約 3,426,069 件
https://w.atwiki.jp/teamrsr/pages/17.html
15時に仙台到着で翌日13時過ぎまで仙台に滞在可能なので遠出は出来ないけど市内観光ならガッツリいけます。 まぁ、四方八方にってのは無理なのでポイントを絞って遊ぼう! 案を出していくのでコメントなどどうぞ 青葉城(伊達政宗) 定禅寺通り 牛タン ずんだもち テールスープラーメン 地酒(裏霞!)
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/97.html
石巻に用事があった為、わが愚弟と一緒に温へ。 食べたのは私がチャーシューメン、弟が味噌チャーシュー。 以前食べた味噌に比べると醤油は結構無難なお味ですね。(もちろん、不味いわけではありませんが) 次は金曜限定のえごまを使ったラーメンを食べてみたいです。 後は手作り餃子。 何かの香辛料で香付けをしているらしく、独特の香りがしました。人を選びそうな感じです。 ちなみに弟はピーコックの方が美味いと申しておりましたので、今度ピーコック辺りに行ってみようかと思います。(見違えるほど店舗も綺麗になりましたし) (住所)石巻市渡波2-10-25 by 灯
https://w.atwiki.jp/hokkaidomatome/pages/28.html
あ 旭川ラーメンえーやん下手稲店 味源 岩龍 か 九州とんこつ火の国 さ 三八飯店 た たかちゃん食堂 中国料理 長城飯店(ちょうじょうはんてん) 登竜門 は 福助ラーメン 鳳凰 北海道ラーメン奥原流本店 追風丸(はやてまる) ま むいち ら 拉麺 頂(らーめんいただき) らーめん きちりん らーめんやさん ほしや 定番系/手稲区(元祖旭川 かとうらーめん本店)はこちら
https://w.atwiki.jp/crane20211220/pages/40.html
株式会社アイフーズ 飯島淳とは 飯島淳は、株式会社アイフーズのトップを務める人物です。 同社は2010年に設立され、「ラーメン眞久中」をオープンしたそうです。 同社のFC店では、専門コンサルタントによるフルサポートがあるため、開業までスムーズに行えることはもちろん、開店後の集客や運営も心配が無用とのこと。 またスープや麺は工場から届けてくれるため、高い調理スキルも不要で、未経験者でも安心してスタートできるような仕組みになっているそうです。 株式会社アイフーズについて 株式会社アイフーズは、「ラーメン眞久中」を運営している会社です。 「ラーメン眞久中」は、極太麺と「野菜マシ」「油マシマシ」などの癖になる味で熱狂的なファンが多い"インスパイア系"ラーメンを提供しているとのこと。 本店では1日180食を売り上げ、SNSはもちろん、登録者数が80万を超えるYouTubeの動画内でも紹介されているほどの人気店だそうです。
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/1137.html
冷やしみそラーメンと書いていたので冷たいラーメンと思ったら一般的な冷やし中華の味噌だれバージョン お味は普通の冷やし中華で美味しいのですが期待はずれだったこともありちょっと物足りなかったです 2006/09/23 141杯目 冷やしみそラーメン 700円 奥州市前沢区古城字馬口沢83-6 営業時間 11:00~21:00 定休日 水曜日 駐車場 有 by 熊ちゃん 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/1537.html
食べた日:2007/5/5 かなり久々の『無尽蔵 仙台家』で「豚骨醤油らーめん こってり 太麺」(660円)を。 07.5.5%20%96%B3%90s%91%A0%20%93%D8%8D%9C%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%BE%96%CB%20188%94t%96%DA.jpg スープは魚介も程よく効いた豚骨醤油味。こってりでもそれほどコテコテではなく、サラリとした感じ。 柿渋ポリフェノール入りの極太ちぢれ麺は相変わらず美味!ここの麺はホント旨いです。 具は肩ロースチャーシュー2枚・味玉半分・太いメンマ・海苔・万能ネギ。 そういえば、細麺は一度も食べたことがなかったので、次回はあっさりの鶏がら醤油に細麺でいただいてみます。 住所:仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅1F by hiro (2007年 188杯目) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/koma2wiki/pages/23.html
