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%88%EB%8C%B9%93X%8AO%8C%A9004.jpg %88%EB%8C%B9%83M%83%87%81%5B%83U002.jpg %88%EB%8C%B9%82%DD%82%BF%82%CC%82%AD%8EO%91%E3%96%A1%91X_001.jpg 今回はここで人気2位となってるみちのく三代味噌らーめんに肉餃子を頂きました 以前はここのスープは甘みが強く苦手だったのですが、何度か来てるうちに慣れたのか、味を調整したのか、以前ほどの強い甘みはありません。 肉餃子も以前より美味しくなっています なんか奥州平泉にちなんだラーメンが新登場だそうです 気になります 2006/07/02 95杯目 みちのく三代味噌らーめん 700円 特製肉餃子 300円 住所 西磐井郡平泉町平泉字宿50 TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30~20 00(スープ無くなり次第終了) 駐車場 有 by 熊ちゃん 名前 コメント
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学校昼休み・・・ 和「澪、一緒にお弁当食べない?」 澪「お、和。いいよ~食べよう食べよう」 澪「和は弁当自分で作ってるんだろ?」 和「そうよ。毎朝兄弟の分も作ってるわ」 澪「へぇ~大変だなぁ。なぁその生姜焼きとこれ交換しないか?ちょっと和の弁当食べてみたい」 和「いいわよ、ほら。味は保証しないけど」 澪「いただきま~す」パク 澪(うん、ウマい。さすがだなぁ) 澪(弁当の生姜焼きって冷めて油でギトギトになりがちだけど、全然そんな事ない) 澪「うんうん」モグモグ 澪「なぁ和。普段笑わない人が笑ってたりすると、すごく幸せそうに見えるよな」 和「え?」 澪「なんかこう…その人の意外な一面を見たようで、自分まで嬉しくなってきちゃうよな~」 和「え~と、何の話?」 澪「あっ、いや…なんとなく思っただけだよ。気にしないで!」 和「………」 和「ふふっ…澪、変ったわね」 澪「へ?」 澪「そ、それはどういう…」 和「そんな悪い意味じゃないわ。最近の澪はなんだか見ててすごく充実してる。満たされてるって感じに見えるわ」 澪「そ、そうかな…?///」 和「何かいい事あった?」 澪「え、う~ん…(梓…)」 澪「ま、まぁな!部活も楽しいし、勉強もはかどってる!」 和「ん?う~ん…」 澪「えっ?」 和「“学校生活が楽しい”ってのとはまた違う感じに見えたんだけど…まぁいいわ」 澪「あ、あはは…」 澪(そうか…ついこの間までは“足りてない”って感じてたんだっけ…) 澪(気が付けばそんな悩み、何もかも吹っ飛んでた…充足してる) 澪(梓と一緒にラーメン食べたり…お出かけしたり…) 放課後部室・・・ 澪「おーす!」ガチャ 律「お、澪おーす!」パチン 紬「澪ちゃんおーす♪」パチン 澪「また将棋かぁ~。もう完全にハマってるなぁ律」 律「へへっ、ま~ね~」パチン 紬「あ、りっちゃん鋭い手ねぇ~」パチン 唯「たのもー!」ガチャ 紬「あら唯ちゃん」 律「おっす唯!」ビシィ 唯「りっちゃんおっす!ムギちゃんおっす!澪ちゃんおっす!」 梓「こんにちわ」ガチャ 唯「あ、あずにゃんおっす!」 紬「じゃあお茶にしましょうか♪」 ・・・ 紬「昨日初めてカップ焼きそばを食べたの~」キラキラ 律「いまさらかよ!」ビシッ 唯「カップ焼きそば美味しいよね!!」 澪「ははは」 梓「…」 紬「あら梓ちゃん…口に合わなかった?もしかして一口も食べてない?」 梓「あ、いえ…今はあまり食欲が無いので…」 澪(もしかして放課後、私とラーメン食べに行く約束してるから、ケーキは控えてるのかな?そこまでしなくてもいいのに…ww) 唯「あ、そういえば澪ちゃんこの間あずにゃんと二人でラーメン食べてたね」 澪「へっ!?」 紬「まぁ!そうなの?」キラキラ 澪(ムギの反応はいちいちおかしい!) 唯「街で見かけたよ~。車に乗ってて声はかけられなかったけど」 澪「あ、ああ見てたのか。そうなんだ、たまたま街で…」 唯「別の日にも見かけたよ!違うラーメン屋で。休みの日は結構二人で遊んでるの?」 律「おっ、澪ぉ抜け駆けかー?」 