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なんちゃってKFC（フライドチキン） by ＮＹ 2012/12/16 これめっちゃウマかったわ！ 塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 by 真さん 2012/09/16 手羽元が少なめだったので大根と人参を追加。シンプルではなくなってしまったかもしれないけど人参がこれまたウマー。とにかくいいスープになるんだ。塩麹使うの迷ったけど、これだけでも買って良かったと思えたわ。 オーブントースターで☆手羽元パプリカ焼き by yasu-pooh 2012/02/18 ときどき覗くだけでよく簡単にできてうまかった。塩、こしょう、パプリカは作者の言葉どおりきつめにしたほうがマルみたい。 塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 by 真さん 2012/01/09 出汁まで飲み干せる。このレシピだけのために、面倒でも塩麹を作る。 スパイシーチキン☆蒸し鶏の唐揚げ by みどふぁどベシ 2012/01/09 身離れが良くて子供でも食べやすい KFC・醤だれチキンを再現しました☆ by バニタン星人 2011/10/02 本物のほうは食べた事ないから再現度はわかりませんが美味しかったです うまっ！とり手羽の甘辛☆ごま風味 by ジーナ主婦 2011/09/04 タレが少なく感じるけど実際作ると味の濃さ的にもちょうど良かった。 手羽元の塩ガーリック唐揚げ by まえっちturbo 2011/07/17 サクサク衣が、味付けに合って香ばしかったです。唐揚げはつい醤油味にするけど、塩もいいもんですね。 フライパン一つ簡単★ダシ染み！鶏手羽大根 by ななとまろもか♪ 2011/07/17 手羽元でも手羽先でも大根消費レシピとして重宝してます。 めちゃ旨！甘辛名古屋味チキンスペアリブ by yamita 2011/06/12 最後煮詰めすぎるとどろ～んとして味が濃く感じるのでその辺は好みが出るかも。こってりウマー。 炙り手羽先 by いづみうな 2011/05/08 魚焼きグリルが無いから、オーブンで焼いた。じゃがいもも一緒に。焼く前に、手羽とじゃがいもにオリーブオイルまぶした。 うまい!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き！ by yukihapi 2011/04/21 すごく美味しかったんだけど、手羽先を買う店によっては脂っこすぎてツライ場合もあった 次回からはもも肉で作る予定 圧力鍋で手羽元やわらか煮♪ by 愛々♪ 2011/03/06 洋風でおいしかった。2本くらい余ったので、煮汁とミックスベジタブルと一緒に炊飯器で炊き込みピラフにしたらこれまたおいしかった。 手羽先唐揚～名古屋名物世界の山ちゃん風～ by たかキッチン 2011/03/06 揚げる手順のところを、魚焼きグリルで焼くやり方に換えてみたけど、充分おいしかった！このレシピだとタレが余るので、別の料理に使いまわそうと思ってる。 ぷるるんっ♪手羽先と白菜のスープ by ｐａｐｉｋｏ 2009/07/02 あっさりラーメンスープって感じ。手羽先も油っぽさが抜けててホロホロ肉がｳﾏｰ。 疲れ撃退！手羽元とじゃがいものスッパ煮 by いさお飯 2009/05/31 酸っぱすぎず甘辛こってりでめちゃくちゃウマイ！！つゆがめちゃめちゃ美味くて白飯とすごく合います。万人ウケしそうな味 何回も作ってるけどハマる味。ご飯にとてつもなく合います。 手羽先の甘辛煮 by みむもん 2008/11/29 手が汚れるけど、めっさうまかった。 ﾋﾞｰﾙに合う☆手羽先 by KarinDeMédicis 2008/06/28 手羽先は他にもいくつか作ってみたけど、家族も私もこれが一番気に入ってます。甘過ぎないのいいです。 鶏手羽元のニンニク煮込み by 主婦ナナコ 2008/06/28 柔らかく煮上がり美味しかったです。 これはストレートに美味い 自分がcookpadで作った料理の中で一番かも それくらい美味い 酢の作用なのか、にんにくの作用なのか分からないが、肉がホロホロにほどける。これには驚いた。箸で全部とれる。少し残る一反木綿みたいのも。味も悪くないんだが、俺には少し味が濃かったかな。最後の蓋とって煮詰める工程はなくてもいいかもしれない。煮汁が3分の1程度になったら火を止めて、いったん冷ましてから食べるほうが美味しいかもしれない。