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RICO RESERVE Classic を開けてみた いつもの通り、RICO RESERVEを買いに行ったら、隣に見知らぬ青い箱が。 RICO RESERVE Classic だそうだ。 なに、いつの間に！？ と思って、隣においてあったRICOのリードのパンフレットを参照するも、記事がない。 どうやら、（日本では）最近になって発売されたものらしい。 これは試さざるを得まい、と思って、購入してきた。 早速とりあえず開けてみたので、様子をレポート。 まだ吹いてはいないので、吹いた感想は後日。。。 まず、見た目。 これまでのRICO RESERVEとかなり違う。 RICO RESERVEは文字が金色だったり、文字に厚みがあったりとかなり凝ったパッケージだったが、Classicは非常にシンプル。 ＜いつものRICO RESERVE＞ ＜新しく出たRICO RESERVE Classic＞ 大きさもすっきりしていて、昔のバンドレンより少し幅が広いくらい。 ＜箱比較＞ さらに、RESERVEはご存知の通り、Vitalizer付きのパッケージに入っていて、パンフのようなものも入っているが、Classicはそのままリードのみ入っていてVitalizerはなく、紙すら入っていない。エコ仕様。 某Vandorenのごっつい箱に無駄な包装に比べて、むしろ好感をもてますな、このシンプルさ。 ＜RESERVEのパッケージ＞ ＜Classicの箱の中＞ 見た目はどうかと、てきとーに３枚ずつ出して並べてみた。下の写真で、左側３枚がClassic、右側３枚が普通のRESERVE。 どちらもアンファイルド・カット。 （RESERVEがアンファイルドなのにいまさら気づきました。^^;） カット部分やヒールのバランスはものによって結構ばらばら。 一瞬、ヒールがClassicのほうが薄いかと思ったが、何本か見たらそうでもなかった。RESERVEもClassicも、ものによって厚さがいろいろある。見た目で判断できるほどの違いはなさそう。 ＜ヒールの比較＞ と思ったら、先端のカットが少し違うことを発見。 ＜先端のカット＞ 分かりにくいかとも思うけれど、うえの写真では、上側がRESERVE、下側がClassicというように重ねてある。 Classicのほうが、先端のRが少し大きく、両端の角が少し丸くなっている。 ちなみに、箱の裏面には、下記のような特徴が書いてある。 Medium blank taper for flexibility Gradual tip radius for tonal warmth and a quick response Traditional tip thickness for quick articulation RESERVEに対してどうなのかは不明なのでこれだけでは判断できないが、この先端のカーブの違いは、２番目のものだろう。 吹いてみるのが楽しみだ。 なお、購入価格は、2,756円。10枚入りなので、まぁV12クラスの価格か。ちなみに同じ店で、RICO RESERVEは1,812円。こちらは5枚入りなので、やはり高い。 メーカーページはこちら http //www.ricoreeds.jp/clarinet_reeds_7460.html 記： 2010/04/18 .
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Escape From Tarkov-Reserve
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登録日：2009/06/01(月) 14 04 47 更新日：2024/01/05 Fri 09 46 16NEW! 所要時間：約 21 分で読めます ▽タグ一覧 サメに襲われそうになったそんな時、海に垂らせばあら不思議 スパイス デストロイヤー 兵器 大量殺戮兵器 悪魔の発明 最終決戦兵器 最終鬼畜兵器 死ぬがよい 殺人兵器 毒物ないし劇物 狂気の沙汰 生化学兵器 私のスコヴィル値は一千六百万です 調味料 調味料←嘘をつくなっ!! 購入に各種証明書が必要 辛い 香辛料 Blair’s 16 Million をタバスコと比べることは、 ペットボトルロケットとナガサキを比べるようなものだ ――ニューヨーク・ポスト May 4th, 2005 ◆概要 『Blair's 16 Million Reserve（ブレアの1,600万リザーブ(*1)）』とは、この世界で一番辛い調味料である。 一応、「製品の形で入手可能な」がつく。ギネス記録認定済み。 販売元はアメリカのニュージャージー州にあるガードナー・リソーシーズ社。 世界の辛い物バカ辛党御用達、Blair s Death Sauceシリーズの製造・販売を行っている会社だ。 その「ブレア」ブランドを指揮するブレア・ライザーさんという鬼畜が、たった999本だけ世に送り出したお洒落な小瓶がこれである。 小瓶の中にはしっかりとしたキャップの薬品ボトルが入っており、その中に白くサラサラとした結晶が封入されている。 辛さの数値を表す『スコヴィル値』というのがあるのだが、普通のタバスコソースのスコヴィル値は2,500～5,000。 しかしこの『16M Reserve』のスコヴィル値は…… 16,000,000 ……1,600 万 、である。 つまり普通のタバスコソースの3,200～6,400倍の辛さを持っている。宇宙の帝王かコイツは。 