澪「あ、いや…梓も私もラーメンが好きで、たびたび一緒に食べ歩いてるんだ」 澪「なぁ梓…?」 梓「はい!」ニコニコ 唯律紬(すごい笑顔!!) 律「へぇ~梓がラーメン好きってなんか意外だなぁ」 律(梓のあんな顔初めて見たぞ) 唯「私も好きだよ!!」 紬「私ラーメンはまだ食べたことないわ…」シュン 律「おいおい…」 梓「み、みんなで食べに行きますか…?美味しい店たくさんありますよ…」 澪(えっ…) 律「お、いいね~行こうぜ!」 唯「行こう行こう!」 紬「素敵ね!」 澪(梓…なんか残念だけど、普通こういう流れになるよな~) 澪(ま、そうだよな。みんなで楽しく食べた方がおいしいだろうし。私もそうしたいと思ってたよ…) 澪「………」ショボーン 梓「………」 律「そうと決まれば早速練習だー!!」 澪「練習かよ!」 律「ん?澪しゃん練習したかったんじゃないの~?」 澪「いや、話の流れ的にその…」 律「ん?ん~?」ニヤニヤ 澪「う~…えぇい練習だ練習!さっさと練習しよう!」 紬「は~い♪」 唯「オッケー!」 律「放課後ティータイムは最強だぁー!」 澪(なんなんだこのノリ。ワケワカランww) 律「さーてと…」 梓「ぅ…」フラフラ 律「はは、梓。さぁ起きろ起きろ~!」 澪「?」 梓「ぅぐ…あぁ…」フラッ 梓「…」バタンッ! 梓「………」 澪「え…?」 澪「あ、梓!?」 唯「あずにゃん!?」 律「お、おい、どうしたんだ梓!」 澪「梓どうしたんだ!?しっかりしろよ!」 紬「梓ちゃん…大変!」 澪「梓!?おい!」 澪「梓?」 澪「あずさ!!」 病院・・・ 澪「………」 律「………」 唯「………」グスン 紬「………」 梓母・父「すみません…梓のためにわざわざ…」 澪「あ、いえ…」 律「後輩ですから…」 紬「心配するのは当然ですわ…」 唯「あずにゃん…」グスン 医者「中野さん」ガチャ 梓母・父「はい…」 医者「娘さんは腎臓病の初期段階と思われます」 医者「倒れたのは血圧が低下して貧血になった為でしょう」 医者「腎臓の機能が弱まると、赤血球の産生を促進するホルモンが減少して貧血になります」 医者「腎不全の初期段階の症状が他にいくつか出ていますが、まだ軽度ですし命に別状はありません」 医者「腎臓が弱まったのは恐らく脱水症状や過度の塩分の取り過ぎが原因と思われます」 澪(…っ!) 医者「普段習慣的に塩分を多く摂取していたなど心当たりはありますか?」 梓母「い、いえ…特に心辺りは…」 澪(うぅ…) 医者「それでも梓さんは体格が小さいので、この歳の平均的な女性のそれよりも負担が大きいのでしょう」 医者「とりあえず更に詳細な検査のため、このまま入院という事になりますが…」 梓母「はい…わかりました…」 梓父「ありがとうございます…」 澪「う、うぅぅぅ…わたしのせいなのか?」 澪「私が梓をラーメンに誘ったから…」 律「み、澪…」 医者「君たちはもう家に帰りなさい…」 澪(そんな…そんなぁ……) ・・・ 澪「………」トボトボ 律「澪っ…」 澪「………」トボトボ 律「なぁ澪!」 澪「…」 律「梓はお前のせいじゃないって!」 律「梓のやつ、ちっこいから…ちょっと負担がかかり過ぎただけだって!また元気になるさ」 澪「うるさい!よくもそんな無責任な事が言えるな!」 澪「そんな身体の弱い梓を毎日のように連れまわして、一緒にラーメン食べ歩いてたのはこの私なんだ!」 澪「全部私が悪いんだ!私がバカだったんだ…」 律「そ、そんなに思いつめるなよ…」 紬「澪ちゃん…」 唯「澪ちゃん、そんな風に自分を責めないで…」 澪「私が少し気を付けてたら…もう少し梓の事を思っていれば……」 澪「あ、あずさぁ……」ポロポロ 律「澪…」 律「ほら、今日はもう帰って休め」 澪「グスゥ……うん…」ポロポロ 翌日澪の家・・・ 律「澪~?」ガチャ 澪「………」 律「ほら、学校の課題のプリント。ここに置いておくからな」 澪「ありがとう…」 律「今から梓の所に行くけど、行けるか?」 澪「うぅ………」モゾッ 律「そうか。まぁ、行ったところで私たち邪魔になるかもしれないから梓に会えるかどうかわからないけどな…」 澪「………」 律「じゃあ、行ってくるな」 澪「…っ…ら…しゃい」ボソ 澪「………」 澪「………」 澪「………」 澪「………」 澪「………」 澪「やっぱり私も行こう…」 ・・・ 澪「………」トボトボ 澪(今から病室に行っても大丈夫かな…?) 