謎の中毒性のある、ジャンクフード。 ラーメンではない。 量がとても多いがプチでは物足りないので、お腹と相談して食べるのがよい。 小松は定期的に「あー、二郎食いてー」とつぶやく。
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/34.html
ラーメン 所在地 八王子市楢原町472-1 地図 TEL 042-624-8686 営業時間 11 00-24 00 ベビーカー入店禁止 1人麺類1品注文すること!(お子様は除く) 定休日 水曜日 メニュー つけめんの部 ラーメンの部 トッピング サイドメニュー つけめん 小 650円 ラーメン 並 550円 チャーシュー 300円 チャーシュー丼 400円 並 650円 大 650円 白髪ねぎ 150円 ねぎめし 300円 大 750円 特 750円 半熟味玉 100円 のりめし 250円 特 850円 塩ラーメン 700円 メンマ 100円 ライス 200円 特々 950円 塩チャーシュー 1000円 のり 100円 半ライス 150円 激辛つけめん 700円 辛いラーメン 700円 玉ねぎ 50円 ねぎ皿 250円 胡麻つけめん 750円 生玉子 50円 メンマ皿 250円 チャーシューつけめん 950円 チャーシュー皿 350円 ネギチャーシューつけめん 1100円 小1玉、並1.5玉、大2玉、特2.5玉、特々3玉(細麺130g、太麺160g) 備考 食券制 コメント +過去のコメント 50000バイトを超えたので消去しました 比較的すいている時につけ麺を頼んだけど、つけ汁をはじめに作っちゃうからゆで時間の間にすっかり冷めてた。あつもりじゃないから途中からどっちみちぬるくなっていくけど、最初の数口はアツアツのつけ汁で食べたいかなぁ。 まもなくスープ表面に半透明の油の膜が張って食欲減退・・ -- 名無しさん (2012-02-03 13 50 20) ここの店主自分が食べないから何も解らないのよ。 -- 名無しさん (2012-02-18 13 51 24) ↑そのように言える根拠は?証拠も何もないのに不特定多数の人の目にふれる可能性のあるこのような場でのそのような発言は控えて下さい。 -- 名無しさん (2012-02-18 18 17 56) 高すぎ。コストパフォーマンスが悪い。しょっぱくてしょっぱくて食った後喉カラカラ。 -- 名無しさん (2012-02-19 13 43 28) 同感。3↑の意見もそうなんじゃないのかな?しょっぱいのは今風じゃないでしょ? -- 名無しさん (2012-02-19 14 37 34) 今風じゃなきゃいけない理由が分からない。 つけ汁にメンマ、ネギ、チャーシューが少ししか入ってなくて700円以上の店もあるので、妥当な値段かと。 -- 名無しさん (2012-02-19 17 35 02) 今日食べて来ました。やはりうまい。塩加減もレンゲを使わないで食べれば丁度いい。 また食べに行こう。 -- 名無しさん (2012-02-19 21 28 55) 俺も全部飲み干したら喉が 乾いて眠れなかった。やはり塩辛い。俺だけ? -- 名無しさん (2012-02-20 19 10 30) この寒さの中であえてつけ麺食べたら、やっぱりぬる~いスープ出された。注文できるならあつもりにすればよかったよ。中半からつけ冷麺(?)状態でスープ割りも頼む気が起こらなかった。おば(あ)ちゃん店員たちもほのぼの気さくでいい雰囲気なのにちょっと残念だわ。 -- 名無しさん (2012-02-20 21 01 29) 熱盛りにしなかった自分のせいだろ。店のせいにすんなよ この寒空の中、冷たく絞めた麺付けてりゃそりゃ冷めるわな あたかも店のせいみたいなコメントはどうかと思うよ。 -- 名無しさん (2012-02-20 21 27 35) じゃお前はぬるいスープに熱盛で満足なんだな。 熱いラーメン出すためにどんぶりを温める店だっていくらでもあるんだぜ -- 名無しさん (2012-02-20 21 41 35) ならその店に行けば良いじゃない -- 名無しさん (2012-02-20 22 27 48) スープぬるいから熱盛りで解決は間違ってます。どんなに寒くても冷たく締まった麺をつけ汁で食べたい人はいます。中盤から油が固まりだしてしまうのは工夫が必要かもしれませんね。ちゃんと熱い時もあるんですけどね。 -- 名無しさん (2012-02-20 22 59 07) 私も気温に関係なくつけ麺は水で締めたものを食べたい派です。なのでやはりつけ汁は熱いのを希望します。 熱盛りだと確かに汁は冷めていきにくいですが、ラーメンに限りなく似た食べ物になってしまうと思います。 私的工夫(?)は、麺がつけ汁の中にとどまる時間を短くするとか(笑) -- 名無しさん (2012-02-21 06 46 14) 味自体はいいと思うよ。塩っぱいのだってつけ麺なら麺のつけ具合である程度調整きくし。スープ割頼むなら、「ちょっと、薄めにお願いね」くらいはリクエストしてもいいかと。 温度のことだけど、俺の4回くらいの経験では「熱くはない」と「あれゃ、ぬるいかな?」が半々かな。確かに、寒い季節ははじめは熱いスープが美味いよね。 -- 名無しさん (2012-02-21 22 16 12) 作る手順から言って恐らく熱々をいつも提供するのは無理でしょうね。作る行程のほとんどを店主が行っているので。 -- 名無しさん (2012-02-27 08 36 47) うん、段取りが悪い。途中で熱くする裏ワザでも考えればいいのに。でも、前に有名なラーメン屋があるのに健闘はしているな。 -- 名無しさん (2012-03-10 15 00 52) ラーメンしか食べないのでつけ麺はワカラナイ。ラーメン食べましょう、美味いから -- 名無しさん (2012-03-10 21 57 32) どこが美味いの?醤油の味が強いだけのラーメン。麺にも味がない。 -- 名無しさん (2012-03-18 15 04 13) ここはつけ麺。ラーメンは美味しくない。 -- 名無しさん (2012-03-18 19 20 34) ここはつけ麺か塩ラーメンを食う店だぞ。 -- 名無しさん (2012-03-18 20 50 19) 名ばかりの八王子ラーメン。薬味に玉ねぎ使ってるだけ。ここの店主どこの店の出身?教えて。 -- 名無しさん (2012-04-08 14 53 57) 八王子は中野団地の出身。 -- 名無しさん (2012-04-09 00 43 18) 移転当時は大好物な店だったが、現場は残念ながら味が落ちたとしか言いようがないです。つけ麺もラーメンも -- 名無しさん (2012-04-09 21 43 38) 本当に悪いと思っているならこんなコメントしませんね。ハッキリと悪意を感じます。 -- 名無しさん (2012-04-09 22 50 10) だって明らかに最近ブレて甘甘で食えたもんじゃないんだもん。美味い時はダントツで美味いのに残念。 -- 名無しさん (2012-04-10 02 03 42) 店側のブレ云々言う人たち。自分たちはいつも全く同じコンディションで食べてんの? -- 名無しさん (2012-04-14 08 29 58) 今日食べて来ました 約十年前と変わらず旨かった。ほっとするスープ割り最高 麺が昔と違います。茹で時間がかなり長い これでは儲からないし前の麺で良いと思いました -- 名無しさん (2012-04-14 18 01 05) ↑↑いつ食っても美味いと思わせる店が一流なんじゃないのかな?体の調子が悪くても美味いラーメンは旨い。そうでなければこんな所に書き込みいれるな! -- 名無しさん (2012-04-20 20 14 32) いや、味覚なんていい加減なもんで体調で全く変わるよ。それとどんなに一流の店でも味がブレないなんて不可能。いかにブレ幅を小さくできるかなんじゃない?ましてやラーメンはスープが多い食べ物だからブレ幅を小さくするのが難しいほうなんだと思うよ。そこにコンディションも加われば尚更だよね。 -- 名無しさん (2012-04-20 21 37 05) 車でないといけませんが、結構好きです。いつもつけめん食べて、割スープいただきます。しょっぱいとはそんなに感じませんが。人それぞれですね。 -- 名無しさん (2012-05-07 13 08 14) 家から遠くて一度知人に車で連れてってもらって食べたけどまさしく八王子ラーメンのつけ麺バージョンて感じで美味しかったよ。こうゆうつけ麺て以外に無いから希少だと思うな。 -- 名無しさん (2012-07-11 01 03 41) かえしって何? -- 名無しさん (2012-07-21 11 36 43) ↑タレの事で元々は蕎麦用語だったけど、最近はラーメンにも使うみたい。一例をあげると醤油をベースにダシや調味料等を加えて、一度煮立たせて、それを一晩寝かして作ったりする。 -- 名無しさん (2012-07-21 16 42 52) ラーメン屋さんは弟子なり従業員にスープの作り方は教えても、タレの作り方は教えないようだよ。それほどにタレが重要ってことさ。 -- 名無しさん (2012-07-21 17 21 45) ってことは、タレに酢が入っているってことか。なるほど。ありがとうございます。そうなのかなぁ。なんか違う気がする。 -- 名無しさん (2012-07-24 14 02 50) お盆休みはいつからいつまでかわかる方はいらっしゃいませんか? -- 名無しさん (2012-08-09 22 49 44) ゴマ付け麺の味が変わっていました。以前の方がおいしかった。 -- 名無しさん (2013-03-18 00 06 19) 何も変わっていません。 -- 名無しさん (2013-03-18 08 54 05) 間違いなく変わっていました。たしかに以前の方が美味しかった様に思います 関係者に入って欲しくないです -- 名無しさん (2013-04-02 20 40 32) 変わっていません。関係者じゃないし。ガセネタは、よくないから。 -- 名無しさん (2013-04-02 22 49 15) どっちでもいいけど変わったと思うならどう変わったかもう少し具体的に書かないとたんなる荒らしになるよ -- 名無しさん (2013-04-03 01 37 21) ずいぶん前のことだが突然麺が腰があるレベルではなく、えらく硬くなった気がしてそれからなかなか伺う機会が減ってしまった。柔で頼めばいいのか -- 名無しさん (2013-04-03 09 54 30) ラーメンが以前より美味くなったみたい。 -- 名無しさん (2013-04-08 22 16 26) ところで「あつ盛り」で頼むと「釜揚げうどん」みたいに茹で汁共々出されてしまうんで、麺の滑りも散々使われた汁ごと食べるのも皆さん大好きなんでしょうか? -- 名無しさん (2013-04-28 17 53 48) そうそう!だから「あつ盛り」は1度しか食べてない。立ちのぼる湯気にも影響する(散々使った茹で湯だと) -- 名無しさん (2013-04-28 22 46 58) まだどころかかなり混んでるよ。 -- 名無しさん (2013-05-08 14 16 26) 平日昼下がりとかは、流石に閑古鳥だが、休日は非常に賑わってて、支持者が多いのが判る。しかし、あの半生な如く堅い太麺に痛い位刺激的な甘酸っぱつけ汁の組み合わせは ボディブローのように胃袋に効いてきて、食っててヘトヘトになる。 -- 名無しさん (2013-05-08 19 00 38) 約二年ぶりに食べてきましたが昔と変わらずの味で美味しかったです。午後3時頃でも満員で賑わってましたよ。 -- 名無しあ (2013-05-11 15 00 19) わあ~あの場所でその時間で満員なんですね~ チョット行きにくいけどまた行ってみようかな。 -- 名無しさん (2013-05-13 09 34 45) 上のほうの方、「あつ盛り」好きでよく食べるけど茹で汁入ってないですよ。午後2時頃混んでました。 -- 名無しさん (2013-05-25 21 54 51) 昼ごろ伺いましたがガラガラだったな、気のせい? -- 名無しさん (2013-05-27 16 39 23) 昼ごろは意外とすいてるよ、逆に昼遅めが混んでる、つけ麺は時間かかるから昼は時間無くなるからさけちゃうよね -- 名無しさん (2013-05-27 20 10 25) 大丈夫だと思います。この店の混んでる時間なんて一瞬だから。普段はガラガラですから(笑) -- 名無しさん (2013-08-27 21 05 11) っても麺の箱結構出てるよね、一日トータルで100食以上は余裕で出てるでしょ -- 名無しさん (2013-08-28 00 04 13) いつも大体空いてるとの書き込みをみて、日曜日のお昼過ぎに行ってみたら、ビッチリ満席で、次々に来客がありました。 平日は空いてるのかも知れませんが、ガラガラとか適当なコメントを信じて行ったら、結構待つ場合もありますので、 特に土日は、時間に余裕のある時に行った方が、安心だと思います。 -- 名無しさん (2013-08-28 00 19 36) 数日臨休で二回ふられた。今日はやるのかな? -- 名無しさん (2013-10-11 08 41 47) 先日うかがったときは麺がぬるっとして味が全体にぼんやり(酸っぱくもなく甘くもなく)で、ちょっと残念でした。 -- 名無しさん (2013-10-22 09 50 18) 今週ラーメンwalkerに載ってたぜ、13年も店やってたとは知らなかったな。三年前から行ってるから昔の味は知らないけど、激カラはもっと激カラでいいね、今のは普通の辛口レベル。 -- 名無しさん (2013-10-22 16 01 45) 昔みたいに、魚介のだしを強めに出して欲しいです。 -- 名無しさん (2013-11-10 10 20 59) 激辛は、私にわ辛すぎるので控えめにしてもらってます。 -- 名無しさん (2013-12-07 21 55 39) 値上げしてなかった。いや要は値下げしてたというべきか。 小さなことだがなんか嬉しかった。 -- 名無しさん (2014-04-14 21 22 30) あらら、6月下旬までお休み!? -- 名無しさん (2014-05-24 12 38 00) 8月いっぱいお休みみたいです。なんでだろ? -- 名無しさん (2014-06-08 12 59 39) 12日までではなかったかい? のびちゃったの?お休み -- 名無しさん (2014-06-09 08 51 56) ただの休みならいいんだが。 潮時だな。 -- 名無しさん (2014-06-13 00 56 51) 営業開始は9月ごろの予定 の張り紙になっていました。 好きなお店なんで、待ち遠しいです。 -- 名無しさん (2014-06-22 11 58 35) 「9月1日(日)より営業開始」の張り紙が有りました。病気とか色々心配しましたが良かった。 -- 名無しさん (2014-08-02 16 54 46) 9/5からだそーです。店の前に本当にごめんなさいと張り紙してました。 -- 名無しさん (2014-09-01 16 37 14) もう開店してるのでしょうか? 近々に行こうと思ってるのですが 店の混み具合はどうでしょうか? -- 名無しさん (2014-09-10 19 32 19) 初日はさすがにファンで混んでたけどすぐ前並に落ち着くと思うよ。 -- 名無しさん (2014-09-11 09 10 41) 情報ありがとうございます。 週末行ってみます。 -- 名無しさん (2014-09-12 19 30 42) 最近、平日ですが昼時は混んでいますね! 店に入れず外で並んでいます。 -- 名無しさん (2014-10-15 07 00 09) 最近11時チョット前にお店に入れてもらえますよ。 ラーメンうまかったです。 -- 名無しさん (2014-12-17 15 48 32) 店の目の前にみんみんあるのに、本当に深みのないスープだったら何十年も店続けられないよ。 まあでも、解りにくい味があるのも確かだよね。 -- 名無しさん (2015-01-08 14 32 51) ラーメンを太麺にしてもらって食べるのが好き。 店主の顔と無愛想はそういう人だと思ってればどうってことない。 -- 名無しさん (2015-01-08 14 52 26) ゴマつけ麺を太麺にて頂きました スープはつけ麺にしてはかなり濃くしょっぱいですが 麺と食べるとちょうど良いと感じました しかし、後半になるとスープの塩気を強く感じてしまう印象です トッピングのチャーシューやメンマも味がすごく濃くしみこんでいるので 濃い味が好きな方はたまらなくはまりますが 苦手な方はダメだと思います 最後にスープ割でトップングをと思う方おりますが 上記に記載した通り染み込み方がすごいので 正直私はスープ割をしてもトッピングの味の濃さは苦手です -- 名無しさん (2015-10-13 12 25 08) 先日食してきましたが、いつ食べても塩味が 僕にはキツイ~_~; どうゆう人でこの店は成り立っているのか不思議だ? もう少しこくで勝負して欲しい) -- 名無しさん (2015-12-15 14 46 45) ふうむ、ラーメン食べるけど塩の濃さは感じない。 つけ麺だから? -- 名無しさん (2015-12-17 13 13 00) 特に変える必要も見当たらないんだが -- 名無しさん (2015-12-17 22 16 29) つけ麺の油が合わないのか、美味しいのだが腹を下すことが多い。 -- 名無しさん (2015-12-23 22 53 53) ご自分の身体の都合を書き込まないで下さい -- 名無しさん (2015-12-24 10 03 31) いやいや、下しやすいラーメンってあるでしょう。 敏感な人には大切な情報だと思います。 ここのラーメンは俺も下しやすくなるけど、気になるほどではないな。 -- 名無しさん (2015-12-24 12 38 26) 夜8時まで営業始めたみたい。 -- 名無しさん (2016-01-29 21 26 14) ココのラーメンを太麺で食べるのが好き♪ -- 名無しさん (2016-02-02 16 25 01) 本当に夜8時まで営業始めたの? 昨日今日と夜6時半頃に店を見たけど、もう終わってたよ。 -- 名無しさん (2016-03-05 23 39 11) 午後は5時までですよ -- 名無しさん (2016-03-08 16 29 20) 営業時間がPM11時までに延長。 -- 名無しさん (2016-04-07 20 58 13) 午後11時までってスゲーな 店主が体壊す前の時でも確か午後8時くらいまでだったのに 大丈夫なのかな?とちょっと心配になる -- 名無しさん (2016-05-01 00 18 05) 10時ごろ行ったけど店主はいなかったよ。 ラーメンうまかった。ここ麺うまいね。 -- 名無しさん (2016-05-24 19 07 55) つけ麺の太いのがうまいね -- 名無しさん (2016-06-07 17 39 01) 最近麺が変わったかな。黒みがかった感じ 水っぽいというか表現が難しい歯ごたえに 以前の方がよかったと個人的には思います -- 名無しさん (2016-06-08 09 48 54) 以前の麺はちょっとかためだったかな。 個人的には今の方が好みです。 -- 名無しさん (2016-06-15 16 21 54) 夜の営業を任せていた方が辞めたため17時までの営業になりました。 -- 名無しさん (2016-08-09 17 42 53) 最近、夜も空いてるみたいなんですが どなたか詳しい営業時間ご存知の方いませんか? -- 名無しさん (2018-02-25 12 38 18) 営業時間11:00-24:00(通し営業みたいです) 年中無休 となってました -- 名無しさん (2018-03-02 09 05 22) ↑ 今はそうなってるみたいですね 自分が先週の昼過ぎに食べに行った時はお弟子さん?なのか分からないけど、 若い男性二人で調理しててオヤジさんは接客してました -- 名無しさん (2018-03-19 21 44 31) 遅い時間に食べられる美味しい八王子ラーメンとしてみると貴重ですね -- 名無しさん (2018-03-20 11 21 43) 1年ぶりにいってみた つけ麺をたべましたが味と麺ともに変わらすいい味してます 時間帯が伸びたのはありがたいですね -- 名無しさん (2018-03-27 19 48 43) ネットからの情報ですが、6月1日から福生の方に支店ができたようですね 福生駅の東側にあって店主はそっちの方でやってるみたい -- 名無しさん (2018-07-15 09 46 15) みんみんに喧嘩売るように中野団地からあの場所に出店して、時間は掛かったけどついに支店をねぇ! おめでとうございます! -- 名無しさん (2018-07-24 00 01 04) びんびんと同じ会社に権利を売ったらしいので厳密には直系の支店とは言えない気もする -- 名無しさん (2018-07-24 21 08 16) ここのつけ麺、たまに食べたくなるんだよな~。 -- 名無しさん (2018-08-06 08 55 18) 権利売った話し どうも違うみたいですよ ソースはあるラーメンサイト -- 名無しさん (2018-08-07 10 58 32) そりゃそうかも。権利売って店主が支店に行かないわな。 -- 名無しさん (2018-08-11 01 24 19) 向かいのラーメン屋さん休みだったんで、こっちでラーメン食べたら、こっちの方がダシがキイてて好みでした。 つけ麺しか食べたことなかったんでびっくり!待たなくていいし。 オジサン元気そうだったよ。 -- 名無しさん (2018-08-25 18 03 53) コメント見てたらさ、 太麺オーダーのラーメン、食べたくなってきた。 -- 名無しさん (2019-01-18 23 16 19) つけ麺たへたけど味変わったかな 酸味が減って甘味と塩味が強くなったきがします 味が濃いのは昔っからだけどね -- 名無しさん (2019-02-11 20 53 28) こないだ行ったら、びんびんの名前が入った服来た人がいたよ。 しばらく大将や奥さん見てないなぁ・・・。寂しい。 -- 名無しさん (2020-05-18 15 21 42) 音七にいる率高いですよ -- 名無しさん (2020-05-19 12 28 15) 名前 コメント 注意:このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/105.html
