約 2,964,608 件
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所在地 八王子市堀之内2-12-5 地図 TEL 042-637-4833 営業時間 11 00-15 00 18 00-2 00 日祝11 00-15 00 18 00-24 00 定休日 なし 駐車場 9台 備考 元八角堂があった場所 相模原市共和の六角堂の系列店（八角堂当時から） 八角堂の時の店内のまま。独特なにおいはほとんどしない 券売機方式（替え玉も券売機で） 水はセルフ方式（店中央奥） ランチタイム替玉50円 学生証提示で替え玉1つ無料 替え玉やトッピングが1つ無料になる無料券がそれなりの頻度でもらえる コメント（このページはＩＰアドレス監視中です。またURLを含むコメントを書き込めません。） 駐車場の詳しい位置がわかる方教えてください。 -- 名無しさん (2009-06-14 00 24 58) 店のすぐ横ですよ。店に向かって左側。 -- 名無しさん (2009-06-14 06 58 02) 隣の空手道場？と駐車場は兼用です。 ただ、駐車場には「八角堂駐車場」と前のラーメン屋の名前が書いてあるけど。 -- 名無しさん (2009-06-14 08 13 07) ここにはタマネギののっている魚介系のラーメンがあるの？ -- 名無しさん (2009-09-26 22 35 22) 玉葱の有無は記憶がないですが、魚介系はあります。 ＋50円ぐらいで豚骨魚介。 -- 名無しさん (2009-09-27 08 33 09) バリカタ頼んだのに麺ふにゃふにゃでした！ スープもパンチがない！もう行かない！！ -- 名無しさん (2010-02-11 23 10 02) 八角堂好きだった人にとってはもう行く価値のないその辺にある東京のとんこつラーメンになったね。 まあ匂いは環境的にも少なくした方がいいんだろうが、 肝心のスープの味まで薄くしてどうするんだよ！！ ここの店員は八角堂の味を知らないのか？ -- 名無しさん (2010-02-13 17 15 57) 店内がブタ臭い。養豚場のようだった。 数年前、食券買うのに一万円札を両替してもらおうと尋ねると「ありません」の一言で 無言の「帰れ」視線をくらった。まあ、当然のごとく一万円が使えると思うのが悪いがな。 ただ、無愛想に追い出されたって感じ。 -- 名無しさん (2010-03-04 15 09 32) 店員の、態度悪し。 味も、悪し。 ２０年くらい前から、八角堂のファンだったのに～ ・・・・・残念です・・・・・ -- 匿名 (2010-04-03 15 16 21) やっぱ八角堂の方が良かったよな。 めちゃくちゃ臭いラーメンが最高に旨かった。 -- 名無しさん (2010-04-03 19 06 10) 店名が変わってたのを全く気付かず食べてました。 ランチの替玉＠５０円、辛し高菜、ニンニクが好みで入れられ魅力。 駐車場有り、あまり混んでいない。 麺の固さも、粉落としまで対応してくれる。 明らかに茹で加減を間違えるときもあるけど、指摘したら返金してくれました。 豚骨系もいろいろ食ったけど、ここと哲麺が美味しいので、遠征もしなくなりました。 -- 名無しさん (2010-04-13 01 11 56) 返金って、どこまでセコイの。。たかがラーメンでｗｗｗ やだやだ、貧乏くさっ。店もいい迷惑だったな。 -- 名無しさん (2010-04-14 21 55 18) だよな しかも替玉だったら50円 店のこと上げてんだか下げてんだか ｢指摘｣ね 何十秒違いの湯で加減を判別できる 高名な御方とお見受けします -- 名無しさん (2010-04-14 23 52 44) せこさとか巧妙を言いたいんじゃなくて、店の誠意を書き込んでんじゃねーの？ -- 名無しさん (2010-04-15 00 40 40) あの細い麺の茹で加減の指定は店もリスクだよね。 でも指定を受け付けているんだから責任があるよ。 返金もその意味で店が誠意持って責任を果たしたということでしょう。 いいことじゃん。 -- 名無しさん (2010-04-15 11 21 45) 初めて行きました。 最近食べた八王子市の中の長浜では一番美味しいと思います。 特にライスが美味しいラーメン屋は珍しい。 店員さんの接客もよかったです、助手の女の子もかわいかったですし。 -- 名無しさん (2010-05-09 23 10 36) ↑ ライスが美味いラーメン屋って相当おかしいだろ？ ラーメン作りより使用米、ブランド米の問題かい。 ライスよりラーメンが美味い店を知りたいな。 -- 名無しさん (2010-05-09 23 20 24) ランチ時に入店。 ここで食べるハリガネと、ゆげとおしが気に入っていて、２回お替りしました。 今回はスープの味は濃くなく、若干、粘度があったように思います。 相変わらず良い出来具合でした。 八王子の博多・長浜系ではいちばん好きですね。 -- 名無しさん (2010-06-17 19 24 37) 山田にあった博多ラーメンと、同じ味ですか？ -- 名無しさん (2010-06-23 21 57 38) 替え玉二回お替り、ハリガネ→ユゲ→こなおとしを食べました。 こなおとしは、初めて食べましたが、流石に粉っぽく、腰がありませんでした。 茹で加減は、バリorハリガネが最良ですね。 今回はスープが少し薄く、粘度が低かったです。 六角堂はやっぱり粘度があって、豚骨臭いのが良いです。 タレを沢山入れて、三玉目はニンニクと辛子高菜を豪快に入れ食べました。 最終的には、とてもいい味になりました。 -- 醍醐丸 (2010-09-18 10 43 58) うんこ並に臭かった八角堂のラーメンが懐かしい。 六角堂は綺麗にまとまりすぎな感じ。 -- 名無しさん (2010-09-18 18 37 28) 八角堂⇒六角堂に何で変わってしまったのでしょうか？ 六角堂になって豚骨の臭みが抑えられ、麺の小麦の味が際立ってしまい、前の臭い八角堂の方が麺との愛称が良かった。 八角堂が懐かしいです。 最近は野猿では二郎にしか行かなくなってしまいました。 -- BMW (2010-10-10 12 56 06) 八王子ラーメン大好きな私にとって、六角堂も食べ歩きのたのしみでもありますが、 たまに行く六角堂だから美味しいと思えます。 長浜の週３や４は、八王子ラーメン育ちにはかなりキツイよ。 ちなみに無料トッピングのカラシ高菜入りが大好きです。 -- 名無しさん (2010-10-10 23 56 12) ×２上の人 元々は相模原の六角堂の店主が旧八角堂で修行してあそこに のれん分けで店を出した。 その後八角堂の方がコケて、六角堂が救済する形で店舗と中の人を引取った形と聞いている。 -- 名無しさん (2010-11-20 22 32 19) 久しぶりに訪問。 最近味噌ラーメンをやるようになったみたい。 区分はしいて言えば「豚骨味噌」になるのかな。 麺は長浜系の麺ではなくて、中細の中華麺タイプ。 此処のスープと味噌だれの相性が良いみたいで、中々美味でした。 -- 名無しさん (2011-02-13 21 46 15) 八王子でラーメンを食べるの自体が久しぶりで、デフォの長浜を食べました。 前回食べた時より、美味しく食べ易くなっていて、以前のような粗さは皆無でした。 その為か、家族連れなんかも多く来ていました。 今日は、ハリガネ→ユゲ→ユゲでした。 スキーシーズンからラーメンシーズンの一店目。 ファンとして、いつまでも続けて欲しい店です。 -- 醍醐丸 (2011-05-22 21 57 19) まずい -- 名無しさん (2011-05-23 13 22 40) 味噌を食べました。美味しかった。 もしかすると、デフォの豚骨より完成度が高いかも知れません。 替え玉を２回お替りし、その都度生にんにくと辛し高菜を入れ、最後はにんにくの効いた辛みそラーメンになりました。 残念なのが、ユゲはできないとのこと。 -- 醍醐丸 (2011-08-20 10 28 18) ↑長浜ラーメンの通ぶってるのを自慢したい変態ですね。 -- 名無しさん (2011-08-20 11 58 10) 夜にいる店員（バイト？）態度悪いね -- 名無しさん (2011-08-20 22 41 13) 麺、細くなったかな。 ハリガネ→ユゲ→ユゲで食べました。 良いできでした。前日まで九州出張。 鹿児島で豚トロ食った後だったけど、八王子ではここが好きです。 -- 醍醐丸 (2012-05-28 21 24 25) 先日行った際、人数聞いて、テーブル席に座ろうとしたら カウンター席で食えと言われ食べる前から気分が悪くなった・・・ガラガラの店内でそれはないだろ！！ テーブル席の一端は常にリザーブ状態だし・・・ いつからお前の店は偉くなったんだ！！ -- 名無しさん (2012-07-01 19 09 43) 昼間の店員さんは悪くないよ！ 替え玉も半額だしね 店長も感じ良いし -- 名無しさん (2012-07-02 20 46 17) 昼にいる店員（バイト？）態度悪いね -- 名無しさん (2013-08-21 17 17 21) ここのラーメンやたら臭くね？ ちゃんと血抜きしてないだろ・・・ 熊本育ちの俺が食っても臭いと感じる割にはコクはあまりないのな -- 名無しさん (2013-08-23 11 47 14) トンコツスープは煮出す前の骨に手を抜いたら臭くて食えないさ。 -- 名無しさん (2013-08-25 02 09 07) トンコツは手を抜かなくても臭い。 -- 名無しさん (2013-08-25 10 15 47) 夜居る店員は糞 -- 名無しさん (2013-12-20 22 19 47) 豚骨は一回茹でて綺麗に洗って血肉を落としてから・・だよ。 -- 名無しさん (2013-12-21 00 03 37) 味噌食ったら糞まずかった -- 名無しさん (2014-01-13 17 44 47) 豚骨の下処理をしっかりとやらないと、異臭がすごいんだよね。 逆にその臭さをを売りにしているお店もあるみたいだけど..一歩間違えたらお腹壊すよ。 頭骨は豚の脳みそ、拳骨は骨髄が旨みの元だから、外側の骨の掃除を怠ると、、ちょっと怖いよね。 -- 名無しさん (2014-01-15 00 08 25) 今日食ってきた。第一印象、値段が高め。680円に替え玉50円、いわゆる大盛りにすると730円。それなりにうまいが...。 -- 野猿街道の哲麺早く復活してくれ (2015-01-10 18 44 02) ほお、九州の流れの豚骨ラーメンで６８０円は以上に高いね。 -- 名無しさん (2015-01-13 13 13 34) 昨日の夕方食べに寄った、 ぬるかった、もう行かね。 -- 名無しさん (2016-02-10 18 30 13) ここで豚骨の匂いに関してペラペラ講釈してる人 見るたびに不快になるから知ったかぶりするのは やめた方が良いですよ！ 豚骨の下処理する豚骨 しない豚骨 九州豚骨 関東豚骨 白濁させない豚骨 豚骨と鶏ガラを炊いて 白湯にした豚骨等地方によってもそうですが作り方は 色々あってあなたがバイトだかなにかで聞きかじった 狭い世界の豚骨スープが全てではありません。 下処理が不完全だとお腹壊す？何故ですか？ 説明できます？ 豚骨を食べてお腹を壊すのは別に理由があります。 自分の固定観念だけで中途半端な知識を振りかざすのはやめた方が良いですよ。 -- 名無しさん (2016-02-12 01 03 00) 知ったかぶり？ で、あなたは？ 理由は？ -- 名無しさん (2016-02-12 19 58 29) 肥溜めでこんなに必死になってる人を久しぶりに見た -- 名無しさん (2016-02-12 20 02 20) いつも決まった店の書き込みが多くてうんざりしている今日この頃、久し振りに見慣れぬラーメン店の名前が履歴にあったので新鮮な気持ちでのぞいたら、相変わらず暴言とも正論ともとれるバトルが繰り広げられてるじゃないっすか。ラーメンを熱く語り合ってるって事ですかね。まあ誹謗中傷だけはマナーとして避けましょう。ちなみに私は６個上の730円を指摘した者です。高菜や紅ショウガなど自由にトッピングできるのも魅力です。んが、博多ラーメンなら当然だと上から目線でぶった切る書き込みが予測されますかね。 -- 名無しさん (2016-02-13 10 24 05) たまに行くけど普通にうまいよ。 上の誹謗中傷しているやつらは何が不満なんだか･･･。 -- 名無しさん (2016-02-29 14 45 32) 本日替え玉無料で行ったのですが、接客が無愛想でした。 替え玉無料だったのであまり言いたくはないんですがもう行かないですね。 -- 名無しさん (2016-06-23 21 29 10) 気持ち良く対応出来ないって事は雇われさんなのかな？他に良い店見つけてね -- 名無しさん (2016-06-23 21 43 25) 久しぶりに食べました。 味は落ちてないけど、スープが少なくなり、替え２玉目にはドロドロ。 味を濃くするタレも無かった。 個人の感想だけど、オバチャンが仕切っているところって、あまり良くない。 やる気も無さそうだった。 以前は高コスパだったけど、悪くなった残念。 -- 名無しさん (2016-09-14 18 14 49) 昨日土曜日の昼に訪店した。 店内は満席だったが、店長らしき小太りの若造が、見習い修行中と思われる若手に威張り散らして文句言っているのがカウンター席に座っていて腹立たしかった。 若手はアルバイトというより、調理裁きの様子を見ていてもはや熟練職人とも思える働きぶりだった。 なのに店長らしき小太りの若造は若手に対して「何回言えばわかるんだよ。学習できねえな」私が店内にいる間、この店員の会話のやり取りはこの小馬鹿にした口調のみ。 店長らしき小太りの行動よりも若手の動きの方が余程プロ級に思える。 博多ラーメンとして味は満足だが、このパワハラ確定の小太り店長がいる時は入店やめた方がいいです。こっちが店長を怒鳴りつけたくなる。 それにしても若手は眉間にシワを寄せつつ「はい！はい！」とそれ以上の反論は一切せず仕事に没頭していた。頑張れ若手！ -- 名無しさん (2023-07-02 10 41 43) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません 検索用：深夜営業
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最強ラーメンをつくろう 【サイト名】ゲームworld 【ジャンル】経営SLG 【課金体系】従量77円 【容量】205KB 【通信機能】なし 【レビュアー評価一覧】 4.5点 4.0点 0点 1 2 1 【簡易評価】あなたの評価点をクリック！ plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. 2007/03/04 【使用機種】W31K 【プレイ時間】3時間ほど・・・ 【評価・点数】4.0/5.0 さまざまな材料を組み合わせラーメンを開発し、店舗を増やしながら経営をがんばるゲーム グラは普通、シンプルな画面 ○良い点 安い 膨大な種類のラーメンのレシピを考えるのが楽しい(ここが一番のいいところ) 具材の調整や店舗の清掃、値段設定など多方面で自由に経営が出来る 天気によって客が増えたり減ったり、ビラ配りやCMなどの広告活動もある ちょっと笑えるラーメンがある ○悪い点 新製品開発と経営がムズ過ぎる モッサリ、BGM SEなし ラーメンの種類が増えてくるとスクロールがめんどい 完璧な具材の組み合わせの(例えば)しょうゆラーメンを作ってたのに、製品開発でいろんな具材やらを入れて新製品作ってたらしょうゆ（ｒｙが出来ちゃって、その変なレシピがしょう（ｒｙのレシピに塗り替えられてしまって完璧しょ（ｒｙのレシピがわからなくなってヴァァァァァﾟﾟ(Д #)!!!!となる ○コメント どうやったら新しいラーメンが出来るか、おいしいモノができるか、値段はどれくらいがいいかなど失敗にめげずとにかくちまちま頑張る事が楽しい人じゃないと地雷としか思えないと思う 逆にそういうのが好きな人は神アプリになるはず レシピが変なのに変わっても大丈夫なようにエクセルとかでレシピ表作ったらいいよ 音無くて寂しくてモッサリでめんどいけど、自分はとにかく開発 経営が楽しいと思えたので4点つけました 自分の性格考えて落とすかどうか考えてね 2006/10/23 【使用機種】W43T 【プレイ時間】30分程度 【評価・点数】0.0/5.0 地雷覚悟＆人柱のつもりで取ってみたんだが、予想を遥かに越える糞具合だった。 まず強制的に借金をして全都道府県から一つだけ選び、そこに本店を立ててスタートする。 行動単位は１週間。固定材料を使用して新メニューを開発したり、メニューの値段や数を決めたりして行動を終了する。 ◆良い点 ・一切ナシ ◆悪い点 ・BGMもSEも無い ・モッサリ ・糞なグラ ・ヒントがほぼ皆無だから、リアルにラーメン職人くらいしかクリアできん ◆その他 ・77円すら惜しい ・プレイ時間の30分はまさに苦行だった ・ゲームworldアプリって地雷or神だよね（大半が前者） 2006/04/20 【使用機種】W41CA 【プレイ時間】2時間 【評価・点数】４．５ 数多くの材料から組み合わせて最強のラーメンを作り出し、 資金を増やし、お店を全国展開していくゲーム。 定期的にラーメンのコンテストもある。 色々な組み合わせでオリジナルラーメンを作っていく 楽しみが味わえるので、そういうのが好きなユーザーならおすすめだ。 難易度はやや高めだが、攻略スレなど参考にしていけば 誰でもコツをつかみ借金返済はできるはずだ。 ＢＧＭは無く、グラフィックもたいしたこと無い（操作もいまいち）のだが この奥深さと面白さ、そして77円は個人的にGREAT JOBである。 2006/04/01 【使用機種】W31SA 【ﾌﾟﾚｲ時間】3時間 【評価･点数】4 / 5 値段の割にはだいぶ長いこと遊べそう ただ、以前に言った通りBGMも派手さもないので取る人が取れば地雷にもなり得る 客の反応を見ながら50種類以上？のｽｰﾌﾟと具を組み合わせて値段設定をして全50種類のﾗｰﾒﾝを作るのだが 未だに基本的な4種類(しょうゆ、ﾄﾝｺﾂ、味噌、塩)しか出来ていない自分にとっては、これから先が本当に長く感じる 初めのうちはレシピ作りや生産数の数値設定が難しいので、そこはヒントを見ながら試行錯誤して、最終的には慣れが必要 サイト別/か行/ゲームworld
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ラーメン厨房たけや2006/3/11 連れとは初めてのたけやです。 ラーメンは醤油のあっさりを太麺で海老ワンタンのトッピング。 あとは、サイドのチャーシュー丼と洋風チャーハンのミニ。 洋風チャーハンは「洋風」が薄くなってラーメンのサイドとしての好みに合ってきました。 バターを少なめにしたのかな。 チャーシュー丼もタレがちょっと多めにかけてありいい感じ。 ラーメンは相変わらずの魚出汁がいい感じです。 でも、ちょっと難をいえば今日は旨みがちょっと強すぎたかな。 （住所）登米市迫町佐沼字中江5-6-6 ｂｙ ＪＩＪＩ（４４杯目） 後で私もたけやUPしますがチーズオムレツがかなり美味しかったですよ -- 熊ちゃん (2006-03-18 10 40 49) 名前 コメント
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神田 ＜麺屋武蔵 神山＞ shu企画 (2019/03/02) 秋葉原 ＜ごっつ＞ 社長企画 (2019/12/30) 御徒町 ＜らーめん 鴨to葱＞ 団長企画 (2020/07/03) 上野 ＜麺屋 天王＞ shu企画 (2020/8/28) 鶯谷 ＜中華そば 七麺鳥＞ 社長企画 (2020/10/9) 日暮里 ＜手打拉麺馬賊＞ 団長企画 (2021/04/02) 西日暮里 ＜神名備＞shu 企画 (2021/12/12) 田端 ＜自家製熟成麺 吉岡＞ 社長企画 (2022/4/27) 駒込 ＜ラーメン奏＞ 団長企画 (2022/6/03) 巣鴨 ＜らぁめん 生姜は文化。＞ shu企画 (2022/10/07) 大塚 ＜志奈そば 田なか＞ 社長企画 (2023/1/22) 池袋 ＜麺処 花田 池袋本店＞ 団長企画 (2023/05/01) 目白 ＜らぁめん 福や＞ shu企画 (2023/05/27) 高田馬場 ＜麺友 一誠＞ 社長企画 (2023/6/27) 新大久保 ＜焼きあご塩らー麺たかはし新宿本店＞ 企画 (23/08/01) 新宿 ＜百日紅＞ shu企画 (2023/8/28) 代々木 ＜楢製麺＞ 社長企画 (2023/11/02) 原宿 ＜南国酒家＞団長企画 (2023/12/19) 渋谷 ＜らーめん穀雨＞ shu企画 (2024/01/16) 恵比寿 ＜らぁ麺屋 つなぎ＞ 社長企画 (2024/2/16) 目黒 ＜二郎＞ 団長企画 (2024/05/15) 五反田 ＜地獄の担担麺 護摩龍＞ shu企画 (2024/06/19) 大崎 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 品川 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 田町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 浜松町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 新橋 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 有楽町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 東京 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) 2019年からスタート予定の山手線ラーメン祭のページ。 29駅＋1駅（高輪ゲートウェイ）制覇まで20年以内に達成を目指します。 神田 ＜麺屋武蔵 神山＞ shu企画 (2019/03/02) ○85点(shu) 本来脂肉の多いバラ肉は苦手なのだが、蒸した後に焼くという手間のかかったチャーシューが絶品。 流石に名物の「一本丸ごと」を頼む勇気は無かったが、煮卵を選んだことを後悔するくらいにはクオリティが高かった。 一方で武蔵の系列にしてはあっさり目のスープと麺については平均点くらい。 まあチャーシューを邪魔しないという意味ではこれが正解かもしれない。 ◯80点(社長) 武蔵系お馴染みの寸胴型の丼に、全体としてスッキリまとまった見た目。チャーシューを追加したのでそこは盛りっとしていたが、後悔させない大きさ・美味しさで、太麺と合わせて食べごたえ十分。 スープは少し魚介が強めなので個人的にはマイナス。ただ「とりあえず味濃いめ」的なことはないので好印象だった。 値段は一杯1100円で少し高めだが、全部入っての値段であれば案外安いのかもしれない。あと5歳若ければ一本丸ごとに挑戦したんだけどな…。 ◯80点(団長) 点数をつける際に気がついたのだが、どうも昔より辛口になってしまったような…舌が肥えたのかな？ 