このスコヴィル値16,000,000がどれくらい辛いかというと、 素手で触っただけで 皮膚が焼けただれて全身に灼熱感を感じる （辛すぎて） その手で顔を触ると 激痛で目を開けられなくなる （辛すぎて） 念入りに 洗った手でもダメ （辛すぎて） というか扱う際にゴーグルを着用しないと 失明の危険がある （辛すぎて） ゴーグルをつけても 目に入る汗が激痛 を生じる（辛すぎて） ピンセットひとつまみで 大鍋いっぱいのスープが飲めなくなる（辛すぎて） そのスープを一口飲ませた 妻が しゃべれなくなった（辛すぎて） しゃべれるようになったら 離婚を切り出された （辛すぎて） 25mプールに 一欠片 落とすと味が変わる（辛すぎて）(*2) そのまま口にすると 死の危険がある （辛すぎて） 購入には 誓約書 への同意が必要（辛すぎて） etc。 また、ブレア氏ご自身も結晶を一粒だけ試食してみたところ、 まるで 舌をハンマーでぶん殴られたような痛み 私はこれまで 舌にピアス を入れたことはなかったが、間違いなくそれだった 舌の火傷は何日も消えなかった。あれはお勧めしない。 絶対にお勧めしない。 ――（中略）―― お勧めしない。試してはいけない。ブラザー、あれは 本物 だ。 という、およそ食品に対するものではない感想を残している。 ぶっちゃけ、この製品はカプサイシン（辛み成分）を純化して取り出しただけの代物。 スコヴィル値というのは原義的にはカプサイシンの割合を示し、カプサイシン単体でのスコヴィル値こそが16,000,000。 つまりこれ以上の辛さは化学的に（基本的には）存在しない。 催涙ガスだって原液500万スコヴィルを百倍近く薄めるんだからその威力たるや推して知るべし。 そして、それほどの辛さを「味わい尽くせる」感覚器官が人間に存在するかも怪しい。 理論上の最高値を名前に冠するこの製品には、激辛ソース愛好家から日々 「もっと辛いソースを！」 と突き上げを食らい続けたブレア氏の、 「ほらよ！ 後にも先にもこれがこれが世界一辛いソースだ！」 という自棄っぱちなアンサーが籠められているのかもしれない。 たった1ポンド = 450gのカプサイシンのために、数トンのトウガラシを数ヶ月にわたって加工したというブレア氏の心境やいかに。 ◆これ食品じゃないですよね？ 食品じゃないも何も、商品説明に、 『Blair's 16 Million Reserveは実験的なディスプレイなので 絶対に食べないで下さい 』 としっかり書かれている。 日本でデスソースなどの輸入食品を扱っている商社「鈴商」のホームページにも、『決して食するものではありません！！』と紹介されている。 購入にあたっても誓約書の署名が必要で、 直接は食べません。添加物としてだけ使用します。 取り扱うときには手袋・ゴーグルを必ずします。 実験的な使用に限定します。 １８歳未満には取り扱わせません。 という項目にきちんと同意しなければならない。 一応デスソースブランドの頂点という位置づけではあるが実際の所、これや『A.M. Reserve』シリーズはコレクターズアイテムとしての性質が強い。 999本ないし99本限定な上、それぞれの瓶にナンバーとサインが入っている。 ちなみに、日本にある16M Reserveは先述の鈴商が保管している一本だけとのこと。 実際に使われることも多くはなく、オークションなどでは数万円から数十万円で取引されるようだ。 調味料としてちょっとした刺激が欲しい方は、 『Blair's 6 A.M. Reserve（ブレアの午前6時リザーブ）』 をどうぞ。 スコヴィル値1,030万～1,600万程度の刺激が味わえます。 こちらは結晶などではなくきちんとソースしてるとのこと。 16M Reserveに調味料を足しただけとか言うなよ！ え、無茶言うな？ では日本国内で正規輸入販売されている『サドンデスソース』（10万スコヴィル）はいかがでしょう。(*3) (*4) 「ブートジョロキア」はすっきりとした辛さが特徴で、フライドチキン、ハンバーガー、シーフード等の洋食だけでなく「日本食」にも良く合います。 と公式にもお勧めされていることですし。合わせた側の料理の味って残るのかな？ ちなみに、カプサイシンの半数致死量（LD50）は50～60mg/kg。 体重20kgの子供なら、16M Reserveを、 「1,200mg = 1.2g = 小さじ半分弱」 与えると半数が 死亡 するということである。 さて、ここで厚生労働省発行『毒物劇物の判定基準の改定について（通知）』を見てみよう。 毒物：LD50 が 50mg/kg 以下のもの 劇物：LD50 が 50mg/kg を越え 300mg/kg 以下のもの えっと……あの、劇物……。 ◆余談 ブレア氏と激辛ソース ブレア氏は1989年、ニュージャージー州にてバーテンダーを勤めていた。 彼の店の閉店時間は午前2時。 しかし、客の中にはそれを過ぎてもまだ帰ろうとしないものがおり、ブレア氏がそんな彼らに居座る条件として出したのが、 『Blair's Wings of Death（ブレアの死の翼）』 ――彼のオリジナルレシピによる、激辛ソース付きの手羽を完食することだった。 そう、これこそが『Blair's 2 A.M. Reserve』、そして『6 A.M.』まで続くA.M.シリーズの名の由来。 そしてロングセラー激辛調味料『デスソース』シリーズ誕生のきっかけなのである。 なお、ブレア氏いわく「リザーブ」は当初、別のラベルの製造費調達のために作ったものだそうな。 辛さランキング さて、スコヴィル値とは前述したようにカプサイシンに対する尺度である。 故にその頂点は16,000,000スコヴィル――しかし、この世にはカプサイシンの類似体というものが存在する。 彼らの辛さはスコヴィル値換算で純カプサイシンに匹敵、あるいは上回ることがあるのだ。 このカプサイシンは変身をするたびにパワーがはるかに増す… その変身をあと２回もオレは残している… その意味がわかるな？ 