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ぶぅで、ぶぅたまチャーを。 結論から言えば、私見ですが石巻で食べた時よりも味、サービス共に良かったです。 スープも前回ほど油っぽくなく、きちんとまろやかさと旨味を感じられて良かったです。別に臭みもありません。 叉焼は脂身が多いのでスープのまろやかさと相まって、くどく感じる方もいるかもしれません。 味玉は何か不思議な味付け。しょっぱい訳ではなく甘味を感じます。 あとゆずの皮なんかも少し入っていて、いいアクセントになっていますね。 海苔も入っていますがとんこつスープのお陰か、さほど自己主張はしません。 それと、写真のレンゲとの対比でも解るかも知れませんが、どんぶりは一般的なものより一回り小さいです。 ですから思ったよりスープが入っていないので、あっさり完食できました。（寧ろこれぐらいでないと飽きるかもしれません）替え玉するつもりならスープは飲まずに、一玉目をさっさと食べてしまう事をオススメします。 他にも醤油の加わった『豚濁』マー油の入った『黒』海老油が入った『赤』などいくつかバリエーションもあります。 あとサイドの焼き小籠包。 肉汁たっぷりとは行きませんが、そこそこジューシー。餃子よりは食べやすそうなのでこれはこれでアリかも。 私としてはこの味を維持できるのなら、それなりに食べに行きそうな感じです。 （２３時までやっていますしね） （住所）涌谷町涌谷字洞ヶ崎5番地 ｂｙ 灯 まだ仕事中です＿|￣|○まだ夕飯も食べてないので我慢できません近くでラーメン喰おう計画は残るはくるまやだけ・・・と言うのはさておきめちゃ美味そうですね一回り小さいというのも2カ所行くには申し分ありませんね明日早速行ってきますそして麺助南郷店でこってり旨味噌と味噌餃子だ -- 熊ちゃん (2005-11-02 22 36 44) お仕事お疲れ様です。明日は休日な上、プレオープン二日目ですから、今日よりさらに混み合うこと請け合いです。噂ではさっそく事故があったとか聞きますのでお気をつけて。麺助は恐らくその組み合わせならセットを勧められると思いますよ。 -- 灯 (2005-11-02 22 52 31) 明日行ってみようかと思ったら、普通は出勤の祝日の明日、休んだとかいっていたのでどうなるか。-- JIJI (2005-11-02 23 26 36) 休んだのは妻です。 -- JIJI (2005-11-03 07 07 39)
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自作 創業者の畠中仁が伊丹十三の『タンポポ』を見て創設した、とろ肉チャーシューの乗った塩ラーメンで知られる、 旭川に本店を置き海外にも10店舗以上を構えるラーメンチェーン店で、その名前は山口県出身の俳人からとられたのは何？ （2012年10月19日 100円くらいの駄菓子をいつも探している（肉まんとか） ） タグ：生活 Quizwiki 索引 ま～英数
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蔵で蔵特製ラーメン（こってり･太麺）を。 コクのあるスープに背油の旨味がたっぷりです。というか背油が前面に出すぎていて、肝心のスープの味が良くわかりませんでした。（ただスープを飲んでいって次第に背油が無くなってくると、旨味が一気に落ちる気がします。） 麺はモッチリとしていてコシがあり自分好みの食感でした。その分、人によっては硬いと感じるかもしれませんが。 そしてサイドのひき肉半ごはん。 ちょっとパサつきがあります。もう少し汁っ気があるほうがいいと思いましたが、それをすると御飯に味が滲みてしょっぱくなってしまうかも知れず…餡かけっぽいとろみなんかがあると個人的に嬉しいですね。 住所 多賀城市大代5-2-47 ｂｙ 灯 写真を見た感じなんで何とも言えませんが、以前よりスープの白濁さがなくなったような気がしますね。ここ何年か行ってませんが、やっぱり今も行列しているんでしょうか？ -- hiro (2005-12-11 16 50 20) まぁ、結構混みあってはいましたが回転はいいようでした。 -- 灯 (2005-12-11 17 53 55)
