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福井のラーメンについて まず、これだけは確かだ。 福井県にはコレと言った御当地名物ラーメンが無い しかし勿論ラーメン店が無い訳ではないし、我々も含めみなさん其々にお気に入りのラーメン店はあるだろう。 とりあえずここでは福井県に存在するラーメン全般を対象に当サイトお約束の箇条書スタイルで記してみたいと思う。 ここで福井にしかないラーメンとか言い出すと対象が激減するため、他県資本であろうがチェーン店であろうが関係なく対応する。 何と言ってもラーメンという食い物はテンプレが簡潔で安価。フリーターにでも食べ比べ批評が出来てしまう敷居の低さから、負けシマウマである我々にとっても好都合でついつい手が出てしまう対象なのだ。 （以上070712蟹） ８番らーめん http //www.hachiban.co.jp/ 石川県加賀市に生まれ現在では同県金沢市に本拠地を置く飲食チェーン店だが、福井県にも30店舗ほどを展開しているために余所者という印象が全く無いと言っても過言ではないラーメン店。福井に育った者なら幼い頃に「８番らーめんは福井の店」と思っていた時期が多かれ少なかれあるはずだ。 ぼちぼち広域展開しているようだが、一県あたりの店舗数から考えると北陸のソウルフードという結論に至る。 しかし何故か岡山県にもそこそこ店舗が有ったりするのは見なかったことにする。 昔は一部の人種だけだったが、今では大抵の県民が「はちらー」と呼んでいる。気がする。 ここのラーメン類を「うまさに貪欲な新興勢力ラーメン」や「こだわり店主の自信のラーメン」などと同一階層で比べるべきか否かの是非論は太古から後を絶たないが、オレはソウルフードとしての印籠を天高くかざしつつ、「比べるべきだし、なおかつうまい」と言い切れる。 季節メニューの「ざるらーめん」は肯定派なのだが、食後に襲い来る「カルキ臭さ」に抵抗を感じる。まさか水道水ダイレクトって事はないとは思うのだが、出来ればもう少し高性能な業務用浄水器を導入して欲しい。 ラーメンとは関係無いが、ギョーザがうまい。 チェーン店特有の「ヘンテコ新メニュー」で失敗する時もあるがそれはご愛嬌だ。「野菜らーめん＆ギョーザ」という不動の軸が有る限り、福井県民ははちらーを見捨てることは無いだろう。 （以上070712蟹） 中華そば 一力 http //www.bitlabo.com/~ichiriki/ 10年前から福井のラーメン事情に大した変化が無かったならばこの「一力」を源流とする「一系ラーメン店」と「敦賀の屋台群」がひとつにまとまって「敦賀ラーメン」として福井の御当地ラーメンに成り得たのかもしれないが、小規模とは言え「戦国時代」を通過してしまった今では県民の心をつかんでいるとは言い難く話題の中心から外れてしまった感がある。 一龍や一丸に続く店舗も結果的には増えず苦戦しているようにも見えるが、周辺の地元では行列と共に愛され続けているようだ。 特徴はコレと言って無い気もするが、ようは濁りチャルメラ。決してアッサリとは言えないが、コッテリとも言えない。味は濃い目。 トンコツ系の臭いを消すためか生姜の風味が有る。あと化学調味料の後味も有る。しかし、古い記憶からはその強さがマチマチで、食うたび結構印象が変わってしまったため、現在でも表現しづらい。 最新情報を得る為のテンションがなかなか上がらない。 （以上070712蟹） 岩本屋 2007年時点では福井の人気ラーメン店の代表的ポジションを獲得しているかも知れない。 元々は屋台出身で、人気が出たために店舗を構えたようだ。 店構えや店員の接客、ラーメン自体の風体などから、2000年前後に東京を中心に巻き起こったラーメンブーム（第三次らしい）の影響を受け、うまく取り入れているように感じる。 味については日々改良が続いているようで不明瞭。強いて印象を言えば「化学調味料強めのブレンドこってり」って感じ。しかしこってりとは言ってもマイルドさには乏しく攻撃的な味。 今は知らないが、とにかくメンマは焦がさないでほしい。 個人的には大して好きじゃないが、１年に１回くらいはチェックしておきたい店だ。 なんだかんだで人気が有るのは皆がうまいと思っている証拠。店主の商売人としての力量は優れていると思う。 （以上070712蟹） 最近の情報を求めてここ半年で２回くらい食ってはみたものの、暫く経って心に残る印象は「くどい」の一言だ。フォローも含めて言い直せば「うまくどい」となる。店側は日々試行錯誤してより旨いラーメンの完成に苦心しているのかもしれないが、個人的には昔から一貫してほぼ似たような印象である。 （以上080318蟹） ラーメン うえだ 個人的にはかなり好きなラーメン店。 こってり系はマイルドでクリーミー。何度食っても大きなブレ無くうまいと思う。 気軽に入店出来て店内もそれなりに清潔で「こだわり作文」も「掛け声」も無くて楽チン。 丸岡インター近くという立地がメジャーに成りきれない一因かと思うが、行列が出来ても困るので現状維持が理想。 強いて言うならデフォルトでのワカメは無くしてもらってノープロブレムだ。 （以上070712蟹） 遅い時間に入店すると「ご注文はお決まりですか？」の後で「とんこつスープが無くなったという重大な事実」が告げられ、「とんこつスープ系メニューしか眼中に無かった客」にとっては「今更席を立つのもいやらしいし、かと言って食いたいラーメンはここにはもう無い」という難題に直面する場合がある。できれば入り口に「とんこつスープは無くなりました」と貼っていただければありがたい。 （以上080318蟹） いちや http //www.ichi-ya.com/ がんこ系の東京の店の支店。 がんこ系全般が好みじゃないのでホントたまにしか行かないが、なんだか人気は有るようだ。 このテのエッヂの利いた塩ラーメンって案外福井で支持者が多い気がする。 （以上070712蟹） がんこラーメン 雅 がんこ系で修行した一族の一人。 がんこ系全般が好みじゃないのでホントたまにしか行かないが、なんだか人気は有るようだ。 このテのエッヂの利いた塩ラーメンって案外福井で支持者が多い気がする。 若く寡黙な店主の醸し出す「わたくし、こだわっております」的なオーラは相当なもので、オレは押し潰されそうになったりする。 自家製麺にこだわっていたり、味も多少変化させているようで、いずれは「がんこ系」ではなく「雅系」という一杯を確立して欲しい。 （以上070712蟹） クレープBON 「いちや」・「雅」と来たのでついでに取り上げただけ。 普段はクレープ店の店主が土曜日だけラーメンを出す。 もはや「ラーメン屋」というより「ラーメン作りが好きな人の趣味の店」なんだが、これが「元祖一条流二代目」という肩書きが付くと、なんかカリスマっぽく聞こえてしまう。 味については「シェフの気まぐれ色」が強いようなので、何も言えない。 ていうか、現在やっているのかどうかさえ知らない。 （以上070712蟹） 大市ラーメン こってり好きなオレのお気に入りである「こってりラーメン」がある店なのだが、近所じゃないのでイベント的ノリが無いとなかなか足が向かない。 精力的に新メニューに挑戦しているようだが、オレは「こってりラーメン」しか頼まない。 「こってりラーメン」は福井の中では獣臭さが強い品なので苦手な人はご注意を。 帰りに近所の自販機で卵を買いすぎて後悔した事がある。 （以上070712蟹） 来来亭 http //www.rairaitei.co.jp/ 滋賀県のチェーン店。関西を中心に100店舗ほどを展開。 福井では四ツ居店開店当初に行列が絶えなかったほどの人気を誇った。そして現在でもそれなりに集客しているようだ。 マニュアル管理教育の徹底ぶりが漂う店内で、文字で「情熱」とか訴えられても個人的には鬱陶しい。加えて店員の「情熱」が大声となって轟きわたるとさらに鬱陶しい。その辺がオレが頻繁に通わない主因となっている。 味については天一を無難にまとめて幾分アレンジしたような印象で好きだ。 （以上070712蟹） ↑で「好きだ」と書いた対象は「こってり」なのだが、最近２回ほど食って印象が変わった。己の老化のせいか、ちょっと憂鬱になるくらい塩くどい。そんなわけで「好き」→「別に」に変更。 あとの事は若者や肉体労働者に任せる。 （以上080529蟹） らーめん世界 http //www.ra-mensekai.co.jp/ 石川県の小粒なチェーン店。北陸三県で10店舗ほど。 店作りの基本フォーマットが金沢カレー戦争系の店舗と似てるような気がする。（赤とか黄色の派手な色使い＋清潔感みたいな） ラーメン自体もトッピングもサイドメニューも種類が多く、加えてベーシックなラーメンの味が特に何の感慨も無かったので、とてもじゃないけどメニュー全般を把握する気にはなれない。 郊外型ファミレス風の支持を得ようとしているのかもしれない。 個人的には「ラーメン食うぞ！」で行く店ではない。 （以上070712蟹） 天下一品 http //www.tenkaippin.co.jp/ 全国200店舗ほどの巨大チェーン店。京都府発祥。 福井は結局現在のところ二の宮店のみ。 本店伝説の強い店だと思うが、「天一って何処で食ってもドロドロしてんなぁ」でいいと思う。 ちなみに大好きだ。 （以上070712蟹） 幸楽苑 http //www.kourakuen.co.jp/ 福島県の巨大ラーメンチェーン店。関西から東北までの本州で300店舗以上の展開。 2000年以降に始まった急激な全国展開が今後全国制覇に向かうのか、エンストを起こすのかは興味深いところ。 「昭和29年創業の味」というキーワードをやたら押しているが、そんな事だれもリスペクトしていないと思う。 やはり最大の魅力は税込304円の中華そば。安さ全開だ。 税込294円のカレーライスというのも恐ろしい。 この店の価格表を見ていると、炭水化物の原価競争に無限の可能性を感じてしまう。 （以上070712蟹） 真竜ラーメン 大阪の揚子江で修行し、ほぼそのままの味を伝えているらしい店。 さっぱりした透明の塩スープに春菊やチンゲン菜が添えられる様は「あっさり界の極左」と言っていいだろう。 