約 350,544 件
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/369.html
所在地 八王子市東町3-8 地図 TEL 042-642-4138 営業時間 調査中 定休日 調査中 備考 セットメニュー ラーメンと半チャーハン 840円 モヤシそばと半チャーハン 940円 ジャージャー麺と半チャーハン 990円 麻婆麺と半チャーハン 940円 豚肉とキャベツの味噌炒め 790円 麻婆豆腐 790円 野菜炒め 790円 豚肉とピーマン炒め 990円 海老の辛子炒め 990円 酢豚 990円 豚肉とザーサイ炒め 890円 麻婆茄子 740円 ※ライス・スープ・サラダ・お新香・他一品付 コメント 以前から「八王子系」に入っていて不思議だったこちらのお店。薬味が玉葱（と長葱）ではありましたが八王子系というのは「？」ちなみに中華系の定食はとても美味そうでした -- 名無しさん (2013-04-02 02 45 44) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/446.html
所在地 東京都八王子市南町3-17 地図 HP TEL 090-9158-9561 営業時間 11 00～24 00 定休日 不定休 駐車場 無し。近隣にコインパーキング多数有り。 備考 コメント +過去のコメント1 50000バイトを超えたので消去しました +過去のコメント2 +過去のコメント3 八王子ラーメン美味しかったですよ！でも清潔感がないです。 -- 名無しさん (2013-02-25 18 31 22) 開店したての頃、黒糖醤油食べて後悔した。最近のここの評判見て、八王子食べたがさらに激しく後悔した。味なんて好みだけど、これはない。 -- 名無しさん (2013-03-02 23 26 28) 美味しかったにせよ、まずくて後悔したにせよ、もう少し具体的な味のコメントは必要じゃないかな。一度だけ黒糖醤油食べたけど甘さがくどくて自分も後悔した。ただ一度食べただけじゃ分からないから もう一度食べようかとは思うが勇気が無い。八王子ラーメンは肉の出汁が効いてて玉ねぎもシャキシャキしてて美味しかったけど、麺が今ひとつな感じ。サイドなんかも食べたけど基本ここの味はほとんどが濃いね -- 名無しさん (2013-03-03 03 26 23) 八王子ラーメンと称したラーメンは味がやたら濃く甘ったるく、はっきり詐称ですね。タマネギ入れりゃ八王子ラーメンじゃないですよ。 -- 名無しさん (2013-03-03 08 49 34) 塩ラーメンいただきました。すっきりしていて、食べやすく美味しいです。具はのり、メンマ、ほうれん草、ナルト、きざみ玉ねぎ、チャーシュー。スープは鳥ガラで魚介の風味もします。主張し過ぎない塩ラーメンです。玉ねぎがこんなに塩ラーメンに合うとは知りませんでした。塩ラーメンはなかなか美味しいお店が少ないのでうれしいです。ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2013-04-15 15 18 37) 八王子ラーメン美味しかったですよ。でも、何が八王子ラーメンか？ですね。鶏ガラと魚介ダシの正油ラーメンで玉ねぎの刻みが沢山で文句なく美味しいのです。でも、昔ながらの八王子ラーメンはチョット違うかも -- 名無しさん (2013-04-30 14 30 53) おれもここのラーメンは味が濃くて合わない。旨味が強いんじゃなくて、調味料の味が濃い -- 名無しさん (2013-05-26 01 42 53) 店の中が散らかっていた。客席に麺が置いてあった。 -- 名無しさん (2013-05-31 19 47 05) 冷製サラダラーメンに生ハムのトッピングありですね♪これからの季節には、このメニューは、いいと思いますよ… -- 名無しさん (2013-06-09 00 26 19) そりゃアリでしょうけど、お味はいかがですか？ -- 名無しさん (2013-06-09 00 54 55) サラダラーメン…スープの色が、濃いわりにはサッパリして、おいしかったです。 -- 名無しさん (2013-06-09 12 00 28) 汚すぎ。食べ終わった食器や掃除用具が転がってる。作ってるところ丸見えで、衛生的にあの汚さはひく。味は濃いしメンマやチャーシューもほとんど入ってなかった。 -- 名無しさん (2013-06-10 02 31 15) 進化したすき焼きラーメンうまかった。始めは、えっ？て思ってたけど、ちょっとハマる感じ。 -- 名無しさん (2014-01-15 09 49 33) 百馬は餃子が旨いから餃子ライス専門店になれば繁盛ると思う -- 名無しさん (2014-02-12 19 36 04) だいぶ前に行って。久しぶりに行きました。前には特に印象はなかったけど。八王子ラーメン美味しかったです。玉ねぎはたくさん乗ってるし、しかもシャキシャキ感がとてもよく、辛くもないです。 スープは色は濃いけど、ダシがしっかりしてた。食べ終わったあとの風味もよかった。ちょっと通う感じになりそう。 店長変わった？ -- 名無しさん (2014-04-16 10 50 07) 変わってないでしょ、ブログずっと書いてるし。 -- 名無しさん (2014-04-16 11 37 30) 台湾ラーメンうまいね～ -- 名無しさん (2014-05-15 18 00 49) 店名の下の画像の３枚を見ると・・どれもグチャグチャで不味そうですなあ。 -- 名無しさん (2014-05-16 13 10 31) 昨日前通ったら貼り紙が。建物老朽化のため来年3月で閉めるとのこと。まあ移転して継続するんではないかとは思いますが -- 名無しさん (2014-07-23 06 50 29) きれいな店になったら一度行ってみたいけど、あの店主のことだからどうなることやら -- 名無しさん (2014-07-26 10 48 32) ストリートビューで開店前の建物見ると廃墟みたいに古くて汚い。来年の3月までここで営業するというのも凄い。新たな店舗に移ってもこの店には衛生観念皆無だから期待しないな。 配膳の後片付けしないし物がゴチャゴチャしててガサツ。勝手に置いてる立て看が強風で飛んだり、歩道にコンクリブロック二つも置いてのぼり立てたり、かなり自分勝手な経営してるから移転してくれて結構。 -- 名無しさん (2014-07-27 07 59 45) まだ早割ってやってるんですか？ -- 名無しさん (2014-08-11 14 42 45) 八王子ラーメン半額のことなら、まだ看板出てましたよ -- 名無しさん (2014-08-12 10 54 04) そうなんですか。ありがとうございます -- 名無しさん (2014-08-16 21 18 57) 注文の忘れもあり、味も酷く 過大な宣伝のみで何もいいとこなし。もう二度といきません -- 名無しさん (2014-09-28 16 13 52) 明日、ラーメン無料企画があるらしいね。 -- 名無しさん (2014-12-11 19 33 17) タダだからって食べたいラーメンでもないよ。 -- 名無しさん (2014-12-12 15 32 30) 食べたけど、ちゃんとおいしかったよ？タダじゃなくて777円払ったけど、損したとは思わないけどなあ。 -- 名無しさん (2014-12-23 17 08 22) 今日散歩してたら百馬３月７日オープンの張り紙がある店見つけました！ -- 名無しさん (2015-02-17 22 08 07) 先週ですが夜中１時くらい行こうとしたら満席でした。この立地あってますねこの店 -- 名無しさん (2015-03-13 22 00 15) もう変わってんじゃねえの？子安から南町に変わってる -- 名無しさん (2015-04-20 19 51 43) 飲めるラーメン屋って書いてあったから入ったのに生ビールが無かった… -- 名無しさん (2015-04-26 21 00 31) いつのまに、移転したんだここ。しかも、かなりわかりにくいとこに行ったね。 -- 名無しさん (2016-01-13 08 40 21) ぱど持って行ったら味噌オロチョン半額ってなってたから行った。旨いし、こりゃスゲーお得です。ライスとの相性もいいスープでした。 -- 名無しさん (2016-01-23 18 39 03) テレビに出てた八王子ナポリタンラーメン食べに行ったら旨かった。でも、場所がわかりにくい。 -- 名無しさん (2016-03-12 07 30 33) このところ、何回か行ってます。メニューもいろいろで旨いよって知り合いに言われなきゃ、中々行かないエリアです。味によって麺も変わるしお気に入りです。 -- 名無しさん (2017-03-27 17 40 49) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/194.html
店舗情報に「調査中」となっている項目を含むお店をリストアップしておきます。 調査中の店舗について情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、 お手数ですが補完していただけると助かります。 調査中の項目がなくなった店舗は、リストから削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、「wiki内検索」覧に「調査中」と入れて検索すると、最新のリストをあぶり出せるようです。 以下リスト（あいうえお順） 八王子市 アジア軒 味味亭 いちょう 梅屋亭 男の台所 きたのラーメン キッチン 菜彩 くらや（散田店） 幸楽ラーメンハウス 香蘭 こぶし シェンロン しなの 志水 新来軒 末広飯店 天狗飯店 天弘 天芯らーめん（子安町店） ニコニコ亭 日高 北京家庭菜(石川町) 北京家庭菜(越野) まるご中華 元木 八千代軒 遊庵 ラーメンショップ(魚市場店) ラーメンショップマルキ(上柚木店) ラーメンショップマルキ(南大沢) らーめん炎 らーめん屋さん 万龍記（市役所前店） 八王子市外 紀の家 嘉万
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/2.html
トップページ ごあいさつ FAQ 掲示板 投票所 店名一覧 八王子系一覧 味（スープ、タレ等）、種類（つけ麺等）別 営業時間別 八王子市 町名別 あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 その他 閉店、移転、店名変更、等 地域別 （暫定版、作成中、テスト中） ラーメンマップ 八王子市外 日野市 その他地域 仮置き場 自治体別 あ 行 か 行 さ 行 た 行 な 行 は 行 ま 行 や 行 ら 行 わ 行 そ の 他 閉店 移転 店名変更 等 その他 規制一覧 覚え書き 管理人の呟き テスト用 メニュー プラグイン紹介 まとめサイト作成支援ツール メニュー リンク @wiki @wikiご利用ガイド 他のサービス 無料ホームページ作成 無料ブログ作成 2ch型掲示板レンタル 無料掲示板レンタル お絵かきレンタル 無料ソーシャルプロフ counter total： - today： - yesterday： - last modified 0000-00-00 00 00 00
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/268.html
ラーメン 麺 所在地 八王子市南新町8 地図 TEL 042-625-0518 営業時間 11 00-20 00 定休日 土曜日 駐車場 なし 備考 店内は喫煙可。 出前あり。 ☆主なメニュー☆ ラーメン ▼醤油味 ▼みそ ▼[[その他]]の麺 ラーメン 430円 みそラーメン 550円 冷やし中華（５月〜） 600円 チャーシューメン（５枚） 650円 みそコーンラーメン 650円 ピリカラ冷麺（５月〜） 600円 わかめラーメン 500円 みそチャーシュー 750円 つけ麺（醤油） 500円 もやしラーメン 500円 ネギみそチャーシュー 900円 つけ麺（みそ） 600円 醤油タンメン 550円 ▼辛味（辛さ変更可能） あんかけ焼きそば 600円 ワンタン 450円 ネギメンマラーメン 650円 ソース焼きそば 550円 ワンタンメン 600円 チゲラーメン 800円 ▼塩味 みそチゲラーメン 800円 タンメン 550円 カレーラーメン 480円 コーンラーメン 550円 五目そば 650円 ▼サービスメニュー（麺類とセットで） 小チャーハン 300円 小カレー 350円 手作りギョウザ 350円 御飯類 中華丼 580円 チャーハン 480円 ライス 180円 玉子丼 500円 カレーライス 590円 小ライス 100円 カツ丼 600円 カツカレー 850円 大ライス 230円 親子丼 600円 とんかつ定食 850円 お新香 250円 開花丼 600円 生姜焼き定食 800円 ▼サービスメニュー（御飯類とセットで） 小ワンタン 200円 たまごスープ 280円 やさいスープ 280円 わかめスープ 280円 一品料理 肉野菜炒め 480円 なすみそ炒め 480円 肉ニラ炒め 480円 ニラレバ炒め 480円 スタミナ炒め 550円 ホイコーロー 550円 ※一品料理はすべて180円増しで定食（ライス・お新香・スープ付き）になります ビール（中） 500円 コメント 店名からもメニューからも明らかにラーメン屋なのだが、定食食べてる人の方が多い気がする。 -- 名無しさん (2008-12-19 09 41 50) スープの色凄いね。星の家みたいな感じなのかな。 -- 名無しさん (2008-12-19 14 00 27) 色は凄いけど全体に薄い感じ。さやえんどうとうずらの卵が特徴。 -- 名無しさん (2008-12-19 17 00 08) 星の屋とは全然違ってダシを煮込んで少し濁っている。 -- 名無しさん (2009-03-15 12 24 38) 濃い黄色のちぢれ麺 ４３０円はおすすめ -- 名無しさん (2009-04-21 09 43 16) ラーメンと小チャーハンを食す。ここで評判だった黄色いちぢれ麺だが、西山製麺かと思って食してみると、そうではなく何の特徴もない。唯一チューシューが超薄切りではあったが、トロトロで 良かったかな。おばさんが横を向いてテレビを見ながら作っていたチャーハンは、卵が焦げていてご飯がペチャペチャしていて、ハッキリ言って自分で作った方がおいしいなと思った。 -- 名無しさん (2009-10-24 23 15 48) こことラーメンデータベースhttp //ramendb.supleks.jp/shop/16291 とでは評判が正反対だね。どちらが本当？？ -- 名無しさん (2009-12-02 13 50 39) 自分はここの近所に引っ越してきたその日にこの店行ったんだが なんというか・・しょう油を湯で薄めたようなｽｰﾌﾟだったな・・。たまたまはずれの日だったのかもしれんしまた行ってみるか -- 名無しさん (2009-12-10 11 10 25) ＞普通に美味しいじゃあ美味しくないんだな逝くのやーめた -- 名無しさん (2009-12-10 12 34 08) ラーメン４３０円に小チャーハン３００円ラーメンは画像そのままの京都の新福菜館のような真っ黒な醤油スープ。でも味はしょっぱくもなく濃くもなく素直な味でした。チャーハンとこの色の濃いラーメンスープの相性はなかなかに良く、結果、美味しく食べてしまいました。感動の美味さ！のラーメンではないですが、なんとなく飽きずに最後まで食べきってしまうラーメンでした。トッピングはタマネギの微塵切りではなく長ネギの微塵切り？だと思うのですが如何・・・ -- 名無しさん (2009-12-14 15 52 17) 安いだけで味は普通。 -- 名無しさん (2009-12-14 15 58 33)- 俺が食べたチャーシュー麺には、間違いなくタマネギのみじん切りが乗っていました。どちらがレギュラーなのか判りませんが、単にどちらかを切らしていたのかもね。でも、なぜ長ネギをみじん切りにするの？普通、細かい輪切りでしょう。そう思うと、貴方が食べた時、タマネギを切らしていたのかなー？ -- 名無しさん (2009-12-14 18 48 39)- ３つ↑を書いた者だけどほとんどは長ネギの微塵切りには間違いないんだけど、なんかその中にタマネギの微塵切りも混じっているみたいに見えるんです。すごく細かい微塵切りなんでハッキリと正体が・・＾＾個人的にはこのスープにはもう少し粗いタマネギの微塵切りの多めが正解と思う。 -- 名無しさん (2009-12-14 21 10 29) ＞個人的にはこのスープにはもう少し粗いタマネギの微塵切りの多めが正解と思う。俺も、それには同感で、タマネギか長ネギか、はたまたそのミックスか、もう一度食べて確認してみますね。なんか自信なくなってきた。 -- 名無しさん (2009-12-14 23 41 02) 開花丼とはいったい！？ -- 名無しさん (2009-12-15 19 40 37) ↑の方、ここのは食べた事ありませんが、いわゆる他人丼のことです。親子丼の豚肉版ですな。 -- 名無しさん (2009-12-16 00 24 08) 三つ上の者ですが、今日食べて確認しましたよ。ネギのこと(笑)今回食べたチャーシューメンにのっていたのは、ほとんどが玉ねぎなのですが、確かに長ネギも微量にミックスされていました。今回アップしたトップのチャーシューメンの写真をクリックしていただくと大きな画像で見られますので解りやすいかももちろん毎回この比率とは限らず、在庫量によって変わるのだと思います。ラーメン専門店ではないですから仕方ないでしょう。 どちらにしても、もう少し粗くカットした方がいいように思います。肝心のラーメンの味は、八王子系として、まずまずのレベルだと思います。服部より、やや出汁が弱い感じかな。飯ものに合わせるとその魅力が倍増する、いわゆる大衆向けの有りがたきラーメンですな。 -- 名無しさん (2009-12-16 12 18 40) 2年ほど前に私が行ったときにはお湯の中に麺と醤油を入れてみました！って感じのラーメンだったのですが、ここの書き込みを見る限りでは悪くはなさそうな印象。ここって十字路の角にある黄色い(ｵﾚﾝｼﾞだったかも？)屋号のお店ですよね -- 名無しさん (2009-12-16 17 12 20) ＞2年も経てば味も改善されるだろってことなのかなどうだろうか？俺は、この店の近所に住んでいて、ここの味好きなんでたまに食べるけど、出汁の主張はやや控えめで醤油本来の味が強いからね。家系やダブルスープ等の深い旨味のラーメンに慣れてしまっている人達には八王子系は、よく「醤油をお湯で割ったみたい」、と酷評されてるからなー。ここの味もそう感じられてしまうのかもしれないな。醤油本来の味を引き出した、繊細な旨味を持っているのが、良い八王子系の スープなんだけど、駄目な人はまるで駄目らしいからね。 -- 名無しさん (2009-12-16 23 55 52) 安いだけで味は普通 -- 名無しさん (2009-12-19 01 05 50) 普通以下の店も多い。ここのラーメンは、四百三十円以上の価値はある。 -- 名無しさん (2009-12-19 09 25 23) 本日二度目の訪問。お店には申し訳ないけど、休日の昼時でも空いてて、まして行列なんて皆無で、すごく居心地がいい。ラーメンも十分合格点で、自分的には穴場。王子系ではみんみん、吾衛門、味幸、敏々亭が好きでローテーションでまわってるが、行列回避したいときはここと服部でＯＫ。 -- 名無しさん (2009-12-30 23 12 48) 八王子ラーメンとしては、充分及第点を付けられる味だと思う。 それに、チャーシューがなかなかだ。出前を取る時、このチャーシューをビールのつまみにしたいので、チャーシュー麺のチャーシュー１０枚乗せを頼むのだが、それでも９００円という安さだ。 -- 名無しさん (2009-12-31 04 30 35) ここのかえしはチャーシュー用のダシ汁なんじゃないかと。最近のチャーシュー浮き気味のラーメンに慣れたせいかこれだけスープと合うとね、そう思ってしまうよ。 -- 名無しさん (2010-01-11 00 03 02) ↑の方の言ってることが、真実かどうかはともかく、確かにスープとの相性は抜群かも。味的に、チャーシューとスープが同化してる感じ。 -- 名無しさん (2010-01-13 19 00 12) 八王子ラーメンの醤油タレにはチャーシューの煮汁が入っています。それがスープの香ばしさを味あわせてくれるのです。 -- 名無しさん (2010-01-13 20 56 14) ラーメンが進化し、独特なブランドを持つようになる前の店です。古きよき大衆食と言える懐かしい味でした。 こういう店が減っていってるのはさびしいですね。 -- 名無しさん (2010-02-15 19 31 33) 不味くはないけど普通。醤油の濃い味。RDBの平均点90点はおかしいよ。 -- 名無しさん (2010-04-17 01 10 31) ここ良く行くけど、期待して食べに行くような旨い店ではない。でも上の誰かが言ってたように、なんかほっとするから定期的に通ってしまう。 -- 名無しさん (2010-04-17 01 43 37) どうも入りにくい -- 名無しさん (2010-05-05 00 49 23) 入りづらい近くの「しなの」はもっと入りづらい -- 名無しさん (2010-05-23 11 06 50) しなのかちとせか自信がないんだが、なんか店じゅうにべたべた神札貼っている店でない？ 耳なし芳一かっ？って感じで落ち着いて食べられなかった記憶が・・・ -- 名無しさん (2010-05-23 11 11 46) 「ちとせ」も「しなの」も入ったことがないんだがしなのでラーメンとチャーハンのセットが始めましたと張り紙がしてあった。セットで350円だそうだから、ちとせじゃなくて、しなのに行ってみようかな。 -- 名無しさん (2010-07-03 08 53 37) んん～？評判がいいから夫婦で食べました。ワンタン麺×２＆チャーハン×１ワンタンの皮と麺は特筆モノではないでしょうか？スープは正直好みではないです。タンタンがいいな。チャーハンはパラッとしていて紅ショウガと合いました。 -- 名無しさん (2010-08-03 22 39 27) そのチャーハンは、ご主人が作ったものではないですか？おばさんが作ったチャーハンは、パラパラどころかペチャペチャでした。 -- 名無しさん (2010-08-03 23 13 32) おばさんは店主のお母さんらしい様ですが,耳が遠いらしく,危うくオーダーミスになりかけた事も…接客も結構強気なんで,イマイチ… -- 名無しさん (2010-08-04 05 54 05) 玉ねぎ（長ねぎもミックス）がのってるだけで八王子系ってわけではない。でも独特の色濃いスープとうずらと黄色い麺と玉ねぎがよくあってる。そして店の雰囲気（個人的に居心地良い）とあの値段。)もっと美味しい店はいろいろあるけど結局ここがいちばん好きで通ってしまう。何てことない店なのに不思議だわ。ラーメン類しか食べたことないから、そろそろ定食類いってみるかな。 -- 名無しさん (2010-09-23 22 55 32) ガキのころ近所に住んでいて、よく出前とってた。味噌つけ麺が好きだった。昔はウドンとソバもやってたよ -- 名無しさん (2010-09-26 10 52 52) やはり 入りにくい -- 名無しさん (2011-03-09 09 41 51) 美味い！ ラーメンと小チャーハンと餃子を食った。スープの黒さ、あり得ねーって思ったけど、全然塩辛くなくて旨い。加水多なちぢれ麺だけど、どんどん黒くなってた(笑)。でも美味しい。チャーハンも美味しかった。餃子は普通かな。次は、タンメン食ってみる。 -- 名無しさん (2011-04-25 01 31 47) 入りづらい )近くの「しなの」は、 もっと入りづらい -- 名無しさん (2011-10-23 04 03 55) 店内丸見えのちとせに入りづらいとはどういう事だ -- 名無しさん (2011-10-23 09 05 27) 真っ黒いスープのラーメンがまた食べたくなって行ってきた。 上でカレーラーメンの勧めがあったのでラーメンと、今日は小チャーハンでなく小カレーライスにした。カレーとラーメンのスープが合うわ。めっちゃ美味い！ってわけじゃないけど、好きだわ。 -- 名無しさん (2011-10-30 17 38 26) 入りづらい -- 名無しさん (2012-11-11 07 29 53) 入りづらい事はないけど絹さやを青菜に変えるともっと美味しくなると思うね！ -- 名無しさん (2012-11-11 10 41 27) 入りづらいが、勇気を出して初めての「ちとせ」を3連休中に実施予定 -- 名無しさん (2012-11-21 18 56 00) 見た目は強烈だけど味は普通だよ。 -- 名無しさん (2012-11-21 18 59 56) 暫くぶりにこの真っ黒いスープの「ラーメン／４３０円」食べたくなって行ってきた。真っ黒さが楽しくてそこそこ美味いしなんか好き、このラーメン「小カレーライス／３５０円」との相性も良いですよ。 -- 名無しさん (2013-02-12 17 48 51) ラーメンの麺ゴムみたいなおもしろい食感でおいしいです -- 名無しさん (2013-03-11 08 12 02) ここラーメンもおいしいけど、定食もめちゃくちゃうまいよ。特にオススメは肉野菜炒め定食。 -- 名無しさん (2013-03-16 19 06 47) 真っ黒スープは見た目ほど濃くなくて最後まで飲み干せる。麺が特徴的で超縮れ麺。縮れすぎて啜れないwワッサワッサ噛み食べる感じ。独創的なラーメンだけど何故かうまい。 -- 名無しさん (2013-06-06 19 58 18) スープの色の濃さほど塩気は強くありませんね。やや煮詰めた感はありますが、独特な風味と思えば、まずまずのお味です。)うずら、メンマは先に食べちゃった方がいいかもしれません。沈んでしまうと、スープをかなり飲み干さないと、見つかりません。 -- 名無しさん (2019-04-07 01 40 46) 個人的にうずらはいらないと思った。 -- 名無しさん (2019-04-09 19 27 45) あのスープの黒さは、熟成醤油を使っているからだそう -- 名無しさん (2019-04-10 09 06 55) 暫くぶりにこの真っ黒いスープの「ラーメン」食べたくなって行ってきた。真っ黒さが楽しくてそこそこ美味いしなんか好き、このラーメン「小カレーライス」との相性も良いですよ。 -- 名無しさん (2019-04-11 01 25 31) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/587.html
2017/1/25 オープン 所在地 八王子市平岡町15-14 明光ビル1F 営業時間 11 00～（仮） 定休日 月曜休（予定） 店内 カウンタ 6席(待ち席 3席) 自販機による食券制 駐車場 少し離れた場所に3台 コメント ｢煙｣や｢純子｣で店主をやってたらしい。味玉背脂煮干ラーメンを食べてきた。煮干しの効いたスープも美味しかったが、つるつるモチモチの麺が好み。チャシューはいい感じにトロトロ。 ネギは長ねぎではなく玉ねぎで大きめにみじん切りされたものだった。場所的にどうかとは思うけど、期待以上に美味かった。次は八王子ラーメン食ってくる。 -- 名無しさん (2017-02-03 19 05 02) 「八王子ラーメン」の麺は 低加水率で固茹でで、バツンバツンとした噛み応えでした。もうチョット切り歯を下げて細いタイプの方が「八王子ラーメン」らしいし、スープの絡みも期待出来そうです。 -- 名無しさん (2017-02-04 18 35 13) 八王子ラーメンはやっぱ細麺のほうがあう。個人的にはここは背脂煮干しラーメン一択だな。ちなみに初回に行った時はチャーシューが小ぶりだったから一枚おまけしてくれた -- 名無しさん (2017-02-19 22 50 00) 今日行ってきました。八王子ラーメンはいまいちでした。今度は背油煮干しにチャレンジします。 -- 名無しさん (2017-03-08 13 38 05) 前回背油煮干を食べて美味しい！と思って、期待して八王子ラーメンを食べたら、全く普通のラーメンでした。なので、ここは背油煮干ラーメン一択かな。 -- 名無しさん (2017-03-10 10 34 44) 毎週、限定の味が出てますね。ただ限定がいつも金曜からなので平日休み(火曜水曜)の身だとなかなか行けなくて悔しいです。夜の閉店も早くて間に合わない。 -- 名無しさん (2017-03-25 12 47 41) 八王子ラーメンは麺がもうちょい。背油煮干ラーメンはイマイチかと思いきや、卓上の粉唐辛子入れたら、メッチャ好みの味になった。シビカラは旨味足らない。⇒マラマラより旨味足らない。 -- 名無しさん (2017-06-05 20 45 07) 正直、玉ねぎより長ネギが好きなんで、そこも惜しい。「麺がもうちょい」⇒細麺はストレートじゃない方が好きってイミで。 -- 名無しさん (2017-06-05 20 48 34) 背油煮干しラーメン食べました。美味しいけど少ししょっぱかったです。 -- 名無しさん (2017-08-27 18 08 10) ここ、味のわりに値段が高い -- 名無しさん (2017-10-10 12 41 16) 以前限定で出した「とんこつなんちゃらシビカラ」は超絶うまかった。だがレギュラーのシビカラは全然美味しくない。ただシビレるだけで、もっと甘辛系の味にして欲しいかも。 ってか「とんこつなんちゃらシビカラ」をレギュラーにして。あと無化調の店は大抵少し高めですよ。 -- 名無しさん (2017-10-29 11 47 37) 独断による響シビカラランキング 1.シビカラ豚骨醤油ラーメン 2.シビカラまぜそば ～～越えられない壁 ～～3.シビカラ味噌ラーメン 4.レギュラーのシビカラ醤油ラーメン ?.シビカラつけ麺（食べてないので不明） -- 名無しさん (2017-11-01 23 26 26) もう３年前の開店時に一回食べに行ってみて、何を気取ってるの？と感じつつ美味くなかった。 最近のブロガーさんの評判が良いので成長してのかな？ともう一回行ってみました。 基本の「ラーメン」、旨味が少なくて醤油が強くて美味いとは言えない。 カウンターの張り紙でお勧めの「チャーシューチーズご飯」を追加して食べてみたけけど、 提供前にバーナーでチーズとチャーシューを炙って出てきたんだけど焦げ臭くて不味い。 ホントに食を作るのセンスがあるのかしら。 八王子のラーメン屋さんの食レポをＵＰしてしてくれているブロガーさん達はさ、 お店と何か関係があるの？ 頼りにしているんだからお願いしますよ。 -- 名無しさん (2020-03-10 00 11 31) 海原雄山か -- 名無しさん (2020-03-10 21 55 14) 海原雄山かもしれない -- 名無しさん (2020-04-12 18 11 05) ごめんね、私は海原雄山じゃないんだ。 ただのラーメン好きの素人でもそう感じるレベルで、とても残念だったんだ。 -- 名無しさん (2020-04-13 00 56 09) 君の書込みは、俺の味覚が絶対的に正しく他の人の味覚はおかしい、と書いているように受け取れる。 だから海原雄山か、と書かれているのでは？ ただの素人なら、自分の好みではない、くらいの書き方にした方がいい。 -- 名無しさん (2020-04-13 20 20 03) あらあら、暫く見ていなかったら私は海原雄山に決定？ じゃなくてさ、ツイッターの発言見てもここの店主はアタマオカシイよ。 ラーメン通を気取ってる誰かさん達と相当に親しいんだろうけど でもダメだよ君は。 -- 名無しさん (2021-03-12 22 47 40) このお店ラーメン出てくるまで時間かかり過ぎ、しまいにはスープぬるいし -- 名無しさん (2021-03-22 13 31 38) 他のツイッターやフェイスブックでは美味いとなってるみたいだけどさ、 ここのwikiの皆さんはどういう評価ですか？ 私は価格や接客を含め、Ｘだと思いますが。 -- 名無しさん (2021-04-20 00 00 53) 味の好みはひとそれぞれ ランキングサイトやSNSで評価高いってことは 一般的には受けている 常連に対しての扱いとの差は感じるが、 もともと月イチしか行かないから大して気にならない 味や接客が気に入らなければ行かなければいい そうすりゃ不快な思いはしないですむよ -- 名無しさん (2021-04-25 16 58 20) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/360.html
所在地 立川市曙町2-26-11 地図 TEL 042-526-9002 営業時間 平日11 00～23 30 土祝11 00～20 00 定休日 日曜 駐車場 なし 備考 コメント ラーメン５００円＋大盛１００円。 刻みタマネギが沢山のった八王子ラーメンの見た目。 でもスープの味は支那ソバ系で動物系の香ばしさは感じられない。 魚系の味も感じられずサッパリし過ぎた薄味のラーメンでした。 あそこまで行ってまで食べる理由は無いかもね。 -- 名無しさん (2009-10-17 17 48 46) げんこつチャーシュー最高！ -- 名無しさん (2009-10-17 20 51 15) 値段は手頃 大盛り１００円増し 特盛り２００円増し 麺は太めの刻み玉ねぎがのった八王子系ラーメンで美味しかった。 -- 名無しさん (2011-08-05 23 47 37) この店が取り上げられるなんて少し意外です。飲んだ帰りに食べに行きますが結構クセになる味です、自分もたまに食べたくなる八王子系です。 -- 名無しさん (2011-08-06 00 42 00) 低価格で旨い -- 名無しさん (2011-08-06 00 45 18) 八王子系というより八王子風ですね。 -- 名無しさん (2011-08-06 11 31 44) ↑確かにそうかもしれない。 -- 名無しさん (2011-08-06 11 33 50) 2↑八王子風かもしれないが 見た目は八王子系だったけどね 味だって不味くはない -- 名無しさん (2011-08-06 11 42 33) 私は結構夜中に食べに行きますよ 細かく刻まれた玉葱はおいしいです -- 名無しさん (2011-08-06 17 08 45) もう少し玉ねぎを粗くしてほしいかな、自分には細かすぎる。 -- 名無しさん (2011-08-07 21 46 23) 刻み玉葱は薬味でもあり大切な具でもあります。 細かく刻みすぎは八王子ラーメンの本質を知らないからでしょう。 -- 名無しさん (2011-08-07 23 42 23) 麺が太めで玉葱が細かくて八王子系には遠く感じた 見た目は八王子系だったもう一度行ってみたい店だ -- 名無しさん (2011-08-08 00 41 50) ライスと特盛を食べたら量が多すぎて食べるのに時間がかかった・・・ 特盛も通常のドンブリと同じなのか麺が多すぎてスープが少なく感じました メンマ皿も美味しかったです。-- 名無しさん (2011-08-08 18 44 00) 昼時は何気に混んでますね、近場のサラリーマンが多いみたいですね。 -- 名無しさん (2011-08-09 12 49 06) 立川競輪が開催されてる時は混んでるって聞いたけど、普段は並ばないで普通に入れる。 -- 名無しさん (2011-08-09 14 26 50) ラーメンは普通にうまかった。 メンマ皿は胡椒とごま油が少し足りない。 ライスを頼んだらふりかけはもちろんだが、漬け物が食べ放題だった。 -- 名無しさん (2011-08-09 21 59 22) 立川では数少ない八王子系？風？の店。立川でならここ丸幸か三番亭じゃないかな。これから食べに行ってきます。 -- 名無しさん (2011-08-10 11 08 29) もう少し味を濃いめで細麺がいいなぁ -- 名無しさん (2011-08-12 12 07 41) すごく美味いと言う感じじゃないが、また食いたくなってしまう。 -- 名無しさん (2011-08-15 12 44 59) ここ美味かったよ -- 名無しさん (2011-08-16 00 54 22) 凄い美味い訳じゃないけど癖になってしまうんですよ、私は丸幸のスープも好きですが、麺の香ばしい感じの風味が他では味わえないんで大好きですね、ハマってます！ -- 名無しさん (2011-08-16 10 17 25) 普通に美味しいですよ。夜遅くまで営業してるのが嬉しいじゃないですか。 -- 名無しさん (2011-08-18 22 54 20) ここは、普通に美味しいのだが、並も大盛も特盛もドンブリが全て同じ大きさの物だから、大盛と特盛は食べづらいし、スープが少なくて残念です。もう少し考えてほしいよ。 -- 名無しさん (2011-08-27 16 04 25) 特盛は２００円増だけど丼が確かに並と同じ物だからスープが少ないね -- 名無しさん (2011-08-27 20 21 16) 丼が小さくて食べづらいかもな確かにスープは他店と比べると少ない。 -- 名無しさん (2011-08-27 22 38 50) 丼が小さくて特盛は本当に食べづらい。その為にスープが少ないのが残念。 -- 名無しさん (2012-01-09 17 26 20) 正直、八王子ラーメンでもないし味も薄くて美味くはないよ。 -- 名無しさん (2012-01-09 19 52 12) 八王子ラーメンじゃないかもしれんが 八王子風ラーメンで刻み玉ねぎも美味くて俺には美味く感じたけどね！ -- 名無しさん (2012-01-11 07 54 37) 大盛りも特盛も量が少ない！ -- 名無しさん (2012-05-27 18 44 12) 確かに量が少ないし、味も薄くてマズイ。 -- 名無しさん (2012-05-28 14 11 13) 量が少ないのは納得 -- 名無しさん (2012-05-28 15 25 21) ここ味は普通。不味くも美味くもない。量は確かに少ない。 -- 名無しさん (2012-05-29 08 42 50) 初富士とか小作のラーメン食べてるみたい。 なんか旨みが少なくて物足りない。 -- 名無しさん (2012-05-29 12 14 13) そうだね、旨みが無いから味に深みが全く無い。確かに言われてみると麺の量が少ない。 -- 名無しさん (2012-05-30 00 08 43) 麺はゴムみたいで、味は薄くて量は少ない。ケチって商売してる感じ。 ここは美味しくないよ。-- 名無しさん (2012-05-31 21 00 50) 年配の親父さんが作ると量がある気がするが、若い人が作ると量が少ない。 -- 名無しさん (2012-05-31 21 45 06) 立川に八王子系？風？あるんだね、食べに行ってみよう -- 名無しさん (2012-06-02 09 59 03) ラーメンは八王子系っぽい。味は普通。量は本当に少なめだった。メンマ皿は美味しかった。 -- 名無しさん (2012-06-04 21 10 15) コワイモノ見たさに試す気持ちならいいけど、美味さを期待しちゃダメさ。 -- 名無しさん (2012-06-04 21 43 15) ↑正解。 -- 名無しさん (2012-06-04 23 11 30) この前、食べてきたけど、わざわざ八王子から行く必要はない。噂通りの味と量で残念でした。 -- 名無しさん (2012-06-06 14 53 33) マジでうまくない味薄い -- 名無しさん (2012-06-07 20 48 43) チャーシューが薄くて淋しいラーメン出汁に深みと旨味が無い殺風景な味 -- 名無しさん (2012-06-07 21 25 47) 昔の方が美味かった 特盛を頼んだのが大盛りって感じ -- 名無しさん (2012-06-07 22 55 18) さっぱりした味で深みがないかもしれない！ -- 名無しさん (2012-06-09 20 28 44) 店の前まで行ったが客が居なく店主も奥の方に居たのか？入りづらくて素通りしてしまった。古びた建物の一階で、中を覗くとカウンターとテーブル席がいくつかあり、広い雰囲気だった。 -- 名無しさん (2012-06-11 18 27 00) ここは初めての人には確かに入りづらい雰囲気だな -- 名無しさん (2012-06-11 19 51 15) ここのラーメンは麺が少なくて、美味しいとは思えない。 最近は立川駅周辺に美味いラーメン屋がたくさん出来てきたから、ここも厳しくなるだろうな。 -- 名無しさん (2012-06-16 21 37 28) 何度か行ってますけど、味は不味くないけど、大盛りを注文したのに少なく感じました。他のコメントを見ましたが、確かに量が少なくて残念です。 -- 名無しさん (2012-06-18 10 49 47) 味に旨味が無く化調でごまかしてる感じ、確かに麺の量が少ない -- 名無しさん (2012-06-23 21 52 27) 麺がゴムみたいな感じだった スープは薄く感じた 大盛、特盛は少ないみたいです -- 名無しさん (2012-06-26 23 17 37) 店主さん、せっかく大盛、特盛を注文してんだから、麺の量はケチらないでくれよー!! -- 名無しさん (2012-07-05 10 44 26) この店うまいか？ -- 名無しさん (2012-07-12 21 30 30) 取り上げる程の店じゃないよ -- 名無しさん (2012-07-12 21 31 13) 今食べたけど、他のお店に比べると量は確かに少ないかな。暑い日に食べるラーメンは美味しいけど、お店出たら汗が吹き出した。 -- 名無しさん (2012-07-18 13 38 33) 良く同僚と食べに来ますが、確かに麺の量が少なく感じられます。 -- 名無しさん (2012-08-01 13 24 04) 久しぶりに食べたけど、昔と麺が変わってた。確かに麺の量が少ない。だけど、私は好きな味です。 -- 名無しさん (2012-09-15 00 28 13) 味が薄くて不味かった大盛りは少な目だった -- 名無しさん (2012-10-03 14 17 06) 量が少ないし、味がうすい -- 名無しさん (2013-04-14 18 46 35) 確かに量が少ない。 -- 名無しさん (2013-04-25 20 54 08) 味も美味くない -- 名無しさん (2013-04-29 23 03 34) 確かに残念て感じ・・・ -- 名無しさん (2013-05-01 21 57 52) ここのラーメン残念です確かに皆のコメント通り -- 名無しさん (2013-05-06 23 52 01) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません 検索用：深夜営業
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/534.html
所在地 八王子市明神町3-8-15 地図（未作成） HP TEL 042-645-7108 営業時間 17 00～23 30(L.O.23 00) 定休日 無休 駐車場 備考 コメント ミニもつ丼に惹かれて久しぶりに。 開店当初と比べ味噌が濃厚に、麺が太めに変わってた。 目当てのミニもつ丼はいまいちだった。 メニューや雰囲気が居酒屋みたいになってる。 -- 名無しさん (2013-07-07 12 38 59) 八王子にあるラーメン屋だけど八王子系ラーメンではないお店。 醤油、味噌、塩とあるが味が変わるだけで具材等は変わらない。 味噌が一番美味しい。 -- すー (2013-07-11 01 10 03) ここって近くのもつ鍋屋のオーナーがやってるお店だよね？ -- 名無しさん (2013-07-11 05 35 23) 味噌があんまり好きじゃない知人がここの味噌は食べられて駅周辺では今一番うまいとの事、これと言って強い特徴はなくてラードが結構効いててこってりしてるんだけど スラスラッとスープまで飲み干してしまう旨さがある。 -- 名無しさん (2013-07-11 10 50 27) 「八王子ラーメンはじめました」との貼り紙がありました。 -- 名無しさん (2013-08-22 13 21 49) この店はもつラーメン出すと流行ると思うよ。 もつ鍋屋系列という事で期待したら、どこにでもある普通のラーメンしかなくてがっかりした。 みそ食べたけどまあまあではあるが、駐車場代払ってまで行く気にはなれない。 塩モツ煮ラーメン1050円とかあったら通うのに。 -- 名無しさん (2013-08-22 14 31 05) そうだねせっかくだからモツダシらーめん研究すればいいのに。 八王子にはモツらーめんをレギュラーで出す店ないよね。 いまさら八王子系始めても……試しに食べてくるけど。 -- 名無しさん (2013-08-23 01 30 14) で、試しに食べてきた。 刻み玉葱入れましたはい八王子らーめんです、って一杯。 なんだけれども、生姜とにんにくが強めに効いた 濃いめの醤油スープに玉葱がマッチしてけっこうイケる。 ただ麺がだめ。席ついてから４分弱で出てきたから ゆで時間短いんだろうけど、出てきた状態でヤワヤワ。 もしかしてもつ鍋の〆用の麺を流用してる？ -- 名無しさん (2013-08-27 02 21 31) ここの味噌ラーメン好きで時々夜行くんだけど、最近ずっと閉まったままなんだけどだれか知ってます？ -- 名無しさん (2014-01-29 14 28 28) のぼりか旗か？出てるような気はするけど、 やってないの？ -- 名無しさん (2014-01-29 19 17 48) いつも夜行くんだけど、夜はもうここひと月ぐらいやってないかな、昼間だけになったのかな？ -- 名無しさん (2014-01-30 00 33 44) 一週間くらい前に昼に通った時暖簾が出ていたけど、 昨日の夕方通った時に別の屋号の看板が出ていたように見えた。 通りすがりで良くは見れなかったのですが、閉店？ -- 名無しさん (2014-03-20 12 20 59) 昼だけやってるね。夜は、みき亭？っていう居酒屋になってた。 -- 名無しさん (2014-03-20 21 22 51) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/386.html
2008年末から2009年始にかけての休業情報（随時追加・更新予定） えびす丸 本年は12/30まで 新年は1/6から営業 （12/31-1/5の間は休業） 花月 嵐（西八王子店） 12/31と1/1は休業 1/2と1/3は11 00-28 00まで営業（通常と同じような気もしますが） 喜多方ラーメン 8番 新年は1/9（金）より営業開始。 1/9、1/10は15 00までの営業 麺屋 十王（八王子店） 12月30日（火）1月1日（木）2日（金）3日（土）はお休み 東池袋大勝軒（八王子店） 12/24-1/4までお休み 直久（八王子店） 12/29まで平常通り営業 12/30は11 00-19 00のみ営業 12/31は11 00-17 00のみ営業 1/1-1/3はお休み 1/4は11 00-17 00のみ営業 1/5以降は平常通り営業 直久（高尾店） 12/28まで平常通り営業 12/29-12/30は11 00-17 00のみ営業 12/31-1/3はお休み 1/4は11 00-17 00のみ営業 1/5以降は平常通り営業 珉珉 (日野市) 12/29と30は午後3時まで営業 12/31－1/6はお休み 1/7より平常営業 麺くい亭 年内31日まで 1/1-3お休み
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/217.html
閉店しました 所在地 八王子市台町4-15-8 地図 TEL 042-625-9970 営業時間 11 30～21 00 定休日 火曜日 備考 コメント 有名店ではないが、たまに行きたくなる。つけメンもあり -- 名無しさん (2009-08-15 00 39 28) ２日連続で行きました。混んでいました。ラーメンを注文しましたが、旨かったよ。 チャーシューがショウガの香りが強いんですが、自分は好みでアリかと思いました。 つけめんのもやしは無料。半ライス￥５０は良心的。 ショウガ焼きセット＋小ラーメンが￥８００だったかな。 店主と奥さん(たぶん)の接客姿勢もよかったと思います。 -- 名無しさん (2009-08-22 17 17 45) ラーメン５００円。 刻みタマネギは乗っているけれど八王子ラーメンじゃないね。 黒っぽい醤油のスープで支那ソバでもないし独自ラーメンて感じ。 昼過ぎに行った私の後に５・６人の野球帰りのおじさん達、 「いつのもタンメン」とオーダーしてました。 -- 名無しさん (2010-05-10 00 40 28) ここのつけ麺 好きだな -- 名無しさん (2010-05-10 12 33 42) 気取ったところが無く、いい佇まいの店です。 スープが黒っぽく、叉焼やメンマも黒味がかっています。 醤油、調味料の味が濃かったです。 単純に薄めると良いかも。 でも、こういうラーメン屋は好きですね。 -- 名無しさん (2011-07-14 18 51 53) なんか惹かれた。行ってみたいな。 薄めると、ちとせの様な味になるのかな？ -- 名無しさん (2011-07-15 01 34 49) 濃い味だけど、これはこれで。 八王子系というより、ブラック系ｗ -- 名無しさん (2011-07-16 09 34 19) 八王子駅からも西八王子駅からも遠い…。 -- 名無しさん (2011-07-16 19 49 39) 薄めたら諏訪町の「ちとせ」に近い感じだね。 日本蕎麦のかえし的なラーメンスープです。 西八王子からのが近いです。 -- 名無しさん (2011-07-16 20 35 22) しばらく休業するとの紙が入り口に貼ってありました。そのまま閉店かも。 -- 名無しさん (2011-11-29 06 12 41) 年明けに電話したらおばさんが出て、まだ休むとの事。 おじさんに何かあったのか？ -- 名無しさん (2012-01-25 12 22 08) お店の前通ったら、内装が解体されてた。 閉店かな。 -- 名無しさん (2012-02-25 19 14 29) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません