大勝軒系といったら、やはり「もりそば」でしょう！ということで、こちらをチョイス。 優しいモッチリ。 09.1.19%20%95K%8F%9F%8C%AC%20%93%C1%90%BB%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%82%CC%92Z%82%DF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%DA%89~.jpg 麺は自家製の中太ストレート麺。 量はデフォで260g。 モッチリとしていますが、噛む力を弾き返すような強いコシではなく、優しく押し返してくるようなソフトな食感です。 元々硬い麺が好きなhiroですが、この麺旨いです！ 感じとしては、仙台では『一草庵』のつけ麺の麺に雰囲気が似ているという印象です。 長さが短く、ススリやすいのもいいですね。 バランススープ。 09.1.19%20%95K%8F%9F%8C%AC%20%93%C1%90%BB%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%82%CC%82%C2%82%AF%8F%60.jpg このお店は、曜日によってスープを変えるそうで、この日は最もベーシックな「バランススープ」とのこと。 そのつけ汁は、動物系と魚介系がバランスよくブレンドされた豚骨魚介系。 思っていたよりも濃度が高く、大勝軒系というより、青葉系といった方が近いかもしれません。 塩分や酸味はほどほどで、ダシの旨味でいただくといった感じのつけ汁です。 ソフトな食感の麺との相性もバッチリです！ つけ汁内には、チャーシュー・メンマ・固ゆで卵半分・海苔・ナルト・刻みネギが入っています。 これは美味しかったですね～。 レトロな雰囲気を残しつつ、現代の技法で丁寧に作られたという印象のつけ麺です。 連れが食べた「ラーメン」（750円）は、もりそばの麺とは対照的に、麺密度が高い感じのガシッとした歯ごたえで、こちらもまた美味しかったです。 ラーメンの麺もデフォで260gで、非常にお得感が高いです。 味もさることながら、店主の動きのよさも素晴らしく、調理しながら、店員さん達への指示も的確で、惚れ惚れするようでした。 話するのも非常に大好きなようで、テキパキ動きながら、常連さん達と面白おかしく話をしていました。 この話を横耳していた30分くらいの間で、オープンして8年とか、電話は壊れてそのまま直してないので雑誌では非公開になっているなどなど・・・、このお店の歴史がほとんど分かった感じです（笑） ラーメンの美味しさだけでなく、店主の人柄にもほれ込んでしまうようなお店でした！ 住所：千葉県習志野市津田沼2-5-9 ｂｙ hiro （2009年 27杯目） 大勝軒系食べるなら、こちらとごとうですかね。麺の美味さは、大勝軒系ﾄｯﾌﾟｸﾗｽだと。ベーシックスープ 又食べたいです。ところで 土曜日休みを利用してクロムで食べました。麺に驚き！食べて驚き！宮城のレベルの高さを実感しました。又好きなお店が増えました。 -- かがやき (2009-01-25 09 08 16) かがやきさん、マイドです。 ここはホント行列も納得の美味しさでした。 現在夜営業は月曜しかやっていないので、ちょうど当ってラッキーでした！ 『喰櫓武』の麺は凄いですよね～。 ラーメン不毛の地だった仙台も、ここ5年くらいで一気にレベルが上がり、食べて側としても嬉しいかぎりです♪ -- hiro (2009-01-25 10 17 21) 名前 コメント
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草案 ヨルノズク：ミミズク ラッタ：ねずみ小僧のじろきち ゲコガシラ：石川のろくでなし マニューラ：アルカッポネのごえもん ジュカイン：べらんめえのとうりょう マツギョ：もりそばのいしまつ ウィンディorニョロボン：おまわりさん -- (ユリス) 2015-05-10 10 20 55
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このページはこちらに移転しました 食堂のメニューを見ながら脳内で歌う人 作詞/374スレ10 たぬき！たぬき！きつね！きつね！ 月見そば！力うどん！ おかめそば！肉南蛮！山かけ！あんかけ！ けんちんうどん！ 味噌煮込みうどん！（ざるそば！とろろそば！） 鍋焼きうどん！（もりそば！天麩羅そば！） カツ丼！天丼！たまご丼！ ラーメン！タンメン！チャーシューメン！ カレー！チャーハン！松！竹！梅！
