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先週行きそこなった久留米ラーメン「ぼたもち」に情報誌「ポス」についていたサービス券をにぎりしめて行って来ました。 久留米ラーメンらしい濃厚な味わい,チャーシューもとろりとうまかったぁ。 小ぶりの餃子もパリパリとうまい。 子供に取り上げられ,3個しか食べられなかったのが悲しい(;_;) 嫁さんは,煮卵ラーメンを頼んだけど,このに卵が黄身がとろりとして,うまかったらしい。 小さい店だけど座敷もあって家族ずれがたくさんいました。 TEL/093-741-1224 住所/北九州市若松区高須南2-1-12 営業時間/11 00~21 00 店休日/無休
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食べた日:2010/10/23 この日はラー友のやおさんと一緒に、山形遠征に行ってきました! しかし今回は趣向を変えて、ラーメンに特化せず、hiroが今研究中の焼きそばをメインに、山形に詳しいやおさんにお店をチョイスしてもらって、色々と食べ歩いてきました♪ 3軒目は『ラーメン工房 麺家』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%8DH%96%5B%20%96%CB%89%C6%20%8AO%91%95.JPG 今回の遠征で唯一のラーメン屋さんです(爆) あのラーメンの鬼、佐野実氏も絶賛したという無化調ラーメンのお店です。 場所は完全に住宅街にあり、かなり分かりづらいです。。。 (お店も住居兼店舗) そういう場所にありながら、お昼時を外しましたが、店内はほぼ満席で、その後もひっきりなしにお客さんが来ていました。 メニューはウリの醤油味の「らーめん」、春夏限定の「つけ麺」、冬限定の「味噌らーめん」のラインナップ。 食べたのは「らーめん 太麺」(550円)。 10.10.23%20%96%CB%89%C6%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91%BE%96%CB%20208%94t%96%DA.JPG 10.10.23%20%96%CB%89%C6%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8E%E8%82%E0%82%DD%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG スープは魚介の旨味がじんわり広がるあっさり醤油スープ。 無化調らしく、後味がスッキリとした味わいです。 あっさりでも旨味がしっかりとしている、とても美味しいスープです。 自家製という麺は細麺と太麺から選べますが、私は太麺をチョイス。 太麺の方は手もみのちぢれ麺で、表面がフワッとした優しい食感。 手もみによる不揃いなちぢれが、口の中でいいアクセント。 ちなみに細麺の方はストレートで、使っている小麦粉も太麺とは違うこだわりようです。 具はバラ&モモチャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。 チャーシューは小ぶりですが、バラはトロットロ、モモはしっとりとした仕上がりで美味しいです。 チャーシューの肉は、平牧三元豚を使用しているそうです。 これはかなり美味しかったですね~。 この味ならば、決して立地がよいとはいえない場所でありながら、繁盛しているのも納得です。 ただ、こちらのお店、まれに長期休暇に入る時があるそうなので(今年は7月から9月にかけて、2ヵ月以上長期休暇したそう!)、行く際は電話確認することをおススメします。 住所:山形県飽海郡遊佐町大字藤崎千代ノ藤5-706 by hiro (2010年 209杯目) 名前 コメント
