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コンセプト トップバリュのバニラアイスクリーム と同等の成分を目指したアイスクリーム。 484gに対して1Lという高いオーバーランが特徴なので、ゼラチンを使ってオーバーランを上げている。 ちなみに、作るより買った方が安い。 材料 牛乳 300g 砂糖 87g 生クリーム(乳化剤入り) 86g 脱脂粉乳 25g ゼラチン 2.5g 成分 重量 500g 水分 61.1% 甘味度 18.2% 乳固形分 21.0% 乳脂肪分 10.0% エネルギー 201kcal たんぱく質 4.4% 脂質 10.0% 炭水化物 23.4% 作り方 生クリーム以外の全材料を混ぜ、ゼラチンが溶けるまで加熱する。 1を5℃程度まで冷やす。 生クリームを八分立て程度にする。 1と3を混ぜる。 冷蔵庫で丸一日程度冷やす。 アイスクリームメーカーにかける。
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コンセプト アイスクリーム・ジェラート・シャーベットをアイスバーに転換する方法。 材料 アイスクリーム・ジェラート・シャーベットの材料 適量 トッピング 適量 作り方 トッピング以外の材料をアイスクリームメーカーにかける。 ある程度固まったら混ぜ込みたいトッピングを入れて混ぜ込む。 柔らかいうちにアイスバーの型に入れつつ混ぜ込みたくないトッピングも敷き詰める。 凍らせる。
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第三回目となる、アイスペのお絵かき祭りである。 今回は大会ではなく祭りとなっており、絵を描くだけの祭りとなっている。 参加者 ギノピス だいまっくす 聖騎士 ナチュラル・グリーン 紫電 閉鎖 流星群 輝流 マイナス D君 ネコ助 ～祭りへの参加、ルール、規則など～ 参加は誰でもオッケー。 大会ではないので上手さを要求しないこと。 雑談で参加希望した方はすぐに絵を描いてもらっても構いません。(専用掲示板を用意します。) オリモンを描いた後に、そのモンスターの設定や名前等、記入するのを忘れずに。 人をバカにしたような他人のオリキャラのアレンジや、コメントは禁止。 描くものは自由ですが、今までネット上で公開したことの無いものにすること。 オリモン絵は一人一枚まで。 ～開催期間～ 8/31まで。 延長9/14まで。 誕生したオリモン達 KING OF COI ピンクデビル ブルーマナ クリアブレス クリスタルチューン ツキビット トゥー Khimaira リューオン ムシマッスル イチホおじさん OZオリモン集合絵 パクモン テオテスカトノレ 黒光りするG蜘蛛
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コンセプト 桃の缶詰を丸ごと使ったアイスバー。 材料 缶詰の桃 250g 缶詰のシロップ 175g 砂糖 35g 塩 0.75g(小さじ1/8) 成分 重量 461g 水分 72.7% 甘味度 20.1% 作り方 桃をピューレにする。 全材料を混ぜる。 エージングする。 ある程度固まるまでアイスクリームメーカーにかける。 アイスバーの型に入れて凍らせる。 評価 風味 ★★ まずくはないが、桃の味がしない。 なめらかさ ★★★★ かなりなめらか。 柔らかさ ─ アイスバーのため未評価。
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はじめに 基本的な材料の構成 生クリームを使う 卵黄を使うかどうかで分かれる 卵白は使わない 甘味度はシャーベットより下げられる シャリシャリ感を消さなければならない レシピ はじめに 作り方/シャーベットも参照すること。 基本的な材料の構成 ベースとなる材料 牛乳 果物 オーバーランを上げる材料 生クリーム 生クリーム(乳化剤入り) 甘味料 砂糖 砂糖+水あめ 安定剤 卵黄 なし 生クリームを使う アイスクリームには必ず生クリームを使う。 これは、乳脂肪分を添加するためである。 以下のリンクも参照すること。 資料/成分/無脂乳固形分・乳脂肪分 作り方/材料の扱い方/生クリーム 卵黄を使うかどうかで分かれる 卵黄を使うものをイエローベース、使わないものをホワイトベースと呼ぶ。 名称 イエローベース ホワイトベース 卵黄 使う 使わない たんぱく質 主に卵黄 主に脱脂粉乳 固形分 多め 少なめ 増粘効果 ある ない 卵黄臭 ある ない 加熱 必要 不要 調理時間 数十分 数分 基本的にイエローベースの方がなめらかに仕上がるが、時間・風味・難易度ではホワイトベースに劣る。 卵黄に期待される効果は他の材料でも代用できる。 詳しくは資料/材料/安定剤参照。 ベースが牛乳の場合は卵黄を使い、果物の場合は使わないのが良いだろう。 卵白は使わない 生クリームがオーバーランを上げる材料として機能するので、卵白は使わない。 甘味度はシャーベットより下げられる アイスクリームはシャーベットより冷たく感じにくいので、その分甘く感じやすい。 また、シャーベットと違って味に深みが出る。 よって、甘味度はシャーベットよりも下げられる。 0.15程度を標準として良いだろう。 シャリシャリ感を消さなければならない アイスバーやシャーベットではシャリシャリ感を消す必要性はないが、アイスクリームはシャリシャリ感を消さなければならない。 シャリシャリ感のあるシャーベットは安っぽい味になってしまう。 具体的にどうシャリシャリ感を消すかは作り方/失敗する原因と対処方法を参照。
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コンセプト 5倍濃縮のカルピスを3.3倍に薄めたアイスクリーム。 材料 牛乳 250g カルピス 150g 生クリーム(乳化剤入り) 100g 塩 0.7g 成分 重量 500.7g 水分 66.1% 甘味度 15.4% 乳固形分 16.3% 乳脂肪分 10.8% たんぱく質 2.6% 作り方 全材料を混ぜる。 エージングする。 アイスクリームメーカーにかける。 ※発泡しやすいので、生クリームはホイップしないこと。 評価 濃厚すぎて牛乳の味が強すぎる。 水で作った方が良いだろう。
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コンセプト 桃の缶詰を丸ごと使い、生クリームを半パック加えたラクトアイス。 材料 白桃缶詰の桃 250g 白桃缶詰のシロップ 175g 生クリーム(乳化剤入り) 100g 砂糖 30g ピーチリキュール 30g 塩 0.75g 成分 重量 585.75g 水分 67.9% 甘味度 16.4% 乳固形分 8.6% 乳脂肪分 7.6% たんぱく質 0.6% 作り方 桃の半分をピューレにする。 桃の半分を5mm角程度にみじん切りにする。 ピーチリキュールをフランベする。 全材料を混ぜる。 エージングする。 アイスクリームメーカーにかける。 結果 まずい。 桃の味どころか真っ当な味すらせず、生クリームに砂糖を混ぜたような安っぽい味。 捨てるかどうか迷うレベル。
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コンセプト 卵黄を使わず何の味付けもしないアイスクリーム。 作りやすいように生クリームを1パックの半分、牛乳は1.5カップ使用。 ボディ感を高めるために脱脂粉乳を使用。 ここから他のアイスクリームに派生していく。 材料 牛乳 300g 生クリーム(乳化剤入り, 脂肪分40%～) 100g 砂糖 80g 脱脂粉乳 10g 塩 0.75g(小さじ1/8) 成分 重量 485g 水分 64.3% 甘味度 16.1% 無脂乳固形分 8.5% 乳脂肪分 11.6% たんぱく質 3.1% 脂質 11.6% 作り方 全材料を混ぜる。 砂糖が溶けるまで加熱する。 エージングする。 アイスクリームメーカーにかける。
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アメリカのDCコミックスに登場するヒーロー。 初出は1988年の『ジャスティスリーグ・インターナショナル』と比較的最近である。 『バットマン ブレイブ ボールド』での日本語吹替声優は 大久保瑠美 女史。 職業：冒険家 本拠地：ニューヨーク 身長：5フィート7インチ 体重：136ポンド 目の色：ブルー 毛髪：ブラウン 本名はトーラ・オラフスドッター。 ノルウェーの山脈に隠れ住む魔法の氷の民(マジカルアイスピープル)の村の姫君として産まれた。 生まれつき超能力を持っていたため、「グローバル・ガーディアンズ」にノルウェー代表として参入した。 そしてその後、「ジャスティスリーグ」に親友のファイヤーと共に加入することになる。 4代目グリーンランタンガイ・ガードナーの恋人としてジャスティスリーグでも長いこと戦っていたが、 オーヴァーマスターによって殺されてしまった。 その後も何回か幽霊として登場したりもしたが、最終的にはヴァルハラへ逝った。 ……と思っていたら、「バーズ・オブ・プレイ」によって、ロシア支配の傀儡として復活させられた。 これに怒った彼女は脱走し、再びファイヤーの世話になることとなった。 ヒーローとしての能力は、名前どおり氷を操るもの。 様々な形に変えて相手を攻撃したり、スケートリンクを作って一気に接近したりと使い道は多い。 もちろん天候や気温にも干渉でき、猛吹雪を巻き起こすことも可能である。 また、近接格闘の能力も非常に高く、素手での戦いを得意とする。 死亡前はどちらかというと穏やかな能力だったのだが、蘇ってからは怒りからか能力も攻撃的になった。 性格は割と長閑な地域出身だからか、無邪気で内向的な性格。 衝動的で刹那的なファイヤーとは性格が正反対であるにも拘わらずいいコンビである。 なお、アメコミのヒーローで氷使いというとどうしても『X-MEN』のアイスマンを連想するが、 実際、『Marvel vs DC』ではアイスマンと戦うことになった。 MUGENに登場するAivar氏のアイスマンには、これらのクロスオーバーを元ネタとする大技「アマルガム」がある他、 アイス自身にもアイスマンと融合して繰り出す大技「アマルガム」が搭載されている。ただしAIは使用しない。 MUGENにおけるアイス 海外のSmogon Kane氏とBuyog2099氏によるものが存在していたが、現在は公開サイトの消滅により入手不可。 春麗やサスカッチ、アイスマンを改変して製作したようである。 近距離格闘もこなすがどちらかというと遠距離寄りで、必殺技も、相手を凍らせる「アイスボール」、 相手を転倒させる「アイススリック」、攻撃判定のある身代わりを残して避ける「アイスダムセル」、 相手の飛び道具を防ぐ「アイスシールド」など、遠距離戦で役に立つものが揃っている。 また、彼女の超必殺技「アブソリュートゼロ」は、ゲージが全て無くなって回復しなくなる代わりに、 体力が満タンになり、相手の機動力と攻撃力を下げるという外道技になっている。 shingouken氏によるAIも同梱されている。 + ところで… これが原作版 で、こちらがmugen版である。 /＼＿＿_／＼／ ⌒ ⌒ ＼| （●）, 、（●）、 | ／￣￣￣￣￣| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | ＜ やるじゃん| ト‐＝‐ｧ' . | ＼＿＿＿＿＿＼ ｀ニニ´ . ／／｀ー‐--‐‐―´´＼ 出場大会 ゲージMAXタッグトーナメント【ゲジマユ2】 ゲージMAXシングルトーナメント【Finalゲジマユ】 MUGENトーナメント ドリームタッグ 作品別グランプリ オールスターゲージ増々トーナメント 無茶？無謀？第５弾 『成長＋大貧民』 MARVEL DCキャラと男女タッグトーナメント 画質良くないけど、夏だから女64名あちゅまれ☆トーナメント ゲージ増々タッグトーナメント Mametang式、露出の少ないねーちゃん達で単発トーナメント mugenオールスター？タッグファイト 海外製作ＡＩだけのランセレ大会 MUGEN祭 大盛りシングルトーナメント 削除済み 国内 VS 国外 アニメチームバトル
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ダイスオンリーカジノ （ダイスオンリーカジノ） 魔法カード・フィールド サイコロが振られるたびに自分は数字を二つ宣言する。出た目がその数字だった場合デッキからカードを１枚ドローする。また「パラメデス」と名の付いたモンスターによってサイコロが振られる場合、別に３つ数字を宣言する。出た目がその数字だった場合そのモンスターの攻撃力は１０００ポイントアップする。