確かに旨いのだが、また何度もここに通いたくなるというほどのインパクトがない（味も見た目も） かと言って不味いわけでは決してなく、食べれば「うまかった」という感想は自然と出てくるため、80点とした。 有名店だけあって、万人受けする流行りのラーメンに、チャーシューで少しオリジナリティを加えたという感じ。 初回だけに期待値が高くなってしまった感が否めないかもしれないのでそこは申し訳ないが…。 秋葉原 ＜ごっつ＞ 社長企画 (2019/12/30) ○85点(社長) 日程難もあり、目的の店三軒をパスして訪れた店。食べたのは味噌バターコーン。二郎インスパイア系かと思いきや背脂ちゃっちゃっ系でニンニクやキャベツ押しが無いので非常に食べやすい。背脂の甘味と味噌がマッチして美味しかった。チャーシューはトロトロ系でもっと厚いとなお良い。 スープを飲みきるのは躊躇したが、これならごてごてでもイケると思う。あとトッピングの量は要望に応えてくれるみたいなので試してみるのもあり。 予定の塩よりもこっちの方がしょうに合う。 ○80点(shu) まさかの予定されていた塩ラーメンとは対極のお店に。 かつおしょうゆラーメンは事前に見ていたHPの情報や背脂ごっそりな見た目に反して、かつおベースの意外とあっさりしたお味。 ……とか思いながら食べているうちに謎の中毒性に気づく。 正直セットについていたライスは不要だと思っていたのだが、スープと交互に食べると凶悪な無限ループが完成する。 非常に「秋葉原らしい」ラーメンでGOOD。 ○85点(団長) 風邪気味で体調が悪いにも関わらず、一人だけ律儀に約束の時間に合わせて社長が初めに指示していた青葉食堂に行き、まさかの18時閉店を見届けてからまた駅に戻る～、の流れからの～てんやわんやあってのこの店に決定でした。 次郎インスパイア系ということで最初気乗りしないものの、幹事長権限により強行に決定されたこの店に一抹の不安を抱えながらEnter. 油の量を選択選択できるとのことで、弱った体に優しくするためにも期待せずに「油少なめ」であっさり味の味噌ラーメンを注文。 待つこと10分ほど…はい、期待通り（＝期待はずれ）のギトギト系味噌ラーメンが出てきましたよ。殺す気ですか？3月に健康診断も控えているというのに…。 とはいえ、やはり食べてみるとおいしい！！デブ好みな濃くてコレステロール値の高い味に仕上がっておりました。こういう体に悪いものってなんだかんだ美味いんですよね。 背脂の甘味と味噌の相性がよく、するするっと食べられてしまいました。10年前の僕なら3杯、今は無き親方ならば5杯はいける旨さだと思います。まあ、体調がよければリピートありでしょう。 御徒町 ＜らーめん 鴨to葱＞ 団長企画 (2020/07/03) ○75点(shu) コロナ自粛で人出はかなり減っているのに店の前には行列が。 最近はもうラーメンのために並ぶなんて滅多にやらない上、久々の企画（というか久々の外食）に期待とテンションが高まります。 味はお洒落で上品な見た目に反してしっかり系。鴨の油が出た甘めのスープが細麺に絡みついて美味い。 とはいえ鴨蕎麦ではなく、敢えて鴨ラーメンで勝負している上での強みは？と言われると正直うーん、といったところ。 あ、セットの飲める親子丼については文句なしに美味しかったです。 ○75点(団長) がっつり系が多くなりがちなラーメン企画、たまには一風変わった和風ラーメンもよいのでは？と敢えてこの鴨らーめんのお店をセレクトさせていただいた。 食べログ3.7を超えてるとのことで期待を胸にまず一口、うむ、確かにうまい、うまいが想像していた旨さである。いわゆる鴨そばをらーめんにしてみました感を脱することができずそこは残念。 とはいえ丁寧にキレイに仕上げられたスープと麺のからみはよく旨いらーめんであった。 次に来たら玉ねぎが入っていない親子丼も食べてみようと思う。 ○70点(社長) 一口目、麺を口に含んだ瞬間、「味薄くね？」って思ってしまった。スープ自体に旨味はあるが、細麺ストレートだと絡まなくない？鴨肉も美味しいが特別感はないかな。多分個人の趣向の問題です。でも鴨、ネギ、スープを組み合わせた旨さは流石だった。 あとセットでつけた親子丼ですが、卵とろとろ味も良くて確かに飲める親子丼だが、鶏肉はパサパサで卵に絡まず微妙でした。 上野 ＜麺屋 天王＞ shu企画 (2020/8/28) ○85点(shu) ラーメン企画のお約束になりつつある突発休業を2回乗り越えて選んだお店。 この時点でテンションと期待値がガン下がりしていたのだが、一口目をいただくと……あ、美味しい！ 仄かに海老の香るこってりなのにくどくないスープ、自分好みな香ばしくて柔らかいチャーシュー。 でもこのお店の特筆すべきはコシがあって、しっかり小麦の味がする麺だと思う。 700円とお手頃な値段なのに全体的に高レベルでまとまっており、更に大盛りまで無料（すげえ量だった）。 久々にアタリを感じたラーメン屋さんでした。 ○80点(社長) 海老を食べれない自分が悪いんです。すみません。。 濃厚担々麺で麺とスープとても良く絡んで、シャキシャキネギのアクセントもgood。ゴマ風味は薄めで個人的にはもう少し辛い方がいいと感じた。見た目以上にしっかりお腹にたまる味な上に、ラーメンなのに大盛無料という珍しい仕様がまた嬉しい。ただ…奥の方のから感じる海老の風味が…。 それはそうと今まで半分の開催で店チョイスをやらかしてるが、やらかした方が評価が良いのは何故でしょう…？ ○80点(団長) この店に行き着いた経緯からして期待していなかったのだが、ネタばらししてしまうといい意味でそれを裏切ってくれた。 とんこつ、あっさり、ぎっとり、マーラー等々、様々なタイプのラーメンがあったが迷わず味噌をチョイス。味噌はそのラーメン屋の真髄が感じられる味である。 味噌をそのものには残念ながらこだわりを感じなかったが、海老の甘味や背脂とのコラボレーションがまとまっており、太麺によく絡む。 旨いラーメンなだけあって量はかなりあってもすぐに完食してしまった。 上野駅からも遠くないため、リピートありであろう。 鶯谷 ＜中華そば 七麺鳥＞ 社長企画 (2020/10/9) ○85点(社長) 初上陸の鶯谷。そういった機会を与えてくれるのもこの企画の良いところ。早めに着いて店を見ていると人は出て行くが、入る人がいないので少し不安になる。 醤油、塩、味噌の中から「味噌」を選びチャーシューをプラス。届くとデフォルトでネギ増しは嬉しい。 味は少し塩分薄めながら濃厚で良く麺に絡む。ニンニク 辛味噌がトッピング出来るので濃さも問題なし。チャーシューは脂身多めでとろける感じが好みで、総じてかなり好きな味で満足する一杯だった（鶏の感じはしなかったけど）。 全く行かない駅で不安だったけど結果的には美味しくて良かったです。 ○75点(shu) 醤油、塩、味噌、背脂とどの味も美味しそうで悩んだが他の2人と被らない塩をチョイス。 3種類のチャーシューが載った特製の写真が美味しそうで非常に悩んだが、後にトリキ5品が控えていたので今回は大人しく通常メニューに。 自分好みのコシのある細麺に、各国の塩をブレンドした上品なスープのコラボが美味しくないはずがない。 もし家の近くにあったなら、飲み会や運動後などに重宝しただろう。 そう、近くにあれば。 確かに美味しかったのだが、あくまで普通な美味しさで予想の枠を超えなかったのが残念。 鶯谷という立地も考えるとリピートは考えづらいかなー。 ○75点(団長) 風俗街鶯谷に初上陸。裏道はともかく表側は案外普通の飲み屋街で駅前にはサラリーマンなんかも多く逆に呆気にとられつつラーメン店へ。 先に到着していた二人の戦友に促され入店しすぐに食べログ写真で気になっていた醤油をチョイス。 さっそく一口食べてみると、うんおいしい、だがまあ普通だな、というのが率直な感想。 むしろ、最近のラーメン屋のレベルの高さを考えると、麺やスープに個性が感じられずこの企画の対象としてはやや見劣りしてしまうかなといったlevelであった。 今回は辛口評価になってしまったが、ラーメン企画そのものはいつもと変わらず大変楽しませていただきました！ごちそうさま！ 日暮里 ＜手打拉麺馬賊＞ 団長企画 (2021/04/02) ○85点(団長) 長く暗いトンネルであった緊急事態宣言が明け久々の大集合、残念ながら銭湯は見送ったもののマツコデラックスも絶賛していた馬賊についに到着！ 見た目も味も普通の担々麺と全く違うが、手打ちの柔らかさと伸びやかさを感じる麺が特徴的で街中華的として完成された美味しさを感じることができた。 ただ、担々麺なのかというと…それはどうなんだ？飲み会の後に行ったらより美味しいかも！ ○80点(shu) 本企画も既に早10年。身体も舌も肥えてしまった我々は、大抵のラーメンでは何も感じなくなってしまった。 ……ということで、今回の変化球は新鮮でよかった。 しっかりと効いた胡麻と辛味は確かに担々麺のそれだが、酸味が効いているのがここのお店流。 酸辣湯に近い？国内にはあまりない複雑な味わいはかつての中国出張を思い出す。 その思い出補正のせいなのか？その味は最高評価ではないのだが謎の中毒性があり、近いうちにまた食べたくなる予感がある。 ○85点(社長) もう外食できるだけで幸せじゃないでしょうか？点数なんていいじゃないでしょうか？……というわけにもいかないのでレビューしますよ。 昔のラーメン屋っぽい狭い店内が好きです。手打ち独特の太麺はまさに店名通りといった感じ。色は普通の担々麺とは異なる黒い見た目でいわゆる黒ごまと呼ばれるものと思われる。辛さ控えめで担々麺としてはあっさりとしているが、もちもち太麺とのバランスがgood。満足した一杯でした！ 西日暮里 ＜神名備＞shu 企画 (2021/12/12) ○80点(shu) 「西日暮里駅なんて初めて来るなあ」からのお店への道中で強烈なデジャヴに襲われる。 初っ端からやらかし気味だったが、ラーメン自体の記憶は誰も無かったのでヨシ！ 今回、ここのお店を選んだ決め手はスープとチャーシュー。 検索時の情報で薬膳のようと評されていた多種多様な香辛料からつくられたスープに、ラーメンの新たな境地を期待していた。 ……のだが、お、思ったよりも味が優しい。 確かに独特の香ばしさはあるものの、薬膳のフレーズから尖った味を期待していただけにやや拍子抜けしてしまった。 好みの部類ではあるが、価格と立地を考えるとな～といったところ。 チャーシューに関しては期待通りで満足。 ○65点(団長) 開成の校章である「ペンは剣よりも強し」を「そんなわけあるか」と馬鹿にしている社長に内心ため息をつきながら駅の北東に進むこと10分、ああここは確かshuのニューヨーク旅行土産の香水をいただいた店じゃないかと昔の記憶を思い出した。 けっこう旨かったよなと思い、期待しながらチャーシュー麺醤油大盛を注文、30代のホワイトワーカーでこんなもん食い続けたら死ぬだろうなというドデカチャーシュー山盛りラーメンが無事提供されました。ん…やや粉っぽいなと思いながら麺をすすり、一向に脂身が溶けないチャーシューを食べ続けた。スープはまあおいしい方なのかもしれないが、立地を考慮してでも何度も来たくなるというほどのオリジナリティは感じず…まあ私がいろんなラーメン食べすぎて期待値が上がっているだけかもしれないが…ちなみに帰宅後もずーっと胃を圧迫し続けた結果体調が悪くなりその日は20時過ぎに布団に入りましたとさ。なので65点くらいかな。 ○70点(社長) 西日暮里駅を降りて開成を見つけたとき「おお、ここが開成か」とちょっと感動した。ちなみに「ペンは剣よりも強し」を「そんなことあるか」と思ったのはshuさんです。 