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れんこんとゴーヤのきんぴら☆ お弁当のおかずに作りましたが箸やすめにもぴったりです！ビールが進みますよ～！ ひまあゆ 材料 （４人分） れんこん １節 ゴーヤ 小１本 いんげん ５本 鷹の爪 小１本 酒 大さじ３ 出し入り醤油 大さじ２ ごま油 大さじ１ サラダ油 大さじ１ カロリー・塩分を計算 1 れんこんの皮をむいて、２ミリの薄切りにし水にさらしておく 2 いんげんは塩茹でし、水にとり３センチの斜め切りにしておく 3 ゴーヤは縦に半分にきり種とわたをとり、２ミリの薄切りにしかるく塩でもんでおく 4 フライパンにサラダ油を入れ、ゴーヤの塩を洗い流し、れんこんといんげんと鷹の爪を入れて炒める 5 油がまわり火が通ったら酒と出し入り醤油を入れ炒めあげる {\rtf1\ansi\ansicpg1252 {\fonttbl\f0\fswiss\fcharset0 Helvetica;} {\colortbl;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;\red255\green255\blue255;\red51\green51\blue51; \red204\green204\blue204;} \deftab720 \itap1\trowd \taflags0 \trgaph108\trleft-108 \trbrdrt\brdrnil \trbrdrl\brdrnil \trbrdrt\brdrnil \trbrdrr\brdrnil \clvertalc \clcbpat3 \clwWidth21240\clftsWidth3 \clmart10 \clmarl10 \clmarb10 \clmarr10 \clbrdrt\brdrs\brdrw20\brdrcf5 \clbrdrl\brdrnil \clbrdrb\brdrs\brdrw20\brdrcf5 \clbrdrr\brdrnil \clpadt100 \clpadl100 \clpadb100 \clpadr100 \gaph\cellx8640 \pard\intbl\itap1\pardeftab720\sl360\partightenfactor0 \f0\fs24 \cf2 \cb3 \expnd0\expndtw0\kerning0 \outl0\strokewidth0 \strokec2 \ \cell \lastrow\row} \ \cell \lastrow\row}
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お好み焼きにれんこんすりおろし 233 ：可愛い奥様：2005/11/13(日) 08 44 26 ID ljRcu/a5 お好み焼きやるときに山芋がなかったのでれんこんすりおろし＋一部は 刻んで触感を残して入れてみた。ちょっと水っぽかったけどウマかった。 ひょっとして大根餅みたいにれんこん餅にしてもウマイのかも。 248 ：可愛い奥様：2005/11/14(月) 14 29 49 ID 0cmxYLjG 233 れんこん餅って昔からあるから part4 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130385563/
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オニオングラタンスープ 調理システムで上手く完成した料理の一つ。 冬野菜をふんだんに使ったスープ料理。
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このページを編集 グラタン 459 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/09(月) 00 44 17.35 ID vzAFnhPC 今日はグラタンでしたお(=´∇｀=) 簡単グラタンたんの作り方 1.鍋にバターたっぷり目に入れ、タマネギ・ベーコン・鶏肉・シーフード等を炒める。 2.具に火が通ったら、そのまま小麦粉を投入！炒めながらかき混ぜる。 3.小麦粉で具がコーティングされたっぽい感じになったら牛乳投入！ 4.硬さの様子を見ながら牛乳を加えつつ、火を通す。 5.茹でておいたマカロニを投入。（ほうれん草等を入れてもいい） 6.最後に卵黄を1個入れる。これで味にコクが出る。 7.耐熱皿に盛る。（中にレンジでチンしてスライスしたジャガイモとかを敷きこむのもいい） 8.上にとろけるチーズを乗せオーブンで焼き色が付くまで焼く。 ｳﾏｰ(*´д｀*) ホワイトソースを別鍋で作らなくても、ダマもなくできるのがポイント(´∀｀)ｂ 456 飴色タマネギ作るときは、みじん切りよりもスライサーで薄切りにしたのを使えば 手早くできますお＾＾ 460 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/09(月) 01 02 47.31 ID aSeEt1RH 459 これは、明日早速真似さえてもらおう(*´Д`*) 461 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/09(月) 01 07 07.51 ID vzAFnhPC あ、これじゃ味が付いてないｗ 4.