約 3,061,707 件
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/348.html
所在地 羽村市小作台4-11-11 地図 TEL 042-555-5824 営業時間 11 00～19 50 定休日 月曜日 駐車場 店舗前2台分、店舗の道路挟んだ月極に6台程度 備考 以前は星の家の支店として営業していた。 コメント 確かに「星の家」ですね。星の家の北の方にあるので南「京」が南「北」なんですかね。スープの味も麺もタマネギの刻み方もナルトもチャーシューも同じです。でもちょっと醤油の味が強すぎるかなー。 食べ進むうちにスープの醤油味が濃くなってつらくなりました。味の調整も面の茹で方もオーダー可能なので星の家を固麺で食べてみたい方は試してみるといいかもです。 でも私は八王子在住ですし星の家の方が美味いので、わざわざ小作まではもう行かないと思います。 -- 名無しさん (2009-04-18 20 07 03) はっきり言って、星の家より旨かった。 -- 名無しさん (2009-08-24 20 07 26) 星の家、おばちゃんが作ってた時はいいけど、若い子が作り出してからスープの味が落ちちゃったもんね。 -- 名無しさん (2009-08-24 21 01 04) 小作さん美味しいですね。全盛期の星の家の味にひけを取らないです。接客も丁寧だし餃子も美味しい。麺のゆで加減も注文できるしネギましが出来るのも嬉しいですね。 今日こそは・・・と味の回復を期待をして何度もかようより少し遠いけど小作に足を運んだ方が確実に美味しいラーメンが食べられます。 -- 名無しさん (2009-09-24 08 37 34) 俺はこっちの方が好きですな。麺も言えば調節してくれるし小鉢にスライスした葱がドッサリ！濃さもいつも濃いめをお願いしてますよ。 -- 名無しさん (2009-10-19 01 31 34) 固めでオーダーしてみた あまりデフォと変わらない。美味しいけどね。 -- 名無しさん (2009-10-31 16 49 48) 一度行ったことがあるがめちゃくちゃ旨かった。生活圏内から離れているため、そう簡単には行けないけどラーメン激戦区でも立派にやっていける味だと思う。 -- 名無しさん (2010-03-08 09 57 47) まじで美味い。ホント星の家に似てる。んで超硬オーダーOKだからね。たまねぎなんざ頼もうものならスゲー出てくる。 オレは「濃い目、超硬」って頼む。 -- 名無しさん (2010-04-01 21 51 17) 美味いけど遠すぎる（涙 -- 名無しさん (2010-04-02 23 28 33) やっぱり小作が旨い。星の家は足下にも及ばない・・・ -- 名無しさん (2010-04-21 15 44 53) 張り紙見たことあります。かなり前ですが星の家の店内に姉妹店として小作紹介の張り紙がありました。その後「小作と当店は一切関係ありません」と張り紙が変わってた。 何があったか解りませんが当時の星野家の味を引き継いでいるのは小作ですね。 -- 名無しさん (2010-08-17 10 36 40) やっと行けました。たまねぎが甘く炒めてあるものがトッピングされていました。ちょっと八王子系とは違う感じでした。麺のゆで加減がやわらかめがデフォのようで、他のお客が皆麺固めオーダーいていました。 -- 名無しさん (2010-12-04 19 35 11) 平日は行かないですが土日の昼くらいだとだいぶ混んでる様子です。 常連客はもちろん最近では新規の客も増えてる印象。 -- 名無しさん (2011-03-21 23 06 14) 美味しかった。醤油の風味、ダシの風味が強いですね。でも… ちょっと強すぎるかな？チャーシューは薄かった。Ｃ／Ｐは良くない思います。 -- 名無しさん (2012-06-10 22 18 06) 八王子の皆さん、そんなにここって美味しいですか？この近所に住んで15年。家が近いのもあってたまに行くけど、特別美味くも不味くもない。人が並んでいるのも見たことないし、私自身待ったことも無い。 近所にあるラーメン屋としてはありがたいけど。 -- 名無しさん (2012-06-11 23 18 50) 八王子の「星の家」とは仲違いしているみたいだけど味はそっくり。その後に味を磨いてるとは思えないけど牛テールやホタテらしい甘みの醤油スープは悪くないかな。 すげえ美味いとは思わないし八王子からわざわざ行く程ではないけど、アリじゃないですか。 -- 名無しさん (2012-06-11 23 50 16) がらっがらの店内で、適当な席に着こうとしたらこっち座ってくださいと席を指定される。なるほど、運ぶのに遠いと面倒くさいからか。無駄話全快の横柄なババアが切り盛りしてる時は行かないほうがいいね。 まずいし。おいちゃんのときに行くべき。 -- 名無しさん (2015-03-24 21 10 39) ２０年以上通ってる大好きな店。千葉に就職してからも実家に帰省した時は必ず食べにいきます。 -- 名無しさん (2015-11-26 20 13 21) 久しぶりに行ってきたけど、相変わらず美味しいよここ。 -- 名無しさん (2017-03-02 13 21 11) 自宅からも近いしよく行くよ。卓上の激辛調味料を少し入れるとこれがまた旨い -- 名無しさん (2018-07-08 07 45 12) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/kurume_ramen/pages/26.html