駅からは少し遠目の立地で昼営業終わり間近にも関わらず、店外に既に3名、我々の後にも続々と並んでいたので期待は高かった。…が正直微妙な味だった。自慢のチャーシューは厚めで脂の量も程よく食感と味もいいのだが、チャーシューからのおそらく八角と思われる風味があまりスープに合っていない印象。醤油のスープは味もしっかりしていて飲みやすい味。ただ熱々を食べるのがラーメンの醍醐味なのに、注意があったとはいえ冷める可能性がある提供の仕方はどうかと思う。あと普通に値段高くない？通常で1390円はラーメンの価格ではないと思うし、味も足りてないと思う。少しはガストの店長を見習ってほしいものです。 田端 ＜自家製熟成麺 吉岡＞ 社長企画 (2022/4/27) ○85点(社長) 今回も初上陸の駅、田端。降りたことのないところに行けるのがこの企画の良いところ。 駅から5分くらいの落ち着いたところにある店。ご飯時の時間なのに空いていたので若干不安に思いつつ入店。メニューは「特製竹岡式ラーメン」の中盛トッピング増し、太麺を選択。見た目はシンプルな醤油ラーメンで特徴は生玉葱があるところ。スープの味はしっかりしていて、トッピングの背脂の甘さに負けない濃さで飲みやすい。背脂も相まって太麺とよく絡む。麺も噛みごたえがあってパサつきもなく、美味しかった。麺を食べたあとの生玉葱入りスープもかなり好みだった。チャーシューは固めなタイプで、トロトロ派の自分としては少し残念だが、醤油スープにはこっちのほうが合うのかも。入店時の不安は杞憂でした。 なお日替わりラーメンもあるので曜日を変えて行くと楽しめそう。 ○90点(shu) 今回のお店はなんといっても麺がとても良かった。 入店前は看板を見て「自家製麺を謳ったお店でそこまで良かった処は無いんだよな～」と期待値低めだったのだが、 これがしこ系の細麺で味もしっかり、自分の好みにドストライクだった。熟成の効果なんだろうか。 仮に「ぼくが考えた最強のラーメン」を作る場合、ここの麺を使用したいですね。 ただし日替わりスープの醤油はややクセがあり、スープ単品では確かに美味しいものだったが、 この最高の麺とのシナジーという意味ではあまり無かったような気がする。 別日や塩のスープをそのうち試してみたい。 ○85点(団長) ハイパー珍しいことに塩ワンタン麺を注文した。 塩というだけでもめったにないが、ワンタン麺となると食べるのも人生で2-3回目といったところか。 感想は、うん、もう文句無しにうまいです。塩ラーメンって誤魔化せないし、不味くなるリスクも高いと思うのだが、ここの塩ワンタンはあっさりの中にダシの味が効いていた。 なら85点は厳しすぎるんではという指摘もあろうが、これは決して低くしているつもりはない。それほどまでに今の東京のラーメンのレベルは高いと踏んだの評価とした。 駒込 ＜ラーメン奏＞ 団長企画 (2022/6/03) ○80点(団長) ラーメン、美味しかったがそこまで心に残る味ではなかっあときう印象。ただ、もう年齢的にラーメンへの情熱、いやそもそも食への情熱が失われているためそう思うのであろう。 ぶっちゃけラーメンのレビューよりもその後の文蔵での飲みの方が印象深い。すだち冷酒のあたりくじをめぐる店員のお姉さんとのやりとりなど、２年以上ぶりのコミュニケーションではなかろうか。コロナになってから失われてしまったものが戻りつつありとても感激したのだ。 ぜひふるさと納税で浮いたお金を握りしめて、これからはまた度々居酒屋に足を運びたいものである。 ○80点(shu) 直近のコロナ療養期間のせいか、最近いつにも増してラーメンを食べたくなる気がする。 そんなこんなで快気祝いも兼ねて今年2回目。相変わらず馴染みの無いディープなゾーンが続いている。 注文はレギュラーメニューとしては珍しい「カレーラーメン」に惹かれながら「魚介鶏そば」をセレクト。 ひと口目、何故か思い出したのは、かつてこの企画で殿堂入りした風雲児。動物と魚介を合わせてある濃厚スープゆえだろうか。 「あら濾し鶏白湯」とでも呼べそうな、鶏骨を感じられるドロドロスープがガツンと堪らない。 ただ味が強いせいか正直後半ちょっと飽きがきてしまっていたのがマイナスポイント。 これはこのラーメンが悪いわけではなく、単に自分の年齢のせいだと思います。 しかし相次ぐ円安に小麦不足と、この企画が終わるころにはラーメンは1500円とかの高級食になってるかもしれないな。 庶民はふるさと納税で凌ぎましょう（憤怒）。 ○80点(社長) 中学以来の思い出の地、駒込。東口は見覚えがなかったが結構栄えてる感じ。道中ラーメン屋を数軒見送り目的の店に到着。選択した味は「醤油」で味玉をトッピング。味は濃くしっかりしていてほのかにカツオが香る感じで美味しい。チャーシューは一般的だが、柔らかくてよい。味玉は半熟だが、味の特徴は特になかった。個人的には味玉ではなく普通の卵の方がスープとマッチングが楽しめると思う。。味の濃さから飲んだ後の方がより美味しいと思うラーメンだと感じた。ただ普通の範囲は超えないラーメンだった。 文蔵は文蔵焼き？とすだち冷酒がいいコンビでした。やっぱり酒飲みながら他愛も無い話をワイワイ話すのが楽しいね！ 巣鴨 ＜らぁめん 生姜は文化。＞ shu企画 (2022/10/07) ○90点(shu) 「この駅初めて降りたよ」が最近のお決まりになっているがこの日も例に漏れず。 おばあちゃんの原宿にラーメンなんてあるのか？という事前の心配をよそに、巣鴨は名店ひしめき合う激戦区でした。 ラーメンBAR HIT、Number.6、麺創案 砂田、辺りと最後まで悩んだが、 この日は最高気温12℃で例年12月並みの冷え込みだったため、身体を暖めるべく生姜は文化に決定。 がらんとした店内に若干の不安を覚えたが、運ばれてきた丼にひと口つけた時点で気付かされる。これは美味い。 謳い文句通りしっかり生姜の効いたスープ、幅広縮れ麺、香ばしく炙られた鶏チャーシューのどれもが高品質。 ただ唯一、スープの甘さがもう少し控えめだと更に私の好みの味だったな。 そういう意味では塩ラーメンだとバッチリ決まったのかもしれない（今回は醤油チョイスでした）。 「他には無い斬新さ」と「これで良いんだよ」を併せ持つ、久々のヒットラーメン。 ○92点(社長) 久々の巣鴨。転勤前会社のバレーボール部で巣鴨の体育館を使ってた時だから6年ぶりくらいか。生憎の雨の中、駅からの5分程歩いたところに目的の店あり。 食券式で迷わず全トッピング（醤油）を選択。大盛りはつらいけどトッピングは味わいたい。 ラーメンの見た目は澄んだスープと鶏チャーシュー 長いメンマが特徴。スープにはおろした？生姜が溶かしてあり、醤油とマッチしていて非常にうまい。麺は平打ちで普通盛りでも結構な量がある。メインとも言える鶏チャーシューは柔らかく、焦がした味と塩味がかなり好みで美味しかった。鶏チャーシューは増量した方が絶対良い。なお、味玉は割と普通です（生姜とかは一切なし）。 生姜好きとしては刻み生姜トッピングとかがあっても良いかと思ったりしつつも非常に満足した一杯でした。 ちなみに二次会の居酒屋もつまみが美味くて良かったです。飲み会サイコー！ ○88点（団長） いつも遅刻する人、というイメージ先行のレッテルを貼られた僕ですが、今回は当然のように待ち合わせ場所に一番乗りでした。 思い込みだけで人を判断する愚かな人民たちと合流し、いざお店へ。愛想と覇気のない店員に若干の落胆を感じつつ、醤油ラーメンの全部のせ的メニューを注文。見た目にも美しい鶏チャーシューは確かに絶品で、これは美味い！！と舌鼓を打った。だが、平麺が個人的には好みではないのと、やや醤油味が単調だったことがマイナスで90点はつけられなかった。だが、美味しいという事実を否定するものではなく、価値のある店であることに疑いはない。shuは本業も含めて久々にいい仕事をしましたね。 さて、2次会も一瞬おとぼけコースかと思いきや意外にも美味い居酒屋に出会えて大変有意義であった。もちろん、このメンバーでの会合は格別に楽しいので、どんな店に入ってもいい思い出にはなるのだが。次回も今から楽しみで仕方がない。 大塚 ＜志奈そば 田なか＞ 社長企画 (2023/1/22) ○75点(shu) ラーメン評論業界でも古参な我々3人のコラボ企画も10回を超えた。 オフなので動画は回していないが、この企画が世間に知られたらちょっとした事件になるのかも（笑） 今回の田なかさん、煮干しをベースに3種類の味に分かれている。淡麗と濃厚、それに期間限定。 期間限定のホタテに惹かれつつ、他の2人と被らないよう淡麗をチョイス。 淡麗のキモは、やはりトリュフだろう。 正直、自分はトリュフの美味しさがそこまで分からないのだが、 ラーメンにはあまり馴染みの無いこの食材をどのように合わせてくるのかは気になるところ。 結論としては「意外と合う」！ 主張し過ぎない程度に、後味にトリュフが香って良いアクセントとなっていた。 ただしそこに合わせるためか、前回に引き続きスープがちょっと甘めな点、またそのせいで後半やや飽きが来るのが難点か。 ○10点(団長) 生のタマネギが入っていたのでマイナス100点、幹事の社長に敬意を表してプラス10点です。 そして生タマネギのせいで味はまったく感じられませんでした。 本当にまったく覚えてません。 でも、全てはこのあと起きた、トランクスの奇跡のためだと思っています。この日このタイミングでこのラーメン屋に入ったから、きっとあのトランクスに出会った、そんな気がするんよ。 だからきっとこの時間も無駄ではなかったはず。ラーメン企画バンザイ。 ○70点(社長) 超人気の担々麺を諦めて（混みすぎ）訪れた店。元々リサーチ段階で「魚介のみを使用したスープ」とあったので避けてはいたが。。 淡麗と濃厚の2種類の煮干しラーメンがあり、濃厚煮干しをチョイス。スープは名前に違わず濃厚で、魚介だけとは思えない濃厚さ。また魚臭さはなく、塩気が強いわけでもないので飲みやすい。麺の細さと相まって麺をすするだけでもスープが飲める感覚。チャーシューは何かのスパイスが効いていて美味しかった。食べる前の不安は一切感じなかったが、やはり個人的には動物系の味が恋しかった。 ただ今回は「路面電車に乗車」、そして「トランクスとの出会い」があったので何も言うことはありません。 池袋 ＜麺処 花田 池袋本店＞ 団長企画 (2023/05/01) ○95点(団長) 味噌ラーメンの最高峰の１つと言っても決して大袈裟ではないだろう。ビジュアルの美しさ、ボリューム感、価格、そして何よりも濃厚かつ奥深い味噌の味わい。全ての完成度が高く、ここまで美味しい味噌ラーメンはかつて名前を変える前の市ヶ谷くるりに初めて出会った時を彷彿とさせた。 回転率も良くそれほど並ぶわけでもないためまた必ず再訪するだろう。何度でも食べたい至高の一杯である。 ラーメン後のクレーンゲーム巡りも死ぬほど楽しく、何をとっても最高の1日であった。 ◯95点(社長) 店を見た瞬間「店変える？」と思ったほどの行列ができる人気店。味玉味噌チャーシュー麺を注文したが、まず見た目がうまい。増々の野菜を固めるように配置されたチャーシューと横に添えられた味玉が美しい。 太麺と野菜と濃厚な味噌の相性が良く、箸が止まることなく最後まですすってしまった。チャーシューもオーソドックスタイプながら大きく柔らかく美味だった。追加のニンニクも味変？でおすすめ。 ラーメン後のクレーンゲーム→居酒屋→DGTシャツの流れは黄金ルートだと思う。次は一個持ち帰りたい。 ○85点(shu) 今までのエリアと比べて池袋にはそれなりの回数来ているものの、行列に物怖じして中々入れなかったお店。 ひとりで1時間の行列待ちは辛いが、気の置けないデブたちとお見合いの話をしていたら一瞬でした。 着丼した瞬間に分かる「THEこれで良いんだよ」な味噌ラーメン。 