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ワイナリー訪問その86 Napa Frank Family(フランクファミリー) Frank Family Vineyards(2012年3月訪問) 第2回ナパ・ソノマ旅行7日目、Quintessaの次に向かったのがこのFrank Family Vineyards。誰が決めたのか知らないが、ナパだかカリフォルニアだかで訪問するべきワイナリートップ25の1つに選ばれたワイナリーらしい。 ここのテイスティングルームは、ちょっと遅く(夕方5時)までやっているのが便利。そういうわけで、夕方に訪れたら、大変な混雑だった。他の方々も考えることは同じらしい。 テイスティングは、安いやつと高いやつの2種類があったが、値段をメモするのを忘れてしまった。2012年7月現在ワイナリーのウェブサイトで確認したところ、$20と$30の2種類らしい。ともかくこのときは高い方を注文したわけだが、そうしたら入口近くのめちゃめちゃ混んでいるカウンターの脇を通り抜け、廊下をちょっと進んだところにある比較的空いたカウンターに通された。 内容は以下。 Napa Valley Champagne s Blanc de Blanc ($45) 残念ながら、ヴィンテージはわからない(N.V.なのかも知れないが、とにかくメモが残っていない)。ロースト香があってダンディーなスパークリング。泡は細かいが、シルキーというにはやや強さに欠けるような感じ。甘酸っぱく、嫌味がなく、ツバの湧くような酸味があって、アフターが長い。 2010 Carneros Reserve Chardonnay ($57.5) 樽が効いているが、酸もあって、悪くないバランス。飲んでみると、意外と甘い。スーッとした甘さが長く続く。それと同時に、酸味や旨味、ベジーさもある感じ。 2010 Napa Valley Chardonnay ($33.5) Reserveに比べると、樽の感じがしない。味はやはり甘いが、Reserveほど長くは続かない。柔らかいアフター。 2010 Carneros Reserve Pinot Noir ($57.5) ヨーグルトのような、酸味を連想させるおだやかな香り。だが飲んでみると甘く爽やかで、かすかな苦味はあるが、酸味はそれほど感じない。 2009 Napa Valley Zinfandel ($36.75) 樽によるものか、発酵過程で生じたものかわからないが、甘い香り。口当たりも甘く軽やか。ボディはそこそこ厚い。アフターは軽い。 2009 Napa Valley Cabernet Sauvignon ($49.75) 香りはそこまで強くない。ややダスティー。口の中では甘さもあるが、ちょっとシラーにありがちなクセも…残念ながらこれはあまり好きなタイプではない。 2008 Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon ($85) 甘くエレガントな香り。かすかにダスティーでもある。口当たりは軽やかな甘さがあり、この甘さはアフターまでそのまま続く。途中、エレガントな酸味も感じる。気づけば渋みもある感じ。 2008 Winstan Hill Rutherford Red Wine ($150) 甘い香り。それと、スパイシーな、コショウのような香り。スワーリングするとエレガントな香りが立ち上って好ましい。やはり口当たりは甘さが中心だが、他のワインよりも酸味等とのバランスが良いように感じた。アフターは甘苦さがフェードアウトしていく感じ。1本のブドウの樹あたり5房くらいまでに収量を制限してつくっているとのこと。 このワイナリーでは、甘い印象が強いものが多かった(もちろん、デザートワインみたいな強烈な甘さではなく、ほのかな甘さなのだが)。全体的に、もうちょっとだけ甘さを抑えるか、あるいは酸味などの他の味を強くした方が、自分の好みにしっくりくるなーと感じた。 1つ前のワイナリー訪問へ 次のワイナリー訪問へ ワイナリーのWebサイトはこちら:http //www.frankfamilyvineyards.com/
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キャプテン モルガン(Captain Morgan) 概要 製造:デスティレリアス・セラレス社(Distilerias Serralles) 産地:プエルトリコ 原料: 蒸留: 詳細 1944年、シーグラム社最高経営責任者のサミュエル・ブロンフマンはジャマイカ政府からLong Pondという蒸留所を購入したが、この蒸留所からラムを買っていた中に、Levy兄弟がやってるキングストン薬局があった。Levy家はラムを購入し薬草とスパイスを加え、熟成させ売っていた。ブロンフマンはこのラムを気に入り、その権利を買った。そして、シーグラム社はキャプテンモルガンラム社をいう名前でラムを生産し始める。 