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所在地 立川市砂川町３丁目８−８ 地図 TEL 042-535-6567 営業時間 11 00～20 00 定休日 月曜 駐車場 6台 備考 親戚関係のおがわ屋にて修行。 コメント 確かにおがわ屋の味だわ。 立川で八王子らーめん食べるなら、ここしかない！ -- 名無しさん (2009-09-17 14 18 44) ここは本当に八王子系だった。おがわ屋ファンの方々は近くへ行ったら寄ってみて -- 名無しさん (2010-03-28 22 23 45) ラーメン５５０円、おがわ屋より５０円高い。ラーメンＡセット（ラーメン＋餃子４コ＋半ライス）８５０円は同じ。おがわ屋より旨味は足りないがまあまあの味の八王子ラーメン。及第点ではありますね。でも八王子からわざわざ食べには行きません。 -- 名無しさん (2010-04-17 18 29 56) 私も立川に用事があった時に行った。スープの味は同じだったけど、麺が違ったように感じたな。何か少し多加水に感じたな。 -- 名無しさん (2010-04-17 20 31 34) 三番亭は圏内だろう。 八王子ラーメンだぜ？？ -- 名無しさん (2010-04-18 23 30 40) こないだはじめていったけど、うまいね。びっくりした。 おがわやと吾衛門のいいとこ取りしたみたいな。 八王子ラーメンでもトップクラスに入るんじゃないかと思いました。 おがわやと違う所は調味料で調整してもスープが潰れない所かな。 -- 名無しさん (2010-05-04 08 59 38) 久しぶりに行ってきたけど、相変わらずうまいね～ 玉ねぎ多めが無料なのも、おいしいねぇ。 おがわ屋のスープを、薄いと感じる人は いちど行ってみるといいよ -- 名無しさん (2010-09-03 17 44 29) ビールがぬるかった！ -- 名無し (2010-09-29 22 31 33) ここでの評判を見て先日初訪、普通に美味しかった。店の佇まい、おやじさんの雰囲気、これで近所だったら結構通いたい感じ。でも特に突出して美味いとも思わず。トップクラスとはちょっと、ね -- 名無しさん (2010-10-11 14 39 07) ここの書き込みを読んで伺いました。 びっくり！ホントにおがわ屋の味に近かった！ 目の前に提供された丼の、盛り付けのビジュアルがなかなか良くて、期待感が増したところに、魚介系のコクがありちょっとだけしょっぱ目の醤油のスープが美味しく、歯ごたえを残した麺の茹で加減も好み、大ぶりで厚めのチャーシューも満足感高く、チャーシューの細切れの入った葱もいい感じ！今回は、一人で伺ったので叶いませんでしたが、ビールを飲みながら餃子をつまんで、〆にこのラーメンという黄金パターンを、いつか叶えるために再訪したいと思います！御店主様、結構なお歳かとお見受けしました。末永くお元気で、立川の地で、八王子系を提供してくださることを願っております！ -- 名無しさん (2010-10-23 09 17 31) おがわ屋には毎週行ってます。昨夜立川にも八王子ラーメンがあると調べ早速食べに行きました。がっかりです、おがわ屋に確かに近い味ですが何かが足りない・スープが温い・一番キツかったのは赤みが残っているチャーシュー。残念です、期待してたのに。お店のオバサンが恐らく常連さんだと思われる人と大声でずーっと話してました。 -- 名無しさん (2011-03-03 09 08 10) 立川に八王子系のラーメンがあるのは知ってたけど、地元八王子で食べれるからなかなか行く機会がなかったが、今日行ってきた。確かにスープが若干ぬるいが、おがわ屋に似ていて美味しかった。チャーシューが美味かった。店主もおばちゃんも感じの良い方でした。 -- 名無しさん (2011-07-31 19 42 28) おばさんは元気があって良いですよね〜 -- 名無しさん (2011-07-31 20 27 57) なかなか美味しいたまに食べに行きます -- 名無しさん (2011-08-01 09 45 03) ここは立川で美味しい方だよ。おがわ屋とは若干違うけど、美味しかった。 -- 名無しさん (2011-08-02 10 41 28) まぁまぁ美味しい八王子系ラーメンまた行くつもりです -- 名無しさん (2011-08-05 23 41 38) 八王子からわざわざ目指して行く程の店ではない。でも昭和記念公園に車で行く時は入園前に寄るよ。 -- 名無しさん (2011-08-06 11 30 32) おがわ屋と同じセットメニューがあった味はおがわ屋とは違うけど、なんとなく似てるような…まあ、不味くはない -- 名無しさん (2011-08-07 21 51 40) メンマ大盛りを食べた、メンマうまかったけどチャーシューがめっちゃうまくて今度はチャーシューメン大盛りを食べてみたい。昼時だったからか混んでて駐車場に車が停められなかったから少し待った。 -- 名無しさん (2011-08-08 18 51 59) ネギラーメン美味かったですよ。 -- 名無しさん (2011-08-12 16 21 58) 本当におがわ屋さんと同じセットメニューがあった 味も似ていて美味しかった -- 名無しさん (2011-08-14 22 07 35) ここは何気に穴場なんだよね、おがわ屋風な感じで美味いし、そこまで混んでないしね、ただ車の場合は店前の駐車場だけだから満車だと停める場所が無いんだよね、五日市街道で停まって待つ訳にはいかないし。 -- 名無しさん (2011-08-16 10 02 38) 行ってきましたよ、大盛を注文して出てきた瞬間おがわ屋と似てるって思った。味はおがわ屋にも似てるが、個人的には、三番亭の方が好きな味で美味しいです。おじさんとおばさんも愛想が良くて接客も良かったので、また行きたいと思います。 -- 名無しさん (2011-08-28 21 58 35) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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特盛りは大勝軒の中盛りかちょい上くらいだよな でも味は藍華の圧勝 ジャンルが違うが -- 名無しさん (2009-11-13 01 39 21) 盛りを二郎や大勝軒と比べてどーーすんの。 -- 名無しさん (2009-11-13 08 55 42) 久しぶりに訪問。つけ麺を食べた。 また以前の悪い藍華に戻ってる。 コクのないぼやけた味。 最悪時からだいぶ回復し、期待していただけに残念。 -- 名無しさん (2009-11-15 21 14 52) もうすでに忘れられた店、なのか？ -- 名無しさん (2009-11-23 20 49 52) お昼前に行きました。すんなり座れてラッキーでした。つけ麺おいしかったな〜(^Q^)お店出るときには５〜６人並んでましたね。 -- 名無しさん (2009-11-23 21 04 13) ＞特盛りは大勝軒の中盛りかちょい上くらいだよな ないないそんなにないｗ 並とそんなに変わらない。 普通の健常な成人男性なら物足りないんじゃないだろうか。 -- 名無しさん (2009-11-29 01 01 40) ＞でも味は藍華の圧勝 ジャンルが違うが ”時代遅れ”という同じジャンルだろｗ 味も大差ないｗ -- 名無しさん (2009-11-29 01 04 03) どう時代遅れなの？それを書かなきゃ、ただの誹謗中傷だな。 美味い物は流行に関係なく残ると思うよ。 -- 名無しさん (2009-11-29 09 10 09) 藍華厨が大勝軒を誹謗中傷してるくせによく言うよｗ -- 名無しさん (2009-11-29 13 20 26) だから、どう時代遅れなんだっての？ -- 名無しさん (2009-11-29 23 53 37) どこどこと比べて美味いってのは、意味のない意見だよな。 結局、味の好みなんて人それぞれだし。 よそと比べて、塩気が強いとか、甘いとか、酸っぱいとか、そういうタイプの意見なら、 まだ参考にしようもあるけど。 -- 名無しさん (2009-11-30 15 41 29) 塩気が強いとか、甘いとか、酸っぱいとか、そういうタイプの意見 って それこそ、人それぞれの好みなんじゃない？ -- 名無しさん (2009-11-30 18 05 08) 美味いは好みだろうけど、甘さや酸っぱさは好みとは 別ではないでしょうかね -- 名無しさん (2009-11-30 20 05 03) ”時代遅れ”という同じジャンルだろｗ 味も大差ないｗ -- 名無しさん (2009-11-29 01 04 03) 詳しく説明して頂きたい -- 名無しさん (2009-12-01 00 58 34) ラーメンの画像アップしました。 一見、油が無いようにも見えますが、実は油が５ミリほどの層になって、スープ全体を覆っているのです。 醤油ダレの味は濃い目です。 極細麺なので、麺が油にコーティングされ、塊で口の中に入ってきます。 脂がのったチャーシューは、ポークソテー風でボリューム満点。とにかく重厚な味の八王子醤油ラーメンでした。 好みの分かれるラーメンですが、私は好きですな。 -- 名無しさん (2009-12-03 16 57 38) 油の層はあるけど、5mmはさすがにないんじゃ……ｗ 表面張力の影響で、端の方が厚く見えたとかじゃないかな。 俺は基本的につけめん食べてるけど、ラーメンもガラリと違う方向で好きだな。 -- 名無しさん (2009-12-03 21 50 12) ラーメン、油っこさは別に感じないなあ。 スープは動物系の甘さの強い八王子ラーメンという感じ。 私はこの甘さが美味いと思うし好きですよ。 -- 名無しさん (2009-12-03 23 59 54) 大ふく屋ができてピンチなんじゃね？ 立地、値段、味、接客、すべてで藍華負けてるしｗ -- 名無しさん (2009-12-04 17 43 44) 藍華のつけ麺は高い。あと100円値下げして量も増やすべき -- 名無しさん (2009-12-04 19 03 37) ここは別に高くないだろ。 デフレって怖いわ。 -- 名無しさん (2009-12-04 20 11 06) 大●●屋にかこつけて、安くさせようというセコい人間達、ゴクローさん。 -- 名無しさん (2009-12-04 20 23 45) 混まなくなって、ちょうどいいや。ケチな大食いは大●●屋へどうぞ♪ -- 名無しさん (2009-12-04 20 25 49) 「●●厨」とか「ｗ」とか ねらー気取りですか？ ここはｗｉｋｉだから。 -- 名無しさん (2009-12-04 21 25 34) 高いって・・１０００円前後で・・・ 普段何食べてるんだ・・・ -- 名無しさん (2009-12-04 21 40 35) 飼料じゃね？ -- 名無しさん (2009-12-04 21 50 56) 八王子でこの店ほど過大評価されてる店はないな -- 名無しさん (2009-12-05 15 53 41) 過大評価と言い切るには、まず自分の評価が絶対的に正しいと証明しないとな。 個人の好き嫌いならともかく、他人の評価を決めるのはどうかと思うぞ。 しかし、あれだ。 値段と味と量には特に不満無いけど、女の人のとき水切りが甘いところだけはどうにかしてほしい。 -- 名無しさん (2009-12-05 16 23 14) そもそも2ch発祥のWikiで何言ってるんだ？ -- 名無しさん (2009-12-05 17 09 49) しかし、グダグダ行ってるヤツ、なんかこの店に恨みでもあるんかね。 -- 名無しさん (2009-12-05 17 59 21) スープ割を言い出せないヘナチョコ野郎じゃね？ グダグダ言ってる奴、来なくていいよ。ブンブンでもどこでも飛んでいきやがれ！ -- 名無しさん (2009-12-05 18 38 12) 12月休み情報 １（火），２（水） ９（水），１６（水）、２４（木），３１（木） カレンダーでは30日も？となっており、休みの可能性ありそうです。 なんか知らんが荒れてていやだなー。 まともな書き込みしようよ… -- 名無しさん (2009-12-07 13 21 42) ↑ お休み情報ありがとう！助かります。 -- 名無しさん (2009-12-07 14 37 42) とりあえず、俺はつけめんより、王道の醤油ラーメンが好きだ。 -- 名無しさん (2009-12-09 20 41 09) 八王子ラーメン旨いよ。それしか食べないし。 -- 名無しさん (2009-12-09 21 11 43) １月は何日から営業？ご存知の方がいらっしゃったら、教えてください。 -- 名無しさん (2009-12-30 23 13 47) ７日までおやすみらしいですよ～。 -- 名無しさん (2010-01-03 21 46 07) 7日から営業じゃなかったっけ？ -- 名無しさん (2010-01-03 22 37 44) 今しがた近くによったもので、確認したところ、 ７日『から』営業となっておりました。 誤った情報を書き込んでしまい申し訳ありません。 -- 名無しさん (2010-01-04 15 08 10) 藍華1月の休み 1/13・1/20・1/27 （店内カレンダーより） -- 久々の当番 (2010-01-08 16 02 47) ↑助かります -- 名無しさん (2010-01-11 12 35 23) 大ふく屋と競合するようなコメントがありますが、つけ麺スープは魚介豚骨なのでしょうか？ ラーメンは八王子ラーメンということなのでベクトルが全然違うと思いますケド。 -- 名無しさん (2010-01-11 13 28 01) ラーメンは本当に美味しいし、安い！つけ麺より推してます。 -- 名無しさん (2010-01-19 19 46 03) ラーメン、ちょっと動物系が強くて香ばしくて美味いよ。 -- 名無しさん (2010-01-19 20 59 44) つけ麺美味しいけどちょっとパンチに欠けるというか・・・。 魚粉入れた方が良いのでしょうか？ -- bob (2010-01-21 13 56 26) たまに温いときがある -- 名無しさん (2010-01-28 09 54 32) 今月2月の定休日をご連絡いたします。 3、10、16、23です。 ご参考までに・・。 -- マシーン (2010-02-02 14 59 04) ↑ 月初早々にありがとうございます！ -- 時々当番 (2010-02-02 18 26 11) 今日７時すぎに行ったら終わっていた orz 従業員がぎっくり腰になったので、当分の間、夜は不定期になるそうです。皆さん注意してください。 -- 名無しさん (2010-02-05 23 18 15) 先月行って来ました。 評価が高いので期待していたのですが私には合わなかったみたいです。 つけめんを注文したのですが、酸味が強いのか、食後に胃がむかむかしました。 つけめんを食べてこんな状態になったのは初めてなので、体調とブレのせいかと思い先日また伺いましたが、やはり胃に違和感が残りました。 胃腸は強いほうだと思うのですが…。胃腸に自信のないひとは少しだけ注意が必要かもしれません。 これを見て気分を悪くされた方がいたら謝ります。 ですが私の率直な感想です。 -- 名無しさん (2010-02-15 01 19 39) 自分もなんか合わないんだよな～。 美味しいと思う人は絶対多いんだろうな、 とは客観的に思うんだけど。 こういう個々人の味覚の違いって仕方ないですわね。 -- 名無しさん (2010-02-15 01 34 37) 好きな人は凄い好きだけど苦手な人は全くダメだと思う -- 名無しさん (2010-02-19 00 20 55) つけがダメな人はラーメン頼めばいいじゃん。 ここのラーメンはお袋さんゆずりの伝統的かつ古典的な八王子ラーメンだぜ。 つけで荒れた胃を優しく癒してくれるかもよ。 -- 名無しさん (2010-02-20 15 58 57) 八王子系ならわざわざこの店で食べる必要ないし -- 名無しさん (2010-02-20 17 27 36) 定期的に通ってます。一人で行くときはつけ麺、連れと行くときはラーメンを食べてます。大好きなラーメン屋さんの一つです。 -- 名無しさん (2010-02-20 18 40 56) ラーメンは八王子ラーメンとして成立しておりしっかり美味いです。 -- 名無しさん (2010-02-21 00 34 20) ラーメンは一度食べて舌がヒリついた感じがして味も普通だったのでそれっきりだなぁ。 つけ麺はよく食べるんだけど・・。 -- 名無しさん (2010-02-21 00 46 50) 藍華3月の休み 3/2・3/10・3/13・3/14・3/15・3/23・3/30 （店内カレンダーより） 今月は休み多いですな。 -- 恒例の当番 (2010-03-02 16 06 28) ↑ありがとうございます。 -- 名無しさん (2010-03-02 20 59 10) 初めてこの店訪れた時は友人の勧めで「藍華といえばツケ麺だよ！」 とか言われてツケ麺しか食べなかったけど。 この前ラーメン食べて見ましたが、ツケ麺よりラーメンのが美味いよ！ｗ -- 名無しさん (2010-03-04 23 31 28) つけ麺もラーメンも両方微妙…。 -- 名無しさん (2010-03-05 14 20 50) まぁでも、頼んでる人の数だと、いつ行ってもつけ麺＞ラーメンなので、 藍華といえばつけ麺ってのは間違っていないように感じるｗ 味では好きずきだろうからねー。 -- 名無しさん (2010-03-05 19 50 09) 今月、休みが多いのは何か訳でも？ -- 名無しさん (2010-03-05 21 30 27) ラーメン、美味いよ。 -- 名無しさん (2010-03-06 00 24 51) 本当？自分はつけ麺はあまり合わないんだけど、期待して行っちゃうよ。 -- 名無しさん (2010-03-06 04 03 21) 試してみるのはいいと思うけど、個人的にはつけ麺のが好きだったな。 ラーメンの方は嫌いじゃないってくらい。 -- 名無しさん (2010-03-06 09 48 42) ４月休み ６ １３ ２０ ２１ ２７ 基本火曜休みプラス２１日も休みですね。 -- 名無しさん (2010-03-31 14 46 57) ↑どうもありがとうございます。 とても助かります。 -- 名無しさん (2010-03-31 16 04 47) 地図リンク修正 -- 名無しさん (2010-04-01 11 25 39) 5月の定休日をお知らせいたします。 4 11 18 25すべての火曜日です。 -- マシーン (2010-04-29 14 08 25) ↑ 早っ！ 情報提供ありがとうございます！ -- 名無しさん (2010-04-29 18 09 09) 量少なくない？大盛りで普通くらいの感覚なんだが… -- 名無しさん (2010-04-29 23 56 41) 量は特に少ないとは思わないなぁ。 ただ、基準が大勝軒とかなら、大盛りで普通に思えるのかも？ -- 名無しさん (2010-04-30 04 40 35) 期待して行ったが 正直旨いとは思えなかった。 食べたのはつけ麺だけど つけ汁の味の濃さにびっくり。 しょっぱ過ぎ。 味の奥深さも感じられない。 味とは関係ないんだけど あの暖簾ならしないほうがいいと思った。 汚すぎるし 店の印象がみすぼらし感じがする。 -- 名無しさん (2010-05-14 12 41 04) まる重本店とかもっとスゴイところもあるので、暖簾とかみすぼらしさとかはそんなに気にならないな。 単にしょっぱいと感じたのなら薄めてもらえば？全体的な味の濃い薄いは食べてる最中でも調節してくれるはず。 デフォの魚介豚骨ベースはそれ自体シッカリした味なのでそれだけで十分なんだけど、八王子つけ麺の御約束で酸味が加わってくるから、基本、味はかなり濃くなってるのは事実。 しかもこの酸味がサッパリ感を出すための隠し味的でなく、ベースの魚介豚骨と同じくらいの強さで主張してくるんで、総じて味が上手く整理されてない感じになる。食ってる途中で疲れてきちゃう。 八王子ラーメンベースのあっさり味のほうが酸味と上手く馴染んでると思うが、それでもやっぱり酸味はキツイな。食ってて咽る。 酸味だけ少し抑えてもらいたいんだけど、「出来ません」だそうです・・麺は最高の仕上がりで美味しいだけに勿体ない。 -- 名無しさん (2010-05-14 15 19 40) ↑同意。一口目は美味しいと思った。 半分食べたくらいからきつい。 もうちょいまろやかになったらいいな。 -- 名無しさん (2010-05-23 21 52 19) 6月の定休日です。 8 9 15 22 29 です。 -- マシーン (2010-06-05 17 41 44) ↑先月に続き今月もありがとうございます。 ホントに助かってます。 -- 名無しさん (2010-06-06 07 56 57) 今日行ったら休みでした・・・・・。 ここをチェックしてれば・・・・・。 -- 名無しさん (2010-06-16 00 15 58) 久しぶりにお邪魔しました。 私のいただいたラーメンの一口目で、「う！美味しいけどかえしがキツイ！（しょっぱい～！）」という印象で、これは早々に薄めてもらった方がいいのかしら・・・としばし箸を止めてしまいました。結局そのまま食べ進めましたが。でも、チャーシューはとろけるように美味で、玉ねぎも甘くてシャキシャキして心地良かったなぁ。 連れが頼んだつけ麺は、一食を完食するのに結構大変だったような感じ。ちょっと味見させてもらいましたが、こってりとろりとしたつけ汁でしたね～（酸味は強くなかったです）、そして、上の方のコメにもありますが「途中で疲れちゃう」というコメが、言い得て妙という感じでしょうか～。最後にスープ割をお願いしたのですが、たくさん残ったつけ汁をある程度捨ててしまった後に調整してくれるのでしょうか、捨てられたつけ汁のことを考えるともったいないなぁと思ってしまいました。（笑） 私が訪れた時には、店内・店外の待ちのお客さんともお若い方ばかりで、お若い方々に支持されているお店なのだなぁと改めて認識しました。 -- 名無しさん (2010-06-22 10 54 22) 基本火曜休みなんですね -- 名無しさん (2010-06-23 12 02 55) 藍華7月の休み 7/6・13・20・24・25・26 （店内カレンダーより） 連休あり！注意です。 -- 久々の当番 (2010-07-01 21 23 12) 自分の中で、つけ麺No.1。同様に八王子ラーメンはベスト３。大好きな店です。 -- 名無しさん (2010-07-10 21 47 49) ここって価格いくらぐらいなの？ 知り合いからは高いって話を聞いたことはある -- 名無しさん (2010-07-11 09 33 24) 最近のつけ麺は麺をつけ汁につけて持ち上げると、ぽたぽたと 汁が落ちてしまい、麺になじまない。 結果、麺の味だけが残り、汁が麺に負けてしまっている。 加えてその麺も、同じ製麺所のものかわからないが以前と比べ ちぢれも弱く色も白っぽい。寝かしがたりないのか？ 全体的に、迫力がなくなり拍子抜けして、食べているともうい いやって感じになってきます。 独特な他にないつけ麺だけに非常に残念です。 なんとかよろしくお願いいたします！店主。 -- 通行人 (2010-07-18 06 50 21) 藍華22年8月の休み 8/10・17・24～29（店内カレンダーより） 長期連休あり！ -- 名無しさん (2010-08-05 15 31 26) ↑いつも乙です。 -- 名無しさん (2010-08-05 20 13 10) 暖簾が新しくなった！ -- 名無しさん (2010-08-07 22 31 59) 帰省前にどうしても食べておきたくて近くまで行ったのだが、 開店前からの行列に戦意喪失した･･･ -- 名無しさん (2010-08-12 19 21 40) 5こ↑の方と10こ↑の方に賛同です。 先日つけ麺初食しましたが、こちらのお店は超強力に個性のあるお店だったんですね。八王子ラーメンの有名店=やさしいラーメン、の先入観があったんですが、全然違いました。 つけ汁も強力だし麺も超強力。でもあの麺だからつゆが絡み過ぎなくて完食できたのかも知れません。あれでつゆが麺に絡んじゃったら・・ 前回ラーメン食べた時も思いましたが、八王子系とか想像して行くと意表を突かれてガツンと一発食らう感じでした。若い人向き？ -- 名無しさん (2010-08-21 15 48 44) 八王子ラーメンの有名店=やさしいラーメン（ｷﾘｯ そりゃー八王子ラーメンとつけ麺じゃだいぶ違うでしょ。 ラーメンはつけ麺と違ってガツンとくるような味じゃないでしょ。人それぞれではあるけど。 本当に食ったの？ -- 名無しさん (2010-08-21 16 17 36) ↑↑同じつけ麺でもあっさり味の方は、八王子ラーメンベースですので余り抵抗感なく食べられるかと思います。 お試しあれ。 -- 名無しさん (2010-08-21 18 59 06) ↑「お試しあれ」って。お前店関係者か？？ -- 名無しさん (2010-08-21 21 06 55) たとえ関係者であったとしたら何か悪いことでも？ -- 名無しさん (2010-08-22 23 54 35) 私も先日、初つけ麺いたしました。 絶賛されているほど美味いとは思わなかった。 とろけるようなチャーシューとか言われているけど つけに入っていた細かいチャーシューは臭かった。 残念。 次回はラーメンとねぎメシに挑戦するつもり。 ラーメンのチャーシューが臭かったら、もう行かないと思う。 -- 名無しさん (2010-08-23 07 37 48) もう来なくていいよ。 -- 名無しさん (2010-08-23 08 53 19) ↑↑臭い臭いって随分嗅覚発達してるな。 ベッツィーライオンズ並みだよ。 だいたい｢とろけるようなチャーシュー｣ってどこの店のハナシだよ･･･ -- 名無しさん (2010-08-23 17 56 22) ↑ 食ったこと無い奴は出て来なくていいぞ -- 名無しさん (2010-08-24 07 29 49) 8個↑の方 八王子ラーメンの有名店=やさしいラーメン（ｷﾘｯ 何が（ｷﾘｯ なんだか 確かに八王子と言っても千差万別ですからこの言い方は不適当だったのですね、 反省します。 しかし 本当に食ったの？ って、食ってねえで書くわけねえじゃん でも↑見ると、ここって食ってもいない書き込みが多いんですかね？ -- 名無しさん (2010-08-27 02 07 34) すごいバトルトークが繰り広げられていますね！ さすが「藍華」に対する皆さんの熱気がかんじられます！！ -- マシーン (2010-08-27 08 06 03) こんなに長く休まれるとキツいわ～。 ただいま禁断症状発症中・・・ -- 名無しさん (2010-08-27 09 42 45) チャーシューが豚臭いのは事実 肉の質が悪いのか、処理が下手なのか どのみち低レベルの店だよ -- 名無しさん (2010-08-30 07 31 34) 俺はここのチャーシュー好きだけどなぁ。 ただでさえ昼とか込むんだから、高レベルな人は別の店に行ってくれると個人的には嬉しいな。 -- 名無しさん (2010-08-30 22 09 06) 朝の7 30に悪態ついて･･･ -- 名無しさん (2010-08-30 22 28 08) こんなに中毒性がある店は初めてだな… -- 名無しさん (2010-08-31 10 22 07) 店、狭いけど、ラーメンが好きだ。 -- 名無しさん (2010-08-31 10 40 47) 「チャーシューが豚臭いのは事実 肉の質が悪いのか、処理が下手なのか どのみち低レベルの店だよ」と書き込みの中にありましたので 一言書き込みます。 藍華のチャーシューは豚肉の部位では肩ロースを使ってます。 この肩ロースは豚の部位のなかでももっとも首近くにあり、血 管が多く、血流が多い場所です。したがっていわゆる血生臭く 感じられる部位で、レバーのような風味があります。 人によってはこの風味を好む人と、生臭いとか豚臭いとか言っ て好まない人もいます。 藍華のチャーシューは決して鮮度が劣化して臭くなったのでは なくこうした部位特有の臭いがあるからです。この臭みをとる には八角や香草（ハーブ等）など用いて消します。 藍華には少々の八角なんかが合うかもしれませんね。 ちなみに、次に臭みがある部位はモモ肉です。ロースやバラは 臭みが少ないです。 ところで今日久々に行ってきましたが、汁がさらさらで麺への ノリが悪かったですね。物足りなく途中で飽きてきました。 残念！！ お休みは今日の時点では検討中でした。 