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「農産物」 Sa・Ga おかやま やまなし 信州 福岡 薩摩 静岡（すぐるの故郷） 2012/05/31(木)
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▼農産物 農産物 長十郎 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 60 kcal 1回 15分 卸値 700円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はgifの住人以外は仕入れできにゃー 説明 農産物 富有柿 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 70 kcal 1回 15分 卸値 800円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はgifの住人以外は仕入れできにゃー 説明 農産物 珍宝柿 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 80 kcal 1回 15分 卸値 800円 備考 ※専門店限定商品。★ 説明
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農産物の発酵食品 豆、麦、米、野菜、果物などの農産物を原料とした発酵食品をご紹介します。 少し、詳しく書いていきますので、参考にしてもらえたら嬉しいです。 2012.07.27.モッツァレラチーズ 昨日は、牛乳屋さんへモッツァレラチーズの作り方を教えていました。 一言に「モッツァレラ」といっても、いろんなタイプがあります。 簡単に言えば、柔らかい→固い という感じに。 今回は、ふわっと柔らかく、ミルク風味あふれるタイプに仕上げました。 やっぱり食品加工って楽しいと思える一日でした。 夏のピクルス 2012.07.19. 夏のピクルスできました☆ 真っ赤に染まっておりますが、 これは赤キャベツから出た色素です。 オクラ 赤キャベツ 芋の茎 ミョウガ たまねぎ トマト シシトウ キクラゲ ８種類の旬の野菜が入っています。 いちじくとんかつソース 2011.11.30. 全国有数のいちじく生産地兵庫県より いちじくとんかつソースが届きました。 いちじく特有の濃厚な甘さと芳醇な香りを生かしたソース。 一般的なトンカツソースに比べると、 ツンとした強い酸味は抑えられており、まろやかなコク味のある風味に仕上がっております。 正直、美味しいです。 揚げ物はもちろんですが、サラダにもご使用いただけます。 限定生産品です。 ぜひ、お試し下さい ☆ ( 農大、醸造学科卒の友人が手がけた商品です ） 秋のピクルス−２ 2011.10.19. 旬の野菜は彩り豊。 四方竹、みょうが、ししとう、しめじ、大根、大根菜、人参、ペコロス、トマトの９種の野菜。 時間が経つ程に味わい深くなります。。 秋のピクルス2011.08.24. みょうが、新しょうが、フキ、きのこ、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、おくら。 ピクルスの野菜にも秋の気配が感じられるようになりました。 地元の野菜でピクルス 2011.05.19. ↑色鮮やかな旬の野菜たち 高知県は春が短い・・。 初夏の野菜達でピクルスを作りました。 パプリカ、セロリ、新たまねぎ、ズッキーニ。 時間が経つ程、美味しくなって行きます。 春野菜のピクルス ↑シャキシャキといい食感 しばらく登場していなかったピクルス。 新たまねぎ、春きゃべつ、にんじんの、春野菜を食べるピクルスが登場です。 スウィートタイプですから、酸っぱ過ぎず美味なり。 エシャロットとミニトマトのピクルス 他 ↑彩りがとてもきれいなピクルス 彩りがきれいなピクルスは、見た目にも、食べても癒されます。 日数が経過するほどに味わい深くなり、酸味が丸くなってきます。 エシャロットとトマトを食べ終えたら、ピクルス液をドレッシングに活用すると 無駄なく使い切ることができます。 今回は、ブラックペッパーやクローブなどのスパイスで風味を着けています。 ↑ パプリカのピクルス ↑たまねぎのジャム ピクルスは、作り出したら止まらない。とっても楽しいお料理です。 パプリカのピクルスは、にんにくの風味で、こちらも時間が経つほどに美味しく熟成されていきます。 ちょっと珍しいのがたまねぎのジャムです。ビネガーで炊き上げる方法でジャムに仕立てました。爽やかな酸味と甘みのあるジャムです。 パンにつけても勿論美味しいです。 また、カレーやドレッシングなどの隠し味としても活躍してくれます。 たまねぎとパプリカのピクルス 品切れになっていたピクルスですが、今日から再び登場しています。 まだ、スウィートピクルスのみですが、もう少し涼しくなってきたら乳酸発酵した自家製ザワークラウトも登場しますので、お楽しみに！ 今回は、ピクルスの写真を撮り忘れました。。。 菌たち到着。 ↑ 種麹と納豆菌 種麹が到着しました。 麹用（Aspergillus oryzae）と納豆菌（Bacillus nattoo） 今年の秋から冬にかけて、味噌や納豆を作って楽しもう！と考えております。 もちろん、酵素力価の高い「麹作り」からスタートです。 そのための種麹なんです。 今回は、豆麹用、米麹用、麦麹用の３種類となっています。 麹作りには、ちょっとしたコツが必要です。 菌糸がただ伸びればいいのではなくて、品温経過によって出麹時期の酵素力価が全く変わってきます。 目的とする味噌の味を考えながら、どんな麹を作るのか。。。 豆なのか、米なのか、麦なのか。。 遠足前の眠れない小学生のように、ウキウキする瞬間です。。 ちょっとマニアックな楽しみですが。 小たまねぎのピクルス 2009.09.06. ↑小たまねぎのピクルス 保存食としてのピクルス。 パン屋としては、酵母を積極的に使い、パンを膨らませる作業を繰り返しております。でも、この「ピクルス」は全く逆。酵母をはじめとするあらゆる微生物が生きていけない環境を、積極的に作り出しています。瓶の殺菌、野菜の殺菌を徹底的に追求する中で、ピクルスとして美味しさの出る調味液を作り出します。今回はクローブ、パプリカ、こしょう、ローリエなどのスパイスも使った風味豊かなピクルスとなっております。 カリカリとした食感と爽やかな酸味が、お酒のあてにぴったりです。 個人的には、濃い口醤油を一滴たらすのが好きです。。 プチたまねぎのスウィートピクルス いろんな料理の付け合せに、またサンドウィッチに、とっても使い勝手の良い「たまねぎのピクルス」を作りました。 この商品は、作ってから１ヶ月ほど寝かせたほうが、酸味が軟らかくなり、たまねぎの風味も良くなります。 食べ頃がきたら、登場いたします。 お楽しみに！！ なすのチャツネ ↑煮詰めたなすのチャツネ 秋ナスは嫁に食わすな。。。 とうとうナスの季節になりました。 夏ももうすぐ終わりです。。ちょっとホットします。 今回は、旬のナスを使ってチャツネを作りました。 チャツネは、ベジタリアン向けの調味料のような食品。 酢と糖分で野菜や果物を煮込み、スパイスで調味した保存食品です。 日本では、マンゴーチャツネが有名ですね。 カレーの隠し味として使用するのが主流ですが、 今回のナスのチャツネのように、マイルドな甘味のチャツネは、ソーセージやグリルしたチキン、ステーキなどと一緒に食べても美味しいものです。 基本的に、いろんな農作物から作られるチャツネ。 「ジャム」と平行してこれからどんどん増やしていこうかと考えています。 そうそう、保存食品の「ピクルス」も、もうすぐ作りやすい季節に入ります。 収穫の秋。。。保存食作りに忙しくなりそうです。。 小なすのオイル漬け ↑たくさんの小なす。 ↑オイルに漬かった小なす 子供のお友達のお母様から、たくさんのなすを頂きました。 （ありがとうございました。） たくさんのお野菜を頂いた時に役立つのが「保存食」の知恵。 今回は、オイルに漬けましたが、ピクルスや塩漬け、砂糖漬け、アルコール漬けなどがあります。 この技術があると、旬の農産物を１年を通して楽しむ事ができ、とっても便利です。 