くるめラーメン津福店 津福
https://w.atwiki.jp/iekei/pages/22.html
ラーメン食べま専科 個人がまとめた家系ラーメンを中心とした神奈川県のラーメンサイトです。 週２～３はラーメンを食べ歩いている（深夜にバイクで散歩かな？）ようで、実に豊富な情報があります。 マーコの辛口ラーメンチェック 個人がまとめた全国のラーメンサイトです。 全国とはいえ神奈川さらには横浜を中心としてまとめています。 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/iekei/pages/14.html
麺 太目のストレートが使われ、鹹水の量はそれ程多くない。 ゆで方によって、固さのみならず、味も若干変化する。 ※使われている製麺所は数社あり、ヘビーユーザーは抑えておきたいところである。 スープ 豚のロース骨・ゲンコツ・鶏がら・昆布からとることが多く、長時間の加熱により、ゼラチン質が溶け出して白濁している。 味は、豚骨醤油がベースの味。 スープには、ねぎ・生姜で香りをつけた鶏の脂を添加するが、臭みが感じられない。 一般的なラーメンに比べると味の濃さはきつめでこってりしているが、コクと旨味が特徴的である。 ※味が濃いためスープを飲み干すという行為には注意した方が良く、飲み干したければライスや水分系のトッピングをすると良い。 具 通常のラーメンの場合には、焼豚１枚・海苔３枚・ホウレンソウ・刻み白ネギ少々がのる。 その他のトッピングとして、チャーシュー・海苔増し・味卵・キムチ・キャベツ等がある。 調味料 カウンターにおろしニンニク・豆板醤・ショウガ・酢・胡椒・塩が並んでいる。 これらのトッピングの解説が黄色い看板で表示してある。 サイドメニュー ライスとビールがあるが、基本的には餃子などのサイドメニューがある店は少ない。 ただしチャーシュー丼・味玉丼・キムチ丼など具をトッピングしたライスを提供する店もある。 注文方法 券売機によることが多くその際には盛りの大きさ（大・中・普通）とトッピングを指定できる。 カウンターについたら店員から好みを聞かれ（黄色い看板に表示）、麺（固め・普通・柔らかめ）、味（薄め・普通・濃いめ）、脂（多め，普通，少なめ）の指定ができる。 ※麺固めで注文する人が多いが、最初はすべて普通から始め次第に自分の好みをみつけ出すと良い。 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/143.html
閉店しました 所在地 八王子市明神町4-7-4 地図 TEL 042-646-318 営業時間 10 00-24 00 定休日 なし(年末年始は休業あり） コメント +過去のコメント－１ 震災後遠くに避難してたが、久しぶりに戻ったので食べた。やめられんわ味噌ラーメン無料の味噌が置いてなかったがなくしたのかね？ -- 名無しさん (2012-01-03 14 04 17) 用事があり近くを通ったら空いていたから入店した。 みそラーメンを頂いた。安くてうまかった。 -- 名無しさん (2012-01-08 19 23 26) キムチは、あれは「キムチ」では無く「日本の白菜塩漬をキムチ風にアレンジした物」と思えばそれはそれで美味しいと思うんだけど。あれはそういう物と思って食べるべき。本当に美味しいキムチって本場韓国産以外なかなか無いもんだしね。ここは味噌ラーメンもだけど餃子がおいしいんだよね。 無料の味噌あれ餃子用の味噌ダレなんですけど(笑 最近なかなか行けないので最近はどうかよく知らないですがテーブルに出てないだけなら言えば出してくれると思いますよ。 何かの都合でテーブルに出てない事がたまにあるみたいなので -- 名無しさん (2012-01-29 04 17 40) スープは好きなんだが麺がイマイチなんだよねぇ。金髪のバイト君は新人?声ちっちゃ?マダマダなのかやたら手持ちぶたさだった。地主みたいなオバチャンにメニューのレクチャーされてた。 -- 名無しさん (2012-02-08 23 41 44) ↑「手持ち無沙汰」だよね！ -- 名無しさん (2012-02-09 22 09 12) ミニラーメンセット￥500（半玉、半ライス、半餃子）ってあったら良いなぁ -- 名無しさん (2012-03-04 05 50 19) もしかして「九州ラーメン」を名乗ってるのは 豚骨ベースのスープ、くらいの意味なのだろうか？命名された時代を考えるとそんな気がする… -- 名無しさん (2012-03-27 18 18 25) 豚骨ベースで旨いと思えるのはここだけ？、っというかここより高くて不味い店が多すぎ。普段は醤油ベースが好きだけども、どうしてもここの極太麺がたまらなく喰いたくなります。 -- 名無しさん (2012-04-19 20 04 25) 極太だっけ？ 豚骨ベースに対して醤油ベース？？醤油でスープ取ってるってことか？オレ無知だから理解できん。 -- 名無しさん (2012-04-20 12 57 38) 豚骨ベース・鶏ガラベース＝スープの事 醤油ベース・味噌・塩＝かえし（俗に言うタレ）の事極太麺＝とても太い麺の事細麺＝細い麺の事 桜島が豚骨ベースかどうかは置いといて、そう思えるのは貴方と極少数の人だけだと思うよ。 -- 名無しさん (2012-04-20 14 46 12) スタミナ丼セット450円もコスパいいし栄養バランスに優れている。 -- 名無しさん (2012-10-04 14 06 32) 35年位前に食べた。今でもその頃と同じ盛りみたいだ。上の写真を見ると。懐かしい。 -- 名無しさん (2012-10-04 16 08 46) 塩は最高。味を維持して欲しい。あとは普通。 -- 名無しさん (2012-12-11 22 44 01) 味噌が最高！！ -- 名無しさん (2012-12-12 00 08 18) 味噌ににんにく入れて最高です。 -- 名無しさん (2012-12-12 23 29 41) 味噌にサービスのキムチ入れて味噌キムチにするのもまたおいしい -- 名無しさん (2012-12-13 04 58 36) 半ライスとか言ってる人。ココで食べた事あるのかしら。そんなん格安セットに付いてんじゃん。 -- 名無しさん (2012-12-14 10 46 39) 気づけばここのミソをもう25年ちかく食べてるんだな。ここよりうまい店を知らない。 -- 名無しさん (2013-01-03 19 27 23) 無料の「自家製ラー油」も入れて下さい。テーブルの方は市販品なんで、味噌の香りを壊しちゃいます。 -- 名無しさん (2013-01-05 12 09 15) 八王子に移り住んで13年、こちらの評判も見つつ気にしながら今日初めて食べました。食べ物的にコメントすると特筆するもののない町のラーメンといったと感想ですが、こちらの評判は八王子のソウルフードなのでその意味合いは私にはまだわかりません。というか八王子市民として理解したいと思いました。ジャンルは違いますが竹の家さんは根ざしているとすぐに理解できましたので八王子市民としてこちらも理解を深めたいと思います。 -- 名無しさん (2013-04-12 21 59 12) 鹿児島から出てきて『桜島』という店名に惹かれて入ってみたけど、鹿児島では食べたことのない感じのラーメンでショボーンとした思い出 味はまぁ普通 -- 名無しさん (2014-01-01 19 33 35) もともと、桜島というネーミングは、開店当初の単なるイメージで、実際は桜島の地元ラーメンとは無縁・・・スパゲッティ・ナポリタンがイタリアのナポリには無いように(笑) 八王子のソウルフードというのも、八王子に根付いた老舗の店であり、まあ不味くはないラーメンを長年提供し続けている。そして、そんなラーメンのファンが圧倒的に多いということ。新規出店しては、次々とラーメン店が潰れていく中、生き残っているという事実もある。因みに、私はここのラーメンの三十年来のファンで、定期的に無性に食べたくなる。絶品ではないが、何故かホットする味なんです。 -- 名無しさん (2014-01-01 20 18 46) この「桜島」と、「竹の家」と「みんみん」は八王子のソウルフードと言っていいだろうね。私はこの三軒、好きですよ。 -- 名無しさん (2014-01-02 11 45 28) こちらの書き込みを見て久々に行きました。「自家製ラー油」と「キムチ」を入れたところ物凄く甘ったるい物に変わってしまいました。何にあんなに砂糖が入っていたんだろう？ -- 名無しさん (2014-06-29 19 06 14) １３日の体育の日、１２時少し前にお邪魔。お目当ての味噌ラーメン／５００円と餃子／３００円をオーダー。うん、期待した甘くない味噌ラーメン、この味、好きだなあ。餃子も餡がたっぷりでジューシィで美味い。味噌ラーメンの５００円も大き目６個餃子が３００円も税込だし、最安だよね。おまけにキムチもコーヒーもサービスだもんなあ。お客さんは並ぶ程ではないけど次から次へと入ってくる。コスパに優れてそこそこ美味いし有り難い店です。余談ですが、やっぱ東町よりこっちの方が美味い気がするのは私だけ？ -- 名無しさん (2014-10-17 12 00 56) 味噌ラージャンのボタンが探せない。 -- 名無しさん (2014-11-04 22 42 00) 久しぶりに行ってきた。塩を頼みました。最初はノーマルで食べ、次に胡椒をかけて、次はニンニクを入れ、最後は酢を入れスープを完飲しました。相変わらずアツアツのスープで美味しかったです。、味噌を頼んで「すいません、ラージャンでっ」と言えば良いと思いますよ。 -- 名無しさん (2014-11-17 13 06 14) ここの系列は、雑で不潔な感じがする。 -- 名無しさん (2014-11-25 08 38 51) TOPの写真見たら行きたくなりました。自分も学生の時にはよく利用してましたね、当時は塩バターを頼んで全く塩っ気の無いラーメンが出てきたこともありましたが、今ではいい思い出ですなぁ。ここの味は大人になってから初めて食べる人と評価が分かれる気がしますね。 -- 名無しさん (2014-12-02 15 42 31) 最近、めっきり見ない程の的を得た書き込みですね。自分も同じ感想を持ちますし、週末には今の味と懐かしさを確かめに行こうと上記の書き込みを見て思いました。 -- 名無しさん (2014-12-02 22 09 03) 店員がしゃべりすぎ -- 名無しさん (2015-02-03 20 49 37) リポタイドの味がする？誰か分かる人いますか？ -- 名無しさん (2015-02-13 20 38 42) 味噌が有名なんだけど、私はここでは塩だと思う。餃子はうまい。