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ここでは国作りのメンバーの名前が延々と羅列されている場所だよ。 ヴィエジ ハインツ 大東亜 ボラー レムリア 騒音 yonじゃよ 菊本 アルストツカ いわらんらん とうふう にっぺい からあげ はにゃはにゃ クラッカー エストワール バナナ ヒドラ マグロ メンフクロウ ヤマト万歳突撃軍人 ワールドアグリーカンパニー 新銀河 相対性理論 蒼空 鉄線 もりそば カラシニコフ
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食べた日：2010/8/3 この日よりリニューアルの『morisoba nicro』で「もりそば 中」（750円－250円）を。 10.8.3%20nicro%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%20162%94t%96%DA.JPG 10.8.3%20nicro%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%82%CC%83%60%83%87%81%60%8A%C3%81X%83%89%83C%83g%8Cn%8C%7B%83j%83%7B%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 10.8.3%20nicro%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 蕎麦屋さんだったnicroが、この日よりつけ麺屋としてリニューアルということで、早速いただいてきました！ （ということで、ラーメン以外である別館扱いから、本館扱いへ移行します。。。） 8月3～5日までの3日間はリニューアルセールということで、通常750円のもりそばが500円で食べることができます。 メニューー表を見ると、今のところはデフォのもりそばに、各種トッピングを加えるという形のみです。 つけ汁は鶏と思われる動物系を濁らせ、それに煮干しを中心とした魚介を合わせた動物魚介系。 濃度はそれほど高くなく、サラリとライトなスープです。 このつけ汁で最も驚かされたのが、何といっても甘さ！ このスープ、メッチャ甘いんです。 比較的つけ麺は甘味を強く効かせた物が多いですが、今まで食べたつけ麺の中でも、最も甘口なスープといえるでしょう。 その甘さは何となく、蕎麦屋時代の面影を感じます。 最初は「甘いな～」と思った食べているんですが、食べ進める内に、その強い甘さが中毒性を生み、ドンドンと麺が胃に収まっていきます。 麺は平打ちの中太ストレート麺。 『くろく』で出される「つけめん」の麺とは違う粉を使用しているとのこと。 蕎麦屋時代と同じく、量が小（200g）・中（250g）・大（300g）が同料金なのも嬉しいサービスです。 私は中をいただきましたが、麺がそれほど太くない分、本数が多いので、思いのほか量が多く感じられました。 ちなみに＋100円で特小（400g）、＋200円で特盛（500g）も頼むことができます。 具はつけ汁内にバラチャーシュー・デカメンマ・刻みネギが入っています。 リニューアル後はシンプルかつ万人向けの味わいにしてくると思いきや、予想をはるかに超える個性派な味わいでビックリ！ この甘～い味わいは、好き嫌いは分かれそうですが、好きになるとかなりハマってしまうであろう中毒性バリバリのスープです。 自分も2日経って、また無性に食べたくなってきました（笑） ちなみに営業時間が蕎麦屋時代と少し変更になりましたので、詳しくはinfoの方をご覧ください。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-4-1 ｂｙ hiro （2010年 162杯目） 帰省したら真っ先に行ってみます！！ -- ちょび (2010-08-06 06 38 53) ちょびさん、新しい生活、慣れましたか？ ニューnicro、店主自身は普通っぽく作ったつもりと言っていましたが、やはり独自色がケッコ～出てます（爆） ほんのり蕎麦屋時代の雰囲気も感じさせるつけ麺という印象です。 今のところ、営業時間が11 30～売り切れまでと、蕎麦屋時代と少々変わりましたので、気を付けてくださいね～。 -- hiro (2010-08-06 08 47 01) 名前 コメント
