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協会901号 協会901号 性質 泡なし酵母 醸造試験所で開発されました。 協会9号と同じ性質だけど、もろみで高泡をつくらない酵母です。 Link ウィキペディア 協会系酵母 (外部リンク)
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協会601号 協会601号 性質 泡なし酵母 醸造試験所で開発されました。 協会6号と同じ性質だけど、もろみで高泡をつくらない酵母です。 Link ウィキペディア 協会系酵母 (外部リンク)
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協会701号 協会701号 性質 泡なし酵母 醸造試験所で開発されました。 協会7号と同じ性質だけど、もろみで高泡をつくらない酵母です。 Link ウィキペディア 協会系酵母 (外部リンク)
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シゾサッカロミセス属 シゾサッカロミセス 学名 Schizosaccharomycesシゾサッカロミセスシゾサッカロマイセス 半子嚢菌類の一つ。酵母。 二分裂によって増殖する、分裂酵母。 自然界に存在し、アルコール発酵をします。 代表的な菌 S. ポンベ Link ウィキペディア 分裂酵母 (外部リンク)
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澱とは 主に、発酵終了後に沈殿する、酵母のかたまり。 眠ってる酵母、死んだ酵母が多い…と思われる。 ビール醸造に限っては、麦汁煮沸時に凝固するTrub（とらぶ、とぅるーぶ）も、日本語訳すると澱になってしまう。 ビール関係の文献を読む際は、注意セヨ。 澱を食べよう！ 酵母は栄養満点です。 ビール酵母などは、熱処理して殺したものが、健康食品として高値で売られているほどです。 特に、男性向けの精力増強剤として、有名です。 精子ドバドバ。 ちなみに栄養源として摂取する場合、 ビール酵母は、実は死んだ状態の方が、栄養素が多くとれます。 だそうです。（アサヒフード＆ヘルスケア：ビール酵母研究所のサイトより引用） 調理法 パン 小麦粉と澱を捏ねて、焼きます。 イーストは澱にまんま入ってるので、不要です。 ピザもできます。 ピザでも焼いてろ猿？ 参考レシピ オーブンレンジさえあれば簡単だぜ。 強力粉300gくらい、塩ひとつまみ、卵1個、澱大さじ数杯、醸し中のシードル適当にどばどば。バターは好みで。 水分を全部シードルにするともったいないので、水も入れる。 シードルが甘くなければ、砂糖も入れる。 水分量は少なめで捏ねて、粉っぽかったら少量足していく感じで。 水が多すぎたら手にくっつくので、逆に強力粉を足す。 気が済むまでこねたら、丸めてラップかけて、オーブンで一次発酵。 10分おきくらいに様子をみて、2倍くらいに膨らんでたら終了。 適当にちぎって丸めてクッキングペーパーの上にならべて、二次発酵。 また二倍くらいに膨らんだら、二次発酵終了。 オーブンを190度くらいにして、8分くらい焼く。 ビールつくるよりよっぽど楽だ。 ナン手抜きレシピ 参考 http //finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2007/01/post_a42d.html 強力粉300g（100gはだいたい1計量カップ）、塩ひとつまみ（粉100gに1g）、砂糖30g（粉100gに10g）卵1個（無くてもいい）、牛乳180g（混ぜ具合で加減）澱大さじ数杯（好きなだけ）、バター30g（砂糖と同量） ボールとかに全部入れて菜箸などでマゼマゼする。 箸だとグルテンが出てくると力がいるのと、混ざり具合が気になるなら手でこねてもいい。コネ具合で食感が変わる。 なんとなく丸くなる程度までコネたら、ラップしてPCの上とかのやや温かいとこに放置。 2倍位に膨らんだら1/3（粉100g分）にちぎって1cmほどに平たくして（本場では丸めるそうな）フライパンならやや弱火で片面10分くらい、香ばしい匂いがしてくるまで焼く。 オーブンなら300度で1,2分。 プロの真似するならこっち http //blog.chefhariom.com/?eid=1216795 イーストヨーグルト ケフィアという、健康食品があります。 要は、乳酸菌と酵母でヨーグルトを作り、食べましょうという主旨のものです。 つまり、ヨーグルトと澱を混ぜて食べれば、ケフィアと同じです。 「ヨーグルトビール酵母ダイエット」というダイエット法もあります。 ダイエットと名がつくだけで胡散ｋ 酒に混ぜて飲む 酒を注ぐとき、軽く振って澱を混ぜて飲みます。 ワインなどは澱は嫌われますが、ビールなどはスタイルによっては歓迎されます。 せっかくだから猿酒でも澱ごと飲んじゃいましょう。 そのまま喰らう 漢ならいっとけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
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おかめ紀行 ～おかめの活動記～ #weblog ＜＜延命酵母 夏のお試しキャンペーン！＞＞ 【生きた酵母菌】が体に効く！ 延命酵母の５日間お試しキットを500円でご提供！
