約 20,825 件
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/747.html
2006/6/27 太白区西多賀の『ベガロポリス』内に、最近オープンした『本田屋』で2杯喰いの1杯目「柳麺 普通盛り・味の濃さ普通・油普通」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B%2B%E6%9F%B3%E9%BA%BA%E6%99%AE%E9%80%9A%E7%9B%9B%E3%82%8A.jpg この店は、麺が多くて"チョーちぢれちゃっている"醤油ラーメンというくらいしか事前情報がなかったので、正直不安な気持ちで来店。 メニューは基本的に「柳麺」と「つけ柳麺」の2種類のみ。それらを麺の量・味の濃さ・油の量を食券機で選んでいくシステム。 食券機で購入すると、そのデータが厨房に自動送信される仕組み。この前行った山形の店に何か似ている・・・ 麺は超極太のちぢれ麺。油やや多めのあっさり系の醤油スープ。 具はモモチャーシュー・細切りメンマ・海苔。ラーメン自体もやはりあの店とそっくり！ そう、私がこの前山形遠征で食べた『ケンチャンラーメン』にそっくり！ 店主に聞いたところ、やはり『ケンチャンラーメン西田店』で修行していたとのこと。 ケンチャンより、麺がやや平打ち気味で加水率が若干高め。スープの油の香ばしさも若干だが弱い感じ。 ケンチャンをやや万人受けするように改良した感じだが、十分"ケンチャンしている"味です。 麺の量は普通盛りで他店の大盛りクラス。麺の量は普通盛りより少ない「レディース」と普通盛りより多い「大盛り」があります。 『ケンチャンラーメン』では、一番少ない小盛りで他店の大盛りクラスの量だったので、この辺も万人受けに変更してあるようです。 ケンチャン系の味を宮城でも食べれるのはうれしいことです。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/748.html
2006/6/27 太白区西多賀の『ベガロポリス』内に、最近オープンした『本田屋』で2杯喰いの2杯目「つけ柳麺 普通盛り・味の濃さ普通・油普通」（800円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B%2B%E3%81%A4%E3%81%91%E6%9F%B3%E9%BA%BA%E6%99%AE%E9%80%9A%E7%9B%9B%E3%82%8A.jpg ケンチャンでは未食のつけ麺の方は、つけ汁は「柳麺」のスープと大体同じ感じの味で、それに酸味がプラスされている。 水で締めた麺の上に、具として「柳麺」と同じ物の他に、味玉1ヶとサクランボがのっています。 極太ちぢれ麺に対し、つけ汁がちょっと弱い感じもしますが、これはこれで悪くないです。 店主曰く、ケンチャンのつけ麺とほとんど同じ味だということです。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/1403.html
2007/3/23 『本田屋』で「醤油 脂増し」（600円）を。 07.3.23%20%96%7B%93c%89%AE%20%8F%DD%96%FB%8E%89%91%9D%82%B5%20113%94t%96%DA.jpg 煮干が香り立つ塩分控えめのあっさり醤油スープに、脂増しにした香ばしいラードが表面を覆っています。 麺は歯ごたえよい多加水中太ちぢれ麺。味噌用の極太ちぢれ麺同様、この店の麺は美味しいです。 具はモモチャーシュー2枚・極細メンマ・海苔・刻みネギ。 オープン当初の"ケンチャンラーメン的"な感じは大分消えてしまいましたが、これはこれで十分美味しいです。 人にも味噌が旨いとよく聞くし、お店側も味噌を売りにしている感じですが、私的にはこの店は醤油派ですね。 次回は今はやってくれるか分からないですが、醤油を極太麺で食べてみる予定です。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro （2007年 113杯目） 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2558.html
食べた日：2008/6/16 最初は『麺組』帰りに名取の『いぶし』に行ったら、臨時休業の貼り紙 il||li ＿|￣|○ il||li 麺組は電話してから行きましたが、油断してました・・・ 気を取り直し『本田屋』で「鳥中華 太麺 」（600円）を。 08.6.16%20%96%7B%93c%89%AE%20%92%B9%92%86%89%D8%91%BE%96%CB%96%A1%94Z%82%A2%82%DF%20238%94t%96%DA.jpg 08.6.16%20%96%7B%93c%89%AE%20%92%B9%92%86%89%D8%91%BE%96%CB.jpg いつもは「醤油・太麺」オンリーなので、違うのを食べてみました。 スープは多分誰が食べても「そばつゆ」と連想するような、甘口の和風醤油スープ。 ホント、かな～り甘いです。。。 麺は太麺をチョイス。『ケンチャンラーメン』を想像させるような、極太ピロピロ麺は相変わらず美味しいですが、この甘口スープとの相性は微妙だったので、細麺をチョイスした方がよさそう。 具は厚切りでジューシーな鶏肉3切れ・斜め切りの白ネギ・極細メンマ・かまぼこ・海苔。 甘味が強いので、好き嫌いが分かれそうな味ですね。 私的には、やっぱりここは「醤油・太麺」の「味濃いめ・脂多め」がジャストフィットです。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro （2008年 238杯目） 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/959.html
2006/9/26 酒田市遠征から宮城に戻り、この日4軒目の『本田屋』で「味噌」（750円）を。 以前来た時は醤油とつけ麺しかなかったので、新メニューの味噌にしてみました。 06.9.26%20%96%7B%93c%89%AE%20%96%A1%91X.jpg 麺は山形の名店『ケンチャンラーメン』譲りの極太平ちぢれ麺。量も1.5玉分くらいあります。スープは油がやや多めで塩分も濃い目の味噌スープ。 具は角切りチャーシュー・細切りメンマ・コーン・たっぷり刻みネギ・青海苔・そしてレンゲには辛味噌。辛味噌はかなり辛めです。 山形での修行経験がある店主というのもあってか、スープの系統はちょっと違いますが、『龍上海』の味噌を意識した感じの味噌ラーメンに感じます。 全体的にはなかなかいいと思いますが、私的には、この極太麺はやはり"ケンチャン"ルックの醤油スープで食べたい気はします。 システムが以前と結構変わっていて、麺の量は以前あった小盛の「レディース」がなくなっていて、普通盛と大盛のみ。 以前は極太麺のみでしたが、今はデフォでは醤油が細麺で味噌が極太麺という形とのこと。 ただ私のように、以前の「醤油＋極太麺」が食べたい！という人には、調理前に声がけすれば、醤油に極太麺もやってくれるとのこと。 醤油スープも以前と味を変えていないとのことなので、ケンチャン系の「醤油+極太麺」を宮城でも今後も食べれるので、嬉しい限りです。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro ここは気になってました。極太縮れ麺と味噌、どんな感じなのか興味有りですｗ -- はらへリズム (2006-10-07 15 15 28) 味噌も悪くはないですが、この店は醤油スープの方が極太平ちぢれ麺との相性がよく感じますね。 -- hiro (2006-10-07 21 08 42) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2356.html
