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斎藤、須藤、加藤（仮名）、この３人でやることはただひとつ。 ジンギスカン祭り兼サバイバルゲーム、海鮮祭り、(スープカレー祭り)、に続くラーメン祭り開催。 １軒目「彩未」他人行儀な二人 お互い無関心な二人 味噌ラーメン バスにも乗るほど祭りは大掛かり しきさんをはじめセパ界でも名高い「櫻島」へハシゴ まねた訳ではなかろうよ 櫻島チャーシューメン 肉と肉とのせめぎ合い before→after before→after ぬけがら 食べたら眠くなる。これ自然の摂理 腹を空かそうと必死 須藤君と他二人との距離感 須藤君と他二人との見えない壁 須藤君と他二人との温度差 桜は咲いていても、遅い球に対して待ちが出来ていない悪い例 最後までボールから目を離さずに振り切る良い例 サクラサク重心の位置が良い例 自分を追い込むことが祭りの醍醐味 櫻島が噴火寸前のストウ 球突きをするも、ケーキとラーメン２玉尽きない ３軒目「すみれ」。もはや満身創痍。そのためか空気の読めない加藤 苦渋の決断の醤油ラーメン 対すみれ 第１ラウンド（ガンガンいこうぜ） 対すみれ 第２ラウンド（じゅもんつかうな） 対すみれ 第３ラウンド（いのちだいじに) 懐かしい写真（日高合宿??）貼っときますね
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らーめんまにあ【登録タグ ほぼ日P ら 初音ミク 曲】 作詞：ほぼ日P 作曲：ほぼ日P 編曲：ほぼ日P 唄：初音ミク 曲紹介 ほぼ日Pの74曲目。 ラーメンが大好きな「あの人」を歌にしてみた、ワウギターがファンキーな曲です。当然ラーメンタイマー仕様。と言いながらサビのところは町蔵のつるつるした曲と少年ホームランズの津田沼パルコをくっつけています。（作者コメント） ラーメンに限らず、自分の好みを押し付けると嫌われてしまいますよ。 歌詞 つるつる つるつる つるつる つるつる つるつる つるつる つるつる ラーメンマニア あなたは ラーメン大好き あだ名は「小池さん」 いつでもラーメン食べてて デートもラーメン屋 たまに旅行に 連れてってくれても 目的はいつも ご当地ラーメン いつも自分の 行きたいとこばかり 私にだって 行きたいとこはあるのに ※（つるつる）ラーメン大好き （つるつる）頭の中は （つるつる）ラーメンばっかり （つるつる）他にありえない （つるつる）あなたは本当に つるつるつるつる ラーメンマニア あなたとお店に行っても 静かに食べれない あれこれ能書きばかりで 本当に美味しいの？ 私は自由に 食べていたいのに 替え玉は邪道とか うるさいのよ いつも自分の こだわり押し付けて マニアックな趣味に ついてけないのよ ※くりかえし ☆（つるつる）ラーメン大好き ☆くりかえし（4回） つるつるつるつる ラーメンマニア コメント 名前 コメント
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ラーメン職人 提供 Vikipedia 移動先 案内、 検索 基本情報 コテハン名 ラーメン職人 トリップ ◆rsNE274GSgCB 愛称 ラーメン職人 レスの属性 荒らし 活動開始時期 2016年 出身板 おーぷん2ch 主な出現スレ コテスレ Twitter @raamensyokunin レーティング 0.00 (0 票) ラーメン職人（らーめんしょくにん）は、おーぷんVIPで活動している2016年のコテハン。 概要 荒らしコテで、運営に警告をうけたことがある。 ツールを使って荒らしているのか、手動で荒らしているのかは定かではない。 「https //2ch.me/vikipedia/index.php?title=ラーメン職人 oldid=6770」から取得 カテゴリ おーぷんVIPコテ名鑑 案内メニュー 個人用ツール ログイン 名前空間 ページ 議論 変種 表示 閲覧 ソースを表示 履歴表示 その他 検索 案内 最近の更新 今後の更新予定一覧 おまかせ表示 練習用ページ アナリティクス コテハンの一覧 ニュー速VIP ニュー速VIP+ ﾗｳﾝｼﾞｸﾗｼｯｸ 自己紹介板 Open2chVIP 2ちゃんねる(その他) その他一覧 Vikipediaの項目一覧 過去の煽り合い レスの属性 煽りに関する理論 2ch外のサービス 用語・慣用句 コテの組織 コテ評価 VIPコテ史年表 コテハン流行語大賞 コテハンSSの一覧 おーぷんVIPコテ年表 ページの短縮URL https //2ch.me/vikipedia/?curid=1750 ツール リンク元 関連ページの更新状況 特別ページ 印刷用バージョン この版への固定リンク ページ情報 このページの最終更新日時は 2016年9月16日 (金) 22 12 です。 �c�C�[�g このページは 240 回アクセスされました。 プライバシー・ポリシー Vikipediaについて 免責事項 モバイルビュー
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漫画＆アニメキン肉マンに出てくる正義超人?でなおかつ、漫画＆アニメ闘将！ラーメンマン?の主人公。 劇中モンゴルマン?と言うキャラクターでも登場する。 中国人＝ラーメンと言う、酷く安易な名前をつけられて可哀想。 闘将！ラーメンマン?では、総合系格闘家として活躍する。 ちなみにアンパンマンと良く似ているが、アイツのように頭を取り替えたり、食べたりは出来ない。 似てねーよ！
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画像 準備中 概要 味噌ラーメン。よくある味噌ラーメン専門店と比べるとそこまで濃厚ではないので、だれでもおいしく食べられる味。 とはいえ味噌ラーメンなので味付けはほかのメニューと比べると濃いめになっている。 量は普通くらいなので大食いの方は大盛をお勧めする。 評価 味付け だいぶ濃い 量 ★★★★☆
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サブ企画 ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺（恵比寿）（09/09/29） 第八回 ＡＦＵＲＩ（阿夫利）（恵比寿）（09/09/29） サブ企画 みそや林檎堂（東中野）（09/09/29） サブ企画 なんつっ亭（池袋）（09/09/26） サブ企画 俺の空（高田馬場）（09/09/25） サブ企画 麺屋RYOMA（高田馬場）（09/09/24） サブ企画 大勝軒（高田馬場）（09/09/24） 第七回 麻布麺房どらいち（白金高輪）（09/09/18） サブ企画 康竜（赤坂見附）（09/09/02） サブ企画 ラーメンガキ大将（河田町）（09/08/05） サブ企画 えぞ菊（高田馬場）（09/07/16） サブ企画 北狼（高田馬場）（09/07/14） サブ企画 麺処くるり（市ヶ谷）（09/07/10） サブ企画 麺屋 宗（高田馬場）（09/07/08） 第六回 七志（渋谷）（09/07/06） サブ企画 凌駕（大岡山）（09/07/02） サブ企画 渡なべ（高田馬場）（09/07/02） サブ企画 ラーメン佐高（新宿）（09/06/30） サブ企画 麺創房無敵家（池袋）（09/06/24） サブ企画 ラーメン二郎（神田神保町）（09/06/23） 第五回 斑鳩（九段下）（09/06/22） サブ企画 宝来軒（高田馬場）（09/06/17） サブ企画 大勝軒（御茶ノ水）（09/06/10） サブ企画 味噌一（高円寺）（09/05/29） 第四回 青葉（中野）（09/05/27） サブ企画 蒼龍唐玉堂（六本木）（09/05/15） 第三回 麺屋武蔵（新宿）（09/05/13） サブ企画 肥後のれん（新宿）（09/05/01） 第二回 もちもちの木（新宿）（09/04/29） サブ企画 中本本店（上板橋）（08～09 随時） 第一回 中本（新宿）（09/04/15） サブ企画 無敵家（新宿） サブ企画 揚州商人（赤坂） サブ企画 三ツ矢堂製麺（旧 フジヤマ製麺）（高田馬場） サブ企画 四天王（高田馬場） サブ企画 やすべえ（高田馬場） サブ企画 一風堂（高田馬場） コメント ちょくちょく開催していた小祭から独立したラーメン祭のページ。 目指せ！ラーメン食べ歩きサークル！ ※このページはもういっぱいだから、次のページに追加してね！ サブ企画 ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺（恵比寿）（09/09/29） ○85点（社長） かなりおなかが一杯の状態で行ったがその状態でおいしいと思えたのでかなりのもんだと思う。 味噌だがすごくさっぱりしていて非常に飲みやすい。味噌が溶け出してくると味が変わる。 叉焼が無いのが残念。付いてるご飯はねぎと相性がよくおいしかった。 今度はおなかがすいてる時に食べに行きたい。 ○75点（テーラー） ＡＦＵＲＩで帰ろうとしたとき、たまたま目に入って多数決によりこの日３度目のラーメン店。 ＴＶチャンピオンで１位を勝ち取った店ということで期間限定メニューの塩＆味噌に挑戦した。 おなかが一杯であり、正確な判断が下せなかったがそれでもとりたてておいしいと言えるものではなかった。 八丁味噌を溶かすことで、最初塩味だったのが甘めの味噌に変わり面白みはある。 一緒についているご飯は味が薄めに作られており、ラーメンのスープとの相性が抜群であった。 ○75点（団長） 「とんこつらぁめんクラシック」なるメニューを頼んだが、はっきり言って味はあまり覚えていない。●３歳という 食欲の峠を越えたものにとってはもはや限界であることをご理解いただきたい。 しかしその中でもあえて公正な判断をしても、「75点」であることに間違いはないと思う。 特に目立っておいしいということもないありきたりなラーメン。ヨーカドーやイオンの地下でも食べられそう。 ○80点（しゅう） 先ほどとは打って変わって濃厚な豚骨ラーメン。 たっぷり入ったネギも良いアクセントになっていた。 ただ、満腹中枢はズグズグ刺激され、ランゲルハンス島β細胞も悲鳴をあげていたので点数はうろ覚え。 適度なおなかの時にもう一度来たいね。 ○80点（AKB） 空気を読むことと, 自分の健康とのバランスについて考えさせられたお店です・・・笑 しかし, かなり満腹でもまぁまぁおいしく食べられました。 注文したラーメンは, 塩ラーメンに味噌が乗っており, 味噌を溶かすことにより味噌ラーメンも味わえるというめずらしいものでした。 あっさりしていておいしいと思います。付け合わせの炊き込みご飯は, ネギの風味がいい感じです。 ただ, それだけなら70点くらいなのですが, 10点のプラスは. その後に新宿まで歩いた時に目撃した「数々の事件」によるものですwww 第八回 ＡＦＵＲＩ（阿夫利）（恵比寿）（09/09/29） 社長企画 ○90点（社長） 第三回以来の企画。前回大失敗だったので心配だったが個人的にかなり良かったと思う。 柚子が半端なく効いていて柚子好きにはたまらない。麺が細麺なのは残念だったが生野菜の食感が良かった。 個人的には塩が好き。飲んじゃってごめんなさい。 叉焼は堅めで脂身がおいしかった。久々に肉々しい叉焼だった。 無料で味玉がついてるのもうれしい。味はしっかりしていた。 ○30点（AKB） 正直, これほどまでにメニューの選択で失敗したことは未だかつてありません・・・。 紅なんとかという辛味系のラーメンを注文したのですが, これが見事なまでにドハマリ。 辛くない, 味が薄い, 麺が細すぎ, の3点揃いで大失敗。 味玉が付いているとわかっていたなら, わざわざ味玉のトッピングを注文してまで, 1.5個も食べることもなかったのに笑 他のメニューに期待したいと思います。 ○80点（てーらー） ひらうちで、炙りチャーシューがややカピカピ。卵がおいしかったが、もう少し半熟のほうが個人的にうれしい。 味は濃く、最後まで飲むのが正直きつかった。柚子が思ったより強くて、おまけに辛い。全体的に主張しすぎている感じがした。 店内はきれいで、明るく女性従業員が多いのは要チェックや～。 このあと、さらにＡＦＵＲＩ原宿店を見つけてしまいあせった。10月初旬ＯＰＥＮらしいですよ。 ○80点（団長） 麺が非常に細い点が個人的な大幅減点対象。しかしそれ以外の要素は非常に素晴らしいの一言。 まず注文した醤油ラーメンは鶏の油を入れてもらったのだが、油っこくない。むしろその鶏油と醤油の相性が非常に良く 最後までおいしく戴ける。チャーシューも油ののりが良く完成度は高い。 さらに一言付け加えるなら、店主（？）以外は全員女性で、女性１人でも入りやすい点や、高齢者などでも楽しめそうな 味付けをしていることが消費者全体のことを考えていそうで非常に好感が持てた。 ○90点（しゅう） 細麺うめえええええ！ あっさりベースのスープにコクを追加する鶏油もうまし。 非常にシンプルだが、とてもおいしい一品でした。 どうでも良いけど昔売ってた細打ち名人ってインスタントラーメン再販しないかな。 サブ企画 みそや林檎堂（東中野）（09/09/29） ○85点（社長） ラーメン屋とはかけ離れた名前。店はカウンター席だけで狭いが落ち着く感じだった。 スープはどろりとした味噌で麺に良く絡んで良い。ネギも生で食感がよく、坦々麺のような挽肉も入っていた。 味は濃いめでおいしかった。 ただ味玉は味が付いているのか？という感じだった。 ○95点（AKB） とあるラーメン本の味噌ラーメンランキングで1位になったお店です。 少々狭いので, お昼時とかは確実に並ぶと思われますが, 並んででも食べてみる価値はあると思います。 味はこってりしているわけではないのに, しっかり味噌の風味が感じられ, 短冊状の白ネギと挽肉がアクセントになっています。 スープはトロッとしており, 麺との絡み具合はなかなかです。 味玉と炙りチャーシューは控え目な感じで, 全体としてややマイルドな印象です。 残りの5点は, ライスがあるとちょうどいいな・・・という希望です。 ○90点（テーラー） かなりドロッとした味噌ラーメン。麺は少し平うち麺なのかな？ 味は少し濃いが最近よく行くとんこつの濃さと違い、飽きずに食べられた。見た目もおいしく、味玉の半熟加減はたまらない。 しかしやはり量が少ない。学生街のノリの店に慣れてしまったため、大盛り無料のありがたみがさほど感じられなくなって しまったが故であろう。そのほかは覚えてない・・・。だって・・・。 ○90点（団長） 市谷にある「麺処くるり」を彷彿とさせる非常に完成度の高い味噌ラーメン。 トロりとしたコクのある濃厚な味噌スープは歯ごたえのある標準よりやや太目の麺によく絡み非常にのど越しがよい。 その上、スープの後味が小気味良く、最後まで飲み干したあともしばらく楽しめる。 個人的にはこのレビューに書いてない店を含めてもベスト５に入るであろう店。店を紹介してくれたAKBには非常に感謝したい。 サブ企画 なんつっ亭（池袋）（09/09/26） ○80点（しゅう） 前評判やメニューのビジュアルからかなり期待していた店。 が、まあまあの麺・まあまあのスープ・まあまあの具と全体的にまあまあ程度な内容だった。 いや、決して悪いわけじゃないんだけどね。 次回はピリ辛味噌の方にしてみようかな。 ○70点（団長） 有名店であり、HPを見る限りオーナーが絶対の自信を持っていそうだったので長年行きたかった期待のお店… だったのだが完全に期待はずれ。 マー油の使用や黒いスープが特徴的なだけで、別段旨いといえるような代物でもない。 値段も意味も無く高く、いい印象は受けなかった。 利益追求や誇大広告を載せる前に、本当においしい店と自身のラーメンを見直して改善してほしい。 サブ企画 俺の空（高田馬場）（09/09/25） ○95（テーラー） 有名店だけあってさすがの完成度。かなり好きな味。 食べた瞬間に削り節（？）の風味が鼻から通って、あとから豚骨のこってりとした味が舌を包む至高の一杯であろう。 馬場のレベルの高さが一身に感じられた。ただし味卵は少し固まりすぎ、麺が細いという２つの点が減点対象。 スープがその減点を補って余りある。またこってり系では飽きてしまうが、玉ねぎの食感が食べてて面白く最後まで飲み干せる。 残りの５点はこれからのラーメン店への期待を込めてある。 ○85点（AKB） 鰹節が効いた濃厚とんこつ醤油味ということで, よくある流行の味らしいですが, やはりおいしいです。 少々濃すぎる気がしなくもないですが, そこまでもたれる感じはなかったので, スープのダシがいいんでしょうね。 値段の割にチャーシューが多くてよかったです。味玉はちょっとゆですぎかも・・・。 次はつけ麺を食べてみたいと思います。 駅に近いので便利ですが, 店内はあまり清潔とは言えない環境だったので, そこは減点対象。 ○85点（社長） 玉葱の食感が何とも言えない。でも玉葱臭く無くおいしい。 噂に聞いていたより味も濃く無くおいしい。豚骨魚介系が増えているがその中でも上位。 量は普通と言ったところ。麺は細麺なので本来嫌なのだが、スープにばっちりあっていたので 問題無く食べることができた。 ○95点（shu）(10/04/02) 流行の魚介と豚骨のWスープ、アクセントの刻みタマネギ、コシのある細麺、ほぐし叉焼。 要素のひとつひとつがかなり好みで、久々に満足の行く内容だった。 しいて言わせてもらうと、その濃厚さはウリなのだろうが流石にちょっと味が濃すぎるような気もする。 しかしそれを差し引いてなお、自分的に馬場で一番のラーメンだと思われる。 サブ企画 麺屋RYOMA（高田馬場）（09/09/24） ○75点（しゅう） 無名なラーメン屋というのであまり期待はしていなかったが、なかなかおいしかったように思う。 塩ラーメンにしては濃厚なスープと、コシのある麺は評価できる。 ただ、鶏チャーシューは生肉？という代物で、普通のものにすれば良かったかなあ。 ○80点（社長） 塩ラーメンは食べる機会が少ないが、今はやりの魚介豚骨と違い、さっぱりしていて結構いけてる。 麺はつるつるで塩にあっていた。鰹にしなくて良かったと思う。 炙りチャーシューはいい具合で脂もちょうど良かった。卵もいい感じ。 ○75点（団長） 久々のあっさり塩ラーメンであったが、それとは対照的な濃厚な味卵とあぶりチャーシューが印象的。 濃い目が好きな人には物足りなさも感じるかもしれないが、たまにはいいのでは？ でも店内にあるラーメン誌のラーメンの方がおいしく見えてしまったのが少し空しさを感じさせる（笑） ○80点（AKB） 塩ラーメンは, 味が薄くてコクが足りず正直物足りない店が多い中で, ここの濃さはちょうど良い感じだと思います。 行った時間の関係で, お腹があまり空いていない状況でも, おいしく食べられたので良かったです。 鳥肉のチャーシューは生ハムみたいなレア加減で驚きました。でも, この塩ラーメンには合ってる気がするので問題ないと思います。 トマト味のラーメンもあるみたいなので, また行ってみたいと思います。 ○80点（テーラー） 味卵は間違いなくトップクラスのおいしさ。というかトップ。とにかくうまさ。 トマト味は奇抜だが一度食べとく価値はある。思ったよりおいしかったが、なにか物足りない気分。 おそらくラーメンというよりは大衆イタリアン的な味がするからであろう。鶏チャーシューの生肉加減は個人的には好きだが、 もう一回で十分です。多人数で食べたので、おいしさが増されたのもあり採点は甘め。 サブ企画 大勝軒（高田馬場）（09/09/24） ○80点（社長） やすべえの隣にあるつけ麺屋。有名だが初挑戦。食べてみるとやすべえとかなり近い気がした。 麺は若干細めで、スープは脂が多く、叉焼はおいしい。辛味はやすべえより辛い。総じておいしい。 やすべえとの対抗意識が強く量の増え方が同じで、大盛まで無料、40円安い。 昼時になれば両方とも混んでいる。 ○65点（AKB） やすべえの近くにあってメニュー設定もそっくりという, やすべえと競合せざるを得ないお店です。 つけ汁の味がしつこくない, 辛味が強い, などの点から判断するとこっちの方がおいしいです。値段も安いですから。 辛味はトリプルまで上げることができるみたいです。辛味トリプルがどのくらい辛いのかは, まだ未調査です・・・。 少々チャーシューの脂身が多すぎるような気がするので, そこは減点対象。 大盛りにすると, 相当満腹感を得られます。 ○85点（団長） 680円という値段であの量・あの質は大変好感をもつことができる。 コクがあり味わい深い魚介系スープのは、しつこくなくクセになりそう。 麺の太さもちょうど良く、喉越し硬さ共に良い。 チャーシューもとてもおいしかった。是非また食べに行きたい一品である。 ○80点（shu） 他の店舗でもはやお馴染みだが相変わらず安定したクオリティ。 こしのあるもちもち麺に、あっさりシンプルな昔ながらの味。 なんかトッピングの刻みタマネギが妙に辛くてむせた。 第七回 麻布麺房どらいち（白金高輪）（09/09/18） しゅう企画 ○90点（しゅう） ゴマの美味しさを凝縮したスープが細麺によく絡む！山椒の効いた具も絶品！ テスト後だの、進級確定だの、自分企画だの、様々な補正があったのは認めるけどすっげーおいしかった！ 機会があったらまた行きたいと思う！ ○70点（団長） 店内の写真やメニューの内容からしてかなり期待したが、味は個人的にはあまり好きになれませんでした・・・。 タンタンメンかなりの好物メニューなので普通のラーメンレビューより辛口になるのですが、全体的なマイルドさやコクが乏しかった気がしちゃいました。 麺とスープの相性もイマイチでしたが、山椒の聞いたそぼろ肉はかなり風味も良くおいしかったので平均的な点数をつけました！ ○70点（社長） 他のラーメンより坦々麺を食べることは少ない。理由はゴマ油がくどいと嫌だから。たいていの物は平気だがくどいのもたまにある。 ただ今回はくどく無く食べやすかった。逆にくどく無さ過ぎて坦々麺に重要な何かが足りない気がした。 通常の辛さを食べたがそれにしても辛さが足りない気がする。 ○75点（AKB） 注文した汁無し坦々麺は, 今まで食べてきた坦々麺と違って, なかなか斬新な見た目と味でした。 唐辛子でただ辛いというわけではなく, 山椒が効いている辛さで結構おいしかったです。ネギがかなり多かったので, ネギが好きな人にはたまらないのでは？ でも, 付け合わせのスープの味が濃すぎて, 汁無し坦々麺の濃さとあいまって, 総じて味が濃すぎる印象だったので, 少々減点。 辛さの調節が出来るらしいので, 今度行くとしたら, もっと辛くしてもらおうと思いました。 ○90点（テーラー） お昼に学食の坦々麺を食べた後だったので、正直言うと店を見た瞬間に帰りたかった。 メニュー欄の「優麺」（だっけか？）が気になるが、初めての店では看板メニューを頼むのが礼儀で あるので渋々坦々麺にしたがスープを一口飲んだ時点で学食と別格だと判断。ゴマの濃密な風味が麺と絡んで最高。 ただし麺はもう少し太くてコシがあってほしい。ベストマッチは「やすべぇ」の麺ではないかと。 立地条件で＋１０、麺でー１０といったところ。えへへっ サブ企画 康竜（赤坂見附）（09/09/02） ○70点（団長） 自分仕立てのトッピングを楽しめて色んなパターンのラーメンを楽しめる点は面白い。 肝心の味だがまずくはないがいたって普通かな。とくに目立つようなものはない。 麺がかなり細めなので太麺好きにはウケがよくないかも！？ ○70点（テーラー） トッピングを自分で選べて、麺の硬さ、辛味、ネギの有無など自由度の高いのがうれしい。 全部いれると１６万通り以上らしいが一回で十分。笑 悪くはないが太麺フェチからすると物足りない。「一風堂」の０．７倍ほどの太さ。 チャーシューは味付けと言うよりも肉らしさがあるところがお気に入り。 サブ企画 ラーメンガキ大将（河田町）（09/08/05） ○75点（しゅう） プロ研の合間にイチかバチか飛び込んだ無名のラーメン屋。 まずまず、といったところではないでしょうか。 ○70点（社長） クソ暑い中で入ったラーメン屋。なのに冷房が効いてなくて死ぬ思いだった。 とんこつ味。 種類は多いが味、量の面から見て特にまた行きたいとは思わない。 サブ企画 えぞ菊（高田馬場）（09/07/16） ○70点（団長） 有名店だけに多少期待したのだが、全く持って普通の味噌ラーメン。 とりわけ特色も無く、家庭でも十分出せそうな味。 ただ学生割引やライスサービスは学生のためを思う嬉しい心遣い。その点ではまた行きたいかも。 ○60点（テーラー） 驚くほど「普通」な味噌ラーメン。そのため単位ギリギリの60とする。 普通であるがゆえに癖がなく、その点では人によって好き嫌いもあまり出ないであろう。 店内にはいまどきのおしゃれらしさは一切なくウケる。 ごめん。いうことが他にないぐらい普通・・・。 サブ企画 北狼（高田馬場）（09/07/14） ○80点（社長） 豚骨スープに醤油や味噌を混ぜたスープがある。味は普通にうまい。 最初の一口目は癖を感じたが、後半はそれが良くなる。またチャーシューが厚くて柔らかく かなりおいしい。店主が若干うざい。 ○80点（団長） とりあえず店主の愛想が悪い。気分よく食べれる店ではない。 しかし旨いことは事実。味噌ラーメンを食べたのだがコクがあって濃厚。 ただ麺とスープとの絡みが良くないと思われる。そこを改善したらよいのかなとは思った。 サブ企画 麺処くるり（市ヶ谷）（09/07/10） ○90点（団長） 濃厚でコクのある味噌ラーメンの最高峰とも言える至高の１杯！ 一見わかりづらい店構え（看板もない）ゆえ、何屋とも言えぬ雰囲気が隠れ家的な佇まいを見せている。 あえて味の詳細は書かない。一度はその舌で是非ご正味あれ♪ ○86点（AKB） かなりおいしいです！味噌らしさが感じられるよ！ 量も, 朝・昼抜いてきてもその分をカバーできるくらい満足でした。 ただ駅から少々遠いのと, 席数がかなり少ないので, ちょっと減点。 団長, ごちそうさまでした！☆ サブ企画 麺屋 宗（高田馬場）（09/07/08） ○85点（社長） 馬場にうまい塩ラーメンがあったとは…。塩ラーメンはシンプルなためうまいまずいがはっきりしてしまうが、 スープは確実にうまい。麺は若干の改良を求めたいが、メンマの味もよく、あぶりチャーシューも非常に良かった。 夜には酒が飲めるらしく、ラーメン屋らしからぬ雰囲気。 ○75点（テーラー） この企画では塩は珍しいが普通のさっぱり塩ではなく、すこしスープに癖のあるところが 学生街ならではであろう。その日はどちらかというと純粋な塩が食べたい舌の状態だったので 少し印象は悪いが、これだけ近ければもう一度行きたい。１０杯限定の白湯スープを次は攻めます。 ○85点（団長） お腹が空いている状態だったせいもあろうが、馬場では個人的にベスト５には入るであろう素晴らしいお店。 店内が清潔で、女性でも入りやすい雰囲気はgood。 味はさっぱりであるがコクのある塩ラーメンで、ここまで塩味を上手に活用できている店は少ないのではないだろうか。 是非オススメしたい店である。 ○80点（shu） 学校からめっちゃ近いし、今まで行ったことが無かったのが不思議な店。 内容は鶏がら＋魚介の塩ラーメン（多分）。 スープや麺自体はなかなか好み。 が、メンマの味がやや濃い目、チャーシューがすじのある脂肉で苦手な部類、と自分はトッピングと相性が悪かった。 月と火曜日にはJOKERという別の顔になり、メニューが変わるらしいので今度行ってみようかな。 第六回 七志（渋谷）（09/07/06） ラビット企画 ○65点（テーラー） 今までで一番（？）とんこつを前面に押してるスープ。麺は個人的には好きな太さだが お世辞にもおいしいとまでは言えない。というか好きじゃない。スープが浅い感じがして とんこつの味がくどい。塩味にすこし角が立ってて朝昼をしっかり食べていたら飲みほしていなかっただろう。 味玉も半分に切ってほしかった。 ○70点（社長） 店内は広く落ち着いている。とんこつだが無難な感じ。特においしいというわけでもなく、 かと言ってまずいというわけでもない。特に印象に残らない。角煮を押しているが味付けに癖があり 一口目に良い印象をもてない。量も少ない。店の混み具合通りの味。 ○70点（しゅう） トッピングが山クラゲにごぼうとユニーク。 既に何度か行ったことがあったので目新しさも無かったが。 普通のとんこつラーメン。 ○70点（団長） よくチェーン展開しているらしいが初体験のお店。 食べてみると期待以上のできであった。特に濃厚さやコクが深いというわけではないので話題性は乏しいが 友人や家族連れで行くなら楽しめるお店。テーブル席でくつろげるのもその点に適っている。 サブ企画 凌駕（大岡山）（09/07/02） ○65点（団長） ぶっちゃけ見掛け倒しかな。ボリュームもありそうでそこまで大したこともなかった。 独特の太麺が売りらしいが、のどごし感もなく食べづらい印象を受けた。 どこの地元にもあるレベルなので特にマズイわけでもないがもう１度行きたいとも思わない。 ○60点（社長） 微妙。二郎っぽいがかなり違う。チャーシューも微妙、スープも微妙。 ラードを使ってるのか知らないが、脂が固形化している。 量もそこまででもない。 サブ企画 渡なべ（高田馬場）（09/07/02） ○85点（団長） 高田馬場の中では間違いなくおいしいほうに分類されるであろう店。 かつおダシの香ばしい香りと熱々のスープはらーめんというよりも「和製中華そば」そのもの。 メンマの食べ応えもあり、店内の雰囲気共に言うことなし。欲を言えばもっとチャーシューが旨いといいかも。 ○90点（社長） 馬場らしくない雰囲気。席は８席と少ないが落ち着いている。器が熱々。 魚介系豚骨ではトップクラスのおいしさ。魚介の味はするのだが、しつこくなく香りがいい。 とっても濃厚。メンマもでかい。チャーシュー丼もうまかった。 ○95点（テーラー)（ごめんなさい。日付忘れたんで分かりやすく一緒にここに書いときます。７月下旬） 馬場にこんなおしゃれなラーメン屋があったとは。かなりおいしい。魚介がとてもきいているが、 だからといってあっさりしているわけでもない。麺とスープの相性がたまらない。 でも一緒に行った魚介嫌いの方は少し気になるみたい。メンマがとても美味しく、チャーシューも言うことなし。 95点は「これから出るかもしれない更なる上」への配慮の意味合いだけで味に文句はない。 ○80点（shu）（10/07/23） 流行の濃厚魚介豚骨を地で行った味。 風雲児が非常に近いが、麺やトッピングは一段落ちる。 大盛りの白髪ネギ、特大サイズのメンマが印象に残る。 サブ企画 ラーメン佐高（新宿）（09/06/30） ○75点（テーラー） 麺がやや平麺で魚介だしが効いてておいしい。チャーシューもおいしいが 何と言っても目玉はその量！大盛りなしと言われてテンションの下がっていた 社長を黙らせたのだから大学生の味方といえよう。 ○80点（社長） メニューに独自性がある。納豆ラーメンは個人的に好き。 ただ本来の味がわからなくなってしまう。あさっり系醤油。 量も多い。 ○不明（兎） 味が納豆のせいで不明。 ○85点（団長） これといって代わり映えの無い魚系の醤油ラーメン。しかしそのスタンダードさが逆によい。 量も多く、正直食べていてその短調さに嫌気が差さないこともないが少ないよりはよいだろう。 チャーシュも旨いのでgood。ただしその点はやはり親元の「満来」のほうがインパクトがある。 サブ企画 麺創房無敵家（池袋）（09/06/24） ○95点（社長） おいしい。豚骨だがしつこくなく、それでいて濃厚。 チャーシューも非常にいい。麺とスープの相性もいい。 並んででも食べたくなる。 ○60点（兎） 2度目だから。 ○90点（団長） こってりしていてボリュームあるラーメンをがっつりいきたいならここで決まりでしょう。 以前に比べ味が少々劣化したような気がしなくもないが、それでも私的にはかなりオススメ♪ 昼時はかなり並ぶので行くなら15時以降の夕方を推奨する。 サブ企画 ラーメン二郎（神田神保町）（09/06/23） ○65点（社長） 辛さの中本、脂の二郎。コストパフォーマンスは最高クラス。システムを知らないと痛い目を見る。 脂が多いため熱々が保たれる。肉も柔らかい。 少なめならおいしく食べられるかも。ただあそこまで並ぶ理由はわからない…。 ○60点（団長） この点数はマズイからつけたわけではない！チャーシュも旨いしボリュームもある。 …が、しかしもう今のボクには食べきれる量ではない。量がハンパじゃないので間違いなく常人では残すでしょう。 もったいない（泣） でも社長の言うとおりあんなに並ぶ価値はないと思うなあ。 第五回 斑鳩（九段下）（09/06/22） 団長企画 ○60点（団長） はっきり言って完璧に期待はずれ。 団員には申し訳ないことをした。金返して。時間を返して。青春も返して。 ○70点（社長） 若干の名前負け。無難な感じ。 普通のとんこつ系に若干の魚介系かな？この頃は魚介系にも慣れてきていい感じ。 とんこつではもっと上がある感じ。あそこまで並ぶもんかな…？ ○70点（しゅう） 行列の出来る人気ラーメン店、というのを始めて目の当たりにしてワクワク。 ……したのも束の間、まあ普通な味だった。 期間限定的なメニューにしたせいもあったかもね。 ○60点 (テーラー) かなり並んだ割には一口目からぬるかった…。味はいたって普通。 むしろその後のMのシナモンメルツのほうがメインだった感じがする。 店探しに久しぶりに東京で迷ったことは面白かった。 ○50点(兎） ありきたり。 サブ企画 宝来軒（高田馬場）（09/06/17） ○80点（テーラー） 太麺でなく細麺ならおいしい。とんこつベースで味は大したことない。 しかし替え玉サービスや杏仁豆腐のおいしさでやや贔屓目に点数をつけた。 ○75点（社長） 写真が嘘。それ以外は良い。味もそこそこで、替え玉無料、 ご飯サービスなど、流石の学生街。細麺、太麺があるが細麺の方が人気。 ○60点（兎） ボリュームがある。 ○70点（しゅう） ありきたりな味だけど何故か何度も行きたくなる。 替え玉にライスと、とにかくお腹いっぱいになれます。 ○55点（団長） 写真ウソ、うまくない、麺細すぎ、の３拍子そろってて俺はキライ。 とりあえず金を無駄にしたので個人的には２度とゴメン。 サブ企画 大勝軒（御茶ノ水）（09/06/10） ○70点（兎） 親しみやすさを感じる。 ○80点（団長） 昔ながら…でありながらもトレンド感ある味わいを提供してくれるお店。 値段もリーズナブルであのおいしさなら満足＾＾ まあ行きたいと思わせてくれるお店。 サブ企画 味噌一（高円寺）（09/05/29） ○80点（社長） ここも辛いメニューがあるが、中本の下。 ここの場合は普通の味噌ラーメンの方が絶対にうまい。 正統派味噌。 ○75点（団長） 確かにおいしいけど期待し過ぎていたせいか少し残念なレベル。 でも十分満足できるし、おいしい味噌ラーメンでした。 少しお金を払うだけでダシ玉子がもらえる珍しい光景もあり。 ○52点（AKB） 辛くない味噌ラーメンならおいしかったと思います。辛さが中途半端で残念な感じ。 味玉やメンマが格安で買えるのは面白いです。 第四回 青葉（中野）（09/05/27） デラ企画→ザッキーナ企画（事故により幹事長交代） ○80点（しゅう） 当初に予定していた店がまさかの定休日だったので急遽店と幹事が変更に。 空腹は最高のスパイス、というわけでは無いが普通においしかった。 特にチャーシューと粗挽き胡椒の付け合わせが抜群。 ○75点（団長） おいしいほうだとは思うが特に印象には残らない感じ。 値段を考えれば妥当でしょう。有名店を名乗るなら更なる頑張りを期待したいものです。 ○90点（社長） 俺好き！！胡椒ととんこつ系スープがいい。卵も味が染みてて良かった。 魚介に負けないとんこつが増えることを祈る。 ○90点（テーラー） すいません…。定休日ちゃんと調べます・・・。 ただ言い訳のようになるがここは個人的に結構おいしかった。 卵の半熟具合が神。もう一度いってもいい感じ。 ○70点（兎） まあまあ。 サブ企画 蒼龍唐玉堂（六本木）（09/05/15） ○70点（社長） 辛さを売りにしていて、日本一とか言ってるが、中本より辛くない。 山椒が入っているため好き嫌いが分かれるかも。サブメニューなども充実。何度か行ってもいいかも。 味が濃い。 ○55点（兎） 辛くはない。 ○75点（団長） 白胡麻坦々麺はいわゆるスタンダードな坦々麺。でもスタンダードだからこそ本当の味が出てしまうもの。 程よい辛味とすっきりしたのど越しのスープで悪くない。 メニューも豊富で、また皆で騒ぎにいきたくなるお店。店員がめんどくさそうに注文を受けていたのが印象的ｗ ○100点（AKB） 一番辛い坦々麺を注文すると「めっちゃ辛いよ！大丈夫！？」と店員が確認してくれる親切なお店です。 ただ, 日本一辛いというのは, 過大広告でしょうね。あの店が存在する限り・・・。 まだまだ味を感じられる辛さです。メニューが多いのはいいですね。 （追記） 2009年8月7日17 30～18 00にテレビ東京系6局で放送された「週刊AKB」において取材され, キアヌ・リーブス行きつけのお店であったことが判明。 キアヌ・リーブスはともかく, 取材したメンバーがおいしいと言っていたので満点評価。 第三回 麺屋武蔵（新宿）（09/05/13） 社長企画 ○65点（しゅう） 三回連続で新宿、それも似たような場所（笑） 柑橘系の風味が特徴。 それなりにおいしかったけど、普通程度かな。 ○50点（団長） はあ？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ こんな大したことない味で調子乗んなよｗ 笑わせてくれるのうm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ ○55点（社長） これぞ名前倒れ。 ほんとに申し訳ない…。 魚介系が強いためちょっと苦手や…。 ○70点（テーラー） 「THEよくあるラーメン店の味」といったところ。もともと魚介系が好きなこともあるが もう少し魚介が強くてもOKです。 ○55点(兎） 渋谷のほうが好きです。 サブ企画 肥後のれん（新宿）（09/05/01） ○70点（社長） 細麺でシンプルな熊本ラーメン。東京の一般的なトンコツと違い、 脂っこくはなく食べ安い。量は少ないかな。 ただ…臭い…。 ○59点（AKB） 立地が立地だけに店内の環境は仕方がないと言うしかないでしょう・・・。 味は可もなく不可もなくという感じです。 第二回 もちもちの木（新宿）（09/04/29） しゅう企画 ○90点（しゅう） 魚介系スープと聞いていたのであっさり系かと思いきや、存外にこってり系。 かなり好みな味だった。 いつまで経っても冷めないスープはどういう魔法がかかってるんだろう。 ○80点（団長） おいしかった！また何度も行きたいとまでは思わないけど、２回目以降も 時間があれば行きたい感じ♪ 友人にも勧められるね＾－＾ ○80点（社長） 魚介系は苦手ではあるがこれはいい！こってりしてたからかな？ 器も大きく店内も落ち着いてていい感じ。 ○90点（テーラー） 点数的には同じだが「青葉」に気持ち劣る感じ。ただ中本を越えたその先に あんなにおいしい店があるのはびっくり。細麺はあんまり好きではないが、ここは その細麺がうまくスープとマッチしてて嫌みがない。 ○70点（兎） 何時までたっても冷めない。 サブ企画 中本本店（上板橋）（08～09 随時） ○80点（団長） １番おいしいのは蒙古タン麺。次が味噌タン麺かな。 ぶっちゃけここよりおいしい店はあるけれど、愛着がわいてきた分高い点数をつけたくなる。 がっつり食って汗を流したいときはここで決まりですね。 ○90点（社長） 辛さを求めるならここ！！ラーメンが好きなのでつけ麺の冷やし味噌は食べたことはないが 北極DXを食べれば人間として成長した気になる。 ここまで辛いと味の話ではありません。心意気です。 ○50点（兎） 味がわからない。 ○48点（AKB） 毎回訪れると自分との闘いを挑みたくなる不思議なお店です。特に「冷やし味噌」などは挑戦する価値があるのではないでしょうか。 ただ, 味はないです。辛さともやしの歯ごたえしか感じない。 あと, 最寄り駅から遠いのが難点です。帰りが非常につらい。その日はその後の予定を入れない方が良いでしょう・・・。 第一回 中本（新宿）（09/04/15） ラビット企画 ○80点（しゅう） 前々から話題になっていた中本に初挑戦。 皆に勧められるまま頼んだ蒙古坦麺は、前評判通り辛いながらもおいしかった。 北極は・・・挑戦する日は来るのかな？ ○75点（団長） 旨いけど本店のほうがイイ感じ。 新宿はどこか女に媚びてますね。中本は男らしく汚く、でも旨くってのがいいですね。 そーいえば隣の人の＊大丈夫だったかなあ？ ○85点（社長） 本店の方が上だがやはり中本、辛くていい。退屈な日常に刺激を与えてくれる。 辛味の中にうまみがある。 こちらの北極は食べてないのでぜひ食べたい。 ○65点（テーラー） あそこまで辛いともはやウケ狙い。味はおいしいと思うがこのグループの印＊に重大な 損害を与えかねない。次の日が休日じゃないといけません！！ サブ企画 無敵家（新宿） ○60点（社長） あの無敵家なのにガラガラ。と思ったら池袋の本店から除名された分際らしい…。 記憶に薄いが池袋からは程遠い。うまくはない。 無難。 サブ企画 揚州商人（赤坂） ○75点（社長） 店員が面白い。種類も多い。普通の豚骨だが 中華っぽかった。 ○80点（兎） 新横浜のほうが好きだが、個人的には一番好き。 ○75点（団長） 顔はそんなにかわいくなかったけど拙い日本語で懸命に頑張る中国人の女の子の店員が好印象。 毎日すき放題やりたいことばかりしてるウチのクラスの女子を見習わせたい。 肝心の味だが悪くなかったとは思うが、もはや覚えていない。 ○67点（AKB） 正直あまり記憶にございません。 でもたぶんおいしかったと思います・・・。 サブ企画 三ツ矢堂製麺（旧 フジヤマ製麺）（高田馬場） ○90点（テーラー） 小麦の芳香がたまんない。麺が結構太いがそれが嫌みでなくむしろ麺の味を味わえるかんじ。 味はかなり好きだがそれに加えて、思い出も多いところ。いまでも行くたびに英語統一テストと それに続く大食い大会が目に浮かぶ。卒業間近でもう一度行きたい。 ○75点（社長） ぶっちゃっけ味の思い出はない。行くと必ず最大量を食べさせられる。 徐々に量が増え、最初800g、次は1200g、今は1500gである。俺が食べきるたびに量が増えるという 変なシステムがあり、行きたくない。フジヤマ頼むと店員が笑うとかどんだけだよ！！ ○60点（しゅう） ゆずの香るつけ麺。 とにかく量が甚大で、もはや誰が何グラム食べたか誰も把握してない（笑） 味は悪くは無い、といった程度。 つけ麺自体にそれほど思い入れが無いのでやや辛口採点。 ○80点（団長） 本音を言えば別にそこまで旨くない。味だけなら70点がいいところ。 でもここには点数で表現できない大切なものがつまっている。 え？それは何かって？胸に手を当てるとこみ上げてくるものさ☆ だから＋１０点。 ○53点（AKB） つけ麺としてはまぁまぁですね。量的なコストパフォーマンスはなかなか。 種類も結構豊富です。 誰かが限界にチャレンジするのをを見ているのが楽しいということでプラス評価。 サブ企画 四天王（高田馬場） ○75点（しゅう） 濃厚なとんこつ醤油ラーメン。 結構おいしかったのに、いつも空いてるのは何故なんだぜ？ もやし増しにしたのに量がイマイチ。 他店の影響で感覚がおかしくなってるのかも知らんが（笑） サブ企画 やすべえ（高田馬場） ○85点（テーラー） 身近にあっておいしいと思うが、最近誰も行きたくないらしい。 タレがおいしく馬場のレベルの高さがうかがえる。 ○80点（社長） 今まで食べたつけ麺の中では１番。量も多く、学生の味方。 辛さも選べて、スープもうまい。また塩ラーメンもうどんのつゆに近い味を感じたが あっさりしていて量を食べれる。おいしい。 ○80点（しゅう） つけ麺の美味しさを知ったところ。 つけ麺オンリーの店に思われがちだが、塩ラーメンはそこらの店よりずっと美味しい。 ○80点（団長） 普段はつけ麺はあまり好きではないので食べないのだが、ここは別♪ フツーに旨かった！こういうつけ麺が増えることを願ってやまない。 ○37点（AKB） どうも味が好きになれないです。つけ汁がぬるいし・・・。 あと, 大盛りにすると量が地味に多くてきついです。 辛味ダブルにしても「辛くない」と感じてしまう自分は味覚障害なのでしょうか？それとも某N本に慣れてしまったせいでしょうか？ サブ企画 一風堂（高田馬場） ○75点（テーラー） もやしが最高。麺は極細麺でとんこつベース。今時珍しくトッピングに媚びない感じが 個人的には好き。ただもう少しおいしくてもいいかな～。 ○70点（社長） 普通の豚骨というところ。麺は極細なのでスープとの絡みは良い。 ただもともと細麺が苦手目なのでいまいち感がある。 ○85点（しゅう） 基本的に博多ラーメンが好きなので甘々採点。 トッピングをやりたい放題出来るのも心が躍る。 あと何回かは行っても良いな。 コメント 名前 コメント