の辺りで塩コショウで味付けしておくれー。 462 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/07/09(月) 01 40 03.32 ID KgT5zYqT コンソメは？ 464 名前：既にその名前は使われています[age] 投稿日：2007/07/09(月) 05 41 40.52 ID Thc/+beG ｸﾞﾗﾀﾝにはｺﾝｿﾒ入れないと、味が淡泊になるな。 485 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/09(月) 22 33 59.51 ID 36/1BQy8 今日はフツーにペペロンチーノ＋αで。 αは、瓶詰め保存しておいたトマトペースト。 1.スーパーで見切り品になった、安いトマトを買う。 2.皮を湯剥きし、種を取り、身を小さく刻む。 3.オリーブオイルを鍋に敷き、スライスしたニンニクを暖める。 4.トマトをぶち込み炒める。火を弱め少々煮込み、塩を少々加える。 5.熱々の状態でビンに詰める。 このジャム状のトマトをペペロンチーノに混ぜるだけで(´∀｀)ｳﾏｰ 食パンに乗っけてピザトーストとかもいいやもしれん。 462 464 コンソメは嫌いじゃないんだけど、ちょっと味がくどくない？ コンソメ入れると、どんな物でもコンソメ味になるから嫌なんだよね・・・。 洋モノでもちょっとした旨味が欲しいときは中華スープの素。コレオススメ。 754 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/18(水) 08 57 31.95 ID yvgg6ZDW かねてよりやろうやろうと思いつつ、なかなかやれなかった 超手抜きグラタンを作ってみた。朝っぱらから マカロニ…適当 レトルトのスープ(ポタージュ)…一袋 とろけるチーズ…一枚 マーガリン(バターがなかった)…適当 冷凍むきエビ…適当 ホワイトソース作るのが面倒なんで、クノールカップスープで 代用できないかと思ったんだけど、やたら味が薄くなってしまった やはりバターが欲しいのと、どうにも薄味なんで、 次回はコンソメでも足してみようかなと思ったまる 755 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/18(水) 09 06 11.86 ID ABdxs04g カップスープよりレトルトシチュー(そんなのあるのか？)のがいいんじゃない？ 763 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/18(水) 11 50 14.60 ID ABdxs04g ホワイトソースはバター溶かした鍋で小麦粉を炒めながら、 少しづつ牛乳を加えて、ダマにならない様に伸ばしたもの。 シチューはホワイトソース＋牛乳＋具材＋塩コショウ。 764 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/18(水) 12 40 00.79 ID 5XXWhOlv ホワイトソースは電子レンジで作ると失敗しないよ。 ttp //micro-maro.cool.ne.jp/ren-18-whso.html 835 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/21(土) 05 54 55.76 ID j4IjOKzp 手抜きグラタン、リベンジした。 とりあえず、カップスープの元はかなり濃い目で。 あと、コンソメを少々とマーガリン（あればバター）を加える。 なんか求めるものに近づいた気がする(`・ω・´) ざっと作り方： マカロニを適量茹でる 茹であがりそうになったら、マグにカップスープの元、 コンソメ少々、マーガリンをスプーン一杯程度入れてお湯を少なめに投入 茹であがったマカロニを耐熱皿へ マグの中身をマカロニの上からぶっかけて、さらにとろけるチーズを乗せる あれば、冷凍むきエビを乗せる トースターで5分ほど焼く (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ※コンソメを入れすぎると、コンソメの味しかしなくなるので注意 836 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/07/21(土) 07 30 58.92 ID I/i64u50 スープグラタンいいよね。