博多駅の地下街にあるラーメン店。 博多で乗り換えのときは良くいくところ。 (単に他の店をしらないだけです) いわゆる博多ラーメン 豚骨スープ 細麺ストレート(堅さは、普通、バリカタ、ナマ など) 高菜・紅生姜のトッピングは自由 450円(2005.12) 替え玉あり こちらは、餃子とめんたいご飯とのセット 家でつくるならこちら 九州ラーメン味くらべ 博多編(2食入) アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
https://w.atwiki.jp/8ramen/pages/439.html
閉店しました 豚骨魚介つけ麺 700円+漬け玉子100円 所在地 東京都八王子市旭町1−1八王子駅ビル NOW9階 地図 TEL 042-634-8631 営業時間 平日 11 00-22 30 定休日 不定休(NOWに準ずる) 店舗入り口 券売機 メニュー 張り紙 豚骨魚介中華そば・全部のせ 980円 新規オープンの告知 備考 2010年5月1日オープン。 店名の読み方は“ひあん”。 せたが屋、大大、ふくもりを手がけてきた前島司氏の手による野菜豚骨魚介ラーメンのお店だったが、 FC運営会社の契約解除により店名を変更。 現在は大ふく屋、せたが屋グループとは一切関係ない。 コメント +過去のコメント 幕張メッセで仕事だったから大ふくで食ってきたよ。つけ麺食ったけど、麺が以前より細い丸麺に、食感も柔らかくなっててガシガシした力強さは全くなかった。 麺はまだ許せるが、問題はつけ汁。以前の重厚感は全くなく、サラサラになっていた。 変えること自体はダメとは言わない。事前に分かってれば行かなかったので、HPに告知して欲しかった。これだと、FC運営会社がレシピを持っていたとしか思えないし、大ふく屋という看板だけで商売していたのかと勘ぐってしまう。 水で薄めて原価率抑えてる檜庵にすら劣ってると感じたよ。今のまま都内に再出店しても、通用しないと思いました。 -- 名無しさん (2010-07-12 03 27 48) 檜庵のつけめん豚臭すぎて食えん それと店内のゴキブリをどうにかしろ -- 名無しさん (2010-07-12 10 44 34) 上記の文章はその上の文章に頭きて浦安の従業員が書いたような文章ですね、八王子の檜庵で検索したらこんなブログが出てきましたけど、なんか大ふく屋のやらせブログのような気がします。せたが屋もたいして事が無い感じがします。 -- 名無しさん (2010-08-02 10 49 07) テナントが入れ替わった事に気づかずに入ってしまった50代の母が食べて 「思い出すだけで悲しくなるぐらいに麺がまずかった」と言っていました。 店のパッと見で味が変わったのがわからないのって、結構悪質ですよね。 私もネットやってなきゃ知らなかっただろうな。 -- 名無しさん (2010-08-03 22 28 23) ↑いくらなんでもこのコメントはヤラセだろwww -- 名無しさん (2010-08-04 00 11 01) ↑ラーメンヲタクじゃない、普通のオバサンの意見ですよw あんなの食べるぐらいなら揚州商人に行った方が100倍良かったと言ってました。 (揚州商人はラーメン好きのオバサンが一人でも入りやすい店だそうです)熟年世代の女性でも入りやすいという立地を生かせなかった檜庵は、 商業的才能が無いような気がします。 -- 名無しさん (2010-08-04 02 52 58) 実際は、熟年世代の女性なんて沢山来てるけどね、デパートの中だからだろうけど沢山居るよ、 逆にラーメンヲタクなんて少ないだろうし、テナントが変わったことに気づかなかったって店名も違うんだし、 商業的才能が無いような気がしますと言うのはどうかね~? -- 名無しさん (2010-08-04 20 25 24) 基本的におばさんは、店名が変わったことに気が付かないで本能で店に入るから。 -- 名無しさん (2010-08-04 22 25 36) つか、たった1人のおばさんの「不味い」だけで、一企業の商業的才能 までも否定する時点で、もう完全におかしいだろwww -- 名無しさん (2010-08-04 22 58 53) 1人のおばさんの「不味い」かもしれないが 1000人以上の若いラーメンファンの「げろまず」 -- 名無しさん (2010-08-04 23 33 06) ここの反応を見ると、なんでこの店がダメなのかよくわかる。 デパートのテナント的万人向け「細く長くそこそこ美味しく感じ良く」 すらできないんだろうな。 -- 名無しさん (2010-08-05 04 24 09) 郊外のデパートのテナントとしては、そこそこじゃね? もう大福屋とは無関係なのに、以前の店と比べて能書きこいてる奴が多いだけだよ、 以前と比べて不満がある奴は、大福屋まで食べに行けばいいだけじゃね? -- 名無しさん (2010-08-05 20 45 25) 大福屋ってラーメン屋あったっけ? -- 名無しさん (2010-08-05 23 21 59) FCのロイヤリティを払いたくなくなったから 脱却したんじゃない? 