第3位：『カプサイシン』『ジヒドロカプサイシン』 (16,000,000 スコヴィル) もう皆様にも覚えて頂けたであろう、1600万スコヴィル。 ジヒドロカプサイシンは唐辛子などにカプサイシン同様に含まれている。 辛さはカプサイシンと同等だが、風味は少しだけ異なるという。 まぁ概ねカプサイシン同様の物質と思って差し支えない。 さぁて続く弟2位のスコヴィル値は、2千万か、3千万か……。 わたしのスコヴィル値は53億です 第2位：『チニアトキシン』 (5,300,000,000 スコヴィル) 53 億 スコヴィル。 え？ ……思わず言葉に詰まるほどの辛さのインフレーション。 もはや立派な 神経毒 である。まぁToxin（毒）って言ってるし。 その辛さ、カプサイシンの300倍以上。 チニアトキシンに比べれば、16M Reserveですら雑魚同然。 フリーザを前にしたヤムチャ、それも栽培マンに殺された頃のヤムチャなのだ。 全く信じがたい辛さである。この世にこれほど辛い物質があろうか？ 待たせたな…… こいつがお望みのフルパワーだ 第1位：『レシニフェラトキシン』 (16,000,000,000 スコヴィル) あった。 160億スコヴィル。この世ならぬ地獄へようこそ！ 16M Reserveを桁区切りの彼方へ置いてきぼりにする、 辛さの頂点。 もはや意味のない比較だが、タバスコソース換算にして 320万倍～640万倍 の辛さである。 恐ろしいことにこの物質、天然に存在するいわゆる自然毒で、「ハッカクキリン」という植物が高濃度に含有する。 ハッカクキリンはサボテンによく似た、モロッコ原産の多肉植物であり、もし野生動物がこれを口にしようものなら……。 その先の説明は必要ないだろう。 ちなみにレシニフェラトキシンという名はハッカクキリンの学名「エウフォルビア・レシニフェラ」に由来する。 また、あまりに劇的な効果から、末期ガン患者への鎮痛剤としての効用が期待されているという。 患部に注射されたレシニフェラトキシンは、痛みを感じる神経細胞を辛さによって徹底的に 「破壊」 する。 破壊された神経細胞はもはや何も感じず、患者は末期ガンの苦痛から解放されるのだ。 この手法のよいところは、医療用麻薬と違って高揚感や依存性がなく、しかも効果が半年以上も持続する点。 しかも辛みは痛みを感じる神経にのみ働くため、他の感覚神経に影響はない。 もっとも、レシニフェラトキシン自体も激痛を伴うので、予め麻酔をしておく必要はあるのだが。 ……調味料の話に始まり、先端医療の話に到るとは、世の中わからないものである。 追記・修正は舌に白い結晶を乗せてからお願いします。 ※参考文献リスト Browne, H. (2005). Chilli sauce is real killer. Retrieved May 31, 2019 from http //web.archive.org/web/20080707055614/https //www.thesun.co.uk/article/0,,2-2005211088,00.html Langton, J. (2005). This chilli is so hot, you'd have to drink 250,000 gallons of water just to put out the fire. Retrieved May 31, 2019 from https //www.telegraph.co.uk/news/worldnews/northamerica/usa/1489595/This-chilli-is-so-hot-youd-have-to-drink-250000-gallons-of-water-just-to-put-out-the-fire.html Lindauer, N. (2005). Blair’s 16 Million Product Review. Retrieved May 31, 2019 from http //www.hotsauceblog.com/hotsaucearchives/blairs-16-million-product-review/ Roberts, S. (2009). FireTalkers Interview with Blair Lazar of Blair’s Sauces and Snacks. Retrieved May 31, 2019 from https //www.scottrobertsweb.com/firetalkers-interview-with-blair-lazar-of-blairs-sauces-and-snacks/ Simon, M. (2018). 恐ろしいほど「辛い」成分が、末期がん患者を痛みから救う？ 植物由来の新しい鎮痛剤の威力. (T. Matoba Galileo, Trans.). Retrieved May 31, 2019 from https //wired.jp/2018/11/24/resiniferatoxin/ 株式会社鈴商. (2018). 2018 商品カタログ. Retrieved May 31, 2019 from https //www.suzusho.co.jp/2018/catalogue/html5.html 厚生労働省医薬・生活衛生局. (2017). 毒物劇物の判定基準の改正について（通知）. Retrieved May 31, 2019 from http //www.nihs.go.jp/mhlw/chemical/doku/tuuti/H290613/20170613tuuti.pdf Wikipedia (en)Blair's Sauces and Snacks. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //en.wikipedia.org/wiki/?curid=9226492 Scoville scale. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //en.wikipedia.org/wiki/?curid=43036 Wikipedia (ja)ジヒドロカプサイシン. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //ja.wikipedia.org/?curid=2812336 チニアトキシン. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //ja.wikipedia.org/?curid=2494278 ハッカクキリン. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //ja.wikipedia.org/?curid=2575345 レシニフェラトキシン. (n.d.). Retrieved May 31, 2019 from https //ja.wikipedia.org/?curid=2494293 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 過ぎたるは及ばざるが如しを地で行ってるな -- 名無しさん (2013-08-22 01 44 29) ＞サメに襲われそうになったそんな時、海に垂らせばあら不思議 タグｗそんなことしたら海の生態系が崩壊すんだろｗていうか、自爆テロ？ -- 名無しさん (2013-08-22 03 35 31) ×調味料○化学兵器 -- 名無しさん (2014-03-21 23 17 51) 飲み水にでも混入したらガチで大量殺人が出来るシャレにならん調味料。なんで作ったこんなもん -- 名無しさん (2014-05-03 04 47 28) テロリストが入手してたら面白いことになりそう -- 名無しさん (2014-09-07 22 52 41) 原料なんだ？とうがらし？ -- 名無しさん (2014-10-02 09 02 41) 直接触れたら皮膚が剥がれるとか猛毒じゃん -- 名無しさん (2014-11-12 21 57 46) 鳥は辛みを感じないがこれは死ぬだろ。 -- 名無しさん (2014-12-12 09 13 45) もし貯水槽に入れたら・・・(笑) -- 名無しさん (2015-03-20 11 17 19) もうこれ毒となにが違うんだｗ -- 名無しさん (2015-05-27 05 45 53) 作ってみたいがために作る。マッドサイエンティストの鑑www -- 名無しさん (2015-05-27 08 15 56) ブレアでは午前六時になにが起こってるんだよw -- 名無しさん (2017-01-24 07 07 52) Blairs 16million reserveとブレアの午前6時は別物やで。この記事間違っとる。 -- 名無しさん (2017-03-27 02 13 28) ↑そうみたいですね。修正致しました。 -- 名無しさん (2019-05-22 10 18 10) 面白い題材で、記述も色々足せそうなのにもったいないなーと思ったので編集しました。真っ赤に染めたのはわざとですが、見辛い or まだまだ足りないと思われましたら修正してください。 -- 名無しさん (2019-05-30 22 52 34) 冒頭が実質カエンタケ -- 名無しさん (2019-05-31 05 08 34) ↑2 この記事のせいで「見辛い」を「みからい」って読んでしまった。 -- 名無しさん (2019-05-31 16 39 08) 素敵にブラッシュアップされていると感じました。(実食されている点も含め) -- 名無しさん (2019-05-31 16 44 05) わけがわからないよ！？(デスソースを食べながら) -- 名無しさん (2020-02-04 13 49 03) ていうかレシニフェラトキシンを -- 名無しさん (2020-02-04 13 51 11) 癌に撃ち込んだら死滅してくれたらいいのに -- 名無しさん (2020-02-04 13 51 31) というか、どうして核兵器とペットボトルを比べるし……。そこは核とかんしゃく玉だろう -- 名無しさん (2020-02-04 14 01 25) おそらくアメリカで流行してるペットボトルボムのことだと思われる。ドライアイスと水詰めてドカンさせるアレよ -- 名無しさん (2020-03-23 00 54 58) 何かの番組でこれを入れた麻婆豆腐食べてる女が居たなあ。味覚壊れてるんじゃないかって思った -- 名無しさん (2020-03-23 01 10 02) ↑１これ入れちゃうとどんな激辛好きでも間違いなく放送事故になるので、同社の他製品かThe Sourceみたいな他社製品だと思う。 ↑２ 原文は「Bottle Rocket」だからどうかな……。 -- 名無しさん (2020-03-23 05 27 41) お勧めしない。試してはいけない。ブラザー、あれは 本物 だ。 造り主すら容赦なく苦しめるってまさにSFとかに出てくる暴走兵器じゃねーか！ -- 名無しさん (2020-10-05 13 23 35) エロゲのヒロインでこれを口にするのが夢とかカレー食いながら言ってたのがいたなぁ…… -- 名無しさん (2021-04-16 16 10 09) 参考文献まで載っててすごい ガチ項目 -- 名無しさん (2021-10-16 10 05 01) なにこのインフレ...ドラゴンボールかな？ -- 名無しさん (2022-01-28 01 11 35) …調味料の話に始まり、先端医療の話に到る…の一文で、この項目が化学兵器でなく調味料の項目だと思い出した -- 名無しさん (2023-10-21 12 43 55) 名前 コメント