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藤龍で家系とんこつラーメンを。 1175019250.jpg 家系ってのをよく知らないのですが、味の方はスープはとんこつベースの醤油、最初の飲み口には少し『ぶぅ』っぽい感じを受けました。 麺は中太ストレート、チャーシューは少し臭味が残っていました。 （住所）宮城県石巻市蛇田字新金沼170番地 ｂｙ 灯 お会計 家系とんこつラーメン 430円 見た目はまさに家系ですね。それにしても値段が安いです。 -- hiro (2007-03-28 14 10 30) 家系ってよく分かりません定義って？http //ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%B6%E7%B3%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3 これ見てもさっぱりです -- 熊ちゃん (2007-03-29 00 12 26) 取りあえずこれでしょうかね。 -- 灯 (2007-03-29 00 57 22)
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2006/11/29 『蔵』で「蔵特製ラーメン あっさり 細麺」（577円）を。 昔は頻繁に来ていたお気に入りの店ですが、場所柄や振られたりで多分3年ぶりくらいの来店です。 06.11.29%20%91%A0%20%91%A0%93%C1%90%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%8D%D7%96%CB.jpg 蔵特製のあっさりは初食です。背脂たっぷりで仙台っ子に魚を効かせた様なこってりに対し、あっさりは背脂もなく、スープも清湯系。魚はこってり以上にガッチリ効いています。魚は鯖か煮干でしょうか？苦味スレスレのラインで見事に魚の旨みを抽出しているという感じ。 細麺もお初です。細麺といっても、他店でいう中太くらい。歯ごたえは太麺同様、自分の好みに近い、いい歯ごたえです。 肩ロースチャーシュー（ちょっと硬め）も2枚入り、この味で577円という値段はコストパフォーマンスが高いと思います。 こちらは「ひき肉半ごはん」（158円）。 06.11.29%20%91%A0%20%82%D0%82%AB%93%F7%94%BC%82%B2%82%CD%82%F1.jpg ひき肉ごはんはピリ辛というのは覚えていましたが、今日は以前よりもかなり辛く感じました。 辛みで口の中のヒリヒリ感がなかなか取れませんでしたが、味自体はまずまず美味しいし、値段の割には量も多く、こちらもコストパフォーマンスが高いです。 何年か前の印象と同じで、接客の店員さんの態度さえよければ、かなり高レベルなお店という印象でした。 住所：多賀城市大代5-2-47 ｂｙ hiro ここの駐車場が広いと良いんですがね -- 熊ちゃん (2006-12-10 23 13 46) 名前 コメント
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ぶぅで、ぶぅたまチャーを。 結論から言えば、私見ですが石巻で食べた時よりも味、サービス共に良かったです。 スープも前回ほど油っぽくなく、きちんとまろやかさと旨味を感じられて良かったです。別に臭みもありません。 叉焼は脂身が多いのでスープのまろやかさと相まって、くどく感じる方もいるかもしれません。 味玉は何か不思議な味付け。しょっぱい訳ではなく甘味を感じます。 あとゆずの皮なんかも少し入っていて、いいアクセントになっていますね。 海苔も入っていますがとんこつスープのお陰か、さほど自己主張はしません。 それと、写真のレンゲとの対比でも解るかも知れませんが、どんぶりは一般的なものより一回り小さいです。 ですから思ったよりスープが入っていないので、あっさり完食できました。（寧ろこれぐらいでないと飽きるかもしれません）替え玉するつもりならスープは飲まずに、一玉目をさっさと食べてしまう事をオススメします。 他にも醤油の加わった『豚濁』マー油の入った『黒』海老油が入った『赤』などいくつかバリエーションもあります。 あとサイドの焼き小籠包。 肉汁たっぷりとは行きませんが、そこそこジューシー。餃子よりは食べやすそうなのでこれはこれでアリかも。 私としてはこの味を維持できるのなら、それなりに食べに行きそうな感じです。 （２３時までやっていますしね） （住所）涌谷町涌谷字洞ヶ崎5番地 ｂｙ 灯 まだ仕事中です＿|￣|○まだ夕飯も食べてないので我慢できません近くでラーメン喰おう計画は残るはくるまやだけ・・・と言うのはさておきめちゃ美味そうですね一回り小さいというのも2カ所行くには申し分ありませんね明日早速行ってきますそして麺助南郷店でこってり旨味噌と味噌餃子だ -- 熊ちゃん (2005-11-02 22 36 44) お仕事お疲れ様です。明日は休日な上、プレオープン二日目ですから、今日よりさらに混み合うこと請け合いです。噂ではさっそく事故があったとか聞きますのでお気をつけて。麺助は恐らくその組み合わせならセットを勧められると思いますよ。 -- 灯 (2005-11-02 22 52 31) 明日行ってみようかと思ったら、普通は出勤の祝日の明日、休んだとかいっていたのでどうなるか。-- JIJI (2005-11-02 23 26 36) 休んだのは妻です。 -- JIJI (2005-11-03 07 07 39) 名前 コメント
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蔵でチャーシューメン(あっさり･細麺)を。 1167841534.jpg お味の方はいつもどおりで良かった。 ただ接客担当３人のうち２人の接客が雑。 正月疲れがあるのでしょうけれども、そこはお仕事。頑張って欲しいものです。 （住所）多賀城市大代5-2-47 ｂｙ 灯 お会計 チャーシューメン 735円 この店は味は好きですが、接客の悪さがいつも目に付きます。 -- hiro (2007-01-03 21 14 54)
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蔵で蔵特製ラーメン（こってり･太麺）を。 コクのあるスープに背油の旨味がたっぷりです。というか背油が前面に出すぎていて、肝心のスープの味が良くわかりませんでした。（ただスープを飲んでいって次第に背油が無くなってくると、旨味が一気に落ちる気がします。） 麺はモッチリとしていてコシがあり自分好みの食感でした。その分、人によっては硬いと感じるかもしれませんが。 そしてサイドのひき肉半ごはん。 ちょっとパサつきがあります。もう少し汁っ気があるほうがいいと思いましたが、それをすると御飯に味が滲みてしょっぱくなってしまうかも知れず…餡かけっぽいとろみなんかがあると個人的に嬉しいですね。 住所 多賀城市大代5-2-47 ｂｙ 灯 写真を見た感じなんで何とも言えませんが、以前よりスープの白濁さがなくなったような気がしますね。ここ何年か行ってませんが、やっぱり今も行列しているんでしょうか？ -- hiro (2005-12-11 16 50 20) まぁ、結構混みあってはいましたが回転はいいようでした。 -- 灯 (2005-12-11 17 53 55) 名前 コメント
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所在地 東京都八王子市南町3-17 地図 HP TEL 090-9158-9561 営業時間 11 00～24 00 定休日 不定休 駐車場 無し。近隣にコインパーキング多数有り。 備考 コメント +過去のコメント1 50000バイトを超えたので消去しました +過去のコメント2 +過去のコメント3 八王子ラーメン美味しかったですよ！でも清潔感がないです。 -- 名無しさん (2013-02-25 18 31 22) 開店したての頃、黒糖醤油食べて後悔した。最近のここの評判見て、八王子食べたがさらに激しく後悔した。味なんて好みだけど、これはない。 -- 名無しさん (2013-03-02 23 26 28) 美味しかったにせよ、まずくて後悔したにせよ、もう少し具体的な味のコメントは必要じゃないかな。一度だけ黒糖醤油食べたけど甘さがくどくて自分も後悔した。ただ一度食べただけじゃ分からないから もう一度食べようかとは思うが勇気が無い。八王子ラーメンは肉の出汁が効いてて玉ねぎもシャキシャキしてて美味しかったけど、麺が今ひとつな感じ。サイドなんかも食べたけど基本ここの味はほとんどが濃いね -- 名無しさん (2013-03-03 03 26 23) 八王子ラーメンと称したラーメンは味がやたら濃く甘ったるく、はっきり詐称ですね。タマネギ入れりゃ八王子ラーメンじゃないですよ。 -- 名無しさん (2013-03-03 08 49 34) 塩ラーメンいただきました。すっきりしていて、食べやすく美味しいです。具はのり、メンマ、ほうれん草、ナルト、きざみ玉ねぎ、チャーシュー。スープは鳥ガラで魚介の風味もします。主張し過ぎない塩ラーメンです。玉ねぎがこんなに塩ラーメンに合うとは知りませんでした。塩ラーメンはなかなか美味しいお店が少ないのでうれしいです。ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2013-04-15 15 18 37) 八王子ラーメン美味しかったですよ。でも、何が八王子ラーメンか？ですね。鶏ガラと魚介ダシの正油ラーメンで玉ねぎの刻みが沢山で文句なく美味しいのです。でも、昔ながらの八王子ラーメンはチョット違うかも -- 名無しさん (2013-04-30 14 30 53) おれもここのラーメンは味が濃くて合わない。旨味が強いんじゃなくて、調味料の味が濃い -- 名無しさん (2013-05-26 01 42 53) 店の中が散らかっていた。客席に麺が置いてあった。 -- 名無しさん (2013-05-31 19 47 05) 冷製サラダラーメンに生ハムのトッピングありですね♪これからの季節には、このメニューは、いいと思いますよ… -- 名無しさん (2013-06-09 00 26 19) そりゃアリでしょうけど、お味はいかがですか？ -- 名無しさん (2013-06-09 00 54 55) サラダラーメン…スープの色が、濃いわりにはサッパリして、おいしかったです。 -- 名無しさん (2013-06-09 12 00 28) 汚すぎ。食べ終わった食器や掃除用具が転がってる。作ってるところ丸見えで、衛生的にあの汚さはひく。味は濃いしメンマやチャーシューもほとんど入ってなかった。 -- 名無しさん (2013-06-10 02 31 15) 進化したすき焼きラーメンうまかった。始めは、えっ？て思ってたけど、ちょっとハマる感じ。 -- 名無しさん (2014-01-15 09 49 33) 百馬は餃子が旨いから餃子ライス専門店になれば繁盛ると思う -- 名無しさん (2014-02-12 19 36 04) だいぶ前に行って。久しぶりに行きました。前には特に印象はなかったけど。八王子ラーメン美味しかったです。玉ねぎはたくさん乗ってるし、しかもシャキシャキ感がとてもよく、辛くもないです。 スープは色は濃いけど、ダシがしっかりしてた。食べ終わったあとの風味もよかった。ちょっと通う感じになりそう。 店長変わった？ -- 名無しさん (2014-04-16 10 50 07) 変わってないでしょ、ブログずっと書いてるし。 -- 名無しさん (2014-04-16 11 37 30) 台湾ラーメンうまいね～ -- 名無しさん (2014-05-15 18 00 49) 店名の下の画像の３枚を見ると・・どれもグチャグチャで不味そうですなあ。 -- 名無しさん (2014-05-16 13 10 31) 昨日前通ったら貼り紙が。建物老朽化のため来年3月で閉めるとのこと。まあ移転して継続するんではないかとは思いますが -- 名無しさん (2014-07-23 06 50 29) きれいな店になったら一度行ってみたいけど、あの店主のことだからどうなることやら -- 名無しさん (2014-07-26 10 48 32) ストリートビューで開店前の建物見ると廃墟みたいに古くて汚い。来年の3月までここで営業するというのも凄い。新たな店舗に移ってもこの店には衛生観念皆無だから期待しないな。 配膳の後片付けしないし物がゴチャゴチャしててガサツ。勝手に置いてる立て看が強風で飛んだり、歩道にコンクリブロック二つも置いてのぼり立てたり、かなり自分勝手な経営してるから移転してくれて結構。 -- 名無しさん (2014-07-27 07 59 45) まだ早割ってやってるんですか？ -- 名無しさん (2014-08-11 14 42 45) 八王子ラーメン半額のことなら、まだ看板出てましたよ -- 名無しさん (2014-08-12 10 54 04) そうなんですか。ありがとうございます -- 名無しさん (2014-08-16 21 18 57) 注文の忘れもあり、味も酷く 過大な宣伝のみで何もいいとこなし。