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食パン 材料 (一斤分) 強力粉 250g 砂糖 25g 塩 4g バター 20g 牛乳 190cc イースト 4g 作り方 材料を全てＨＢの中に入れ食パンコースで焼く。 ジャムパン 材料 (12個分) 強力粉 300グラム ドライイースト 6グラム 砂糖 大さじ４ 食塩 小さじ１ 卵 ※３分の１と３分の２に分ける 水（ぬるま湯もいけます） 175ＣＣ バター 45グラム 打ち粉 適量 イチゴジャム 適量 作り方 1 ボールに強力粉・ドライイースト・砂糖・食塩をまぜる 2 水を８回くらいにわけて混ぜる。卵も３分の２混ぜる。（のこりの卵は別にとっておくこと） 3 打ち粉をふった台の上に生地をのせてだいたい１５０回くらいこねこね・・ 4 まとまってきたら・・バターをまぜてさらに７分ほどこねこね・・ 5 １次発酵にはいります。※私は炊飯機に発酵機能があるのでそれでやりました。やり方はＨＢやあたたかい場所などいろいろあります 6 ２倍くらいに膨らんだのを確認して軽く押してガスをぬく。オーブンの皿にクッキングシートセットする。 7 シートの上に、１２等分して丸めてしめらせたキッチンペーパーをのせて１０分ねかせる（ベンチタイム） 8 その中にジャムをいれます。（今回はイチゴジャムですが色々いれてもいいですね♪）しめた部分は下にのせる。 9 その後に残りの卵を表面にぬってツヤだしの効果をねらいます。そのために卵をのこしてたんです★ 10 ２次発酵にはいります。※私はオーブン４０度にしてその中にねかせてます。１次発酵もこれでいけます 11 ２倍にふくらんだら・・そのままオーブンで１８０度１３分やきます コツ・ポイント 艶出しの卵の上にゴマとかのせてもかわいいですよ。ジャムをいれたときは閉じた部分は下になるようにするときれいです。アーモンドクリームやマーマレードもこのやり方でいけます。ベンチタイムからはクッキングシートの上がおすすめ。 メロンパン 材料 (4つ分) 薄力粉 １２０ｇ ベーキングパウダー ３ｇ 砂糖 ４０ｇ バター ３０ｇ 溶き卵 １個分 グラニュー糖 適宜 バニラエッセンス 適宜 作り方 1 粉類全て軽量しビニール袋にいれて振り混ぜる 2 溶き卵とﾊﾞﾀｰ(溶かしておくと馴染みやすいです)、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて揉んで生地を馴染ませる 3 生地を４等分に分けて丸めて天板に並べ、ﾅｲﾌや包丁で格子模様をつけて上からｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶす 4 180度の余熱したｵｰﾌﾞﾝで20分くらい焼いたら出来上がり〜♪ コツ・ポイント ジップロックのビニール袋でやるとビニールが破れにくいですよ(^O^)/ チョコレートパン 材料 ★強力粉 250g ★砂糖 35g ★ココア 10g ★ミロ 5g 塩 5g ドライイースト 4g ぬるま湯 150cc 市販のチョコレート 適量 牛乳 少々 作り方 1 ドライイーストは、50ccのぬるま湯に溶かしておく。 2 ★の材料をボールに入れて良く混ぜておくそこに、ぬるま湯に溶かしたイーストを入れしゃもじ等でかき混ぜ、最後に塩を入れる。 3 生地がまとまったら、台に移しひたすら捏ねる10分くらい、生地が滑らかになるように。 4 滑らかになったら、丸くまとめて、再びボールに移し良くしぼったふきんをかぶせ1次発酵、生地が2倍になるまで、40分くらい。 5 発酵後は好きな大きさに切り分け、丸めてふきんをかけてベンチタイム5分。時間がきたら、のしぼうで伸ばして真ん中にチョコを入れて包んで、外側に切り込みを入れる。 6 オーブンシートを敷いた鉄板に並べて40分2次発酵。 終了後は生地に牛乳を刷毛で塗り180℃で15分焼く。 カレーパン 材料 (10個分) ●薄力粉 １５０ｇ ●強力粉 １５０ｇ ●砂糖 大さじ１ ●塩 小さじ１弱 ●ドライイースト 小さじ２ ●ぬるま湯 １５０ｃｃ ●サラダ油 １０ｇ カレールー（冷蔵庫に入れておく） 大さじ10 水どき小麦粉 適量 パン粉 適量 作り方 1 ●の材料をＨＢに入れ、ピザ生地コースでこねる。 2 こね終わったら、取り出して、包丁で、10個に切り分ける。 3 生地をのばして、冷蔵庫から出したカレールースプーン１杯分を真ん中にのせて、周りから閉じていく。 4 きっちりパン生地を開かないように閉じたら、水どき小麦粉とパン粉をまぶす。 5 ラップをして、暖かいところにおいて、二次発酵させる。 6 １５０度の油でゆっり揚げて、キツネ色になったら、できあがり。 コツ・ポイント ルーは冷蔵庫に入れておくほうが、固くなっているので包みやすいと思います。 ソフトフランスパン 材料 (6個分) 強力粉 １２０ｇ 薄力粉 ８０ｇ 砂糖 ５ｇ 塩 ４ｇ ドライイースト ５ｇ レモン汁 ２～３滴 ぬるま湯 １２５ｇ バター等 お好みの具材 適量 作り方 1 強力粉と薄力粉は軽く混ぜ合わせておく。 全ての材料を混ぜ合わせて、捏ねる。 ※表面がﾂﾙﾂﾙするくらい。 2 一次発酵（生地が２～２．５倍に膨らむ程度） ※この間に、バターを常温に戻しておくとＧｏｏｄ♪ 3 生地を６コに分け、濡れ布巾や硬く絞ったキッチンペーパーなどをかけて、ベンチタイム（１０～１５分） 4 成型。 楕円にのばし、はじから丸め、綴じ目をしっかりつける。 二次発酵 ※濡れ布巾などをかけて。 5 クープを入れて、お好みでバターを塗りこむ。 その上に。岩塩などをのせるとおいしいです。 6 ２０５℃に温めたオーブンで、１５～２０分焼く。 お好みで、色々な具材を包んでくださいね。 名前 コメント すべてのコメントを見る
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《墓地培養》 通常魔法 このカード名のカードは１ターンに１枚しか発動できない。 ①：自分の墓地の同名の「地獄螺戦鬼」モンスター２体を対象として発動できる。 そのモンスターを特殊召喚する。 この効果で特殊召喚したモンスターの攻撃力・守備力は０になり、 効果は無効化され、攻撃もリリースもできず、そのモンスターを素材として召喚する場合、 「地獄螺戦鬼」モンスターのリンク召喚にしか使用できない。 使用キャラクター ドクター・ゲノム タグ一覧 地獄螺戦鬼 通常魔法 魔法カード コメント 「１ターンに１度しか発動できない」じゃなくて「１ターンに１枚しか発動できない」ですね -- 名無しさん (2017-11-11 04 26 32) ご指摘ありがとうございます。修正しました。 -- 管理人 (2017-11-12 15 47 55) 名前 コメント
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170 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/26(金) 00 33 58 ID qtuj8CS1 乳酸菌じゃなくてイースト菌のあまってる人といないか…？ 葡萄ジュースにうっかり入れてしまった余りがあって、イングリッシュマフィンとか焼いたことがあってだな。 ☆イングリッシュマフィン☆ 材料（おそらく２～３人分ある、一人だと超腹いっぱい） 薄力粉 100g 強力粉 100g 牛乳 100cc 砂糖 大さじ１ 塩 ひとつまみ ドライイースト 小さじ１ 人肌くらいのぬるま湯 少々 １、ドライイーストに少量のぬるま湯を加えて溶かしておく。 ２、強力粉・薄力粉と塩を合わせ、牛乳を加え混ぜる。 ３、溶かしたイーストに砂糖を加え、生地に混ぜ合わせる。 この時、生地は辛うじて流れるくらいの固さ。 緩ければ強力粉を、固ければぬるま湯を加えて調節。 ラップして、40～50分放置しイーストががんばってプチプチと泡がでだせば成功。 ４、ホットケーキの要領で焼けば… これは…。 バリッとフワッとモチッと。 ナンのような、ピザの土台のような。 イーストのお陰でしっかりとパン臭いし。 イングリッシュとかついてるくせになかなかうまいんじゃない？ 発酵はもう少し短くてもいいかも知れません。 が、パンとかみたいに繊細な発酵じゃないのでてきとーでもおｋ。
