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コルドンブルー・フランスパン基礎講座初日 2009年7月2日 (木) この日記は金曜日の夜中（日付はもう土曜日）に書いています。 写真は初日に作ったプチパン4種。フォンデュ、トレス、オーヴェルニャ、タバティエール。 パンのクラスの初日、2日目を終えるまで、学校から帰宅してからごはん日記を書く気力も体力も残っておらず、二日ぶりの更新。 パン講座は、製菓とは全然違いました。 製菓は1クラス30人近くいましたから、実習室が違う人は、顔と名前が一致しないこともありましたが、パンのクラスは1クラス10人で、とぉ～ってもアットホーム。 実習教室内で一日のアトリエ形式で行われます。 製菓のように、デモンストレーションと実習の時間がはっきりと分かれていません。 代官山校のパン講座教授はステファン・レナ先生一人。 ですから、すぐに定員が埋まり、パン講座は毎回キャンセル待ちがでる人気のクラス。 とにかくシェフが明るく朗らかで、頭の回転が速く、賢い。 30代後半、私より4歳年上らしい。多分、フランス人の中でもかなりハンサムな男性だと思う。 自己紹介の時に、先月まで製菓の基礎クラスで学んでいましたが、厳しくて辛くて毎日泣きながらお菓子を作る日々でした、と私が言うと、私のクラスで泣いた生徒は一人もいませんから安心して♪と笑顔を向けてくださって、先生の優しさに感動で泣きそうになっちゃった。 ステファンレナシェフは、1年前に日本に来たばかりで、日本語を勉強する気がないらしく、日本語は挨拶しかできないみたい。 10人のクラスなのに、アシスタントの他に、通訳担当の女性がつくなんてなんて贅沢。 しかもその通訳の女性の話し方の優しいことったら。声も柔らかく、女性らしい穏やかな話し方、ささやくような流暢なフランス語、聞いているだけで心が温かく優しくなれるような話し方をするT子さん、ファンになってしまいそう。 なんと、アシスタントの女性は、製菓でお世話になっていたMさん。パンのクラスの担当に異動になったそう。 Mさんは、製菓の時のアシスタントの中でも、一番人気が高かった。 ご本人は控えめなのに、気配りができて思いやりがあって優しくて、本当に素敵な女性。 フランス語が話せるということも今日初めて知りました。 一日立ちっぱなしの授業はちょっと辛いけれど、でも本当に楽しい。 基礎クラスが始まったばかりだというのに、中級にも通いたい…と思っちゃったりして。 美味しいパンを愛する人なら、ステファン先生の授業は、感動するほどの喜びや楽しさ、幸せを感じると思います。 生徒たちの表情も明るく輝いています。少人数だから、クラスメイトの名前と顔が一致して、みんな仲良し。 パン講座に入って本当に良かった～。 フランス人シェフの手元を間近に見ながらその場で実習するアトリエ方式の授業だからこそ、レシピだけでは学び得ないパン作りの技術を体で覚え、五感で判断できるパン作りを学ぶことができます。 粉と水と塩といった限られた材料から作られるパン。 材料がシンプルなだけに、こね方や焼き加減のわずかな作り方の違い、温度や湿度の微妙な環境の違いが出来上がりに影響します。 パン生地と会話しながら経験を重ね、技術を磨くほど、パンは正直に応えてくれることを楽しみながら、学んでいきたいと思っています。 基礎クラスでは天然酵母の授業はないと聞いていたのに、時間に余裕があるからと、天然酵母のバゲットを作ってくれたのです。一人一本お土産用に焼いてくれました。 写真撮り忘れ… 一日の授業中、パンが焼き上がるたび試食タイムがあり、10種類以上のコンフィチュール（ジャム）やバターが並び食べ放題。 あぁ、幸せ。 ただ、毎回数十個のパンを持ち帰るので、消費が大変デス。 今日はもう眠たいので、週末にまとめてアップします。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年07月 http //img6.cookpad.com/diary/p/440/568/B995DFB762C0C05B6FB5485B1F074629.jpg