澪(いや…心配だ。梓が心配だ!早く梓の顔が見たい!) 澪(そうだ、ちゃんと謝らないと…) 澪「………」トボトボ 澪「ここか…」 澪(よ、よし…)スッ 梓『えぇ!?』 澪(梓!?) 梓『そ、そんな…』 澪(誰と話してるんだ?) 梓母『つらいでしょうけど…でも…』 澪(よく聞こえない…)ソッ 梓『もう…何も食べられなくなるの…?』 澪(え…!?) 梓母『お医者様が言うには、最悪…人工透析しなければならないそうよ…』 梓母『食事制限も糖尿病患者の人とは比にならないくらい……』 梓『そんな、やだ…もう美味しい物何も食べられなくなるの…?』 梓母『梓…ごめんなさい』 梓『いやだ、いやだよぉ!お母さん!』グスン 梓母『梓、ごめんね!ごめんね!お母さんもお父さんも、出かけてばかりでちゃんとしたご飯作ってあげられなくて…』 澪(梓……)プルプル 梓『やだよぉぉぉぉ…!』 梓母『ごめんね!ごめんね!本当にごめんね、梓』 梓『あかぁさぁぁん!うぅぅあぁぁぁ!!』 澪(ぁ……あぁぁ…あぁぁぁぁぁぁ!) 梓『うわぁぁぁぁぁぁ!あぁぁぁぁ!うっ…うっ…!』 澪(私が…こわした…) 澪(私が梓の人生をめちゃくちゃに…!) 澪(私…最低だ…) 3日後・・・ 律「おお、和」 和「あら、律じゃない。珍しいわね」 律「あ、あぁ。…澪は来てるか?」 和「来てないわ。風邪か何か?欠席の理由、先生からも聞かされて無いんだけど…」 律「い、いやちょっとね…;」 和「何かあったの?」 律「いやぁ…その」 和「ちょっと何よ、気になるじゃない…澪が3日も学校休んでるなんて」 律「わ、分かったよ」 律「…なぁ、和は放課後空いてるか?」 放課後・・・ 和「あの梓ちゃんが澪と…」 律「そうなんだよ。それで今梓はこの病院に入院してる」 唯「あずにゃん元気になったかな…」 紬「具合がよくなっていればいいのだけど…」 律「ここだ」コンコン 「はい」 律「梓?」ガラッ 梓「先輩…」 律「よぉ…」 唯「あずにゃん」 和「梓ちゃん…」 梓「和先輩まで…」 紬「梓ちゃん、大丈夫?」 梓「あ、はい。お医者さんが言うには“治らない”わけではなく、ちゃんとしていれば早く退院もできて…そのうち、普通の食生活に戻れるみたいです」 梓「もちろんそれなりに制限は付きますけど…」 梓「でも!ラーメンだって…また」 律「そ、そうか!また元気になるならよかったよ」 梓「はい。ご迷惑をおかけしました…」 梓「……澪先輩は」 律「澪は今日も来てない」 梓「…」 律「澪は学校休んでるんだ…ずっと。責任感じてるんだよ」 梓「私の身体が弱いから…澪先輩に迷惑かけてしまいました…」 梓「うっ…うぅ…」ポロポロ 律「おいおい、そんな泣くなって…」 梓「でもぉ…」ポロポロ 唯「あずにゃんは悪くないよ…誰も悪くないよ」 紬「ちょっと度が過ぎちゃっただけよ。またよくなるんでしょ?」 梓「でも…あの日も澪先輩と…約束…してたのに…」グスングスン 梓「澪先輩、とっても楽しみにしてたのに…!」ポロポロ 梓「澪せんぱぁぁぃ!うぅぅぅ…」ポロポロ 律「だから泣くなよぉ!こっちまで…」グスン 和「………」 和「梓ちゃん!」 梓「は、はい…」ポロポロ 和「梓ちゃん。澪ね、ついこの前まではあんまり元気が…というか覇気が無かったの」 和「きっと澪はこの学校生活の繰り返しにどこか飽いていたのね…授業中や休み時間もぼーっとしてる事が多かったわ」 和「でも、最近の澪はとても活き活きしてて、すごく充実してるように見えた」 和「きっと、梓ちゃんのおかげだわ」 梓「ぇ…」 和「澪は梓ちゃんの意外な一面を知ったから、ワクワクしてたんでしょうね」 和「梓ちゃんの笑ってるところが見たくてしょうがなかったのよ」 和「そのために、梓ちゃんを連れて、一緒にラーメンを食べてたんだわ」 和「梓ちゃんの幸せそうな顔が見たいから……」 和「…梓ちゃんの幸せそうな顔を見て、自分も幸せになりたいから」 梓「ぅ……」ポロポロ 和「澪ね、梓ちゃんの喜んでるところを見ると自分も嬉しくなるって確かにそう言ってたわ。それはもう幸せそうに」 和「だから、もう泣くのはやめなさい。澪は泣いている梓ちゃんなんか見たくないわきっと」 和「澪の事を思ってるのなら、早く治るように笑顔でいなさい」 梓「ぅぅぅ…」ゴシゴシ 梓「わ、わかりました…私、頑張ります!」ニコッ 律「よし、偉いぞ梓」 紬「梓ちゃん。頑張ってね!」 唯「そうだよ!あずにゃん!泣いてばかりいたら脱水症状になっちゃうよ!」 律「いや、それは無いだろ!」ビシ! あははははは 梓「ふふふふっ!」 和「梓ちゃんってこんなに明るい子だったのね。澪がいれこむわけだわ」 梓「ふふっ…みなさんありがとうございます…」 律「へへへ、なんたって私は放課後ティータイムのリーダーだからなぁ。このくらいは当然さ」 唯「早くみんなでまた練習したいもんね!」 紬「梓ちゃん、早く元気になってね!」 梓「はい!」 和(後は…) 律(……澪だな) 6