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油餅（ユーピン）のレシピ imageプラグインエラー ご指定のファイルが見つかりません。ファイル名を確認して、再度指定してください。 (2279.jpg) 材料（１０個分） 薄力粉 １㎏ ドライイースト ２５ｇ 塩 小さじ２ ぬるま湯 ２カップ 作り方 ①薄力粉にドライイーストを加え、かるく混ぜる。 ②ぬるま湯２カップに分量の塩を入れ、よくとかしておく。 ③①の粉に②のぬるま湯を８分目入れ、手で全体を混ぜ、一つにまとめていく。 ※水分量は、様子を見ながら足すこと。 ④手に付いた粉を気にせず、まとめる気持ちでこねていく。（手からだんだん離れて弾力がでてくる）かなり弾力がつくまで良くこねる。 ⑤直径５ｃｍほどの棒状にのばし、４ｃｍくらいずつにちぎりわける。全体を切り分けたら、手のひらを丸めるようにして、その中でたねを転がして丸くする。 ⑥手のひらで平らにつぶし、のし棒で丸く形にする。一つずつ重ねないで並べ、ベンチタイム（１５～３０分くらい）。 ※途中で動かしたりするとぷっくとふくれなくなるので注意！ ⑦揚げ油で熱し、色がつくまで揚げると中が空洞になり、出来上がり！！ いろいろなものをはさんで食べましょう！
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ビタミンC 乳化剤 イーストフード 香料 着色料 酸化防止剤 保存料 PH調整剤 モルト ビタミンC 別名アスコルビン酸。 グルテン生成時にガス保持力を強め、内層を良くします。 また、フランスパンに添加すると、焼き上がり時にクラストがパリッとする。 レモン果汁でも代用が出来る(ビタミンC含有量は果汁100g当たり50mg) 乳化剤 イーストフード 香料 着色料 酸化防止剤 保存料 PH調整剤 pH調整剤は、防腐効果があり、カビや菌の増殖を抑えて食品の腐敗を防ぎ、保存性を高めます。 パン自体に使われる事は少なく、フィリングに入っている事がほとんど。 pH調整剤という表記は、一括表示が出来るため、成分表を見ても何が入っているかはわからない。 pH値 アルカリ性か酸性かを示す数値。 7.0が中性でそれ以上がアルカリ性、それ以下が酸性。 主に使用される添加物 クエン酸 クエン酸三ナトリウム 炭酸ナトリウム リン酸 モルト 大麦を発芽させて濃縮した麦芽エキス。 麦芽糖とアミラーゼ(澱粉分解酵素)で砂糖を添加しないパンの発行を促進させ、生地改良と焼き色をつける効果がある。 イースト 生イースト 耐糖性があり、砂糖を多く使った生地も充分に発酵する。 しかし、保存性が悪く、香りの点でも他のイーストに劣る。 インスタントドライイーストに換算する場合は0.4をかける。 インスタントドライイースト 扱いやすく、保存性も良い。 生イーストに換算する場合は2.5倍にする。
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猿酒 ここで言う猿酒とは、果汁などを使った簡単な醸造酒のことです。 果実とホワイトリカーで造る果実酒とは違いますし、猿が木の窪みや何かで造ると言われる猿酒とも違います。 あまりに簡単に出来るので、戯れに猿酒と呼んでみました。 用意するもの ペットボトル ドライイースト １００％ジュース 造り方：その１（低アルコール版） 1.ペットボトルに７分目くらいまでジュースを注ぐ。 2.ドライイーストを加える。（２グラムくらい・テキトーです） 3.キャップを緩めにしめて、上から４つ折りにしたティッシュなどをかぶせ輪ゴムで止める。※炭酸ガスを抜くため、密封しないこと。 4.常温でまた～り放置。(室温15度～25度程度を目安に) 5.しばらくすると発酵を開始して泡が出てくる（イースト菌が糖分を分解して炭酸ガスとアルコールを造っている） 6.たまにボトルを揺すってやってもいいが、放置でも可。 7.１週間くらいで完成。（夏場の場合。冬場はもっとかかります） 造り方：その２（いっぱしの度数版） 上記造り方において、ジュース1Lにつき砂糖を100～120g程度加える（補糖）。 