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MENU0238042811.gif トップページ イベント バトルについて 伝言板 コメントログ 周回記録 雀荘ラグオル お絵かき掲示板 ＳＳ掲示板 ※JPG､PNG,GIFに直してからじゃないと貼れません MEMBER0238042841.gif おすか 翡翠 ふたば もりそば りんね 有里 湊 リンク0238042848.gif 更新履歴 取得中です。
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もりそば【盛り蕎麦】［名詞］ 森喜朗・元首相を比喩した言葉。 首相在任中は、「伸びきった盛り蕎麦には期待できない」と揶揄された。 有権者からの激しいバッシングを受けた「赤坂議員宿舎」にいち早く入居することを表明するなど、空気の読めなさ加減と目立ちたがり屋精神は首相時代同様に健在のようである。
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食べた日：2010/3/30 別館ネタです。。。 『morisoba nicro（もりそば にくろ）』で「もりそば L」（600円）を。 #ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 #ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。 本来は新メニューの「唐揚げそば」というのを食べようとやってきたのですが、13時半くらいの時点で売り切れとのこと（涙） その鶏の唐揚げ、一度『くろく』の方で知人の計らいで食べさせていただいたことがあるのですが、かなりの旨さに驚いたので（ホントマジ旨い！）ぜひとも食べたかったのですが、すでに大人気のようです。。。 ということで、初心に帰り、初食の時と同じこのメニューをいただいてみました。 唯一冷たいつゆで出されるこのメニューですが、当時と比べ、蕎麦もつゆもかなり進化しています。 蕎麦は食感が以前以上に噛み応えがよくなりました。 気のせいか蕎麦の風味もより感じられるようになった感じです。 更にビシッと真っ直ぐな形状になり、見た目的にも美しいです。 つゆもしょっぱさは軽減され、その代わり味の深みが増した印象。 柚子皮の風味も、とてもよく合っています。 この日は冷たいつゆということもあり、生卵を入れずに蕎麦完食し、ジャスミンティー割りをいただきましたが、これがまた激ウマ！ 生卵を入れた後に割った時より、ダシの旨味とジャスミンティーの風味がハッキリと感じられます。 3連食の2軒目だったこともあり、ジャスミンティー割りは一口だけ飲もうと思っていましたが、あまりの美味しさに結局全部飲んじゃいました（笑） 生卵入れて食べたいけど、この卵なしのジャスミンティー割りの美味しさも捨てがたいので、次回は生卵入れるか非常に迷いそうです。。。 nicroさんは、来る度にどんどん美味しくなっていくのが分かりますね～。 次回こそは早めに来て、「唐揚げそば」リベンジしたいです！ 住所：仙台市宮城野区榴岡2-4-1 ｂｙ hiro 名前 コメント
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店の写真 準備中 概要 所在地 川崎市中原区小杉町3-269 ｹｲｱｲﾋﾞﾙ1F 営業時間 ランチ 11 00～22 30 定休日 無休 URL http //www.minatoan.com/index.html 大きな地図で見る メニュー もりそば ３００円 評価の投票 選択肢 投票 とてもおすすめ (0) おすすめ (0) まあまあ (0) おすすめしない (0) 利用者の声 名前 コメント
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はるな家 店名 手打ちそば はるな家 住所 北海道稚内市末広3-2-24 電話番号 0162-24-5882 営業時間 11 00-15 00,17 00-19 00(金土は 20 00) 定休日 火曜 客席数 駐車場 有 Webページ http //harunaya.sakura.ne.jp/ 料理 ※ 全てのメニューを乗せている訳ではありません 温かいそば 品名 値段 かけそば 600 月見そば 650 花巻そば 700 かしわそば 730 にくそば 750 冷たいそば 品名 値段 もりそば 600 ざるそば 650 おろしそば 700 鴨南せいろそば 980 天ざるそば 1380 オプション 品名 値段 大盛り 180 LINK