食べた日：2008/2/19 『本田屋』で「醤油 太麺 」（600円）を「味濃い目・脂増し」で。 08.2.19%20%96%7B%93c%89%AE%20%8F%DD%96%FB%91%BE%96%CB%96%A1%94Z%82%A2%96%DA%8E%89%91%BD%82%DF%2074%94t%96%DA.jpg 08.2.19%20%96%7B%93c%89%AE%20%8F%DD%96%FB%91%BE%96%CB%82%CC%96%CB.jpg 最初は『麺屋誠和』へ行きましたが、何故かお休みだったので（涙）、1年ぶりにここに来てみました。 行く度に、メニュー内容が変わっていますが、やはり今回も変わっていました（笑） まずは食券機の「醤油」・「味噌」・「つけ麺」・新メニューの「鳥中華」のボタンを押して味を選び、その後に「極細麺」「細麺」（だったかな？）「太麺」をボタンを押し、麺を選びます。（味濃い目等は口頭で伝えます） お昼時ながらも、店内は少々寂しげだったので、少々不安でしたが、ラーメンの味は以前同様美味しいです。 煮干の風味が香ばしい醤油スープに、極太手もみのちぢれ麺の組み合わせは、パンチ・ボリュームこそ劣りますが、店主の修行先の『ケンチャンラーメン 西田店』を思い起こさせる味わいです。 特に味濃い目・脂多めにして、『ゆーから』＠福島県南相馬の「ペーパン仕様」ならぬ、「ケンチャン仕様」で食べるのが私的にはおススメ！多めの脂が醤油の香ばしさを更に引き立ててくれます。 ゆで卵やライスのサービスも嬉しいです。 場所が分かりづらく、建物の外側からでは、ベガロポリスの2階にあるのが分かっていても、なかなか探せないので（多分2階にラーメン屋があることすら知らない人もいると思う）、ノボリや表示を増やして宣伝すれば、もっと繁盛してもいいお店だと思います。 住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F ｂｙ hiro （2008年 74杯目） ここも課題店です（涙 ピロピロ麺旨そうですね！ メンマが麺より細い（笑 シンプルで美味しそうなラーメンですね！ -- 和尚 (2008-02-20 19 19 35) 券売機で麺が選べるようになったのは嬉しいですね。 -- やお (2008-02-20 19 24 01) 和尚さん、マイドです！ 硬めのピロピロ麺、旨いっスよ～。 ぜひ「醤油・太麺・脂多め・味濃い目」のケンチャン仕様で！ 正直メンマは無くてもいいかなって感じデス（笑） やおさん、マイド～です。 確かに券売機で麺が選べるようになったのが嬉しいです。 最近までは「醤油・太麺」は、お店の人に直接言わなきゃダメでしたからね～。 -- hiro (2008-02-21 08 53 24) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2141.html
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/593.html
これまで食べ歩いた店４ 七右衛門-info七右衛門 あ・ら・伊達な道の駅 ホテル観洋 ロッキー 山小屋 初ちゃん食堂 楽（仙台泉分店）-info楽（仙台泉分店） 楽（仙台泉分店）２ 笑華亭 笑華亭２ 笑華亭３ らーめん 萬太郎 福来亭白山町店 米澤ラーメン 米沢ラーメン２ あじさい あじさい２ あじさい３ ブラザー軒 泰幸-info泰幸 泰幸２ 泰幸３ 泰幸４ 仙台っ子（国分町本店）-info仙台っ子（国分町本店） 仙台っ子（国分町本店）２ 国見峠レストラン エンゼルグランディア中里 山水 山水２ 名代 一口茶屋(石巻蛇田) 菊亭 仲町食堂 仲町食堂２ なると家-infoなると家 げら家 げら家２ げら家３ げら家４ ふみや 山形らーめん 天童-info（閉店）山形ラーメン天童 味雅 上涌谷ドライブイン つかさ ○傳北上ラーメン 菅原屋 菅原屋２ 菅原屋３ 松や 置賜屋 置賜屋２ くるまやラーメン（仙台青葉店）-info（閉店）くるまやラーメン（仙台青葉店） くるまやラーメン（仙台青葉店）２ くるまやラーメン（仙台青葉店）３ くるまやラーメン（仙台青葉店）４ くるまやラーメン（仙台青葉店）５ くるまやラーメン（仙台青葉店）６ 中華仙臺そば 中華仙臺そば２ まじとん-info（閉店）まじとん まじとん２ まじとん３ 大樹地-info（閉店）大樹地 大樹地２ 仙台っ子（泉店）-info仙台っ子（泉店） 仙台っ子（泉店）２ 仙台っ子（泉店）３ 仙台っ子（泉店）４ 仙台っ子（泉店）５ 仙台っ子（泉店）６ 仙台っ子（泉店）７ 仙台っ子（泉店）８ 仙台っ子（泉店）９ 仙台っ子（泉店）１０ しん-info（閉店）しん 仙台っ子利府店 若葉-info若葉 若葉２ 若葉３ 喰処 やしき 喰処 やしき２ 赤坂ラーメンＪｒ．-info（閉店）赤坂ラーメンＪｒ． 五エ門加賀野店 麺三昧 麺三昧２ 麺三昧（迫）３ つくし 安一チェーン あがらいん亭 一国堂（八乙女店） 修坊（川平店）-info修坊（川平店） 修坊（川平店）２ 修坊（川平店）３ 修坊（川平店）４ ゆきむら亭（吉成店）-infoゆきむら亭（吉成店） ゆきむら亭（南吉成店）２ ちょうちん亭-infoちょうちん亭 ちょうちん亭２ ケンチャンラーメン（西田店）〔山形県〕-infoケンチャンラーメン西田店（山形県） ケンチャンラーメン（西田店）２〔山形県〕 ケンチャンラーメン（西田店）〔山形県〕３ 秋津そば〔山形県〕-info秋津そば（山形県） 萬福臨〔山形県〕-info萬福臨（山形県） 本田屋-info本田屋 本田屋２ 本田屋３ 本田屋４ 本田屋５ 本田屋６ 太陽軒 中華レストラン 曙紅 いっぷく屋 熱烈タンタン麺一番亭古川インター店 麺屋喜多郎（SEIYU仙台泉店） 元祖 支那そば家-info支那そば家 中華楼(山下店) 中華楼（山下店）２ 麺家 山東神-info（閉店）麺家 山東神（福島県） 山東神〔福島県〕２ 伊達屋〔福島県〕-info伊達屋（福島県） 伊達屋〔福島県〕２ 支那そば 二階堂（福島県） 味よし（松島店) 味よし（松島店）２ 柏 ラーメンショップ太田屋本店 麺三昧(金成) 麺三昧（金成） ２ マルカンデパート 展望大食堂 さかえや本店 穴滝山 穴滝山２ おざわ食堂（一関） おっぺしゃん-infoおっぺしゃん おっぺしゃん２ おっぺしゃん３ おっぺしゃん４ おっぺしゃん５ おっぺしゃん６ おっぺしゃん（本店）７ 龍宝 たべにおいで 陳麻家(仙台駅東口店) ラーメン元（ｇｅｎ） ラーメン元（ｇｅｎ）２ 大正屋 大正屋２ ピーコック ピーコック２ ピーコック３ ドライブイン 杉幸 杉幸２ グルメドール(南方店) 朝市ラーメン 一国堂（一番町店） 北海道一番 北海道一番２ 北海道一番３ 北海道一番４ 北海道一番５ 北海道一番６ 味の北海道-info味の北海道 味の北海道２ 味の北海道３ 味の北海道４ 味の北海道５ 味の北海道６ 味の北海道７ 壱麺 ラーメン いちばん(古川店) ラーメンいちばん ラーメン いちばん(古川店)３ バーミヤン（仙台八乙女店） おだしま屋 上野屋 上野屋２ 国営みちのく杜の湖畔公園 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）-info中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店） 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）２ 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）３ 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）４ 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）５ 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）６ 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）７ 貴洋飯店 福龍飯店 げんこつ屋涌谷店 げんこつ屋涌谷店２ さくら家摺沢店 だるま屋 だるま屋２ だるま屋３ らーめん 大輝 らーめん大輝２ 幸苑-info幸苑 一本勝負-info（閉店）一本勝負 一本勝負２ 一本勝負３ 一本勝負４ 一本勝負５
https://w.atwiki.jp/uratetsu/pages/38.html
感想 コテコテの関西キャラ集団、西川一家登場。大沢木家との遺恨勃発！ 小鉄のクラスに春巻が赴任するのは33発目なので、今作の冒頭ではジョンレノンっぽいラブ＆ピース教師がまだクラスの担任をしている。24発目の水泳回に出てくる教師は同一人物だろうか？小鉄とのり子のハードな乱闘を制止するどころか注意することもなく、明らかに指導力不足である。担任交代も止むなしというべきか。 地味に登場しつづけるスーパー本田屋の初お披露目回でもある。 さしたるオチもない、キャラ紹介に費やされたお話。 個人的評価 ★☆☆☆☆ 作者評 「カンフル剤、西川のり子投入!!」 上手いこと作用しました！ あかね のり子 のり子母 のり子父 ノブ ハッチ フグオ 大鉄 小枝 本田 裕太 順子
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/2750.html
食べた日：2008/9/30 本日は職場の先輩とラーメンを食べ歩く「ラーメン部」の日。 今回はラーメン部初の県外遠征で山形へ行ってきました！ 勢いに乗って3軒目は『麺屋丸文』へ。 %96%CB%89%AE%8A%DB%95%B6%20%8AO%91%95.jpg 山形の多目的イベントホール「ビッグウイング」の真正面に店を構える人気店です。 店内はカウンターの他、テーブル席や座敷も数も多く、ラーメン屋ではかなり大きい造りになっています。 食べたのは「丸文ラーメン」（700円）。 08.9.30%20%8A%DB%95%B6%20%8A%DB%95%B6%83%89%81%5B%83%81%83%93%20394%94t%96%DA.jpg いわゆる“冠メニュー”のこのラーメンは、「中華そば」と二分する人気メニューとのこと。 鶏ダシあっさり醤油の“昔ながら系”の中華そばに対し、こちらの丸文ラーメンはあっさり塩味。 しかしこのラーメン、ただのあっさり塩ラーメンではありません！ 誰しもが、このスープを一口ススルと衝撃を受けるでしょう。 その衝撃の正体は「海老」。そう！海老ダシの塩ラーメンです。 海老ダシの塩というと、特に珍しくもないのですが、このラーメンの海老ダシはそんじょそこらの海老ダシとは比べ物にならないくらい強烈に効いています。 数種類の新鮮な有頭の海老や、干し海老などをローストした物を使って取ったというスープは、どんな人でも“海老！！”と感じ取れるほどに海老が主張したスープです。 更に海老油を浮かべ、海老の香ばしさもプラス。 麺は手もみ。 08.9.30%20%8A%DB%95%B6%20%8A%DB%95%B6%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%96%CB.jpg 麺は手もみの中太ちぢれ麺。 スープの個性の強さに対して、ノーマルな感じですが、シャッキリとした茹で加減がいいです。 具はトロトロのバラチャーシュー3枚・味玉・肉ワンタン1ヶ・かまぼこ・メンマ・海苔・カイワレ・刻みネギ。 海苔は生海苔をそのまま板状に固めたような感じで、非常に磯の風味が強く、スープに触れると、ホロホロと崩れます。 以前、同じ山形市の『金ちゃんラーメン』でも、このような海苔だったと思います。 非常に独特でパンチのあるスープなので、好き嫌いは確実に分かれる味ですが、その独自性の強い味に虜になる人も多そうです。 この具の豪華さで700円というのも、コストパフォーマンスが高いです。 住所：山形県山形市平久保16-4 ｂｙ hiro （2008年 394杯目） ココはかな～り好きです！ しかし改築してからまだ足を運んでいないです・・・ -- やお (2008-09-30 22 32 26) 数年前に一度食べた切りなのでほとんど記憶がないです……f^_^; 再訪せねばいけませんね。 けんちゃんラーメンは前回山形行ったときに行こうと思ったのですが営業時間の関係で断念せざるを得ませんでした(;_;) これからも本田屋で我慢する機会が多そうです（笑） -- ラーメンまん (2008-10-01 00 44 40) やおさん、確かに改装したみたいなことが書いてました。 以前は分かりませんが、今はホント綺麗なお店でした。 ラーメンまんさん、「丸文ラーメン」はホントインパクトがありました！ 海老を売りにしている、東京の「二代目 海老そば けいすけ」よりも、海老の主張は凄かったです。 ケンチャン西田はぜひ行ってみてください！ そこで修行した『本田屋』さんも美味しいですが、やっぱケンチャン西田は1枚も2枚も上手といった感じです。 -- hiro (2008-10-01 06 15 10) 私の大好きなワンタンが・・・ 喰いたい（爆 -- 和尚 (2008-10-01 07 36 55) スープのインパクトに隠れがちですが、チャーシューなどの具のレベルも高いです。 ワンタンが1ヶだけだったのが残念（笑） -- hiro (2008-10-01 20 49 03) 名前 コメント