約 4,601,498 件
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/99.html
コンセプト ハーゲンダッツ バニラ と同等の成分を目指したアイスクリーム。 材料 牛乳 253g 生クリーム 145g 砂糖 69g 脱脂粉乳 21g 卵黄 12g バニラビーンズ 1本 牛乳はホモ低温殺菌を使う。 生クリームは乳化剤が含まれてないものを使う。 成分 重量 500g 水分 59.8% 甘味度 14.6% 乳固形分 25.0% 乳脂肪分 15.0% たんぱく質 4.0% 脂質 15.8% 炭水化物 19.3% 作り方 全材料でアングレーズを炊く エージングする アイスクリームメーカーにかける
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/139.html
コンセプト ハーゲンダッツ ストロベリー と同等の成分を目指したアイスクリーム。 材料 牛乳 134g 生クリーム 144g いちご 115g 砂糖 72g 脱脂粉乳 24g 卵黄 10g 牛乳はホモ低温殺菌を使う。 生クリームは乳化剤が含まれてないものを使う。 成分 重量 500g 水分 59.6% 甘味度 16.7% 乳固形分 22.6% 乳脂肪分 14.0% たんぱく質 3.6% 脂質 14.7% 炭水化物 21.1% 作り方 いちご10g(約1粒)を5mm角程度にカットする。 残りのいちごをピューレにし、裏ごしする。 1と2を混ぜ、砂糖をまぶして10分程度置く。 全材料でアングレーズを炊く。 エージングする。 アイスクリームメーカーにかける。
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/100.html
コンセプト ハーゲンダッツ リッチミルク と同等の成分を目指したアイスクリーム。 材料 牛乳 278g 生クリーム 126g 砂糖 70g 脱脂粉乳 17g 卵黄 8g 塩 0.5g 牛乳はホモ低温殺菌を使う。 生クリームは乳化剤が含まれてないものを使う。 成分 重量 500.5g 水分 62.0% 甘味度 14.8% 乳固形分 23.0% 乳脂肪分 13.5% たんぱく質 3.7% 脂質 14.0% 炭水化物 19.2% 作り方 全材料でアングレーズを炊く エージングする アイスクリームメーカーにかける
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/101.html
コンセプト ハーゲンダッツ グリーンティー と同等の成分を目指したアイスクリーム。 材料 牛乳 265g 生クリーム 128g 砂糖 70g 脱脂粉乳 15g 抹茶 10g 卵黄 12g 牛乳はホモ低温殺菌を使う。 生クリームは乳化剤が含まれてないものを使う。 成分 重量 500g 水分 54.7% 甘味度 14.7% 乳固形分 22.4% 乳脂肪分 13.5% たんぱく質 4.2% 脂質 14.4% 炭水化物 19.7% 作り方 全材料でアングレーズを炊く エージングする アイスクリームメーカーにかける
https://w.atwiki.jp/skyentists_anthology/pages/4.html
ニュース @wikiのwikiモードでは #news(興味のある単語) と入力することで、あるキーワードに関連するニュース一覧を表示することができます 詳しくはこちらをご覧ください。 ＝＞http //www1.atwiki.jp/guide/pages/266.html#id_542badf7 たとえば、#news(ゲーム)と入力すると以下のように表示されます。 桜井氏、2人専用ゲームに「ひとりでできなくもない…かも？」―『It Takes Two』ソロプレイを紹介するも、常人には難しすぎる… - インサイド 【NEOWIZ プレスリリース】新作モバイルゲーム『プリミティブウォー』ゲーム動画初公開 - PR TIMES 木村拓哉の新作専用謎解きゲーム始動 NAZOxNAZO劇団監修 - 中日新聞 Switchのインディーゲームが安い！ 