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FRB（Federal Reserve Board） FRBとは、 米連邦準備理事会。連邦準備制度の政策決定機関。他国の中央銀行に相当する。14年任期の理事7人によって構成される。議長・副議長は4年任期で、理事の中から任命される。議長・副議長・理事は大統領が上院の助言と承認に基づいて任命する。 金融政策の策定と実施を任務としており、また連邦準備制度の活動の最終責任を負う。
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家飲みワインその123 Robert Mondavi PINOT NOIR Reserve 2000 購入先：楽天市場 値段：9990円 飲んだ日：2017年7月 Robert Mondavi PINOT NOIR Napa Valley 2010がお気に入りになっていたことから、気になりだりたモンダヴィのピノのリザーブ。楽天で古いヴィンテージを発見したので購入。 うかつにも飲んだ日のメモが残っていないが、確か悪くない味だったように思う。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 関連項目 家飲みワイン Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Napa Valley 1980 Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Reserve 2009 Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Oakville 2011 Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Napa Valley 2012 Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Twin Oaks 2011 Robert Mondavi PINOT NOIR Reserve 2000 Robert Mondavi PINOT NOIR Napa Valley 2010 Robert Mondavi Chardonnay Twin Oaks 2011 タグ：Napa Valley PINO NOIR 家飲みワイン TrackBack
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家飲みワインその114 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1983 購入先：K L 値段：$90 飲んだ日：２０１５年７月 2006, 1993,と飲み進めてきたBeringer の Private Reserve。 1983を購入して取っておいたのを、自分の誕生日に抜栓。 開けた瞬間から、樽香のような甘い香りと、果実の香りが混然一体となった好ましい香りが漂った。 色は、エッジにややレンガがかった感じもある。 グラスからの立香もやはり好ましい。派手さはないが、実に均整の取れた香りだった。 味も然りで、旨みが濃く、酸もそれなりに感じ、甘さはほとんど感じないのだが、酒っぽい辛さは全く感じず、とにかくバランスが良くて飲みやすい。うまかった。 翌日飲んでも、印象は変わらかった。開いてさらに良くなるというわけでもないが、へたれて悪くなるということもなく。 妻も絶賛。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 関連項目 ワイナリー訪問 Beringer 関連項目 家飲みワイン Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2009 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2006 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1993 タグ：Cabernet Sauvignon Napa 家飲みワイン TrackBack
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家飲みワインその133 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2009 購入先：K L 値段：＄９０ 飲んだ日：２０１９年７月 大好きなワインの、比較的新しいもの。新しいとはいっても造られてから１０年は経っているけど。５年ほど我が家のセラーで眠っていたものを抜栓。 飲んだ時にメモを残しておらず、不覚にも味を覚えていない。 だが妻曰く、 「BeringerのPrivate Reserve Cabernet Sauvignonを飲んでおいしくなかった記憶はないから、この２００９年もおいしかったのでは？」 とのこと。 たぶんそうだろう。 このヴィンテージも飲んだという備忘までに書き留めておく。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 関連項目 ワイナリー訪問 Beringer 家飲みワイン Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2006 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1993 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1983 タグ：Cabernet Sauvignon Napa 家飲みワイン TrackBack
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*Resort serverの情報 IP v19216812194.9up.me 25566 サーバースペック CPU Intel core 2 Duo P8700 RAM 4GB (内1.5GBをサーバーに割り当て) HDD 500GB 推奨スペック CPU クアッドコアで2.5GHZ以上の周波数のCPU RAM 4GB GPU Geforce 9800GT以上のGPU 10Mbps以上のネット回線 主スペック CPU Intel core i7 4770K RAM 8GB GPU GTX970 HDD 1TB SSD 64GB
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家飲みワインその７６ Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1993 購入先：K L Wine Marchants 値段：？ドル（度忘れ） 飲んだ日：２０１２年４月 前年のクリスマスに飲んだBeringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2006が、自分にとってこれまで家で飲んだワインの中でトップクラスのうまさだったこともあり、同じワインの1993年ヴィンテージを発見して思わず購入。値段はうろ覚えだが、確か100ドルをちょっと割るくらいだったと思う。 色は全然茶色みを帯びていないし、香りにも熟成香は感じられない。19年を経ているとは思えない若々しい印象だった。 抜栓直後は、割と酸味が目立っていたように感じたが、数日かけて飲んだところ、最後の１日は実に良かった。 甘くエレガントな香りは飽くまで若々しく、口に含んだ瞬間に感じるクールな甘味が、綺麗な酸をしっかりと支えていて、なんとも美しい飲み味。うまい！ いやー、さすが名門Beringerのフラッグシップワインだ。 試みに牛肉の赤ワイン煮と合わせてみたが、ワインの微妙な味わいが感じられなくなってしまったので、これは失敗。杏入りのチーズと合わせたら、こちらは良かった。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 家飲みワインその125 購入先：楽天市場 値段：１４，８００円 飲んだ日：２０１８年２月 かつて全く同じヴィンテージを飲んだが、6年越しでまた飲んだ。まだまだ若々しい印象で素晴らしかった。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 関連項目 ワイナリー訪問 Beringer 家飲みワイン Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2009 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2006 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1983 タグ：Cabernet Sauvignon Napa 家飲みワイン TrackBack
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家飲みワインその４４ Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2006 購入先：Costco 値段：７４ドル（セール価格） 飲んだ日：２０１１年１２月 クリスマスプレゼントの一環として妻に買ってもらった１本。ナパで100年以上続いている古参ワイナリーBeringerのフラッグシップワイン。 Costcoの年末セールで74ドルになっていた。おそらくこのワインにしてはかなり安く買えたと思う。 これもJ Cuvee 20 Brut NV 25th Anniversary と同様、クリスマスの夜に開けて飲んだ。 まず、開けた瓶から、バニラのような甘い香りが。おそらく樽に由来するものだろう。 グラスに注いでからは、やはり甘い香りと、それから甘酸っぱい果実の香り…何というか、それらが調和して１つの香りとなった感じで、実に素晴らしかった。 味は、酸味もしっかり乗っているけれどキツすぎず、ふくらみもあって、後味はややスモーキー。 実に自分好みで美味しかった。自宅で飲んだ全ワインの中でもトップクラス！ なお、このワインはパーカーポイント９１点だそうだ。意外と低い…。で、2007年ヴィンテージは９７点だそうだ。一体どんな味なのだろう。 １つ前の家飲みワインへ 次の家飲みワインへ 関連項目 ワイナリー訪問 Beringer 家飲みワイン Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 2009 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1993 Beringer CABERNET SAUVIGNON Private Reserve 1983 タグ：Cabernet Sauvignon Napa 家飲みワイン TrackBack