1950年代、アメリカでのプエルトリコ産のラムの税収は、他の国に比べ減っていたため、アメリカ合衆国連邦政府とプエルトリコの政府はプエルトリコでの雇用対策を施行した。シーグラム社とバカルディ家はサンアホンの近くで新しい蒸留所を建設した。そして、プエルトリコでドンQをなどのラムを製造していたセラレスグループにこの蒸留所とキャプテンモルガンの製造権を販売し、キャプテンモルガンの販売権をディアジオ社に売った。 2008年6月24日にディアジオ社は、2010年から新しくラムの蒸留所を建設したセント・クロイ、ヴァージン諸島で製造し始め、製造権の契約の終わる2012年にはプエルトリコでの製造は終えると発表した。 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る 商品 キャプテン モルガン ブラック レーベル(Captain Morgan Black Label) 概要 色 : 風味: 容量:750ml 度数:40度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン オリジナル スパイスド(Captain Morgan Original Spiced) 概要 色 : 風味: 容量:750ml 度数:35度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン パロット ベイ(Captain Morgan Parrot Bay) 概要 色 : 風味: 容量:1000ml 度数:24度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン プライベート ストック(Captain Morgan Private Stock) 概要 色 : 風味: 容量:1000ml 度数:40度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 甘くておいしい。べたべた感がたまらん。 -- (jami) 2010-04-02 00 02 03 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン シルバー スパイスド(Captain Morgan Silver Spiced) 概要 色 : 風味: 容量: 度数:35度 甘さ: 価格: 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン タトゥー(Captain Morgan Tattoo) 概要 色 : 風味: 容量:750ml 度数:35度 甘さ: 価格:~5,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る キャプテン モルガン 100 プルーフ(Captain Morgan 100 Proof) 概要 色 : 風味: 容量: 度数:50度 甘さ: 価格: 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る アフィリエイト このページを編集
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設定の甘さはある種の映画にとってはけしてアラではなく、むしろ効果的な手法であるとさえいえる。その甘さとは本作ではたとえば、国家機密級の貨物がふつうの旅客機で輸送されることであり、その貨物にはトランクにベルトを巻く程度の梱包しかなされていないことである。なお本稿は映画「デッド・フライト」の内容に触れています。 と書けばもうお分かりのように、非常な悪天候による揺れで梱包が解かれるやゾンビが這い出、つぎつぎに乗客を襲うという筋書きである。ほんらい人がゾンビに喰われ、手足がもがれるという図は正視に耐えられるものではないだろう。が、本作を鑑賞するわたしは、そうした図の重畳に目を覆うどころか、むしろ愉しんでいる自分を発見する。 果たしてわたしはそれほど残酷な人間だったろうか。いや、わたしが目にしているものを愉しめるのは、それが明らかな虚構であると知っているからだ。そして前述の設定の甘さこそが、その虚構性を担保していると考えられる。逆に、途中から虚構であることを忘れてしまうほど緻密につくられたドラマなどでは、感情移入した人物の死に直面し、泣いてしまい、しばらく仕事も勉強も手につかないといったことが起こる。 本作ではむしろ、設定の甘さが効果的にはたらいていると述べたが、それは愉しめる図が伴っているからであることはいうまでもない。愉しめる図のない作品では、設定の甘さはおそらく単なるアラでしかないだろう。 搭乗客にはフランクという詐欺師と、彼を護送する一人の刑事が交じっているのですが、そのフランク役のケヴィン・J・オコナーという俳優は印象に残りますね。フランクはいい仕事しましたよ。(2013-10-25)