西武の隣にあった店のはローヤルゼリー入りだった。子供のころからだから、３〜４０年食べてるが、味は変わらない。親子三代で通ってます。 -- 名無しさん (2015-03-17 18 41 21) 味噌ラーメンと餃子が好きです。特に餃子は餡たっぷりで美味い。-- 名無しさん (2015-03-19 16 05 29) 味噌ラージャンは美味い。それ以外食べたこと無い。 -- 名無しさん (2015-05-15 08 41 30) いつも通り、アツアツのラーメンでした。 -- 名無しさん (2015-06-14 20 09 11) 今日１年振りに行ってみた、餃子のセットで味噌ラージャン あの量であの値段はありがたいが、肝心のラーメンあんなに薄っぺらいスープだったかな？最近わりと濃い味に慣れちゃったせいか物足りなく感じたけど？？ -- 名無しさん (2016-04-04 19 08 47) 久々に行ったら味噌ラージャンの辛さ調節できるようになったんだね。辛いの好きなので辛めで頼んだら美味しかったわ -- 名無しさん (2017-05-31 14 49 00) 昨日の火曜サプライズに出てましたね。味噌ラーメン美味しそうでした。 -- 名無しさん (2017-08-23 10 24 00) 初めて食ったけど合わんかった、中国で食うラーメンみたい なんか香辛料にクセ感じたもったいないけど残しました -- 名無しさん (2018-09-06 02 55 13) 桜島にない桜島味噌ラーメン、好きですよ。餃子もデカくて美味いし安いし八王子のソウルフードだね。東町よりコッチが好き。 -- 名無しさん (2019-01-18 23 48 57) 閉店らしいな -- 名無しさん (2019-02-17 19 52 46) 好きなラーメン屋で良く通っていたのに凄く残念東町の方も同時閉店なのね。ショック -- 名無しさん (2019-02-17 23 18 46) 学生時代から通っていた私としては、大事件 -- 名無しさん (2019-02-19 10 15 47) とんぱちの次は桜島が2店舗同時閉店ってマジですか？最近は行ってないけどパチンコの時はよく行ってた。八王子は安くていい店がどんどんなくなりますね。原因は何なんだろう。 -- 名無しさん (2019-02-20 08 59 33) すごい混んでるんだが、閉店なのか・・・さっき食べたが閉店までの間何度となく通いそう -- 名無しさん (2019-02-20 23 17 25) 実際に店まで行って確認してきました。2店舗とも同時に閉店で間違いないみたいですね。 今までありがとう。しかしこの店もなくなるとほぼワンコインで腹いっぱいになれたランチが無くなるな、どうしよ。トンパチもさくら水産もだいぶ前に閉店したし。 -- 名無しさん (2019-02-23 10 42 06) 私も食べに行ってきました３月２０日で閉店です -- 名無しさん (2019-02-24 00 09 11) げっ！ 閉店・・・ マジ・・か -- 名無しさん (2019-02-25 22 49 27) 物件みたけど家賃が高すぎるんでないかな？立川みたく場外馬券場とかモノレールやら コンサート会場やら老若男女で集客率増やしてくれるならまだしも、逆に持ってかれて家賃据え置きだからなぁ -- 名無しさん (2019-02-28 14 49 53) 八王子ってなんだかんだで不動産的には安定した立地なのよ学園都市標榜するくらいだから若い人も他に比べて集まるし都心へのアクセスも悪くないから働き盛りの家族持ち中堅リーマンが家持つには良い場外馬券作ってたらデメリットしかなかったよマジでここの閉店は別の理由だろうよ -- 名無しさん (2019-03-01 04 14 32) 後継者不足って聞いたけど -- 名無しさん (2019-03-01 10 02 44) 15年以上前に鹿児島から上京して、桜島の名前に思わず入った想い出、そのときはあまり美味しいと感じなかったなぁ今はまぁ普通、それが良かったんだけど -- 名無しさん (2019-03-02 16 17 10) ここの物件はここの経営者の持ちビル -- 名無しさん (2019-03-02 17 07 30) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/395.html
閉店しました 所在地 東京都八王子市横川町1195-29 地図 HP TEL 042-634-8333 営業時間 18 00-?? ?? 定休日 日曜日 駐車場 一応、入口前に1台分程度のスペース有。 駐車場用の場所では無い様なので、店主に断りを入れるべきかも。 