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pops /// / 酵母 \ 13 seren klel pop（膨らんだ） \ 酵母、酵母菌 \
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協会1001号 協会1001号 性質 泡なし酵母 日本醸造協会で開発されました。 協会10号と同じ性質だけど、もろみで高泡をつくらない酵母です。 Link ウィキペディア 協会系酵母 (外部リンク)
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使う素材は極力店で買えるか、拾えるか、加工して作れるもので構成。 メロディはパン焼きのマーチを優先的に使用する。 オータムリーフ島に行ける事が前提です。 赤字の部分は必須項目です。 ☆５パン一覧/その２ ☆５パン一覧/その２ 関連リンク ☆５レシピ一覧 デニッシュ以前 中華饅頭 ピザ 蒸しパン 大福 田舎パン たい焼き コルネ カレーパン あんこもち カグヤのためのパン 想い出のブリオッシュ 特別なシュガーブレッド 特別なイチゴマフィン 特別なミルク蒸しパン 特別なリンゴジャムパン 特別なミートピザ 特別なドラゴンパン その他 くさい臭いのパン 刺激臭のパン 生ぐさい臭いのパン 関連リンク パン図鑑 魔法のパン ☆５パン一覧/その１ ☆５レシピ一覧 デニッシュ以前 デニッシュ以前はその１へ 中華饅頭 果実酵母と相性のいいパンです。 No 名称 星数 小麦粉 発酵素材 膨らし粉 砂糖 具材 プラスα メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 125 ふわふわな中華まんとう ☆５ 特上小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 なし なし パン焼きのマーチ ふわふわ 97 56 - マヒ無効 126 とろける食感の肉まん ☆５ 特上シャイニング小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 ビーフ なし パン焼きのマーチ ふわふわ 195 72 - 石化無効 127 とろける食感の肉チーまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 ビーフ チーズ パン焼きのマーチ ふわふわ 180 89 - 石化無効 128 とろける食感の大人の肉まん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 ビーフ リキュール パン焼きのマーチ ふわふわ 180 92 - 石化無効 129 あまーいあんまん ☆５ 特上小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 高級あんこ なし パン焼きのマーチ ふわふわ 115 66 - 命中率アップ！ 130 さわやかなあんチーまん ☆５ 特上シャイニング小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 高級あんこ チーズ パン焼きのマーチ ふわふわ 160 79 - 最大ＨＰアップ 131 こくのあるピザまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮トマト チーズ パン焼きのマーチ ふわふわ 127 92 - 最大ＭＰアップ 132 とろける食感のプリンまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 プリン なし パン焼きのマーチ ふわふわ 150 85 - 石化無効 133 とろける食感のチーズプリンまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 プリン チーズ パン焼きのマーチ ふわふわ 157 89 - 石化無効 134 とろける食感の大人のプリンまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 プリン リキュール パン焼きのマーチ ふわふわ 157 92 - 石化無効 135 ふわふわなフカヒレまん ☆５ 特上小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 フカヒレ なし パン焼きのマーチ ふわふわ 127 66 - マヒ無効 136 さわやかな大人のフカヒレまん ☆５ 特上シャイニング小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 フカヒレ リキュール パン焼きのマーチ ふわふわ 172 82 - 最大ＨＰアップ 137 あまーい酒まん ☆５ 特上シャイニング小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 高級あんこ リキュール パン焼きのマーチ ふわふわ 160 82 - 命中率アップ！ 138 磯のかおりのたこ焼きまん ☆５ 特上ゴールデン小麦 果実酵母 ふわふわの実 結晶砂糖 タコ なし パン焼きのマーチ ふわふわ 121 85 磯のかおり 眠り無効 ピザ 使うチーズの質がそのまま☆数に影響します。 