どなたかよろしくお願いいたします。 -- マシーン (2010-09-01 21 03 08) 血生臭いのと豚臭いは別物だよ。 肉が豚臭いのは安い去勢雄の肉使ってるからだよ。 -- 名無しさん (2010-09-01 21 16 56) ２個上の人、丁寧にありがとう！ でも俺も血生臭いのと豚臭いのは違うと思う。 俺にとっての豚臭いって言うのは、何か本当にもう嫌な匂いなんだ。 体臭のきつい人の匂いと同類というか・・・。 だから１個上の人の言ってる事のような感じがする。 -- 名無しさん (2010-09-02 07 34 49) 9月休み 6、7、14、21、28 -- 名無しさん (2010-09-03 11 09 33) 確かにおいしいけど・・・お店の方の雰囲気が嫌いです。 -- 名無しさん (2010-09-03 11 29 18) ↑そんなキミには百馬こそがお似合いと言えよう！ -- 名無しさん (2010-09-03 16 51 36) ↑バカ発見ｗｗｗ -- 名無しさん (2010-09-03 17 27 58) つけ麺よりラーメンのほうが美味いな。 ラーメン550円だから50円値下げして欲しいけど。 -- 名無しさん (2010-09-29 21 53 25) 遅くなったけど、 藍華10月の休み 10/19・20・26（店内カレンダーより) -- 名無しさん (2010-10-16 17 42 43) つけ麺の大盛りは、麺の太さと相まってかなりの量に思えた。 回転率を何とかできれば文句なし。 -- 名無しさん (2010-10-21 09 46 05) ゆで時間がかかるからな・・・ -- 名無しさん (2010-10-21 12 43 09) あの厨房だしね。 -- 名無しさん (2010-10-21 12 57 57) 待ってる間にビールを… 至福のとき。 -- 名無しさん (2010-10-22 12 13 02) 藍華22年11月の休み 11/2・9・15・16・23・30（店内カレンダーより） -- 今月の当番 (2010-11-01 14 44 13) 藍華22年12月の休み 12/7・14・21・30・31（店内カレンダーより） -- 当番 (2010-12-03 16 17 27) 当番さんありがとうございます 今日行ってきます -- 名無しさん (2010-12-04 11 43 04) 今日つけ麺食べてきました。相変わらずの美味しさです (*^.^*) 麺の湯切りが完璧で、びっくり w(ﾟoﾟ)w -- 名無しさん (2010-12-27 15 38 05) 町田から友人が遊びに来て、八王子ならではのお勧めラーメンを 食べたい。とのことで、ここに連れて行った。 2人とも普通のラーメンを食べたが、八王子ラーメンの王道を踏 まえつつも、他の店のに比べると力強い個性を持ったラーメンに、 友人は感心してた。 「町田にも八王子ラーメンを出す店が有って、そこのはイマイチ だから、誤解してた。本当の八王子ラーメンは、レベル高いねー。」 とのこと。 ホント美味かった。ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2010-12-30 09 13 41) ラーメンもつけ麺も美味しくない。なんでこんな店が人気があるのか分からない。 それにしても不定休は何とかならないか？ -- 名無しさん (2011-01-27 23 08 32) 美味しくないって人間にとって、店がいつ休業しようが関係ないだろ。 -- 名無しさん (2011-01-27 23 52 20) ↑確かに。↑↑は、タダタダ文句が言いたいだけなのが見え見えだぞ。 未だ未だ研鑚が足りないね。週三で通ってから出直しなさい。 -- 名無しさん (2011-01-27 23 59 13) ３つ↑ 上の文と下の文が合わない 美味しくなければ行かなくてよい 休みも関係ない -- 名無しさん (2011-01-28 02 00 08) 行きたい行きたいと思っているお店なのですが 休みがいつかは不安なんです 八王子のラーメンは玉ねぎの甘味がスープにこってりと 味を出して不思議なスープと思います 固い麺も好きになりました このお店は息子さんが伝承していますし早く行きたいと 思っているし、やっぱり行列かなあ仕方ないか -- 北野 (2011-01-29 09 28 53) ＞このお店は息子さんが伝承していますし って、誰のことですかあ？？ -- 名無しさん (2011-01-29 22 44 17) 閉店してしまった杏華の経営者が、ここの店主の母親だと言いたいんだろうな。 同一人物の仕業だと思うけど、最近他のページにも、日本語イマイチな書き込みが 目立つね。 -- 名無しさん (2011-01-29 23 01 27) 味覚は個人個人違うと思います。 美味しくないと書いた人は素直な感想を書いただけだと思います。 -- 名無しさん (2011-01-30 08 25 31) う、うん。そうなんだけど、どのコメントに対して言ってるの？ だいぶ上の方なら、矢印か書き込み日時で指定しないと訳分からんぞ。 -- 名無しさん (2011-01-30 22 42 31) ＞このお店は息子さんが伝承しています 杏華の味とはぜんぜん違うよ。 知らないくせに何言ってんだか。 藍華は開店当初は不味かった。 でも勉強したんだろうね。少し経ってからは美味くなったよ。 私はつけ麺は食べないけど、 藍華のラーメンは動物系の旨味の強い八王子ラーメンで美味いと思うよ。 -- 名無しさん (2011-01-31 00 29 52) つけ麺おいしかった。 ネギラーメンは、せっかくのラーメンの味がネギでぼけちゃった感じ。 次は普通のラーメンにしよう。 店内狭い。荷物置き場はあるけど奥のほうで、食べてる人の後ろを通らなきゃいけない。 -- 名無しさん (2011-01-31 13 13 44) 入って直ぐ正面、セルフの給水機前のラックにも荷物は置けますよ。 -- 名無しさん (2011-01-31 15 57 25) 藍華23年2月の休み 2/15・22（店内カレンダーより） ここんとこ火曜日に偏る傾向があるね。 -- 先月サボってゴメン (2011-02-09 15 56 28) 今日行ってきます 楽しみ -- 名無しさん (2011-02-28 09 05 11) 藍華は急に休みがあるので行く時は判断しにくい 休みが不定期って何なのだろう？ラーメン道を研究してる日？ お店の内外は綺麗です、通路が狭いと静かに食べるしかないよ -- 名無しさん (2011-03-01 05 10 50) 藍華23年3月の休み 3/5・6・7・15・22・29 3/8昼のみ営業！（店内カレンダーより） 今月も火曜日中心だけど、連休と昼のみ営業日があるので要注意です。 -- 当番 (2011-03-03 12 57 58) 今日やるみたい。 -- 名無しさん (2011-03-15 07 58 38) 藍華23年4月の休み 4/12・19・26 計画停電実施の際は、電話もしくは http //twitter.com/ramenaikaで確認を。 （店内カレンダーより） -- 当番 (2011-04-07 13 26 19)
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次の候補 万万 田村屋 らぁめん太陽軒 武丸 右京 https //tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000055/ 麺家さざん https //goo.gl/maps/vW5wvXFAh7m おすすめ のじじ 赤大屋 はつみ おすすめがあればこちらへ 名前 コメント リピ ◎：リピ済み 〇：リピあり △：もし気が向けばもう一回行ってもいいかな ×：リピなし No. 日付 店名 写真 場所 リピ メモ 27 2020/1/3 オリオン餃子 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 △ ラーメンは家系みたいな感じでいまいち。餃子は普通 26 2019/11/24 風の杜 https //goo.gl/maps/hzTwi7EyXJu8Noyn6 〇 豚骨醤油。最初中太面で替え玉は細麺という何とも変わった感じ。もう一回いってもいいかな。 25 2019/7/5 石焼ラーメン火山 https //goo.gl/maps/bttH49HoUxvi4HVW6 × 名前は忘れたけど、辛めのやつ。ラーメンというよりは、鍋って感じ。 24 2019/6/2 本気ラーメン https //goo.gl/maps/sJqZamNtrkoEFWTA6 △ 写真は、醤油ラーメン。喜多方ラーメンみたいな感じ。わざわざ食べに行くほどのではないが、外れでもない。 23 2019/3/24 麺藏藏（ZAZA） https //goo.gl/maps/9EBkFS8gxWA2 △ 写真は、みそらぁめんとバジルdeクリーン味噌チーズプラス。みそらぁめんはおいしかったけどまぁ普通な感じ。ちょっと甘め。バジルのほうがおいしかった。 22 2019/1/272019/7/72019/8/18 粗炊中華そば のじじ https //goo.gl/maps/CBCiHSanp9m ○ 写真は、粗炊中華そば醤油NORMAL。鯛だしでうまかった。リピあり。EASYはイマイチ下は煮干し醤油ラーメン 22 2019/1/26 中華蕎麦しのざき https //goo.gl/maps/qK3oXVq6ZuS2 × 写真は、鶏そば。味が薄くてなんかイマイチだった。 21 2019/1/6 鳴門 https //goo.gl/maps/hvcBd2eEQ8F2 × 写真は、つけ麺（大盛）から揚げ付き。黒みそラーメンが食べたかったけど、もうメニューになかった。旨辛麻婆麺がおいしそうだったけど平日夜限定。 20 2018/4/30 高なべ https //goo.gl/maps/KnFx7dSc7Wm 〇 写真は、辛味噌ラーメン激辛。那須塩原の旅行の後にお昼の時間ギリギリに滑り込み。トッピング用のガチャがあった。 19 2018/2/112018/6/24 赤大屋 https //goo.gl/maps/urF3sFMY6dG2 ◎ 写真は、磯塩ラーメン。阿波屋とゆかりがあるらしい。塩ラーメンも美味しかったけど、豚骨ラーメンが豚骨醤油でうまかった。次は豚骨醤油を食べよう。 18 2018/2/4 かぐわし https //goo.gl/maps/L7MXFBv1gz52 × 唐揚げラーメン（ブラックペッパー）大辛。ホントは鶏白湯ラーメンが食べたかったんだけど、食券間違えたらしい。このラーメンのリピはないが、鶏白湯は食べたいからもう一回いくかも。 17 2018/2/22018/11/29 虎龍 https //goo.gl/maps/x4EJGyPYyNt ◎ とんこつ高菜ラーメン。なかなかおいしい、リピあり。ただ、注文してから出てくるのが遅い。替え玉はすぐきた。2つ目の写真は赤虎。いい感じの辛さでうまかった。 16 2018/1/14 どる屋 https //goo.gl/maps/WEWzuHGLNVo △ 鯛だしラーメン。ホントはもっと長い名前だったような。塩ラーメン的なあっさりした感じ。 15 2017/11/27 花の杜 https //goo.gl/maps/BhUqyUwZ4hL2 △ 写真は白桜。平日ランチでお得なのでこれにしたが薄味すぎた。次は別のやつで。替え玉あり。 14 2017/07/16 味ろく https //goo.gl/maps/ky6bHJLNb1p △ この数日前に火事があったんだけど来てくれる人のために頑張って店を開けているとのこと。 13 2017/05/07 坦々麺専門 はつみ https //goo.gl/maps/q8oZMrLctLu 〇 写真は麻辣担々麺花椒が効いててかなり舌がピリピリしたけど美味しかった。次はノーマル担々麺かな。 12 2017/05/06 麺らいけん https //goo.gl/maps/HNJu97EnGuz 〇 写真は炙りチャーシューラーメン 11 2017/01/25 めん太郎 https //goo.gl/maps/KC7mMpaZ47v △ 定食屋的な感じ。何ラーメンだったか忘れた。場所が行きやすいのでまた行くかも。 10 2017/01/22 幸麺 https //goo.gl/maps/xGumsvpbWby △ 写真は味噌チゲラーメン 9 2017/01/082017/04/08 地頭鶏ラーメン本舗阿波家 宇都宮店 https //goo.gl/maps/bTC1u3k6QEr ◎ 写真は塩ラーメンと鶏たたき丼 8 2017/01/08 Hananoki@Plus https //goo.gl/maps/TCfzE4Bj3ER2 × 写真はバカうまラーメン 7 2016/12/27 龍ノ髭 琥珀 https //goo.gl/maps/LBNy1oRx34B2 〇 写真はゆず塩ラーメン 6 2016/12/14 らーめん十八番 https //goo.gl/maps/aohHTcx9C642 〇 写真は旨香ラーメン 5 2016/12/112017/08/27 中華そば櫓屋 https //goo.gl/maps/Coh5QdekP4z ◎ 4 2016/12/10 満天家 下栗本店 https //goo.gl/maps/vCvi2eJxbo82 △ 写真は満点辛味噌ラーメン大辛 3 2016/11/30 マルキン本舗 御幸店 https //goo.gl/maps/4zrKW2Jjv6H2 △ 写真はマルキン味噌ラーメン 2 2016/10/23 まんぷく https //goo.gl/maps/hfznrLqfaiu × 写真は濃厚とんこつラーメン 1 2016/10/232017/9/25 天下一品 https //goo.gl/maps/vqqj5Dn1zZ82 ◎ 当然のこってり 名前 コメント トータル： - 、今日： - 、昨日： -
