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2chラーメン板のスレ（本スレ）のテンプレです。 新スレを立てるときにご利用ください。 必要に応じて追加、修正をお願いします。 1 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀氏を語るスレッドです。 ■本人活動及び関連まとめatwikiトップページ http //www56.atwiki.jp/honya_aki/pages/1.html ■公式ブログなど ・本谷亜紀の麺マガ！（アメブロオフィシャル/閲覧によるブログ収入発生） http //ameblo.jp/aki-honya/ ・本谷亜紀のゆるっとラーメンブログ（放置、逃亡で現在消失） http //honya-aki.com/ ・旧：ラーメン女子大生本谷亜紀のゆるっとラーメンブログ - Ameba http //ameblo.jp/akichi0518ra-men/ ・Twitter（炎上後アカウント放置中） https //twitter.com/akichi0518 ・Facebook（共有範囲は友達まで。一般公開されていません） http //www.facebook.com/people/%E6%9C%AC%E8%B0%B7%E4%BA%9C%E7%B4%80/100002568630020 前スレ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 **杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/**********/ ※前スレの部分は適宜変更してください。 2 ・文化人プロダクション－美人ラーメン評論家 本谷亜紀のプロフィール 文化人・専門家・スペシャリスト http //www.bunkajin.com/prof_honyaaki.html ・「スゴ技！ 文化人」ラーメン評論家 本谷亜紀の「ゆるっとラーメンクッキング」 http //gyao.yahoo.co.jp/p/00982/v00012/ ・「ラーメン」ガイド 本谷 亜紀 - ガイドの原点-origin- Human dept. - All About http //allabout.co.jp/human/special/s2/130416/ ・本谷亜紀ラーメンヒストリー http //i.imgur.com/dSMiHnX.jpg ・本谷亜紀一問一答 http //i.imgur.com/AkfXPcJ.jpg ・私が日本初「女性ラーメン評論家」です http //i.imgur.com/UAaSlV9.jpg ・インスタント袋麺14種類、食べ比べちゃいました！ http //i.imgur.com/Uc26oHf.jpg ・初公開！門外不出！マル秘ラーメン取材ノート http //i.imgur.com/jS11y0i.jpg ・お仕事風景に一日密着！ http //i.imgur.com/dyIZJ7B.jpg ・グランドジャンプ麺活、しずる村上との対談 http //i.imgur.com/SV3Z53P.jpg 3 ※前スレ、過去スレの部分は適宜変更してください。 ■ラーメン板過去スレ 前スレ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 21杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1398103869/ 過去スレ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 20杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1397293893/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 19杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395999562/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 18杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1394816527/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 17杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1393301611/ 自称 「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀16 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392135540/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 15杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1390827681/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 14杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1389318617/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 13杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1386775195/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 12杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1384608333/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 11杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382950838/ 4 ※前スレ、過去スレの部分は適宜変更してください。 過去スレ続き 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 10杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1381397752/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 9杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1378614152/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 8杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1376018502/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 7杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373882736/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 6杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1371572467/ 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 5杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1369665093/ 美人ラーメン評論家 本谷亜紀(ラーメン女子) ４杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368489486/ 美人ラーメン評論家 本谷亜紀(ラーメン女子) 3杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1367797969/ 美人ラーメン評論家 本谷亜紀(ラーメン女子) 2杯 http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1367396940/ 美人ラーメン評論家 本谷亜紀(ラーメン女子) http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1366418633/ 5 2013年、炎上のきっかけとなった鬼そば関連ツイッターのやり取り。 https //twitter.com/kuwaharahiroto/status/325070698873774080 ブログに謝罪文掲載、Twitterで告知（魚拓） https //twitter.com/akichi0518/status/325224545537642496 http //megalodon.jp/2013-0420-1639-34/honya-aki.com/2013/04/19/661/ http //megalodon.jp/2013-0430-1433-28/honya-aki.com/2013/04/27/667/ -------------------------------------------------- バッシング(批判ではなく)は本谷センセイ公認ですよ。 ラーメン評論家って常にバッシングの対象なんですが、私たちはバッシングされてナンボだと思いますし、 自分とは別の考え方をいただいたらそこに新しい発見もありますから http //megalodon.jp/2013-0505-0133-14/www.sinkan.jp/news/index_3348.html より それだけ注目を浴びているって事で good job -------------------------------------------------- 理由なき嘘は人を悲しくさせます。。 ・FBに一年以上前の写真を掲載、友達にウソをつく 2014/02/10 Facebook http //i.imgur.com/nVK6Fo7.png http //i.imgur.com/1dfzITh.png 2012/12/17 旧：ラーメン女子大生本谷亜紀のゆるっとラーメンブログ http //www.peeep.us/75d64ab9 http //megalodon.jp/2014-0211-0115-10/ameblo.jp/akichi0518ra-men/entry-11428304829.html →このときののど黒屋の画像をFBに掲載している 2014/02/13 本谷亜紀の麺マガ！ http //megalodon.jp/2014-0505-0408-16/ameblo.jp/aki-honya/entry-11771618269.html 6 顔の左側を隠してない画像 ・福島のローカル番組出演時（2014年） http //i.imgur.com/aFUh0cs.jpg http //i.imgur.com/svFnjlG.jpg http //i.imgur.com/i8ZqsUf.jpg http //i.imgur.com/WPjZB3q.jpg http //i.imgur.com/7Di2sT9.jpg http //i.imgur.com/7gcFW3g.jpg ・ジョージアのCM http //www.buzznews.jp/wp-content/uploads/2014/02/140221-064.jpg ・その他 http //www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/110609/img/img01_04.jpg https //encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn ANd9GcRAXl9M_9ojKRdzRsGeVIJkkPE1kII3hTATsmGdYJnVgzQbVC4N 隠してる画像 http //i.imgur.com/SV3Z53P.jpg （左肩を無理やり上げて隠蔽、食券＆グラジャンも駆使して隠蔽） http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/e/7/e7500004-s.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/5/6/56ecde7a-s.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/8/5/85702ca2.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/6/e/6ec1ea02.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/5/3/530f8a68.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/f/5/f52b298c-s.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/4/c/4ca49cf8-s.jpg http //livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/1/b/1b9191a1-s.jpg http //blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/56/1ca3eb2b9eb0ab7811b72da01c08b774.jpg https //encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn ANd9GcSPM3pzz19m67kQmpWxH2QBRCZwzvGIbiupdsfnGqSWPmfZPpRqSw http //honya-aki.com/wp-content/uploads/2013/02/P1060719-350x262.jpg http //imgstat.ameba.jp/view/d/215/stat001.ameba.jp/user_images/20120202/23/akichi0518ra-men/70/8c/j/o0720128011770917816.jpg http //imgstat.ameba.jp/view/d/215/stat001.ameba.jp/user_images/20120327/23/akichi0518ra-men/ac/24/j/o0400030011878794511.jpg http //imgstat.ameba.jp/view/d/215/stat001.ameba.jp/user_images/20120423/23/akichi0518ra-men/25/98/j/o0600080011933320568.jpg http //img01.n-da.jp/usr/cabin100s/IMG_1694.jpg 7 顔の左側を隠してない画像（別リンク） http //up3.viploader.net/omoshiro/src/vlomoshiro036486.jpg http //up3.viploader.net/omoshiro/src/vlomoshiro036487.jpg http //up3.viploader.net/omoshiro/src/vlomoshiro036489.jpg ラーメンを食べている時の至福の表情 http //i.imgur.com/GlPx4If.jpg http //i.imgur.com/ZB9MZJt.jpg http //i.imgur.com/EqBLvLc.jpg http //i.imgur.com/jtLPo4C.jpg http //i.imgur.com/rftuQiq.jpg http //i.imgur.com/WT6gk20.jpg http //i.imgur.com/D6hkazU.jpg http //i.imgur.com/UlmFvaM.jpg http //www.tokyo-sports.co.jp/wp-content/uploads/2013/03/d8ee34d35e3b9549bfeafa39251b5e33-300x214.jpg http //i.imgur.com/J7DHlx2.jpg http //i.imgur.com/oqgwByI.jpg 箸さばき＋オマケ http //i.imgur.com/FjaY83E.jpg http //i.imgur.com/balwjgO.jpg http //i.imgur.com/ZpUYNiX.jpg http //i.imgur.com/X7XvEoU.jpg http //i.imgur.com/DiVDYCg.jpg http //i.imgur.com/ksdIcZz.jpg http //i.imgur.com/sVur3LD.jpg http //i.imgur.com/Kt8ZGPz.jpg http //i.imgur.com/u4XmZeV.jpg http //i.imgur.com/xgCYXoy.jpg 8 「カメラを見る表情、我ながらカッコイイ」 http //blog-imgs-60.fc2.com/b/u/z/buzzpics/130921-065.jpg http //stat.ameba.jp/user_images/20130203/23/s-can-da-l/a7/38/j/o0560042012404583784.jpg スープを皿から直飲み http //i.imgur.com/VzDy1va.jpg 先生とゆかいな仲間たち http //tota4649.dyndns.org/up/img/069.jpg https //fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/11111_426908877385911_837644643_n.jpg https //fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/s320x320/285755_426908820719250_1281777913_n.jpg https //fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/s320x320/17490_426908817385917_514829859_n.jpg https //fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/735009_426908860719246_1579586520_n.jpg https //fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/525695_426908854052580_295840738_n.jpg ・ラーメン評評家の直筆サイン http //www.joqr.net/blog/umaizo/archives/guest0217-3.JPG ・「石神秀幸が本谷亜紀の”味”を採点！」 http //i.imgur.com/PU1rkOW.jpg 9 そして次いで強いと言われているのが、なんとあのラーメン女子大生・本谷亜紀（25）だ。 「彼女はラーメン屋、芸能界、評論家のあいだでも独自のネットワークを持っている。 彼女のびみょうに可愛いルックスに、意外と信者がいるということなんです。 だから以前彼女の陰口を言っている某ラーメン評論家がいたんですが、そのことが信者たちの耳に入って総スカン。 ヤンキーで有名なラーメン屋の店主が拉致した、なんて噂もありました。だから彼女とは、ケンカしたら危険なんです」（同前） http //mogumogunews.com/2013/11/topic_3771/ -------------------------------------------------- 本谷亜紀センセの見方(ママ)して店を潰した「立川中華そば魚魚」改め「立川中華そばととホンテン」のサルモネラ高橋慎くんのことも忘れないであげてくださいね ☆ウソが大嫌い(笑)サルモネラ高橋慎☆ 何で無化学調味料 無添加に拘るかって？ 兎に角、嘘つきがキライだから。 お客様にも我が子にも最低限「食」に関しては嘘つきたくないの。 料理人としての技量も含めてね。 http //blog-imgs-60.fc2.com/b/u/z/buzzpics/130513-049.jpg 本谷亜紀シリーズ待望のスピンオフ☆立川中華そば魚魚(9/30更新・アフィ注意) http //buzzpics.blog.fc2.com/blog-entry-3229.html?cr=9344b7438461c47ef31b9260f05ac047 10 ・日本橋 街大學 2014年冬期講座 食楽科～本谷亜紀プロデュース～日本橋女子ラーメン部クラス http //machidaigaku.jp/class_list-wt/gb-food-wt/g-fd/post-258 http //megalodon.jp/2014-0505-0356-01/ameblo.jp/aki-honya/entry-11726365984.html →やってませんでした http //toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1394816527/313 313 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2014/03/20(木) 12 30 22.41 ID FY3MWexy 日本橋街大學は応募者が定数に達しなかったため不開催だったってよ。確認した。 ・bizYou Media 本谷亜紀のラーメンコンシェルジュ http //media.bizyou.jp/noodle/ →bizYou Mediaのサイト統合と称してコンテンツを丸ごと削除、現在は魚拓でしか確認できません 11 現在のお仕事 ・All About http //allabout.co.jp/gm/gp/1022/ http //allabout.co.jp/gm/gp/1022/library/ ・フレッツ光メンバーズクラブ https //members-club.flets.com/pub/pages/local/gourmet/ https //members-club.flets.com/pub/pages/local/gourmet/gourmet_sitm_noodle2.html （最新記事） ・もっぴぃCOOK（更新休止中） http //www.moppii.com/syokuzai_tanbou/1/index.html http //www.moppii.com/syokuzai_tanbou/2/index.html ・アスキークラウド http //ascii.jp/elem/000/000/885/885431/ （2014/04/24発売） http //ascii.jp/elem/000/000/780/780699/index.html （2013/04/24創刊準備号） ・ミセコレ https //misecolle.jp/friends/public/detail/?friendID=2170 ・女子ラーメン部 #9825;@kfnksghskufghkf（なりすましの疑いあり） https //twitter.com/kfnksghskufghkf/ 12 「前スレより直近の活動」については、前スレで話題になった記事やリンク、ネタなどを記載してください。 以下はサンプルです。 前スレより直近の活動 中華うずまきで仰天の「カニカマ」を堪能 http //megalodon.jp/2014-0426-2155-34/ameblo.jp/aki-honya/entry-11832499556.html 渡なべ12周年飲み会には姿が見えず http //blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/2014-04-27.html https //twitter.com/watanabejuan/status/460421439414222848 https //pbs.twimg.com/media/BmO-3AvCMAAG_mS.jpg 使い廻しはもはや伝統芸 http //archive.today/9gimo 年間400杯にパワーアップ！ http //allabout.co.jp/gm/gp/1022/profile/
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2006/6/14 『らーめん魂 喝』跡地にできた『赤坂ラーメンＪｒ．』で「赤坂小町」（750円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E8%B5%A4%E5%9D%82%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%2B%E8%B5%A4%E5%9D%82%E5%B0%8F%E7%94%BA.jpg 一番町にある、あの「赤坂ラーメン」の仙台2号店です。 お店は、パチンコ屋（プリンス21）の現金交換所と一体化しています。 店内は、オシャレな喫茶店のような一番町店に対し、以前あったお店そのままの状態。オシャレな感じは一切ありません。 麺は恐らく一番町店と同じ中太麺。スープもとんこつベースのこってりめというところは一番町店と同じですが、以前一番町店で食べた時は、若干クセがある感じの味だったような気がしたが（オープン当初以来食べてないので、記憶が曖昧・・・）、ここのはクセもなく食べやすい感じ。スープの色も一番町店の時より、醤油の色が薄いような気もします。 具は大きめのバラロールチャーシュー・味玉・メンマ・インゲン・海苔・玉葱のみじん切り・ネギのみじん切り。 別にどうでもいいんですが、メニュー表の写真では仙台店同様、海苔に文字が書いてあるが、実際出てきた海苔には文字は書いてなかった・・・ メニューは他には、「赤坂らーめん（辛・塩味）」、「味噌らーめん」などがありました。 この場所はラーメン屋が立て続けに閉店している所なので、こんどこそ長続きするでしょうか？（めん司郎→天山→喝→赤坂ときてます） 住所：仙台市泉区市名坂字黒木川原76-1 ｂｙ hiro 名前 コメント
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紀州和歌山ラーメン たかし基本情報 メニュー 備考おすすめ トッピング テーブル調味料 紀州和歌山ラーメン たかし 基本情報 住所 アクセス TEL 営業時間 定休日 Ｐ メニュー 備考 おすすめ トッピング テーブル調味料
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ラーメン二郎営業審査委員会 山田拓美総帥と連名で暖簾分けの認定書を発行している謎の組織。 委員長が弁護士である事以外は謎に包まれている。 直系のほか、NS系にこの委員会が発行した認定書と、丸い二郎シールが掲示されている。
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ラーメン大 らーめんだい 【その他の単語】 ラーメン大とは、東京２３区近辺に複数の系列店舗を展開しているラーメン店。 「ウサテイ」でまりおがゲーム対戦の商品として要求していたラーメン。 いわゆる「ラーメン二郎」系のラーメンで、二郎亜流・インスパイア店。 「ラーメン二郎」とは、東京を中心に店舗を展開しているラーメン店系列。ただし、そのラーメンは他のラーメンとは一線を画し、「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物である」の格言があるほど。醤油系で脂身こってり、うどん並の極太麺、肉厚のブタ、高く盛られた野菜。そして、「ニンニク入れますか？」。満腹になりたいメタボ達の心強い味方。 ラーメン大は元々「二郎」を名乗っていたが、現在は「大」の名で独自の系列を展開。しかし味や量の方向性は二郎直系になお近く、二郎制覇に「大」を含める人、むしろ「大」ファンである人もいる。 筆者もジロリアン。最高で週に５日二郎系に言ったけど、まだ中毒じゃないな。 「ウサテイ」に出てきたラーメン大・蒲田店のラーメン。（ラーメン並盛り・ヤサイニンニク）。麺は大盛×３以上で器が２つになる。ヤサイは「マシマシ」のコールでさらにうず高く積まれる。 細切れチャーシューも頼みたかったけど、品切れで涙目。 動画 ウサテイ（sm745437） http //www.nicovideo.jp/watch/sm745437 ら行の単語一覧にもどる トップページにもどる - -
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匠 芳醇 旨味醤油 匠 清澄 だし塩 ホットヌードル NEO 醤油 ホットヌードル NEO はま塩 ホットヌードル NEO 担担麺 でかまる バリシャキ！もやし味噌ラーメン でかまる 濃厚コク塩ワンタン麺 でかまる 赤カラ味噌担々麺 本気盛（マジモリ）豚骨鶏魚介の辛味噌ラーメン 本気盛（マジモリ） ねぎだく豚骨 バリうま 黒とんこつラーメン バリうま 長崎ちゃんぽん バリうま とんこつ長浜風 hanauta ハワイアンヌードル 激めん ワンタンメン 大盛激めん ワンタンメン まめ激めん ワンタンメン 激めんワンタンメン スープカレー
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所在地 羽村市小作台4-11-11 地図 TEL 042-555-5824 営業時間 11 00～19 50 定休日 月曜日 駐車場 店舗前2台分、店舗の道路挟んだ月極に6台程度 備考 以前は星の家の支店として営業していた。 コメント 確かに「星の家」ですね。星の家の北の方にあるので南「京」が南「北」なんですかね。スープの味も麺もタマネギの刻み方もナルトもチャーシューも同じです。でもちょっと醤油の味が強すぎるかなー。 食べ進むうちにスープの醤油味が濃くなってつらくなりました。味の調整も面の茹で方もオーダー可能なので星の家を固麺で食べてみたい方は試してみるといいかもです。 でも私は八王子在住ですし星の家の方が美味いので、わざわざ小作まではもう行かないと思います。 -- 名無しさん (2009-04-18 20 07 03) はっきり言って、星の家より旨かった。 -- 名無しさん (2009-08-24 20 07 26) 星の家、おばちゃんが作ってた時はいいけど、若い子が作り出してからスープの味が落ちちゃったもんね。 -- 名無しさん (2009-08-24 21 01 04) 小作さん美味しいですね。全盛期の星の家の味にひけを取らないです。接客も丁寧だし餃子も美味しい。麺のゆで加減も注文できるしネギましが出来るのも嬉しいですね。 今日こそは・・・と味の回復を期待をして何度もかようより少し遠いけど小作に足を運んだ方が確実に美味しいラーメンが食べられます。 -- 名無しさん (2009-09-24 08 37 34) 俺はこっちの方が好きですな。麺も言えば調節してくれるし小鉢にスライスした葱がドッサリ！濃さもいつも濃いめをお願いしてますよ。 -- 名無しさん (2009-10-19 01 31 34) 固めでオーダーしてみた あまりデフォと変わらない。美味しいけどね。 -- 名無しさん (2009-10-31 16 49 48) 一度行ったことがあるがめちゃくちゃ旨かった。生活圏内から離れているため、そう簡単には行けないけどラーメン激戦区でも立派にやっていける味だと思う。 -- 名無しさん (2010-03-08 09 57 47) まじで美味い。ホント星の家に似てる。んで超硬オーダーOKだからね。たまねぎなんざ頼もうものならスゲー出てくる。 オレは「濃い目、超硬」って頼む。 -- 名無しさん (2010-04-01 21 51 17) 美味いけど遠すぎる（涙 -- 名無しさん (2010-04-02 23 28 33) やっぱり小作が旨い。星の家は足下にも及ばない・・・ -- 名無しさん (2010-04-21 15 44 53) 張り紙見たことあります。かなり前ですが星の家の店内に姉妹店として小作紹介の張り紙がありました。その後「小作と当店は一切関係ありません」と張り紙が変わってた。 何があったか解りませんが当時の星野家の味を引き継いでいるのは小作ですね。 -- 名無しさん (2010-08-17 10 36 40) やっと行けました。たまねぎが甘く炒めてあるものがトッピングされていました。ちょっと八王子系とは違う感じでした。麺のゆで加減がやわらかめがデフォのようで、他のお客が皆麺固めオーダーいていました。 -- 名無しさん (2010-12-04 19 35 11) 平日は行かないですが土日の昼くらいだとだいぶ混んでる様子です。 常連客はもちろん最近では新規の客も増えてる印象。 -- 名無しさん (2011-03-21 23 06 14) 美味しかった。醤油の風味、ダシの風味が強いですね。でも… ちょっと強すぎるかな？チャーシューは薄かった。Ｃ／Ｐは良くない思います。 -- 名無しさん (2012-06-10 22 18 06) 八王子の皆さん、そんなにここって美味しいですか？この近所に住んで15年。家が近いのもあってたまに行くけど、特別美味くも不味くもない。