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ぶどう栽培初心者用Q A Q：育てやすい品種を教えて下さい。 A： 米国系品種が病気に強く作りやすいとされています。 逆に欧州系の品種は雨の少ない地域で生まれた品種なので、日本のように多雨でジメジメした気候には弱い傾向にあります。 以下の品種は、趣味栽培に適した比較的育てやすい品種とされています。 白ブドウ ナイアガラ・ポートランド・ヒムロッド・甲州三尺 赤ブドウ デラウエア・紅三尺・甲州 黒ブドウ キャンベルアーリー・マスカットベリーA・スチューベン・バッファロー Ｑ：病虫害にはどんなものがありますか？ Ａ：黒痘病・晩腐病・褐斑病・べと病・さび病・灰色かび病・うどん粉病etc. ブドウトラカミキリ・ブドウスカシバ・ブドウスズメガ・アメリカシロヒトリ・カメムシ類etc. Ｑ：どのブドウが一番美味しいですか？ Ａ：好みの問題ですので十人十色、一概には言えません。 Ｑ：お店で高いブドウは美味しいですか？ Ａ：お店で高いのはお店の人の都合です。 Ｑ：新しく伸び始めた枝に1mm位の透明な虫の卵が付いています。どうしたら？ Ａ：真珠腺といい無害です。虫の卵ではありません。 Ｑ：ブドウの粒の表面に白い粉が付いています。農薬だから食べると危険ですか？ Ａ：表面の白い粉はブルーム(果粉)と言います。鮮度・品質の目安で危険では有りません。 Ｑ：農薬を減らしたいのですが？ Ａ：雨よけ栽培が有利です。袋をかけるのも効果があります。 Ｑ：無農薬で栽培したいです！ Ａ：膨大な投資・知識・経験・努力・根性を要し、それでも成功できるかは運次第です。
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パン酵母について 20%近いアルコールに耐える清酒酵母と違いアルコール耐性が低く、あまり度数は上がりません。 パン酵母の種類 カメリヤ 日清 スーパーカメリヤドライイースト。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 通称「亀」 要するにパン焼き用のイースト（酵母）です。 従って「上手にパンの焼ける説明書」を読んでも酒の事はこれっぽっちも書いていません。 しかしパン作り用に選び抜かれた酵母とはいえ、きちんとアルコール発酵をするので醸造に用いる事ができます。 非常に手に入りやすく、また手軽な為に愛用している人も多く、入門用としても最適です。 欠点として、イーストフードにより独特のパン臭がします。 これは熟成によりだいたい消えますが、一度培養してから用いれば臭いを最小限に抑える事ができます。 一度醸造してしまえば、そこから少し取り分ける事で酵母を継ぐ事ができます。 以降は酵母が他の菌に汚染されない限りドライイーストは不要なため、一番小さい分封タイプで十分でしょう。 SAF フランス ルサッフル社製インスタントドライイースト imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 500g700円前後と非常に安い。カメリアと比べて臭いが少ない(というか、パンに使ってもくさいカメリアが異常)。 世界シェアNo.1でパン屋やホームベーカリーのヘビーユーザー御用達。 ちなみにルサッフル社は元々アルコール製造業者らしい。 金ラベル 高糖度のパン用、醸造に使うならこちらがお勧め。 赤ラベル 普通のパン用だがこっちでも普通に使える。 アルコール耐性は13%くらい ニップン imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホシノ天然酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 白神こだま酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。
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酵母の種類 パン酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 清酒酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ワイン酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ビール酵母 天然酵母 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 酒造に不向きな酵母 入手可能な酵母 ドライイースト リキッドイースト 天然酵母、ビールの澱、酒粕など