もう二度といきません -- 名無しさん (2014-09-28 16 13 52) 明日、ラーメン無料企画があるらしいね。 -- 名無しさん (2014-12-11 19 33 17) タダだからって食べたいラーメンでもないよ。 -- 名無しさん (2014-12-12 15 32 30) 食べたけど、ちゃんとおいしかったよ？タダじゃなくて777円払ったけど、損したとは思わないけどなあ。 -- 名無しさん (2014-12-23 17 08 22) 今日散歩してたら百馬３月７日オープンの張り紙がある店見つけました！ -- 名無しさん (2015-02-17 22 08 07) 先週ですが夜中１時くらい行こうとしたら満席でした。この立地あってますねこの店 -- 名無しさん (2015-03-13 22 00 15) もう変わってんじゃねえの？子安から南町に変わってる -- 名無しさん (2015-04-20 19 51 43) 飲めるラーメン屋って書いてあったから入ったのに生ビールが無かった… -- 名無しさん (2015-04-26 21 00 31) いつのまに、移転したんだここ。しかも、かなりわかりにくいとこに行ったね。 -- 名無しさん (2016-01-13 08 40 21) ぱど持って行ったら味噌オロチョン半額ってなってたから行った。旨いし、こりゃスゲーお得です。ライスとの相性もいいスープでした。 -- 名無しさん (2016-01-23 18 39 03) テレビに出てた八王子ナポリタンラーメン食べに行ったら旨かった。でも、場所がわかりにくい。 -- 名無しさん (2016-03-12 07 30 33) このところ、何回か行ってます。メニューもいろいろで旨いよって知り合いに言われなきゃ、中々行かないエリアです。味によって麺も変わるしお気に入りです。 -- 名無しさん (2017-03-27 17 40 49) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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食べた日：2008/2/6 この日は多賀城方面へ食べ歩き。そういえば最近、ラーメン目的で仙台市から出るのは久々な感じ。 ガソリン代高騰が、プチ遠征さえも自重させているのだろうか・・・ さて多賀城1軒目は『蔵』で「蔵特製ラーメン こってり 太麺」（577円）を。 %91%A0%20%8AO%91%95.jpg 08.2.6%20%91%A0%20%91%A0%93%C1%90%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%BE%96%CB%2057%94t%96%DA.jpg 多分1年ぶりくらいの来店です。 相変わらずの人気ぶりで、開店前から車内待ちが何人かいました。 「蔵特製あっさり」は魚がガッチリ効いた濁りのないスープですが、こってりはライトな豚骨スープに、粒状背脂を浮かべ、こってり感を演出。 よく『仙台っ子』と比べられることが多いお店ですが、仙台っ子よりあっさりとしていて、味に重層さを感じる味わいです。 具のバラチャーシューも適度な歯ごたえがあり、ジューシーで美味しいです。 そして自慢の自家製麺。 08.2.6%20%91%A0%20%91%BE%96%CB%82%CC%96%CB.jpg 太麺は平打ちの極太ピロピロ麺。モチモチというよりは、ガッチリとした強靭な歯ごたえの麺です。 ラーメン食べ歩き初期時、初めてここの太麺を食べた時は、こんな美味しい麺があるのか！と衝撃を受けたものです。 ニューウェーブ系のような、重層さ・繊細さはありませんが、今の時代でも十分通用するラーメンだと思います。 何よりもこの内容で、577円はかなりコストパフォーマンスが高いですね。 いつもこのお店唯一の不満の接客の人（ある1名）は不在のようで、若い女性の方の気持ちのいい接客で、全てで満足できました。 住所：多賀城市大代5-2-47 ｂｙ hiro （2008年 57杯目） んまそーなピロピロ麺ですねぇ。 背脂コッテリ系のようですが醤油？塩？ 透明感のある美味しそうなスープ！ 行かねば｡｡｡ -- 和尚 (2008-02-07 19 58 04) 和尚さん、マイドです！！ タイプとしては豚骨醤油ですね。 ここは何といっても麺が旨いです！ -- hiro (2008-02-07 23 32 27) 名前 コメント