任天堂の「Indie World セール」 - マイナビニュース 犬撮影ゲーム『Pupperazzi』2022年1月20日に配信へ。犬まみれの島で、ひたすら犬を愛でて写真を撮ってはSNSにアップ - AUTOMATON 新作スマートフォンゲーム『カイジ -闇の黙示録-』 コラボレーションアーティスト情報解禁！ - PR TIMES 今週発売の新作ゲーム『Among Us Crewmate Edition』『FINAL FANTASY VII REMAKE INTERGRADE』『ロードス島戦記-ディードリット・イン・ワンダーラビリンス-』他 - インサイド 「GRANBLUE FANTASY Relink」、最新のゲーム映像公開！ - GAME Watch Google、Windows版「Google Playゲーム」アプリを2022年に提供へ - ITmedia NEWS 今週発売のゲームソフト一覧。『Among Us クルーメイトエディション』『PUI PUI モルカー Let’s！モルカーパーティー！』などが発売【2021年12月13日～12月19日】 - ファミ通.com 損保ジャパンがオリジナルのSDGsカードゲームを制作 | JDIR - JBpress Ryzen搭載UMPC「GPD WIN Max 2021」をレビュー。高品質ゲームパッドや8コアの高い性能がウリ - PC Watch 【経済インサイド】ゲーム市場、半導体不足で主役不在のクリスマス - 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https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/16.html
なぜアイスクリームメーカーが必要なのか おすすめできるタイプ蓄冷ポットを使うタイプ おすすめできないタイプ冷凍庫で動かすタイプ ペルチェで冷却するタイプ 凍らせたものを粉砕するタイプ なぜアイスクリームメーカーが必要なのか 通常、アイスクリームを作るためには凍らせながら定期的に撹拌しなければならない。 手作業だとかなり手間がかかる上に、大してなめらかにならない。 一旦凍らせてから粉砕する方法もあるが、家庭のフードプロセッサー程度ではなめらかさに難があるし、再凍結させるのでシャリシャリになってしまう。 ある一定以上のなめらかさを必要とする場合、アイスクリームメーカーが必要になる。 おすすめできるタイプ 蓄冷ポットを使うタイプ 主な製品 DL-0272 蓄冷ポットを冷凍庫で丸一日冷やし、外に出して動かす。 使ってすぐに冷凍庫に入れれば、半日で再稼働可能。 安価ながら高品質なアイスクリームができる。 特に理由がなければこれを使う。 おすすめできないタイプ 冷凍庫で動かすタイプ 主な製品 BH-941P 冷凍庫でひたすら撹拌するタイプ。 凍結に時間がかかるため、シャリシャリになりやすい。 普通のレシピでシャリシャリ感を消すのは困難。 故にシャーベット専用。 リチウムイオン一次電池を使うタイプは、1回10円程度のランニングコストがかかる。 単三電池を使うタイプは、電池自体が低温下で動かない欠陥品。 ペルチェで冷却するタイプ 主な製品 アイスデリ 自前で冷やすタイプ。 短期間での連続稼働が可能。 最長で2時間程度かかるので、シャリシャリになりやすい。 凍らせたものを粉砕するタイプ 主な商品 ヨナナスメーカー 凍らせた材料を粉砕してなめらかにするタイプ。 このタイプの家庭用アイスクリームメーカーは存在しないが、似たようなものとしてはフードプロセッサー・かき氷器・ヨナナスメーカー・フルーツアイスメーカーなどがある。 専用機器ではないので、それほどなめらかにはならない。
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/127.html