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閉店しました 所在地 八王子市南町6-11 地図 TEL 042-628-0062 営業時間 11 00-14 00 17 00-23 00 定休日 不定 備考 旭町より当地に移転。 コメント つけ麺のレポ。 スープは家系であっさりで、麺は太麺。 スープ割りは、あっさりとこってりが有り、頼む際店主に聞かれる。 並280ｇ 大盛り320ｇ+100円 特盛り400ｇ+200円 -- 名無しさん (2008-12-17 19 21 14) ↑写真の八王子ラーメン500円を目当てに通っています。 太麺のとんこつラーメンもオススメです。 -- 名無しさん (2009-09-25 06 56 13) ココ知らないけど、写真は美味しそうですね -- 名無しさん (2009-09-25 15 14 27) 写真見るとオープン当初に行った時とラーメンが変わってるね。 以前は背脂たっぷりだったような？ -- 名無しさん (2009-09-25 16 06 24) 試行錯誤と悪戦苦闘の真っ最中。 店の味的なセールスポイントが定まっておらず、ほとんどのメニューが未完成の域。その中で八王子ラーメンは、及第点が付けられるかな。 ただ、八王子ラーメン系の有名店の良いとこ取り的な味で、オリジナリティーには欠ける。 まあ、五百円だから食べる価値ありだ。つけ麺と豚骨ラーメンのスープは、豚骨エキス濃度が低いため、まるで醤油をお湯で割っただけのようで妙に塩辛い。オープン当時からある普通の醤油ラーメン、味噌ラーメン、タンメンは、ごく普通の味で、この普通さが駅ビルの中 では万人受けする、ようは無難な味だったのだろう。 -- 名無しさん (2009-10-28 20 53 37) ここ一ヵ月以上営業してないけど、潰れたのかな？何の貼紙もしてないが。 -- 名無しさん (2010-10-04 09 28 57) 俺、近所に住んでて、店舗の大家さんと知り合いなので確認しましたが、店閉めたそうです。貼紙くらいすりゃいいのにね。 -- 名無しさん (2010-10-05 18 34 40) 管理人さん、多忙なのかもしれんが、掲示板もチェックしてね。 管理人なんだから。 -- 名無しさん (2010-10-10 00 59 37) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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閉店しました 所在地 東京都八王子市台町4-44-13 パレ･ドール西八王子1F 地図 営業時間 昼 ラーメン系のみの提供 11 30～15 00 夜 串揚げ専門居酒屋に形態変更 ①17 00～22 00（火・水・木） ②19 00～24 00（金・土・日） ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 定休日：月曜日 駐車場：調査中（店舗前は駐車可か？） メニュー もぐらの醤油 700円 もぐらの魚介醤油 700円 もぐらの塩 700円 もぐらのまろやか鶏白湯 750円 鶏白湯×海老ラーメン 800円 もぐらのつけ麺 醤油 800円（1日限定20食） ※各種大盛り100円 ～トッピング～ 味玉 100円（1/2個 50円） チャーシュー 250円 のり （5枚）50円 メンマ 100円 カレー粉（鶏白湯専用）100円 ライス 中100円 大150円（ふりかけ付き） チャーシュー丼350円（数に限りがございます） ※その他、夜限定Bar専用のドリンクやおつまみメニューあり コメント 6月にオープンしたらしいですが、昨日前を通ったら凄い行列でした。 ラーメン王石神さんが塾長の道場出身だとか。 -- 名無しさん (2014-10-19 21 52 50) 週末100円でやってたみたい -- 名無しさん (2014-10-20 13 29 30) どんなラーメン置いてあるんだろう？ つーか地図みたけど、思いっきり住宅街？ 西八の南口出て八王子高校を更に奥って感じなのでしょうか？ -- 名無しさん (2014-10-20 20 29 31) 海友の近くの踏切を渡ったところにあった。 前はパン屋さんだったところ。 つか、100円でやってたから並んでたのか。 オープンから4ヶ月も経って、何でこの時期にって感じだな。 上手く行ってないのかな？ -- 名無しさん (2014-10-20 22 26 14) 鶏白湯食べたけど、かなりクリーミーで鶏風味が強く、でも臭くない。 タリオリーニのような形の麺は白く喉越しが良い物で、スープがよく絡みます。 味変用にカレー粉が付いてきましたが、鶏白湯は飽きやすいのでいい方法だと思いました。 入れてみたら意外とピシャリとはまる感じはありましたが、無くても美味しいです。 あと、個人的に海苔が苦手なんですが、ここのはスープに浸して食べると程よく崩れ美味しくいただけました。 思ってた以上に上質で美味しいラーメンでした、他のも食べてみたいです。 -- 名無しさん (2014-11-01 09 11 42) さっき食べに行ってきた どのメニューがおすすめなのかわからないから一番上にあった醤油ラーメンを注文 出てきたのは所謂八王子系のラーメンでした 確かにおいしいんだけど、具も貧そうだし、味もこれと言って特徴はない チャーシューなんかなんだあの薄さ 100円ラーメンを思い出すぐらいの薄さでフイタｗ あれで700円はちょっとどうかなと思ったよ みんみんやおがわ屋の500円で食べられるノーマルラーメンの方が明らかにおいしいし、具材も良いもの使ってると感じました。 でも西八王子駅前という立地のせいでなんとかやっていける・・・のかな？ それとも他の3種類のラーメンの方がうまいのかな？ -- 名無しさん (2014-11-05 12 40 51) 「確かにおいしいんだけど、具も貧そうだし、味もこれと言って特徴はない」それがみんみんやおがわ屋同様、八王子ラーメンのような気がするけど -- 名無しさん (2014-11-07 00 17 30) いつもお店の前に車が停まっていて、お店が見えない。 味うんぬんよりも、まずはそちらを改善した方がいいのでは？ -- 名無しさん (2014-11-07 09 44 05) ７００円の具の貧しい八王子ラーメン（もぐらの醤油）、食べてみたい気もするけど・・・さ、 食べてみたい衝動に駆られるけれど単なる怖いもの見たさかなあ。 -- 名無しさん (2014-11-08 00 07 39) 醤油ラーメンの具材はノリ2枚、メンマ細いの3つ、八王子系の平均ぐらいのタマネギ刻んだものとシンプルな作りだったよ まああれで700円はちょっと高いかな 個人的には鶏白湯か魚介醤油がおすすめ -- 名無しさん (2014-11-08 11 30 57) ↑ チャーシューも一応入ってました。 薄くて大きさはナルトより少し大きいぐらいのやや小さいものでしたが -- 名無しさん (2014-11-08 11 33 15) そろそろ行っとかないと終わっちゃうかな？ -- 名無しさん (2014-11-10 16 46 26) ランチで何回か行ったけど、人はそれなりに入ってるから終わらないんじゃないかな。 -- 名無しさん (2014-11-10 18 48 22) 味はウマイよ 西八にはウマイらーめん屋が五右衛門しかなかったけど、やっと五右衛門と同等レベルの店ができたなという感想 まあちょっと金儲け重視に走りすぎてる感は否めないけど -- 名無しさん (2014-11-10 19 27 07) 踏切渡った所に元祖びんびん亭が出来るから厳しいかも -- 名無しさん (2014-11-11 18 00 42) なんか潰れる事にしたい人が居るようだけど、鶏白湯がある限り大丈夫でしょ。 多摩地区であれより美味い鶏白湯食べたこと無いし、 魚介醤油も楓の上位互換のような味で他にあまり無いタイプ。 夜は酒類も出してるから利益率もラーメン屋の比じゃないだろうし。 -- 名無しさん (2014-11-11 18 26 04) 1日20食限定というつけ麺が気になるけど、食べたことある人いる？ -- 名無しさん (2014-11-11 21 00 25) 鶏白湯食ったけど確かに美味い ややお高めだけどまた行こうかなくらいには評価できる -- 名無しさん (2014-12-03 21 21 09) あの美味しさで高いと言われてもぐらさん可哀想（≧∇≦） 全メニュー制覇しましたが全て美味しい✨ 間違いなく私の中では八王子1番だと思います -- 名無しさん (2015-01-21 16 01 16) 化調とヌルさが無ければ俺も八王子1番だと思う なんであれだけ美味いスープに化調を入れるのか不思議 -- 名無しさん (2015-01-21 19 17 26) 醤油ラーメンに関しては、いい素材を使っているんだろうなというだけ。競合環境の中で光るものが全くない。 マンセー意見が気持ち悪くフォローになっていないが、鳥白湯とやらはそのうち食ってみるよ。 -- 名無しさん (2015-01-22 00 49 11) 八王子で一番・・・八王子で何軒を食べた後の感想なのかね・・ 自分も美味しいとの評判を聞いて友達と食べに行って鶏白湯と醤油を食べたけど、なんだこの化調の甘さは！って感想だったよ。 好みは十人十色とは言うけど、、八王子で一番は言い過ぎだろ・・・自分的には下から数え方が早いお店だな。 -- 名無しさん (2015-01-22 09 22 07) 一度行ってみたいんだけど火水木の夜はラーメン屋なの？バーなの？ -- 名無しさん (2015-01-25 02 58 03) 酒も出すラーメン屋だよ。 ビールとおつまみチャーシューが、おしゃれな酒とおつまみになっただけ。 基本はラーメン屋なので、何も気にしないで大丈夫。 -- 名無しさん (2015-01-25 10 46 47) ↑つまり昼も夜もラーメン屋と思って行けばokなのね。有り難う -- 名無しさん (2015-01-25 18 16 11) 化調？ここほとんど無化調らしいよ。店主さんが言ってたから間違いないと思う。 つけ麺だけほんの少し入れてるらしいけど、他は全部無化調だって。 そこはかなりこだわってるみたい。 -- 名無しさん (2015-01-26 15 30 56) って事はあの化調っぽさの正体は昆布かな、たまに間違える 他の旨味より刺激が強めの旨味があるから化調かと思った -- 名無しさん (2015-01-27 03 54 17) ビリビリしないから無化調でしょう。うちの子供達も美味しいって食べるし我が家は調味料無しの家系なので無化調なのは助かります。 甘さは油と野菜じゃないでしょうか？ 美味しいから何でもいいんですけどね。 我が家はオススメしまーす( ^ω^ ) -- 名無しさん (2015-02-10 03 42 26) 昼は分からないけど、夜に行ったら店内中でタバコスパスパ。 実に煙り臭くて味も何もなかった。 -- 名無しさん (2015-02-15 17 12 31) 特に金曜土曜の夜は飲兵衛が来るからタバコ凄いよね 俺もその曜日は避けてる -- 名無しさん (2015-02-16 17 41 38) 鏡花を西八王子で開いてみましたみたいな店だと思った。 -- 名無しさん (2015-02-18 20 51 45) ↑6 ほとんど無化調ってどういう意味よ？ 無いなら無いで一言で済むし。 さらに店主が言ってたとか 不確かなこと言われも困る。 所謂八王子ラーメンと鏡花は 全然違うし。 鏡花が西八前に出来てたら もっと話題になってるよ。 レギュラーメニューもさることながら 限定も話題になる。 -- 名無しさん (2015-02-19 12 17 13) ↑よく読めば理解できるでしょうよ。 -- 名無しさん (2015-02-19 12 52 15) ↑↑ よく読みなよ。 所謂八王子ラーメンとは全然違うね、八王子ラーメンってコスト掛けられないからあんなに美味しくないもの。 俺も八王子ラーメンは好きだけど、ラーメンとしてみたら美味しくないし、塩も鶏白湯もないから。 鏡華はラーメンブームに乗っかった事、店内の演出、味など流行った理由がある。 今西八に鏡華と同じレベルの店できても、そんなに流行らないよ。 あと、鏡華が廃れないのは、美味しい店同士で色々繋がりがあるからと言うのもある。 圓にも鏡華や69 nの人が手伝いに来たり、圓の店主が煮干出汁のとり方教えたり、 そういった繋がりがあるので鏡華は廃れずにやっていけている、組合みたいな物かな？ もぐらにも限定ほしいね。 -- 名無しさん (2015-02-19 13 37 48) ここのラーメンめっちゃくちゃ美味しい。 海老、魚介間違いないよー。 -- 名無しさん (2015-03-17 23 49 58) トリパイタンーうますぎたぁ -- 名無しさん (2015-06-13 17 07 18) 西八王子では間違いなくここが一番だが禁煙になりやがった -- 名無しさん (2015-10-21 01 09 22) 喫煙者だけど、ラーメン屋なら禁煙の方がいい。 ただここはバーも兼ねてるから酒の席で禁煙は経営面で若干心配。 個人的には酒飲みの常連が騒がしいし煙いしでうざくて足遠のいてたから禁煙はありがたい。 -- 名無しさん (2015-10-21 03 06 14) お昼にもぐらに行ったら誰もお客が居なかったけど、↑上のポジティブな書込みをしてる連中って、実はそんなに行ってないんじゃないかね。 今後の経営も心配だし、wikiで書くだけじゃなくて、もっと食べに行ってあげないと。 -- 名無しさん (2015-10-22 12 59 56) あれれ？ 上のコメント達を読んで、価格は高いけど美味くて繁盛しているのかと思っちゃった。 -- 名無しさん (2015-10-22 15 51 38) 凄く美味しいし、物静かな店主なんだけど、客層が悪すぎて行かなくなった。 狭くて音がよく響く店内で、声量でかいガハハ笑いで煙モクモクさせてるおっさんと、 ギャハハ笑いで拍手打ちまくるおねーちゃんがたむろしてたからね。 店って味だけじゃないんだなと改めて思う。 禁煙になったらしいし、そう言う層が居なくなっていたらまた行きたい。 券売機置いて完全なラーメン屋にしてくれたらいいのに。 -- 名無しさん (2015-10-22 16 37 05) 私もラーメン屋で働いてたから↑の意見は何とも言えないけど、お店はお客選べないし、ギャハハ客は嫌ですよね！まあ、それが嫌だから禁煙にしたのでしょうけど、ラーメンだけでいいじゃん、美味しいんだから -- 名無しさん (2015-10-22 17 41 40) 酒とラーメンじゃ利益率ダンチだしここはもともと居酒屋やりたい人だろ -- 名無しさん (2015-10-24 00 17 27) そもそもラーメン屋って儲かるのか？ -- 名無しさん (2015-10-24 01 34 22) あんなだる磨もまだやってるし、たけちゃんもいまだにやってるし、敏々はつまらん夫婦喧嘩で発作的に止めちゃたんだし、大丈夫なんじゃないの。 -- 名無しさん (2015-10-26 01 52 20) しかし西八って本当にぱっとしないわ！ あんなだる魔に、たけちゃん、海友、ピンピン駅前もブー（≧∇≦）そう考えるともぐらか五右衛門だろーな -- 名無しさん (2015-10-26 22 10 14) ↑「麺屋 ゆうなぎ」さんが有りますよ。 ザックリ括る様な事を書いていますが、こちらを食べて無いんですか？ 接客も頑張っていますし、私にはチョット塩分濃度が濃いですが、基本メニューの他に限定やバリエーションアップの商品も有りますよ。 一度食べて感想を書き込んでみては如何ですか？！ -- 名無しさん (2015-10-27 19 22 25) だったら熊八の方が数段美味しいと思うけどな。 -- 名無しさん (2015-10-27 22 46 57) 車の停めらめるし、もぐらがいいわ -- 名無しさん (2015-10-27 23 07 10) ↑ゆうなぎ食べたけど普通。二度目はない。 接客頑張ってる感でててキモイ。 熊八かもぐらの方が断然美味い。五右衛門は並んでまで入る気しない。 -- 名無しさん (2015-10-28 03 42 19) ココ、車、置けるの？ ダメかと思ってた。 -- 名無しさん (2015-10-29 18 10 49) 私は目の前にいつも止めてますよ。お店の方も目の前大丈夫ですよーって言ってましたよ。三、四台くらいしか止められませんが大丈夫な模様です -- 名無しさん (2015-10-29 23 42 46) 目の前大丈夫って、そこ歩道じゃね？ -- 名無しさん (2015-10-30 04 18 16) 歩道では無いですよ、白いタイルの所は建物の敷地内 そこに４台くらい停められる -- 名無しさん (2015-10-30 17 35 18) 先週の土曜日、いちょう祭りの歩きの途中で昼前に訪店しました。 食べたのは「醤油白湯」と連れが「魚貝醤油？」です。 侮ってました。両方とも美味かったです。 鶏が良く出ている鶏白湯と醤油タレのバランスがいいし、 しっかりと煮干しの風味が出ているスープでした。 席もボックス席が二つあり子連れでもＯＫです。 量は少な目、価格は高めでも、納得の二杯でした。 -- 名無しさん (2015-11-24 13 14 57) 本当美味しいですよね！ 鶏白湯に関しては私は安いと思います。しっかりとした濃度と濃さをあそこまで出してあの値段ですから。醤油ラーメンに関しては煮干しもしっかりと出てるので妥当かなとは思いますがあの辺は味で勝負すると難しそうですから、微妙な所ですよね。 明日行ってこよーっと(*^^*) -- 名無しさん (2015-11-27 02 38 05) 笑顔の素敵なおばちゃんがいなくなってる（≧∇≦） -- 名無しさん (2015-12-05 00 46 59) 麺とチャーシューが良くなれば毎日行くんだけど！！ 煮干しはもっとパツンパツンの麺でチャーシューはロースにしてくれれば圓より好きかも。 -- 名無しさん (2015-12-06 22 16 10) 煮干し、喜多方みたいなピラピラ麺で食いたいなあ。 -- 名無しさん (2015-12-08 14 45 57) ピラピラ麺と合いそうですね。 今の麺よりはそういうのが良さそうな気もする。 -- 名無しさん (2015-12-09 02 26 27) 高い。味？普通でしょ。 -- 名無しさん (2015-12-10 22 19 05) ここの店主カッコつけすぎ、だから、今日も食べに逝きます。でも、私には、ここのチャーシュー高いわ。 -- 名無しさん (2016-01-28 15 14 29) ラーメンは昼営業時のみ提供で、夜間営業時は串揚げ専門の居酒屋に形態を変えた模様 -- 名無しさん (2016-02-12 16 23 26) 二毛作か～ラーメン屋多すぎるからね。 -- 名無しさん (2016-02-12 18 31 48) 色々、手を出すラーメン屋。迷走中。終わりが、近づいてるな。 -- 名無しさん (2016-02-14 14 47 40) タイミングが悪いのか、最近お昼に行っても閉まっている事が多いんだよね、 仕方なく線路向こうのびんびんに入ったら出汁のコク無し。 人出不足なのかね？ -- 名無しさん (2016-02-14 21 40 50) ここは、人気あると思ってましたがー -- 名無しさん (2016-02-15 07 48 51) 味だけでなく、営業面も信用無くしたら、もぅお終わり。さよーなら。 -- 名無しさん (2016-02-15 08 36 14) 串カツ美味かったよ。夜もラーメン食いたいけど^^； -- 名無しさん (2016-03-23 04 41 54) 7月から台湾まぜそばが割引で500円になってる・・味もスパイシーで美味しくてコスパ最高だね。 -- 名無しさん (2016-07-12 22 32 05) 今月の始めにラーメン屋としての営業が終わりました。 串カツも辞めて来月から普通の居酒屋としてオープン予定らしいです。 -- 名無しさん (2018-02-13 19 02 43) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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所在地 東京都八王子市新町1-13 地図 HP（未作成） TEL 090-2757-0801 営業時間 AM11 00～PM14：00（ラーメンのみ） PM17：00～PM21：00（居酒屋＆ラーメン） 定休日 土曜・日曜日 駐車場 無し 備考 コメント 新規ページをつくっていただいているところだったんですね。ありがとうございます！ -- 名無しさん (2015-11-08 12 21 38) ・9月末に新規オープンしたラーメン屋みたいですね。 -- 名無しさん (2015-11-15 07 01 59) 会社の近くにオープンしたお店です。昨日行って来ました。 店主がおっしゃっていた様に和風でもなく八王子系でもなく 普通の醤油ラーメンでした。でもかなり美味しいです。 ちなみに700ラーメン円、大盛り800円、ライス100円。 ライスにはサービスで小鉢がつく事もあるとかないとか・・・ -- 名無しさん (2015-11-17 09 13 00) プリプリ麺にホロホロのチャーシュー。 味玉とちょっと甘めのメンマのコラボが絶妙ですね。 このタイプのラーメンは八王子には無いので ハマる人はハマると思います。 -- 名無しさん (2015-11-18 07 44 06) 前を通った時に見たらお店ヒマそうでした・・・ 居酒屋が片手間で始めたらしい。 -- 名無しさん (2015-11-21 01 04 45) 地図で見るとスポーツクラブに通う人しか店前を通らなそうだね。 -- 名無しさん (2015-11-24 13 17 17) 八王子では無い味の醤油ラーメンでメッチャ美味しいですよ！ がんばって下さい！ -- 名無しさん (2015-11-25 23 28 32) メニュー改訂するみたい。ラーメン500円、チャーシューメン700円、ライス50円 麺類は大盛り小盛りがあるみたい。安くするのはイイね！ -- 名無しさん (2015-12-02 06 43 09) すごいな。ラーメンをいきなり２００円の値下げですか。 美味いなら行ってみたい気もするが・・・車置けないよね。 -- 名無しさん (2015-12-02 11 03 37) 700円から一気に500円に下げて質もその分下がってるのか？ 上から三番目で700円時代にかなり美味しいと言ってる人に聞いてみたい。 -- 名無しさん (2015-12-02 19 49 54) 検索して情報収集した感じだと 元々のラーメンの具が、チャーシュー４枚に味玉１つ。 で、改訂後のラーメンはチャーシュー１枚に味玉半分。 前からあったのをチャーシューメンって扱いにして、具材の少ないバージョンを作った感じですかね。 まだ行ってないので、味は今度確かめて来ます。 -- 名無しさん (2015-12-02 20 08 51) 味はどうなの？ 安さだけだったら近くに御殿もあるし 用なし。 八王子ラーメンだったらこれも あっちこっちにあるしね。 -- 名無しさん (2015-12-03 06 34 19) 気になったので行ってきました。和風でもなく八王子系でもないと店主が言うように サッパリ系の普通の醤油ラーメンです。個性がない訳でなく山形？の醤油を 使っているらしく優しい味でとても美味しいです。ちょっと米沢で食べた ラーメンに似ている？感じでしょうか。ラーメン500円、ライス50円はお値打ち。 -- 名無しさん (2015-12-09 08 16 44) ほおお、余計に気になってきた。美味い醤油ラーメンなら食べたいな。 -- 名無しさん (2015-12-09 10 51 52) 大げさではなくて何十年ぶりに美味しいラーメンをいただきました。 年配の私には一滴残さず完食できるラーメンでした。頑張ってください。 -- 名無しさん (2015-12-12 19 48 16) ここのラーメンはかなりうまい！と言うか…俺の口には合っている！ 八王子にはこの味は無いね。 -- 名無しさん (2015-12-15 00 03 40) 興味が湧いて食べてきました。 昔からの蕎麦屋さんの中華そばレベル。味は透き通った甘味のある醤油味で支那ソバの味。 店内メニューでの謳い文句の鯖節や鰹節はあまり感じられず残念でした。 麺も含めラ王や丸ちゃん製麺に負けてるかも。 -- 名無しさん (2015-12-20 00 42 21) 今日行ってきました。 『和風じゃない』と謳ってあるのでサバ節などの味をわざと 感じさせていないのかなと思います。 支那そばタイプの優しい味のラーメンでした。 -- 名無しさん (2015-12-24 21 31 09) そうですかねえ、わざと感じさせてないなら謳うことないでしょうに。 居酒屋時のぶら下がっていたメニューを見ても料理らしい物は何も無し。 店内に見える酒の種類を見てもこれは素人さんが始めた店なんじゃ？ -- 名無しさん (2015-12-25 00 10 37) 八王子パスポート2に出ていたので行ってきました。 美味しいラーメンでした。お店の方の対応もとても 良かったです。 -- 名無しさん (2015-12-30 23 30 11) おいしい醤油ラーメンでした。営業時間がまた変わったようです。 よく変わりますね。月曜日が定休日で…土日が昼間だけ。それ以外は夜も やってますとの事でした。 -- 名無しさん (2016-01-18 10 59 36) 美味しいラーメンでした。 おいしい醤油ラーメンでした。 冗談でしょう？ 私も食べてみましたが、ラ王や丸ちゃん製麺に負けてますよ。 -- 名無しさん (2016-01-18 11 44 09) ↑人が美味しいというものを必死になって否定することはないんじゃない？ 6つ↑と同じ人？マルちゃん正麺の名称の間違え方が一緒だし -- 名無しさん (2016-01-21 06 53 42) 悪意を感じる。 -- 名無しさん (2016-01-21 08 51 39) 夜のお客さんが２人ばかり粘着しているのかな？ -- 名無しさん (2016-01-28 11 38 51) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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閉店しました 所在地 八王子市千人町2-3-3 TEL 営業時間 11 00～15 00 18 00～26 00 定休日 火曜日の夜(11 00～15 00まで) 日曜日の夜(11 00～15 00まで) メニュー ラーメン 650円 だる磨流八王子ラーメン 550円 味噌ラーメン 750円 餃子と半ライスのセット 250円 替え玉 100円 (専用の細麺のストレート+ネギ) トッピング各種 50～300円 時間と日取り限定(？) マジ盛りモンスター 650円 (総重量 2.1kg/濃さ・油・ニンニク・野菜の量が調整可) 他 駐車場 近くにコインパーキング有 備考 元「三日月」、「らーめん 麺恋」跡地に、10月1日オープン。 ページ作りました。レポ、詳細はお願いします。 -- 名無しさん (2012-10-02 13 42 15) 食べてきました。しょうが風味の魚介系とんこつ。麺太目でもちもちしてました。 後サービスでだし御飯付けてくれました、これも美味しいです。が、正直だし御飯を食べた感じだとわっぱ飯とラーメンの相性良くないような・・・。 片方ずつ見れば美味しいんですけどね、両雄並び立たずにならなければいいのですが。 -- 名無しさん (2012-10-04 12 28 44) ラーメン650円+大盛り100円いただきました。 不味くはない。どちらかと言えば旨いけど、とっても普通。 なんかカップ麺の「太麺堂々」食べてるみたい。 せっかくの新規開店だし、とっても応援したいんだけど、これではね。 -- 名無しさん (2012-10-06 20 16 03) うーん 上の方も言ってる通り不味くは ないんですけど、とっても普通？頑張って下さい。 -- 名無しさん (2012-10-08 17 47 53) 日曜昼頃やってなかった。 夜営業？ -- 名無しさん (2012-10-08 21 08 23) 先日、初めて行ってきました。 営業時間は、チラ見で曖昧ですけれど、11時～14時までと、 17時～22時までの二部だったと思います。 ラーメン(650円)を頂きましたが、例えるなら大和家よりも脂っこくなく、 麺屋悟空ほどサッパリもしてなく、ああいう系に生姜の風味が効いている感じでした。 ライスが凄く合うだろうなーと思ったのですが、ライスは出せないみたいです。 わっぱ飯が代わりにありますが、しっかりした単品価格(650円)もそうですけど、 あのラーメンと一緒に食べるとするとどうなんだろうと、まだ食べた事無いですが疑問。 まだ開店したばかりで、たかがライスだけ置くのもやはり手間などで大変なのでしょうね。 他、八王子ラーメン(500円)もありました。 