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コルドンブルー(こるどんぶるー) 概要 ヴェスペリアに登場した称号。 登場作品 + 目次 ヴェスペリア 関連リンク関連称号 ネタ ヴェスペリア エステルの称号。 取得者 エステル 取得条件 効果 ▲ 関連リンク 関連称号 ネタ コルドンブルー(英：cordon bleu)とは、飲食業のおける女性の名だたる料理長の事。 フランス語で「青いリボン」を意味する。
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フランスパン北海道「自然工房」 パリパリの外皮に中はふんわり生地のフランスパンは大人気のパンです。バターやジャムをつけて、好きな具材を挟んで、色々な食べ方をお楽しみください。 中級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 37(？) コスト(一押し) 32(？) 風味(一押し) 85(？) 品質 属性条件 色 211 包丁技 140 香 217 調味技 142 味 222 火加減 145 調理情報 習得条件 調理時間 2時間50分 習得Lv制限 Lv30 調理費用 410ドル 初級料理習得数 9 習得数 24～36個 食材 米穀Lv2 2 ミルクLv2 4 卵Lv2 5 × × × × × × 一押し食材 米穀Lv2 10 ふりかけLv2 1 卵Lv2 20 × × クイズ 問題 フランスパンの種類に入らないものはどれでしょうか？A.バゲット B.バタール C.パリジャン D.パンドーロ 答え(反転) D. パ ン ド ー ロ フランスパンを編集
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関口フランスパン せきぐちフランスパン 東京都文京区の江戸川橋駅近くにあるパン屋。 1888年（明治21年）日本で初めてフランスパンを製造・販売した小石川関口教会製パン部を前身に、1914年（大正3年）に創業した老舗パン屋。 所在地 東京都文京区関口2-3-3 時間 平日・土曜 8：00～18：00日曜・祝日 8：00～17：00 定休日 12/31～1/4 座席数 店内40席、中庭テラス20席、目白通りテラス6席 煙草 店内禁煙、テラス席喫煙 URL http //www.sekiguchipan.co.jp/ 地図 より大きな地図で 東京の飲食店 を表示 2010年5月現在 おすすめデニッシュ系 あんぱん 黒豆フレンチ カレードーナツ ダブルコロッケ おすすめしないクリームパン カスタードクリームのくまさん チョココロネ 2016-09-19 ポンムカスター 194円 ブルーベリーデニッシュ 195円 明太子フランスハーフ 173円 アメリカンスコーン 162円 オレンジクロワッサン 162円 チーズワッフル 明太子フランスハーフ 173円 フランスパンはサクサクしてないんだけど、明太子がおいしく、じゅわって感じ。 オレンジクロワッサン 162円 ちょっと甘すぎる。 アメリカンスコーン 162円 2015-07-07 ソーセージフランス 152円 2015-05-16 モンブラン 183円 クリームパン 162円 クリームがおいしくない。 こしあんパン 162円 ブルーベリーデニッシュ 173円 フレンチ 173円 ソーセージフランス 152円 フランスパン生地のソーセージパン。珍しい。そしてとてもおいしい。 黒豆フレンチ 195円 2014-11-30 ブルーベリーデニッシュ 173円 シューデニッシュ 184円 2014-11-03 クリーミーモンブラン、ポンムカスター、明太子フランス、こしあんパン、プチベーコンフランス、ヨーグルトスフレ、黒豆フレンチ ヨーグルトスフレ 手作りっぽい味がして意外とおいしい。 ポンムカスター 173円 ちょっと甘いけど、食感がいいりんごがたっぷり。 カスタードもおいしい。 栗とクリームのデニッシュもおいしかったし、この店はデニッシュ系が良い。 明太子フランス ハーフ 173円 固かった。 