今回の小なすは、２ヶ月ほどしてから食べたほうが味が良いので、10月頃～の登場となります。 たまねぎとパプリカのピクルス ↑塩漬け中の野菜 ↑瓶詰めして、熟成中のピクルス ピクルスには、甘酢漬けにした「スウィートピクルス」、 酸味のある「サワーピクルス」、の２種類があります。 ドイツのサワークラウトも、後者の仲間で、１ヶ月ほどかけて、塩水中での乳酸発酵を行います。この生成された乳酸のおかげで、ｐＨが下がり、薄い塩濃度でも保存できるようになります。 私も、後者の方が作っていてワクワクするのですが、今は時期的に、ピクルスの発酵に最適な２０℃前後を保つことが出来ないので、即席タイプの「スウィートピクルス」を作りました。 即席といっても、甘酢に野菜の風味が移り、そして塩なれしてくるまで１週間は待った方がより美味しくなります。 こんな風に、保存食品を作っていると、「あんな酢が欲しい。。こんな酒が欲しい。。。」と自分なりの要望が出てきてしまいます。酒税法さえ許してくれるのなら、あんなお酢も、こんなお酒も、作りたいのに。。。と、ひとり、モヤモヤしていしまいます。 酒税法か。。。こんなキーワードに負けていてはいけない。。 何か方法を考えよう。。何か。。 ？？どぶろく？？ いや、だめだ。。それをしたらだめだ。。 もっと、まともに、叶える方法を。。 ２ ： バニラビーンズ オランジュのクリームパンに使われているカスタードクリーム。 このクリームを良く見ると、黒いツブツブが入っています。 これは、カビではありません。 カスタードらしい香りの正体、バニラビーンズです。 バニラビーンズは、 スペイン語で“小さなさや”という意味で、果実にあたります。 蘭科の植物で暑さと湿度を好む特殊な環境で育ち、マダガスカル産が最も有名です。 収穫されたばかりのバニラのさやは緑色で、あの香りはありません。収穫後48時間以内に65℃の湯に3分間漬け（キュアリング）、一日３時間日光にあてて乾燥させます。さらに21時間寝かせます。この作業を3週間ほど続け、その後半年から１年間保存することで、バニラビーンズ自体が持ついくつかのβーグルコシダーゼやタンナーゼなどの酵素類がバニリン配糖体を加水分解してバニリンが生成されるのです。 大変な手間と時間がかかった賜物なのです。 バニラビーンズの香気成分はバニリンですが、それ以外に微量ですが220種類ほどの香気成分が含まれているといわれています。 天然ゆえの複雑な香り。 こんな大変な製法が480年前のヨーロッパで、既に行われていたなんて。。。 と言うことは、もう少し前から、ひょっとしてこれは。。と熱心に研究されていた人がいるのでしょう。 すごいなあ。 ちなみに、酵素反応を活用した食品も「醗酵食品」の仲間と考えていいと思います。 １ ： 納豆 恩師、小泉武夫先生も毎日食べている納豆。 大豆の発酵食品である「納豆」。 歴史的には、日本では鎌倉時代の文献に登場します。 ただ、室町時代の唐納豆や江戸時代の寺納豆は、塩水中で醗酵させたものです。（塩納豆の部類に入ります） 現在、スーパーなどで見かけるのは、塩の入っていないいわゆる「糸引き納豆」となります。 糸引き納豆は、稲わらに付着した納豆菌により自然発酵させたものでしたが、当然、空気中の雑菌も混入し、失敗することが多かったようです。 明治２７年に初めて自然発酵の納豆から数種類のバクテリアが分離され、さらに明治３７年になって初めて納豆生菌が発見されました。 大正末期には純粋培養した納豆菌を種菌として用いる技術が開発され、経木や折箱が容器として用いられるようになったのです。現在では、発泡スチロール製の商品が主流ですが。 糸引き納豆の菌名はBacillus natto ついでに、世界の大豆製品の菌名も挙げてみましょう。 インドネシア 「テンペ」 Rhizopus属 くものすかび ネパール 「キネマ」 Bacillus subtilis 枯草菌 中国には、黄麹Aspergillus属を用いた大豆製品があります。 大豆だから、同じ菌ではないようですね。。それぞれの環境に適した菌たちが頑張っているようです。 納豆に用いられる大豆には、一般的には小粒大豆が好まれる傾向にあります。 なぜでしょうか？ それは、小粒ほど、炭水化物含量が多くて、油分が少ない傾向にあるので水分吸収率が高くなり、蒸豆したときに弾力があって軟らかいものに仕上がるからなんです。 簡単な製造フロー 大豆→洗浄→浸漬→蒸煮→納豆菌接種→35℃～40℃、湿度60～90%で醗酵→冷却 醗酵の途中で、納豆の品温は、納豆菌の醗酵熱で50℃にも達します。 そのまま放っておくと、納豆自体が自己消化を始めてしまいます。。 そして、生成されたうまみ成分であるアミノ酸が、アンモニアへと変化してしまいます。そうなると、美味しさは失われてしまいます。 ですから、50℃以上にならないように、出来るだけ早く低温に保ってあげる事が必要になります。 もし、常温で保存したいのなら、「塩きり」といって、納豆に塩をまぶした後に乾燥させ、いわゆる塩納豆を作りましょう。これなら安心して保存できます。高知県にも昔「塩納豆」がありました。。 そうそう、納豆菌は、「胞子」という（植物に例えるなら種のようなもの）を作り次世代に備えます。 この胞子は熱に非常に強いので、煮沸しても大丈夫。じっと耐えています。 昔は、わらを煮沸消毒することで、雑菌を減菌させ、納豆つくりに必要な納豆菌の胞子だけを残していたのです。（でも雑菌がどうしても入ってしまいますが。。）その胞子を暖かい大豆に接種して納豆を作ります。 「耐熱性のある胞子」という強い武器を持っている納豆菌ですが、やはり、敵は居るんです。。 その名は、「バクテリオファージ：細菌ウイルス」。 これにやられると、納豆菌は、せっかく胞子から出てきても、納豆菌自体を溶解してしまいます。やっかいな菌です。。 でも、このバクテリオファージ、実は高温に弱いんです。 ですから、蒸したての大豆の出来るだけ熱いうちに納豆菌を接種してあげるとバクテリアファージは活動できません。。 古くから伝えられた製法には、先代のすばらしい知恵が隠れているんですね。 すばらしい。。 ところで、納豆のネバネバ。 この正体は、納豆の主要なうまみ成分である「グルタミン酸のポリペプチド」と「ラクトースの重合したフラクタン」の混合物です。 平均的な納豆の成分（100ｇ中) 水分60%、タンパク質16%、脂質10%、糖質10%、繊維質2%、カルシウム90mg、 リン190mg、ナトリウム2mg、カリウム600mg、ビタミンＢ1 0.07mg、ビタミンＢ2 0.56mg、ナイアシン1.1mg 納豆には、カリウム、リン、鉄、マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラル分が多く含まれています。特に亜鉛は、日本人に不足しがちな成分で過度に不足すると味覚障害まで生じますから、とっても大切なんです。ビタミンＢ群も含まれていますから、肌の調子を整える意味でも、とても良い食品なんです。 体調が悪いときなどは、バランス栄養食品の「納豆」を！！お勧めしま～す。 ーーー以下は、過去のものですーーーー 藁わら そうそう、農産直販店の入り口には、な、な、なんと「藁わら」が一束５００円で売っていました〜いい香り〜。 もちろんこちらも、即、購入。でも、大きな藁の束を持ってレジに並ぶなんて、またまた新鮮な体験。。。レシートには「藁 ５００円」と書いてあった。う〜ん。。楽しい。 そして、お宝を発見したような、充実感で、ウキウキしながら、車で近くのスーパーへ。。。。 あった〜「大豆 大豆」購入！！ そう、明日は納豆を作ります。 （でも、パン屋での納豆菌の扱いは、あんまり良くないので、２階の自宅で作業します） 納豆用の大豆 到着〜♪ 来ました！！ようやく見つけた納豆用の極小大豆。 その名も 「 スズマル 」。。。。かわいい名前。。。 しかも、ものすご〜く小さい。 これで、やっと納豆作りができます！！ 個人向けに販売してくれる業者が、なかなか無くて苦労しました。。 ↓極小大豆 「 スズマル 」 2008.07.30 梅干し orange-8?cmd=upload act=open pageid=33 file=%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97.jpg ↑今年の梅干し。真っ赤になりました。 ここ３年ほどお休みしていた「梅干し」作り。 保存食品日本代表の梅干し。 発酵食品に携わる者として、母として、趣味として、 どうしても、いろんなプライドが「作れ〜作れ〜！！」と言うので作りました。 しっかり保存できるように、食塩もきつめ。 そろそろ、干さないと。。。 しそは、「ゆかり」にしようかな？
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農産物 LV 麦 - トマト 4LV ニンジン 6LV バラ 9LV 稲籾 11LV ダイズ 14LV トウガラシ 16LV メン 19LV イチゴ 23LV トウモロコシ 26LV ブルーベリー 27LV キャベツ 31LV カボチャ 34LV
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▼農産物 農産物 エレガントサマー 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 5 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■夏野菜の一種として、葉柄を食用に利用する変わり種。生で食べても苦みがなく、茹でたり揚げた時の食味が優れています。 農産物 ハイスターチ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■昭和63年に誕生した改良種で、でんぷんが画期的に高い品種です。病気に弱く痛みやすいので管理が難しいです。 農産物 ミナミユタカ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■でんぷん用の品種で、ゆっくりと成長するため、九州南部などの暖かい地域では大変収穫量が多くなります。 農産物 農林１号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■戦前から親しまれている人気種で、特に焼いも用として人気があります。 農産物 アリアケイモ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■昭和３７年に誕生したでんぷん用種で、乾燥地での栽培に適しています。 農産物 アヤコマチ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■父ハマコマチ、母サニーレッドの平成15年に誕生した新種です。カロテン品種サニーレッドより調理適性が優れ、外観及び蒸しいもの食味も良いです。 農産物 アヤムラサキ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■皮が暗赤紫色、肉色が濃紫色でアントシアニンを非常に多く含みます。甘みは無くアントシアニン含量が多いため苦味があり青果用としては用いられません。 農産物 アケムラサキ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■加工適性が高い「アヤムラサキ」を母、外感が優れるアント「九系１７４号」を父とする交配組合せにより平成17年に誕生した新種です。お菓子などの加工に適しています。 農産物 総紅 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■食用として皮色や形が良く、蒸しいもの肉色は黄白、やや粉質で繊維は中程度です。 農産物 白豊 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■コガネセンガンを上回る良質なでんぷん用の品種です。成長も早く、コガネセンガンに取って代わりつつあります。 農産物 春こがね 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■ベニアズマの改良品種で、沖縄で春に収穫されます。 農産物 クイックスイート 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 10分 卸値 400円 備考 説明 ■父九州30号、母ベニアズマの平成14年に誕生した新種です。ベニアズマの半分の時間で糖度が最高値に達し、電子レンジ調理でも食味が落ちません。 農産物 ベニオトメ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■平成2年に誕生した新種で、紅色で、すらりとした乙女のように芋の形が良く、焼きイモなどに適しています。 農産物 ベニマサリ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■蒸しいもの甘味が強く、食味は「上」で高系１４号より優れています。深くなることがあるので、掘取りに注意が必要です。 農産物 パープルスイートロード 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■さまざまな品種の交配により平成14年に誕生しました。紫系統としては食味が良く、収穫性が圧倒的に高くなっています。 農産物 隼人いも 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■大正時代から鹿児島県で栽培されている品種です。アメリカ品種ポートリコに類似し、同一品種とみられています。カロチン含量が多く、甘味が強いです。 農産物 白薩摩 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■でんぷん用の品種で、害虫に強く、貯蔵にも適しています。 農産物 紅薩摩 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■鹿児島県の青果用さつまいもの80％以上の栽培面積を占めています。甘味がつよく、やきいもにすると美味しいです。 農産物 紅隼人 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■しっとりとした食感で甘みもありスイートポテトチップやスイートポテトマッシュに使用すると、製品は鮮やかな橙色を呈し、非常に美しいので、ゴールドマッシュ用として期待されています。 農産物 ジェイレッド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■シロユタカとアメリカ産の86J-6の交配品種で、βカロチンを多く含み、ジュース用に適しています。 農産物 サニーレッド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■きれいな淡いオレンジ色のパン、麺、菓子を作ることができ、パン、菓子ではしっとり感が出て、口溶けも良くなり、麺は柔らかい食べ口となります。食パンは明らかに無添加のものより老化が遅く柔らかさが持続します。焼酎は甘味、果実香があり飲みやすくなります。 農産物 オキコガネ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■父薩摩光、母ベニワセの平成16年に誕生した新種です。貯蔵に適し、コロッケにすると美味しいです。 農産物 薩摩光 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 400円 備考 説明 ■煮ても焼いても蒸しても甘くならない全く新しいタイプの変わり種で、自在に味つけができるので、アイスクリームやシャーベット、サラダなど用途は広く、コロッケなどへの利用も期待されています。 農産物 高系１４号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分 卸値 400円 備考 説明 ■甘みがあり青果用として長く栽培されてきました。チップやペーストその他ダイスや輪切りにしてお菓子やパンにも添加して利用されています。また、冷凍焼いもなどにも利用されます。 農産物 高系14号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分 卸値 600円 備考 説明 ■高知で誕生した食用人気種で、南九州から関東まで広く栽培されています。 農産物 コガネセンガン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 20分 卸値 600円 備考 説明 ■皮色が黄白色でまさに黄金色を思わせます。ホクホクとした食感で甘みもあり青果用としても食べられていますが、焼酎の原料のほか、カリントウ・チップやペースト（いもあんきんつば）・いも粉などにも加工される万能品種です。 農産物 種子島むらさき 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分 卸値 1200円 備考 説明 ■ポリフェノール系アントシアニンによる鮮やかな発色で一躍有名になりました。しかし、ポリフェノールだけではなく、他のサツマイモと同じように、ビタミンＣやＥ、食物繊維、カリウム、ヤラピン・・・などと豊富な栄養素を持っている健康野菜です。 農産物 種子島ゴールド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分 卸値 1600円 備考 説明 ■種子島むらさきから生まれた改良種です。皮色が白で、中は在来種よりも鮮やかな紫。蒸しいもにすると、ほくほくして紫いもの中では特に美味です。 農産物 温州みかん 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 100 kcal 3回 8分 2 5 卸値 5090円 備考 説明 ■鹿児島県長島が原産地の日本を代表する柑橘類です。古来ミカンと言えば紀州ミカンでしたが、明治以降、種がなく食べやすいことから普及し、今ではミカンと いえば温州みかんを指すようになりました。成熟した果皮は陳皮と称して漢方薬に用いられ、健胃消化薬、鎮咳去痰薬に処方されます。 農産物 あまおう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 20分 卸値 150000円 備考 ※この商品は福岡の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■普通の苺の２～５倍もの大きさになるあまおうは2001年に品種登録された新種です。「赤い、丸い、大きい、うまい」の頭文字から名付けられ、福岡の特産品として有名です。 農産物 上田温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 3 2 卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■スイートスプリングの元になった品種です。 農産物 早生温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 3 2 卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■10月下旬以降に最高の品質になる品種で、極早生温州が出現するまでは早期出荷の代表種でした。 農産物 ニューサマーオレンジ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 100 kcal 5回 8分 3 2 卸値 1440円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■宮崎県で発見された品種です。香りが強く、りんごのような黄色い外皮をしています。外皮を向いた後は白い皮をつけたまま食べられます。 農産物 ニューサマーグリーン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 100 kcal 5回 8分 4 2 卸値 2610円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■宮崎県で発見された品種です。香りが強く、りんごのような黄色い外皮をしています。外皮を向いた後は白い皮をつけたまま食べられます。
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▼農産物 農産物 上野早生 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 1 1 卸値 520円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■宮川早生の枝変わりとして１９７０年に佐賀県東松浦郡浜玉町の上野壽彦氏によって発見されました。 農産物 鹿児島早生 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 100 kcal 3回 8分 2 2 卸値 620円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 農産物 日南一号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 100 kcal 6回 8分 2 2 卸値 710円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は宮崎をどげんかせんといかんの火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■興津早生の枝変わりとして１９７９年に宮崎県日南で野田明夫氏によって発見されました。 農産物 美保早生 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 2 2 卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 農産物 大橘 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 100 kcal 3回 8分 2 2 卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■鹿児島原産の文旦の一種で原木も現存するが、その由来は不明です。甘酢適度で食味がとてもよい品種です。 農産物 今村温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 100 kcal 4回 8分 2 2 卸値 1170円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は福岡の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■福岡県久留米市の今村芳太郎氏の果樹園で発見された品種です。濃厚な味わいで貯蔵性がよいが、栽培がとても難しいです。 農産物 かごしまＤＥＫＯ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 100 kcal 4回 8分 2 2 卸値 1170円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■昭和47年に清見とポンカンの交雑で誕生しました。高糖度で柔らかい。 農産物 甘夏 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 2 4 卸値 1420円 備考 ※専門店限定商品。★ 説明 ■昭和初期に夏みかんの枝変わりとして発見されました。美味しく、丈夫で昭和30年代より全国的に栽培されていますが、伊豆の特産品として知られています。 農産物 デコポン不知火 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 100 kcal 5回 8分 2 2 卸値 1440円 備考 ※専門店限定商品。★ 説明 ■清見とポンカンの交雑種として開発された品種です。 農産物 せとか 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 100 kcal 5回 8分 2 3 卸値 1440円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■清見、アンコール、マーコットの交雑によって平成10年に誕生した新種。ハウス栽培に適した品種です。 農産物 サワーポメロ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 100 kcal 5回 8分 2 2 卸値 1440円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 農産物 はっさく 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 100 kcal 3回 8分 4 2 卸値 1600円 備考 ※専門店限定商品。★ 説明 ■広島県因島が原産の品種です。八朔（８月１日）に食べることができることができるというのが名前の由来とされています。 農産物 夏みかん 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 100 kcal 3回 8分 4 2 卸値 1600円 備考 ※専門店限定商品。★ 説明 ■晩秋に色着くが、春先までは酸味が強く食用には向かず、長らく生食には供されませんでした。初夏になると酸味が減じることが判り、明治以降、夏に味わえる貴重な柑橘として価値が認められ広く栽培されるようになりました。 農産物 岩崎早生 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 100 kcal 3回 8分 4 3 卸値 1600円 備考 ※専門店限定商品。★★ 説明 ■興津早生の枝変わりとして１９７８年に長崎県西彼杵郡に西海町の岩崎伝一氏によって発見されました。極早生の中でも最も早く出荷される品種です。 農産物 盛田温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 100 kcal 4回 8分 2 4 卸値 1800円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はSa・Gaの火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■宮川早生の枝変わりとして、佐賀県東松浦郡七山村の盛田博文氏によって発見されました。表面がとても滑らかでトマトに喩えられます。 農産物 白川温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 100 kcal 4回 8分 3 3 卸値 2060円 備考 ※専門店限定商品。★★ 説明 ■青島温州を早生に改良した品種です、 農産物 吉田ポンカン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 100 kcal 4回 8分 4 2 卸値 2060円 備考 ※専門店限定商品。★★ 説明 ■鹿児島県の吉田静吉氏が昭和４年に台湾で入手したものが原木です。 農産物 ポンカン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 100 kcal 4回 8分 4 4 卸値 3620円 備考 ※専門店限定商品。★★ 説明 ■ポンカンの原産地はインドのスンタラ地方といわれ、東南アジア諸国、中国南部、台湾南部、日本などで広く栽培され、ブラジルにも一部分布しています。台湾 には約２００年前に導入され、我が国では明治２９年に台湾総督府から５０本の苗木が送られたのがはじまりです。完熟すれば橙色となり芳香を有します。外皮 はむきやすくなっており、果肉を包む袋は柔らかいので袋のまま食べられます。温州にくらべ、種があるのが難点です。 農産物 川野夏ダイダイ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 100 kcal 5回 8分 2 5 卸値 4170円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 農産物 宮川早生 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 1 0 1 0 100 kcal 5回 8分 4 3 卸値 4170円 備考 ※専門店限定商品。★★ 説明 ■1915年頃、福岡県柳川市の宮川謙吉氏の宅地内にあった在来系温州の一枝が変異して発生しました。皆さんよくご存知の温州みかんです。果実は大きく扁球形で、果面は滑らかです。果皮は早生温州の中では厚いほうで、裂果や日焼け、炭そ病が少なく、輸送性に富みます。 農産物 日向夏 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 1 1 0 0 3 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 100 kcal 5回 8分 5 4 卸値 19240円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品は宮崎をどげんかせんといかんの火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■宮崎県で発見された品種です。香りが強く、りんごのような黄色い外皮をしています。外皮を向いた後は白い皮をつけたまま食べられます。 農産物 極早生温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 100 kcal 3回 8分 3 4 卸値 5860円 備考 ※専門店限定商品。★★★※この商品は薩摩の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■柑橘類のなかで最も早い9月下旬に収穫できる品種です。果実は青みがかった状態で収穫されます。 農産物 マルチ日南一号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 100 kcal 6回 8分 4 4 卸値 6220円 備考 ※専門店限定商品。★★★※この商品は宮崎をどげんかせんといかんの火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■日南一号に雨水を防ぐためのマルチシートを敷いて栽培すると、甘みが果実一杯に凝縮され、爽やかな香りと風味を楽しむことができます。 農産物 晩白柚 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 1 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 200 kcal 2回 8分 4 5 卸値 10500円 備考 ※専門店限定商品。★★★★ 説明 ■台湾由来の文旦の一種で、うまく摘果し育てると3年で直径40センチを超える、最大の柑橘類です。食味は濃厚で芳香を有し、僅かに苦みがあるものの、爽快な風味があります。
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▼農産物 農産物 レーズン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 30 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 農産物 種無しぶどう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 -1 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■植物ホルモンであるジベレリン水溶液に、ブドウを一房づつ漬けることで、種無しブドウとなる。こうした操作をジベ処理と称する。 農産物 デラウェア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■日本の主要品種で、栽培面積第1位。たねなしブドウとして最も親しまれている大衆種。アメリカ原産で1855年頃オハイオ州デラウェアで命名、日本には 明治5年に導入されている。酸味適度で上品な芳香があり、品質は優良、糖度高く、20～23度。ぶどうのなかで最も早く熟する。 農産物 ぶどう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■原産はペルシアやカフカス、また北アメリカとの説もある。日本では中国から輸入された欧州系が自生化し、鎌倉時代初期に甲斐国勝沼で栽培が始められ、明治時代以前は専ら同地近辺のみの特産品として扱われてきた。 農産物 干しぶどう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 50 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 農産物 マスカット 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 1000円 備考 ※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 農産物 ニューヨーク・マスカット 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 5000円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■ニューヨーク農試作出。マスカットハングルグにやや似た香りを持ち、糖度は23度に達し、欧米雑種にしては食味は非常によい。 農産物 マスカットベリーＡ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 5500円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■糖度は高く、 21～22度に達する。酸味もあり、食味は濃厚で品質よく、赤ワイン用原 料として一は日本の第1位品種。 農産物 ナイアガラ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 6500円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■強いラブラスカ香があり、一部に根強い人気がある。完熟すると香りがまろやかになり、酸も低くなり、メロン状の網目が見える頃に品質は一段と向上する。 農産物 キングデラ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 7500円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■デラウェアをボリュームアップした早熟種。糖度高く、酸味は中、香りはほとんどない。 農産物 ロザリオビアンコ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 7500円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■外観は優美でロザキに似るが、果粒はアレキに似ている。完熟してもロザキのような褐色の斑点はなく美しい。食味よく上品で品質は極上。糖度は極めて高く、20～21度に達し、実に旨い。酸は少なく香りはない。 農産物 ポートランド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 9500円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■品質良く、糖度高く、日本人好みの甘さと独特な強い芳香で郷愁を感じる消費者が多い。 農産物 【レア】白峰 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 10000円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■巨峰群品種には黒系と赤系が多く、本種は珍しい緑黄色品種で貴重である。食味よく酸味適度。香りは強くない。 農産物 ピオーネ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 13000円 備考 ※専門店限定商品。※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■巨峰系の中で、最高の品質とボリュームを持ち、ジャンボブドウと称される。外観壮麗。光沢のある透明度の高い紫黒色。 農産物 ケニギン・デル・ワインガルデン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 9000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■バイオレット、マスカット甲府を生み出した極早熟の欧州種。 農産物 ハイベリー 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 125 kcal 2回 20分 卸値 15000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■糖度は18～19度と高く、時に微弱なマスカット香あり。スカッとした甘さで高級感がある。果梗は強く脱粒なく日持ち良好。 農産物 キャンベル・アーリー 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 15000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■果皮は厚く、離れやすい。糖度は高くはないがラブラスカの芳香強く、酸も中程度で完熟すると濃厚になり、うまみが出てくる。 農産物 竜宝 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 0 2 0 0 1 0 2 0 125 kcal 3回 20分 卸値 21500円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■甘味が高く、酸は少ない。フオクシー香が強く、消費者に好まれている。 農産物 セシリア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 3 0 0 3 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 27000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■あっさりした上品な味で大変美味しい。イタリアに外観は似ているが、イタリアのような渋味はない。 農産物 シトロンネル 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 3 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 27000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■大粒欧州種中最早熟。本名はビュルグラーブ・ド・オングリー。 農産物 カノンホール・マスカット 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 3 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 27500円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■緑黄色、果房甚大、果粒楕円形巨大、マスカット香強く肉質優れ、晩熟。巨大粒品種の親として育種に利用されている。 農産物 涼玉 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 3 3 0 0 0 0 0 1 0 0 3 125 kcal 2回 20分 卸値 29000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■わずかにマスカット香があり、さわやかで上品。皮離れよく酸味少なく食べやすい。 農産物 セネカ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 3 3 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 3 125 kcal 2回 20分 卸値 33000円 備考 ※専門店限定商品。★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■白黄色早熟マスカット種。透明度高い白黄色で、僅かに甘い香りがある。
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▼農産物 農産物 スチューベン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 29000円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■驚くほど甘い米国型品種。酸が少なく蜂蜜に似た甘味を持ち、ミルズに近い香りがある。 農産物 出雲クイーン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 2 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 38500円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■皮は離れやすく、酸が少なく甘く感じる。アルコールに似た独特な香りがあり、「食べるワイン」のキャッチフレーズで発表されている。 農産物 【レア】ネヘレスコール 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 3 3 0 0 0 0 1 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 47000円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■世界のブドウ品種は3，000種とも6，000種ともいわれているが、本種はこの中の最大果房といわれ、1房10kgの記録があると伝えられている。シ リアの標産で、聖書の中に房が巨大なため一つの房に棒を通し、二人の男が担いで運んだと書かれているのは恐らく本種だろう。熟すと甘くなる観賞用品種とし て価値が高い。樹勢は極めて強健であり、栽培容易である。 農産物 ハニービーナス 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 3 1 0 0 3 125 kcal 2回 20分 卸値 47500円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■熟すにつれ、マスカット香から巨峰系の濃密なビノス香に変化する。糖度２１度ととても甘く、農水省作出のユニークな新品種。しかも作り易く、耐病性も高い。 農産物 牛乃 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 3 0 0 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 3 3 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 56000円 備考 ※専門店限定商品。★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■ミルクの味と香りに似ていることと、果粒が牛の乳頭の形に似ていることから牛乃と命名されたという。 農産物 オリンピア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 2 2 1 0 0 2 2 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 73500円 備考 ※専門店限定商品。★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■赤色巨峰群品種中、随一の食味と品質の品種である。糖度は18～21度あり、蜂蜜に似たうまさがある。香りは上品で酸味適度。 農産物 ネオマート 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 2 0 2 0 0 1 0 2 2 0 2 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 81000円 備考 ※専門店限定商品。★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■皮ごと食べられる高級ブドウである。。糖度は19度と高く、酸味は少なく、大変甘く感じる。上品で極めて優れた食味。 農産物 【レア】ジャスミン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 125 kcal 3回 20分 卸値 93500円 備考 ※専門店限定商品。★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■珍しいジャスミンの香りがあり、 この名前を採った。糖度高く18～21度に達し、食味は日本人好みで非常に旨く、香りのユニークさがセールスポイントである。 農産物 【レア】アルフォンス・ラバレー 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 -1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 94000円 備考 ※専門店限定商品。★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■ヨーロッパやカリフォルニアにおける有名な生食用高級種。品質はすばらしく、肉質緊まり、酸味少なく、皮ごと食べる欧州種の代表的な特徴をもつ。香りは少ない。 農産物 マスカットハンブルグ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 125 kcal 2回 20分 卸値 98500円 備考 ※専門店限定商品。★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■英国にて交配された強いマスカット香のある有名な品種。楕円形で紫紅色、甘味は強く糖度19．3～20．8度、マスカット香は赤いアレキサンドリアと呼ばれるほど強烈。 農産物 ロザキ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 3 3 0 0 0 1 3 0 3 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 148500円 備考 ※専門店限定商品。★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■ロザキは元々「白いブドウ」を意味し、各国に数多くの異名がある。食味は極上であり、肉質・食味ともに欧州種を代表する典型的優良品種。糖度は在来樹は16～18度であったが、組織培養株は21～22度に達し、これ以上うまいブドウはないというほど食味は向上した。 農産物 イタリア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 3 3 3 0 0 1 0 0 0 0 3 3 0 1 0 0 3 125 kcal 3回 20分 卸値 164000円 備考 ※専門店限定商品。★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■イタリアの有名な育種家ピローバノ氏作出の最優秀品種で、政府が栽培を奨励するため国名をつけるほど力を入れた著名な生食用高級種。食味も優れ、完熟すると上品なマスカット香が生ずる。ボリュームがあり大変立派である。 農産物 ピッテロビアンコ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 3 3 3 0 3 0 1 3 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 228500円 備考 ※専門店限定商品。★★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■勾玉状に果粒が曲がっていて珍貴なため古来から有名な品種であり、イタリア原産（または北アフリカ）である。別名はレディーフィンガー。外観は芸術品のようでブ ドウ品種中最も優美な品種の一つ。 農産物 黄玉 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 3 0 0 3 0 0 0 0 0 1 3 3 0 0 3 3 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 229000円 備考 ※専門店限定商品。★★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■肉質はかたく、ジャスミンに似た香りもある。最大の特徴は糖度の高さで原木自根は23～25度に達して大変甘い。巨峰群品種の白黄色品種中、随一の甘さで品質がよく栽培も容易。これ以上の糖度の品種はあまりなく人気も高い。 農産物 紅アレキサンドリア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 2 0 0 0 2 2 2 1 2 0 0 0 2 0 0 1 0 0 2 125 kcal 3回 20分 卸値 285000円 備考 ※専門店限定商品。★★★★★★※この商品はおかやまの住人のみ仕入れることが出来るんじゃ 説明 ■アレキサンドリアの枝変わりの紫紅色種、マスカットの香り高く、糖度高く、食味濃厚で高級種中の最高級種である。
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▼農産物 農産物 種無しぶどう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 -1 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 説明 ■植物ホルモンであるジベレリン水溶液に、ブドウを一房づつ漬けることで、種無しブドウとなる。こうした操作をジベ処理と称する。 農産物 デラウェア 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 125 kcal 1回 20分 卸値 500円 備考 説明 ■日本の主要品種で、栽培面積第1位。たねなしブドウとして最も親しまれている大衆種。アメリカ原産で1855年頃オハイオ州デラウェアで命名、日本には 明治5年に導入されている。酸味適度で上品な芳香があり、品質は優良、糖度高く、20～23度。ぶどうのなかで最も早く熟する。 農産物 温州みかん 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 1 0 卸値 500円 備考 ※この商品は静岡（すぐるの故郷）の住人以外は仕入れできません 説明 ■鹿児島県長島が原産地の日本を代表する柑橘類です。古来ミカンと言えば紀州ミカンでしたが、明治以降、種がなく食べやすいことから普及し、今ではミカンと いえば温州みかんを指すようになりました。成熟した果皮は陳皮と称して漢方薬に用いられ、健胃消化薬、鎮咳去痰薬に処方されます。 農産物 マスカット 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 0 0 125 kcal 2回 20分 卸値 1000円 備考 説明 農産物 巨峰 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 125 kcal 3回 20分 卸値 1500円 備考 説明 ■日本の主要品種の一つ。ブドウの王様と呼ばれ消費者に人気が高く、栽培面積第1位になる勢いである。紫黒色で果粉が多く美しい。やや多汁で糖度高く18度を超え、酸味が適度で上品な香りがあり、食味は極めて良好で日本人好みである。 農産物 祝 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 つがる 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 むつ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 さんさ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 完熟ふじ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 陽光 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 北斗 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 千秋 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 世界一 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 藤巻 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 しなのスイート 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 しなのゴールド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 サンふじ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 ゴールデンデリシャス 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 1500円 備考 説明 農産物 アルプス乙女 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分 卸値 3000円 備考 説明 農産物 【レア】ラリタン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用 間隔 身体 消費 頭脳 消費 在庫 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 5 150 kcal 1回 20分 卸値 4500円 備考 説明
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農産物直売所 サムズ 農産物直売所サムズは北海道そうべつのくだものをはじめ特産品を販売しています。 〈農産物直売所 サムズ公式サイトより引用〉 農産物直売所 サムズ 〒０５２ー０１０１ 北海道有珠郡壮瞥町字滝之町384番地 ＴＥＬ：０１４２ー６６ー３６００ ＦＡＸ：０１４２ー６６ー３６２０ パンフレット ※画像をクリックするとパンフレットが開きます。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホームページ http //sobetsu-fp.co.jp/ 〈ブログ〉 2011北海道で美味しかったもの Part3 http //blogs.yahoo.co.jp/narutoaoki/26108894.html 道の駅 そうべつ情報館 i （アイ） http //blogs.yahoo.co.jp/instinct_7o/20851846.html そうべつサムズ http //blogs.yahoo.co.jp/truenotomstrd/2894245.html 道の駅「そうべつサムズ」 http //blogs.yahoo.co.jp/saakimo/14510146.html 携帯サイト 最新のチラシ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 《周辺情報》 〈ブログ２〉 #blogsearch /