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ロンリコ(Ronico) 概要 製造:ロンリコ社 産地:プエルトリコ 原料: 蒸留: 詳細 ロンリコ社は禁酒法時代以前から操業し、アメリカ統治下にあった禁酒法時代に唯一アルコール製造を許された業者でもあった。ロンリコという酒名は、ラムのスペイン語"ロン"と、リッチを意味する"リコ"を合わせたもので味わい豊かなラムといった意味である。 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る 商品 ロンリコ ゴールド(Ronrico Gold) 概要 色 :ゴールド 風味:ミディアム 容量:700ml 度数:40度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る ロンリコ ホワイト(Ronrico White) 概要 色 :ホワイト 風味:ライト 容量:700ml 度数:40度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る ロンリコ 151(Ronrico 151) 概要 色 :ゴールド 風味:ミディアム 容量:700ml 度数:75.5度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る ロンリコ スパイスド(Ronrico Spiced) 概要 色 :ゴールド 風味:スパイスド 容量:700ml 度数:32.7度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る アフィリエイト このページを編集
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甜茶 先日、部屋の中でいきなりくしゃみが止まらず、ハナタレ小僧。 換気扇を消したら、、、落ち着く、、、、 というまさに花粉症*な症状を発見し、購入してみた一品。 ホームページなどで確認すると、どうやら効果を得るためには、花粉の飛び出す2週間くらい前に飲み始めないといけないらしいけど、ま、気休めってことで。 初めて飲んだのだけれど、独特な甘さ。予想以上に甘い。 しかも、どちらかというと人口甘味料的な甘さ。 これは好みが分かれるだろうなぁ。 私は以前人口甘味料の甘さが嫌いだったが、最近はいろいろなものに使用されているので慣れてしまったのか、特に気にならなかった。 普通の植物にもこういう成分があるんだねぇ。 記: 2009/03/08
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保護者 めいじ 東海林高校3年無表情、無愛想、優しくなければ気も利かない。でもA型本能で放っておけず結局面倒みちまう損な性質。生徒会としての仕事はきちんとこなす。舌打ちしながら。ナルミ愛。学校だと普通だけど2人の時はすげぇくっつく。クーデレなんだよ。さらっと凄いこと言う。エロおやじ。で照れたナルミに殴られる。エロアヒルって言われる。ナルミの甘さにイラッときたりナルミの優しさに和んだりそんな甘さ優しさ含めてナルミは大切な存在だったりする。だから俺達がその甘さを補ってやればいい、って感じの他3人。ナルミ愛の3人、でも3人は仲悪い。でも相容れないってことじゃない。なんだかんだで生徒会はみんながみんな大切な存在。
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◆シリーズ物 「守る」という事・前編 「守る」という事・後編 「守る」という事・後編(完結) この甘さに思いを込めて(「守る」という事シリーズの延長作品) この甘さに思いを込めて(2) この甘さに思いを込めて(完結) コメントフォーム 名前 コメント ここに書き込みを頂けるとは思っていませんでした。 ありがとうございます。とても嬉しいです。 現在、SSを一本書いています。遅筆ですので完成が いつになるかは分かりませんが、見かけることがあり ましたら、是非ご一読ください。 -- 20-760 (2010-04-24 19 25 46) このシリーズは、イイ! もっと知られて良いシリーズだと思います -- 名無しさん (2010-04-24 02 26 22)
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修道院のドミニカンクッキーとガレット 2008年12月17日 (水) 2008/12/17 19 55 Canon EOS Kiss Digital X 日記原文 妹が職場の幼稚園のバザーで買ってきた、香川県にあるカトリック・ドミニコ会神の母マリア修道院のお菓子。 (妹の勤務する幼稚園もカトリック系なので) ベルギー銘菓ドミニカンクッキーとガレット。 見た目はワッフルですがカリッとしたクッキーです。 甘さ控えめであっさりとしたお味。バターの風味はありません。 原材料は小麦粉、卵、牛乳、砂糖、油脂、ブドー酒、香料、膨張剤。 ガレットはパリッとした薄焼きクッキー。優しい甘さとバターの香ばしさが美味しい。 