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• 元拉麺people食べ歩記 - 自作３

  https://w.atwiki.jp/wiki5_ra-men/pages/417.html

  某ラーメン店からいただいた「西山製麺」の麺と業務用アゴダシ醤油スープの素で簡単な自作を。 麺は細麺と中太麺をいただきました。今回は細麺で。 とりあえず、麺のよさと、アゴダシの旨みを確かめる為、具もあえて入れず、麺茹ではお店で聞いていた20秒でちょっと硬めに。スープはお湯で割っただけです。 やはり麺が旨い！。市販されている麺とは雲泥の差です。家で食べるせいか、余計市販麺との違いがはっきりわかります。細麺でも歯ごたえがしっかりしてます。 アゴダシ醤油スープも旨いです。アゴの独特な風味は好き嫌いが出るかもしれませんが、私は結構好きです。 贅沢を言えば、アゴの風味が強すぎて、動物系の味が弱く感じます。ただ市販のスープと比べるとこちらも雲泥の差です。 動物系の弱さをカバーする為に、今度はスープだけ作って再食してみます。麺は店主の話だと一玉ずつ小分けにして冷凍すればいいとのことなので、何度か美味しい自作を楽しめそうです。 　　ｂｙ　hiro 自作…いつもゲンコツを長時間煮込んでいるタイプばかりなので、そろそろ違った趣向でやってみたいですね…もう少し暖かくなったら。しかし西山の麺はそんなに美味いですか。今度西山製麺の通販で買ってみようかな。 -- 灯 (2006-02-01 21 20 43) ＞しかし西山の麺はそんなに美味いですか。店で西山麺を食べてもそこまで美味しいとは思いませんが、家で食べると、いつもスーパーで買ってくる麺と比べてしまうので、余計美味しく感じます。＞自作…いつもゲンコツを長時間煮込んでいるタイプ私はどうもゲンコツを使うとあまり美味しいスープが取れません。何か渋みが出るんですよね。下処理不足か？ガス代をケチっているせいもあるとは思いますが・・・最近はもっぱら、鶏がらのあっさりスープしかやりませんね。おかげでこちらは、それなりに自信があるスープが取れるようになりました。 -- hiro (2006-02-02 12 17 32) 名前 コメント

• 拉麺people食べ歩記 - 手もみラーメン麺楽

  https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/100.html

  手もみラーメン麺楽 気仙沼ラーメンにもあきたので、帰りに、行くときから気になっていた手もみラーメン麺楽で手もみラーメンを食べてきました。 オヤジさんはなんか慣れていなそうな手際でした。 湯切りもそれほど丁寧ではありません。 食べてみると、なんか味噌ラーメンの香りと味がかすかにしてきます。 最初からこんな味なのか、それとも味噌ラーメンの味噌がなんかに付いていたのが移ったのかはわかりませんが、気のせいではないような感じです。 麺は苦手な太麺だったんですが、つるつる感があってスムーズに食べられました。さすが手もみということでしょうか。 気仙沼ラーメンもう一軒行った方がよかったかな。 手もみラーメン　６８０円 ラーメン　　　　５５０円（手もみと何が違うんだろう。聞くの忘れた。） 住所　宮城県気仙沼市長磯森89-6 電話　0226-27-3411 名前 コメント

• 【家系ラーメン】みんなで作るデーターベース - 環２家

  https://w.atwiki.jp/iekei/pages/21.html

  店名 環２家 住所 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21 電話番号 045-825-3195 交通アクセス 「上永谷駅」徒歩15分 営業時間 11：00～24：00　（実質は平日～24：50、休日～24：00） 定休日 月曜日　（月曜日が祝日の場合は火曜日） 駐車場 5台 座席数 20席（折畳みテーブル席があるが最近は使われていない） 店主 鶴巻 創業 1999年12月 ラーメン価格 630円 支払い方式 食券　（購入後並ぶ） 使用製麺 酒井製麺 支店 なし ホームページ http //www.iekei.com/source/kan2ya/index.html メールアドレス kan2_ya@iekei.com 大きな地図で見る 名前 コメント