蓄冷ポットを使うタイプ 原理 蓄冷ポットを冷凍庫で冷やし、外に出して撹拌させる。 価格 数千円程度 完成度 なめらか インターバル 半日 利点 安くて完成度が高い 欠点 丸一日冷やす必要がある 1日2回しか動かせない 蓄冷ポットが大きい 備考 ソフトクリームメーカーもこれと同じ。 選び方としては、消費電力(≒出力)の大きさと容量を見る。 出力が上がればより強く撹拌できるが、よほどの粗悪品でなければ出力不足になることはない。(6.5WのDL-0272でも問題なし) 容量は材料だけで500ml、完成後1L程度は入るものが望ましい。 というのも、材料を使い切ることを前提にするとだいたい500ml×1～2程度になるためである。 該当するもの DL-0272 (6.5W) 冷凍庫で撹拌するタイプ 原理 冷凍庫にアイスクリームメーカーを入れ、撹拌させる。 価格 数千円程度 完成度 シャリシャリ インターバル 4時間前後 利点 材料の予冷をしなくても良い(した方が完成度は高まる) 欠点 完成まで時間がかかる 冷凍保存するとシャリシャリになる 他の容器に移しているうちに側面から溶けてしまう 電源がリチウム一次電池なので、コストパフォーマンスが悪い。単三電池等で動くものもあるが、電池持ちも出力も悪い。 備考 作ったらすぐ食べきるくらいの用途にしか向かない。 アイスバーしか作らないなら、これでも良いだろう。 該当するもの BH-941 (生産終了) BH-941P 業務用に近いタイプ 原理 単体でポットを冷やし、中身を撹拌させる。 価格 数万円程度 完成度 物による インターバル 1～2時間 利点 短時間で大量に作れる 冷凍庫を使わない 欠点 価格が非常に高い(数万円) 予冷時から材料を投入するタイプは、シャリシャリになりやすい。 該当するもの JL-ICM100A (ペルチェ式) 備考 完成度は蓄冷ポットを使うタイプと変わらないので、短時間で大量に作る必要がなければ買うメリットはない。
https://w.atwiki.jp/ggwmz/pages/30.html
スクリーム コーズボール 白 - 黄 - 青 スピード ★★★★★☆☆☆ 攻撃方法 鎌を振り回す(回転型) グリップ ★★☆☆☆☆☆☆ 耐性 なし ハンドル ★★★★☆☆☆☆ ATTACK ★★☆☆☆ LIFE ★★★★★ 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/148.html
成分の考察 たんぱく質 3～4%程度が基本。 これくらいまで増やすと、コクが出ると思われる。 水分 60%に近いものが多い。 体感的に65%を超えるとシャリシャリ感が出てくる。 甘味度 すぐ食べるものを除くと、15%前後が多い。 無脂乳固形分 10%を超えるものは少ないが、牛乳(8.7%)程度にはある。 8.7%を下回れば牛乳よりも薄くなるので、8.7%が基準となるのだろう。 乳脂肪分 ほとんどが10%を超えている。 アイスクリームの定義が乳脂肪分8%以上だが、これにぎりぎり合わせているのはMOWバニラのみ。 卵脂肪分 乳化剤を使わない場合、最小で乳脂肪分の3.7%。 これだけあれば乳化作用が得られると思われる。 とりわけ高いものとしては、ジェラート、アイスクリーム、シャーベットの卵を使ったレシピ。 安定剤として使うなら、3～4%必要と思われる。
https://w.atwiki.jp/studentx/pages/51.html
スクリーム Scream ／ドナ ディエゴ Donna Diego 初出：Venom Lethal Protector #4(1993年5月) 種族：人間＋宇宙寄生生物（シンビオート） (Venom Lethal Protector #4,1993年5月) 初登場時のスクリーム 概要 主にスパイダーマン系タイトルに登場する。 女性に寄生生物シンビオートが取り憑いた姿。 ドナの後はパトリシア・ロバートソン、アンディ・ベントンへと宿主を変えている。 ユニバーサルスタジオジャパンのアメージング・アドベンチャー・オブ・スパイダーマン・ザ・ライドに登場し、乗客を襲って来る。 オリジンと経歴 ライフ財団がヴェノム（エディー・ブロックに取り憑いていた頃）から細胞を摘出して生み出した五体のシンビオートの１つ。 