写真では半分に割りましたが、円形です。 カフェオレと一緒に、晩御飯後のひと時。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2008年12月 上記の日記文について現段階の調査状況 (1)このお菓子の正式名称と市販場所情報 ベルギーから来日したドミニコ会の修道女によって伝えられたレシピで日本人の嗜好に合うように作られたクッキーは、ドミニカンクッキーと呼ばれるようになりました。ドミニカンクッキーは2種類「ニックナック」と「ガレット」東京では、四谷の「ドンボスコ社」でしか売ってなかったのですが、表参道のGYRE地下1階「グロッサリーコートCerfeuil」でも最近見かけるようになりました。 上記情報の引用元 ttp //bbic.exblog.jp/10652286/ (2)他サイトからの引用と思われる部分について 他サイトからの引用と思われる文を青で表示します。 引用元の可能性のあるサイト メルカートピッコロ同商品の紹介 ttp //www.nakaji34.co.jp/gourmet/yogashi/dominican-cookie.html (魚拓) 日記原文+引用文 比較開始 妹が職場の幼稚園のバザーで買ってきた、香川県にあるカトリック・ドミニコ会神の母マリア修道院のお菓子。 (妹の勤務する幼稚園もカトリック系なので) ベルギー銘菓ドミニカンクッキーとガレット。 香川県のカトリック・ドミニコ会神の母マリア修道院の「ベルギー銘菓ガレットとドミニカンクッキー」 見た目はワッフルですがカリッとしたクッキーです。 見た目はワッフルですがカリッとしたクッキーです。 甘さ控えめであっさりとしたお味。バターの風味はありません。 原材料は小麦粉、卵、牛乳、砂糖、油脂、ブドー酒、香料、膨張剤。 ゆるい甘さであっさりとしている。バニラの香りがします。素材は小麦粉、卵、牛乳、砂糖、油脂、ブドー酒、香料、膨張剤。ブドー酒の風味はあまり感じません。油脂とあるのはサラダ油でしょうか。バターを使わないので、昔風の懐かしいあじわいになっています。 ガレットはパリッとした薄焼きクッキー。優しい甘さとバターの香ばしさが美味しい。 <ベルギー銘菓ガレット>パリッとしてます。優しい甘さとバターの香ばしさ。薄焼きのクッキーです。 写真では半分に割りましたが、円形です。 カフェオレと一緒に、晩御飯後のひと時。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記 2008年12月
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ジュレピュレグミ マスクメロン味(カンロ、グミ) スペック メーカー:カンロ 内容量:63g 発見日:2015年11月 入手場所:キヨスク 新宿駅東口 食レポ ジュレピュレシリーズ第一作として発売されたメロン・さくらんぼの2種の内のマスクメロン。 市場価格156円と100円前後のグミが主流だったグミコーナーでは少し高めの価格帯であるが、おいしさと食べ応えで値段に見合った価値はある。 通常のピュレグミよりも若干小さいハート型の形状をしており、中にジュレが入っている。 外皮は従来のピュレグミのような食感だが内部のジュレがピュレグミより若干素材の柔らかさに繋がっている。しかし、ハート型の外側は十分な厚みがあり、この部分でグミにとってなくてはならない「歯ごたえ」をキープできている。 マスクメロンかどうかはわからないが、かなりリアルなメロンの香りがし、食べた後も口の中にしっとりと残る甘さはまさにメロン。 味(5点満点) 硬さ 2点 いつものピュレグミより柔らかい 柔らかさ 3点 ハート型を維持するため外側が硬い 食べ応え 5点 けっこうたくさん入っている。満足感高い。 酸っぱさ 3点 外側だけ酸っぱい 甘さ 3点 全体に甘めだが、中のジュレはサクランボの方が濃厚な甘さでこちらはひかえめ 味のリアル感 5点 見事なメロン感。香りが良い その他 ピュレグミにあるハート型のグミはあるのか不明(私は見たことがない) 総評 5点(5点満点) (独断と偏見による個人的感想です) 第一弾にメロンとサクランボのこの2種を投入したのはさすがだと思う。どちらも甲乙つけがたく、酸っぱいのに飽きたらメロンが食べたくなり、メロンの甘さに飽きたらサクランボ、と双方の味わいでファン層をうまく補完しあえていると思う。 メロン味はピュレグミシリーズの中でも上位の甘さがあり、全体にそれほど酸味が強くない。しかし、甘すぎないようになっているのか、中のジュレがサクランボより少し酸っぱい仕上がりになっており、全体の味のバランスが本当に絶妙。 サクランボのようにクセがなく、万人受けするメロン味というのは強みだと思う。 しかし、これだけ食べているとけっこう飽きるので、やはりサクランボと合わせて用意して交互に食べるのが至高だと思う。 どちらもかなり美味しく、初めて買った時は衝撃が走った。この第一弾の2種には5点をあげたい!