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妖界でつくられている料理。 スネコスリー10分間クッキングで紹介された。 2010年7月16日、twitter上にKARASU氏によってレシピが書き込まれた。 放送内容 スネコスリー10分間クッキングのお時間です 本日のめぬーはスネコスリグラタンです。メモの御用意を。 材料はスネコスリ、摩訶髏煮、スネコスリの毛、玉葱、七五三次、塩胡椒、白澤チーズ（伸びるタイプ）、件乳、件バター、馬鹿力粉、スネ油です。 １、まずホワイトソースを作ります。鍋に件乳、件バター、馬鹿力粉、スネ油を入れ、弱火で煮ていきます。 ２、混ぜた時に重みを感じるようになったら火を止めておきます。 ３、フライパンにスネ油を引き、ぶつぎりスネコスリ、スネコスリの毛、玉葱、七五三次を入れていためます。玉葱がしんなりしてきたら塩胡椒で味を調えます。 ４、手順３で炒めた物をホワイトソースの鍋に入れ、更に摩訶髏煮も入れて混ぜ合わせます。 ５、深い器に手順４で出来た物を入れ、白澤チーズ（伸びるタイプ）を乗せていきます ６、オーブントースターで6時間焼いたらできあがり。 ﾉｼﾉｼ この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、北条丑三時、妖界件乳協会、妖界白澤乳業、その辺を通りがかってしまったひょーたん、くるっくるさん、みたすきさん他ご覧の提供でお送りしました。 スネ喰い
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496_1.jpg ■□れんこんと大根のコロコロサラダ□■母が作る我が家の定番、胡瓜と大根のコロコロサラダを、れんこんで作ってみました。あっさりです。ベーコンとソーセージの塩気で充分味付けされるので、ドレッシング不要。れんこんが甘くて気に入っています。味がなじむのにかなり時間がかかるので、早めに作って冷蔵庫で冷やします。 材料 （3～4人分） れんこん 100g程 大根 100g程 ベーコン 1～2枚程 ソーセージ 2～4本程 塩 少々 胡椒 少々 作り方 【1】蓮根は皮をむいて、1～1.5センチほどの幅に輪切りにして、さらに4分の1にいちょう切りする。切った蓮根を水にさらしてあくぬきしておく。大根は皮をむいて、1～1.5センチ角にサイコロ状に切る。 【2】あくぬきした蓮根を、水をきり、ラップをかけて、電子レンジの根菜調理機能でチンする。（この機能がなければ、しゃきっと歯ごたえが残るくらいにゆでておく。）火が通ったら冷ましておく。 【3】ソーセージをゆでて、1～1.5センチ幅に切り、冷ましておく。ベーコンをお好みの大きさに切り、かりかりにいためておく。 【4】蓮根と、大根、ソーセージ、かりかりベーコンをあえて、少々の塩を振り、混ぜて、冷蔵庫に入れておく。味がなじむまでかなり時間がかかるので、早めに作っておいてください。たまにかき混ぜるとよいと思います。 【5】 冷蔵庫で冷え、味がなじんだら、味を見て、胡椒をふる。塩気がたりないようだったら、塩もふる。できあがり ※茹でた蓮根でなく生の胡瓜でも美味しいです。 ※ソーセージとかりかりベーコンの塩気で、かなりの味がつきます。 ベーコンがなければソーセージを多く増やして下さい。 レモン風味やハーブ入りのソーセージを使っても美味しいです。 Nao s memo **Nao** 本家 TOP
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（４人分） 牛ひき肉 ２００g れんこん ２節 サラダ油 大さじ１ A （長ねぎ １本、 しょうがのみじん切り 大さじ１、 にんにくのみじん切り 大さじ１） B （しょうゆ 大さじ２～３、みりん 大さじ１、コチュジャン・酒 各大さじ２） ＜作り方＞ れんこんは皮をむいて縦に半分に切り、すりこぎで内側からたたいて割る。水にさらして水気を拭く。 Aの長ねぎは縦４つ割りもして5mm幅の小口切りにする。 フライパン中火にかけてサラダ油を熱し、ひき肉を焼つけ、１を加えて炒める。 れんこんにほぼ火が通ったらAを加えて炒め合わせ、Bで味を調える。 れんこんをビニール袋にいれてから、すりこぎでたたくと、やりやすい。
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フルーグラタン(ふるーつぐらたん) 概要 イノセンスに登場した料理系のアイテム。 登場作品 + 目次 イノセンス 関連リンク関連品 ネタ イノセンス No. 102 分類 料理(菓子) 効果 効果時間 上昇絆 売値 備考 - 習得方法 必要材料 アイテム：アイテム： ▲ 関連リンク 関連品 ネタ グラタン(仏：gratin)とは、肉・野菜等をホワイト ソースであえて皿に入れ、オーブンで焼いた料理の事。
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オニオングラタンスープ ＜材料＞玉ねぎ １人１個 ブイョン ＜作り方＞ 1.FPで薄切りした玉ねぎを大ソースパンに入れ、IR6で加熱。 2. しんなりしてきたら蓋を開け、へらでかき混ぜながらあめ色になるまで炒める。 3. 浄水・ブイヨンを入れて煮込み、好みで塩コショウする。 link_pdfプラグインはご利用いただけなくなりました。
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概要 グラタンとは、フォトちゃんでは元々ハイブリッドとして活動(？)していた。 グラタンはスイッチ勢・非ログ勢。シーズン8か9ごろにフォトちゃんに来る。そしてコメントをしたのはシーズン9から。そしてチャット版とフォトちゃんを飛び回っているフォトちゃん民でもありチャット版民でもある。 チャット版から失踪し、現在はフォトちゃんのみ活動している。