あと、ヒマだったから、酒と醤油と酢を比較的高級なのとよくあるのとで二つ作って食べ比べたんだけど、高級な調味料使うと味が全然違うな。当たり前といえば当たり前だけど、煮込みは特に違いが出ますね。 そのままの分量だとちょっと酸っぱかった、酢の量を控えると丁度いいかも。 うちのお酢だと大目にお酢入れても全然すっぱくないんだよね。煮てる間は恐ろしいほど酸っぱい匂いなんだけど。 酢を入れて比較的長時間煮込む時点で、酢の酸味も風味も飛んで、酸っぱくなりようがないと思うんだがｗ以前２種類の調味料で作ったと書いた者けど、酢に関しては、京都の千鳥酢とミツカンの穀物酢。40分だろうが1時間だろうが酸味が残るというのはすごく疑問ですね。 忠実にやっても酸っぱかった 単に好みが分かれる味なんだろう 黒酢で作ったけどおいしかった。最後のほうで長ネギを入れたらこれもうまー 以前作ったが、いまいち味が物足らなかったけど、レシピに砂糖がぬけてるんじゃないか？って思った。今日は砂糖大匙１足してみたら、やっと味が整って大満足。 私的追加ポイント。レシピの調味料と水を追加して、煮立ったときに砂糖大匙１追加。１時間以上煮てから、煮詰めること。（前回50分煮てから煮詰めたけど時間は長いほうがいいみたい） モスチキン風 鶏手羽元の唐揚げ by メイザ 2008/03/04 手羽元のうまうま煮（煮たまごと一緒に！） by *まち* 2008/03/04 簡単だった｡手羽中は安いし酢で臭みは消えてやわらかく煮える｡ 煮卵を半熟のままにしたいときは煮汁が煮詰まってきてから入れればいい感じ｡ 煮るだけで簡単。酢で鶏がやわらかい。煮たまごのレシピも簡単。 ▲
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cookpad_recipe / cookpad_recipe Web http //aoshiman.net/weblog/2008/08/28/cookpad_recipe/ 自己紹介 クックパッドの話題のレシピ（つくれぽ10人以上）を都度お届けするBOTです。このアカウントは非公式です。@aoshiman が作成しました（※2009/3/22 17時一括配信から都度配信に変更しました） タグ レシピ 料理 最近のつぶやき 新着記事は見つかりませんでした。 最終更新 2009/09/06 21 09 20
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COOKPAD(´・ω・｀) メニュー メニュー2 豚肉・牛肉 鶏 肉 ② 魚介類 豆腐・大豆 サラダ・スープ 野菜・他 ＣＡＫＥ パン・スコーン Tumblr Add-on 医食同源 体 調 管 理 胃が弱っている サプリ・他効能 M E N U トップページ +wikiガイド プラグイン ここを編集
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2ちゃんねる「COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう」スレのまとめサイトです。 玉石入り混じり、膨大な数のレシピが溢れるクックパッド。 選ぶのに凄く迷うけど、つくれぽ沢山なレシピだけがウマーなレシピじゃーない。 ひっそりと傍らにに佇む(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰなレシピだっていっぱいあるはず！ そんなお宝レシピや、大人気だけど特にこれは一押し！というレシピを紹介してみよう。 チラ裏レベルなのはご容赦を。 どんなレシピにも賛否両論はつきものです。 材料の代用・増減によるﾏｽﾞｰ意見は参考外。 コメントなどを参考に、自己責任で。 馴れ合い、自演、パクリの判断も自己責任で。 退会されても泣かない。 現行スレ 『COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart43』 最終更新＆お知らせ (2021.2.18) 一部更新。 投票ボタンについて 作ってみて、「美味しかった！」というレシピがあれば、レシピ名の下部にある投票ボタンをポチっとしてみて下さい。票が入ります。 連投防止の為、そのページごとに24時間の再投稿禁止時間を設けています。 皆様の清き1票を宜しくお願いします(ﾟДﾟ)ﾉ 紹介レシピのリンク掲載について メインカテゴリーは基本的にはCOOKPADに合わせてますが、サブカテゴリー以下は適宜調整しています。 コメントは基本的にスレ内の評価そのまま、あるいは一部をコピペしてますが場合によっては、多少編集させて頂くこともあります。具体的なコメントが無い場合（「簡単だった」「おいしかった」のみ等）、アレンジが過ぎる場合、否定的意見が多い場合は掲載しません。ご了承下さい。 ということで、スレ内でのレシピ紹介の際には、レシピに対する熱い思いや感想なども添えて頂けると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