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赤尾飯店(元本郷) 赤べこ アジア軒 麺や Ajito(アジト) 味味亭 味源(左入町) アジタツ(AJiTATSU) 味の三忠 あじ平ラーメン 安斉亭 一休 イケ麺 一楽 いつもの所 らーめん 石や らーめん一魂 ラーメン 一眞 一舎亭 一閑人 一番飯店 いちょう 壱発ラーメン 浦島 麺食楽 縁 エムデン おあしす 近江伝 大番 ら~麺 おかのや おがわ おがわ屋 男の台所 らーめん楓 KOYASU 花月 嵐(西八王子店)(未作成) 花月(南大沢店) 煮干鰮らーめん 嘉饌 月山 麺処 鴨と軍鶏 かわちや あえ麺Condire儀左衛門 辛しや かんちゃん ラーメン かんちゃん 喜多方ラーメン 8番 きたのラーメン 北乃ラーメン 旨味屋 楽喜 横浜ラーメン絆家 北の楽房 来多朗 九州ラーメン桜島(東町店) 九州ラーメン桜島(京王店) ぎょうてんキッズ うまいじゃん 麺屋 空 くら蔵どん呑 らーめん蔵芸(八王子店) くらや(台町) 麺処 久留米 群龍樓 群龍樓大食堂 中華そば けいすけ 博多拉麺げんこつ堂 甲州家 幸楽苑(八王子楢原店) 光龍 醤油らーめん 香味屋 九ツ家 こだわりラーメン ゆきむら亭(八王子店) 御殿 御殿(北八王子店) こぶし 小松亭(中町本店) 中華 こやま(長房町) 西海(八王子駅北口店) 菜光 ラーメン・定食・中華 さいとう さくら ささき亭 さつまラーメン(八王子中野店) さっぽろ33らーめん 麺屋 侍(八王子店) 鯱屋 もっちりつけめん しゃりん(南大沢店) ジャンキー・モンキー 2nd ジャンキー・モンキー Bros. 十兵衛 味噌屋 庄左衛門 翔屋 昇龍菜館 真元 らーめん 新新 ら~麺 JIN そう家 CHINESE KITCHEN孫悟喰 だいこく 永福町発祥 大勝軒 中華料理 大乗 大神 たいめい たいら 大ふく屋 大魔神 らーめん大門 中華そば高澤 たけちゃんらーめん らー麺 匡 麺屋たつみ 麺酒房 たつみ たどつや たま家 富士森公園店 多摩利屋 樽座(明神町店) だる磨 月うさぎ つけ麺55 張順 らぁめん 長太郎 長浜らーめん(万町) 長浜らーめん(大谷町) ちょもらんま(八王子店) 釣吉 哲麺(東中野店) 哲麺 四十代目(八王子インターチェンジ店)(未作成) 寺田家 麺屋天山 天芯らーめん(子安町店) 函館ら〜めん ときわ家 麺や TOSHI 巴 とびつき(飛附) とん八ラーメン 直久(高尾店) 直久(八王子店) らーめん なぶら 京王八王子店 肉食家 肉玉麺 横はち ニコニコ亭 ラーメン 西八田田 ニューホープ軒 葱馬鹿らぁめん 膳 八王子子安店 博多屋 函館食堂 あん太郎本舗 白楽天 八王子 肉そば本舗 中国料理 八戒飯店 服部 花麺 八宝楼 油そば専門店 浜屋 麺や晴星 隼 波ん成 檜庵 麺処ひろなか 博文 敏々亭 煌 風我 博多ラーメン ふくちゃん(南大沢店) 中華そば 福来軒 中華料理 福龍2号店 中国料理 宝龍 ホームラン軒 宝来亭 星のすみか らーめん炎 ホロトン 香港美食居酒屋 刀削麺 誠(横濱ラーメン誠) マラマラ 八王子店 まる重ラーメン(絹ヶ丘本店) まる重ラーメン(ドンキホーテ京王堀之内店、敷地内) まる重ラーメン(八王子中町店) まるたつ まんぷく食堂 満腹亭(未作成) 三日月 ミッキー飯店 ミスター日本一周 つけめん 美豚(西八王子店) つけめん 美豚(八王子店) 宮城 らーめん 無双 むつみ屋 らーめん 麺恋 ラーメン鶏豚(八王子店) めんめん 麺龍 麺屋もぐらの唄 らぁめん リバティ らーめん・ギョウザ やま 大和家 西八王子店 やまもと やまゆり 揚州商人(八王子店) 遊庵 麺屋 ゆうなぎ 縁家 ゆかりや ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 よこづな(大和田店) 吉吉(yoshikichi) らーめん蔵芸(八王子店) ラーメンショップ(魚市場店) ラーメンショップマルキ(南大沢) 上海Kitchen 蓮香 わからん 和んたん食堂 万豚記(八王子店) 万豚記(横山町第一店) 万豚記(横山町第二店)