味噌とは言ったが、豚骨との合わせスープなので正式なカテゴリとしては違うのかも？ 寒い日に腹を空かせて入るとしたら最高の一杯だろう。 惜しむらくは池袋のゲーセンはどこも設定が渋いということくらいか。 目白 ＜らぁめん 福や＞ shu企画 (2023/05/27) ○80点(shu) 事前にピックアップしていた2つは閉店。他の候補も昼営業、生玉ねぎ入り、ホタテ出汁と完全にこの企画（我々）をメタってきた目白駅。 そんな難産の末、目白の店として選んだのが住宅街の中ポツンと佇んでいる福やさん。 入店時のアットホームさに加え、お通しにポテサラが出てきたときは「定食屋に入ったっけ・・・？」と勘違いするほど。 店の雰囲気がそんな感じだったので、出てくるラーメンもあっさり町中華かと思いきやまさかの家系。 家系ラーメンのトッピングとしては珍しい生キャベツが濃い目のスープにも合う。 今更だけどポテサラはラーメンの合間に食べる用なのかもしれない。 厚切りチャーシュー4枚乗ったチャーシュー麵が1000円を切るコスパも素晴らしい。 「ラーメンの名店」というよりは「地元に愛される食堂」といったお店。 こういうのもまたこの企画の楽しみだろう。 ○75点(社長) 中高6年間通っていた街、目白。駅ナカはほぼそのまま、駅前もそのまま、大学の向かいに知らないレストランが建っていたくらいで、懐かしくてホッとした。 そんなことを思いながら出発すると、「え？ここ目白？池袋じゃね？」という距離を歩かされ、目的の店に到着。 昔ながらのラーメン屋といった感じで、基本カウンターのみ。奥のテーブル席は身内っぽい奴が占拠してる模様。 ラーメンは家系で、生キャベツが特徴。味は濃いめだが、家系ならもっと濃厚で油が欲しい感じ。チャーシューは普通？のタイプだが、肉厚で味もしっかりしていて美味しい。ただ盛り付けで、海苔が全面を覆い隠しているので、チャーシュー麺なのにチャーシューが見えず少しがっかり。お通しのポテサラは味が薄く、あの味ならご飯かキャベツを増した方が良いと思う。総じて家系としてはインパクトにかける印象だった。 立地的にスナック街で、飲んだあとの一杯として重宝されてるのかなと思った店だった。 そのあとクレーンゲームを探し彷徨ったが、DBプライズに会えず残念だった。 ○75点(団長) 店主？のおばちゃんが印象的なお店。我々がワイワイしていゆのが好印象だったのか目元が終始ニコニコしており、心の中の声として、ゆっくりしてってや〜的なものが伝わってきた。 茨城県塙山町にある塙山キャバレーを思い起こさせる、そんな庶民のちょい一杯ひっかけたあとに立ち寄る憩いの場所、そんなところだろうか。 運ばれてきたお通しのポテトサラダ、玉ねぎが入っており私が食べられなかったというアクシデントがあり若干萎えたものの、社長にお渡しする事で結婚式の際のお車代の代わりにすることが出来たという不幸中の幸いにも恵まれ、悪い気はしませんでした。 まあそのことはさておき、ゲーセンの巡り合わせに恵まれず路頭に迷いかなり歩き疲れましたが、結局入ったトラットリアはとても美味しく良い店でした。 1日限定5食のハンバーグ、また食べたいですね。 高田馬場 ＜麺友 一誠＞ 社長企画 (2023/6/27) ○95点(社長) SSG結成の地、高田馬場。6年間で行き尽くしたじゃないかと思ったが、10年も経てばラーメン屋もかなり入れ替わっていた。それでも今だ人気店として君臨している店もあり、やはりラーメンの街だなと再認識した。 そんな中で今回選んだのは学生時代からありながら、全く気付かなかった鹿児島県徳之島にルーツを持つ店。カウンターのみで、酒も飲める感じで庶民的な雰囲気。注文したラーメンはミックスチャーシューメン(背脂)。麺大盛り、ご飯、もやし増しが選べたのでもやし増しを選択。丼を目の前に思ったのは「チャーシューの量が凄い」。スープは豚骨の臭みはなく、塩分もしっかりしてて背脂の甘みと合わさってかなり好みの味。麺は普通だが太麺のモチモチ感とスープの相性◯。メインのチャーシューは皮付きと普通のミックスで、皮付きは炙りで香ばしく、コラーゲン(脂)が口の中でとろけて、味と合わせて最高に美味かった。まだまだ色んなラーメンがあると思い知った店だった。 2次会のがブリチキンも久しぶりながら相変わらず唐揚げが上手いし、お腹満足な一日でした。 ただこの後の馬場の奇跡にはこの味を超えるくらい興奮しました。 ○85点(shu) 懐かしの高田馬場回。火曜だというのに相変わらず賑やかな街である。 見知った道や店を見ながらの移動を期待していたのだが、予想外に在学中もほぼ縁の無いエリアへ。 前回とはまた違った感じの地元感に気後れするも入店し、カウンターから注文。 お店イチオシのチャーシュー麺が気になったが、脂の苦手な自分は「ぷるぷる皮つき」の文言が気になり断念。 ……したのだが、このチャーシューが絶品。脂トロトロ肉ホロホロな、なかなか出会えない超好みのやつでした。 今回はあっさりを選んだものの、こってり（背脂）を選んだ2人の評価が非常に高かったので次はこってりチャーシュー麺で注文したい。 ○99点(団長) 社長大遅刻でこれを挽回できるほどの店を本当に提示できるのか？と疑問に思っていたところ、やってくれました。本当に仕事ができる男です。 あまりの絶品チャーシュー（とろけるほど柔らかい、うまみが凝縮、太麺にからまる！）に相性のいい豚骨スープ、そしてもやし無料というインフレ時代にはうれしいサービスがどこか懐かしさを感じさせる昔ながらのカウンタースタイルで提供され、完全にハートを射止められました。 馬場に普段からいるのであれば間違いなく通っていたであろうと思う、個人的に完全にドハマった名店でした。完全に95です、これは。 帰りにおばちゃんが他の人の忘れ物を我々の忘れ物だと勘違いして持ってきてくれたやさしさで4点加点して99点です。 おばちゃんが検索してもこのレビューにたどりつかないのが残念でなりません。 さて、ラーメンはもちろんこの日はクレーン設定が渋いとGoogleで評判のGiGO高田馬店でshuがベジータと銀河ギリギリ悟飯超2を裏技でゲットするという快挙を成し遂げてくださいました。そして社長もキッチリ悟空をゲット。とても後味もよく最高で、そして記憶に特に残るラーメン祭りだったのではないでしょうか？ 新大久保 ＜焼きあご塩らー麺たかはし新宿本店＞ 企画 (23/08/01) ○80点(shu) 新大久保回だと辛ラーメン系か？と予想してたらなぜか歌舞伎町のど真ん中へ。 実は以前から気になっていた店なのだが、歌舞伎町に用事が無さすぎて数年越しの来店となった。 着席するとお通しに焼きアゴの出汁が出てくる。本チャン前に気分が高まるではないか。 肝心のラーメンはというと美味しい……のだけど、これ自分的には結構ギリギリだな。 昼が遅かったという自身のコンディションや好み、またブレもあるとは思うが、 焼きアゴの香ばしさが「美味しさ」と「エグさ」の際どいラインをなぞっていると感じてしまった。 とはいえ見極めようとスープを飲み進めるうちに、気付けば丼はほぼ空になっている辺りやはり自力の高さが伺える一杯ではあった。 ○80点(団長) 新大久保は韓麺系は多いものの、それは僕の趣味から外れるので却下。 日系ラーメンに絞ると良さそうな店がなく、ギリギリ新大久保から行ける範囲かつ新宿ど真ん中を避けた結果がこの店であった。 団員から間断なく「ここ新宿ですよね？」という誹りを受けつつも到着した店がここである。 ハッキリ言って多店舗展開してる時点で大して期待してなかったが、まあ案の定といったところか。 あまり印象には残らなかった店である。 この後の新宿ライオンのビール、ソーセージやステーキがうまかったです。 ◯75点(社長) 新大久保駅を降りて徒歩？？分、新大久保って広いんだなぁと思いながらついたお店。 アゴ出汁と聞いて新潟転勤中に行った麺屋あごすけを思い浮かべ、「噂ほどの店じゃなかったな。。」と思いながら麺を待つことに。 最初にお通しで出汁が出されたが、正直改めて出すほどのものか？という感想。 ラーメン本体はよくある魚介系の味で、その枠を超える事はないと感じた。チャーシューは、ローストビーフと他2種類の味が楽しめてgood。ただそれでも全体として普通感が拭えなかった（元々魚介系に食指が動かないのもあるが）。 この流れのままクレーンゲームを突入し、危うく坊主で帰るとこだったが、何故か処分台ぽいとこにあったオレンジピッコロをshuがゲットしてくれて助かりました。 新宿 ＜百日紅＞ shu企画 (2023/8/28) ○90点(shu) なんだか最近すごい頻度で新宿に来ている気がする。が、きっと気のせいだろう。 ラーメン激戦区オブ激戦区の新宿ともなると否が応でも期待が高まる。 気になっていた金色不如帰は当日枠が一瞬で締め切られたため、第二候補の百日紅（さるすべり）さんへ。 着丼したラーメンの第一印象は綺麗だけどすごく普通。 2連続で魚系スープになってしまったのもあり、変わり映えしなかったかなーと期待値コントロールしながら口を付けたのだが… なんだこれ。 口に入れるたび様々な食材の出汁が感じられるスープに、自分が好きなパツパツした細麺。 特製トッピングもすべて高水準でまとまっており、非常に美味しくかつ好みの一杯でした。 久しく新宿のラーメンを開拓していなかったけどリピート候補入りです。 ◯90点(社長) shu回お馴染みの店変更を経て訪れた店。ビル地下にあるため期待値低く、日高屋かなと思いながら入店。 前回に続きまた魚介系かと思いながら特製煮干しそばを注文。浅利そばもあったが食べたら多分0点になるので流石にパス。 見た目は昔ながらの中華そばといった感じで、玉ねぎとチャーシューが2種類あるところが特徴か。 期待はせず食べ始めたが、これが意外とストライク。魚介の味はしっかりとしつつ決して魚臭くなく、そこに醤油とそばがマッチしていて、さらに時々玉ねぎで風味が変わりどんどん食べれる。舌が変わったのもあると思うが、魚介系ではかなり上位の味で大満足だった。 恒例のクレーンゲームでは、店員の優しさと外国人の呆れを肌に感じながら悟飯をゲット出来ました。 ◯88点(団長) とても美味しかったが、レビューを放置しすぎていたため味を忘れてしまい、11/14に一人で再訪、改めて今回食したのはにぼし特製にぼしつけ麺（タマネギ抜き）であった。ゴジラ-1.0の映画鑑賞が迫っていたタイトな時間ではあったが入店から着丼までスピーディーに対応頂きいざ食事をスタート。おいしい、たしかにおいしいのだが、昨今のラーメン・つけ麺かいわいのレベルの高さを考えるともはやこの美味しさでも抜きんでているとは言えず80-85点という感じ。決して悪い意味ではないのだが、フードコートや高速道路のSAで出てくるものの延長感が否めなかった。しかし、メンマ、鶏チャーシュー、ローストビーフ？などの付け合わせのクオリティはなかなかに高く、これを食べにリピートするのはアリアリのアリだな！という感想。バルト9の近くで使い勝手もいいので、ぜひ今度は付け合わせモリモリで再訪したいと思った。 代々木 ＜楢製麺＞ 社長企画 (2023/11/02) ○80点(shu) 久々にコマが進んだ代々木回。 隠れ家のような入り口から、BARのような店内へ。座席数は多くなかったが運よく待たずに着席できた。 初入店の店はシンプルな構成、のポリシーから自分は醤油の特製を注文。 麺はやや不揃いな細めのくたくた麺で、ラーメンというよりそうめんに近い印象だ。 スープは甘め。メインは昆布出汁だと思うのだが和風の非常に優しい味。 生姜は文化と同じく、自分の好みと比べると少し甘すぎかな。 他の皆のスープを味見させてもらったところ、塩が一番好みな味だった。 この店は通常ラーメンが1000円、特製だと1600円とかなり強気の価格帯。間違いなく高級店です。 