いったんボトルのキャップをしっかりしめてよく振り、砂糖をジュースに溶かす。 その後でイーストを加えたら、後は同じ作業をおこなう。 発酵完了のタイミングは温度にもよるが、夏場なら４日程度、冬場なら２～３週間くらいで完成。 目安は泡が出なくなった頃。 注意：フタは気が抜けるように緩めるか、ガーゼを輪ゴムで止めるなどで埃が入らないようにしてください。 フタを閉めて密閉すると、発酵による炭酸ガスで爆発する可能性があり大変危険です！ 器具は２リットルペットボトルが便利です 臭いの強いコーヒーなどの容器は使わない方がいいですが、洗って乾燥させればだいたい取れます 洗浄は、中性洗剤と水を入れて振る程度で問題ありません 蓋の下の輪っかには汁が詰まったりするのでニッパーなどで取り除くと便利です 蓋を緩めて空気がパコパコ抜ければ破裂しません 発泡性にする時は炭酸飲料の耐圧ペットボトルを使います 慣れてきたら、通販などでも手に入るワイン酵母で仕込んでみましょう 製パン用のドライイーストでも、予備発酵をおこなえばパン臭を抑えることができます 発酵中でも飲めます。毎日味見をすれば、刻々と味が変わっていくので楽しいです。 下に溜まる泥のようなものは、澱と言ってイーストの塊です。食べても害はありません。てゆーか健康食品として売っています。 発酵が終わった時のアルコール量は、およそ糖分の半分です。糖分は飲み物の「炭水化物」項を見ると分かります（10g/100mlなら5%くらいになる。アバウトです）詳しくは補糖。
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猿酒関係リンク 手作りワイン講座 猿酒から露天風呂まで何でも手作りしちゃうショップの解説ページ。 画像も多くあり、分かりやすい。 ワインビネガーの作り方 猿酒を通り越してお酢を作る方法。 画像多数あり。ぶどうから採った酵母使用。 手作りワイン 高級ジュース + ワインイーストで醸してます。 スパークリングワインうまそう。 お酒の科学 あんまり猿酒に関係ないサイト。テキストメイン。 日本酒作りの解説あり。 密造酒の作り方 どぶろく、猿酒、自家製ビール。 テキストオンリーの解説(コピペ？)ページです。 果汁やキットを使ってワインを仕込む ワインのうんちくと手作りレシピ3種類。 テキストのみ。読み物としてよい。 よく見たら上と同じじゃん...orz こっちのほうが読みやすいかな。 密月の味 結婚記念の「蜂蜜酒」レシピ。 画像も数点あり。カクテルのような出来だそうです。 ミード解説 「蜂蜜と水は１：３」などレシピあり。 でも成功してない悪寒。画像なし。 ようこそ発酵食品の世界へ サイダー / 甘酒 / ヨーグルトの大雑把なレシピ。 発酵好きな方のサイトらしい。画像なし。 ワイン自家醸造の部屋 テキストメインのサイト。 ぶどう果実(3～4kg) + ドライイーストで醸してます。 ワインの作り方 こちらもぶどう果実 + ドライイースト 果実酒、ビールもあり。homeに戻ると変な音楽,,, 手作りワインの作り方 酵母倶楽部 関西支部 天然酵母から作るワイン。画像も多く、解説も細かくて良い。 ウェルチ + ワインイーストのおまけもある。
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ビールを作るときに出来るビール酵母を使用して発酵させたパン。 ビール酵母は自ビールを造ったときに１次発酵タンクに沈殿していた澱を集めて瓶にいれます。 瓶に小麦粉をいれて常温でしばらく発酵させます。小麦粉は何回か継ぎ足して全体の量を増やします。 パンの生地に使う量は適当で大丈夫 写真の下の茶色いのがビール酵母の種になります。 一時発酵時間はそのときの酵母の量や温度によって変わります。 ドライイーストと違って発酵にかかる時間はそのときによって違います。 だいたい２倍まで膨らめばよいです。 後は成型し、２次発酵させてて焼けば良いです。 （２次発酵時間もまちまち。ドライイーストだと40度のオーブンの発酵機能を使うのですが、ビール酵母の活動温度はビールを発酵させるときだと18度〜26度くらいなので、同じように室温で発酵させます） (オーブンのせいにするけど、小さいオーブンだと熱源が近くて焦げやすいです。おいらのオーブンは鉄板をいれるとさらに位置が高くなるからより焦げやすいです。) 天然酵母のパンはもちもち感があって大変よろしいです。 びあ酵母おすすめグッズを紹介中です。どうぞおこしください。 ビール好きのツボ ぼやっきちょいす もらったポイントで白ひげくんを買っちゃいました アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
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石川さんのお父さんの簡単ピザのレシピ ２枚分の生地の作り方 材料 オリーブオイル ２０ｃｃ 強力粉 １５０ｇ 薄力粉 ５０ｇ ドライイースト 小さじ１ 砂糖 小さじ１／２ ①ボールにぬるめのお湯１／４カップを入れ、その中にドライイーストと砂糖を入れ、混ぜます。 冷めないようにしながら１０分間おき、発酵させます。（温度が下がらないようにボールをお湯につけるなどする。） ②粉ふるい器で強力粉と薄力粉をボールに入れ、先ほどの発酵させたイーストとぬるま湯１／３カップを少しずつ加えながら手で混ぜます。 生地がなめらかになり、なじむまで混ぜます。 ③なめらかになった生地に２０ｃｃのオリーブオイルを加えて、 手で混ぜます。次にまな板の上に小麦粉をふり、 その上で生地が耳タブの固さになるまでねる。 １５分から２０分くらい、こねます。 ④生地がつかないようにボールにオリーブオイルを塗り、 生地を入れ、固くしぼった濡れ布巾をかけます。 発酵させるため、約１時間ほっておきます。１．５倍から２倍ぐらいに膨れたらＯＫです。２つにきり分けて丸めます。これをオリーブオイルを塗った容器に入れラップをして、 冷蔵庫の中で半日寝かせれば出来上がり。 ピザソースの作り方 材料 トマト水煮缶（ホールトマト）１缶（４００ｇ） オリーブオイル 大さじ１ ローレル（月桂樹の葉）１枚 にんにく １かけ 塩 少々 ①ひとかけのにんにくをおろします。鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて熱っし、おろしたにんにくとローレル１枚を入れ、強火で炒めます。にんにくがキツネ色になったらトマトの水煮を缶汁ごと入れ、トマトの固まりをつぶしながら混ぜます。 ②煮たってきたら塩を少々入れ、弱火にして元の量の半分くらいになるまで煮まま。（約１５分）ローレルの葉を取り出して、出来上がり。 トッピング ①トッピングはご自由に。（今回はトマトとオクラです。） オーブンで焼きます ①２４０度のオーブンで、１０分から１２分くらい焼いて、はい、出来上がり。
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トップページ ロケーションリスト 【クローン培養タンク】 【クローン培養タンク】 基本情報 ロケーション名 クローン培養タンク 効果タイプ アクション誘発型 テキスト 自分がこのロケーションにカードをプレイした後、そのカードのコピー1枚を自分の手札に加える。 ロケーション効果 プレイされたカードを即座に複製し、そのカードをプレイしたプレイヤーの手札に加えます。 ロケーション効果を使える回数に制限はありません。 プレイされたカードが何らかの効果を持っていた場合、その効果を解決してから、複製がおこなわれます。また、複製されたカードは、「複製された時点での」コスト・パワー・効果テキストをすべて継承します。 例えば、このロケーションに《ヨンドゥ》→《カーネイジ》という順番でカードをプレイした場合、プレイヤーの手札には《ヨンドゥ》1枚と、《ヨンドゥ》を捕食してパワーの増えた《カーネイジ》1枚が追加されます。 ただし、手札の上限枚数(7枚)を超えて、コピーカードを入手することはできません。 アップデート履歴 2022/10/18 ・新規ロケーションとして実装されました。 2023/02/21 ・テキストの表記が変更されました。 ▶︎ロケーションリストへ戻る ▶︎トップページへ戻る