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~説明~ 焼豚がたくさんはいったラーメン。HP1500回復する。 ~効果~ HP1500回復 ~買値~ 1500メル ~売値~ 750メル ドロップモンスター 幹部B パチモン パパッシュ 緑テン 珠蟲姫
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ラーメン二郎 歌舞伎町店 お知らせ:wikiのメニュー構成を変更しました 店舗に投票できるようにしました 1人一票です 各店舗にコメント欄を設けました 住所 新宿区 歌舞伎町 2-37-5 日新ビル1F 休み 不定休 営業時間 水 11 30〜17 30 それ以外の日 11 30〜27 00 ※画像はまだ投稿されておりません メニュー ラーメン 700円、ブタ入り 800円、ブタW 900円 大ラーメン 800円、大ブタ入り 900円、大ブタW 1000円 つけ麺 800円、大つけ麺 900円 味玉子 100円、生とじ玉子 100円、メンマ 100円 トッピング 野菜増し(とってもヘルシー!) ニンニク(パワーアップに最適!) 脂(背脂)(甘くておいし〜い!) 辛め(醤油)(味の調節にどうぞ!) 上限はマシマシ(ダブル)まで テーブル小物 コショウ、トウガラシ、しょうゆダレ、ラー油、レンゲ 普通盛 麺 やや縮れ気味、茹で加減は標準的 カタメにするとややモソモソ感が出るがあまり変わらない 量は他店の少なめよりやや少ない程度 麺硬は食券横折り、麺柔は食券縦折りで申告する(店員に申告しても可) 少なめ・半分は麺がどちらも半分になる ぶた 一般のラーメン店の厚切りチャーシュー程度 スジっぽかったりパサだったりしょっぱかったり色々 スープ 微乳化〜乳化でトロミがある ライト目 ヤサイ モヤシ9.5 キャベツ0.5 シャキシャキで熱い ニンニク 中粒 ブレ ほぼ無い 備考 twitter 臨時休業情報 (記入例:コメント「著者急病の為 byメルマガ」 該当日「2999年13月41日」) コメント 該当日 2999年13月41日 -- 著者急病の為 byメルマガ (2011-01-01 12 34 56) コメント欄 名前 先日食べに行ったらブタも大きくて3枚、味も良くなってた。 - 名無しさん (2023-01-30 14 43 50) 今年最後は歌舞伎でした ごちそうさん - 名無しさん 2012-12-31 17 43 51 }}} %E4%BA%8C%E9%83%8E%E3%80%80%E6%AD%8C%E8%88%9E%E4%BC%8E%E7%94%BA%E5%BA%97 に関するツイート!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^http /.test(d.location)? http https ;if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+ //platform.twitter.com/widgets.js ;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, script , twitter-wjs );
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_人人人人人人人人人人人人人_ > ゆっくり増していってね!!!<  ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄ __ _____ ______ ,´ _,, -´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、 _ r ´ ヽ、ン、 , ==─- -─== , i i イ iゝ、イ人レ/_ルヽイ i | レリイi (ヒ_] ヒ_ン).| .|、i .|.| !Y! "" ,‐―( "" 「 !ノ i | L. ,. ゙ , L」ノ|.| | ||ヽ、 ,イ| |イ/ レ ル` ー---─ ´ルレ レ´ ラーメン二郎 メルブラ勢のwikiへようこそ!メルティブラッドとラーメン二郎を日夜研究しています。実質的にはメルブラのために作ったものですが・・(^^;; 誰でも参加できるので、ぜひ攻略にご協力下さい。 mixiとも連動してます フルボッコして勝った回数 - 回 ラーメン大 蒲田店 ラーメン 細切れチャーシュー 全マシ ¥650 http //www.nicovideo.jp/watch/sm1748650 ラーメン二郎 京急川崎店 大ラーメン ヤサイ アブラ ¥700 関東最強決定戦3on3に出場しましょう 新着情報- 前月 2021年12月 翌月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 コメント クオリティたかすぎワロタ -- えみね (2008-01-31 21 17 11) 1000げt -- 徳 (2008-03-05 21 18 07) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/pokecharaneta/pages/2083.html
タイプ別インデックスにつきまして、編集者の意図がつかめず、商品にマイナスイメージを与えることが想定される部分につきまして、 管理人の判断で記述を変更させていただきました。 -- (管理人) 2011-07-08 22 19 39 ジラーチ:ホシオくん -- (palasite) 2017-03-28 18 29 02 草案 商品 通常商品 バシャーモ:チキン カイオーガ:うましお あさせのしお必携 期間限定 メガバシャーモ:スパイシーチキン ゲンシカイオーガ:ペッパーソルト 日本全国向けラーメン ニャースorチョロネコorニャオニクスorエネコ:妖怪ラーメン マグカルゴ:ココナッツカレー味 オクタン:ベビースタードデカイラーメンたこ焼きソース味 モジャンボ:ベビースタードデカイラーメン天下一品こってり味 日本全国向けラーメン以外 ウツドン:ベビースターうどん 地方限定ラーメン カモネギ:ベビースター下仁田ねぎラーメン -- (ユリス) 2017-03-28 20 40 45
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初めて二郎を お知らせ:wikiのメニュー構成を変更しました 店舗に投票できるようにしました 1人一票です 各店舗にコメント欄を設けました 初めて二郎を体験した時の出来事。 ワクワクしながら行列に並んでたが、店の窓から見えたラーメンを見た瞬間、 ワクワク気分が一転…歯医者で診察待ってる気分になった。 そうか…ここはラーメン屋じゃない…戦場だ!俺は覚悟を決めた。 どの位待ったかは忘れたが、やっとカウンターに座って、周りを見た。俺の右隣は若いカップル、左隣はホストっぽいイケメン。 だが…カップルは共に討ち死に。イケメンの方は、野菜の山を攻め落とせなかったのだろう…麺を殆ど残した状態で力尽き退店…。 その三人の丼を店員が片付けたのだが、その時…一瞬悲しそうな表情を見せた。 この時俺は思った…。「ここで…ここで完食しなけりゃ、男じゃねぇッ!!」 やがて、野菜が堆く盛られたラーメンが俺の前に置かれた…戦闘開始だ! 俺は心の中で雄叫びをあげながら、目の前の『要塞』に突撃した。 そして…『戦』は終わった。 俺はスープまで飲み干し、笑顔で「ごちそうさまッ!!」と店員に挨拶をして、店を出た。 店員も、笑顔を返してくれたように見えた。 その日…俺の中で、何かが壊れた………。 コメント欄 名前 歯医者で診察待ってる気分は草 - 名無しさん (2022-08-09 15 42 12) 上の人の書き込みに座布団10枚。 - 名無しさん 2016-03-11 14 57 43 腹が壊れたんだろ。 - 名無しさん 2013-05-01 19 09 08