月単金1000万円のコンサル様でもなければハレの日以外での利用は難しいでしょう。 私もキッシーからの給付金10万円が無かったら今回の参加は断っていたと思います。 ○85点(団長) 塩ラーメンを食べました。食べた直後はこれはうまい！と言ったものの、冷静に考えてコスパとの兼ね合いを考えると85点くらいかなと。この価格ならこれくらい旨くてもそりゃあねって感じで。あと、やはりshuも言っているように麺のくたくた感はNGポイント、塩スープはよかったんだどね。僕も減税で4万円がもらえる来夏まではもういいじゃなと思っています。 ○80点(社長) 探しているときにラーメン屋っぽくないなと思いチョイスした店。行ってみると前情報通りラーメン屋ではない雰囲気で、酒も飲みやすそうで感じ（実際酒もかなり用意してある）。 注文したのは特製鶏白湯。澄んだスープと綺麗な盛り方は店の雰囲気と相まってGood。スープは鶏の味がしっかりしていて臭みもなく飲みやすく美味しいが、細麺なのが少し気になった。とはいえこのスープには細麺かなとも思う（最近細麺でも良くなってきてる）。チャーシューは3種類で鶏肉以外が美味しかった。ここ最近毎回チャーシューが複数種類入ってる気がするけど、流行ってるのかしら？ そしてやはり金額は気になるところ。ラーメンも1杯1000円の時代になってしまったが、それでも特製の1800円は流石に…と思う。1000円でもっと美味しいところあるしね。 原宿 ＜南国酒家＞団長企画 (2023/12/19) ○90点(shu) 「3時間いられる」「予約した」という周知を不審に思ってたらやりやがった・・・。 とはいえ忘年会もやりたいと思っていたため文句も言いづらい。うーんこの悪徳コンサル。 大分豪勢にアペタイザーを頼んだ後、シェフのイチオシである「海老とトマトの酸辣湯麺」を注文。 前回高い高い言ってた楢製麺の値段を普通に超えているのに笑う。 味は酸辣湯にしては刺激控えめで、またトマトの主張も抑えめ。 広東料理らしく素材の味を活かしたあっさりな一品だ。 ラーメンを食べるつもりで来て、これ単体だとやや物足りなさを感じるかもしれない。 とはいえさすが老舗の高級中華、どの料理も美味しかった。特に油淋鶏ぶっこわれ。 裏金やキックバックの無い身分だと頻繁に来ることは難しいが、お祝いのときに妻を連れてきたい。 ○93点(団長) ぼくの大好きなお店、南国酒家。原宿担当になることが見えてきた頃からタイミング次第ではここに来たいと思っていたので、忘年会の時期と重なったことは本当に嬉しいことであった。 ここ最近は新宿伊勢丹に入っている南国酒家には何度も行っていたが、原宿本店は15年ぶりとかではないだろうか。 高級中華の様相を帯びるにも関わらず、案外リーズナブルな価格でかつとても美味しいという本当なお勧めできる店である。 どの麺も魅力的だが、メニューの1番上にある広東麺を選択。あ〜たくさんの美味しい野菜と肉にあんが絡んで程よい塩味のスープに絡む…最高の味です、やはりこの選択は正しかった。 麺だけではなく注文した料理はどれも美味しく、最高のラーメン祭り 忘年会になりました。またきます！！ 追伸 この後の渋谷のクレーンゲームも最高に盛り上がった！本当にいい日でした！ ○83点(社長) 2023年最後のラーメン祭。shuと同じことを思いながら店まで連れて行かれ、shuと同じことを店に着いたときに思った。まさに悪徳コンサル。。もしSSGで忘年会をしてたらどうしてたのか。 初めて来たが、メニュー全般レベルが高くどれも美味しい。ぶっちゃけラーメン以外の料理をもっと食べたかった笑。 ラーメンは担々麺を注文。具材、麺は流石の味だったが、他のメニューと比べると少し落ちる印象。辛さと胡麻のマイルドさ両方とも弱く、良く言えば万人受けするが、ちょっと物足りない感じがした。まあ、病み上がりで麻婆豆腐と担々麺の刺激で咳が止まらなくなり、正しい判断が出来る状態ではなかったのだが。。 ラーメン企画という事でこの点数にしたが、そもそもラーメン屋として扱う事が失礼なのではと思ってます。 ラーメン後は2023年最後のクレーンゲームに挑戦。結果は大フィーバーで全部で5個GETしました！ 2023年はコロナ禍も明け、年8回開催＆クレーンゲーム開始と大躍進の年でした！！ 渋谷 ＜らーめん穀雨＞ shu企画 (2024/01/16) ○85点(shu) いつもの遅刻者により、当初予定のラストオーダーを過ぎてしまったため第2候補へ。 今年は1月になっても最高気温が10度を超えるような暖冬だが、この週に限ってはひと桁前半の寒さ。 流石の社長も世間体を気にしてか上着を着ている。 そんな寒さに追われるように歩き、中心街から少し離れた穀雨さんに入店。 全部盛りの「チャーシューワンタンメン」が気になったが、自分はチャーシューに好き嫌いがあるため今回はワンタンメンの塩味を注文。 そしてこれが大当たり。 滋味に富むスープに、生姜の効いたワンタン。 この寒い日に食べるラーメンとしては満点ではないだろうか。 ラーメン企画が長引くにつれて変化球が増えてきたが、やはり定期的にこういった王道の強さも確かめていきたい。 ちなみに無料で焦がし葱とニンニクチップの追加で味変ができるが、ベースの完成度が高いため自分は無い方が良い派。 ○90点(社長) shu回恒例の「1店舗はやってない」を乗り越え（今回は出発前なので未遂）行き着いた店。店構えはどこにラーメン屋あるの？という風貌。 醤油チャーシューワンタン麺を注文。個人的に海老が食べれないためワンタンを食べる機会が少ないのだが、このワンタンが美味かった。ツルッとした感じと生姜の風味が何とも言えない。 もう一つの目玉のチャーシューは噛み締めるタイプのチャーシューで、噛めば噛むほど味がでてワンタンに負けず劣らず美味かった。 スープと麺も普通以上であり、総合的にも非常に良い店でした。 恒例のクレーンゲームだが…今回のチャレンジした紐を引っ張るタイプのクレーンゲーム（何ていうのあれ？）は非常に向いてないと感じた。あと隣の外国人にペースを乱された。 ◯90点(団長) 美味しいラーメンでした。また行きたいなと思いますか？と聞かれると遠方からは微妙なとこではあるが、近くに来たら確実に足を運ぶかなという印象。ふだんワンタン麺なんて食べないのだが、ここのは美味かった。 ただどう美味かったのかはこのレビュー時点で正直なところ覚えてないので書きようがない。いい印象だった店。 恵比寿 ＜らぁ麺屋 つなぎ＞ 社長企画 (2024/2/16) ◯85点(団長) 西口に一番乗りするもいつの間にか東口待ち合わせになったことによって「まだ着いてないやん」などといったあらぬ罪を着せられることになりました。まあ、冤罪はいつものことですが。 尿路結石マンの案内に導かれ入った店ですが、味噌、辛味噌、カレーの3つが定番商品とのこと。ここはやはりど真ん中の味噌でしょう、ということで味噌スペシャル？的な商品をオーダー、うん、美味しい…おいしんいんだけど、まあこのレベルの味噌ラーメンはもうよくある味だよねっていう印象でした。 近所にあればもちろん通うと思うのだが、わざわざまた来るかと聞かれたら来ないよねって店なのでこの評価にしちゃいました。 この後、餃子居酒屋→コンビニ→ゲーセン→ドンキとハシゴしました。日帰り？旅行の話も花見の話も出たし、終わってみればなかなかに進展のあったいい回でしたね。一番くじが微妙なラインナップだったことだけが残念。 ◯88点(社長) 恵比寿に通うほどおしゃれな人間ではないのでそれこそ学生時代の阿夫利訪問以来の食事となった今回、調べてみると恵比寿が意外とラーメン激戦区だったことを知った。そんな中でチョイスしたのは味噌ラーメン。ここのところさっぱり系が多かったのでガツンと系が食べたかった。 隣にある担々麺？は混んでるのに比べ、一人も客がいないことに不安に感じながら入店。 味噌ラーメン＋つなスペトッピングを注文（つなスペ味噌ラーメンもあったが気づかず…）。スープは味噌がしっかりときいていて期待通りだったが、もう少しこってりしていたほうが個人的には良かったか。チャーシューはトロトロ系で味噌と混ざり合って味わうことができて美味しい。麺もしっかりした太さで、THE味噌ラーメンという感じだった。メニューが豊富で写真的にはチャーシュー丼が魅力的だったのでいつか頼んでみたい。 今回団長が5つの罪を犯しました（東口どこ？・車持ってる・一番くじ買う・パスタ買う・後一つ忘れた…）。旅行楽しみです。 ◯80点(shu) 社長の尿管滑石により、大祭りを一旦スキップして恵比寿回。良い年齢になってきたので身体には気を付けましょう。 なんだかんだ恵比寿駅たまに利用している気がする。 とはいえ飲み屋街の印象が強く、ここでラーメンを食べた記憶は無い。 飲んだ後の〆向きなあっさりが出てくるのか？という予想を裏切り、到着したのは味噌ラーメンのつなぎさん。 名店どみその系列店らしいことを着丼前に社長から聞かされる。下調べばっちりで素晴らしいですね。 その前評判に違わず味もよい。 特に卵の色が強く出ている縮れ麺がモチモチしててとても好みでした。 直近の味噌ラーメンというと池袋の花田の印象が強いが、あちらよりも王道の味噌ラーメンといった印象か。 とはいえあまり行かない街でラーメンを食べようとすると新規開拓しがちなのでリピートするかは五分かなー。 目黒 ＜二郎＞ 団長企画 (2024/05/15) ○85点(shu) まさかの二郎回。 確かにここしばらくはインスパイア含めて行かなくなって久しい。 この企画でラーメン界の覇が決まる以上、名高い目黒のタイミングで行っておくのはアリかもしれない。 こうやってグ●コさんも丸め込まれたのかなあ。 そんなことを考えながら行列に並ぶ。 この行列に並ぶという行為も久しぶりだ。 昔から二郎や中本は自分の中で食事というよりもテーマパークに近い。 並ぶこと1時間半。 あまりの列の進まなさ、降り始める雨に何度か心が折れかけるもなんとか入店。 久々のコールに咄嗟に反応できず、言われるがままニンニクの量だけを指定してようやく着丼。 ゴワゴワとした麺に化学調味料たっぷりの甘いスープ。懐かしい。 実はそんなに二郎が嫌いではない、むしろ好きな部類の自分。 事前の心配をよそに、小豚程度であればペロリでした。 今年の4月に値上げをしたそうだが、この時代にチャーシュー麺700円は破格。 そこに思い出補正も相まって少し甘めの採点かもしれない。 30年後もまた並びましょう。 ○87点(社長) 旅行とドラゴンボールの話をしながら、数あるラーメン屋を無視し、「チェーン店じゃないですよね？」というフリをスルーしながら歩くこと約15分、まさかの二郎に到着。驚いたのは行列の長さ。ラーメン企画で食べた中では確実に最長。諦めた方がいいんじゃないかと言いつつも久々に食べたいと思いながら待ち切ることができた。 食べたのは小豚の肉W。事前に全マシだなと言ったのに、タイミングわからなすぎて前の客に合わせてしまい全て普通という失敗を犯しつつ、いざ実食。 太麺、モヤシ、ニンニク、背脂、肉をまとめてすすると、口の中で完全に二郎を思い出す。これは中毒性あるよなと一心不乱に食べて完食。味は語ることなくまさに二郎だった。 多分大豚も食べれそうだけど美味しく食べれるのは小豚だなと確信を持ち、また来ようと思った夜だった。 ○90点(団長) 団員たちの執拗なまでの尋問にあいながらも笑顔の神対応でこれをいなし、店を目指しました。後から「チェーンやん！」とオスカーが何度も言ってましたが、チェーンではなくフランチャイズなんですよねぇ、二郎さんは。半端なく並んでいて確かにこれは予想外で、団員たちの執拗なまでの「いつ諦める？」という圧もありながらも、前に並んでいたカップルが性欲に負けてセックス早くしたいがために列を離脱するというラッキーパンチにも助けられ、なんとか入店できました。