No 名称 星数 小麦粉 発酵素材 塩 チーズ トマト のせる具材 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 139 リッチなピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト なし パン焼きのマーチ こんがり 231 13 - 魔力アップ 140 あっさりしたきのこピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト 特上エリンギ パン焼きのマーチ こんがり 252 14 - 最大ＨＰアップ 141 磯の香りのシーフードピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト アジ パン焼きのマーチ こんがり 252 14 磯のかおり 眠り無効 142 昔ながらのマルガリータ ☆５ 特上ローズ小麦 特上天然酵母 ローズソルト ナチュラルチーズ 新鮮トマト 薬草 パン焼きのマーチ こんがり 567 13 バラの香り 忘却無効 143 リッチなミートピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト ビーフ パン焼きのマーチ こんがり 399 14 - 魔力アップ 144 あっさりしたダブルチーズピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト プロセスチーズ パン焼きのマーチ こんがり 252 15 - 最大ＨＰアップ 145 香りのよい妖精のトリュフピザ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 岩塩 プロセスチーズ 新鮮トマト 妖精のトリュフ パン焼きのマーチ こんがり 441 18 芳ばしい香り 忘却無効 蒸しパン 入手が面倒な素材を使わないとパン焼きのマーチで☆５にならないパンがあるのでパン職人のマーチを使うレシピと併記してあります。 No 名称 星数 小麦粉 膨らし粉 砂糖 ミルク 混ぜ込み具材 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 146 さわやかな蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの草 結晶砂糖 新鮮ミルク なし パン焼きのマーチ ふわふわ 118 88 - 最大ＨＰアップ 147 若さあふれるタマゴ蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク 新鮮タマゴ パン職人のマーチ ふわふわ 140 84 - 最大ＨＰアップ こくのあるタマゴ蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク アーミーイーグルのタマゴ パン焼きのマーチ ふわふわ 140 92 - 最大ＭＰアップ 148 こくのあるあずき蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク あずき パン焼きのマーチ ふわふわ 140 88 - 最大ＭＰアップ 149 こくのあるおまめ蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク まめブドウ パン焼きのマーチ ふわふわ 140 88 - 最大ＭＰアップ 150 こくのあるニンジン蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク 新鮮ニンジン パン職人のマーチ ふわふわ 140 92 - 最大ＭＰアップ こくのあるニンジン蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの草 結晶砂糖 ドラゴンのミルク 新鮮ニンジン パン焼きのマーチ ふわふわ 140 105 - 最大ＭＰアップ 151 濃厚な味わいのカボチャ蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク 新鮮カボチャ パン職人のマーチ ふわふわ 140 88 - 最大ＭＰアップ 濃厚な味わいのカボチャ蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの草 結晶砂糖 ドラゴンのミルク 新鮮カボチャ パン焼きのマーチ ふわふわ 140 100 - 最大ＭＰアップ 152 若さあふれるミルク蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク 新鮮ミルク パン焼きのマーチ ふわふわ 140 88 - 最大ＨＰアップ 153 こくのある至高のニンジン蒸しパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮ミルク 至高のニンジン パン焼きのマーチ ふわふわ 237 109 - 最大ＭＰアップ 大福 素材の選択肢がほとんどないので、材料の品質がそのまま☆数になります。 もちもちの粉の確保が面倒なパンです。 というより、小麦粉も発酵素材も使っていないこれをパンというには無理があるような？ No 名称 星数 指定の粉 指定の粉 砂糖 詰めるもの メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 154 もっちもちな大福 ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 高級砂糖 高級あんこ パン焼きのマーチ ふわふわ 300 63 - 魔防力アップ 155 もっちもちなイチゴ大福 ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 結晶砂糖 イチゴ パン焼きのマーチ ふわふわ 270 66 - 魔防力アップ 156 あまい香りのカスタード大福 ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 高級砂糖 高級カスタードクリーム パン焼きのマーチ ふわふわ 327 63 あまい香り 命中率アップ！ 157 もっちもちなチョコ大福 ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 高級砂糖 高級チョコレート パン焼きのマーチ ふわふわ 336 57 - 魔防力アップ 158 愛情大福 ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 高級砂糖 バレンタインチョコ パン焼きのマーチ ふわふわ 471 48 - 魔防力アップ 田舎パン カンパーニュは暫定、後で総当りの予定。 青字の素材はライ麦、ゴールデン小麦系以外を指定。緑字の素材はゴールデン小麦系のみ。 粉の指定順は逆になっても同じパンが焼けます。 No 名称 星数 粉 粉 天然酵母 カリコリの素 塩 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 159 香りのよいカンパーニュ ☆５ 特上小麦 特上ゴールデン小麦 特上天然酵母 カリコリの草 岩塩 パン職人のマーチ ふつう 535 30 芳ばしい香り 忘却無効 160 バラの香りのリュスティック ☆５ 特上ローズ小麦 特上ローズ小麦 天然酵母 カリコリの草 ローズソルト パン焼きのマーチ ふつう 382 21 バラの香り 忘却無効 161 バラの香りのミッシュ・ブロート ☆５ 特上ローズ小麦 ライ麦 天然酵母 カリコリの実 ローズソルト パン焼きのマーチ ふつう 341 22 バラの香り 忘却無効 162 ロッゲン・ブロート ☆５ ライ麦 ライ麦 天然酵母 カリコリの実 岩塩 パン焼きのマーチ ふつう 280 27 - オールブースター 163 こくのあるパン・ペイザン ☆５ 特上ゴールデン小麦 ライ麦 天然酵母 カリコリの実 岩塩 パン焼きのマーチ ふつう 372 28 - 最大ＭＰアップ 164 濃厚な味わいのグラハムブレッド ☆５ 特上ゴールデン小麦 特上ゴールデン小麦 天然酵母 カリコリの実 岩塩 パン焼きのマーチ ふつう 464 30 芳ばしい香り 最大ＭＰアップ たい焼き 入手が面倒な素材が多いパンです。 パン職人のマーチを使うレシピと併記してあります。 No 名称 星数 小麦粉 膨らし粉 砂糖 タマゴ ミルク 指定の形状素材 指定の中身具材 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 165 極上のたい焼き（あんこ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級あんこ パン職人のマーチ こんがり 210 64 - マジックマスター あまーいたい焼き（あんこ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級あんこ パン焼きのマーチ こんがり 210 68 - 命中率アップ！ 166 極上のたい焼き（カスタード） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級カスタード パン職人のマーチ こんがり 225 64 - マジックマスター 濃厚な味わいのたい焼き（カスタード） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級カスタード パン焼きのマーチ こんがり 225 68 あまい香り 最大ＭＰアップ 167 極上のたい焼き（チョコ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級チョコレート パン職人のマーチ こんがり 231 61 - マジックマスター 濃厚な味わいのたい焼き（チョコ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級チョコレート パン焼きのマーチ こんがり 231 64 - 最大ＭＰアップ 168 たい焼き（純愛） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 バレンタインチョコ パン職人のマーチ こんがり 306 54 - 最大ＨＰアップ たい焼き（純愛） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 バレンタインチョコ パン焼きのマーチ こんがり 306 61 - 最大ＭＰアップ 169 極上のたい焼き（イチゴ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級イチゴジャム パン職人のマーチ こんがり 192 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（イチゴ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級イチゴジャム パン焼きのマーチ こんがり 192 46 バラの香り 忘却無効 170 極上のたい焼き（アンズ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級アンズジャム パン職人のマーチ こんがり 210 61 - マジックマスター あまーいたい焼き（アンズ） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級アンズジャム パン焼きのマーチ こんがり 210 64 - 最大ＭＰアップ 171 極上のたい焼き（ミカン） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ミカンジャム パン職人のマーチ こんがり 192 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（ミカン） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ミカンジャム パン焼きのマーチ こんがり 192 50 バラの香り 忘却無効 172 極上のたい焼き（クランベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級クランベリージャム パン職人のマーチ こんがり 198 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（クランベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級クランベリージャム パン焼きのマーチ こんがり 198 50 バラの香り 忘却無効 173 極上のたい焼き（プラム） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級プラムジャム パン職人のマーチ こんがり 195 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（プラム） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級プラムジャム パン焼きのマーチ こんがり 195 50 バラの香り 忘却無効 174 極上のたい焼き（ラズベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ラズベリージャム パン職人のマーチ こんがり 204 46 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（ラズベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ラズベリージャム パン焼きのマーチ こんがり 204 54 バラの香り 忘却無効 175 極上のたい焼き（ブルーベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ブルーベリージャム パン職人のマーチ こんがり 198 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（ブルーベリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級ブルーベリージャム パン焼きのマーチ こんがり 198 50 バラの香り 忘却無効 176 極上のたい焼き（メロン） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級メロンジャム パン職人のマーチ こんがり 219 64 - マジックマスター こくのあるたい焼き（メロン） ☆５ 特上ゴールデン小麦 ふわふわの実 結晶砂糖 アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級メロンジャム パン焼きのマーチ こんがり 219 72 - 最大ＭＰアップ 177 極上のたい焼き（チェリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級チェリージャム パン職人のマーチ こんがり 198 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（チェリー） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級チェリージャム パン焼きのマーチ こんがり 198 50 バラの香り 忘却無効 178 極上のたい焼き（リンゴ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級リンゴジャム パン職人のマーチ こんがり 192 43 バラの香り マジックマスター バラの香りのたい焼き（リンゴ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級リンゴジャム パン焼きのマーチ こんがり 192 50 バラの香り 忘却無効 179 若さあふれるたい焼き（チーズ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー 新鮮タマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 高級リンゴジャム パン職人のマーチ こんがり 180 43 バラの香り 最大ＨＰアップ バラの香りのたい焼き（チーズ） ☆５ 特上ローズ小麦 ふわふわの実 ローズシュガー アーミーイーグルのタマゴ 新鮮ミルク 魚の骨 プロセスチーズ パン焼きのマーチ こんがり 180 50 バラの香り 忘却無効 コルネ 特記する事項はありません。 No 名称 星数 小麦粉 発酵素材 砂糖 塩 指定の形状素材 バター クリーム メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 180 香りのよいチョココルネ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 結晶砂糖 天然塩 うずまき貝 芳醇バター チョコレート パン焼きのマーチ ふつう 38 97 芳ばしい香り 忘却無効 181 告白コルネ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 結晶砂糖 天然塩 うずまき貝 芳醇バター バレンタインチョコ パン焼きのマーチ ふつう 56 91 芳ばしい香り 忘却無効 182 香りのよいカスタードコルネ ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 結晶砂糖 天然塩 うずまき貝 芳醇バター カスタードクリーム パン焼きのマーチ ふつう 38 97 芳ばしい香り 忘却無効 カレーパン なぜ中身パンとして作れないのか謎です。 No 名称 星数 小麦粉 発酵素材 砂糖 塩 タマゴ バター カレー メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 183 香りのよいカレーパン ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 つゆ砂糖 天然塩 新鮮タマゴ 芳醇バター カレー パン焼きのマーチ こんがり 550 6 芳ばしい香り 忘却無効 あんこもち もはや突っ込む気力も失せるレベルのパン？ No 名称 星数 指定の粉 指定の粉 あんこ メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 184 もっちもちなおもち ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 なし パン焼きのマーチ ふわふわ 390 48 - 魔防力アップ 185 もっちもちなあんこもち ☆５ もちもちの粉 もちもちの粉 あんこ パン焼きのマーチ ふわふわ 460 57 - 魔防力アップ カグヤのためのパン いくつか☆５にする方法はありますが、序盤は１つ目のレシピ、入手可能になったら２番目か３番目のレシピを使うのがいいと思います。 カグヤのための特別なパンは愛のセレナーデを使って焼き加減を間違えなければどんな材料でも☆５になると思います。 No 名称 星数 小麦粉 天然酵母 指定の塩 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 186 子供受けするカグヤのためのパン ☆５ 特上小麦 天然酵母 天然塩 パン職人のマーチ ふつう 210 54 あまい香り 忘却無効 香りのよいカグヤのためのパン ☆５ 特上ローズ小麦 ナッツ酵母 天然塩 パン焼きのマーチ ふつう 240 90 芳ばしい香り 忘却無効 カグヤのためのパン ☆５ シャイニング小麦 天然酵母 天然塩 パン焼きのマーチ ふつう 300 66 あまい香り 忘却無効 187 カグヤのための特別なパン ☆５ 小麦 天然酵母 天然塩 愛のセレナーデ ふつう 180 48 - オールブースター 想い出のブリオッシュ 小麦がシャイニング小麦系で選択できる以外全て固定材料のため、焼き加減で☆が決まります。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の酵母 指定の砂糖 指定のバター 指定のバター 指定のタマゴ メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 188 想い出のブリオッシュ ☆５ シャイニング小麦 ナッツ酵母 黒糖 塩バター 芳醇バター コカトリスのタマゴ パン焼きのマーチ こんがり 195 60 芳ばしい香り 毒無効 189 残念なブリオッシュ ☆４ シャイニング小麦 ナッツ酵母 黒糖 塩バター 芳醇バター コカトリスのタマゴ パン焼きのマーチ ふつう 162 48 芳ばしい香り 毒無効 特別なシュガーブレッド トッピングパンで焼けるシュガーブレッドとは焼き加減が異なるので注意が必要です。 No 名称 星数 指定の小麦 天然酵母 砂糖 塩 指定のバター タマゴ 指定の砂糖 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 190 特別なシュガーブレッド ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 高級砂糖 高級塩 芳醇バター 新鮮タマゴ ローズシュガー パン焼きのマーチ こんがり 165 48 あまい香り 体力の恵み 191 残念なシュガーブレッド ☆４ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 砂糖 塩 芳醇バター 新鮮タマゴ ローズシュガー パン焼きのマーチ こんがり 138 36 芳ばしい香り 忘却無効 特別なイチゴマフィン 小麦がローズ小麦系で選択できるのと砂糖が選択自由な以外素材は全て固定です。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の膨らし粉 砂糖 指定の塩 指定のバター 指定のミルク イチゴ メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 192 特別なイチゴマフィン ☆５ ローズ小麦 ふわふわの草 砂糖 天然塩 スイートバター 新鮮ミルク イチゴ パン焼きのマーチ ふわふわ 162 51 - 命中率アップ！ 193 残念なイチゴマフィン ☆４ ローズ小麦 ふわふわの草 砂糖 天然塩 スイートバター 新鮮ミルク イチゴ パン焼きのマーチ ふつう 135 42 - 命中率アップ！ 特別なミルク蒸しパン 全ての材料が固定のため焼き加減で☆が決まります。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の膨らし粉 指定の砂糖 指定のミルク 指定のミルク メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 194 特別なミルク蒸しパン ☆５ 特上小麦 ハーピーの羽毛 結晶砂糖 新鮮ミルク 濃縮乳 パン焼きのマーチ ふわふわ 262 63 - 最大ＭＰアップ 195 残念なミルク蒸しパン ☆４ 特上小麦 ハーピーの羽毛 結晶砂糖 新鮮ミルク 濃縮乳 パン焼きのマーチ こんがり 210 54 - 最大ＭＰアップ 特別なリンゴジャムパン 全ての材料が固定のため焼き加減で☆が決まります。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の酵母 指定の砂糖 指定の塩 指定のバター 指定のミルク 指定のジャム メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 196 特別なリンゴジャムパン ☆５ 特上シャイニング小麦 果実酵母 高級砂糖 天然塩 リッチバター ドラゴンのミルク 高級リンゴジャム パン焼きのマーチ ふつう 243 69 芳ばしい香り 最大ＭＰアップ 197 残念なリンゴジャムパン ☆４ 特上シャイニング小麦 果実酵母 高級砂糖 天然塩 リッチバター ドラゴンのミルク 高級リンゴジャム パン焼きのマーチ こんがり 210 57 芳ばしい香り 最大ＭＰアップ 特別なミートピザ ただ高級な素材を使えば☆が増えるというわけでもないのを表したようなレシピ。 メロディを変えないと☆５になりません。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の粉 指定の塩 指定の肉 指定のチーズ 指定の野菜 指定のタマゴ メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 198 特別なミートピザ ☆５ 特上ローズ小麦 マイコニドの粉末 ローズソルト 霜降りチキン ドラゴンチーズ 新鮮トマト ドラゴンのタマゴ パン職人のマーチ こんがり 306 60 バラの香り 忘却無効 199 残念なミートピザ ☆４ 特上ローズ小麦 マイコニドの粉末 ローズソルト 霜降りチキン ドラゴンチーズ 新鮮トマト ドラゴンのタマゴ パン焼きのマーチ こんがり 255 51 バラの香り 忘却無効 特別なドラゴンパン これもメロディを変えないと☆５になりません。 No 名称 星数 指定の小麦 指定の酵母 指定の砂糖 指定の塩 指定のバター 指定のタマゴ 指定の形状素材 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 200 特別なドラゴンパン ☆５ 特上シャイニング小麦 もちもち酵母 黒糖 ローズソルト ドラゴンバター ドラゴンのタマゴ ドラゴンのウロコ パン職人のマーチ こんがり 270 60 - 最大ＭＰアップ 201 残念なドラゴンパン ☆４ 特上シャイニング小麦 もちもち酵母 黒糖 ローズソルト ドラゴンバター ドラゴンのタマゴ ドラゴンのウロコ パン焼きのマーチ こんがり 225 51 - 最大ＭＰアップ その他 特殊な用途に使用する☆５パンのレシピです。 くさい臭いのパン ☆５のレシピは「ローズバター」を使うため材料の安定入手にやや難があるので、２つ目のレシピで量産するといいと思います。 「ニンポポの花粉」はキューコンカから手に入れるか、パンの報酬でアルヴィンがくれることがあります。 青字の部分は果物のみ使用可能。ただし「ラズベリー」、「ブルーベリー」、「メロン」、「チェリー」は使用不可。 マフィンのレシピを使用します。 名称 星数 小麦粉 膨らし粉 砂糖 タマゴ バター ミルク 形状素材 メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 バラの香りのイチゴマフィン ☆５ 特上ローズ小麦 ニンポポの花粉 つゆ砂糖 ピータン ローズバター 新鮮ミルク なし パン職人のマーチ ふわふわ 90 27 くさい臭い 忘却無効 香りのよいイチゴマフィン ☆４ 特上ゴールデン小麦 ニンポポの花粉 高級砂糖 ピータン 芳醇バター 新鮮ミルク イチゴ パン焼きのマーチ ふわふわ 85 30 くさい臭い 忘却無効 刺激臭のパン ☆５なのでこのパンをルフィーナに持っていってもイベントはクリアできます。届けに行く途中で黒ハートをもらってしまいますが……。 特別なイチゴマフィンのレシピを使用します。 名称 星数 指定の小麦 指定の膨らし粉 砂糖 指定の塩 指定のバター 指定のミルク イチゴ メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 特別なイチゴマフィン ☆５ ローズ小麦 ふわふわの草 つゆ砂糖 天然塩 スイートバター 新鮮ミルク イチゴ パン焼きのマーチ ふわふわ 162 54 刺激臭 最大ＨＰアップ 生ぐさい臭いのパン 上のレシピはネタです。実用的な２番目のレシピでどうぞ。 中華饅頭のレシピを使用します。 名称 星数 小麦粉 発酵素材 膨らし粉 砂糖 具材 プラスα メロディ 焼き加減 パンの性能 HP MP パンのにおい その他の効果 くさいけどクセになる肉まん ☆５ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 ニンポポの花粉 つゆ砂糖 ポーク なし 愛のセレナーデ ふわふわ 180 79 生ぐさい臭い 毒無効 くさいけどクセになる肉まん ☆４ 特上ゴールデン小麦 天然酵母 ニンポポの花粉 つゆ砂糖 ポーク なし パン焼きのマーチ ふわふわ 150 66 生ぐさい臭い 毒無効 最初から見る場合はその１へ
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よくある質問 醸造関係 蒸留関係 その他 Q.飲んだらお腹が痛くなった！捨てたほうがいい? A.経験から予測した事を少し書いてみる、病理学や生理学なんて知らないから正しいかどうか分からない上に長文だが良かったら聞いてくれ。 結論から言うと君のお腹の中で酵母達が元気に活動してしまった結果じゃないかと思う。 あくまでも推測だが （１）酵母が増えすぎて腸内細菌のバランスが崩れ、結果としておなかを壊した （２）酵母の醸しガスが腸を刺激して、必要以上にお通じが良くなった のどちらかじゃないだろうか。 従って火入れした物を飲めばたぶん大丈夫、酵母もほぼ問題ないぐらいまで減るし、病原性の細菌だったとしても（熱に強い菌や毒性菌の残した毒素は別として）死滅するのでかなり安心だ。 当然だが、明らかに雑菌系の変な臭いでもしていれば別ぞ、諦めて捨てた方がいい。 ここからは実体験だ 普段は火入れした物を飲む私だが、昨日は味見の為に醸し中を試飲した、これが予想外に美味くてうっかりグラス一杯分以上は飲んでしまったと思う。 夜も別に何の問題も無く、翌日出勤した私だった。 翌日は朝食、昼食共に訳あって、それぞれカロリーメイトもどき１本と飲み物を摂っただけで胃はほぼからっぽだった。 １５時ごろ、たまたま貰ったウェルチのグレープジュース（コンコード種）１００％を飲んだ時、それはやってきた。 下腹部に木霊する地響きにも似た振動、それは襲い来る茶色い死神の足音。 肛門から己の全てが流れ出して消滅してしまうかと思うほど止め処なく流れ出す●●●。 「うちずっとビチビチやねん」脳裏に蘇る節子の声。 そう、これが、この痛みこそが闇の力の代償・・・・・・。 中二病パワーを全開にして気を紛らわせなければならない程の直滑降は、この後６時間継続することになる。 今思えばその猿酒はぶどうから取り出した酵母を使って醸したものだった、ウェルチのグレープとは相性は最高だろう。 胃酸をくぐり抜け、朝食と昼食を摂らなかった事で押し流されなかった酵母どもがウェルチで一気に活性化した事が一連の惨事の原因と推測した訳だ。 何しろジュース飲むまでは何ともなかったんだからな。 人間の体温も酵母の増殖には都合が良かったのかも知れない。 繰り返すがあくまで推測だ、君の場合は別の原因かもしれないし、この説そのものが間違っているかもしれない。 手作りで、しかも菌の力を借りる食品だからな、少しでもおかしいと思ったら捨てる勇気を持つのも賢明だ。 汚い話で済まない。 補足までに火入れの方法だが、密閉容器に入れて７０℃程度の温水で２０分、これで十分だと思う。 密閉容器に入れないとアルコールが飛んで勿体ない、しかし破裂には十分注意が必要だ。 Q.醸したあとのイーストはどうやって保存すると良いですか？ A.ジュースか砂糖足して冷蔵庫へ。 ゆっくりですが醗酵はするので容器の爆発に注意。 このページに対してのコメント 名前 入れすぎるとパン酵母ならパン臭くなるし、ワイン酵母ならもったいない、数グラムで十分。 - 名無しさん 2008-05-07 23 00 44 ドライイーストを入れる量がイマイチよくわかりません。大匙二杯くらい入れたら早くできたりするのですか？入れすぎると何か問題ありますか？ - 名無しさん 2008-05-06 22 03 25 図々しく質問を書いたものですけど、教えてくれてありがとうございます！ - 名無しさん 2008-04-09 23 22 14 面倒なんでレスのコピペなｗ - 名無しさん 2008-03-28 22 53 25 テスト - 名無しさん 2008-03-21 22 14 14