メニュー 鳥ガラ スープ トッピング めし物 キムチ ラーメン 800円 バター 100円 半めし 100円 正油 ラーメン 600円 温泉たまご 100円 めし 200円 正油 ネギ 800円 ネギ 200円 温泉玉子めし 200円 正油 ネギメンマ 900円 メンマ 100円 チャンジャめし 300円 正油 チャーシュー 900円 キムチ 200円 ネギチャーシューめし 500円 正油 チャーシュー温玉 1000円 チャーシュー 300円 角煮めし 500円 塩 ラーメン 600円 一品物 ドリンク 塩 バター 700円 水餃子 400円 お冷（セルフ） 0円 塩 チャーシュー 900円 冷しトマト 400円 生 ビール 400円 塩 バターチャーシュー 1000円 チャンジャー 400円 ビン ビール 500円 豚骨 スープ チャンジャー豆腐 600円 ウーロン ハイ 400円 味噌 ラーメン 800円 キムチ 300円 緑茶 割り 400円 味噌 バター 900円 メンマ皿 300円 レモン サワー 400円 味噌 チャーシュー 1100円 ネギチャーシュー 600円 ウメ サワー 400円 龍火麺（辛口） 900円 角煮 500円 バヤリースオレンジ 200円 『限定』豚骨正油ラーメン 700円 炒め物 コーラ 200円 冷麺 もやし炒め 600円 ウーロン 茶 200円 つけ麺 700円 チャーシューピーマン炒め 600円 緑茶 200円 胡麻正油 冷し麺 700円 干し豆腐炒め 600円 胡麻味噌 冷し麺 700円 豆腐炒め 600円 玉子キクラゲ炒め 700円 玉子トマト炒め 700円 欄外：冷酒・熱燗『澤乃井』500円 備考 福生にあるお店の支店。 2009-02-17オープン。 一度いったが､店主かな？怖い感じがする 味は良し 駅から遠いからか､値段は高い おそらく店主の顔見知りが常連で居るのかな？雰囲気は… 車の人は気を付けて -- 名無しさん (2010-11-09 19 04 37) 前回訪店するも「心を込めて仕込み中」で食えず。 今回やっと鶏ガラ塩ラーメンをリベンジ。 記憶してた通りにやっぱ美味い！！ -- 名無しさん (2010-11-10 10 57 27) 味は良しだが… 客層は知り合いか？ 店主（？）､怖い 店の雰囲気も大事かと思うが… -- 名無しさん (2010-11-11 05 09 17) 1時半過ぎてても､まだ灯りが点いてて､店前に車が1台あった｡ こんな時間じゃ､常連か顔見知りかぁ！ -- 名無しさん (2010-11-21 02 34 38) 店の外観は､店舗兼用住宅っぽいな｡ もぅちょい安ければ…｡ 夜遅くまでやってるみたいなので､近所だから行ってみたいのですが…､常連以外は､なんだか行きづらい空気を出してるみたいですが…｡ 初見でも､大丈夫ですかぁ？ -- 名無しさん (2010-11-21 04 32 35) 同額程度なら近所の元八食堂の 麺＋オカズで 十分腹一杯にできるかな 駐車場があるから味を望まないなら 家族連れや一人でも気兼ねなくいけるし -- 名無しさん (2010-11-22 06 20 11) 深夜２時頃、仕事帰りに前を通ったら、まだ灯りが点いてた。さすがに客はイナイ感じでした。何時まで営業してるんだ？ -- 名無しさん (2010-12-10 10 04 00) うまい！！！ -- 名無しさん (2011-01-09 00 16 32) ラーメンは、 おいしい皆は、トリトンのこと分かってない -- 名無しさん (2011-01-09 00 18 20) 上の人 ちゃんと書き込めよ。 -- 名無しさん (2011-01-09 00 27 26) 閉店は3時か5時だったと思う。 -- 名無しさん (2011-01-09 22 33 54) また食べたくなる味です -- 名無しさん (2011-01-11 17 18 21) つけ麺美味しかったです！ -- 名無しさん (2011-02-12 15 28 44) はる太郎あとにオープン -- 名無しさん (2011-03-03 11 28 29) ↑何言ってんの？ -- 名無しさん (2011-03-04 08 09 18) はる太郎の空いた所にはいるって意味じゃないですか？ -- 名無しさん (2011-03-04 09 23 38) 今出してる店って自宅じゃないの？ 建物がそんな作りだよ？ -- 名無しさん (2011-03-04 10 26 06) 本日夕方通りかかったら引越しした店内を見回してる男性が居ましたが… 新しく入るお店の方でしょうか? -- 名無しさん (2011-03-04 21 31 59) え？ もう前の店はカラなんですか？ -- 名無しさん (2011-03-04 21 52 27) もぬけの殻でしたよ. でも敢えてテナント募集の紙も貼ってないし次に入る方が決まってるのでしょうか? そういえば並びのまる重さんも最近シャッター閉ってますね. -- 名無しさん (2011-03-05 04 35 30) 普通に営業してて客入ってましたよ -- 名無しさん (2011-03-05 21 57 01) なんだよ、元はる太郎の場所の話かよ。あほくさ。 -- 名無しさん (2011-03-06 00 19 25) 前回は冷やし醤油、絶品でした！今回はつけ麺美味しかったです。また行きたいです -- ラーメン大好き (2011-03-07 00 06 58) 八王子の三崎町にいよいよ2号店オープン予定（開店日は不明） ラーメンは味だよ。この店の店長は確かに強面だけど、話すと以外に普通だよ。 味は文句なし！ぜひ食べてみて、豚骨醤油ラーメンを。 好き嫌いはあるかもしれないけど、美味しいと思う！ -- 名無しさん (2011-03-13 16 44 52) 地震で大変な時にくだらない事言ってんじゃね。 -- 名無しさん (2011-03-13 20 09 49) くだらない？暗くなったから被災者の方がどうにかなるんですか？上辺の同情ですか？ -- 名無し (2011-03-14 15 57 26) お前馬鹿か？ どうにかなるならないの問題じゃねえだろ！ いま日本で起こっている事を考慮しろって事だろうが！ -- 名無しさん (2011-03-14 16 32 57) 美味しいから！