ライフ財団は資産家たちから資金を集め、やがて来る（と勝手に思っていた）冷戦終結後の核戦争で自分たちだけが生き残るためのシェルターを作っていた。このユートピア（X-MENの本拠地とは無関係）をシンビオート共生体たちに警護させるつもりだった。 後にドナ以外の他の４体は全て合体しハイブリッドとなった。 ドナは赤と黄色のシンビオートと一体化し、その能力をテストするため、サンフランシスコのショッピングモールを襲撃した。 そこへスパイダーマンが現れ、ドナをライフ財団の研究室に追い詰めた。スパイダーマンはヴェノムと手を組み、ドナと他のシンビオート共生者たちを倒した。 （Venom Lethal Protector#1〜6) ライフ財団の研究室が壊滅した後、ドナはヴェノムがスカーレット・スパイダーと戦っているのを発見。ヴェノムから彼女たち５体のジンビオートを制御する方法を聞き出そうとしたが、ヴェノムは自分の望まぬ子供たちに関わることを望まず、スクリームを殺そうとする。しかしスカーレット・スパイダーがこれを阻止した。 スクリームはヴェノムとスカーレット・スパイダーが戦っている間に、そっとその場を後にした。 しばらくして、スクリームと他のシンビオートたちは再びヴェノムを探し、ついに捕えるが、ヴェノムは彼らに何も教えようとはしなかった。 スクリームは怒り狂い、他のシンビオートの宿主たちを殺した。 ヴェノムは脱出すると、スクリームを一瞬にして倒してしまった。 ヴェノムが去った後、当局はスクリームを拘束。 その後、ヴェノムから生まれた残りの４体のシンビオートたちは合体し、ハイブリッドとなった。 スクリームは他のシンビオートたちが自分同様に邪悪だと考えたため、彼らを殺すことに専念した。その主なターゲットはヴェノムで何度か戦った。最近になって彼女は自らの行いを反省し、他のジンビオートの宿主たちを助ける活動を始めた。 ドナはダートナップとの戦いでヴェノムと共闘する。彼女はダートナップの船に突っ込み、彼を阻止した。 その後はヒーローとヴィランの間を行ったり来たりしながら、父親の足跡を追っていた。 最期 エディー・ブロックのシンビオート狩りによって殺された。エディーはスクリームを罠にはめ、音波で麻痺させた後、熱したナイフで頭を何度も切り刻んだ。 復活 数年後のAbsolute Carnage事件中、スクリームはヌルによって復活したが、まだドナの遺体に結合したままだった。 街中で暴れるシンビオートのモンスターたち(*1)と獲物＝人間を巡って戦闘になったスクリームだったが、かつてヴェノムのシンビオートのクローンと結合していた女性、パトリシア・ロバートソンに遭遇。スクリームはドナの肉体を捨ててパトリシアに結合することを選ぶ。 ヌルによる精神支配を受けたスクリーム、パトリシアは人々に襲い掛かるシンビオートを倒していたアンディ・ベントン(*2)に襲い掛かる。 パトリシアは自身に結び付いたスクリームと共に精神支配に抵抗したが、姿を現したカーネイジの攻撃を受けた際、再び支配されてしまう。 なんとかスクリームを説得して再び自分の意志で動けるようになったパトリシアは、カーネイジからアンディを救うために自らを犠牲にして死亡。 スクリームのシンビオートはパトリシアの肉体を捨ててアンディに結びついた。 新たな宿主となったアンディは追ってくるカーネイジを撃退し逃亡。 かつてマニアだった頃と違いシンビオートとぶつかり合うも、次第に心を通わせていくのだが……。 能力 超人的な腕力 超人的な耐久力 超人的な持久力 治癒加速（ヒーリングファクター） 壁を登ることができる 直感（スパイダーセンス） スパイダーマンのスパイダーセンスに感知されない ウェブジェネレーション（スパイダーマンのようにクモの糸を操る） 擬態能力 変形 髪の毛を操る：他のシンビオートにはないスクリーム独自の能力で、髪の毛で敵を攻撃したり、巻き付けたりできる。 ソニックナイフ：シンビオートが苦手な音波を発するナイフ 加えて、警備員として格闘技、火器、多様な武器、そして戦略を鍛錬した経験があるため、通常のジンビオート寄生体より強力。