プチベーコンフランス 152円 黒豆フレンチ 195円 軽めのフランスパン生地。黒豆がおいしいし、意外とあう。 こしあんパン 152円 パン生地がうまい。 2014-09-14 こしあんパン 152円 なかなか。 レモンパン 184円 中のレモンクリームの香りがさわやかだが、まわりのコーティングが厚すぎ。 カスタードクリームのくまさん 173円 クリームがおいしくない。 ダブルコロッケ 184円 カニクリームと十勝産ポテトコロッケ。おいしい。 チョココロネ 152円 クリームたっぷりだけど、そのクリームがおいしくない。 カレードーナツ 152円 なかなか。 2013-10-13 Wセサミハーフ、ブルーベリーデニッシュ、クロッカン、ネギ塩ウィンナードッグ、カレードーナツ Wセサミ ハーフ 205円 ブルーベリーデニッシュ 168円 クロッカン 168円 上はカリカリクロワッサン生地。クルミ入り。 ネギ塩ウィンナードック 210円 ネギ塩風味の島根県産ウィンナー、黒ゴマ生地。 カレードーナツ 137円 2013-04-07 2013-03-16… 黒豆フレンチ 189円 いちじく＆くるみブレット ハーフ 252円 2013-01-26 ダークチェリー、モンブラン、エッグカレー、、シャウエッセンドック ダークチェリー 168円 モンブラン 168円 エッグカレー 168円 カマンベール＆ベーコンスティック 189円 シャウエッセンドック 179円 2012-07-05 アップルパイ 231円 アプリコットタルト 252円 2010-05-05 イートインで食べた。中庭のテラス席。 手前から オレンジクロワッサン（158円） ダノワーズマロン（179円） ドライトマトペストリー（179円） ダークチェリー（168円） 2009-09-06 近所の店 オトノハカフェ / 釜あげうどんはつとみ / 関口フランスパン / 天仙 / 東京麺珍亭本舗鶴巻町店 / 浪花家江戸川橋 / ビストロソレイユ 東京のパン屋 アートブレッドファクトリー東京店 / アトリエドマヌビッシュ / アンボワーズ / ガーデンハウスクラフツ / 墨繪売店 / 関口フランスパン / デュヌラルテ / パーニスダヴィンチ / バインミーサンドイッチ / ハッテンドウカフェラクーア店 / パン家のどん助 / ブティックトロワグロ / プルクル / ベーカリーササ / ボワドヴァンセンヌ / 満曙橋本店 / ムーミンベーカリー＆カフェ東京ドームシティラクーア店 関連項目 東京の店 東京都 文京区 2009-09-06 2010-05-05 2010年度 2012年度/食べ物写真 2013年度/食べ物写真 2014年度/食べ物写真 2015-05-16 2015年度/食べ物写真 2016-05-22 2016年度/食べ物写真 パン 東京の店 東京巡り 飲食店一覧 タグ 2009年9月6日 2010年5月5日 2012年7月5日 2013年10月13日 2013年1月26日 2013年3月16日 2013年4月7日 2014年11月30日 2014年11月3日 2014年9月14日 2015年5月16日 2015年7月7日 2016年9月19日 イートイン パン フランス系パン 文京区 東京の店 東京都 江戸川橋駅 飲食店 「文京区」のタグがついた項目 2009-03-16 / 2009-09-06 / 2010-08-02 / 2012-04-07 / 2013-07-05 / 2014-08-29 / 2014-10-17 / 2016-09-17 / 2016-09-22 / 2016-10-29 / 2018-05-14 / 2018-10-11 / 2018-12-02 / 2018-12-06 / 2022-07-30 / 2022-08-07 / 2023-02-23 / 2024-01-20 / 2024-04-20 / 2024-05-12 / アヴランシュゲネー / 味処藤の坊本店 / アトリエドフロレンティーナ / アトリエドマヌビッシュ / アバ / アリンコ / イエナ / 伊勢五 / 一心 / エチソウビル / 大塚公園 / お茶の水女子大学 / オトノハカフェ / かつ吉水道橋店 / カトリック関口教会 / カレーの王様後楽園店 / 北野神社（文京区） / 吉祥寺（文京区） / キュイジーヌトワリコ / クチーナプルチーノ / 京華女子中学・高等学校校舎 / 小石川かとう / 小石川後楽園 / 小石川植物園 / 小石川白山教会 / 小石川明星教会 / こくわがた / さかえビル / ザバーガーズトーキョー / さらまんじぇ / 信濃神麺烈士洵名 / スカイハウス / スパイススマイル / スパラクーア / スペランツァ / 川国志 / 占春園 / ソウルフードインディア / ダージリン春日店 / たけろう / 中華蕎麦にし乃 / つけめんTETSUラクーア店 / つけ麺屋ごんろく水道橋店 / 壺屋総本店（文京区） / つる瀬 / 天仙 / 傳通院 / 動坂食堂 / ロシア正教会駐日ポドヴォリエ聖ニコライ聖堂 / トラットリアダコヴィーノ / 七ツ星 / はぐれ雲 / ハッテンドウカフェラクーア店 / ババガンプシュリンプ東京 / パラディ小石川本店 / はん亭 / ビストロオララ / ビストロソレイユ / ビストロレギャテ / ファイヤーハウス / 吹上稲荷神社 / ふくの湯 / マールツァイト / マミーズ / マリカ春日店 / まんてん / 味噌煮込罠 / みつばち / ムーミンベーカリー＆カフェ東京ドームシティラクーア店 / メンショートーキョー / もりずみキッチン / よし房凛 / 喜宗 / 四代目けいすけ / らー麺夢あかり / ラクーア / 六義園 / ルメール / ベイス目白店 / 富貴 「パン」のタグがついた項目 アートブレッドファクトリー東京店 / アサカベーカリー本町店 / アトリエドマヌビッシュ / アルサスローレン / アルティジャーノ / アンデルセン / アンボワーズ / イッツサンドイッチマジック / 江戸屋伊東店 / ガーデンハウスクラフツ / 菓子工房三石 / 新宿中村屋 / 墨繪売店 / 関口フランスパン / ダンデリオン / デュヌラルテ / nichinichi / パーニスダヴィンチ / バインミーサンドイッチ / ハッテンドウカフェラクーア店 / パン家のどん助 / フープ / ブティックトロワグロ / プルクル / ベーカリーササ / ベーカリー カフェホワイトベル / ボワドヴァンセンヌ / ポンパドウル / 満曙橋本店 / ムーミンベーカリー＆カフェ東京ドームシティラクーア店 「江戸川橋駅」のタグがついた項目 オトノハカフェ / 釜あげうどんはつとみ / 関口フランスパン / 天仙 / 東京麺珍亭本舗鶴巻町店 / 浪花家江戸川橋 / ビストロソレイユ
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フランスパン ■性別：フランスパン ■武器：フランスパン(無限) ■攻：６ ■防：４ ■体：８ ■精：２ ■フランスパン：10 ■特殊能力名 フランスパンクラッシュ ■特殊能力内容 [発動率46% 成功率100%] 効果：5ダメージ 範囲：周囲1マス［同マス除く］ 対象：範囲内敵全員 制約：SRRの能力を受けない 制約：周囲2マスに味方がいない 無限にあるフランスパンを凄い勢いで投げて同マス以外の周囲1マスにいる全員 にダメージを与える 本人がフランスパンなのでSRRと血の契約を結べない。 自分がフランスパンだとゆうことを知られたくないので周囲2マスに 味方がいると使えない。 厳密にいえば魔人ではなく魔パンである。
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フランスパン アイテムの説明 噛みちぎれないほど硬いフランスパン。中でも「バゲット」と呼ばれるタイプだ。 フランスパンのデータベース アイテム名 種類 味方に使う 相手に使う 入手方法 フランスパン パン HPをそこそこ回復 けっこうなつきやすくなる ザッカリーストア、3番倉庫マーケット パン屋、アッカンベーカリー
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プラリネ風味のクレーム・ムスリーヌ 2009年5月19日 (火) この絞りが難しいのなんのって。 中間試験の結果は…追試はまぬがれましたが… そんなことより、製菓基礎コースの折り返し地点でして、前半の成績表が配布されました。 すべてフランス語で書かれてあり、すぐに読めないところが、お点の悪さの現実逃避にはぴったりでございました。 先生が、ご丁寧に、成績表のフランス語の意味を解説してくださいましたが、顔は真っ青、頬には涙が伝い成績表が濡れてしまいましたわ…（いぇ、冗談ではありませんの） 製菓の本科生としてはすっかり落ちこぼれのわたくしですが、現実逃避ついでに、夏期は製菓をお休みし、フランスパン講座の本科生となることがけってぃ～♪ 実は春もパン講座を受けようと思ったのですが、6名のウェイティング（キャンセル待ち）で結局1人もキャンセルせず4月からのパン講座は受けられませんでした。 7月からの講座の応募締切が5月17日で、今回はぎりぎりセーフ。 一応進路のことなので、母に相談をすると、「ママはクッキーを送ってくれるのも嬉しいけれどパンの方がもっと嬉しいわ、だってママはパンの方が好きなのよ、焼き立てのパンってたまらなく美味しいわよねぇ」というわけのわからない返答が… さすが我が母。 どんな美味しいパンを作れるようになっても、パンは送れないでしょう？貴女（あなた）のいらっしゃる所は北海道ですよ！私がいるのは東京。超速宅急便で送っても、翌日の夕方にしかお届けできないんですよ！ 焼き立てのパンが美味しいとおっしゃっているのは貴女じゃありませんか！と心の中でつぶやき… 「ところで、美味しいワッフルの生地のレシピ教えてほしいの♪今日久しぶりにワッフル作ったら割れちゃってしっとり焼き上がらないのよ～カスタードクリームはバッチリ美味しいの作れたからクリームは大丈夫。」と、パンの話題はすっかりどこかに追いやられ、母のペースに。 「次はきっと美味しく作れるから、明日作ったワッフル送ってあげましょうか？」とおっしゃる。 コルドンブルーでお菓子作りを学んでいる娘に、自作ワッフルを（しかも娘のレシピで作ったもの、しかも今日は失敗したのに）送ろうかと言えるなんて、スゴイ度胸だな、我が母。 明日の授業もシュー生地！エクレア作ります。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
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【検索用 ふらんすはんP 登録タグ 作ふ 作ふら 作り手】 + 目次 目次 特徴 曲 CD 動画 関連タグ内の更新履歴 コメント 【ニコニコ動画】うｐしたもの 特徴 作り手名：『フランスパンP』 ユーザー名は「kk」。P名の由来は動画内にフランスパンの姿をした生き物「フラン=スパン氏」が出てくることから。 主に重音テトを使用してオリジナル曲やカバー曲を制作している。また、それ以外のUTAUやVOCALOIDの歌愛ユキやmikiも使用することがある。 曲 fly/フランスパンP Hay Fever headache no name/フランスパンP CD まだCDが登録されていません。 動画 関連タグ内の更新履歴 + 関連タグ内の更新履歴 関連タグ内の更新履歴 ※「フランスパンP」「フランスパンPCD」タグ内で最近編集やコメントのあった記事を新しい方から10件表示しています。 no name/フランスパンP fly/フランスパンP headache Hay Fever コメント 名前 コメント
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フランスパン そっか～ あの娘の小さく膨らんだおっぱい見たかったなー… -- 名無しさん (2013-12-22 19 11 44) アムロいっきまーーーす -- 名無しさん (2014-02-07 10 06 15) ７７７ -- 名無しさん (2014-08-08 04 14 30) パチンコ好きな変態...天才だと思う（白眼） -- 名無しさん (2014-09-10 11 28 28) 名前 コメント