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ここは戦略ページです！ 必要な情報とか、思いついたことはここにどんどん書いていきまっしょ～。 コンテスト概要 課題発表：2013年6月15日（土）9 00a.m. 当サイト上にて発表 開発・応募期間：2013年6月15日（土）9 00a.m. ～ 6月16日（日）9 00a.m. 入賞の発表：2013年6月16日（日）中 当サイト上にて発表昨年の課題例…「一日の終わりを楽しくするもの」 今年の課題は2013年6月15日（土）9 00a.m.に発表いたします。 応募頂く作品 昨年に引き続き、生活に密着した課題に対して生活をより豊かににすることを目的に開発した作品をご応募いただきます。 審査 「生活をより豊かにした課題解決型サービス」としての完成度を重視した厳正な審査を行い、入賞者にはその審査結果に応じた賞金・賞品を授与します。 過去お題 「自分の机で今より集中して作業をするには」 「（普段の生活で）半径3m以内にいる人が困っていることを解決する」 「一日の終わりを楽しくするもの」 お題 「年をとった自分がつかうサービス」 反省 環境構築を当日行うのは間違いだった ２４時間でつくるものにしては、実力と作りたいものの見積もりコストのバランスが取れていなかった。 設計が曖昧過ぎた アイディア3，設計4，コーディング12，その他休憩等5くらいがベストだった気がする ２４時間ぶっつづけでプログラミングしてたから、他のタスク共から解放された気分を味わえてリフレッシュできた！！！ 今回作ったサービス、せっかくだからもっとつめて完成させよう！というか、完成させるぞー
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【きのこ鍋】 きのこ 鍋 レシピ 85品 http //cookpad.com/search/index.cfm?target=all keyword=%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%20%E9%8D%8B PAGE=1 LIMIT=15 SORT=date DISPLAY=normal
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手羽先カレー 464 ：可愛い奥様：2006/02/08(水) 19 51 02 ID b8hYZv0F 演歌歌手の香田普？がテレビでやってた手羽先カレー。 バターで手羽先に焼き色をつけて鍋に投入、同じフライパンで玉ねぎ 炒めて鍋に追加。あとは骨が自然に分離されるまで何時間か煮込む。 あとはカレールーを基本に香辛料で好きに味付け。 ちょっと簡単にアレンジしたけど、簡単で美味しかったよ。 part5 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1135555300/
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570 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/23(木) 21 51 32 ID FmELo5vm ここで流れを読まずにレシピ投下 今回も圧力鍋使った料理ということで。 __○__ ⊂/＿＿__ヽ⊃ | 圧力 | ヽ_＿＿_ﾉ 鶏手羽の煮物 [材料] 鶏手羽先or元：600～800g 蜂蜜：大さじ2～3 醤油：大さじ2半～3半 水：1カップ半～2カップ（肉がひたひたより少なめに浸かるくらいの量） 酒：1カップ [作り方] 1．圧力鍋に手羽と水を入れ、火にかけかるく茹でる。 この時手羽から出た灰汁は取り除いておくと、仕上がりがきれいになる。 2．1に蜂蜜、醤油、酒を加え、蓋をして強火で加熱する。分銅が動き出したら弱火にして5分加熱し、 火を止めて、圧力弁が下がるまで自然放置しておく。 3．蓋を開けてから中火にかけて煮汁が8割以上無くなるまで煮付けていく。 ご飯のおかずとしても優秀ですが、酒の肴にもってこいの一品。 多めに作って冷蔵庫で保存しておけば何かと便利です。