こってり好きなオレでもごく稀に食いたくなる個性を持ってはいるものの、味ではなく立地が悪すぎてなかなか行く気が起きない。場所自体は市街地内なのだが、信号渋滞慢性箇所に面しているために入る時は良いものの、帰りは必ず渋滞中の運転手の御機嫌をとらなければならない。以上のデータからこの店の常連客は「あっさり好きな図太い人間である」という仮説を立ててみた。近々論文にまとめ家族会議の場で発表してみたいと思っている。 あと、石川の真竜ラーメンとの関係がちょっとだけ気になる。 （以上070712蟹） 2007年の秋頃に閉店した模様。 その後、居抜きで「小浜ラーメン」という店がオープンしているが、内容は未確認。 （以上071228蟹） 真竜ラーメンは福井市定正町「すかーい」の向かいに移転。 二年くらいぶりに食ったがこれといって特別な変化は感じなかった。 柔らかい麺は相変わらず光の速さでコシを失うが、それなりに特徴的なラーメンなので「コレはコレでこういう食いモンだ」とキッパリ思えて楽チン。というか「これが揚子江の正しいラーメンやでホンマ」と言われれば返す言葉も無い。 （以上080525蟹） ラーメン食房 こめや 福井自動車学校近くにひっそりと存在し続けている地味なラーメン店。 存在は地味なのだが、店構え的には店名を遥かに越えるサイズでデカデカと「こだわりのラーメン」と書き殴ってあり、ちょっと威圧的。 店内に入ると「漢方へのこだわり」的説明書きがアピールされており心配になるのだが、実際食ってみると漢方臭さは全く気にならない。 味は見事にアッサリで好みとは外れるのだが、これがどうしてなかなかうまい。 淡いスープにはしっかりとコクが有り、後味も非常に良い。 近所に有ったら通い詰めたい店だ。 （以上070712蟹） 蕎麦屋になってた。 （以上080525蟹） こだわりらーめんカフェ 壺水天 http //www.kosuiten.co.jp/ 「チェーン店」と言うには小規模すぎるが、大阪と石川にも有る店。 以前はちょっと洒落た感じのラーメン屋って程度だったような気がするのだが、気付けば「らーめんカフェ」になっていた。 いびつな丼やメニューから「ニューウェーブラーメン」のようなものを狙っているように感じるが、県民の心を掴んでいるようには見えない。 しかし固定ファンもしっかり付いているようで、数々の店が閉店していく中、今も生き残っているのはある意味立派だ。 味については個人的に特筆するものも無いが、変化が訪れたと見たらチェックしたい。 （以上070712蟹） なん・なん亭 http //www17.plala.or.jp/nannantei/ あわら市で人気の食堂。近年福井市役所前にも支店を構え、福井市民にも行き易くはなった。 メニューはいろいろ有るが、自他共に玉子カツ丼ともやしラーメンの店という認識が一般的。 「何故にもやしラーメンなのか？」については、「もやしがうまいから」というより「もやしラーメンだけスープが違うから」という事で良い筈。 その「もやしラーメンのスープ」だが、個人的には「あわらだから通用した魔法」という気がしてならない。特徴は「強烈なコショウ味のスープ」としか言えず、コショウ好きにはたまらない至高の一杯かも知れないが、オレのリトライはもう無いかも。 一時的な話だと思うが、福井市役所前の店はまだサービスの連係が安定していないようで、混雑時の店内には何とも言えない「客のストレスオーラ」が充満していた。心配だ。 （以上070712蟹） ながい 50年くらいの歴史を持つらしい丸岡の老舗ラーメン店。 店の特徴は、とにかく薄暗い店内。 ラーメンの特徴は薄暗さも手伝って真っ黒に見えてしまうスープと、ちょっと変わった風味の麺。そして桜海老トッピング。あとチャーシューはトロトロ感ゼロのガッチリしたモモ肉。 味は見た目ほどの特徴は無く、アッサリした塩分強めの醤油系中華そば。 地元のおっちゃん達に愛され続けているような客層で、ほとんど常連で回っている様子。 駐車場が（多分）無い為か、店内に「路上駐車OKの地図」が貼ってある。 地元メディアでたまに見かけるので一度食ってみようと思って食ったが、今後の発展については地元の常連さんに任せたいと思う。 （以上070712蟹） らぁめん一喜 昔は無難な印象で「白丸専門」のオレはお手軽で嬉しいこってりマイルドなイメージだったんだが、最近の感想はあまり喜ばしくない。スープのコクが落ちて塩分が突出してきている気がする。オレが食ったわずかな回数にたまたまそんな傾向が出たものと思いたいが、わがままは言えないのでしばらく休憩する。 （以上070712蟹） 津津 http //www.foodplanning.jp/ もはや風前の灯、と言っても過言ではないくらいに閉店が続いているチェーン店。 それなりに好きなラーメンだったので、無くなるとなると少し悲しい。 巻き返しに期待して応援はするが、もちろん責任は持たん。 （以上070712蟹） 応援空しく嶺北の津津は全滅した気配。 （以上080525蟹） 麺屋 る・ぐー 福井市内を転々としているラーメンジプシーとも言える店。しかし現在の場所（飯塚アピタ横）にはどうやら根をはっているような気がする。 以前と変わらず脂っこい塩ラーメンとデカいからあげが「売り」のようだ。 一番シンプルなラーメンにも大きなチャーシューが乗っていて充分だ。 アピタ横で営業している割には「ファミリー向け」というより「腹ペコ学生＆肉体労働者向け」の量で、個人的には最後に飽きてしまう。 ただでさえデカいからあげの販売単位が「５個セット」なのは逆効果。１個単位を推してほしい。 からあげの味付け（特に下味）が食う度に濃くなっている気がする。本来こってりしているはずの添えてあるマヨネーズが今回は「塩分緩和に役立つ救世主」となってしまった。 最小単位の量の設定が価格を伴い多少下がれば、それなりに良好なお店だと思う。 （以上070724蟹） またまた移転した模様。今度は福井大学前あたりのようだ。 （以上080624蟹） まるせい 個人的には再訪意欲が湧かないので、まだやっているのであれば、越による調査求む。 （以上070712蟹） 久しぶりに行ってみたが、数年前と印象は変わらなかった。アッサリ無難にまとまっており癖が無いので話題に成りづらいだろうが、固定ファンはしっかり付いているようだ。 混んでいたとは言え、注文後の待ち時間はなかなかの長さだった。昼時の２回転を元々目指していないようなマッタリとした時間配分だ。 味、オペレーション、空間、どれをとっても「ゆとり」に行き着く。ラーメンという殺伐とした食い物にスローライフの精神を注入している感がある。 （以上071228蟹） らーめん市野々 なんだかいつもそれなりに混んでいるっぽい店。 「どん底ラーメン」がリニューアルして現在に至る・・・らしい。 ダブルスープ・塩・とんこつ醤油・とんこつ塩・坦々麺などメニューは多種にわたるが、丁寧に作りこんでいるようで評判は上々のようだ。 個人的には「特性中華そば(ダブルスープ)」と「とんこつ塩」の２品が好印象。 個人的には「とんこつ醤油」の印象が悪いのだが、ッチャうまいっ!!出演時に店主が「味の改良は絶えず続いていてこれからも変わる」みたいなことを表明していたため、長期にわたる大量のサンプリングを実施しない限りはこの店の味を客観的に特定するのは極めて困難だろうと思う。 凄く良く言えば「店主のあくなき挑戦と成長を客が楽しみ支える店」ってことかも。 因みに店主の接客はとても穏やかで好感が持てる。 店名の「市野々」が永平寺町、敦賀市、越前市、あわら市、他県、のどこの市野々からとられているのか、または地名からではないのか、詳細は不明だが、答えはみんなの心の中で育てればいいと思う。 （以上080606蟹） 博多らーめん田中 博多でラーメンを食い歩いたことが無いだけに「博多度」の評価は無理なのだが、大都市圏でそれっぽい店を何軒か食った経験からすれば、無難でおいしいとんこつラーメンだと思う。 あまりにも無難過ぎるが故にそれほど派手な噂も耳にしないが個人的には好きな店だ。 店構えも接客も特筆する点は無いのだが、それがまた楽で良い。 各席に「てんこ盛りのフリー高菜」が有ると印象はグッと上がると思う。 （以上080606蟹） 小浜ラーメン 若狭亭 有限会社PFDという会社が営む小規模なチェーン店。 小浜市界隈と福井市大宮と東京都杉並区に店舗がある。 代表作「小浜ラーメン」の味は、魚出汁系あっさり醤油で、良く言えば「程よく食べやすい和風ラーメン」で、雑に言えば「うどんつゆラーメン」といった印象。 トッピングのネギ＆刻みタマネギというネギネギ攻撃から、特に「小浜」を感じることはない。 サイドメニューの「焼き鯖すし」や「ガパ王」はおそらく上記サイトで通販しているものだと思われる。 ちなみに「ガパ王」だが、ナンプラーやスパイスで東南アジア風味になっているのは確かなのだが、それよりも塩気がかなり強く苦戦した。正直、塩っ辛い印象しか残っていない。 （以上090317蟹） 麺 まる座（まるくら） http //www.men-marukura.com/ 株式会社With IT.291というWEBコンサルティング会社が経営するラーメン店。 クァトロブーム武生（パチンコ店）の駐車場の隅っこにある。 経営母体の性（SAGA）なのか、オープン前から福井県の情報サイトや掲示板に激しく露出し一部で話題になったようだ。その印象があからさまに広告的だったために、現在も当時のIT戦略をマイナス要素として勘定してしまっている消費者は蟹だけではない筈。 現在もHPでは「こだわり」とか「心得」なるものをたくさんアピールしているが、個人的には「器が変だった」という印象しかない。その器だが、開口部が狭く高さがあり「食いづらかった」という印象しかない。 ラーメン自体の印象は、「昔中華そば」については「THE無難」。「塩葱そば」については「狭い器に色々つっこみ過ぎてて面倒臭い」という感じ。 シュウマイや肉丼にもネギが振りかけてあるため、「塩葱そば＋シュウマイ＋肉丼 1,050円」のセットを注文すると「ネギコース」を体験できる。 個人的には「割高感はあるが無難なラーメン」という、ほどほどの印象だが、入店した何回かはそれなりに集客していて常連ファンが付いているようだ。 今現在やってるのかどうかは知らないが「器の底に赤い字が出たらプレゼント」みたいな店内告知が有り、初めて行った時蟹は喜び勇んで「すいません、赤い字が出たんですけど」と申告したのだが、実はそれはオレンジの字でハズレだと告げられた時、恥ずかしさと紛らわしさで凹んだ記憶がある。 （以上090317蟹） ※以後、印象深いラーメンを体験し次第、追加していきます。
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ラヴェジャーズ八王子支部(仮)メンバー専用wiki このwikiは、スマホアプリ「Marvelストライクフォース」内でかしつねが主催する同盟の公式wikiです。 メンバーに招待された方は、まずは↓をお読み下さい！ 【まずはこちらを必ずお読み下さい】 上記をお読みになり、当同盟で活動したい方は、同盟チャットで改めて参加する旨をお伝え下さい。 もし意に沿わない場合は、同じく同盟チャットにて辞退する旨をお伝え下さい。 メンバーの皆さんへ 現在の当同盟のガチ度 ★★★★☆☆☆ コミュニケーション促進 チャットツール「Discord」を使って、メンバーチャットに参加しましょう！強制じゃないっす！ 【チャットアプリに参加！】 更新されたページを確認 下記から最近編集されたページを確認できます。 定期的にチェックしていただきますようお願い致します。 取得中です。 Tweets by MarvelStrikeF?ref_src=twsrc%5Etfw ※当wikiはMarvelストライクフォースの非公式wikiです。情報の妥当性や正確性について保証するものではなく、一切の責任を負いかねます。 ※当wikiを利用することによって生じるいかなる損害も当サイトでは補償致しません。 ※ご利用につきましては自己責任となりますのでご注意ください。 ※また、当wikiおよびwiki管理人はストライクフォース運営様とは一切関係がありません。wiki管理人にエラーなどについて問い合わせないようお願いします。 ※文章の著作権は当wikiにあります。内容の複写、転載を禁じます。 ※当wikiで使用している画像、情報等の権利は、FoxNext Games, LLCに帰属します。
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本谷亜紀さんがラーメンを食べる様子 376 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/05/19(日) 05 24 21.81 ID o39gBZIxこの動画の4分30秒ぐらいからひたちなか市のご当地ラーメンスタミナラーメン３軒はしごしてるけど全然食ってない特にレバは嫌いだろ レバとにんじんはちょっとかじて残りを器の中に置いてる 377 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/19(日) 05 51 42.51 ID bLv9jMQY 376朝っぱらからイライラした。台本なんだろうけどラーメンの解説がウザすぎてふいた。何よりラーメン配膳された時の「うわぁありがとうごさいまーす」が胡散臭すぎてイライラした。イライラしすぎて髪の毛が大量に抜けた。378 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/05/19(日) 06 00 17.98 ID uD9ei2lh 376これもひどいな… 感想も同じ単語ばっかりで小学生並の感想この頃から全く成長してないのがすごい 評論家として何一つ勉強してないわこの人ラーメン好きじゃないのが良く伝わってくる動画だ406 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/05/19(日) 20 17 43.38 ID 2Jr+vX12 376これレバー大嫌いだろｗｗｗレバー丼に戻した直後の編集気になる＿＿＿379 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/19(日) 06 11 13.98 ID bLv9jMQY 色々と関連動画見てたら発見したけど、この動画も凄いぞ。4 28あたりから本谷の顔面が凄いぞクチャラーもいるしイライラしたい人にはオススメの動画だぞ。 381 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/05/19(日) 07 03 30.17 ID gei9R/hd 379肉食ってる時のすさまじさときたらもう・・・。レバーは嫌いだけど肉は大好きなんだろうなあ。食い方がはしたないし、肉食って仕事忘れて恍惚全開っぷりが無残。対照的に前の方で麺食ってる時の顔はイヤイヤ感ありありでよっぽどまずい麺なのかとしか見えないよ。どの動画見ても麺を口に運ぶときはみんなそうだな。ここでも例によって途中で噛み切ってどんぶりに落として行儀悪い。これで麺を食いすすめてったら、短い屑みたいなのばっかになっちゃうだろ。これじゃあラーメン好きじゃないどころか嫌いとしか見えない。 376の動画もそうだけど好きなモンと嫌いなモンを口に入れた時の表情違いがあからさますぎる。少なくとも、こんな醜悪な物体を動画や写真でさらすようなもんじゃない。見る側に与えるのは不快感と店のマイナスイメージのみ402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/19(日) 15 51 14.88 ID DcE/9ata食い方が汚いのはアウトだなあラーメン評論家を名乗るのに、こと麺の食い方が下手ってどういうことよ下手クソなコメントよりも、おいしそうに食べることの方が視聴者に伝わるんだから少なくとも今後もメディア露出を続けるつもりなら、食べ方を勉強して欲しい キャプ画像
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ラーメン（最後のラーメン屋、涙のラーメン）はナノク設定資料を利用するために用意された創作のプロットである。以下に概要を示す。 ＊＊ 下町に一人のラーメン屋を営む男がいた。二十代の頃に軽い気持ちでラーメンを始めたが客はほとんど来ず、やる気も無いので味も悪かった。ある日時計を食べさせてくれという男がやってきて、店に置いてある置き時計をむさぼり食らう。奇妙に思ったが一晩だけ泊めてやり、時計の男は礼を言って店を去る。その日から店に変化が起こり、少しづつ客が増え始める。やがて近くの雀荘から流れてくる食品工場の常連ができ、店のあまりのラーメンのまずさに今度同僚を大勢つれてくるという。初めは自暴自棄になっていた主人だが、そのうちにたぬきその他の動物たちも遊びにきてラーメンのつくりかたを指南する状況となり、少しばかりラーメンに興味がでて、店はわずかながら繁盛するようになった。しかし、男の不機嫌はなおらなかった。 男がラーメン屋をやっていたのには理由があった、十代の頃にお世話になった兄貴格の男が始めた店だったからだ。行方不明になってしまった兄貴格が帰ってくるかもしれない、と思い、男はまずいながらもラーメン屋を続けていた。店はあけておきたかったのだが、ラーメン自体はどうでもよかった。（とはいえ、生活に困窮する程客が来なかったので、困ってはいたが） やがて店は大繁盛する。夜中にやっていて、夜の商売が終わって空いている店で、味も独特である種の依存性のようなものがあった。男のラーメンを食べる客はくちぐちにその味やその味のゆくえについて勝手な事を言った。男はとりあわなかった。食品工場の常連たちは余った食材をもってきて、たぬきやその他の動物たちも協力をして。その地域にはこのラーメンあり、というまでに店は有名になった。 ここまでくると男の好奇心にも火がつきはじめ、食品工場の常連たち、たぬきやその他の動物たちがいう「ほんたうの味」というものがどういうものなのか、寝食を削ってまで研究にはげむようになった。 店は全盛期を迎える、男には妻がいて店は二人できりもりしていたが、人手が足りないので人を雇おうということになる。しかし妻は反対をして、二人の方が気軽だといい、男もそれを受け入れて忙しいながらも二人で商売をつづける。しかしそれがもとで妻は過労で倒れ、病院に運ばれる。病院で妻が胃ガンで、余命三ヶ月だと男は知る。消沈する男だったが、食品工場の常連たちやたぬきやその他の動物たちのいう「ほんたうの味」にはガンを治す効果がある、という話しを信じて、看病のかたわら、ラーメン作りに没頭する。 男と妻は幼なじみだった。男はいい加減に生きてきて、妻はそれをいやいやながら見守ってつれそっていた。男がふとしたことがきっかけでラーメン屋をはじめて、妻ははじめ文句ばかりだったが、そのたびに喧嘩をした。ラーメンの研究に没頭するようになってからはそこまでやる必要は無い、といって文句をいったが、男は半ば無視をしてラーメンを作り続けた。妻へのいろいろなしわよせが頭をよぎりながらも、男はついに納得のいくラーメンを完成させた。しかし時すでに遅く、ガンの進行により妻はこの世を去ってしまう。 店を臨時休業し、茫然自失となった男の頭によぎるのは妻との思い出や生活だった。しかし、今度はそれが男の心へ重い足かせとなっていく。あらゆる美しい思い出やそれを想起させるものが、男にとって茨のような苦痛を感じさせるようになった。楽しかった思い出や大好きだったジャズ、あらゆるものが彼の心の穴をふさごうとする。息ぐるしくなってのたうちまわるところで、たぬきたちは「ほんたうの味」を作り出すことのできた男の腕を褒めたたえ上げるのだった。二人で立っていた厨房にも立つ事がかなわなくなった男はラーメン屋をやめることを決心する。「本当だか嘘だか何だか知らねえが、もう俺にはラーメンは無理だ」 転機のきざしは見え始めていた。反省したたぬきたち、依然あまった食材を届けにくる食品工場の常連たちが男の様子を見にやって来る、初めは来れば塩をかけて追い払っていたが、他の近所の常連たちも置き手紙をするようになっていた。男は夢の中でスープの大海にいた。かつて客たちがいっていた、ラーメンの方向性についても耳をかたむけた。夢の中で男は鍋に火をいれ、製麺機のスイッチをいれ、スープを作り始めた。が、そこまでだった。何夜か経ったあと、男のもとに時計を喰って帰った男がどす黒い腕をしてやってくる。男は時計の男が兄貴格の知人で、困った時にここに来るように、と言われていた事を知る。男は時計の男から兄貴格が書いたとする手紙を渡され、時計の男は手に職をつけるためにラーメンの作り方を教えて欲しい、と懇願する。男はラーメンの作り方を時計の男にていねいに教えながら、再起を決意した。 開店の噂を聞きつけた常連たちはどこからともなく集まり、開店の日にはかつてのように長蛇の列ができていた。 男が再度厨房にたつことは叶わなかった。時計の男は見ようみまねでラーメンらしいものができるものの、常連たちの納得するような味ではなかった。男は頭をかかえ、時計の男は泣いていた。やがて客たちのめいめい自分勝手な言葉が、ラーメンの味を変えていった。男はそれらの言葉をていねいに書き取って、ついにレシピは完成した。そこの頃には時計の男はいなくなっていた。 レシピは完成し、学生や主婦、同業者、あらゆる人に男はそのレシピを教えた。今では誰でもそのレシピを作ることができるような「あたりまえの味」になる。男のラーメンが「ありきたりの味」や「なつかしい味」になったころ、長年の重労働によって男の体には限界がきており、店はついに閉店する。 男がラーメンをつくることはもうないだろう。しかし沢山の同じラーメンを作る人が今ではいた。男はラーメンがことさら好きというわけではなかった。ラーメンについて聞くと「ラーメンは食べない、体に悪いって、医者に止められてるんでね」と男は答えた。 ＊＊＊ このプロットについて この話しは半ば都市伝説的になっている。語る人の利害や様々な感受性によって、様々な尾ひれや憶測がつく。そのラーメン屋を食べたものはおかしな力がつくようになるとか。そのラーメンを一度食べるともう食べずにはいられなくなるとだか、時計が足りない男の他の逸話などである。（ホリゾンタルフィクションも参考のこと） このプロットはナノクプロットの第一号となっている。 ＊＊＊ 題材や効果など このプロットはラーメン二郎の店主と池袋大将軒の店主のエピソードが下敷きになっている。時計の男、兄貴、「ほんとうの味」はマクガフィンであり、所々出てくる現実にはありえないと思われる事態や事象は、妄想や仮想現実などではなく、ナノテクノロジーを下敷きとした現実である。プロットは現実のエピソードが下敷きとなっているが、それらを忠実に再現するものではない事は、断り書きをいれたほうが良いかもしれない。 ナノテクノロジーやマクガフィンの扱いは制作者の判断にゆだねられるが、このプロットで重要となるのは、ガンに打ち勝つ事のできなかったテクノロジーに対する無力感である。同じような無力感は諸星大二郎の中編「無面目」に出てくる、混沌として天地開闢いらいの英知を持っていた神だった男は、顔を持ったがために記憶を失い、暴虐の限りを尽くした後麗華という妻を手に入れる。魂魄の飛び散る様の分かる混沌ではあるが、飛び散る魂魄をどうすることもできない。歳もとらず死にも遠い混沌は麗華の死を受け入れることができずにこの世から消滅する。 技術は万能ではない、しかし、うまいラーメンを作ることはできる。もう一つこのプロットで焦点となるのは化学調味料の扱いである。ナノク風の店主もいれば、エスノ風の店主もいるだろうし、大地の声に耳をかたむける店主もいるかもしれない。しかし、妻の死は揺るぎのない事実としてプロット中にあって、そこを変えてしまうとプロットの意義は薄れる。 もう一つの切り口は、ラーメンという食べ物の持つ文化的な背景である。ラーメンは中華料理のコンテキストから派生したものであるものの、だしとめんからなるそばうどんのフォーマットによって成り立っている。ここに肉食という旧体制の禁忌が複雑に麺とスープにからみついている。伝統料理が文化相対主義によって一旦横並びにディコンストラクションされた様は、麗華の魂魄のようである。ラーメンは一旦等価になってしまったものの味を、懐古趣味的でなく、未来を見ながら再構築しようとする。ゆえにナノクのプロットとなっている。 似たような例としては、メルヴィル「白鯨」及び父と子の感動巨編「チョコレート・カスタマイズ」を参考のこと。 「ほんたうの味」およびたぬきの登場は宮沢賢治、セロ弾きのゴーシュのオマージュとなっている。このプロットはゴーシュ宮沢のその後というとらえかたもできるだろう。 http //www.sthills.co.jp/jiro.htm http //www.jinzai-bank.net/careerlab/info.cfm/tm/085/ ナノクプロット トップページ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。
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エネルギー 253 kcal たんぱく質 5.9 g 脂質 8.8 g 炭水化物 37.5 g ナトリウム 1.5 g ビタミンB1 0.18 mg ビタミンB2 0.17 mg カルシウム 126 mg
https://w.atwiki.jp/ra-menn/pages/235.html
エネルギー 256 kcal たんぱく質 6.4 g 脂質 9.8 g 炭水化物 35.5 g ナトリウム 1.8 g ビタミンB1 0.23 mg ビタミンB2 0.17 mg カルシウム 126 mg
https://w.atwiki.jp/ra-menn/pages/98.html
エネルギー 364 kcal たんぱく質 7.1 g 脂質 13.9 g 炭水化物 52.5 g ナトリウム 2.2 g ビタミンB1 0.33 mg ビタミンB2 0.58 mg カルシウム 200 mg
https://w.atwiki.jp/keiouhorinouchi/pages/32.html
京王堀之内駅の賃貸情報です。 今回は、八王子市堀之内2丁目の新築賃貸アパートのご紹介です。 【物件概要】 住所 八王子市堀之内2丁目 最寄駅 京王堀之内駅 徒歩12分 種別構造 アパート/木造 築年数 2013年11月 家賃 69,000～円 共益費 3,000円 敷金 0ヶ月分 礼金 1ヶ月分 駐車場 8,400円 間取り 1LDK、2LDK 面積 41.91～m2 主要採光面 南西 取引形態 仲介 【設備・特徴】 ＣＡＴＶ・ＢＳ 都市ガス ＴＶモニターホン エアコン フローリング バストイレ別 ２口ガスコンロ可 追い焚き 浴室乾燥機 シャンプードレッサー 室内洗濯機置場 ウォシュレット バルコニー 物件詳細はこちらから→（仮）堀之内２丁目アパート 他にも、京王堀之内の賃貸物件をお探しの方は京王堀之内 賃貸からどうぞ。 京王堀之内の分譲賃貸をお探しの方は京王堀之内 分譲賃貸からどうぞ。 京王堀之内のペット可賃貸をお探しの方は京王堀之内 ペット可賃貸からどうぞ。 京王堀之内の新築賃貸をお探しの方は京王堀之内 新築賃貸からどうぞ。 京王堀之内の賃貸一戸建て/貸家をお探しの方は京王堀之内 賃貸一戸建て/貸家からどうぞ。 京王相模原線の賃貸をお探しの方は京王相模原線 賃貸からどうぞ。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ★探しやすさNo.1宣言！ホームページは毎日更新中！ ★多摩市・多摩センターの賃貸はおまかせ！ 昭和コーポレーション 東京都多摩市愛宕4-9-23 クリオハイム102 営業時間 AM9 00～PM6 00 定休日：水曜日 TEL：042-339-1911 FAX：042-339-1910 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
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サンマーメン 神奈川県で食べられているラーメン。 塩又は醤油スープで、具としてモヤシを主としたあんが乗る。 地域 多摩川以南、大井川以東で特に沿岸地域で多く食べられている。 また、神奈川以外の地域（特に静岡県東部）でも数十年前から見受けられるようになった。 語源 諸説あり、はっきりしない。 「生碼」と書き、生きのよい具材（碼）の意味。 「三碼」と書き、三種類の具（モヤシ、豚肉、ターサイ）を使ったための命名 馬のような生気がつくという意味で命名されたという説もあるが、「馬」は「碼」の当て字である。 歴史 第二次世界大戦前からあり、発祥は横浜中華街の聘珍楼とも、伊勢佐木町の玉泉亭ともいわれており、各店舗のメニューにもその旨が記載されている。 関連項目 この項目のタグ 神奈川県 郷土料理 食べ物 タグ「神奈川県」「食べ物」がついた項目 籠清 / サンマーメン / ちもと / よこすか海軍カレー / 和菓子菜の花 タグ「食べ物」「郷土料理」がついた項目 あくまき / 旭川ラーメン / あずきすくい / 小豆ばっとう / 伊勢うどん / イタリアン / いちご煮 / 一口香 / 稲庭うどん / いぶりがっこ / おたぐり / 飫肥天 / おやき / 金沢カレー / かんころもち / 寒ざらし / きしめん / 牛タン / きらずだんつ / 熊本ラーメン / げたんは / けんちん蕎麦 / 笹団子 / 札幌ラーメン / さんが焼き / サンマーメン / ざんぎ / 志ぐれ / 静岡おでん / 治部煮 / じゃじゃ麺 / ジンギスカン / スープカレー / スパカツ / ずりあげうどん / ずんだ / ずんだ餅 / 玉こんにゃく / たません / たらし焼き / タレカツ丼 / チキン南蛮 / 両棒餅 / 豆腐カステラ / 戸隠そば / どじょうの蒲焼 / 鳥もつ煮 / トルコライス / なめろう / にしんそば / バター餅 / 八王子ラーメン / ハントンライス / 東松山のやきとり / 日田やきそば / ピーナッツ味噌 / 冷やしラーメン / ひゅうじ / 富士宮やきそば / 豚丼 / へぎそば / ほうとう / 干し納豆 / みそポテト / 武蔵野うどん / めはりずし / もつカレー / 盛岡冷麺 / 焼きまんじゅう / 横手焼きそば / 吉田のうどん / 六兵衛 / わらじカツ丼