２号店オープン出来るんですよ。楽しみにしてる人間もいるんです！ラーメン以外の書き込み嫌がらせですか？ -- 名無しさん (2011-03-14 23 58 33) なんでいちいち「！」を付けるの？馬鹿なの？ -- 名無しさん (2011-03-15 13 29 11) メール下手ですいません -- 名無しさん (2011-03-16 03 33 50) 2号店ができるのは本当に楽しみですが,しかし… 昨日から八王子が初めて計画停電が始まり, 飲食店なんかはもう夜の営業を諦めて夕方に早々 閉店してますね. 個人店なんかは東電次第故,今後の夜の営業するかしないか右往左往中! 昼間も大手店ですらもお客が少なくって不況に追打ちかけて深刻な問題になりそう… -- 名無しさん (2011-03-16 07 05 43) お前馬鹿か？ そんな事位誰でも最初から想定できるだろう。 だから状況を考慮しろって言ってんだろ。 -- 名無しさん (2011-03-16 14 51 45) 上の方、お前馬鹿かとおっしゃってますが貴方は中傷文書き過ぎでは？ -- 名無しさん (2011-03-16 15 47 54) 自分もそう思います。 中傷はやめましょう。お店が新たにオープンするのですから素直に応援しましょうよ。 味が悪いなら、それも分かりますが、同店の味は市街地に行っても通用するでしょう。 被災している方々がいる中でも地方で頑張っている方を応援しましょう。 -- 名無しさん (2011-03-21 16 27 20) 三崎町に開店したラーメン花って2号店? 良い場所にできたのに、あんまり人が居ないような… 醤油豚骨も味がイマイチな感じがしますが -- 名無しさん (2011-04-01 07 01 26) お昼も営業してほしいです。 -- 名無しさん (2011-04-01 12 15 59) 塩バターがうまい。 -- 名無し (2011-04-28 02 21 43) 店主が夜型でやる気ないんじゃないの？ 昼間たまに心を込めて仕込中 が出るけど ホントは上の空で昼寝中なんじゃないの？ -- 名無しさん (2011-05-04 19 33 53) 二号店、花は本店と同じ味なんですか? 夜間見てもお客少ないですよね？ 以前書き込みで絶賛してる人居ましたが、 しかしに二号店については、開店してだいぶ立ちますが、このサイトでは、誰もリストアップしないみたいだし。 -- 名無しさん (2011-05-05 07 33 55) え、ここが二号店でしょ？ -- 名無しさん (2011-05-05 18 23 34) 味の評価する場所では？ -- 名無しさん (2011-05-08 14 20 39) 何自分ルール強いてるの？ 店舗情報だったら問題ないじゃん。個人的には塩ラーメンが一番だな。 つけ麺系は微妙だった。 -- 名無しさん (2011-05-08 17 23 07) 深夜(朝方)飲んだ後でも食べれるラーメンでした。塩うまかった -- 名無しさん (2011-05-08 19 19 49) 最近､夜間閉まってることが多々ある どうした？ 味は良いが､CPの問題か？ -- 名無しさん (2011-05-09 04 41 08) 花の影響か最近一麺まで遅く営業してる -- 名無しさん (2011-05-09 13 33 11) 味噌大盛りボリュームあったな -- 名無しさん (2011-05-10 12 07 11) ここの売りは量が少なく、値段が高いということだね いわゆるダイエット志向の人が行く店ってこと ガッツリ食べたい人はガッカリ感マックスになるからね -- 名無しさん (2011-05-10 18 31 55) 少なくねーよｗ。 平均的な量だぞ。 そりゃ二郎とか大勝軒とかと比較すりゃあ少ないだろうけど。 -- 名無しさん (2011-05-10 21 01 02) 大食いなら少ないけど一般的に多い方だよ -- 名無しさん (2011-05-11 02 24 09) ここラヲタのブログとかで無視されてるよね。ここで信者が布教頑張ってるけどイマイチなんじゃないの -- 名無しさん (2011-05-11 03 34 34) 鶏豚の前通ったらランチやってるんですね -- 名無しさん (2011-05-11 12 44 25) ランチ、半ライスサービス有難いです -- 名無しさん (2011-05-13 09 48 36) 確かに。 -- 名無しさん (2011-05-13 13 18 24) 花混んでたよ -- 名無しさん (2011-06-08 00 55 06) ここっていつやってるの？ よく前通るけどやってないみたい 店主が気分屋で時間通り営業してないの？ -- 名無しさん (2011-08-23 21 24 49) 今日もここは準備中の看板が掛かっていた 捜索したら店主の死体が出てくるかも -- 名無しさん (2011-08-24 20 51 37) 犯人の自供ですか？それとも冗談ですか？ 言葉に気をつけないとリアル逮捕されるよ。 -- 名無しさん (2011-08-24 21 01 15) 鶏ガラ塩が美味くて好きなんで昼に営業してたら食べに行きたいんだけど、ちょっと遠いし行って開いてないとイタイからなー。 -- 名無しさん (2011-08-25 10 29 07) ホントにここはどうなっちゃったの？ 