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コンセプト ぶどうジュースで作る普通のジェラート。 安定剤を使っていないため、市販のジェラートと違って粘度がない点に注意。 材料 ぶどうジュース 480g トレハロース 20g 成分 水分 81.7% 甘味度 20.5% 作り方 全材料を混ぜる。 アイスクリームメーカーにかける。 評価 甘みが弱い。 実際の甘味度は13%くらいしかないのかもしれない。
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草案 ランチ オクタン：タコと金時草、フレッシュトマトのペペロンチーノ ダルマッカ：“ぶどうの木風”特製トマトソース -- (ユリス) 2015-01-17 19 35 43
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小麦粉さえあればなんとかなる主食 多分不味い 材料 小麦粉 １００ｇ （理想は中力粉のみか 薄力強力半々 塩 １つまみ ベーキングパウダー １つまみ（無いときは良い） ぬるま水 ５０～６０ｍｌ ドライイースト ２つまみ ハチミツ 小１ オリブ油 小２ 前準備 手が粉まみれになるのであらかじめ全部計量しておく 調理 ぬるま湯にハチミツとドライイーストを混ぜる 小麦、塩、BPをボウルに投入。ふるいの必要なし これらを混ぜ混ぜしてオリブ油を入れて捏ねる 濡れ布巾をかぶせ温かい所で３０分寝かせる 焼く直前に魚焼きグリルにアルミを敷いて油塗って温める 薄く伸ばしたナンを投入し１分未満ぐらいさっと両面焼いて完成 備考 薄力粉だけで作ったのだが、この水の量だとベッタリ手にくっついて大変だった 水は徐々に追加のほうが良いかもしれない クックパッド参考のやつ（４人前） 中力粉(または薄力粉と強力粉半々) 400g 塩 小１ 38度くらいのぬるま湯 240ml はちみつ(または砂糖) 大１ オリーブオイル 大２ ドライイースト 小２ ベーキングパウダー 小１
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孝ちゃんの感想 岡山の雑貨で一押しの店ですね。 東岡山付近で、旧二号線の沿いのちょっと北側の住宅地。看板もわかりにくいけど、とにかく、行ってみてください。 参考ＵＲＬhttp //missatd.exblog.jp/6752785/ アンティーク小物や、手作りの布製の人形があり、そこは、自宅の庭に、それ専用に立てた一軒屋。置く角っこで、キッチンがあり、小さなカフェって感じでした。地域のサロン化しているようで、感じのよい初老のご婦人が来て、お茶を飲んでました。隣には実家らしく畳敷きの部屋のみを開放しており、器や布などを使った小物を、見事なデコレーションが、彼らをいい感じで囲んでいました。積極的に売ってくるわけでもなく、縁側に座りたくなるようなところでした。主が生活そのものを楽しんでいるのが見るものに対して伝わってくるようなところでした。庭にある小さな器に、和の植物が植えられ、水の中には小さな魚が。また来ようと思った不思議なお店でしたね。 岡山市乙多見230-1 TEL/086-279-8181 OPEN/10 00~18 00 CLOSE/火、水曜 P/有り 大きな地図で見る *
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フライイーグル No.3 型 type-EGL 射撃 コスト 装甲 威力 スピード 移動方向 3 30 20 64 134679 通常射撃 通常射撃攻撃。
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結果 ５日ぶりに更新です。 結局、動く物体はミジンコしか発見できず、そのミジンコも本日にはもう見かけられませんでした。 水質が明らかに異常です…これでは孵化してもすぐ死亡かな。 一度透き通ったはずの水が、水の蒸発によって濃くなった水内ドライイースト汚れ（と思われる）でまたくもり出し、それに応じるかのように水面の汚れは悪化。水の腐ったような臭いも現れ出す。もう、バクテリアは全滅してしまったのだろう… これはおそらく、ドライイースト過剰による水質汚染が敗因だろう。今回は一度も差し水しなかったし。 でも、なぜかアナカリス（水草）は成長してるんだよなあ。ケースに入れなかった水草は全滅したというのに。 やはり、毎日朝昼にライトをあてて光合成させてるのが影響しているのだろうか。 ２週間待っても孵化（もしくは孵化後の成長）がありませんでしたし、手持ちのタマゴもなくなりました。 なので、飼育ケースを解体することにしました。 その前に、シーズン４の回顧、反省を。 ・残りのタマゴは、全部外れタマゴだった（孵化スイッチ入らず） ・孵化はしていたかもしれないが、栄養がうまくとれず即亡くなっていた（ドライイースト無効） ・孵化はしていたかもしれないが、ドライイースト汚れに耐えられず死亡した ・過剰ドライイーストで、バクテリアすら全滅した ・バクテリア全滅後のさらなる水質汚染で育成水にならず、その後孵化してもやはり死亡した うーん、ほとんど推測にしかならないけど、やはりドライイーストが駄目だったと思う。 なにせ、ドライイーストは幼生の栄養として妥当なのかどうかの確証がない。分量も不明。水が蒸発した部分の縁の汚れ具合から、とにかく多すぎたとしか思えない…自分では少なく入れたつもりだったけど、あれでも多すぎたのだろう。 それより、ウッドチップは栄養としての確証があるのだから、何とか入手すべきだったのかもしれない。 もしくは、クヌギマットか。でもこれは、少量入手ができない（でかい砂袋サイズしか売ってない）。 しかし、これらの入手はあまりにも手間すぎる。一度3週間くらい育てられたわけだし、そこまでのモチベ上がらなかったというのが素直なところ。天翔記データ回収もあったからなあ。 結局、キットを入手するしか、次の方法はないのかねえ… もしくは、初夏に田んぼから成体捕まえてきてタマゴ産ますくらいか。でもそれは完全に来年のお話ですな。 解体 そんなわけで、腐りつつある水をそのままにしてもおけず、一度解体することとしました。 まずは、水面に浮いた油および汚れをキッチンペーパーで吸い取り回収。これ、結局減ることなかったなあ… バクテリアの死骸も混ざっているのでしょうか。 続いて、別途買ってあった小さな砂糖入れに、まだ元気な水草を回収。 結構鮮やかな色をしているので、これはこのまま育てようと思う。 そのため、ケース内の水をそのまま砂糖入れケースにスポイトで移動。まあまあ水が透き通ってるなあ…つまりは砂が汚れてんのかな？ ついでに、さんそ石も回収。あと２週間くらいは使えるのではないかと。 砂糖入れケースの水が満杯になったところで、残りの水をプラスチックコップへスポイト移動。もしかするとタマゴを吸い取る可能性があるので、観察しながら吸い上げ移動。うん、ごみ以外見つからんｗ ギリギリまで吸い取ったところで、ケース内に残ったサンゴ砂（及び沈殿した各種汚れ）を回収。乾燥させて、孵化しなかったタマゴを最終確認・回収するためです。 以前から構想していた乾燥環境へ… 大きめの紙箱のふたを用意。引き出物のタオル箱があったので、これを利用。 このふたに、まずアルミホイルをまんべんなく敷く。 さらにその上に、キッチンペーパーを二重にまんべんなく敷く。 さらに一・二枚重ね置きしたところに、濡れたサンゴ砂を乗せる。 乗せたサンゴ砂をなるべく薄く伸ばす 最後に上にもう一枚キッチンペーパーを乗せ、ごみがかぶらない様にする 軽く叩いて少しキッチンペーパーに水を吸わせ、エアコンの下に置く こんな感じで回収終了。２・３日あればうまく砂が乾いてくれるでしょう。 しかし、クリーム色だったサンゴ砂が、半分以上が黒くなってるなあ… カビなのか、水草の色が移ったのか。 そういや、エビ蔵は飼育箱の写真みたいな白い色じゃなく、薄緑色だったんだよなあ。アナカリスって、色移すんだろうか。 そして、飼育ケースの掃除。キッチンペーパーでひたすら汚れをこすって落す。 いやあ、汚れ取れる取れる。ずーっと気になってたんだよなあ。 しかし、壁面についてた汚れは白かったのに、拭いたキッチンペーパーをみると薄緑色。やっぱ水草の溶けたのなんだろうか。それとも藻なのか。 結構時間かかりましたが、とてもきれいになりました。飼育ケースよ、およそ１ヶ月半の間頑張ってくれてありがとう。 さてあとは、乾いた砂の扱いですが…もちろん乾いてからやることですが、 ・タマゴ回収 ・再び孵化テスト どっちにしようかなあ… タマゴ回収は、乾いた砂を水に入れて少しかき混ぜると浮いてくるらしく、それでとれるそうです。 ただし、大量にカブトエビがタマゴを産んでいた場合の話であり、孵化しなかった残りのタマゴとなると、１０個あるかどうかだろうし… とりあえず、砂が乾いたら水には入れずに、アルミホイルの上で選別してみようかな。 それで40個とか見つかるようなら、半分だけ回収して半分は再度孵化トライしてみようｗ カブトエビ飼育日記へ戻る
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目次 目次 情報A 情報B 備考 過去ログ コメント 情報A 名前 戦闘力 財力 厨度 裏方頻度 ★★★★☆ ★☆☆☆☆ ★★★☆☆ ☆☆☆☆☆ クラス デッド数 戦闘スタイル 備考 Z戦士 普通 デスビーム 尾行 情報B 所属部隊 ～てぃきん亭～ 部隊変遷 名言・逸話 うひひｗ 総評 下級戦士 別キャラ 本人への要望 麻雀覚えろ 本人より くたばりやがれ 備考 過去ログ コメント 誰？すぎる -- 名無しさん (2009-07-09 23 15 06) 名前 コメント