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冷やしラーメン ひやしラーメン 山形県山形市の郷土料理。 その名のとおり冷たいラーメンであり、通常のラーメンとほぼ同じ構成で、冷たくしても油分が固まらない様に工夫してある。 発祥は山形県山形市の栄屋本店で、常連の「冷たい蕎麦があるなら冷たい中華そばがあっても良いのでは？」という問いかけに店主の阿部専四郎氏が応えて1年間の研究を経て1952年の夏、冷やしラーメンとして発売した。 現在、多くの山形市内のラーメン店では、夏場の季節限定メニューとして見かけるが、近年は一年中出している店もある。 関連項目 2008-08-06 2008年8月山形 おいしかったもの ご当地食べ物一覧 山形県 栄屋本店 飲食店一覧 この項目のタグ ラーメン 山形市 山形県 郷土料理 食べ物 タグ「山形県」「食べ物」がついた項目 玉こんにゃく / 冷やしラーメン / 米沢牛 タグ「食べ物」「郷土料理」がついた項目 あくまき / 旭川ラーメン / あずきすくい / 小豆ばっとう / 伊勢うどん / イタリアン / いちご煮 / 一口香 / 稲庭うどん / いぶりがっこ / おたぐり / 飫肥天 / おやき / 勝浦タンタンメン / 金沢カレー / かんころもち / 寒ざらし / きしめん / 牛タン / きらずだんつ / 熊本ラーメン / げたんは / けんちん蕎麦 / 笹団子 / 札幌ラーメン / さんが焼き / サンマーメン / ざんぎ / 志ぐれ / 静岡おでん / 治部煮 / じゃじゃ麺 / ジンギスカン / スープカレー / スパカツ / ずりあげうどん / ずんだ / ずんだ餅 / タコライス / 玉こんにゃく / たません / たらし焼き / タレカツ丼 / チキン南蛮 / 両棒餅 / 豆腐カステラ / 戸隠そば / 徳島ラーメン / どじょうの蒲焼 / 鳥もつ煮 / トルコライス / なめろう / にしんそば / バター餅 / 八王子ラーメン / ハントンライス / 東松山のやきとり / 日田やきそば / ピーナッツ味噌 / 冷やしラーメン / ひゅうじ / 富士宮やきそば / 豚丼 / へぎそば / ほうとう / 干し納豆 / みそポテト / 武蔵野うどん / めはりずし / もつカレー / 盛岡冷麺 / 焼きまんじゅう / 横手焼きそば / 吉田のうどん / 六兵衛 / わらじカツ丼
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池袋ラーメンマップ http //www.ra-menkoike.com/ra-menmap/ra-menmap.htm 半分以上はいったことありそう。 感想 無敵屋の評価が低いのに好感が持てる。 瞠やら生粋やらの評価は割れなさそうなところ。 神座はラーメンてか鍋だからちょっとない。 池袋だと一蘭やら下手な博多とんこつ系よりまだ桂花の方がいい。 野田屋は糞まずくて結構前にぶっつぶれた。→かわりに入ったとこは、上品系で、昔よかったが今は糞。たぶん消える。 灰汁美はうまかったのに確かつぶれたはず。代わりに入ったノブナガは普通よりやや上。 星５つの二天のラーメンはうどん（つけ麺は普通にうまい)。 えるびすはない。 ついつい 最近見っけた西口のつけ麺がくそうまい→4日連続行ったｗ 西口は新店舗３つくらいできてるが、一つ以外は糞。二度と行かないとこが多い。 三田製麺所も、あんまうまくはないからなぁ。七福神いくならやすべえか後藤行くし。 こうりゅう移転後に入ってるとこが特にまずい。 博多天神やら風龍やら低コストで、まぁ食えるので、こういう系もありっちゃあり。（日高屋とかより全然うまいし） てか、リンク先死んでるな。池袋ラーメンまとめでもつくろうかな。
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ラーメン職人 提供 Vikipedia 移動先 案内、 検索 基本情報 コテハン名 ラーメン職人 トリップ ◆rsNE274GSgCB 愛称 ラーメン職人 レスの属性 荒らし 活動開始時期 2016年 出身板 おーぷん2ch 主な出現スレ コテスレ Twitter @raamensyokunin レーティング 0.00 (0 票) ラーメン職人（らーめんしょくにん）は、おーぷんVIPで活動している2016年のコテハン。 概要 荒らしコテで、運営に警告をうけたことがある。 ツールを使って荒らしているのか、手動で荒らしているのかは定かではない。 「https //2ch.me/vikipedia/index.php?title=ラーメン職人 oldid=6770」から取得 カテゴリ おーぷんVIPコテ名鑑 案内メニュー 個人用ツール ログイン 名前空間 ページ 議論 変種 表示 閲覧 ソースを表示 履歴表示 その他 検索 案内 最近の更新 今後の更新予定一覧 おまかせ表示 練習用ページ アナリティクス コテハンの一覧 ニュー速VIP ニュー速VIP+ ﾗｳﾝｼﾞｸﾗｼｯｸ 自己紹介板 Open2chVIP 2ちゃんねる(その他) その他一覧 Vikipediaの項目一覧 過去の煽り合い レスの属性 煽りに関する理論 2ch外のサービス 用語・慣用句 コテの組織 コテ評価 VIPコテ史年表 コテハン流行語大賞 コテハンSSの一覧 おーぷんVIPコテ年表 ページの短縮URL https //2ch.me/vikipedia/?curid=1750 ツール リンク元 関連ページの更新状況 特別ページ 印刷用バージョン この版への固定リンク ページ情報 このページの最終更新日時は 2016年9月16日 (金) 22 12 です。 �c�C�[�g このページは 240 回アクセスされました。 プライバシー・ポリシー Vikipediaについて 免責事項 モバイルビュー