今日も準備中が掛かってたぞ -- 名無しさん (2011-08-26 20 05 08) 昨日の深夜12時ごろは賑わってたぞ -- 名無しさん (2011-08-27 01 07 16) 今日夜９時くらいに通ったらやってたよ 客は居なかったけどね やってるにしてもランチタイムもやるといっている以上 夜まで準備中は如何なものか？ -- 名無しさん (2011-08-29 22 05 52) 昼は知らんが夜間は常に閉まってる 閉店だろココ -- 名無しさん (2011-10-07 11 07 36) 夜は花で営業していますからね。 -- 名無しさん (2011-10-08 10 49 08) 話題にあがってる鶏ラーメン 食べに行きたいのですが夜はやってないんですか・・・残念 横川町に住んでるので、一度行ってみたいのに。 -- 名無しさん (2011-10-16 07 28 38) 夜間営業再開したのか？ ここ数日灯りがついてる 昼営業は知らんがな -- 名無しさん (2012-05-05 09 33 07) 店主はコワモテだけど、鶏ガラ塩ラーメン、すげぇ美味かった。 また食べたいんだけど昼やってないよね？ -- 名無しさん (2012-05-05 19 52 53) 最近夜なら開店してるぜー -- 名無しさん (2012-05-12 02 27 31) 久々に開店しているということで行ってみたけど、店主が変わってた。 違う店舗行ったのかな？ -- 名無しさん (2012-05-16 01 30 58) こんなに不味いとは思わなかった、何か粉っぽい… 背油多すぎて胃もたれするって… 何が旨いんだか、騙されました（怒） ラーメン屋をなめてますね！ -- 名無しさん (2012-05-29 15 57 32) 背脂？？ 以前はそんなん入ってなかったぞ？ -- 名無しさん (2012-05-29 20 54 37) ここって不定期だよね 昼間はやってないし夜も毎日じゃない -- 名無しさん (2012-07-14 19 49 11) 味が変わっちゃたんなら困ったもんだけど、 暫く以前の 鶏ガラ塩ラーメン 大好き 食いてぇーー！ 日曜の昼間はやってませんか？ -- 名無しさん (2012-08-29 00 27 36) 一番上に、定休日は日曜日って記載があるけど... -- 名無しさん (2012-08-29 23 44 01) 閉店だってさ -- 名無しさん (2013-01-13 11 49 38) え？ほんと？ -- 名無しさん (2013-01-13 18 17 56) 人が足りないからしばらく休むって。 -- 名無しさん (2013-01-16 08 05 25) 最近空いてないですね、塩美味しいから食べたいな -- 名無しさん (2013-02-07 15 28 00) 花の方が昼からやってた。 -- 名無しさん (2013-02-07 20 27 25) 新しい店舗が入るみたいだ。またラーメン屋っていうｗ -- 名無しさん (2013-04-13 20 25 35) マジか！美味いの頼む！ -- 名無しさん (2013-04-13 20 36 15) じゃあ、やはり閉店ですか・・・残念です。 -- 名無しさん (2013-04-14 13 22 56) 新しい店が入っても、この場所だと駐車場が無いとなあ。 -- 名無しさん (2013-04-14 22 15 37) どんなラーメンですかね！ちと楽しみ 近所だから歩きで行けるけど、コンビニか出張所か？止めるしかないかな？ 鳥豚の時は一回いって行かなくなったなぁ、 DQNのたまり場だったから -- 名無しさん (2013-04-17 10 10 16) 通りすがりにみたのだが4月19日オープンの張り紙があったように見えた。 オープン記念300円って書いてあったと思う。 道路から見たので正確な情報ではないかもしれないけど近所の人補足お願いします。 -- 名無しさん (2013-04-17 10 39 33) どうやら埼玉で営業していた店らしい。 （歩きながらのチェックだったので定かではないが）麺所 アツシ という店名みたい。 後は、埼玉磯玉ラーメンが19日、20日に限り300円で提供するとあったと思います。 しかし、まだ「鶏豚」の看板が脇にありました？？？ -- 名無しさん (2013-04-17 17 42 34) 磯玉ってなんだ？ -- 名無しさん (2013-04-17 17 43 17) 鰹ダシで何やら色々入ってたよ埼玉じゃあれがはやってたんだね -- 名無しさん (2013-04-19 14 04 11) 駐車場はどうすんだべ -- 名無しさん (2013-04-19 15 19 05) 明日まで三百円！ -- 名無しさん (2013-04-19 19 52 48) 昨日行ってみた。ごった煮って感じのスープで甘さが強い。 八王子の既存の店で一番近いのは楓かな？ でも、、あんま長くなさげかなぁ。 歩いて行く距離じゃないし、駐車場も店の前に2台？くらい。 住宅街の中で値段も割安感は無し。 お勧めの磯玉らーめんはアオサと味玉入ったラーメンでした。 -- 名無しさん (2013-04-21 12 35 15) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/285.html
閉店しました 住所 東京都八王子市本町14-10 地図 電話 042-657-2820 駐車場 無し 営業時間 深夜26 00～昼14 00（L.O13 30） 店休日 日曜深夜～月曜昼までの営業 備考 ご主人は独学でラーメンを学び２００８年３月にオープン。 １日５０食限定 喫煙可 コメント 閉店？ -- 名無しさん (2008-11-15 18 03 19) 本日閉店を確認しました（「テナント募集」となっております） -- 名無しさん (2008-11-17 17 35 20) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/168.html
閉店しました 所在地 八王子市中野上町1-25-10 地図 HP TEL 042-626-8804 営業時間 11 30-14 00 16 00-19 00 定休日 火曜日 駐車場 備考 コメント 営業してるところを見た事がない。 -- 名無しさん (2009-02-12 01 20 38) 本日初めて行きました。 ラーメンの値段は450円で安いと思いました。味はとんこつ・味噌・しょう油の3種類から選べます。 他には、野菜ラーメン550円、ワンタンメン550円、チャンポン600円、餃子300円などのメニューがあります。 私はBセット（ラーメン・半餃子・小ライス）のとんこつ700円を食べました。おいしかったです。 営業時間は11 00-14 00しか表示してなかったので、変わったのかも知れません。 雰囲気のよいお店でしたよ。また行きたいと思います。 -- 名無しさん (2010-02-20 22 47 55) ここのさつまラーメンさんは辺鄙な場所にあるけど､自宅の一室を改造してやってるらしく､メニューは全体的に安いし､味もまあイケます｡ 餃子も安いし親父さんも親切だよ もっと注目浴びてよさそうな店だけど､やはり店の場所が目立たない所にあるからかな? -- 名無しさん (2011-12-01 20 18 26) ここやっとんの？ 行ってみたい。 -- 名無しさん (2013-07-26 22 32 13) １１月３０日、閉店しました。 -- 名無しさん (2017-03-02 12 25 23) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/ra-me-n/pages/1.html
来たれ！ラーメンを知る者！ この『ラーメン情報 wiki rahmen』はみんなで気軽にラーメン情報を共有できるサイトです。 まだできたてホヤホヤのこのサイト・・・ これからみんなでラーメン情報を共有していきましょう！ サイト内検索はこちらから ↓ 検索 累計カウンター - HIT このページは誰にでも自由に編集することができます。 編集に関しては、まずはこちらをご覧ください。 @wikiの基本操作 用途別のオススメ機能紹介 @wikiの設定/管理 おすすめ機能 気になるニュースをチェック 関連するブログ一覧を表示 その他にもいろいろな機能満載！！ @wikiプラグイン @wiki便利ツール @wiki構文 バグ・不具合を見つけたら？ お手数ですが、こちらからご連絡宜しくお願いいたします。 ⇒http //atwiki.jp/guide/contact.html 分からないことは？ @wiki ご利用ガイド よくある質問 @wikiへお問い合わせ 等をご活用ください
https://w.atwiki.jp/iekei/pages/15.html
家系の始まりは，1974年の「吉村家」の開店に遡る．最初は小さな店であったが，そのラーメンの美味さが評判になり，繁盛していった．店主の吉村実氏は，豚骨とトリガラをベースにした醤油味のラーメンを丁寧に作っていた．その後，吉村氏は本牧の間門近くに「本牧家」を開店した．その時，店長を任されたのが，「吉村家」に３０歳を越えてから弟子入りし，３年半の修行を経験した神藤隆氏（現六角家店主）であった．彼は，３年半後，独立を決意し，通算７年間勤めた「吉村家」を退社した．（この退社が円満な退社であったかは不明）この退社の後，「本牧家」の他の店員も次々退職したこともあり，怒った吉村氏は，「本牧家」の営業を一時停止にした．（この顛末は新聞にも掲載されたらしい） 神藤氏は，1988年に東白楽に「六角家」を開店した．その後，本牧家の従業員であった近藤健一氏（現近藤家店主）が「六角家」に入り，しばらく勤務した．その後，近藤氏は，港北ニュータウンで独立することを決め，店舗契約まで行ったが，父親の入院で断念した．しかし，契約を媒介していた不動産屋が，契約金返還の条件として，近藤氏を店長として開店することを提案し，近藤氏は「横濱家」を港北ニュータウンに出した．しばらくして，チェーン展開をして拡大路線をとろうとするオーナーと味にコダワリを持っている近藤氏はもめて，「横濱家」を退職し，別のオーナーと「介一家」を始めた．その頃，「六角家」の弟子が独立し，伊東に「吉田家」を開店した．また，新聞で紹介された「六角家」は大繁盛で連日の売り切れとなり，神藤氏は過労で入院という事態にまで至り，一時閉店を余儀なくされた．その間，「六角家」の店員は，近藤氏の「介一家」に出向をしていた．近藤氏は，「介一家」のオーナーとももめて，再び退社し，ついに念願の「近藤家」を開店し，オーナーとなった（1992）． 近藤氏が去った，「横濱家」，「介一家」は，奇しくも共にチェーン展開をはかり，港北ニュータウンを中心に店舗数を増やしている．また，「吉村家」開店以来，味を真似した店が，店名に『家』を使用して数多く出現し，弟子の店との区別はつかなくなっている． 名前 コメント