慶應愛に染まった店内の飾りつけに若干辟易しながらも、着丼したラーメンはまさに過ぎ去り日あの時に神田で目にしたまさに二郎でした。 あの時と同じように金子さんを犠牲にすぐに退席するしかないのか？との思いを抱きながらすすった麺とスープはあら不思議、めちゃくちゃ美味しいじゃないの！！といい意味で期待を裏切られましたね。軽く小豚Wを完食し、完全にリピあり店になってしまいました。30年後は死んでる可能性が高いので、10年後くらいにまた来たいと思ってます。 五反田 ＜地獄の担担麺 護摩龍＞ shu企画 (2024/06/19) ○85点(shu) 前回の二郎で学生時代の祭をオマージュしたくなり、今回は激辛回にしてみた。 それにしても今年は暑い。 まだ6月にも関わらず35℃を越える気温を叩き出している。 そんな中で食べる激辛担々麺。なんとも楽しみではないか。 辛さは五段階中の真ん中三番目を選択。 最近は妻に付き合って激辛を食べることが多く、食券購入時にはもう少し冒険できる気もしたが、直後この英断に感謝することになる。 いや、辛い。 顔から汗がボタボタ落ちる。 自分が美味しく食べられる辛さのギリギリ”上”だ。 丼を構成するどの要素もかなり高いレベルを感じさせたため、辛さコントロールを間違えたのはかなり残念だった。 辛味がかなり緩和される、〆のチーズリゾットは最高でした。 が、生（き）だとあの激辛スープをこんなに摂取して大丈夫なのかという不安は付きまとう。 そのうち個人的に再訪問して、辛さを2でリピしておきます。 ◯88点(社長) shu回にしては珍しく1軒目で入店。有名YouTubeでも見たことがある担々麺の有名店。 辛さを５段回から選べるが、店のコンセプト的に最低でも真ん中は食べないとと思いレベル3を注文。無料トッピングは4種類から3つ選べるシステムで、全部選ばせればいいのにと素直に思った。 辛さにビビりながら待っていると、見た目は割と普通な担々麺が到着。辛さ押しの割に胡麻の味がしっかり効いていて担々麺としても十分美味しい。ご飯との相性も良くスープをかけて食べると箸が止まらなかった。食後はすごい汗で暑い中で食べる辛いものはいいなぁと改めて思った。美味しく食べれるのはレベル3までかな。 さて今回は新宿まで出張してプライズを狙ったところ、天使のような店員に恵まれ、神クオリティのSS3を2体ゲットできた。俺も人に優しく生きていきたい。 ◯88点 (団長) 美味かったとおもう！また行きたいとおもった！ 大崎 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○95点(shu) 暑い。暑すぎる。 直前に夜勤があった影響で自律神経もダウン気味。 暑すぎるせいなのか夜勤せいなのか、最近は急に汗が出たり引っ込んだりするよく分からない体調だ。 そんな状態で、お店の外観を見たとき正直「ｳｯ…」となったことをここに告白しておきます。 年季の入った店構え、看板メニューの背脂ラーメン。 あ～あ、ラーメンレビューの辛いとろね、これ。 そして着丼。 覚悟を決めて背脂の海から麺を取り出したところ、なんと細麺！？ この濃厚醤油スープに背脂ちゃっちゃから細麺は完全に予想外。 驚きのまま麺をすすると、細麺にもかかわらず良いコシ。 これは、すごく美味しいぞ。というか最近でもかなり上位に来る味かもしれない。 汗をかいた身体に塩分も心地いい。 事前予想を裏切ったことで大幅バフのかかっている感は否めないが、かなり満足の一杯でした。 泣きの3回からのセルゲットは、このお店を選んでくれた社長に対する感謝です。 品川 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name) 田町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name) 浜松町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name) 新橋 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name) 有楽町 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name) 東京 ＜店名＞ 企画 (yy/mm/dd) ○nn点(name)
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ラー友あれこれ ラー友あれこれラー友って何？どうやってラー友になるの？ ラー友が増えるとどんないいことがあるの？ ラー友を増やすにはどうすればいいの？ ラー友の店で食べる ラー友の店で手伝う ラーともにプレゼント具材交換 その他雑記知らない人から定型文で友達希望がきた。ちょっと失礼じゃない？ ユーザー状態による制限事項(2011年02月11日現在) ラー友って何？ (現在)ゲーム内でラー友申請を交し合った友達。 (旧)ラーメン魂をやっているモバゲーの友達。 どうやってラー友になるの？ ラーメン魂をやっている方と友達登録をする。 また、やっていない友達でもゲームを始めてもらうor招待でラー友になれます。 以下詳細。 ★モバ友になってかららー友になる方法★ (ゲーム内)らー友上限になっていないか確認する。らー友一覧の○/△をチェック。○の方が多いなららー友増やしは出来ません。 (ゲーム外)友達になりたい人のページにいって友達申請をする。もしくはされる。 (ゲーム外)友達申請が承認されて友達リストに載っていることを確認する (ゲーム内)ゲーム左下、モバ友に申請から相手の店に行ってらー友申請をする。申請を出した時点でらー友一覧にのる。 相手が許可するとらー友になる ★モバ友にならずらー友になる方法★ (ゲーム内)らー友上限になっていないか確認する。らー友一覧の○/△をチェック。○の方が多いなららー友増やしは出来ません。 (ゲーム内)らー友になりたい人の店舗にいってらー友申請をする。この時申請ボタンがグレーになって押せない場合は、「相手が申請拒否にしている」「相手のらー友がいっぱい」「自分のらー友がいっぱい」が考えられます。他の人を選びましょう。申請した時点でらー友一覧にのる。 (ゲーム内)申請された人が許可すればらー友になれます。 ラー友が増えるとどんないいことがあるの？ 「食べる」と「手伝う」の回数が増える。 ※ラーとも一人当たりの回数ではなく、ラーとも全体の回数。毎日AM5 00更新。 ラー友食べる 手伝うラー友食べる 手伝うラー友食べる 手伝う 1130116021 3233126322 6336136623 9439146924 12542157225 15645167526 18748177827 21851188128 24954198429 271057208730 ラー友を増やすにはどうすればいいの？ 公式サークルなどでラー友募集の書き込みをする。 ラー友募集している人に友達希望を出す。 ※公式サークルでは「らー友希望 絡み無し 無言」「友達募集」トピックが既に存在します。 トピックに書き込み(コメント)するようにして、新トピックは立てないように！ 友達希望を出すときも、「ラー友」など可能な限り分かりやすいコメントを入れることを推奨。 知らない人に出すことも多いと思うので、良い印象を持ってもらえるように工夫してみて。 相手の自己紹介文くらい読みましょう。 ラー友の店で食べる 食べた側は、ラーメンに使ってる麺、具材の何らかを手に入れる可能性があります。 乗っている具材の在庫とは関係ありません。 手に入る確率は、具材、麺のレアリティの影響を受けます。 食べられた側に影響は特に無いと思われます。(キンカが増えないことは確認済み) ラー友の店で手伝う 手伝った側は、そのラーメンの価格と同じだけのキンカを手に入れることが出来ます。 手伝われた側は、キンカが手に入ります。(増えるキンカの量はラーメンの売値に関係ない？) これによってラーメンが減ることはありません。 ラーともにプレゼント ラー友になってから72時間経過するとお互いにプレゼントを贈れます（※画面左側の「もちもの」から）。 ただし一部交換出来ないアイテムがあります。 完成済みスープ 秘伝の金粉・魚粉 ラー魂側で交換規制されているアイテム レベル制限がかかったアイテム またプレゼントできる回数にも制限があります。 一人のラー友に1日3回まで 全体で1日30回まで 具材交換 ラー友同士で必要な具材をプレゼントしあうことで具材の交換ができます。 公式の機能ではないので、具材交換はお互いの信用で成り立っています。 相手が贈ってくれない・返してくれないということもありえます。ご注意ください。 その他雑記 知らない人から定型文で友達希望がきた。ちょっと失礼じゃない？ わざと定型文しか送らない人もいますが、定型文しか送れない人もいます。 自分がミニメ送れるかどうかだけでなく、サークル一覧やプロフィールも確認してみれば「できない人」か「やらない人」か 見分けがつくかも知れません。 ユーザー状態による制限事項(2011年02月11日現在) 成人と未成年などの年の差がある場合 ミニメール送受信不可 友達希望時のメッセージは定型文(許可する場合も定型文しか送れない) 本人認証(携帯認証ANDクレジット認証)が出来ていないユーザーの場合 ●認証なしの人の制限事項 友達申請が定型文でしか送れない プロフィールはデフォルトのままで書き換えられない ×サークルに入れない(公開サークルは閲覧可能。もちろんサークルトピック使用不可) →8月19日現在、認証無しでもサークルに入れるようになっているようです。 掲示板(伝言板)へ書き込みできない 自分の掲示板にも書き込みできない ミニメールは受信のみ可能 プロフ書き換えられないので、アバター表情の設定不可 ●認証済みの人と認証なしの人のやり取り 認証済みの人は認証なしの人の友達申請許可時にメッセージ入力可能 認証済みの人は認証なしの人にミニメール送信可能 認証済みの人は認証なしの人の掲示板に書き込み可能 暫定作成。需要あるかなぁ。とりあえずのところはあえてメニューバーにのせないでおこうか -- かる (2011-02-05 13 51 12) 内容が素晴らしいのでメニューに載せませんか？ -- 我輩 (2011-02-10 14 40 21) コメントありがとうございます。メニューバーいれちゃいました。ちょっと位置が上すぎる気もするけど、攻略系の記事の途中に入れると流れが悪いですね＞＜ -- かる (2011-02-11 10 15 13) リア友からラーメン魂の募集のところに載せるからと言われたのですが募集のところとはどこですか？ -- 名無しさん (2013-02-15 19 50 28) ↑ラー魂公式サークルの「友達募集」系のトピだと思います。 -- 名無しさん (2013-02-15 20 43 14) 弟 第893期 僕８９４期 どうすけばラー友になれますか? -- 遥都 (2013-03-30 17 31 47) mixiだとﾏｲﾐｸがやってても表示されず、お礼などで行った店の人に申請できるんです。便利なんですがいきなり申請したら失礼かな？でもﾏｲﾐｸならなくていいから助かるんですが・・ -- 名無しさん (2013-05-16 18 13 57) wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww -- 名無しさん (2013-11-12 17 41 38) 食べる、手伝うを攻略から転記。プレゼント、交換を追加しました。 -- torisy (2014-07-26 20 33 09) ラー友人数と食べる手伝う回数の表と目次を追加しました。目次は不要だったら撤去します。 -- torisy (2014-08-17 11 51 25) 名前 コメント