• kikipedia ～鬼奇ペディア（第三版）～ - 小池家のラーメン

  https://w.atwiki.jp/kikiredia/pages/559.html

  妖界で食べられているラーメンの商品名。化け猫たちにおもに食されている。小池家のラーメンをベースとしている。 来歴 2007年3月28日、「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪でのshion氏の書込みが初出。 shion（「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 1399） 関連鬼事 腹鼓のうどん

• 静岡中央高校＠Wiki　β公開中 - ラーメンセット

  https://w.atwiki.jp/project15/pages/34.html

  画像 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 （画像は並サイズ） 概要 しょうゆラーメンとミニカレーのセット。 標準サイズでも十分なボリュームがあるのであまり多く食べられない人は注意。 評価 味付け　濃いめ 量　★★★★★

• PlayStation Network まとめサイト @wiki - ラーメン油天国

  https://w.atwiki.jp/psn_newgame/pages/192.html

  ゲーム名 ラーメン油天国 (→ソフトカタログへ) 対応フォーマット PSP CERO A ジャンル 油くっつきアクションゲーム プレイヤー人数 オフライン 1-2人 販売価格等 300円 容量 6373KB 配信開始日 2010/07/08 体験版 無し 備考/PSN等 PSストア毎月ザクザクキャンペーン Feel for twoシリーズ 対応周辺機器 映像出力 音声出力 販売元 ソニー・コンピュータエンタテインメント 開発元 まとめサイト 関連スレor板

• キン肉マン マッスルグランプリ2@wiki - ラーメンマン技

  https://w.atwiki.jp/musclegrandprix/pages/24.html

  ラーメンマン　技表 打撃技 属性 技名 コマンド ダメージ 中 三連撃 打・打・打 13･13･65 浮 三連撃・改 打・打・66打 13･13･52 小 四連衝 打・打・4打・打 13･13･65･78 浮 四連衝・改 打・打・4打・66打 13･13･65･52 大 五連斬 打・打・4打・打・46打 13･13･65･78･65 浮 五連斬・改 打・打・4打・打・66打 13･13･65･78･52 ダ 二連龍尾脚 2打・214打 26･65 小 二連暗脚 2打・2打 26･26 ダ 二連暗滅掌 2打・2打・236打 26･26･65 小 二連衝 4打・打 65･78 浮 二連衝・改 4打・66打 65･52 大 三連斬 4打・打・46打 65･78･65 浮 三連斬・改 4打・打・66打 65･78･52 大 蓮華双龍脚 44打・4打 39･65 中 蓮華龍脚・改 44打・6打 39･65 ダ 虎尾脚 6打 39 大 背面エルボー 46打 65 中 烈火太陽脚 8打 65 浮 アッパーエルボー 66打 52 ダ 寸勁 236打 65 ダ 龍尾脚 214打 91 ダ ダッシュキック D打 78 組み技 属性 技名 コマンド ダメージ スイングネックブリーカー 組 156 オクラホマスタンピード 6組 130 ブルドッギングヘッドロック 66組 130 ショルダーアームブリーカー 46組 182 サイドスープレックス 64組 169 シュミット式バックブリーカー 236組 169 パイルドライバー 中組 156 ネックハンギングツリー 大組 169 スパイラルバクドロップ 背組 182 フロントスープレックス 走組 130 必殺技 消費ゲージ 技名 コマンド ダメージ 1 回転龍尾脚 必 104 2 百戦百勝脚 66必 78 1 心突錐揉脚 44必 26･26･26･26･26 2 空手殺法“死の舞い” 46必 143 1 レッグラリアート 236必 130 1 飛翔龍尾脚 214必 117 5 足すくい 63214必 26 残虐技“口裂刑” 6組 143 中国拳法の嵐 46組 195 キャメルクラッチ 41236組 273 ロメロスペシャル 4組 234 3 スタンディングキャメルクラッチ 623必 312 超必殺技 消費ゲージ 技名 コマンド ダメージ 9 九龍城落地 623打必 403 9 フライングレッグラリアート ロ623組必 429 注 上の技より派生 ＝ 　 ダッシュ中 ＝D 　 中よろけの相手に ＝中 　 大よろけの相手に ＝大 　 相手の背後で ＝背 　 空中の相手に ＝浮 　 走ってくる相手に ＝走 　 ロープ背負いの相手に ＝ロ 　 コーナー背負いの相手に ＝角 確認していない情報は記入されていません。 確認された情報の補完お願いします。 打撃技・組み技の「属性」欄には、 よろけのレベル(小・中・大)・浮き(浮)・ダウン(ダ)のどれかを入れてください。 また、連続打撃技は〆の打撃をあてた時の状態を入れてください。 各技の詳細説明はラーメンマン　攻略へ