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登録日：2012/09/26(水) 23 32 09 更新日：2024/06/21 Fri 01 46 33 所要時間：約 6 分で読めます ▽タグ一覧 ごはんはおかず♪ ご飯 ご飯 ゴハンッ! りんぱな ピザの材料 ライス ラーメン ラーメンライス 炭水化物 男おいどん 美味しんぼ 腹が減る項目 食べ物 概要 ラーメンライスとは、スープ麺料理であるラーメンに米飯を添えたセットメニューである。 元来、一食分のメニューとして十分に完成されているラーメンではあるが、一杯だけでは物足りないと感じる者の為、更に米飯がつけられたと言うものである。 だが、人間の満腹中枢は時間差で刺激される為、食べずに放っておけば実は腹は膨れる。 麺を食べた後に残ったスープを味わう為につけられたと言う説もある。 味わい方 人によって一家言ある事も多い食べ物であり、その食べ方は千差万別である。 が、「お好み焼きとご飯」「焼きそばとご飯」「おでんとご飯」等の概念が理解できない者も割りといるので、初見では食べ方に戸惑う事も多かったりする。 そんな人は、以下を参考にしよう ラーメンは汁物派 ラーメンを完全な汁物として扱う派閥。 まず麺と具材を全て食べてしまい、残ったスープを汁物としてご飯を食べる方法。 ラーメン本来の味わいと、米飯とスープの組み合わせ、その両方を純粋に、かつ連続して味わえるのが魅力か。 スープにご飯が投入される事もある。 ラーメンはオカズ派 ラーメンの麺、具材、スープ、そして茶碗のご飯を並行して同時に味わうタイプ。 麺や具材をご飯に乗せて食べるも、麺をすすってからすかさずご飯を頬張るもあなたの自由。 「炭水化物同士の組み合わせ」の旨味たるラーメンライスを最も体現した味わい方である。 素敵な組み合わせ達 チャーシュー＋ご飯 ラーメン具材の主役たるチャーシューは、ご飯との組み合わせも最高。 トローリととろけるこだわりのチャーシューをご飯に乗せるか、オカズにしていただくか…。 チャーシュー麺を注文したならばご飯とチャーシューの組み合わせを何度も楽しめるが、ご飯が一杯では足りなくなるかも。 メンマ＋ご飯 味の染みた良い歯応えのメンマはご飯のオカズにもなる。 タケノコは干す事で味わい深くなり、そこにご飯とスープが加われば…。 ああ…素敵。 海苔＋ご飯 ラーメンに海苔が乗っていれば超ラッキー！ スープが染みた海苔は、是非ともご飯を巻いて食べましょう。 スープをたっぷり吸った海苔で巻いて食べるご飯はありそうでなかった非日常的味わい。 麺＋ご飯 「炭水化物同士の組み合わせ」たるラーメンライスの味わいは、ここが原点にして終着点。 小麦から生まれた麺と米から生まれたご飯、この二つが口の中で出会う事により、旨味は相乗作用を成す。 そこにすすり込むスープもまたたまらない。 スープ＋ご飯 ラーメンライスを汁物の延長と捉えている人もいる。 本来は麺に合わせるべく調味されたスープだが、同じく炭水化物のご飯にもよく合う。 小麦から生まれた麺との味わいと、米から生まれたご飯との味わい、この二つを一食で同時に楽しめるのがまた良い。 スープをすすってからご飯を頬張って良し、レンゲでザブザブかけて良し、ラーメン丼にぶちこんでおじや状にしても良しである。 種類 醤油ラーメンライス 関東でスタンダードな醤油味とご飯の取り合わせ。 鶏ガラベースでありながら和風ダシの味わいをプラスされる事も多い醤油ラーメンでご飯を食べると、どことなく和の味わいがある。 また、結構コッテリした醤油ラーメンもあるが、こちらもご飯によく合う。 トンコツラーメンライス 九州でおなじみトンコツラーメン。 コッテリとしたスープはやはりご飯によく合う。 紅生姜を合間に食べれば舌直しになり、次の一口を新鮮な感覚で食べられるぞ。 漬け物感覚でご飯に乗せて食べるのも良い。 味噌ラーメンライス 東北で人気の味噌ラーメンと。 元来、味噌汁好きな男が考案したと言う味噌ラーメンをご飯と食べるのは、ある種の原点回帰と言える。 もちろん、原型が味噌汁なだけありご飯との相性も抜群である。 ご飯にバターを乗せてスープをかけたり、たっぷりのもやし炒めをオカズにしたり等も楽しいぞ。 塩ラーメンライス 野菜とスープの旨味を純粋に味わうべく考案された塩ラーメンと。 全体的に上品な味わいだがラーメンライスなだけありボリュームも十分。 梅干しが乗ってたらもちろんご飯と一緒に食べよう。 インスタントラーメンライス お家で出来るのが魅力な逸品。 特売される事も多いインスタントラーメンと米飯の組み合わせは貧乏庶民でも外食気分にさせてくれる庶民の味方。 惣菜のコロッケや唐揚げを乗せる等自己流の楽しみ方もあるぞ。 最後に と、ここまでなんやかんや言ってきたが、食べ合わせの項目でも言ったように、炭水化物の脂肪化を抑制するミネラルやビタミン類無しに、大量の炭水化物を摂取するラーメンライスは、一食だけでも加速的にピザる食べ方である。 野菜ジュース等を一緒に飲む事である程度緩和も出来るが、それでも麺+飯の炭水化物量の前では、はっきり言って焼け石に水。 「最近お腹が出てきた方」「特にお金に困ってる訳でも無い方」は、出来うる限りこの組み合わせは避けましょう。 ……どうしても食べたいというのなら、 ライスは玄米にする 豚肉入り野菜炒め（ネギ・玉ねぎ入りがベスト）を一品加える 等ビタミンB1を摂取すること。 追記、修正は、夜中にラーメンライスの餃子付きを食べながらお願いします。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……＼ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] 夜中に見るんじゃなかった( ノД`)… -- 名無しさん (2013-09-19 23 24 25) 美味しい麺をいただいた後は残ったインスタントラーメンの汁にご飯をドボォォォ！ 美味い、美味すぎる！ -- 名無しさん (2014-02-15 16 03 41) 毎食少しは野菜をとる。週一でもいいから運動する。これだけでデブとは無縁だと思うんだが。 -- 名無しさん (2014-02-15 16 24 23) シャーマンキングのシルバの好物でもある。ちなみに特に味噌味が好きだそうな -- 名無しさん (2014-03-26 18 16 02) やっぱこれ太るのか…いつも学食ではラーメン+おにぎり食ってたら心なしか腹の肉が着いてきた気がする -- 名無しさん (2014-07-13 00 03 16) 銀河鉄道999の星野鉄郎も、よく食べてたなあ～ -- 名無しマン (2015-01-02 22 14 55) 美味いけれど太る!確実にでぶる！！ -- 名無しさん (2015-01-02 23 17 13) ラーメンセットォ！ -- 名無しさん (2015-01-03 00 08 23) 中国人から見ればこういった組み合わせは異端らしい… -- 名無しさん (2019-11-18 18 20 46) 美味しんぼで知ったわこれ。 -- 名無しさん (2020-03-12 13 28 23) 家系ラーメンならライスが必要不可欠。もはやライスの為のラーメンになる -- 名無しさん (2020-06-01 23 16 44) どうもこうもねえよ！ -- 名無しさん (2021-10-09 00 07 04) らーめん才遊記でもボリューム系ラーメンの元祖として取り上げられていたな -- 名無しさん (2021-10-09 22 55 28) ラーメンよりつけめんにこそライスはつけたいです -- 名無しさん (2022-06-22 00 20 26) ラーメンとチャーハンって、これに入るの？ -- 名無しさん (2023-07-22 13 30 54) トリビアの種によるとシーフードが一番美味しいらしい -- 名無しさん (2023-07-22 13 35 44) ↑そのトリビア自体は知らないが、自分の経験としては全くその通りだと思う。あと、どれだけ健康に悪いからと自重してても、二日酔いの時にはめちゃくちゃ食いたくなる(自分は「飲んだ後の締めにラーメンが食いたくなる」がほとんど起こらないんだけど、結局はそれと同じなんだろうな) -- 名無しさん (2024-06-21 01 46 33) 名前 コメント