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ワイナリー訪問その93 Monterey Talbott(タルボット) Talbott Vineyards(2012年4月訪問) Carmel ValleyのGeorisでテイスティングを終えた後は、そのすぐお隣にあるこのTalbott Vineyardsのテイスティングルームを訪問した。 以前Los Olivos Tasting Room & Wine Shopで飲んだここのピノ・ノワールが美味しかったので、来てみたかった。 テイスティングは確か2種類あったのだが、それに気づかず安い方を頼んでしまった。料金自体はメモをとっていないので残念ながらわからない。ただ、ラッキーなことに、高い方のテイスティングでしか飲ませてもらえないワインも、ちょっとオマケで飲ませてもらえた。飲んだのは以下。 2010 Kali Hart Chardonnay ($19) ステンレススチールのタンクで造られたシャルドネ。シャープでリンゴのような香り。口当たりはバターのようなまろやかさとキリリとした酸味、それにかすかな苦味が感じられる。 2010 Logan Chardonnay ($22.5) こちらは80%フレンチオーク、20%ステンレススチール。青リンゴをもっと甘くしたような、おだやかでさわやかな香り。酸味がキレイでフィニッシュはなめらか、まろやかなアフター。 2010 Sleepy Hollow Chardonnay ($40) 100%フレンチオークで、そのうち30%が新樽。樽のリッチな香り。味は酸と甘さのバランスがキレイ。次のCuvee Audreyよりは線の細い印象。 2009 Cuvee Audrey ($75) ←オマケ 100%新樽のフレンチオーク。香りが厚く、ワイナリーの人に言わせると「バナナ」。味は甘さ、酸、旨味がいずれもパワフル。レモンのように爽快なフィニッシュ。 2009 Kali Hart Pinot Noir ($21) ハービィさと甘さを兼ね備えた好ましい香り。口当たりは軽やかに甘く、ボディは極めて軽い。酸や苦味も感じるが全体的に柔らかな印象。アフターには苦味が中心。 2009 Logan Pinot Noir ($25) Kali Hartよりもハービィな、しかし一体感のある香り。味は意外と酸が少なく、口当たりはスーッとする甘さ。 2010 Sleepy Hollow Pinot Noir ($40) これはLoganとは逆に、どちらかというと甘さが勝った香り。イヤミがなく好ましい。口の中でも酸味と甘みのバランスがキレイ。やはりうまい。 2009 Cuvee Sarah Case ($75) ←オマケ ハービィな香りの中に、一体感のある甘い香りも混じる。口当たりはスーッとした甘さが感じられて、それがアフターまで続く感じ。果実味は柔らかい印象だが、舌の奥を引き締める苦味も感じられ、こちらもまたアフターまで続く。 樽比率の違うシャルドネを比べて飲むのは中々面白かったし、やはりここのピノは美味しかった。 なお、ここのワインはホワイトハウスの晩餐会で使われたことがあるようで、そのときのメニュー等が壁に飾ってあった。 ちなみにお隣のGeorisとは、看板がこんなふう(↓)になっているほど近い。 1つ前のワイナリー訪問へ 次のワイナリー訪問へ ワイナリーのWebサイトはこちら:http //www.talbottvineyards.com/