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三吉屋 <マップ> 場所 新潟市中央区米山1-6-10 営業時間 11 00~15 00/17 00~21 30 定休 日火、第3日 P なし 特徴その1『麺』麺麺の細さとしては、これが限界とまで言われる極細麺を使用。ゆで時間が他店に比べ、大幅に短いのもこの店の特徴だ。 特徴その2『スープ』豚骨、煮干し、野菜を煮込んだ透明感のあるスープは、あっさりとしていながら奥深い上品な味。 <その他感想> 新潟のあっさり醤油系の元祖ですね。 食券がわりのプラ板で回転良く食べることが出来ます。 くどくなく、されど味わい高く、老舗の奥深さが体にしみてきます。 何も言うことはありません。 昔からいただいています。いまは遠く東京で暮らしていますが、似た味のお店はどこにもありません。唯一無二、生涯、心のラーメンです。皆が気軽に立ち寄って、さっと食べて「ごちそうさま」。買い物のついでの主婦、学校帰りの若い人、家族連れ…。そもそもラーメンって、こういうお店でこういうふうにいただくものだったよなぁ。 お願いですから、このままで、このままで。
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今年の初ラーメンは『天下一品 台原店』で。 初ラーメンなので、豪華に最高値メニューの「KO醤付き天下一品ラーメン大盛り肉多め」(1050円)を。 私が中学生か高校生の頃、兄に連れられて天一の中央通店で食べた時の衝撃が私のラーメン好きの原点です。それなので今でも天一は大好きですね。 無料のゆで卵は、いつもラーメンが出てくる前に一つ食べ、2つ目はラーメンに入れて食べます。写真のは、殻を剥くのを失敗し、黄身が出た状態です・・・ 写真では見づらいですが、"肉多め"は薄めのバラロールチャーシューが7枚くらい入っています。 写真には写ってませんが、KO醤とはXO醤風味の辛い挽肉です。それをのせて食べると更にパワーアップ。 こちらは名前が気になり頼んでみた「おとなのジンジャーエール」(200円)。 何が"おとな"かというと、甘くなかったのは予想できましたが、ビックリしたのは辛いということです。 口に入れた時は辛くありませんが、飲んだ後、喉が辛さでビリビリします。 ここはスープがドロドロなので元々かなり熱いラーメンですが、土鍋で煮込みラーメンのようにも出してくれるそうなので、猫舌でないので一回挑戦してみたいですね。 住所:仙台市青葉区堤町3-9-1 台原SEIYU 1F by hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/2rou/pages/229.html
麺 二郎の麺は日清製粉が販売しているオーションという強力粉で打たれている。 「灰分値が高い」「強力粉」で「低加水」の麺を作るため、二郎の麺は「灰色っぽく固い食感」が特徴である。 店内で製麺する事が原則で、既製品を購入しているわけではない。 ただし共通点と言えばそのくらいで、店内での製麺という事もあり麺の太さや硬さ、縮れ具合は店ごとに千差万別。 普通の太麺程度の麺から、武蔵野うどんかと言うほど極太且つ固い食感の麺まで多岐に亘る。 しっかり柔らかく茹でた麺を特に「デロ麺」と呼ぶ。 三田本店がデロ麺なので、「二郎の本流はデロ麺であり、カタメは邪道」という原理主義派閥もあるとか。 二郎は基本のラーメン(小)でもかなり多いので、ほぼ全ての店舗で「麺少な目」「麺半分」といった注文が出来る。「ミニラーメン」として独立したメニューにしている店もある。 逆に食券に現金を添えて「麺マシ」が出来る店舗もある。 また茹で具合も大抵の店舗でカタメやヤワメを指定する事が出来るが、ワンオペの都合などで受け付けていない場合もある。 麺量や茹で加減を指定するタイミングは店舗や働いている人の気分によって違うので注意が必要。 インスパイア系では必ずしもオーション麺を使ってはおらず、普通の中華麺を使っている店も多い。 ジロリアンが麺を表現する時はラーメンマニアの例に漏れず、「ホギ」「クニュ」「デロ」「ムチ」「モニュ」「モソ」「ポキ」「ゴワ」「グミ」など、およそ食感を想像できない異様な擬音で表現するのが一種の文化になっている。