参考になるレシピを手に入れらもう用なし なんてよくある事だから。ここの親会社もあれだしな。 -- 名無しさん (2010-09-16 20 32 38) もう誰も話題にもしない様ですが、どなたか行かれた方最近どうですか? (お前が行けっていう突っ込みはご遠慮ください。。。笑) -- 名無しさん (2011-01-30 21 54 34) それなりに人は入っているよ、自分は時々行く程度だけどね。 -- 名無しさん (2011-01-30 21 57 47) 味はどうなのですか? -- 名無しさん (2011-01-30 22 51 13) そごう八王子店が来年1月で閉店してしまうので、このお店も無くなってしまうのでしょうか。 並ばずに二郎に似ているラーメンが食べられ、それなりに美味しいので重宝しています。残念です。 -- 名無しさん (2011-02-24 16 46 12) そごうとNOWは経営母体が別だから、今のところそれはないでしょう。 もっとも、今回の件でNOWも同時閉店という可能性は否定出来ませんが。 -- 名無しさん (2011-02-24 17 07 30) 本格中華そばは、麺もスープもインスタントラーメンレベル。 二郎モドキ(山盛り中華そば)は、結構美味い。 -- 名無しさん (2011-03-02 21 42 08) ↑上の方 そんなに言うほどゲロマズかね? 一度食べてみたが酷い味とは思わなかったが? まあ「大ふく屋と一切関係ありません」みたいな張り紙があるくらいだから やっぱりそういう嫌がらせ工作も後を断たないって事なんだろうな ちなみに食べたのは山盛り中華そば。 俺は悪くないと思ったよ。 -- 名無しさん (2011-06-04 16 38 50) ↑2ケ上のヒトも山盛り中華は旨いって言ってますよ。酷いというのは本格中華の話、批判する前にヒトのコメントよく読みましょう。。 -- 名無しさん (2011-06-04 17 00 08) 1つ上の人へ。2つ上の人は、すぐ上の「かた」に言ってるんじゃなくて 遥か上の「ほう」にあるゲロマズのコメントに対して言ってるんだと思うよ。 揚げ足取る前に、あなたもよく読みましょうね。 -- 名無しさん (2011-06-04 20 58 46) ↑ナルホド。大変失礼しました。 -- 名無しさん (2011-06-04 23 45 03) 久しぶりに食べに行って来た。山盛り中華、スープがかなり美味くなってた。 麺はコシが無いのに固くて惜しい感じだが、全体的には満足できるレベルだった。 また行こうと思う。 -- 名無しさん (2011-07-01 09 11 06) 私も山盛り中華食べてきました。 スープや野菜、チャーシューは二郎系としてよく再現できていた。 ただ麺は低下水のスープとよく絡むものではないし カンスイの匂いを強く感じたのでいまいちだった。 それでも上の人と同じで全体的には満足。 ただ今の人気店って大体自家製麺。 そこらへんが分かれ目なのかもしれないって 書いて気づかされたよ。 スープも麺も満足出来ないとリピはしないね。 -- 名無しさん (2011-08-25 16 40 32) 山盛り中華、美味いけど、店内の写真と実物のボリュームの差に 唖然とする。 野菜の量もだが、特に肉は写真の半分も入っていない。 -- 名無しさん (2012-01-31 04 30 13) ↑気にするな ファミレスだと思え -- 名無しさん (2012-01-31 09 39 48) 先ほど、食べてきました。山盛り中華そば。 二郎っぽい味でウマイ。しかし、ニンニク入れますか?って聞かれてハイと答えたけど。 トッピングはありますか?って聞き返したら。有料トッピングを指されました。 ここはヤサイマシとかが出来ない店なんだね。残念 -- 名無しさん (2012-06-03 13 06 08) 野菜は有料…。肉も固くて…。麺がダメだろぉ~。 田田の方がまだいいよ! -- 名無しさん (2012-06-05 20 24 03) 6月は10%OFFだから今月は行く価値多少あるんじゃない? -- 名無しさん (2012-06-05 20 48 39) 閉店しました -- 名無しさん (2017-03-02 21 58 39) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意:このページにはURLを含むコメントを書き込めません