人が並んでいるのも見たことないし、私自身待ったことも無い。 近所にあるラーメン屋としてはありがたいけど。 -- 名無しさん (2012-06-11 23 18 50) 八王子の「星の家」とは仲違いしているみたいだけど味はそっくり。その後に味を磨いてるとは思えないけど牛テールやホタテらしい甘みの醤油スープは悪くないかな。 すげえ美味いとは思わないし八王子からわざわざ行く程ではないけど、アリじゃないですか。 -- 名無しさん (2012-06-11 23 50 16) がらっがらの店内で、適当な席に着こうとしたらこっち座ってくださいと席を指定される。なるほど、運ぶのに遠いと面倒くさいからか。無駄話全快の横柄なババアが切り盛りしてる時は行かないほうがいいね。 まずいし。おいちゃんのときに行くべき。 -- 名無しさん (2015-03-24 21 10 39) ２０年以上通ってる大好きな店。千葉に就職してからも実家に帰省した時は必ず食べにいきます。 -- 名無しさん (2015-11-26 20 13 21) 久しぶりに行ってきたけど、相変わらず美味しいよここ。 -- 名無しさん (2017-03-02 13 21 11) 自宅からも近いしよく行くよ。卓上の激辛調味料を少し入れるとこれがまた旨い -- 名無しさん (2018-07-08 07 45 12) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 九十九ラーメン＠恵比寿 ○究 チーズラーメン＋ゆで玉子＋コーン ★ ★ ★ ☆ ☆ ◆スープ◆ いきなりチーズを溶かしてしまったので、元々の味が分からずじまい。。。 匂いは兎に角、味は殆どチーズで占められていた印象。 自分があまり味噌系統を食さない所為かもしれないが、 「味噌とんこつ」というよりかは「とんこつ」に寄っている印象を受けた。 ◆麺◆ 「かため」で頼んだが、思ったほどはかたく感じなかった。 ただ、麺がズッシリ腹に溜まる感じはしなかったので好印象。 ◆具◆ クーポンで玉子とコーンが付いてきたが、 これが無かったら、殆どもやしとチーズだけ？で少し物足りなかったかも。 ただ、あまりゴテゴテ乗っけられても嫌なのでこれが適度とも感じた。 ◆◆総評◆◆ 最初はチーズを溶かしながら、半分位になったら薬味を乗せよう、 というオススメの食べ方が書いてあったが、これは半分食べたら 嫌でも何か乗せたくなるからそう書いてあるのかな…と邪推（笑）。 チーズのしつこさに飽きちゃう人は多いかもしれない。 自分はこういうスープは好きなので、ちょうど良く完食できた。 ただ、他の味噌とんこつが平均600円台のメニューであるのに対し、 チーズラーメンだけが900円と破格なのは、少し違和感を感じた。 ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 道端のテーブルで夜風に当たりながら食べられたので、 脂ぎってそうな店内よりも気持ち良く食べられたのもプラス評価になった。 トッピングの品々が多いのは良いが、逆にどれが何なのか訳分からなかった。 個人的な好奇心（恐怖心？）を言えば、紅生姜があったら投入してみたかった。
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ラーメン屋の勝手な批評。 こってりスープ、濃い味が好き。麺は細くても太くてもどちらでも良い。 ラーメン批評/東京 ラーメン批評/東京西部、川崎 ラーメン批評/北海道 ラーメン批評/その他
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食べた日：2011/1/13 『長町ラーメン』で「特製タンメン」（750円）を。 11.1.13%20%92%B7%92%AC%83%89%81%5B%83%81%83%93%20%93%C1%90%BB%83%5E%83%93%83%81%83%93%208%94t%96%DA.JPG 11.1.13%20%92%B7%92%AC%83%89%81%5B%83%81%83%93%20%93%C1%90%BB%83%5E%83%93%83%81%83%93%82%CC%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB%82%C6%83z%83%5E%83e%81E%83A%83T%83%8A%81E%83o%83%5E%81%5B.JPG 昨年から炒め系ラーメン、特にタンメンにハマっているhiroは、今度来たらこちらのメニューを食べると決めていました！ スープはあっさり塩がベースですが、多めの油でしっかりと炒め、強めに乳化させているので、パンチのある味わいに仕上がっています。 具材に使われている白菜を中心とした野菜類、そしてアサリとホタテから染み出る海鮮のエキスが、しっかりとスープに生きています。 食べ進める度に溶け出すバターが、このスープと交わると、これまた美味！ この野菜と海鮮の旨味が効いたスープとバターがメッチャ合います！！ 油が多めで更にバターも乗せていますが、炒める際に加えたブラックペッパーが全体をビシッ！と引き締め、クドさを感じさせないメリハリのある味わいを作り出している印象です。 麺は他のメニューにも使われている細ちぢれ麺。 醤油味のラーメンにも合いますが、力強いタンメンにもよく合っています。 醤油ラーメンも美味しいですが、タンメンも負けない美味しさです！ hiroのお気に入りタンメンリストに加わりました（笑） ちなみに今日知りましたが、こちらのお店、普段は細麺のみですが、夜限定で太麺も出しているそうなので、夜に来たらぜひそちらも試してみたいです！！ 住所：仙台市太白区向山4-26-19 ｂｙ hiro （2011年 8杯目） 名前 コメント