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正直本店はうまさランキング最下層だと思う。上ブレにあたってないだけかな - 名無しさん (2024-05-15 14 33 20) 値上げしました。ラーメン700円。それでも安すぎる。 - 名無しさん (2024-03-15 11 58 43) 現在メニューにダブルなし。 - 名無しさん (2022-01-14 20 27 49) ダブルにしたい場合は豚の食券買って¥100をカウンターへ。裏メニューです。 - 名無しさん (2022-01-14 20 29 35) 惨状惨状mammoth下痢ピー!!!!!! 漏らしたけど喰べる! - スメル増田臭い! (2019-12-16 22 46 51) デフォだとアブラ少なめ - 名無しさん (2019-09-25 12 20 53) 麺増しするときは店主の目の前で食うことになります - 名無しさん 2014-07-20 21 19 07 本店の味 - 名無しさん 2012-07-17 20 49 24
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歓送迎会で物足りなかったので帰りにラーメンショップネギっこ築館店に行って来ました ギョウザとネギ味噌ラーメンを食べました ギョウザはまずまずラーメンの方ですがちょっと味噌の量が薄いそんな感じです まぁ宴会の後だからでしょうか? こういう日もありますよね 2006/04/05 48杯目 ネギ味噌ラーメン 650円 ギョウザ 300円 栗原市築館字照越八ツ沢38-16 TEL 0228-25-3313 営業時間 平日11 00~23 00 休日11 00~22 00 定休日月曜日(祝日を除く) 駐車場 有 by 熊ちゃん 名前 コメント
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・・・ 澪「寒いなぁ~」 梓「はい」 澪「………」 梓「………」 澪(会話があんまり弾まないな…) 澪(今思えば梓と二人っきりな事なんてほぼ無いもんな) 澪「ん?」 若者A「キャハハハッハ!」 若者B「ヒャハハハハ!」 若者C「ブヒヒヒヒヒヒ!」 澪(う、うわぁ……パッと見、リア充ぽい見た目だけどよくよく見ると三人とも黒のダウンジャケットって…ww) 澪(もっと何かあるだろぉ~お前ら。もしかして制服か何かなのかwwwwww?) 澪(ハッ!これが噂の“黒の三○星”ってヤツか!?) 若者A「あ…」スッ 若者B「お…」スッ 若者C「ブヒ…」スッ 澪(ひぃ!?一列に並んだ!ジェットス○リームアタックか!?) 梓「あの…澪先輩」 澪「な、なんだ?梓」 梓「後ろから車来てますよ」 ブロロ… 澪「え!?あ、悪い悪い!」スッ 澪(なんだ、だから一列に並んだのか…道狭いもんな)ションボリ ブロロロロ… 澪「はぁ…」 若者A「おっ、ねぇ君たち!今暇ぁ?」 若者B「よかったら一緒に遊ぼうぜぇ~へへへ」 若者C「ブヒヒwwww」 澪(ひぃぃぃ!!なんか話しかけてきた!) 梓「ひ…ぅぅ……」ピクピク 澪「あ、梓…」 若者B「なぁ、名前なんていうの?どこのガッコ?」 若者A「かわいいねぇ~?姉妹なの?」 若者C「ブヒッブヒヒ!」 澪(日本語しゃべれ!) 梓「や、いやぁ…うぅぅ…」ブルブル 若者C「フヒヒヒ!妹さんかわいい!フヒ」 梓「ひぃっ………!」ガクブル 梓「澪せん…ぱい…」ギュ 澪(梓…!) 澪「お、おいお前ら!妹が怖がってるからどっかいけ!」 若者A「えぇ~?別にそんな怖い事しないって~」 若者B「そうそう。俺たちは一緒に遊びたいだけだってぇ~」 若者C「そうでブヒッ!フヒヒヒヒ!カワイイヨォ妹ちゃん…」スッ 梓「きゃぁ!」 澪「あ!お前梓に触れるなぁ!」ドゴッ! 若者C「ブッヒィィィ!イデェェェ!」デモキモチィィー 若者A「あ、お前なんて事しやがる!」 若者B「この暴力女!オラ!」 澪「あ、ちょ…ひぃ!ごめんなさい!」 若者A「ゆるさねぇぞ!」 梓「や、やめ…」 ブロロロロ…ププー!ププー! 澪(あ、また車が来た!) 若者A「うわっ」 若者B「おととと…」 澪「ほら!梓、今のうちに逃げるぞ、走れ!」 梓「へ…」 澪「ほーら、はやく!」ギュ 梓「あっ…」 タッタッタッ 澪「はぁはぁ…ここらへんは角が多くて助かるよ…」 梓「ハァ…ハァ…」 澪「大丈夫か?梓…」 梓「ハァ…澪…先輩…」 澪(梓の頬が少し赤い…カワイイ…///) 梓「澪先輩、ありがとうございます…」 澪「ふふふ。どういたしまして」ナデナデ 梓「うぅ……///」 澪「さーて、気を取り直して何か服でも見に行こう!」 梓「はい」 ・・・ 澪「これなんかどうだ?」 梓「いいと思いますよ…ちょっと派手な気もしますけど…」 澪「ん~どうしようかなぁ、これにしちゃおうかぁ」 梓「私は…その…こっち着てる澪先輩が好きです」 澪「そ、そうか?///」 梓「はい」 澪(梓ってこういうのにはズボラで、あんまり関心が無いとか勝手に思ってたけど、こうやって一緒に買い物してるとすごく楽しいなぁ…) 澪(律と一緒だとこうはいかないぞ) 梓「澪先輩が今着てるポンチョは…どこで買ったんですか?」 澪「え!?あ、これか…?(これはしまむr…)」 澪「これは…どこだったかなぁ?ははは」 梓「?」 梓「ぁ…」ぐぅぅぅ~ 澪「ふふふ。じゃそろそろ次のラーメン屋に向かうか」 ・・・ 澪「ここらへんは東西に大きな寺があるから、古い仏具のお店とかそれにあやかったお土産屋や古本屋がチラホラあるなぁ」 澪「お、なんだこの建物。浄土真宗…伝道院?なんだかすごい建築様式だ。チベットとかそこらへんのアジアンテイストな感じ」 澪(この屋根の上にビューポイントがあって、あたりを見回す事でマップ上にラーメン屋の位置をマークできたり…) 澪(もしくは倒壊寸前の建物から脱出しようと走り回り、足場が崩れてきて「やべやべやべ!」) 澪(なんてね…) 澪「へへへww」 梓「………?」 梓「ふふっ」 澪「あ、すまん梓。つい景色に夢中に…ってなんだ?なんか顔についてるか?」ゴシゴシ 梓「いえ、澪先輩って面白い人だなって…」 澪「え、そうか?あ、あはははは?(それってどういう意味だ!?)」 澪「あははは…はぁ……」 梓「………」テクテク 澪「………」テクテク 梓「…」ギュッ 澪「!?(梓が手つないできた!というか梓が一方的に私の腕を掴んでる)」 澪「………」テクテク 梓「………」ギュー 澪(ななななな…///) ・・・ 澪「ここだな~」 澪(結構コジンマリしてるんだな~。周辺にはラーメン屋どころか飲食店も全然見当たらないし) 澪「さ、入ろ」 梓「はい」 ガタッ…ガラガラ… 澪(引き戸が結構重い…というか固い!)ガダッガラガラ 店員「いらっしゃいませ!」 澪(ほ~、狭い。カウンター席のみ。10席もないんじゃないか?) 店員「食券機で食券を買ってお待ちください!」 澪(おぉう、ここも食券なのか。しかし変な立地にしては満席だなぁ。ネットの口コミが200件超えしてるだけのことはある) 澪「さてさて何にするかな~?やはりここは看板メニューらしき“吟醸味噌つけ麺”かな?(またつけ麺か…)」 澪「お、ライスと味玉トッピングでちょうど1000円だ」 澪「梓はどうする?」 梓「私は味噌ラーメンにします」 澪「そうか、よし。じゃあ私は吟醸味噌つけ麺とライスと味玉を」ピッピッピッ 梓「…」ピッ 澪(店内はキレイってわけではないけど、落ち着きがあっていいな) 澪(店員さんの対応もなんだか素っ気ないけど、不快になるような感じじゃない。真面目に働いてるって感じでやる気が伝わってくる) 澪(よく店員さんが元気いっぱいの店とかあるけど、耳を劈くような大声で叫んだりするのはちょっとやめてほしいよな) 澪(ここはなんだか物静かでいいね) 店員「二名様、お席の方へどうぞ!食券お預かりします!」 店員「ラー油はお入れしてよろしかったですか?」 澪「あ、はい。お願いします」 梓「はい」 澪(梓も結構辛いのイケるのかな) 澪「あ、梓!席入れ替わらないか?」 梓「?」 澪「その…私左利きだからさ、食べてる時に腕がぶつかったりするから」 梓「あ~…」ヨイショ 澪「すまないな」 澪(ほぉ~厨房が丸見えだ。面白いな) 澪(ん?中華鍋でスープを作ってるみたいだけど、毎回注文の度に作ってるのか?) 澪(他の店員の人と味見しながら作ってる。凄く丁寧だなぁ) 店員「肉味噌ラーメンお待たせしました!」 澪「お、来たな梓」 梓「ぁ……ぅ…」ソワソワ 澪「ん?どうしたんだ。食べないのか?」 梓「澪先輩がまだ…」 澪「あぁ私か?気にせずに食べればいいよ。つけ麺だから結構時間かかるだろうし」 澪「それにラーメンは出された時が一番ベストな状態なんだ。早く食べないと」 梓「じゃあ、いただきます…」 澪(ふふっ、かわいいやつめ…) 梓「………」スンスン 梓「………」ズズズ 梓「………」フーフー 梓「………」フーフーフー 梓「………」ズルッチュルチュル 澪(ラーメンの方は、いわゆる“極細真空麺”ってやつか。今どき珍しいな) 梓「………」チュルチュルチュルズルッ! 梓「………」モグモグモグ 梓「………」ゴクリ 梓「はぁ……」ホッコリ 澪(ブフフwwなんて幸せそうな顔なんだ…なんか吹くww) 梓「………」ズルズルチュルチュルチュルン! 澪(………) 澪(しかしこうやって見ると梓って結構色っぽいよな…) 澪(麺をすする時に尖らせる唇は、スープの油で輝いてより一層麗しさが増してる。それに髪を耳へ掻き上げる仕草…セクシィだ) 澪(って何考えてんだ私は。オッサンかよ!)ブンブン 店員「味噌つけ麺お待たせしました!」 澪(おっとやってまいりまいした) 澪「いただきます!」 澪(ラーメンのスープもそうだけど、つけ汁もすんごい濃い色だなぁ) 澪(つけ汁の上にラー油と、今どきのつけ麺には必需品(?)の魚粉の山が浮かんでいる。後から溶かす事もできるって事か) 澪(ちょっとつけ汁を味見してみよう)ズズズ 澪「熱っ!」 澪「…」フーフーフー 澪「……」ズズズ 澪(!?なんだこれ!すごく味が濃厚だ!) 澪(そりゃあつけ麺だから味は濃いだろうけど、なんだろう…このガツン!と来る辛味噌の味は) 澪(こ、これはヤバい…こんなウマい汁で麺なんか頂いちゃったら、一体どうなってしまうんだ?) 澪(よ、よし…) 澪「………」ズルズルズル 澪(うほほほ!これはたまらん。濃い味付けが好きな人間にはたまらんなぁ) 澪(麺はスタンダードなつけ麺の太さだけど、比較的柔らかめに茹でてあるんだな) 澪(冷水でしっかりと締めてあるにも関わらず、つけ汁につけた途端、麺の芯まで熱くなる…これは凄い) 澪「………」ズルズルズル 澪「………」ズゾゾゾズルッ 澪「………」モグモグ 澪(辛さと甘さがバランスよく共存している…このつけ汁に入った肉そぼろもたまらんなぁ!白飯がウマい!) 澪「………」ハフハフ! 澪「………」モグモグモグ! 澪(つめたっ!