• Quizwiki - チキンラーメン

  https://w.atwiki.jp/kuizu/pages/1928.html

  自作 8月25日はある有名な商品が発売されたため、その記念日となっています。 1958年に安藤百福が考案し、現在でも発売されている 世界初のインスタントラーメンは何でしょう？ （2010年8月26日　 Twitter ） タグ：生活 Quizwiki 索引　さ～と

• Tamura Kouichirou Wiki - 自由落下ラーメン

  https://w.atwiki.jp/nannyankannman/pages/66.html

  自由落下ラーメン 「美味しいよ。美味しいよ。玉名たくクヌヌヌユネヌユルヌケルヌマテキメノ」のCMでお馴染みの、空見右皇国で売られているカップ麺。このラーメンに対して働く重力と垂直抗力は十六分の一となっている。 味 美味しい。

• らーめんマップ@ ウィキ - 熊本ラーメン

  https://w.atwiki.jp/ramen1234567890/pages/4.html

  【熊本ラーメン】 ■赤のれん ■黒亭 ■こむらさき ■大将軍   ■赤のれん HP：http //red.ap.teacup.com/akanoren/ TEL：096-322-9662 住所：熊本県熊本市新市街８－１　【近隣の地図を見る】 営業時間：１１：００-翌３時 座席：カウンター席メイン、テーブル席２つ 【感想】 女性店員がほとんどの店。 昔ながらの店作りで、繁忙時間には満席になる。 そのため、ゆっくりできる雰囲気ではないので、注意されたし。 レシート請求すると、カタコトの日本語の店員にレシートでないと言われた。 味はとんこつベース。ニンニクがかなり効いている。 ページ上に戻る ■黒亭 HP：http //www.kokutei.co.jp/#top TEL：096-352-1648 住所：熊本県熊本市西区二本木２丁目１－２３　【近隣の地図を見る】 営業時間：１０：３０-２０：３０ 定休日：毎週第１・３木曜日 座席： 【感想】 ページ上に戻る ■こむらさき HP：http //www.komurasaki.com/   □本店 TEL：096-352-8070　 住所：熊本県熊本市中央区 上林町３－３３【近隣の地図を見る】 営業時間：１１：００－１９：３０ 定休日：毎週火曜日 座席： 【感想】   □上通中央店 TEL：096-325-8972 住所：熊本県熊本市中央区 上通町８－１６【近隣の地図を見る】 営業時間：１１：００－２１：３０ 定休日：毎週月曜日 座席： 【感想】   □センタープラザ店 TEL：096-324-8078 住所：熊本県熊本市中央区 桜町3-10 交通センターB1【近隣の地図を見る】 営業時間：１１：００－２１：３０ 定休日：正月以外無休 座席： 【感想】 ページ上に戻る   ■大将軍 HP： TEL： 住所：【】 営業時間： 定休日： 座席： 【感想】