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アフリカブロック(第10回) ヨーロッパブロック(第10回) アジア・オセアニアブロック(第10回) 中東ブロック(第10回) 北米ブロック(第10回) 中南米ブロック(第10回) エジプト 名前 [[ミッション]]内容 報酬 タイプ 備考 アフリカ最長！ナイル川 真夜中味噌、げんこつ濃厚豚骨、恋の鶏ガラ魚介塩のうち好きなスープを1200杯完成 良質山盛りコーン×900 スープ作成 エジプトの「金字塔」とは 米沢のたまご寒天または岩手平泉の世界遺産金色かまぼこ使用ラーメンで下記条件を達成・その他系スープ使用ラーメンを作成・醤油系スープ使用ラーメンを90杯作成・塩系スープ使用ラーメンを200杯作成 煮込みチャーシュー×300 指定ラーメン作成 米沢のたまご寒天→コートジボワール 砂漠と古代エジプト文明 エジプトの国民食ターメイヤまたは砂丘で見つけたののこ飯ラクダ使用ラーメンで下記条件を達成・太麺系麺使用ラーメンを作成・中太麺系麺使用ラーメンを90杯作成・細麺系麺使用ラーメンを200杯作成 道頓堀で人気のたこ焼き×300 指定ラーメン作成 エジプトの国民食ターメイヤ→コートジボワール この味知ってる!?白身魚麺 ちぢれ系麺、ナイルパーチのグリル使用、売上220以上のラーメンを400杯作成 かずのこ×699 指定ラーメン作成 ガチャ モロッコ 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 蒸し焼きタジン鍋！ しょうが系具材、レモン系具材使用ラーメンで下記条件を達成・肉系具材使用ラーメンを作成・野菜系具材使用ラーメンを作成・調味系具材使用ラーメンを作成 カエルさんかまぼこDX×300 指定ラーメン作成 ショップ タコの輸出国 醤油系スープ、道頓堀で人気のたこ焼きまたは兵庫名物たこせんべい、調味系具材、うまさ120以上のラーメンを300杯作成 秋田伝統！男鹿のなまはげ×300 指定ラーメン作成 道頓堀で人気のたこ焼き→エジプト 泥パックとマツタケの産地 特選！長野産マツタケ、辛子味噌系具材または激辛味噌系具材、うまさ260以上のラーメンを600杯作成 クリスマスリース（大）×599 指定ラーメン作成 ガチャ おめでとう！モロッコ祝い麺 太麺系麺、モロッコのお祝い料理パスティラ、トマト系具材使用ラーメンを500杯作成 鏡餅×899 指定ラーメン作成 ケニア＋ガチャ コートジボワール 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 カカオ豆生産量世界一 「誰かにプレゼント」でマーボー豆腐系具材またはナッツ系具材を600個以上贈る コートジボワールのおやつアロコ×200 誰プレ ショップ 西アフリカの優等生 下記条件を達成・良質山盛りコーン使用ラーメンを作成・世界ガチャまたはキロガチャを7回まわす・ラーともの店で6回手伝う 山口発祥茹ではなっこりー×200 エジプト コモエ国立公園の草原で 埼玉上尾の小松菜リースまたは山口発祥茹ではなっこりー使用ラーメンを200杯作成 米沢のたまご寒天×300 指定ラーメン作成 コートジボワール 海岸線のバナナフライそば コートジボワールのおやつアロコ、味付けたまご系具材、肉系具材使用ラーメンを200杯作成 エジプトの国民食ターメイヤ×300 指定ラーメン作成 コートジボワール ナイジェリア 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 ノク文化で鋳造風！ 即席系麺、バター系具材使用、売上114～184、うまさ155以下のラーメンを300杯作成 キラメキトマト×900 指定ラーメン作成 バター系具材→南アフリカ 一枚岩、ズマロック 真夜中系スープ、太麺系麺、煮込みチャーシュー、バター大系具材使用、売上158以下、うまさ153以上のラーメンを300杯作成 カメルーンの健康食ンドレ×300 指定ラーメン作成 煮込みチャーシュー→エジプトバター大系→南アフリカ ベニン王国のマスク 味噌系スープ、秋田の伝統！男鹿のなまはげまたは奈良の神鹿!?シカ娘、小悪魔系具材使用、売上156以上、うまさ138～197のラーメンを300杯作成 名古屋名物！ジャンボエビフライ×300 指定ラーメン作成 秋田の伝統！男鹿のなまはげ→モロッコ小悪魔系→南アフリカ ナイジェリアスヤラーメン 塩系スープ、ナイジェリアのおつまみスヤのスヤ、レモン系具材使用ラーメンを600杯作成 煙突に入ったサンタさん×699 指定ラーメン作成 ガチャ ケニア 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 アフリカ最大ヴィクトリア湖 即席豚骨、名前に「白」と付くスープのうち好きなスープを1400杯完成 三崎マグロのほほ肉ステーキ×40 スープ作成 ハイエナは骨をも砕く 豚骨系スープ、香川丸亀の骨付き鶏またはコラーゲンたっぷり沖縄テビチ使用、売上400以下のラーメンで100杯戦に3連勝 山陰の宝！モサエビ刺身盛り×300 対戦 コラーゲンたっぷり沖縄テビチ→カメルーン マサイ族の財産 即席系スープ、細麺系麺、仙台牛タンの味噌漬け、ほうれん草系具材使用、その他系具材不使用のラーメンで100杯戦に4勝※1 モロッコのお祝い料理パスティラ×300 対戦 仙台牛タンの味噌漬け→南アフリカ 豆もろこし盛りケニア風麺 ストレート系麺、ケニアのお豆たっぷりギゼリ使用、うまさ155～555のラーメンを300杯作成 キャンディケイン×499 指定ラーメン作成 ガチャ ※1 その他系具材は"不"使用であることに注意。 カメルーン 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 世界一大きなカエル 下記条件を達成・カエルさん系具材使用ラーメンを作成・DX系具材使用ラーメンを作成・ラーともの店で6回食べる 嵐を呼ぶ激辛味噌×900 指定ラーメン作成ラーとも カエルさん系＆DX系→モロッコ※2 その名の由来は「エビ多い」 名古屋名物！ジャンボエビフライまたは富山湾の白エビ昆布〆使用ラーメンで200杯戦に2連勝 宮崎で人気のチキン南蛮×400 対戦 ナイジェリア南アフリカ ルムシキの岩山の陰にて 山陰の宝！モサエビ刺身盛り、山盛りコーン系具材使用ラーメンで200杯戦に3勝 湯豆腐スノーマン×799 対戦 山盛りコーン系→エジプト山陰の宝！モサエビ刺身盛り→ケニア＋ガチャ ちょい苦健康食ンドレーメン その他系スープ、カメルーンの健康食ンドレ、コーン系具材、肉系具材使用ラーメンを300杯作成 コラーゲンたっぷり沖縄テビチ×300 指定ラーメン作成 ナイジェリア ※2 モロッコ左上の報酬「カエルさんかまぼこDX」使用ラーメンを1杯だけ作成すればOK。 南アフリカ 名前 ミッション内容 報酬 タイプ 備考 テーブルマウンテンin南阿 下記条件を達成・初めてのしょうゆを完成・即席魚介塩を300杯完成・即席坦々スープを300杯完成 小悪魔バター大×900 スープ作成 南阿の南の喜望峰 宮崎で人気のチキン南蛮、名前に「嵐を呼ぶ」と付く具材使用ラーメンで下記条件を達成・200杯戦をする・100杯以上の対戦に2勝・好きな対戦に3連勝 仙台牛タンの味噌漬け×400 対戦 カメルーン アフリカ最大の経済大国！ 三崎マグロのほほ肉ステーキ、売上400以下のラーメンで好きな対戦に3勝 名古屋名物！ジャンボエビフライ×100 対戦 ケニア 奥深い！南阿のボボティ麺 南アフリカのスパイシーボボティ使用ラーメンを500杯作成 ウマい！午年馬細工×699 指定ラーメン作成 ガチャ
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メモ 【ハイカロリー】【家系総本山】 横浜駅の西口から徒歩10分ほど。 横浜家系ラーメンの総本山。まだ行ってないから行きたいね。 参考画像 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 所在 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ １Ｆ URL 吉村家 = http //tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/
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食べた日：2011/9/29 『ラーメン☆ビリー』で「汁なし ニンニク・アブラ」（850円）を。 11.9.29%20%83r%83%8A%81%5B%20%8F%60%82%C8%82%B5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%20171%94t%96%DA.JPG 11.9.29%20%83r%83%8A%81%5B%20%8F%60%82%C8%82%B5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%8BC%96%A1%8B%C9%91%BE%96%CB.JPG 汁なしは売り切れだったり、食べようと思うと他の新メニュー登場の誘惑に負け頼めなかったりと（笑）、なかなか食べる機会に恵まれなかったのですが、今回はこれらの事項もなく、ようやく食べることができました！ 麺は他のメニューと同じ、平打ち気味の極太麺。 灰分率の高い「オーション」ならではの琥珀色のビジュアルに食欲がそそります。 この麺を丼に底に敷かれた脂と醤油ダレを“マゼマゼ”していただきます。 ややソフトに茹で上げられた麺は、モッチリとした弾力があり、食べ応え十分！ 具・薬味は茹で野菜（モヤシ・キャベツ）・極厚チャーシュー2枚・細切りメンマ・生卵・チーズ・花椒・レモン。 少量降りかけられた花椒の程よい爽やかさが、とてもいいアクセント！ 後半にレモンを絞ると、スッキリした味わいになり、最後まで飽きずにいただけます。 無料トッピングは今回はニンニクとプルプルの背脂の塊が乗る「アブラ」のみにしましたが、他のメニュー同様、野菜マシや辛め（味濃いめ）ももちろん可！ ジャンクさがありつつ、“美味しさ”もしっかりと追及された、ビリーさんらしい汁なしでした！ 住所：仙台市宮城野区東仙台4-6-31 ｂｙ hiro （2011年 171杯目） 名前 コメント
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編集する。 2021-12-08 18 49 09 (Wed) - [[]]とは、 videoプラグインエラー 正しいURLを入力してください。 リンク内部リンク 外部リンク 出典、参考 リンク 内部リンク [[]] [[]] 外部リンク 編集する。 2021-12-08 18 49 09 (Wed) - 出典、参考
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塩ラーメンと生唐辛子はもうたべられないのか - 名無しさん (2023-10-07 05 34 22) 実は荻窪二郎には旧店主時代があり、その頃の独特なピリついた雰囲気とレアメニューがあったことを知るものは果たして…… - 名無しさん (2021-11-23 18 14 04) ほぼやってないけどw - 名無しさん 2014-07-20 21 20 07