味玉冷たい…ちょっとつけ汁で温めておこう) 澪「………」ズルズルハムハム 澪「………」ズズズ… 澪「ふぅ~…」コトン 澪(割スープを入れると、これまた違ったあっさりスープに大変身。すごいなぁ、計算し尽されてるって感じ) 澪(つけ麺の具が少ないのが残念でならないけど) 梓「ふぅ~…」 澪(梓はやっぱりスープまで完食するんだな。結構辛いのによくやるなぁ) 梓「ぁ…ヨイショ…」 澪「ん?どうした梓。上に何か…」 澪(おぉう!?カウンター席の真上にティッシュ箱がへばり付いてる。なんかシュールだなぁ、厨房ばかり見てて気が付かなかった…) 梓「うぅ…」ノビィ 澪「あ、ティッシュの位置が高すぎて取れないのか。ほらっ」 梓「ぁ、ありがとうございます…」 澪「ふふっ」 店員「いらっしゃいませー」 澪(次から次へと客が入ってくるなぁ。大人気だ) 澪「じゃあ、そろそろ出るか」 梓「はいっ。美味しかったです」 澪梓「ごちそうさまでした!」 店員「ありがとうございました!またお待ちしてます!」 ・・・ 澪「………」テクテク 梓「………」テクテク 澪(さっきのつけ汁の甘みが口の中に残ってなんだか気持ち悪いなぁ…口直ししたい) 梓「ぅ…ん…」フラフラ 澪「ん?梓、ちょっと疲れたか?」 梓「ねむぃ…です…」ウツラウツラ 澪(やっぱり食後も眠くなるんだな) 澪「繁華街の方に前から行ってみたかった喫茶店があるんだけど、そこ行かないか?ゆっくりできるぞ」 梓「は…ぃ…」グッ 澪「ふふっ。いくらでもしがみ付いてていいから、喫茶店までがんばれ!」 梓「ぅ…ぐ…」ギュ ワイワイガヤガヤ 澪「土曜日だから人が多いなぁ~」 梓「……」フラフラ 澪(しがみ付かれてちょっと歩きにくいなぁ…ま、悪い気はしないんだけど) 澪「しっかしこの街の通りは広いよなぁ。この繁華街のもう一本先にある通りはこの2倍近く幅があったりするし」 澪「なんでも大戦中に、空襲の火事で向かいの建物まで火が燃え移らないように道を広くしたらしい。その名残か」 梓「ふわ…ぅぬ…」ギュー 澪(なんか周りの人の視線が気になるなぁ…///) 4
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たけや152006/2/16 先日酔っぱらっておじゃましてしまったので、そのお詫びというかなんというか、単にうまいラーメンが食べたかったからかまた行ってしましました。 このごろはいつもあっさりです。今度はこってりにでもしてみよう。 今日は珍しくサイドも。チャーシュー丼が旨かったのでそれにしようと思ったんですが、未食のカレーにしてみました。 ちょっと酸味がかったレストランのカレーという感じです。外食でのカレーは本当に久々です。 時間の関係で今日は1軒しかいけそうもなかったので、半カレーでははなく普通にしました。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by JIJI(25杯目) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki5_ra-men/pages/459.html
たけや152006/2/16 先日酔っぱらっておじゃましてしまったので、そのお詫びというかなんというか、単にうまいラーメンが食べたかったからかまた行ってしましました。 このごろはいつもあっさりです。今度はこってりにでもしてみよう。 今日は珍しくサイドも。チャーシュー丼が旨かったのでそれにしようと思ったんですが、未食のカレーにしてみました。 ちょっと酸味がかったレストランのカレーという感じです。外食でのカレーは本当に久々です。 時間の関係で今日は1軒しかいけそうもなかったので、半カレーでははなく普通にしました。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by JIJI(25杯目) 名前 コメント