大和家が今キャンペーンか何かで500円、麺屋悟空が600円と考えると、+50円分の 良さはちょっと見つからなかったかな・・・という感想でした。 普通に美味しいとは思うので、私は時間があったらまた食べたいと思いました。 -- 名無しさん (2012-10-12 00 41 45) 初訪。 豚骨醤油に太麺で美味しかったです。 生姜がほんのり効いてて個人的には好き。 ただ、ライスが食べたくなりますね。 海苔まし・ライス・刻み唐辛子（私は豆板醤よりこっちが好き）で 食べたくなりました。それではまんま家系ですが。 生ビール３００円は嬉しいです。 -- 名無しさん (2012-10-12 21 25 49) まだ食べられてないけど、他で見た画像ではまんま家系だよね。 「八王子ラーメン」も興味アリだなーー。 -- 名無しさん (2012-10-13 00 00 56) 待望(？)の、ライスがメニューに出てました。 うろ覚えですが、Aセットという名前で、半ライスと半餃子みたいです。 ライス単品もあるとは思うのですが・・・。 また、ビールとおつまみとラーメンのセットもあったと思います。 -- 名無しさん (2012-10-23 13 08 27) 昨晩行きました。先客ゼロ。 八王子ラーメン。家系っぽいスープに刻み玉ねぎ。 まあ、いいけど・・・ 今度は家系食べます。 -- 名無しさん (2012-10-25 10 02 38) あ、八王子ラーメンもあのスープを使ってるんですか？ ただ具材が違うだけなのかな…150円も安いけど。 あと、どーでもいいことですが、家系ではないとどこかで聞いていた気が していたのですが、最近になって、メニューの「ラーメン」が 「家系ラーメン」に改められていたので、やはり最初から家系だったみたいですね。 -- 名無しさん (2012-10-25 22 48 03) 半餃子・半ライス・家系のセットで注文。チャーシューが甘めに煮込んであるのがよかった。やさしめに作ってあるようです。 家系はそろそろキツイ年なので今度は八王子系で行ってみようかと思います。 餃子は餡がぷりっとしておいしかったです。学生向けの店のようですが、ガッツリというようなラーメンじゃないような気がします。 -- 名無しさん (2012-11-03 21 51 42) 八王子ラーメン、450円という看板出てましたね。 500円だったから値下げしたのでしょうか。 -- 名無しさん (2012-11-03 22 26 12) 生姜の風味がいい感じに効いてるけど全体としてはまぁまぁ。 明らかに一人ではきつい状況なので早くバイト決まるといいね。 一生懸命やってるのが好感持てるので頑張って欲しい。 -- 名無しさん (2012-11-04 16 21 11) 八王子ラーメンセット550円で餃子3個と小飯、八王子らーめん 魚介ダシが聞いた美味しいラーメンでした、玉ねぎが少し荒すぎました コストパフォは充分、八王子は細麺で食べたく感じました。 頑張って欲しいです -- 名無しさん (2012-11-07 23 41 55) ランチセットは安いけど、肝心の味が……。 武蔵、楓で修行してるのに、どうしてこの味でいけると思ったんだろう。 ただライス、餃子、ラーメンがセットで６５０円は破格だ。 -- 名無しさん (2012-11-11 17 44 16) 昼のギョーザと半ライスのセットが１００円というのが安い。しかも、ライスがとてもうまい。 ラーメンは、まだ色々と模索している感じかな。今日で食べたのが２回目だが生姜の風味が若干減り脂分が増していた。 八王子ラーメンは安いがここの売りはやっぱり家系のほうかなぁ。 麺は、とてもやわらかいので固めで注文する方が私としてはお勧めかな。 アルバイトさんも入ったみたいだしこれからも頑張ってほしいおみせです。 -- 名無しさん (2012-11-11 22 38 58) 武蔵、楓で修行したの？？ それで家系？？ -- 名無しさん (2012-11-12 18 50 47) ここの味 弘富に似てない？ まあ、あんなぎょうざならメニューに無くていいな -- 名無しさん (2012-11-15 12 09 45) いつの間にかオープン価格が終了して\100高くなってた。 メニューも家系が消えて味噌に変わってた。 味噌もいいけど、生姜の効いた家系の方が八王子ラーメンより気に入ってたので残念。 -- 名無しさん (2012-12-24 12 02 53) ↑え？そうなの？メニュー自体も仮だったのあれ・・・ 最近出し始めた味噌だけでいくのか。あの家系、結構好きだったのに残念だ。 家系を食べるために行っていたのでもう行けないかな。 -- 名無しさん (2012-12-25 13 07 41) 家系ラーメンありますよ。 デフォのラーメンが家系ラーメンのはず。 -- 名無しさん (2012-12-26 19 23 11) ↑ありますね。今日食べました。 ここの麺好きだけど、もうちょっと硬い方が好み。 -- 名無しさん (2012-12-26 20 45 16) 初訪で味噌ラーメンを食べたが、麺がダメ。 柔らかいじゃなく、伸びているようにしか感じられなかった。 スープは悪くないんだが… -- 名無しさん (2012-12-26 23 15 45) ↑↑あーなるほど。そういう事でしたか。 少し前に、家系らーめんから改めてラーメンに表記が変わったんですよね。 そこから変わっていないならば良かったです。 味噌は、まだメニューにのっていない時にお客さんに進められていて知りましたが、 やはり八王子ラーメンと同様に、元のスープはあのこってりとしたものをベースに使ってる感じでしょうかね？ -- 名無しさん (2012-12-26 23 39 27) 相対的な評価はどうですか？ -- 名無しさん (2013-01-08 01 23 49) てか‥あれ八王子ラーメンなの？玉ねぎのせただけじゃん、 -- 名無しさん (2013-01-08 17 45 27) 海友がいっぱいだったので初めてここに行きました。特徴のない普通においしいらーめんでした。 -- 名無しさん (2013-01-08 17 49 18) 詳しく書くと ラーメンのベースは家系でそれに玉ねぎのせたのが八王子ラーメンだったよ 八王子ラーメン食べたことあるのかな？ご主人？ -- 名無しさん (2013-01-08 18 18 17) 八王子ラーメンは、あの家系スープに魚介系のスープを割った感じ。 確かに「八王子ラーメン」を期待するとちょっと違うかもね。好きだけど。 普通の家系ラーメンも俺は好きだけどね。少なくとも近所にある家系の店と比べたら。 -- 名無しさん (2013-01-08 22 16 20) 味噌ラーメン、ほんのり甘味があって美味しかったですよ。 -- 名無しさん (2013-01-10 10 47 51) ん〜ん〜ん〜 次はないかな？ -- 名無しさん (2013-01-18 12 46 17) 通常のラーメンとライスを食べた率直な感想は、デフォルトで、味が濃すぎる、何にせよ油が多すぎる、ライスの質が悪く感じて、固くて味が美味しくない。 ラーメンの味自体はそこそこ美味しいので、通常の家系みたいに、味の濃さ、麺の固さ、油の量を注文時に聞くようにした方がいいね。 あとランチタイムのサービスが無いのも近隣の店と比較すると残念に思えるね。 しかし、何にせよ油の量が多すぎて、且つ油の質も悪そうで、ギトギトで気持ち悪かった。。。 -- 名無しさん (2013-01-18 14 37 01) 少しだけ厚木家の味に似てる気もする、嫌いではないが大好きというほどでもない。 -- 名無しさん (2013-01-18 19 49 30) 寒い日はラーメン！だな！やってるっけ？ -- 名無しさん (2013-02-06 17 14 09) そういえば店内がだいぶ賑やかになったね。 あと、ランチ限定ラーメン500円というのがあったのだけれど、 これは普通のラーメンと比べてなにが違うのかな。 普通のラーメン650円も一緒にメニューにあったから、単純に 量が控えめって感じなのかね。 -- 名無しさん (2013-02-06 17 48 29) 水曜休み？ -- 名無しさん (2013-02-06 19 05 21) 店に入ると次郎系ONLYの時間帯(或いは曜日?)だった -- 名無しさん (2013-02-19 21 26 20) じろー系になっちゃったの？ここも量食べるだけの店になったの？ あーあ -- 名無しさん (2013-02-20 12 44 52) なんか、特定の時間と曜日は忘れたけど、お昼だけだったかな・・？とにかくその時間帯 だけはそのメニューが出るみたいだった。 二郎っぽいというか、650円ぐらいで野菜と肉が凄い盛ってある感じのラーメンだった気が。 -- 名無しさん (2013-02-20 15 53 35) 二郎系でも、五目そばでも、野菜と肉の乗ったラーメンは大歓迎。 -- 名無しさん (2013-02-20 17 46 03) この前行ったら塩しかやってなかったよ、 やたら高いし、ハマグリ一個だし、うまく無いよマジで、 -- 名無しさん (2013-03-15 23 38 31) 思いっきり「迷走」ですな。 -- 名無しさん (2013-03-16 00 37 26) 迷走とゆうよりあがいてる感じ？ まぁ半年の修行でよくやるよね、 -- 名無しさん (2013-03-16 01 34 25) 先日、夜行ったら八王子ラーメンしかありませんでした。 売り切れと言っていたので結構お客様来ているのでは？ で、八王子ラーメン食べたら、前回は横浜家系っぽいラーメンに 玉ねぎを入れただけでしたが、今回はカツオダシの正油ラーメンに なっていて美味しかったですよ。 -- 名無しさん (2013-03-16 10 08 13) 日替わりで変えてるのかな？ てか壁もカウンターも汚い、卓上のゴマらしき入れ物なんて 悲惨な事になってるよ -- 名無しさん (2013-03-16 12 42 17) 入り口の窓ガラスには二郎系のラーメンの写真が 貼ってありましたね。 -- 名無しさん (2013-03-16 12 46 39) うーん謎が多い店だな メニュー絞ってない感じですかね？ ダルマ流八王子ってなんだ？ あれは八王子でもなんでもないただ玉ねぎのっただけだよね？ 二郎系も時間で食えないんだよね？ -- 名無しさん (2013-03-16 14 24 26) バイトの大学生が、仕事中にヒマだ～と写メを撮って 個人ブログを書いているようじゃダメだ。 客が来る来ない以前の問題。 経営ってもんが、人を雇うという意味が分かってない。 -- 名無しさん (2013-03-16 15 40 26) 二郎系は行ったらたべれます？誰かm(__)m -- 名無しさん (2013-03-16 17 10 43) 色々見たら色々やってるんすね、 味噌やらアサリやら、限定２０食って夜12時に行って食えたんだから やばくない？ つぎはつけ麺ですかね？ -- 名無しさん (2013-03-16 18 37 00) 替玉始まったんだね。でもさすがに通常麺じゃないのか。 -- 名無しさん (2013-03-16 19 01 22) 二郎系に関してだけど、金曜の21時過ぎに行ったときには、 店先の看板で「マジ盛りモンスター 18-20時限定」と書いてあるのを見かけた 以前二郎系しかやってなくて帰ったことがあるんだけど もしかしてこの限定ってのは時間「限定」って意味だけではなくて、 他のメニューはありませんって意味も含んでいるのかな-- 名無しさん (2013-03-17 00 04 36) じゃあ 行かないと何が食えるかわかんないんだねぇ 塩は780円とかで高かったよぉ、 てかもう行かないからいんだけど -- 名無しさん (2013-03-17 00 39 21) 頑張れっ！ -- 名無し (2013-04-02 05 54 06) ランチタイムで、ラーメン+餃子+半ライスで500円だった。 -- 名無しさん (2013-04-02 08 45 13) 値段じゃないでしょ、味だよ味！ 厳しいんじゃないのそろそろ -- 名無しさん (2013-04-02 09 17 49) 先日夜に行きました。八王子ラーメンが前は横浜家系っぽいラーメンに玉ねぎがのってる感じで、これはないな…と、思ってましたが、今回は鰹をきかせた醤油ラーメンに玉ねぎで美味しかったです。二郎系のラーメンとかいろいろやって試している感じですかね。場所はそんなに悪い感じではないと思うので頑張って欲しいです。 -- 名無しさん (2013-04-02 10 06 40) 味噌ラーメン食べました。 野菜がシャキシャキで、スープと絡めると最高。 定期的に食べたくなる味です。 ただ、個人的にもう少し油少なめだといいかな。 -- 名無しさん (2013-04-25 15 54 51) 八王子ラーメンを改めて食べてみました。 またなんか変わった？ 最初は豚骨ラーメンそのものだったけど、その後に鰹などの魚介が 出たものに変わり、そして今、かなり鰹とか煮干っぽい苦味が含まれた味に 変わってました。(というより、作り手や時間帯で変わってしまうのかな・・・？) すごく醤油ラーメンっぽく(笑)なったので、最初の食べられた方は 今また試してみると良いかもです。 -- 名無しさん (2013-04-25 23 06 50) てかメニュー変わりすぎでわけわかんねぇ -- 名無しさん (2013-04-26 14 33 58) 前通ったけどつけ麺始めてる、誰か食べた？どんなつけ麺だろか？ -- 名無しさん (2013-04-29 12 45 55) 伝わるか分からんけど、 以前あった九ツ家のつけ麺から柚子を抜いて油っぽさを控えめにした感じ 具はキャベツ、海苔、チャーシューが麺皿の方に盛られていて、 つけ汁にメンマだったかな -- 名無しさん (2013-04-30 00 50 28) んじゃ背脂つけ麺？胃がもたれる感じ？かな、 -- 名無しさん (2013-04-30 11 42 00) 味噌ラーメン食べました。 中華鍋で野菜炒め、調味料で味付けした後に 味見したのにはビツクリした。 その日の気温と湿度で調合を変えて（略 とポジティブに考えて食べた 日々模索中なんですなぁ～ -- 名無しさん (2013-05-17 19 52 19) 初訪で八王子ラーメン。節系プラス豚骨なので大谷の長浜ラーメンみたいだなあと思ったら、こちらは麺が八王子ラーメンらしくない中太縮れ麺で、その麺がすごく美味かった！ あの美味い麺なら豚骨や味噌の方が合いそうですね。次回はデフォのラーメンを食べてみたいです -- 名無しさん (2013-05-29 02 04 16) 本当に何を食べてもマズイ 半年の修行じゃむりでしょ -- 名無しさん (2013-06-10 23 09 10) まだダルマ流八王子ラーメンってあるのかな？ -- 名無しさん (2013-06-11 09 26 49) 一度食べに行って、油多すぎ、味濃すぎ、ご飯べちょべちょ・・・ で、それから食べに行ってないが、もっと味の勉強と言うか、研究と言うか・・・ どこかの物まねや奇をてらう食べ物を提供するより、お客様の目線に合ったラーメンを作らないと、 悪い方悪い方に進むと思われるので、今後に期待をしたいと思う。いい評価があがったら再訪します。 -- 名無しさん (2013-06-11 11 20 26) ↑↑ 八王子らーめんはレギュラーだと思うのでありますよ。 ちょっと八王子の割にはタマネギ少ないのが残念。 -- 名無しさん (2013-06-11 14 34 28) つうか あれは八王子ラーメンじゃないでしょ！ まだ前のまんまな感じなんだ、 八王子ラーメンとか言わないでほしいね -- 名無しさん (2013-06-11 16 49 29) 14時頃行くとOPENの看板はあったものの店内は誰もいない様子で、 ドアは開かなかった。今思うと開くドアは逆側に変わったのかな・・ -- 名無しさん (2013-06-17 18 32 30) 時間限定のマジ盛りモンスターってまだやってますか？ -- 名無しさん (2013-08-30 17 46 19) 一回目はオープン当初、開店時間に行ったのに閉まったまま。 二回目は暫く経ってから昼前に行ったら、この時間でチャーシューが無くなってラーメン作れないと言われた。 二回ともコインパーキングに車を停めてだぜ。 ここ読むとラーメンも迷走しているみたいだし、三度と行くことはないね。 -- 名無しさん (2013-08-30 22 53 29) 昼前でチャーシューが無いって そんなバカな話しあるのかい！ 5キレ位しか作ってないのかねw -- 名無しさん (2013-09-01 18 03 25) そのバカな事実があったんだよ。カチンときて一瞬怒鳴ろうかと思ったもん。 -- 名無しさん (2013-09-01 20 51 36) ↑そんなことでいちいち怒鳴ろうとするDQN気質な奴は家と職場の往復以外表出るなよ、怖いから その程度でカッカするのは犯罪者予備軍だよ、カウンセリングおすすめしとくよ -- 名無しさん (2013-09-01 23 40 26) 俺も行くなら車なので有益な情報だと思う。行ってそれだと駐車場丸損じゃんね。 -- 名無しさん (2013-09-03 13 08 10) すぐ売り切れるチャーシュー食ったけど ゲキ不味い！なにあれ！驚いたは！ しかもあれは八王子ラーメンじゃないじゃん！ -- 名無しさん (2013-09-11 01 55 25) このラーメン屋にくるために駐車場に止めたんだ、兼ね払えっていえば良かったじゃん。 臆病だから言えなかった癖にここで愚痴るのは場違いだっつってんの。わかる？ -- 名無しさん (2013-09-11 20 48 05) ↑一週間も前の話蒸し返して荒らし乙としか言いようがない -- 名無しさん (2013-09-11 23 33 01) 達磨ラーメンいただきました。先客１後客４。達磨ラーメン650円 醤油豚骨ラーメンでした。のり大三枚、ほうれん草チャーシューが 乗ってます。スープは美味しいです、しかし結構サラっと系のスープ 麺がツルツルの中太麺にあまり絡まりません。 そして、チャーシューは残念かな、大きくて肉厚ですが 味がない。焼いてくれて少し香ばしいですが・・なにせ味がない。 値段も少し高いかな。 -- 名無しさん (2013-09-17 12 35 40) ↑の方とチャーシューの感想一緒だわ たまたま外れだったってわけでもないんだなぁ あの歯ごたえある食感は好みなんだけど、 表面の香ばしさ以外、味がない・・ -- 名無しさん (2013-09-17 21 55 08) やはり、チャーシューはダメですよね・・・なんでしょう？ チャーシューでスープのダシをとったにしても・・・ あそこまで味ないのは不思議でした。 肉の問題でしょうか？スープは美味しかったし、 お客さんも結構入ってる感じなので 別の人気商品があるのかな？ -- 名無しさん (2013-09-19 11 08 33) 行ってきました。 チャーシュー、香りはすごくいいんだけど味にパンチがなかったのが残念。 でもスープと麺は好みなのでまた行こうと思う。 上の方にあったマジ盛モンスターってやつはもうやってないのかな？それよりも気になったのが椅子。高くないですか？ 椅子が高いせいでテーブルと頭に距離ができて屈まないと食べにくかった。 -- 名無しさん (2013-10-18 20 08 21) 昨日行ってきました。出しが全然でていない、調理場が汚すぎるが感想です。海友が深夜営業復活してほしい。 -- 名無しさん (2013-12-18 13 24 24) やっぱ出てないよね。先月2回あまり間をおかずに行ったら、2度目は スカスカな味だったよ。 調理場もそうなんだが、カウンターももう少しどうにかならないかなぁ。 卓上調味料も席によってバラバラの時もあるし。 -- 名無しさん (2013-12-18 14 25 37) 1年前に初訪。その時に先客が2人しかいなかったのに 水も出ず、食券を受け取ってもありがとうもなし。 完全に無視された状態でラーメンが出てきた。 「水は？」と怒り気味に言ったら慌てて水が出てくる始末。 非常に気分が悪く、ほとんど残して店を出た。 もちろん2度と行ってない。 -- 名無しさん (2013-12-18 20 39 32) 本当にあれを八王子ラーメンと名のるのはやめてください -- 名無しさん (2013-12-19 20 51 18) はい、僅差はさておき、だいたいそんな接客のお店です。。。 西八は、良いお店もたくさんありますので、もう二度と行くことはないでしょう・・・ そして、店主？も自分のした過ちに今後も気が付かないのでしょうね。 -- 名無しさん (2013-12-19 22 06 25) 食券受け取って「ありがとう」なんてていう店を知らないんだけど、何処にあるのかな？ それにしても短気は損気ですな、誰も得せず、ここを読む人含めみんなが嫌な気分になるね -- 名無しさん (2013-12-20 00 26 25) もういい加減に見捨てた。改善の期待してたけど、無理だね。豚骨どんだけケチったんだっていうスッカスッカスープ。 炙った薄切りカルビみたいなチャーシューに、やったらしょっぱい味玉。 白身より黄身がしょっぱくて、なにしたらこんな味に？ 塩分注入でもしてんのか？ 生姜が効いた初期のだる磨ラーメンは良かったのに。 店員増えたけど、やっていけるんだろうか。 -- 名無しさん (2014-02-08 14 33 45) 他のサイトだとかなり高評価なお店ですが、 今は以前とは変わったんでしょうか？ あまり前評価が良くないので、自分で行けばいいのですが！ -- 名無しさん (2015-06-22 20 53 58) 半年前で見限ったから、今の状態はわからない。 当時は一緒に行った2人も、 この味ならセントラルキッチンでしっかり管理されてる系の店の方がいい という評価。 ただ店のTwitterでは健康志向のラーメンを作ると呟いたり、海外出店見据えての求人したり、 なんだかんだと努力はされてるようです。 一度Twitter覗いてみてはいかがでしょうか？ -- 名無しさん (2015-06-23 14 43 31) TwitterとFacebookにて「ラーメン屋ですが、こんな暑い日に アツアツのラーメンを食べる意味が分かりません」だって。 相変わらず客をなめた店主だね。 -- 名無しさん (2015-07-13 22 44 55) 商売で儲けようとラーメン屋やってるだけで、美味いラーメン作って食わそうという気概が無いよな。 -- 名無しさん (2015-07-14 11 29 42) Facebookでランチ営業再開とあったので行ってみました。 しかし何故か告知も無しに休業。 相変わらず客を馬鹿にしているね。 入口の張り紙によると「えもラーメン」とか意味不明な メニューを始めたみたいだし、訳が分からない。 ここは肝心のラーメンよりも嘘の方がうまいですね。 -- 名無しさん (2015-08-07 23 03 35) 営業時間や定休日がコロコロ変わるから行かなくなったけど、 今でも体質は変わってないんだね -- 名無しさん (2015-08-08 13 45 32) ６月頃に食べにいった時は、焼豚を炙り？焼きすぎてた感があったかな。 普通に炙り焼きにして、それを切るだけでいいのに、って思った。 -- 名無しさん (2015-08-29 17 26 33) この店は叉焼は、というより叉焼も美味しくないのでまあそんなもんですよ。 こういうところでも相変わらず適当且ついい加減に炙ったんでしょうね。 あの店主は開店して約4年、相変わらずメニュー構成や定休日、営業時間はぶ れまくっているけど、いい加減な仕事っぷりはぶれないところが悪い意味で凄 いところですね。 -- 名無しさん (2015-09-01 00 46 24) なんだかんだ、言われてるが、結構続いてますよね。 昨晩も遅くまであいてましたよ。 -- 名無しさん (2015-09-01 13 54 43) チャーシューに味がなさすぎ。 あえてのこだわりで、なのか？ お茶出しのときも黙ってボカッと置くし、ラーメン出すときも カウンターの俺から遠いところに置く。 ほかの客には声かけたりしていたのに・・・・ 店主さん、ハゲのオサーンは嫌いですか？ -- 名無しさん (2015-09-26 03 21 05) まだチャーシューは薄切り炙りカルビみたいなの？ -- 名無しさん (2015-09-26 17 06 56) ダルマ味噌チャーシューを食べましたが、牛タンのような硬いチャーシューが出てきて驚きました。味は普通でしたが…あれがデフォ？あれはたまたま？味噌チャーシュー麺を頼んで、あれが出てきたら普通はビックリするはず。 -- 名無しさん (2015-09-29 21 20 24) すごいなあーー、この激戦区でこんなラーメンでやっていけるとは！ -- 名無しさん (2015-09-30 10 44 13) 確かに凄いよなー！１人で従業員雇えずやってるから出てくるの遅いし、出てきてもププッ（≧∇≦） どどもう本当にアカンかもしれましぇん。 -- 名無しさん (2015-10-27 00 48 51) 店主は愛想ないし、接客も全然ダメ。 -- 名無しさん (2015-10-27 21 02 18) よくやってけるよなー。不思議です。 -- 名無しさん (2015-10-28 15 38 49) だる麿のこだわり、その9 ウーロン茶はジョッキで提供。いや、ラーメンをこだわろうよ。 -- 名無しさん (2015-10-29 12 16 13) 営業時間もいい加減だよね。 ここ今は何人体制なの？ 店長ともう一人男性、女性の3人だったが、 途中で店長が居酒屋オープンしていなくなったの覚えてる。 -- 名無しさん (2015-10-29 13 03 50) 居酒屋もやってるの？ -- 名無しさん (2015-10-29 17 56 01) ごめん、いなくなったのはオーナーだ。 去年ぐらいかな？ 上北沢か下北沢のどちらかで鳥料理専門店を出店するって言ってたよ。 オーナーはだる磨を卒業します、今後はなんとかさんが店長ですみたいなツイートしてたから。 もうしばらく行ってないから、いまあの店を誰がやってるのかは知らない。 -- 名無しさん (2015-10-29 21 02 31) 追記 上北沢で地鶏の店をやるとオーナーが抜けたが、 実際にオープンしたのは「だる磨 上北沢店」 で、結局閉店して戻ってきてるみたいね。↑私も数回振られてますよ。開店時間直後に開いてないこと数度。 もう行く気はないです。 ただtwitterでよく今日は(体調不良、スープ失敗等で)休みますとか見るので、 行く気がある方はそちらを確認した方がいいかも。でも呑気にtwitterでCMたら流してるくせに、開店してないこともありますがね(笑) -- 名無しさん (2015-10-30 15 13 40) 成功したスープってのは美味いのかね（笑） -- 名無しさん (2015-10-30 16 58 45) 成功したスープの時しかオープンしないわけですし…。 -- 名無しさん (2015-10-30 18 17 08) twitterにて「今日の昼営業は仕込みの為におやすみさせて頂きます」って・・・ 営業時間外にやれよ。 努力しないからいつまでたっても美味いラーメン作れないんだよ。 -- 名無しさん (2015-10-30 23 10 35) 仕込みは大変だろうけど、じゃあなんのたねに営業時間設定してるわけ？ -- 名無しさん (2015-10-31 13 17 03) 他のお店は営業時間外に仕込んでいるだろ？ 来店しようとするお客さんを犠牲にするなよ。 この店の店主は何から何まで自分目線。 客目線で見ようとする客観性が全く無し。 少しは努力しろよ。 -- 名無しさん (2015-10-31 15 00 23) 売れていれば仕込みは大変だろうが、そんなに売れてる様子はないよ。 もぐら、ゆうなぎ、びんびん、できちゃったから頑張らないとヤバイのに気づいてるのだろうか？ -- 名無しさん (2015-10-31 15 28 39) 今通ったら、明かりはついてるのに店開いてない。 数十分前にはtwitterやってるのに。 高校生がドア叩いてたが反応なしだった。 -- 名無しさん (2015-10-31 18 19 54) この時間でもやっているとのことで行ったが、やっていない。 -- 名無しさん (2015-11-01 00 08 21) 営業してるかは電話で確認した方がいいかも。 ↑2だけど 18 15ぐらいに通って営業してない。 高校生達も焦ってドアに貼ってる営業時間確認して、 さらに「twitter確認した？」なんてやりとりしつつ、 ドア叩いても無反応で諦めてたから。 8 30すぎに通ったら営業してたけどね。 twitterでいろいろ流してるけどさ、営業時間を守れって。 -- 名無しさん (2015-11-01 00 50 29) というか、いちいち営業中か電話で確認しなければいけないようなら 行かない方がいいよ。 そうしないとあの店主のことだから勘違いするよ。 それでなくても味もサービスも三流未満なんだから。 -- 名無しさん (2015-11-01 01 08 21) そういやオープンしてしばらくは、麺あげの際に掛け声してたよね。 いつの間にかやらなくなった。 -- 名無しさん (2015-11-01 15 49 18) 5、6日は国際交流。 留学生が体験入店だって。 -- 名無しさん (2015-11-05 06 23 58) 留学生の体験入店？ ほう、そんな余裕があったんだ。 食わせるのか？ 店の中を手伝わせるのか？ どっちにしてもラーメン美味くないしオペレーションはダメだし、何を体験させてあげるんだろね。 -- 名無しさん (2015-11-05 11 34 49) 駄目なラーメン店として、店主自らが身をもって示してくれるのではないのでしょうか。 中々男気のある方です。 にしても、達司君って誰だよ？ -- 名無しさん (2015-11-05 22 47 07) Twitterの腕組み写真なんなんだ。 ラーメン屋店主の悪い癖、外国人留学生に広めるなよ。 -- 名無しさん (2015-11-07 18 59 24) 1日体験入学にラーメン作らせられんだから、そういうもんなんだろうね。 -- 名無しさん (2015-11-19 01 01 31) ラ王のカップ麺、丼に入れ替えて出したらいいんじゃない。 -- 名無しさん (2015-11-20 11 00 49) まあ実際出てくるものは、その程度のものですよ。 -- 名無しさん (2015-11-21 23 41 21) びんびんの次に駄目な店（≧∇≦） 子供達は食べた瞬間に舌がなんか痛いーだって！火傷しちゃった！ -- 名無しさん (2015-11-23 17 07 49) ↑の 文章だと食べ方の問題でしょ -- 名無しさん (2015-11-24 16 43 24) いつの間にかフォローしてたようで、お昼にオープン時間が遅れることを、珍しくtwitterで告知してた。 宣伝ばっかでいつもそういう肝心なこと発信しないのに、やればできるんじゃん。 -- 名無しさん (2016-01-05 17 03 37) 年が明けても相変わらず臨時休業が多いね。 twitterで告知しておけばいいってものでもないだろうに。 冬の稼ぎ時でも客入りは芳しくないようだし、いよいよかな？ -- 名無しさん (2016-01-11 22 21 12) 今日店の前通ったら2/27で閉店とのこと。 この場所居抜きで何軒のラーメン屋が潰れたんですかね。 どれも潰れて惜しいと思うお店ではありませんでしたが(笑) -- 名無しさん (2016-02-06 13 17 00) Twitterでは報告ないんですね。 -- 名無しさん (2016-02-07 06 56 47) 閉店ですか･･･残念ですね･･･ -- 名無しさん (2016-02-07 10 09 33) 他の店に比べても、年配客とか家族が入らない、入りづらい店だったなぁと思うよ。 店内の落書きとか看板の色合いとか、落ち着かないもん。 さらに営業時間がいい加減ときたら、仕方ない結果だと思う。 -- 名無しさん (2016-02-09 15 37 03) 一回しか行かなかったけど、他店に偵察に行って挨拶してるとこ2回ほど見たことあったから～ 研究熱心なんだなぁ～？と、思ってました。 -- 名無しさん (2016-02-10 11 00 49) 他店ってどこですか？ -- 名無しさん (2016-02-11 21 25 46) TwitterとかFacebookに載せてたと思うけど？ -- 名無しさん (2016-02-13 17 45 30) 百馬に来てくれたって言ってたよ。 -- 名無しさん (2016-02-15 07 57 03) しょっちゅう体調不良で店休むけど、閉店もそれが原因なのかな？ 何人も店員いたはずだし、店長が支店開店で抜けた後、西八店長やってた人もいたはずなのにね。 -- 名無しさん (2016-02-16 20 07 33) 今日前を通りかかったら看板が変わってました。 弥栄(いやさか)というラーメン屋が居抜きで入るようです。 今度は何ヶ月持つかなー。 -- 名無しさん (2016-05-01 17 14 26) 弥栄って最近までみんみんでやってた人がやるみたいだね -- 名無しさん (2016-05-24 07 19 38) ６月５日オープンのようです。 -- 名無しさん (2016-05-26 15 23 20) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 （このページはＩＰアドレス監視中です。またURLを含むコメントを書き込めません。）
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閉店しました 所在地 八王子市台町4-15-8 地図 TEL 042-625-9970 営業時間 11 30～21 00 定休日 火曜日 備考 コメント 有名店ではないが、たまに行きたくなる。つけメンもあり -- 名無しさん (2009-08-15 00 39 28) ２日連続で行きました。混んでいました。ラーメンを注文しましたが、旨かったよ。 チャーシューがショウガの香りが強いんですが、自分は好みでアリかと思いました。 つけめんのもやしは無料。半ライス￥５０は良心的。 ショウガ焼きセット＋小ラーメンが￥８００だったかな。 店主と奥さん(たぶん)の接客姿勢もよかったと思います。 -- 名無しさん (2009-08-22 17 17 45) ラーメン５００円。 刻みタマネギは乗っているけれど八王子ラーメンじゃないね。 黒っぽい醤油のスープで支那ソバでもないし独自ラーメンて感じ。 昼過ぎに行った私の後に５・６人の野球帰りのおじさん達、 「いつのもタンメン」とオーダーしてました。 -- 名無しさん (2010-05-10 00 40 28) ここのつけ麺 好きだな -- 名無しさん (2010-05-10 12 33 42) 気取ったところが無く、いい佇まいの店です。 スープが黒っぽく、叉焼やメンマも黒味がかっています。 醤油、調味料の味が濃かったです。 単純に薄めると良いかも。 でも、こういうラーメン屋は好きですね。 -- 名無しさん (2011-07-14 18 51 53) なんか惹かれた。行ってみたいな。 薄めると、ちとせの様な味になるのかな？ -- 名無しさん (2011-07-15 01 34 49) 濃い味だけど、これはこれで。 八王子系というより、ブラック系ｗ -- 名無しさん (2011-07-16 09 34 19) 八王子駅からも西八王子駅からも遠い…。 -- 名無しさん (2011-07-16 19 49 39) 薄めたら諏訪町の「ちとせ」に近い感じだね。 日本蕎麦のかえし的なラーメンスープです。 西八王子からのが近いです。 -- 名無しさん (2011-07-16 20 35 22) しばらく休業するとの紙が入り口に貼ってありました。そのまま閉店かも。 -- 名無しさん (2011-11-29 06 12 41) 年明けに電話したらおばさんが出て、まだ休むとの事。 おじさんに何かあったのか？ -- 名無しさん (2012-01-25 12 22 08) お店の前通ったら、内装が解体されてた。 閉店かな。 -- 名無しさん (2012-02-25 19 14 29) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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まこと 中華そば 松葉 まるご中華 まる重ラーメン（南大沢） 横浜家系 まるに家 タンメン専門店 満菜 萬友亭（元横山） 萬友亭（子安） 萬友亭（楢原店） 萬友亭（元八王子店） タンメンつけ麺 幹 味幸 三ツ矢堂製麺 （ぐりーんうぉーく多摩店） みんみんラーメン むらたや 麺くい亭 麺でる 帝京大塚店 麺でる 南大沢店 麺や 睡蓮 麺屋 土竜 八王子店 黙古寿 元木 らーめん 村田屋 八王子店
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所在地 昭島市中神町1163 地図 TEL 042-542-6758 営業時間 ［平日］ 11 00 - 16 00/17 00 - 19 00 ［土曜日］11 00 - 16 00/17 00 - 19 00 定休日 日曜・祝日 駐車場 お店の前に３台分あり 備考 コメント 今日行ったら満席だった。八王子ラーメンの中でも隠れた名店だと思う。 -- 名無しさん (2009-08-19 17 55 48) 今日行ってきた結構良かったひとつ残念だったのは麺が解れてなく絡み合っていて食べにくかったことだ -- 名無しさん (2009-09-19 23 51 41) 尾張屋の麺を使用しており、八王子の「でうら」の味。美味しいラーメンだと思いますが、店の雰囲気が暗く感じもう少し明るく接客すれば人気店になると思います。もう少し明るイメージ -- 名無しさん (2009-11-12 13 22 08) 他地域の八王子ラーメンには興味あります。が、マジですか？ でうらの味ではねーーー期待できませんね。 -- 名無しさん (2009-11-13 09 17 42) 初来店してきました～！中休みの直前に伺ったので、お客は私一人。すぐに、新品の角ばった氷入りのお水を出してもらって、好印象！チャーシュー麺（５００円＋２５０円）を頼んでからお店の中を見回すと、「スープ薄味にできます」と貼り紙が！しょっぱいのが苦手なタイプなので、一瞬、どうなることやらと気持ちが引けましたが、出てきたラーメンを一口いただくと、見た目は醤油の色濃い感じで、「おがわや」に似た味わいに感じました。チャーシューは、「やまもと」に似た感じ。ただ、たまたまだったのか、玉ねぎがわりと辛かったので、辛い玉ねぎが苦手な方は、玉ねぎ増し（１００円）にすると辛いかも・・・。 このお店の近くに用事があったついでにお邪魔したのですが、それもこれも、このＷＩＫＩで教えてもらえたからこそ。八王子以外の地域での美味しい八王子系を教えてくれた皆さん、ホントに有難う！近くに出かけた折には、また食べに行きたいと思えるお店でしたよ～。（次回は餃子（３５０円）も食べたいなぁ！）それからこのお店の近くが区画整理中（？）なのでしょうか、道路があちこち整備中で、まだまだ様子が変わりそうです。このたびも、うちのナビが古いためか、掲載されている電話番号と住所では連れて行ってもらえませんでした。御店主に改めてお尋ねしたところ、正しい住所は、「昭島市中神町１１６１－６１」だそうです。残念ながら、私はこのページを編集できる能力がないので、どなたかお手すきでお志のある方、お直しをお願いしてもよろしいでしょうか、ヨロシクお願いします～。 -- 名無しさん (2009-11-26 23 09 16) ↑上の者です。改めて地図で確認したのですが、やはり、掲載されている住所の方がよりお店に近そうです。おかしいな。御店主に、何度も確認させていただいたのですが・・・。 -- 名無しさん (2009-11-26 23 36 08) 昭島に行くと○決って思うんだけど今回は多少近くの喜奴屋にふられたので 南下したらここが目に付いた。 八王子から離れた場所にある八王子系という事で思ったのだけどこれが意外にいける。八王子市内にあったら有名店になるレベルだと思います。食い始めに非常に煮干の味を感じます。その意味では八王子系の ど真ん中ではないでしょうね。 -- 名無しさん (2010-01-23 20 30 49) いや～、パチもんかと思いきや・・ うまいはここ！ -- 名無しさん (2010-08-23 16 54 04) 八王子ラーメンなら一回行かなきゃならんねと、お店の位置確認で地図見てて気付いたんだけどさ意外と三番亭とは近いんだねえ。 -- 名無しさん (2010-08-24 10 34 27) 先日初めて伺いました。店内外共にとても綺麗で味も噂通り美味しかったです。 -- 名無しさん (2010-10-05 08 43 53) 店内掲示に「薄味できます」ってあったんで濃いのかと思い薄味でオーダー。 失敗しました。めちゃ薄味で物足りない濃い味を想像して食べましたがそこそこ美味いんじゃないかな。麺は尾張屋で甘みが出てこなくてＯＫだし、真面目に作っている雰囲気を感じられて好感でしたよ。 -- 名無しさん (2010-10-26 13 54 52) 昭島市にある八王子ラーメンの店。超特大２.５玉８００円完食しました。見た目は濃い色のスープですが、飲んでみると濃くなく美味しいです。餃子も美味しいですよ。 -- 名無しさん (2011-08-28 00 45 15) ここのつけ麺も美味しかった -- 名無しさん (2011-08-29 09 15 55) 昼頃行ったらほぼ満席でした、しらがネギの特大食べて満足です。尾張屋の麺なのか分からなかったけど、スープとの相性は良かった。おいしかったですよ。 -- 名無しさん (2011-08-29 13 42 42) 昼時は何気に混んでる時があるんだね。店前の駐車場は停められない。 -- 名無しさん (2011-08-29 22 58 13) 低価格で美味しい八王子系の店でした。また行ってみたい。 -- 名無しさん (2012-07-12 21 36 44) 久々に行ってみようと思ったけど、12時台だけじゃなく13 30頃もまだ店前に待ち客あり状態。人気店なんですね～。あきらめて今日は三番亭にしました -- 名無しさん (2014-09-05 22 56 25) 気になっていたお店で、その先の文明堂カステラを買いに行くついでに立ち寄りました。店前にP2台あり、お店は１５：００ということもあり、すいていました。 ほのかな甘みのある八王子ラーメンでした。とてもレベルの高いラーメンで、また次も立ち寄りたいと思います。 -- 名無しさん (2019-03-13 10 39 07) 住所表記が１１６１－６１だと思う。 -- 名無しさん (2019-11-12 02 02 12) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません